VeganBook

Anmerkung: Ich bin sehr begeistert davon, mit welcher Klarheit, Tiefe und Verständlichkeit Prof. Haditsch die Aspekte der Corona-Pandemie analysiert. Nur selten habe ich einen Wissenschaftler von diesem Format gesehen. Letztlich hält auch er es für wichtig, eine Herdenimmunität unter den Nicht-Risikogruppen zu schaffen und die Risikogruppen bestmöglich zu schützen. Mir ist es völlig unverständlich, warum […]

Laut einer im Fachmagazin Diabetes and Metabolism veröffentlichten Metaanalyse erhöht der Verzehr von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch das Risiko für Typ-2-Diabetes. Die Wissenschaftler analysierten 28 Untersuchungen, in denen die Zusammenhänge zwischen Fleischkonsum und Typ-2-Diabetes-Risiko sowie Morbidität untersucht wurden. Menschen, die am meisten Fleisch, rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch konsumieren, erhöhen ihr Risiko für Typ-2-Diabetes […]

„Von dem gesundheitsfördernden Potential wusste ich damals noch nichts.“ „Möglichst unverarbeitete Lebensmittel: Vollkorn, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. Keine Öle und selbstverständlich keine tierischen Produkte.“ „Ich möchte nur, dass alle darüber informiert sind, dass man die eigene Gesundheit größtenteils selber in der Hand hat. Bei jedem Bissen.“ „Ich kann die Freude miterleben, wenn sich […]

https://www.blick.ch/life/gesundheit/ernaehrung/abnehmen/pflanzliche-proteine-vegane-lebensmittel-fuer-den-muskelaufbau-id15855846.html Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„In 12 von 15 der untersuchten Proben – also bei rund 80 Prozent – seien (multi-)resistente Keime nachgewiesen worden“ Anmerkung: Die Überraschung besteht für mich darin, dass nicht in 100 % der Proben resistente Bakterien gefunden wurden. Letztlich ist aber auch egal, weil dieses perverse System eh implodieren wird. Anschliessend sind dann wieder alle wieder […]

https://taz.de/Corona-und-ausbeuterische-Landwirtschaft/!5669076/ Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Der weltweite Wasserverbrauch ist nach UN-Angaben sechs Mal so hoch wie noch vor 100 Jahren. Gleichzeitig hätten 2,2 Milliarden Menschen keinen Zugang zu sicherem Trinkwasser. Der Klimawandel verschärfe die Lage noch.“ Anmerkung: Für die „Erzeugung“ von einem Kilogramm Rindfleisch werden etwa 20.000 Liter Wasser benötigt. Aber das Thema Tierhaltung bzw. Tierprodukte spielt offenbar trotzdem bei […]

Es gab aus meiner Sicht nur zwei vernünftige Vorgehensweisen gegen das Corona-Virus: Man geht so strikt wie in China vor und riegelt alles für eine kurze Zeit ab, was offensichtlich in China Erfolg hatte. Diese Chance wurde aber verpasst und steht jetzt nicht mehr zur Verfügung, obwohl man hätte von China lernen können. Man überlässt […]

https://kenfm.de/von-der-wuerde-der-tiere/ Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Vor etwa einem Jahr gab es auf der Agrarlobby-Plattform agrarheute einen kleinen “Faktencheck” zu den Klimafolgen des Fleischkonsums. Das überraschende Ergebnis: Fleischkonsum ist gar nicht so schlimm! Und es bringt auch (fast) nix, weniger Fleisch zu essen!“ „Wenn man jedoch alle Umweltfolgekosten der Fleischproduktion einpreist – egal ob sie hierzulande oder in den Ländern des […]

https://www.horizonte-magazin.ch/2020/03/05/algorithmus-entlarvt-die-zerstoerer-der-alpwiesen/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0034425719304602?via%3Dihub Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Es gibt eine einfache psychologische Erklärung für die krasse Diskrepanz zwischen den Reaktionen auf das Coronavirus und denen auf die Klimakrise: Wir Menschen sind umso weniger bereit, unser Verhalten zu ändern, je weiter die vermuteten Konsequenzen des Nichthandelns entfernt scheinen, zeitlich wie räumlich.“ Anmerkung: Der Artikel spricht genau das an, was ich auch immer beklage: […]

„Doch an eine Sache hält sie sich strikt: keine tierischen Produkte zu kaufen. Für Sophia Fahrland ist das der entscheidende Aspekt, um sich umweltfreundlich zu ernähren.“ https://www.spiegel.de/gesundheit/klimaneutral-essen-wie-wir-der-umwelt-weniger-schaden-a-b2257539-54c9-40a8-91f9-05ab945ef733 Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Das Artensterben sei neben der Klimakrise die größte Bedrohung weltweit, erklärte der WWF Deutschland. Eine Million Arten könnte demnach in den nächsten Jahrzehnten aussterben.“ Anmerkung: Wie der allergrösste Teil der Menschheit die eigenen Lebensgrundlagen und die seiner Kinder und Kindeskinder total ruiniert, ist schon atemberaubend. Da wird immer von der „Krone der Schöpfung“, der „herausragenden […]

„Oft ist künstliches Fell in der Herstellung teurer als echte Pelze, die unter schlimmen Bedingungen gewonnen werden. Der Handel macht offenbar beide Augen zu, der Staat kontrolliert kaum und der Verbraucher wird getäuscht.“ https://www.mdr.de/nachrichten/politik/gesellschaft/verbraucher-pelz-textil-fehlende-hinweise-100~amp.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

https://www.zeit.de/wirtschaft/2020-01/foodwatch-obst-gemuese-verbraucherschutz-agrarpolitik-ernaehrung Diesen Beitrag als Podcast anhören

Laut einer Veröffentlichung der American Diabetes Association empfehlen Experten der Harvard University rotes und verarbeitetes Fleisch zugunsten pflanzlicher Nahrungsmittel zum Wohle der Gesundheit und der Umwelt in Ernährungsrichtlinien auszuschliessen. Die Wissenschaftler bewerteten die gesundheitlichen Auswirkungen von Nahrungsmitteln und stellten einen engen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch und Diabetes sowie einer erhöhten […]

https://www.bento.de/politik/tierschutz-hanna-ueber-ihre-arbeit-beim-verein-soko-tierschutz-a-435e95b6-8674-4ce1-99bd-ac8838cfc17a Diesen Beitrag als Podcast anhören

https://www.stern.de/genuss/-menschen-informieren-sich-mehr-ueber-ein-neues-handy-als-ueber-das-fleisch–das-sie-essen–9072074.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

Mi., 15.01.20 | 21:45 Uhr ARD „Die Pelzzuchtindustrie in Deutschland ist seit dem vergangenen Jahr Geschichte. Damals schloss die letzte Nerzfarm in Deutschland. Zu hoch wurden hier die Anforderungen an die Tierhaltung, das Geschäft war nicht mehr rentabel. Stattdessen siedelte sich die Pelzindustrie im benachbarten Ausland an, vor allem in Dänemark. Dort geht die Zucht […]

https://www.fluter.de/mehr-rechte-fuer-tiere Diesen Beitrag als Podcast anhören

https://www.krone.at/2075175 Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Die Tierethikerin Angela Martin sagt, in westlichen Gesellschaften sei Fleischessen nicht begründbar. Zoos und Zirkusse brauche es nicht. Dafür aber ein Parlament, das die Interessen der Tiere vertrete.“ https://www.nzz.ch/wochenende/gesellschaft/tierrechte-und-fleischkonsum-leid-der-tiere-ueberwiegt-genuss-ld.1525744 Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Nach dem Tod von Menschenaffen im Krefelder Zoo in der Silvesternacht ist die Trauer groß. Dass sie eingesperrt waren, bekümmert dagegen nur wenige.“ „Unsere Empathie für die Tiere geht jedoch nur so weit, dass wir es als tragisch empfinden, wenn sie, wie in Krefeld, bei lebendigem Leibe verbrennen. Nicht aber, wenn sie ihr Leben lang […]

„Am Sonntag werden die Golden Globes in Hollywood verliehen. Doch anders als in den Jahren zuvor wird es für die Gäste ein rein veganes Menü geben. Die Veranstalter wollen ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit setzen.“ https://www.stern.de/lifestyle/leute/lob-von-leonardo-dicaprio–veganes-menue-bei-den-golden-globes-9071368.html https://www.swr3.de/aktuell/promi-klatsch/Die-Golden-Globes-sind-jetzt-vegan-und-das-wird-serviert/-/id=814796/did=5327782/xrbde5/index.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Bereits vor einigen Jahren verglich eine Studie der Harvard University den Konsum von pasteurisierter Kuhmilch aus industriellen Milchbetrieben mit hormonbedingten Krebserkrankungen wie etwa Brust- oder Prostatakrebs. ‚Bezüglich der Östrogenbelastung für Menschen besorgt Kuhmilch uns am meisten, da sie eine große Menge an weiblichen Geschlechtshormonen enthält‘, erklärte die Leiterin der Studie, Dr. Ganmaa Davaasambuu. Milchprodukte, fügte […]

https://www.sueddeutsche.de/kultur/synthetisches-fleisch-menschheit-1.4721996 Diesen Beitrag als Podcast anhören

Von der Industrie finanzierte Forschungen haben die Auswirkungen des Eierkonsums auf den Cholesterinspiegel in unangemessener Weise heruntergespielt. Dies zeigt eine neue Übersichtsarbeit, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde. Wissenschaftler untersuchten alle von 1950 bis März 2019 veröffentlichten Forschungsstudien, in denen die Wirkung von Eiern auf den Blut-Cholesterinspiegel untersucht und die Finanzierungsquellen sowie […]

Eine schlechte Ernährung ist mit der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) verbunden, die laut einer im British Journal of Ophthalmology veröffentlichten Studie die häufigste Ursache für Sehverlust bei älteren Menschen ist. Die Forscher verglichen die Nahrungsaufnahme verschiedener Lebensmittel mit Veränderungen der AMD-Läsionen in der Netzhaut über einen Zeitraum von 18 Jahren. Diejenigen, die Ernährungsweisen mit einem hohen […]

„Insgesamt verursache die Landwirtschaft 24 Prozent der gesamten CO2-Emissionen – 70 Prozent davon allein die Tierhaltung. ‚Wenn wir bis 2050 alle Veganer werden, was jetzt utopisch ist, würden wir zwei Drittel des CO2-Ausstoßes eliminieren können.‘“ Anmerkung: Vom Prinzip her stimmt die gewaltige CO2-Reduktion sicherlich. Und das Endergebnis 70 % CO2-Reduktion vielleicht auch. Aber was ist […]

https://www.spiegel.de/wirtschaft/burger-king-hat-in-den-usa-probleme-mit-einem-veganer-und-rinderzuechtern-a-1299400.html   Diesen Beitrag als Podcast anhören

Pflanzlich basierte Ernährung vermag chronischen Nierenerkrankungen vorzubeugen und sie zu lindern. Das ist das Ergebnis einer Arbeit, die im Fachmagazin Current Opinion in Nephrology and Hypertension veröffentlicht wurde. Die Wissenschaftler analysierten die neueste Literatur hinsichtlich diätetischer Massnahmen zur Behandlung und Vorbeugung von Nierenerkrankungen. Ergebnisse: Rotes und verarbeitetes Fleisch erhöhen das Risiko für Nierenerkrankungen und verstärken […]

“Wir machen Sie fertig auf Facebook”, “wir können das” – im Netz haben Tierzüchter einen Shitstorm gegen den Klett-Kinderbuch-Verlag gestartet. https://www.sueddeutsche.de/leben/klett-kinderbuch-massentierhaltung-shitstorm-1.4688713 Diesen Beitrag als Podcast anhören

Die Weltmeere sind überfischt, mit Plastikmüll und Giften verseucht. Doch Fisch, Krebse, Garnelen und Muscheln aus Aquakultur sind alles andere als eine umweltfreundliche und sozialverträgliche Alternative. Fangflotten räumen die Ozeane leer, um Fischmehl und Fischöl als Futter für die Zuchtfarmen zu produzieren. https://www.regenwald.org/petitionen/1204/fisch-und-garnelenzucht-pluendert-die-meere Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Paul ist in den Augen vieler Menschen wertlos. Er kann ja schließlich keine Milch geben und bringt kein Geld. Er wird verhökert wie nutzloser Krempel. Dabei wurde er nach kurzer Zeit von seiner Mutter getrennt, darf ihre Muttermilch nicht trinken, denn die Muttermilch will ja der Mensch. Paul muss deshalb alleine in einem winzigen Stall […]

Anmerkung: Die Geflügelindustrie ist dreist und die Agrarministerin intellektuell der Angelegenheit nicht gewachsen. Wenn man die industrielle Tierhaltung nicht abschaffen will, dann kann die massenhafte Antibiotikagaben nicht vermieden werden, weil sonst viele Tiere die wenigen Tage bis zur Schlachtung nicht überleben. Folglich bleibt nur die Abschaffung der industriellen Tierhaltung, um die gigantischen Schäden durch Tierprodukte […]

„Die Doku zeigt, dass Pflanzen in der Tat die beste Quelle für Protein sind und pflanzliche Ernährungsweisen sogar besser sind, um Höchstleistungen zu erzielen.“ Anmerkung: Wer einen Veganer fragt, woher er seine Proteine erhält, enthüllt seine vollkommene Ahnungslosigkeit hinsichtlich Ernährung. https://www.businessinsider.de/vegane-sportler-berichten-was-sie-essen-um-proteine-zu-bekommen-2019-11?IR=T Diesen Beitrag als Podcast anhören  

„Die Bauern müssten sich darauf einstellen, sagte Lin-Hi der Deutschen Presse-Agentur. Noch hätten sie Zeit, Initiative zu ergreifen.“ „Wir haben einen ‚grünen Rutsch‘ in der Gesellschaft, die Menschen fangen an, anders einzukaufen.“ https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/agrar-forscher-sieht-vegane-wendebauern-muessen-reagieren-dpa.urn-newsml-dpa-com-20090101-191109-99-654811 Diesen Beitrag als Podcast anhören

Anmerkung: Genauso ist es. Es bleibt nur noch die Frage, ob es dafür nicht schon zu spät ist. Lewis Hamilton ist einer der wenigen Menschen, die die Zusammenhänge verstanden haben und in ihrem Leben umsetzen. Die meisten Menschen verstehen die Zusammenhänge aufgrund intellektueller Defizite nicht oder ignorieren sie einfach ohne jede Moral und Anstand, obwohl […]

„Es ist ein elendes Leben, von dem die heimlichen Aufnahmen der Tierschützer*innen zeugen. Braun gefiederte Hühner mit offenen Wunden. Von ihren Artgenossen wurden ihnen großflächig die Federn ausgepickt. Die Flügelknochen liegen frei. Tote Tiere liegen zwischen den lebenden.“ „Die zuständigen Kontrolleure sehen jedoch kein Fehlverhalten in dem Betrieb: Laut dem Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit […]

Anmerkung: Mir ist es aus intellektueller und ethischer Sicht unverständlich, dass Tierprodukte, die Klima, Umwelt und die Gesundheit ruinieren, den Welthunger fördern oder sogar verursachen und für brutalste Tierquälerei verantwortlich sind, noch legal sind. Das ist eine intellektuelle und moralische Bankrotterklärung der Menschheit. https://www.tag24.de/nachrichten/michael-mansfield-viva-brighton-steht-fleisch-essen-bald-unter-strafe-1222781 https://www.independent.co.uk/environment/eating-meat-illegal-vegans-michael-mansfield-qc-labour-conference-a9115656.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/schwellenlaender-antibiotika-resistenzen-in-der-tiermast-steigen-a-1287989.html Weitere Projekte: Projekt Klimakatastrophe: Obwohl die Tierprodukte die Hauptursache für die Klimakrise sind, werden weltweit immer mehr Tierprodukte konsumiert, auch in Deutschland und Europa. Dadurch werden die Lebensgrundlagen für Mensch und Tier auf der Erde vernichtet. Projekt Vernichtung von Millionen von Mitmenschen durch vorsätzliches Verhungernlassen: Täglich sterben zwischen 6.000 und 43.000 Kinder an Hunger, […]

„Die industrielle Viehzucht wird zusammenbrechen, lange bevor moderne Technologien das perfekte zelluläre Steak zu einem wettbewerbsfähigen Preis produzieren.“ Anmerkung: Selbstverständlich wird die industrielle Viehzucht zusammenbrachen. Dann wird es aber zu spät sein. Denn die industrielle Viehzucht wird erst dann zusammenbrachen, wenn die Lebensgrundlagen auf der Erde vernichtet sind und dadurch der Zusammenbruch erzwungen wird. Die […]

„Die Kälber der Milchkuh sind ein Abfallprodukt der Milchindustrie. Sie sind mager, setzen nicht viel Fleisch an, und es gibt sie so zahlreich, dass sie mitunter verramscht werden.“ „Das Angebot der Kälber in Deutschland ist groß. Nirgendwo sonst in der Europäischen Union gibt es so viele Milchkühe wie in der Bundesrepublik, es sind mehr als […]

Eine inkompetente oder verlogene Landwirtschaftsministerin spricht von „Einzelfällen“. Unzählige Einzelfälle – zu sehen in unzähligen Videos im Internet – machen die Einzelfälle zur Normalität. Wie Veterinär Dr. Fikurat in dem Bericht sagt, muss das Haltesystem die Tiere krank machen. Kranke Tiere als Einzelfälle und gleichzeitig als Normalität. So funktioniert teuflische Politik. https://www1.wdr.de/nachrichten/landespolitik/westpol-tierschutz-100.html Diesen Beitrag als […]

Professor Dr. Ulrich Baumann, Medizinische Hochschule Hannover: „In Deutschland sind 15 Prozent der Kinder übergewichtig. Übergewicht und speziell krankhaftes Übergewicht, also Adipositas, können bereits im Kindesalter schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Beispielsweise können neben Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ 2-Diabetes auch Fettablagerungen in der Leber entstehen. Unbehandelt kann sich eine sogenannte Fettleber zu einer nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD), die […]

„Über eine Million Hektar Land sind nitrat- und phosphatverseucht. Der Grund dafür: Überdüngung durch Massentierhaltung.“ „Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet, der letzte Fisch gefangen ist, werdet Ihr merken, dass man Geld nicht essen kann.“ – Weissagung der Cree-Indianer https://taz.de/Karte-zur-Wasserqualitaet/!5621198/ Diesen Beitrag als Podcast anhören

Was für eine törichte Frage! Das ist die Überschrift eines Presseartikels, der sich auf eine Studie bezieht, die ein erhöhtes Schlaganfallrisiko bei fleischloser Ernährung festgestellt hat. Man kann davon ausgehen, dass die Presse in den nächsten Tagen und Wochen eine Flut von anti-veganen Artikel mit diesem Thema publiziert. Deshalb eine kurze Stellungnahme zum Sachverhalt. Zunächst […]

„Fleisch ist ein ökologischer Schadstoff. Ein Klimakiller.“ „Die Politik steckt in einem Dilemma. Seit vor dreißig Jahren die Grünen mit der Forderung nach einem Benzinpreis, der alle Umweltkosten des Fahrens einrechnete, aus dem Bundestag geflogen waren, scheuen Politiker vor ähnlichen Maßnahmen nicht bloß beim Fleisch zurück.“ „Teil der Existenzfrage der Menschheit wird der Fleischkonsum aber […]

„Immer mehr Menschen realisieren, dass man schmackhafte Mahlzeiten ohne Fleisch zubereiten kann. Auch veganes Grillen kann sehr lecker sein.“ https://www.stern.de/lifestyle/mode/food-trend–veganes-grillen-kann-so-lecker-sein-8878088.html Diesen Beitrag als Podcast anhören

„Die industrielle Massentierhaltung ist Klimakiller No. 1. Doch die Zusammenhänge zwischen Fleisch-Nahrung und Klimakatastrophe aufzuzeigen ist unbeliebt – denn nach wie vor verlangt die Mehrheit der Bevölkerung nach Fleisch – trotz der fatalen Wirkung für die Umwelt und den ganzen Planeten.“ https://vgt.at/presse/news/2019/news20190813mn.php Diesen Beitrag als Podcast anhören