Podcasts about vollwertern

Wie wird man "Living Legend"? Wie kam Prof. Dr. Claus Leitzmann zur Ernährungswissenschaft? Und was sagten Kritiker/innen zu seiner Forschung zu Vollwert-Ernährung und Vegetarismus? Dr. Markus Keller lädt Prof. Dr. Claus Leitzmann zum Experteninterview ein. Die beiden verbindet neben einer gemeinsamen Forschungszeit an der Uni Gießen auch heute noch die wissenschaftliche Arbeit. Außerdem ist Prof. Leitzmann wissenschaftlicher Mentor des IFPE. Wie die "lebende Legende" zur Ernährung kam und was seinen Forschungsweg geprägt hat, erfahrt ihr in diesem Interview. https://shop.autorenwelt.de/products/...0:00 Begrüßung 0:56 Wie wird man “Living Legend”? 1:45 Sie wurden im Rahmen Ihrer Gärtner-Lehre als bester Gärtner Deutschlands ausgezeichnet? 3:08 Wie kamen Sie damals von der Gärtnerausbildung zum Studium in den USA? 6:05 Wie ging es nach dem Bachelor in Chemie weiter? 6:39 Wie kamen Sie zu Ihrer Arbeit bei einem späteren Nobelpreisträger? 9:01 Dann haben Sie eine Stelle in Bangkok angenommen? 10:00 Von Bangkok ging es dann weiter nach Chiang Mai. Das war dann nochmal eine andere Aufgabe? 11:11 Welche Nährstoffmängel waren am wichtigsten? 12:42 Wie kamen Sie von Thailand an die Uni Gießen? 16:40 Es kamen noch einige andere interessante Themen: Vollwerternährung, Vegetarismus, Ernährungsökologie. Wie begann diese Entwicklung? 19:30 Was ist die Gießener Konzeption der Vollwerternährung? 20:49 Was ist eine Vollwerternährung? Was steckt dahinter? 24:52 Heute ist das Konzept der Vollwerternährung allgemein gängig. Was haben denn die Kollegen aus dem Fachbereich damals dazu gesagt? 26:03 Und wie kam das Konzept bei den Studierenden an? 27:30 Da braucht man aber schon etwas Durchhaltevermögen, wenn man von vielen Seiten angefeindet oder ignoriert wird? 29:30 Wie kamen Sie dazu, sich auch noch mit Vegetarismus zu beschäftigen? 30:50 Sie haben ja auch eine der ersten Studien mit Vegetarier/innen durchgeführt. Wie kam es dazu? 32:40 Haben sich die Vegetarier/innen in der Studie schon vollwertig ernährt oder gab es da auch “Pudding-Vegetarier/innen”? 35:48 Es ist ja das Wesen der Wissenschaft, dass man alles hinterfragen sollte. Steht das nicht im Widerspruch zu den Kritiker/innen, die trotz der eigentlich guten Datenlage kritisch gegenüber vegetarischer und veganer Ernährung bleiben? 37:30 Ich habe den Eindruck, ab den 90ern hat sich nochmal mehr im Bereich des Vegetarismus bewegt? 40:30 Ist vegane Ernährung heute vom Stellenwert her / von der Betrachtung der Gesellschaft her, sowas wie vegetarische Ernährung vor 30 Jahren?

Braucht jeder Mensch dieselbe Dosis Vitamine und Mineralien? Sind Nahrungsergänzungsmittel (NEM) teure Abzocke oder gibt es trotz einer gesunden, pflanzlichen Vollwerternährung wirklich Nährstoffmängel? Der Markt an NEM ist riesig und unübersichtlich. Wie sollst du wissen, ob du Defizite hast oder vielleicht sogar zu viel von den Stoffen, die du überhaupt nicht brauchst? Diese Fragen klärt Cordelia in der heutigen Folge zusammen mit Robin Sorg von der Firma Bioniq. Robin ist studierter Ernährungsberater, Leistungssportler, lebt seit neun Jahren vegan und achtet in allen Lebensbereichen auf eine ganzheitliche Gesundheit. Bioniq hat sich auf personalisierte NEM spezialisiert. Die maßgeschneiderten Nahrungsergänzungen sind so konzipiert, dass sie genau das liefern, was dein Körper wirklich braucht. Sagt Bioniq. Das Unternehmen setzt auf einen ausgefeilten Fragebogen, eine riesige Datenmenge und einfache Selbsttests, um herauszufinden, welche Nährstoffe du aktuell und individuell benötigst. Das Ziel: Ein 100% personalisiertes NEM, das deine Gesundheit durch die Optimierung des Mikronährstoffstatus unterstützt. Was macht die Firma Bioniq genau und wie kam es zu der Idee? Cordelia fühlt Robin Sorg heute intensiv auf den Zahn und nimmt dich mit hinter die Kulissen. Spielt deine Mikronährstoff-Balance eine wichtige Rolle für deine Gesundheit? In der heutigen Folge erfährst du es.

Der dritte Teil des Interviews mit Sebastian Finis wird am kommenden Donnerstag ausgestrahlt.  Zu Gast im Gesund & Glücklich Kongress verrät Dir Christian, wie er es trotz straffem Zeitplan, Familie und Selbstständigkeit schafft, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Sie klären die Frage, was man unter lebendigen Lebensmitteln versteht und Christian berichtet, wie er selbst zur veganen Ernährung gefunden hat. Du profitierst von seinem Wissen underfährst, wie auch Du Dich gesund und ausgewogen vegan ernähren kannst. Des Weiteren erfährst Du warum vegan, nicht automatisch mit gesund gleichzusetzen ist.  Du bist Neuling in der veganen Welt, dann ist dies der richtige Artikel für Dich. Oder willst Du einmal die ketogene Ernährung ausprobieren, dann klicke hier, für Rezeptinspirationen.  Hier geht's zum spannenden Gesund- und Glücklich- Online Kongress. Melde Dich noch heute kostenlos an und lerne von 50 Expert:innen mehr zum Thema "ganzheitliche Gesundheit".  Sei auch beim Besser Essen Kongress 2023 dabei und melde Dich noch heute kostenlos an. Hier geht es zur Anmeldung! Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.com  Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal   *Affiliate Link Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.  Achtung: Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannte. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen. Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen. Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.

Heute bei “Einfach (Un)Gesund” im cerascreen-Wohnzimmer: Mona Glock. Die Unternehmerin hat 2015 MixDeinBrot gegründet und hilft darüber hinaus durch Workshops und Vorträgen Menschen dabei, wie sie pflanzenbasierte Vollwerternährung in ihren Alltag integrieren können. Sie ist der Überzeugung, dass die Welt schon dadurch wesentlich gesünder werden würde, wenn jeder für sich sein Bewusstsein in Bezug auf achtsames Essen und achtsames Einkaufen erhöht. Im Gespräch mit Markus erklärt sie, welche entscheidenden Unterschiede es bei der Auswahl des richtigen Getreidekorns gibt. Welche Vorteile birgt das Vollkorn in Bezug auf Vitamine oder Ballaststoffe? Welches Mehl oder welche Kohlenhydrate sind gesünder sind als andere? Wer ist der Star unter den Getreidesorten? Viele Fragen, auf die Mona in dieser Folge auch viele nützliche Antworten gibt.

In dieser dreiteiligen Reihe sprechen Judith und Jan mit Christina Lünenborg. Sie ist als Diätassistentin und Oecotrophologin seit über 10 Jahren in der Bio-Branche und insbesondere im Bio-Fachhandel tätig. Seit 2012 gibt sie freiberuflich Seminare mit den Schwerpunkten Ernährung und Warenkunde innerhalb der Weiling.Akademie und arbeitet darüber hinaus als Wissenschaftliche Mitarbeiterin bei der Kantine Zukunft in Berlin. Gemeinsam reden die Drei über verschiedene Ernährungsformen, was sie ausmachen und worauf man achten muss. In der aktuellen Folge geht es um „Vollwerternährung“ und die 2019 erschienene „Planetary Health Diet“, die gut für uns und für die Erde sein soll. Warum, das erklärt Euch Christina ebenso ausführlich wie die Drei die Sache mal ausprobieren und Euch an ihren Erfahrungen teilhaben lassen. Seid gespannt! Vielleicht denkt Ihr auch hier wieder: Ja, das kenne ich sehr gut. Viel Spaß beim Zuhören und Nachmachen. PS: Rotkohl isst Christina wieder. Kantine Zukunft und die Rezepte https://kantine-zukunft.de/fuer-viele Das Buch zur Planetary Health Diet: Johan Rockström & Victoria Bignet: Eat Good Mehr Rezepte erhältst Du hier: https://www.bioladen.de/rezepte/#c69 Mehr über die Werte von bioladen* erfährst Du auf https://www.bioladen.de/leitbild

Dies ist eine Episode aus der Serie Hippokrates von Kos & Corona zur Steigerung deines Immunsystems und deiner Gesundheit. Du erfährst heute die Regeln 9-11 der Vollwert Ernährung + Einladung zum besten Kongress über Darmgesundheit den es gibt. Empfehlungen aus der Episode: "Was braucht dein Darm- Interviews mit Doktoren zum Thema Darm- und Immungesundheit" https://www.digistore24.com/redir/317732/chrisi20/podcast  Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal   *Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.   

Um gesund zu bleiben, soll man sich abwechslungsreich und vollwertig ernähren. Aber was genau bedeutet das eigentlich? **In der aktuellen Folge erfährst du:** 1) Was bedeutet es, sich vollwertig zu ernähren? 2) Wie sehen die 7 Prinzipien einer Vollwerternährung aus? 3) In welche Gruppen werden die Nahrungsmittel eingeteilt? 4) Welche Lebensmittel solltest du nach dem Prinzip der Vollwerternährung häufig essen und welche nur selten? 5) Ist eine vollwertige Ernährung das neue Must-Have, dass das Potential zum Klassiker hat?

Heute sprechen wir über Ernährung im Sport, insbesondere die vegane und vegetarische Ernährung. Aber keine Angst, wir wollen nicht indoktrinieren, sondern einfach nur über unsere Erfahrungen sprechen und wie sich das Ganze auch positiv auf unsere sportlichen Leistungen ausgewirkt hat. —————— LINKSAMMLUNG ERNÄHRUNG: Bücher, Filme, Essen & Suplements
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https://amzn.to/2TKY8Pf Film Gamechangers bei Netflix: https://www.netflix.com/de/title/81157840 dazu die angesprochenen Podcast-Folgen (englisch): The Joe Rogan Experience #1389 - Chris Kresser Debunks “The Gamechangers” Documentary https://overcast.fm/+ufbKSg The Joe Rogan Experience #1393 - James Wilks & Chris Kresser - The Game Changers Debate
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Einsichten und Darlegungen zu Vollwerternährung. Einige Informationen rund um Vollwerternährung in dieser Kurzabhandlung. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst du Arzt oder Heilpraktiker.

Einsichten und Darlegungen zu Vollwerternährung. Einige Informationen rund um Vollwerternährung in dieser Kurzabhandlung. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst du Arzt oder Heilpraktiker.

Zuhörerfrage der Episode: Ich lese gerade das Buch von Dr. Fleck: Schlank und gesund mit der Doc Fleck Methode. Sie setzt auf Low Carb mit Fleisch, Fisch, Käse und guten Fetten, viel Gemüse und Obst. In der China Study schreibt Dr. Campbell, dass die gesündeste Ernährung die vegane Vollwerternährung ist... also alles Vollkorn und fettarm. Was ist denn nun die richtige Ernährungsform um schlank und gesund zu sein?   Die 4 besten grundsätzlichen Tipps für schlanke und gesunde Ernährung: Hauptsächlich basische Nahrung. Obst, Gemüse, gekeimte Samen, usw. Wie unter 1. schon erwähnt ungekeimte Samen und Hülsenfrüchte durch gekeimte Varianten ersetzen. Viel Wildkräuter. Ich esse die gerne im Salat oder wenn es schnell gehen muss, mache ich einen Smoothie mit Obst daraus (wichtig, trotzdem kauen). Ungünstige Lebensmittelkombinationen oder -rangfolgen meiden. Z.B. das schnell verdauliche Obst zuerst essen oder mit anderer schnell verdaulicher Nahrung (gekeimte Samen).   Mehr für Dich: Die China Study von T. Colin Campbell Erfahre mehr über die Benefits von Wildkräutern Finde heraus wieso keimen so wichtig ist   Höre auch: Episode mit Frank Friedrich über gekeimte Nahrung Episode mit Lucas Reents über die Biologische Wertigkeit von Proteinen    Mehr für Dich: Vegan Starter System 2.0 - Dein 7 Tage Komplett System zum einfachen Umstieg auf vegane Fitness Ernährung Besuche unseren Blog für wertvolle Inhalt rund um das Thema leckere vegane Gesundheit und Fitness Ernährung um sexy auszusehen! Stelle deine Fragen an mich in unserer Facebook Community! Folge uns auf Instagram für leckere Rezeptideen!   *Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)

Dass zu viel Zucker nicht gesund sei, gehört beinahe zur Volksweisheit. Wer sich näher mit der Thematik befasst, erfährt viel über die schwerwiegenden Nebenwirkungen des Zuckerkonsums. Besonders in der Vollwerternährungs-, Rohkost- oder auch Paleo-Szene ist Zucker der Sündenbock, das Böse in Weiß. Aber: Ist Zucker Gift? Weiterlesen » The post Ist Zucker Gift? (Podcast) appeared first on Urgeschmack.