Podcasts about die ern

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Best podcasts about die ern

Latest podcast episodes about die ern

carls zukunft der woche
#4 Die Ernährungswende wird über den Preis entschieden – nicht über Moral. Godo Röben, Unternehmer & Investor

carls zukunft der woche

Play Episode Listen Later Feb 19, 2026 44:28


Noch ein paar Stubenkükenbrüstchenstücke?Essen ist ein Reizthema. Aber vor allem ist es ein Systemthema.Godo Röben sagt: Die Ernährungswende wird nicht durch Verbote entschieden. Sie wird über Preis, Gesundheit und Marktlogik entschieden.Fleisch wird nicht verschwinden. Aber es wird seinen Platz wechseln – vom Alltag zur Ausnahme.Godos These: Die Ernährungswende ist so groß wie Energie- und Mobilitätswende. Und sie ist nicht aufzuhalten.Als prägende Kraft hinter der Transformation der Rügenwalder Mühle hat Godo erlebt, was passiert, wenn ein Traditionsunternehmen sein eigenes Geschäftsmodell infrage stellt. Heute investiert er in alternative Proteine und neue Food-Technologien. Im Gespräch geht es um:Warum Moral Märkte nicht verändertWeshalb der Preis der eigentliche Kipppunkt istWarum tierische Ernährung global mehr Hebel hat als der gesamte VerkehrWieso alternative Proteine zur Notwendigkeit werden – nicht zum LifestyleUnd warum Organisationen oft länger an alten Modellen festhalten als ihre KundenDer entscheidende Moment kommt, wenn pflanzliche Alternativen günstiger sind als tierische Produkte. Ab dann kippt der Markt – nicht aus Überzeugung, sondern aus Gleichgültigkeit. Das Gespräch ist keine Ernährungsdebatte. Es ist eine Debatte über Verantwortung, Märkte und Transformation. Zu Gast:Godo Röben, Investor und Transformationsexperte (u. a. Rügenwalder Mühle)Create your podcast today! #madeonzencastr

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Die Ernährungspyramide war 40 Jahre falsch! (Ökotrophologin Ulrike Gonder)

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst

Play Episode Listen Later Feb 9, 2026 30:48


Schau dir die Episode auf YouTube anAbonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehrZusammenfassungDie US-Ernährungsbehörden haben Anfang 2025 eine Sensation präsentiert: Die klassische Ernährungspyramide wurde wörtlich auf den Kopf gestellt. Nach 40 Jahren dominierte die Botschaft "wenig Fett, viele Kohlenhydrate" - eine Ära, die mit einer beispiellosen Epidemie chronischer Erkrankungen einherging. In den USA sind mittlerweile 80% der Bevölkerung metabolisch krank. Die neuen Guidelines stellen einen radikalen Paradigmenwechsel dar: Protein liegt auf der breiten Basis, Vollmilch ist wieder zurück, und tierische Lebensmittel werden ausdrücklich empfohlen.Die wissenschaftliche Fundierung dieser Neuausrichtung ist beeindruckend: Ein 400-seitiger Hintergrundbericht arbeitet mit Umbrella-Meta-Analysen und offenbart erstmals transparent die Evidenzlage - inklusive Forschungslücken und zukünftigem Forschungsbedarf.Ein Meilenstein ist die explizite Erwähnung von kohlenhydratreduzierter Ernährung für Menschen mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder Diabetes. Die neuen US-Guidelines richten sich erstmals an die tatsächliche Bevölkerung - nicht nur an eine kleine, metabolisch gesunde Minderheit.Das Oberste Gebot lautet "Real Food" - ein Unterschied, der in einer Welt voller Ultra-Processed Foods immer wieder betont werden muss. Die Lebensmittelmatrix rückt in den Fokus: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert.Die Debatte um Lobbyismus-Folgen ist aufschlussreich: Ultra-Processed Foods geben 1,15 Milliarden Dollar aus, die Getreide- und Landwirtschaftslobby verzeichnet 41% der Ausgaben, während Fleisch und Milchprodukte lediglich 13% ausmachen.Was du lernst

Fit. Satt. Gesund.
Die Ernährungspyramide ist neu

Fit. Satt. Gesund.

Play Episode Listen Later Feb 8, 2026 41:56


Mehr Informationen zu uns und unserer Fitness Body Challenge findest du hier: https://fitnessbodychallenge.de/crossfitmitschmackes/Du möchtest Themen einreichen? Dann schreib uns doch einfach unter support@fitnessbodychallenge. de oder auf Instagram unter @deinefbc und @crossfitmitschmackes.Alle glauben, Getreide sei die Basis und Protein der Feind, dabei ist das Modell, mit dem wir aufgewachsen sind, in der USA gerade offiziell eingestürzt.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum die USA ihre Ernährungsempfehlungen buchstäblich auf den Kopf gestellt haben und warum das, was gestern noch „ungesund“ war, heute das neue Fundament ist. Wir erklären, warum die klassische Pyramide in einer metabolischen Krise nicht mehr funktioniert und warum Länder wie Brasilien oder Kanada uns zeigen, wie moderne Ernährung wirklich aussehen muss.Mehr Informationen zu uns und unserer Fitness Body Challenge findest du hier: https://fitnessbodychallenge.de/crossfitmitschmackes/Du möchtest Themen einreichen? Dann schreib uns doch einfach unter support@fitnessbodychallenge. de oder auf Instagram unter @deinefbc und @crossfitmitschmackes.

O-Ton Innere Medizin
Hannah Arendt und die Ernährungswende

O-Ton Innere Medizin

Play Episode Listen Later Feb 5, 2026 53:15


In dieser Folge nehmen wir eine ungewohnte Perspektive ein: Mit den Theorien von Hannah Arendt blicken wir auf die Ernährungsweise der Deutschen mit all ihren gesundheits- und klimaschädlichen Folgen. Zu Gast sind die politische Theoretikerin Maike Weißpflug sowie die Internistin Dr. Lisa Pörtner, die an der Charité und am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung forscht. Eine gesamtgesellschaftliche Wende hin zu einer gesunden und klimafreundlichen Ernährung im Stil der „Planetary Helth Diet“ hätte immense Vorteile. So würden viele Fälle von nicht übertragbaren Krankheiten wie Diabetes oder Krebs gar nicht erst entstehen. Aber wie gelingt dieses Umdenken? Moralischen Druck auf Einzelne auszuüben, ist jedenfalls der falsche Weg, sind sich die beiden Gästinnen einig. Wer ihrer Meinung nach stattdessen tätig werden muss, hören Sie in der Folge.

Fitness mit M.A.R.K. — Dein Nackt Gut Aussehen Podcast übers Abnehmen, Muskelaufbau und Motivation
0,8 oder 1,6 Gramm Protein? Warum die Ernährungswelt gerade Kopf steht (#557)

Fitness mit M.A.R.K. — Dein Nackt Gut Aussehen Podcast übers Abnehmen, Muskelaufbau und Motivation

Play Episode Listen Later Feb 3, 2026 29:24


Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die Du sofort umsetzen kannst. Egal, ob Du abnehmen, Muskeln erhalten oder einfach gesünder essen willst.____________*WERBUNG: Infos zum Werbepartner dieser Folge und allen weiteren Werbepartnern findest Du hier.Nur diese Woche: Sichere Dir Dein #DRNBLBR Gym Towell – solange vorrätig: drnblbr.de.____________Erwähnte Tools und Ressourcen:Johanna Bayer: quarkundso.deMichael Pollan: „In Defense of Food“ (Buch)Yazio Pro (Ernährungs-App)Mark Maslow: „Looking Good Naked – Die Gesamtausgabe“ (Südwest Verlag)Literatur:USDA/HHS (2025): Dietary Guidelines for Americans 2025-2030. realfood.govHelms E (2026): Beyond the Headlines: The 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans, a MASS Perspective. MASS Research Review, Vol. 10, Issue 2.Snetselaar LG et al. (2021): Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025: Understanding the Scientific Process, Guidelines, and Key Recommendations. Nutr Today, 56(6):287-295.de Jesus JM et al. (2024): Addressing misinformation about the Dietary Guidelines for Americans. Am J Clin Nutr, 119(5):1101-1110.Monteiro CA et al. (2018): The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing. Public Health Nutr, 21(1):5-17.Krebs-Smith SM et al. (2010): Americans do not meet federal dietary recommendations. J Nutr, 140(10):1832-1838.Pineda E et al. (2024): Food environment and obesity: a systematic review and meta-analysis. BMJ Nutr Prev Health, 7(1):204-211.Leydon CL et al. (2023): Aligning Environmental Sustainability, Health Outcomes, and Affordability in Diet Quality: A Systematic Review. Adv Nutr, 14(6):1270-1296.Herforth AW et al. (2020): Introducing a Suite of Low-Burden Diet Quality Indicators That Reflect Healthy Diet Patterns at Population Level. Curr Dev Nutr, 4(12):nzaa168.Pollan M (2008): In Defense of Food: An Eater's Manifesto. Penguin Press.____________Shownotes und Übersicht aller Folgen.Trag Dich in Marks Dranbleiber Newsletter ein.Entdecke Marks Bücher.Folge Mark auf Instagram, Facebook, Strava, LinkedIn. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Unter Verdacht – der Schweizer Crime-Podcast
Menschenhandel im Stadtquartier (1/3)

Unter Verdacht – der Schweizer Crime-Podcast

Play Episode Listen Later Feb 3, 2026 29:34


Im November 2021 erhält die damals 26-jährige Chinesin Abby* (Name geändert), eine Nachricht auf der chinesischen Plattform WeChat. Es geht um ein Jobangebot. Der Absender, Herr L.* (Name geändert), verspricht ihr ein lukratives Einkommen mit erotischen Massagen – in der Schweiz.Zu diesem Zeitpunkt steckt Abby zu Hause in China in einer finanziellen und sozialen Notlage. Die strikten Covidmassnahmen in ihrem Heimatland schränken ihr Leben zusätzlich stark ein. Das Inserat klingt harmlos, das Angebot wirkt wie ein Ausweg. Abby entscheidet sich für die Reise in die Schweiz. Die Ernüchterung folgt sofort.Wer ist der Mann, der Abby das Jobangebot machte? Was erlebt sie in der Schweiz? Und gibt es weitere Opfer?Diese Fragen beantwortet Michael Bucher in der ersten von drei Folgen zum Fall « Menschenhandel im Stadtquartier». Er ist Redaktor im Ressort Bern von «Bund» und «Berner Zeitung» und hat zum Fall von Abby recherchiert.*Namen der Redaktion bekannt.Gast: Michael BucherHost: Sara SpreiterSkript: Jacky Wechsler, Sara SpreiterSchnitt und Produktion: Jacky WechslerArtikel zum Fall: Deine Nachbarn – die MenschenhändlerSie mussten zehn Freier am Tag bedienen – vom Lohn sahen sie nur die Hälfte«Er behandelte die Frauen wie eine Ware»Fachstellen in der Schweiz:SOLVA – Gemeinsam gegen Menschenhandel & MissbrauchOpferhilfe SchweizLimita – Fachstelle zur Prävention sexueller AusbeutungFachstelle Frauenhandel und Frauenmigration FIZHotline: ACT212Platforme traiteRahab – Fachstelle für Menschen im Rotlichtmilieu Mit einem Abo des «Tages-Anzeigers» hören Sie alle Folgen vorab. Ein Spezialangebot (29.90 für die ersten 6 Monate) findet ihr unter tagiabo.chIhr möchtet keine neue Folge verpassen? Den Newsletter «Unter Verdacht» bringt die neusten Episoden und spannende Kriminalfälle. Anmelden unter: tagesanzeiger.ch/crimeSo könnt ihr den Podcast «Unter Verdacht» mit einem Abo am Stück in der Podcast-App eurer Wahl durchhören: zur Anleitung. Bei Fragen, mit Lob oder Kritik erreicht ihr uns per Mail: podcasts@tamedia.ch Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Mixed-Sport – meinsportpodcast.de
0,8 oder 1,6 Gramm Protein? Warum die Ernährungswelt gerade Kopf steht (#557)

Mixed-Sport – meinsportpodcast.de

Play Episode Listen Later Feb 2, 2026 29:24


Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die ...Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Diet your Brain
#96 Mikronährstoffanreicherung bei Pflanzendrinks: Einordnung für die Ernährungsberatung

Diet your Brain

Play Episode Listen Later Jan 19, 2026 47:43


Im Veganuary rückt pflanzliche Ernährung besonders in den Fokus – und damit auch Fragen rund um Nährstoffversorgung, Nachhaltigkeit und Produktauswahl. In dieser Folge von Diet your Brain widmen wir uns einem Thema, das in der ernährungsfachlichen Beratung immer wieder aufkommt: angereicherte Pflanzendrinks. Gemeinsam mit Hannah Geupel, Managerin Ernährung & Wissenschaft bei Alpro (Danone), sprechen wir darüber, welche Rolle angereicherte Pflanzendrinks im Alltag spielen können. Ziel ist es, Ernährungsfachkräften fundierte Argumente und leicht verständliche Erklärungen für die Beratung an die Hand zu geben. Das erwartet euch u.a. in dieser Folge: - Warum ist die Frage der Nährstoffanreicherung bei Pflanzendrinks aktuell besonders relevant für Ernährungsfachkräfte? - Welche Nährstoffe fehlen pflanzlichen Milchalternativen typischerweise im Vergleich zu Kuhmilch? - Worauf sollte bei der Produktauswahl geachtet werden und welche Rolle spielen Bioprodukte? - Welche Unterschiede gibt es innerhalb des Alpro-Sortiments hinsichtlich Zusammensetzung und Anreicherung? Erwähntes Informationsmaterial: - Pflanzendrink-Guide für Fachkräfte - Pflanzendrink Toolkit für Patient:innen Genannte Quellen und weitere Informationen: - Nationale Verzehrsstudie II - Kuhmilch und pflanzliche Milchalternativen – neues DGE-Positionspapier - Verbraucherzentrale. Marktcheck: „Nährstoff-Anreicherung von Pflanzendrinks“ - Studie: Bioavailability of the calcium in fortified soy imitation milk, with some observations on method - Studie: Calcium intake and bone health Danke an unseren Sponsor. Diese Folge wird unterstützt von Alpro – vielen Dank für die Zusammenarbeit und die Unterstützung unserer Arbeit für Ernährungsfachkräfte! Passend zum Veganuary gibt es außerdem ein gemeinsames Gewinnspiel – alle Infos dazu erfahrt auf meinem Instagram-Account @dietyourbrain Erreicht mich unter: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ E-Mail: dietyourbrain@web.de

WDR 5 Mittagsecho
Wasserknappheit: Was die Landwirtschaft tun kann

WDR 5 Mittagsecho

Play Episode Listen Later Jan 16, 2026 12:12


Die Ernährungs- und Landwirtschaftsmesse "Grüne Woche" startet in Berlin. Antje Passenheim berichtet über Auftritte von NRW-Betrieben. Hydrologe Dietrich Borchardt erklärt, wie sich die Landwirtschaft gegen zunehmende Dürre wappnen kann. Von WDR 5.

Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung mit BRIGITTE LEBEN!
Früher aßen die Menschen besser? Die Ernährungsgeschichte im Check

Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung mit BRIGITTE LEBEN!

Play Episode Listen Later Jan 13, 2026 28:31


Unsere Ernährung hat eine spannende Geschichte hinter sich, von der Steinzeit bis heute. Dr. Anne Fleck nimmt sich die wichtigsten Stationen vor und erklärt unter anderem, wie uns Paleo-Ernährung, die Einführung von Milchprodukten sowie der industrielle Einsatz von Zusatzstoffen wie Zucker und Fett beeinflusst haben. +++ Redaktionelle Mitarbeit: Meike Schnitzler +++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung +++ Dieser Podcast wird vermarktet von Julep Media: sales@julep.de

NDR Kultur - Klassik à la carte
Essen als Medizin: Die Ernährungs-Docs

NDR Kultur - Klassik à la carte

Play Episode Listen Later Jan 5, 2026 53:33


Migräne, Reizdarm, Adipositas oder ADHS - den Ernährungs-Docs ist selten eine Krankheit unbekannt. Seit über zehn Jahren wird die Sendung des Norddeutschen Rundfunks ausgestrahlt, inzwischen sind auch WDR, SWR und RBB an der Produktion beteiligt. Was macht die Sendung so reizvoll, spannend und erfolgreich? Ein Ärzteteam verschafft sich zunächst ein Bild über die Beschwerden ihrer PatientInnen, sucht nach Gründen und Ursachen. Oftmals kann eine Linderung der Beschwerden durch eine Ernährungsumstellung gelingen. Dass eine gezielte Ernährung, oftmals nur eine geringe Veränderung bestehender Gewohnheiten, mit einem so großen Erfolgserlebnis verbunden sein kann, das erstaunt, überzeugt und ist vielleicht das Erfolgsrezept für die Ernährungs-Docs.In NDR Kultur à la carte werden die beiden Ärzte Dr. Viola Andresen und Matthias Riedl mit Charlotte Oelschlegel über Ernährungskonzepte, methodische Umstellungen und ihre Lieblingsrezepte sprechen.

Habe die Ehre!
Weihnachten zwischen Genuss und Gewissen mit Anja Schwengel-Exner

Habe die Ehre!

Play Episode Listen Later Dec 19, 2025 75:56


Plätzchen, Stollen, Schokolade - die Adventszeit ist voller Verlockungen und Kalorien. Wie Sie die Balance zwischen Genuss und Gewissen halten, erfahren Sie von Anja Schwengel-Exner. Die Ernährungsexpertin ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

B5 Reportage
Ein schwerwiegendes Problem: Übergewicht in der Südsee

B5 Reportage

Play Episode Listen Later Nov 20, 2025 23:25


Unsere Vorstellung von der Südsee ist oftmals geprägt von traumhaften Stränden, azur-blauem Wasser, von üppiger Vegetation. Doch das Leben für die Einwohner auf den Inseln wie Vanuatu oder Tuvalu - weit entfernt von Australien im südlichen Pazifik - ist durchaus beschwerlich. Und das ist wörtlich zu verstehen. Die Ernährungsgewohnheiten der Inselbewohner haben sich drastisch verändert. Während noch vor ein, zwei Generationen die Menschen ihre einheimischen Erzeugnisse konsumierten, der Fischfang für gesunde Nahrung sorgte, leiden die Einwohner Tuvalus heutzutage unter massivem Übergewicht. Über die Hälfte der Menschen gilt als fettleibig. Die Folge: Die Lebenserwartung der Inselbewohner ist drastisch zurückgegangen. Andreas Stummer mit seiner Reportage

Smarter leben - Der Ideen-Podcast
Gesundheit: Wie die Ernährung den Schlaf beeinflusst - und umgekehrt (Mit Ingo Fietze)

Smarter leben - Der Ideen-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 7, 2025 34:13


Späte Mahlzeiten stören die Nachtruhe, Schlafmangel macht heißhungrig auf Süßes: Wie wir guten Schlaf fördern und welche Ernährungsfehler wir vermeiden sollten, erklärt Schlafmediziner Ingo Fietze. Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182. Mehr Infos: Buch: »Gut essen, gut schlafen« Homepage: schlafmedizin.charite.de Smarter leben: Wie wir gut schlafen und morgens besser aus dem Bett kommen Wie wir lernen, Träume für uns zu nutzen Bewusster essen, sich gesünder ernähren+++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben
#315 mit der Ernährungswissenschaftlerin & Influencerin Maria Maas: Wie du den Darm im Alltag gesund ernährst

carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben

Play Episode Listen Later Nov 4, 2025 53:17


Blähbauch, Müdigkeit, Hautprobleme – unser Körper hat viele Wege, um uns zu zeigen, dass im Bauch etwas aus dem Gleichgewicht geraten ist. Der Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig, sondern steuert Energie, Immunsystem und Stimmung. Wie wir ihn optimal unterstützen können, bespricht Host Niki Löwenstein in dieser Folge mit der Ernährungswissenschaftlerin Maria Maas. Die Ernährungs-Influencerin hat sich ganz der Darmgesundheit verschrieben. Auf ihrem Instagram-Account @marias.kitchenstories begeistert die "Fermented Maus" über 200.000 Menschen mit alltagstauglichen, gesunden Rezepten – von fermentiertem Gemüse bis zu darmfreundlichen Süßigkeiten. Ihr Motto: viel essen, viele Nährstoffe – mit Genuss. Im Gespräch erzählt die Produktentwicklerin, wie Ernährung unser Wohlbefinden ganzheitlich beeinflusst, woran man einen überforderten Darm erkennt – und wie man ihn mit einfachen Routinen wieder ins Gleichgewicht bringt. Kimchi, Kombucha & Co: warum uns Fermentation guttutDurch den natürlichen Gärprozess entstehen Milchsäurebakterien, die unsere Darmflora stärken, die Verdauung unterstützen und Entzündungen im Körper vorbeugen können. Fermentierte Lebensmittel sind außerdem reich an Vitaminen und Enzymen. Host Niki und Ernährungswissenschaftlerin Maria sprechen in dieser Folge über Do It Yourself-Fermentation, über Mythen rund um darmfreundliche Ernährung und über gesunde Ernährung innerhalb eines stressigen Alltags. Außerdem verrät Maria ihr Lieblingsrezept für Fermentation über Nacht. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Wie wir lebende Bakterien in den Darm pflanzen Warum Melatonin im Darm produziert wird Wieso uns Proteinpulver beim Sättigungsgefühl unterstützt Wie Zucker und Gluten mit Darmgesundheit zusammenpassen Viel Vergnügen mit dem Podcast! Show Notes: Buch:„I Gut You. Nie wieder Blähbauch, unreine Haut und Müdigkeit. Iss dich gesund mit dem 30-Tage-Reset-Programm" (2025, Becker Joest Volk Verlag)

ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam
Neue Episode265: Forever Young - Der Code vom langsamen Altern – Zu Gast: Evgeni Ponimaskin und Alexander Wirth (ISS SO

ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam

Play Episode Listen Later Oct 29, 2025 28:15 Transcription Available


Die Menschen werden immer älter. Wer heute geboren wird, hat eine reelle Chance, über 100 Jahre alt zu werden – und das bei voller Gesundheit! Die Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle, sagen renommierte Wissenschaftler wie Evgeni Ponimaskin und Alexander Wirth. Welche Lebensmittel uns länger gesund halten und wie häufige Alterskrankheiten - etwa Demenz - durch Ernährung eingedämmt werden können, das erfahrt ihr in dieser Folge.

IM GESPRÄCH - Verleger, Autoren und Freunde des Westend Verlags im Podcast
#80 - Heilung durch Ernährung | Volkmar Nüssler

IM GESPRÄCH - Verleger, Autoren und Freunde des Westend Verlags im Podcast

Play Episode Listen Later Oct 21, 2025 47:38


Viele Tumorpatientinnen und -patienten stellen sich die Frage, was sie tun können, um ihre Heilung zu unterstützen. Die Ernährung spielt hierbei eine sehr große Rolle. Der langjährige Leiter des Tumorzentrums München stellt neueste Erkenntnisse vor, zeigt, wie auch Gesunde mit der richtigen Ernährung vorbeugen können, und klärt gleichzeitig über Mythen bezüglich gesunder Ernährung auf. Johannes Bröckers spricht mit Volkmar Nüssler darüber und über vieles mehr.

Diet your Brain
#90 Wenn Stress die Ernährung sabotiert – Tipps für die Beratungspraxis

Diet your Brain

Play Episode Listen Later Oct 7, 2025 73:01


Stress ist einer der größten Einflussfaktoren auf das Essverhalten – und in der Beratungspraxis begegnen wir ihm immer wieder. Doch wie gehen wir als Fachkräfte am besten damit um? In unserer aktuellen Podcastfolge spreche ich mit Jennifer Schoffelke, Diätassistentin und Anti-Stress-Expertin. Sie teilt wertvolle Einblicke: - Wie sich Stress und Ernährung gegenseitig beeinflussen - Praktische Tipps für die Ernährungsberatung - Tools und Techniken, um Klient:innen bei Stress und Ernährungsproblemen gezielt zu unterstützen Diese Folge richtet sich an alle Ernährungsexpert:innen, die ihre Klient:innen ganzheitlicher begleiten und besser auf Stress als Sabotagefaktor eingehen möchten. ________________________________________________________ Jennys Fortbildungstipp: https://corneliafiechtl.at Jennifers Literatur Tipps: - Intuitiv essen, gesünder werden, besser leben (Antonie Post) - Selbstmitgefühl – Das Übungsbuch (Kristin Neff, Christopher Germer) - Therapie to go (Sacha Bachim) ________________________________________________________ Werbung Wenn du Lust hast die Trinknahrungen von Fortimel unverbindlich und kostenlos zu testen, schreibe eine E-Mail an fortimel@danone.com mit deinem Namen sowie deiner Adresse und dir wird eine Musterbox zugeschickt. Viel Spaß beim Ausprobieren. Hinweis: Aufgrund des erhöhten Isoflavongehalts bei hormonsensitiven Tumorerkrankungen nur unter besonderer Vorsicht und unter regelmäßiger ärztlicher Kontrolle verwenden.

SWR Umweltnews
EAT-Lancet-Report: Ernährung sprengt planetare Grenzen und schadet dem Klima

SWR Umweltnews

Play Episode Listen Later Oct 3, 2025 1:13


Die Ernährungssysteme der Welt müssen effektiver, nachhaltiger und gerechter werden, auch um den Klimawandel zu bremsen. Das fordern Wissenschaftler in ihrem Bericht in der Fachzeitschrift Lancet. Sabine Schütze berichtet

Total Sozial!
Kinderarmut und ihre Auswirkung auf die Ernährung

Total Sozial!

Play Episode Listen Later Sep 26, 2025 28:09


In Deutschland ist jedes fünfte Kind von Armut betroffen. Dies hat auch enorme Auswirkungen auf ihre Ernährung. Im Lichtblick Hasenbergl bekommen Kinder und Jugendliche gesundes Essen.

ONE AND A HALF THERAPISTS
61 - Intermittent Living: Luxus killt, Stress heilt

ONE AND A HALF THERAPISTS

Play Episode Listen Later Sep 22, 2025 43:54


In dieser Episode von 'One and a Half Therapists' diskutieren Michael Kern und Patrick Dempt ihre Erfahrungen mit einer intensiven Woche des Intermittent Living. Sie teilen die Herausforderungen, die sie durchlebt haben, und die positiven Auswirkungen auf ihre Gesundheit. Die Diskussion umfasst Themen wie die Bedeutung von Spontanität, Flexibilität, Achtsamkeit und die Rolle von sozialen Bindungen in der Gesundheitsförderung. Die beiden Therapeuten reflektieren über die körperlichen und geistigen Grenzen, die sie getestet haben, und die tiefgreifenden Veränderungen, die sie erlebt haben.TakeawaysEine Woche kann deine Gesundheit verändern.Die Herausforderungen der Woche haben uns aus der Komfortzone geholt.Wir sprechen über 21.000 Gene, die durch Interventionen aktiviert werden.Bequemlichkeit macht uns krank und verringert unsere Flexibilität.Das Belohnungssystem wird durch Achtsamkeit aktiviert.Der Körper kann Wasser metabolisieren, wenn er muss.Gruppendynamik fördert soziale Bindungen und Gesundheit.Es geht darum, persönliche Grenzen zu erkennen und zu überschreiten.Die Woche hat anti-karzinogene Effekte auf den Körper.Der Körper beginnt, nach intensiven Erfahrungen wieder zu arbeiten. Er kann wieder Kisten schleppen, kann wieder trainieren.Ich habe jetzt wirklich seit fast vier Monaten extrem Probleme mit meinen Sehnen.Die Interventionen haben eine starke Wirkung auf Entzündungen.Die Ernährung wurde komplett umgestellt und war sehr lecker.Der Körper kann erstaunliche Leistungen erbringen, wenn man ihn lässt.Die Woche war ein harter Reset für den Körper.Die Interventionen sind nicht für jeden Tag geeignet.Das Mikrobiom spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit.Einfache Ernährung kann leicht in den Alltag integriert werden.Soziale Verbindungen sind wichtig für das Wohlbefinden.Chapters00:00 Einführung in Intermittent Living03:14 Die Herausforderungen der Woche05:56 Die Rolle von Spontanität und Flexibilität09:00 Die Bedeutung von Belohnung und Achtsamkeit11:46 Körperliche und geistige Grenzen testen14:51 Gruppendynamik und soziale Bindungen18:01 Die Auswirkungen auf den Körper und die Gesundheit24:40 Gesundheitliche Herausforderungen und Fortschritte27:07 Interventionen gegen Entzündungen und deren Wirkung28:20 Ernährungsumstellung und deren Einfluss auf den Körper30:04 Körperliche Herausforderungen und mentale Stärke32:19 Sicherheit und Überwachung während der Interventionen34:49 Die Rolle des Mikrobioms und der Gene38:07 Einfache Ernährung und deren Integration in den Alltag41:03 Soziale Verbindungen und persönliche ErfahrungenUnser Omega-3 Produkt in Therapie und Training:https://eqology.com/de/__s5b5da4s__/our-productsMit dem Therapeuten-Code 101095065 könnt ihr uns unterstützen!Lust auf mehr? Dann Abonniere unseren Podcast und bleibe am Puls der neuesten Gesundheitstrends!**Folge uns auch auf Social Media:**Homepages: www.kernxund.de - www.patrick-dempt.deInstagram: @kernxund - @patrickdempt_personaltrainingYoutube: ⁨@KERNXUND⁩ ONE AND A HALF THERAPISTSInformativ - Inspirierend - Unwiderstehlich Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11KM: der tagesschau-Podcast
Grill, Baby, Grill: Wie viel Fleisch verträgt Deutschland?

11KM: der tagesschau-Podcast

Play Episode Listen Later Sep 19, 2025 23:20


Die Deutschen essen zu viel Fleisch, sagt die Wissenschaft. Das schadet der Gesundheit und dem Klima. Eigentlich gäbe es eine einfache Lösung: weniger Fleisch essen. Aber die Sache ist kompliziert. NDR-Journalistin Oda Lambrecht hat sich den Fleischkonsum der Deutschen genauer angesehen und recherchiert, welche negativen Auswirkungen er hat. Sie nimmt uns in dieser 11KM-Folge mit zur deutschen Grill-Meisterschaft, zu rülpsenden Kühen und zu Politikern, die wissenschaftliche Fakten ignorieren. Hier geht's zum Panorama-Film “Klimakrise: Tabuthema Fleisch” von Oda Lambrecht: https://www.ardmediathek.de/video/panorama/klimakrise-tabuthema-fleisch/das-erste/Y3JpZDovL25kci5kZS9jNTAwMmQyOC0wNmU4LTQ2MzgtYmY5OS03NmRkYTA0MjhmMzg Hier geht's zu “Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin”, unserem Podcast-Tipp: https://1.ard.de/Ernaehrungs-Docs_Podcast Diese und viele weitere Folgen von 11KM findet ihr überall da, wo es Podcasts gibt, auch hier in der ARD Audiothek: https://www.ardaudiothek.de/sendung/11km-der-tagesschau-podcast/12200383/ An dieser Folge waren beteiligt: Folgenautorin: Lisa Hentschel Mitarbeit: Sebastian Schwarzenböck, Lukas Waschbüsch Host: Elena Kuch Produktion: Jan Stahlmann, Konrad Winkler, Pia Janßen und Christine Dreyer Planung: Nicole Dienemann und Hardy Funk Distribution: Kerstin Ammermann Redaktionsleitung: Fumiko Lipp und Lena Gürtler 11KM: der tagesschau-Podcast wird produziert von BR24 und NDR Info. Die redaktionelle Verantwortung für diese Episode liegt beim NDR.

Das Dilettantische Duett
Die Ernährungs-Bols

Das Dilettantische Duett

Play Episode Listen Later Sep 13, 2025 43:28


Kommende Streams:Dienstag, 16.09. ab 18 UhrMittwoch, 17.09. ab 18 UhrWir sind nicht nur Experten für Kinofilme und die Zubereitung einer Pizza, sondern auch für Ernährung. Ja, das mag hier den einen oder die andere überraschen, aber wer unseren Podcast hört, wird schon so manches miterlebt haben. In der aktuellen Folge sprechen wir über Lebensmittel, die wir weniger gut vertragen, das Abnehmen und sowas. Also alles, womit man auch beim NDR abends eine Sendung für Rentner gestalten könnte. Das wäre doch mal eine Idee.Folge 415Mehr Infos zu unseren Partnern (Rabatt-Codes usw.) findet ihr hier: https://linktr.ee/dasdilettantischeduettZu unserem Twitch-Channel kommt ihr hier: https://twitch.tv/dasdilettantischeduettCover: Fabian Sponheimer https://fabiansponheimer.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Auf den Punkt
Israel-Politik: In der Bundesregierung wächst die Ernüchterung

Auf den Punkt

Play Episode Listen Later Jul 24, 2025 12:03


Prominente SPD-Politiker fordern einen Kurswechsel im Umgang mit der israelischen Regierung. Die Union mahnt zur Zurückhaltung, aber die Zweifel wachsen.

SWR2 Kultur Info
Vaclav Smil – Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert

SWR2 Kultur Info

Play Episode Listen Later Jul 17, 2025 4:09


Viel wird über richtiges und falsches Essen geschrieben, aber wer erklärt uns, „Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert“? Genau dies tut der kanadische Umweltwissenschaftler Vaclav Smil seinem neuen „Fakten-Guide“. Es ist ein Buch spannender und komplexer Zusammenhänge und gibt nebenbei auch ein paar gute Ratschläge. Rezension von Wolfgang Schneider

ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam
248: Trainieren wie die Götter – Die Ernährungstricks einer Bodybuilder-Legende - Zu Gast: Claus Maibaum (ISS SO Classic

ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam

Play Episode Listen Later Jul 2, 2025 30:34


Oft von Achim angepriesen – jetzt endlich bei ISS SO zu Gast: Die Bodybuilding-Legende Claus Maibaum aus Hamburg. In dieser Folge erzählt er, warum sich Bodybuilder nicht nur selbst motivieren müssen, sondern sich auch bis ins kleinste Detail mit ihrem Körper auseinander setzen sollten. Außerdem erfahrt ihr in dieser Folge, warum er nichts davon hält, wenn man mit dem Rad ins Fitnessstudio kommt und aus welchen Gründen er manchmal lieber Frauen als Männer trainiert.

Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen
Frühstück – Wie wichtig ist die erste Mahlzeit des Tages wirklich?

Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen

Play Episode Listen Later May 13, 2025 13:44


In der Rubrik erklären wir das Phänomen Präkrastination, also den Drang, alles immer sofort zu erledigen. Ob Müsli, Vollkornbrot oder gar nichts: Rund ums Frühstück kursieren viele Mythen. Doch welche Rolle spielt die morgendliche Mahlzeit tatsächlich für Konzentration, Stoffwechsel und Gesundheit? Wie sieht das perfekte Frühstück aus, und was sollte lieber nicht auf den Tisch? Die Ernährungswissenschaftlerin Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. erklärt, warum Frühstück für die meisten eine gute Idee ist, worauf es bei einem gesunden Start in den Tag ankommt und ob Kaffee auf leeren Magen wirklich der Gesundheit schadet. Hier könnt Ihr weitere Aha-Folgen zum Thema Ernährung hören: Warum wir lieber Pommes statt Brokkoli essen: https://open.spotify.com/episode/7eFB7ku6PYUaHirs8D2kri Wie gut ist Intervallfasten? https://open.spotify.com/episode/26VO5dBUM8zNW25aIiGT5J Bas Kast zu der Frage, wie wir uns jung essen können: https://open.spotify.com/episode/0Ad5U5DOG3NoyMSI3NAnJ6 Auf der Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. findet Ihr noch mehr Informationen: https://www.dge.de/ Hier findet Ihr mehr Informationen zum Thema Präkrastination: https://www.uni-muenster.de/Prokrastinationsambulanz/prokrastination.html https://www.ikk-classic.de/gesund-machen/arbeiten/praekrastination https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0956797614532657 https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0956797614532657 Produktion: Serdar Deniz Redaktion: Antonia Beckermann Noch mehr "Aha!"- Folgen gibt es bei WELTplus und Apple Podcasts. Alle zwei Wochen am Montag eine neue Folge. Hier bei WELT hören: https://www.welt.de/podcasts/aha-zehn-minuten-alltags-wissen/plus246844328/Noch-mehr-Alltagswissen-Aha-Bonus-Folgen-fuer-Abonnenten-Podcast.html. "Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der Wissenschafts-Podcast von WELT. Wir freuen uns über Feedback an wissen@welt.de. Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

So bin ich eben! Stefanie Stahls Psychologie-Podcast für alle
Die 5 Ernährungstricks - Wie Essen auf deine Psyche wirkt (mit Dr. Yael Adler)

So bin ich eben! Stefanie Stahls Psychologie-Podcast für alle "Normalgestörten"

Play Episode Listen Later Apr 15, 2025 45:52


+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Sponsoren findet ihr hier: https://linktr.ee/sobinicheben +++ Wichtige Info: So bin ich eben hört ihr ab jetzt zuerst und kostenfrei bei RTL+ So bin ich eben! - Stefanie Stahls Psychologie-Podcast | Podcast online hören | RTL+. Hier gibt`s die neuen Folgen bereits eine Woche früher. Alle Folgen sind dann aber auch weiterhin auf allen anderen Plattformen verfügbar! +++ Die Ernährung wird meistens nur mit unserer körperlichen Gesundheit verknüpft. So gibt es seit Ewigkeiten verschiedenste Tricks und Bauernregeln, seien es Diäten, Strategien zum Fasten oder andere teils fragwürdige Essenstipps für die Gesundheit. Doch tatsächlich kann das, was wir essen, auch stark unsere Psyche beeinflussen. Wir haben in dieser Folge erneut Dr. Yael Adler zu Gast. In ihrem neuesten Buch 'Genial ernährt!' räumt sie mit Ernährungsmythen auf. Ihre Expertise teilt sie zusammen mit Steffi und Lukas in dieser Folge. Gemeinsam widmen wir uns den Auswirkungen bestimmter Nährstoffe auf unsere Psyche, klären auf, wie Fast Food einen nicht nur körperlich negativ beeinflussen kann und schauen, wie stark man wirklich auf seine Ernährung achten muss und ob man sich nicht ab und zu doch mal eine ungesunde Sünde gönnen darf. +++ Habt ihr ein Anliegen, das Steffi und Lukas in einer Folge behandeln sollen? Dann schreibt uns an sobinicheben@auf-die-ohren.com+++ Meine Online-Kurse für ein erfülltes Leben | Stefanie Stahl Akademie | Jetzt entdecken+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++ Wir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html+++ https://www.rtl.de/cms/service/footer-navigation/impressum.html +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Botenstoff
BOST020 - Wunderwelt Fermentation? Martin Reich arbeitet in der Bioökonomie und interessiert sich für die Ernährung von Morgen

Botenstoff

Play Episode Listen Later Mar 30, 2025 74:21


Martin Reich ist begeistert von Mikroorganismen und Fermentation. So begeistert, dass er nicht nur ein Buch darüber geschrieben hat, sondern heute auch im Bereich der Bioökonomie arbeitet. Wie er dahin kam und was genau er heute macht, erzählt er in dieser Episode.

phoenix runde - Video Podcast
Die Ernüchterung - Ukraine zwischen Trump und Putin

phoenix runde - Video Podcast

Play Episode Listen Later Mar 19, 2025 44:49


Anke Plättner diskutiert mit Rieke Havertz (Internationale Korrespondentin, ZEIT Online), Alexey Yusupov (Russland-Programm Friedrich-Ebert-Stiftung), Marieluise Beck (Zentrum Liberale Moderne) und Helmut W. Ganser (Brigadegeneral a. D.)

Zoom - Musikgeschichte, und was sonst geschah
Eine Uraufführung mit Folgen

Zoom - Musikgeschichte, und was sonst geschah

Play Episode Listen Later Mar 15, 2025 9:24


Die Uraufführung seiner erster Symphonie - ein Abend, der Sergej Rachmaninows Leben für immer verändern sollte ... Die Ernüchterung kam bereits nach der Generalprobe, der Komponist war zutiefst unzufrieden mit seinem Werk, von dem er zuvor ganz überzeugt war. Und auch die Kritiken fielen vernichtend aus.

Campus & Karriere - Deutschlandfunk
Grüne Woche: Welche Rolle spielt die Ernährungsbildung für Schüler?

Campus & Karriere - Deutschlandfunk

Play Episode Listen Later Jan 17, 2025 2:17


Reimer, Jule www.deutschlandfunk.de, Campus & Karriere

Functional Basics - Die Basis für deine Gesundheit, mehr Lebensqualität & Performance im Leben.
#434 Optimale Muskelproteinsynthese (Muskelaufbau) - über die Ernährung & das richtige Training mit dem Ökotrophologen Felix Unger & Carsten Wölffling

Functional Basics - Die Basis für deine Gesundheit, mehr Lebensqualität & Performance im Leben.

Play Episode Listen Later Dec 3, 2024 57:50


Muskeln aufbauen - was sind die Basics dafür? Wenn du dich mit dem Thema Muskelaufbau beschäftigst, dann wirst du an der Muskelproteinsynthese nicht vorbei kommen. Wie du deine MPS bestmöglich ankurbelst & steigerst, erfährst du in dieser Folge. Ich spreche mit dem Ernährungs- & Trainingsexperten Felix Unger. Felix ist Master of Science in Ernährung & Gesundheit mit Schwerpunkt Ernährung & Sport. Er hat u.a. Zusatzausbildungen bei der DGE, wie auch dem deutschen Institut für Sporternährung. === NUTZE DIE KOMMENTARFUNKTION VON SPOTIFY: Feedback, offene Fragen & Anmerkungen gerne in die Kommentare! Wir antworten! === Worüber wir sprechen: Was ist die Muskelproteinsynthese (MPS)? Welche Faktoren beeinflussen die MPS? Was musst du bei deiner Ernährung beachten? Was ist mTOR? Mythen rund um die MPS ... === Mehr über Felix: Podcast: Move well, eat well Instagram: https://www.instagram.com/moveandeatwell/ ===

Achilles Running Podcast
Der schnellste Weg zu einer besseren VO2max - mit Dr. Oliver J. Quittmann

Achilles Running Podcast

Play Episode Listen Later Nov 21, 2024 96:56


Den Begriff "VO2max" (= maximale Sauerstoffaufnahme) kennen die meisten Ausdauersportler:innen - denn je besser die persönliche VO2max ist, desto schneller und länger können wir laufen. Und um diesen Wert zu verbessern, machen viele Läufer:innen brav Intervalltraining. Aber ist das überhaupt der einzige oder beste Weg zum Ziel? Was steckt hinter diesem magischen Parameter und mit welchen Methoden lässt er sich am effektivsten trainieren? In diese Fragen stürzen wir uns mit Sportwissenschaftler Dr. Oliver Jan Quittmann von der Sporthochschule Köln. Er präsentiert uns die neuesten Studien und heißesten Erkenntnisse rund um die VO2max - exklusiv in dieser Podcastfolge. Viel Spaß beim Hören!(00:01:47) - Intro Ende(00:07:01) - Wie wirkt sich eine Sportpause auf die VO2max aus?(00:09:17) - Was ist die VO2max und was sagt sie aus?(00:12:16) - Wie bestimmt man die VO2max?(00:17:25) - Welches Protokoll ist das sinnvollste? (00:21:07) - Länger leben mit guter VO2max?(00:25:28) - Einfluss der VO2max auf die sportliche Leistung(00:28:20) - Für welches Leistungslevel ist die VO2max entscheidend?(00:33:23) - Was ist eigentlich eine gute VO2max?(00:39:14) - Gibt es ein VO2max-Limit?(00:43:05) - Rolle der Genetik bei der VO2max(00:46:34) - Wie lässt sich VO2max trainieren? - Einblick in die Studienlage(00:49:58) - HIT vs. Low Intensity: Was ist besser?(00:53:27) - Polarisiertes Training: Wie können wir den Ansatz für uns nutzen?(00:55:24) - Wie sieht die perfekte HIT-Einheit aus?(01:02:01) - Was sollten wir beim Höhentraining beachten?(01:08:03) - Atemtechnik und ihre Wirkung auf die VO2max(01:12:08) - Die Ernährung für VO2max: Wie viel bringt rote Bete Saft wirklich?(01:18:15) - Tracken der VO2max richtig tracken: Ist die Laufuhr zuverlässig?(01:27:31) - Wann werden die ersten Fortschritte sichtbar?Hier findet ihr Olivers YouTube-Kanal.Schaut hier vorbei auf seinem Instagram!Oliver hat auch einen eigenen Podcast, schaut doch hier vorbei!Foto: Oliver J. QuittmannMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyBlack Friday-Aktion bei SHOKZ: Jetzt 30% sparen!--> 10 EUR Rabatt mit unserem Code "ACHILLES10"Hier findet ihr alle aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ev. Gemeinschaft München Predigten
EinSPRUCH gegen die Ernüchterung | Predigt Lukas 12, 16-21; Johannes 14,19

Ev. Gemeinschaft München Predigten

Play Episode Listen Later Nov 10, 2024 27:06


Eine Predigt von Siegfried Winkler am 10.11.2024 zu Lukas 12, 16-21; Johannes 14, 19 zum Thema "EinSPRUCH gegen die Ernüchterung". Die Aufzeichnung erfolgte im Rahmen eines Livestreams. Das Video des Gottesdienstes finden Sie auf YouTube in unserem Kanal "Evangelische Gemeinschaft München-Bogenhausen".

Studio 9 - Deutschlandfunk Kultur
"Weltvegantag": Mal die Ernährung hinterfragen

Studio 9 - Deutschlandfunk Kultur

Play Episode Listen Later Nov 1, 2024 2:07


Hruschka, Lynn www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Querschnitt
#4: Warum ist die Ernährung für Betroffene so wichtig?

Querschnitt

Play Episode Listen Later Sep 30, 2024 1:08


Ausgewogen essen und ausreichend trinken ist für alle Menschen wichtig. Doch für Menschen mit einer Querschnittlähmung bekommt das Thema eine andere Dimension. Warum das so ist, erklären wir in dieser Folge.Moderation: Helen AffolterDie Gönnervereinigung der Schweizer Paraplegiker-Stiftung (SPS) zählt über 1,9 Millionen Mitglieder, die mit ihrem Mitgliederbeitrag das Leistungsnetz der Schweizer Paraplegiker-Gruppe ermöglichen und querschnittgelähmte Menschen unterstützen. Im Schnitt wird jeden zweiten Tag eine neu querschnittgelähmte Person ins Schweizer Paraplegiker-Zentrum (SPZ) eingeliefert. Mitglieder, die nach einem Unfall querschnittgelähmt und lebenslang auf den Rollstuhl angewiesen sind, erhalten 250 000 Franken - rasch und unbürokratisch.

Die Flowgrade Show mit Max Gotzler
#230 Blue Zones, Langlebigkeit und die Bedeutung der Epigenetik | mit Dr. Manuel Burzler

Die Flowgrade Show mit Max Gotzler

Play Episode Listen Later Aug 29, 2024 65:12


In dieser Episode spreche ich mit meinem Gast, Dr. Manuel Butzler über die Geheimnisse der ältesten Menschen der Welt, die besonders in den sogenannten Blue Zones (also die Bereiche der Welt, wo die meisten 100-Jährigen leben) vorzufinden sind. Was macht diese Zonen so besonders, dass dort so viele Menschen besonders lange und gesund leben können? Und was hat die Epigenetik damit zu tun? Dr. Manuel Burzler verrät es uns. → Bewirb dich jetzt für das FlowX-Programm! Manuel, ein echter Experte auf dem Gebiet der Epigenetik und er erklärt uns, wie bestimmte Phytonährstoffe unser Epigenom positiv beeinflussen können. Er zeigt auf, wie wichtig Prävention ist, wenn es darum geht, ein langes und gesundes Leben zu führen. Wir diskutieren aktuelle Forschungsergebnisse rund um Ernährung, epigenetische Tests und nehmen uns auch kontroversen Themen wie der Carnivore-Diät an. Besonders spannend: Manuel teilt seine überraschenden Einblicke in die Welt der NAD-Infusionen und verrät, wie du durch gezielte Lebensstiländerungen dein biologisches Alter beeinflussen kannst. Diese Episode ist ein Muss für dich, wenn du dich für die Verbindung zwischen Ernährung, Genregulation und Langlebigkeit interessierst. Sie richtet sich besonders an Biohacker und alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen. Mach dich bereit für eine geballte Ladung Wissen und Inspiration! Viel Spaß beim Zuhören!Go for Flow. ► Takeaways Blue Zones sind Regionen auf der Welt, in denen Menschen besonders gesund und lange leben – und ihre Geheimnisse können auch dein Leben verlängern. Phytonährstoffe können das Epigenom positiv beeinflussen und so zu einem gesünderen Altern beitragen. Prävention und gezielte Lebensstilveränderungen sind entscheidend, um das biologische Alter positiv zu beeinflussen. Eine ausgewogene Ernährung, insbesondere der Konsum von Ballaststoffen, ist wichtig für ein gesundes Mikrobiom und die allgemeine Gesundheit. Epigenetische Tests können wertvolle Einblicke in das biologische Alter geben und helfen, individuelle Gesundheitsstrategien zu entwickeln. ►  Wer ist Dr. Manuel Butzler? Dr. Manuel Butzler ist ein führender Experte im Bereich der Epigenetik und ein passionierter Verfechter eines ganzheitlichen Ansatzes zur Gesundheitsförderung. Mit einer beeindruckenden Karriere als Wissenschaftler und Dozent hat er sich auf die Erforschung der epigenetischen Einflüsse auf das menschliche Leben spezialisiert. Durch seine Arbeit an Healversity und die Ausbildung von Epigenetikern trägt er maßgeblich dazu bei, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in die Praxis zu bringen. Manuel setzt sich leidenschaftlich dafür ein, Menschen dabei zu helfen, durch bewusste Lebensstiländerungen und gezielte Ernährung ihre Gesundheit nachhaltig zu verbessern. Mehr über Manuel und Healversity erfährst du HIER. ►  Kapitel 00:00 Einleitung 04:30 Die Erkenntnisse aus den Blue Zones16:22 Die epigenetische Wirkung von Phytonährstoffen20:42 Ein wichtiger Phytonährstoff für Stressregulation und Resilienz22:29 Die Ernährung in den Blue Zones23:54 Carnivore-Diät = (un)gesund?29:10 Epigenetische Tests und das biologische Alter36:20 Praktische Tipps aus den Blue Zones für ein gesundes Leben43:59 Das biologische Alter: Mehr als nur Methylgruppen44:56 Langfristige Effekte bei der Einnahme von NAD47:17 Synergistische Wirkung natürlicher Substanzen54:18 Die Bedeutung von ganzheitlicher Gesundheit56:09 Die Entwicklung von Healversity als Unternehmen01:02:19 Das Vertrauen auf das eigene Bauchgefühl ► Weiterführende Links: • Dr. Manuel Burzler Instagram• Dr. Manuel Burzler Website• Fühlst du dich auch im Hamsterrad gefangen oder möchtest du dich und dein Unternehmen auf das nächste Level heben? → Bewirb dich jetzt für das FlowX-Programm!• YouTube Kanal abonnieren• Flowgrade Website• Flowgrade Instagram• FlowTribe Community• Mail info@flowgrade.de

hr2 Der Tag
Bring mal den Müll runter – Endlager gesucht

hr2 Der Tag

Play Episode Listen Later Aug 29, 2024 52:34


Atomausstieg in Deutschland. 2023 ist das letzte AKW abgeschaltet worden, aber noch immer fehlt ein Endlager. Und während andere Länder an der Atomenergie festhalten und den Neubau sogar vorantreiben, stellt sich allen die Frage: Wohin mit dem radioaktiven Müll? In Deutschland gestaltet sich die Suche länger als geplant. Bis 2074 kann es dauern, bis ein Endlager gefunden ist, heißt es vom Freiburger Öko-Institut. Aber warum? Gründe dafür gibt es viele: Vor allem müssen die möglichen Gebiete untersucht und bewertet werden. Und anders als beim Zwischenlager Gorleben soll diesmal auch die Bevölkerung mitreden dürfen. Die Suche nach dem Endlager gilt als eines der größten Umweltprojekte in der Geschichte der Bundesrepublik. Wie ist der Stand und was machen andere Länder? Welche Bedeutung hat Atomkraft noch? Was macht das mit der Anti-AKW Bewegung und wird sich ihr jahrzehntelanger Protest mit dem für mehr Klimagerechtigkeit verbinden? Wir sprechen mit dem Professor für Endlagersysteme Klaus-Jürgen Röhlig, Pionier der Anti-Atomkraftbewegung Wolfgang Ehmke, Energie- und Atompolitikberater Mycle Schneider und dem Professor für Kernfusionsforschung Markus Roth. Podcast-Tipp: Der Rest ist Geschichte Deutschland schaltet ab - Über die Anfänge der Atomkraft Die Entdeckung der Kernspaltung verhieß eine Quelle unendlicher und sauberer Energie. An strahlenden Atommüll und Reaktorkatastrophen dachte anfangs niemand. Die Ernüchterung kam später - und mit ihr ein Demokratietest für Deutschland. Im Podcast „Der Rest ist Geschichte“ geht es um Themen, die lange her, aber noch nicht vorbei sind: Jede Woche stellt der Podcast Fragen der Gegenwart und sucht Antworten in der Geschichte. Dabei lernen wir Menschen kennen, deren Leben so heldenhaft, verwerflich oder traurig war, dass wir sie nicht vergessen dürfen. https://www.ardaudiothek.de/episode/der-rest-ist-geschichte/deutschland-schaltet-ab-ueber-die-anfaenge-der-atomkraft/deutschlandfunk/12586387/

Freundschaft plus – Liebe, Sex und Beziehungen aller Art
Love is in the (Open) Air - Wie heiß ist Festivalsex?

Freundschaft plus – Liebe, Sex und Beziehungen aller Art

Play Episode Listen Later Aug 14, 2024 28:17


Wir sind mitten in der Festival-Saison und eure beiden "dance monkeys" Corinna und Christin wagen für euch ein Gedankenexperiment: Was, wenn euch, angeheizt von eurer Lieblingsband, etwas Alkohol und feiernden Menschen, plötzlich die Lust überkommt? Woran ihr unbedingt denken solltet, ob Corinnas Festivalbesuche wirklich als solche gelten können und welche Odyssee Christin schon zwischen Zelten und Trommeln durchlebt hat, erfahrt ihr in der neuen Folge Freundschaft plus. ***Unser Podcast-Tipp in dieser Folge: "Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin" https://www.ardaudiothek.de/sendung/die-ernaehrungs-docs-essen-als-medizin/12267783/

Abenteuer Diagnose - der Medizin-Krimi-Podcast
(79) Die Machete - Woher kommen Übelkeit und Schmerzen?

Abenteuer Diagnose - der Medizin-Krimi-Podcast

Play Episode Listen Later Aug 13, 2024 45:34


Für Tanja J. fühlt es sich lange Zeit so an, als würde ihr immer wieder jemand mit einer Machete in den Bauch hacken. So schlimm und plötzlich kommen die Schmerzen. Doch nicht nur das: Begleitet werden die merkwürdigen Schmerzattacken von Übelkeit und Blähungen. Trotz vieler Facharztbesuche findet sich einfach keine Erklärung für die Symptome. Bis sie sich eines Tages bei der NDR-Sendung "Die Ernährungs-Docs" bewirbt... Host: Anke Christians Autorin: Gesa Lütten https://www.ndr.de/abenteuerdiagnose Achtung Spoiler! Wenn ihr auf diesen Link klickt, erfahrt ihr mehr über die diagnostizierte Krankheit: https://1.ard.de/AD-F79-web Hier geht es zur Fernsehfolge in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/AD-F79-video Podcast-Tipp "Die Ernährungs-Docs": https://1.ard.de/Ernaehrungs-Docs_Podcast

ROC-Cast
Protein-Timing: "Genug" ist wichtiger als das Timing

ROC-Cast

Play Episode Listen Later Jul 28, 2024 12:10


"Direkt nach dem Training muss der Shake getrunken werden, um das anabole Fenster zu nutzen!" So wurde es mir damals beigebracht. Mittlerweile weiß man, dass das Protein-Timing wohl nicht das Wichtigste ist, sondern die zugeführte Gesamtmenge. Was das genau bedeutet, sehen wir uns in diesem Video an. Die wichtigsten Stellen: 00:00 - Intro 00:48 - Meine Wenigkeit 01:38 - Sende mir Deine Fragen 02:26 - Protein-Timing & das anabole Fenster 03:50 - Eine spannende Untersuchung zu diesem Thema 05:29 - Die Erkenntnisse 07:31 - Die Ernährungspyramide von Eric Helms 09:50 - Fazit Die in dieser Folge zitierte Studie findest Du hier: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38846541/ Ich hoffe, diese Folge hatte wieder einen feinen Mehrwert für Dich. Lass mir gerne Dein Feedback in den Kommentaren da. Feinste Grüße und alles Gute für Dich, Chris "The ROC" #rocsports #rocprinzip #proteintiming

ETDPODCAST
Abgedreht: Die ernüchternde Bilanz nach einer Woche mit „angebundenen Deckeln“ | Nr. 6148

ETDPODCAST

Play Episode Listen Later Jul 11, 2024 6:16


Fest verbundene Kunststoffdeckel sind seit einer Woche an Getränkeeinwegflaschen Pflicht und erschweren die Benutzung. Dafür hat eine neue EU-Richtlinie gesorgt, die der Plastikvermüllung der Umwelt entgegenwirken soll. Dafür fehlen bislang die Belege. Eine Bewertung der neuen EU-Regelung wird erst 2027 stattfinden. Verbraucherprotest gibt es jetzt schon.

Habe die Ehre!
Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Karin Buchart

Habe die Ehre!

Play Episode Listen Later Jun 18, 2024 57:24


Kräuterkunde ist ein uraltes Wissen, das bis heute weitergegeben und praktiziert wird. Die Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Karin Buchart hat 25 Kräuterfrauen des Alpenraums porträtiert. Sie stellt das Buch bei Bettina Ahne vor.

Fazit - Kultur vom Tage - Deutschlandfunk Kultur
Podcast: Nach dem Hype nun die Ernüchterung? Die Tagung All Ears in Berlin

Fazit - Kultur vom Tage - Deutschlandfunk Kultur

Play Episode Listen Later Apr 18, 2024 7:21


Voss, Charlotte www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

Deutschland heute - Deutschlandfunk
Regionale Produktion - Wie Jungbauern die Ernährungswende mit Hafermilch vorantreiben

Deutschland heute - Deutschlandfunk

Play Episode Listen Later Mar 25, 2024 6:03


Der Familienbetrieb der Fockenbrocks im Münsterland stellt traditionell Kuh- und neuerdings Hafermilch her. Der jungen Hofgeneration ist wichtig, dass auf Agrarflächen Lebensmittel für unsere Ernährung angebaut werden statt Tierfutter. Boeselager, Felicitas www.deutschlandfunk.de, Deutschland heute

11KM: der tagesschau-Podcast
Hab' ich Krebs? Das Geschäft mit der Angst

11KM: der tagesschau-Podcast

Play Episode Listen Later Mar 18, 2024 32:52


Den Krebs besiegen? Der heilige Gral der Medizin. So weit sind wir längst noch nicht. Den Krebs zuverlässig früh erkennen, beispielsweise durch ein regelmäßiges Screening? Wie schön wäre das! Die Versicherung HanseMerkur und das Unternehmen Zyagnum aus Darmstadt bieten das tatsächlich bereits an – mit einem Bluttest. Ist das seriös? In dieser Folge von 11KM ist Nikolaus Nützel zu Gast, BR-Fachjournalist für Medizin. Er hat zwei Jahre zu diesen Bluttests recherchiert – und dabei sind ihm einige Ungereimtheiten aufgefallen, die bis nach Las Vegas führen. Außerdem hat sich ein Mann bei Nikolaus Nützel gemeldet, der nach einem dieser Tests aus dem Panikmodus nicht mehr herauskommt. Hier geht's zum BR-Funkstreifzug von Nikolaus Nützel: https://www.ardaudiothek.de/episode/der-funkstreifzug/krebs-versicherung-mit-bluttest-neue-kritik-und-viele-offende-fragen/br24/13223601/ Auch der NDR hat ausführlich zum Thema recherchiert – Den Film von Panorama 3 findet ihr hier: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/panorama3/Umstrittener-Krebstest-Hoffnung-oder-Scharlatanerie-,panoramadrei4612.html Und hier geht's zu "Die Ernährungs-Docs” und einer Folge zu Brustkrebs-Nachsorge, unserem Podcasttipp: https://1.ard.de/E-Docs_F17_Brustkrebsnachsorge An dieser Folge waren beteiligt: Folgenautorin: Jasmin Brock Mitarbeit: Lisa Hentschel Produktion: Laura Picerno, Viktor Veress, Eva Erhard und Jürgen Kopp Redaktionsleitung: Fumiko Lipp und Lena Gürtler 11KM: der tagesschau-Podcast wird produziert von BR24 und NDR Info. Die redaktionelle Verantwortung für diese Episode liegt beim NDR.

Forschung Aktuell - Deutschlandfunk
Megasiedlungen vor 6000 Jahren: Erbsen, Korn und Dung sicherten die Ernährung

Forschung Aktuell - Deutschlandfunk

Play Episode Listen Later Dec 21, 2023 7:10


Krauter, Ralfwww.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell