Podcasts about ballaststoffe

Anders als der Name vermuten lässt, sind Ballaststoffe sehr gesund. Sie machen satt, können beim Abnehmen helfen und sollen darüber hinaus das Immunsystem stärken und das Herz-Kreislaufsystem positiv beeinflussen. Wie kommen diese Effekte zustande? Ein Podcast von Maike Brzoska (BR 2026)

„Beta Glucan kann den Cholesterinspiegel beeinflussen, Blutzuckerspitzen abflachen und sogar mit unserem Immunsystem interagieren. Entscheidend ist aber, welches Beta Glucan wir meinen.“ Hinter dem Namen verbirgt sich kein einzelner Stoff, sondern eine ganze Familie unterschiedlich aufgebauter Polysaccharide. Wissenschaftlich hoch spannend: Ihre molekulare Struktur entscheidet darüber, was sie in unserem Körper bewirken können. In dieser Deep Dive Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum vor allem Beta Glucane aus Hafer und Gerste ernährungsphysiologisch interessant sind. Als lösliche Ballaststoffe binden sie Wasser und bilden im Verdauungstrakt eine gelartige Masse. Dadurch können sie die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamen, den Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit abflachen und länger sättigen. Besonders gut untersucht ist ihr Einfluss auf den Cholesterinstoffwechsel: Für Beta Glucan aus Hafer und Gerste ist die cholesterinsenkende Wirkung wissenschaftlich so gut belegt, dass dafür in der EU ein zugelassener Health Claim existiert. Doch Beta Glucan kann biologisch noch etwas völlig anderes sein. Die verzweigten Strukturen aus Hefe und Pilzen wirken nicht primär über ihre Viskosität im Darm, sondern können mit Rezeptoren des angeborenen Immunsystems interagieren. Matthias erklärt, warum man dabei eher von einer Modulation oder einem Training des Immunsystems sprechen sollte als von einem „Immunbooster“. Studien untersuchen unter anderem, ob bestimmte Beta Glucane die Häufigkeit und Dauer von Atemwegsinfekten beeinflussen können. Die Ergebnisse sind interessant, die Datenlage ist allerdings deutlich weniger eindeutig als beim Cholesterinstoffwechsel. Auch die Menge zählt. 100 Gramm Haferflocken enthalten je nach Produkt ungefähr drei bis fünf Gramm Beta Glucan. Wer gezielt von den untersuchten Effekten profitieren möchte, braucht deshalb Regelmäßigkeit. Haferflocken, Haferkleie und Gerste lassen sich unkompliziert in die Ernährung integrieren, alternativ ist auch eine gezielte Ergänzung möglich. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Plötzlich Heißhunger auf Schokolade, obwohl du eigentlich gar keinen Hunger hast? Gerade in den Wechseljahren kennen viele Frauen dieses starke Verlangen nach Süßem oder Salzigem – und glauben, ihnen fehle einfach die nötige Disziplin. Doch Heißhunger ist nicht automatisch ein Zeichen mangelnder Willenskraft. Heißhunger ist zunächst einmal ein Signal deines Körpers. Und genau deshalb geht es in dieser Podcast-Folge nicht darum, wie du dich noch stärker kontrollierst oder welche Lebensmittel du ab sofort verbannen solltest. Wir schauen vielmehr auf die entscheidende Frage: Was versucht dein Körper dir mit deinem Heißhunger eigentlich zu sagen? Denn hinter Heißhunger können ganz unterschiedliche Ursachen stecken: Blutzuckerschwankungen, zu wenig oder unausgewogenes Essen, Stress, Schlafmangel – aber auch Gewohnheiten und emotionale Trigger. Gerade in den Wechseljahren lohnt es sich, diese Zusammenhänge genauer zu verstehen, anstatt gegen den eigenen Körper zu arbeiten. In dieser Folge erfährst du: ✔️ Woran du echten körperlichen Hunger von Heißhunger unterscheiden kannst. ✔️ Warum Blutzuckerschwankungen Heißhunger und Energietiefs begünstigen können. ✔️ Weshalb weniger essen häufig nicht die Lösung ist – und Protein, Ballaststoffe und ausgewogene Mahlzeiten einen Unterschied machen. ✔️ Wie Stress dein Essverhalten beeinflussen kann und warum die Lust auf Schokolade manchmal eigentlich ein Bedürfnis nach Entlastung ist. ✔️ Warum schlechter Schlaf deinen Hunger und Appetit beeinflussen kann. ✔️ Wie Gewohnheiten und bestimmte Trigger dafür sorgen können, dass du immer wieder zur gleichen Zeit Heißhunger bekommst. ✔️ Welche einfachen Fragen dir helfen, deinen persönlichen Heißhunger-Auslöser besser zu erkennen. Die wichtigsten Kapitel 00:00 Heißhunger in den Wechseljahren – worum es heute geht 04:00 Hunger oder Heißhunger? So erkennst du den Unterschied 09:51 Blutzucker: Warum dein Körper nach schneller Energie verlangt 13:58 Stress & Heißhunger: Wenn Schokolade eigentlich Entlastung bedeutet 19:05 Schlafmangel: Warum Müdigkeit deinen Appetit verändern kann 22:53 Gewohnheiten & Trigger erkennen 26:51 Dein praktischer Heißhunger-Check für den Alltag Mein wichtigster Impuls für dich Wenn das nächste Mal der Heißhunger kommt, frag dich nicht sofort: „Wie kann ich mich jetzt besser kontrollieren?“ Frag dich stattdessen: „Was brauche ich gerade wirklich?“ Vielleicht braucht dein Körper Nahrung. Vielleicht mehr Protein oder Ballaststoffe. Vielleicht aber auch eine Pause, Schlaf, Bewegung oder einfach einen Moment zum Durchatmen. Je besser du deine persönlichen Auslöser verstehst, desto weniger musst du gegen deinen Heißhunger kämpfen. Kostenloses Beratungsgespräch Du kämpfst immer wieder mit Heißhunger, Gewichtsschwankungen, Energietiefs oder dem Gefühl, dass dein Körper in den Wechseljahren plötzlich anders reagiert als früher? Dann lass uns gemeinsam genauer hinschauen. Aktuell vergebe ich einige wenige kostenlose Beratungsgespräche. Wir schauen auf deine persönliche Situation und darauf, welche Stellschrauben für dich den größten Unterschied machen können.

Ab wann wird Altern eigentlich zur Frage der Ernährung – und wie viel davon haben wir wirklich selbst in der Hand? Viele glauben, dass Kraftverlust, weniger Energie und Verdauungsprobleme ab 60 einfach dazugehören. Aber stimmt das? Genau darüber spreche ich in dieser Episode mit Leistungssportler und Ernährungswissenschaftler Prof. Georg Abel. Gemeinsam schauen wir uns an, wie du mit den richtigen Stellschrauben – genug Eiweiß, regelmäßigem Kraftreiz und einem gut versorgten Darm – auch im Alter fit, stark und beweglich bleibst. Fundiert, alltagstauglich und ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

Nudeln vom Vortrag machen schlank und dein Salat ist gar kein Ballaststoff-Wunder. In dieser Episode spreche ich mit Biochemikerin und Darm-Expertin Dr. Maren Kemper über Ballaststoffe. Obwohl ihr Name nach Ballast klingt, sind sie der vielleicht unterschätzteste Hebel für Sättigung, stabilen Blutzucker und sogar deine Laune.

In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:Antworten auf Fragen, die sich viele Menschen mit Bauchbeschwerden stellen.was hinter SIBO, Reizdarm und Darmträgheit steckt, und was ich von Probiotika wie z.B. Kijimea halte.fundierte, evidenzbasierte Antworten statt Mythen und Halbwissen.Links:gratis Darmzoofutter-Guide: https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/darmzoofutter-guidePlantPoints-Tracker: https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/PlantPoints-TrackerDe-stress Programm: https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/de-stressBye-Bye-SIBO Programm: https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/Bye-Bye-SIBO_IMO-ProgrammPraxiswebinar “SIBO & IMO Basics für Ernährungsfachkräfte”: https://myablefy.com/bauchdetektivin/praxiswebinar-SIBO-IMOSIBO-TherapeutInnen-Liste: https://sibo-academy.de/experten-darmgesundheit/Website: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen.Ein Freizeitpark ist für Achterbahnen, gemeinsame Erlebnisse und unvergessliche Erinnerungen da, nicht für Schuldgefühle. In dieser Folge spreche ich darüber, warum ein einzelner Ausflug dein Abnehmziel nicht zerstört, weshalb besondere Tage keine Ausnahmeregeln brauchen und wie du den Fokus wieder auf das Erlebnis statt auf das Essen richtest. Klartext, alltagstaugliche Denkanstöße und die Erkenntnis, dass nachhaltiger Gewichtsverlust auch dann funktioniert, wenn das Leben einfach Spaß macht.Danke für deinen Support, du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

+++ Keime in Küchenschwämmen überleben selbst eine Woche Trockenheit +++ Wer lange zum gleichen Hausarzt geht, landet seltener in der Notaufnahme +++ Warum wir uns gern selbst Geschenke kaufen +++ Pflanzen-Proteine, die Ballaststoffe nachahmen +++ **********Weiterführende Quellen zu dieser Folge:Krankheitserreger im KüchenschwammNiederländische Studie zur HausarzttreueUmfrage zu "Ich-Geschenken"Pflanzen-Proteine, die Ballaststoffe nachahmen**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen.Der Sprung ins Wasser ist oft leichter als der Schritt ins Schwimmbad. In dieser Folge spreche ich darüber, warum so viele Menschen den Sommer wegen ihrer Selbstzweifel verpassen, weshalb die Zahl auf der Waage nicht über dein Leben entscheiden sollte und wie du den Mut findest, dich wieder wohlzufühlen, ganz unabhängig von deiner Kleidergröße. Klartext, Denkanstöße und alltagstaugliche Impulse für mehr Selbstvertrauen und einen Sommer, den du nicht länger nur von der Liegewiese aus beobachtest.Danke für deinen Support, du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

Ballaststoffe sind gerade überall Thema - auf Social Media wird über Fiber Maxxing, Darmgesundheit und Pro-und Präbiotika gesprochen wie nie zuvor. Aber was genau steckt hinter dem Hype? Und brauchen wir dafür spezielle Produkte oder reicht eine ganz normale Ernährung? In dieser Folge erfährst du, was Ballaststoffe eigentlich sind, warum die meisten Menschen deutlich zu wenig davon essen und welchen Einfluss sie auf Darmgesundheit, Blutzucker, Cholesterin, Sättigung und unsere langfristige Gesundheit haben. Außerdem spreche ich darüber, was Präbiotika und Probiotika unterscheidet, warum Vielfalt wichtiger ist als das nächste Superfood und was es wirklich mit den 30 Pflanzen pro Woche auf sich hat. Natürlich bekommst du auch viele praktische Tipps, wie du ganz unkompliziert mehr Ballaststoffe in deinen Alltag integrieren kannst – ohne Perfektion und ohne unnötige Ernährungstrends. Bis zum Ende hören lohnt sich auf jeden Fall, denn es erwartet euch ein kleines Geschenk! Wenn dir die Folge gefällt, freue ich mich riesig über eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts.

Ballaststoffe sind gerade überall Thema - auf Social Media wird über Fiber Maxxing, Darmgesundheit und Pro-und Präbiotika gesprochen wie nie zuvor. Aber was genau steckt hinter dem Hype? Und brauchen wir dafür spezielle Produkte oder reicht eine ganz normale Ernährung? In dieser Folge erfährst du, was Ballaststoffe eigentlich sind, warum die meisten Menschen deutlich zu wenig davon essen und welchen Einfluss sie auf Darmgesundheit, Blutzucker, Cholesterin, Sättigung und unsere langfristige Gesundheit haben. Außerdem sprechen wir darüber, was Präbiotika und Probiotika unterscheidet, warum Vielfalt wichtiger ist als das nächste Superfood und was es wirklich mit den ... Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Gerade in den Wechseljahren haben viele Frauen das Gefühl, sich im Urlaub oder bei Einladungen ständig zwischen Genuss und Gesundheit entscheiden zu müssen. Die Folge: Verzicht, Unsicherheit oder das Gefühl, nach dem Urlaub wieder ganz von vorne anfangen zu müssen. Die gute Nachricht: Das muss nicht sein. In dieser Podcast-Folge zeige ich dir, wie du Restaurantbesuche, Grillabende und sommerliche Genussmomente entspannt genießen kannst – ohne deinen Stoffwechsel aus der Balance zu bringen. Du erfährst, warum es nicht darauf ankommt, bestimmte Lebensmittel zu verbieten, sondern Mahlzeiten clever zusammenzustellen. Schon kleine Veränderungen können dabei helfen, deinen Blutzucker stabil zu halten, Heißhunger vorzubeugen und deinen Körper gerade in den Wechseljahren optimal zu unterstützen. In dieser Folge erfährst du: ✔️ Wie du Restaurantbesuche genießt, ohne ständig Kalorien zu zählen. ✔️ Warum die Reihenfolge deiner Lebensmittel einen Unterschied machen kann. ✔️ Wie dir die Tellerregel dabei hilft, deinen Blutzucker stabil zu halten. ✔️ Warum Ballaststoffe gerade in den Wechseljahren so wichtig sind. ✔️ Welche Salate, Dressings und Beilagen deinen Stoffwechsel unterstützen. ✔️ Wie du Eis oder ein Glas Wein genießen kannst – ohne schlechtes Gewissen. ✔️ Weshalb kleine Routinen langfristig wichtiger sind als Perfektion. Die wichtigsten Kapitel 00:00 Willkommen & worum es heute geht 03:45 Restaurantbesuche entspannt genießen 09:20 Die Tellerregel: So bleibt dein Blutzucker stabil 14:10 Grillabende clever gestalten – Ballaststoffe, Protein & gesunde Kombinationen 18:45 Eis, Wein & Genuss – worauf es wirklich ankommt 22:10 Die wichtigsten Tipps noch einmal zusammengefasst Kostenloses Beratungsgespräch Du möchtest herausfinden, welche Ernährung und welche Routinen deinen Körper in den Wechseljahren wirklich unterstützen? Dann sichere dir gerne eines meiner aktuell wenigen kostenlosen Beratungsgespräche. Gemeinsam schauen wir uns deine persönliche Situation an und finden heraus, welche Stellschrauben für dich den größten Unterschied machen.

Ballaststoffe für Frauen fehlen öfter als Proteine, sagt Ökotrophologin Susanne Liedtke im Gespräch mit Miriam. Gute Ernährung ist die, die dir persönlich gut tut, sagt Susanne gleich zu Beginn. Trotzdem gibt es ein paar Regeln, die für so gut wie jede Frau gelten. Sie erklärt, warum 75 Prozent der Frauen in Deutschland einen Ballaststoffmangel haben, während die Sorge um zu wenig Protein meistens unbegründet ist. Susanne zeigt, wie ein proteinreiches Frühstück den Blutzuckerabsturz am Nachmittag verhindert, warum gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte trotzdem Blähungen verursachen können und wie du das änderst. Sie teilt außerdem ihr eigenes Smoothie- und Porridge-Rezept für den Alltag. Du darfst dabei ruhig weiter alles essen, was dir schmeckt. Im Update sprechen Miriam und Christian über ihre Ernährungsvorsätze für den Umzug nach Zypern.

Wie gehe ich mit Essen und Versuchungen um? Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen. Der Duft von gebrannten Mandeln, Zuckerwatte, Bratwurst und Crêpes, kaum ein Ort stellt unsere guten Vorsätze so auf die Probe wie die Kirmes. Aber macht wirklich das Essen den Unterschied oder sind es die Geschichten, die wir uns im Kopf erzählen? In dieser Folge spreche ich darüber, warum Genuss kein Scheitern bedeutet, weshalb der Satz „Jetzt ist es eh egal“ so gefährlich ist und wie du einen Kirmesbesuch genießen kannst, ohne dein Abnehmziel aus den Augen zu verlieren. Klartext, alltagstauglich und mit einem Augenzwinkern, denn der Sommer soll Erinnerungen schaffen und keine Schuldgefühle. Danke für deinen Support – du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

„Man kann mit Schokoriegeln abnehmen. Die entscheidende Frage ist nur: Wird man dadurch auch gesünder?“ Genau diese Frage stellte sich der amerikanische Ernährungswissenschaftler Mark Haub und startete eines der bekanntesten Selbstexperimente der modernen Ernährungsforschung. Zehn Wochen lang deckte er den Großteil seines Kalorienbedarfs mit Schokoriegeln, Keksen und anderen stark verarbeiteten Snacks. Das verblüffende Ergebnis: Er verlor mehr als zwölf Kilogramm Körpergewicht. Gleichzeitig verbesserten sich sogar einige seiner Blutwerte. Ein Experiment, das bis heute kontrovers diskutiert wird. In dieser Folge der artgerecht HEALTH NERDS ordnen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum das berühmte Twinkie-Experiment wissenschaftlich ein. Sie erklären, warum ein Kaloriendefizit tatsächlich der entscheidende Faktor für Gewichtsverlust ist, weshalb unser Stoffwechsel jedoch weit mehr bewertet als nur Kalorien und warum Körpergewicht und Gesundheit nicht automatisch dasselbe sind. Im Mittelpunkt stehen die biologischen Mechanismen hinter Energiebilanz, Fettstoffwechsel, Cholesterin, Insulin und Sättigung sowie die Frage, weshalb ultraverarbeitete Lebensmittel uns häufig dazu verleiten, mehr Energie aufzunehmen, als unser Körper eigentlich benötigt. Außerdem geht es um die Grenzen des Experiments: Warum verbesserten sich bestimmte Blutwerte trotz Junkfood? Welche Rolle spielen Protein, Ballaststoffe und Mikronährstoffe? Und weshalb zeigen große Beobachtungsstudien zwar Zusammenhänge zwischen ultraverarbeiteten Lebensmitteln und zahlreichen Erkrankungen, erlauben aber nicht automatisch Rückschlüsse auf Ursache und Wirkung? Denn gesundes Essen entscheidet sich nicht an einzelnen Lebensmitteln, sondern an der Qualität unserer Ernährung insgesamt. Wer versteht, wie Energiebilanz und Stoffwechsel zusammenarbeiten, trifft im Alltag oft die besseren Entscheidungen. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

100 Folgen. Unzählige Geschichten. Heute seid ihr dran. Eine besondere Jubiläumsfolge Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen. 100 Folgen Klartext und diese Folge ist anders. Heute gehört das Mikrofon nicht mir, sondern euch. In dieser besonderen Jubiläumsfolge kommt Ihr zu Wort, die den Podcast in den vergangenen Folgen begleitet haben. Ihr teilt eure größten Aha-Momente, eure persönlichen Erfahrungen, eure Gedanken und auch eure ehrlichen Meinungen. Genau das macht diese Episode so besonders: echte Stimmen, echte Geschichten und echter Klartext. Danke, dass ihr diesen Podcast mit eurem Feedback, euren Nachrichten und eurer Unterstützung zu dem gemacht habt, was er heute ist. Schön, dass ihr Teil dieser Reise seid, auf die nächsten 100 Folgen! Danke für deinen Support – du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

Warum Veränderung nicht an 99 Tagen scheitert, sondern an Tag 1. Die 100. Podcast-Folge steht vor der Tür und dafür brauche ich genau DICH! Schick mir eine kurze Voicemail mit: ✅ Deinem Namen ✅ Deinem größten Aha-Moment aus dem Podcast ✅ Oder erzähl, was dir besonders gefallen hat oder auch nicht. Deine Nachricht kann Teil der großen Jubiläumsfolge werden! ❤️

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein – und sie muss auch nicht perfekt sein. Was sie braucht, sind ein paar solide Grundprinzipien, auf die du immer wieder zurückgreifen kannst. In dieser Folge teile ich mit dir meine 5 Säulen einer gesunden Ernährung: von ausreichend Energie und natürlichen Lebensmitteln über Flüssigkeit und Ballaststoffe bis hin zu entzündungshemmender Kost. Jede Säule ist alltagstauglich, verständlich erklärt – und mit einem konkreten Tipp aus meinem eigenen Leben. Du erfährst: Warum dauerhaftes Kaloriendefizit deinem Körper schadet Was Protein, Fett und Kohlenhydrate wirklich für dich tun Wie du mit einem einfachen Supermarkt-Trick besser einkaufst Warum Ballaststoffe so viel mehr sind als ein Ernährungstrend Wie meine Neurodermitis mich gelehrt hat: Essen ist Information für den Körper Fang mit einer Säule an. Nur einer. Der Rest kommt von selbst.

Was Lebensmittel uns vermutlich sagen würden, wenn wir endlich zuhören würden. Hier sind meine Links, um mich zu unterstützen. Wenn Brokkoli sprechen könnte! Was würde er dir wohl sagen? Und was hätten Schokolade, Waage, Kühlschrank, Gabel oder Teller zu erzählen? In dieser etwas anderen Klartext-Folge bekommen Lebensmittel und Alltagsgegenstände endlich eine Stimme, humorvoll, frech und mit einer ordentlichen Portion Wahrheit. Denn vielleicht sind Brokkoli und Schokolade gar nicht das Problem, sondern die Geschichten, die wir ihnen erzählen. Freu dich auf eine unterhaltsame Reise mit überraschenden Perspektiven, viel Klartext und Denkanstößen, die zeigen: Nicht die Lebensmittel bestimmen deinen Weg, sondern dein Umgang mit ihnen. Danke für deinen Support – du bist Teil der Community, die echt was bewegt!

Hitze, Durchfall, Crohn: Das Ernährungssystem, das bei mir endlich funktioniert Zwei Wochen Hitze, fast 30 Grad, und ich bin nicht in den Schub gerutscht. Dabei produziere ich bei großer Hitze eigentlich fast zuverlässig Durchfall. In dieser Folge erzähle ich dir, was ich konkret verändert habe. Über Tagebucheinträge habe ich erkannt: Fettiges Essen und Hitze sind bei mir eine schlechte Kombination. Also habe ich meine Ernährung über den Tag verteilt, statt drei großer Mahlzeiten viele kleine, mit Elektrolyten, Proteinshake und abends pflanzlichem Grillgut. Kein Geheimrezept, sondern das, was bei mir mit Morbus Crohn gerade wirklich funktioniert, und was auch bei Colitis Ulcerosa oder Reizdarm einen Versuch wert sein kann.

Die Fettleber ist längst keine Randerscheinung mehr – und dennoch bleibt sie oft unerkannt. In dieser Folge spricht Clarissa mit Prof. Dr. Julia Seiderer-Nack über Ursachen, Symptome und alltagstaugliche Wege, wie du deine Leber stärken und sogar eine Fettleber rückgängig machen kannst. Praktische Ernährungstipps und motivierende Impulse inklusive!

Bei Bergetappen verbrennen Tour de France-Fahrer bis zu 8.000 Kalorien. Hobby-Radlerinnen verbrauchen meist etwas weniger, trotzdem ist die richtige Verpflegung essenziell. So kommt ihr gut verpflegt durch euren Bikepacking Trip!

Ob im Cappuccino, Müsli oder Shake: Hafer-, Soja- oder Mandeldrinks sind längst angekommen in unserer Ernährung. Wie gut ersetzen sie klassische Kuhmilch wirklich? Ernährungsberaterin Anna Dandekar ordnet die wichtigsten Alternativen im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Andreas Böhnisch ein. Hafer, Soja und Mandel: Große Unterschiede im Nährwert Haferdrinks gelten als besonders beliebt und nachhaltig. Allerdings gehen bei der Herstellung viele der ursprünglich im Hafer enthaltenen Ballaststoffe verloren. Zudem wird ein Teil der Stärke in Zucker umgewandelt, wodurch der Drink süßlicher schmeckt und den Blutzucker stärker beeinflussen kann als Haferflocken selbst. Sojadrinks schneiden im Vergleich besonders gut ab: Sie liefern viel Eiweiß und kommen der Kuhmilch ernährungsphysiologisch am nächsten. Wichtig sind laut Anna Dandekar ungesüßte Varianten sowie Produkte mit zugesetztem Kalzium und Vitaminen. Auch Erbsendrinks bieten ein ähnliches Nährstoffprofil und sind eine weitere proteinreiche Alternative. Mandeldrinks sind dagegen vor allem kalorienarm, enthalten aber deutlich weniger Nährstoffe, da nur ein geringer Anteil Mandel verarbeitet wird. Zudem wird der Mandelanbau ökologisch kritisch bewertet, da er oft mit langen Transportwegen verbunden ist. Fazit: Die Gesamt-Ernährung ist entscheidender als die Milch im Kaffee Aromatisierte Pflanzendrinks mit Vanille oder Schokolade enthalten meist deutlich mehr Zucker und Zusatzstoffe und sind eher mit süßen Milchmixgetränken vergleichbar. Im direkten Vergleich bleibt Kuhmilch ein nährstoffreiches Lebensmittel, vorausgesetzt, sie wird gut vertragen. Gut angereicherte Soja- und Erbsendrinks können ernährungsphysiologisch jedoch gut mithalten. Entscheidend bleibt laut Ernährungsexpertin Anna Dandekar am Ende die gesamte Ernährung, nicht die Wahl der Milch im Kaffee.

Haben Sie auch schon Ihr Mikrobiom analysieren lassen, wiegen Sie täglich die Ballaststoffe in Ihrem Essen oder sind Sie Team „Pflanzen-Challenge“? Dann liegen Sie voll im Trend. Was wir essen und was unser Körper daraus macht, beschäftigt viele Menschen, denn wir wissen mittlerweile mehr über den Darm, in dem Immunsystem, Psyche und Hormone mit der Ernährung zusammenspielen. Und andere machen Geld daraus, dass sich Menschen für ihren Darm mehr denn je interessieren, bieten Tests sowie Beratung mit zweifelhaften Versprechen an. Warum ist der Darm für unsere Gesundheit so bedeutend? Wie eng arbeitet er mit unserem Hirn zusammen? Und was können wir wissenschaftlich erwiesenermaßen dem Verdauungsorgan und damit dem ganzen Körper Gutes tun? Darüber sprechen wir mit der Ernährungsmedizinerin Luisa Werner, dem Gastroenterologen Ulrich Pape und dem Künstler Mike Bouchet. Podcast-Tipp: Die blaue Couch Dr. Ulrich Selz, Darm Doc Als Kind hatten er und sein Bruder selbst massive Darmprobleme, heute beschäftigt er sich intensiv mit unserem "Bauch-Gehirn". Warum wir einen Regenbogen essen sollten, wie der Magen knurrt, was Fasten bewirkt und warum es bei ihm daheim keine Süßigkeiten-Schublade gibt, darüber spricht Ulrich Selz mit Dominique Knoll. https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:e00791e0b4a3f378/

Wie Kinder Gemüse, Ballaststoffe und Probiotika annehmen und warum schon kleine Kinder einen durchlässigen Darm bekommen können Wenn du deinem Kind sagst, etwas sei gesund, hast du es meistens schon verloren. Genau dort fängt diese Folge an: Wie bringst du Kinder zu einer guten Ernährung, ohne dass jede Mahlzeit zum Streit wird? Julia Gruber spricht mit Ernährungsberaterin Simone Bosshard über Darmgesundheit bei Kindern. Simone begleitet Kinder und ganze Familien und hat selbst zwei Kinder. Sie erklärt, warum Übergewicht, Allergien, Neurodermitis und ständige Infekte oft mit dem Darm zusammenhängen, wie schon kleine Kinder einen durchlässigen Darm bekommen, und mit welchen Tricks neues Gemüse ohne Kampf auf den Teller kommt. Ausserdem geht es um Akazienfasern, um den Unterschied zwischen Prä- und Probiotika und darum, warum eine Ernährungsumstellung bei Kindern oft schneller wirkt als bei Erwachsenen. In dieser Folge erfährst du: Warum Übergewicht, Allergien und Hautprobleme bei Kindern oft im Darm beginnen Wie du erkennst, ob der Darm deines Kindes Unterstützung braucht Mit welchen Tricks neues Gemüse ohne Streit auf den Teller kommt Was Akazienfasern sind und warum Kinder sie meist gut annehmen Worin sich Präbiotika und Probiotika unterscheiden, kindgerecht erklärt Warum du bei Antibiotika beim Kind an den Darm denken solltest Warum eine Ernährungsumstellung bei Kindern oft schneller wirkt als bei Erwachsenen Kapitelmarken: 02:25 Einstieg ins Thema 04:15 Wer ist Simone Bosshard 05:11 Warum Eltern auf den Kinderdarm schauen sollten  08:00 Allergien, Neurodermitis und der Darm 09:50 Wie man den Darm bei Kindern anschaut 12:00 Gemüse an den Tisch bringen ohne Kämpfe 15:48 Zubereitung, Tagesform und Einkaufen mit Kindern 18:57 Was sich gesundheitlich verändert 19:48 Akazienfasern und Probiotika für Kinder 22:22 Präbiotika und Probiotika einfach erklärt 26:50 Antibiotika und der Kinderdarm 28:46 Leaky Gut beim eigenen Sohn 29:37 Ernährungsumstellung ohne Drama  36:55 Wo du Simone findest Die Akazienfasern, über die Simone und Julia im Gespräch sprechen, findest du in unserem Online-Shop. Sie sind geschmacksneutral, lösen sich in Wasser auf und lassen sich gut unter Müsli oder Porridge mischen, auch bei Kindern: Akazienfasern Mit dem Code podcast15 bekommst du 15 Prozent Rabatt auf deine erste Bestellung. Simone Bosshard erreichst du über ihre Webseite simonebosshard.ch, auf Instagram (simone_bosshard), Facebook (Simone Bosshard Ernährungsberatung) und LinkedIn. Sie bietet ein kostenloses Erstgespräch an. Das erwähnte Kinderbuch heisst Die Darmhelden: Auf Abenteuerreise durch das Mikrobiom von Elisabeth Orgler, Sigrun Eder und Valerie Eccli. Wenn dich Nahrungsergänzung und Ernährungsumstellung bei Kindern genauer interessiert, hör auch in die Folge mit Milena Moritz. Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1-mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. Arktis BioPharma SCHWEIZ Arktis BioPharma DEUTSCHLAND Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du "Darmglück" in die Suche eingibst.  

Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema "Bestes Low Carb Obst [ISS SO VIEL DU WILLST]“. Obst bei Keto – geht das überhaupt? Viele Menschen glauben, dass Obst bei einer ketogenen Ernährung komplett tabu ist. Doch so einfach ist es nicht. In dieser Folge erfährst du, welche Obstsorten sich für eine Low-Carb- oder Keto-Ernährung eignen, worauf du beim Kohlenhydratgehalt achten solltest und warum Ballaststoffe dabei eine wichtige Rolle spielen.---------------------------------------Zu den Koch E-Books: https://myketocoach.de/keto-rezepte/keto-e-book/Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-challenge-keto/ Hier geht´s zu meinem individuellen 1:1 Coaching: https://myketocoach.de/keto-coaching/Mehr zu den Ketonen: https://myketocoach.de/nat-exogene-ketone-kaufen-rbhb/Connecte dich mit mir auf Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/florence_ketoworld/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Zum Kurs Plötzlich Schlank: https://ploetzlichschlank.de

In dieser Episode des The Age of Iron Podcasts sprechen Daniel Kubik und Marco Haas über eines der größten Probleme beim Abnehmen: Warum so viele ihr Diätziel nicht erreichen und wie man es endlich schafft. Wir tauchen tief in die strukturierte Planung einer Diät ein und erklären, warum klare Zielsetzung, realistische Zeitplanung und ein durchdachtes Kaloriendefizit entscheidend sind. Dazu sprechen wir über die SMART‑Formel, sinnvolle Ernährungsstrukturen, Makronährstoffverteilung, Proteinaufnahme, Ballaststoffe und die Frage, wie man Stagnationen richtig interpretiert und darauf reagiert. Außerdem geht es um individuelle Routinen, Frühstücksgewohnheiten, den Einsatz von Shakes, Standardisierung von Lebensmitteln und die Bedeutung von Konsistenz im Alltag. Eine Episode voller praktischer Strategien, ehrlicher Einblicke und klarer Empfehlungen für alle, die endlich nachhaltig abnehmen wollen – ohne Stress, ohne Chaos, ohne Frust.

In dieser Folge spreche ich mit Matthias Steiner, Olympiasieger von 2008 im Superschwergewicht und Gründer von Steiners Low Carb, und mit Prof. Dr. Thomas Haak, Facharzt für Innere Medizin, Endokrinologie und Diabetologie. Matthias hat nach Ende seiner Profikarriere fünfundvierzig Kilo abgenommen, mit selbst entwickelten Low-Carb-Ersatzprodukten und das als Typ-1-Diabetiker. Aus dieser Erfahrung ist eine ganze Produktreihe entstanden, vom Brötchen bis zum Kaiserschmarrn, kohlenhydratreduziert um vierundsiebzig bis neunundneunzig Prozent. Genau diese Strategie predige ich auch im Sinne einer optimalen Longevity-Ernährung: weniger kurze Kohlenhydrate, weniger Zucker, mehr Eiweiß und Ballaststoffe. Wir gehen gemeinsam durch, wie Low Carb im Körper wirklich wirkt, warum Insulin der Dirigent unseres Stoffwechsels ist, was die blaue Süßlupine so besonders macht und wie hochverarbeitete Lebensmittel trotzdem einen echten Gesundheitsnutzen bieten können. Eine ehrliche, fachlich fundierte Folge über Abnehmen, Diabetes-Prävention und gesundes Altern. In dieser Folge sprechen wir u.a. über folgende Themen: • Warum hat Matthias Steiner nach Ende seiner Profikarriere fünfundvierzig Kilo abgenommen? • Wie wirkt Low Carb im Körper und warum ist Insulin der entscheidende Hebel beim Abnehmen? • Warum macht zu viel Insulin im Blut den Fettabbau praktisch unmöglich? • Was zeigt die Studie zum Eiweißbrot im Vergleich zum klassischen Roggenvollkornbrot? • Weshalb sind vierzig Gramm Ballaststoffe pro Tag das Ziel und wie weit ist der Durchschnitt davon entfernt? • Was macht die blaue Süßlupine zu einem so wertvollen Low-Carb-Rohstoff? • Wie funktionieren Hafertage in der Diabetologie und warum nur drei Tage lang? • Warum sind Süßungsmittel wie Xylit und Erythrit aus Sicht des Diabetologen unbedenklich? • Wie unterscheiden sich Eiweißshakes von einem gebackenen Eiweißbrot in puncto Esskultur? • Warum hinkt der Nova-Score, wenn er ultrahochverarbeitete Lebensmittel pauschal abstraft? • Was bedeutet das alles für eine alltagstaugliche Longevity-Ernährung? Weitere Informationen zu Matthias Steiner und Steiners Low Carb findest du hier: https://steiners.shop/pages/matthias-steiner Weitere Informationen zu Prof. Dr. Thomas Haak findest du hier: https://www.diabetes-deutschland.de/haak.html Du interessierst dich für Gesunde Langlebigkeit (Longevity) und möchtest ein Leben lang gesund und fit bleiben, dann folge mir auch auf den sozialen Kanälen bei Instagram, TikTok, Facebook oder YouTube. https://www.instagram.com/nina.ruge.official https://www.tiktok.com/@nina.ruge.official https://www.facebook.com/NinaRugeOffiziell https://www.youtube.com/channel/UCOe2d1hLARB60z2hg039l9g Disclaimer: Ich bin keine Ärztin und meine Inhalte ersetzen keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich bitte an deinen Arzt/deine Ärztin. STY-300

Cholesterin gilt für viele als Gefahr für Herz und Gefäße. Aber was wäre, wenn genau dieses Cholesterin in Wahrheit lebenswichtig für unseren Körper ist? Ohne Cholesterin könnten unsere Zellen nicht funktionieren, wichtige Hormone nicht gebildet werden und selbst unser Gehirn hätte massive Probleme bei der Signalübertragung. Entscheidend ist also nicht, Cholesterin komplett zu vermeiden, sondern zu verstehen, wann es wirklich problematisch wird. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS spreche ich darüber, warum Cholesterin viel komplexer ist als sein schlechter Ruf. Wir schauen uns an, welche Unterschiede es zwischen LDL und HDL gibt, weshalb Entzündungen im Körper oft gefährlicher sind als Fett selbst und warum Industriezucker eine deutlich größere Rolle spielt, als viele denken. Denn gerade Zucker, Softdrinks und hochverarbeitete Lebensmittel können den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringen, Entzündungen fördern und die Blutfettwerte massiv beeinflussen. Gleichzeitig erkläre ich, warum Cholesterin sogar für unsere Hormonbalance, die Vitamin-D-Bildung und mentale Leistungsfähigkeit unverzichtbar ist. Ich verrate Euch außerdem, welche Lebensmittel Eure Gefäße wirklich unterstützen können: Haferflocken, Leinsamen, Olivenöl, dunkles Blattgemüse, Walnüsse oder Omega-3-Fettsäuren. Warum können Ballaststoffe wie kleine „Staubsauger“ im Körper wirken? Weshalb sind guter Schlaf, Bewegung und weniger Snacking so wichtig für gesunde Cholesterinwerte? Und warum lohnt es sich gerade ab 35, die eigenen Blutwerte regelmäßig überprüfen zu lassen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia

Laborexperte Dr. Heiko Hofmann erklärt, wie Fusobakterien und Entzündungswerte ein erhöhtes Darmkrebsrisiko zeigen, lange bevor du etwas spürst   Darmkrebs galt lange als Thema ab 50. Das stimmt so nicht mehr. Immer mehr jüngere Menschen erkranken, und genau deshalb wird die Darmkrebs Vorsorge gerade neu gedacht. In dieser Folge spricht Julia Gruber mit dem Laborexperten Dr. Heiko Hofmann vom Labor biovis über das, was viele übersehen: Darmkrebs entsteht still. Man spürt ihn nicht, bis er weit fortgeschritten ist. Heiko erklärt, welche Hinweise sich schon Jahre vorher im Mikrobiom zeigen, welche Rolle die Fusobakterien spielen und wie der ColoAlert-Test als Frühwarnsystem funktionieren kann. Ausserdem geht es darum, wie du dein Risiko über Ernährung, Bewegung und weniger Stress aktiv senkst.   In dieser Folge erfährst du warum Darmkrebs immer häufiger jüngere Menschen trifft und ab welchem Alter Vorsorge heute sinnvoll ist welche Marker im Mikrobiom auf ein erhöhtes Risiko hinweisen, allen voran die Fusobakterien wie der ColoAlert-Test funktioniert und was er leisten kann warum eine Mikrobiomanalyse Hinweise liefern kann, lange bevor eine Darmspiegelung etwas zeigt wie viele Ballaststoffe pro Tag empfohlen werden und wie du sie in den Alltag bringst welchen Einfluss Stress, Bewegung und Schlaf auf deinen Darm haben   Kapitelmarken 00:00 Einstieg ins Thema. Julia und Dr. Heiko Hofmann steigen ins Thema Darmkrebs und Mikrobiom ein 03:01 Was sich im Mikrobiom verändert hat. Warum Entzündungswerte steigen und die bakterielle Vielfalt im Darm abnimmt 05:17 Warum Darmkrebs immer jüngere Menschen trifft. Weshalb Fachleute die Altersgrenzen für die Vorsorge nach unten korrigieren 08:55 Mikrobiomanalyse als Früherkennung. Welche Marker auf ein erhöhtes Risiko hinweisen, allen voran die Fusobakterien :30 Der Colo Alert Test erklärt. Wie der Test Blut im Stuhl und genetische Veränderungen kombiniert 15:52 Was ein positives Ergebnis bedeutet. Warum eine Diagnose immer in die Hände erfahrener Therapeuten gehört 18:36 Wie oft Vorsorge sinnvoll ist. In welchem Rhythmus Tests je nach Alter und familiärer Vorbelastung passen 21:30 Prävention über Ernährung. Wie viele Ballaststoffe wirklich empfohlen werden und welche Lebensmittel den Darm schützen 25:23 Stress, Bewegung und Schlaf. Welchen Einfluss der Lebensstil auf Entzündungen im Darm hat 27:13 Ist Mikrobiomanalytik wissenschaftlich anerkannt. Woher die Skepsis mancher Ärzte kommt und was die Studienlage sagt 30:59 Der richtige Zeitpunkt für eine Mikrobiomanalyse. Warum Alltagsproben am aussagekräftigsten sind   Du willst wissen, wie es deinem Darm aktuell wirklich geht? Mit einer Mikrobiomanalyse bekommst du eine fundierte Standortbestimmung zu deiner Darmflora, deiner bakteriellen Vielfalt und deinen Entzündungswerten, ausgewertet und begleitet durch unser Team. Mehr dazu findest du hier: https://arktisbiopharma.ch/products/mikrobiomanalyse-mit-audio-besprechung Informationen zum erwähnten ColoAlert Test findest du hier: https://arktisbiopharma.ch/products/coloalert  Und wenn du dich mit Dr. Heiko Hofmann vernetzen möchtest, findest du seinen Kontakt hier: https://www.linkedin.com/in/dr-heiko-hofmann-4a70026/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1-mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. Arktis BioPharma SCHWEIZ Arktis BioPharma DEUTSCHLAND Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du "Darmglück" in die Suche eingibst.

Warum eskalieren viele Menschen gerade abends beim Essen?Warum funktioniert Disziplin tagsüber — aber abends plötzlich nicht mehr?In dieser ROC-TV-Folge schauen wir uns biologisch verständlich an, warum Heißhunger entsteht und welche Rolle Schlaf, Stress, Protein, ultraverarbeitete Lebensmittel und moderne Gewohnheiten dabei spielen.Dabei geht es unter anderem um:▶️ Hunger- und Sättigungssignale▶️ Schlafmangel und Heißhunger▶️ Protein und Sättigung▶️ Dopamin und Belohnungssystem▶️ ultraverarbeitete Lebensmittel▶️ Restriktion und Essdruck▶️ biologische Ursachen hinter Snack-AttackenDu erfährst:

Bitterstoffe sind weit mehr als ein vergessener Geschmack – sie sind der Schlüssel zu Lebenskraft, Klarheit und innerer Balance. Margot Fuchs nimmt die Leser mit auf eine erkenntnisreiche Reise durch Körper, Geist und Natur. Sie zeigt, wie Bitterstoffe die Leber stärken, den Stoffwechsel entlasten und emotionale Ballaststoffe lösen. Wir haben mit Margot Fuchs über das Buch und die Bitterstoffe gesprochen. www.veggiepodcast.de und www.veggieradio.de

Warum du nie satt wirst: Dr. Pia Roser erklärt Hunger, Appetit, Hormone, Stress & GLP-1.

Diese Folge ist für dich, wenn du wissen möchtest, welche Health- und Longevity-Trends wirklich relevant werden und wie du deine Ernährung ab 35 alltagstauglich, proteinreich und ohne Perfektionsdruck gesünder gestalten kannst. In dieser Folge teilt Birgit den aktuellen Longevity Forecast von Longevity-Expertin Kristine Zeller vom diesjährigen OMR 50/50 Female Leaders Brunch. Außerdem spricht sie mit Ernährungsberaterin, Health Coach und Spiegel-Bestseller-Autorin Svenja Ostwald über gesunde Routinen, Meal Prep, Proteine, Krafttraining und die Frage, warum es nicht nur um Longevity, sondern vor allem um Strongevity geht. Denn länger leben allein ist nicht das Ziel. Entscheidend ist, möglichst lange stark, beweglich, klar und voller Energie zu bleiben.   Was du in dieser Folge erfährst Warum Food immer funktionaler wird Welche Rolle Proteine, Ballaststoffe und Kreatin spielen Warum Bewegung immer mehr zur Community Experience wird Weshalb Regeneration und ein reguliertes Nervensystem echter Luxus werden Was gesunde Ernährung ab 35 wirklich braucht Warum Proteine, Krafttraining und Meal Prep echte Game Changer sind Wie du gesunde Routinen leichter in deinen Alltag integrierst ZU SVENJAS BÜCHERN:  'Truly Feel Your Best' von Svenja Ostwald & Dr. med. Sybilla Krane – HIER KAUFEN  'The Healthy Mix Kitchen' von Svenja Ostwald – HIER KAUFEN  WERBUNG HUROM Wenn du deinen Alltag mit mehr frischen Nährstoffen unterstützen möchtest, lohnt sich ein Blick auf die aktuelle HUROM-Aktion. Der HUROM Entsafter ist für Birgit seit rund zwei Jahren ein echter Gamechanger, um täglich mehr Vitamine, Mineralstoffe und frische Nährstoffe in den Alltag zu integrieren und das Immunsystem nachhaltig zu unterstützen. Oder wie Birgit sagen würde: bye bye Erkältungen. Mit unserem Code HERKLUB10 bekommst du zusätzlich 10 % on top auf die aktuelle Share-Your-Love-Aktion und kannst insgesamt bis zu 40 % sparen. JETZT DEAL SICHERN! ABOUT HER HEALTHY HUSTLE HER HEALTHY HUSTLE ist der Gesundheits-meets-Business Podcast von THE HER KLUB für alle, die viel leisten und ihre Gesundheit nicht länger hinten anstellen wollen. Ich bin Birgit Amelung, Gründerin von THE HER KLUB und der Agentur AWAKE, zweifache Unternehmerin, Mama von zwei Kindern, Buchautorin und Health-Enthusiastin. Ich habe selbst viele Jahre gehustled, bis mein Körper die Reißleine gezogen hat. Heute weiß ich: Gesundheit ist kein Nice-to-have, sondern die Grundlage für alles. In HER HEALTHY HUSTLE teile ich gemeinsam mit starken Expert:innen und inspirierenden Role Models fundierte Insights, ehrliche Erfahrungen und konkrete Health Hacks, die du direkt in deinen Alltag integrieren kannst. Jeden Mittwoch als Deep Dive oder snackable Strong Bite. KAPITEL 00:00 Intro – Longevity-Trends & Ernährung ab 35 01:31 Drei LongevityForecasts von Kristine Zeller auf dem OMR 50/50 Brunch 13:59 Health Deep Dive mit Svenja Ostwald 15:52 WERBUNG – HUROM Entsafter: Sichere dir deinen Entsafter mit 40% Rabatt  16:49 Was sich ab 35 und 40 im Körper verändert 21:15 Proteine, Krafttraining & Bewegung im Alltag 27:52 Strongevity statt Longevity 29:58 Gesunde Routinen einfacher machen 32:36 Ernährung ohne Optimierungsdruck 33:43 Kohlenhydrate bewusster einsetzen 38:09 The Healthy Mixed Kitchen & Thermomix-Hacks 40:17 Healthy Hustle im Familienalltag 43:46 Health Kirsche – TCM, Druck lösen & Energiefluss von HER KLUB Member, Ernährungsberaterin und Wechseljahresmentorin Steffi Rohwedder   KLUB NEWS – KOSTENLOS HER KLUB MEMBER WERDEN INSTAGRAM  LINKEDIN WEBSITE 

In dieser Folge von GESUND GEFRAGT sprechen wir über einen der spannendsten Ernährungsansätze der aktuellen Mikrobiom-Forschung: die sogenannte NiMe-Diät (Non-Industrialized Microbiome Restore Diet). Doch was steckt wirklich dahinter – und warum sorgt dieser Ansatz gerade international für so viel Aufmerksamkeit? Denn immer mehr Forschung zeigt: Unsere Ernährung beeinflusst direkt unser Darmmikrobiom. Und genau dieses innere Ökosystem könnte eine viel größere Rolle spielen bei Entzündungen, Heißhunger, Blutzuckerproblemen, Diabetes Typ 2 oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen als lange gedacht.

Obst und Gemüse aus dem Ausland - Brauchen wir mehr heimischen Anbau?; Studie entschlüsselt Mechanismen problematischer Internetnutzung; Große Fragen: Was nützt Raumfahrt?; Sparen bei Lebensmitteln - ist das gesund?; Kraftwerksstrategie - ist "Wasserstoff-ready" der richtige Weg?; "Fibremaxxing" - Wie viel Ballaststoffe sind gesund?; Moderation: Martin Winkelheide. Von WDR 5.

„Butyrat gehört zu den wichtigsten entzündungsregulierenden Molekülen des menschlichen Stoffwechsels und entsteht direkt im Darm.“ Butyrat, auch bekannt als Buttersäure, entsteht nicht direkt durch unsere Ernährung, sondern durch unsere Darmbakterien. Genauer gesagt dann, wenn bestimmte Ballaststoffe im Dickdarm fermentiert werden. Dort wird die kurzkettige Fettsäure zu einem zentralen Treibstoff für unsere Darmzellen - mit weitreichenden Effekten auf Immunsystem, Entzündungsregulation, Stoffwechsel und sogar das Gehirn. In dieser Folge HEALTH NERDS Deep Dive sprechen Felix und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum über die faszinierende Rolle von Butyrat im menschlichen Körper. Warum gelten Ballaststoffe als Schlüssel für ein gesundes Mikrobiom? Welche Lebensmittel fördern die körpereigene Butyratproduktion? Und weshalb könnte ein Mangel an Faserstoffen langfristig Entzündungen, Stoffwechselstörungen oder Darmprobleme begünstigen? Außerdem geht es um resistente Stärke, die Bedeutung von Darmbakterien, die Verbindung zwischen Darm und Gehirn sowie die Frage, ob Butyrat auch als Supplement sinnvoll sein kann – besonders bei Reizdarm, entzündlichen Darmerkrankungen oder einer sehr ballaststoffarmen Ernährung. Matthias Baum erklärt, wie Butyrat entzündliche Prozesse beeinflusst, warum es als Energielieferant für die Darmbarriere so wichtig ist und welche Rolle dabei Ernährung, Vielfalt und Mikrobiom spielen. Welche Auswirkungen hat ein ballaststoffarmer Lebensstil wirklich auf den Körper? Warum reagieren manche Menschen empfindlich auf Faserstoffe? Und weshalb könnte ausgerechnet der Darm entscheidend für Entzündungen, Sättigung und mentale Gesundheit sein? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Cholesterin – nicht oberflächlich, sondern mal verständlich erklärt.

100 Folgen. Hunderte von Frauen. Heute teile ich meine größten Erkenntnisse — und was wirklich einen Unterschied macht.*WERBUNG: Sponsor der heutigen Episode ist NORSAN.Omega-3-Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen und ist daher darauf angewiesen, dass diese über die Nahrung aufgenommen werden. Insbesondere die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind für unsere Gesundheit von hoher Bedeutung.https://www.norsan.de/?norsan=1525Erwähnte Links:Kurs Kraft&Balance: https://courses.optimum-you.com/kraftundbalanceDEINE VITAL FORMEL: https://courses.optimum-you.com/deine-vital-formelInstagram: https://www.instagram.com/youroptimum/Corporate Workshops: DM @youroptimumWas ich höre: Viele Frauen fühlen sich noch immer alleingelassen. Dazu zwei Extreme: kaum Wissen oder totale Überforderung. Genau das möchte ich ändern.Hormone: Mehr Aufklärung, weniger Angst. Mit oder ohne HET — Lifestyle macht in jedem Fall den Unterschied.Bewegung: Krafttraining 2–3x die Woche ist eine Lebensversicherung.

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.  ______________________________________________  Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER:  www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin www.kaufnekuh.de: Fleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für Landwirte Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €.  www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf.  www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf. _______________________________________________ Folge 219: Von Colitis zu Carnivore: Wie Marian mit der Löwen-Diät seine Gesundheit zurückeroberte Colitis und Carnivore: Wie Marian seine Darmentzündung mit der Löwendiät überwand Marian sieht eine Ursache für seine Colitis Ulcerosa in einem 8-jährigen Aufenthalt in China. Das Leben dort ist sehr stressig und das Essen besteht aus vielen Weizenprodukten, gebacken in Saatenölen und gewürzt mit Mononatriumglutamat. Als er nach Deutschland zurückkehrte, bekam er wegen Zysten ein Antibiotikum und von da an begann die Durchfallerkrankung, die für 9 Monate anhielt. Er bekam die Diagnose einer Pancolitis und sollte mehr Ballaststoffe und weniger Fett konsumieren. Das verbesserte die Situation allerdings nicht. Erst als er mehr gutbürgerliche Kost mit mehr Fetten und mehr Fleisch aß, besserte sich die Colitis. Er hatte davor von Carnivore über verschiedene Bitcoin-Podcasts gehört, was ihn dazu veranlasste, etwas mehr Fleisch zu essen. Die Colitis verschwand für ein Jahr, bis sie wieder aufflammte. Dann stieg er um auf Carnivore, sogar recht streng. Auch das brachte zunächst nichts. Er musste dann noch die richtigen Mengen und Fettanteile anpassen, Milchprodukte und Knochenbrühe eliminieren, bis die Colitis endgültig verschwand.  Heute sagt er: Ich werde die Löwen-Diät für den Rest meines Lebens weiterführen. Es ging mir noch nie besser und die Ernährung war noch nie so einfach. Ihr könnt Marian erreichen unter supercompatible@marian.berlin. Seine Webseite lautet www.marian.berlin.  _______________________________ Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler. Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.de Handbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu   Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

30 g pro Tag klingen easy, sind es aber nicht. So stärkst du Butyrat, Darmschleimhaut und Mikrobiom im Alltag   Du isst eigentlich gesund. Mehr Gemüse, weniger Zucker, gute Fette, hochwertiges Eiweiss. Und trotzdem fühlt sich dein Darm nicht wirklich wohl? In dieser Folge sprechen wir über einen Klassiker, der oft fehlt: Ballaststoffe. Du erfährst Warum Ballaststoffe vor allem Futter für deine Darmbakterien sind Was bei der Fermentation entsteht, nämlich kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat Warum Butyrat so wichtig für deine Darmschleimhaut ist Wieso 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag in der Praxis erstaunlich schwierig sind Wie du Ballaststoffe verträglich steigerst, ohne dass dein Darm rebelliert   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1-mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. Arktis BioPharma SCHWEIZ Arktis BioPharma DEUTSCHLAND Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du "Darmglück" in die Suche eingibst.

Heute geht es weiter mit der zweiten Folge meiner dreiteiligen Podcast-Serie „Detox, Ernährung & Resilienz“. Nachdem wir in der ersten Folge darüber gesprochen haben, warum Detox heute so wichtig ist und weshalb die Leber dabei eine zentrale Rolle spielt, gehen wir jetzt einen Schritt weiter. Gemeinsam mit Dr. Michael Tobias Petersohn sprechen wir darüber, wie eine detox-freundliche Ernährung im Alltag wirklich aussehen kann – ganz ohne Verzicht und komplizierte Regeln. Wir klären die Frage, welche Lebensmittel die Leber entlasten, den Stoffwechsel unterstützen und dir helfen, wieder mehr Energie und Stabilität zu gewinnen. In dieser Folge erfährst du, wie du Schritt für Schritt mit alltagstauglichen Rezeptideen einen gesunden Reset starten kannst. Außerdem erklärt dir Dr. Petersohn, wie du Detox nicht nur als kurzfristige Kur, sondern als festen Bestandteil in deinen Alltag integrieren kannst. Eine Folge voller Impulse für mehr Leichtigkeit, Klarheit und Wohlbefinden. Wir sprechen darüber: ✨ warum Ernährung beim Detox nicht Verzicht, sondern Unterstützung bedeutet ✨ welche Nährstoffe und Lebensmittel die Leber besonders entlasten ✨ weshalb Protein, Ballaststoffe und Blutzuckerbalance so entscheidend sind ✨ wie detoxfreundliche Mahlzeiten ganz praktisch aussehen können ✨ warum viele Detox-Rezepte aus dem Internet eher stressen als helfen ✨ wie der Übergang von einer Detox-Phase in eine gesunde Alltagsroutine gelingt Diese Folge ist für dich, wenn du wissen möchtest, wie Ernährung als echtes Werkzeug für Gesundheit funktionieren kann – alltagstauglich, genussvoll und ohne Dogmen.

Der Proteinhype war gestern – seit einiger Zeit drehen sich Ernährungstipps auf Social Media hauptsächlich um Ballaststoffe. Unter dem Schlagwort "Fibermaxing" werden bessere Verdauung, mehr Energie und ein gesünderes Leben versprochen. In einer neuen Folge "Besser leben" gehen wir der Frage nach, was hinter dem Trend steckt, wie man wirklich mehr Ballaststoffe in die Ernährung bringt – und auf welche Produkte man getrost verzichten kann.

Ballaststoffe sind alles andere als langweilig – unter dem Trendbegriff „Fibermaxxing“ werden sie gerade zum ultimativen Biohack für Performance und Longevity. In dieser Folge klären wir, wie viel Fiber es für Läufer:innen wirklich sein darf: Wann sind Ballaststoffe deine Freunde und wann solltest du im Training lieber darauf verzichten? Du erfährst, wie du deine Zufuhr strategisch steigerst, ohne beim Laufen mit einem Blähbauch zu kämpfen. Von der Akazienfaser-Einnahme bis hin zu leckeren Kohlrezepten - wir geben dir praktische Tipps für den Alltag.(00:01:40) - Intro Ende (00:08:00) - „Maxxing“ hier, „maxxing“ da: Was ist Fibermaxxing?(00:17:00) - Welche Formen von Ballaststoffen gibt es?(00:24:17) - Wie viele Ballaststoffe brauchen wir wirklich? Und: Schaffen wir das?(00:34:59) - Einordnung der neuen Ernährung-Pyramide der USA(00:36:51) - Pros & Cons: So beeinflussen Ballaststoffe unsere sportliche Performance(00:41:15) - Wie können Läufer:innen Ballaststoffe in ihre Ernährung integrieren?(00:45:33) - Lösliche Ballaststoff-Präparate können die Lösung sein(00:51:56) - Was hilft, um Ballaststoffe besser zu vertragen?(00:56:31) - Ballaststoffe und die Gefahr für Defizite(01:00:10) - Leckere, ballaststoffreiche Lebensmittel für den Alltag(01:04:31) - Kann jede:r seine Verträglichkeit verbessern?(01:07:47) - Umstellung braucht Zeit: Mehr Fiber, aber wann?Hier geht es zu Christinas Website.Hier findet ihr Christina auf Instagram!Hier geht's zu Christinas Buch "Darmgesund im Sport".Foto: Christine SteinbachMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturySpare bei LAPONDO 20% auf alle Shokz-Kopfhörer mit dem Code "running20"!Hier findet ihr alle aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Meine Produktempfehlungen, sinnvolle Analysen und warum Ballaststoffe fast immer fehlen Letztens wurde ich gefragt: „Julia, was empfiehlst du eigentlich, wenn man gesund ist und trotzdem etwas für den Darm tun möchte?" Genau darum geht es in dieser Folge. Denn Darmgesundheit beginnt nicht erst bei Beschwerden, sondern viel früher. Prävention ist kein Trend, sondern gesunder Menschenverstand. In dieser Podcastfolge erfährst du: •    warum es Sinn macht, den Darm präventiv zu unterstützen •    weshalb Analysen auch ohne Symptome wertvoll sein können •    welche Produkte ich persönlich auch gesunden Menschen empfehle •    und wie du einfach und alltagstauglich etwas für deine Darmflora tun kannst Meine Top-Empfehlungen für gesunde Menschen: •    Grow Akazienfasern als sanfter, gut verträglicher Ballaststoff •    Herbal, ein fermentiertes Getränk mit milchsäurebildenden Bakterien •    Omega-3 Kapseln, hochwertig, schwermetallkontrolliert •    ergänzend: Magnesium-Taurat und Vitamin D3 bzw. D3/K2 •    in Kürze sind auch 2 weitere Produkte bei uns im Sortiment: Vivora, unser Vitamindrink mit Postbiotika und Omega-3 und pflanzliche Omega-3 Kapseln Wenn du lieber zuerst wissen möchtest, wo du stehst: •    Mikrobiomanalyse (Stuhlanalyse) https://arktisbiopharma.ch/products/mikrobiomanalyse-mit-audio-besprechung  •    Prevent360 Fingerblut-Analyse, CHF 284, über 70 präventive Marker https://arktisbiopharma.ch/products/prevent-360  Entdecke meine Produktfavoriten oder melde dich für eine persönliche Beratung. Wir helfen dir gerne, den für dich passenden Weg zu finden. https://arktisbiopharma.ch/pages/beratung-kontakt Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1-mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte). Der Gutscheincode ist in beiden Arktis BioPharma Shops in der SCHWEIZ und in DEUTSCHLAND gültig. Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. Arktis BioPharma SCHWEIZ Arktis BioPharma DEUTSCHLAND Abonniere den Darmglück-Podcast in deiner Lieblings-Podcastapp (Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Google Podcasts etc.), indem du "Darmglück" in die Suche eingibst.  

In diesem Video zeige ich Dir, warum Kalorienkontrolle nichts mit strenger Disziplin zu tun hat, sondern mit Psychologie, Physiologie und smarten Systemen.Du erfährst:

In dieser besonderen Episode spreche ich mit Svenja Ostwald über ihr brandneues Buch "Truly Feel Your Best" – euren Daily Guide für Hormonbalance in der Perimenopause. Das perfekte Weihnachtsgeschenk für dich selbst oder deine beste Freundin!*WERBUNG:Sponsor der heutigen Episode ist everydays.demein discount code: youroptimumhttps://www.everydays.de/youroptimum*Werbung: Sponsor der heutigen Episode ist BLACKROLL: Kissen, Rollen, Resistance Bänder - all dies findest du bei Blackroll in hoher Qualitätmit Code youroptimum-10 sparst duhttps://blackroll.com/de/?aff=375Warum Perimenopause ab Mitte 30 beginnt, fundamentale Ernährungs-Tipps und praktische Schritte, deine Hormone wieder in Balance zu bringen."Truly Feel Your Best" ist weit mehr als ein Rezeptbuch! Svenja und ihre Ko-Autorin Dr. Sybilla Krane kombinieren:Wissenschaftlich fundiertes Wissen über (Peri-)MenopauseFast 80 unkomplizierte, nährstoffreiche RezeptePraktische Tools für nachhaltiges Abnehmen ab 40Visuelle Darstellungen der "Daily Crew" (deine Hormone!)26.-28. Dezember auf Instagram: Wir verlosen 3x "Truly Feel Your Best" von Svenja PLUS 1x meinen Kurs "Kraft & Balance"!

Richtig aufs Klo gehen – Viele Menschen bleiben viel zu lange auf der Toilette sitzen. Das ist ungesund für den Darm. Dabei braucht der Gang aufs stille Örtchen kein Problem zu sein, wenn man ein paar einfache Regeln beachtet.