THE FOOD TALKS - gesunde Ernährung, sexy Mindset & ein erfolgreiches Leben

Wusstest du, dass Menschen, die frühstücken, häufig besser konzentriert sind und produktiver durch den Tag kommen? Oder dass unser Körper besonders morgens aufnahmefähig für Nährstoffe ist, die nach der nächtlichen Fastenphase gebraucht werden? Auch dass die Verbrennung von Kalorien besser ablaufen kann nach einem Frühstück? Heute tauchen wir tiefer ein in die Frage, was ein gutes Frühstück ausmacht, wie wir unsere Knochen und unsere Körper mit Energie versorgen und warum pflanzliche Alternativen wie der Mandeldrink immer beliebter werden. Lass uns also gemeinsam entdecken, wie der perfekte Start in den Tag aussehen kann und warum das Frühstück oft so viel mehr ist als nur eine Mahlzeit. Darüber rede ich heute mit meinem Gast Ernährungswissenschaftlerin Tiina Decker. Danksagung an den Partner der Folge: An dieser Stelle möchte ich mich bei Danone bedanken, dass sie die Folge finanziell unterstützen, damit ich mit einem so gut ausgebildeten Gast über ein gesundes Frühstück sprechen kann.

Hat Eisen einen Einfluss auf deine Stimmung und kann es Knochen stärken? Diese und folgende Fragen klären wir in der heutigen Folge: - Woran bemerkt man einen Eisenmangel und was hat das mit emotionaler Labilität bis hin zu Depressionen zu tun? - Warum ist Sport Eisenmord? - Welche Ernährungstricks gibt es, um pflanzliches Eisen besser aufzunehmen. Der Mikronährstoff-Experte Prof. Dr. Günther und ich sorgen in dieser Folge für Klarheit rund um die Themen - Eisen und Knochen - tierisches vs.pflanzliches Eisen - und Vitamin C als Eisenbooster Anzeige: Danke an den Sponsor dieser Folge Haus Rabenhorst.

In dieser Podcastfolge erhältst du eine Geschichte, wie Ballaststoffe ganz natürlich die Leber bei der Entgiftung des Körpers unterstützen können. Diese Geschichte soll dir die Methode Storytelling näher bringen. Durch Storytelling kannst du nämlich komplizierte und faktenreiche Sachverhalte einfach und nachhaltig erklären. Daher ist der Text in einfach verständlicher Umgangssprache verfasst. Nutze diese Geschichte gerne als Aufhänger in einem Vortrag, in deiner Ernährungsberatung oder in einem netten Gespräch. Nenne bitte einfach nur die Quelle: Dr. Ann-Kristin Dorn. ANZEIGE: Bevor die Geschichte losgeht, möchte ich Danke sagen an Alpro & Activia (Danone). Danke für die monetäre Unterstützung, damit andere Ernährungsexpertinnen und ich mehr Bewusstsein für Ballaststoffen schaffen können. Alle Links findest du in der Podcastbeschreibung.

Die Folge ist für dich interessant, wenn: • Du auf deine Knochengesundheit achten möchtest, insbesondere im Hinblick auf die Knochenschwundkrankheit Osteoporose • Wenn du wenig bis kein Fleisch ist und auch wenig tierische Produkte • Wenn du wichtige Informationen einfach erklärt hören möchtest! Eine neue Erhebung zeigt, dass durchschnittlich zu wenig Selen in Deutschland wird und das kann für Körper und Knochen ungünstig werden. In der Folge erfährst du, • ob du ggf. auch zu wenig Selen zu dir nimmst, • warum ausreichend Selen so wichtig für deinen Körper und deine Knochengesundheit ist und • worin Selen enthalten ist, damit du deine Mahlzeiten im Alltag besser zusammenstellen kannst. Werbung Der Sponsor der heutigen Folge ist Bad Reichenhaller. Du kennst die Marke, wenn du mal ins Salzregal schaust. Sie haben mich monetär unterstützt, sodass ich mir die Zeit nehmen konnte, um wieder gründlich für dich zu recherchieren. Und ich bin sehr dankbar, dass Bad Reichenhaller für die Aufklärung über einzelne Inhaltstoffe in der Nahrung auf mich als Fachkraft setzt.

Weißt du, in welchem Alter du die höchste Knochendichte deines Lebens hast? Hast du überhaupt schon mal was davon gehört, dass es die höchste Knochendichte deines Lebens gibt? Falls nicht, ist diese Folge absolut richtig für dich! Egal wie alt du bist und egal welches Geschlecht du hast! Du erfährst, was du tun kannst, um ein Leben lang gut zu deinen Knochen zu sein, um die Knochenschwundkrankheit Osteoporose so lange wie möglich hinaus zu zögern oder sie gar nicht erst zu bekommen. Die Knochendichte deines Lebens verändert sich nämlich und was das mit einer Rutsche zu tun hat, hörst du hier. Teile die Folge mit deinen Liebsten, damit sie gemeinsam mit dir gesund und mobil bleiben!

In dieser Podcastfolge erzähle ich dir meine Top 3 der Ernährungstrends 2023 und warum diese knochengesund sind. Damit möchte ich dir Lust auf einen knochengesunden Lebensstil machen und meiner Vision näher kommen, dass die Krankheit durch Aufklärung Osteoporose bekämpft wird. Es geht dabei um eine flexitarische Ernährung, um Darmgesundheit und Alkohol.

Was haben die beste Freundin von Heidi, Klara Sesemann, und Knochengesundheit miteinander zu tun? Warum solltest du deine Knochen retten? Was genau ändert sich beim THE FOOD TALKS Podcast? Der THE FOOD TALKS PODCAST schlägt ein neues Kapitel auf. Mein Ziel mit diesem Podcast ist es nun, dass ich dich dafür begeistern kann, ein Leben mit starken und gesunden Knochen führen zu wollen. Denn mit einem Leben, indem du schlecht isst, dich wenig bewegst und viel Stress hast, tust du dir selber und deinen Knochen nichts Gutes. Um das zu ändern, erhältst du hier die wichtigsten Infos über deine Knochen und Tipps, wie du Ernährung, Sport und deinen Lebensstil verbessern kannst. Meine Vision ist es nämlich, die Knochenschwundkrankheit Osteoporose zu bekämpfen und dazu beizutragen, dass Frauen gesund bleiben. Lass uns gemeinsam ein paar Knochen retten.

Na, wie lautet deine Ausrede, dass du dich nicht nachhaltig ernährst? Keine Zeit, kein Interesse, zu teuer, schmeckt nicht oder langweilig? In dieser Folge erfährst du, wie 6 Ernährungsexpert:innen mit dem Thema umgehen und was du für dich davon mitnehmen und direkt umsetzen kannst. Es geht um Geschmack, keine Zeit, kleine Schritte, Proteine aus Pflanzen, um den Tatort Tonne und wie du das Thema attraktiv an andere oder dich selber kommunizieren kannst.

Es ist soweit - ich werde bald zum ersten Mal Mutter und werde daher eine Podcastpause einlegen. Danke für die lieben Kommentare und Bewertungen, die du mir schon dagelassen hast. Sende mir gerne deine Themenwünsche per E-Mail zu (info@thefoodtalks.de), denn dann kann ich diese auf meine Liste aufnehmen und nach der Baby-Podcastpause wieder voll für dich durchstarten mit Themen, die auch wirklich relevant für dich sind. Ich wünsche dir einen wunderschönen Sommer und freue mich, wenn wir uns wieder hören werden.

Wie kann man sich vegan, ausgewogen und abwechslungsreich ernähren? Und wie pflanzlich die Lust auf Käse stillen? In dieser Folge spreche ich mit Caroline Zimmer, der Geschäftsführerin von Simply V, und sie steht Rede und Antwort zu veganen Käsealternativen. In dem schönen Gespräch mit Caroline erfährst du: 1. Was ist ein veganer Käse? 2. Woraus wird er bei Simply V hergestellt? 3. Gibt es einen Unterschied zu Analogkäse? 4. Wie nachhaltig sind vegane Käsealternativen? 5. Ist ein veganer Käse gesünder als herkömmlicher Käse aus Tiermilch? 6. Und du hast die Möglichkeit eine von 5 Simply V Probierboxen zu gewinnen. Die Teilnahmebedingungen findest du in der Podcastbeschreibung.

In der heutigen Folge kannst du einem schönen Gespräch mit Elisabeth Panknin von KOMEKO lauschen und erfährst: • Wer ist Elisabeth? • Was macht ihre Firma KOMEKO? • Was ist das Besondere an Reismehlen? • Warum glutenfrei ernähren – was, wie und wozu? • Wie wichtig ist Elisabeth eine gesunde Ernährung und wie hilft ihr das dabei, ihre privaten und beruflichen Ziele zu erreichen? • Wie du am Gewinnspiel für 2x Probierboxen von KOMEKO teilnehmen kannst (Verlosung am 11.06.2021)

Nutzt du den Nutri-Score bei deinen Einkäufen? In der heutigen Podcastfolge soll es um den Nutri-Score gehen. Eine Angabe auf Lebensmittelverpackungen, die mit Farben und Buchstaben anzeigen soll, welche Produkte eher gesundheitsförderlich oder weniger förderlich sind. In der Folge erfährst du: - Aufzählungs-TextWas ist der Nutri-Score und wie wird der berechnet? - Aufzählungs-TextWarum brauchen wir den Nutri-Score? - Aufzählungs-TextWarum ist der nicht auf allen Produkten abgedruckt? - Aufzählungs-TextWelche Vor- und Nachteile hat der Nutri-Score?

In der aktuellen Podcastfolge erklären Christina und ich dir, was eigentlich ein FreeFrom Hero ist, was es mit dem FreeFrom Hero Festival auf sich hat und wie du am daran online und live am 20. und 21. März 2021 teilnehmen kannst. Das FreeFrom Hero Festival ist ein Projekt von Christina Rückert (Link zum Festival-Orga-Team) und mir, dass sich mit einer glutenfreien und veganen Ernährung befasst und Betroffenen und Interessierten viele wertvolle und praxisnahe Informationen sowie Impulse liefert. Du erfährst: • über die Vision mit dem Festival • was dich dort erwartet • warum wir das Festival überhaupt veranstalten • warum da so viel Leidenschaft drin steckt

Fett macht nicht nur fett! Fett liefert viele wichtige Fettsäuren, die wichtig sind für Funktion und Bau deines Körpers. In der aktuellen Folge reden wir über Omega 3-Fettsäuren und du erfährst: • Wozu benötigt unser Körper Omega 3-Fettsäuren? • Was haben Omega 3-Fettsäuren mit Omega 6-Fettsäuren zu tun? Und warum ist das überhaupt wichtig? • Woher bekommen unsere Omega 3-Fettsäuren? • Muss man Fisch oder Fleisch essen, um an Omega 3-Fettsäuren zu gelangen?

Du möchtest wissen, in welche Richtung sich die Ernährung 2021 bewegt? In der aktuellen Podcastfolge stelle ich dir die Foodtrends 2021 vor, die von 75 Ernährungsexpert*innen aufgestellt wurden. Durch die Folge kannst du bei dir überprüfen, ob davon etwas für dich in dein Leben passt, ob du dich vielleicht sogar schon so ernährst oder ob du etwas verändern möchtest. Dieser Trendreport von Nutrition Hub, Deutschlands größtem Netzwerk für die neue Generation von Ernährungsexpert*innen, zeigt dir keine kurzlebigen Diättrends auf, sondern gibt dir eine Richtung vor, welche Werte besonders wichtig werden in Zukunft.

Du möchtest dich gesünder ernähren und du weißt nicht, wie du deine Ernährung zusammenstellen sollst? Dann ist die Folge genau richtig für dich! Du erfährst in dieser Podcastfolge: 1) Was verbirgt sich hinter der Formel – Getreide, Gemüse und ne Bohne (Grain, Green, Bean)? 2) Warum vereinfacht dir diese Formel das Kochen? 3) Wie du durch die Formel selber kreativ mit deiner Ernährung werden kannst?

„Wenn du kein Fleisch mehr isst, wie kommst du dann an deine Vitamine?“ Bei Gemüse und Obst denkt man an Vitamine, aber bei Fleisch doch eher nur an Protein, oder? Tatsächlich ist Fleisch der Lieferant für Vitamin B12, aber was tust du, wenn du kein Fleisch mehr essen möchtest? In der Folge erfährst du: 1) Warum ist Vitamin B12 so wichtig für deinen Körper? 2) Wie kommt Vitamin B12 ins Fleisch? 3) Ab wann bekommst du einen Vitamin B12-Mangel? 4) Wie kommst du als Vegetarier oder Veganer an deine Vitamin B12-Menge ohne dafür Fleisch essen zu müssen? 5) Kann ein Fleischesser auch einen Vitamin B12-Mangel bekommen?

Was bringt eine gesunde Ernährung, wenn deine Verdauung nicht richtig arbeitet? In der aktuellen Folge erfährst du: 1) Ob du einen gesunden Stuhlytypen hast. 2) Ob dein Stuhl eine gesunde Farbe hat. 3) Wie häufig du in der Woche auf die Toilette gehen solltest. 4) Welches Stuhlgewicht förderlich ist. 5) Was eine darmgesunde Ernährung ist.

Im Oktober 2019 ging der THE FOOD TALKS Podcast On Air und ich möchte mit dir gemeinsam das Jahr Revue passieren lassen. In der Folge teile ich mit dir, was ich gelernt habe und fasse dir die Highlights zusammen. 1) Die Vision - gesund, sexy, erfolgreich 2) Warum ist Zucker die Bremse der Fettverbrennung? 3) Wie kann man mit Kohlenhydraten abnehmen? 4) Wie lauten die Prinzipien einer intuitiven Ernährung? Ich sage DANKE für 1 Jahr THE FOOD TALKS Podcast. Danke für deine Nachrichten, deine 5-Sterne-Bewertungen, dein Abo und dass ich dich auf deinem Weg begleiten darf.

"Wein auf Bier, das rat' ich dir und Bier auf Wein, das lass' sein". Wer kennt diesen Spruch nicht?! Aber was ist dran an der Trinkweisheit, um nicht so einen schlimmen Kater zu bekommen? Das haben Forscher in einer wissenschaftlichen Studie untersucht und sind zu einem interessanten Ergebnis gekommen. Du erfährst in der heutigen Podcastfolge: 1) Führt Bier auf Wein zu einem schlimmeren Kater? 2) Wie viel Alkohol kann der weibliche und männliche Körper täglich maximal tolerieren? 3) Sind klare Getränke besser zu vertragen? Verstehe diese Podcastfolge bitte nicht als Aufforderung zum Trinken. Die Folge soll sich nur über die wissenschaftliche Untersuchung einer Volkstrinkweisheit aufklären. Bist du unter 18 Jahre alt und hörst diese Folge, wirst du hier etwas lernen. Alkohol ist für dich dennoch tabu!

Fehlen einem wichtige Nährstoffe durch eine vegane Ernährung und können dann keine sportlichen Leistungen mehr erzielt werden? Dass du mit einer veganen Ernährung gesund durchs Leben kommst und sportliche Höchstleistungen erbringen kannst, machen Katrin und Daniel von Bevegt vor. Sie sind Blogger, ambitionierte Läufer und Podcaster, die sich vegan ernähren und dich an ihrer Reise teilhaben lassen. In dieser Folge reden wir über: 1) Wie du eine Ernährungsumstellung angehen kannst. 2) Was Veganismus mit dem Mindset zu tun hat. 3) Was alles bei einer veganen Ernährung auf den Teller passt. 4) Wie eine vegane Ernährung mit Muskeln und sportlichen Höchstleistungen kompatibel ist. 5) Und du erhältst einen Extra-Tipp, wie du deinen Popo vom Sofa hochbekommst, um laufen zu gehen.

Um gesund zu bleiben, soll man sich abwechslungsreich und vollwertig ernähren. Aber was genau bedeutet das eigentlich? **In der aktuellen Folge erfährst du:** 1) Was bedeutet es, sich vollwertig zu ernähren? 2) Wie sehen die 7 Prinzipien einer Vollwerternährung aus? 3) In welche Gruppen werden die Nahrungsmittel eingeteilt? 4) Welche Lebensmittel solltest du nach dem Prinzip der Vollwerternährung häufig essen und welche nur selten? 5) Ist eine vollwertige Ernährung das neue Must-Have, dass das Potential zum Klassiker hat?

Der Begriff "Ernährungsberater*in" ist nicht geschützt. Jeder, auch ohne Ausbildung, darf sich so nennen. Wie sollst du da den/die richtige*n, qualifizierte*n Ernährungsberater*in für dich finden? In dem Gespräch mit Diätassistentin und Ernährungsberaterin Katharina Kiowski erfährst du: 1) Woran du eine*n qualifizierte*n und ausgebildete*n Ernährungsberater*in erkennst? 2) Welche Ernährungsberatungen werden von der Krankenkasse bezuschusst? 3) Was genau ist eine Ernährungsberatung und wo liegt der Unterschied zu einer Ernährungstherapie? 4) Wo liegt der Unterschied zwischen einem Blogger und einer Ernährungsfachkraft und wo gibt es Überschneidungen? 5) Welchen Extra-Tipp hat Katharina für dich, wenn du dir vorgenommen hast, ab jetzt etwas an deiner Ernährung zu verändern?

An den Themen Fasten und intermittierendes Fasten kommt man ja gar nicht mehr vorbei! Ist das alles nur gutes Marketing oder steckt dahinter wirklich ein großer gesundheitlicher Nutzen? In dieser Folge erfährst du: 1) Was sind die Effekte vom Fasten auf den Körper? 2) Gibt es Risiken? 3) Wie weit ist die Forschung eigentlich? 4) Ist Fasten gesund für den Darm? 5) Und kann Fasten das Leben verlängern?

An den Themen Fasten und intermittierendes Fasten kommt man ja gar nicht mehr vorbei! Ist das alles nur gutes Marketing oder steckt dahinter wirklich ein großer gesundheitlicher Nutzen? Du in der heutigen Folge: 1) Was ist Fasten? 2) Welche Fastenformen gibt es und welche Fastenart könnte zu dir passen? 3) Und was passiert beim Fasten im Körper? In der nächsten Folge wirst du weiterhin erfahren: 1) Was sind die Effekte vom Fasten auf den Körper? 2) Gibt es Risiken? 3) Wie weit ist die Forschung eigentlich? 4) Ist Fasten gesund für den Darm? 5) Und kann Fasten das Leben verlängern?

Darmgesunde Ernährung und dem Mikrobiom was Gutes tun. Spätestens seit Probiotika im Kühlregal angepriesen werden, ist das Thema Darmbakterien in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Aber wie viel weiß man eigentlich wirklich über die Darmbakterien? In dieser Folge spreche ich mit Prof. Dr. Dirk Haller von der TU München über die Darmbakterien, das Mikrobiom. Prof. Haller erklärt wissenschaftliche Zusammenhänge und spricht Klartext.

Du hast dich eine Weile nicht gesund ernährt und fühlst dich auch nicht gut. Du hast viel Stress und fühlst dich ausgebrannt? Kann deine Ernährung deine Gefühlslage beeinflussen? Du wirst in dieser Folge erfahren: 1) Was ist eine Depression? 2) Welche Ernährung wirkt sich negativ auf die Stimmung aus? 3) Und welche Ernährung oder Inhaltsstoffe haben einen positiven Einfluss für die Laune?

Bist du mit deinem Körper unzufrieden und leidest darunter? Falls ja und du möchtest das ändern, hör unbedingt in die Folge rein. In dieser Folge stelle ich dir zwei Bewegungen vor, die sich mit dem Körper und mehr Körperliebe beschäftigen und vielleicht inspiriert dich das, damit du einen Weg findest, wie du in Zukunft deinen Körper betrachten und annehmen möchtest. Dabei handelt es dich um Body Positivity und Body Neutrality.

Hörst du dich oder deine Freunde auch häufiger sagen: "Ich müsste auch mal mehr Sport machen und mich mehr bewegen?". Falls das zutreffen sollte, hör dir auf jeden Fall die aktuelle Folge an. Ich habe Karen Nespethal, eine studierte Ernährungswissenschaftlerin, Ernährungsberaterin und Sportlerin, bei mir zu Gast und sie teilt ihr Wissen über Sport, Ernährung und wie du mehr Bewegung in deinen Alltag integrieren kannst. Am Ende der Folge machen Karen und ich gemeinsam Sport. Karen erklärt sehr bildlich, welche Übungen wir gemeinsam durchführen. Alternativ findest du eine Anleitung zu den Übungen unter dem Post der heutigen Podcastfolge bei Instagram und Facebook. In der Podcastfolge erfährst du: 1) Wie viel solltest du dich in der Woche bewegen. 2) Wie funktioniert die Fettverbrennung und was hat Intervalltraining damit zu tun. 3) Und du erhältst viele schöne Tipps für mehr Bewegung in deinem Alltag.

Zuckerfrei ernähren ist dein Ziel. Vielleicht funktioniert es schon ganz gut, wenn die Nascherei nicht wäre. So häufig greifst du noch zu Süßigkeiten und deine Kinder wollen auch naschen. In dieser Podcastfolge erhältst du 5 Impulse, wie du als Erwachsener ohne und mit Kindern weniger naschen kannst.

Macht es einen Unterschied, an welcher Stelle das Fett an meinem Körper gespeichert wird? Gibt es gesundes und ungesundes Fett? Antworten darauf erhältst du in der heutigen Podcastfolge. Du erfährst: 1) Was ist gesünder? Fett am Bauch oder am Po? 2) Was passiert, wenn man mehr ungesundes Fett hat? 3) Was kannst du dagegen tun?

Endlich nicht mehr den ganzen Tag über essen nachdenken und sich endlich wohl im eigenen Körper fühlen. Wenn das nach deinen Zielen klingt, ist diese Podcastfolge genau richtig für dich. In dieser Folge reden wir über intuitives Essen und ich beschreibe dir die 5 wichtigsten Prinzipien, damit du dich mit deiner Ernährung wieder wohlfühlen kannst.

Kennst du das? Du gehst an anderen vorbei und du hörst sie tuscheln, dir wird ein dummer Spruch über dein Gewicht an den Kopf geworfen oder dich lacht jemand hinter vorgehaltener Hand aus? Dann hast du möglicherweise schon mal selber Gewichtsdiskriminierung persönlich erlebt. In der heutigen Podcastfolge erfährst du: 1) Was Gewichtsdiskriminierung ist 2) Wen Gewichtsdiskriminierung betrifft 3) Ob du dazu gehörst 4) Ob Gewichtsdiskriminierung zu mehr Gewicht führt 5) Ob du selber unbewusst jemanden wegen seines Gewichts diskriminierst

Du möchtest abnehmen und es funktioniert einfach nicht? Vielleicht lohnt es sich, weniger Salz zu essen, denn es steht die Frage im Raum „Macht Salz dick, obwohl es selbst keine Kalorien hat?“. In der heutigen Podcastfolge erfährst du: 1) Wie viel Salz du am Tag essen solltest. 2) Wie viel Salz heutzutage täglich gegessen wird. 3) Welche Effekte Salz auf den Körper hat. 4) Und ob Salz dick macht.

Nach einem stressigen Arbeitstag kommst du nach Hause und belohnst dich mit Süßigkeiten, um dich zu entspannen. Ist das wirklich eine Belohnung, wenn du danach Schuldgefühle hast und dich nicht wohl fühlst? In der aktuellen Podcastfolge erhältst du Impulse, wie du dich sinnvoll belohnen und somit Schritt für Schritt dein Essverhalten ändern kannst. Dein virtueller Tritt in den Hintern, um endlich anzufangen, nett zu dir selber zu sein.

Ernährung ist so viel mehr als reine Nahrungsaufnahme. Das zeigt die Gesundheitslehre Ayurveda, die das große Ganze betrachtet und die Ernährung individuell an deinen Typ und deine Lebenssituation anpasst. Im Interview mit der Küchen-Apothekerin und Ayurveda-Expertin Karin Hofinger von Vitalimpuls spreche ich über die ayurvedische Ernährung und wir betrachten Ernährung ganzheitlich und schauen über den Tellerrand hinaus. Du erfährst in Teil 2 des Interviews: • wie du in Balance kommst • dir selber Zeit und Raum schaffst • wie du dich typengerecht ernährst Ich freue mich über deinen Kommentar hier bei iTunes oder unter dem Post der heutigen Podcastfolge bei Instagram. Deine Ann-Kristin

Ernährung ist so viel mehr als reine Nahrungsaufnahme. Das zeigt die Gesundheitslehre Ayurveda, die das große Ganze betrachtet und die Ernährung individuell an deinen Typ und deine Lebenssituation anpasst. Im Interview mit der Küchen-Apothekerin und Ayurveda-Expertin Karin Hofinger von Vitalimpuls spreche ich über die ayurvedische Ernährung und wir betrachten Ernährung ganzheitlich und schauen über den Tellerrand hinaus. Du erfährst in Teil 1 des Interviews: • dass Ayurveda als das Bindemittel für das große Ganze angesehen werden kann • was Ayurveda eigentlich ist • welche 3 Typen (Doshas) es gibt und was sie auszeichnet • warum du nascht, wenn du eigentlich Geborgenheit brauchst Ich freue mich über deinen Kommentar hier bei iTunes oder unter dem Post der heutigen Podcastfolge bei Instagram. Deine Ann-Kristin

Hast du dir schon mal die Frage gestellt, warum Schokolade sich so gut für dich anfühlt und warum Brokkoli das Gefühl nicht bei dir auslöst? In der aktuellen Podcastfolge erfährst du, warum du dich mit bestimmten Lebensmitteln oder Speisen besser als mit anderen fühlst. Diese Erkenntnis ist ein entscheidendes Puzzlestück, um dein Essverhalten besser zu verstehen und zu steuern. Das ist die Erklärung, warum ein striktes Verbot von bestimmten Speisen in einem stressigen Alltag so schwer umsetzbar ist. Ich freue mich, wenn du deine Verknüpfungen von Essen und Emotionen unter dem Post der heutigen Podcastfolge bei Instagram mit mir teilst. Deine Ann-Kristin

Warum können einige Leute ganz intuitiv essen und andere nicht? Warum funktioniert das mit den strikten Ernährungsplänen nicht, um endlich ohne schlechtes Gewissen und Regeln essen zu können? In dieser sehr persönlichen Folge erfährst du: 1) dass es zwei verschiedene Essverhalten gibt 2) welche davon ungeeignet ist und warum das zu einer Achterbahn des Gewichts und der Gefühle führt 3) Anregungen, was du tun kannst, um kein schlechtes Gewissen mehr durch Essen zu haben Ich freue mich, wenn du deine Geschichte dazu unter dem Post der heutigen Podcastfolge bei Instagram (thefoodtalksofficial) teilst.

Warum isst du, wenn dir langweilig ist oder du dich gestresst fühlst? Warum hältst du keine Diät durch und was hat Ernährung mit Psychologie zu tun? In dieser Podcastfolge erhältst du Antworten von meinem wunderbaren Gesprächspartner Frédéric Letzner. Er ist ein studierter Ernährungs-Experte, Speaker und Buchautor und hilft anderen mit Herz und Humor. Diese Folge steckt voller Witz, lachen und emotionalen Momenten. Du erfährst heute: 1. Was Essen mit Psychologie zu tun hat 2. Warum dich besonders extreme Ernährungsformen anziehen 3. Was dahinter steckt, wenn du aus Langeweile isst

Der Corona-Lockdown führt bei vielen zu Nasch-Attacken und zu einem steigenden Gewicht. Die Hose wird enger und die Unzufriedenheit steigt. Warum ist das so und was kannst du dagegen tun? Antworten erhältst du in der aktuellen Podcastfolge. Du erfährst: 1) Was ist ein Übergewichts-Dreier 2) Was hat das Mindset mit abnehmen zu tun 3) Was eine Ernährungsumstellung und Gewichtsabnahme mit den eigenen Bedürfnissen zu tun hat

Plastik ist nicht gesund für Mensch und Umwelt. Aber wie kann man Plastikverpackungen und dadurch auch Plastikmüll vermeiden? Eine Idee zur Verbesserung dieser Situation hat Seifenbrause entwickelt. Mit Moritz, einem Gründer von Seifenbrause, rede ich über das plastikfreie und vegane Produkt für dein Badezimmer. In der heutigen Folge erfährst du im Plastik-Realtalk: 1) Wer ist Moritz 2) Was hat er Tolles kreiert 3) Wie kann man Plastik im Alltag vermeiden 4) Wie sieht das aus mit der Plastikverarbeitung und dem dem Recycling?

Plastik ist überall und nicht mehr aus unsrem Leben wegzudenken! Im Supermarkt als Verpackung, in der Kleidung, in Autos und leider massenweise im Meer. Plastikmüll ist nicht gut für unsere Umwelt. Wie sieht es aber mit unserer Gesundheit aus? In der aktuellen Folge erfährst du: 1) Plastik - wie fing es an 2) Was Mikroplastik ist 3) Ob Mikroplastik in unseren Körper gelangen kann 4) Welche Auswirkungen Mikroplastik im menschlichen Körper haben kann

Du hast eine Lebensmittelunverträglichkeit und weißt nicht, welche Produkte du aus dem Supermarkt verträgst? Oder du hast eine bestimmt Ernährungsform und weißt nicht, welche Lebensmittel du essen kannst? Du brauchst einfach Hilfe, um die richtige Entscheidung zu treffen? Antworten auf deine Fragen erhältst du in der heutigen Podcastfolge. Ich spreche mit Ira von TIOLI und wir reden über ihre tolle Idee, die dein Leben und Einkaufen massiv vereinfachen kann. Freu dich auf eine knackige Folge mit der Power-Frau Ira und Ihrer App.

Ist eine glutenfreie Ernährung wirklich gesünder? Für wen ist eine glutenfreie Ernährung geeignet? Wer muss sich unbedingt glutenfrei ernähren? Was darf man dann überhaupt noch essen? Macht eine glutenfreie Ernährung schlank? Was ist Zöliaki? Diese Fragen werden in der aktuellen geklärt.

Ist dir auch schon aufgefallen, dass fast alle Lebensmittel im Supermarkt verarbeitet und bunt eingepackt sind? Verträgst du die Speisen gut? Falls du wissen möchtest, wie gut dir eine rohköstliche und wilde Ernährung tut, dann ist das Interview mit Dr. Christine Volm genau das Richtige für dich! Du erfährst von der Expertin: - Viel über verloren gegangenes Wissen über Wildpflanzen - Wie geht Fasten richtig - Wie du von Christines Exkursionen profitieren kannst - Praktische Tipps zum Thema Ernährung und Mindset

Lebensmittelintoleranzen und auswärts essen gehen sind bislang noch keine gute Kombination. Wie kannst du dir sicher sein, dass deine Mahlzeit garantiert Allergen-frei ist und du danach wirklich ohne Beschwerden heimgehen kannst? Dafür hat sich Christina Rückert etwas einfallen lassen. Sie gründete Ally Allergens, um Restaurants für dich Allergen-sicher zu machen, damit du unbeschwert mit Freunden das leckere Essen genießen kannst. Die Idee überzeugt sogar auch große Kenner. Daher wurde Ally Allergens zum Start-up der Woche in der Zeitschrift Wirtschafts-Woche gekürt. Wie Ally Allergens deine Restaurantbesuche in Zukunft positiv beeinflussen wird, erfährst du in der aktuellen Folge.

In der heutigen Zeit ist es manchmal gar nicht so leicht, sich gesund zu ernähren. Es wird auch nicht unbedingt leichter, wenn man eine Familie gründet. Was essen Kinder gern, was brauchen sie, um gesund aufzuwachsen und wie bleibt die ganze Familie gesund? Zum Glück helfen Sara und Ariane von Schnabel auf! Auf Ihrem Blog teilen sie zusammen mit Hary viele Tipps rund um gesunde Ernährung für die ganze Familie. In der aktuellen Folge erfährst du mehr über Sara und Ariane und was sie noch alles Schönes mit Ihrem Blog vorhaben. Du erhältst Tipps, worauf es wirklich bei Ernährung ankommt und kannst dich von ihrer sympathischen Art mitreißen lassen.

Wie kann man ein gesundes Gewicht erreichen? Dazu gehört zum einen eine gesunde und ausgewogene Ernährung und zum anderen körperliche Bewegung. Wie kann man aber besonders effizient Fett beim Sport verbrennen ohne sich noch mehr zu verausgaben? Gibt es da eine Möglichkeit und ist die für Männer und Frauen identisch? Das erfährst du in der aktuellen Podcastfolge.

Silvester ist noch nicht lange her. Bist du noch dabei deine guten Vorsätze umzusetzen oder macht es dir dein innerer Schweinehund schwer? In dieser Folge erhältst du 3 wertvolle Tipps, wie du deine Vorhaben durchhalten kannst und deinen inneren Schweinehund an die Leine legst.

Die Weihnachstzeit artet häufig in Völlerei aus und resultiert in einer zu engen Hose. Danach werden fleißig gute Vorsätze geschmiedet, die nie umgesetzt werden. Da macht es doch Sinn vorzubeugen und gar nicht erst zu viel zu essen. In der Folge erfährst 10 Tipps, wie du nicht zwischen den Jahren zunimmst.