Podcasts about Roulade

Heute starten in Dresden und Umgebung (zu der in diesem Fall mit einigen Restaurants auch Chemnitz und Leipzig zählen) die Kochsternstunden. Zum 15. mal bedeutet das für alle die, die gerne ausgehen: Ausnahmezustand. In diesem Jahr treten 46 Restaurtants und PopUps um die Gunst des genießenden Publikums an. In der vorherigen Folge unseres Podcasts "Auf ein Glas" hatten wir mit der Organisatorin Anne Zeumer viel über Grundsätzliches geredet – heute wird's konkret: Im Studiuo Rdbl. probieren wir die Weine, die es zum Essen bei Gräfes Wein & fein geben wird. Und die beiden alkoholfreien Begleitungen (Säfte von Streuobstwiesen und entalkoholiserte Weine) müssen auch ran. Mehr bei den STIPvisiten [00:00] Zum Start der Kochsternstunden: Klassik-Menü und Getränke dazu [04:24] alkoholfreier Wein kommt aus Edesheim in der Pfalz [26:25] Zwischengericht: es gibt Bulette! [40:37] Roulade zum Hauptgang! Dazu vier Getränke: Saft, rot no alc, Wein rot und weiß [54:11] wo kommen die Weine her? Vom Großhändler EggersSohn [57:51] noch 'ne Möglichkeit: eine Flasche nach eigenem Gusto aus dem Weinregal [01:02:40] Dessert!

Fast jeder hat ein Gericht, bei dem schon der Name ein wohliges Gefühl auslöst: die Roulade von Mutter, der Apfelkuchen der Oma. Gisela Steinhauer begibt sich gemeinsam mit Kochbuchautorin Patrikiou und Koch Elci an Orte der kulinarischen Erinnerung. Elci, Onur;Patrikiou; Elissavet www.deutschlandfunkkultur.de, Im Gespräch

Wo ist die Suppe? Wo ist die Roulade? Und wieso blitzt es eigentlich schon wieder? Echt jetzt!

Statt mit Fleischersatzprodukten Rouladen zu imitieren, setzt Ulla Scholz im vegetarischen Hauptgericht auf Maronen. Die werden kräftig mariniert und in einem Reisblatt gebraten. Dazu schmeckt ein lauwarmer Salat aus Lauch, Kürbis und Granatapfelkernen. Von Ulla Scholz.

Wer Weihnachten auf ein Schmorgericht setzt, kann das Festessen viel entspannter angehen, meint Ulla. Einkauf und Kochen lassen sich prima vorher erledigen. Es gibt hier keinerlei Qualitätseinbußen. Im Gegenteil: Ragout oder Roulade schmecken sogar noch besser. Von Ulla Scholz.

Ny Venstre-formand Troels Lund Poulsen har skiftet ud på ministerposterne. Der er kommet to nye ansigter, blandt andet iværksætter og erhvervskvinde Mia Wagner til. Mandat analyserer på regeringsrokaden, og hvad den betyder. Unge Moderater mener ikke, at tidligere medlem af Moderaterne, Jon Stephensen er værdig til at sidde i Folketinget, og derfor er det også et dilemma for dem, hvis regeringens parlamentariske grundlag fremover skal bygge på valgforbund med Jon Stephensen, fortæller leder af ungdomsafdelingen. Medvirkende: Max Manøe Bjerregaard, Morten Reimar og Benny Damsgaard Vært: Kathrine Ejdum See omnystudio.com/listener for privacy information.

Chef Mica Talmor of Mediterranean restaurant, Pomella, in Oakland, Calif., demonstrates how to make lamb roulade, a traditional dish that she reimagined for her menu. She stuffs lamb necks with mint, freekeh, and dried sour cherries that she then rolls, ties and braises. Chef Mica slices the roulade and serves it with a salad of grilled romaine lettuce, freekeh, and a preserved lemon vinaigrette. This combination of ingredients elevates and complements the flavor of the lamb neck. This video was produced by The Culinary Institute of America as an industry service to the American Lamb Board. Get the American Lamb Roulade recipe here!  

Med kaffe og kager bør man støtte de lovstridige lastbilchauffører, der blokerer rundkørsler og veje landet over. Det mener Danmarksdemokraternes skatteordfører. Blomster, venlige ord og hengivenhed var ikke nok til at fravriste Erdogan magten. Så hvad gik galt for den rolige rival? Og så har fundet af et spionkamera på et skoletoilet sat gang i spekulationer om, hvem der kan stå bag. Vært: Simon Stefanski.

Sponge with a white chocolate and sprinkle over the top.

Yotam Ottolenghi sits down with Jesse this week to talk about what he'll do for work when he's done with food, what it's like cooking with his two boys, and his One: Brown Sugar Meringue Roulade With Burnt Honey Apples. Yotam Ottolenghi is an award-winning chef, father, and cookbook author. You can follow him on Instagram @ottolenghi. Help support The One Recipe, and shows from APM Studios that bring people together, with a donation of any amount today.

European veal tenderloin works perfectly for this Genoa-Style Veal Roulade. The tender cut of meat lends itself well to rolling around the bright herb filling. Paired with Delicata squash, Tokyo turnips, and a Tapenade Coulis, your guests will love the beautiful presentation of this veal roulade! This video was produced by The Culinary Institute of America as an industry service to the Trusted Veal from Europe campaign. Get the Veal Roulade recipe here!

Vi er allerede tilbage og efter forsinkelsen, som blev til det sidste lange afsnit, har vi ikke nået at spille helt lige så meget. Men vi har pillet ved en Noise Gate så det ikke længere lyder som om Christian sidder i en domkirke. Og så har vi haft spilaften hvor vi har set en... Læs mere

On the occasion of the upcoming Easter, we visit the kitchen of Jolanta Żurawska. Jolanta recommends quick and tasty dishes for the Easter table, including an impressive looking spinach with salmon roulade. Let's hear ... - Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych, odwiedzamy kuchnię Jolanty Żurawskiej. Jolanta poleca szybkie i smaczne dania na wielkanocny stół, między innymi imponująco wyglądająca roszadę ze szpinakiem i łososiem. Posłuchajmy...

Roulade, roulade, roulade, roulade, l'épisode 39 de Coop et Canap est un pro de l'esquive et fait la part belle à Tunic, Elden Ring, A Musical Story. Vincent s'est essayé à Death's Door et nous dira ce qu'il en a pensé, toujours en roulades, John nous a préparé un quiz aux petits oignons. On finira par voir ce qu'on a dans le viseur et on se fera one shot par une piscine décidément dans l'air du temps. Le site - www.coopetcanap.comTwitch - https://twitch.tv/coopetcanapTwitter - https://twitter.com/CoopEtCanap Gmail - coopetcanap@gmail.com Music by Adhesive Wombat - www.soundcloud.com/adhesivewombatGénérique de fin - Steam Gardens - OST de Mario Odyssey

Manchmal kann es so einfach sein: Jahrtausendelang ringen Philosophen und Gelehrte um die Antwort auf die Frage, was der Sinn des Lebens sei. Jahrtausendelang blieb die Frage unbeantwortet - bis zu diesem Donnerstag Morgen, an dem sich Schmitt nichtsahnend mit seinem Pulverkaffee auf die Terrasse setzt und von einer kleinen Kreatur die Lösung auf alle Lebensfragen präsentiert bekommt. Mit dem Rabattcode „PISSEHÜGEL“ und dem Hören der neuen Folge, erfahren Hörer*innen von Baywatch Berlin exklusiv, worum es im Leben eigentlich geht. Genauso existenziell geht es weiter, in dieser erkenntnisreichen Folge: Lundt konnte sich unter fadenscheinigem Gefasel („Wettbewerb!“ / „Titelkampf!“) und beinhartem Rumgenerve bei Mama Klaas eine Roulade erschnorren und ist sich nicht zu blöd, die Gratis-Fressorgie als wertvollen Audioinhalt zu präsentieren. Was Klaas dazu sagt? Der ist mit seinen Gedanken ganz woanders - nämlich im Knast. Wo wäre ein Klaas Helfer-Umlauf in der Knasthierarchie einzuordnen? Welche Fähigkeiten würden ihm den Knackialltag erleichtern? Und warum macht er sich überhaupt solche Gedanken? Zwei dieser drei Fragen werden in dieser Folge beantwortet. Was war noch? Ahja, Lundt hat fast seinen Kollegen Benni getötet und wurde von einer Krähe angefallen - was er irgendwie als göttliches Zeichen und irdisches Kompliment missverstanden hat. Geübte Baywatch Berlin-Hörer*innen werden auch diesen Schwachsinn irgendwie als Content durchwinken. Aber das ist nun wirklich nicht unser Problem. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/BaywatchBerlin

Schokolade, Torten, Pralinen und herzhaftes Gebäck: Die Genusswelt von Dorothea Steffen ist wirklich sehr, sehr lecker. Die Konditormeisterin hat einen eigenen Laden in Oberkirch, sie hat jahrelang im Fernsehen gebacken und sie hat große Freude an Musik. Ein perfekter Gast für eine neue Folge "Reine Geschmacksache". Und diesmal gibt es hier sogar ein Rezept!Das Rezept zum Podcast:Schwarzwälder-Roulade Für den Biskuit: 6 Eier trennen.Das Eiweiß mit 100g Zucker zu festem Schnee schlagen.Die Eigelbe mit 50g Zucker zu einer schaumigen, cremigen Masse schlagen.100g Mehl mit 45g Kakaopulver vermischen (sieben).Die Eigelbmasse unter die Eischneemasse heben, das Mehl mit dem Kakao unterheben.Auf ein Papier (Kuchenblechgröße) aufstreichen und bei 220 Grad Ober- und Unterhitze nicht zu lange backen (ca. 10 Minuten).Auskühlen lassen. Den Biskuit vom Papier lösen und wieder auf ein neues Papier legen.Aus 50 g Zucker und 50 g Wasser einen Läuterzucker kochen. Abkühlen lassen. 100g Kirschwasser dazugeben. Damit den Biskuit tränken.Kirschfüllung: 1 Glas Kirschen (ca. 400g) mit 100 g Kirschsaft und 2 Esslöffel Zucker aufkochen, 50g Saft mit 2 Esslöffel Speisestärke anrühren, eine Prise Zimt dazugeben, in den kochenden Saft einrühren und nochmals aufkochen. Die abgetropften Kirschen unterheben. Abkühlen lassen. Die Kirschen auf der unteren Seite der Roulade - als Strang - verteilen. Sahnefüllung: 600 g Sahne, 7 Blatt Gelatine, 60g Zucker, 70g Kirschwasser Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann auflösen, den Zucker dazugeben und das Kirschwasser verrühren. Nun alles zu der Sahne geben und vorsichtig unterheben. Auf dem Schokobiskuit/Roulade gleichmäßig verteilen und von unten her, mit Hilfe des Papiers, aufrollen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen. Vom Papier lösen und die Roulade mit der restlichen Kirschwasser-Tränke einpinseln. 200g Sahne schlagen und damit die Roulade einstreichen. Mit Schokoraspeln dicht bestreuen.Ein Einblick in Dorotheas Welt: https://steffens-feines.de/Dorotheas Lieblingssongs: Rod Stewart - Have I told you lately Fayan - Blurry Backstreet Boys - Everybody (Backstreet's Back) Rio Reiser - Für immer und dich Keine Folge verpassen? "Reine Geschmacksache" abonnieren! Euch hat der Podcast gefallen? Gerne eine Bewertung abgeben! Abonniert unsere Playlist, um keinen Song zu verpassen: https://open.spotify.com/playlist/2kTXhMkbgqISHiKambkahT Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

So, ihr kleinen, bis zum Rand vollgestopften, knuffigen Schweinchen. Habt ihr Weihnachten gut überstanden? Noch ein Stück Roulade in den

Die Kartoffel-Roulade macht Eindruck auf dem Teller und ist ein toller Begleiter - zum Beispiel zu Wildgerichten. Sie schmeckt aber auch gut mit Salatbeilage oder kurz geschwenktem Gemüse.

Madame Maisch braucht Wärme...und da kommt eine deftige Roulade gerade richtig daher gerollt. Natürlich nicht irgendeine Traditions-Roulade mit Rindfleisch umwickelt oder gar mit Weißkraut oder Wirsing, Madame Maisch füllt Chinakohlblätter mit einer veganen Füllung aus Shiitake-Pilzen und Zitronengras. Würzig und frisch zu gleich. Und kolossal gesund, denn die traditionelle chinesische Medizin (TCM) empfiehlt den Chinakohl als Erkältungs-Prophylaxe. Die liebe EinHornerin kann da nur seufzen...immer dieser Gesundheitswahn. Ihre klassischen Krautwickerl mit Hackfleischfüllung schwimmen in einer sahnigen Biersoße mit Zitronen-Pfiff und schmecken sensationell. Was sonst. Vor allem die Biersoße hat es der EinHornerin dieses Mal angetan. Dazu serviert sie eine gehörige Portion Bier-Wissen, angefangen vom Adventsbier über das Bockbier.... Madame Maisch leidet derweil still vor sich hin. Auch wenn sie Fränkin und Nürnbergerin in Personalunion ist und damit quasi in Gegenwart des Bieres aufgewachsen ist, Bier findet sie einfach nur "grauselig". Das bringt die liebe EinHornerin wiederum in solch einen Bier-Eifer, dass sie ganz vergisst, ihre Ankündigung wahr zu machen und zu erzählen, was sich aus den Resten des Krauts (bei ihr Spitzkohl) weiteres Feines brutzeln lässt. Das sei hiermit nachgetragen: zum Beispiel einen Krautsalat oder einen Spitzkohlauflauf. Mit solcher Resteverwertung muss sich Madame Maisch gar nicht befassen. Was an Chinakohl nicht als Wickel verwendet wird, landet klein geschnippelt in der Füllung. Als Beilage gibt es eine geschichtliche Chinakohl-Exkursion, die bis in die Jungsteinzeit reicht. Chinakohl gehört zu den ältesten kultivierten Gemüsen ganz Chinas. Jawohl. Vielleicht, sagt die liebe EinHornerin, vielleicht, kauft sie demnächst doch mal so einen chinesischen Kohl...wer weiß. Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf der Website der EinHornerin oder auf der Instagram-Seite von der Madame Maisch. Und jede Menge Wissenswertes rund um die Podcast-Rezepte gibt's täglich auf Instagram unter Heimatgenuss und Weltwürze. So, und jetzt sind wir gespannt: Verspeist ihr lieber Chinakohl-Rouladen oder schmecken euch die echt bayerischen Krautwickerl der lieben EinHornerin besser? Schreibt uns gerne auf Instagram in die Kommentare oder als DM. Wir haben euren Geschmack getroffen und euch inspiriert? Fantastisch! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos eurer Rouladen und Krautwickerl auf Instagram mit @heimatgenuss_und_weltwürze taggt – so finden wir eure Bilder. In diesem Sinne: An Guadn und Bon Appétit!

Rachael whips up roasted turkey roulade!See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

The classic roulade should be tender and light, gaining loft from whipping eggs alongside sugar, and moist and flavorful from simple syrup and decadent filling. In our recent lesson of our Better Baking Academy with Bob's Red Mill, we are celebrating strawberry season with a showstopping Strawberry Roulade, a rolled masterpiece showcasing a perfect swirl. We talk with the wonderful Karlee Flores of Olive and Artisan, covering the best way to make and bake your roulade. She also offers insight into her inspired petit four take on our original recipe, and an inside look at her kitchen renovations! Special links from this episode:Sign up for the Better Baking Academy with Bob's Red Mill to get our Strawberry Roulade recipePurchase Bob's Red Mill Organic All-Purpose FlourKarlee's Recipe for Blackberry Goat Cheese Rolled Petit Fours Follow Bake from Scratch: Instagram: @thebakefeed Website: bakefromscratch.comFollow Brian on Instagram: @brianharthoffmanFollow Karlee on Instagram: @oliveandartisanFollow Bob's Red Mill on Instagram: @bobsredmill 

Impertinent et inimitable, Nicolas Canteloup passe l’info à la moulinette de sa revue de presque sur Europe 1.

Koch-Azubi Sarah will sich als Food-Influencerin versuchen. Muss sie unlautere Mittel anwenden, um ihre Roulade fürs Internet aufzuhübschen?

I går kunne biograferne igen slå dørene op og byde velkommen til danskere med seriøse filmabstinenser efter flere måneders lukning. I bedste Public Service-stil finder vi i samarbejde med en filmjournalist frem til fire anbefalinger til biograffilm, du bør se. Vi vil gerne af med vanvidsbilisme. Det er der ikke noget polariserende eller kontroversielt i. Men måske er der det i den lov, der skal stoppe vanvidsbilisme. Den trådte i kraft d. 31. marts i år og det er den lov, der for eksempel giver politiet lov til at konfiskere en bil - uanset om den er lånt eller leaset. Selvom målet med loven er godt, så risikerer det at ramme de forkerte og skabe nogle farlige situationer på vejene, mener chefredaktøren for Bilmagasinet, som har skrevet en kommentar om netop det. Kan man etisk forsvare at have en robot som elsker, ven eller partner? Det er et etisk dilemma, som bliver mere og mere relevant eftersom mere avanceret kunstig intelligens udvikles. Vi kigger derfor nærmere på det etiske dilemma og hvad der ligger i det. Du kender jo nok den gode marcipanroulade med hindbær, som du kan få hos købmanden. Men i et samarbejde med Isam B, lancerer den kendte tv-kok Claus Meyer nu en helt ny roulade med et helt nyt tema i sine bagerier: Ramadan-roulade. Medvirkende: Johan Albrechtsen, filmjournalist og redaktør på Moovy.dk, Mikkel Thomsager, chefredaktør for Bilmagasinet, Martin Mose Bentzen, lektor ved DTU-management, Claus Meyer, kok, kogebogsforfatter og restaurantejer.

From fabulous cakes to scrumptious cookies, baking with kids is a great activity. Is it messy?  Of course!  But we live by the rule of if you're not getting dirty, you're not doing it right.  In this episode we talk about our experiences, what recipes we like making with the kids, and any tips we have discovered on the way.  But first, the older kids are planning a trip to Utah without the dads.  They have a PowerPoint presentation, a Spotify playlist, and a hundred-dollar budget.  We hope that Arches National Park is ready for them.  A 16-year-old and two 15-year-olds can probably make it over the Rockies, right?  The Great Dad Bake Off Quiz! A Fool is:A dessert made with pureed fruit mixed with cream.A type of puff pastry. 5 dads that thought it was a good idea to let Shannon write questions for this episode. A Grunt is a:A type of fishA combination of pie or cobbler made out of fruit. The sound I make during my morning sabbatical. The person that makes Larry's meals.What is a Ramekin? A finger bowl that you can bake a tiny custard in or a distant cousin of Rumpelstiltskin. What is a Reamer? What is a Stripper? Now on to the show! You can use the leftover eggshell to pick up any shell bits that get into the mixture.  Don't use your finger, use the eggshell!If you want to make a Roulade, here's the recipe! Lydia's Macaroons are good!Rory's Cherry CrispElla's Cardamom BunsWyatt's Mean Loaf of BreadLuke's Homemade PretzelsShannon's Lemon Tart recipeMick's Monkey Bread Recipe (Pioneer Woman)Larry's No-Bake cookieJakes Joy of Baking New York Style CheesecakeMike's Famous Lemon Cookies from Grandma1 box yellow cake mix, 3 eggs, 3 tablespoons of flour, 3 tablespoons of butter flavored Crisco, 1 tsp of lemon juice.  Mix all together and chill for at least one hour.  Roll into walnut-sized balls in a mixture of sugar and dry flavored gelatin.  Put on greased baking sheet and back at 10 to 12 minutes at 350 degrees.  Makes about 3 dozen cookies. Baking Tips from the Dads Find something you really want to make and do it over and over until you've got exactly where you want it. Make it fun.  Make whatever they want to make. It's more about making memories than it is about making something perfect (or edible.)Use kid-sized utensils to help your kids out! Be in the right place mentally, because you know that it's going to be a mess and that's half the fun.  Get ready to get dirty! For your teaspoons, get the stand-up version because it's easier to use with children. Using honey or peanut butter, spray your measuring utensils with a cooking spray first so the honey and peanut butter comes out easier.  Or measure your oil ingredients first. Use a cheese grater to chop your butter.  Mixed your dry ingredients and your wet ingredients separately before combining them. And finally, Shannon and his kids made a perfect puff pastry right after the recording of this episode! 

Nanu? Was haben sich die Schnackis denn nun schon wieder bei diesem Titel gedacht? Tja! Erfahrt es in der neuen Folge Zuckerschnack - ein kurzweiliger Talk in gewohnter Manier über Witze, Walt Disney, wohlschmeckende kulinarische Spezialitäten und ein wirklich literarisches letztes Wort, dies das.

A family favourite dessert

NOTES BETWEEN SESSIONS WITH MARY EDWARDS launches Season 2, reflecting on past New Years Eves, and inviting the listener to take a purposeful freefall from resolutions, and instead create a cycle of evolutions. Circuitously breathe through with the featured audio at the end of this episode with “End of Final Message,” by Sonya Heller, from her new series of ambient and exploratory music…a departure from her extensive singer-songwriter catalogue, all of which can be found at sonyaheller.com --- Support this podcast: https://anchor.fm/mary-edwards7/support

Heute ein schneller Weihnachtsgruß aus der Küche! 2Day talken eure beiden Protagonisten Adrian und Seb hart über das Weihnachtsgame, den Geschenkehustle und die Essens Cypher. Ziehts euch rein!

Rachael whips up a Thanksgiving roulade!

It's the Streamers episode @ beef rouladeWE are the Fantasy Football Chef's. We are professional Chef's with over 20 years experience in the industry, and we are Fantasy Football diehards. We spend our day's discussing Fantasy Football around the prep table, arguing, fighting, yelling, and throwing food at each other.

Christoph Maria Herbst hat leider keine Zeit, um mit Till und Moritz zu quatschen. Dann reden die Beiden eben darüber, wie Till sich selber das Kochen beibringt und an einer Roulade verzweifelt. Außerdem geben sie Trainings-Tipps an den schnellsten Läufer der Welt Usain Bolt und Moritz erzählt, wie er bei Gesellschaftsspielen mit Niederlagen umgeht.

Zu dieser Folge gibt es nicht viel zu sagen ausser: sorry. Und: KAUFT UNSERE SHIRTS! https://mundschutz-talking.myshopify.com https://mundschutz-talking.myshopify.com https://mundschutz-talking.myshopify.com https://mundschutz-talking.myshopify.com https://mundschutz-talking.myshopify.com

We've generated some more Daily Mail headlines using AI. There's a fair bit of discussion about Mary Berry's social life, weight loss advice, and a beautiful portrait of The Queen. Tweet us your plot point ideas at https://twitter.com/sleepy_computer or subscribe at https://sleepy.computer/ Sleepy Computer is a podcast where the computer writes jokes for our brain. We use AI on artificial computers that give "brain stories", and we read out the random stories while the music plays - using the same algorithm that's writing this paragraph. In today’s episode the music was written by Blue Dot Sessions. We call it "Sleepy Computer" because the random computer-made jokes are similar to the ones that humans make when we're dreaming. Each episode, it will randomly generate a new story. We're told by the computer what to say next, and although we do not dictate the topic or the meaning of the story, we'll selectively delete bad ideas or sentences if we think they're not funny anymore or they take us too far from the original story. The stories are about 90% generated by the computer itself, and our 10% input is mainly grammar. Why not subscribe to Sleepy Computer via your favourite podcast software for automatic delivery? Just click "subscribe" and tell your friend who you like that they want this too. This helps improve their opinion of you : your friend quality is greatly increased. You can find us by visiting our website: sleepy.computer, or searching for 'sleepy computer' wherever you get your podcasts.

Ruth Milstein shares how to make her Chicken Roulade recipe. Serving 6 and perfect for spring holiday celebrations, this dish features a tender, juicy, baked chicken roll with a delicately enticing spinach-pine nut filling. Ruth is the author of the Gourmand award-winning book “Cooking with Love: Ventures Into the New Israeli Cuisine,” which is now in its second printing. See her recipe: https://blendradioandtv.com/listing/chicken-roulade-with-spinach/Featured music is “Pour the Champagne” from the album “In Tandem” by Jann Klose. https://jannklose.com/

On this episode of Big Blend Radio’s “Eat, Drink & Be Merry” show, Ruth Milstein shares how to make her Chicken Roulade recipe. Serving 6 and perfect for holiday celebrations, this dish features a tender, juicy, baked chicken roll with a delicately enticing spinach-pine nut filling.   Ruth is the author of the Gourmand award-winning book “Cooking with Love: Ventures Into the New Israeli Cuisine,” which is now in its second printing. Featured music is “Pour the Champagne” from the album “In Tandem” by Jann Klose.  

Ich beschreibe, wie ich als Vollblinde eine Biskuit Roulade selber mache, die auch super schön wird!

Ich möchte mit euch heute ein ganz klassisches Gericht kochen und zwar Rinderrouladen mit einer traumhaften Sauce. Die besten Rinderrouladen hat für meine Begriffe meine Oma gekocht und ich habe eine Weile gebraucht, um ihr Rezept so nach zu kochen, dass es mir genau so gut wie bei ihr schmeckt. Als meine Oma noch lebte hat sie meine Eltern, meine Brüder und mich ziemlich regelmäßig sonntags zum Essen eingeladen und ich habe mich immer sehr darauf gefreut. Das Essen im Esszimmer hatte immer etwas festliches und die kleine Wohnung meiner Großeltern duftete immer ganz hervorragend nach dem, was da in den Töpfen schmorte und schmurgelte. Die Essensauswahl an einem Sonntag war bei meiner Oma, obwohl sie eine hervorragende Köchin war, sehr begrenzt. In meiner Erinnerung gab es entweder diese phantastischen Rinderrouladen oder einen Burgunderschmorbraten. Die Beilagen zu diesen beiden Fleischvarianten konnte einfallsloser nicht sein: Es gab immer Kartoffelklöße und Rotkraut dazu. Woche für Woche immer Braten oder Rouladen mit den gleichen Beilagen. Und was soll ich sagen? Es war mir nie zu langweilig!

Müde sein, Sonne im Untergang, Roulade oder Sushi, Tagträume, Vadda macht Musike, Rockstar sein wollen, Chile....

Rouladen können ja auf die verschiedenste Art und Weise fabriziert werden, indem man Fleisch, Fisch oder eben Kohl mit einer Füllung veredelt und dies dann aufrollt oder aufwickelt und in einem Fond oder einer Sauce schmort. Wie so viele Begriffe aus der Kochwelt, so stammt auch der Begriff „Roulade“ aus dem Französischen und kommt vom Verb „rouler“, also rollen und genau das ist es ja auch, was man am Ende mit seinem Essen macht, bevor es in den Topf oder die Pfanne kommt. Letztlich ist das eine ganz einfache Aktion, die aber Kochanfängern oft unnötigerweise kompliziert erscheint. Beim heutigen Rezept werden wir es ganz schlicht und simpel halten, weil ich nach dem Rollen des Wirsings noch nicht einmal ein Kochgarn oder ähnliches verwenden werde, damit die Roulade zusammenhält. Den Wirsing werden wir einfach durch das Braten in der Pfanne durch die erzeugte Hitze verschweissen, so dass komplizierte Wickeltechniken komplett entfallen. Genau das richtige also für diesen Podcast!

Wenn der Ex an deiner Roulade nascht, dann bist du der neue Rockstar "EXCEL ROSE"

Wenn der Ex an deiner Roulade nascht, dann bist du der neue Rockstar "EXCEL ROSE"

Heute geht es ums Essen :-). Du bekommst nicht nur einen Einblick, was es bei uns zu Weihnachten geben wird, sondern auch was bzw. wo man sich noch andere tolle Inspirationen holen kann. Des Weiteren teile ich mit Dir meine anstehenden Projekte und erzähle von meinem ersten erfolgreichen veganen Weihnachtsessen und wie später lieber alle meine vegane Roulade haben wollten. -------------- Links & Shownotes https://www.vamily.de/die-5-besten-veganen-rezepttipps-fuer-weihnachten/ -------------- Ich hoffe, das Interview hat Dir gefallen! Ich freue mich sehr, wenn Du mir eine Bewertung bei Itunes schreibst und mir 5 Sterne schenkst, wenn der Podcast Dir gefällt :-)!

Wochenrückblick des Unbehagens 88 Michael fand die Lösung! Deshalb erwartet uns heute ein etwas erfreulicherer Wochenrückblick mit Corn-Flake-Kruste. Und so widmen wir uns diskriminierten Medien, dem Menschenrestaurant, der Terroristenproduktion, Kinder, die von Nacktheit traumatisiert werden, Katalonienelend, dem Kampf um Toilettenpapier, Buchstaben YOLO, ethnisch zugeordneter Musik, dem Zuggrabschersyndrom, dem Massaker, das keins war und Chicago. Bestellt also eure Roulade mit Kellogg's, doch nicht mit Milch. Denn ihr wisst ja: Milch passt nicht zur Kuh! Podcast herunterladen Nachträge: von Norman: https://derstandard.at/2000087944191/Oppositionskandidat-siegte-ueberraschend-auf-Malediven Montag, 24.09.: von Norman: Medienkontrolle durch die Regierung Österreichs https://kurier.at/politik/inland/geheimpapier-kickls-brisante-medienkontrolle/400127339 https://derstandard.at/2000087988184/Innenministerium-beschraenkt-Infos-fuer-kritische-Medien Die Aufzeichnungen der Bodycams von Polizisten am 01. Oktober 2017 in Katalonien https://www.eldiario.es/catalunya/politica/camaras-antidisturbios-Policia_0_817868387.html von Lisa: http://m.faz.net/aktuell/politik/ausland/wiener-innenministerium-will-offenbar-neuen-umgang-mit-kritischen-medien-15805274.amp.html?__twitter_impression=true von Michael: Das Menschenrestaurant https://soranews24.com/2018/09/24/new-human-restaurant-opens-opposite-robot-restaurant-in-shinjuku/ Dienstag, 25.09.: von Norman: Manuel Valls will tatsächlich Bürgermeister Barcelonas werden und tritt für die Ciudadanos an https://www.kleinezeitung.at/politik/aussenpolitik/5502720/Manuel-Valls-kandidiert_Frankreichs-ExPremier-will-Buergermeister Wie der Berliner Verfassungsschutz sich um potentielle Terroristen kümmert https://www.tagesspiegel.de/berlin/berliner-verfassungsschutz-vom-v-mann-zum-dschihad-geschickt/23112108.html von Louis: Fusion von Frau und komischer Kröte http://m.20min.ch/community/stories/story/das-internet-erfindet-eine-neue-super-mario-figur-16078369 Mittwoch, 26.09.: von Norman: Die indische Nationale Biometriedatenbank ist rechtens https://netzpolitik.org/2018/indisches-verfassungsgericht-nationale-biometriedatenbank-ist-rechtens/ BSI vergisst Zertifikatswechsel https://www.golem.de/news/https-bsi-vergisst-zertifikatswechsel-1809-136807.html von Louis: SCHNIEPEL! http://www.op-marburg.de/Marburg/Stein-Penis-am-Fitnessparcours-in-Marburg Donnerstag, 27.09.: von Norman: Strafe für Ex-NSAler https://derstandard.at/2000088230645/Ex-NSA-Hacker-zu-fuenfeinhalb-Jahren-Haft-verurteilt https://www.heise.de/newsticker/meldung/Geheime-Tools-mitgenommen-66-Monate-Haft-fuer-NSA-Hacker-4174882.html https://arstechnica.com/tech-policy/2018/09/nsa-employee-who-brought-hacking-tools-home-sentenced-to-66-months-in-prison/ Von Michael: Trauma durch Nacktheit http://www.spiegel.de/panorama/hagen-schueler-geraten-wegen-angeblicher-nackter-frau-in-panik-a-1230320.html Buchstaben YOLO! https://rap.de/meinung/140274-skinnys-abrechnung-33-scrabble-aka-buchstaben-yolo-blamiert-sich-mit-mc-fitti-und-peinlichem-slang-oder-doch-nicht/ Kein Klopapier in Nagoya! https://soranews24.com/2018/09/27/nagoya-city-council-debates-is-toilet-paper-really-needed-in-public-restrooms/ von Louis: Lachen mit Donald https://amp.n-tv.de/politik/Trump-Sie-haben-mich-nicht-ausgelacht-article20642772.html Schwule Pinguine und Entführungen http://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/tiere/daenischer-zoo-odense-schwules-pinguinpaar-entfuehrt-jungtier-15809416.html Freitag, 28.09.: von Norman: Neues von dem belgischen Atomkraftwerken (Nederlands) https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2018/09/28/electrabel-medewerker-getuigt-anoniem-bij-rtbf-ondanks-steeds/ Heute sind wir Taraf https://www.fontblog.de/welt-protestiert-mit-fonts-gegen-erdogan/ Uwe Böhnhardt beim SEK http://www.faz.net/aktuell/politik/saechsische-sek-beamte-nutzen-uwe-boehnhardt-als-alias-15811309.html https://youtu.be/5QVtWIl1YcE?t=32m25s (bis 33:11) Datenreichtum bei Facebook https://money.cnn.com/2018/09/28/technology/facebook-breach-50-million/ https://derstandard.at/2000088303102/Fast-50-Millionen-Facebook-Nutzer-von-Hacker-Angriff-betroffen https://futurezone.at/digital-life/facebook-blockiert-artikel-ueber-eigenen-hacker-angriff/400131962 von Michael: Nintendo verklagt alle https://soranews24.com/2018/09/28/tokyos-real-life-mario-kart-go-kart-rental-company-loses-lawsuit-against-nintendo/ Kündigung gegen Bezahlung https://soranews24.com/2018/09/28/japanese-company-will-tell-your-boss-youre-quitting-for-you-sees-high-demand-for-its-services/ Samstag, 29.09.: von Norman: Eigene Daten + 99 US-$ = Schlechte Musik https://www.heise.de/newsticker/meldung/Playlist-aus-Speichelprobe-Ancestry-extrahiert-Musikgeschmack-aus-DNA-4178634.html von Michael: Sion Sono und Netflix https://natalie.mu/eiga/news/301640 Das Zuggrabschsyndrom http://www.atimes.com/article/in-japan-promoter-of-gropers-is-tip-of-right-wing-sexist-iceberg/ von Sebi: Entführung und Niederschlag https://twitter.com/ThePopHub/status/1046018755577434112 Sonntag, 30.09.: von Norman: Bestandsaufnahme zu Katalonien http://blog.reiner-wandler.de/2018/09/30/ende-der-einheit/ „Beautygate“ https://derstandard.at/2000088359306/Beautygate-Neues-iPhone-glaettet-Selfies-ungefragt https://futurezone.at/produkte/iphone-xs-user-beschweren-sich-ueber-zu-schoene-selfies/400131380 Kein präkolumbianisches Massaker https://derstandard.at/2000088221971/Das-grausige-praekolumbische-Massaker-das-es-gar-nicht-gab von Michael: Kein Publikum für X-Japan https://twitter.com/UDO_ArtistsINC/status/1046250414566518784 https://twitter.com/JamesHadfield/status/1046252576641966080 Von Louis: Chicago! https://www.focus.de/politik/ausland/usa/gewalt-in-der-us-metropole-eine-ueberraschende-meldung-22-stunden-lang-wurde-in-chicago-niemand-erschossen_id_9683223.html Empfehlungen: von Norman: Der deutsche Überwachungsstaat – Alle Überwachungsgesetze in Deutschland https://netzpolitik.org/2018/wie-man-in-69-jahren-einen-ueberwachungsstaat-aufbaut/ Interview mit Julia Shaw https://derstandard.at/2000087678158/Kriminalpsychologin-Wovon-wir-reden-wenn-wir-boese-sagen

Thanksgiving is fast approaching, is your technique up to the task of blowing away your family and friends? In this episode Jacob explains why you should never stuff your turkey or roast it whole. He gives you various approaches that will make your workflow and execution more seamless, and discusses techniques such as spatchcocking, sous vide, pan roasting, and roulade. This episode's show notes, which include supporting technique videos and community discussions, can be found at StellaCulinary.com/scs24 Have a question or comment? Leave chef Jacob a voicemail by calling 775-204-8389, or by following this link. Don't forget to sign up for the e-mail newsletter, join our Stella Culinary Facebook Group, and leave me a rating and review in Apple Podcast.  

In dieser Folge gibt es ausnahmsweise nur von Patrick was auf die Ohren. Dafür könnt ihr hautnah miterleben, wie das mit den Rouladen so funktioniert und dass auch Männer was in der Küche zu sagen haben. Zum Beispiel, warum sich alle Masters of the Universe Fans das aktuelle "Die drei ???"-Adventshörspiel "Stille Nacht, düstere Nacht" zulegen solltet und was unbedingt in eine Roulade rein gehört. In diesem Sinne: Guten Hunger, Ohren auf und ab dafür! Folge uns auch auf Twitter - https://twitter.com/im_wunderland - https://twitter.com/Held_des_Chaos - https://twitter.com/Baumwollsocken Podcast-Webseite: http://www.bwsp-podcast.de Patricks Foto-Webseite: http://www.blende1.net Music: http://www.bensound.com

Mary Berry demonstrates her Chocolate Roulade, a great alternative to Christmas Pudding.

www.2minutechef.tv Chef Mario teaches you how to make boring old chicken into something new and delicious.