Hauptsache raus - der OUTDOOR-Podcast

Klassiker Stockbrot neu gedacht, so gelingt Lachs am Brett - Carsten Bothe, Leiter einer Lagerfeuerkochschule und Buch-Autor, räumt mit Mythen rund um das Kochen auf offener Flamme auf: Er verrät, wie Gemüse in der Glut lecker gart und sagt, was du zum Einstieg ins Outdoor-Kochen wirklich brauchst.

Wie sieht ein idealer Tag in den Bergen aus? Wieviel Action braucht der Nachwuchs? Muss man die Unterkunft lange im Voraus buchen? Diese und andere Fragen beantwortet Bergwanderführerin und Bike-Guide Michaela Gstrein aus Serfaus-Fiss-Ladis. Damit dein nächster Bergurlaub mit Familie schon bei der Planung perfekt wird!

Van, Zelt, Biwaksack - wo hört Campen auf und fängt Zelten an? Wie findest du deinen Lieblingsspot für gute Nächte draußen? Was braucht man an Basis-Ausrüstung? Diesen und anderen Fragen geht outdoor-Testredakteur Frank Wacker in der aktuellen Folge nach. Und gibt Tipps für deinen ersten großen Trek.

Wo hört die herausfordernde Wanderung auf, wo fängt echtes klettern an? In dieser Folge dröselt outdoor-Redakteur Boris Gnielka die Begriffe auf, verrät nebenher sein Lieblings-Kletterrevier und gibt Tipps, wie jeder Spaß an der Fortbewegung in der Vertikalen findet.

429 Tage war Thomas Widerin auf seinem Gravelbike unterwegs, von Alaska nach Österreich - ohne E-Antrieb, wohlgemerkt. In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" spricht er über Begegnungen mit Löwe und Bär, Momente an seinen physischen und psychischen Grenzen und Abschnitte im Radfahrerhimmel. Nebenbei erfährst du, wie du selbst am besten in dein erstes größeres Rad-Abenteuer startest. Spoiler-Alarm: Niemand muss dafür bis nach Afrika reisen.

Es pladdert wie aus Kübeln, dazu noch Sturm - und schon steht das Wasser leider auch im Zelt. Wie man sich und seine Ausrüstung jetzt wieder trockenlegt und selber warm bleibt, erklärt Test-Redakteur Boris Gnielka in dieser Folge. Außerdem gibt er Einblicke in den aktuellen Regenhosen- und -jacken-Test und rät, wie du dich schon im Vorfeld auf schlechtes Wetter optimal vorbereitest.

Überall zeigen sich grüne Spitzen, zarte Blättchen leuchten frisch in der Sonne. Aber welche Pflanzen kann und sollte ich genau jetzt sammeln und essen? In der aktuellen Folge gibt Dr. Markus Strauß, Fachberater für die Versorgung mit Wildpflanzen, Tipps für Einsteiger und verrät seine Top 5 im frühen Frühjahr.

So oft wanderst du nicht bei schlechtem Wetter - muss es also eine Regenjacke für 500 Euro sein? Werde ich mit einer Hose um die 150 Euro auf Touren glücklich? Und wie günstig kann mein erstes Zelt sein, um mich ans Abenteuer Campen zu wagen? Diese und andere Fragen beantwortet outdoor-Tester Frank Wacker in der aktuellen Folge von "Hauptsache raus".

Haben Klappkarte und Kompass ausgedient? Braucht man ein GPS-Gerät oder reicht auch das Handy? Und was können aktuelle Multisportuhren? Diese und andere Fragen beantwortet Uli Benker, Autor des Standardwerks "GPS auf outdoor-Touren" und Mitglied im outdoor-Testteam, in der aktuellen Folge.

Fast jeden Läufer packt irgendwann das Renn-Virus. Hast du dich auch schon gefragt, wie du deinen ersten Halbmarathon oder Zehn-Kilometer-Lauf am besten angehst? In der aktuellen Folge gibt Ultraläufer Chris Zehetleitner Antworten und verrät, was ihn zum Laufen motiviert. Und er erzählt über seinen Western States Endurance Run und sein Buch über diese Herausforderung.

"Vanlife ohne Van" nennt der Radexperte Gunnar Fehlau sein Projekt, ein Jahr lang komplett vom E-Cargo-Bike herunter, aus dem Zelt heraus oder unter den Dächern von Schutzhütten hervor zu arbeiten, aber auch Abenteuer zu erleben und den Alltag zu bewältigen. In der aktuellen Folge spricht er über Hindernisse, wunderschöne Momente unterwegs und verrät, wie jeder mit dem "Workpacking" beginnen kann.

Sechs Monate am Stück wandern, von Mexiko bis Kanada - Dominik Blenk, Physiotherapeut und Streetdancer, hat sich an das Abenteuer Pacific Crest Trail (PCT) gewagt. In der aktuellen Folge berichtet er über seine Trail Family, grandiose Landschaften in drei Bundesstaaten, tierische und menschliche Begegnungen auf über 4200 Kilometern.

Eiskalte Schneetage, trübes Nebelwetter - für Boris Gnielka immer ein Grund rauszugehen, nicht trotzdem, sondern gerade deswegen. In der aktuellen Folge fasst er alle Basics für eine coole Wintertour zusammen, gibt Tipps zur Ausrüstung und verrät, wo es ihn in diesem Winter hinzieht.

Wilde Fjorde, wabernde Polarlichter, weites Fjell - wer an Skandinavien denkt, hat automatisch solche Bilder vor Augen. In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" erklärt Rother-Wanderführer-Autor Tobias Kostial, warum ihn der hohe Norden Europas nach wie vor fasziniert. Außerdem verrät er, wo man selbst auf den Lofoten noch einsam unterwegs ist und wie man seine erste Skandinavien-Reise plant, wenn man nur drei Wochen Zeit hat.

Torres del Paine, Cerro Torre, Fitz Roy - klingende Namen, wenn es ums Wandern und Bergsteigen an Südamerikas Südspitze geht. Doch bekommen Outdoorer nach wie vor leuchtende Augen, wenn sie das Trekking-Mekka Argentiniens betreten, das Dorf El Chalten? Faszinieren die schier endlosen Weiten der Pampa immer noch? Und wie bereite ich mich auf das Abenteuer Patagonien richtig vor?

Was erlebt eine Buche im Lauf ihres langen Lebens? Peter Wohlleben, Bestseller-Autor und Naturschützer, geht dieser Frage in seinem neusten Werk "Buchenleben" nach. Was nach einem verkitschten Märchen aus Sicht eines Baumes klingt, wird aus seiner Feder zu einer absolut lesenswerten Biographie ohne peinliche Momente. Alles, was dir fantastisch vorkommen könnte, ist durch Studien untermauert, die du in Teil zwei des Buchs nachlesen kannst. Eine spannende Reise in die Welt des Waldes.

500 Euro und mehr - musst du wirklich so viel Geld ausgeben, um bei deiner nächsten Wanderung für einen Regenguss gewappnet zu sein? Und sollte eine Regenhose mit in den Rucksack? Diese und andere Fragen klärt Test-Urgestein Frank Wacker in der aktuellen Folge von "Hauptsache raus".

"Und jetzt noch ein Läufchen", leitet Jonas Deichmann seinen täglichen Marathon ein. Nachdem er fast vier Kilometer geschwommen ist und 180 Kilometern auf dem Rad absolviert hat. Am 5. September hat der Extremsportler einen neuen Weltrekord aufgestellt: an 120 Tagen hintereinander einen Iron Man bewältigen, einen Triathlon der Lang-Distanz, auf den Routen der legendären "Challenge Roth". In dieser Folge von "Hauptsache raus" erzählt er von den Strapazen, seiner Vorbereitung und Menschen, die ihn recht spontan teils mehrere Tage lang begleitet haben.

Nur ausgeschlafen machen Wanderungen richtig Spaß. Deswegen erklärt outdoor-Testredakteur Frank Wacker, wie du den richtigen Schlafsack für deine nächste Tour findest und worauf es bei der Pflege ankommt. Außerdem gibt er Einblicke in den aktuellen Test der besten Schlafsäcke aller Klassen.

Trockenmauern, felsige Gipfel und immer wieder das Meer - auf dem Weitwanderweg GR221 tauchen Wandernde in die ruhige Seite der quirligen Mittelmeer-Insel Mallorca ab. Wikinger-Wanderführerin Ute Siewert nimmt dich in der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" mit zu versteckten Höhlen, in schattige Wälder und zu den bewirtschafteten Wanderhütten am Weg.

Woran erkennt man einen guten Nationalpark? Auf was dürfen sich Besuchende freuen? Und wie geht man mit Querulanten wie Wolf und Borkenkäfer um? Diese und andere Fragen beantwortet Charly Ebel, seines Zeichens Chef-Ranger und Leiter Besucherinformation im Nationalpark Schwarzwald. Und: Herzlichen Glückwunsch zum zehnjährigen Bestehen des Schutzgebiets!

In der aktuellen Folge plaudert die Redaktion aus dem Nähkästchen: Reiseredakteurin Katharina Hübner schwärmt von Treks in Norwegen und ihrem Boulder-Paradies Fontainebleau. Tobi Wirth, ebenfalls aus dem Ressort Reise, erklärt, warum er die Berge Tirols immer wieder wandernd oder auf Ski erkundet. Oder weshalb er gern in seiner alten Heimat auf der Altmühl paddelt. Und online-Redakteur Ralf Bücheler verrät, dass das Piemont auf seiner Bucket List ganz oben steht. Neben Himalaja, Irland, Radreisen vor der Haustür ...

Ist Kajakwandern das neue Yoga? Dieser und anderen Fragen rund ums Thema Paddeltouren gehen in der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" der geschäftsführende Redakteur Gunnar Homann und der Fotograf Jens Klatt nach. Sie erzählen von ihrer neusten Tour, der Märkischen Umfahrt, erklären, welche Ausrüstung du für dein erstes Paddel-Abenteuer brauchst und plaudern über das ein oder andere Missgeschick bei ihren Reisen auf dem Wasser.

"Einen Blick in die Vergangenheit" nennt Wildnispädagoge Jörn Kaufhold das Lesen von tierischen Spuren. Denn an Pfoten- und Krallenabdrücken oder auch der Losung erkennen Experten, wer hier vergangene Nacht unterwegs war. Und ob in aller Ruhe oder auf der Flucht. Ein Gespräch über den Einstieg in die spannende Fertigkeit des Fährtenlesens.

Seit 2009 können Wandernde auch in Deutschland das tun, was man von den großen Trekkingzielen Skandinavien, Patagonien oder Australien kennt: mitten in der Natur legal wild zelten. Denn in der Pfalz entstanden vor 15 Jahren die ersten eingerichteten Camps für Outdoorer. Uta Holz, Geschäftsführerin des Vereins Südliche Weinstraße und zuständig für Tourismus, und Armin Klein, engagierter Betreuer eines der Pfälzer Camps, erklären, wie du einen Platz buchst, was dich erwartet, und welche Ausrüstung du brauchst.

So richtig in die Natur abtauchen - und das mit reinem Gewissen: Die Hersteller von Outdoor-Equipment haben sich schon lange auf den Weg zu immer nachhaltigeren Produkten gemacht. Saskia Bloch von Fjällräven erklärt, wo sie aktuell stehen, wie der Umgang der Branche mit Problemstoffen wie PFC und den Tierwohl-Themen Wolle, Daune und Leder ist - und welche Schritte nach Second Hand, Recycling & Co. als nächste kommen. Und du hörst, wie du selbst auf Tour die Natur bewahrst.

504 Kilometer, 23400 Höhenmeter im Aufstieg, 50 Tage, zwei Beine, vier Pfoten - so könnte man kurzgefasst das Abenteuer "Alpencross mit Hund" von outdoor-Autorin Nadine Regel beschreiben. In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" fügt sie dem Bild die Details hinzu. Wie sie die Hindernisse große Hitze, ungünstige Unterkunftsmöglichkeiten für Hund Ralfi, drohende wunde Pfoten und Füße auf dem gewaltigen Weg zwischen München und Verona gemeistert hat, erzählt sie mehr als anschaulich. Dazu gibt sie wertvolle Tipps für Alpencross-Einsteiger - mit und ohne Hund.

Und plötzlich geht gar nichts mehr. Wenn mitten auf der Tour die Höhenangst zuschlägt, wird die Traumwanderung zum Alptraum. Wie du vermeidest, auf einmal wie gelähmt dazustehen und sogar bisher ungeahnten Spaß am Abenteuer Bergwandern zu entwickeln, das verrät Sport-Mentalcoach Petra Müssig in der aktuellen Folge von "Hauptsache raus". Übrigens fühlen sich rund 30 Prozent aller Menschen am Berg etwas bang. Und wenn du zu den glücklichen anderen 70 Prozent zählst, erfährst du hier, wie du Mitwandernden aus der Klemme hilfst, die die Angst gepackt hat.

Über 2,5 Jahre sitzt Marc Tiburski jetzt schon im Sattel seines Gravelbikes und erkundet Kultur und Natur weltweit. Wer wäre also besser geeignet, um selbst Einsteigern das minimalistische Radreisen schmackhaft zu machen - das Unterwegssein per Bikepacking. Aus Marokko erzählt er vom Start seines Abenteuers, verrät, wo es ihn in nächster Zeit hinverschlagen wird und gibt wertvolle Tipps, wie und wo du am besten deine eigene erste Radtour mit Lenkerrolle und "Arschrakete" angehst.

Motive im Gegenlicht, grauverhangener Himmel, Dauerregen - outdoor-Fotograf Björn Hänssler erklärt ganz locker, wie du trotzdem richtig schöne Erinnerungen von deiner Tour mitbringst. Oder gerade deswegen.

Wie reise ich wirklich nachhaltig? Und: Geht das überhaupt? Wie funktioniert CO2-Kompensation? Zu diesen und anderen Fragen steht Joschi Cyffka, Teamleiter Kooperationen bei der Umweltschutzorganisation Wilderness International, Rede und Antwort. Außerdem gibt er Tipps, wie du mit gutem Gefühl doch deine Traumreise angehen kannst.

Wie haben Smartphone, GPS-Gerät, Kamera & Co. auf Tour genug Saft? Testredakteur und Ausrüstungsfuchs Boris Gnielka verrät Tricks bei knapper Energielage und zeigt die Vorzüge von Powerbank und Solarpanel. Und erklärt, warum er ganz gerne mit wenig elektronischem Equipment die Weiten Europas erkundet.

Gemütlich mit Freunden um ein Feuer sitzen, in die Glut starren - und warten, dass das Gericht im Dutch Oven, einem gusseisernen Topf, fertig ist: Das macht für die Grillbuch-Autorin Mora Fütterer den Reiz der Lagerfeuerküche aus. In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" erklärt sie die Basisausstattung, verrät die idealen Einsteiger-Rezepte und erzählt von dem ein oder anderen Missgeschick beim Kochen mit offener Flamme.

Wenn outdoor-Testredakteure ins Schwärmen kommen ... dann stehen wieder die Ausrüstungs-Schmankerl des Jahres an. In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" besingt Boris Gnielka die Qualitäten von Stirnlampe, Trailrunner und Radtaschenhalter, während Frank Wacker sich fast in den Feinheiten von Schlafsackkonstruktionen verliert. Ein Gespräch über diese und noch mehr Produkt-Highlights, die es in die Auswahl Editors' Choice 2024 geschafft haben.

Gerade mal so groß wie Belgien, aber 15 Nationalparks. Direkt am Meer und mit über 2700 Meter hohen Bergen gesegnet. Mediterranes Flair und alpine Herausforderungen. Kein Wunder, dass Albanien sich vom Geheimtipp für Naturliebhaber zum Trendziel für Outdoorer gemausert hat. Die Wanderführer-Autoren Max Bosse und Kathrin Bosse-Steinweg sprechen in der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" über den langen Trek im Norden, Tageswanderungen im Süden, von der Herzlichkeit der Menschen - und verraten, wieviel Abenteuergeist Albanien-Wandernde mitbringen müssen.

Ab wie vielen Tagen wird eine Wanderung zum Trek? Sorgen Übernachtungen in Berggasthöfen noch für das originale Trekking-Gefühl? Was brauchen Einsteiger für ihren ersten Trek, und wie trainiert man dafür? All diesen Fragen gehen die outdoor-Redakteure Gunnar Homann und Boris Gnielka in der neusten Folge von "Hauptsache raus" auf den Grund. Mal philosophisch, mal ganz handfest - und immer wieder mit einem Augenzwinkern.

Gerade freust du dich noch auf einen gemütlichen Abend auf der Berghütte - da fährt es dir plötzlich in den Rücken. Und nu? In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" gibt Sportwissenschaftler und Cross-Fit-Trainer Benni Heizmann Tipps für genau solche Notfälle. Außerdem erklärt er, warum Kühlen nicht unbedingt die beste Idee bei einem verknacksten Knöchel ist und was du zu Hause tun kannst, um fit zu werden und zu bleiben.

Wärmt auch in feuchtem Zustand, müffelt selbst nach Tagen kaum - Bekleidung aus Merinowolle erobert immer größere Anteile im Segment Outdoor-Ausrüstung. In der aktuellen Folge erklärt Test-Redakteur Boris Gnielka die Vor- und Nachteile der Naturfaser, wirft einen Blick darauf, wie nachhaltig die Produktion der Wolle ist, und gibt Tipps, wie du dein Lieblingsshirt richtig pflegst.

Im Winter im selbstgemachten Fellmantel durch den Schwarzwald - Paläotechniker Markus Klek erzählt in der aktuellen Episode von Hauptsache raus, wie wohl Ötzi & Co. vor gut 5000 Jahren lebten. Außerdem berichtet er von seinen Kursen in Bogenbau und Ledergerben und erklärt, warum Museen ihn gerne als lebendiges Ausstellungsstück zum Thema Urzeit buchen.

Sobald der Schnee auf den Gipfeln glitzert, juckt es passionierte Skitourengehende in allen Zehen. Damit die Wanderungen per Ski ein Vergnügen bleiben, gehört auf jeden Rücken ein Lawinenrucksack. Patrick Wesch, Produktmanager für Safety-Equipment bei Ortovox, erklärt, wie du den passenden Backpack für deine nächste Tour findest, was unbedingt hineingehört - und wie Ortovox neue Safety-Produkte entwickelt.

Einfach oben bleiben - diesen Luxus genießt, wer in den Alpen von Hütte zu Hütte wandert. Oder sich eine als Basecamp für gleich mehrere Touren hoch droben sichert. Outdoor-online-Redakteur Ralf Bücheler durchstreift gefühlt ständig einige Tage am Stück die obere Etage und gibt in der aktuellen Episode von "Hauptsache raus" wertvolle Tipps zur richtigen Ausrüstung und zur Vorbereitung und verrät, wie sich Einsteiger am besten an das Abenteuer Hüttentrek wagen.

"Egal, wo du in Irland bist - das Meer ist nie weit." Und das ist nur einer der Gründe, warum es outdoor-Chefredakteur Alex Krapp immer wieder auf die "Grüne Insel" zieht. In dieser Folge von "Hauptsache raus" erzählt, besser: schwärmt er von einsamen Weitwanderwegen, uralten keltischen Friedhöfen und der mehr als lebendigen Pub-Kultur.

Rita Lüder, promovierte Biologin und versierte Wildpflanzen- und Pilzführerin, bringt dir in dieser Episode von "Hauptsache raus" die faszinierende Welt der Pilze nahe. Der Fokus des Gesprächs liegt auf Speisepilzen und darauf, wie du mit dem Sammeln von Steinpilz, Maronenröhrling & Co. am besten anfängst. Und jetzt nichts wie ab in die Pilze!

Mitten im Aufstieg lähmt dich der Hungerast oder du wachst am Morgen auf der Berghütte mit Kopfschmerzen auf - Ernährungsberaterin Alice Angermann gibt Tipps, was du auf Tour, aber auch schon im Vorfeld tun kannst, damit Nährstoffversorgung und Wasserhaushalt stimmen. Die Diätologin und Bergwanderführerin verrät außerdem, ob die Gipfelschoki oder das Zielbier richtig und wichtig sind.

Wie weit muss man reisen, um echte Wildnis zu finden? Teils philosophisch, teils ganz pragmatisch geht die Wander- und Reisebloggerin Kathrin Heckmann, aka "Fräulein Draußen", dieser und verwandten Fragen nach und findet in ihrem neuen Buch "Fräulein Draußens Gespür für Wildnis" überraschende Antworten. In der aktuellen Folge von "Hauptsache raus" spricht sie über Wildzelten, Trekkingcamps, ihre Lieblingswildnis und die großen ungezähmten Flüsse Europas.

Weit über 1000 Klettersteige ziehen allein in den Alpen durch steile Felswände. Wie entstehen neue Routen? Wo geht der Trend hin - zu klassischen Eisenwegen oder zu mehr Fun-Steigen? Der Bergführer und Klettersteigdesigner Christjan Ladurner von den Via Ferrata Experts gibt faszinierende Einblicke in seinen Beruf und erklärt, wie man als Einsteiger den Spaß am Klettersteiggehen ganz easy entdeckt.

"Wenn sich ein Bär aufrichtet, will er nicht angreifen, sondern nur einen besseren Überblick - wie ein Fußball-Fan im Stadion beim Elfmeter." Diese und andere Facts zum Verhalten der Braunbären verrät Wildtier-Experte und Verhaltensökologe Andreas Zedrosser in der neusten Episode von "Hauptsache raus". Und wusstest du, dass wir Europäer freundlichere Bären haben als die Nordamerikaner?

12 Monate, über 500 getestete Produkte - und doch bleibt das ein oder andere Highlight den beiden outdoor-Testredakteuren Boris Gnielka und Frank Wacker deutlich in Erinnerung. In der aktuellen Folge erklärt Boris, wie outdoor testet, stellt ein paar der Besten der Tests vor - und verrät, wie man sie sogar als echte Schnäppchen absahnt.

Schon seit Jahrzehnten ist outdoor-Chefredakteur Alex Krapp auf heimischen und exotischen Gewässern unterwegs, im Kanu, Kajak, per Hausboot oder auf dem SUP. In der aktuellen Folge erklärt er, wie man in den Kajak-Sport einsteigt, gibt Tipps zur Basisausrüstung und sagt, was neue und gebrauchte Kajaks kosten - und wieviel Verleiher verlangen. Außerdem verrät er seine Top-Reviere für Einsteiger. Und spätestens die ein oder andere Anekdote aus seinem bewegten Paddler-Leben macht so richtig Lust auf das Abenteuer Kajak.

Kuppel oder Tunnel - eine Grundsatzentscheidung, welcher Zelttyp auf deinen nächsten großen Trek mitdarf. Test- und Ausrüstungsredakteur Boris Gnielka erklärt Vor- und Nachteile, gibt Tipps zum Aufbau und zum idealen Platz fürs Camp und erzählt, wie die Windmaschine beim aktuellen Zelttest in Dänemark Stangen verbog und Wände zum Flattern brachte.

Vier Jahre lang war das kleine Ruppertfilm-Team entlang des gesamten Westwegs kleinen und großen Tieren, Pilzen und interessanten Pflanzen auf der Spur. Die Natur-Doku "Wildwestwegs" stellt dabei auch die Route des ältesten Fernwanderwegs in Deutschland vor. In der aktuellen Episode von "Hauptsache raus" sprechen die Macher des Films über die Schwierigkeit, einen Ameisenlöwen bei der Jagd zu filmen, von der Begegnung mit dem Badischen Riesenregenwurm und dem seltenen Glück, eine Milanmutter beim Schutz ihrer Jungen vor einem Hagelsturm im Bild festzuhalten. Macht Lust auf die nächste große Wanderung!