Ein Podcast über Limonaden. Das fruchtige kleine Prickeln im Ohr.
Jörn Schumacher & Wolfram Bernhardt
Es wird mal wieder italienisch... später. Zuerst sind wir als Drücker-Kollonne unterwegs und pressen Limettengeschmack ins Wasser. Dann aber auf ins Land der wunderbar fruchtigen Limonaden. Viva Italia! Wir geben uns ahnungslos und treffen auf leckere Citrusfrüchte und eine rote Limonade, die behauptet, eine Cola zu sein. Wir berichten vom kriminellen Telefonstreichen bei Müttern, und fragen uns: Und was wird aus vier Jahren Trump? Quo vadis, Amerika? Und am Schluß haben wir für Euch noch einen Tipp für einen guten Paartherapeuten, bevor wir unsere heutige Sitzung mit Stil beenden. Also legt Euch auf die Couch und lasst genießt die Fahrt!
Am Vorabend von Weihnachten legen wir Euch eine Folge voller Exotik und geheimen schottischen Druiden-Wissens unter den Baum: Jörn hat sechs Flaschen Summerhouse aus Schottland in die EU geschmuggelt und wir widmen uns jeder mit Hingabe. Der Zaubertrank lockert die Zunge und wir kommen ins Quatschen. Über was? Über was nicht? Frohes Fest, Ihr Elfen und Kobolde!
Heute sind wir nicht nur limonautisch, sondern physisch auf Reisen. Ins ferne Köln (here be dragons) zur Live-Sendung von "Schlag den Star" (vom 12.10.). Und zurück. Wir klären auf, warum diese Sendung eine besondere Bedeutung für uns und die Limonade hat, enthüllen die gesamte Geschichte, die uns dahin gebracht hat, wo wir jetzt sind, und warum sogar Inspektor Colombo etwas damit zu tun hat. Aber natürlich haben wir auch zwei neue Limonaden dabei, die wir en passant besprechen. Es ist der Kinnie aus Malta und die Anjola aus der Südsee - ein exotisches Duo aus aller Herren Länder. Raritäten wir diese Sonderfolge!
Heute wandern wir kulinarisch durch blühende Landschaften im Osten, genauer im wunderschönen Thüringen. Vorbei an Waldmeisterfeldern, Kirschhainen und Colaminen. Ein Erlebnis der besonderen Art - irgendwo zwischen Nostalgie und Chemieunfall. Außerdem gibt es wieder jede Menge Wissenswertes, zum Beispiel über Correctiv, das Pick-pick-pick-Manöver und die Physik des Eiswürfels. Als Belohnung für die Mühen kehren wir schließlich wieder einmal zurück in die sonnenwarme Umarmung italienischer Hochqualitätsprodukte. Hach, wie ist das schön!
Am Vorabend des Karnelvals kehren wir zurück nach Düsseldorf. Die Soul Soda steht vor der Tür, wollema se reinlasse? Sie kommt verkleidet als vier originelle Geschmäcker von Welt mit ordentlich Kamelle-Prozent. Stecken Jecken in den Fläschken - oder doch weltgewandte Gentlemen? Als Kontrastprogramm treffen wir Hermann Hesse im Tessin und Immanuel Kant im Virtuellen. Wir besprechen eigenartige Träume sowie Sucuk-Döner, Am Ende machen wir noch einen Abstecher nach Norwegen zu Stig Bareksten und seinem Ginger Beer. Internationaler geht nicht!
Schottland oder Israel? Feststeht: Limonade gehört zur Staaträson. Es wird wieder international: Eine freche Göre aus Frankreich verzaubert uns, aus dem Allgäu fließt der Schbrudl, Wolfram berichtet von seiner Weltreise nach Vielank, Günther Jauch erzählt vom "Florida Boy". Da werden natürlich Erinnerungen an den "Club Las Piranjas" wach... Und: Wolfram war vor Gericht! Hat er das Limo-Limit überschritten?
Ein Tag am Rhein - wir sitzen mit drei Bräuten am Strand und fragen uns: Sind sie hot oder mau? Denn die Kräuterbräute aus dem MioMio-Haus bitten zum Geschmackstanz auf unseren Zungen. Dabei streifen wir durch Automuseen und klären (fast), wer JFK erschossen hat. Dann erörtern wir Wetterphänomene in Österreich, spritzen uns fit mit Radon und gehen mit Hurtigruten auf die Zielgerade. Dort wartet der Weihrauchwedler mit den Flügeln eines toten Raben und lädt zu bestem Siebträgermaschinenkaffee ein. Alles in allem also ein ganz normaler Sonntag auf der Limo-Insel.
Heute sitzen wir in einer schottischen Limo-Barr und fragen uns: Ist das trinkbarr, leckarr, wunderbarr? Oder ungenießbarr? Die Schotten kommen uns mit Ingwer, Ananas und Kaugummi - unvorstellbarr. Nebenbei decken wir wie immer schonungslos und unbestechlich die Wahrrheit auf über alles von Star-Trek bis zu Mücken an der Müritz, vom Zecken-Schreck bis Heisenrohr. Außerdem gibt es Film-Tipps und je Mengen Buntes aus Mathematik und Philosophie. Da wird's heiß unterm Kilt !
8 Kawentsmänner mit Wachmacherkraft stehen an: Die acht Kostbarkeiten von "Mio Mio". Und das ganz ohne Mineralöl-Rückstände! Erst segeln wir – ganz schnell und exakt – am Klabautermann vorbei zum Trendspocht Schach und besaufen uns dann an sehr viel Mate-Zucker-Wasser. Und fragen: Wie öko ist Mio Mio wirklich? Und wie doof macht ein Floating Tank? Über das Ende von Ände kann uns dann nur noch die grandiose Mio Mio Cola hinwegtrösten.
Wir treffen uns live zum Super-Bowl und trinken Keine Limo. Dazu gibt es auch keine Informationen, denn keiner wollte mit uns sprechen. Dennoch lassen wir keine schlechte Stimmung aufkommen und sagen, was ist bzw. nicht ist. Es gibt schlechte Nachrichten aus der Welt der Getränke und gute Nachrichten aus der Welt der Seefahrt. Nach schockierenden Selbsterkenntnissen streifen wir eine interessante Folge des Genusscasts und kommen schließlich auf einem politischen Minenfeld zur Ruhe. Los geht's: Keine Limo - kein Grund, die Folge nicht zu hören.
Heute geht's zurück ins Ruhrgebiet - zur "Pulle" - einer jungen Limo-Marke, die ihren Geschmack nur aus Säften komponiert. Und wir sprechen mit dem Komponisten selber: Michael Rademachers. Es geht um die Pulle-Limonade an sich, um CO2-Kompensation und um Maschinen, die an Flaschen schrauben. Wer wollte schon immer wissen, wo man die Getränke-Künste lernen kann? Hier erfahrt Ihr es - das passt wie Pott auf Pulle! Danach gibt es noch einen Ausflug in das koffeinierte Nichts. Ratlose Gesichter starren auf eine braune Dose. Aber immerhin wach!
Djahé, is' klar! Wir zählen an unseren zwölf Fingern die wärmsten Klamotten gegen Putin ab. Dann kommen drei Limonaden von Djahé aus Köln zum Stehen. Seemansgarn um Surfen, Segeln, Fingerbruch, und wie immer kämpft die Wissenschaft gegen das Schwurbeltum. Die Litfass Orange kämpft gegen Nazis, und die Wostok Organic Cola löst ein kleines Erdbeben aus. Dazugeschaltet per Telefon: Wostok-Erfinder Joris.
Nach einer ungeplanten Sommerpause melden wir uns zurück und begeben uns in einer fremde Welt jenseits der Zivilisation: England. Dort wird mit viel gutem Willen die Dalston's-Limonade gebraut und wir trinken uns durch alle Sorten. Ein spannende Reise durch Geschmäcker, die nie zuvor ein Mensch besprochen hat. Und wir richten hart, denn wir haben zu wenig Katzenvideo gesehen. Bevor wir uns auf dem Marsch machen, trinken wir uns Mut an - mit dem Krombacher Limobier. Wir stellen uns der Chimäre und vergleichen am Ende doch nur Zitronen mit Mangomaracujas. Und zwischendurch besprechen wir einen Hörerwunsch von Daniel (Dank und Grüße). Und dafür hier auch der Service für Mittrink-Hörer: In der nächsten Sedung geht es um Djahé. Jawohl.
Wir machen uns frei von den Zwängen des Innenraums und feiern ein Sommerfest des Geschmacks im Freien. Acht fantastische Sorten des italienischen Premium-Herstellers Galvanina veredeln unsere Gaumen, es werden von Vogelgezwitscher begleitet Granatapfel- und Blutorangen-Limonaden aufgeschraubt, bewundert und voller Ehrfurcht verköstigt. Als Zugabe haut uns die neue Ände-Sorte Lilikoi - Maracuja & Vanille - dann vollends von der Parkbank. Mehr Maracuja wird nicht. Was ist da denn los? Man weiß es nicht. Geschmacklich wahrscheinlich die beste Sendung seit der Vielanker-Überraschung. (Vor lauter Begeisterung übersteuern wir teilweise etwas, akustisch und emotional
Jörn hat vier Spezialitäten aus aller Welt und allen Zeiten mitgebracht. Und sogar noch mehr. Wir feiern ein Wiedersehen mit Halloween 2019, inspizieren das nigerianische Militär, bleiben wach mit 212 Millionen Brasilianer:innen und kämpfen mit Drachen. Während wir das Leben im Kleinen und Großen beleuchten, geht Frieder auf eine lange Suche. Außerdem eröffnen wir mit dieser Folge das offizielle Wortspiel-Festival 2022 und runden ab mit einem unfassbaren Gadget der Woche! Auf jeden Fall die coolste Folge des Monats!
Bionade 2 - Jetzt wird getrunken! Eine Folge aus einer anderen Zeit. Eine Folge von früher als wir noch in Frieden lebten - aufgenommen vor dem 24.02.2022 und daher ohne Bezüge zum Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine. Daher trinken wir uns unbeschwert wie eh und je durch Omas Obstgarten, vorbei an exotischen Früchte und trüber Natur hinauf zum Zitrushain; wir flattern wie Bergamotten ins Licht. Am Rande gibt es jede Menge Wissenswertes aus Quizzen, der Welt der handelsüblichen Verbraucherprodukte und Neues aus Zamonien. Gerade in diesen Zeiten: Einschalten und abschalten!
Was lange wärt, wird endlich gut - und so lange wie die Bionade-Folge haben wir eigentlich noch keine geplant. Im ersten Teil gibt es ein bannig spannendes und informatives Gespräch mit Rüdiger Omert, Mr. Bionade. Wir erfahren die gesamte Historie der ersten bahnbrechenden Bio-Limonade und sitzen plötzlich einer Achterbahnfahrt über Erfolgs, Zweifel, Schicksal und Plot-Twists. Und erfahren dabei sogar, was die Bionade mit Bienchen und Blümchen zu tun hat..
Das große Länderspiel Italien gegen Schweden. We call it a Klassiker. Eine Folge ohne Interview-Gast, aber acht Flaschen Getränk. Feine Limonaden aus Portofino treffen auf Blechdosen aus Schweden. Im Publikum wird währenddessen über alles mögliche geredet. Virtuelle Krippen, Moderatoren und Philosophen und Heimtrainer sind nur ein kleiner Ausschnitt der thematischen Bandbreite dieser kuscheligen Runde. Ein Showdown der Geschmäcker? Möglicherweise. Ein Showdown der Themen? Auf jeden Fall!
Sinalco kennt jeder, denn die Sinalco schmeckt ja schließlich. Aber wer wusste, dass es ein neues Getränk gibt - die Bilz Seele - das zu den Wurzeln der Limonade zurückgeht? Wir! Und darum sprechen wir mit Ina von Sinalco, deren Leben die Limonade ist. Es geht um Friedrich Eduard Bilz und geheimnisvolle alte Bücher, um Bio und Gesundheit, um gute Zutaten und leckeren Geschmack. Und natürlich um den Wilden Westen so wie wir ihn kennen. Also kopfüber ins Champagnerglas!
Es ist soweit - hier ist die große Hermann-Sendung! Wir waren zu Besuch bei Norbert Rabe in Hamm und probieren alle Sorten - zweimal Hausmarke, siebenmal Hermann-Brause. Aber vor allem machen wir einen Streifzug durch die jüngere deutsche Limonaden-Geschichte. Norbert Rabe war überall dabei, erzählt vom Aufstieg der Bionade und der Club-Mate, von Bier- und Brausebraukunst und harten Bandagen an der Verkaufstheke. Ein Haifischbecken voller Limonade! Und ein umfassendes Geschmackserlebnis.
Wir bringen sommerliche Früchte-Frische in die Herzen und drehen mal wieder ein Runde um die Welt. Wir starten mit der Sommer-Sorte von "Bio-now" - LaDolce Ingwer. Dann fliegen wir ins Olympialand Japan und probieren, was die ortsansässigen Zitronen so können. Und schließlich kehren wir zurück nach Wuppertal, um die LiWo-Limo zu testen, die gar keine Limo sein will, zwar lecker schmeckt, aber auch viel Verwirrendes und Erheiterndes von sich gibt. Eine Folge wie eine Bacardi-Werbung - aber in lecker.
Es gibt Neuigkeiten von Wostok - und wir sind hautnah dabei. Joris van Velzen - der Kopf hinter der Wostok-Limonade - erzählt uns im Interview von Blaubeer-Salbei-Limonade für Russland und einem echten Wachmacher in der Dose. So kommen wir auch auf Recycling und erfahren einiges über die aufregenden Tage der ersten Probeabfüllung, bei der es ein kleines Farbproblem gab. Trotzdem eine sehr informatives Stündchen. Oder zwei.
Heuer gehts nach Franken zur Leikeim-Brau(s)erei. Es sind nur drei klassische Sorten, aber wir haben viel Redebedarf. Besonders über Gott und die Welt und was sie im Innersten zusammenhält. Nach Orange, Zitrone und Cola-Mix wenden wir uns noch zwei Exoten aus England zu. Unbeantwortet bleibt jedoch die Frage: Wo ist eigentlich die Leikeim-Cola?
2 Mann, 3 Sorten, 4 Getränke. Nach dieser einfachen Formel haben wir eine knackige töfte Stunde über die Salvus-Limonade gesprochen. Aber auch über den Geruchssinn, Impfungen und Joseph Beuys - Kultur pur! Dazu gibt es mit der A&W CreamSoda noch das Sahnehäubchen zum Schluß obendrauf. Zum gleichen Preis wie immer!
Absoluter Rekord in Time-to-market bzw. Time-to-Podcast. bzw. Market-to-Podcast. Wir probieren vier leckere Sorten einer neuen Limonade aus einem Traditionshaus und sprechen mit einem echten Wasser-Sommelier über ernstgemeinte Bio-Qualität, zerbrochenes Glas und eine dunkle Vergangenheit. Maracuja ist am Start! Darüber hinaus kommentieren wir Aktuelles zur Lage des Humors und positionieren uns eindeutig: Wenn es um Limonade geht, stehen wir für #allesaufmachen
Janine Hoffmann ist die sympathische und schlaue Beerenrestegetränkerfinderin von Folge 26. Und die Lebensmittelchemikerin hat jede Menge gute Antworten auf unsere kniffeligen Fragen aus der Welt der Limonade. Es geht um die Chemie der Aromen, des Wassers und CO2. Wie tödlich ist Salz? Kann man Coca-Cola nachbauen? Wie erreicht man den Blisspoint? Und nebenbei lernen wir die geschmacksintensivste Methode, Limonade zu trinken.
Wir stellen uns zwölf Flaschen Traditions-Limonade von 1899 und suchen Antworten auf die letzten Fragen der Menschelheit: Ist die Schoko-Limo der heilige Gral, nach dem wir suchen? Vertragen sich Gurke und Zitrone auf engstem Raum? Kriegen sich Anne und Bastian? Wie kamen die Haribo-Schnüre nach Sachsen? Hatte er genug Elektrolyte? Wollen Sie 'n Smart-Deal? Wann ist endlich Wahnzeit? Gunter Gabriel oder Achim Menzel? Kann Jörn heute abend einschlafen? Wir haben Antworten auf alles!
Kurz nach Karneval wagen wir uns ins kulinarische Köln und trinken acht Flaschen Lömmelömm. Dabei begegnen wir leckeren und anderen Sorten, wir treffen Bernd Stelter, kicken den FC, schunkeln zu mundartlichen Weisen und sprechen über Flaschen aus Pappe - und in die Niederlande rückschauen wir auch noch einmal.
Janine Hoffmann von der Uni Gießen hat ein Verfahren entwickelt, um aus Beerenresten Limonade herzustellen und damit den Forschungsförderpreis der Baumann-Gonser-Stiftung gewonnen. Im Norden würde man sagen "Pilz drauf!". Warum es aber doch etwas mehr braucht, eine Limonade zu kreieren, was man als Lebensmittelchemikerin lernt, wieso der Pilz den Schweinen die Nachspeise wegfuttert und dass Zucker eben doch meistens einfach nur Zucker ist, erklärt sie uns im Interview. Das Ganze aromatisch abgeschmeckt und geschwenkt im extragroßen Kolben.
Ein längst überfälliger Streifzug durch die Regale holländischer Supermärkte. Wir fanden mollige Jungs, leckere Tropengetränke mit Basilikumsamen und Kokosglibbergelee. Wir sahen Bananen am Sahnebaum hängen und Kobolde mit Kaktusgeschmack. Und über alledem schwebt Albert Heijn.
Kurz vor Weihnachten lassen wir's kräutern. Eine Reise in die Mate-Welt führt, aber nicht in die Kokain-Welt. Dann weiter - auffi zum Watzmann, mit dem wir eine Limonade mit Latschenkieferngeschmack trinken. Und abgerundet wird der Trip auf der Hanf-Cola ChillMa. Bis 2021 haben wir jetzt Zeit, wieder runterzukommen. Euch allen ein schönes Fest und einen guten Rutsch! Mehr Limonautik im kommenden Jahr!
Wir sprechen mit Fridtjof, einem der Erfinder und Gründer der Litfassbrause über das Erfinden von Brause, den schwierigen Anfang als Limonadenverteiler, gute Ideen, böse Menschen, Getränke mit Haltung und warum Hopfen statt leicht muffig auch richtig köstlich schmecken kann.
Heute nur ein Getränk - aber ein vielseitiges. Wir betrachten das Ingwer-Würz-Getränk Gimber aus dem sprudeligen und dem heißgetränkigen Blickwinkel. Mit Würze und verschiedenen Schärfegraden ist Gimber die Currywurst unter den Ingwerdrinks.
Mit 11 Flaschen auf der Rennstrecke von 'Aqua Monaco' kommen wir überall vorbei: An Gurken, Ingwer und Maracuja. An Peru, bunten Pilzen und Regenbogen. An Organic Mixers, guten Taten und Schwänen auf psychedelischen Etiketten. Ein Gesamterlebnis, das uns ratlos macht.