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In dieser Folgen wir die Komplexität der Sporternährung und zeigen anhand verschiedener Beispiele, wie man diese mit bestimmten Strategien effektiv in der Praxis anwendet:1) Was ist Sporternährung und wie lassen sich die einzelnen Aspekte kategorisieren?2) Individualisierung von verschiedenen Strategien3) Nuancen von Supplements4) Hierarchie und Bedeutung von verschiedenen Aspekten der Sporternährung5) Wie du einfach Geld als Sportler:in sparst6) Lebensmittel und Einkaufsplanung7) Snacks to Go für jeden Athleten:inMit dem Code "athleatradio" spart ihr aktuell 20% auf unser meal-prep Rezepte eBook: 55 leckere und schnell zubereitete Rezepte inkl. Makroangaben für 2 Portionsgrößen und hilfreichen Symbolen zur Interpretation der Eigenschaften der Mahlzeiten. 

In dieser Folge analysieren wir das Statement "natürliches Essen ist immer gesünder - Chemie im Essen ist Gift":Woher kommt die Angst vor "Chemie"Wasser ist auch "Chemie"Was sind Zusatzstoffe und was ist deren FunktionWie sind diese reguliert?Warum Selbst-Experimente wichtig sind?Anzahl der Zutaten auf Lebensmittel - guter Indikator für Gesundheit?Problematik der VerallgemeinerungAdditiver Effekt von Gesundheitsrisiko einzelner Nährstoffe - Problematik der Studien Quellen:Seite der EFSA (European Food and Safety Authority)BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) - Bereich ErnährungInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge besprechen wir pro und contras von niedrigem Gewicht im Ausdauersport:Warum ein niedriges Gewicht die Leistung steigern kann?Wie viel schneller fährt man den Berg mit 1 kg weniger hoch?Wie viel schneller fährt man den Berg mit 10 kg weniger hoch?Warum ein niedriger Körperfettanteil nicht immer gut istUnterschiede zwischen Profis & AmateurenBeispiele von WettkampfathletenRenngewicht: macht kurzfristige Gewichtsreduktion Sinn?Unser top3 Tipps für ein gutes Gewichtsmanagement für Ausdauersportler:innen Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir gucken uns die aktuellen Carbempfehlungen an und erläutern warum wir diese nicht als optimal ansehen: Wie sehen die aktuellen Empfehlungen aus?Auf welcher Grundlage wurden die Empfehlungen erstellt?Warum sie nicht für Hobby-Sportler geeignet sind?Warum die Regenerationszeit super wichtig ist und bei aktuellen Empfehlungen nicht berücksichtigt wirdUnsere Empfehlungen>  berücksichtigt die Regenerationszeit>  berücksichtigt die Körperkomposition >  mehr Trainingsszenarien Herangezogene Literatur:Aktuelle Carbempfehlungen (Burke et al., 2011)Energiebereitstellung bei unterschiedlichen Intensitäten (Van Loon et al., 2001)Review Glykogenstoffwechsel (Murray & Rosenbloom, 2018)Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge nehmen wir uns Claims des "raw movements" an, dass Rohmilch und Honig deutlich gesunder sind und alle verarbeiteten Lebensmittel ungesund:Reduziert Erhitzung (Pasteurisierung) viele Nährstoffe der Milch?Enthält Rohmilch mehr Mikronährstoffe?Ist Rohmilch besser verdaulich?Hat Rohmilch eine präventive Wirkung gegen Atemwegserkrankungen?Enthält Rohmilch gefährliche Krankheitserreger?Ist Honig gesünder als Haushaltszucker?Unterschiede im Stoffwechsel von Honig und ZuckerHat Honig anti-entzündliche Eigenschaften? Ethisch kritisches Vorgehen der InfluencerErwähnte Quellen:Meta-Analyse Nährwertverlust Pasteurisierung Pilot-Studie zu Rohmilch und Laktoseintoleranz (Harvard-Studie)Risiken Rohmilch und Pathogene - 1Risiken Rohmilch und Pathogene - 2Risiken Rohmilch und Pathogene - 3Risiken Rohmilch und Pathogene - 4Rohmilch und Atemwegerkrankungen - 1Rohmilch und Atemwegerkrankungen - 2 Glykämischer Index von HonigAnti-entzündliche Eigenschaften von HonigInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge diskutieren wir kritisch über das Thema "Dehydrierung":Warum schwitzen wir überhaupt?Wie soll Dehydrierung die sportliche Leistung reduzieren?Warum die 2% Regel Blödsinn istProbleme der StudienlageUnterschiede zwischen Ausdauersport, Kraft- und PowersportartenBest Practice Guide für die Praxis Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge dreht sich alles um die Kunst des Ernährungscoachings - wir teilen unsere Tipps und Erfahrungen mit euch:Was macht ein gutes Ernährungscoaching aus?Warum Ernährungspläne meistens nicht funktionieren?Was es für Alternativen gibt?Wie man Vertrauen zum Kunden aufbaut?Die richtigen Fragen stellenUnsere größten Learnings als ErnährungscoachWas wir gerne zu Beginn unserer Karriere als Ernährungscoach gewusst hätten Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit der Ernährungsberaterin Judith Haudum (MSc) haben wir über ihre Arbeit mit professionellen Radfahrer:innen gesprochen:Was hat sich ernährungstechnisch in den letzten Jahren im Radsport verändert?Ist low-carb noch aktuell im Radsport?Wie man high-carb vor dem Training in der Praxis gestalten kann?Verpflegung während langen TrainingseinheitenWie deckt man den Kalorienbedarf von mehreren tausend kcal?Der Aufbau der richtigen Kultur in Radsport-TeamsUnterschiedliche Bedürfnisse von männlichen und weiblichen RadfahrernInfos über JudithWebseiteInstagram ProfilInfo about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit Dr. Samuel Mettler haben wir über folgendes Aspekte rund um das Thema Protein für Sportler:innen gesprochen: Kommt es 'nur' auf die Proteinmenge pro Tag an?Sind Aspekte, wie Proteinqualität oder Mahlzeitenfrequenz irrelevant?100g Proteinstudie (Trommelen et al., 2023) analysiertWarum die Verdaulichkeit der Protein so wichtig ist?Falsche Deklaration von Proteinmengen auf LebensmittelnFeste Mahlzeiten vs. Proteinshakes - was sind die UnterschiedeWie die Energiezufuhr den Proteinbedarf beeinflusstWelche Fragen die Wissenschaft aktuell noch nicht adressiert hat?Info about athlEATcoach Unser Meal-Prep Rezepte eBookUnser Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben mit dem Sportwissenschaftler Marius Kirmse über Kollagen und dessen möglichen positive Eigenschaften auf passive Strukturen - wie Knorpel, Sehnen und Bänder - gesprochen: 1) Warum sollen Kollagenpepide positiv auf Knorpel, Sehnen und Bänder auswirken? 2) Was hat die 'Faszination' Kollagen als Supplement gestartet?3) Welche Biomarker werden gemessen, um die Effekte einer Kollagen-Supplementierung bewerten zu können? 4) Wie genau sind diese Biomarker?5) Was können wir daraus für die Praxis ableiten?6) Was unterscheidet die Studien, die positive oder keine Effekte nach einer Supplementierung fest gestellt haben?7) Konnte bisher ein verbesserter Wachstum der passiven Gewebestrukturen nach Einnahme von Kollagen beobachtet werden?8) Einordnung der komplexen Wissenslage und Empfehlungen für die PraxisInfos über Marius:Marius Kirmse ist Sportwissenschaftler und Ernährungscoach im Profifußball und promoviert aktuell über das Thema Kollagen-Supplementierung.LinkedIn Profil Marius KirmseErwähnte Quellen in der Episode:Effekt auf Kollagensynthese - Shaw et al (2017)Studie von Marius über Kollagen - Kirmse et al. (2024)Effekt auf Kollagensynthese - Lee et al. (2024)Studie Ultraschall Messung Sehnendicke - Jerger et al. (2022)Studie 2 Ultraschall Messung Sehnendicke - Jerger et al. (2024)Studie MRT Messung Sehnendicke - Balaschaw et al. (2023)Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge analysieren wir, wann und unter welchen Bedingungen eine Omega-3 Supplementierung Sinn macht?Omega-3 kann mehr als nur gegen Entzündungen wirkenProblematischer Nährstoff bei Veganern?Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis Omega-3 IndexOmega-3 zur Vorbeugung von choronaren HerzerkrankungenIst eine Supplementierung auch bei bereits gesunden Menschen sinnvoll?Kann es zur Prävention von Alzheimer beitragen?Was macht ein gutes Omega-3 Supplement aus?Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge haben wir besprochen, wie man effektiv den Fettstoffwechsel trainieren kann:Ernährungs- vs Trainingseinflüsse Warum Nüchterntraining nicht effektiv istCarbs vor und während dem TrainingKoffeinTraining mit leeren GlykogenspeichernSleep lowErfahrungen aus der PraxisInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir beleuchten für euch folgende Aspekte vom Kohlenhydratstoffwechsel:Verdauung von Zucker vs. langkettigen KohlenhydratenBlutzuckerregulierung: Ist ein BZ-Anstieg schlecht?InsulinsensitivitätEnergiestoffwechsel beim SportSind 120g Zucker pro Stunde zu viel des Guten?Bewertung von aktuellen Empfehlungen zur Carbzufuhr für Sportler:innen Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Folgende Aussage haben wir von Dr. Andrew Huberman und seinem Podcast "Huberman Lab" auf dessen Wahrheitsgrad geprüft: 1) Was ist sein Background und macht ihn das zu einem Gesundheits- bzw Ernährungsexperten?2) Impfen und Saunieren und dessen Auswirkungen auf das Immunsystem3) Insulin und Kohlenhydrate führen zu Fetteinlagerung, Heißhunger und Diabetes.4)  In Sonnencreme sind schädliche Moleküle, die Neuronen in unserem Gehirn schädigen. 5) Wie Huberman mit Supplements und AG1 Geld verdient7) Koffein am Morgen ist schädlich8)  Huberman's Supplement Protokoll im Check - zur Schlafoptimierung und Testostersteigerung9) Insulinausschüttung bei Süßstoffen 10)  Süßstoffen führen zu Übergewicht - Lügen bei StudienergebnissenInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben für euch das spannende Thema Testosteron und Muskelaufbau unter die Lupe genommen und analysiert, wie man die Testosteron-Werte durch die Ernährung verbessern kann:Wie Testosteron den Muskelaufbau beeinflusst?Wie krass es als anaboles Steroid wirkt?Normale Testosteron-Werte vs. stark erhöhte durch DopingTestosteron-Booster: Geldverschwendung oder gibt es auch sinnvolle Präparate? Einfluss von Zink auf die TestosteronwerteEinfluss von Magnesium auf die TestosteronwerteEinfluss von Vitamin-D auf die TestosteronwerteWie gesättigte Fette und Cholesterin die Testosteronwerte beeinflussen?Hat Soja einen negativen Effekt auf die Testosteronwerte?Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit Frank Täger haben wir folgende Aspekte besprochen: Warum halten sich Ernährungsmythen so hartknäckig? Sollten wir so essen wie die Jäger und Sammler früher?Ist Omega-6 schädlich?Welche Pflanzenöle sind gut oder schlecht?Ist der Hormongehalt in Milch problematisch?Sind Hülsenfrüchte Nährstoffräuber?Infos zu Frank Täger:Frank Täger WebseiteErnährungsbuch zu Mythen, Fettabbau und MuskelaufbauInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Was macht eigentlich ein gutes Supplement aus?Im Detail haben wir folgende Aspekte unter die Lupe genommen:Wie funktionieren Qualitätskontrollen von Supplements?Wie häufig kommen verbotene Substanzen vor?Was bringen Qualitätssiegel, wie GMP, IFOS und Informed-Sports?Worauf gilt es bei der Magnesium-Auswahl zu achten?Was macht ein gutes Omega-3 Supplement aus?Warum fast alle Supplements unterdosiert sind?Ist Ashwagandha als Supplement sicher?Warum wir keine pre-workout Booster empfehlen?Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Erfolgreich Abnehmen als Sportler, so geht's:Warum ein Kaloriendefizit von -500 kcal der falsche Weg ist!Wie man Kalorien- und Carbzufuhr an eine wechselnde Trainingsbelastung anpasst!Wie viel Gewicht sollte man pro Woche verlieren?Sind "diet-breaks" sinnvoll?Warum man bei "re-feeds" aufpassen sollte?Sollte ich auf Zucker verzichten?Warum zu viel Protein irgendwann zu Leistungseinbussen führt?Fallbeispiele und Tipps aus der PraxisInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben uns folgende Fragen zum Thema Kaffee und Gesundheit genauer angeguckt:Wie wirkt Koffein?Macht Kaffee süchtig? Individuelle Wirkung von KoffeinNegative Wirkung auf den SchlafBulletprood Coffee analysiertWie ungesund ist Kaffeeöl? Kaffee und Gesundheit vom HerzkreislaufsystemHat Kaffee gesundheitsfördernde Eigenschaften?Wirkt Kaffee dehydrierend? Sollte man den Kaffeekonsum sporadisch aussetzen?Empfehlungen für die PraxisInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben folgende Ernährungsaspekte bei Verletzungen unter die Lupe genommen:Wie verändert sich der Energiebedarf?Wie können wir dem Muskelabbau entgegenwirken?Was ist HMB und wie kann es dabei helfen?Anti-entzündliche ErnährungHoch dosierte Supplements: Ja oder Nein?Kollagen und KnorpelgesundheitMagnesium, Vitamin-D, Kurkuma und weitere NährstoffeEinfache und komplexere Strategien zur Umsetzung in der PraxisInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Mit S&C Coach Dominique Mambo haben wir über den Status von American Football in Deutschland sowie Sport spezifisches Training und Ernährung gesprochen:Kommt der NFL Hype auch bei den Vereinen anWas sind die physischen Anforderungen an AF SpielerWas sollte ein semiprofessioneller Spieler machen, um besser zu werdenIdeallösungen vs. realistische VeränderungenPosition spezifische Körperzusammensetzung: Muskelaufbau & FettreduktionGesund zunehmenAbnehmen ohne LeistungseinbussenRecovery im TeamsportSaison spezifische SchwerpunktePraktische Tipps für upcoming AF SpielerInfos über Dominique und OMP:OneMorePerformance - Website OneMorePerformance - InstagramInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

 In dieser Folge haben wir detailliert über Strategien für die CF Open gesprochen:Aktuelle Empfehlungen von CrossFit HQ: warum sie schlecht sindCarbs vorm Workout: wann wie viele?Ist Carbloading notwendigFlüssigkeitshaushaltWas es bei Re-Dos zu berücksichtigen giltTraining am MorgenSupplements Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben eine neue Proteinstudie zum Anlass genommen uns genauer anzugucken was passiert, wenn wir sehr hohe Mengen an Protein zu uns nehmen. Im Detail haben wir über folgende Themen gesprochen:Wie viel Protein können wir aufnehmen/absorbieren?Wie viel Protein wird vom Muskel genutzt?Was passiert mit dem restlichen Protein?Was ist die optimale Proteinmenge nach dem Training?Unterschiede Anfänger vs. Fortgeschrittene?Einfluss der Art vom TrainingMänner vs. FrauenTipps für die PraxisProtein nach dem Training: Studie 1 Protein nach dem Training: Studie 2 Protein nach dem Training: Studie 3Proteinzufuhr insgesamt für max. MuskelaufbauInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge haben wir die aktuelle Netflix Doku (vegan vs. omnivore Ernährung) für euch analysiert:Worum geht es und wie wurde über die Studie berichtet?Vorteile einer Zwillings-Studie?Wo haben die Veganer besser abgeschnitten?Warum viele der Ergebnisse gar nicht wirklich PRO Vegan sind?Wie sich die negative Proteinzufuhr auf die Körperzusammensetzung ausgewirkt hat?Welche Fragen die Studie NICHT beantworten kann?Sind Milchprodukte wirklich entzündungsfördernd?Netflix DokuNetflix Doku StudieReview 1 zu Milch und Entzündungen Review 2 zu Milch und Entzündungen Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben uns die kontroversen Süßstoffe und dessen potenziell negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit genauer angeguckt:Woher kommt der schlechte Ruf der Süßstoffe?Sind sie wirklich Krebs erregend?Art und Dosis verschiedener Süßstoffe?Was ist der ADI und warum ist er so wichtig?Lassen sich Tierstudien auf die Menschen übertragen?Negative Auswirkungen auf die Darmflora?Negative Auswirkungen auf den Glukosestoffwechsel?Was die aktuelle Datenlage für uns als Ernährungscoaches bedeutet? Quellen und InfosStudie 1 zu KrebsStudie 2 zu KrebsStudie 3 zu Krebs WHO Empfehlungen Süßstoffe & Krebs Studie 1 zu Darmflora Studie 2 zu Darmflora Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit CrossFit Athletin Verena Evelyn haben wir über folgende Themen gesprochen:Warum sie zum Training nach Norwegen gezogen istWie es ist täglich mit top Athleten und Athletinnen zu trainierenAuswirkungen von starkem Übertraining auf die Gesundheit & WohlbefindenRegeneration und Weg aus dem ÜbertrainingWie Verena aus vergangenen Fehler gelernt hatEinfluss von Mindset und Ernährung auf die PerformanceZiele für die Saison 2024Infos über Verena: Verena Instagram Einblicke ins Kriger TrainingInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

 Together with Dr. Brendon Egan, we talked about the following topics: Difference between ketone supplements and ketosisDifferent type of ketone supplementsHow ketone supplements are supposed to improve performanceCurrent state of evidence regarding their ergogenic benefitUnder which conditions ketone supplements are most likely to improve performanceEffects on recoveryRisk of gastrointestinal distressApparent use of ketone supplements by Tour de France cyclistResources & studies that were mentioned in this episode:Review ketone supplements Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

 Wir haben für euch die bekanntesten Thesen und Mythen rund um den Nährstoff Zucker wissenschaftlich analysiert:Warum gibt es so viele Missverständnisse über Zucker?Wie unterscheiden sich die einzelnen Zuckerarten?Sind Zucker und Insulin hinderlich fürs Abnehmen?Macht Zucker so süchtig wie Kokain?Sind Blutzuckerschwankungen bedenklich?Warum "low-carb Diäten" wirklich funktionierenFührt eine hohe Fruktosezufuhr zu einer Fettleber und Diabetes?Aktuelle Zuckerempfehlungen"Freier Zucker" vs. natürlicher Zucker im Obst Quellen:Korrelation Zuckerzufuhr und Gewichtsverlauf (mit Graphen)Meta-Analyse low-carb Diäten Review Insulin-HypotheseStudie-1 Insulin-Hypothese Studie-2 Insulin HypotheseKokain und Zucker: Dopamin-AusschüttungReview Ernährung und SuchtReview Hunger-Sättigungsgefühl Zucker und Gesundheit: Systematisches Review und Meta-AnalyseAktuelle Empfehlungen der WHO zu ZuckerStudie vegane vs. ketogene Ernährung und Einfluss auf EnergiezufuhrInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Together with Performance Nutritionist Dr. James Morehen, we talked about the following topics: Physiological demands of Rugby Energy and fuelling requirements of elite Rugby playersSetting up recovery routines in team-sportsHow to mitigate concussion symptomsObserve, analyse and improveStaying humble and being bold as a new nutritionistContinuous learning as a nutritionist in elite sportsResources & studies that were mentioned in this episode:Jame's book: Insights, reflections and advice from practitioners working in elite sportDr. Bubbs book: PEAKPerformance Nutrition NetworkInfos about JamesJame's InstagramJame's LinkedInInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben mit Silas über seine Reise als Profi-Triathlet gesprochen, und wie wir seine Ernährung Stück für Stück auf Profi-Niveau angepasst haben:Wie man in Deutschland Profi wird?Was Silas Motivation war sich als Profi beweisen zu wollen?Herausforderungen als ProfiAge-Groupern vs. Profis: Unterschiede was Training und Ernährung angeht? Coaching-Coachee Beziehung und wie wir miteinander arbeiten Ernährungsunterschiede zwischen Lang- und MitteldistanzRace-NutritionInfos über Silas:Silas InstagramSilas WebseiteInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Together with Performance Nutritionist Diana Nguyen, we talked about the following topics: The importance of buy-in and gaining an athlete's trustCoaching individuals vs. working in a team settingHierarchy of nutritional needs as an athleteThe Australian Institute of Sport supplement framework More advanced recovery strategiesThe pros and cons of working in a multidisciplinary teamWhich mistakes to avoid as young sports nutrition coachResources & studies that were mentioned in this episode: Australian Institute of Sport supplement framework Infos about DianaDiana is a certified sports dietitian with over 15 years of practical experience of supporting athletes with science based recommendations on how to optimize their diet to perform better, feel better and look better. Since 2020, she is advising special ops in the military on dietary matters.Diana's InstagramInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben für euch die bekanntesten Sport- und Lifestyle-Drinks analysiert:AG1: Super Greens Produkt mit Vorteilen für Sportler?Huel: Guter Mahlzeitenersatz oder völliger Blödsinn?Nocco: Guter Pre-Workout Drink oder doch "nur" ein CrossFit Lifestyle Produkt?FitAid: Unterschiede zu Nocco? Weisen die extra Mikronährstoffe zur Regeneration auf?Prime: Hat es wirklich gute Rehydrierungseigenschaften? Oder ist es nur ein Marketing-Hype von Logan Paul?Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Together with CrossFit Games athlete Camilla Salomonsson, we talked about her journey of becoming a mother to making it back to the CF semifinals within only 1.5 years. In detail, we talked about the following topics:The beginnings of her CrossFit careerHow Camilla trained during her pregnancyHow she changed her training and diet after giving birth to her sonHow she is managed to come back to train at an elite levelDifficulties she had to overcome juggling mom duties, training and running a business Working with athlEATcoach in the 2023 seasonExpectations and experience of the 2023 CrossFit semifinalsInfos about CamillaCamilla has competed at the CF Games multiple times, both as an individual as well as a member of a team. At the beginning of 2022 Camilla gave birth to her son Benji, but despite all odds attempted to qualify for the 2023 CF Games.Camilla's InstagramCamilla's gym Styrka CrossFit Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit Prof. Dr. Köhler sprechen wir über die Effekte von Hungerexperimenten, extreme Diätformen & extremen Kalorienverbrauch von Sportler:innen:Was wir von einem Hungerexperiement nach dem 2. Weltkrieg lernen können (Minnesota starvation study)Wie der Körper extreme Energiezufuhr- und defizite reguliertIndividuelle Unterschiede bei hyperkalorischer Energiezufuhr (Kalorienüberschuss) Einfluss von Sport auf das Hunger- und Sättigungsgefühl Infos zu Prof Dr. Köhler:TU München Erwähnte Studien:Review 1 - Minnesota starvation study Review 2 - Minnesota starvation study & learnings for eating disordersReview 3 - Regulation of energy balanceStudie 1 - Prediction of weight-lossStudie 2 - Effect of exercise on hunger & appetite and energy regulationInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Together with Dr. Mario Kratz we talked about how different dietary strategies affect our metabolic health:Different hypothesis of what causes the obesity epidemicHow ultra-processed foods mess up our hunger-satiety regulation make us over-eat andDo you need to eat low-carb to reverse Type-2 Diabetes?Vegan vs. keto vs. carnivore for weight-loss and metabolic healthThe importance of exercise for a good glucose homeostasisInfos about MarioMario has retrieved his PhD degree in Nutrition Sciences from the University of Bonn. He also was a faculty member in the Departments of Epidemiology and Medicine as well as the Nutritional Sciences Program at the University of Washington. Now, Mario is dedicating the majority of my time to the development of Nourished by Science, with the goal of providing trustworthy, rigorous, and evidence-based information about nutrition, health, and chronic disease. Nourished by Science WebsiteNourished by Science YouTube ChannelMario's LinkedIn ProfileRelevant resources we mentioned in this episode:Study 1: Effect of ultra processed food on food and calorie intakeStudy 2: Effect of gastric bypass surgery and its effect on glucose homeostasisStudy 3: Low calorie diet vs. gastric bypass surgery for T2D remission & glucose homeostasisStudy4: Keto vs. Mediterranean diet for metabolic healthBook 1:  Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked UsBook 2: The Dorito Effect: The Surprising New Truth About Food and FlavourBook 3: The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat  Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

 Zusammen mit Dr. Christopher Weyh sprechen wir über die Interaktion vom menschlichen Immunsystem, Sport und Ernährung: Wie funktioniert das Immunsystem?Welche Mikronährstoffe beeinflussen wie das Immunsystem?Kann eine Supplementierung die Krankheitsdauer reduzieren?Hilft eine dauerhafte Supplementierung bei der Prävention von Infekten?Welche Rolle Entzündungsprozesse und freie Radikale bei der Immunregulierung spielen?Welche Besonderheiten sollten Sportler beachten?Tipps für die Praxis als Sportler:in  Infos zu Dr. Christopher Weyh: Uni Gießen:  Bereich Leistungsphysiologie und SporttherapieLinkedIn von Dr. Christopher WeyhErwähnte Studien:Übersichtsarbeit zum Einfluss von Sport und Ernährung auf das ImmunsystemMikronährstoffe und das Immunsystem Zink Supplementierung reduziert Dauer von Erkältungen Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit der Ernährungsberaterin vom DFB, Anna Lena van der Felden, sprechen wir über folgende Aspekte der Ernährung im Profifußball:Trainings- und Ernährungsalltag eines FußballprofisUnterschiede zwischen Jugendspielern und erwachsenen ProfisErnährungssupport bei Turnieren der deutschen NationalmannschaftWie wird man individuell Vorlieben in einem Manschafts-Setting gerecht?Unterschiedliche Akzeptanz der Spieler gegenüber Ernährungs-InputLinkedin Profil von  Anna Lena van der Felden Instagram von Anna Lena van der Felden Webseite von Anna Lena van der Felden Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Together with Dr. Eric Trexler we talked about the physiology of getting lean, and why it is so difficult to maintain a lean physique:Is dieting as easy as just reducing calories?Effects of different calorie deficitsDieting for lean people vs. overweight peopleThe physiology of diets and how that affects our body-composition in the long-term?When does dieting get unhealthy? Why it is harder for women to reduce body fat?The role of willpower during longer dieting phasesWhat to consider when your goal is to maintain a lean physique?Infos about EricEric has retrieved a PhD from the university of University of North Carolina and has published numerous scientific articles about dieting and metabolic adaptation. He is also a pro Bodybuilder and Co-Founder of Stronger by Science and the Mass research Review.Stronger by Science Website MASS Research ReviewMacro Factor AppInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit der Judoka Anne Kempf sprechen wir über ihre Erfahrung und Empfehlungen zum Thema 'weight-cuts':Erste Erfahrungen mit 'weight-cuts' als AthletinDie Rolle der TrainerDie Gefahr der Entwicklung von EssstörungenGute und schlechte Methoden zum Gewicht machenSchlechte Ernährungsberatung beim Gewicht machenWie Anne junge Gewichtsklassensportler für das Thema sensibilisiertWas Anne anderen  Gewichtsklassensportler empfehlen würde Linkedin Profil von Anne-KempfFreie Ressourcen zum Thema weight-cut (Englisch) Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit dem promovierten Molekularbiologen und Bioinformatiker Dr. Paul Hammer haben wir über die Darmflora und Tests zur Untersuchung der Darmgesundheit gesprochen:Welche Funktion hat die Darmflora?Welchen Einfluss hat sie auf die menschliche Gesundheit?Welche Krankheiten werden mit ein ungesunden Darmflora in Verbindung gebracht?Einflüsse auf den Stoffwechsel und AusdauerleistungFortschritt der Genanalysen der DarmfloraPersonalisierten Ernährungsempfehlungen basierend auf DarmtestsVorteile von 'machine learning'  Algorithmen in der Auswertung von Darmflora-Daten Erwähnte Studien1) Lust auf Sport durch das richtige Mikrobiom2) Einfluss von Darmbakterien auf Stoffwechsel und Ausdauerleistung Infos über BIOMES & DarmfloratestsBIOMES WebseiteBIOMES Instagram Kanal Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir sprechen über die häufigsten und gravierendsten Fehler, die wir in 6 Jahre Ernährungscoaching bei Sportler*innen immer wieder beobachten:Was Jörn zu seiner Bodybuilding Zeit falsch gemacht hat?Warum Leinöl eine suboptimale Omega-3 Quelle ist?Was für Fehler Mario als Wettkampf-Triathlet gemacht hat?Pro und Contra von Cola im Ausdauersport?Was nahezu ALLE Sportler bei intensiven Trainingstagen falsch machen?Typische Fehler von jungen Sportler*innenEinfluss der Medien auf SportlerWelche falschen Tipps Trainer an ihre Athleten*innen vermitteln?Info about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

 Zusammen mit der Sportpsychologin Daria Marschall (MSc) haben wir darüber gesprochen, wie man effektiv seine Ziele erreicht und was es bei der persönlichen Zielsetzung zu berücksichtigen gilt:Warum Neujahrsvorsätze scheitern ?Was man bei der Zielsetzung berücksichtigen sollte ?Unterschied zwischen Ergebnis-, Leistungs- und Prozesszielen ?Was man tun sollte, wenn die Motivation nachlässt ?Wie man mit Rückschlägen umgehen sollte ?Wie man Ziele in nachhaltige Verhaltensänderungen überfuhrt ? Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für SportlerInfos über DariaDaria's WebseiteDaria's Instagram KanalInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Zusammen mit Sportwissenschaftler & Athletiktrainer Damien Zaid haben wir über folgende Themen gesprochen:Sollten Trainer auch Ernährungsberatung geben?Beratung von Hobbysportlern vs. LeistungssportlernErnährungsstandard in der Ausbildung/Studium von Fitnesstrainern und AthletiktrainernErfahrung in der Anwendung vs. Wissen aus der TheorieCoaching vs. BeratungDie Problematik von 'Gurus' in der FitnessbrancheInfos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfos über DamienDamien WebseiteDamien Instagram KanalKraftraum Podcast von DamienKraftraum Episode mit JörnInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Paulina (PhD) forscht aktuell zum Thema RED-S. Zusammen diskutieren wir über folgende relevanten Aspekte des relativen Energiedefizits im Sport:Was verbirgt sich hinter RED-S und was sind mögliche Auswirkungen für Sportler*innenHäufige Missverständnisse und mögliche FehldiagnosenRisikofaktoren und wie man diese meiden kannUnterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen männlichen und weiblichen Sportlern & SportlerinnenEinfluss von Kohlenhydraten auf die KnochengesundheitPraxistipps für Sportler*innen und CoachesInfos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfos über Dr. Paulina WasserfurthTUM München Erwähnte Studien und empfohlene Quellen:Studie 1 - Carbs und KnochenstoffwechselStudie 2 - Carbs und Knochenstoffwechsel Studie - Energieverfügbarkeit und KnochengesundheitStudie - Menstruationszyklus und EnergieverfügbarkeitStudie - Ernährungsberatung und Recovery von RED-S SymptomenRED-S Position StandRED-S Screening FragebogenInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Mit dem WNBF Pro Natural Bodybuilder Dirk Emmerich sprechen wir über Ernährung zum Muskelaufbau und Fettreduktion:Was sind seine Learnings aus 10 Jahren Erfahrung im Kraftsport?Wie lange dauert es, um den Körperfettanteil auf  6% zu reduzieren?Wie ernährt er sich in der 'peak-week', also den Tagen vor einem Wettkampf?Welche Strategien empfiehlt er zum Loswerden von 'hartnäckigem' Körperfett?Was hält er von 'diet-breaks'?Kalorienüberschuss: wie viel mehr an Kalorien empfiehlt sind optimal für den Muskelaufbau?Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfos über Dirk EmmerichDirk Emmerich Instagram KanalInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Mit der Ernährungswissenschaftlerin PhD(c) Helen Bauhaus sprechen wir über den aktuellen Stand und potenziellen Nutzen einer kontinuierlichen Glukosemessung (Super Sapiens) für Sportler:Messen die für Sportler verfügbaren Geräte wirklich 'live' die Blutglukosewerte?Wie genau sind die Messwerte?Kann man den von 'Super Sapiens' ausgesprochenen Empfehlungen für optimale Glukosewerte trauen?Können Sportler davon sinnvolle Rückschlüsse für ihre 'Fueling'- und Recovery-Strategie ableiten?Auf den eigenen Körper hören vs. individuelle Messwerte von 'Super Sapiens' und Co: was ist die bessere Strategie für Sportler?Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfos über Helen BauhausHelen Bauhaus LinkedIn Profil Sporternährung an der Sporthochschule KölnInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Wir haben Manu in seiner Vorbereitung zur Hyrox WM in Vegas unterstützt. Zusammen mit seinem ehemaligen Coach Mario, besprechen wir:Wie Manu trotz Kaloriendefizit seine Leistung steigern konnte?Was im vorherigen Wettkampf schiefgelaufen ist?Strategien für die Anreise in die USAWarum PUMA uns das Leben beim Wettkampf schwer gemacht hat?Welche Ernährungsstrategien er weiterhin in seinem CrossFit Training einsetzt?Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte Sportler Infos über ManuManu's Instagram KanalManu's YouTube KanalInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

Leon hat seine Bachelorarbeit über das Thema 'clean eating' geschrieben, was wir zum Anlass genommen haben uns die Ernährungsform mal genauer anzugucken, und ob die Claims von Paleo und Co. einem wissenschaftlichen Check standhalten:Kategorisierung von gesunden und ungesunden Lebensmitteln möglich?Negative gesundheitliche Lebensmittel von hochverarbeiteten Lebensmitteln?Gibt es positive gesundheitliche Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln?Wie haben sich Jäger und Sammler wirklich ernährt?Können wir davon die ideale Ernährung für uns selber ableiten?Chemische vs. natürliche VitamineInfos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerErwähnte StudienWas wird unter 'clean eating' verstanden?Negative Auswirkungen von hochverarbeiteten LebensmittelnAufnahme von natürlichen vs. synthetischen VitaminenEssverhalten von Jägern und SammlernSaisonales Essverhalten des Hazda StammesInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Episode sprechen wir mit dem Dipl. Ernährungscoach Philipp Rauscher über Ernährungstipps für ambitionierte Ausdauersportler. Unter anderem sprechen wir über folgende Themen:Wie sieht eine gute Ernährungssteuerung im Training aus?Sollten Ausdauersportler auf nüchternen Magen trainieren?Wie sieht eine gute Wettkampfernährung aus?Was ist molekulare Stärke, und was sind dessen Vorteile?Was sind Unterschiede zwischen Anfängern und Profisportlern?Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfos über Philipp Rauscher Philipp Rauscher Instagram Kanal Philipp Rauscher WebseiteInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Episode sprechen wir mit Dr. Eduard Isenmann über 2 seiner aktuellen Forschungsarbeiten zum Thema vegane Ernährung mit weiblichen Leistungssportlerinnen:Wie sieht die Energie- und Makronährstoffzufuhr aus?Gibt es Unterschiede im Vergleich zu einer omnivoren Ernährung hinsichtlich der Kraftentwicklung?Hat die vegane Ernährung einen Einfluss auf Entzündungs- und Regenerationsparamter?Konnte ein Einfluss auf weibliche Hormone und den Menstruationszyklus festgestellt werden?Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfos über Dr. Eduard IsenmannResearchgate ProfilProfil Deutsche Sporthochschule KölnInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Episode sprechen wir über kritisches Denken und den Vor- und Nachteilen des wissenschaftlichen Arbeitens in der Fitnessindustrie:Was ist das Ziel von wissenschaftlichen Studien?Wie genau sind Studien in den Sportwissenschaften überhaut?Was macht eine gute Studie aus?Was ist überhaupt relevant für die Praxis?Wie bilde ich mich als Athlet oder Coach am besten fort?Wo fange ich damit an und wie arbeite ich mich am besten durch den Informationsdschungel durch?Alle Infos zu unserem Gast Pat findet ihr hier ⬇️outoftb-ox.de Instagram Kanal outoftheb-ox Webseite/Online Kampus Infos über athlEATcoachathlEATcoach Instagram KanalathlEATcoach WebseiteProfessionelles Ernährungscoaching für ambitionierte SportlerInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website