Podcasts about thema kaffee

Kaffee ist zwar teuer geworden - aber ohne ihn geht es einfach nicht. Heute dreht sich alles um das Thema Kaffee.

In dieser Folge sprechen wir über Kaffee und darüber, warum Medical Medium Anthony William eine ganz andere Sicht auf das beliebte Heißgetränk hat als viele andere Gesundheitsstimmen.Kaffee gilt oft als "Superfood", aber aus Medical-Medium-Sicht ist er alles andere als harmlos:☕ Er stresst die Nebennieren

Hallo zusammen. Im Moment ist bei mir ziemlich der Wurm drin, auch diese Folge ist tatsächlich der zweite Versuch, das hatte ich noch nie bei einer regulären Folge. Durch diverse "Upgrades" haben sich meine Aufnahmebedingungen so sehr verschlechtert, dass fast niemals etwas auf Anhieb gelingt. Das ist einer der Hauptgründe, warum es in letzter Zeit so wenige Folgen gab, leider fehlt mir bisher die Zeit - gerade jetzt - mich damit intensiv auseinanderzusetzen. Die Folge ist jetzt doch eher kurz geworden, ein "Jahresrückblick", wie am Anfang angekündigt, ist jetzt nicht dabei. Dafür gibt es neue Themen in diesem Podcast: Gaming, aber vor allem Kaffee, vor allem im Bereich Kaffee, eine Leidenschaft, die mich seit der Jugend begleitet, wird definitiv wesentlich mehr kommen, ich werde verschiedene Kaffeesorten in verschiedenen Zubereitungsarten ausprobieren und davon berichten und Euch Wissen zusammengefasst weitergeben, das ich mir in Büchern und anderen Medien zum Thema Kaffee über viele Jahre angeeignet habe. Heute nur schon mal ein kleiner Beitrag zum Thema Mokkakännchen (oder "Espressokocher") und mit Schokolade aromatisiertem Kaffee. Ich hoffe, ich kann Euch kurz etwas unterhalten. Ein paar schöne, vielleicht sogar ruhige Tage und viel Spaß beim Zuhören.

Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt als das gesundheitliche Nonplusultra. Aber wie pflanzenbasiert sollte sie wirklich sein? Ist Fleisch gesund, oder ist Fleischersatz die bessere Alternative? Worauf sollten Sportler dabei achten? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach kennt die Antworten und deckt populäre Irrtümer auf. ____________ WERBUNG: Vodafone Black Week Angebote, z.B. Samsung Galaxy S24 für einmalig 1 €, unbegrenztes Datenvolumen (abzüglich Gerätefinanzierung) für unter 10 €/Monat – noch bis zum 4.12.24 auf vodafone.de/Blackweek. ____________ Dr. Malte Rubach ist Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor. Seit über 15 Jahren beschäftigt er sich mit den Themen Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation. Besonders die Aufklärung von Ernährungsmythen ist ihm eine Herzensangelegenheit. Seine Doktorarbeit verfasste er an der TU München zum Thema „Kaffee“. Sein neues Buch trägt den Titel „Die größten plant-based Ernährungsmythen: Warum Veganer nicht immer recht haben, aber manchmal eben doch“. Du findest u.a. Antworten auf folgende Fragen: Liefert eine pflanzliche Ernährung genug Nährstoffe? Sind tierische Proteine besser als pflanzliche? Nimmt man mit einer pflanzlichen Ernährung leichter und gesünder ab? Ist Fleischersatz das bessere Fleisch? Worauf sollten Sportler achten? Und vieles mehr … Viel Spaß beim Hören! SHOWNOTES: marfit.de/malte ____________

Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt als das gesundheitliche Nonplusultra. Aber wie pflanzenbasiert sollte sie wirklich sein? Ist Fleisch gesund, oder ist Fleischersatz die bessere Alternative? Worauf sollten Sportler dabei achten? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach kennt die Antworten und deckt populäre Irrtümer auf. ____________ WERBUNG: Vodafone Black Week Angebote, noch bis zum 4.12.24 auf vodafone.de/Blackweek. ____________ Dr. Malte Rubach ist Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor. Seit über 15 Jahren beschäftigt er sich mit den Themen Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation. Besonders die Aufklärung von Ernährungsmythen ist ihm eine Herzensangelegenheit. Seine Doktorarbeit verfasste er an der TU München zum Thema Kaffee. Sein neues Buch trägt ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt als das gesundheitliche Nonplusultra. Aber wie pflanzenbasiert sollte sie wirklich sein? Ist Fleisch gesund, oder ist Fleischersatz die bessere Alternative? Worauf sollten Sportler dabei achten? Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach kennt die Antworten und deckt populäre Irrtümer auf. ____________ WERBUNG: Vodafone Black Week Angebote, noch bis zum 4.12.24 auf vodafone.de/Blackweek. ____________ Dr. Malte Rubach ist Ernährungswissenschaftler, Referent und Buchautor. Seit über 15 Jahren beschäftigt er sich mit den Themen Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation. Besonders die Aufklärung von Ernährungsmythen ist ihm eine Herzensangelegenheit. Seine Doktorarbeit verfasste er an der TU München zum Thema Kaffee. Sein neues Buch trägt ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

Es kann eigentlich jeder was zum Thema Kaffee sagen. Egal ob man seine Erfahrungen mit Kaffee Entzug erzählt oder das man nicht ohne Kaffee auf der Arbeit überleben kann, dass Netz ist, voll von Posts.

Die neue Folge "5 Tassen täglich" Kaffeewissen to go hat jede Menge heiße Fakten im Gepäck. Natürlich zum Thema Kaffee. Von der spannenden Frage „Kommst du noch hoch auf einen Kaffee?“ bis zum gewissen Extra, das in den Kaffee muss, ist alles dabei. Heute kommt Vielfalt in die Tasse – versprochen! Denn: Der Tchibo Kaffeereport 2024 ist da – mit dem spannenden Schwerpunktthema „Vielfalt“. Da wird es bunt – im Kleider- wie im Küchenschrank. Kleiner Spoiler dazu: 15 % der Deutschen haben mehr Vielfalt im Kaffeeschrank als im Kleiderschrank! Übrigens kommt auch ein Unterwasserrestaurant vor, wir klären, woraus die Deutschen ihr Lieblingsgetränk am liebsten genießen – und wobei die besten Ideen kommen. Lasst euch überraschen: denn neben dem Kaffee spielen das "Stille Örtchen" und Spaziergänge eine wichtige Rolle.

SummaryIn dieser Folge geht es um das Thema Kaffee. Die Therapeuten Michi und Patrick beleuchten die positiven und negativen Aspekte von Kaffee und geben Tipps für einen gesunden Konsum. Sie erklären, dass Kaffee entwässernd wirkt und empfehlen daher, nicht mehr als zwei bis drei Tassen pro Tag zu trinken. Ein zu hoher Koffeinkonsum kann zu einer Abhängigkeit führen und den Schlaf beeinträchtigen. Zudem kann Kaffee zu einer Blutzuckerschwankung führen. Die Therapeuten geben auch alternative Getränke wie grünen Tee oder Zitronenwasser als gesündere Optionen an.KeywordsKaffee, Konsum, Gesundheit, Entwässerung, Koffein, Abhängigkeit, Schlaf, Blutzuckerschwankung, Alternative GetränkeTakeawaysKaffee hat positive und negative Auswirkungen auf die GesundheitEs wird empfohlen, nicht mehr als zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag zu trinkenEin zu hoher Koffeinkonsum kann zu einer Abhängigkeit führen und den Schlaf beeinträchtigenKaffee kann zu einer Blutzuckerschwankung führenAlternative Getränke wie grüner Tee oder Zitronenwasser sind gesündere OptionenTitlesGesündere Alternativen zu KaffeeKaffee und BlutzuckerschwankungenSound Bites"Kaffee ist in aller Munde im wahrsten Sinne des Wortes""Alles darüber hinaus ist ungesund. Warum?""Kaffee ... Hohoho. Also, könnte man das schon rein theoretisch als ... Droge mit einstufen aufgrund des Suchtpotentials."Chapters00:00 Die positiven und negativen Auswirkungen von Kaffee02:03 Die richtige Menge Kaffee für einen gesunden Konsum09:32 Die Auswirkungen von Kaffee auf den Schlaf13:09 Kaffee und Blutzuckerschwankungen17:17 Gesündere Alternativen zu KaffeeLust auf mehr? Dann Abonniere unseren Podcast und bleibe am Puls der neuesten Gesundheitstrends!**Folge uns auch auf Social Media:**Homepages: www.kernxund.de und www.patrick-dempt.deInstagram: @kernxund und @patrickdempt_personaltrainingONE AND A HALF THERAPISTSInformativ - Inspirierend - Unwiderstehlich Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In dieser Folge verrät euch Marie alles rund ums Thema Kaffee und wie ihr euren Kaffeegenuss noch umweltfreundlicher gestalten könnt.

Wie sehr beeinflusst Kaffee wirklich unsere Arbeitsatmosphäre?Anna und Robindro gehen in dieser Episode von WORKolution der Frage nach, wie die Kaffee-Kultur im Büro den Arbeitsalltag prägt. Von der Bedeutung der Kaffeepause als sozialer Katalysator bis hin zu den Auswirkungen auf Produktivität und Kreativität. und den gesundheitlichen Aspekten rund um das Thema Kaffee – welche Rolle spielt das schwarze Gold in unserem Berufsleben? All das und noch viel mehr erfahrt ihr in dieser Episode von WORKolution.____________Findet hier unsere aktuellen Werbepartner: https://linktr.ee/Workolution____________Ihr habt Fragen an Anna & Robindro oder wollt ihnen schreiben wie gut euch der Podcast gefällt, dann schreibt einfach eine Mail an workolution@trendence.comOder meldet euch bei den beiden per LinkedIn:Anna Janina MeyerRobindro UllahDes Weiteren könnt ihr den Podcast auf allen Portalen der FUNKE Medien Gruppe und überall wo es Podcasts gibt finden. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kaffee, Erdbeeren, Geisha und andere heiße Trends: Das war das Hamburg Coffee Festival 2024 - und mittendrin: Der „5 Tassen täglich“-Podcast von Tchibo. Du hast das Coffee Festival dieses Jahr verpasst oder möchtest erneut in die tolle Atmosphäre eintauchen? In dieser Folge nehmen dich Podcast Moderator Ralf Podszus und Patrick Armiento von roasted. mit über das Coffee Festival in Barmbek. Auf dem Hamburger Festival rund ums Thema Kaffee zeigten in Barmbek große und kleine Kaffeeröstereien sich und ihre Produkte. Und es gab Specialty Coffee für alle: Ob Espresso, Filterkaffee, Caffè Crema oder entkoffeinierter Kaffee. Kaffee und Erdbeeren? Wie passt das zusammen? Was machen die Partner-Röstereien von roasted.? Wie funktioniert ein Cuptasting? Und was ist gerade noch so richtig angesagt in der Kaffee-Welt? Die heißesten Kaffee-Trends und -Inspirationen kommen hier. Also Kaffeetasse in die Hand, das HHCF vom Hamburger Abendblatt auf die Ohren und los geht's! Fotos gefällig? Dann ab in den Blog: https://www.tchibo.com/blog/kaffee-mit-charakter-das-coffee-festival-offenbart-die-geheimnisse-und-geschichten-der-specialty-coffee-szene Noch nicht genug vom Coffee Festival in Hamburg gehört? Hier gibt's mehr Kaffee auf die Ohren aus der Folge von 2020: https://5tassentaeglich.podigee.io/6-hamburger-coffee-festival

Wir haben uns folgende Fragen zum Thema Kaffee und Gesundheit genauer angeguckt:Wie wirkt Koffein?Macht Kaffee süchtig? Individuelle Wirkung von KoffeinNegative Wirkung auf den SchlafBulletprood Coffee analysiertWie ungesund ist Kaffeeöl? Kaffee und Gesundheit vom HerzkreislaufsystemHat Kaffee gesundheitsfördernde Eigenschaften?Wirkt Kaffee dehydrierend? Sollte man den Kaffeekonsum sporadisch aussetzen?Empfehlungen für die PraxisInfo about athlEATcoach Unser eBook: Praxisguide für SportlerNutrition coaching for athletes (DE & ENGL) athlEATcoach Instagram athlEATcoach website

In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Kaffee! Die Jungs von Unbound erzählen uns was 2017 und auch schon vorher Ihre Vision war und wie der Weg bis in die Supermarkt Regale verlaufen ist. Noch dazu gehen wir einigen Mythen rund um das Thema Kaffee auf den Grund :-)

Die aktuellen Automobilkurznachrichten mit Michael Weyland  Thema heute: Der Opel Mokka und der Internationale Tag des Kaffees   Es gibt sie, die internationalen Tage für alles Mögliche. Da gibt es den Welttag der Poesie am 21. März, an meinem Geburtstag, dem 7. April, stehen der Weltgesundheitstag und, es ist kaum zu glauben, der “Keine-Hausarbeit-Tag“ im Kalender. Und so geht es munter weiter. Am 1. Oktober wurde dann der Internationale Tag des Kaffees zelebriert! Geht man auf die Suche zum Thema Kaffee zeigt sich, dass er direkt nach Wasser das beliebteste Getränk rund um den Globus ist. Ein guter Grund, das aromatische Heißgetränk am 1. Oktober mit dem alljährlichen „Internationalen Tag des Kaffees“ zu feiern. Da kann Opel mit dem vielfach ausgezeichneten Mokka eigentlich mitfeiern. Immerhin ist das kompakteste Mitglied der SUV-Familie mit dem unverwechselbaren Opel Vizor-Markengesicht ebenfalls überaus beliebt und in mehr als 50 Märkten verfügbar – von Norwegen bis nach Südafrika und von Neuseeland bis zu Kolumbien in Südamerika. Übrigens ist Kolumbien eines der führenden Länder weltweit, wenn es um den Anbau und Export von Kaffee geht. Die meisten Kaffeeplantagen finden sich im so genannten Kaffeedreieck Kolumbiens, sie liegen auf einer Höhe von 1.500 bis 2.000 Metern. Die UNESCO hat die Region 2011 sogar zum Weltnaturerbe erklärt und somit ausgezeichnet. Ausgezeichnet wurde auch der Opel Mokka, allerdings nicht als Weltnaturerbe, sondern als Gewinner des „Goldenen Lenkrades 2021“ in der batterie-elektrischen Variante. Schon seit seinem Start 2020 spricht der aktuelle Mokka nach Aussage von Opel alle Sinne an. Anders als Kaffee, der ja in erster Linie den Geschmacksinn als Lebensmittel trifft, ist es beim Mokka allerdings der Geschmack für Design.  Sein mutiges, unkonventionelles Design, die Wahl aus batterie-elektrischem Antrieb oder hocheffizienten Verbrennern kombiniert mit innovativen Technologien, all das macht den Opel Mokka seit seinem Start zu einem echten Kundenliebling, der geschmackvoll die Sinne weckt – ebenso wie ein guter Kaffee. Hier könnte man natürlich den Bogen schlagen und überlegen, ob man den Wagen nicht optional mit einer eingebauten Kaffeemaschine anbieten könnte. In der batterie-elektrischen Variante sollte dafür doch ausreichend Strom an Bord sein. Dann könnte man in den Pausen auf längeren Fahrten jederzeit frisch aufgebrühten Kaffee genießen. Also einen Mokka im Mokka.   Alle Fotos: Opel Automobile GmbH Diesen Beitrag können Sie nachhören oder downloaden unter:

Chantal und Marius waren im Juni in Athen auf der World of Coffee und berichten von dort. Dort ging es über alles zum Thema Kaffee: von Verpackungen, Anbau über Mühlen, Rösten bis hin zu Kaffecocktails. Außerdem werden auf dieser Messe die Trends gesetzt und die neuesten Geräte, Getränke oder Techniken vorgestellt. Wenn ihr also wissen wollt warum eine gefrorene Eisenkugel den Kaffee noch besser schmecken lässt und was bald überall zu finden sein könnte, hört rein. Meticulous Coffee [https://meticuloushome.com] Aricha Kaffee: [https://mokuska-caffe.de/collections/shop/products/aricha-250g](https://mokuska-caffe.de/collections/shop/products/aricha-250g "smartCard-inline") Commandante Mühlen: [https://www.comandantegrinder.com/](https://www.comandantegrinder.com/ "smartCard-inline") Elbgold: [https://elbgoldshop.com/](https://elbgoldshop.com/ "smartCard-inline") Filterhalter Paragon: [https://www.homebarista.be/de/shop/products/nucleus-paragon-brewing-tool-zwart](https://www.homebarista.be/de/shop/products/nucleus-paragon-brewing-tool-zwart "smartCard-inline") Hario Switch: [https://www.hario-europe.com/products/v60-immersion-dripper-switch](https://www.hario-europe.com/products/v60-immersion-dripper-switch "smartCard-inline") Heart Roasters: [https://www.heartroasters.com/collections/beans](https://www.heartroasters.com/collections/beans "‌") La Cabra: [https://www.lacabra.dk/?utm_campaign=DSC_EU&utm_source=google&utm_medium=smart_campaign&gad=1&gclid=Cj0KCQjwi7GnBhDXARIsAFLvH4kcxZNkr3p4ew722lxlG6WbWWJTHg2iyu9FxjSsXoHG3N7Dt_b9orgaArLqEALw_wcB](https://www.lacabra.dk/?utm_campaign=DSC_EU&utm_source=google&utm_medium=smart_campaign&gad=1&gclid=Cj0KCQjwi7GnBhDXARIsAFLvH4kcxZNkr3p4ew722lxlG6WbWWJTHg2iyu9FxjSsXoHG3N7Dt_b9orgaArLqEALw_wcB "smartCard-inline") La Marzocco: [https://de.lamarzoccohome.com/](https://de.lamarzoccohome.com/ "smartCard-inline") Mr. Toi Kaffee: [https://mokuska-caffe.de/collections/shop/products/mrtoi](https://mokuska-caffe.de/collections/shop/products/mrtoi "‌") Puerto Alegre Kaffee: [https://roestschmiede.de/products/puerto-alegre-ursprungsland-kolumbien](https://roestschmiede.de/products/puerto-alegre-ursprungsland-kolumbien "‌") Puresteady: [https://poursteady.com/](https://poursteady.com/ "‌") Rocket Maschinen: [https://rocket-espresso.com/](https://rocket-espresso.com/ "smartCard-inline") World of Coffee: [https://www.worldofcoffee.org/](https://www.worldofcoffee.org/ "smartCard-inline") 19Grams: [https://19grams.coffee/](https://19grams.coffee/ "‌") 1903 Kaffee: [https://roestschmiede.de/products/sorte-1903](https://roestschmiede.de/products/sorte-1903 "‌")

Kaffee oder Müsli - zwei so alltägliche wie scheinbar einfache Produkte. Wer aber von der Kaffeepflanze bis zur Tasse oder vom Haferbauern bis zum Birchermüsli alles nachhaltig gestalten will, trifft auf die absurdesten Herausforderungen. In dieser Folge hörst Du, wie Du Lieferketten ganzheitlich transformieren kannst. ✅ So verkürzt Du die globale Logistik. ✅ So wirkst Du partnerschaftlich auf soziale Nachhaltigkeit ein. ✅ Das braucht es für eine regenerative Landwirtschaft bei Deinen Lieferanten. Meine zwei Podcast-Gäste dieser Folge - Philipp und Sabine - berichten allerlei Anekdoten aus ihren nachhaltigen Unternehmen. Warum z.B. ging der Decaf-Kaffee der Kaffeemacher ursprünglich von Brasilien erst nach Kanada, um entkoffeiniert zu werden, bevor er in Wien geröstet wurde? Wieso konnte Sabine für das Birchermüsli von Regionique zunächst keine getrockneten Erdbeeren aus Deutschland beziehen? Besonders spannend: Philipp und Sabine erzählen auch, wie sich der Aufwand für mehr Nachhaltigkeit im Preis niederschlägt und warum es sich für beide Unternehmen trotzdem rechnet. Beide geben transparente Einblicke in ihre Nachhaltigkeitsstrategie und die Grundlagenarbeit, die es braucht, um Alltagsprodukte nachhaltig anbieten zu können. ⏰ Agenda (00:03:39) Darum gibt es bis 2050 fast keinen Kaffee mehr. (00:07:00) Darum reist Müsli 40.000km um die Welt. (00:13:56) Logistik, Prozesse oder Anbau? Den Kaffee-Footprint senken. (00:20:54) Müslierdbeeren aus China? Globale Logistik schrumpfen. (00:27:00) So werden Lieferanten regenerativ. (00:29:44) Postkoloniale Fettnäpfchen & Armut vs Dekarbonisierung. (00:31:13) Wenn Logistik den nachhaltigen Anbau negiert. (00:39:04) Oft ungesehen: soziale Nachhaltigkeit in Deutschland. (00:45:01) Den Aufpreis für Nachhaltigkeit wieder reinholen. (00:57:26) Das braucht man als Nachhaltigkeitsmanager*in, um loszulegen. Philipp Schallberger ist Managing Director bei Die Kaffeemacher GmbH. Das Schweizer Unternehmen vertreibt Spezialitätenkaffee, führt eigene Cafés, bildet Baristas aus, berät Supermärkte und betreibt den größten, deutschsprachigen Youtube-Channel zum Thema Kaffee. Das Team arbeitet ständig daran Hebel, für mehr Nachhaltigkeit zu finden.

Die spannende Welt der Gastronomie bietet wieder viel Neues. Michael, René und Carsten reden heute über bombige Stimmung bei Tim Mälzer, Laborfleich aus den Niederlanden und über die VR Brillen von Apple und Co. VR und Gastronomie??? Wie passt das zusammen? Und was soll dieser neumodische Schnick-Schnack, mag sich der eine oder andere fragen. Was im ersten Moment nach nnützen Kram klingt, ergibt durchaus Sinn. Wie genau, nun hört selbst. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne in die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch sichern.

Immer wieder Donnerstags treffen sich René, Michael und Carsten um über aktuelle Themen der Gastronomie zu sprechen. Heute sogar mit Verstärkung. Genaugenommen Luiggi, nicht der von der Pizza, sondern DER Luigi. Also der Luigi vom burgerme. Und dort ist er Marketingchef. Klar, dass er uns einen Einblick in die Welt des Restaurantmarketings gibt Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne in die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Zu unserer Akademie kommst Du, indem Du hier klickst. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch sichern.

Immer wieder Donnerstags treffen sich René, Michael und Carsten um über aktuelle Themen der Gastronomie zu srechen. Die Frage, die uns heute beschäftigt: "Warum kippt sich Michaele Gin ind den Kaffee?" Diesmal mit von der Partie Florian Grabe. Unser Zahlen- und Buchhaltungsexperte berichtet über aufkommende Kurzarbeitergeldprüfungen, eine Zunahme von Betriebsprüfern und den Folgen der Erhöhung des Mindestlohns. Das erklärt auch den Gin. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch sichern.

Während Michaele auf Messen rumspringt, verbrennst sich carsten die Lippen am heißen Kaffe und trägt zum Glück nur eine Schlürfwunde davon. René hingegen lässt es sportlich angehen und lässt den Kaffe laufen. Nichts desto trotz ist unser Podcast online und wir Reden über die Insolvennzen in der Gastronomie und welche Möglichkeiten zur Insolvenzabwehr es gibt. Michael berichtet von einem erfreulichen Aufwärtstrend in der Hotellerie- und MICEbranche. Carsten berichtet von seinem Besuch bei der Bundesregierung. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Chance eine Baristaschulung zu gewinnen. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch sichern.

Carsten sitzt gemütlich beim Kaffee zu Hause, René mal wieder im Studio und Michael haben wir zur upnext nach München gejagt. Den ersten Tag hat er überstanden und berichtet von den aktuellen Trends der Hotelerie und MICE- Branche. Carsten wird zur Bundesregierung gescheucht um dort neue Impulse zu geben. Worum es gehen wird, erfahrt Ihr in dieser Episode. Wie es dann gelaufen ist, erfahrt Ihr in der Folge darauf. Weiter reden wir um Gastrokonzepte und geben dazu einige Impulse. Übrigens haben wir noch einige wenige Plätze zu unserer Gastro Digital Sprechstunde zum Thema Kaffee - von der Bohne ind die Tasse. Übrigens, wenn Du wissen willst, wie Kaffee nicht nur Deinen Kreislauf, sondern auch Deine Umsätze nach oben bringt, dann melde Dich hier an. Wenn Du jetzt denkst: "Das interessiert mich nicht- die Bohne" ist das auch okay und Du verzichtest auf die Cahnce eine Baristaschulung zu gewinnen. Solltest Du immer noch nicht genug von uns bekommen, kannst Du Dir mit folgendem Link das kostenlose Strategiegespräch sichern.

Es gibt sie immer wieder, diese Aussagen über Kaffee...die mich in 3 Sekunden auf die Palme bringen. Wer kennt es nicht ;-) Nachdem diese Woche sich allerdings die ganze Ladung über mir ausgekippt hat, dachte ich mir, das ist ein Zeichen für eine neue Podcastfolge über die Top 8 Mythen der Gastronomie zum Thema Kaffee und Kaffeemaschine. Viel Spaß bei dieser Folge! Shownotes: Hier den Podcast hören: https://linktr.ee/9_bar_Podcast ____________________________________________ Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_podcast/ 9 bar Facebook: https://www.facebook.com/9barpodcast/ 9 bar Homepage: https://9bar-podcast.de/ ____________________________________________ Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/

Eine zweite Folge rund ums Thema Kaffee, aufgezeichnet beim Radclub-Webinar „Vollgas nie ohne Genuss – mit Koffein und Kaffee“.

So ein hundertjähriges Jubiläum verändert am Ende doch mehr, als man einst als junges Wurstgesicht geahnt zu glauben gehabt gewollt hätte. Die Transmittergötter, die Receivenden und sogar die Art, wie die Geschichtsschreiber über diesen Podcast namens “Eulen vor die Säue” berichten und lehren werden. Nicht nur deshalb wird es diesmal eine ganz besondere Episode, in der noch einmal das ganz große Storytelling ausgepackt wird und sogar erstmals die ernsteren Töne des Spaßklaviers namens Leben erklingen. Oder wusste irgendjemand, dass Frank Tonmann zu früh eingeschult wurde, dass Basti und Thomas Gulagähnliche, disziplinierende Maßnahmen in der Jugend erfahren haben, die sie bis heute prägen und dass es scheinbar eine Sünde ist, Rotwein mit Cola zu mischen? On top äußert sich auch noch Jakob Lundt zum Thema Kaffee, es gibt Neues vom Schlamm und den ersten B-Promi-Negativ-Eintrag in Flensburg (aka Hollywood). Mehr Jubiläum geht nicht. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/EulenvordieSaeue

Über Kaffee gibt es viel zu reden: Was sind die Merkmale eines ungewaschenen Kaffee? Wie verändert sich der Geschmack, wenn er aus Äthiopien oder aus Guatemala kommt? Und warum? Wie kann man die Vielfalt des Kaffeegeschmacks auch zu Hause herausholen? Wenn ihr mehr über all das wissen wollt, dann seid ihr hier richtig. Wir, das sind Björn, Chantal, Chris, Marius und Senta, sprechen ab jetzt einmal im Monat über Unterschiedliches um das Thema Kaffee. Für alle Laien, aber auch Expert:innen. Quellen und Links: James Hoffman Youtube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCMb0O2CdPBNi-QqPk5T3gsQ Rösterei Fried Hats, Amsterdam: https://friedhats.com/ Röstschmiede: https://roestschmiede.de/ House of Modern History: https://open.spotify.com/show/2GoFM1NFgf54owM5XAAORf World Barista Championship: https://worldbaristachampionship.org/

Warum ein alter Trick zur neue Mode wird Carbonic Maceration, Lactic, Anerobic, Thermal oder Kombucha Fermentation, Koji Kaffee und noch so viele mehr. In der Welt der Kaffeenerds sprießen seit einiger Zeit immer neue Arten der Kaffee Fermentation, wie Pilze aus dem Boden. Inzwischen ist die Vielfalt so groß, dass selbst in den hoch gebildeten und erfahrenen Kaffee Kreisen die Verwirrung wächst.   Es eröffnet sich ein weiterer vielfältiger Bereich im Thema Kaffee, dem wir gemeinsam hier mal etwas entmystifizieren und für uns grob aufräumen. Alles für ein bisschen mehr Übersicht und Klarheit in diesem ziemlich spannenden und gerade sehr dynamischen Themenkomplex.   Heute soll es vor allem darum gehen ein paar generelle Dinge zu verstehen:   Warum wird Kaffee fermentiert Rolle der Kaffee Fermentation früher Rolle der Kaffee Fermentation heute Funky Fermentations Ein Grund für all das?   Die Besonderheiten der einzelnen Fermentationen kommen bei Gelegenheit in einer eigenen Folge.   Viel Spaß beim Hören!   Wenn dir gefällt was ich mache: steadyhq.com/einfachmalkaffee Shop: einfachmalkaffee.com/shop Web: einfachmalkaffee.com Instagram: @einfachmalkaffee Facebook: einfach mal Kaffee YouTube: einfach mal Kaffee Mail: horst@einfachmalkaffee.com Datenschutz und Impressum   Die Links aus der Folge findest du hier: einfach mal Kaffee Blog: einfachmalkaffee.com/kaffee-podcast/

Sei gespannt auf die Entstehungsgeschichte und unbekannte, wissenswerte Informationen zum Thema Kaffee. Dies ist ein Ausschnitt aus der Kaffee Masterclass von Martin Auerswald und auch in den kommenden Folgen wirst Du noch Ausschnitte zu den gesundheitlichen Vorteilen und die Qualitätsmerkmale guten Kaffees kennenlernen.

In der heutigen Folge sprechen wir über Kaffee. Ganz allgemein: Welche unterschiedlichen Verfahren gibt es um Kaffee herzustellen und was ist der Unterschied dabei? Wie kam Kaffee nach Europa? Aber auch die Folgen davon. Ein Beispiel sind Kaffeehäuser, die dann in Europa aufkommen. Welche politischen, gesellschaftlichen und kulturelle Funktion diese erfüllen erfahrt ihr in dieser Folge. Zum Schluss unterhalten wir uns noch darüber warum es aus geschichtswissenschaftlicher Perspektive so spannend ist, sich mit dem Thema Kaffee auseinanderzusetzen. Wer Gast sein möchte, Fragen oder Feedback hat, kann dieses gerne an houseofmodernhistory@gmail.com oder auf Twitter an @houseofModHist richten. Literatur: Habermas, Jürgen: Strukturwandel der Öffentlichkeit. Suhrkamp, 1962. Herrera Carlos, Juan & Lambot: The Coffee Tree–Genetic Diversity and Origin. In: Folmer, Britte (ed): The Craft and Science of Coffee. London, 2017, pp. 1-16. Lambot, Charles; Herrera, Juan Carlos; Bertrand, Benoit; Sadeghian, Siavosh; Benavides. Pablo & Gaitán, Alvaro: Cultivating Coffee Quality–Terroir and Agro-Ecosystem. In: Folmer, Britte (ed): The Craft and Science of Coffee. London, 2017, pp. 17-49. Mintz, Sidney W.: Die süße Macht. Kultureschichte des Zuckers. Campus, 2007. Morris, Jonathan: Global History of Coffee. Reaktion Books, 2019. Saithong Phommavong, Maliphone Douangphachanh and Khanhpaseuth Svengsucksa: Coffee Commercialization in the Bolaven Plateau in the Southern of Lao PDR. In: Toledo Castanheira, Dalyse: Coffee–Production and Research, 2020, pp. 93-111. Smith, A. W.: Introduction. In: Clarke, R. J. & Macrae R.: Coffee. Volume 1: Chemistry, Elseviere Applied Science, Londnon & New York, 1985, pp. 1-41. Topik, Steven: Integration of the World Coffee Market. In: Topik, Steven & Clarence-Smith, William Gervase: The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500–1989. Cambridge University Press, 2003, pp. 21-49. Topik, Steven & Clarence-Smith, Gervase William: Introduction. Coffee and Global Development. In: Topik, Steven & Clarence-Smith, William Gervase: The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500–1989. Cambridge University Press, 2003, pp. 1-20. Tully, John: The Devil's Milk: A Social History of Rubber. 2011.

In dieser Episode „Kaffeemomente” wird es alles andere als bitter. Zu Gast bei den Hosts Charleen und Kai ist dieses Mal der Kaffee-Experte, Röster und Barista Christian Effer. Im Gespräch verdeutlicht Christian den Unterschied zwischen Single Origin Kaffee und einem Kaffee-Blend in Geschmack und Produktion und verrät, wie er sich an individuelle Röstungen heran tastet, um diese perfekt auf seine Kunden abzustimmen. Was sind die drei wichtigsten Fakten zum Thema Kaffee und seiner Zubereitung? Welche Rolle spielt die Wahl des Wassers dabei? Wie schaffst du es, den perfekten Filter- bzw. Brühkaffee zuzubereiten und welche Rolle spielt die richtige Mühle dabei? Neben der ein oder anderen Anekdote zur Röstung für seinen langjährigen Freund Michael Manousakis von Morlock Motors verrät Christian auch, wie du zu einem guten Kaffeekäufer werden kannst und so deinen eigenen Geschmack sowie dein ganz persönliches Perfect Coffee Match finden kannst. Von Kindheitserinnerungen, der persönlichen Geschmacksfindung und der Genussverführung von Kaffeegästen. Wie wünschen viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Christian Effer ist Kaffee-Experte, Röster, Barista und leidenschaftlicher Espressotrinker. Als Geschäftsführer des Café Colonia im schönen Siebengebirge und auf seinem YouTube Channel „Café Colonia online” vereint er diese Expertisen wie kein zweiter. Nach dem Motto „Kaffee bei Freunden” teilt er seine Tipps und Tricks rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen mit seinen Zuschauern und zählt unter anderem Reiner Calmund und Michael Manousakis zu seinen wiederkehrenden Gästen (und Freunden) - auf YouTube sowie in seinem Café. Für weitere Infos: www.cafe-colonia.de und www.youtube.com/c/CaféColoniaonline Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns an kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

In dieser Episode reisen die Hosts Charleen und Kai mit Gast Florian Pfeifer vom Café del Rey auditiv nach Guatemala, Kolumbien und Brasilien. Sie erfahren, was genau eine nachhaltige Kaffeeproduktion ausmacht, wie ökologischer Anbau sich nicht nur positiv auf das Klima, sondern auch auf den Geschmack einer Bohne auswirkt und wie sich Nachhaltigkeit schon jetzt ganzheitlich in der Produktion und dem Verkauf von Kaffee umsetzen lässt. Welche Vorteile bietet Direct Trade gegenüber Fairtrade-Kaffee und den dazugehörigen Siegeln? Wie lässt sich auch ohne Siegel Qualitätskaffee erkennen? Wie wird sich der Rohkaffeehandel am Kaffeemarkt zukünftig verändern? Aus erster Hand erfahren wir von unserem Kaffee-Experten Florian Pfeifer, welchen Einfluss der Klimawandel auf den Kaffeeanbau hat und was jeder Kaffeeliebhaber generell tun kann, um die Kaffeebauern vor Ort fair zu unterstützen. Viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Florian Pfeifer ist Barista, Röster, Kaffee-Experte sowie Gründer der Stiftung Café del Rey und der gleichnamigen Marke. Mit Herzblut setzt er sich für fairen, ökologischen und transparenten Kaffeehandel ein und verkauft im Café del Rey ausschließlich nachhaltigen Kaffee - vom Anbau bis zur Versandverpackung - mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Hierbei macht er sich gleichzeitig stark für deutsche Sozialprojekte und unterstützt Naturprojekte weltweit. Mehr dazu findest du hier: www.cafedelrey.de Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns an kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Konsumgut, Genussmittel, Luxusprodukt oder Spezialitätenkaffee. Dass Kaffee aus dem Alltag der meisten Menschen kaum wegzudenken ist, lässt sich nicht bestreiten. Doch wie schaffte es der Kaffee an die Spitze der beliebtesten Getränke der Deutschen? In dieser Episode sprechen die Hosts Charleen und Kai mit Kaffee-Historiker Martin Krieger über die Ursprünge der „schwarzen Droge”. Woher kommt der Kaffee und wie kam er nach Europa? Was ist die Geschichte hinter der Entdeckung seiner belebenden Wirkung und was haben Ziegen damit zu tun? Welche bedeutenden, geschichtlichen Ereignisse lassen sich auf Kaffee zurückführen und in welchem Zusammenhang stehen Kaffeehäuser damit? Wir lauschen der Kaffeegeschichte vom Jemen über das London der 40er- und 50er-Jahre und traditionellen Kaffeegenuss in Indien bis ins heutige Europa, hören von der Geschichte der „Kaffeesachsen” und bekommen Tipps vom Experten Martin, wie sich guter Fairtrade-Kaffee auch ohne Label erkennen lässt. Viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Historiker Martin Krieger macht sein Hobby zum Beruf: als Direktor der Professur für Geschichte Nordeuropas an der Christian-Albrechts-Universität Kiel beschäftigt er sich, unter anderem, mit der Forschung zum Thema Kaffee. Er ist Autor des Buches „Kaffee. Geschichte eines Genußmittels” (Köln-Weimar-Wien, 2011) und lebte mit seiner Familie hoch in den Bergen in Indien, wo er nicht nur den Geschmack des Kaffees, sondern auch seine Farbenpracht neu kennenlernte. Martins Motto: Erlaubt ist das, was schmeckt. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns an kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Kaffee ist nicht nur der Wachmacher Nummer 1, sondern kann auch für eine Menge Gesprächsstoff sorgen. Wie? Das erfahren die Hosts Kai und Charleen in dieser Episode von Mark Schwarzkopf. Er ist Experte für Kommunikation durch Kaffee, Gründer der Gesprächsstoff GmbH und Barista aus Leidenschaft. Wie bringt man Menschen durch Kaffee ins Gespräch? Wie ist es möglich, durch Kaffee neue Kommunikationsräume für den Austausch untereinander zu schaffen? Und was haben Kaffee-Postkarten, Kaffee-Likör und Kaffee-Gin damit zu tun? Vom Harley-Espresso-Rider über den Weihnachtskaffee bis hin zu dem größten Fehler bei der Kaffeezubereitung mit der French-Press. Nach dieser Episode könnt ihr euch sicher sein, dass euch der Gesprächsstoff so schnell nicht mehr ausgeht. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Mark Schwarzkopf ist leidenschaftlicher Kaffeeliebhaber, Experte für jegliche Form der Kommunikation durch Kaffee, Barista. Geschäftsführer der Gesprächsstoff Gmbh und hat selbst beim Mountainbiken in Italien alles dabei, um seinen eigenen Gipfelstürmer-Kaffee nach getaner Arbeit zu genießen. Er ist Schwarztrinker, aber kein Schwarzmaler. Mit kreativen Ideen rund um das Thema Kaffee begeistert er seine Catering-Kunden und teilt sein Wissen zu French-Press, Kaffee und Kreativität regelmäßig auf seinem Blog: www.gespraechsstoff-kaffee.com. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Cappuccino-Liebhaber, Schaumschläger und Kaffeegenießer aufgepasst! In dieser Episode klären Charleen und Kai den tatsächlichen Ursprung des Cappuccinos, verraten, wie das beliebte Heißgetränk zu seinem Namen kommt und welche Bohne oder Bohnen-Kombination dem Cappuccino einen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Mit welchem Gerät lässt sich der leckerste Cappuccino herstellen? Welche Milch bzw. Milchalternative schäumt am besten und worauf gilt es bei der Zusammensetzung zu achten? Klickt euch rein und holt euch unser Expertenwissen to go. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören! ☕ Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Was wollen die Kunden wirklich? Das erfahren die Hosts Kai und Charleen in dieser Episode von Susanne Fritsch. Sie ist Mitarbeiterin des vertrieblichen Außendiensts bei NIVONA und kennt sich mit den verschiedenen Baureihen der Kaffeevollautomaten so gut aus, wie in ihrer eigenen Westentasche. Wir sprechen darüber, welche Trends sich in der Vergangenheit und aktuell am Markt abzeichnen, wieso NIVONA trotz der Corona-Pandemie Lieferengpässen standhalten konnte und welcher Kaffeevollautomat für welchen Bedarf der richtige ist, Lässt sich vielleicht schon an der Persönlichkeit eines Menschen erkennen, wie er seinen Kaffee gerne trinkt? Welche Vorteile bieten die jeweiligen Baureihen dem Kunden, wie spielt das optimale Geschmackserlebnis durch den „Barista in a Box” hier mit ein? Und welches Gadget kommt bei den Kunden besonders gut an? Hört rein! Wir wünschen euch viel Spaß! ☕ Mehr zu unserem Gast: Susanne Fritsch weiß, was NIVONA-Kunden wollen. Denn sie ist Mitarbeiterin im vertrieblichen Außendienst und verantwortlich für die Regionen Baden-Württemberg und zum Teil Rheinland-Pfalz. In den Tag startet sie am liebsten mit einem frisch gebrühten Cafè Latte, während sie für sportliche Höchstleistungen gerne mal einen knackigen Espresso zu Rate zieht. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Was unterscheidet den Cappuccino vom Flat White? Wie entstehen die verschiedenen Aromen von Kaffee? Hat Kaffee Kalorien? Und was ist eigentlich eine "Stinkerbohne"…? Unser Aufruf in der Community und bei Social Media hat viele Kaffee-Fans dazu bewegt, ihre ganz individuelle Frage zum Thema Kaffee zu stellen. Und in dieser Folge beantworten wir mit den Tchibo Kaffeekennern Jan Wagenfeld und Benjamin Widegreen die "Best of Kaffeefragen" Teil 2.

In dieser Episode bekommen die Hosts Kai und Charleen einen Einblick in die Sicht der Dinge des Fachhandels. Im Gespräch mit Reiner Sulzer, Geschäftsführer der Espressone GmbH. geht es um die Essenz eines guten Kaffees - die richtige Bohne und natürlich den richtigen Kaffeevollautomaten. Wir erfahren, wie es zur Zusammenarbeit zwischen Espressone und NIVONA kam und klären, woran sich die perfekte Bohne ausmachen lässt, wie aus ihr ein guter Kaffee wird, welche Rolle die Produktionskette und Herkunft der Bohne dabei spielen und worauf es bei der Zubereitung ankommt. Zudem geht es darum, welche Vorteile der Besuch eines Fachhändlers bietet, worauf es bei dem Beratungsgespräch zu achten gilt, was die NIVONA-Vollautomaten für den Fachhandel so besonders macht und warum der „Verkauf um jeden Preis” aus Reiners Sicht keinen Sinn macht. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Reiner Sulzer ist nicht nur Kaffeeliebhaber mit Herzblut, sonder auch Geschäftsführer von Espressone - der fränkischen Kaffeerösterei (www.espressone.de). Da der Ursprung eines guten Kaffees für ihn mit der Qualität der Bohne beginnt, legt er großen Wert auf die nachhaltige und faire Herstellung, welcher sich die Kaffeerösterei voll und ganz verpflichtet hat. Weitere Infos zu Espressone gibt es auch im Espressone-Podcast: www.espressone.de/roesterei/podcast/. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Wie viele Tassen Kaffee sind gesund pro Tag? Hilft Kaffee gegen Kopfschmerzen? Beeinträchtigt Milch die Wirkung von Koffein im Kaffee? Muss ich kalten Kaffee wegkippen oder kann ich den wieder aufwärmen? Unser Aufruf in der Community und bei Social Media hat viele dazu bewegt, ihre ganz individuelle Frage zum Thema Kaffee zu stellen. Und in dieser Folge beantworten wir mit den Tchibo Kaffeekennern Indre Berendes und Jan Wagenfeld die "Best-of Kaffeefragen". Habt ihr auch Kaffee-Fragen? Schickt gerne eine E-Mail an: podcast@tchibo.de

Obwohl NIVONA, nach eigener Aussage, damals niemand brauchte, hat sich das Nürnberger Unternehmen als die sympathische Alternative auf dem Markt der Kaffeevollautomaten etabliert. Wie? Das erfahren die Hosts Kai und Charleen in dieser Episode im Gespräch mit Sabine Kropf, Marketing-Expertin und Geschäftsführerin der Nürnberger Markenagentur Ideenhaus. Welche Fragen muss man sich stellen, um ein Produkt erfolgreich zu vermarkten? Welche Rolle spielt die Sicht durch die Augen des Kunden dabei? Wie setzt NIVONA dies um und worauf kommt es bei einer erfolgreichen Marketing-Strategie an? In dieser Episode lüften wir nicht nur das NIVONA-Geheimnis, sondern reden auch über relevante Trends für die Kaffee-Industrie und wie diese sich auf die Wünsche des Kunden auswirken. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Sabine Kropf ist Marketingexpertin und Geschäftsführerin der Nürnberger Markenagentur Ideenhaus (www.ideenhaus.de). Sie ist Kaffeeliebhaberin (vor 16 Uhr), entwickelt Marken und begleitet diese mit ihrem professionellen Know-How in die Spitzenkommunikation. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

NIVONA-Maschinen bieten einen Kaffee, wie ihn eigentlich kein Vollautomat herstellen kann. In dieser Episode erfahren die Hosts Kai und Charleen von Lucas Sabisch, wie das möglich ist. Lucas ist studierter Industriedesigner und arbeitet als Produktmanager bei NIVONA. Er verrät, welche Ziele NIVONA bei der Entwicklung von Kaffeevollautomaten verfolgt, spricht darüber, welche Technologie sich hinter dem „Barista in a Box” verbirgt und inwiefern die verschiedenen Brühparameter Durchlaufzeit, Druck und Hitze das Aroma des Kaffees beeinflussen. Wie entsteht eigentlich ein intuitives Bedienkonzept und wie hängt dieses mit der Wahrnehmungspsychologie zusammen? Mit welchem Verfahren geht man an die Entwicklung eines neuen Produkts heran? Wie viele Knöpfe darf ein Kaffeevollautomat idealerweise haben? Und inwieweit lässt sich das Thema Nachhaltigkeit bei der Entwicklung berücksichtigen? Lucas steht uns in dieser Episode Rede und Antwort und gibt zudem einen ersten Einblick in die Konzeption der neuen 7er-Baureihe von NIVONA. Ihr seid neugierig geworden? Dann klickt euch rein! Wir wünschen viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Lucas Sabisch ist studierter Industriedesigner, arbeitet als Produktmanager bei NIVONA und ist in diesem Rahmen auch verantwortlich für die Produktentwicklung. Am liebsten startet er mit einem frisch gebrühten Americano in seinen Tag und würde sich gerne einmal mit der Industriedesigner-Ikone Dieter Rams auf einen Kaffee treffen. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

In dieser ersten Episode gehen die Hosts Kai und Charleen mit dem Gründer und Geschäftsführer Peter Wildner auf eine Zeitreise. Sie sprechen über die Anfänge von NIVONA, das damalige Marketing und die damit verbundenen Herausforderungen. Es geht um die Philosophie des Nürnberger Unternehmens und wie diese, nach 16 Jahren Firmengeschichte, noch heute dazu beiträgt, dass NIVONA die sympathische Alternative im Fachhandel bleibt. Wie kam es zur Gründung des Unternehmens? Was macht NIVONA und vor allem die Kaffeevollautomaten so besonders? Was war der Schlüsselmoment der Gründungsgeschichte, an dem klar war: NIVONA ist da, um zu bleiben? Was verleiht NIVONA die unverkennbare Seele? Das erfahrt ihr in dieser Episode. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören! ☕ Mehr zu unserem Gast: Peter Wildner ist bekennender Kaffeeliebhaber sowie Espressotrinker und gründete NIVONA vor rund 16 Jahren zusammen mit Hans Errmann und Thomas Meier. Vor der Gründung arbeitete er viele Jahre im Produktmanagement und Marketing in der Hausgeräte-Branche für AEG und Electrolux. Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter: kaffeemomente@nivona.com Für mehr Infos rund um das Thema Kaffee und Kaffeevollautomaten

Folgen 50 und 51 sind ein spannendes Interview zum Thema Kaffee. In der Jubiläumsfolge letzte Woche konntest du schon einiges über Chris' mehrwert-kaffee-Business erfahren und sogar ein paar Bohnen als Probiergeschenk abstauben. Chris hat uns erzählt, wie er zu seiner Kaffee-Farm kam und wie man ein nachhaltiges Business mit Kapitalismus verbinden kann. In diesem zweiten Teil der Doppelfolge erfährst du, wie Chris' Strategie aussah, mit dem Import des Kaffees anzufangen und welche Herausforderungen es zu lösen galt. Außerdem verrät er dir, warum Crowdfunding für dieses Projekt zu riskant gewesen wäre und welchen Weg er stattdessen mit Erfolg eingeschlagen hat. Wir sprechen auch über den Vertrieb vor Ort: Wo ist der mehrwert-kaffee überall zu bekommen und welche Vertriebspartner haben von Anbeginn als Investoren geholfen? Und wie hat Chris den Online-Auftritt inklusive Shop gestaltet? Wenn dich das Thema Kaffee interessiert, kommst du auch in Teil 2 des Interviews ganz auf deine Kosten. Du hast Teil 1 noch nicht anhören können? Das kannst du hier nachholen: https://pod.fo/e/de238 Wenn du mehr über Chris und seinen mehrwert-kaffee erfahren möchtest, kannst du das hier: https://mehrwert-kaffee.de https://www.instagram.com/mehrwertkaffee https://www.linkedin.com/in/chris-pfeiffer 90 % aller E-Commerce Unternehmen lassen ihre wichtigste Ressource ungenutzt und verlieren jeden Monat Umsatz. Gehört dein Unternehmen dazu? Finde es heraus: https://www.inbox-marketing.de Hat dir diese Folge gefallen? Hast du Vorschläge für weitere Themen und Gäste oder möchtest du mir einfach nur dein Feedback geben? Schreibe jetzt deine Rezension bei iTunes: https://podcasts.apple.com/de/podcast/die-e-commerce-revolution/id1560896871

Auch wenn unser Lieblingsgetränk der Espresso ist, sprechen wir in dieser Folge über eines der meist getrunkenen Heißgetränke. Der Kaffee! 00:00 Vorstellung 01:30 Thema FAQ - Worauf muss ich beim Kaffee trinken achten? 07:30 Americano 11:40 Kaffeemaschine / Filtermaschine 12:30 Arten, Pur over 14:00 Geschmacks 17:30 Säure 19:00 Mengen pro Kaffee 22:10 klassischer Filterkaffee (Handfilter) 23:20 Mahlgrad 24:00 Papierfilter 24:40 Handmühle 25:12 Goldfilter 27:00 Moccamaster 28:00 Handmühle 28:30 Emerging brew - French Press - Clever Dripper 31:20 Bialetti 33:40 Zubehör Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme: https://www.hommel-kaffeesysteme.de Auf Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/ Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de

Nicht ganz ein Jubiläum, aber wieder live aus dem Englischen Garten. Dieses Mal haben wir Ju zu Gast, den wir nach einer Runde Spikeball für den Podcast verpflichten konnten. Es gibt mal wieder eine witzige Annekdote aus unserer Vergangenheit zusammen mit einem Restaurant-Geheimtipp aus München. Ansonsten gibt es mal wieder unzählige Tipps zum Fahrradfahren und besonders geht es um das Thema Kaffee und Bier und Genuss. Was sind eure Lieblings Biersorten oder habt ihr Tipps für die Espresso Liebhaber in der Bubble? Schreibt uns! Stay tuned for Jollymask! ------------------------------------ Hier der Link zum besten Thai in München: Long Grain Hier gehts zu den Kaffeemachern Und zum Kaffeeprofi James Hoffmann ------------------------------------ Kommentare und Feedback gerne per Whatsapp / Instagram an uns oder im RSS Feed Kontakt: bbntpodcasts@gmail.com

„Sag mal wieviel Kaffee trinkst du eigentlich?“ gehört definitiv zu den meistgefragten Fragen aus meiner Barista Laufbahn. Logischerweise liegt es nahe, dass Menschen in der Kaffeebranche eben auch deutlich mehr Kaffee trinken. Das stimmt….teilweise, ist aber definitiv ein Thema, über welches es sich zu sprechen lohnt. Unter anderem machen wir in dieser FAQ an den Barista Folge auch einen kleinen Ausflug in das Thema Kaffee und Gesundheit.   Schnapp dir eine Tasse warme Glückseeligkeit, mach es dir bequem und lass uns mal über die Frage sprechen, wieviel Kaffee trinken Baristi eigentlich?      Links zur Folge:   Bring mich zum Kaffee:   Einfach mal Kaffee Einfach mal Espresso   Links zu einfach mal Kaffee:   Shop: einfachmalkaffee.com/shop Web: einfachmalkaffee.com Instagram: @einfachmalkaffee Facebook: einfach mal Kaffee YouTube: einfach mal Kaffee Mail: horst@einfachmalkaffee.com Datenschutz und Impressum

In dieser Folge habe ich Ariane Vera zu Gast. Auch mit ihr spreche ich natürlich über das Thema Kaffee. Sie berichtet von den Erfahrungen, die sie auf ihren Kaffeereisen gemacht hat. Dabei hat sie festgestellt wie unterschiedlich Kaffee wahrgenommen wird, welche Herausforderungen Kaffeebauern meisten müssen und warum es so wichtig ist, den Kaffee zu genießen.

Do you know what time it is? It's GravelTIME! Und in Folge 14 unseres Gravelbike Podcasts powered by Il Magistrale Cycling Coffee ist ordentlich was los. Dafür sorgt natürlich vor allem unser Gast André Greipel. Der hochdekorierte Rennrad-Profi verrät nicht nur, warum er Team- und Trainingskollegen Rick Zabel (siehe GravelTIME #5) lieber nicht zum Radputzen einspannt, was ihn am Schotterradsport reizt und wie der Sport sich professionalisieren kann, ohne seine Seele zu verlieren. Nein, er erzählt auch von seiner Leidenschaft zum Thema Kaffee und seine eigene Kaffeesorte, benannt nach Greipels Spitzname „Gorilla“. Das bringt uns schon zum nächsten Thema, denn seinen Kaffee hat André Greipel gemeinsam mit Il Magistrale Cycling Coffee entwickelt – dem neuen Sponsor unseres Podcasts. Und weil wir uns nicht nur so freuen, sondern auch gleich noch den 1. Geburtstag des Gravel Collectives feiern, sollt auch ihr etwas von der Zusammenarbeit haben: Ihr bekommt 20 Prozent Rabatt auf die Kaffees und mehr von Il Magistrale. Haut einfach folgenden Code bei eurer Bestellung auf https://magistralecyclingcoffee.cc/ ins Formular: >>> Rabattcode: Graveltime20 André Greipels Gravelbike, das Factor Vista: https://factorbikes.com/product/factor-vista/ > Die Nordic Gravel Series: https://www.nordicgravel.com/ > Der Nachtzug von Berlin nach Stockholm: https://www.snalltaget.se/en > Die Orbit360 Ride For A Reason Challenge: https://orbit360.cc/ride-for-a-reason/ > Der neue Poc Ventral Lite (in der Version ohne Bierflaschenhalter): https://www.pocsports.com/products/ventral-lite > Der Gravel Club mit Anmeldung zu „Gravel Land Alta Badia“: www.thegravelclub.com/ ---------- Die Links zum Gravel Collective: > www.instagram.com/gravel_collective/ > www.facebook.com/gravelcollective/ > www.youtube.com/channel/UCJYSz2IdZGY167sIJgr0AvQ ---------- Und natürlich der Link zum GRAVELBIKE Magazin: > www.gravel-bike.com GRAVEL ON!

In dieser Folge geht es wieder um FAQ´s (Frequently Asked Questions). Dabei liegt der Fokus diesmal auf dem Thema "Kaffee und Tiere". Kaffee und Tiere? Aber sicher! Wir bringen euch beispielweise mit dem 'Kopi Luwak' (auch bekannt als Katzenkaffee) eine der teuersten Kaffeesorten der Welt näher. Und da wir schon bei wertvollen Kaffeesorten sind, darf der Blue Mountain Kaffee natürlich nicht fehlen. Falls auch ihr offenen Fragen habt, dann schreibt sie uns doch einfach bei Instagram mit dem Stichwort "Frequently Asked Questions". Wir freuen uns darauf! Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme: https://www.hommel-kaffeesysteme.de Auf Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/ Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de

In Berlin bereitet sie sich auf die Barista Weltmeisterschaft, die in diesem Jahr in Athen stattfinden soll, vor. Sie röstet Kaffee für die Kaffeekirsche, arbeitet als Barista und gibt freiberuflich Seminare und Consultings rund um das Thema Kaffee. Ihr erstes Jahr in Berlin ist stark von Covid19 geprägt... Sie lässt sich aber nicht unter kriegen!

Was wäre der 9 bar Podcast ohne Kaffeetrends? Richtig: nichts! Deshalb gibts als Bonusfolge zusätzlich zu den letzten 5 Trendfolgen noch die wichtigsten Trends zum Thema Kaffee für die Gastronomie. Auch hier ist wieder wichtig zu wissen: 99 % der Gastronomie sind keine Specialty Coffee Shops, deshalb geht es in dieser Folge NICHT um crazy Kaffeerezepte, die am Ende dann doch keiner von euch umsetzt. Es geht um 5 große & langfristige Trendbewegungen, die für jeden von euch in irgendeiner Form zutreffen. Hört also unbedingt rein, auch wenn Kaffee für euch kein Fokusprodukt ist. In dieser Folge erfahrt ihr: 1. Die 5 Kaffeetrends für die Zukunft 2. Wie ihr diese konkret bei euch umsetzen könnt 3. Lieferantenideen & Inspiration durch Gastronomen, die diese Trends schon umsetzen Shownotes zur heutigen Folge: Erlebniscafes: https://muenchen.mitvergnuegen.com/index.php/2016/11-ladencafes-muenchen/ Empfehlungen für decaf Kaffee: - Martermühle https://www.martermuehle.de/entkoffeinierter-kaffee/ - No coffee: https://no-coffee.de/ - Merchant & Friends: https://shop.merchantandfriends.com/coffee-shop/espresso/18/nocof Cafes, die superfood coffee anbieten: Mr. Bleck: https://mrbleck.de/produkte/#coffee LAX Eatery: https://www.lax-eatery.com/menu Café Jasmin: https://www.cafe-jasmin.com/Speisekarte_Jasmin_09-19.pdf Direct Trade Kaffee: 19 grams: https://19grams.coffee/de/direkter-fairer-kaffeehandel Martermühle: https://www.martermuehle.de/blog/warum-direct-trade-das-bessere-fairtrade-ist/ Erste Tegernseer Kaffeerösterei: https://tegernseer-kaffeeroesterei.de/kaffee-lexikon/fair-trade-und-bio-kaffee/ Ein Teil von Heilandt: https://www.heilandt.de/direct-trade Bohnenschmiede: https://www.roesterei-bohnenschmiede.de/direct-trade-mit-kaffeebauern/ Nachhaltige To Go Becher: Deckel für Tasse: https://utopia.de/partner/ein-coffee-to-go-deckel-der-auf-jeden-becher-passt/ Greenwashing to go Becher: https://www.zeit.de/wissen/umwelt/2017-08/kaffeebecher-pfand-nachhaltigkeit-umweltschutz/seite-3 Moderne Kaffee & Kuchen Rezepte: Bohnerie: https://www.frankfurt-tipp.de/genuss/s/geniessertipp/die-bohnerie-botschafter-fuer-kaffeekultur.html Black Apron: https://blackapron-bakery.com/ Zeit für Brot: https://zeitfuerbrot.com/

Hast Du gewusst, dass die Deutschen Weltmeister im Kaffeekonsum sind?   Wie hältst Du es denn mit dem Kaffee?   Eher "Coffee to go" oder "no go"? Ich bin ein absoluter Kaffeeliebhaber.   Aber heißt es nicht oft, dass Kaffee eher schlecht ist?   Genau darum geht es in der Folge 56.   Mit Hardt Facts zum Thema Kaffee möchte ich da mal ein bisschen Licht ins Dunkel bringen. Vielen Dank für’s Zuhören. Dein Dirk ----- Hast du Fragen? Dann schicke mir doch gerne eine E-Mail an info@dirk-hardt.de. Gefällt Dir der Podcast? Dann beurteile ihn bitte mit einer Bewertung und Rezension auf iTunes. Das hilft mir, diesen Podcast weiter zu verbessern. Dadurch wird er für Menschen aus Deinem Freundeskreis oder Netzwerk sichtbarer! Suchst du Unterstützung bei Deinem Ziel im Alltag mehr Leistungsfähigkeit abrufen zu können (auch per Online Coaching möglich)? Dann nutze die Möglichkeit zu einem kostenlosen Strategie-Gespräch. Die Terminbuchung kannst Du ganz einfach hier vornehmen: https://www.dirk-hardt.de/kostenloses-erstgespraech/

Immer wieder wird diskutiert, ob Kaffee gesund oder ungesund ist. Nun endlich haben wir einen Gast im Podcast, der es wissen muss. Dr. Malte Rubach hat seine Doktorarbeit zum Thema Kaffee geschrieben und klärt in dieser Folge mit den meisten Kaffee-Mythen auf.

Die Röstbrüder - das sind Vincent und Collin - berichten von ihrer Reise, auf der sie den Kaffee in Mexiko entdecken wollten. Diese Reise mussten sie dann plötzlich abbrechen. Doch zurück in Deutschland ging es trotzdem weiter mit dem Thema Kaffee.

Heute begrüße ich die Biotechnikerin Kathi Hönig und wir reden gemeinsam über das Thema Kaffee und Darm. Dabei stellt sich schnell heraus, dass Kaffee Deinem Darm nicht schadet sondern ihm helfen kann, wenn Du ihn richtig einsetzt. Dich erwartet ein unfassbar spannendes Gespräch, bei dem Du mit Sicherheit neue Erkenntnisse gewinnen wirst und du bekommst auch tolle Rezepte, auf die Du mit Sicherheit nicht so schnell gekommen wärst. Ich teile hier mit Euch mein Wissen, meine Erfahrungen im Umgang mit dieser Erkrankung und gebe unzählige Tipps, wie Ihr für Euch offensiv mit dieser Krankheit durchs Leben geht. Ich möchte Dich informieren, motivieren und inspirieren. Also, wir hören uns Du, ich und mein Crohn. Und danke für 5 Sterne auf iTunes! Feedback: ichundmeincrohn@gmail.com

In „Mal eben nachgeschenkt“ trinken, schlürfen und behandeln wir das Thema Kaffee - ganz frisch aufgebrüht und ungefiltert. Erik Brockholz, Kaffeebrewda aus Hamburg, verströmt in diesen Sonderfolgen von „5 Tassen täglich“ beste Röstaromen und taucht ganz tief in den Kaffeekosmos ein. Der Kaffeeexperte aus der Hamburger Speicherstadt ist Röstmeister, Barista, Fachberater und er hat nur eine Mission: Zeit für guten Kaffee. In dieser Episode dreht sich alles um Frauen im Coffee Business – denn die gibt es! Mit großer Leidenschaft, Weitsicht und einer gewissen Widerstandsfähigkeit sorgen sie rund um den Erdball für echten Kaffeegenuss. Zwei dieser Powerfrauen sind Reena Eddiks und Crista Foncea. Die Tchibo Nachhaltigkeitsmanagerin für Kaffee und die Leiterin der NGO Coffee Care aus Guatemala sprechen über große Herausforderungen, neue Geschäftsmodelle und ihre Arbeit rund im Kaffeesektor. Übrigens: Crista lässt uns mit ihren Erzählungen in die Schönheit der sogenannten Coffee Communities eintauchen – ein lohnender Hörausflug.

In dieser Folge stelle ich die neunte Folge der Serie „Die besten HOGA-Podcasts“ vor. Dieser Podcast ist die neueste Errungenschaft im HOGA-Podcast-Universum. Katharina Rittinger hat ihren 9 bar Podcast gelauncht. In ihrem Podcast geht es rund um das Thema Kaffee, Gastro & Co. In dem 9 bar Podcast wird nicht nur Wissen über Kaffee vermittelt, sondern auch alles, was um den Kaffee herum passiert. Dazu gehört das Equipment, die Tasse, das Menüboard, Allergene oder auch vegane Milch. Kathi sagt, dass man die Dinge in der Gastro immer ganzheitlich betrachten sollte, somit auch den Kaffee. Dazu gehört einfach mehr als nur die Bohne und heißes Wasser. In spannenden Interviews holt sie sich Experten in ihren Podcast, um nicht nur über Trends zu sprechen, sondern auch, um über die alltäglichen Dinge zu sprechen. Am Ende des Tages, so sagt sie, ist es mehr wert, viele kleine alltägliche Dinge gut umzusetzen oder zu optimieren als einen größeren Trend.

#001: Nachhaltigkeit ist eines der top Themen des 21. JH und eine DER Entscheidungsgrundlagen für Kaufentscheidungen deiner Kunden, wenn es um das Thema Kaffee geht. Während Bio Kaffee und zero waste bzw. biologisch abbaubare to go Becher heute schon fast normal sind, wird die Nachhaltigkeit der Kaffeemaschine in der Gastronomie fast schon sträflich ignoriert. Deshalb widmen wir uns heute diesem Thema und schauen uns folgendes gemeinsam an: was ist Nachhaltigkeit eigentlich genau? Warum ist das im Bezug auf deine Kaffeemaschine wichtig? Und was kannst du konkret tun, um deine Kaffeemaschine nachhaltiger zu gestalten? Und… was haben eigentlich deine Kunden damit zu tun? Viel Spaß!

Steiner und Rütti duellieren sich zum Thema Kaffee gegen Tee. 13. März 2020 Moderation:... The post Steiner gegen Rütti – Kaffee gegen Tee appeared first on Kanal K.

Steiner und Rütti duellieren sich zum Thema Kaffee gegen Tee. 13. März 2020 Moderation:... The post Steiner gegen Rütti – Kaffee gegen Tee appeared first on Kanal K.

Steiner und Rütti duellieren sich zum Thema Kaffee gegen Tee. 13. März 2020 Moderation:... The post Steiner gegen Rütti – Kaffee gegen Tee appeared first on Kanal K.

Kaffee to go – oder doch eher ein No Go? Viele Menschen lieben Kaffee und genießen täglich ihren Cappuccino am Morgen, ihren Latte Macchiato zur Pause oder ihren Espresso nach dem Essen. Doch ist Kaffee nun gut oder böse für unsere Haut? Sollten Hautmenschen komplett auf Koffein verzichten? Ich habe da meine individuelle Meinung, wie viele andere auch. Die Wissenschaft liefert inzwischen viele Studien mit verschiedenen Ergebnissen. Auch alternative Heilmethoden sind manchmal Kaffee-Freund, manchmal Kaffee-Gegner. Ich möchte dir einen Überblick geben, aber vor allem möchte ich dir in dieser Folge einen ganzheitlichen und gesunden Umgang mit dem Thema Kaffee ans Herz legen. In dieser Folge spreche ich unter anderem darüber: - Was Kaffee in deinem Körper bewirkt - Wie unterschiedlich Kaffee verstanden und eingesetzt wird - Wie du über deinen Kaffeekonsum denken solltest - Was meine Meinung zum Thema Kaffee ist Empfehlungen: Kinesiologischer Selbsttest zur Unverträglichkeit von Kaffee: Zauberhaut Podcast Folge “Die mentale Kraft der Muskeln” – https://spoti.fi/38sc9oR Vertiefung zum weiblichen Zyklus: Zauberhaut Podcast Folge “Pille, Pickel und Hormone – Ein Interview mit Sina Oberle” – https://spoti.fi/2IhkmBp Vertiefung zum Zusammenhang Kaffee und Hormone: Podcastfolge von Feel Femtastic “Wie Kaffee Deine Hormone daran hindert ins Gleichgewicht zu kommen” – https://spoti.fi/2ToOkdg Vertiefung zu Ayurveda: Zauberhaut Podcast Folge “Mit Ayurveda zur gesunden Haut – Ein Interview mit Lenatura” – https://spoti.fi/2Tjytwi Vertiefung zur Hautpflege: Zauberhaut Podcast Folge “Das 1x1 der Hautpflege – Ein Interview mit Mariya Lazareva” – https://spoti.fi/2TletcC Kaffeegewürz Aladins Streudose von Sonnentor: http://bit.ly/2IkXroK Kontakt: Alltagstipps für deine Hautgesundheit gibt es täglich von mir bei Instagram: http://www.instagram.zauberhaut.coach/ Das Gefühl von Zusammenhalt findest du in der Facebook Gruppe: http://www.gruppe.zauberhaut.coach/ Sende mir deine Coaching-Anfrage, falls du individuelle Hilfe brauchst: http://www.anfrage.zauberhaut.coach/

Herzlich willkommen zur ersten Episode im neuen Jahr! Ich melde mich mit dem letzten Teil der Q&A Serie, heute widme ich mich den Fragen zu meinem Lifestyle und es waren wieder sehr geile Fragen zum Thema Kaffee, Bücher und Kindern dabei. Zu meinen Buchtipps: Jetzt! Die Kraft der Gegenwart Die 4-Stunden-Woche: Mehr Zeit, mehr Geld, mehr Leben Weltenbummeln – Vagabonding: Das ultimative Handbuch für Langzeitreisen durch die ganze Welt Die vier Versprechen: Ein Weg zur Freiheit und Würde 7 Habits Of Highly Effective People Viel Spaß beim Hören :) Bist du bereit, deine Ketten zu sprengen und dir DEIN ChainlessLIFE zu erschaffen? Dann bewirb dich hier: http://bit.ly/CLLPC70 Ich freue mich immer über ein Feedback. Schreib mir deine Meinung in unsere Facebookgruppe. Wenn dir die Folge gefallen hat, freue ich mich über eine 5-Sterne-Bewertung, einen Kommentar bei iTunes und natürlich einem Abo! Damit hilfst du uns den Podcast noch besser und bekannter zu machen. Kooperationsanfragen gerne an: info@chainlesslife.com ChainlessLIFE Plattform Die Gruppe für Querdenker + solche die es werden wollen | ChainlessLIFE™ Instagram YouTube Time Stamps 00:00 Intro 06:50 Mein Chiang Mai Fazit 15:07 Welche Bücher haben dich am meisten inspiriert? (Jetzt! Die Kraft der Gegenwart, 4Stunden Woche, Vagabonding, Die 4 Versprechen, 7 Habbits) 21:15 Welche Bücher sollte man wann lesen? 31:00 Ins Handeln kommen! 31:45 Wie würde sich mein Lifestyle ändern, wenn wir Kinder bekommen 38:00 Wie sieht dein Kaffee-Setup aus?

Biohacking-Talk No. 1 Täglich bekommen wir eine Menge Input an Fragen aus der Community zu Tipps und Hacks rund um die mentale und körperliche Leistungsfähigkeit. Ab jetzt haben wir für dich zwei Mal im Monat eine kurze und knackige Episode rund um ein konkretes Thema aus der Biohacking-Szene, welches dich zu Höchstleistung motiviert. Die erste Folge präsentiert dir unser Mental COach Patrick Thiele zum Thema Kaffee, besser gesagt zu Koffein und der Verbindung zur Leistungssteigerung! Kaffee und das darin enthaltene Koffein ist DEIN Performance-Getränk und du kannst dir einen Tag ohne dieses warme leckere Getränk gar nicht mehr vorstellen? Dann schalte in diese Episode und lausche, was dir unser Mental Coach Patrick nicht nur zu der Wirkung, sondern auch zu den verschiedenen Koffein-Quellen zu erzählen hat. Denn Eines ist klar: Koffein ist die am weitesten verbreitetste pushende Substanz. Jährlich trinken wir in Deutschland 164 Liter Kaffee im Schnitt pro Kopf. Dabei kannst du Koffein super easy für deine High-Performance vor dem Sport nutzen, täglich im Büro oder einfach als ein leckeres Genußmittel in Form einer warmen Tasse Kaffee. Wusstest du, dass Koffein neben der Kaffeebohne auch noch in weiteren Pflanzen enthalten ist? Koffein ist nämlich nicht gleich Koffein. Wie sich die Wirkung von Pflanze zu Pflanze unterscheidet und wie deine Leistung ab jetzt davon profitiert, erfährst du von Patrick!

In der dritten Folge von Real Talk mit Muddi dreht sich alles um eine Maus und eine Kaffeemaschine. Sei gespannt, was die beiden mit Unsterblichkeit und Veränderung zu tun haben. Ich freue mich riesig, wenn Du Dir das ein oder andere mitnehmen kannst, Spaß beim Hören hast, mich abonnierst und in der nächsten Folge wieder dabei bist. Schreib mir gern in die Kommentare bei Instagram @realtalkmitmuddi, wie Dir diese Podcastfolge gefallen hat. Gerne nehme ich auch Tipps und Tricks zum Thema Kaffee entgegen ;) Bis dahin sei frech, mutig, wunderbar und sei verdammt nochmal Du selbst! Deine Daniela Mehr von mir findest Du unter: http://www.danielabrandl.de Illustration: http://emb-fineart.de Verwendete Musik: http://www.musicfox.com/info/kostenlose-gemafreie-musik.php

In der aktuellen Folge geht's ums Thema Kaffee und Einwegbecher. Udo kommt aus Köln und lieeeeeebt Kaffee, genauso wie seine Erfinderin Carina Frings. Die 27-Jährige Design-Absolventin hat mit Amélie über ihr Start-Up, Coffee-to-go und Einwegbecher gesprochen. Im Anschluss berichtet Amélie noch über den Fortschritt der #Kaffeebecherchallenge. Falls Ihr Amélie schreiben wollt, erreicht Ihr sie unter: E-Mail: zerowaste@podcastfabrik.de Instagram: @ameliegehtzerowaste Facebook: @ameliegehtzerowaste Mehr Infos zum Podcast findet Ihr auf: https://www.podcastfabrik.de/podcasts/zerowaste/ Mehr Infos zu Udo gibts unter: https://www.udo-duo.com/

Zu Gast im Unternehmer-Podcast: Dirk Reisige Dirk Reisige ist der Gründer und Inhaber der MyBrands Coffee GmbH. Sein Unternehmen bietet Private Label Lösungen bei allen Produkten rund um das Thema Kaffee.  Der passionierte Kaffeeliebhaber spricht über die Herausforderungen, die sich ihm in den ersten Jahren seit der Unternehmensgründung in 2015 stellten. Wie er es geschafft hat, sein Unternehmen trotz einiger Hürden zum Erfolg zu führen und wie er weiter nachhaltig wachsen will, erläutert er in diesem Podcast.  Seine Reminder für mehr Wachstum:  Niemals aufgeben. Dranbleiben. Fleiß schlägt Talent Über den Tellerrand hinausschauen (in andere Branchen) Sport, um gesund und fit zu bleiben __________    Du bist Unternehmer?  Hast Bock auf Wachstum, Sinn und Tiefe?    Tausche Dich mit anderen Unternehmern aus:  www.Die-Unternehmer-Community.com     Unser Wachstumsprogramm - Wie Du mehr AN statt IN Deinem Unternehmen arbeitest:   www.unternehmer-lernen-von-unternehmern.de  __________      Dir gefällt unser Unternehmer-Podcast?  Dann freuen wir uns über Deine Rezension auf iTunes. __________      Du möchtest mit Deinem Unternehmen weiter wachsen und brauchst Inspiration:    E-Mail an: team@stevekroeger.com 

Tom Geißler ist Ex-Fußballprofi und verschrieb sich nach seinem Karriereende ganz dem Thema Kaffee. Er ließ sich in Wien zum Kaffee-Sommelier ausbilden und eröffnete in Leipzig seine eigene Kaffeerösterei mit Café, das Franz Morish. Nicht weit entfernt vom Zentrum Leipzigs in der Nähe des Grassi-Museums liegt das Franz Morish in einem nach langer Ruinenzeit wieder aufgehübschten Wohnviertel. Im mittleren hinteren Bereich des im Industriestyle eingerichteten Cafés mit Meter hohen Decken steht das Herzstück, der Kaffeeröster. Ein Trommelröster, der es ermöglicht, Kaffee schonend bei nicht zu hohen Temperaturen zu rösten. Hergestellt werden 6 verschiedene Filterkaffee- und Espresso- Röstungen, die auch im Online-Shop bestellt werden können. Immer Samstags röstet Tom hier mitten im Café Kaffeebohnen und freut sich mit jedem zu sprechen, der sich für Kaffeeröstung interessiert. Er beantwortet Fragen und will so den Besuch im Franz Morish mehr zu einem Kaffee-Erlebnis machen. Den rießigen Öltank, der unübersehbar an der Decke hängt, hat er in Berlin gesehen, nach Leipzig gebracht, in mühsamer Arbeit gereinigt und als Lampe umgebaut. Neben gutem Kaffee gibt es im Franz Morish leckere Kuchen, Frühstück und auch andere warme und kalte Speisen, die frisch zubereitet werden. Bevor Tom sich dem Kaffee verschrieb, spielte er als Mittelfeldspieler und Verteidiger u.a. bei Wacker Burghausen, beim FSV Mainz 05, bei RB Leipzig und in der U21 Nationalmannschaft. Website Franz Morish www.thekentalk.com      

In der neuen Kaffeekränzchen Show geht es ausnahmsweise mal nicht nur um Radsport. Wir rekapitulieren eine aufregende Woche voller positiver und negativer Ereignisse und stellen persönliche Befindlichkeiten in den Vordergrund. Außerdem versuchen wir dir zu erklären, warum der Audio Drive weiterhin Probleme verursacht und was wir dagegen tun wollen. Wir unterhalten uns außerdem ausgiebig über das Radsport E-Sport Ereignis des Jahres, die #ZwiftNationals. Während Daniel und Tim ihre eigenen Rennerfahrungen schildern, sprechen wir auch über die Probleme um die Titelvergabe und unsportliches Verhalten an der Rennspitze. Auch wenn die Wintersaison langsam aber sicher zu Ende geht, haben wir ein paar praktische Tipps für dein Training. Zum ersten Mal rücken wir das Thema Kaffee in den Vordergrund des Kaffeekränzchens und versuchen wir zu erklären, warum Kaffee für uns wichtig ist. Außerdem feiern wir unsere neue Social Friendship mit Coffee Circle. Im Kaffeekränzchen #9 sind Ansgar, Daniel, zeitweise Jan und Tim am Start. Shownotes Wer wird deutscher Meister? #ZwiftNationals: https://www.coffeeandchainrings.de/2018/03/wer-wird-deutscher-meister-zwiftnationals/ Brennende Beine bei den #ZwiftNationals: https://www.coffeeandchainrings.de/2018/02/brennende-beine-im-keller-zwiftnationals/ Coffee Circle: https://www.coffeecircle.com Interview mit CoffeeCircle Gründer beim Feinkost-Podcast von detector.fm: https://itunes.apple.com/de/podcast/feinkost-der-food-podcast-detektor-fm/id1314919708?mt=2&i=1000403551662

Ist Kaffee gesund? Zuviel Kaffee ist nicht gut und viel Zucker darin wohl auch nicht. Aber sonst? Das wichtigste zum Thema Kaffee, hier in dieser Episode Folge direkt herunterladen

Ist Kaffee gesund? Zuviel Kaffee ist nicht gut und viel Zucker darin wohl auch nicht. Aber sonst? Das wichtigste zum Thema Kaffee, hier in dieser Episode Folge direkt herunterladen

In der dieser Folge dreht sich alles um das Thema Kaffee. Stefan Dachale, Inhaber einer Kaffeerösterei im Stuttgarter Westen, erzählt von seinen Lebensweg vom Tonmeister zum Kaffeeröster. Wir sprechen über Selbständigkeit, Eichhörnchen und natürlich über Kaffee und darüber wie er von der Bohne bis in die Tasse kommt.