Podcasts about essverhalten

Plötzlich Heißhunger auf Schokolade, obwohl du eigentlich gar keinen Hunger hast? Gerade in den Wechseljahren kennen viele Frauen dieses starke Verlangen nach Süßem oder Salzigem – und glauben, ihnen fehle einfach die nötige Disziplin. Doch Heißhunger ist nicht automatisch ein Zeichen mangelnder Willenskraft. Heißhunger ist zunächst einmal ein Signal deines Körpers. Und genau deshalb geht es in dieser Podcast-Folge nicht darum, wie du dich noch stärker kontrollierst oder welche Lebensmittel du ab sofort verbannen solltest. Wir schauen vielmehr auf die entscheidende Frage: Was versucht dein Körper dir mit deinem Heißhunger eigentlich zu sagen? Denn hinter Heißhunger können ganz unterschiedliche Ursachen stecken: Blutzuckerschwankungen, zu wenig oder unausgewogenes Essen, Stress, Schlafmangel – aber auch Gewohnheiten und emotionale Trigger. Gerade in den Wechseljahren lohnt es sich, diese Zusammenhänge genauer zu verstehen, anstatt gegen den eigenen Körper zu arbeiten. In dieser Folge erfährst du: ✔️ Woran du echten körperlichen Hunger von Heißhunger unterscheiden kannst. ✔️ Warum Blutzuckerschwankungen Heißhunger und Energietiefs begünstigen können. ✔️ Weshalb weniger essen häufig nicht die Lösung ist – und Protein, Ballaststoffe und ausgewogene Mahlzeiten einen Unterschied machen. ✔️ Wie Stress dein Essverhalten beeinflussen kann und warum die Lust auf Schokolade manchmal eigentlich ein Bedürfnis nach Entlastung ist. ✔️ Warum schlechter Schlaf deinen Hunger und Appetit beeinflussen kann. ✔️ Wie Gewohnheiten und bestimmte Trigger dafür sorgen können, dass du immer wieder zur gleichen Zeit Heißhunger bekommst. ✔️ Welche einfachen Fragen dir helfen, deinen persönlichen Heißhunger-Auslöser besser zu erkennen. Die wichtigsten Kapitel 00:00 Heißhunger in den Wechseljahren – worum es heute geht 04:00 Hunger oder Heißhunger? So erkennst du den Unterschied 09:51 Blutzucker: Warum dein Körper nach schneller Energie verlangt 13:58 Stress & Heißhunger: Wenn Schokolade eigentlich Entlastung bedeutet 19:05 Schlafmangel: Warum Müdigkeit deinen Appetit verändern kann 22:53 Gewohnheiten & Trigger erkennen 26:51 Dein praktischer Heißhunger-Check für den Alltag Mein wichtigster Impuls für dich Wenn das nächste Mal der Heißhunger kommt, frag dich nicht sofort: „Wie kann ich mich jetzt besser kontrollieren?“ Frag dich stattdessen: „Was brauche ich gerade wirklich?“ Vielleicht braucht dein Körper Nahrung. Vielleicht mehr Protein oder Ballaststoffe. Vielleicht aber auch eine Pause, Schlaf, Bewegung oder einfach einen Moment zum Durchatmen. Je besser du deine persönlichen Auslöser verstehst, desto weniger musst du gegen deinen Heißhunger kämpfen. Kostenloses Beratungsgespräch Du kämpfst immer wieder mit Heißhunger, Gewichtsschwankungen, Energietiefs oder dem Gefühl, dass dein Körper in den Wechseljahren plötzlich anders reagiert als früher? Dann lass uns gemeinsam genauer hinschauen. Aktuell vergebe ich einige wenige kostenlose Beratungsgespräche. Wir schauen auf deine persönliche Situation und darauf, welche Stellschrauben für dich den größten Unterschied machen können.

In dieser Folge hörst Du die bewegende Geschichte von der wundervollen Myriam, die fast ihr halbes Leben lang mit ihrem Körper, Essanfällen und dem Gefühl kämpfte, niemals gut genug zu sein. Nach außen wirkte sie stark, lebensfroh und erfolgreich. Doch hinter verschlossenen Türen bestimmten Kontrolle, Kalorien, Sport, Essanfälle und Selbstzweifel ihren Alltag. Selbst als Ernährungsberaterin und mit jahrelangem Wissen über Ernährung konnte sie sich aus diesem Kreislauf nicht befreien. Myriam erzählt unglaublich offen, wie sehr alte Verletzungen, fehlende innere Sicherheit und der Wunsch nach Anerkennung ihr Essverhalten geprägt haben und warum sie irgendwann an einen Punkt kam, an dem sie wusste: So möchte ich nicht mehr leben. In diesem ehrlichen Gespräch nimmt sie Dich mit in ihre inneren Prozesse und auf ihren Weg zurück zu mehr Selbstbestimmung. Sie erzählt, was sich verändert hat, als sie begann, ihre Gefühle und Bedürfnisse wirklich zu verstehen, Kontrolle loszulassen und zu erkennen: Das Essen war niemals ihr Gegner. Eine Folge, die Hoffnung macht und zeigt, dass Wissen allein manchmal nicht die Antwort ist und wie viel sich verändern kann, wenn wir beginnen, wirklich hinter unser Essverhalten zu schauen.  Wenn du dir auch die Veränderungen wünschst, die Myriam beschreibt, starte mit uns am 19. August in deine Soulfood-Reise. Hier findest du alle Infos: https://start.jackie-freitag.de/soulfood-12-wochen-reset-programm?utm_source=p-h&utm_medium=folge283

1️⃣ Hör dir Folge #231 “Die 3 Schritte Anleitung, um mit einem entspannten Essverhalten statt Kalorienzählerei und Diätkampf 5+ Kilo abzunehmen” an.2️⃣ 5-Tage E-Mail Minikurs “Warum du immer wieder in alte Muster zurückfällst (und was WIRKLICH dagegen hilft)”: Erfahre in 5 kurzen 3-Minuten-Mails, warum deine bisherigen Diäten scheitern MUSSTEN – und wie du dir die Kontrolle über dein Essen endlich dauerhaft zurückholst. 3️⃣ Sichere dir eine unverbindliche Ernährungs-Analyse 

Essen als schneller Trost, um Frust, Ärger oder Wut hinunterzuschlucken. Genau darüber spreche ich mit der Heilpraktikerin für Psychotherapie Ines Gerecht. Es geht um alte Muster, in die wir immer wieder zurückfallen, obwohl wir es „doch eigentlich besser wissen“. Wir sprechen über Heißhunger am Abend, Kontrolle, Selbstkritik und die spannende Frage, welchen Nutzen ein Verhalten hat, das wir eigentlich loswerden wollen. Freue dich auf dieses spannende Interview zu einem so wichtigen Thema!

In dieser sehr persönlichen Folge spreche ich zum ersten Mal offen über meine eigene Bulimie, eine Essstörung, die über 13 Jahre mein Leben bestimmt hat und gleichzeitig mein größtes Geheimnis war. Ich erzähle, wie alles mit einer scheinbar harmlosen Diät begann und warum aus einem einzigen Mal Erbrechen ein jahrelanger Kreislauf aus Essanfällen, Scham, Lügen und Verzweiflung wurde. Ich nehme dich mit in die Realität einer Bulimie, die von außen kaum jemand erkennt: das Doppelleben, die Heimlichkeit, die gesundheitlichen Folgen und das Gefühl, die Kontrolle über das eigene Leben verloren zu haben. Doch diese Folge soll nicht nur zeigen, wie zerstörerisch eine Essstörung sein kann. Ich möchte vor allem erklären, warum Bulimie nicht einfach ein Mangel an Disziplin ist, sondern eine Strategie unseres Nervensystems, um mit überwältigenden Gefühlen umzugehen. Genau dieses Verständnis hat schließlich alles verändert. Heute bin ich seit über zehn Jahren frei von Essanfällen und Bulimie. Deshalb möchte ich dir Hoffnung machen: Ganz egal, wie lange du schon kämpfst oder wie aussichtslos sich deine Situation gerade anfühlt, Frieden ist möglich. Wenn Du dich in meiner Geschichte wiederfindest und wirklich an den Ursprüngen für Dein heutiges Essverhalten arbeiten möchtest. Mit Tiefe, ehrlicher Hinwendung und liebevoller Begleitung ist mein kostenfreies Online Essverhalten Retreat am 08. & 09. August genau richtig für dich. Hier findest Du alle Infos: https://start.jackie-freitag.de/online-retreat 

Wir freuen uns über deine Fragen und danke dir für deinen Kommentar!

Warum du um halb drei nach Schokolade greifst, obwohl du gar nicht wirklich Hunger hast? Das ist kein Disziplinproblem. Das ist ein Blutzucker-Crash. Und der lässt sich mit erstaunlich kleinen Veränderungen stoppen. In dieser Folge erfährst du, was in deinem Körper passiert, wenn das Nachmittagstief zuschlägt, warum das Prinzip "Kohlenhydrate brauchen Freunde" alles verändert, wie 5 Minuten Bewegung nach dem Essen mehr bewirken als ein ganzes Workout, und warum Frauen in den Wechseljahren besonders betroffen sind. Kein Verzicht. Keine Diät. Nur Biologie, die du endlich für dich nutzt.

100 Folgen Vegan Performance Podcast: Wir blicken zurück auf unsere wichtigsten Erkenntnisse, kontroversesten Aussagen und spannendsten Gespräche rund um Ernährung, Training, Gesundheit und Veganismus. Welche Themen sind heute noch relevant – und wo hat sich unsere Sicht verändert? ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Werbung: Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. 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Auch die Aussage, dass nach fünf Jahren über 90 Prozent der Menschen wieder ihr Ausgangsgewicht erreichen oder darüber liegen, ist in dieser Allgemeingültigkeit nicht ausreichend belegt. Gewichtszunahmen nach Diäten sind häufig, die Ergebnisse unterscheiden sich aber je nach Intervention, Personengruppe und Nachbetreuung deutlich. Zum Einfluss von Alkohol auf die Muskelproteinsynthese – ab 00:27:33 Die im Podcast genannten 10 bis 20 Prozent stimmen nicht mit der vermutlich gemeinten Studie überein. Nach einer sehr hohen Alkoholzufuhr von 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht war die Muskelproteinsynthese trotz Proteinzufuhr etwa 24 Prozent und bei Alkohol plus Kohlenhydraten etwa 37 Prozent geringer. Untersucht wurde die kurzfristige Muskelproteinsynthese, nicht der langfristige Muskelaufbau. Ein einzelnes Bier macht eine Trainingseinheit dennoch nicht wertlos. Zum Zusammenhang zwischen Schlafmangel und Energieaufnahme – ab 01:33:50 Die genannten 300 bis 400 zusätzlichen Kilokalorien beziehen sich nicht auf jede einzelne Stunde Schlafmangel. Eine Meta-Analyse zeigte unter experimentell verkürzten Schlafbedingungen im Durchschnitt eine etwa 385 Kilokalorien höhere tägliche Energieaufnahme als unter normalen Schlafbedingungen. Zum Einfluss von Hormonen auf das Abnehmen – ab 01:50:36 Hormone sind nicht lediglich eine Folge des Lebensstils. Besonders während der Menopause können hormonelle Veränderungen Körperzusammensetzung, Fettverteilung, Appetit und möglicherweise den Energieverbrauch beeinflussen. Sie setzen die Energiebilanz jedoch nicht außer Kraft, können die Gewichtskontrolle aber erschweren. Quellenverzeichnis Al Khatib, H. K., Harding, S. V., Darzi, J., & Pot, G. K. (2017). The effects of partial sleep deprivation on energy balance: A systematic review and meta-analysis. European Journal of Clinical Nutrition, 71(5), 614–624. 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Diese Folge ist ein geführtes 12-Minuten-Audio direkt zum Mitmachen, am besten noch im Bett, direkt nach dem Aufwachen. Denn wie du in den Morgen startest, entscheidet über deinen Cortisolspiegel und damit über dein Wohlbefinden und dein Gewicht den ganzen Tag.  Fabienne führt dich durch Atemübungen, eine Körpervisualisierung und drei Affirmationen, die dein Nervensystem täglich neu ausrichten. Die Folge baut direkt auf der vorigen Episode über Cortisol und Bauchfett ab 40 auf und macht das Wissen von dort sofort erlebbar: nicht nur verstehen, sondern direkt spüren. Täglich angewendet verändert sich dein Morgen nach drei Wochen spürbar.  Diese Folge gibt dir gleichzeitig einen direkten Einblick in die Arbeit und Wirkweise von intumind: tägliches Mentaltraining in kurzen Audio-Einheiten, das dein Unterbewusstsein Schritt für Schritt auf einen ruhigeren, leichteren Weg bringt.  Wer mehr erfahren möchte, findet alle Informationen auf www.intumind.de.

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Warum kreisen unsere Gedanken manchmal ständig ums Essen? Mit Ernährungspsychologe Frédéric Letzner sprechen wir über Food Noise, Diäten und Verbote, emotionales Essen, intuitive Ernährung, Bodybuilding, Social Media und GLP‑1‑Abnehmspritzen. Dabei geht es um die Frage, wann Gesundheitsstreben kippt – und wie ein entspannteres Verhältnis zu Essen und Körper entstehen kann. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout Frédérics Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/frederic.letzner.official/?hl=de Frédérics Webseite: https://fredericletzner.de/ Frédérics Online-Kurse: https://fredericletzner-kurs.de/ ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. 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Ebenso können rigide Clean-Eating-Regeln und Essanfälle zusammenhängen, gehören aber nicht zwangsläufig zusammen. 00:51:58:17–00:56:05:17 – Fasten, Körperhass und Veganismus: Fasten „zerstört“ Hunger- und Sättigungssignale nicht generell. Es kann bei vulnerablen Menschen problematisch werden. Auch die behauptete hohe Dunkelziffer an Essstörungen unter vegan lebenden Menschen ist nicht belegt. Eine vegane Ernährung kann in Einzelfällen Restriktion verdecken, ist aber nicht automatisch ein Risikomarker. 01:09:03:17–01:09:58:17 – Langzeitfolgen von GLP-1: „Langzeitfolgen sind unbekannt“ ist zu grob. Es liegen inzwischen Daten über mehrere Jahre vor; offene Fragen betreffen besonders lebenslange Anwendung und sehr seltene Folgen. Quellenverzeichnis American Psychiatric Association. (2022). Diagnostic and statistical manual of mental disorders (5th ed., text rev.). American Psychiatric Association Publishing. Arnaut, T., Duncan, S., Faurby, M., Hahn-Pedersen, J. 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Jeden Tag scrollen Millionen Menschen durch TikTok, Instagram oder YouTube und sehen dabei unzählige Beiträge rund um Ernährung. Ob virale Rezepte, „What I eat in a day“-Videos, Detox-Kuren oder Fitness-Influencer mit Ernährungstipps – soziale Medien sind längst zu einer wichtigen Informationsquelle geworden. Doch nicht alles, was dort empfohlen wird, ist wissenschaftlich belegt oder gesund. Influencer können unser Essverhalten positiv beeinflussen, indem sie gesunde Rezepte, Motivation und Wissen vermitteln. Gleichzeitig können sie aber auch unrealistische Schönheitsideale, fragwürdige Diäten oder ungesunde Ernährungstrends verbreiten. Dadurch stellt sich die Frage: Wie stark beeinflussen Social Media tatsächlich unsere Entscheidungen rund ums Essen?

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Was kann Ernährung bei Endometriose tatsächlich bewirken – und wo beginnen unrealistische Versprechen? In dieser Folge spreche ich mit der Diätologin Theresa Vierlinger, die ein Buch zum Thema Endometriose & Ernährung geschrieben hat. Gemeinsam räumen wir mit Ernährungsmythen auf und sprechen darüber, wie eine evidenzbasierte und gleichzeitig alltagstaugliche Ernährung bei Endometriose aussehen kann. Wir sprechen unter anderem über: *den realistischen Einfluss von Ernährung auf Endometriose * Gluten, Milchprodukte, Zucker & Soja – was sagt die aktuelle Studienlage? * das Risiko von unnötigen Restriktionen und Unterversorgung * häufige Nährstoffmängel bei Endometriose * wann aus gut gemeinten Ernährungsregeln ein problematisches Essverhalten werden kann * die Bedeutung einer ausreichenden Energieversorgung für Hormone, Zyklus, Regeneration und Schmerzempfinden * Endometriose in der Perimenopause und den Wechseljahren – was verändert sich wirklich? Außerdem erzählt Theresa von ihrem neuen Buch und warum ihr die Frauengesundheit in ihrer täglichen Arbeit besonders am Herzen liegt. Eine Folge voller fundiertem Wissen, praktischer Einblicke und wichtiger Impulse – für Betroffene, Angehörige und alle, die Frauen mit Endometriose begleiten.

Du isst nicht mehr als früher, trotzdem wächst dein Bauch? Das liegt nicht an dir, sondern an deinem Hormonhaushalt. In dieser Folge erfährst du, warum sinkendes Östrogen ab 35 bis 40 die Fettspeicherung Richtung Bauch verschiebt, wie Cortisol diesen Effekt verstärkt, und warum Schlafmangel deinen Heißhunger direkt befeuert. Du bekommst vier konkrete Ansätze, mit denen du in dieser Lebensphase wirklich etwas verändern kannst: Eiweiß, Muskelerhalt, Schlaf und Stressregulation. Abonniere "Endlich Leicht" für mehr Folgen zu Hormonen, Ernährung und nachhaltiger Veränderung ohne Diätdruck.

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Warum greifst Du immer wieder zu Schokolade, Chips oder anderen Snacks, obwohl Du eigentlich genau weißt, was gut für Dich wäre? In dieser Podcastfolge geht es um emotionales Essen und die Frage, warum unser Wissen oft nicht ausreicht, um unser Essverhalten dauerhaft zu verändern. Kennst Du das? Nach einem stressigen Tag, bei Ärger, Einsamkeit, Langeweile, Enttäuschung oder innerem Druck wird der Griff zu Süßigkeiten oder Snacks nahezu unwiderstehlich. Du erfährst, was dabei in unserem Gehirn passiert und welche Rolle unser Belohnungszentrum spielt.  Warum verlangen wir gerade in belastenden Situationen nach bestimmten Lebensmitteln?  Weshalb entstehen diese starken Heißhungerattacken?  Warum scheitern viele Menschen immer wieder, obwohl sie eigentlich wissen, was sie essen sollten? Wie funktionieren die biochemischen Prozesse und weshalb begleiten uns bestimmte Muster oft über Jahre hinweg?  Häufig geht es nicht nur um Disziplin oder Willenskraft, sondern um tief verankerte emotionale und neurologische Mechanismen. Besonders persönlich wird diese Folge, weil ich auch meine eigene Geschichte teile und den ständigen Kampf mit dem Essen aus eigener Erfahrung schildere. Ich erzähle, was mir damals geholfen hat, aus dieser Spirale auszusteigen und mein Essverhalten nachhaltig zu verändern. Natürlich geht es nicht nur um die Ursachen, sondern vor allem um konkrete Lösungen: Was hilft wirklich, um langfristig Frieden mit dem Essen zu schließen? Wenn Du endlich verstehen möchtest, warum emotionales Essen entsteht und wie Du Dich davon befreien kannst, dann ist diese Folge genau das Richtige für Dich. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Zuhören und freue mich, wenn Du den Podcast mit Deinen Herzensmenschen teilst. Deine Kerstin #wegvomHeißhunger Du willst raus aus dieser Spirale? Nutze die Chance und komme zu BALANCE YOUR LIFE. Es findet das letzte Mal dieses Jahr statt. Buche Dir ein kostenfreies Gespräch und wir gehen es gemeinsam an: https://calendly.com/kerstinhardt/infocall #ENERGIZE YOUR LIFE am 17.10.2026 Der Game-Changer für Dein Leben: www.energize-your-life.info #limitiertesAngebot 1 Ticket statt 290,- € - mit dem Rabattcode EYL17102026 - nur 129,- € 1 VIP-Ticket statt 590,- € - mit dem Rabattcode EYLVIP171026 - nur 390,- € Du findest meine Podcasts auf allen gängigen Podcast-Plattformen.  Apple Podcast: https://apple.co/31q6E7I Spotify: https://spoti.fi/33bj5o5 YouTube: https://www.youtube.com/@KerstinHardt/playlists #KerstinHardtPodcast #mehrLebenskraft #PodcastKerstinHardt #explore #healthyfitandconfident #EmotionalesEssen #Heißhunger #AbnehmenImKopf #MindsetUndErnährung #EndlichAbnehmen

Teller leer, Küche aufgeräumt, und trotzdem wieder vor dem Kühlschrank. Wenn dir das bekannt vorkommt, ist diese Folge für dich. Ich erkläre dir, was Leptinresistenz ist, warum Snacking deinen Hunger biologisch verstärkt und welche drei Strategien dein Sättigungssystem wirklich heilen, ganz ohne Diät.

Warum essen wir manchmal, obwohl wir gar keinen Hunger haben? Warum greifen wir zu Schokolade, wenn wir gestresst sind? Warum fällt es uns schwer, aufzuhören? Warum fühlen sich manche Essmuster so mächtig an? Oft glauben wir: Mit mir stimmt etwas nicht. Aber was, wenn dein Essverhalten gar nicht dein Problem ist? Was, wenn du einfach geprägt wurdest? Am Familientisch. Durch Regeln. Durch Blicke. Durch Sätze wie: „Iss deinen Teller leer.“ „Süßes ist nichts für dich.“ „Mach keine Extrawurst.“ In meiner neuen Podcastfolge schauen wir gemeinsam darauf, was deine Kindheit mit deinem Essverhalten zu tun hat — und warum das eine unglaublich entlastende Erkenntnis sein kann. Denn: Du bist nicht dein Essverhalten. Du hast ein gelerntes Essmuster. Und alles, was gelernt wurde, kann sich verändern.

Essstörungen greifen tief ins Leben ein: in Gedanken, Gefühle und den gesamten Körper. Doc Esser und Johanna sprechen über Magersucht, Bulimie und Binge-Eating, erklären, wann aus auffälligem Essverhalten eine ernsthafte Erkrankung wird, und welche Folgen Über- oder Unterernährung für die Gesundheit haben können. Von Johanna; Esser Horn.

Deep Dive in die Welt des Essens – aber so, wie du ihn sicher selten erlebt hast. Mit der Talk-Gästin Dr. Eva Maria Endres konnte Heike in dieser aktuellen Folge # 71 unseres Podcasts „essenZ fürs Ohr“ sehr tief in das eintauchen, was unsere täglichen Mahlzeiten viel mehr bestimmt als unser Wissen über Nährstoffe, Kalorien und Gewicht. Eva ist freiberufliche Ernährungs- und Kommunikationswissenschaftlerin und Brückenbauerin. Sie verbindet dabei nicht nur die Kulinarik mit der Bildung und fördert dabei Lebensmittelkompetenzen, sie vermittelt auch öffentlichen Institutionen Fähigkeiten im Umgang mit den sozialen Medien und verbindet das Gestern mit dem Heute und Morgen. Und so haben wir auch große Brücken im aktuellen „Schnack und Snack“ gebaut. Ihr aktuelles Buch „Die Moral des Essens in Zeiten digitaler Kommunikation“ ist ein Meisterstück. Es spannt den Bogen von Hippokrates und Galan über die moderne Ernährungswissenschaft bis hin zu den sozialen Medien – alle haben eines gemeinsam: Sie beeinflussen uns und unser Essverhalten. Mal mehr, mal weniger bewusst. Eva Maria erklärt, warum das, was wir essen, nicht nur etwas über uns aussagt, sondern durch Deutungen oder Symbolcharakter auch Bilder über uns im Kopf anderer entstehen lässt. Spannend! Außerdem beschreibt sie, wie Essen Verbindung und Zugehörigkeit zu anderen – aber auch Abgrenzung – entstehen lässt. Das regt wirklich zum Nachdenken an. Ihre Antwort auf die Frage, ob wir nicht auf einem Irrweg seien, wenn wir uns auf Nährstoffe, Kalorien und Gewicht konzentrieren, ist nicht nur bemerkenswert und außergewöhnlich – sie lässt auch wohltuende Gelassenheit gegenüber all den Zahlen aufkommen. Aber hört selbst, was Eva noch so Wohltuendes zu berichten hat und warum Essen moralisch sein kann, warum Zucker essen kein Kontrollverlust sein muss, warum Fleisch nicht zwangsläufig mit Gewalt einhergeht und warum Kakao erotisierende Wirkung aufkommen lassen kann. Und lass dich inspirieren, wie du in den sozialen Medien deinen persönlichen Feelgood-Feed kreierst und wertvolle Postings von falschen oder gar gefährlichen Inhalten unterscheiden kannst. Eva ist das so wichtig, dass sie zusammen mit Ronia Schiftan InCharge gegründet hat – mehr dazu unten … Diese Podcastfolge ist für all diejenigen, die Lust haben, mal anders über Essen nachzudenken, die Spaß haben in die Vergangenheit zu blicken, um die Gegenwart, die sozialen Medien und die Foodfluencer:innen besser zu verstehen. Viel Freude beim Reinhören! Mehr zu Eva: https://www.apek-consult.de/team/dr-eva-maria-endres/ Mehr zu InCharge – die Plattform für verantwortungsvolle Ernährungs- und Gesundheitskommunikation in sozialen Medien https://www.in-charge.org/ Evas Buch „Die Moral des Essens in Zeiten digitaler Kommunikation" https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-658-50254-6 Wenn du mir oder uns von essenZ etwas mitteilen möchtest, schreib uns gern eine E-Mail an: team@essenZ.hamburg. Feedback, Anmerkungen, Fröhliches oder auch konstruktive Kritik sind sehr willkommen! Mehr von uns findest du auch auf unserer Website https://essenz.hamburg/ sowie auf Instagram https://www.instagram.com/essenz.hamburg/ oder Linked https://de.linkedin.com/company/essenz-hamburg Für Kolleg:innen und verwandte Disziplinen gibt es weitere Infos auf der essenZ-wissenswerk-Website: https://www.essenz-wissenswerk.hamburg sowie auf Instagram https://www.instagram.com/essenz.wissenswerk/

Du isst gesund, und trotzdem passiert nichts? In dieser Podcastfolge spricht Fabienne mit Laura (intumind-Coach und Ernährungsberaterin) über die blinden Flecken, die fast alle beim Abnehmen übersehen. Du lernst: Warum emotionales Essen mit Biologie zu tun hat (nicht mit Disziplin), welche Rolle Schlaf, Stress und Wasser spielen, wie eine lange Diätgeschichte den Stoffwechsel beeinflusst, und wie du deinen eigenen blinden Fleck aufdeckst. Nachhaltig abnehmen ohne Diät, ohne Verbote.  

Links zu Nicole: ➡️ Webseite: www.nicolestaudinger.de ➡️ Akademie: www.akademe-staudinger.de ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/the_kwien_of_schlagfertigkeit/ ➡️ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/nicole-staudinger-535019164/ ➡️ Facebook: https://www.facebook.com/NicoleStaudingerAutorin Links zu mir: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/julia_shinecoaching/ ➡️ kostenfreier Wunder-Workshop: https://shinecoaching.de/nur-fuer-dich/wunder-workshop/ In der heutigen Folge von Lifestyle Schlank spreche ich mit Kommunikationstrainerin und Bestsellerautorin Nicole Staudinger über Schlagfertigkeit bei Bodyshaming und Food Shaming. Es geht um genau die Momente, in denen andere dein Essverhalten oder deinen Körper kommentieren – und dir erst Stunden später einfällt, was du eigentlich hättest sagen wollen. Wir sprechen darüber, warum solche Kommentare so triggern, was das mit People Pleasing und emotionalem Essen zu tun hat – und wie du lernst, klar, souverän und schlagfertig zu reagieren, ohne zickig zu wirken oder dich rechtfertigen zu müssen. Nicole teilt konkrete Antwortstrategien für typische Situationen: vom „Bist du schon wieder auf Diät?“ bis zum übergriffigen Kommentar am Familientisch. In dieser Folge erfährst du: ✅ warum dich Bodyshaming und Food Shaming oft sprachlos machen, ✅ wie Schlagfertigkeit wirklich entsteht – und was sie mit innerer Haltung zu tun hat, ✅ welche Antworten dir in kritischen Momenten Sicherheit geben, ✅ wie du Grenzen setzt, ohne Schuldgefühle zu haben. Diese Folge ist für dich, wenn du es satt hast, dass andere dein Essverhalten oder deinen Körper kommentieren, du danach dazu neigst, dich zu ärgern oder zu rechtfertigen – und beim nächsten Mal schlagfertig, selbstbewusst und vor allem entspannt reagieren möchtest. Ich wünsche dir wie immer viel Spaß und viele neue Erkenntnisse beim Zuhören.

Sitzen ist das neue Rauchen: Schreibtisch, Esstisch, Couch. Und am Abend das schlechte Gewissen. In dieser "Kaffee & Karotte"-Folge sprechen Martina und Fabienne offen über Bewegung ohne Gym-Zwang: warum 13 Minuten Schütteln deinen Lymphfluss aktiviert, was das NEAT-Konzept mit deinem Stoffwechsel macht und weshalb Alltagsbewegung mächtiger ist als jedes Wochen-Workout.  Plus: Wie Sport Hormone reguliert und Zyklusbeschwerden lindern kann und warum eine 94-jährige Nachbarin das beste Vorbild für uns alle ist.

Du sitzt den ganzen Tag in Meetings, trinkst Kaffee, isst eher nebenbei oder sogar ziemlich wenig – und trotzdem geht dein Gewicht nicht runter? Vielleicht liegt das Problem nicht nur auf deinem Teller, sondern in deinem Arbeitstag. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum moderne Büroarbeit, Führungsverantwortung, Selbstständigkeit und ein voller Kalender den Stoffwechsel stärker beeinflussen können, als viele denken. Denn dein Körper merkt nicht nur, was du isst.Er merkt auch, wie viel du sitzt, wie gestresst du bist, wie wenig Tageslicht du bekommst, wie oft du Mahlzeiten verschiebst und ob du abends völlig leer in der Küche stehst. Du erfährst: warum langes Sitzen deinen Energieverbrauch und deine Muskulatur beeinflusstweshalb Stress im Büro Heißhunger und späte Essanfälle fördern kannwarum Kaffee oft Mahlzeiten ersetzt und das Problem nur verschiebtwie Meetings und Kalender dein Essverhalten steuernwarum Business-Lunches, Snacks und späte Abendessen oft unterschätzt werdenund wie ein abnehmfreundlicher Arbeitstag aussehen kann, ohne dass du dein komplettes Leben umbauen musstDiese Folge ist für dich, wenn du viel arbeitest, viel Verantwortung trägst und oft denkst: „Ich esse doch kaum – warum nehme ich trotzdem nicht ab?“ 

„Du in Mathe, das wird nix." Ein Lehrer-Satz, der nach Jahrzehnten immer noch in dir wohnt. Kennst du das? Fabienne spricht mit Melanie Borzi, Lehrerin und intumind-Kundin, über Selbstwert, Schulnoten und die Sätze, die uns geformt haben (im Guten wie im Schlechten). Du erfährst, warum der Pygmalion-Effekt verändert, wozu Kinder (und Erwachsene) fähig sind, was Mentaltraining auf der Intensivstation bewirken kann, und welche eine Frage du heute Abend stellen kannst, die alles verändert. Eine Folge für Mamas, Omas, Tanten, und für die kleine Schülerin in dir. Im Podcast empfohlener Link: www.intumind.de/podcast-analyse   

Eine stille U-Bahn, eine plötzliche Todesangst, eine Nacht im Krankenhaus. Mit 26 stand Heidi an einem Punkt, an dem sie nicht wusste, ob sie überlebt. Heute ist sie Headcoach bei intumind und teilt ihre ganze Geschichte. In dieser Folge erfährst du, warum dein Gehirn dich abends in den Süßigkeitenschrank lenkt, was die Wippe in deinem Kopf mit Heißhunger zu tun hat, wie 2 Minuten Bewegung den Tag drehen, warum Kohlenhydrate dein Freund sind, und welcher Satz Heidi alles veränderte.

Warum Demokratie Training braucht; SpaceX und die Folgen für die Raumfahrt; West-Nil-Virus setzt sich in Berlin fest; Bakterien - Winzige Alleskönner; Food Noise - wenn es überall ums Essen geht; Moderation: Martin Winkelheide. Von WDR 5.

Links zu mir: ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/julia_shinecoaching/ ➡️kostenfreies Online Seminar “Das Kind in dir muss satt werden”: https://shinecoaching.de/webinar-kindheilung-emotionales-essen/ In der heutigen Podcast-Folge von Lifestyle Schlank spreche ich mit meiner ehemaliger Lifestyle Schlank Teilnehmerin Theresa. Theresa ist 34 Jahre alt, hat zwei Kinder und ist glücklich verheiratet. Durch ihre Kinder begann sie, sich intensiv mit Psychologie und Persönlichkeitsentwicklung zu beschäftigen – zunächst, um einfühlsamer auf deren Bedürfnisse eingehen zu können. Doch dabei wurde ihr schnell klar: Um ein gutes Vorbild für ihre Kinder zu sein, muss sie sich auch mit sich selbst auseinandersetzen. In diesem Prozess entdeckte sie, dass sie schon ihr Leben lang mit ihrem Körper und ihrem Essverhalten kämpft – obwohl sie objektiv betrachtet früher nie wirklich übergewichtig war. Schon als Kind fühlte sie sich „zu dick“, obwohl Freunde und Familie das Gegenteil bestätigen. Sie war früh körperlich reif, sehr groß und fühlte sich dadurch immer „anders“. Hinzu kam eine Legasthenie-Diagnose, die ihr früh das Gefühl vermittelte, „nicht gut genug“ zu sein – ein Glaubenssatz, der sich tief verankerte und zu emotionalem Essen führte. Diese schmerzhaften Erfahrungen führten dazu, dass sie sich durch Essen Halt und Sicherheit verschaffte. Als sie schließlich mein Programm Lifestyle Schlank entdeckte, fand sie endlich einen strukturierten Weg, sich mit ihrem Essverhalten und Körperbild intensiv auseinanderzusetzen. Sie berichtet eindrücklich, wie sie gelernt hat, dass Abnehmen KEIN Kampf sein muss – sondern leicht funktionieren kann, wenn man die tieferliegenden Ursachen erkennt. Sie hat im Programm nicht nur 8 Kilo abgenommen, sondern vor allem ihr Mindset grundlegend verändert – und teilt heute mit dir ihre wichtigsten Erkenntnisse und Tools. In dieser Folge erfährst du: ✅ warum du dich vielleicht „zu dick“ fühlst, obwohl du es nie warst, ✅ wie früh verankerte Glaubenssätze dein Essverhalten steuern, ✅ wie du emotionale Wunden erkennst und heilst – statt sie mit Essen zu betäuben, ✅ wie Abnehmen funktioniert, wenn du aufhörst, gegen dich selbst zu kämpfen, ✅ warum der Weg zur Leichtigkeit nicht über Kontrolle, sondern über Selbstliebe führt, ✅ welche konkreten Tools Theresa geholfen haben, Glaubenssätze aufzulösen, ✅ wie auch du dir erlauben kannst, dass Abnehmen leicht sein darf. Und jetzt wünsche ich dir wieder viel Spaß und viele neue Erkenntnisse beim Zuhören.

19:14 Uhr, Kühlschrank auf, dein Mann ruft „Was gibt's heute?", und du hast keine Ahnung. In dieser neuen Folge von Endlich Leicht zeigt dir Fabienne das Baukasten-Prinzip: 3 einfache Bausteine, mit denen du dir in 5 Minuten jede Mahlzeit zusammenstellst, ganz ohne komplizierte Rezepte. Du lernst: ✨ Warum dein Wille abends keine Chance hat (und was stattdessen wirklich hilft) ✨ Die 3 Bausteine: Eiweiß, Farben, Sättigungsbeilage ✨ Deine 60-Minuten-Vorbereitungsstunde am Wochenende ✨ Wie ihr eine gemeinsame Basis kocht, auch wenn er anders isst ✨ 6 Retter-Lebensmittel für stressige Tage Eine Folge voller Praxis, ohne Diät und ohne Druck. Mit einem System, das auch dann trägt, wenn du müde bist.

Du isst – und weißt in diesem Moment, dass es nicht der Hunger ist. Es ist irgendetwas anderes. Etwas, das schon viel länger da ist. Heute erzähle ich dir zum ersten Mal offen, woher ich das so genau kenne.   In dieser Folge teile ich meine eigene Geschichte mit emotionalem Essen und was mich wirklich frei gemacht hat.   Das erwartet dich:

„Noch 187 Kalorien", sagt die App. Aber dein Körper sagt schon lange nichts mehr. In dieser neuen Folge von Endlich Leicht erklärt dir Fabienne ehrlich, warum Kalorienzählen ein viel gröberes Modell ist, als die Diätindustrie behauptet, und was wirklich funktioniert. Du lernst: ✨ Warum 500 kcal nicht 500 kcal sind (thermischer Effekt der Nahrung) ✨ Wieso Ballaststoffe und Mikrobiom deine Kalorienbilanz verändern ✨ Was lange Tracking-Jahre mit deiner inneren Stimme machen ✨ Das Essspektrum von 1 bis 7 als einfaches Tool ✨ Die 3 Fragen, die jede Kalorien-App ersetzen Eine Folge voller Aha-Momente, ohne Diät, ohne Druck und mit ganz viel Erleichterung für alle Frauen, die seit Jahren tippen und trotzdem nicht ankommen.

So, nach elf Tagen auf der Aida muss Atze dringend sein Essverhalten überdenken. Große Buffets mit Unmengen von Desserts sind nichts für seinen jugendlichen Körper. Jetzt heißt es erstmal abspecken und fit werden für den nächsten Auftritt, heute in einer Woche. Immerhin ist sein Image besser, als das von Ferrari, die mit ihrem neuen E-mobil alles daransetzen, den guten Ruf zu ruinieren. Über diese Phase ist Clemens Tönnies zu seinem 70sten schon lange weg. Er feilt an seinem Karma. Toi, toi, toi bei bis zu 18.000 ermordeten Schwein pro Tag. Wie sagte schon Narumol bei Bauer sucht Frau: Ick bin fick und fertig!Instagram:https://www.instagram.com/atzeschroeder_offiziell/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Du startest motiviert, machst dir einen perfekten Plan, willst diesmal wirklich alles richtig machen – und dann kommt das echte Leben dazwischen. Ein stressiger Arbeitstag.Schlechter Schlaf.Ein Geschäftsessen.Ein emotionaler Moment.Ein verpasstes Training. Und plötzlich ist nicht nur der Plan kaputt, sondern auch dein Vertrauen in dich selbst. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Perfektionismus beim Abnehmen oft genau das Gegenteil bewirkt: Er erzeugt Druck, Überforderung, Alles-oder-nichts-Denken – und führt dazu, dass viele Frauen immer wieder stehen bleiben oder komplett neu anfangen. Du erfährst: warum perfekte Abnehmpläne im echten Alltag oft scheiternweshalb Disziplin nicht das eigentliche Problem istwie Alles-oder-nichts-Denken deinen Fortschritt sabotiertwarum zu viele Veränderungen auf einmal überfordernwelchen Einfluss Stress, Cortisol und Druck auf dein Essverhalten habenund warum ein machbarer Plan langfristig mehr verändert als ein perfekterDiese Folge ist für dich, wenn du oft denkst:„Ab Montag mache ich es richtig.“Und dann frustriert bist, wenn du es doch nicht dauerhaft durchhältst. Du brauchst keinen härteren Plan. Du brauchst einen Plan, der zu deinem echten Leben passt. 

Ein Tag im Supermarkt, halbvoller Wagen, leerer Kopf, und du fragst dich: „Was koche ich eigentlich diese Woche?" In dieser neuen Folge Kaffee & Karotte plaudere ich mit Martina über unsere ehrlichsten Retter-Lebensmittel und wie du dich auch in stressigen Wochen gut versorgst. Du lernst: ✨ Die 7 Lebensmittel, die jede Woche tragen ✨ Warum TK-Gemüse oft nährstoffreicher ist als frisches ✨ 3 Notfall-Mahlzeiten in unter 15 Minuten ✨ Martinas Linsencurry ohne Kokosmilch ✨ Wie ihr eine gemeinsame Basis kocht, auch wenn er anders isst Eine entspannte Folge voller Praxis, ohne Diät, ohne Pinterest-Druck und mit allem, was wirklich in deine echte Woche passt.

Wie stark beeinflusst Musik unser Essverhalten? Nach Rossini als Feinschmecker und der Tradition der Tafelmusik geht Caroline Kasper der Frage nach, wie Klänge unseren Geschmack, Appetit und das Genusserlebnis steuern.

Alle machen plötzlich Proteinfasten. Überall sieht man High-Protein-Produkte, Flavor Drops, Geschmackspulver, Ballaststoff-Drinks und Zero-Hacks, die angeblich gesund, figurfreundlich und die perfekte Lösung für unsere moderne Ernährung sein sollen.Doch gleichzeitig steigen Übergewicht, Heißhunger, Erschöpfung und Stoffwechselprobleme weltweit immer weiter an.Was steckt also wirklich hinter diesem Trend?In dieser Episode sprechen wir darüber,was Proteinfasten eigentlich ist,warum gerade Frauen in der Perimenopause genauer hinschauen sollten,welche Auswirkungen Intervallfasten, extrem proteinreiche Ernährung und stark verarbeitete Fitness-Produkte möglicherweise auf Hormone, Darm, Hunger, Muskelaufbau, Stoffwechsel und Gesundheit haben können — und warum darüber oft erstaunlich wenig gesprochen wird.Außerdem schauen wir uns die Produkte an, die gerade Millionen Menschen täglich konsumieren:Geschmackspulver für Quark und Joghurt,Flavor Drops und Light-Sirupe fürs Wasser,sowie Ballaststoff-Drinks, die angeblich eine gesunde Ernährung ersetzen sollen.Sind diese Produkte wirklich harmlos? Eine praktische Unterstützung im Alltag, der auf Dauer gefährlich? Unterschätzen wir gerade mögliche Folgen für Darmgesundheit, Appetitregulation und unser natürliches Essverhalten?Eine ehrliche, differenzierte Folge ohne Panikmache — aber mit genau den Fragen, die sich aktuell immer mehr Menschen stellen.Essen ist Information und wir sollten alle wieder selber Verantwortung dafür übernehmen und auch wieder ein bisschen mehr selber denken Kalorienrechner: HIER LANGEASY FIT CHALLENGE: HIER LANGWERBEPARTNERGLOW25: Sonderaktion bis 25.05: Code: fitnessmimi10 HIER LANG (bis zu 32%)danach gilt wieder mein normaler Code: fintessmimi für 20%Backlaxx: Akupressur und Yogamatte: Code: MIMI1o HIER LANGmeine beiden Lieblings Proteinshakes:1. HIER LANG: Code: MIMI vegane Schokolade, Whey Vanille2. HIER LANG: Code: MIMI - Whey Vanille und neutralSupport the showNEUES BUCH: ICH HABE ALLES IM GRIFF und GENAU DAS IST DAS PROBLEMHier lang zu Thalia & Hier lang zu AmazonEASY FIT -6 Wochen, die wirken: HIER LANGweitere Bücher:PLATZ 1 SPIEGEL BESTSELLER: Mein Buch:  WENN NICHT JETZT, WANN DANN?! HIER lang zu Thalia     Hier zu AmazonInstagram @mimilawrencefitnessINSTAGRAM- NEUER KANAL: @mimilawrencegesundheitYoutube...

Du läufst seit Monaten, und die Waage steht still oder zeigt sogar mehr an? Du machst nichts falsch. In dieser neuen Folge von Endlich Leicht erklärt dir Fabienne, warum dein Körper auf exzessives Cardio biologisch ganz anders reagiert, als die Fitnessindustrie behauptet, und was wirklich funktioniert. Du lernst ... ✨ Warum dein Energie-Budget biologisch gedeckelt ist (Pontzer-Forschung) ✨ Wieso „mehr Sport" nicht automatisch „mehr Verbrauch" bedeutet ✨ Was Muskeln als Hormon-Organ in deinem Stoffwechsel bewirken ✨ Warum kurze, intensive Reize bis zu 48 Stunden nachwirken ✨ Die einfache 2-plus-1-Regel für deine nächsten 4 Wochen Eine Folge voller Aha-Momente, ohne Härte, ohne Druck und mit ganz viel Erleichterung für alle Frauen, die sich gerade fragen, ob sie eigentlich noch mehr machen müssen.

10:47 Uhr im Meeting, Hitze, Watte im Kopf. Und niemand spricht darüber. In dieser neuen Folge von Endlich Leicht spreche ich mit Dr. Ute Brambrink (Kommunikationsexpertin) und Claudia Rieß (Personal Food Coach & Journalistin), den Autorinnen von „Das Menopower Buch: Wechseljahre und Job". Du lernst ... ✨ Warum jede 10. Frau wegen Wechseljahren ihren Job reduziert oder verlässt ✨ Was Brain Fog hormonell wirklich ist und warum es keine Demenz ist ✨ Wie der Östrogen-Abfall zu deiner neuen Klarheit wird ✨ Welche kleinen Anpassungen im Büro sofort wirken ✨ Wie du das lösungsorientierte Gespräch mit deinem Chef führst Eine Folge voller Mut, Fakten und Erleichterung. Ohne Tabu, ohne Druck, mit ganz viel Selbstmitgefühl.   Im Podcast empfohlener Link: www.intumind.de/podcast-analyse 

Tagsüber läuft alles gut. Du isst gesund. Du bist diszipliniert. Du „hältst durch“. Und dann kommt der Abend… Plötzlich ist da dieser starke Hunger. Die Lust auf Süßes. Snacks. Und oft das Gefühl, die Kontrolle zu verlieren. Kommt dir das bekannt vor? Dann ist diese Folge für dich. Denn abendlicher Heißhunger hat selten etwas mit fehlender Disziplin zu tun –sondern ist oft ein klares Signal deines Körpers. In dieser Folge erfährst du: ✨ warum Heißhunger besonders am Abend entsteht ✨ welche Rolle Blutzucker, Stress und Hormone dabei spielen ✨ warum tagsüber zu wenig essen ein häufiger Auslöser ist ✨ und was wirklich hilft, um abends wieder in Balance zu kommen Wir sprechen außerdem darüber, warum viele Frauen ihren Körper tagsüber unbewusst in einen Mangel schicken und er sich abends genau das zurückholt.

Die Waage steht seit zehn Tagen auf derselben Zahl, und du fragst dich, ob alles umsonst war? Stop. Was du gerade als Stillstand erlebst, ist in Wahrheit ein gutes Zeichen. In dieser Folge von „Endlich Leicht" erfährst du, warum Plateaus biologisch normal sind (Stichwort Set-Point-Theorie), wieso „weniger essen, mehr Sport" der direkte Weg in den Jojo-Effekt ist, in welchen drei Bereichen du echten Fortschritt erkennst, und wann ein Plateau wirklich ein Signal zum Anpassen ist. Außerdem teile ich eine 7-Tage-Mini-Challenge, die deinem Kopf den Druck nimmt.   Im Podcast erwähnter Link: www.intumind.de/podcast-selbsttest   

Ständig kreisen die Gedanken ums Essen: Habe ich zu viel gegessen, das Richtige gewählt? Dieser »Food Noise« belastet viele. Wie wir ihn reduzieren und wieder mehr Gelassenheit finden, erklären die Journalistinnen und Autorinnen Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp. Wir freuen uns über Kritik, Anregungen und Vorschläge! Per Mail an smarterleben@spiegel.de oder auch per WhatsApp an +49 151 728 29 182. Mehr Infos: Buch: Essen und essen lassen Smarter leben: Wie wir lernen, wieder zu essen, was wir wollen Wie Emotionen unser Essverhalten beeinflussen Wie lerne ich, meinen Körper zu akzeptieren Wie Gerichte auch ohne Rezept gelingen +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Hier geht es zu unserem SPIEGEL Shop. Alle Newsletter vom SPIEGEL finden Sie hier. Hier geht es zur SPIEGEL Akademie. Sie möchten den SPIEGEL mitgestalten? Registrieren Sie sich bei SPIEGEL Perspektiven. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Frühstück, Mittagessen, Abendbrot – für die meisten Menschen klingt das so selbstverständlich, als hätte der Mensch schon immer genau so gegessen. Aber stimmt das überhaupt? In dieser Folge machen wir eine kleine Zeitreise durch die Geschichte unserer Esskultur und schauen uns an, seit wann sich in Deutschland drei Mahlzeiten am Tag eigentlich etabliert haben – und warum. Du erfährst: wann sich das Modell aus Frühstück, Mittagessen und Abendbrot in Deutschland durchgesetzt hatwarum es vor allem mit Arbeit, Struktur und gesellschaftlicher Ordnung zu tun hattewie Menschen im Mittelalter, zur Römerzeit und in der Steinzeit gegessen habenwie die Essfrequenz und Zusammensetzung bei heutigen Naturvölkern aussiehtob es biologisch überhaupt notwendig ist, dreimal am Tag zu essenund warum unsere heutige Esskultur oft eher gegen unseren Stoffwechsel arbeitet als für ihnAußerdem geht es darum: was das deutsche Drei-Mahlzeiten-Modell mit Snacken, Daueressen und Übergewicht zu tun hatwarum wir heute oft nicht mehr aus Hunger essen, sondern aus Gewohnheit, Stress oder Langeweileund was wir von anderen Esskulturen lernen können, um wieder natürlicher, entspannter und stoffwechselfreundlicher zu essenDiese Folge ist für dich, wenn du verstehen willst,warum unser heutiges Essverhalten so selbstverständlich wirkt –aber vielleicht gar nicht so „natürlich“ ist, wie wir immer dachten. 

Kennst du das? Du weißt theoretisch alles über gesunde Ernährung. Und lebst es trotzdem nicht. Christine ging es genauso. Als Fitnesstrainerin und Ernährungsberaterin rutschte sie in eine Essstörung, mit zwei kleinen Kindern zu Hause. 2017 begann ihr Weg zurück, mit intumind - hin zu mehr Leichtigkeit, ihrem Wohlfühl-Ich und einem befreiten Essverhalten.  In dieser Folge erfährst du, warum Fachwissen nicht vor Essstörungen schützt, wie Selbstmitgefühl wirklich wirkt und wie Christine heute als Marathonläuferin im Wohlfühltempo lebt, statt zu kämpfen.   Im Podcast empfohlener Link: www.intumind.de/podcast-analyse   

Du sagst dir „Ich habe keine Disziplin" – aber das ist nicht wahr. Es ist Biologie. Über 90% unserer täglichen Handlungen laufen unbewusst ab. Dein Gehirn speichert Gewohnheiten in den Basalganglien – einem Bereich, der automatisch und ohne dein Zutun arbeitet. Gegen diesen Autopiloten kommt Willenskraft fast nie an. In dieser Folge lernst du ... ✅ Wie Gewohnheiten wirklich entstehen – und warum das nichts mit deinem Charakter zu tun hat ✅ Warum alte Muster nicht löschbar sind – und was stattdessen funktioniert ✅ 3 wissenschaftlich fundierte Werkzeuge: Gewohnheits-Kopplung, die Zwei-Minuten-Regel und Umgebungsgestaltung ✅ Wie Neuroplastizität und mentales Training deinen Autopiloten von innen umprogrammieren Diese Folge ist für alle Frauen, die sich schon zu oft „undiszipliniert" gefühlt haben – und endlich verstehen wollen, was wirklich hinter automatischem Verhalten steckt. Hier gehts zur Anmeldung für den kostenlosen Workshop mit Tara und Marc: www.intumind.de/podcast-workshop   

Jahrzehntelange Diätkarriere, Jo-Jo-Effekt, Wechseljahre – und das Gefühl: Jetzt ist es vorbei. Uschi kannte diesen Gedanken gut. Bis sie mit 66 Jahren etwas verstand, das alles veränderte: Ihr Körper war nicht ihr Feind. Er war erschöpft. In dieser tief bewegenden Folge erzählt Uschi, wie sie nach Jahrzehnten Diätstress ihren Stoffwechsel wieder zum Leben erweckte, ihr Unterbewusstsein mit MIND-Audios umprogrammierte und durch Selbstmitgefühl statt Selbstkritik zu echter Leichtigkeit fand – ohne Diät, ohne Druck, mit 14 Kilo weniger und einem Lächeln, das von innen kommt. Eine Folge, die Mut macht.

Intuitives Essen bedeutet nicht einfach, alles zu essen, worauf du gerade Lust hast – dieser Mythos hält sich hartnäckig. Kennst du das? Du isst mittags, und trotzdem steht drei Stunden später echter Hunger vor der Tür. In dieser ehrlichen Kaffee & Karotte-Folge erklären Fabienne und Martina, warum das keine Schwäche ist, sondern Biologie – und was intuitives Essen wirklich bedeutet: Hunger- und Sättigungssignale wirklich spüren, verschiedene Hungerarten kennen und Schritt für Schritt zur Körperintuition zurückfinden. Du erfährst, wie Darmbakterien dein Verlangen steuern, warum Intuition gelernt wird – und wie das nach einer langen Diätgeschichte geht. Ohne Disziplin. Mit echter Leichtigkeit.

Warum klappt das Abnehmen nicht – obwohl du alles richtig machst? Die Antwort liegt oft in der Nacht. In dieser Solo-Episode von Endlich Leicht erklärt Fabienne Fendt, warum Schlaf einer der wirksamsten Hebel für dein Wohlfühlgewicht ist – und was Ghrelin, Leptin und Cortisol damit zu tun haben. ✅ Was hormonell passiert, wenn du schlecht schläfst ✅ Warum Frauen ab 40 besonders betroffen sind (Perimenopause & Co.) ✅ Die 3 größten Schlafblocker und wie du sie ausschaltest ✅ Eine 4-Schritte-Abendroutine für mehr Ruhe, weniger Heißhunger   Im Podcast empfohlener Link: www.intumind.de/podcast-analyse