Hallo und herzlich Willkommen beim Podcast „doch dort“. Mein Name ist Lisa Steinbacher und ich bin in dieser Staffel für euch im Tölzer Land in Oberbayern unterwegs. Ich unterhalte mich mit spannenden Menschen, die alle im Landkreis verankert sind und mir von ihren besonderen Berufen und Beschäftigungen erzählen. Ich versuche herauszufinden, warum die Einheimischen hier so gerne leben und auch Gäste hier so gerne Zeit verbringen. Sind es die Kaspressknödel oder der Kirchsee, das Brauneck oder die Bierzelte, ist es die Begeisterung fürs Eishockey oder für den Tölzer Knabenchor – oder sind es einfach die Menschen, die das Tölzer Land zu dem machen, was es ist!? Einmal im Monat kommt eine neue Folge. Alle weiteren Infos findet ihr auf Facebook und Instagram @dochdort. Viel Freude beim Hören! Bis bald hier oder doch dort im Tölzer Land! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand
Heute geht es in den Wald – Ich bin zu Gast bei Förster Robert Nörr im Bergwald Wolfratshausen. Robert ist Förster der Bayerischen Forstverwaltung für die Gebiete Wolfratshausen, Egling und Icking. Für ihn ist der Wald nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine echte Herzenssache – Das merkt man in der Folge sofort. Wir sprechen über die täglichen Aufgaben eines Försters, wie man den Wald gleichzeitig schützen und nutzen kann, und was Besucher*innen auf dem Bergwald Erlebnispfad erwartet. Außerdem geht's um Nachhaltigkeit, persönliche Erlebnisse im Wald und warum Naturschutz mit uns allen beginnt. Mir hat die Aufnahme sehr viel Freude gemacht und ich habe viel gelernt – Wenn ihr noch mehr zum Thema „Wald“ wissen wollt, lege ich euch den Bergwald-Erlebnispfad in Wolfratshausen ans Herz. Aber jetzt erstmal: Viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback - Schreibt mir genre auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Am Jörglbauernhof in Sachenbach, einem kleinen Ortsteil der Gemeinde Jachenau direkt am Walchensee, leben und arbeiten vier Generationen der Familie Sachenbacher zusammen. Nachhaltige Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Tourismus, Herstellung und Vertrieb von eigenen Milchprodukten – und das alles vereint in einem Familienbetrieb. Kathi und Bene erzählen bei einem Kaffee im Wohnzimmer über das Leben auf ihrem über 800 Jahre alten, traditionsreichen Hof und wir begleiten die beiden bei ihren täglichen Aufgaben im Stall, auf der Weide und in der eigenen Käserei. Mir hat der Tag bei den Sachenbachers sehr viel Freude bereitet. Eine wahnsinnige nette Familie, die ganz viel Leidenschaft und Arbeit in ihren Hof steckt, damit wir mit Blick auf den Walchensee Kasbrettl, Käsekuchen und Co genießen können. Zu der Folge gibt es auch einen kleinen Film von Rasmus Kaessmann, den findet ihr bald auf Instagram und Youtube @dochdort – Aber nun, wünsche ich euch erstmal viel Freude mit dieser Folge doch dort im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Am 02. März fällt Muafaz – Die Mutter aller Faschingszüge – in Bad Tölz ein. Der Reichersbeurer Faschingszug ist etwas besonderes, er findet nur alle zehn Jahre statt. Bereits ab Oktober werden in Reichersbeuern und Greiling Kostüme genäht und die Wägen werden geplant und gebaut. In dieser Folge fangen wir die Stimmung in der Vorbereitungszeit ein und freuen uns gemeinsam auf die Gaudi des Jahres. Klaus Hochwind ist der Präsident des Faschingszug-Komitees. Er erzählt uns in dieser Folge alles, was man zu Muafaz wissen muss. Zwischendrin besuchen wir aber auch immer andere Beteiligte: Wir machen eine Probefahrt mit dem Alpamare, schauen uns an, wie der Bowser modelliert wurde, trinken Schnaps und schwelgen in Erinnerungen. Viel Freude beim Hören und einen schönen, lustigen Faschingszug. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Instagram @dochdort.
Isabella Haßmann war am 25. September 2024 auf dem achthöchsten Berg der Welt - und somit die jüngste Frau ohne zusätzlichen Sauerstoff auf dem Manaslu. In dieser Folge "doch dort" erzählt sie uns, was sie in der Jachenau in ihren Rucksack gebackt hat: Trainingseinheiten, Rückhalt von Familie und Freunden und Mut. Sie berichtet von ihrer Expedition und ihren Erlebnissen in Nepal und verrät, was sie wieder mitgebracht hat ins Sonnental: Einen Weltrekord, Emotionen und Erinnerungen und natürlich neue Ziele. Viel Freude beim Hören der neuen Folge von „doch dort“ im Tölzer Land. Ich freue mich auf euer Feedback! Schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand
Jörg Findeisen ist Geschäftsführer der Herzogstandbahn. Diese Bahn bringt Einheimische und Gäste in nur vier Minuten auf den beeindruckenden Herzogstand. Im Gespräch verrät uns Herr Findeisen, was den Herzogstand so besonders macht und welche unvergesslichen Abenteuer sowohl im Winter als auch im Sommer auf Besucher*innen warten. Wir erfahren, welche Aufgaben das Team der Herzogstandbahn Tag für Tag übernimmt, um den Betrieb reibungslos und sicher zu gestalten. Doch das ist noch nicht alles: Wir tauchen in die Geschichte des Herzogstands ein und klären, woher der Berg seinen Namen hat und warum der Herzogstand als Retro-Skigebiet bekannt ist. Seid gespannt auf viele interessante Details rund um die Herzogstandbahn und freut euch auf eine (hoffentlich) schneereiche Wintersaison! Viel Freude beim Hören der neuen Folge von „doch dort“ im Tölzer Land. Ich freue mich auf euer Feedback! Schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand
Im Museum Wolfratshausen mit der Museumsleiterin Annekatrin Schulz und dem Museumsführer Wiggerl Gollwitzer. Das Museum Wolfratshausen gibt einen Überblick über die wichtigen Themen, die Wolfratshausen und die Stadtgeschichte prägen. Ich durfte mir das Museum mit Annekatrin Schulz und Wiggerl Gollwitzer ganz genau anschauen und viele große und kleine, bedeutende Geschichten über die Stadt erfahren. Wenn ihr mehr zum Thema Flößerei hören möchtet, hört euch gerne die Juli Folge „Auf dem Floß – Wolfratshausen und Geretsried“ an. Viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. Ich freue mich sehr auf euer Feedback. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand #naturschutzbeginntmitdir Bild: Museum Wolfratshausen - Adrian Greiter
Katharina Mayer ist Tanzmeisterin. Auf Volkstanzveranstaltungen, wie dem Kathreintanz oder dem Kocherlball in München und in Bad Tölz, animiert sie Menschen zum Mittanzen. Im Podcast erzählt Katharina aus ihrem vom Volkstanz geprägtem Leben, das aber andere Tanz- und Musikrichtungen nicht ausschließt, ganz im Gegenteil: Volkstanz und Hip-Hop vereint in einer Person – quasi. Wir erfahren in der Folge, wie Katharina zur Tanzmeisterin wurde, was den Volkstanz ausmacht und wie sie mit Schwung Veränderung in die Tradition bringt. Viel Freude beim Hören der neuen Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Auf dem Floß – Wolfratshausen und Geretsried In dieser Folge ist alles ein bisschen anders: Wir sind unterwegs in Wolfratshausen und Geretsried und begeben uns auf die Spuren eines Themas, das unsere Region ganz besonders prägt - Die Floßfahrt. Unsere Stopps: Das Stadtmuseum Wolfratshausen, eine Floßlände, eine Wirtschaft, die Nikolauskapelle, das Rote Kreuz - und wir treffen den Flößer Josef Seitner. Die heutige Vergnügungsfahrt von Wolfratshausen nach München ist eine Riesengaudi – Diese Gaudi hat ihren Ursprung im 12. Jahrhundert. Damals war es eine harte und gefährliche Arbeit, die einen der wichtigsten Wirtschaftszweige unserer Region darstellte. In dieser Folge gehen wir dem Thema Flößerei auf den Grund und finden heraus, wie sich das Handwerk und die Floßfahrt seit dem 12. Jahrhundert verändert haben. Meine Quellen: https://www.tourismus.wolfratshausen.de/floesserei https://museum.wolfratshausen.de/ https://www.tourismus.geretsried.de/die-nikolauskapelle http://www.stnikolauskapelle.de/ https://www.toelzer-land.de/floesserei https://flossfahrt.de/ https://www.unesco.de/kultur-und-natur/immaterielles-kulturerbe/immaterielles-kulturerbe-weltweit/unesco-erklaert-0 https://www.floesserstrasse.eu/ Flossmeister und Flösserbräuche (Lauterbach, 2022) – sehr zu empfehlen Wenn ihr noch mehr zur Flößerei im Tölzer Land wissen möchtet, empfehle ich euch einen Besuch im Stadtmuseum Wolfratshausen, einen Spaziergang in Geretsried mit Einkehr im Gasthof Geiger und einen Besuch der Nikolauskapelle – oder am besten: Eine Floßfahrt. Viel Freude mit dieser etwas anderen Folge „doch dort“ im Tölzer Land. Ich freue mich sehr auf euer Feedback. Der Podcast macht nun zwei Monate Sommerpause und ist im Oktober zurück. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand #naturschutzbeginntmitdir Bild: Stadt Wolfratshausen - Stadtarchiv
Sabine Gerg ist eine von elf Naturschutzranger*innen des Landkreises Bad Tölz-Wolfratshausen. Mit ihrem Hund Berti ist Sabine meist an der Isar, dem Sylvensteinspeicher und am Walchensee unterwegs. Perfekt zum Sommeranfang spricht Sabine über die Schönheit dieser Orte und darüber, was die Ranger*innen tun und was auch wir alle tun können, damit das Tölzer Land noch lange so schön bleibt. Wenn ihr mehr über die Flora und Fauna im Tölzer Land erfahren möchtet, lege ich euch eine Ranger-Tour ans Herz. Viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand #naturschutzbeginntmitdir Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Anja Bavaria ist Musikerin. Mit ihrer Partymusik füllt sie in Bayern und Österreich Zelte und auf Mallorca den Megapark. Im Podcast erzählt Anja von ihrem Weg: Von der Blockflöte, ihrem Kindheitstraum, den ersten eigenen Liedern, ihrem Studium und vom März 2022 – als ihr Lied „OHNE DI“ viral ging. Wie entstehen Anjas Lieder? Vor welchen Auftritten ist sie nervös? Wie sieht der Alltag der Künstlerin aus? Und wo im Tölzer Land holt sie sich Energie zwischen ihren Auftritten? Das hört ihr in dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. Viel Freude bei Hören! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Josef Niedermaier ist seit 16 Jahren Landrat des Landkreises Bad Tölz Wolfratshausen. Sepp erzählt in dieser Folge von seinem Weg vom Bäckermeister, zum Bürgermeister von Bad Tölz bis hin zum Landrat. Wie schaut der Alltag des Landrates aus? Was beschäftigt ihn momentan? Was wünscht er sich für den Landkreis? Und was macht Sepp ganz persönlich aus? Das hört ihr in dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. Viel Freude bei Hören! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Bei Irmi Fröhlich dreht sich alles um das Thema Natur: Sie ist Naturcoach, Resilienz-Trainerin, Bergwanderleiterin und Wildnis-Köchin. Irmi erzählt von ihrem Weg von der Marketingmanagerin zur Naturspezialistin, von guten Routinen, von Wildkräutern und über das „Kochen auf der Alm“. In dieser Folge lernen wir das Tölzer Land nochmal von einer anderen Seite kennen – als Kräuter-Erlebnis-Region. Und das Highlight: Wir lernen, wie man Bärlauch-Sushi zubereitet. Schmeckt hervorragend und es geht tatsächlich ganz einfach. Zutaten: Bärlauch, Reis, Frischkäse, Salatgurke, Rote Bete 1)Bärlauchblätter ohne Stiel in heißem Wasser blanchieren 2)Bärlauchblätter, mit der glänzenden Seite nach unten, deckend zu einem Teppich auf einem Küchentuch auslegen 3)Gekochten Reis gleichmäßig auf dem Bärlauch-Teppich streichen 4)Frischkäse deckend auf den Reis streichen 5)Gurke und Rote Bete, in Streifen geschnitten, quer, unten auf den Teppich legen 6)Teppich samt Küchentuch von unten nach oben einrollen 7)Rolle in Scheiben schneiden und Sushi genießen Guten Appetit und viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Gipfelgwand Schliersee – Laura Boston Thek Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Werner Härtl ist Künstler durch und durch: Er malt mit Kuhmist auf Leinwände, er illustriert „Brot und Schwein“ fürs Hausaufgaben Häfft – Und dazu noch ein bisschen Graffiti, Rap und Theater. Zu Werners Kunst: Weeh78 Er erzählt in der Folge, wie es zur Kuhmistkunst kam und welche Aussage dahinter steckt. Ihr erfahrt, was Wilderer*innen und Graffiti-Künstler*innen gemeinsam haben und warum ihr unbedingt mal ins Reichersbeurer Theater gehen solltet. Außerdem kennt Werner ein traumhaftes Bankerl im Tölzer Land. Viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Michaela Schelshorn hält, züchtet und schert Lamas - und dann spinnt sie das Fell auch noch zur Wolle. Sie wohnt mit ihrer herzlichen Familie und 22 Lamas in Ascholding. Nach einer winterlichen Lama-Wanderung erzählt Michaela alles rund um die Erlenwald Lamas. Wir erfahren, wie das Leben auf dem Lama-Hof aussieht und warum sie sich ein Leben ohne die Tiere gar nicht mehr vorstellen kann. Die ganze Familie lebt und hilft hier zusammen – So auch beim Podcast: Michaelas Sohn, der achtjährige Ludwig, hat mir auch ein paar Fragen zu den Lamas beantwortet. Eine Lama-Wanderung mit den Erlenwald Lamas ist ein besonderes Erlebnis. Hier lernst du die Lamas richtig kennen und entdeckst die schönsten Plätze Ascholdings – Aber auch in der Folge verrät uns Michaela ihre Lieblingsplätze im Tölzer Land. Viel Freude mit der Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Andreas Huber Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.
Philipp Schlager ist ein Tölzer Löwe, er ist der Fuchs der Band „Franz und Fuchs“ und ansonsten ist er gerne mit seinem Pferd im Tölzer Land unterwegs. Er erzählt vom SC Reichersbeuern, den Tölzer Löwen und all seinen Stationen dazwischen. Wir sprechen darüber, wie Eishockey sein Leben prägt und wie es ist, ein Tölzer Löwe zu sein. Es geht viel um Gewinnen und Verlieren – aber auch um Ausgleich: Philipp erzählt von seiner Band „Franz und Fuchs“ und verrät, wohin er gerne mit seinem Pferd im Tölzer Land reitet. Die Folge wurde im November aufgezeichnet, seitdem feierten die Tölzer Löwen einige Siege – beim nächsten Spiel seid ihr hoffentlich auch dabei: Spielplan. Viel Freude mit der Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Bettina Krinner Ich freue mich über Feedback - schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort
Schwester Josefa Thusbaß ist Missions-Dominikanerin im Kloster Schlehdorf, ehemalige Rektorin und Lehrerin der Realschule Schlehdorf und Fotografin. Wir sprechen über ihr Leben im Kloster Schlehdorf und den Orden der Missions-Dominikanerinnen. Sie erzählt von ihrer Arbeit in der Mädchenrealschule Schlehdorf und was ihr dabei besonders am Herzen lag. Außerdem kennt die Naturfotografin natürlich die schönsten Plätze im Tölzer Land – diese verrät sie uns in der Folge. #toelwor #toelzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com
Christoph Schramm ist Gründer und CEO von Gustavo Gusto. Er startete 2003 mit einer kleinen Pizzeria in Passau – mittlerweile werden in seinem Unternehmen etwa 200.000 Tiefkühlpizzen am Tag produziert. Wir sprechen über sein Erfolgsrezept, über Mut und darüber, wie die heißgeliebte Tiefkühlpizza nach Geretsried im Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen kam. Viel Freude mit der dritten Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com
Marianne Obermüller ist Hüttenwirtin von der Stie-Alm und der Quenger Alm am Brauneck in Lenggries. Sie ist auf der Stie-Alm aufgewachsen und nach ihren Ausbildungen und Reisen ist sie wieder zurückgekehrt in ihre Heimat. Wir sprechen über Kaspressknödel, Nachhaltigkeit und den Fasching. Marianne erzählt herzlich von ihrem Leben auf der Alm und verrät uns ihre Bilderbuchorte im Tölzer Land. Viel Freude mit der zweiten Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback, schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com. Musik: Reiwas
Josef Kronwitter ist Musiker durch und durch: Er ist Leiter und Dirigent der Tölzer Stadtkapelle und Jugendkapelle, spielt Trompete und gibt Musikunterricht bei der Tölzer Sing- und Musikschule. Wir sprechen über seine Zeit beim Tölzer Knabenchor, sein Trompetenstudium und sein Baby – die Tölzer Stadtkapelle. Sepp singt für uns den Tölzer Schützenmarsch und verrät uns seine Bilderbuchorte im Tölzer Land! Viel Freude mit der ersten Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback, schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com. Musik: Reiwas
Hallo und herzlich Willkommen beim Podcast „doch dort“! Mein Name ist Lisa Steinbacher und ich bin in dieser Staffel für euch im Tölzer Land in Oberbayern unterwegs. Ich unterhalte mich mit spannenden Menschen, die alle im Landkreis verankert sind und mir von ihren besonderen Berufen und Beschäftigungen erzählen. Einmal im Monat kommt eine neue Folge. Alle weiteren Infos findet ihr auf Facebook und Instagram @dochdort. Viel Freude beim Hören! Bis bald hier oder doch dort im Tölzer Land! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand
Katharina Bourjau ist Illustratorin und stammt aus Tegernsee. Sie heißt uns in dieser Folge herzlich Willkommen in ihrem bunten Tegernseer Tal: Katharina erzählt von ihren Illustrationen, die oft Motive aus ihrer Heimat zeigen und zaubert nebenbei den ersten Entwurf unseres Podcast-Covers. Bei einer Bootsfahrt auf dem Tegernsee beobachten wir die schönen Seefeste und lauschen voller Begeisterung der Sage von der Ringseeinsel. Katharinas Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik Aibl Alm Schusters Milch- und Kaffeebar Oberbuchberg´s Hofladen Zahlersberg Distillers Macks´l Wuidara Bar Aktivitäten Neureuth Schwarzentenn-Alm Seefeste Riedersteinkapelle Rottacher Bucht Illustrationen von Katharina Buchhandlung Kolmannsberger Siebenmachen München Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos unter @dochdort
Susi und Martin Wiesner führen die Hutmacherei und das Trachtengeschäft Wiesner gemeinsam. In dieser Folge zeigen uns Susi und Martin ihren schönen Laden im Voitlhof. Sie setzen uns in ihrer Hutmacherei den Hut richtig auf und nehmen uns anschließend mit auf die einzigartigen Waldfeste im Tegernseer Tal. Wenn man am Vortag nicht zu lange am Waldfest getanzt hat, legen sie uns vor allem die Morgenstunden am See ans Herz. Susis und Martins Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik Voitlhof Fischerei Tegernsee Freihaus Brenner Bräustüberl Schlossbrennerei Gut Kaltenbrunn Aktivitäten Waldfeste Siebenhütten Erzherzog-Johann-Klause Tour Bayralm (Boareibl Alm) Kultur im Gasthof zum Hagen Kunst- und Kulturverein Rottach Bootsverleih Reiffenstuel Bootsverleih Rixner Badeplatz Point Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos unter @dochdort
Sonja Still ist Autorin, Reisejournalistin, Heimatführerin und Waldbademeisterin. In dieser Folge nimmt uns Sonja mit in den Wald zum Baden. Einatmen – Ausatmen – Eintauchen: Sie bringt uns dazu, den Wald zu schätzen und seine Energie aufzunehmen. Gestärkt geht es zu historischen Plätzen im Tegernseer Tal. Bei einer kleinen Pause im Stieler-Haus stellt uns Sonja bedeutende Persönlichkeiten des Tals und literarische Figuren vor, wie beispielsweise den Brandner Kaspar. Sonja´s Tipps rund um den Tegernsee: Kulinarik Gasthof Maximilian Bräustüberl Stieler-Haus Aktivitäten Waldbaden Heimatführung Badeplatz Kaltenbrunn Friedhof Gmund Schifffahrt Heiraten am Tegernsee Kirche Tegernsee Persönlichkeiten und Figuren Max Planck, Joseph Karl Stieler, Lampl & Brandner Kaspar Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos unter @dochdort
"Brezn gut, alles gut" ist das Motto von Franz Meier. Er ist Bäckermeister und Geschäftsführer der Schaubäckerei Meier Bäck in Gmund am Tegernsee. In der ersten Folge „doch dort“ nimmt uns Franz mit in seine Bäckerei und verrät uns sein Brezn-Geheimnis. Wir radeln mit seiner Dinkel-Vollkorn-Semmel im Rucksack auf die Aueralm, springen nach der Seesauna in den Tegernsee und treffen uns anschließend auf ein Feierabendbier im Bräustüberl. Franz´ Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik: Gasthof Maximilian Ostiner Stubn Bräustüberl Aktivitäten: Seesauna Freudenreichalm Aueralm Fockenstein Neuhüttenalm Wiesseer Höhenweg Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos auf @dochdort