Podcasts about gasthof

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gasthof

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Best podcasts about gasthof

Latest podcast episodes about gasthof

Plattdeutsches aus MV
De Klönkist mit dem Lewitz-Wirt Tobias Warncke aus Garwitz

Plattdeutsches aus MV

Play Episode Listen Later May 17, 2025 16:48


Flaches Land, bunte Wiesen und grüne Wälder - und mittendrin als blaues Band: die Elde und der Störkanal. An einer Schleuse, in Garwitz, hat Tobias Warncke seinen Gasthof. Für die Klönkist hat Thomas Lenz ihn getroffen, hat sich Ausflugstipps geholt und natürlich auch in der Küche einmal nachgeschaut, ob Spargel und Soljanka im Gasthof "Zur Schleuse" auch in diesem Jahr nach seinem Geschmack auf die Teller kommen.

Servus zum Zuhören
Der perfekte Beugel mit Erdäpfelkas vom Gasthof Steinbichler am Attersee - #65

Servus zum Zuhören

Play Episode Listen Later Apr 16, 2025 32:49


Beim Gasthof Steinbichler in Nussdorf am Attersee ist nicht nur der Blick auf den See ein absoluter Genuss. Im Servus Küche-Podcast verrät uns Wirtin Sabine, wie sie köstliche oberösterreichische Beugel bäckt. Dazu zaubert sie einen cremig-würzigen Erdäpfelkas. Mesi Tötschinger urlaubt gerne am Attersee, und wenn sie das macht, dann ist ein Besuch im Gasthof Steinbichler ein absolutes Muss für sie. Deshalb macht sich die leidenschaftliche Köchin mit Harald Nachförg auf den Weg dort hin, um mit der Wirtin Sabine Steinbichler und ihrem Sohn Florian eine oberösterreichische Spezialität zu zaubern. Der Gasthof ist eigentlich für sein ausgezeichnetes Bratl in der Rein mit Stöcklkraut berühmt, für uns macht die Sabine aber etwas traditionell österliches: ein Beugel. Das ist ein oberösterreichisches Salzgebäck, das es dort in in der Fastenzeit gibt. Es ist aber auch bei der Osterjause ist es ein wahrer Genuss! Dazu gibt es einen cremig-würzigen Erdäpfelkas. Erfahren Sie im Servus Küche-Podcast, was das oberösterreichische Beugel mit dem amerikanischen Bagel zu tun hat, wie auch Ihnen zu Hause die runde Form und der perfekte Erdäpfelkas gelingt. ZUM REZEPT: https://www.servus.com/a/pc/podcast-beugel-erdaepfelkas-steinbichler Sie hören: Mesi Tötschinger ist ein Genussmensch und leidenschaftliche Köchin. Die gebürtige Tirolerin weiß aber genauso ein gutes Wirtshaus zu schätzen, von denen es in ihrer Wahlheimatstadt Wien zum Glück reichlich gibt. Wenn es um die Zubereitung ihrer liebsten Gerichte geht, hat sie schon selbst den einen oder anderen Kniff parat. Von unseren Podcast-Gästen schaut sich Mesi jedoch gerne noch was ab. Sie hören: Servus-Kolumnist Harald Nachförg, der in seiner monatlichen Kolumne in Servus in Stadt & Land von den nicht ganz so kleinen und nicht allzu großen Dingen des Alltags in den 1960er- und 1970er-Jahren erzählt. Wir schätzen aber nicht nur die edle Feder des Wieners. Wir lauschen auch zu gerne seiner edlen Stimme. Vom Kochen hat er nicht allzu viel Ahnung, dafür isst er umso lieber und stellt mitunter auch schräge Fragen. Der Podcast hat Ihnen gefallen? Dann schreiben Sie einen Kommentar und schenken uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – schreiben Sie uns einfach: team@servus.com Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: https://www.servusmarktplatz.com/ Jetzt mit dem Code „podcast“ 5 Euro sparen – ab einem Einkaufswert von 40 Euro. Werfen Sie hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden: https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/ Alle Abo-Angebote gibt's hier: https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland Foto: Beatrix Hammerschmied; Illustration: Getty Images, Roland Vorlaufer Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler

Hinten links im Kaiser Friedrich
1000 Schritte mit Sergej Minich (AfD)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Feb 14, 2025 14:20


"Hinten links im Kaiser Friedrich" sendet sechs Folgen Spezial zur Wahl. Dafür verlassen Michael Brandt und Silke Hellwig ausnahmsweise den namensgebenden Ort, den "Gasthof zum Kaiser Friedrich" und wechseln mit ihren Gesprächspartnerinnen und -partnern an die Weser. Denn es gilt, auf einer Strecke von 1000 Schritten zu erläutern, warum Bremens Wählerinnen und Wähler mit ihren Stimmen die jeweils ersten der Landeslisten in den Bundestag nach Berlin entsenden sollen. In der sechsten und letzten Folge ist Sergej Minich von der AfD zu Gast. Er sagt: Die CDU blinkt im Wahlkampf rechts, macht tatsächlich aber linke Politik. Wie er bei diesem Punkt und bei weiteren Themen auf Nachfragen reagiert - unter anderem beim Begriff Remigration.

Hinten links im Kaiser Friedrich
1000 Schritte mit Doris Achelwilm (Linke)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Feb 11, 2025 12:09


"Hinten links im Kaiser Friedrich" sendet sechs Folgen Spezial zur Wahl. Dafür verlassen Michael Brandt und Silke Hellwig ausnahmsweise den namensgebenden Ort, den "Gasthof zum Kaiser Friedrich" und wechseln mit ihren Gesprächspartnerinnen und -partnern an die Weser. Denn es gilt, auf einer Strecke von 1000 Schritten zu erläutern, warum Bremens Wählerinnen und Wähler mit ihren Stimmen die jeweils ersten der Landeslisten in den Bundestag nach Berlin entsenden sollen. In Folge 5 ist Doris Achelwilm von der Linken zu Gast. Sie spricht darüber, warum die Schuldenbremse weg muss und bezieht in puncto Migrationsdebatte Stellung. Mit Vorwürfen in Richtung der Grünen.

Hinten links im Kaiser Friedrich
1000 Schritte mit Ulrike Hiller (SPD)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Feb 7, 2025 12:37


"Hinten links im Kaiser Friedrich" sendet sechs Folgen Spezial zur Wahl. Dafür verlassen Michael Brandt und Silke Hellwig ausnahmsweise den namensgebenden Ort, den "Gasthof zum Kaiser Friedrich" und wechseln mit ihren Gesprächspartnerinnen und -partnern an die Weser. Denn es gilt, auf einer Strecke von 1000 Schritten zu erläutern, warum Bremens Wählerinnen und Wähler mit ihren Stimmen die jeweils ersten der Landeslisten in den Bundestag nach Berlin entsenden sollen. In der vierten Folge ist Ulrike Hiller von der SPD zu Gast. Sie selbst sagt, dass sie überrascht war, erneut von ihrer Partei für die Kandidatur angesprochen worden zu sein. Im Podcast nennt sie ihre Ziele - und berichtet von Zuspruch für die SPD in Bremen.

Hinten links im Kaiser Friedrich
1000 Schritte mit Kirsten Kappert-Gonther (Grüne)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Feb 4, 2025 11:52


"Hinten links im Kaiser Friedrich" sendet sechs Folgen Spezial zur Wahl. Dafür verlassen Michael Brandt und Silke Hellwig ausnahmsweise den namensgebenden Ort, den "Gasthof zum Kaiser Friedrich" und wechseln mit ihren Gesprächspartnerinnen und -partnern an die Weser. Denn es gilt, auf einer Strecke von 1000 Schritten zu erläutern, warum Bremens Wählerinnen und Wähler mit ihren Stimmen die jeweils ersten der Landeslisten in den Bundestag nach Berlin entsenden sollen. In der dritten Folge ist Kirsten Kappert-Gonther von den Grünen zu Gast. Wie sie das Verhältnis ihrer Partei zur AfD sieht, wer ihrer Ansicht nach die Verantwortung für das Scheitern der Ampel trägt und wie viel Prozent die Grünen am Wahltag holen – im Podcast gibt es die Antworten.

Hinten links im Kaiser Friedrich
1000 Schritte mit Volker Redder (FDP)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Jan 29, 2025 12:33


"Hinten links im Kaiser Friedrich" sendet sechs Folgen Spezial zur Wahl. Dafür verlassen Michael Brandt und Silke Hellwig ausnahmsweise den namensgebenden Ort, den "Gasthof zum Kaiser Friedrich" und wechseln mit ihren Gesprächspartnerinnen und -partnern an die Weser. Denn es gilt, auf einer Strecke von 1000 Schritten zu erläutern, warum Bremens Wählerinnen und Wähler mit ihren Stimmen die jeweils ersten der Landeslisten in den Bundestag nach Berlin entsenden sollen. Dieses Mal ist Volker Redder (FDP) an der Reihe. Er spricht über Erfolge bei der Digitalisierung – und über privaten Zeitvertreib mit einer KI.

Hinten links im Kaiser Friedrich
1000 Schritte mit Thomas Röwekamp (CDU)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Jan 25, 2025 10:58


"Hinten links im Kaiser Friedrich" sendet sechs Folgen Spezial zur Wahl. Dafür verlassen Michael Brandt und Silke Hellwig ausnahmsweise den namensgebenden Ort, den "Gasthof zum Kaiser Friedrich", und wechseln mit ihren Gesprächspartnerinnen und -partnern an die Weser. Denn es gilt, auf einer Strecke von 1000 Schritten zu erläutern, warum Bremens Wählerinnen und Wähler mit ihren Stimmen die jeweils ersten der Landeslisten in den Bundestag nach Berlin entsenden sollen. Den Anfang des Spaziergangs macht Thomas Röwekamp (CDU).

Stadtfilter Podcasts
35 Jahre Widder - Kulinarik

Stadtfilter Podcasts

Play Episode Listen Later Dec 5, 2024 5:21


Im Widder gibt's nicht nur Bier und seit neustem fancy Espresso Martini, nein, es gibt auch sehr leckeres Essen. Am Mittag und am Abend. Gekocht mit viel Liebe wird häufig Risotto aber auch vieles mehr. Empfehlung des Hause Stadtfilter: Hören Sie sich diesen Teil nach einer währschaftlichen Mahlzeit aus dem Gasthof an und lassen Sie sich fallen in die Welt der linken Kulinarik-Kunst.

Stadtfilter Podcasts
35 Jahre Widder - Politik

Stadtfilter Podcasts

Play Episode Listen Later Dec 3, 2024 4:11


Der Widder ist ein Gasthof, eine Kneipe aber eben nicht nur. Der Widder bietet Raum für politischen Austausch, Obdacht für vollgepfefferte Demonstrant*innen und Schnaps für das Vorantreiben der Weltrevolution.

Stadtfilter Podcasts
35 Jahre Widder - Geschichte

Stadtfilter Podcasts

Play Episode Listen Later Dec 2, 2024 7:33


Wie sah's aus im Gasthof vor 35 Jahren? Wer ging dort hin? Wie war die Stimmung im Vergleich zu heute? Die Antworten zu diesen Fragen- und zu solchen, die gar nicht gestellt wurden- gibt's hier zu hören.

CNV News-Podcast
CNV-NEWS-PODCAST für Sa., 9. November 2024

CNV News-Podcast

Play Episode Listen Later Nov 8, 2024 7:27


Themen: Messer-Attacke in Cuxhaven wohl wegen Beziehung zur Schwester: Männer vor Gericht +++ Reiter und Bauern kommen aus Sorge um den Wolf zum Mahnfeuer in die Wingst - Klintworth, Vorsitzender des Landvolks: "Was den Wolf betrifft, sind wir ein Freiluftlabor!" +++ Polizei Cuxhaven hebt Drogenlabor in leerstehendem Gasthof aus. Herausgeber: Cuxhaven-Niederelbe Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG. Redaktionelle Leitung: Ulrich Rohde. Produktion: Win-Marketing - Agentur für Audio-Marketing.

Regionaljournal Zentralschweiz
Die Familie Zettel führt ihren Gasthof in der achten Generation

Regionaljournal Zentralschweiz

Play Episode Listen Later Oct 11, 2024 26:22


Seit 1820 geht der Gasthof Löwen von einer Generation Zettel an die nächste. In unserer Herbstserie «vo mir zu dir» berichtet Sandra Zettel von der letzten Übergabe. Als Co-Präsidentin des Gastroverbands Luzern erzählt sie zudem, wo sich die Gastrobranche in den letzten Jahren verändert hat. Weiter in der Sendung: * Am Luzerner Stadtrand in Littau steht die Burg Thorenberg zum Verkauf: Ein Augenschein. * Eine Gruppe Luzerner Kulturschaffender kritisiert im Zusammenhang mit der Projektierung des neuen Theaters die Kulturpolitik.

RSO im Gspröch
Gasthof «Hospezi»: Christian und Ursi Weber verwandelten altes Pilgerhaus in nachhaltiges Paradies in der Surselva

RSO im Gspröch

Play Episode Listen Later Aug 27, 2024 30:37


Oberhalb von Trun in der Surselva liegt der Gasthof «Hospezi» von Christian und Ursi Weber. Die beiden haben das alte Pilgerhaus vor 25 Jahren gekauft, einen grossen Garten angelegt und versorgen sich und ihre Gäste seit dann mit den eigenen Gartenprodukten.Wie die beiden auf dieses Konzept gekommen sind, weshalb sie ihre gutbezahlten Jobs in Zürich dafür aufgegeben haben und was sie antreibt, erzählen sie in der aktuellen Folge der Sendung «RSO im Gspröch».

Input
Familienbetrieb übernehmen – ja oder nein?

Input

Play Episode Listen Later Aug 14, 2024 27:48


Giuliano (24) macht im elterlichen Betrieb eine Kochlehre und ist im Clinch: Soll er den Gasthof weiterführen oder nicht? Die Beyelers führen den Betrieb seit mehr als zwanzig Jahren mit viel Herzblut – sie hätten ihren Sohn gerne als Nachfolger, aber «er muss es auch wollen», sagt Vater Beat. Input-Redaktorin Anna Kreidler besucht den Gasthof der Familie Beyeler und möchte erfahren, was für Sohn Giuliano für eine Übernahme spricht und was dagegen. Denn seine Situation ist kein Einzelfall. In der Schweiz gibt es rund 375'000 Familienunternehmen, das entspricht 1.6 Millionen Arbeitsstellen. Alexandra Bertschi berät Familienbetriebe bei der Übernahme. Sie sagt: «Es kommt nicht gut, wenn die Jungen den Betrieb aus einer emotionalen Verpflichtung heraus übernehmen». _ (00:00) Intro (01:45) Den Beyelers bedeutet der Gasthof sehr viel (11:11) Expertin Alexandra Bertschi nennt die Herausforderungen einer Übernahme (16:28) Die Eltern Beyeler wollen dem Sohn keinen Druck machen (20:19) Expertin Alexandra Bertschi erklärt die Rolle der Emotionen (23:13) Sohn Giuliano schwankt bis zum Schluss (26:25) Fazit _ Hast du Feedback, Fragen oder Wünsche? Wir freuen uns auf deine Nachricht an input@srf3.ch – und wenn du deinen Freund:innen und Kolleg:innen von uns erzählst. _ Gesprächspartner:innen: - Familie Beyeler - Alexandra Bertschi, PwC _ Links: - rec.-Reportage: Erbe mit Konfliktpotenzial – wenn Junge den Familienbetrieb übernehmen youtu.be/cb9HKwzK9cw _ Team: - Autorin: Anna Kreidler

Stadtfilter Podcasts
No Me Coman (10.08.24)

Stadtfilter Podcasts

Play Episode Listen Later Aug 12, 2024 7:16


Die beste Liveband von Winterthur? Es gibt einige, die da auf No Me Coman wetten würden. Vor allem nach dem samstäglichen Konzert auf der hochinoffiziellen MFW-Bühne im Gasthof zum Widder. Die Stadtfilterlieblinge No Me Coman waren vorher bei Omar Fra im Interview.

Zoom - Musikgeschichte, und was sonst geschah
Podcast Zoom 13.7.: Beethoven trifft Goethe

Zoom - Musikgeschichte, und was sonst geschah

Play Episode Listen Later Jul 13, 2024 10:27


Das Teplitz ist das älteste Heilbad Böhmens und war im 19. Jahrhundert ein mondäner Kurort. Im Sommer traf man dort jeden, der Rang und Namen hatte: den König von Sachsen, das österreichische Kaiserpaar und andere Hochadelige. Aber auch Musiker wie Chopin und Beethoven waren dort. Beethoven reiste im Juli 1812 nach Teplitz. Er logierte im Gasthof zur Eiche und fieberte der Ankunft eines ganz bestimmten Kurgastes entgegen: Johann Wolfgang von Goethe.

The Vacay Podcast
Bavaria & The Alps

The Vacay Podcast

Play Episode Listen Later Jul 9, 2024 28:28


In this episode of 'The Vacay Podcast', Sophie Jackson takes a picturesque journey with Uli from Helloworld to explore the hidden gems of Bavaria and the Alps. They venture off the beaten path to the charming region of Chiemgau, a place of absolute bliss, rich culture, delectable meals, and breathtaking scenery. Highlights include visits to Herrn Chiemsee, Frauen Insel, the historic Eagle's Nest, the beautiful city of Salzburg, the stunning Globenstein, the majestic Hochfelln, and the quaint village of Moos. They also share delightful moments at Gasthof zum Ott. Tune in to 'The Vacay Podcast' to uncover the magic of Chiemgau, brought to you by nib & helloworld.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Kompressor - das Kulturmagazin - Deutschlandfunk Kultur
Thüringen - Kulturarbeit gegen Neonazi-Gasthof

Kompressor - das Kulturmagazin - Deutschlandfunk Kultur

Play Episode Listen Later Jun 10, 2024 19:37


In Südthüringen betreibt der Neonazi Tommy Frenck einen Gasthof. Hier trifft sich die Szene, es gibt Rechtsrockkonzerte. Das Bündnis für Demokratie und Weltoffenheit Kloster Veßra versucht, die Nazis mit Kultur aus dem Konzept zu bringen. Jakob, Thomas; Thiam, Boussa www.deutschlandfunkkultur.de, Kompressor

Literaturclub: Zwei mit Buch
Im braunen Kärntner Wald: Julia Josts neuer Roman

Literaturclub: Zwei mit Buch

Play Episode Listen Later Feb 23, 2024 28:34


In «Wo der spitzeste Zahn der Karawanken in den Himmel hinauf fletscht» schaut ein Kind auf die vermeintliche Kärntner Idylle der 90er Jahre: Populismus und braunes Gedankengut überall, Eltern, die zu zweifelhaftem Reichtum kommen – und doch Freiheit. Diese Gratwanderung beeindruckt Simon Leuthold. Die Familie des 11-jährigen Mädchens ist zu Geld gekommen und zieht vom elterlichen Gasthof weg. Das Kind versteckt sich während der Umzugsarbeiten unter einem Lastwagen und erinnert sich: ans Spielen mit dem bosnischen Nachbarskind, an Gespräche, die es unter dem Gasthaustisch mitgehört hat, in denen es unter anderem um die «Lösung der Ausländerfrage» ging, an den Ariernachweis über dem Tisch in der Jägerstube. Gerade wegen der kindlich-naiven Perspektive eine bemerkenswerte literarische Leistung, mit der Julia Jost Einblicke in die österreichische Geschichte bietet, insbesondere die unaufgearbeitete NS-Vergangenheit und den Aufstieg des Populismus. Dieses Buch steht im Zentrum der Folge: * Julia Jost. Wo der spitzeste Zahn der Karawanken in den Himmel hinauf fletscht. 231 Seiten. Suhrkamp, 2024. Im Podcast zu hören ist: * Julia Jost, Buchautorin Weitere erwähnte Bücher: * Doron Rabinovici. Die Einstellung. 224 Seiten. Suhrkamp, 2022. Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: literatur@srf.ch Mehr Literatur und den wöchentlichen Literaturnewsletter gibt es unter srf.ch/literatur .

Finding Purpose - Song of my Life - Kristine van Dooren

Steve took one last photo, of Thomas and John, standing on the gangway after unloading the vans. None of them could imagine, what awaited the two families, once their ship was on it's way. At the Gasthof, the evening before they watched the news on TV. It was reported that a big storm was brewing over the Atlantic. Steve's wife told me years later that the owner of the guest house warned them, he said it was too dangerous to get on a ship that week. But Peter reminded them, that he and his family, had also been with Thomas and I, on a cruise ship in the winter. He said we only had a couple of days that were stormy, where everyone was sick, but we survived. Steve agreed, that if their cargo ship was embarking as scheduled, it couldn't be too bad. Terri told me later what really happened. She said that after a couple of days, when the boat was away from the coast, a huge storm hit them. Steve even took pictures with his four year old son out on the deck, showing him how exciting it was, to see the big waves. The powerful winds were so strong, that the ship was stuck for a couple of days, in one place. I think it took them at least 15 days to finally make it to New York. The reality was, she and Steve could have flown with their children to the States, and avoided such a horrendous experience. The good thing was, we had all prayed for their travels, before they left!

Apropos – der tägliche Podcast des Tages-Anzeigers
Spionageverdacht: Die Chinesen im Meiringer Hotel Rössli

Apropos – der tägliche Podcast des Tages-Anzeigers

Play Episode Listen Later Dec 22, 2023 14:18


Der Flugplatz Meiringen ist der einzige Schweizer Flugplatz, der ausschliesslich militärisch genutzt wird. Künftig sind dort auch einige der neuen F-35-Kampfjets stationiert. Schon 2016 hatte die Schweizer Armee den Tarnkappenbomber aus den USA auf dem Schirm, 2022 unterzeichnete sie den Kaufvertrag für 36 solche Flugzeuge.Bereits 2018 unterzeichnete auch eine chinesische Familie einen Kaufvertrag: jenen für das Hotel Rössli in Meiringen. Der denkmalgeschützte und etwas heruntergekommene Gasthof liegt direkt am Rollfeld des Militärflugplatzes. Er wird von den Chinesen geführt, die aber – wie sich schnell herausstellte – wenig Interesse hatten am Gastgewerbe.Diesen Sommer dann fuhr die Polizei vor, durchsuchte das Rössli – und führten die Betreiber ab. Der Verdacht: Spionage. Ihr mutmassliches Interesse: der F-35. Was ist in Meiringen genau passiert?Das erzählt Bundeshausredaktor Thomas Knellwolf in einer neuen Folge des täglichen Podcasts «Apropos». Gastgeber ist Philipp Loser, Produzent ist Noah Fend.Die Recherche zum Nachlesen.  Als Podcast-Hörer:in den Tagi 3 Monate zum Preis von einem Monat lesen und hören: tagiabo.chHabt ihr Feedback, Ideen oder Kritik zu «Apropos»? Schreibt uns an podcasts@tamedia.ch

Rainer, lies mal vor!
Lies mal vor - Die Drei Musketiere - 24. Porthos

Rainer, lies mal vor!

Play Episode Listen Later Nov 26, 2023 36:33


24. PorthosNach kurzer Unterredung mit Tréville macht sich D'Artagnan zur Abreise bereit um seine Gefährten wieder zu sammeln. Zu Hause stellt er fest, dass wahrscheinlich Bonacieux selbst bei der Entführung seiner Frau geholfen hat. Auch schickte der Kardinal nach ihm aus, um ihn wahrscheinlich verhaften zu lassen. Mit Planchet und 3 weiteren Pferden macht er sich zuerst nach Chantilly auf, um Porthos zu holen. Dort angekommen stellt er fest, dass Porthos pleite, verletzt und schlecht gelaunt immer noch im Gasthof ist, indem ihn die 3 anderen damals zurück gelassen haben. Vorgelesen von Rainer Schuppe; aufgenommen und bearbeitet im Coworking Space Rayaworx, Santanyí, Mallorca.

Das Beste vom Morgen von MDR AKTUELL
Restaurantketten trotzen Gastro-Krise

Das Beste vom Morgen von MDR AKTUELL

Play Episode Listen Later Nov 9, 2023 4:16


Die Gastronomie ist in der Krise. Erst die Coronapandemie und nun Mitarbeitermangel und Inflation - viele Wirte haben aufgegeben. Genau in diese Lücke stoßen nun Gastroketten. Der familiengeführte Gasthof stirbt.

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 197: Franziska Tell: Grüne Hoffnungsträgerin mit Hang zu Kleinstlebewesen

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Nov 4, 2023 28:48


Sat, 04 Nov 2023 04:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/197-new-episode a71ecbd1cf6a3f2ff1c967c7324192de "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Für Franziska Tell ging alles schnell. Eben erst hat sie ein Bürgerschaftsmandat errungen, da wird sie auch bereits in die Doppelspitze des Landesverbandes der Grünen gewählt. Was sie in den kommenden zwei Jahren anders machen will, was sie auf der Stadtteilfarm in Gröpelingen gemacht hat und was wir aus den Kalkschalen von Meerestierchen lernen können, darüber spricht sie im Podcast. 197 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no

Gruftschrecken
Folge 54 - Wintertod (Swords & Wizardry - Gazer Press)

Gruftschrecken

Play Episode Listen Later Sep 30, 2023 28:42


Es wird kalt im Podcast. Die Gruftschrecken sind in WINTERTOD im Keller unter einem Gasthof auf der Schwäbischen Alb eingekerkert und müssen irgendwie entkommen, um nicht am Morgen vom Galgen zu baumeln. Auf ihrer Flucht treffen sie auf Soldaten, einen waschechten Werwolf und hoffentlich auch auf dicke Winterklamotten.   Wintertod (PDF bei Gazerpress) https://gazerpress.at/index.php?option=com_j2store&view=products&task=view&id=29&Itemid=137&lang=de-at   Wintertod (gedruckt bei Gazerpress) https://gazerpress.at/index.php?option=com_j2store&view=products&task=view&id=27&Itemid=137&lang=de-at   Wintertod (gedruckt beim Sphärenmeister) https://www.sphaerenmeisters-spiele.de/epages/15455106.sf/de_DE/?ObjectID=292825755

Persönlich
Naturkoch Stefan Wiesner und Touristikerin Corinna Braun

Persönlich

Play Episode Listen Later Sep 17, 2023 52:27


Koch Stefan Wiesner, ist bekannt als «der Hexer vom Entlebuch».Corinna Braun ist Touristikerin und hat als Kosmopolitin immer Anpassungsfähigkeit bewiesen. Stefan Wiesner, (61) Naturkoch Stefan Wiesner ist einer der aussergewöhnlichsten Köche, die es gibt. Er kocht mit Naturmaterialien, die man andernorts so nicht einsetzt: Torf, Holz, Heu oder Asche. Wiesner gilt als Pionier der Naturküche. Viele seiner Zutaten holt er aus der Natur. Durch einen Dokumentarfilm wurde er als «Hexer aus dem Entlebuch» bekannt. Mit seiner Frau, mit der er zwei erwachsene Kinder hat, führte er 34 Jahre lang den Gasthof seiner Eltern in Escholzmatt LU. Einen Neuanfang gab es nun mit über sechzig Jahren: Der Naturkoch hat auf 1053 Meter Fuss gefasst, im abgelegenen Bramboden gibt er verschiedenste Kurse mit Weitsicht auf die Biosphäre Entlebuch. Gekocht wird im «Wiesner Mysterion» jeweils am Mittag, dafür mit der Energie der Solaranlagen. Corinna Braun, (59) Touristikerin Corinna Braun ist Kosmopolitin. Sie ist in Luzern geboren und in vier Ländern aufgewachsen. Anpassungsfähigkeit hat sie immer wieder bewiesen, auch in den verschiedensten Jobs. Besonders gerne liess sie sich in Projekte engagieren, die vorher noch nicht bestanden haben. Etwas Neues anpacken mit «Haut und Haare», das liegt ihr. Die Touristikerin hat längstens in Vitznau Fuss gefasst. Dort realisierte sie diesen Frühling ein Herzensprojekt: «Das Haus der 7 Sinne», wo auch ihre Familiengeschichte eine wesentliche Rolle spielt. Corinna Braun lebt seit 35 Jahren mit ihrem Partner zusammen. In ihrer Freizeit tanzt sie leidenschaftlich gerne und liebt es im oder am Wasser zu sein. Die Gesprächssendung «Persönlich» von Radio SRF1 kommt am Sonntag, 17. September aus dem KKL Luzern.

Die fünfte Schweiz
Pius Regli auf Sylt: «Der Gasthof ist mein Wohnzimmer!»

Die fünfte Schweiz

Play Episode Listen Later Sep 10, 2023 18:10


Er könne nicht kochen aber dafür kommunizieren, sagt Pius Regli. Der erfolgreiche Gastronom lebt auf der Insel Sylt und führt ein angesehenes Restaurant. Bei der deutschen Urlaubsprominenz hat er sich längst einen Namen gemacht. Trotzdem ist er bescheiden geblieben. Pius Regli aus Emmen (LU) ist in die Gastronomie regelrecht reingerutscht. In der Wintersaison arbeitete er viele Jahre in Zermatt. Im Sommer auf Ibiza: «So konnte ich im Winter Skifahren und im Sommer ans Meer.» Fasziniert war er aber immer schon von der Insel Sylt in der Nordsee: «Ich sah einen Film im Kino, der auf Sylt gedreht wurde und dachte, auf diese sonnige Insel muss ich irgendwann mal auswandern.» Tatsächlich bekam der Gastronom ein Angebot auf der beliebten Urlaubsinsel. Bei seiner Ankunft allerdings wollte er gleich wieder abreisen: «Es hat geregnet, geschneit und gestürmt, ich konnte nicht mal weg von der Insel!» Seither sind fünfundvierzig Jahre vergangen. Der 68-Jährige führt zusammen mit seiner Tochter Sarah eines der angesehensten Restaurants auf Sylt. Gastgeber mit Leib und Seele Pius Regli verbringt die meiste Zeit in seinem Restaurant: «Ich sehe die Arbeit nicht als Arbeit. Der Gasthof ist mein Wohnzimmer. Ich rede gerne und viel mit meinen Gästen.» In der Hauptsaison ist sein Restaurant meist ausgebucht. Wer einen Tisch ergattern möchte, muss lange im Voraus reservieren. Trotzdem hält er immer ein oder zwei Tische frei: «Mir ist es sehr wichtig, dass auch spontane Gäste bei uns ein schönes Plätzchen finden.»

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 178: Eine Bäder-Chefin, viele Herausforderungen – Martina Baden

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Jun 24, 2023 52:45


Sat, 24 Jun 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/178-new-episode ad1587ef0d8ac4f853dedb5d7d2e0fa3 "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Martina Baden ist seit elf Jahren Geschäftsführerin der Bremer Bäder GmbH. Das ist keine einfache Position, weil sie (Pardon) ausbaden muss, was nicht allein in ihrer Verantwortung liegt. Der Bereich ringt um Geld, Bäder sind marode, es fehlt an Personal. In der neuen Folge „Hinten links im Kaiser Friedrich“ geht es nicht nur um solche Probleme und den Umgang mit Kritik, sondern auch um Martina Badens berufliches Vorleben und Bademoden. 178 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 176: Florian Franz, Herr über den Bremer Untergrund

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Jun 10, 2023 27:23


Sat, 10 Jun 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/176-new-episode 9f76fc1d5385347ce14ac288350654a5 "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Es geht abwärts, tief ins Kanalnetz der Stadt. Überflutungen durch starke Regenfälle, Straßensperrungen wegen dringender Kanalbauarbeiten, Wasserverschwendung - mit diesen Themen muss sich Florian Franz bestens auskennen. Seit wenigen Wochen ist er Geschäftsführer von Hansewasser. Im Podcast geht es auch darum, was ihn nach 25 Jahren von Hamburg an die Weser gelockt hat. 176 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-KURIER

GRIPS Mathe
Grundlagen Bruchzahlen

GRIPS Mathe

Play Episode Listen Later Jun 8, 2023 14:40


Sebastian Wohlrab ist heute in einem Gasthof verabredet. Leider wird es mit dem gemütlichen Beisammensein erst einmal nichts, denn zunächst muss er in die Küche. Dort begegnen ihm nicht nur seine Schüler, sondern auch Brüche.

GRIPS Mathe
Grundlagen Bruchzahlen

GRIPS Mathe

Play Episode Listen Later Jun 8, 2023 14:40


Sebastian Wohlrab ist heute in einem Gasthof verabredet. Leider wird es mit dem gemütlichen Beisammensein erst einmal nichts, denn zunächst muss er in die Küche. Dort begegnen ihm nicht nur seine Schüler, sondern auch Brüche.

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 175: Senihad Sator: der Neueinsteiger aus Gröpelingen

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Jun 3, 2023 34:05


Sat, 03 Jun 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/175-new-episode d945ba6b5f925f301c65fc6ed6e50aa3 "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Nach der Wahl Mitte Mai bereitet sich eine Reihe Frauen und Männer darauf vor, erstmals in die Bremische Bürgerschaft einzuziehen. Senihad Sator ist eine von ihnen. Der Rechtsanwalt aus Gröpelingen hat sich ganz bewusst für ein Engagement in der SPD entschieden, er spricht im Podcast über die Erfahrungen im Beirat, über den Kampf gegen Schrott-Immobilien und den Hang zum Trash-TV. 175 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-KURIER

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 174: Claudia Wiest und die Pläne der Straßenbahn

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later May 27, 2023 34:34


Sat, 27 May 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/174-new-episode e407c681b24837e27069f249e0cf29b4 "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Claudia Wiest ist seit wenigen Monaten kaufmännische Vorständin der Bremer Straßenbahn AG. Ihr Aufgabe ist es, in den kommenden Jahren den Ausbau des ÖPNV in Bremen zu begleiten und zu realisieren. Im Gespräch schildert die Verkehrsexpertin, die zuvor in Potsdam den Verkehr auf die Schiene gebracht hat, wie es ihr ergeht, wenn sich Menschen in Bussen und Straßenbahnen nicht zu benehmen wissen. Außerdem spricht sie über die Möglichkeit, dass künftig Haltestellen videoüberwacht werden. Und sie legt sich fest, wann die Linie 1 in Huchting fertig sein wird. 174 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-KURIER

Servus zum Zuhören
Das perfekte Altwiener Backfleisch aus dem Gasthof Zum Friedensrichter in Wien - #05

Servus zum Zuhören

Play Episode Listen Later May 13, 2023 15:11


Senf und Kren sind gute Freunde am Wiener Würstelstand. Die klassischen Scharfmacher veredeln aber auch eine Scheibe Beiried, wie uns Roland Trappmaier aus dem Gasthaus „Zum Friedensrichter“ verrät. Erfahren Sie im Podcast, worauf es noch bei der Zubereitung ankommt.Sie hören: Wolfgang Wieser – wir rufen ihn auch gerne Joe – besucht für Servus in Stadt & Land die besten Wirtshäuser Österreichs. Für den Podcast „Servus Gute Küche“ macht der Wiener Gusto aufs Einkehren.Zum Artikel: https://www.servus.com/a/au/zum-friedensrichter-in-wienZum Rezept: https://www.servus.com/r/alt-wiener-backfleisch-mit-erdaepfelsalatHier geht es zur aktuellen „Zum Friedensrichter“-Speisekarte: http://www.zum-friedensrichter.at/Der Podcast hat Ihnen gefallen? Dann schreiben Sie einen Kommentar und schenken uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – schreiben Sie uns einfach: team@servus.comHier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: https://www.servusmarktplatz.com/ Jetzt mit dem Code „podcast“ 5 Euro sparen – ab einem Einkaufswert von 40 Euro. Werfen Sie hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazinDie aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt.Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden: https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/Alle Abo-Angebote gibt's hier: https://www.magazinabo.com/at/servusstadtlandFoto: Philipp Horak, Illustration: Getty ImagesProduktion: Raffael FritzTonmischung: Tonstudio SoundfeilerStimme: Mariella Reithoffer

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 171: Lukas Fuhrmann – von null auf hundert

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later May 6, 2023 44:42


Sat, 06 May 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/171-new-episode 4a155482829eda37dcc05bb6321c815a "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Lukas Fuhrmann musste rasant in sein Amt als Sprecher des Gesundheitsressorts starten: Wenige Tage, nachdem er seine Arbeit an der Seite von Senatorin Claudia Bernhard (Linke) aufgenommen hatte, wurde in Bremen der erste Corona-Fall registriert. In den nächsten Monaten und Jahren war Fuhrmann mehr gefordert, als er sich je hätte träumen lassen. In der neuen Folge von „Hinten links im Kaiser Friedrich“ berichtet der 30-jährige von seiner unverhofften Prominenz durch zahlreiche Medienauftritte, von seiner Zeit als Kinderpfleger, seinem Engagement für das „Horner Eck“ und seinem Faible für Maultaschen. 171 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-KURIER

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 170: Wahl-Spezial mit Jan Timke (Bürger in Wut)

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Apr 29, 2023 50:44


Sat, 29 Apr 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/170-new-episode a595003cf7ae762ba639503b4110c5bd "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. In der letzten Wahl-Spezial-Folge des Podcasts „Hinten links im Kaiser Friedrich“ kommt Jan Timke zu Wort. Er ist Abgeordneter der Bremischen Bürgerschaft für die Partei Bürger in Wut (BiW), die der Bremerhavener 2004 selbst mit gegründet hat. Timke ist fraktionslos, weil die BiW mangels Sitzen keine Fraktion bilden können. Timke plaudert in der neuen Folge über die Fusion mit dem „Bündnis Deutschland“, über seine Motivation als Dauer-Oppositioneller und über seine sozialdemokratische Familie. Außerdem vervollständigt der Polizist Sätze wie: „Sympathisch ist mir unter den Abgeordneten der anderen Parteien …“ 170 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-KURIER

Hinten links im Kaiser Friedrich
Folge 169: Was Rudolf Hickel mit Sahra Wagenknecht verbunden hat

Hinten links im Kaiser Friedrich

Play Episode Listen Later Apr 22, 2023 70:58


Sat, 22 Apr 2023 03:00:00 +0000 https://hintenlinks.podigee.io/169-new-episode 105abd1f5187b38bcac437abf4a1fd41 "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. Rudolf Hickel ist nicht nur Wirtschaftswissenschaftler und Buchautor, der sich bundesweit einen Namen gemacht hat. Er war auch mit Sahra Wagenknecht befreundet und kennt die politische Landschaft in Bremen gut. In der neuesten Folge von „Hinten links im Kaiser Friedrich“ werden entsprechend viele Themen durchgenommen: die Lage in Bremen vor der Wahl, der Bruch mit Sahra Wagenknecht, die Bankenkrise in der Schweiz, die Schuldenbremse und die Zukunft von Karstadt. 169 full "Hinten links im Kaiser Friedrich" findet einmal wöchentlich im namensgebenden Gasthof statt. no WESER-KURIER

FIGARINO Geschichten
Im alten Gasthof (Teil 2)

FIGARINO Geschichten

Play Episode Listen Later Apr 5, 2023 16:35


Figarino, Long John, Konni und Bärbel übernachten in einem alten Gasthaus. Dort spukt es gewaltig. Ein Geist treibt sein Unwesen und will mit ihnen spielen. Dürfen sie gehen, wenn sie das Spiel gewinnen?

FIGARINO Geschichten
Im alten Gasthof - Teil 1

FIGARINO Geschichten

Play Episode Listen Later Mar 29, 2023 21:43


Figarino, Bärbel, Konni und Long John wollen eine Fahrradtour machen, um Osterwasser zu holen. Dabei übernachten sie in einem alten Gasthof. Man sagt, dort treibe ein Geist sein Unwesen.

Hörspiel
Premiere: «Ein Steinregen» von Franz Hohler

Hörspiel

Play Episode Listen Later Feb 27, 2023 42:42


Franz Hohler ist einer der grössten Fabulierkünstler der Schweiz und hat Generationen mit seinen Geschichten geprägt. Zu seinem 80. Geburtstag schenkt ihm Radio SRF 1 ein Hörspiel mit zwei Sagen aus seinem Buch «Der Enkeltrick». Franz Hohler ist ein leidenschaftlicher Wanderer. So stellt man sich vor, wie Schritt für Schritt Geschichten und Sagen entstehen. Wie zum Beispiel die über einen Steinregen, der in der Küche eines Hotels in den Bergen zu Beginn des letzten Jahrhunderts passiert: Steine fallen aus dem Nichts zu Boden. Es gewittert, stürmt und spukt. Erst als der geheimnisvolle Gast Schnetzelmann weiterreist, beruhigt sich die Lage. Schnetzelmann reist weiter, fährt mit dem Postauto über einen Pass und bekommt von einem anderen Fahrgast eine Geschichte erzählt. Die ist genauso verwunderlich wie die mit den Steinen: Seit Jahrzehnten ist ein Tisch in einem Gasthof auf einer Passhöhe reserviert. Über all die Jahre warten die Wirtinnen auf Gäste: «Sie haben gesagt, sie kommen». Sie kommen aber nie. Als der Erzähler eines Nachts in diesem Gasthof übernachtet, sind die Gäste plötzlich da. Franz Hohlers Vielfalt umfasst Kabarett- und Theaterstücke, Kinderbücher und -Hörspiele, Romane, Gedichte und Kurzgeschichten, Filme und Fernsehproduktionen. Und eben Sagen, die Franz Hohler so packend erzählt, als würde es diese schon immer geben. «Ein Steinregen» mit: Carina Braunschmidt (Erzählerin), Rolf Sommer (Ambros), Ueli Jäggi (Brotschi), Madlen Arnold (Lina), Walter Sigi Arnold (Zurbrügg), Stefano Wenk (Hoteldirektor), Urs Bihler (Schnetzelmann), Anita Schenardi (Josefine), Marco Schenardi (Pfarrer), Urs Peter Halter (Luciano) «Der Tisch» mit: Ueli Jäggi (Erzähler), Urs Bihler (Schnetzelmann), Walter Sigi Arnold (Postautofahrer), Anita Schenardi (alte Wirtin), Michèle Brand (junge Frau 1), Madlen Arnold (junge Frau 2), Marco Schenardi (Hüttenwart), Anna Schnüriger (Mädchen 1 und 2), Carina Braunschmidt (Ehefrau), Stefano Wenk (Mann) und mit Franz Hohler. Musik: Elia Rediger (Komposition, Bass, Elektronik, Klavier, Alphorn, Gesang), Daniel Freitag (Synthesizer, Schlagzeug, Flöte) - Hörspielbearbeitung und Regie: Päivi Stalder - Dramaturgie: Wolfram Höll - Übersetzung in den Urner Dialekt: Marco Schenardi - Aufnahme-Assistenz: Kira Girolimetto - Tontechnik Aufnahmen: Basil Kneubühler - Tontechnik Endmix: Björn Müller - Produktion: SRF 2023 - Dauer: 43

Potzmusig HD
Potzmusig vom 26.11.2022

Potzmusig HD

Play Episode Listen Later Nov 26, 2022 33:08


Im traditionsreichen Restaurant Kreuz gibt es einmal im Monat eine zünftige Stubete. Das Wirtepaar Maria und Daniel Böhler führt den Gasthof in der vierten Generation mit viel Leidenschaft. Nicolas Senn präsentiert den Zuschauerinnen und Zuschauern musikalische Leckerbissen auf dem Serviertablett. Die Appenzeller Streichmusik Geschwister Küng feiern in diesem Jahr ihr 30-jähriges Bestehen. Die Kinder der Grossfamilie Küng haben schon früh zur Musik gefunden und verbreiten mit ihrem eigenen Stil und ihrer eigenen Spielart bei jedem Auftritt Freude. Ebenfalls Geschwister sind Gianna und Daria Occhini. Die beiden Schwestern aus dem Berner Seeland singen seit frühester Kindheit. Daria, die ältere der beiden, hat schon im Alter von fünf Jahren mit dem Jodeln begonnen und hat vor zwei Jahren mit dem Studium der Volksmusik mit Schwerpunkt Jodeln ihr Hobby zum Beruf gemacht. Urchige und starke Klänge aus dem Schwyzerörgeli bringt Ländler Panache mit. Die Schwyzerörgeliformation bringt jede Festhütte zum Kochen. Auch bei «Potzmusig» eröffnen sie die Sendung standesgemäss. Ein weiteres Jubiläum feiert das Handorgelduo Betschart-Müller. Sie sind seit 20 Jahren zusammen unterwegs. Kennengelernt haben sie sich während ihrer Studienzeit. Die Musik sei für sie ein Ausgleich zur kopflastigen Arbeit. Auch die Hanneli-Musik ist seit 20 Jahren unterwegs. Sie spielen Stücke aus der Hanneli-Christen-Sammlung: die wohl grösste Instrumentalmusiksammlung der Schweiz und Europa. Nun sei es aber genug, erklären die Musiker in der Sendung. Noch lange nicht ans Aufhören denkt Julian von Flüe. Der junge, talentierte Musiker ist schon ein paar Jahre im Geschäft und lebt von seiner Musik. Er hat einen ganz eigenen Stil entwickelt mit Einflüssen aus Südamerika oder der Countrymusik. Ausserdem begrüsst Nicolas Senn seine Moderationskollegin Angela Hass von SRF Kids. Die 26-Jährige ist zwar ländlich aufgewachsen, aber hat eigentlich mit Volksmusik und Tradition bis jetzt nicht viel am Hut. Die SRF Volksmusik-Redaktion hat sie an die Fiescher Brauchtumswochen geschickt, wo Angela von Volkstanz, Fahnenschwingen, Jodeln, Alphornspielen bis zu Talerschwingen alles ausprobieren konnte. Was sie nach diesem Erlebnis von der Volkskultur hält, verratet sie bei «Potzmusig».

Iss was, Hase?!
046 Der Italiener von Dorsten Gast: Björn Freitag

Iss was, Hase?!

Play Episode Listen Later Oct 29, 2022 48:14


Am Halloween-Wochenende wird es mit Conny und Dennis zwar nicht schaurig, dafür aber schön 😉 Beide „kämpfen“ sich durch den Gossip der Woche: Tim Mälzer kocht in seiner Doku-Reihe „Zum Schwarzwälder Hirsch“ mit Menschen mit Down-Syndrom,  Steffen Henssler ist neuerdings der beste Freund des Krümelmonsters und in NRW hat das erste alkoholfreie Restaurant eröffnet. Wie die Zwei das wohl finden? Als Gast hat sich in dieser Folge einen der bekanntesten TV-Köche in Deutschland angesagt: Björn Freitag. Sein Sterne-Restaurant „Goldener Anker“ liegt am Rande des Ruhrgebiets. Seit 1997 kocht er in Dorsten mit seinem Team auf höchstem Niveau. Aber nicht nur dort, auch in Büchern und im Fernsehen lässt Björn uns an seinem Können teilhaben…ob in „Lecker an Bord“, „Der Vorkoster“ „Viel für wenig“ oder „Einfach & köstlich“ im WDR.  Conny und Dennis plaudern mit Björn darüber, wie es war, als er mit Anfang 20 den Gasthof seiner Eltern übernehmen musste, warum es gut ist, gerade in den Anfängen als Gastronom auch mal einen auszugeben, wie er zum Mannschaftskoch von Schalke 04 wurde und woher seine Phobie vor Innereien kommt. Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge die Steckrübe. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de Björn auf Instagram: https://www.instagram.com/bjoernfreitag_official/?hl=de Björns Homepage: https://bjoern-freitag.de/ Björns TV- Sendungen: https://www.ardmediathek.de/wdr/sammlung/bjoern-freitag-oder-alle-sendungen/7DsPi3f1UBIzUSWe2V7qEY Börns Bücher: https://www.amazon.de/s?k=bj%C3%B6rn+freitag&__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=1X3VOUUM6S68A&sprefix=bj%C3%B6rn+freita%2Caps%2C163&ref=nb_sb_noss_2 ------Werbung------ Entdeckt die verschiedenen Produkt-Siegel, wie „Der grüne Knopf“, „Fairtrade“ oder „Bioland“ bei LIDL, die auf nachhaltiger produzierte Waren im Sortiment hinweisen.  Mehr Infos findet ihr hier www.lidl.de/verantwortung ------Werbung------ _______________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Hörbar Rust | radioeins
Fritz Karl (Wiederholung vom 30.11.2011)

Hörbar Rust | radioeins

Play Episode Listen Later Aug 21, 2022 62:23


Der kleine Fritz kommt im österreichischen Gmunden zur Welt. Seine Eltern betreiben einen Gasthof, also ist es "Omama", die mit dem Buben zur Aufnahmeprüfung für die Wiener Sängerknaben fährt. Er wird prompt angenommen, bleibt vier Jahre, erlebt Erfolge, aber auch extremen Drill. Er bricht aus, besucht mit 17 das Max-Reinhardt-Seminar, um sich zum Schauspieler ausbilden zu lassen, wechselt dann aber auf verschiedene Wiener Theaterbühnen, tourt um die Welt und geht schließlich fünf Jahre lang ans Theater in der Josefstadt. 1995 bekommt Fritz Karl für seine Rolle in "Höhenangst" den Max-Ophüls-Preis. Der Schauspieler scheint das Glück zu haben, sich seine Rollen aussuchen zu können. Heuer gehört er zu den bekanntesten und beliebtesten Schauspielern Österreichs und Deutschlands. Fritz Karl ist siebenfacher Vater und leidenschaftlicher Fliegenfischer und wir sind freuen uns seinen Geschichten und der Musik seines Lebens lauschen zu dürfen. | Playlist: Chet Baker - Alone Together // Bonnie Prince Billy - Master and Everyone // Connor Oberst - Lenders in the Temple // Blood Sweat & Tears - Lucretia Mac Evil // Wolfgang Ambros - Es lebe der Zentralfriedhof // Elvis Costello - I want you // Lou Reed & John Cale - Small Town // Georges Bizet - Carmen/Habanera Arie | Diese Podcast-Episode steht unter der Creative Commons Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

Deutschland3000 - 'ne gute Stunde mit Eva Schulz
Ahrtal 1 Jahr nach der Flut: Wie baut ihr euer Dorf wieder auf?

Deutschland3000 - 'ne gute Stunde mit Eva Schulz

Play Episode Listen Later Jul 12, 2022 85:38


Die heutige Folge ist eine sehr besondere Folge für mich. Ich bin ins Ahrtal gefahren, genauer gesagt nach Dernau, einen kleinen Ort mit 1800 Einwohnenden, die vor ziemlich genau einem Jahr, in der Nacht vom 14. auf den 15. Juli, von der schrecklichen Flutkatastrophe heimgesucht wurden. Neun Meter hoch stand das Wasser. Von 640 Häusern waren über 500 stark beschädigt, ein Großteil sogar unbewohnbar. 13 Menschen starben. Ich wollte wissen: Wie geht es denen, die das überlebt haben, heute? Deshalb habe ich Franziska Schnitzler und David Fuhrmann getroffen. Sie sind beide ungefähr so alt wie ich und haben in der Flutnacht fast alles verloren. Franzis Familie betreibt einen Gasthof, der inzwischen abgerissen werden musste. David konnte sich und seine Freundin gerade noch retten, aber hatte als stellvertretender Bürgermeister auf einmal alle Hände voll zu tun. Bis heute ist Dernau eine große Baustelle. Überall sind Traktoren, Bagger, Handwerker zugange – das werdet ihr auch im Hintergrund die ganze Zeit hören. Ich hab zuerst mit Franzi alleine gesprochen und zwar genau da, wo vor einem Jahr noch ihr Hotel stand. Jetzt ist da eine Mischung aus improvisiertem Gastgarten und Großbaustelle, mit direktem Blick auf die Ahr. Und anschließend haben wir zusammen mit David einen Rundgang durchs Dorf gemacht und uns alles angeguckt. Wie ist es den beiden in den letzten Monaten ergangen? Woher nehmen sie die Kraft, hierzubleiben und am selben Ort nochmal neu anzufangen? Und wie baut man ein ganzes Dorf wieder auf? Das hört ihr jetzt. ►►► Lob, Kritik, Wunschgäste? Schreibt mir! Instagram: https://instagram.com/deutschland3000/ TikTok: https://www.tiktok.com/@deutschland3000 Facebook: https://facebook.com/Deutschland3000/ ►►► „Deutschland3000 – ‘ne gute Stunde mit Eva Schulz“ ist eine Produktion von 1LIVE, Bremen NEXT, DASDING, FRITZ vom rbb, MDR SPUTNIK, N-JOY, PULS, YOU FM, UNSERDING und funk. Neue Folgen gibt es jeden zweiten Mittwoch überall, wo es Podcasts gibt.

Servus! Musik und Gäste
Die Zupfer Moidln

Servus! Musik und Gäste

Play Episode Listen Later Jul 1, 2022 66:44


Wenn Anfang November die traditionelle Dotschkirwa der Stadt Neustadt a.d. Waldnaab/Opf. stattfindet, werden im Gasthof "Weißes Rößl" wieder die Neustädter Urgesteine, die "Zupfer Moidln", durchs Programm führen. Die Töchter vom Zupfer Sepp, der als Volksmusikant und Humorist weit über die Grenzen der Oberpfalz hinaus bekannt war, feiern ihr 60-jähriges Bühnenjubiläum und deshalb wiederholen wir die Servus-Sendung vom 26. Oktober 2018, in der sie im BR-Heimat Studio zu Gast bei Evi Strehl waren.

Persönlich
Hotelière Yordanka Jaschke und Klima-Aktivist Edwin Moser

Persönlich

Play Episode Listen Later Jun 19, 2022 52:14


Yordanka Jaschke ist der Liebe wegen vor 27 Jahren in die Schweiz gekommen. Edwin Moser ist geschäftlich in die Schweiz gezogen und hat hier ein neues Leben und die Liebe gefunden. Yordanka Jaschke (45) stand in Havanna kurz vor dem Abschluss ihrer Ausbildung zur Hochbauzeichnerin, als eine Bekannte einen jungen Schweizer zu Besuch vorbeibrachte, den sie als Dolmetscherin durch Kuba begleitete. Die beiden verliebten sich und Yordanka begann intensiv deutsch zu lernen und folgte ihm in die Schweiz. Die Liebe hat nicht gehalten, dennoch ist Yordanka geblieben. Einige Zeit später lernte Yordanka Jaschke ihren heutigen Mann kennen. Die beiden haben zwei Söhne im Teenageralter und haben sich 2018 einen Traum verwirklicht: Sie übernahmen einen Gasthof mit Restaurant und Hotelbetrieb in Neftenbach. Yordankas Handschrift ist im ganzen Haus spürbar: So hängen etwa an den Wänden selbstgemalte Bilder und auf der Speisekarte finden sich auch kubanische Getränke. «Keine Angst», sagt Yordanka Jaschke, «in der Küche stehen Profis» und verweist lachend auf ein Büchlein mit einer Anekdotensammlung ihrer Söhne. Der Titel: «Mama kann nicht kochen». Edwin Moser (52) ist auf der Schwäbischen Alp aufgewachsen. «Viel Steine und wenig Humus prägen die Gegend und haben den Menschen schon immer viel Arbeit abverlangt», sagt er. So war auch in seinem Elternhaus Fleiss und Arbeitseinsatz wichtig. Edwin arbeitete neben Schule und Studium in verschiedenen Jobs und machte danach Karriere auf der Bank. Diese führte ihn nach Argentinien und schliesslich auf den Schweizer Finanzplatz nach Zürich.  Heute achtet er auf einen möglichst kleinen Fussabdruck. Er organisiert ein Umwelt-Film-Festival und ist engagierter Vater von zwei kleinen Kindern. Die Talk-Sendung «Persönlich» von Radio SRF 1 wird am Sonntag, 19. Juni 2022 um 10.00 Uhr live aus dem Stadthaussaal Effretikon gesendet. Publikumsteilnahme nur mit Anmeldung.

Restaurant Ranglisten Podcast
#81 Denis Kleinknecht, Gasthof Heinzinger

Restaurant Ranglisten Podcast

Play Episode Listen Later Jun 2, 2022


Denis Michael Kleinknecht hatte der Gastronomie schonmal den Rücken gekehrt bevor er den Gasthof Heinzinger übernommen hat. Personalprobleme kennt er nicht. Regionalität wird bei ihm groß geschrieben.

echtgeld.tv - Geldanlage, Börse, Altersvorsorge, Aktien, Fonds, ETF
egtv #205 - Dividenden-Aristokraten | Performance seit 1990 | McDonald's | Target | Novartis | T Rowe Price

echtgeld.tv - Geldanlage, Börse, Altersvorsorge, Aktien, Fonds, ETF

Play Episode Listen Later May 19, 2022 75:17


25 Jahre in Serie die Dividende angehoben: Wer das geschafft hat, verdient nicht nur den Titel „Dividenden-Aristokrat“, sondern muss über ein wirklich krisenfestes Geschäftsmodell verfügen. In der Sendung schauen Tobias Kramer und Christian W. Röhl sich die insgesamt 85 Adels-Aktien aus Nordamerika und Europa aus verschiedenen Perspektiven an, plaudern über ein gutes Dutzend Unternehmen und nominieren zehn aktuelle Favoriten – darunter ein karibischer Franzose mit über 7% Rendite, der legendäre Gasthof zum Goldenen M und ein Linde-Konkurrent. Eine Aktie gibt's dabei inzwischen sogar mit 25% Rabatt: Die US-Supermarktkette Target kam nach der Aufzeichnung im Zuge schwacher Quartalszahlen kräftig unter Druck. Diese verdeutlichen zwar die Herausforderungen, vor denen die Branche aktuell steht (Lieferengpässe, Lohnsteigerungen, Logistikkosten) – aber am auf die Stärke bei Handelsmarken abzielenden Investment Case und der im Vergleich zu Walmart deutlich günstigeren Bewertung ändert sich dadurch nichts.

Lesart - das Literaturmagazin - Deutschlandfunk Kultur
Roswitha Quadflieg: "Ihr wart doch meine Feinde" - Stasi-Roman mit wahrem Kern

Lesart - das Literaturmagazin - Deutschlandfunk Kultur

Play Episode Listen Later Apr 13, 2022 12:26


Roswitha Quadflieg schreibt in ihrem neuen Roman über das Leben einer Stasi-IM. Auf deren Beerdigung treffen Bürgerrechtler und Stasi-Mitarbeiter im Gasthof aufeinander. Kapitel eins heißt mit einer gewissen Ironie "Am Runden Tisch".Roswitha Quadflieg im Gespräch mit Frank Meyerwww.deutschlandfunkkultur.de, LesartDirekter Link zur Audiodatei