Podcasts about Dornfelder

In this episode of Five Questions with a Winemaker, hosts Billy Galanko and Brady Weller sit down with Nancy Irelan, Winemaker and Owner of Red Tail Ridge Winery in New York's Finger Lakes. Renowned for her cool-climate varietals and sparkling wines, Nancy has made Red Tail Ridge a Finger Lakes standout.Nancy shares:

Nǐ hǎo und herzlich willkommen zu einer neuen spannenden Expedition durch die wunderbare Welt des Weins. Lous und Jonas heutiges Ziel: das faszinierende Weinland China. Aber warum lohnt es sich überhaupt, das „Land der Mitte” auf dem Schirm zu haben? Für welche Rebsorten und Weinstile ist China bekannt? Und welche Herausforderung muss das Weinland meistern? All das weiß Lenz Maria Moser! Er stammt nicht nur aus der berühmten österreichischen Winzerfamilie Moser, sondern ist als Chief Winemaker beim Château Changyu Moser XV auch ein echter Experte, wenn's um hervorragende chinesische Weine geht. Also Ohren auf für die volle Packung Wissen! Wein der Woche: Wein-Genuss Dornfelder Rheinhessen Qualitätswein rot https://bit.ly/3QGUS4K Süffig und harmonisch im Geschmack, farbintensiv in der Optik. Für viele ist der Dornfelder die deutsche Antwort auf die Rotweine der Mittelmeerländer und gehört mit seiner zurückhaltenden Tannin- und Säurestruktur zu den anschmiegsamen Typen. Wein-Genuss Edition Dornfelder Barrique Rheinhessen Qualitätswein rot Trocken, elegant und harmonisch im Geschmack – und dennoch was ganz Besonderes! Denn mit seinen rauchigen Aromen passt dieser im Barrique ausgebaute Dornfelder hervorragend zu fleischhaltigen Gerichten wie Schwein aus dem Ofen oder einer deftigen Salami Pizza. Hier findest Du mehr Infos zum Chateau Changyu–Moser XV und zum Moser Family Cabernet Sauvignon: https://www.changyu-moser-xv.com/moser-family-cabernet-sauvignon Weinlexikon: B wie Baijiu Baijiu bezeichnet eine traditionelle chinesische Getreidespirituose, die beispielsweise aus Reis, Weizen oder Erbsen hergestellt wird. Sie gilt als chinesisches Nationalgetränk und fester Bestandteil der chinesischen Kultur. Der Geschmack und die Aromen variieren dabei je nach Art von süß und blumig bis fruchtig und würzig. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Für viele gilt es als das ultimative match made in heaven: Pasta und Wein. Und deswegen dreht sich in dieser Folge von Cheers! alles rund um das perfekte Zusammenspiel dieser beiden Köstlichkeiten. Egal ob Du lieber Pasta mit Meeresfrüchten servierst, Dein Herz bei Tagliatelle al ragù höher schlägt, oder der Klassiker Nudeln mit Pesto auf dem Teller landet – Lou verrät Dir die passende Kombination! Weine der Woche: Bio Dornfelder Rheinhessen QbA trocken Dieser klassische Dornfelder verzaubert in der Nase mit dem sortentypisch-fruchtigen Duft nach Kirschen, Erdbeeren und Veilchen. Mit seinem leichten und erfrischenden Charakter passt er hervorragend zu Pizza, Burgern oder Würstchen vom Grill. Leicht gekühlt auch perfekt für laue Sommerabende! Bio Pinot Grigio Terre di Chieti IGT trocken Zitronenzeste, weißer Pfirsich, Cantaloupe Melone und Aromen von Mandeln – typisch Pinot Grigio eben! Mit seiner unaufdringlichen Säurestruktur und seinem erfrischenden Charakter ist er nicht nur Solo Everybody's Darling, sondern passt auch perfekt zu Antipasti, Pasta Verdure oder Lachs vom Grill! Werbung: Alle Weine der Reihe „Bio Weine“ gibt es bei EDEKA diese Woche zum Angebotspreis von 2,49 Euro. Angebot gültig bis zum 18.08.2024, KW 33. Nur in teilnehmenden Märkten. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg. Firma und Anschriften der teilnehmenden Märkte unter www.edeka.de/marktsuche oder unter der Telefonnummer 0800 333 52 11 (kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz). Frage der Woche: Wie unterscheidet sich ein Spätburgunder aus Baden von einem Pinot Noir aus Übersee? „Grundsätzlich handelt es sich bei Spätburgunder, Blauburgunder, Pinot Nero & Co. um die gleiche Rebsorte, nämlich Pinot Noir. Die Qualität eines Spätburgunders ist, wie bei allen Rebsorten, stark abhängig von der Herkunft, der Bewirtschaftung der Anlagen und dem Ausbau des Weins, aber eben auch vom Klon und dem Alter der Rebstöcke, sowie vom Know-How der Winzer:innen. Dass Spätburgunder abgelehnt wird, aber Pinot Noir gekauft wird, ist reine Verkaufspsychologie. Frankreich ist für viele automatisch besser als Wein aus Deutschland. Und bevor sie deutschen Rotwein kaufen („können die ja eh nicht”), kaufen viele lieber aus Neuseeland oder eben Australien. Aber Spätburgunder aus Deutschland wird immer besser! Und die Unterschiede zwischen Spätburgunder aus Deutschland und Spätburgunder aus Neuseeland sind marginal – es sei denn du hast absolut keinen Plan und pflanzt den Bums am heißesten Standort und füllst das Baby mit marmeladigen 14,5 Volt ab.” – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Daniel Deckers, Journalist, Weinautor und Mythen-Zerstörer rund um unser und euer Lieblingsthema. Obwohl Daniel im Hauptberuf das Ressort „Die Gegenwart“ der FAZ leitet, ist er im Nebenberuf der krasseste Bescheidwisser über die Vergangenheit. Vor allem die Vergangenheit des Weines. Lebendige Geschichte, verrückte Anekdoten, ein bisschen Luther hier, etwas Kurfürst da - eine wunderbar informative Nerd-Folge mit einem wahnsinnig schlauen und gebildeten Wein-Verrückten. Wer wissen will, wo der Dornfelder herkam, was es mit den berühmten Preisvergleich Mosel-Bordeaux auf sich hat, was die wichtigsten drei Weinereignisse der letzten 150 Jahre in Deutschland waren: Hier seid ihr richtig. Macht Bock! Zum Whatsapp Newsletter --> [**Hier Anmelden**](https://api.whatsapp.com/send/?phone=+4915167067656&text=Ich%20m%C3%B6chte%20dabei%20sein!) Checkt Daniel Deckers Buch "WEIN. GESCHICHTE UND GENUSS": https://www.chbeck.de/deckers-wein/product/20105741 Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Jeder Weintrinker kennt vermutlich ein paar Rebsorten, deren Erzeugnisse ihr oder ihm gar nicht munden. Und es gibt Rebsorten mit vielen Fans oder eher wenigen. Andererseits sind im Supermarkt erfolgreiche Rebsorten wie Dornfelder bei Kennern eher ungeliebt. Felix versucht daraus etwas abzuleiten, was eine Wertigkeitsrangliste der gängigen Rebsorten darstellen könnte. So richtig gelingen will das nicht, aber Hauptsache, wir haben mal drüber geredet. Ähnlich verhält es sich mit der Aluminiumdose, deren Erfolg in der Weinbranche auf sich warten lässt. Flo weiß zu berichten, woran das liegt.

Es wird mal wieder Zeit für einen bunten Fragenhagel zum Thema Wein: Welcher Rotwein hat besonders wenig Tannin? Wie beeinflusst die Lagerung die Qualität von Wein? Und warum sind manche Weine eigentlich so viel teurer als andere? In dieser Folge stellt sich Lou den Fragen der Community – und schenkt Dir dabei wie immer besonders reinen Wein ein. Wein der Woche: Wein-Genuss Dornfelder Rheinhessen Qualitätswein rot https://bit.ly/3QGUS4K Süffig und harmonisch im Geschmack, farbintensiv in der Optik. Für viele ist der Dornfelder die deutsche Antwort auf die Rotweine der Mittelmeerländer und gehört mit seiner zurückhaltenden Tannin- und Säurestruktur zu den anschmiegsamen Typen. Schmeckt ideal zur Wurst- und Käseplatte, aber auch zur deftigen Pizza! Werbung: Alle Weine der Reihe „Wein-Genuss Dornfelder“ gibt es bei EDEKA diese Woche zum Angebotspreis von 1,99 Euro. Angebot gültig bis zum 05.05.2024, KW 18. Nur in teilnehmenden Märkten. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg. Firma und Anschriften der teilnehmenden Märkte unter www.edeka.de/marktsuche oder unter der Telefonnummer 0800 333 52 11 (kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz). Weinlexikon: A wie Appellation Eine Appellation ist ein geografisch definiertes Weinanbaugebiet, dessen Name rechtlich geschützt ist, um die Herkunft, Qualität und den Stil der dort produzierten Weine zu garantieren. Die in vielen Weinbauländern existierenden Appellationssysteme legen oft strenge Anbau- und Weinherstellungsvorschriften fest, wie z.B. die erlaubten Rebsorten, Ertragsbegrenzungen und spezifische Herstellungsverfahren. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Sehr gut! Denn in dieser Folge dreht sich alles um die perfekte Weinbegleitung für die beliebtesten Salatkreationen. Dabei ganz wichtig: Das Dressing macht die Musik! Aber egal ob zur Essig- und Öl-Vinaigrette oder zum Caesar-Dressing – Lou hat die passende Kombi parat! Und auch Fans von griechischem Salat mit Feta, Kartoffelsalat und sogar Tacco-Salat bekommen den perfekten Wein eingeschenkt. Weine der Woche: Rheinberg Kellerei Morio Muskat Pfalz Qualitätswein weiß https://bit.ly/3Veq51o Dieser fruchtig-liebliche Morio-Muskat aus der Pfalz mit dem typischen Duft nach Muskatnuss, Holunderblüten und Zitronenzeste ist der perfekte Begleiter zu pikanten Gerichten der chinesischen Küche. Durch seine Süße balanciert er die Schärfe aus, während die Säure die exotischen Aromen in den Vordergrund hebt. Aber auch solo ist er eine hervorragende Wahl für alle, die es gerne fruchtig mögen. Ein zugänglicher und angenehmer Wein für gesellige Runden! Rheinberg Kellerei Dornfelder Rotwein halbtrocken https://bit.ly/3wMaqMP Ehemaliger Superstar aus den 1950er Jahren! Alle, die auf der Suche nach einer Alternative zu Primitivo sind, sollten es vielleicht doch noch einmal mit Dornfelder versuchen. Denn auch Dornfelder gehört mit seiner zurückhaltenden Tannin- und Säurestruktur eher zu den anschmiegsamen Typen. Charakteristisch ist außerdem der fruchtige Geschmack und der wohlige Duft nach Backgewürzen, Sauerkirschen, Brombeeren und Holunderblüten – ganz besonders bei jungen Weinen wie diesem hier. Werbung: Alle Weine der Reihe „Rheinberg Kellerei - Pfalz“ gibt es bei EDEKA diese Woche zum Angebotspreis von 2,49 Euro. Angebot gültig bis zum 21.04.2024, KW 16. Nur in teilnehmenden Märkten. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg. Firma und Anschriften der teilnehmenden Märkte unter www.edeka.de/marktsuche oder unter der Telefonnummer 0800 333 52 11 (kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz). Frage der Woche: Welcher Wein passt zu Couscoussalat? „Am besten ein mittelkräftiger und eleganter Rotwein, wie z.B. ein Blaufränkisch oder Lemberger. Couscous enthält nämlich bitter schmeckende Saponine, die beim Kochen oder dämpfen nicht immer vollständig verschwinden und nach der Zubereitung noch immer zu schmecken sind. Ein mittelschwerer Rotwein bietet diesen Bitterstoffen gekonnt die Stirn und wiegt alles ins Gleichgewicht.“ – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

One of the reasons the BAOS team started visiting Hamilton, ON was MERIT Brewing, and it's well overdue to have them on the pod. Co-Founder and Head Brewer Aaron Spinney, affectionately known as Spinney to everybody but his mother, joined Cee and Nate to chat about his beginnings in beer via Niagara College, his history with Sawdust City's Sam Corbeil (friend of the show), his passion for wine beer hybrids, how they approach distribution, why breweries should be able to ship country-wide, beer verticals, Spinney dove into some Hamilton history, and why Hamilton is such a great city. They cracked six huge beers - 107 Dortmunder Export Lager, Strange Animal IPA, Fine Line Orange Wine Lager, Happy Place Cab Franc Skin & Vine Saison, Nowhere Imperial Stout with Syrah, Malbec & Merlot, and By And By Belgian-Style Tripel with Pinot Noir, Gamay and Dornfelder. Almost 4 hours on this one - cheers! BAOS Podcast Subscribe to the podcast on YouTube | Website | Theme tune: Cee - BrewHeads

Der Januar ist vorbei und der ein oder andere gute Vorsatz damit vielleicht auch schon wieder im Winterschlaf. Aber keine Sorge, selbst wenn das mit dem selber Kochen gerade nicht klappt: Lou got your back! Denn in dieser Folge präsentiert sie Dir die Top 10 der beliebtesten Take Out Gerichte und serviert dazu noch die passende Weinempfehlung. Von Ramen und Salat, über Indisch und Griechisch bis zu Pizza und Burger ist hier mit Sicherheit für jede*n was dabei! Wein der Woche: Wein-Genuss Dornfelder Rheinhessen Qualitätswein rot https://bit.ly/3QGUS4K Süffig und harmonisch im Geschmack, farbintensiv in der Optik. Für viele ist der Dornfelder die deutsche Antwort auf die Rotweine der Mittelmeerländer und gehört mit seiner zurückhaltenden Tannin– und Säurestruktur zu den anschmiegsamen Typen. Weinlexikon: A wie Ab-Hof-Verkauf Beim Ab-Hof-Verkauf wird der Wein direkt von den Erzeuger*innen an die Konsument*innen verkauft, es gibt also keine*n Zwischenhändler*in. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Indie Wine Podcast episode 13 - Ann-Marie Koth, Brett Koth, Phil Silver. Mokelumne Glen Vineyards is located along the banks of the Mokelumne River in the Victor Triangle area of Lodi. Originally planted by Ann-Marie and Brett's parents - Bob and Mary Lou, it boasts one of the largest collections of Germanic varietals anywhere. Riesling, Dornfelder, Blaufränkisch, Kerner, Bacchus and many more grow in the sandy soil here. The grapes are going to amazing wineries like Markus Wine Co., Haarmeyer, Sabelli-Frisch and Trailmarker. Look out for wines from this vineyard next time you're at your local wine shop. You can follow them https://www.instagram.com/mokelumneglenvineyards/and the podcast https://www.instagram.com/indiewinepodcast or indiewinepodcast@gmail.com Please rate the podcast wherever you're listening and tell your wine friends about it if you enjoy listening. https://linktr.ee/indiewinepodcast --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/matt-wood4/support

Welcome back, Wine and Dime listeners! In this episode, we're popping open a bottle of something special as we continue our journey through Economics 101. But before we dive into the intricacies of GDP and the trade balance, let's take a moment to savor the flavors of Michigan's wine industry. Yes, you heard me right - Michigan! From Cabernet Franc to Riesling, Michigan's wineries are producing over 3 million gallons of wine each year. And with over 200 commercial wineries in the state, there's plenty to explore on our tasting tour. But don't worry, we'll make sure to keep our glasses full as we also dive into the ins and outs of GDP, consumer spending, investment, government spending, and net exports. So sit back, pour yourself a glass of your favorite vintage, and join us as we explore the fascinating world of Economics 101.What you will learn:Recap of the importance of the Fed funds rate and understanding economic indicatorsWhat is GDP and how it is measuredThe components of GDP: consumer spending, investment spending, government spending, and the trade balanceThe significance of the trade balance and the concept of a trade surplusOverview of Michigan's wine industry and the variety of grapes grown in the regionThe difference between net exports and total exports and importsRemember, just like a good bottle of wine, the Wine and Dime Podcast gets better with time. So don't forget to rate and subscribe to our show, where we blend the flavors of wine and personal finance to help you achieve financial freedom! If you have any questions that you would like answered on the show, feel free to email us at info@rootedpg.comOr visit us at www.rootedpg.com/podcasts for full show notes and links!Outline:Introduction: Recap of the first two episodes on the Fed funds rate and understanding economic indicatorsUnderstanding GDP: Definition of GDP as the total value of finished goods and services produced within a country's bordersDiscussion of the different ways GDP is reported (nominal, real, and PPP)Explanation of the components of GDP: consumer spending, investment spending, government spending, and the trade balanceComponents of GDP: Breakdown of the overall percentages of GDP: consumer spending (68%), investment spending (18%), government spending (18%), and net exports (-3%)Explanation of each component: consumption, investment, government spending, and net exportsDefinition of a trade surplus and how it measures a country's positive trade balanceConclusion: Preview of the next episode on CPI and unemploymentWine Recommendations: The Michigan wine scene is full of surprises, and we've got the inside scoop on some of the most interesting facts:Michigan wine refers to any wine made within the state's borders, and with over 200 commercial wineries producing 3 million US gallons of wine, there's plenty to explore.European grape varieties such as Cabernet Franc, Chardonnay, Gewürztraminer, Dornfelder, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Pinot Gris and Riesling are grown in the region, making for a diverse and delicious selection of wines.The wine industry in Michigan has been growing rapidly, with 3375 acres under wine grape cultivation as of 2020, up from 112 operating wineries in 2007.Michigan's unique climate and geography, with its proximity to the Great Lakes, provide the perfect conditions for grape growing, resulting in high-quality wines that are winning awards and gaining recognition around the world.If you're planning a trip to Michigan to explore its wine scene, make sure to check out the wine trails, which offer a fun and educational way to experience the region's wineries and tasting...

Warum verträgt Ivy keinen Weißwein? Wein-Fan Lars würde mit Ivy auch Rotwein trinken. Von Grauburgunder über Riesling bis hin zu Gewürztraminer, Dornfelder und Merlot - seit wann gibt`s eigentlich Wein? Und warum entscheidet die Glas-Form über die Menge, die wir trinken? In welchem Land gab es Wein für Katzen und wie alt werden Weinreben? Ivy und Lars bleiben übrigens die ganze Folge über nüchtern, auch wenn es anders geplant war. +++ Weitere Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier: https://linktr.ee/neonunnuetzeswissen+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Der Januar steht vor der Tür und damit ein Monat, den immer mehr Menschen nutzen, um eine vegane Ernährungsweise auszuprobieren. Im „Veganuary“ muss auch bei der Weinauswahl genau hingeschaut werden, denn bei der Weinbereitung können auch Hilfsmittel tierischen Ursprungs zum Einsatz kommen. Warum das so ist, um welche tierischen Inhaltsstoffe es sich dabei handelt und woran Du erkennen kannst, ob ein Wein vegan hergestellt worden ist, das erklärt Dir Lou in der heutigen Folge. Wein der Woche: Bio Dornfelder Qualitätswein rot Der Dornfelder war besonders in den 50er Jahren in Deutschland einer der populärsten Rotweine! Mit seiner dunkelroten Farbe und einer animierenden Säurestruktur erinnert er im Geschmack an Waldbeeren und auch ein wenig an Hollunder. Der samtig-komplexe Körper passt hervorragend zu dunklem Fleisch und gegrilltem Gemüse. Außerdem bietet es sich an, ihn leicht gekühlt zu genießen. Weinlexikon: G wie Gemischter Satz Gemischter Satz bedeutet nicht gleich Cuvée. Genau genommen handelt es sich um einen praktischen Ansatz zur Gestaltung der Weinberge, bei dem man vor allem in der Vergangenheit verschiedene Rebsorten in einen Weinberg gepflanzt und gemeinsam gelesen und gekeltert hat. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Regionales Rezept aus der Pfalz bei SWR4 kocht

In dieser Episode sprechen wir über die wichtigsten Rebsorten für deutschen Rotwein. Wie schmecken die Weine von Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser und co.? Mit dieser Folge möchte ich euch eine Orientierung an die Hand geben, mit der ihr beim nächsten Einkauf den Wein findet, der zu euch passt. Viel Spaß beim Hören!

Die deutscheste Rebsorte aller Rebsorten: Dornfelder. Was steckt hinter des deutschen liebsten Weins und wie schmeckt er unseren Hosts? Weine der Folge: Zenz & Pohl - Dornfelder 2019, Weingut Schöneich - Dornfelder 2020 & Peter Mertes - Dornfelder Barrique 2016.

After 10.5 years of doing the podcast I realized that we have never done an overview of Germany! Details, yes, but never the whole deal. Well, now we have. Photo credit: Pexels We discuss an overview of the most important things to know about Germany so you can buy and try the wines more easily. We begin with an overview of the German wine industry, and a reassurance that most of the stuff for export is pretty darn good. Then we tackle the climate and land, both which are completely unlikely places for great viticulture, but for a few dedicated people and a few quirks in geography.   We talk about the major grapes (spoiler alert: Riesling is huge here) and then we discuss various wine styles before giving an overview of the very rich history here, which is meant to give you context for how long Germany has been in the winemaking game and how significant the country has been in wine.   The second half of the show is an overview of the major regions in Germany and then we wrap with a quick discussion of the classification system, which hopefully makes much more sense once you hear about the history, climate, and terroir of Germany.   I love German wine. I think you could too, if you don't already. I hope that this show (and the Germany section in the WFNP book, which gives a lot of great detail) can convince you to put it in the rotation more often!   Here are the show notes: German wine regions are mainly in the southern and southwestern part of Germany, and are quite northerly, many at around 50-51˚N latitude There are 103,000ha/252,00 acres of vineyards 2/3 of the wine is white, with Germany's wine reputation pinned to Riesling Most people who make wine in Germany are small producers by New World standards. 25,000 cases/300,000 bottles is considered a huge winery, whereas in the US that's on the small side of medium! Photo of Riesling: Canva/Getty Climate and land Germany is a cool climate country, grapes can only grow and ripen because of the Gulf stream from western Europe and the warmer air the comes in from Eastern Europe Rainfall in Germany's wine regions occurs DURING the growing season, not during harvest. There is significant disease pressure on the vineyards but irrigation is not an issue and the long, dry fall enables easier harvesting and allows for late harvest wines to flourish The very steep slopes face south, southeast, or southwest. The slopes experience intense solar radiation, helping ripen the grapes Photo (C)Wine For Normal People: Slate in the Mosel Slate is a preferred soil in Germany because it retains heat and imparts spicy, minerally notes to the wine Grapes of Germany Riesling is about 23% of production Müller-Thurgau is about 12% Spätburgunder (Pinot Noir) is 11.5% Dornfelder (a red) is about 7.6% Grauburgunder (Pinot Gris) is 6% Weisburgunder (Pinot Blanc) is 5% Silvaner is 4.8% And many other grapes are grown in small percentages all over the country   Wine regions: We review all 13 Anbaugebiete... Map from the Wine For Normal People Book Ahr is the northernmost region. It is small and grows a majority of red wine, mainly spätburgunder Baden is Germany's southernmost region and accordingly it is the warmest, sunniest region. It is close to France, and grows a lot of Pinot Noir, Pinot Gris, and Pinot Blanc as a result Franken is known for its flagon – a flat, round-shaped bottle called a bocksbeutel. The regions specializes in earthy, white Silvaner from the limestone shores of the Main River Hessische Bergstrasse is a teeny region with Riesling as the lead. You don't see these wines outside of Germany Mittelrhein is in the middle of the Rhine (fitting name, huh!?). It is dominated by Riesling, which grows on steep slate slopes Mosel is the most famed region in Germany and makes what many consider to be the best Riesling in the world. The first winegrowing in Germany was in Mosel and it contains the steepest vineyard: at 65˚ grade, Bremmer Calmont has this distinction. Slate soils are dominant and the wines are known for low alcohol levels, high acidity, pure fruit and floral (jasmine, gardenia) notes, along with strong minerality. They are generally off-dry to sweet, to offset the very powerful acidity the terroir imparts to Riesling. Photo (C)Wine For Normal People Nahe is located around the river Nahe, the volcanic soils create wines with fuller, richer textures than in other parts of Germany. It is a medium-sized area and not all vineyards or wineries are created equal – there are excellent producers and less good ones too! Pfalz is the second largest area after Rheinhessen. It is consumed heavily in the domestic market and can make rich, fuller stules of dry Riesling because the climate is slightly warmer. Red wines are growing here as well, given the warm conditions and the ability to fully ripen red grapes. Rheingau is the home of Riesling, the creator of Spätlese and Auslese, and highest percentage of Riesling (nearly 80%) and the home of Geisenheim University, one of the best viticulture and oenology schools in the world. The wines range in sweetness and in stule but they are subtler than Mosel wines and tend to develop intricate flavors of petrol, flowers, chamomile tea, and herbs with a few years in the bottle. Photo (C) Wine For Normal People Rheinhessen is the largest production area in Germany. It has the dubious distinction of being nicknamed “Liebfraumilch land” from its mass production of the sweet plonk that kind of tanked Germany's reputation. Rheinhessen has tried to shirk that image and focus on quality wine made from Riesling. The areas of Nackenheim, Nierstein, and Oppenheim can produce excellent quality wine. Wurttemberg specializes in red wines that aren't grown in other parts of Germany – Trollinger, Lemberger (Blaufränkisch), and Schwarzriesling (Pinot Meunier) are all big here. Saale-Unstrut and Sachsen are in the former East Germnay. Both specialize in dry wine and are at 51˚N latitude. The wines are improving with the help of climate changes and better viticultural practices.   Finally we tackle the levels of German Classification: Deutscher Tafelwein: German Table Wine, consumed domestically Deutscher Landwein: German Country wine like Vins d'Pays in France or IGP in Italy, consumed domestically QbA (actually stands for Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete): Wines from a defined region. It can be blended from a few regions but generally it's from one of the Anbaugebiete, so you'll see Mosel, Pfalz, Rheingau, etc on the bottle Prädikatswein is made from grapes with higher ripeness levels. The levels are: Kabinett: Ripe grapes. Can be dry or sweet Spätelese: Late Harvest wines. Can be dry or sweet Auslese: Select Harvest wines. Can be dry or sweet, very flavorful wines Beerenauslese: Berries of the Select Harvest. Always sweet, generally have experienced the effects of botrytis so the wines are honeyed, waxy, and apricot like. Berries are selected off the vines for the best of the bunch Trockenbeerenauslese: Dried Berries of Select Harvest. Always sweet, very rare. Grapes are very ripe must have been affected by botrytis. The grapes are raisined with very high concentration of sugar. Very expensive and rare wines Eiswein: Grapes are harvested after the first frost. The water in the grapes freezes, the winemakers squeeze out the frozen water and then press the sugar that remains. These wines should not be affected by botrytis   We wrap up with other terms that are good to know: Trocken means the wine is dry Halbtrocken wines are off-dry and can seem very sweet Feinherb wines are sweeter or as sweet as halbtrocken wines The VDP: A private marketing organization of about 200 producers around Germany, with its own standards of quality that it expects its members to live up to. Not all great producers are VDP members but it is a safe bet if you know nothing about the wine VDP Logo Weingut is a winegrowing and wine-producing estate Gutsabfüllung refers to a grower/producer wine that is estate bottled   Much of the data for the podcast was sourced from the Wines of Germany ________________________________________ Thanks for our sponsors this week: Wine Access: Access to the best wines for the best prices! 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I am not in love with sweet wines, but I can respect them. And so I am learning just like you are this is my first time having Dornfelder. So let's get into it, it's, it's so like I said the color is gorgeous. Just seems really deep, dark red grape, but it's like inky purple like almost bordering like if wine could be black, it probably would be black. But, um, yeah. You know I tried to give it a lot of air because I wasn't, I didn't know what to expect so I was trying to give it a lot of air. So, but the color I mean, I just love it you know purple is my favorite color so I'm down with anything that has any type of purple in it but it's a, it's a clear wine it's really the colors just intense, intense purple. So let's get into the nose because the nose, always knows  So, it tastes like a fruitcake, in a glass, that's what it tastes like. It's not as sweet as ice mine but it is a sweet wine and I know, tons of people. Tons of people that adore sweet wines, and, ladies and gentlemen, if you are listening this evening. You might want to get into this Dornfelder, it is right up your alley. I know a lot of my dream catcher sisters would love this wine. --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app Support this podcast: https://anchor.fm/mo-wine/support

Hallo und herzlich Willkommen zur 36. Ausgabe von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG036)! Mit dieser Episoden über deutschen Rotwein starten wir in das neue Podcast-Jahr und komplettieren damit die Folgen rund um den Deutschen Wein. Am 24. Januar um 16:00 Uhr findet wieder ein Online-Weinseminar statt. Dieses Mal lautet der Titel "Wein kaufen leicht gemacht". Ihr könnt Euch hier für 39€ anmelden. Die Weine könnt zu diesem Seminar könnt Ihr auf meiner Online-Weinkurs-Seite hier für 49€ ohne Versandkosten kaufen. Zum Inhalt Deutschland ist in der überwiegenden Mehrheit ein Weißweinland und in der Wahrnehmung vieler Kunden hat es deutscher Rotwein auch nicht gerade leicht: Zu wenig Farbe und Körper und dazu vielleicht auch noch etwas säuerlich. Der Anteil vom Rotwein ist die letzten Jahrzehnte kontinuierlich gestiegen. Bis dato ist das relativ kühle Klima für Weinbau in Deutschland der Grund, warum der Fokus auf Weißwein liegt. Die Klimaerwärmung wird hierbei diesen Trend wohl aber noch in der Zukunft unterstützen. Auch wenn die Mehrheit der in Deutschland angebauten blauen Rebsorten mehrheitlich nicht für sehr hohe Qualitäten bekannt ist, so ist es bei genauer Betrachtung doch ein Vorteil, weil sich damit optimale Anbaubedingungen für Spät- und auch Frühburgunder ergeben. Diese Rebsorte wird landläufig als jene angesehen, die mit das größte Qualitätspotential hat. Inzwischen können sich bspw. die Qualitätsanbaugebiete wie Rheingau, Ahr und Franken mit ihren Top-Spätburgunderweine mit der Weltspitze messen. Daher verwundert es auch wenig, dass diese Rebsorte auch mengenmäßig die wichtigste in Deutschland ist gefolgt von den weniger qualitativen Rebsorten Dornfelder, Blauer Portugieser und Trollinger. Buchempfehlung: 111 Deutsche Weine, die man getrunken haben muss, zu beziehen über diesen Amazon-Affiliate-Link für ca. 17,- € In dieser Episode probieren wir folgende Weine: Wein #65: Mayer-Näkel "Grauwacke", Spätburgunder, Ahr, 2016Wein #66: Hensel, Dornfelder, Pfalz, 2017Wein der Woche #67: Höfler, Michelbacher Steinberg VDP.Erste Lage, Franken, 2016; beim Winzer direkt für 18,- € Spenden und Unterstützung Wer meinen Podcast finanziell unterstützen will kann das auf der Unterstützungsseite meines Podcasts machen oder direkt bei: Paypal.me/wvlg Auphonic-Spende Ich wünsche Dir einen guten Start in das hoffentlich bessere Jahr 2021. Mit genussreichen Grüßen Euer Florian (Weinakademiker | DipWSET Diploma in Wine and Spirits) Blog | Facebook | Instagram | Bilder zur Podcast-Folge bei Instagram | Twitter | LinkedIn

S02E11 – De wijngebieden van Duitsland Deel één van onze Wines of Germany podcast heeft overduidelijk laten zien hoe divers Duitsland als land is. Maar ook die wijnwetgeving is nu hopelijk een stukje duidelijker, omdat dit niet de meest makkelijke materie is om te behandelen zoomen we deze podcast verder in op alle wijngebieden die Duitsland rijk is. In totaliteit zijn er in Duitsland 13 officiële wijngebieden. We behandelen de belangrijkste gebieden en starten in het meest noordelijke wijngebied van Duitsland de Ahr, en zakken zo geleidelijk af naar het meest zuidelijke wijngebied namelijk Baden. Beide gebieden hebben sowieso al één ding met elkaar gemeen, ze maken geweldige Spätburgunder! Verder komen de belangrijkste druivenrassen per regio aan bod, de microklimaten, bodemsoorten en zijn we nog steeds op zoek naar een OUTSTANDING Dornfelder. Dus ben jij, of ken jij een geweldige Dornfelder mail ons op podcast@leclubdesvins.nl Deze podcast is gemaakt in een serie waarin we voor ons WSET 4 BIG FAT EXAM landen globaal behandelen, en Duitsland weet zeker te verrassen. Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast. Weingut Jurgen von der Mark verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict Weingut Clemens Busch verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict Weingut Mathias Knebel verkrijgbaar bij Smarargd Wijnen Jean Stodden verkrijgbaar bij Pasteuning Weingut J.J. Adeneuer verkrijgbaar bij Smaragd Wijnen Weingut Kessler verkrijgbaar via het domein Reichsrat von Buhl verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict Weingut Bernard Huber verkrijgbaar bij Pasteuning

Hey everyone! Thanks for listening to Exploring the Wine Glass.  Today we head back to Winephabet Street. Today’s letter is D and it stands for Dornfelder. An interesting grape that was created when August Herold crossed Helfensteiner with Heroldrebe in 1956. Typically, the red wines of Germany are known for their lighter color and body. However, Dornfelder led the way for producing the more internationally accepted style of deep color. While you are sipping and listening, please rate, review and subscribe to Exploring the Wine Glass to help others find us. So sit back unscrew, uncork or saber a bottle and enjoy learning about this not so well known grape variety, Dornfelder. Follow me on Instagram!   Follow me on Twitter! SUBSCRIBE ON iTUNES STITCHER | iTUNES | GOOGLE PLAY | SPOTIFY | PODBEAN GIVE US A RATING AND REVIEW STAY IN THE KNOW - GET SPECIAL OFFERS Thoughts or comments? Contact Lori at exploringthewineglass@gmail.com. Please like our Facebook page at www.facebook.com/exploringthewineglass Find us on Twitter, Instagram , Pinterest, and Snapchat (@dracaenawines) Want to watch some pretty cool livestream events and wine related videos. Subscribe to our YouTube Channel.  Find out more about us and our award winning Paso Robles wines on our website.  Looking for some interesting recipes and wine pairings? Then head over to our wine pairing website.  Thanks for listening and remember to always PURSUE YOUR PASSION! Sláinte! Please Visit our Sponsors by clicking Dracaena Wines - Our Wines + Your Moments + Great Memories Use code 'Explore' at checkout to receive 10% off your first order

Aller Anfang ist schwer. In der heutigen Folge erleben wir einen etwas holprigen Start. Nach anfänglicher Nervosität und Steifheit (hah steif hat er geschrieben), kommen wir immer besser in Fahrt und eine gewisse Lockerheit macht sich breit. Vielleicht ist auch der gute Dornfelder dran schuld. Stephans Aufreger der Woche ist nicht ganz wie erwartet und das Thema FCN, ist auch nicht ohne. Verdammt. Viel spaß mit Folge 1.

Vor gut 8 Jahren änderte sich das Leben von Wolfgang Bender urplötzlich. Von einem Tag auf den anderen hatte er, nach einem schweren Schicksalsschlag, die volle Verantwortung für das Pfälzer Weingut seiner Familie. Heute reflektiert der mittlerweile 30 Jahre alte Winzer was in den letzten Jahren alles passiert ist und gibt neue Denkimpulse in Richtung Rebsorten. Er erklärt warum es sinnvoll ist über den Tellerrand hinaus zu blicken und scheinbar minderwertigen Rebsorten, die ein schlechtes Image haben, mehr Achtung zu schenken. So haucht er beispielsweise der Rebsorte Huxelrebe ein völlig Leben ein, indem er aus einer Auslese einen herrlich, unkomplizierten Sommerwein kreiert.

Am 03.04. war Welt-Party-Tag und deshalb dreht sich Folge 16 um Clubs, Alkohol und den Kater danach. Doch bevor es ein wenig asozial wird bringt euch Kjeld erst einmal auf den neusten Stand zu seinen Erfolgen mit Weight Watchers. Passend zum Thema gönnen wir uns wieder mal einen Rotwein und schwelgen in Erinnerung. Wann waren wir eigentlich das letzte mal in einem Club und weshalb wurde Kjelds Kumpel nach dem Feiern mal verhaftet? Wir geben euch ein paar bewährte Partyhacks, wie ihr gesättigt, ordentlich alkoholisiert und dabei noch GÜNSTIG durch die Nacht kommt. Natürlich gibts auch mal wieder Negativbeispiele: Wie hat Kjeld es geschafft, von einer Geburtstagsparty zu fliegen und weshalb wurde Tessa mal aus einem Club geworfen? Wir erläutern, wie unterschiedlich unsere Partyphasen damals ausgefallen sind und wie sich unsere Ansichten diesbezüglich mit dem Alter verändert haben. Selbstverständlich gibt es auch die ein oder andere Absturzstory, denn wer hats als Teenager nicht schon einmal hart übertrieben? Zuletzt bewerten wir den edlen Sorgenbrecher vom Weingut „Landlust", damit ihr beim nächsten Familienessen punkten könnt!

We started making wine in our 2nd floor, white-carpeted apartment in 2008 on Sweetzer Avenue in West Hollywood. In 2013 we became a bonded winery and moved our production to a commercial facility. We focus on Pinot Noir and Chardonnay sourced from the Sta. Rita Hills and Santa Maria Valley in Santa Barbara County. We also search out great vineyards with other varietals, such as Grenache, Syrah, Dornfelder, and Sauvignon Blanc. We opened our tasting room in Lompoc on Bastille Day 2017.

The Nahe wine region is one of Germany’s 13 wine regions, known primarily for its Riesling grape varietals. In fact, Riesling now accounts for 27.2% of all wine produced in the Nahe region, more than twice as much as the next closest wine varietal (Müller- Thurgau, at 13.3%). Other popular wine varietals from Nahe include Dornfelder (11.0%), Silvaner (10.0%), Pinot Blanc, Pinot Gris, and Pinot Noir. The split between white wines and red wines is approximately 75% to 25%. ***Subscribe to our Channels for more: *** ► YouTube: https://www.youtube.com/user/BEVERAGETRADENETWORK ► iTunes: https://itunes.apple.com/us/podcast/bevcast/ ► Stitcher: http://www.stitcher.com/s?fid=233919&refid=stpr

Pfalz is the region for you if you have the question: How do I get into German wine If I hate sweet stuff? Overview: Pfalz is an important region in terms of quantity and quality. It's one of the most promising German wine regions for Riesling and Spätburgunder (Pinot Noir) In Western Germany, Between Rhine and lower lying Haardt mountains – continuation of Vosges, just south is Alsace Warmer climate Summers are dry, not too hot, winters mild. almost Mediterranean in some sections (almonds grow here) Excellent viticultural conditions History: Pfalz is from the Latin for for palace and it's named for Palatine Counts of the Holy Roman Empire, who held court in the nearby city of Heidelberg from the 13th to the 18th century. Traces of winemaking from 550 BC. The region languished for a while after Romans left, viticulture was not a priority for a long time. German wine route created in 1935 and is an easy path for tourists, great for Pfalz wine (Deutsche Weinstrasse) -- has helped with revival in modern times Today: Pfalz is one of the most innovative regions in Germany – young winemakers, less expensive land Grapes 60% white, 40% red Riesling 25% Dornfelder 14% Muller-Thurgau 10% Blauer Portugieser 9% Spatburgunder 7% Mittelhaardt – top Rieslings, South – increasing plantings of Riesling but also Spatburgunder, Portugieser, Dornfelder Different from many German regions – Dry wines, not sweet Fuller bodied Reds – can reach 13% alcohol (rare in Germany) Pfalz is the place dry wine lovers should try first in Germany! So go explore! 

Igel ist ein kleines Dorf an der Obermosel mit ca. 2.100 Einwohnern. Es liegt am linken Moselufer unweit der Grenze zu Luxemburg. Sebastian Scharfbillig baut auf 8 Hektar Anbaufläche in und um Igel an der Obermosel hauptsächlich Elbling an. Diese Rebsorte hat eine über 2000-jährige Tradition in dieser Gegend. Darüber hinaus auch Bacchus, Kerner, Dornfelder, Weißburgunder und Rivaner. Mit Schwarzelbling hat Sebastian Scharfbillig auch eine neue und bislang sehr seltene Rebsorte im Portfolio. Sebastian ist Techniker für Weinbau und Kellerwitschaft. Seine Ausbildung machte er in Bingen und Weinsberg. Berufserfahrung im Ausland sammelte er in Betrieben in Neuseeland, Ungarn und Australien. Im Betrieb wird bewusst Wert auf Handarbeit gelegt. Auf den Einsatz von Erntemaschinen wird verzichtet. Für diese Ausgabe von Triff den Winzer haben Dominic und Tobias vom Podkastlabor Sebastian Scharfbillig in seinem Betrieb besucht und über das Leben und Schaffen als Moselwinzer gesprochen.

In dieser WeinReich-Folge entführen wir Sie in die sinnliche Welt edler Tropfen, und zwar bei absoluter Finsternis. Also am besten, Sie schließen beim Hören die Augen und kommen mit ins wunderschöne Klingenmünster in der Südpfalz. Fast märchenhaft thront die Burg Landeck über Klingenmünster – als beobachtete sie ganz genau, was im Weingut Mathis vor sich geht. Genau so gespannt sind auch die Gäste, was sie in den nächsten zwei Stunden völliger Dunkelheit erleben werden, bei ihrer „Weinreise ins Dunkel“. Rotwein oder Weißwein? Dornfelder oder Riesling? – das ist hier die Frage …

In dieser WeinReich-Folge entführen wir Sie in die sinnliche Welt edler Tropfen, und zwar bei absoluter Finsternis. Also am besten, Sie schließen beim Hören die Augen und kommen mit ins wunderschöne Klingenmünster in der Südpfalz. Fast märchenhaft thront die Burg Landeck über Klingenmünster – als beobachtete sie ganz genau, was im Weingut Mathis vor sich geht. Genau so gespannt sind auch die Gäste, was sie in den nächsten zwei Stunden völliger Dunkelheit erleben werden, bei ihrer „Weinreise ins Dunkel“. Rotwein oder Weißwein? Dornfelder oder Riesling? – das ist hier die Frage …