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Christian Pufahl ist ein Weinrealist, der den Wein liebt – und genau das macht ihn unvergesslich. Er zeigt, dass Nüchternheit und Liebe kein Widerspruch sind, sondern eine harmonische Einheit. Er verkörpert eine seltene Balance in der Welt des Weins: die Fähigkeit, Leidenschaft mit pragmatischem Blick zu betrachten und dennoch eine tiefe, verliebte Hingabe zu empfinden. In einer Branche, die oft von Übertreibungen, modernem Lifestyle und modischen Hypes geprägt ist, steht er für Authentizität, Tiefe und ein echtes Gefühl für Genuss. Und natürlich lebt er, wie viele seiner Kollegen, eine tiefphilosophische Haltung, die Wein nicht nur als Getränk, sondern als Spiegel von Natur, Handwerk und Emotionen versteht – als Ausdruck von Beziehung zwischen Winzer, Flasche und Mensch. Diese Dualität – Nüchternheit gepaart mit Leidenschaft – macht ihn zu einer inspirierenden Figur. Christian vermag es, weit über den eigenen Teller-, nein Glasrand zu denken, denn in seinen selbstkreierten, eigenproduzierten und prämierten alkoholfreien Begleitungen beschreitet er Geschmacksebenen, die vielleicht sogar der Wein nicht zu bespielen vermag. Hier meistert er Alternativen zum klassischen Trinken mit derselben Hingabe, um Inklusivität im Restaurant zu fördern und Genuss für alle möglich zu machen. Was Christian Pufahl besonders auszeichnet, ist seine bedächtige Herangehensweise. Er betrachtet Wein nicht mit rein wissenschaftlicher Präzision über Terroirs, Rebsorten, Vinifikationsmethoden oder klimatische Einflüsse, sondern aus einer gelebten Praxis heraus. Aspekte wie Nachhaltigkeit, Geld und Business werden von ihm nüchtern betrachtet – ohne Illusionen, aber auch ohne Zynismus. Wie er zu seinen Ansichten und Erkenntnissen kommt? Ganz einfach: aus der Arbeit mit Winzern, aus Tätigkeiten auf verschiedenen Weingütern, aus dem Reisen, aus dem täglichen Umgang mit Essen und Trinken. Er kennt die Realitäten des Weinbaus – wirtschaftliche Herausforderungen, handwerkliche Feinheiten und ökologische Grenzen. Doch inmitten dieser Rationalität blüht seine echte Verliebtheit. Wein ist für ihn mehr als ein Produkt; er ist eine Kunstform, die Erinnerungen weckt, Emotionen berührt und Geschichten erzählt – manchmal traditionell, manchmal modern, aber immer getragen von Herz. Und so erschafft er im Restaurant eine Atmosphäre, in der Gäste nicht nur essen und trinken, sondern erleben. Denn sein Kredo ist, dass er keine Speisen, keine Getränke und keine Flaschen verkauft, sondern bleibende Erlebnisse und echte Beziehungen. Und jeder, der ihm begegnet, spürt: Hier geht es nicht um Status, nicht um Lifestyle, nicht um Geld – sondern um Liebe, um Nähe und um einen ehrlichen Umgang mit Genuss. Genau das. Und oft noch weit darüber hinaus. Wie in dieser Episode.
Der Fahrer des umgekippten Faschings-Anhängers im Weinviertel hatte keine Genehmigung für den Personen-Transport // Sport hilft gegen Depressionen - das zeigt eine Untersuchung der Universität für Weiterbildung Krems
Die Münchner Sicherheitskonferenz bringt eine leichte Entspannung zwischen Europa und den USA // Nach dem Unfall mit einem Faschingswagen im Weinviertel wird gegen den Lenker ermittelt
Am Abend starten die Olypischen Winterspiele in Italien // Pilotprojekt soll Leerstände im Weinviertel reduzieren
Die Melodie Gottes haben die Medien der Erzdiözese Wien, Der SONNTAG und radio klassik Stephansdom in den Mittelpunkt gestellt. Das Bischofsmotto mit viel Inhalt über Josef Grünwidl, seine Insignien, das Weinviertel und noch viel mehr.
EU-Sondergipfel wegen Grönland-Konflikt // NÖVOG muss Busangebote im westlichen Weinviertel neu prüfen
Die Gartenfärberin.Schon als Kind hat Sue Ivan von einem Garten geträumt. Denn ausgiebiges Grün gibt es in ihrer Kindheit in Linz nur bei Ausflügen aufs Land. Später studiert und arbeitet sie in Wien, wird Projektmanagerin und Webdesignerin, arbeitet an einem Forschungsinstitut. Bis ihre Sehnsucht nach mehr Grün so groß wird, dass sie sich auf die Suche macht. 2009 kauft sie gemeinsam mit ihrem Mann ein Haus mit Garten mitten in Pfaffendorf im Weinviertel, nahe der tschechischen Grenze. Anfangs soll es ein Wochenendhaus werden, heute lebt sie das ganze Jahr über darin.Aus dem vormals zugepflasterten Innenhof ist ein grünes Meer geworden: Hibiskus, Riesenbuchs, Apfelbaum, Herbsthimbeere… Eine Holzbiene fliegt von Blüte zu Blüte, Rusty hockt im Gebüsch und schnurrt. „Wenn sie sich wohlfühlt, dann macht sie das“, sagt Sue Ivan. Was für Katzen selbstverständlich ist, gilt auch für Hühner: Denn Rusty ist eine ihrer beiden Hühnerdamen. Vier Kaninchen gibt es außerdem – und ganz viel Platz in Werkstätten für Sue Ivans Leidenschaft: handgefärbte Wolle.Mit der Akribie einer Forscherin, einem Gespür für Ästhetik und einer Freude am Tun geht Sue Ivan an ihre Woll-Farb-Kunstwerke heran. In ihren handgefärbten Wollsträngen finden sich die Farben ihres Gartens wieder.Gestaltung der Sendung: Gerlinde Petric-Wallner. MEHR INFOS:Buch und Blog zum Garten:"Haltbarmachen im Glasumdrehen" von Sue Ivan, erschienen im Löwenzahn-VerlagHandgefärbte Wolle:Positive Ease Yarns
Deutschland will keine Waffen mehr an Israel liefern // Ahnenforschung mit Unfall: Ein Mann wurde auf einem Friedhof im Weinviertel unter einem Grabstein eingeklemmt
Im WEMOVE Runningstore unterhalten wir uns mit einem, der alles (oder: fast alles) über das Laufen weiß. Stefan Schamböck kommt aus dem Weinviertel, arbeitet im WEMOVE, und lebt für das Laufen.Sportbegeiserte Onkel brachten ihn zu den Kinderläufen, es folgten alle Distanzen von 5 Kilometer bis Ultramarathons. Schambock machte eine Trainerausbildung, wollte aber seine Passion anderen intensiv näher bringen. Seit vier Jahren ist er bei WEMOVE, verweist auf das große Sortiment, auf die Analysetools (um die Füße zu vermessen) und auf die grundsätzliche Beratungskompetenz. "Verfeindet mit anderen Stores sind wir nicht, eher nette Konkurrenten", sagt Schamböck.Er erklärt, wer denn so im Runningstore auftaucht, von Beginner:innen, Hobbyläufer:innen und ambitionierten Athlet:innen, spricht über Schuhberatung und was dies impliziert und weist darauf hin, dass Trailschuhe bei weitem nicht so oft nachgefragt werden, wie es in der Trail-Bubble zuweilen den Anschein haben mag. "Über den Ladentisch gehen 80 % Straßen-Laufschuhe, 20 % Trailschuhe."Der Wolkersdorfer Schlossparklauf wird von Stefan Schamböck organisiert. Die 5- und 10-Kilometerläufe sind anspruchsvoll, weisen Anstiege und Single Trails auf - führen aber durch wunderbare Landschaften und sind allemal Teilnahme wert! Am 17. Mai 2025 wird er zum siebten Mal ausgetragen, und es ist grundsätzlich ein super-netter Event für die gesamte Familie! Seid dabei! Siehe: https://www.schlossparklauf.at/"Wir propagieren das Erlebnis Laufen, im WEMOVE sind alle mit Leidenschaft und Herzblut dabei", sagt Schamböck. und das macht er erfolgreich auf verschiedenen Ebenen, ein Leben lang. Es zahlt sich aus, ihm zuzuhören, und noch mehr, ihn im WEMOVE persönlich kennen zu lernen.
Da sind wir wieder wöchentlich ihr Ottos :) Und das ganz ungeschönt und unzensiert.... Mit nem knackigen grünen Veltliner (bitte mit weichem V wie bei Verena) https://www.faber-koechl.at/weine/weisswein/gruener-veltliner/gruener-veltliner-natur/ Faber Köchl aus dem Weinviertel Was da hinzu kommt ist noch eine Prise Liebe und Weltverbesserungs-Vorschläge. Hört rein in dieses Meisterstück
Wenn's um die bedeutendste Rebsorte Österreichs geht, darf einer der liebsten Gäste der Cheers!-Community dabei natürlich nicht fehlen. Deswegen heißt es heute mal wieder: Servus Willi Schlögl! Er gehört zu den bekanntesten Sommeliers im deutschsprachigen Raum, bezeichnet sich selbst als Wirt der „Freundschaft” in Berlin und hat als waschechter Österreicher natürlich jede Menge Wissen, wenn's ums Thema Grüner Veltliner geht. Wie Du die weiße Rebsorte in einer Blindverkostung erkennen kannst, welche Stilistiken sie hervorbringen kann und warum sie manchmal vielleicht der bessere Grauburgunder ist – all das und noch viel mehr erfährst Du in dieser Folge. Wein der Woche: Grüner Veltliner 2022 vom Weingut Pfaffl Dieser klassische Grüne Veltliner aus dem malerischen Weinviertel duftet nach Apfel, Melisse, grünem Tee und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen überzeugt er durch einen runden, fülligen Körper und seine saftige Textur. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch die Balance von reifer Frucht und feiner Würze. Frage der Woche: Zu welchem Essen passt Grüner Veltliner? „Ganz klar Wiener Schnitzel (am liebsten vom Schwein). Denn: What grows together goes together! Für Hedonist:innen kann ich außerdem Steinbutt sehr empfehlen.” – Willi Schlögl Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Ohne Anlass will das Innenministerium Menschen überprüfen - wir sehen uns an, wie diese Regelung aussehen könnte // Großfahndung im Weinviertel - es wurde wieder ein Bankomat gesprengt
Managerin Konzerthaus Weinviertel Andrea Topitz-Kronister
Michael Stiel ist kein Relikt aus einer alten Zeit, kein höflicher Diener in steifem Smoking. Er ist präsent, ein fesselnder Wirbel aus Energie und Detailbesessenheit, immer auf den Punkt, immer nah an den Menschen, die in seinen Raum kommen. Seine Uniform ist schlicht: ein Hemd mit hochgekrempelten Ärmeln, eine Schürze, die die Geschichten von hunderten Abenden erzählt. Er weiß, was läuft. Weiß, dass Wein nicht mehr nur für die Eliten ist, sondern für alle, die ihn fühlen wollen. Seine Weinkarte liest sich wie eine Playlist – überraschend, gewagt, mit Tracks, die man nicht erwartet, aber sofort versteht, wenn sie laufen. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, die nur darauf wartet, durch Micha im Glas zum Leben zu erwachen. Michael nimmt sich selbst raus. Es geht nicht um ihn, sondern um die Leute, die vor ihm sitzen. Was er kann: beobachten, zuhören, den Vibe spüren. Er lebt von diesem Moment, wenn ein Gast den ersten Schluck nimmt und der Wein genau das trifft, was er oder sie nicht wusste, dass es existiert. Und nein, er macht daraus keine große Sache. Er bleibt im Flow, bewegt sich durch den Raum, während Gespräche aufkommen, verstummen, wieder hochkochen. Doch das ist nicht alles. Er kämpft für diesen Wein, für den Handwerker, der ihn gemacht hat. Das hier ist nicht nur ein Job. Es ist sein Leben, sein Rhythmus, seine Art, etwas Echtes zu schaffen in einer Welt, die sich oft zu schnell bewegt, um zu fühlen. Er macht keine Kompromisse, weil er weiß: Wein ist kein Produkt. Wein ist Kultur, Emotion, Identität. Und Michael Stiel ist da, um das für alle sichtbar zu machen – Glas für Glas. Michael Stiel Restaurant Matthias Kollwitzstraße 87 10435 Berlin Telefon: 030 276 925 37 Email: kontakt@matthiasrestaurant.com Mit herzlichen Grußworten von: Katharina Salzgeber, Weingut Nikolaihof Winzerin & Freundin Gabriele Hussenehter, Mobile Kochkunst Vorbild, Wegbegleiterin und Freundin ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. ------------------------------------- Wir probieren während der Episode die folgenden Weine: 2022 Grüner Veltliner Reserve Ried Kronberg, Weingut Setzer, Weinviertel, Österreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/yAgm2J Link für Privatkunden: https://is.gd/k1TqjV Hört bitte selbst: https://is.gd/C3Sl3W 2020 Chianti Classico, Isole e Olena, Toskana, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/yAgm2J Link für Privatkunden: https://is.gd/wDu4XJ Hört bitte selbst: https://is.gd/UZUBfH _____ Sehr gerne empfehle ich die folgenden Produkte: 2020 Nero d'Avola Lamùri, Tenuta Regaleali, Sizilien, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/yAgm2J Link für Privatkunden: https://is.gd/w5R4uL Hört bitte selbst: https://is.gd/w6MSpu _____ 2020 Grenache Bush Vine, Yalumba Winery, Barossa Valley, Australien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/yAgm2J Link für Privatkunden: https://is.gd/DftBl9 Hört bitte selbst: https://is.gd/psDXaI _____ 2021 Chadonnay Selezioni Jurosa, Lis Neris, Friaul-Julisch, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/yAgm2J Link für Privatkunden: https://is.gd/zcWjNT Hört bitte selbst: https://is.gd/7Fa3Nj ------------------------------------- Bitte folgen Sie uns auf Webpage: www.sommelier.website Instagram: sommelier.der.podcast Facebook: sommelier.der.podcast Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung. Das Format: SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird produziert und verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website
Vier Wahlen aber keine Regierung - wir blicken auf das politische Jahr 2024 // und weshalb die EVN Gaskunden ab morgen nur mehr mit Erdgas aus dem Weinviertel beliefert
Demeter ist mehr als bio. Demeterbäuerin Martina Fink aus dem Weinviertel mit Erläuterungen.
Die Gemeinde Pulkau im idyllischen Weinviertel wurde im Sommer 2005 von einem Verbrechen erschüttert. Ein Mädchen verschwand – unweit von daheim und nach einem ganz normalen Schultag. Es gab keine Spuren des Verbleibs. Und selbst, als es so weit war, blieben viele Fragen offen. Was geschah mit Julia?
Vinene i afsnittet er skænket af Juuls Vin & Spiritus https://www.juuls.dk/ Find en smagekasse med vinene fra afsnittet her https://www.juuls.dk/smagekasser-cocktail-kits/varekort/graf-hardegg-smagekasse-radioteket Og find flere smagekasser fra Juuls medvirken i podcasten her https://www.juuls.dk/radioteket ............................. Vi skal tiI området Weinviertel i Østrig tæt på Tjekkiet og Slovakiet. Her skal vi smage for første gang smage østrigsk riesling og rosé på pinot noir og en rød pinot noir. I et område der er influeret af de Pannoniske Sletter, er der fuld knald på aromtaik og intensitet i vinene, som byder på sine helt egne smage- og duftnoter, der er både komplekse og gode at gå på opdagelse i. Vi laver en hussmagning med huset Graff Hardegg, der kører økologisk på alle tre vine. Til slut har vi et lytterspørgsmål angående tape på propperne på vintønder. Kort 1 https://www.austrianwine.com/our-wine Kort 2 https://www.austrianvineyards.com/ Vi smager på 1. Graf Hardegg Riesling, Vom Schloss, ØKO https://www.juuls.dk/hvidvin/varekort/graf-hardegg-riesling-vom-schloss-oeko-2 2. Gut Hardegg Gimpel Rose ØKOhttps://www.juuls.dk/oevrige-vine/varekort/gut-hardegg-gimpel-rose-oeko-1 3. Graf Hardegg Pinot Noir Ried Steinbugel ØKOhttps://www.juuls.dk/roedvin/varekort/graf-hardegg-pinot-noir-ried-steinbugel-oeko-1 ..................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
Gedanken zum Evangelium von Kardinal Christoph Schönborn, am 14. April 2024Lukas 24,35-48 Eine Ostererinnerung ist mir besonders kostbar. Lange bevor ich Bischof wurde, verbrachte ich öfters die Ostertage im Dominikanerkloster in Retz, im Weinviertel. Als Angehöriger des Dominikanerordens war und ist mir dieses Kloster vertraut und lieb. Ich erinnere mich an einen Ostermorgen. Ich stand vor Sonnenaufgang auf und ging auf den Kalvarienberg oberhalb der Stadt, um dort den Sonnenaufgang zu erleben.
Gedanken zum Evangelium von Kardinal Christoph Schönborn, am 24. März 2024Johannes 20,19-31 Eine Ostererinnerung ist mir besonders kostbar. Lange bevor ich Bischof wurde, verbrachte ich öfters die Ostertage im Dominikanerkloster in Retz, im Weinviertel. Als Angehöriger des Dominikanerordens war und ist mir dieses Kloster vertraut und lieb. Ich erinnere mich an einen Ostermorgen. Ich stand vor Sonnenaufgang auf und ging auf den Kalvarienberg oberhalb der Stadt, um dort den Sonnenaufgang zu erleben.
Wenn er Red Bull Salzburg vergenossenschaftet, soll Kay-Michael Dankl von mir aus Bürgermeister werden. Aber zum Tanken ist mir Salzburg zu weit. Schnurren und Schabernack für das Schöne und gegen das Schreckliche. Aus dem Herzen Europas in die Welt geschleudert von der lauteren Hälfte der ehemaligen Gebrüder Moped. Politisch, Persönlich, Pikant.★ franzalander.at★ Sprachnachrichten via WhatsApp an +43 677 63748059★ Newsletter hier anmelden / Montag morgens in deinem Postfach★ Bist du Moped! Podcast der Gebrüder Moped (2020-2024)Fotos Sujet Folge: Patrick Daxenbichler (Adobe Stock 242983303); Cavan (Adobe Stock 509041816)Sujet Podcast: Porträt: Christof Wagner, Grafik: FALizenzfreie Musik: Big Band Opener (Adobe Stock 459184449, SmarTune/MusicRevolution)
Auch wenn die tschechischen Weine im Ausland kaum bekannt sind, gibt es doch beachtliche Weinberge, die international prämierte Weine hervorbringen. 90 % der Weinberge Tschechiens liegen im Osten des Landes, in Mähren, oftmals direkt an der Grenze zum Weinviertel. Daneben gibt es auch viele Wellnessangebote. Mehr dazu hören Sie bei uns zwischen 19. und 25. September in Infomercials aber auch in Interviews mit dem Direktor von Czech Tourism in Wien, Roman Hrdina.
Auch wenn die tschechischen Weine im Ausland kaum bekannt sind, gibt es doch beachtliche Weinberge, die international prämierte Weine hervorbringen. 90 % der Weinberge Tschechiens liegen im Osten des Landes, in Mähren, oftmals direkt an der Grenze zum Weinviertel. Daneben gibt es auch viele Wellnessangebote. Mehr dazu hören Sie bei uns zwischen 19. und 25. September in Infomercials aber auch in Interviews mit dem Direktor von Czech Tourism in Wien, Roman Hrdina
Auch wenn die tschechischen Weine im Ausland kaum bekannt sind, gibt es doch beachtliche Weinberge, die international prämierte Weine hervorbringen. 90 % der Weinberge Tschechiens liegen im Osten des Landes, in Mähren, oftmals direkt an der Grenze zum Weinviertel. Daneben gibt es auch viele Wellnessangebote. Mehr dazu hören Sie bei uns zwischen 19. und 25. September in Infomercials aber auch in Interviews mit dem Direktor von Czech Tourism in Wien, Roman Hrdina.
Auch wenn die tschechischen Weine im Ausland kaum bekannt sind, gibt es doch beachtliche Weinberge, die international prämierte Weine hervorbringen. 90 % der Weinberge Tschechiens liegen im Osten des Landes, in Mähren, oftmals direkt an der Grenze zum Weinviertel. Daneben gibt es auch viele Wellnessangebote. Mehr dazu hören Sie bei uns zwischen 19. und 25. September in Infomercials aber auch in Interviews mit dem Direktor von Czech Tourism in Wien, Roman Hrdina.
Auch wenn die tschechischen Weine im Ausland kaum bekannt sind, gibt es doch beachtliche Weinberge, die international prämierte Weine hervorbringen. 90 % der Weinberge Tschechiens liegen im Osten des Landes, in Mähren, oftmals direkt an der Grenze zum Weinviertel. Daneben gibt es auch viele Wellnessangebote. Mehr dazu hören Sie bei uns zwischen 19. und 25. September in Infomercials aber auch in Interviews mit dem Direktor von Czech Tourism in Wien, Roman Hrdina.
Auch wenn die tschechischen Weine im Ausland kaum bekannt sind, gibt es doch beachtliche Weinberge, die international prämierte Weine hervorbringen. 90 % der Weinberge Tschechiens liegen im Osten des Landes, in Mähren, oftmals direkt an der Grenze zum Weinviertel. Daneben gibt es auch viele Wellnessangebote. Mehr dazu hören Sie bei uns zwischen 19. und 25. September in Infomercials aber auch in Interviews mit dem Direktor von Czech Tourism in Wien, Roman Hrdina.
Get to Know Austrian Wine: Your Ultimate Guide to Austrian Red and Orange Wines Welcome to Bri Books! Today, I'm talking about one of my favorite parts of the world for wine: Austria. Austria is often considered to be one of Europe's best-kept wine secrets, with a wealth of indigenous grapes and top-tier wineries, producers, and vineyards. It wasn't until I fell in love with the wines of Burgenland that I got a better sense of the versatility of Austrian soil and grapes, courtesy the brilliant Christian Zechmeister, the Managing Director of Wein Burgenland. In October, I was fortunate enough to be invited to a presentation of an in-depth seminar hosted by Wein Burgenland with the best examples of Austria's premium indigenous red grape variety, Blaufränkisch, from Burgenland, which is Austria's most easterly wine growing area. Thank you to Constance Chamberlain of Wine & Co, Wines of Austria, and Wein Burgenland for an unforgettable afternoon. Brionna's Favorite Wines of Austria: Blaufränkisch Edition Burgenland Pick #1: Erich Sattler St. Laurent 2020. St. Laurent is Austria's finicky, delicate red wine grape, a little like Pinot Noir, and it's one of the 3 indigenous grape varieties of Blaufränkisch. This one took our breath away with its pretty blackberry color, fruity berry notes, and mineral flavors. It's full bodied and balanced with a taste of cherries, cedar, light acidity, and a smooth finish. (Price: Avg. $25/ bottle) Burgenland Pick #2: Judith Beck Blaufränkisch 2021. This very young, fruity and balanced wine was much lighter than I expected, and it's definitely perfect for vegetable dishes. Blaufränkisch by Judith Beck is a fun, playful, simple red wine made in Burgenland with Blaufränkisch grapes. You can think of this as the perfect pizza wine. It has aromas of cherry, red currant and blackberry with mild tannins and medium acidity. It's imported by Zev Rovine Selections in NYC, and it's an absolute smash. (Price: Avg. $25/ bottle) Burgenland Pick #3: Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2020. The Altenburger family has farmed land in and around Jois since the 16th century, and the Blaufränkisch Vom Kalk is down-to-earth: bright with hints of black cherry in the nose and mineral nuances throughout. It's the perfect wine to keep on hand for solo dinner nights and dinner parties alike. You'll want to drink it with friends…but you'll also want a store of bottles at home for personal enjoyment. Trust me. (Price: Avg. $15-$20/ bottle) Bri's Favorite Burgenland Pick: Meinklang 2020 Blaufränkisch! I've been drinking Burgenland Blaufränkisch since before I even knew what it was! First at Simple Syrup Wine and Spirits from 2019 to 2021, then I went deeper at Orange Glou wine shop starting in about 2021. The Meinklang family are essentially farmers who happen to make delicious wine. Imported by Zev Rovine Selections in NYC, this is the quintessential Blaufränkisch Austrian wine experience. (Price: Avg. $20-$25/ bottle) Brionna's Favorite Wines of Austria: Orange Wine Edition Heinrich Grau Freyheit: Graue Freyheit is an absolute delight from Heinrich, who is another top producer based in the vibrant region of Burgenland, Austria. This Graue Freyheit is a blend of 35% Weissburgunder, 30% Grauburgunder, 30% Chardonnay and 5% Neuburger. Delicious and surprising, I recommend this orange for your next big holiday party. (Avg. Price: $50/ bottle) Weingut Pittnauer ‘Perfect Day': Grown in Burgenland and imported by Savio Soares Collections, Perfect Day is 54% Muskat Ottonel, 29% Sauvignon blanc, 8% Chardonnay, 4% Gelber Muskateller, 5% Traminer. The flavor is crisp texture and fresh with mineral elements. The cloudy orange color is so charming, and the intense floral bouquet in the nose is enticing (especially the orange blossom, rose, and peachy notes). (Avg. Price: $35/ bottle) Fidesser Orbis, Weingut Rudolf Fidesser: Weingut Rudolf Fidesser is a certified Biodynamic estate winery in Platt in the western part of the Weinviertel region of Austria. This orange has a gentle aroma of peach and orange zest, and it's slightly tart on the palate with a juicy stone fruit finish. Fidesser Orbis Orange is a very fun wine to drink, thanks to its cloudy, aromatic and smoky nature, and delivers a smooth, flavorful finish and aftertaste. (Avg. Price: $30/ bottle) Weingut Schmelzer - Simple and poignant, the Schlicht und ergreifend Sämling Orange 2017 is a deeply complex orange wine with earthy hints of smoke, Tonka beans, mango, and peaches. peaches and mangoes with a hint of Tonka bean. This is truly a one-of-a-kind wine, created by genius and innovative winemakers Georg and Georg. (Avg. Price: $25/ bottle) If you're new to the show (and loving it!), leave a review of Bri Books on Apple Podcasts, and listen to Bri Books on Apple Podcasts, and Spotify! Please tell me what you're drinking to by using #bribooks on Instagram and subscribe to the Bri Books newsletter at bribookspod.com/newsletter. Wines Mentioned Erich Sattler St. Laurent 2020 Judith Beck Blaufränkisch 2021 Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2020 Meinklang 2020 Blaufränkisch Heinrich Grau Freyheit Weingut Pittnauer ‘Perfect Day' Fidesser Orbis, Weingut Rudolf Fidesser Weingut Schmelzer Constance Chamberlain of Wine & Co Wines of Austria Wein Burgenland
In dieser Podcast-Reihe spreche ich mit Winzerinnen und Winzern aus den verschiedenen deutschen und deutschsprachigen Anbaugebieten über ihre Erfahrungen hinsichtlich Witterungsverlauf, Reifeentwicklung und die Gefahren, denen die Reben im Jahresverlauf 2023 ausgesetzt waren. Fast unisono berichten die Winzer und Winzerinnen von einem ungemein herausfordernden Jahrgang, nicht nur hierzulande, sondern auch in unseren Nachbarländern. In den meisten deutschen Anbaugebieten folgten auf einen entspannten und überwiegend vielversprechenden Start Hochdruckwetterlagen, die dem Oidium, also dem Mehltau-Befall günstige Bedingungen boten. Das waren trockene und meist sonnige Tage, denen Nächte mit niedrigen Temperaturen folgten. Die relative Luftfeuchtigkeit stieg. War diese Gefahr gebannt, folgte an nicht wenigen Orten in den folgenden Wochen die nächste Herausforderung. Warme, z.T. heiße Temperaturen mit so gut wie keinem Niederschlag verursachte Trockenstress. Als dann die ersehnten Niederschläge endlich in der 2. Julihälfte kamen, war die Freude groß und die Situation in den Weinbergen entspannte sich. Aus diesem Segen wurde jedoch mit zunehmendem Dauerregen ein Fluch. Das verfügbare Wasser lud die Beeren einerseits ein, schnell zu wachsen, andererseits blieb die Reifeentwicklung wegen fehlender Wärme und Sonneneinstrahlung in dieser Phase zurück. Beeren, die schnell sehr groß werden, neigen dazu sich gegenseitig abzudrücken und aufzuplatzen. Der Infektionsdruck nimmt zu. Fliegen werden angelockt. In manchen Lagen und bei manchen Rebsorten musste die Lese früh beginnen, weil weiteres Zuwarten zu noch mehr Fäulnis geführt hätte. Nicht überall waren die Trauben optimal reif. Andererseits drohten Säureverluste aufgrund der warmen Herbsttage. Es war nicht leicht, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Spätreifende Sorten waren diesmal im Vorteil. Im Vorteil waren auch all jene, die ihre Weinberge im Schuss hatten, über gesunde und ältere Anlagen und ausreichend Humus verfügten und beim Pflanzenschutz ihre Hausaufgaben gemacht hatten. Aber auch sie hatten während der Lese alle Hände voll zu tun, mussten die Zahl der Helfer erhöhen und so penibel selektieren, dass sich der Leseaufwand in machen Lagen und für manche Rebsorten exorbitant erhöhte. Die Erträge gingen gegenüber den Vorjahren zurück, obwohl die Verbände noch wenige Wochen zuvor das Gegenteil prognostiziert hatten. Dort, wo der Zustand der Trauben ein weiteres Zuwarten mit der Lese erlaubte, konnte man vom weitgehend stabilen und warmen Herbstwetter profitieren. Auf jeden Fall war es eine ungemein zügige Lese, für viele Betriebe die schnellste Lese, die sie je erlebt haben. Nicht zuletzt, weil sowohl Guts- und Lagenweine als auch die vielen unterschiedlichen Rebsorten praktisch gleichzeitig reif waren. Das zusammen mit dem hohen Selektionsaufwand machte die Weinlese 2023 zu einem echten Kraftakt, zu einer riesen Herausforderung.
Ausschalten, runterkommen und erholen. Die Therme Laa mit dem Hotel und Silent Spa, ein Resort der VAMED Vitality World, bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Relax, so lautet die zentrale Botschaft der gesamten Thermen und Gesundheitsresorts der VAMED Vitality World.
Ausschalten, runterkommen und erholen. Die Therme Laa mit dem Hotel und Silent Spa, ein Resort der VAMED Vitality World, bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Gut erreichbar mit der Bahn in eineinhalb Stunden. Das Silent Spa ist ein besonderer Ort – ein Ort der Stille. Ankommen und abschalten, den Körper reinigen und den Geist befreien, sich einfach verwöhnen lassen. Fitness- und Achtsamkeitstrainer Thomas Lietz gibt ein Beispiel für die Meditation, die er Gästen im Silent Spa anbietet.
Die Therme Laa mit dem Hotel und Silent Spa, ein Resort der VAMED Vitality World, bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Gut erreichbar mit der Bahn in eineinhalb Stunden. Das Silent Spa ist ein besonderer Ort – ein Ort der Stille. Ankommen und abschalten, den Körper reinigen und den Geist befreien, sich einfach verwöhnen lassen. Im folgenden Beitrag geht es um das umfangreiche Behandlungssortiment von der klassischen Massage, bis hin zu Maniküre & Pediküre und vieles mehr.
Die Therme Laa mit dem Hotel und dem Silent Spa, ein Resort der VAMED Vitality World, bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Gut erreichbar mit der Bahn in eineinhalb Stunden. Der Relax-Tagesurlaub, lädt zum Verwöhnen und dem Ausstieg aus dem Alltag ein
Die Therme Laa – Hotel Silent Spa bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Direktor Bernhard Kurz erläutert das umfangreiche Angebot und gibt Ausblick auf ein neues Vorhaben.
Sommer, Sonne, Wasser, Ausschalten, runterkommen und erholen. Die Therme Laa – Hotel Silent Spa bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Was es alles in der Therme Laa gibt, erzählt Bereichsleiterin Desiree Riedmayer.
Ausschalten, runterkommen und erholen. Die Therme Laa – Hotel Silent Spa bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Aber nicht nur das, es ist ein idealer Schauplatz für Seminare, für Teambuildings und dergleichen. Darüber spricht Marketingleiter Gottfried Fragner.
Die Therme Laa mit dem Hotel und Silent Spa, ein Resort der VAMED Vitality World, bietet ein umfangreiches Entspannungsangebot mitten im Weinviertel. Gut erreichbar mit der Bahn in eineinhalb Stunden. Das Silent Spa ist ein besonderer Ort – ein Ort der Stille. Ankommen und abschalten, den Körper reinigen und den Geist befreien, sich einfach verwöhnen lassen. Fitnesstrainer Thomas Lietz bietet Mediation für die Gäste an.
Bei einem Wienerliedfestival im Weinviertel darf neben der Musik und dem Wein natürlich auch die Kulinarik nicht zu kurz kommen. Auch hier gibt es ein Aufeinandertreffen des Weinviertels mit den Köstlichkeiten der Bundeshauptstadt.
Am 19. August findet in Sierndorf an der March ein Wienerliedfestival statt. Weinviertel und Wienerlied. Wie das zusammenpasst und wie es dazu gekommen ist, erzählt der Geschäftsführer des Weinvierteltourismus Hannes Steinacker im Gespräch mit Michael Gmasz.
Was wäre ein Wienerliedfestival ohne die passende Musik. Michael Gmasz liefert im folgenden kurzen Beitrag einen Überblick über das Programm bzw. die teilnehmenden Musikgruppen, die Sie am 19. August auf dem Sierndorfer Kellerberg erleben können.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai 2023 in der Bundeshauptstadt Wien einem breiten Publikum. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai 2023 in der Bundeshauptstadt Wien einem breiten Publikum. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai 2023 in der Bundeshauptstadt Wien einem breiten Publikum. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai 2023 in der Bundeshauptstadt Wien einem breiten Publikum. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai in Wien am Platz Am Hof, täglich von 11 bis 19.30 Uhr. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus. 30 Hütten bieten ihre Waren am "Weinviertel-Fest" an. Neben kulinarischen Schmankerln, regionalen Produkten und Wein sorgt ein Bühnenprogramm mit Musik, Tanz und Frühschoppen für Unterhaltung. Projektleiter des "Weinviertel Tourismus", Mathias Wald, informiert über das Programm.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai in Wien am Platz Am Hof, täglich von 11 bis 19.30 Uhr. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus. 30 Hütten bieten ihre Waren am "Weinviertel-Fest" an. Neben kulinarischen Schmankerln, regionalen Produkten und Wein sorgt ein Bühnenprogramm mit Musik, Tanz und Frühschoppen für Unterhaltung. Auch Informationen zur kulturellen Vielfalt gibt es dann Am Hof, wie zum Beispiel über das Marchfelder Schlösserreich. Mario Feigl und Nancy Sabaditsch berichten.
Das Weinviertel präsentiert sich von 3. bis 5. Mai in Wien am Platz Am Hof, täglich von 11 bis 19.30 Uhr. Information, Unterhaltung und Genuss stehen im Fokus. 30 Hütten bieten ihre Waren am "Weinviertel-Fest" an. Neben kulinarischen Schmankerln, regionalen Produkten und Wein sorgt ein Bühnenprogramm mit Musik, Tanz und Frühschoppen für Unterhaltung. Grundsätzliches zum Weinviertel von "Weinviertel Tourismus"-Geschäftsführer Hannes Steinacker.
Im Frühjahr 1993 isst eine Bauernfamilie aus dem Weinviertel zu Mittag Kaiserschmarren und Apfelmus. Wenige Tage später ist eines der Kinder tot. Was war geschehen? In der zweiten Folge von “Klenk+Reiter. Der FALTER-Podcast aus der Gerichtsmedizin” sprechen FALTER-Chefredakteur Florian Klenk und der Gerichtsmediziner Dr. Christian Reiter darüber, wie vermeintlich Harmloses zum Tod führen kann und wo gerichtsmedizinische Ermittlungen ansetzen, wenn die Todesursache völlig im Dunklen liegt. Mit Originalmusik von Ernst Molden------------------------------------------------------------//WERBUNG// Babbel – Die Sprachlern-App: Hier könnt ihr den Rabattcode einlösen! Mit dem Rabattcode "Klenk" erhaltet ihr ein Babbel-Jahresabo zum Preis von nur 6 Monaten! Gültig bis zum 30.04.2023 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Aufgewachsen im Weinviertel studierte Elke Immobilienwirtschaft, Betriebswirtschaft und Wirtschaftspsychologie, ist ausgebildete Persönlichkeitstrainerin und systemischer Coach. Zum gründen der impactory musste sie überredet werden und ihre Leidenschaft für (Personal-) Entwicklung spürt man deutlich. In der neuen Folge des Lebenswege Podcasts erzählt Elke über ihren Weg und ihre Erkenntnisse. Mehr über die impactory erfährt ihr hier: https://impactory.org/ Wer mit Elke zusammenarbeiten möchte findet sie hier :https://magnoliatree.org/2022/01/neu-im-team-elke-pichler/ Falls auch ihr eure Lebensgeschichte teilen wollt, oder Feedback geben möchtet, schreibt mir gerne unter lebenswegepodcast@gmail.com Möglichkeit zum Austausch gibt es hier: https://www.facebook.com/Lebenswege-Podcast-103348588053385 https://www.linkedin.com/in/andreadomenig/ https://www.instagram.com/lebenswege_podcast/ Intro: Walk Around by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/walk-around-roa Music promoted by Audio Library https://youtu.be/BimtUhUirnw
Österreich ist ein attraktives Urlaubsland. Und auch, wenn viele Menschen aus Deutschland gern dorthin fahren - dass der Grüne Veltliner die meistangebaute Weißwein-Sorte in Österreich ist, wird nicht jeder wissen. Meint zumindest unser Genuss-Experte, der vor Ort war und uns heute ausgiebig Wein einschenkt. Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote Von Helmut Gote ;Carolin Courts.