Podcasts about Gallura

Oggi iniziamo parlando di lavoro e istruzione, con un commento di Laura Stochino, insegnante e parte dell'associazione Antonio Gramsci di Cagliari, alla notizia che vuole l'Isola al massimo dell'occupazione ma con un terzo tra lavoratori e lavoratrici che non hanno un titolo di studio. Parliamo poi dell'appello da parte della lega italiana protezione uccelli, la LIPU, per un'installazione degli impianti di produzione di energia da fonti rinnovabili che rispetti le rotte migratorie dei volatili (e non solo), e delle azioni della Regione Sardegna volte a arginare un problema ormai annoso: la carenza di voli per l'Isola e le difficoltà vissute da persone emigrate o fuorisede, nel tornare a casa per le festività. Infine, per quanto riguarda la parte di cronaca, ci soffermiamo sul progetto di recupero della posidonia oceanica a Santa Teresa di Gallura. Nella seconda parte della rassegna poi come sempre vi racconteremo invece gli articoli della settimana su Sardegna che cambia, stavolta anche con un contributo da parte di Angela Deiana Galimberti, giornalista di Indip, e poi in chiusura gli eventi in arrivo per il weekend.Fonti e trascrizione su www.sardegnachecambia.org 

Oggi parliamo di uno dei posti più esclusivi del mondo che si trova in Sardegna, la Costa Smeralda..Support the project on Tipeee or Patreon and receive transcriptions of each episode, complete with translations of the most challenging words:https://it.tipeee.com/italian-stories-with-davide/news/223319.https://www.patreon.com/posts/125282406.Donation - Paypal:https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=HJF6KQ4BY27Y2.Hope you enjoy and...Ci vediamo presto!Music by Davide EmanuelliSources:https://www.ilpost.it/2024/06/26/roy-linvenzione-del-turismo-in-sardegna/https://www.ilpost.it/2025/02/04/aga-khan-morto/https://www.ilpost.it/2020/02/12/aga-khan/

Oggi iniziamo parlando del caso decadenza della presidente Todde, con un aggiornamento da parte di Pablo Sole di Indip. Parliamo poi di sanità perché nell'Isola l'emergenza sanitaria è sempre più forte ma non mancano le buone prassi e le iniziative dal basso, vi daremo qualche anticipo in merito. Spazio poi a quanto accade in Gallura con due mega progetti eolici offshore stanno suscitando non poche critiche e preoccupazioni, e infine per quanto riguarda la cronaca parleremo anche della prima scuola dei cani guida per persone cieche o ipovedenti in sardegna. Nella seconda parte della rassegna poi come sempre vi racconteremo invece gli articoli della settimana su Sardegna che cambia, e poi in chiusura gli eventi in arrivo per il weekend.

La puntata di oggi di #onderoad è curata da Paola Piacentini, che ci parla di un cammino in Sardegna, in Gallura, nei dintorni del paese di Luogosanto, fra querce millenarie, stazzi, Madonne e riti antichi, danze polari e panettoni enormi di granito. Tante voci e musiche condensate in 55 minuti. Il tutto rientra nel progetto Noi Camminiamo in Sardegna: Visit Sardinia RAS - Regione Autonoma della Sardegna Terre di mezzo Editore Fa' la cosa giusta!

Nick and Angela welcome their first guest of series 7 to Dish HQ. Legendary actor, comedian, writer and producer Steve Coogan was born in Lancashire. His career began on Spitting Image in the 80s, and he is most celebrated for his portrayal of the iconic Alan Partridge. He has earned critical acclaim for roles in Philomena, Stan & Ollie and The Reckoning, in which he played Jimmy Savile, and is back on the West End stage after a 28-year hiatus for a sold-out run of Dr Strangelove. His new Channel 4 drama, Brian and Maggie, is out now. Nick mixes a non-alcoholic Mother Root for Steve, while Angela prepares one his favourite meals, a potato, cheese & onion pie. The experts at Waitrose pair this with a Le Arenarie Vermentino di Gallura. For dessert, our trio tuck into a rhubarb & pear crumble. Steve Coogan gives some hilarious insights into his cult show The Trip with Rob Brydon, sharing a great story about Anna Wintour. He talks Alan Partridge, of course, and weighs in on the best way to heat baked beans. You can now watch full episodes of Dish on YouTube  All recipes from this podcast can be found at waitrose.com/dishrecipes A transcript for this episode can be found at waitrose.com/dish We can't all have a Michelin star chef in the kitchen, but you can ask Angela for help. Send your dilemmas to dish@waitrose.co.uk and she'll try to answer them in a future episode. Dish is a S:E Creative Studio production for Waitrose Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

In questa puntata abbiamo celebrato i prodotti tipici dell'autunno e anticipato i sapori del Natale:Granny Smith Val Venosta: Una mela versatile e dal gusto fresco, perfetta per numerose ricette. Abbiamo scoperto come questa varietà di mela, coltivata in Val Venosta, si presta sia a preparazioni dolci che salate, portando un tocco di freschezza e croccantezza in ogni piatto.Törggelen: Abbiamo vissuto l'esperienza del Törggelen, un'antica tradizione autunnale. Abbiamo assaggiato i piatti tipici di questa usanza, come lo speck, i canederli e il vino novello, immergendoci nell'atmosfera conviviale delle malghe altoatesine.Vini: Abbiamo degustato vini pregiati, come il Tres 2018 e i vini della Tenuta Gregu. Abbiamo esplorato i profumi e i sapori di questi vini, scoprendo come il terroir influenzi le caratteristiche organolettiche e come abbinarli al meglio con i piatti della tradizione.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/viaggiando-e-mangiando--3286496/support.

I consigli dell'enologo Marco Santarelli ogni Mercoledì alle 13:45 su Radio PNR. In questo episodio parliamo del Vermentino di Sardegna o di Gallura

Divina comedia Libro de Dante Alighieri CANTO OCTAVO ERA ya la hora en que se enternece el corazón de los navegantes, y renace su deseo de abrazar a los caros amigos, de quienes el mismo día se han despedido, y en que el novel viajero se compunge de amor, si oye a lo lejos alguna campana, que parezca plañir al moribundo día; cuando dejé de oír, y comencé a mirar a una de aquellas almas, que, puesta en pie, hacía señas con la mano en ademán de que las otras la escuchasen. Unió y levantó ambas palmas, dirigiendo sus ojos hacia Oriente, como si dijese a Dios: "Sólo en ti pienso;" y salió de su boca tan devotamente y con tan dulces notas el "Te lucis ante," que el placer me hizo salir fuera de mí. Aguza bien aquí la vista, ¡oh lector!, para descubrir la verdad; porque el velo es ahora tan sutil, que te será en efecto sumamente fácil atravesarlo. Vi luego a aquel ejército gentil, pálido y humilde, que en silencio contempla el cielo, como esperando algo; y vi salir de las alturas y descender al valle dos ángeles con dos espadas flamígeras, truncadas y privadas de sus puntas. Verdes como las tiernas hojas que acaban de brotar eran sus vestiduras, y agitadas por las plumas de sus alas, verdes también, flotaban por detrás a merced del viento. El uno se posó algo más arriba de donde estábamos; el otro descendió hacia el lado opuesto; de suerte que las almas quedaron entre ellos. Se distinguía perfectamente su blonda cabellera; pero al querer mirar sus facciones, se ofuscaba la vista, como se ofusca toda facultad, por la excesiva fuerza de las impresiones. —Ambos vienen del seno de María—dijo Sordello—para guardar el valle contra la serpiente, que acudirá a él en breve. Y yo, que no sabía por qué sitio había de venir, miré en torno mío, y helado de terror, me arrimé cuanto pude a las fieles espaldas. Sordello continuó: —Ahora descendamos hacia donde están esas grandes sombras, y hablaremos con ellas: les será muy grato veros. Sólo había descendido tres pasos, según creo, cuando ya me encontré abajo, y vi uno que me miraba como si hubiera querido conocerme. El aire iba ya obscureciéndose, pero no tanto que entre sus ojos y los míos no permitiese ver lo que antes por la distancia se ocultaba. Vino hacia mí, y yo me adelanté hacia él. ¡Noble juez! ¡Oh, Nino! ¡Con cuánto placer vi que no estabas entre los condenados! No hubo amistoso saludo que no nos dirigiésemos; después me preguntó: —¿Cuánto tiempo hace que has llegado al pie de este monte a través de las lejanas aguas? —¡Ah!—le dije—; esta mañana he llegado pasando por tristes lugares, y estoy aún en la primera vida; aunque al hacer este viaje, voy preparándome para la otra. Apenas oyeron mi respuesta, cuando Sordello y él retrocedieron como hombres poseídos de un repentino espanto. El primero se volvió hacia Virgilio, y el otro hacia uno que estaba sentado, gritando: "Ven, Conrado, ven a ver lo que Dios por su gracia permite." Después, dirigiéndose a mí, exclamó: —Por la singular gratitud que debes a Aquél que oculta de tal modo su primitivo origen, que no es posible penetrarlo, cuando estés más allá de las anchurosas aguas, di a mi Juana, que pida por mí allí donde se oyen los ruegos de los inocentes. No creo que su madre me ame ya, pues ha dejado las blancas tocas, que la desventurada echará de menos algún día. Por ella se comprende fácilmente cuánto dura en una mujer el fuego del amor, si la vista o el íntimo trato no lo alimenta. La víbora que campea en las armas del Milanés no le proporcionará tan hermosa sepultura como se la hubiera dado el gallo de Gallura.

Nell'episodio odierno metteremo in luce un vitigno e un'azienda che hanno svolto un ruolo centrale nella storia moderna della nostra enologia: il Vermentino, un vino che dagli inizi degli anni 2000 ha conquistato sempre più gli appassionati e trovato spazio sulle loro tavole.L'azienda protagonista di oggi è Capichera, che è stata la prima a credere ed investire nelle potenzialità di questo vitigno. Il vino in questione è il Santigaini 2017, un vero e proprio CRU prodotto da loro.Non perdete l'occasione di scoprire i segreti di questo affascinante vitigno e di conoscere da vicino l'impegno di Capichera nel portare avanti la tradizione vinicola con passione ed innovazione.E il piatto proposto dallo chef?Salmone marinato all'aneto, spugna al prezzemolo, salsa acidula, cialde al nero di seppia, caviale, misticanza e fiori eduli.[00:01:39] Intervista a Marco Lostia[00:19:22] Il vino[00:21:11] Il piatto[00:25:48] Assaggiamo il vino[00:27:40] L'abbinamento[00:30:06] Ma come si sceglie un abbinamento "in teoria"?[00:32:14] Tecniche di cucina (avanzate?)[00:34:46] Il parere dello chef[00:36:13] Alternative?[00:37:17] Reperibilità[00:37:46] Gran finaleIl Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti (e talvolta anche con Gabriele Palermo).Venite sul nostro gruppo Telegram e interagite con noi e tutta la community:Telegram: https://t.me/ilvinoloportoioCi trovate su…Instagram: https://www.instagram.com/ilvinoloportoio_/Facebook: https://www.facebook.com/Il-Vino-lo-Porto-Io-103675074460079/Sito web: https://ilvinoloportoio.runtimeradio.itEmail: ilvinoloportoio@runtimeradio.itMarco Barbetti su Instagram: https://www.instagram.com/marcobarbet/Gabriele Palermo su Instagram: https://www.instagram.com/gabriele.palermo1978/Scarica l'app di Runtime per iOS:http://j.mp/runtApp

A Journey Through History Rome's history spans over 2,000 years, making it one of the oldest continuously inhabited cities in the world. From its legendary founding by Romulus and Remus to its evolution into the capital of the mighty Roman Empire, the city has played a pivotal role in shaping Western civilization. Rome is a treasure trove of architectural marvels that showcase the skill and creativity of generations past. The Colosseum, an imposing amphitheater, symbolizes ancient Roman engineering and entertainment. Its grandeur and the stories of gladiators and epic battles that once took place within its walls continue to inspire awe. If you are taking a tour, book the ground flour tour. You will need half a day to explore the Colosseum.Another architectural gem is the Pantheon, a feat of engineering and design with its perfectly preserved dome and oculus. Originally built as a temple to honor the gods, the Pantheon's dome remains the largest unreinforced concrete dome in the world, a testament to the ingenuity of Roman architects. It is a quick visit and larger than most expect!Architectural MarvelsAnother exciting spot is Largo di Torre Argentina, where Julius Caesar was assassinated. Also known as the Area Sacra, this area is a large sunken square containing the ruins of four ancient temples and the Curia of Pompey. Area Sacra is another quick visit.For more historical sites, visit the Victor Emmanuel II National Monument and the Forum and Palatine Hill. The Victor Emmanuel II National Monument is a large national monument built between 1885 and 1935 to honor Victor Emmanuel II, the first king of a unified Italy. The iconic Roman Forum, a sprawling archaeological site, offers a glimpse into ancient Rome's political, social, and religious life. Walking through these ancient ruins, one can almost hear the echoes of the past and imagine the grandeur of the empire that once ruled a vast expanse of the world.The Forum and Palatine Hill are where you can find Octavian's (also known as Ceaser Agustus) house, the imperial palace, and where Romulus, the founder of Rome, lived. You will need a full day or two to explore the vast area has a multitude of history.All the churches in Rome are spectacular. You can walk into any for a beautiful historical and moving site. A favorite church in Rome was Sant'Ignazio of Loyola Church.Vatican City: A Spiritual CenterNestled within the city of Rome, Vatican City is the smallest independent state in the world and the spiritual epicenter of the Roman Catholic Church. Home to the awe-inspiring St. Peter's Basilica and the Vatican Museums, this tiny enclave is a pilgrimage site for millions of faithful and art enthusiasts.St. Peter's Basilica, with its imposing dome and breathtaking interior, is a masterpiece of Renaissance architecture. The Vatican Museums house an extraordinary collection of art and artifacts amassed by the Catholic Church over centuries, including Michelangelo's stunning frescoes on the ceiling of the Sistine Chapel.Remember, you must walk up the dome about 500 stairs to get to the top of St. Peter's Basilica. Pay a bit extra to take the elevator or wear comfy shoes because you still need to walk 300 stairs even with taking the elevator. Don't forget to tour the Sistine Chapel. With all its facets, you can spend as little as one and as many as three days at the Vatican. They have self-guided and private tours. Don't forget to book entry & all tours.The Art If you are a lover of "Arte," the Borghese art museum is a must-see. Here, explore the works of Raphael, such as Young Woman with Unicorn, and works by Caravaggio. This museum is also one of the few sites where you don't need to pre-book or get a guide. However, the museum only allows a certain number of people each hour.Culinary DelightsItalian cuisine is renowned worldwide, and Rome is no exception. From classic pasta dishes like carbonara and cacio e pepe to mouth-watering pizzas and gelato, the city's culinary scene is a delight for the senses. Trattorias and osterias line the charming cobblestone streets, offering a chance to savor authentic flavors passed down through generations. Our top picks for all things “buonissimo” are Tempio di Bacco, Gallura. Tempio di Bacco is a delicious local spot where the owner is quite friendly. Gallura is outstanding dining with a modern twist. Don't forget to stop for gelato.Exploring the NeighborhoodsRome's neighborhoods each have a unique character and charm. With its narrow streets and colorful buildings, Trastevere exudes a bohemian atmosphere. The Spanish Steps and the Trevi Fountain are located in the charming area of Piazza di Spagna. The Trevi Fountain and the Spanish Steps are gorgeous. At the top of the Spanish Steps, The Church of the Santissima Trinità dei Monti can be found. At the same time, the historic Jewish Ghetto offers a glimpse into a lesser-known facet of Rome's history. Where to StayBook a room at the Westin Excelsior Rome for the perfect stay when in Rome. Should You Visit Rome?Rome, Italy, is a city that encapsulates the essence of human achievement, creativity, and endurance. From its ancient ruins to its modern-day vibrancy, every corner of Rome tells a story of the past and present. Whether you're a history enthusiast, an art lover, a food connoisseur, or a traveler seeking beauty and inspiration, Rome offers an unforgettable experience that will leave an indelible mark on your heart and soul. So, pack your bags and embark on a journey to the eternal city that has captured the imagination of countless generations.

In Promenade Du Port, a Porto Cervo, è tutto pronto per l'inaugurazione della stagione 2023 del Meraviglioso - Italian Singing Restaurant. A partire da sabato 17 giugno, l'esclusiva venue tornerà ad animare le serate dell'estate smeraldina, all'insegna di musica, divertimento e delle migliori bollicine, in abbinamento a una raffinata proposta food ispirata ai sapori della Sardegna, tra cui un menù speciale firmato dallo Chef stellato Andrea Berton.Meraviglioso - Italian Singing Restaurant nasce nel 2022 dalla visione di Andrea Baccuini e Giacomo Sonzini, già ideatori del Super G di Courmayeur. I due imprenditori milanesi hanno trasferito a due passi dalle spiagge bianche della Gallura il loro modello di “eat - ertainment”: divertimento e buona cucina per rendere felici le persone attraverso esperienze da condividere. Il fine dell'ambizioso progetto, sostenuto dalla management company 5 Club, rimane quello di ricreare, nel distretto luxury della Promenade du Port di Porto Cervo, la destinazione ideale in cui vivere momenti di convivialità, divertimento e spensieratezza.

Il cardo selvatico è una specie autoctona nel Mediterraneo. Ma se vi dicessimo che da questa pianta molto comune si potesse produrre energia rinnovabile e un caglio vegano per la produzione di formaggio?Uno studio dell'Università di Catania ha dimostrato come dal cardo selvatico infatti si possa ricavare biodiesel con ottimi risultati in termini di resa. Allo stesso tempo, in Sardegna, a partire proprio da questa pianta, Giovanni - pastore e artigiano - ha inventato il primo caglio italiano interamente vegetale, che utilizza nella sua produzione di pecorino nel cuore della Gallura. Un piccolo passo che può portare ad una vera e propria rivoluzione dell'industria casearia. In questo episodio raccontiamo come Il cardo selvatico - un piccolo fiorellino viola che spesso sfugge alla vista - può essere un ulteriore tassello per spingere l'innovazione Made in Italy.

Hosted by David Nellis.   On today's show: ·        Stephanie Coppula, director of marketing with the Bethesda Urban Partnership, joins us with news about another action- and food-packed Bethesda Restaurant Week – starting this Thursday, Feb. 16 and running through Feb. 26. Chi-KO, World of Beer and dozens more of Bethesda's best are in the mix;   ·        Renato Spanu, winemaker, Vini Jankara in Gallura, Sardinia. Thanks to our friend, Gary Diamond of Empson USA - the people responsible for putting many of the fine wines on your menus and in your favorite wine stores across Greater D.C. Renato joins us live online with tales of Jankara and Gary is in studio to pour some of Jankara's very best, all made from our new, favorite grapes – Vermentino and Cannonau;                                                                                                                               ·        Look up the term “successful woman entrepreneur” and you're likely to see a photo of Hollis Wells Silverman. In 2021 Hollis introduced three new concepts to Capitol Hill all under one big roof:  The Duck & The Peach, La Collina and The Wells. All are hugely successful, which shouldn't be a surprise, since Hollis, a graduate of Cornell's School of Hotel Administration, has a background in taking restaurant organizations to the moon, most notably as chief of operations for José Andrés' ThinkFoodGroup.                                                           ·     Food and hospitality business counselor Chef Carolina Gomez joins us with details about a new web portal from The District of Columbia Small Business Development Center and the Aspen Institute designed to help small food entrepreneurs plan, launch, and grow successful small businesses. Carolina herself has plenty of entrepreneurial cred as evidenced by her 2022 selection as Young Hispanic Entrepreneur of the Year by The Greater Washington Hispanic Chamber of Commerce.   ·     How delicious is the Olivia Macaron? I'm pretty sure that anyone who's ever strolled through Georgetown Park knows the answer is VERY! How interesting is the story of its development and explosive popularity? Also VERY! Ana Claudia Lopez is the innovator and business entrepreneur behind it all, and she joins us  to share her story.           

Hosted by David Nellis.  On today's show:·        Stephanie Coppula, director of marketing with the Bethesda Urban Partnership, joins us with news about another action- and food-packed Bethesda Restaurant Week – starting this Thursday, Feb. 16 and running through Feb. 26. Chi-KO, World of Beer and dozens more of Bethesda's best are in the mix; ·        Renato Spanu, winemaker, Vini Jankara in Gallura, Sardinia. Thanks to our friend, Gary Diamond of Empson USA - the people responsible for putting many of the fine wines on your menus and in your favorite wine stores across Greater D.C. Renato joins us live online with tales of Jankara and Gary is in studio to pour some of Jankara's very best, all made from our new, favorite grapes – Vermentino and Cannonau;                                                                                                                             ·        Look up the term “successful woman entrepreneur” and you're likely to see a photo of Hollis Wells Silverman. In 2021 Hollis introduced three new concepts to Capitol Hill all under one big roof:  The Duck & The Peach, La Collina and The Wells. All are hugely successful, which shouldn't be a surprise, since Hollis, a graduate of Cornell's School of Hotel Administration, has a background in taking restaurant organizations to the moon, most notably as chief of operations for José Andrés' ThinkFoodGroup.                                                        ·     Food and hospitality business counselor Chef Carolina Gomez joins us with details about a new web portal from The District of Columbia Small Business Development Center and the Aspen Institutedesigned to help small food entrepreneurs plan, launch, and grow successful small businesses. Carolina herself has plenty of entrepreneurial cred as evidenced by her 2022 selection as Young Hispanic Entrepreneur of the Year by The Greater Washington Hispanic Chamber of Commerce.  ·     How delicious is the Olivia Macaron? I'm pretty sure that anyone who's ever strolled through Georgetown Park knows the answer is VERY! How interesting is the story of its development and explosive popularity? Also VERY! Ana Claudia Lopez is the innovator and business entrepreneur behind it all, and she joins us  to share her story.            Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoicesSee Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Hosted by David Nellis.   On today's show: ·        Stephanie Coppula, director of marketing with the Bethesda Urban Partnership, joins us with news about another action- and food-packed Bethesda Restaurant Week – starting this Thursday, Feb. 16 and running through Feb. 26. Chi-KO, World of Beer and dozens more of Bethesda's best are in the mix;   ·        Renato Spanu, winemaker, Vini Jankara in Gallura, Sardinia. Thanks to our friend, Gary Diamond of Empson USA - the people responsible for putting many of the fine wines on your menus and in your favorite wine stores across Greater D.C. Renato joins us live online with tales of Jankara and Gary is in studio to pour some of Jankara's very best, all made from our new, favorite grapes – Vermentino and Cannonau;                                                                                                                               ·        Look up the term “successful woman entrepreneur” and you're likely to see a photo of Hollis Wells Silverman. In 2021 Hollis introduced three new concepts to Capitol Hill all under one big roof:  The Duck & The Peach, La Collina and The Wells. All are hugely successful, which shouldn't be a surprise, since Hollis, a graduate of Cornell's School of Hotel Administration, has a background in taking restaurant organizations to the moon, most notably as chief of operations for José Andrés' ThinkFoodGroup.                                                           ·     Food and hospitality business counselor Chef Carolina Gomez joins us with details about a new web portal from The District of Columbia Small Business Development Center and the Aspen Institute designed to help small food entrepreneurs plan, launch, and grow successful small businesses. Carolina herself has plenty of entrepreneurial cred as evidenced by her 2022 selection as Young Hispanic Entrepreneur of the Year by The Greater Washington Hispanic Chamber of Commerce.   ·     How delicious is the Olivia Macaron? I'm pretty sure that anyone who's ever strolled through Georgetown Park knows the answer is VERY! How interesting is the story of its development and explosive popularity? Also VERY! Ana Claudia Lopez is the innovator and business entrepreneur behind it all, and she joins us  to share her story.           

Hosted by David Nellis.  On today's show:·        Stephanie Coppula, director of marketing with the Bethesda Urban Partnership, joins us with news about another action- and food-packed Bethesda Restaurant Week – starting this Thursday, Feb. 16 and running through Feb. 26. Chi-KO, World of Beer and dozens more of Bethesda's best are in the mix; ·        Renato Spanu, winemaker, Vini Jankara in Gallura, Sardinia. Thanks to our friend, Gary Diamond of Empson USA - the people responsible for putting many of the fine wines on your menus and in your favorite wine stores across Greater D.C. Renato joins us live online with tales of Jankara and Gary is in studio to pour some of Jankara's very best, all made from our new, favorite grapes – Vermentino and Cannonau;                                                                                                                             ·        Look up the term “successful woman entrepreneur” and you're likely to see a photo of Hollis Wells Silverman. In 2021 Hollis introduced three new concepts to Capitol Hill all under one big roof:  The Duck & The Peach, La Collina and The Wells. All are hugely successful, which shouldn't be a surprise, since Hollis, a graduate of Cornell's School of Hotel Administration, has a background in taking restaurant organizations to the moon, most notably as chief of operations for José Andrés' ThinkFoodGroup.                                                        ·     Food and hospitality business counselor Chef Carolina Gomez joins us with details about a new web portal from The District of Columbia Small Business Development Center and the Aspen Institutedesigned to help small food entrepreneurs plan, launch, and grow successful small businesses. Carolina herself has plenty of entrepreneurial cred as evidenced by her 2022 selection as Young Hispanic Entrepreneur of the Year by The Greater Washington Hispanic Chamber of Commerce.  ·     How delicious is the Olivia Macaron? I'm pretty sure that anyone who's ever strolled through Georgetown Park knows the answer is VERY! How interesting is the story of its development and explosive popularity? Also VERY! Ana Claudia Lopez is the innovator and business entrepreneur behind it all, and she joins us  to share her story.            Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoicesSee Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

A Berchidda nasce il primo Centro di Produzione Musica: “Insulae Lab” - Centro di Produzione del jazz e della creatività artistica delle isole del Mediterraneo, coordinato dall'Associazione Time in Jazz. Ne abbiamo parlato con il direttore artistico Paolo Fresu. “Insulae Lab” è un progetto importante volto ad indagare la proposta isolana sarda e quella siciliana, mettendo in relazione artisti e progetti, lingue e repertori chiamati a costituire una nuova insularità che, per cerchi concentrici, lambirà le piccole e grandi isole del Mediterraneo come Corsica, Sicilia, Elba, Malta, isole greche (Creta, Spetses, eccetera). Oggi l'idea sarà finalmente raccontata alla Sardegna, nel corso dell'incontro in programma nella sede di Cagliari della Fondazione Sardegna. Ma il 28 luglio scorso il progetto “Insulae Lab”, direzione artistica di Paolo Fresu, è stato presentato a Roma (alla casa del jazz) insieme agli altri 4 centri di produzione musica del mondo del jazz appena qualche settimana dopo l'ufficialità da parte del Ministero della cultura. Gli altri? Sono il Centro Adriatico Produzione Musica Ets di Pescara, We-Start - Piemonte Orientale Music nato per iniziativa di Associazione Rest-Art di Novara, il Centro Produzione Musica di Roma frutto dell'unione di Intenti di Casa del jazz e Auditorium Parco della Musica (Fondazione Musica per Roma), e il Toscana Produzione Musica Ets sull'asse Firenze-Pisa. Esserci ed esserci insieme a queste altre preziose realtà, per un piccolo centro di Sardegna come Berchidda, è un riconoscimento ancora più importante. L'obiettivo del Centro di produzione è valorizzare le realtà isolane d'ambito, mettendole in connessione tra loro, dando forma a una rete tra isole del Mediterraneo che abbia nodi indissolubili e complementari in artisti giovani - e non - che possano delineare nuove rotte della musica, scrutando gli orizzonti altri senza mai scordare la tradizione, inglobandola anzi e creandone una ancora più nuova che comprenda ed esalti quella passata. “Insulae Lab” impatterà, quindi, su qualità e quantità di nuovi progetti artistici, con una conseguente, auspicabile e crescente presenza di nuovi talenti, nuovi progetti musicali prodotti (saranno 9 e dovranno concretizzarsi in almeno 40 repliche) e almeno 20 progetti ospitati. Paolo Fresu: “Insulæ Lab è migrazione musicale e culturale che ha come obiettivo la produzione di nuovi progetti artistici, l'incontro di musicisti provenienti da tutte le isole del Mediterraneo e l'indagine dei plurilinguaggi di arte e creatività. Insulæ Lab intende esprimere la sua naturale vocazione nella dimensione internazionale dell'area del Mare Nostrum, dove potrà trovare collaborazione artistica e progettuale con il festival internazionale Time In Jazz e altre realtà regionali, nazionali e internazionali. La declinazione insulare, già evocata dal termine latino Insulae, plurale di Insula, ne riprende il respiro originario della particolare configurazione fisica della Sardegna per trovare le affinità con altri territori, in primis quelli insulari. L'esplorazione dei linguaggi più significativi, la relazione con il territorio, il dialogo con pubblici nuovi, la sostenibilità e l'attenzione alle pluralità sono alla base di uno sguardo curatoriale fornisce al sistema strumenti ed energie utili alla crescita che la qualità artistica di musicisti e musiciste merita”. Luoghi come Berchidda chiamati a diventare funzionali dimore a supporto e ispirazione della produzione di nuove opere, sedi di Centri forti e stabili in opposizione all'essere “svantaggiati” dei territori isolani, sostenuti dalla capacità di promuovere - attraverso professionalità individuate ad hoc - i progetti in Italia e all'estero. Promuovere il nuovo per favorire il ricambio generazionale. Internazionalizzare diffondendo lo spettacolo italiano all'estero. Affinare il meccanismo di collaborazione e scambio, operando al contempo una ridefinizione della filiera, infarcita di creatività e desiderosa di mettere l'incontro artistico al centro di tutto il processo di progettazione, programmazione e valorizzazione. Di seguito alcuni artisti coinvolti nei progetti prodotti: Rita Marcotulli, Luigi Lai, Warren Galea, Elena Ledda, Etta Scollo, Mauro Palmas, Alfio Antico, Salvatore Maiore, Rossella Faa, Paolo Carrus Ottetto, Elisa Nocita, Sebastiano Dessanay, Joe Debono, Giacomo Deiana, Fanou Torracinta, Emanuele Primavera, Dino Rubino, Nguyên Lê, Luca Mannutza, Salvatore Maltana, Giovanni “Nanni” Gaias, Giuseppe “Peppe” Spanu, Angus Bit, Manu Invisible, Pietro Pirelli, Giacomo Tantillo, Paolo Vicari, Elias Lapia, Claudio Miliani, Nicola Muresu, Marcello Peghin, Cuncordu e Tenore de Orosei, Donatella Martina Cabras. “Insulae Lab” in tre anni occuperà in 3mila giornate lavorative i lavoratori dello spettacolo oltre a incentivare tutto l'indotto. Un impegno che l'Associazione Time in Jazz diretta da Paolo Fresu affronta, oltre ai fondi FUS, grazie al cofinanziamento della Fondazione di Sardegna e dell'Assessorato al Bilancio e Programmazione della Regione Sardegna, della Comunità Montana del Monte Acuto e Unione Riviera di Gallura. A contorno una fitta rete di collaborazioni e connessioni attivate sul territorio regionale e nazionale: Conservatorio di Sassari, Conservatorio di Cagliari e con i licei musicali del nord Sardegna, Orchestra jazz della Sardegna, Seminari jazz di Nuoro, i Festival jazz storici isolani, oltre ad una coproduzione con FuoriMargine - Centro di produzione di Danza & Arti Performative della Sardegna e a uno speciale omaggio a due grandi artisti, Costantino Nivola e Pinuccio Sciola, rappresentati rispettivamente dal Progetto Antine e dal progetto Fotolitho Jazz. Pietre e luce in musica. Segui gli aggiornamenti su Unica Radio.

La tragica alluvione nelle Marche inevitabilmente ha impatti anche sulla logistica e sulle imprese di autotrasporti. "In alcune zone la viabilità è ancora in tilt", racconta Riccardo Battisti, Cna-Fita Marche. L'età media dei tir aumenta sempre più e, senza un piano del governo il ricambio delle flotte sarà lunghissimo a scapito dell'esigenza di rendere il sistema dei trasporti più sostenibile. È stato l'argomento al centro dell'Assemblea annuale di Anita che si è svolta a Santa Teresa di Gallura. Al nostro microfono il presidente Thomas Baumgartner e Paolo Starace, presidente della Sezione veicoli industriali di Unrae.

Cult Estate è condotto da Ira Rubini e realizzato dalla redazione culturale di Radio Popolare. Oggia Cult Estate: il film "Il muto di Gallura" alla Valigia dell'Attore, a Bologna il primo festival dedicato a Ottorino Respighi, la danza di Riccardo Buscarini in prima assoluta con "Charade" al Castello Sforzesco, a Rocca di Mezzo la rassegna TiQ - Teatro in Quota, il Trasparenze Festival a Gombola nell'Appennino Modenese, la rete degli Orti Botanici della Lombardia con le sue iniziative speciali e il ricordo di Pietro Citati firmato da Oliviero Ponte di Pino...

Lusso, movida, boutique, serate eleganti, ma anche fine dining e gusti autentici della Gallura: la stagione di Mangia come parli si chiude nel luogo di vacanza più esclusivo della Sardegna, la Costa Smeralda. Il nostro primo ospite Andrea Mainardi, cuoco e volto noto della televisione, ha conosciuto questa terra nella sua lunga gavetta ai fornelli. Il nostro viaggio vero e proprio parte da un luogo in cui l'eccellenza della cucina si fonde con la raffinatezza ed il lusso degli ambienti. Siamo al ristorante stellato ConFusion di Porto Cervo, regno dello chef Italo Bassi. Salutiamo l'esclusiva Porto Cervo e prendiamo prima la SP59, poi la SS125 e in venti minuti arriveremo ad Arzachena dove ci attendono i ragazzi dell'Istituto Alberghiero "Costa Smeralda" diretto dal preside Antonello Pannella. Nello Spazio News Chicco Berta, presidente delle Distillerie Berta, ci racconta la splendida tradizione della Corporazione degli Acquavitieri. Ci avviamo verso la tappa conclusiva del nostro viaggio smeraldino: riprendiamo la SS125 e da Arzachena raggiungiamo Olbia per un bel bicchiere di Vermentino di Gallura. Ce lo offre la presidente del Consorzio di Tutela di questa DOCG Daniela Pinna.

Un po' di commento all'annuncio della fine della carriera di Bruce Willis e poi all'esito degli Oscar. E poi ancora un commento ad un evento cinematografico cioè l'avvicendamento alla testa della Festa del cinema di Roma che ha occupato per mesi i giornali. Passando ai film si parte con l'atteso verdetto sul remake/sequel di Altrimenti ci arrabbiamo e subito dopo un altro film italiano che vorrebbe essere più di quello che è Il muto di Gallura. Più decente il film d'animazione Troppo cattivi mentre come sempre esagerato e pazzesco Ambulance di Michael Bay. In chiusura su Netflix c'è il pessimo Bubble.

Un po' di commento all'annuncio della fine della carriera di Bruce Willis e poi all'esito degli Oscar. E poi ancora un commento ad un evento cinematografico cioè l'avvicendamento alla testa della Festa del cinema di Roma che ha occupato per mesi i giornali. Passando ai film si parte con l'atteso verdetto sul remake/sequel di Altrimenti ci arrabbiamo e subito dopo un altro film italiano che vorrebbe essere più di quello che è Il muto di Gallura. Più decente il film d'animazione Troppo cattivi mentre come sempre esagerato e pazzesco Ambulance di Michael Bay. In chiusura su Netflix c'è il pessimo Bubble.

Con le interviste a Eric Gravel regista di “Full Time, a Francesco Colella tra i protagonisti di “Mancino naturale” di Salvatore Accolla e “Il muto di Gallura” di Matteo Fresi. Francesca Lolli parla di “Tre donne di Sylvia Plath” e Fabio Rao presenta la serata di cinema “Displaced, identità in movimento” organizzata da Air3 da Base Milano. Tra le uscite: “Lamb” di Vladimir Johannsson; “Lunana – Il villaggio alla fine del mondo” di Pawo Choyning Dorji; “Una vita in fuga” di Sean Penn; “Un altro mondo” di Stephane Brizé.

Francesca Serafini"Una serata dedicata a Fabrizio De André"Laboratorio di Resistenza PermanenteFondazione E. di MirafioreVia Alba 15, 12050 Serralunga d'Alba, Cuneohttps://www.fondazionemirafiore.it/ Sabato 19 febbraio ore 18.30Una serata dedicata a Fabrizio De Andrécon Dori Ghezzi, Francesca Serafini, GiuaDopo quella dedicata a Lucio Battisti, la Fondazione Mirafiore dedica una serata ad un altro cantautore che ha segnato la musica italiana, Fabrizio De André. Protagoniste della serata sono Dori Ghezzi e la sceneggiatrice e scrittrice Francesca Serafini che, sabato 19 febbraio alle ore 18:30, rendono omaggio all'uomo, all'intellettuale e al poeta, ma anche al valore letterario delle sue canzoni, dei testi sparsi, agli appunti che ci ha lasciato e al quale la Nave di Teseo, in collaborazione con la Fondazione De André Onlus, ha dedicato 'I libri di Fabrizio De André', una preziosa nuova collana che ha come obiettivo quello di diffondere la conoscenza delle opere del cantautore e di mantenere attivo lo studio e l'analisi delle sue creazione. Le canzoni di Faber sono lo sguardo di un intellettuale sul mondo in divenire, raccontano i cambiamenti della società italiana, accompagnano o anticipano le sue rivoluzioni. Ma sono anche parole in versi, frammenti di un discorso letterario che non conosce confini di genere e di epoca. Francesca Serafini è una grande conoscitrice del personaggio storico, che è stato il soggetto della sua sceneggiatura per “Fabrizio De Andrè - Principe Libero” e del suo libro “Lui, io, noi” e porterà tutta la sua conoscenza e la sua prospettiva per aiutare a delineare al meglio la figura di De Andrè, insieme ai ricordi, più intimi e di moglie, di Dori Ghezzi. Alle due ospiti si affianca, con la sua chitarra e la sua bella voce, una terza donna: Maria Pierantoni “Giua” che con De Andrè ha una certa confidenza e pure una certa assiduità avendo partecipato all'omaggio che Neri Marcorè ha portato in giro per tanti teatri italiani. Sarà bello riascoltare alcune delle più belle canzoni di Faber, reinterpretate da una voce femminile. L'evento ha inizio alle ore 18:30 e la partecipazione è gratuita previa prenotazione sul sito www.fondazionemirafiore.it Al momento l'incontro è sold out ma ci si può iscrivere alla lista d'attesa. Per chi non potesse partecipare, l'incontro si potrà seguire anche in diretta streaming."Lui, io, noi"Dori Ghezzi, Francesca Serafini, Giordano MeacciEinaudi Editorehttps://www.einaudi.it/L'infanzia di Dori e quella di «Bicio», che mostra come la storia sia sempre stata una sola, anche quando loro non si conoscevano. Il primo incontro, a un premio musicale vinto da entrambi, durante il quale non smettevano di guardarsi. La nascita della figlia Luvi e la quotidianità campestre in Gallura. I mesi del sequestro, in cui a sostenerli fu proprio quel legame «fermo, limpido e accecante» che sarebbe continuato oltre il tempo. Un tempo sempre scandito dalla magia degli incontri: da Marco Ferreri a Lucio Battisti, da Cesare Zavattini a Fernanda Pivano. Tra bambine che chiacchierano con Arturo Toscanini e bambini che bevono cognac sotto i bombardamenti. Tra cuccioli di tigre allevati in salotto e un viaggio in nave con un toro limousine. Scritto assieme agli sceneggiatori di Principe libero, il film tv sul cantautore, Lui, io, noi è una storia privata che s'intreccia con quella pubblica di chi, da sessant'anni, ascolta De André. Soprattutto è il racconto intimo, commovente, a tratti perfino buffo, di un grande amore.«Ci guardiamo, e a tutt'e tre viene da pensare, istintivamente, a un giorno non troppo lontano degli anni Ottanta, magari; o a una notte di primavera dei Novanta. Con Fabrizio che s'aggira sospettoso sulle sue, di clarks, perché gli è sembrato di sentire un brusio in camera da letto di cui ora ha perso le tracce; e per un attimo, un attimo soltanto, ha avuto l'impressione di un qualche futuro sghembo di cui gli sembrava di aver avvertito l'eco: fluttuante, e incerta, come tutte le voci lontane quando ci chiamano da lunga distanza»IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarehttps://ilpostodelleparole.it/

Sardinia is the second-largest island in the Mediterranean, and lies off the west coast of mainland Italy. Much larger than Corsica, the wines here have a distinctly Spanish influence, with some Italian and French to boot. The wines are unlike any other you'll encounter (although many you can only encounter them if you visit!). In this show we try try to sort through the grapes and regions of this island to get to the heart of what's here (Grenache, Vermentino) and what to look for in the future.   Sardinia is 150 miles (240km) off the west coast of mainland Italy. Across the Tyrrhenian Sea from Lazio (the province where Rome is located), Sardegna is sandwiched between French Corsica in the north and Sicily in the south at 38˚N and 41˚N latitude. The island is almost three times the size of Corsica with a population of 1.64 million people, with the largest city of Cagliari in the south. Known by the jet setters for the fancy Costa Smeralda in northeast tip, this big island is making more and better wines every year. Photo: Getty Images/Canva Here are the show notes: After some facts and history, I get the hardest part of Sardegna out of the way: the fact that it feels like there are a million appellations: 1 DOCG, 17 DOCs, 15 IGPs  and two-thirds is DOP level. It seems nonsensical – too many “line extensions” of the Sardinia brand!! There are more DOC and IGT titles than Basilicata and Calabria combined but has lowest production per hectare. This is especially confusing when you consider that there are just 25,000 ha/61,776 acres under vine, and 31,000 growers, who own tiny plots (and often form co-ops to economics work).  To try to clear up the DOC confusion, I break it down into the three big buckets: “di Sardegna” Appellations: Cannonau di Sardegna Monica di Sardegna Moscato di Sardegna Vermentino di Sardegna Sardegna Semidano   Cagliari Appellations Malvasia di Cagliari Monica di Cagliari Moscato di Cagliari Nasco di Cagliari Nuragus di Cagliari   Other important DOC/Gs: Carignano del Sulcis Vermentino di Gallura DOCG Vernaccia di Oristano For Bovale: Mandrolisai, Campidano di Terralba   Then we discuss the basics on this large island…   The climate of Sardinia is dry and hot with some maritime influences to cool down the vineyards. The rolling hills and different elevations mean there are many mesoclimates, so growers have to pay attention to their particular area.   Sardinia is made up of hills, plains, coast, and inland areas with varied soils – granite (Gallura), limestone (Cagliari), sandstone, marl, mineral rich clay, sands, gravel. The land tends to be undulating but there are also very high altitudes at which grapes can be planted.   Grapes… The top five varietals are nearly 70% of land under vine, and the area is home to 120 native grape varieties. Old vines (70+ years) are common in Sardinia The top 5 grapes are: Cannonau/Grenache Vermentino Carignano Monica Nuragus   The reds… Cannonau is about 20% of the output of Sardinia. Although it is identical to Grenache, some natives think the grape originated here, and are trying to prove that. These best wines come from a triangle that covers the eastern interior areas within the Cannonau di Sardegna DOC (these names will be on the label): Oliena (Nepente di Oliena)  Capo Ferrato Jerzu   Cannonau is known to have thin skin, medium acidity, a medium body with soft tannins, and high alcohol. It often tastes and smells like peppery spice, red berry, red flowers, and earth and generally has low or no oak aging. Cannonau di Sardegna is required to be 90-100% Cannonau, with other non aromatic, local red grapes permitted. There are a few styles of this wine: Rossoor classico (a little higher alcohol, more yield restrictions), which are often in one of two styles… Strong and tannic with lower acidity and higher alcohol – a steakhouse wine, as MC Ice called it Dry, fewer tannins and slightly fruity, with red berry, cherry, floral, spicy anise/herbal notes, earth, and strong acidity. This is a wine that improves with age Riserva is generally made with riper fruit, and is required to age at least two years with time in a barrel and a minimum alcoholic strength of 12.5% Rosato is a light to full rosé The fortified liquorosowines are made as dolce with a high residual sugar content, or secco,  dry with a higher alcohol content.  Passito styles are made, where grapes are dried on straw mats and then pressed. The resulting wines have similar sweetness toliquoroso dolce. *Many of the other red grapes are made in all of these styles as well Photo: Getty Images/Canva   Other reds… Carignano del Sulcis DOC is for red and rosato wines made from Carignano in the southwest corner of the island. These vines are quite old, and the flavors are like sweet spice, smoke, and dark fruit. The wines tend to be full bodied with high alcohol. Similar to Cannonau, the are made as rosso, riserva, rosato, and passito. There is also a nouveau, or novello style for this wine.     Bovale has 24 different names in Sardininan dialects but the idea that it is Bobal from Spain has been debunked. The two common versions of Bovale are Bovale Grande, which is Carignan, and Bovale Sardo, Rioja's Graciano grape (also called Cagnulari). Mandrolisai and Campidano di Terralba focus on Bovale   The Monica grape is -- grown almost nowhere else in the world, and is definitely from Spain. It is either light and fruity or more intense. There is potential for the grape but now the yields under the Monica di Sardegna and Monica di Cagliari DOCs are so high that it's hard to glean the true potential of the wine.   Pascale di Cagliari is originally from Tuscany and now mostly used to blend with other varieties, like Carignano.    The whites… Vermentino is a sun-loving grape, which works well in Sardinia's hot, dry climate. The styles range from light and fresh to fuller-bodied, with lower acidity and higher alcohol. Good versions taste and smell either like citrus, white flowers, herbs with salinity/minerality or for the fuller styles, almonds, peach, apricot, ripe tropical fruit, with a fat body. Vermentino di Sardegna covers the entire island of Sardinia, so quality is highly variable. Often it is dry, slightly bitter, herbal, and light to neutral in flavor. It can be dry, off-dry, slightly sparkling or Spumante (dry or sweet). Vermentino di Gallura is Sardinia's only DOCG. Located in the island's northeastern corner, the area has sharp diurnals, strong winds from the Mistral and vineyards are on weathered granite soil. The result is a wine that is flavorful, with white flowers, lemon, peach, almond, minerals, and especially a salinity to it.  The wine is dry with a slight bitterness on the finish, good acidity, and high alcohol (14%+ is common). The wine is made as Superiore (higher alcohol requirement, riper grapes), frizzante, spumante, passito, late harvest, and off-dry versions. Winemakers are experimenting with skin contact, amphora, lees stirring (battonage), oak aging, and other techniques to spice things up for Vermentino. Photo: Getty Images/Canva Other white grapes include Nuragus, which was  planted by the Phoenicians, and is light-bodied, dry, acidic, with citrus, green apple, pear, and melon notes. It can be high in alcohol.   Nasco is grown around Cagliari, and is used for passito and liquoroso, with some dry styles.   Torbato is an acidic, minerally white with pear notes that can be creamy with some age. It is also made as a sparkling wine.   Malvasia, dry or sweet is made here, as is Moscato (Muscat) – both are floral, aromatic, and generally lighter in style, although Moscato is bolder than Malvasia   Vernaccia di Oristano is made from a grape that is unique to this area, and the wines, which range from dry to sweet, but are most famed when made in a sherry-like fortified wine, are rarely seen outside Sardinia.   Photo: Getty Images/Canva Here is the list of top producers we mention: Argiolas,  Antonella Corda, Capichera, Contini, Ferruccio Deiana, Cantina Santadi, Sella & Mosca (Campari owns), Siddura, Vigne Surrau, Pietro Mancini   Some sources I used for this show: Strictly Sardinia Ian D'Agata for Vinous, Sardinia's Wines: High Quality, Low Visibility, March 2018 Wine-Searcher, Sardinia Italian Wine Central:Sardegna   Thanks for our sponsors this week: Wine Access: Access to the best wines for the best prices! For 15% off your next order, go to www.wineaccess.com/normal If you think our podcast is worth the price of a bottle or two of wine a year, please become a member of Patreon... you'll get even more great content, live interactions and classes!  www.patreon.com/winefornormalpeople To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with Elizabeth go to: www.winefornormalpeople.com/classes

Nel secondo dopoguerra l'Isola affrontava un profondo processo di trasformazione, la radio fu testimone di quella trasformazione. La diga Calamaiu sul fiume Liscia, nel nord della Sardegna, è del tipo a gravità alleggerita, ed è alta 70 metri. Il brano propone le interviste agli operai, ai responsabili tecnici ed al giornalista Lai Sandro (ufficio stampa Etfas) realizzate nel cantiere per la costruzione della diga.

FRANZ ROSSI incontra ELIA ORIGONI che ha percorso in solitaria l'intero Sentiero Italia, dalla Santa Teresa di Gallura a Trieste, scegliendo anche di evitare il traghetto e di remare tra le isole.

Durano da 6 giorni i roghi che stanno sconquassando la Sardegna. Peraltro l'isola oggi 28 luglio, celebra la giornata regionale di prevenzione e lotta contro gli incendi e piange i caduti dei curaggia, 9 morti e 15 feriti, che 38 anni fa persero la vita nel tentativo di domare il rogo scoppiato in Gallura.

Secondo appuntamento con il progetto di teatro sonoro in lingua gallurese “Viaggio invisibile. Odissea visionaria”, realizzato dal Centro Capra Palau (Centro aperto produzioni ricerca artistica) e dal Teatro Zemrude. In questa puntata, dopo "Statiali", ascoltiamo altre due stagioni: "Vagghjmu" (Autunno) e "Invarru" (Inverno). Da quattro laboratori teatrali, uno per stagione, realizzati in Gallura nel corso di un anno, il regista di Palau Agostino Aresu, Daniela Diurisi, artista del suono e Arianna Fumagalli, artista visiva, hanno creato un progetto di teatro sonoro sul tema dei migranti, da cui ha preso vita anche una installazione, che è un vero e proprio film di carta, con le immagini, le fotografie, le facce e le storie di questa odissea visionaria del ventunesimo secolo. Un lavoro nato in collaborazione con l'Unione Comuni della Gallura, che ha coinvolto un centinaio di abitanti di Telti, Palau, Sant'Antonio di Gallura, dagli 11 agli 85 anni.

Gallura di Ponente nasce dalla volontà di promuovere l'unicità del territorio gallurese attraverso la valorizzazione delle singole identità locali, della storia e delle tradizioni

E' noto che il mare Mediterraneo non versi in buone condizioni. Ora però, attraverso una rete di sensori-termometro sottomarini, sarà possibile misurare ogni 15 minuti le temperature del mar Tirreno per comprendere l'impatto del surriscaldamento globale sugli ecosistemi sommersi. Vi stiamo parlando del progetto “Medfever”, presentato in occasione della Giornata internazionale del mare Mediterraneo, al quale partecipano l'associazione MedSharks, Enea (come partner scientifico), l'azienda Lush e un gruppo di subacquei volontari provenienti da centri immersione di Toscana, Lazio, Campania, Calabria, Sicilia e Sardegna. Per monitorare la febbre del nostro mare, i termometri marini dovranno acquisire le temperature dell'intera colonna d'acqua - non rilevate dai satelliti - e per questo saranno collocati, sia al largo che sotto costa, in dieci punti strategici del Mar Tirreno, quali: Castellammare di Stabia e Marina di Camerota (Campania), isola del Giglio (Toscana), Nettuno e isola di Ponza (Lazio), Scilla (Calabria), isola di Ustica (Sicilia), Santa Teresa di Gallura, Porto Rotondo e Villasimius (Sardegna). Spiega il laboratorio di Modellistica Climatica ed Impatti dell'Enea che questi termometri permetteranno di ottenere misure ad altissima frequenza temporale e di grande importanza per tutti coloro che sono coinvolti nel monitoraggio, nella gestione e nello sfruttamento dell'ambiente marino locale. I dati raccolti consentiranno di osservare e comprendere meglio alcuni fenomeni di dinamica costiera estremamente rilevanti. Inoltre – sempre secondo il Laboratorio Enea – rappresentano uno strumento di indagine molto prezioso per conoscere, in modo più preciso, lo stato del mare e della sua circolazione, migliorare le previsioni e misurare l'impatto del riscaldamento marino anche su settori economici quali turismo, trasporti, commercio marittimo. In particolare le attenzioni di Enea si focalizzano sulla produzione di energia dalle correnti e dalle onde marine, un tema sul quale l'Ente sta lavorando da anni nell'ambito degli accordi di programma con il Ministero dello Sviluppo Economico. Oltre a contribuire alla scelta dei siti e alla calibrazione degli strumenti di rilevazione, Enea mette a disposizione l'innovativo modello di circolazione del Mediterraneo “Mito” , in grado di fornire previsioni su temperatura, salinità e velocità delle correnti marine con un dettaglio spaziale fino a poche centinaia di metri. Sviluppato e gestito sempre dal Laboratorio Enea di Modellistica climatica, come evoluzione del modello sviluppato dal Mit di Boston, Mito utilizza il supercomputer “ Enea Cresco 6 “, al momento la seconda infrastruttura in Italia per capacità di calcolo ( con 1,4 milioni di miliardi di operazioni matematiche al secondo). Per il progetto è stata attivata la cosiddetta “Citizen science”, vale a dire la modalità di partecipazione pubblica nella comunicazione della ricerca, che in questo caso ha visto coinvolto un gruppo di subacquei volontari di 10 diving center che hanno contribuito all'installazione dei sensori nei 10 siti selezionati. La rete di monitoraggio volontario nasce da MedSharks, associazione dedicata allo studio e alla conservazione dell'ambiente mediterraneo, che da cinque anni misura costantemente la temperatura in un'oasi sottomarina nel Golfo di Napoli.

heute stelle ich Ihnen eine Vielfalt von Highlights vor, die Sie im Norden Sardiniens entdecken können. Unsere Redakteurin hat hier wieder schöne Inspirationen für Sie recherchiert und man will sofort los, wenn man ihre Beschreibungen hört. Viel Spass beim Träumen und vielleicht können wir alle nun auch schon bald wieder reisen. Mehr Infos https://charmingplaces.de/geheimtipps-sardinien-norden/

Il titolo dell'ottava puntata della terza stagione di J-TACTICS, trae spunto​ da:​​ "Amico Fragile”, che è un brano che fa parte di Volume 8, ottavo disco di Faber pubblicato nel 1975 e realizzato con l’aiuto di De Gregori.Canzoni De André ne ha scritte molte, 131 per l’esattezza, tanti i brani memorabili, i capolavori, le canzoni toccanti, quelle addirittura struggenti.C’è una canzone su tutte che merita però l’attenzione degli affezionati deandreiani, una canzone che per vari motivi può essere considerata la più importante del cantautore, si tratta appunto di “Amico fragile”.Amico fragile è la chiosa perfetta dell’album, una coltellata che arriva dritta all’ipocrisia e al perbenismo di un ambiente disprezzato eppur frequentato da de André (“lo scandalo del contraddirmi” per dirla con Pasolini).Ma bisogna raccontare la genesi di questa canzone per capirne il significato e il valore.De André stesso raccontò in merito a questo brano: «Stavo ancora con la Puny, la mia prima moglie, e una sera che eravamo a Portobello di Gallura, dove avevamo una casa, fummo invitati in uno di questi ghetti per ricchi della costa nord. Come al solito, mi chiesero di prendere la chitarra e di cantare, ma io risposi “Perché, invece, non parliamo?”. Era il periodo che Paolo VI aveva tirato fuori la faccenda degli esorcismi, aveva detto che il diavolo esiste sul serio.Insomma a me questa cosa era rimasta nel gozzo e così ho detto: “Perché non parliamo di quello che sta succedendo in Italia?”. Macché, avevano deciso che dovessi suonare.Allora mi sono rotto le palle, ho preso una sbronza terrificante, ho insultato tutti e sono tornato a casa. Qui mi sono chiuso nella rimessa e in una notte, da ubriaco, ho scritto Amico fragile. La Puny mi ha stanato alle otto del mattino, non mi trovava né a letto né da nessuna parte, ero ancora nel magazzino che finivo di scrivere.»“Evaporato in una nuvola rossa, in una delle molte feritoie della notte… con un bisogno d’attenzione e d’amore troppo, Se mi vuoi bene piangi “.Così recita la prima strofa del capolavoro del cantautore genovese.Facendo la nostra solita trasposizione, questa volta non dalla cinematografia, ma dalla musica al mondo del calcio, ed in modo particolare alle vicende juventine, potremo utilizzare il titolo e le vicende narrate nel brano per analizzare la partita giocata in una calda giornata autunnale all’Olimpico di Roma tra i biancocelesti della Lazio e la Juventus, per l’occasione vestita total Blu.Un match che vede una Juve arrembante e propositiva, contro una Lazio rimaneggiata ma mai comunque doma.A detta di alcuni, la miglior Juventus della stagione la quale finalmente mostra sprazzi veri del gioco più volte illustrato da mister Pirlo ma rimasto in molte occasioni in questo scorcio di stagione, più sulla carta che sul campo da gioco.In un assolato primo pomeriggio, in un Olimpico ancora spettrale e surreale per l’assenza di pubblico per la ben nota emergenza sanitaria, i campioni d’Italia riescono a mandare all’aria quanto di buono fatto vedere per oltre 93 minuti in termini di gioco e di prestazione collettiva, infatti a poco meno di un minuto dal termine del recupero, Paulo Dybala ha la possibilità di far rifiatare una Juventus in sofferenza, ma l’argentino pur ritrovandosi tra i piedi un pallone da portare semplicemente nella metà campo avversaria, senza particolari pressioni dei capitolini, si rende protagonista di un errore grossolano: con un brutto controllo, perde palla facendola finire in fallo laterale.Mentre lo stesso giocatore argentino si rammaricava per il banale errore commesso, i padroni di casa battono velocemente dando il via all’azione che ha poi portato al sorprendente pareggio in extremis di Caicedo.Una delusione cocente per la Juventus,che vede sfumare la vittoria e 3 punti oramai certi, e una responsabilità pesante per Dybala in un’altra giornata da dimenticare in questo difficile avvio di stagione.Un pallone che sarebbe dovuto essere gestito meglio per far correre il cronometro e che invece è stato regalato attraverso un errore agli avversari, che grazie alla giocata di Correa e all’ormai solito guizzo di Caicedo hanno trovato un gol pesantissimo ed un pareggio più che insperato.“Amico fragile”, così come il titolo del brano di Fabrizio De Andrè da cui trae spunto l’odierna puntata di J-TACTICS.Paulo Dybala che nonostante una classe cristallina e numeri da fuoriclasse nei 5 anni in bianconero ha manifestato in determinate occasioni (soprattutto occasioni decisive, secondo i suoi detrattori) evidenti limiti caratteriali per avvenimenti calcistici e soprattutto negli ultimi anni per fatti che col campo poco hanno a che vedere.Un talento puro, come detto, ma più volte sottoposto a feroci critiche per il suo non essere campione fino in fondo, anche a livello caratteriale.Un deficit caratteriale che, in un ingeneroso paragone, non ha l’alieno Cristiano Ronaldo e che renderebbe il “picciriddu” (vezzeggiativo attribuitogli nella sua esperienza palermitana) un mezzo campione ed un mezzo uomo nelle situazioni nelle quali è necessario mostrare i cd. attributi.Volendo fare un’analisi doverosamente onesta del match dell’Olimpico scevra da ogni pregiudizio nei confronti del numero 10 bianconero, il pareggio che scaturisce a meno di un minuto dal termine dell’incontro non ha come unica spiegazione o causa l’errore, seppur grossolano ed inspiegabile, che il fantasista commette, ma bensì una gestione poco cinica ed attenta del match da parte dell’intera compagine bianconera.Troppa imprecisione sotto porta, alcuni contropiedi sfruttati non al meglio, la solita sfortuna delle ultime settimane con un incrocio dei pali colpito da Ronaldo, e una difesa che nell’azione del gol gioca, così come con lo Spezia, a fare le belle statuine, sanciscono un risultato che lascia l’amaro in bocca e che fa perdere altri punti preziosi in classifica agli uomini di Pirlo.Tutto vero, ma secondo l’opinione di molti supporters juventini in quest’occasione come in tante altre, sarebbe la Joya “l’amico fragile” orpello magari bello ma non decisivo e non in grado di vestire la gloriosa maglia numero 10.Una fragilità che potrebbe portare Paulo lontano da Torino.Sarà nostro gradito ospite l’amico Marco Piccari, giornalista, fine intenditore di calcio, scrittore nonché speaker di TMW Radio.Diteci la vostra, interagiremo con voi in chat live!Ecco i link dei nostri social:CANALE TELEGRAM:https://t.me/joinchat/AAAAAE2Dp-yj5b1N4SNcMQINSTAGRAM:https://instagram.com/jtactics_?igshid=1fg7nrkzhl2mtFACEBOOK:http://m.facebook.com/jtacticsmdn/

Era il 1922 quando il film "Cainà" fu girato nel territorio di Aggius. Da allora, per quarant'anni, questo paese della Gallura e il suo territorio sono stati set per numerosi film e divi del cinema. Aggius è anche il paese del Muto di Gallura, celebre bandito, le cui imprese furono narrate dallo scrittore sassarese Enrico Costa. Di Aggius, paese di storie e cinema parliamo con Gianfranco Serra, Giacomo Sanna e Antonio Paolo Balbittu, testimoni della lavorazione dei film "Altura", "I patriarchi", "I protagonisti", "Proibito".

Gallura di Ponente nasce dalla volontà di promuovere l’unicità del territorio gallurese attraverso la valorizzazione delle singole identità locali, della storia e delle tradizioni

Al finire del secolo XVII c'erano in Aggius - piccolo villaggio della Gallura - due ragazzi, figli di due famiglie nemiche, che, come accade sovente in Sardegna, ed anche altrove, facevano all'amore. Lei aveva tredici anni, egli quindici; ma benché così giovani sembravano, forti e belli entrambi, grandi di vent'anni, e si amavano perdutamente, con tutta la passione indomita degli abitanti della Gallura, bizzarra regione montuosa al nord dell'isola, che ha, nel paesaggio e nella natura dei nativi, molta rassomiglianza con la vicina Corsica.

Al finire del secolo XVII c'erano in Aggius - piccolo villaggio della Gallura - due ragazzi, figli di due famiglie nemiche, che, come accade sovente in Sardegna, ed anche altrove, facevano all'amore. Lei aveva tredici anni, egli quindici; ma benché così giovani sembravano, forti e belli entrambi, grandi di vent'anni, e si amavano perdutamente, con tutta la passione indomita degli abitanti della Gallura, bizzarra regione montuosa al nord dell'isola, che ha, nel paesaggio e nella natura dei nativi, molta rassomiglianza con la vicina Corsica.

Il Moscato di Sardegna Passito Nuali di Siddura nell'annata 2016 conquista i cinque diamanti DiWineTaste ed è il primo vino della Sardegna a meritare il titolo di migliore vino del mese. Un vino di grande eleganza e classe, di sublime finezza sensoriale, Nuali è il risultato delle eccellenti potenzialità del territorio di Gallura e di esecuzione impeccabile, dalla vigna alla bottiglia.

Siddura's Moscato di Sardegna Passito Nuali vintage 2016 conquers DiWineTaste five diamonds and it is the first wine from Sardinia to deserve the title of best wine of the month. A wine of great elegance and class, sublime sensorial finesse, Nuali is the result of the excellent potentials of the territory of Gallura and impeccable production, from vineyard to bottle.

To remove the grit from your clams, soak them in iced, heavily salted water (it should taste as salty as the sea when you lick your finger) for 50-60 minutes before rinsing. Turn up the heat and serve with Vermentino di Gallura.

In this podcast Monty Waldin interviews Chiara Meloni, export manager at Tenute Olbios in the north-east of Sardinia. Tenute Olbios produces Vermentino di Gallura DOCG, Vermentino di Sardegna as well as a native-grape-based red and a rosé. Chiara and Monty talk about the Gallura terroir, the local and foreign markets for the winery’s Vermentinos (Tenute Olbios exports 35% of their production), as well as some interesting wine and food pairings. Tune in to discover a beautiful region of Italy and its delicious wines!

In this episode Monty Waldin interviews Sergio Solinas, General Manager at Cantina Sociale Giogantinu in the Gallura area in Sardinia. Founded in 1955, this wine coop produces 1.5 million of bottles per year and it is one of the largest coops in Sardinia. Monty and Sergio talk about Giogantinu’s wines, including sparkling Vermentino and Cannonau-based wines such as their “Eja” (among others). Giogantinu also produces rosé, interesting blends with traditional and indigenous Sardinian grapes, and “mirto” the traditional berry liqueur from Sardinia. Learn more about the Gallura area and Sardinian wines in this podcast.

durée : 00:02:00 - Mare latinu -

I vigneti di Surrau si estendono nella parte più orientale della Gallura, in vallate soleggiate, accarezzate dal vento pulito del maestrale che spira dalle bocche di Bonifacio. Qui la vite si alimenta dalle sabbie granitiche delle colline di Juannisolu e Capichera, dalle argille delle pianure di Pastura e Cascioni e dalle fragranze della macchia mediterranea della valle di Surrau.Le Cantine Surrau dominano una proprietà di oltre 50 ettari di terreno ricoperta in buona parte da vigneti. Il progetto interpreta la cantina come luogo di lavoro che trasforma un prodotto della terra attraverso processi resi visibili, che ne garantiscono genuinità e qualità.

I vigneti di Surrau si estendono nella parte più orientale della Gallura, in vallate soleggiate, accarezzate dal vento pulito del maestrale che spira dalle bocche di Bonifacio. Qui la vite si alimenta dalle sabbie granitiche delle colline di Juannisolu e Capichera, dalle argille delle pianure di Pastura e Cascioni e dalle fragranze della macchia mediterranea della valle di Surrau.Le Cantine Surrau dominano una proprietà di oltre 50 ettari di terreno ricoperta in buona parte da vigneti. Il progetto interpreta la cantina come luogo di lavoro che trasforma un prodotto della terra attraverso processi resi visibili, che ne garantiscono genuinità e qualità.

The beautiful island of Sardegna produces 70 percent of Italy's Vermentino wines. Donatella Muscianese, Agenzia Laore Sardegna, discusses key growing areas and styles of Vermentino: DOCG Vermentino di Gallura in the north has limestone and granite soils that produce a crisp, flinty wine full of minerality. DOC Vermentino di Sardegna to the south and West (Alghero) where soils range from clay and sand that produce slightly more floral wine with hints of salinity. This show is brought to you by Talk 4 Radio (http://www.talk4radio.com/) on the Talk 4 Media Network (http://www.talk4media.com/).

Cala di Volpe in Gallura raccontata da Simone Perotti

Pedius: la startup che migliora la vita delle perosne non udenti. Lorenzo Di Ciaccio, imprenditore - Sardegna: la 2cavaliere" dei nuraghi al servizo della Gallura. Alessia Chisu, cofondatrice di "Cooltour Gallura".

Dove si parla ancora del piano lupo, di Enpa, di fine della caccia, del comunicato della Lac, di Rospi, di L'ontano di Montorfano, con ALESSANDRA GIORDANO, del suo libro L'asino sulla mia strada, un libro del cambiamento, Edizioni del Gattaccio, di Asini, di Santiago, di Gallura, di Pablo, di zoccoli e scopriamo che Alessandra indovinate? avrebbe voluto essere un Asino

Dove si parla ancora del piano lupo, di Enpa, di fine della caccia, del comunicato della Lac, di Rospi, di L'ontano di Montorfano, con ALESSANDRA GIORDANO, del suo libro L'asino sulla mia strada, un libro del cambiamento, Edizioni del Gattaccio, di Asini, di Santiago, di Gallura, di Pablo, di zoccoli e scopriamo che Alessandra indovinate? avrebbe voluto essere un Asino

Dove si parla ancora del piano lupo, di Enpa, di fine della caccia, del comunicato della Lac, di Rospi, di L'ontano di Montorfano, con ALESSANDRA GIORDANO, del suo libro L'asino sulla mia strada, un libro del cambiamento, Edizioni del Gattaccio, di Asini, di Santiago, di Gallura, di Pablo, di zoccoli e scopriamo che Alessandra indovinate? avrebbe voluto essere un Asino

Bomba in un agriturismo della Gallura che avrebbe divuto ospitare alcuni migranti. Claudio Zoccheddu, "La Nuova Sardegna" - Sequenza aliena nei malati di leucemia. Dr. Roberto Cairoli, direttore di ematologia Ospedale Niguarda di Milano.

La sfida di oggi si è combattuta a colpi di vino: il nero d'Avola contro il Vermentino della Gallura.

Max e Andrea hanno scoperto in diretta chi si è aggiudicato la vittoria tra Elena (Avola) e Alessandro (Santa Teresa di Gallura).