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Warum wir Mundgesundheit zu klein denken Wir sprechen über Zahnpflege, Karies, ästhetische Korrekturen. Aber kaum jemand spricht darüber, dass der Mund der Anfang unseres Verdauungssystems ist – und Teil unseres Nervensystems. In dieser Folge spricht Julia mit Dr. Anne Karl über die Zusammenhänge, die in der klassischen Zahnmedizin oft zu kurz kommen: – warum chronische Entzündungen im Mund den ganzen Körper betreffen können – welche Rolle das Nervensystem bei Heilung spielt – was Mundatmung mit kindlicher Entwicklung zu tun hat – weshalb Zähnepressen kein reines Zahnproblem ist – und warum Stress sich im Kiefer manifestiert Es geht um Silent Inflammation. Um Herz-Kreislauf-Risiken. Um Darm, Mikrobiom und Regulation. Und um die Frage, ob wir Mundgesundheit zu isoliert betrachten – statt sie als Teil eines komplexen Systems zu verstehen. Eine Folge über Zusammenhänge und Regulation. Und über einen Bereich unseres Körpers, den wir definitiv unterschätzen. Unser Werbepartner: Stell dir mal vor, es gäbe ein Frühstück, das richtig gut zusammengesetzt ist - reich an Ballaststoffen, voller Antioxidantien, pflanzlich, bio, richtig lecker und in unter 60 Sekunden fertig. Die Green Matcha Smoothie Bowl von Wholey enthält hochwertigen japanischen Ceremonial Bio-Matcha von Matchasome, Banane, Mango, Avocado und Kokosnuss – cremig, natürlich süß und super easy zu mixen. Mit allem, was es braucht. Ohne raffinierten Zucker, ohne künstliche Süßstoffe. Einfach die Zutaten mit einer Flüssigkeit eurer Wahl mixen – zum Beispiel mit Wasser oder pflanzlicher Milch, fertig. Je nach Lust und Zeit als Smoothie zum Trinken oder als Bowl mit herrlichen Toppings zum Löffeln. Die Green Matcha Smoothie Bowl von Wholey gibt es bei Edeka, Globus und teilnehmenden Kaufland-Märkten.
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Plötzlich reden alle über „Fibermaxxing“: Mehr Ballaststoffe, besserer Darm, stärkeres Immunsystem. Aber steckt dahinter wirklich Substanz oder nur der nächste Ernährungstrend? In dieser Folge nehme ich das Thema wissenschaftlich unter die Lupe. Du erfährst - warum Ballaststoffe weit mehr sind als bloße „Verdauungshelfer“ - und welche zentrale Rolle sie für deinen Darm, deine Immunabwehr und deinen Stoffwechsel spielen. - Was passiert im Körper, wenn wir dauerhaft zu wenig Ballaststoffe essen? - Warum leidet nicht nur die Verdauung, sondern auch unser Mikrobiom, die Gemeinschaft der guten Darmbakterien? - Und was genau hat der Blutzuckerspiegel und Heißhungerattacken damit zu tun? Gleichzeitig kläre ich die Frage, ob „viel hilft viel“ wirklich stimmt. Kann man es mit Ballaststoffen übertreiben? Und welche Folgen hat eine Ernährung, die stark auf tierische Produkte setzt und pflanzliche Vielfalt vernachlässigt? Diese Folge liefert Dir fundierte Hintergründe statt Social-Media-Mythen. Du bekommst klare Antworten auf die Frage: Ist Fibermaxxing nur ein Buzzword oder ein sinnvoller Hebel für mehr Energie, bessere Stoffwechselgesundheit und ein starkes Immunsystem? Hör rein, und finde heraus, was Dein Darm wirklich braucht. Deine Kerstin #SeminarTippBALANCEYOURLIFE - kostenfreie Beratung Komme in die Umsetzung; lege den inneren Schalter um und werde schlank und vital; etabliere neue, gesunde Routinen; kurbele Deinen Fettstoffwechsel an; hab wieder Spaß an Sport und Bewegung Schreibe mir an office@gesundmitplan.de und Du erhältst ein kostenfreies Beratungsgespräch. Ich freue mich auf Dich. #wegmitdemHeißhunger kostenfreier Download: https://kerstin-hardt.com/heisshunger-hack #MealPrep kostenfreier Download: https://kerstin-hardt.com/mealprep #RezeptBioPhotonenFrühstück kostenfreier Download: https://kerstin-hardt.com/biophotonen Du findest meine Podcasts auf allen gängigen Podcast-Plattformen. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Anhören & viele neue Aha-Momente. Apple Podcast: https://apple.co/31q6E7I Spotify: https://spoti.fi/33bj5o5 YouTube: https://www.youtube.com/@KerstinHardt/playlists #KerstinHardtPodcast #mehrLebenskraft #PodcastKerstinHardt #explore #healthyfitandconfident #Fibermaxxing #Ballaststoffe #Darmgesundheit #Mikrobiom #BlutzuckerStabilisieren
Was wäre, wenn nicht dein Alter, sondern dein Mikrobiom darüber entscheidet, wie lange du gesund bleibst? In dieser Folge der Flowgrade Show spreche ich mit Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann über eines der zentralen Themen für Gesundheit, Energie und Langlebigkeit: das Mikrobiom.Michaela gehört zu den führenden Expertinnen im deutschsprachigen Raum, wenn es um Darmgesundheit, Ernährung, Fasten und Prävention geht. Als Professorin, Ärztin, Forscherin und Autorin verbindet sie wissenschaftliche Tiefe mit klaren, alltagstauglichen Empfehlungen.Wir sprechen darüber, warum das Mikrobiom weit mehr ist als nur ein Verdauungsthema und wie stark es Entzündungen, Alterungsprozesse, Stoffwechsel, Immunsystem und sogar unsere geistige Leistungsfähigkeit beeinflusst. Ein besonderer Fokus liegt auf mikrobiomfreundlichem Fasten, der Rolle von Ballaststoffen, Vielfalt in der Ernährung und der Frage, warum Kaffee sogar positive Effekte auf Darm und Langlebigkeit haben kann.Viel Spaß beim Zuhören!Go for FLOW
Dein Mikrobiom schreibt heimlich am Drehbuch deines Alltags! In dieser Episode von HEALTHWISE spricht Nils Behrens mit Dr. Paul Hammer (Systembiologe, Bioinformatiker, CEO von Biomes) über das Darm-Ökosystem, das mitentscheidet, wie du Nahrung verwertest, wie dein Immunsystem reagiert – und warum dein Bauchgefühl oft wörtlicher ist, als dir lieb ist. Du erfährst, warum es kein universelles „gesundes Referenz-Mikrobiom“ gibt, weshalb „mehr Probiotika“ nicht automatisch besser ist und wie du mit Ballaststoffen, Vielfalt, Naturkontakt und weniger Stress eine echte Basis für Gesundheit und Longevity schaffst. Und ja: Es geht auch um Sauerkraut – aber nicht um „gekühlt oder nicht“, sondern um die entscheidende Frage: pasteurisiert oder lebendig? Was dich in dieser Folge erwartet: - Warum dein Mikrobiom so individuell ist wie ein Fingerabdruck – und trotzdem formbar bleibt - Moderne Mikrobiomanalyse: DNA-Sequenzierung, KI-Modelle und was daraus alltagstauglich wird - Firmicutes vs. Bacteroidetes: Was das Verhältnis bedeutet – und warum „westlich leben“ oft schief zieht - Mikrobiom & Psyche: Schlaf, Stimmung, Angst vs. Mut – was Experimente (und Daten) zeigen - Probiotika: Warum „blind reinballern“ deine Diversität crashen kann - Die Basics, die fast jeder unterschätzt: Ballaststoffe, Pflanzenvielfalt, Routinen, Stressmanagement - Präbiotika vs. Probiotika vs. Postbiotika – in drei Minuten verständlich erklärt - Longevity: Warum Darmgesundheit ein Gamechanger ist, aber nie allein betrachtet werden darf Für alle HEALTHWISE Hörer*innen hat Dr. Hammer ein besonderes Angebot: 30% Code für Ihre eigene Analyse "Sunday-30" https://shop.biomes.world/discount/Sunday-30 Mehr zur Folge unter www.sunday.de/podcast Über Sunday Natural Sunday Natural entstand aus einer langjährigen Leidenschaft und Forschung in den Bereichen Gesundheit, Heilung und Selbstentfaltung. Der Mangel an natürlichen, qualitativ hochwertigen Produkten auf dem Markt war die ursprüngliche Motivation für die Gründung von Sunday Natural im Jahr 2013. Seitdem verfolgt die Berliner Premium Nutrition Brand konsequent ihr Leitmotiv – Produkte herzustellen, die den Vorbildern der Natur folgen, absolut rein und frei von jeglichen Zusatzstoffen sind und sich mit der höchstmöglichen Qualität auszeichnen. Sunday Natural ist heute einer der renommiertesten deutschen Qualitätshersteller, mit eigener Forschungs- und Entwicklungsabteilung in Berlin. Mehr unter https://www.sunday.de/newsletter
In dieser Podcastfolge spreche ich darüber, was man ganz praktisch tun kann, um den Darm zu stärken. Ich stelle die wichtigsten Basics vor – von Ballaststoffen und fermentierten Lebensmitteln über Probiotika bis hin zu ausreichend Trinken, Bewegung, Stressreduktion und einem bewussteren Umgang mit Gluten. Eine kurze, alltagstaugliche Folge für alle, die ihren Darm einfach und nachhaltig unterstützen möchten. Werbung: Mit dem Code „TASTYKATY“ erhaltet ihr 5% auf eure Bestellung bei KoRo: https://www.korodrogerie.de Zu den sporenbasierten Probiotika: https://www.innersparkle.de/products/belly-bloom Zu meinen Büchern: https://tastykaty.de/mabuchamazon Zum Pilates-Onlinestudio: https://pilatesmitkaty.de Zum Saisonkalender: https://tastykatyboutique.etsy.com
Ballaststoffe sind alles andere als langweilig – unter dem Trendbegriff „Fibermaxxing“ werden sie gerade zum ultimativen Biohack für Performance und Longevity. In dieser Folge klären wir, wie viel Fiber es für Läufer:innen wirklich sein darf: Wann sind Ballaststoffe deine Freunde und wann solltest du im Training lieber darauf verzichten? Du erfährst, wie du deine Zufuhr strategisch steigerst, ohne beim Laufen mit einem Blähbauch zu kämpfen. Von der Akazienfaser-Einnahme bis hin zu leckeren Kohlrezepten - wir geben dir praktische Tipps für den Alltag.(00:01:40) - Intro Ende (00:08:00) - „Maxxing“ hier, „maxxing“ da: Was ist Fibermaxxing?(00:17:00) - Welche Formen von Ballaststoffen gibt es?(00:24:17) - Wie viele Ballaststoffe brauchen wir wirklich? Und: Schaffen wir das?(00:34:59) - Einordnung der neuen Ernährung-Pyramide der USA(00:36:51) - Pros & Cons: So beeinflussen Ballaststoffe unsere sportliche Performance(00:41:15) - Wie können Läufer:innen Ballaststoffe in ihre Ernährung integrieren?(00:45:33) - Lösliche Ballaststoff-Präparate können die Lösung sein(00:51:56) - Was hilft, um Ballaststoffe besser zu vertragen?(00:56:31) - Ballaststoffe und die Gefahr für Defizite(01:00:10) - Leckere, ballaststoffreiche Lebensmittel für den Alltag(01:04:31) - Kann jede:r seine Verträglichkeit verbessern?(01:07:47) - Umstellung braucht Zeit: Mehr Fiber, aber wann?Hier geht es zu Christinas Website.Hier findet ihr Christina auf Instagram!Hier geht's zu Christinas Buch "Darmgesund im Sport".Foto: Christine SteinbachMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturySpare bei LAPONDO 20% auf alle Shokz-Kopfhörer mit dem Code "running20"!Hier findet ihr alle aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ballaststoffe sind alles andere als langweilig – unter dem Trendbegriff „Fibermaxxing“ werden sie gerade zum ultimativen Biohack für Performance und Longevity. In dieser Folge klären wir, wie viel Fiber es für Läufer:innen wirklich sein darf: Wann sind Ballaststoffe deine Freunde und wann solltest du im Training lieber darauf verzichten? Du erfährst, wie du deine Zufuhr strategisch steigerst, ohne beim Laufen mit einem Blähbauch zu kämpfen. Von der Akazienfaser-Einnahme bis hin zu leckeren Kohlrezepten - wir geben dir praktische Tipps für den Alltag.(00:01:40) - Intro Ende (00:08:00) - „Maxxing“ hier, „maxxing“ da: Was ist Fibermaxxing?(00:17:00) - Welche Formen von Ballaststoffen gibt es?(00:24:17) - ...Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.
Leistungsfähigkeit, mentale Klarheit und Stoffwechselkontrolle - diese Effekte werden der ketogenen Ernährung nachgesagt. Kaum Kohlenhydrate, dafür sehr viel Fett - mit dem Ziel, den Körper in einen Zustand zu versetzen, in dem er primär Fett und Ketonkörper als Energiequelle nutzt. Für manche gilt Keto als Gamechanger beim Abnehmen oder bei metabolischen und neurologischen Erkrankungen, für andere als extremes Konzept, das im Alltag kaum durchzuhalten ist. Deswegen steht die ketogene Ernährung im Mittelpunkt dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie. Wir schauen nüchtern und systematisch auf das Konzept, klären, wie Ketose physiologisch funktioniert, was im Körper dabei tatsächlich passiert und für wen dieser besondere Stoffwechselzustand sinnvoll sein kann. Von Blutzucker- und Insulinregulation über Gewichtsveränderungen bis hin zu Effekten auf Gehirn und Nervensystem. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum Ketose kein exotischer Sonderzustand ist, sondern ein evolutionär angelegtes Stoffwechselprogramm. Wenn dem Körper kaum Glukose zur Verfügung steht - etwa durch stark reduzierte Kohlenhydrate oder durch Fasten - beginnt die Leber Ketonkörper zu produzieren. Diese dienen nicht nur als effizienter Energieträger, insbesondere für das Gehirn, sondern wirken auch als Signalstoffe, die Genexpression, Regeneration und Schutzmechanismen beeinflussen können. Viele Menschen erleben das als gesteigerte mentale Klarheit, stabile Energie und reduzierten Hunger. Gleichzeitig wird deutlich, warum Keto häufig missverstanden wird. Nicht jede fettreiche Ernährung führt automatisch in die Ketose - und nicht jede ketogene Ernährung ist automatisch sinnvoll umgesetzt. Entscheidend ist die Gesamtzusammensetzung der Ernährung: Qualität der Fette, ausreichende Eiweißzufuhr, Elektrolythaushalt und der Umgang mit Ballaststoffen spielen eine zentrale Rolle. Eine extrem einseitige, fettdominierte Ernährung kann langfristig problematisch sein und ist für viele Menschen schwer durchzuhalten. Ein wichtiger Teil dieser Folge widmet sich dem therapeutischen Einsatz der ketogenen Ernährung. Ursprünglich in der Behandlung von Epilepsie entwickelt, wird Ketose heute auch im Kontext neurodegenerativer Erkrankungen diskutiert. Ketonkörper liefern nicht nur Energie, sondern können Schutz- und Reparaturprozesse im Gehirn unterstützen. Gleichzeitig betont Matthias Baum, dass Ketose als Zustand sinnvoll sein kann - ohne dass eine dauerhafte ketogene Ernährung für alle notwendig oder empfehlenswert ist. Zum Abschluss ordnen wir Keto evolutionär ein. Unsere Vorfahren lebten nicht dauerhaft ketogen, erlebten aber regelmäßig Phasen von Nahrungsknappheit, Fasten und Verzicht. Genau in diesen Phasen wurde der ketogene Stoffwechsel aktiviert. Die zentrale Frage ist daher weniger, ob wir uns dauerhaft ketogen ernähren sollten - sondern ob wir die Fähigkeit zur metabolischen Flexibilität bewahren oder wiedererlernen: den Wechsel zwischen Zucker- und Fettstoffwechsel. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Für viele ist die vegane Ernährung längst mehr als ein Ernährungstrend. Sie steht für Haltung, für Tierwohl, für Nachhaltigkeit - und für die Hoffnung, dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Gleichzeitig wird kaum eine Ernährungsform so emotional diskutiert wie diese. Die einen sehen darin den Schlüssel zu Gesundheit, Langlebigkeit und metabolischer Stabilität. Die anderen warnen vor Mangelernährung, biologischen Grenzen und einer Ernährung, die im Alltag schwer durchzuhalten ist. Im Mittelpunkt der vierten Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie steht die vegane Ernährung. Wir schauen sie uns nüchtern und systematisch an, trennen Lebensgefühl von Wissenschaft und klären, was vegan ernährungswissenschaftlich konkret bedeutet: kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Honig - also eine vollständig pflanzliche Ernährung. Und wir ordnen ein, welche Mechanismen dabei im Körper greifen und wie belastbar die Evidenz tatsächlich ist. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, warum eine gut geplante, naturbelassene vegane Ernährung messbare Vorteile haben kann. Studien zeigen Verbesserungen bei Körpergewicht, Blutfettwerten, Langzeitblutzucker und kardiometabolischen Risikofaktoren – vor allem dann, wenn mit dem Weglassen tierischer Produkte auch das weite Feld ultrahoch verarbeiteter Lebensmittel, Zusatzstoffe und übermäßiger gesättigter Fettsäuren reduziert wird. Ein zentraler Faktor ist außerdem der hohe Anteil an Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Polyphenolen, der sich positiv auf Darmmikrobiom, Entzündungsprozesse und Stoffwechselregulation auswirken kann. Gleichzeitig wird klar: Vegan ist nicht automatisch gesund. Eine vegane Ernährung kann sehr unterschiedlich aussehen - von vollwertig und pflanzenvielfältig bis hin zu stark verarbeitet und einseitig. Entscheidend ist, wodurch tierische Produkte ersetzt werden. Wird der Fokus zu stark auf Obst, Getreide oder schnelle Kohlenhydrate gelegt, können Makronährstoffverteilung, Eiweißzufuhr und Sättigung aus dem Gleichgewicht geraten. Und damit rücken die kritischen Punkte der veganen Ernährung in den Vordergrund: die langfristige Versorgung mit bestimmten Mikronährstoffen und Fettsäuren. Wir sprechen deshalb über die limitierenden Nährstoffe, die besonders im veganen Kontext aktiv gemanagt werden müssen - allen voran Vitamin B12, Jod, Eisen, Calcium und Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA. Dazu kommen Stoffe, die typischerweise über tierische Lebensmittel zugeführt werden, etwa Kreatin oder Cholin. Die zentrale Frage lautet nicht, ob vegan grundsätzlich möglich ist, sondern wie konsequent die Versorgung geplant, kontrolliert und im Alltag wirklich umgesetzt wird. Zum Abschluss ordnen wir vegan evolutionär ein. Wie pflanzenbasiert war die Ernährung des Menschen historisch und welche Nährstoffe waren für Entwicklung, Stoffwechsel und Gehirnbiologie entscheidend verfügbar? Waren wir rein pflanzlich oder eher omnivor - sammelnd, fischend, mit tierischen Anteilen je nach Region und Verfügbarkeit? Und was bedeutet das für einen vollständig tierfreien Ansatz heute? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Die Pastinake ist ein Wurzelgemüse, ähnelt der Karotte, ist jedoch meist größer und cremeweiß. Ihr Geschmack ist mild, süßlich und nussig. Pastinaken enthalten viel Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und gelten als sehr bekömmlich - ob gekocht, gebraten, geröstet oder püriert. Nicht weniger bekömmlich und gesund ist das Rotkraut. Es ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien und der Geschmack ebenfalls leicht süßlich.
In dieser Folge geht es um den Ernährungstrend Fibermaxing, also den bewussten Einsatz von Ballaststoffen für eine bessere Darmgesundheit. Ich teile meine Erfahrungen mit Fiberdrinks und erkläre, warum zu viele Ballaststoffe auch Probleme machen können. Erfahre, wie du deine Verdauung stärkst, deinen Blutzucker stabil hältst und Ballaststoffe richtig in deine Ernährung integrierst.———————————————————Im Podcast erwähnt:Ballaststoffpulver von Tisso - Rabattcode: hannahwillemsenBlogpost: Was sind Ballaststoffe und warum sind sie so wichtig für einen gesunden DarmHier kannst du dich für den Newsletter anmeldenMein Youtube Kanal: @hannahwillemsen ———————————————————Du möchtest keine Folge verpassen und zusätzliche Tipps direkt in dein Email Postfach bekommen? Dann melde Dich für meinen Newsletter an und erhalte meine 5 Tipps für ein gesünderes Leben in einem kleinem eBook.Newsletter & FreebieDeine Gedanken zu meinem Podcastfolge kannst Du mir diese gerne auf Instagram @ernaehrungscoach.hannah mitteilen.Ich freue mich über jede Anregung und jeden Kommentar zu meinem Podcast. Schicke mir deine Gedanken gerne als email an info@hannah-willemsen.com, hinterlasse mir hier oder auf Instagram einen Kommentar.Du würdest mir einen riesen Gefallen tun, wenn Du meinen Podcast auf iTunes mit 5 Sternen bewertest. So finden andere diesen Podcast auch und erhalten ebenfalls wertvolle Tipps zum Thema gesunde Ernährung.Alles LiebeDeine Hannah
Brot macht schlank, kann uns jung halten, die Verdauung unterstützen und das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall senken. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Natürlich hängt es von den Zutaten ab, ob ein Brot die Pfunde schmelzen lässt oder genau das Gegenteil bewirkt. Ob Backwaren den Körper mit wertvollen Ballaststoffen und gesunden Pflanzenstoffen versorgen oder ihm nur leere Kohlenhydrate zuführen. Denn was man an Nahrung zu sich nimmt, hat ein riesiges präventives Potenzial und kann vor ganz unterschiedlichen Krankheiten schützen. wir haben mit Frau Professor Dr. Michael Axt-Gadermann über ihr aktuelles Buch Fit&Schlank mit Brot gesprochen. www.veggiepodcast.de und www.veggieradio.de
In dieser Folge sprechen wir darüber, was dein Stoffwechsel eigentlich ist - und warum er nicht wirklich „einschläft“. Du erfährst, wie du ihn mit einfachen, alltagstauglichen Tipps wieder in Schwung bringst – von Ernährung und Bewegung bis hin zu kleinen natürlichen Helferchen wie Matcha, Ballaststoffen und Vitamin D. Ein ehrlicher Blick darauf, was wirklich wirkt, damit du dich wieder energiegeladen und wohl in deinem Körper fühlst. Werbung: Mit dem Code „TASTYKATY“ erhaltet ihr 5% auf eure Bestellung bei KoRo: https://www.korodrogerie.de Mein Buch „Ein Bauch voller Gesundheit“: https://amzn.to/43168hU Zu Inner Sparkle: https://www.innersparkle.de Zum Pilates-Onlinestudio: https://pilatesmitkaty.de Zum Saisonkalender: https://www.etsy.com/shop/tastykatyboutique/?etsrc=sdt
In dieser Küchenschnack‑Folge trifft Tom auf Monika Drax, Müllermeisterin in vierter Generation. Die Drax‑Mühle am Hochhauser Bach gibt es seit 1534 und ist seit 1912 in Familienhand. Heute gehört Monika zu den wenigen Frauen in Deutschland, die eine eigene Mühle betreiben.Das erwartet dichGeschichte & Handwerk: Wie aus einer alten Wassermühle ein moderner Betrieb wurde und warum Handarbeit und Regionalität hier noch zählen.Vom Korn zum Mehl: Monika erklärt den Weg vom Feld über die Reinigung bis zur 16‑stufigen Vermahlung – inklusive Aspirateur, Farbausleser und Plansichter.Urgetreide & Sortenvielfalt: Dinkel, Einkorn, Emmer, Rotkornweizen oder Kamut – wofür sie sich eignen und warum sie als „Kornkraftpakete“ gelten.Klimawandel & Landwirtschaft: Wie veränderte Wetterbedingungen Erträge und Qualitäten beeinflussen, warum mehr Sonne dem Mehl guttun kann und welche Sorten Hitze besser vertragen.Macht Weizen dick? Ein Blick auf das Vorurteil, dass Weizen „dick macht“. Monika erklärt, warum es auf die Menge, die Kombination mit Ballaststoffen und eine ausgewogene Ernährung ankommt.Glutenfrei & Pseudogetreide: Neben Getreideklassikern geht's auch um Buchweizen, Hirse und Co. – und wie die Mühle glutenfreie Produkte sicher abfüllt.Links & KontaktMehr über die Drax‑Mühle, den Mühlenladen und das Sortiment findest du unter www.drax‑muehle.de. Fragen oder Feedback? Schreib uns an podcast@mkn.de oder auf Instagram.Hör rein und entdecke, wie viel Magie in einem kleinen Korn stecken kann!
Du möchtest dich gesünder ernähren, aber hast keine Lust auf komplizierte Rezepte oder strenge Ernährungspläne? Dann ist diese Folge genau das Richtige für dich!
"Hilft die Mediterrane Ernährung beim Abnehmen, ohne Kalorien zu zählen?" "Wie oft ist Fischkonsum sinnvoll, vor allem mit Blick auf Schwermetalle und Mikroplastik?" "Gibt es mediterrane Kräuter, die nicht nur gut schmecken, sondern dazu auch noch gesund sind?" "Gibt es eine vegetarische High-Protein mediterrane Ernährungsform?" Sind Pasta bzw. Gluten und Brot in der mediterranen Ernährung erlaubt?" "Worauf kommt es bei Getreide an in der mediterranen Diät?" – vielen Danke für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode "Mediterrane Diät: Darum lässt uns die mediterrane Ernährung gesund alt werden". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: „Vielfalt ist ein ganz wichtiger Punkt. In der mediterranen Ernährung sind es etwa 2.300 verschiedene Nahrungsmittel.“ – Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt in dieser Folge HEALTH NERDS, warum die mediterrane Ernährung kein kurzfristiger Trend, sondern ein stabiles, wissenschaftlich belegtes Lebensmuster ist. Pflanzenbetont, reich an Ballaststoffen und guten Fetten, geprägt von Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkorn, Fisch und fermentierten Milchprodukten – und getragen von extra-nativem Olivenöl als zentraler Fettquelle. — Studien wie die Predimed-Studie belegen: Wer sich mediterran ernährt, kann sein Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um bis zu 40 Prozent senken. Schon nach vier Wochen zeigen sich positive Effekte auf Blutzucker und Insulinsensitivität, langfristig sinkt das Risiko für Diabetes, neurodegenerative Erkrankungen und sogar bestimmte Krebsarten. Auch die Darmgesundheit profitiert, denn Vielfalt auf dem Teller bedeutet Vielfalt im Mikrobiom. — Podcast-Host Felix Moese spricht mit dem Wissenschaftler auch über die besondere Wirkung von Olivenöl-Polyphenolen, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen – und warum es nicht eine einzelne „Superfood-Zutat“ ist, die zählt, sondern das Zusammenspiel vieler Bausteine. Mediterran bedeutet dabei nicht Verzicht, sondern Genuss: weniger rotes Fleisch, weniger Zucker, dafür mehr Vielfalt, mehr Geschmack und mehr Lebensqualität. — Und weil Theorie allein nicht satt macht, gibt es konkrete Alltagstipps: Wie lassen sich ungesunde Lebensmittel Schritt für Schritt ersetzen? Welche einfachen Tauschideen helfen beim Einkauf? Welche Rolle spielt gemeinsames Essen für die mediterrane Lebensweise? Und wie gelingt der Shift, auch wenn Zeit und Budget knapp sind? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Spare 15% auf Deine erste Bestellung mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb auf artgerecht.com eingeben) -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
„Vielfalt ist ein ganz wichtiger Punkt. In der mediterranen Ernährung sind es etwa 2.300 verschiedene Nahrungsmittel.“ – Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt in dieser Folge HEALTH NERDS, warum die mediterrane Ernährung kein kurzfristiger Trend, sondern ein stabiles, wissenschaftlich belegtes Lebensmuster ist. Pflanzenbetont, reich an Ballaststoffen und guten Fetten, geprägt von Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkorn, Fisch und fermentierten Milchprodukten – und getragen von extra-nativem Olivenöl als zentraler Fettquelle. — Studien wie die Predimed-Studie belegen: Wer sich mediterran ernährt, kann sein Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle um bis zu 40 Prozent senken. Schon nach vier Wochen zeigen sich positive Effekte auf Blutzucker und Insulinsensitivität, langfristig sinkt das Risiko für Diabetes, neurodegenerative Erkrankungen und sogar bestimmte Krebsarten. Auch die Darmgesundheit profitiert, denn Vielfalt auf dem Teller bedeutet Vielfalt im Mikrobiom. — Podcast-Host Felix Moese spricht mit dem Wissenschaftler auch über die besondere Wirkung von Olivenöl-Polyphenolen, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen – und warum es nicht eine einzelne „Superfood-Zutat“ ist, die zählt, sondern das Zusammenspiel vieler Bausteine. Mediterran bedeutet dabei nicht Verzicht, sondern Genuss: weniger rotes Fleisch, weniger Zucker, dafür mehr Vielfalt, mehr Geschmack und mehr Lebensqualität. — Und weil Theorie allein nicht satt macht, gibt es konkrete Alltagstipps: Wie lassen sich ungesunde Lebensmittel Schritt für Schritt ersetzen? Welche einfachen Tauschideen helfen beim Einkauf? Welche Rolle spielt gemeinsames Essen für die mediterrane Lebensweise? Und wie gelingt der Shift, auch wenn Zeit und Budget knapp sind? HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. — Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Die Folge auf YouTube ansehen: https://youtu.be/u6xKNd3xB7U...und YouTube Kanal gleich abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen.ZusammenfassungIn dieser spannenden Episode tauchen wir tief in die Welt der GLP-1-Agonisten ein, besser bekannt als Abnehmspritze (Markennamen wie Ozempic und Wegovy).
Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Schaue dir das Interview auf YouTube an und abonniere den Kanal, um keine neue Folge mehr zu verpassen.Zusammenfassung(Dies ist eine Wiederholung von Folge Nummer 188)Cholesterin ist lebenswichtig für Zellen, Hormone und Gehirn. Ulrike Gonder entlarvt den Mythos des 'bösen' Cholesterins. Unser Körper produziert das meiste selbst, und Nahrungscholesterin (z.B. aus Eiern) hat kaum Einfluss auf den Blutcholesterinspiegel beim Menschen – eine Tatsache, die selbst Ancel Keys bekannt war.
In dieser Episode diskutieren Michael Kern und Patrick Dempt die Bedeutung der ersten Mahlzeit des Tages, oft als Frühstück bezeichnet. Sie räumen mit Mythen auf, dass Frühstück für jeden notwendig ist, und betonen die individuelle Anpassung an persönliche Bedürfnisse. Die Rolle von Makronährstoffen, insbesondere Eiweiß und Fett, wird hervorgehoben, um den Energielevel zu steigern und Blutzuckerschwankungen zu vermeiden. Zudem wird die Bedeutung von B-Vitaminen und Ballaststoffen für die Gesundheit und Energieproduktion thematisiert. Praktische Tipps und Ideen für ein energiereiches Frühstück werden gegeben, sowie die Vorteile des intermittierenden Fastens und die Berücksichtigung von Körpertypen. Die Episode schließt mit wertvollen Tipps zur Optimierung der ersten Mahlzeit des Tages.Takeaways- Frühstück ist nicht für jeden notwendig.- Die erste Mahlzeit sollte energiefördernd sein.- Eiweiß und Fett halten uns länger satt.- Zuckerreiche Mahlzeiten führen zu Blutzuckerschwankungen.- Ballaststoffe sind wichtig für unsere Darmbakterien.- B-Vitamine sind entscheidend für die Energieproduktion.- Intermittierendes Fasten kann vorteilhaft sein.- Körpertypen beeinflussen unsere Ernährungsbedürfnisse.- Kleine Anpassungen führen zu großen Veränderungen.- Praktische Frühstücksideen sind wichtig für die Umsetzung.Chapters00:00 Einführung in die erste Mahlzeit des Tages00:58 Mythen über das Frühstück03:07 Die Rolle von Hormonen und Neurotransmittern05:59 Die Bedeutung von Makronährstoffen08:50 Die Auswirkungen von Kohlenhydraten auf den Blutzuckerspiegel11:52 Fehler beim Frühstück14:43 Ideen für ein energiereiches Frühstück18:49 Intermittierendes Fasten und metabolische Flexibilität21:34 Der Einfluss des Körpertyps auf die Ernährung24:47 Zusammenfassung und Tipps für die ZuhörerUnser Omega-3 Produkt in Therapie und Training:https://eqology.com/de/__s5b5da4s__/our-productsMit dem Therapeuten-Code 101095065 könnt ihr uns unterstützen!Lust auf mehr? Dann Abonniere unseren Podcast und bleibe am Puls der neuesten Gesundheitstrends!**Folge uns auch auf Social Media:**Homepages: www.kernxund.de - www.patrick-dempt.deInstagram: @kernxund - @patrickdempt_personaltrainingYoutube: @KERNXUND ONE AND A HALF THERAPISTSInformativ - Inspirierend - Unwiderstehlich Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sie sind reich an Ballaststoffen, haben viele Vitamine und stärken das Immunsystem. Vor allem aber schmecken frische Feigen einfach herrlich und sind sehr aromatisch. Für das „einfachste Dessert der Welt“ empfiehlt der Mainzer Genussexperte Thomas Vilgis eine Kombination mit weißer Schokolade. Achtung! Eine sehr verführerische Süßspeise, denn weiße Schokolade besteht hauptsächlich aus Zucker, Kakaobutter. Milchpulver und Vanille. So leicht dieses Dessert herzustellen ist, beim Einkauf sollte man unbedingt auf eine gute Qualität der Zutaten achten. Frische Feigen gibt es immer öfter auf dem örtlichen Wochenmarkt. Vor allem in den Weinanbaugebieten lässt das Klima Feigenbäume inzwischen auch in der Pfalz und in Württemberg gedeihen. Da es bei der weißen Schokolade erhebliche Qualitätsunterschiede gibt, rät der Mainzer Physiker, bei einem Chocolatier vorbeizuschauen. Im Supermarkt sollte man besser zur weißen Kuvertüre greifen, die normalerweise zum Überziehen von Torten, Gebäck oder Pralinen verwendet wird.
Sie liefern keine Kalorien, keine Vitamine, keinen Zucker – und trotzdem sind sie für unsere Gesundheit unverzichtbar: Ballaststoffe. In dieser Deep Dive Folge der HEALTH NERDS schauen wir uns an, warum genau diese oft unterschätzten Pflanzenbestandteile eine Schlüsselrolle für unseren Darm, unseren Stoffwechsel und sogar unsere mentale Gesundheit spielen. Podcast-Host Felix Moese und HEALTH NERD Matthias Baum beginnen dort, wo die Wirkung der Ballaststoffe entsteht: im Darmmikrobiom. Lösliche Ballaststoffe dienen als Futter für nützliche Bakterien und werden zu kurzkettigen Fettsäuren wie Butyrat fermentiert – mit messbaren Effekten auf Darmbarriere, Entzündungsregulation, Blutzuckerkontrolle und die Darm–Hirn-Achse. Unlösliche Ballaststoffe erhöhen das Stuhlvolumen, beschleunigen die Transitzeit und unterstützen so die mechanische Darmgesundheit. "Ballaststoffe sind eine der einfachsten, evidenzbasierten Stellschrauben für langfristige Gesundheit", erklärt der Experte. Wir ordnen ein, was große Kohorten- und Interventionsstudien zu Herz-Kreislauf-Risiko, Typ-2-Diabetes und Darmkrebsprävention zeigen – und wo Grenzen der Evidenz liegen: Welche Ballaststoffarten (z. B. Pektine, Beta-Glucane, Inulin, resistente Stärke) wirken wie? Wie realistisch ist es, die empfohlene Tagesmenge von 30 g zu erreichen – und wie kann das gelingen, ohne ausschließlich Hülsenfrüchte, Vollkorn, Gemüse, Nüsse und Samen zu essen? Wann sind Präbiotika oder Flohsamenschalen sinnvoll? Und was sagt die Longevity-Forschung zu Ballaststoffen? Antworten im HEALTH NERDS Deep Dive: Ballaststoffe. -- Spare 15% auf Deine erste Bestellung mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
Darmprodukte mit ausgewählten Ballaststoffen: https://www.sunday.de/prebioma-complete-pulver.html (Code: TAN73536) https://www.zinzino.com/shop/2017459599/DE/de-DE/products/shop/gut-health-supplements/301390/ (Wissenschaftlich erstellt)
Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema “Low Carb vs. Keto - Womit schneller abnehmen?“. In dieser Folge räumt Andi mit einem weitverbreiteten Irrtum in der ketogenen Ernährung auf: Viele verwechseln Low Carb mit Keto – und essen Lebensmittel, die sie heimlich aus der Ketose werfen. Er erklärt, warum nicht jedes „gesunde“ Lebensmittel auch wirklich ketogen ist, was es mit Ballaststoffen und versteckten Zuckerfallen auf sich hat – und wie du endlich sicher erkennst, welche Lebensmittel in deinen Ketoalltag gehören. Du lernst die biochemischen Grundlagen der Ketose, bekommst eine klare Übersicht über empfehlenswerte Fette, Proteine und typische Fehlerquellen – und erfährst, wie du Keto im Alltag erfolgreich umsetzen kannst. Klar, fundiert und alltagstauglich – ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene.Connecte dich mit mir auf Instagram: https://www.instagram.com/myketocoach_andi/Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-keto-challenge-3/Hier mehr über exogene Ketone erfahren: https://myketocoach.de/exogene-ketone/Zu den Ketonen: https://myketocoach.de/exogene-ketone-schnell-in-die-ketose/
Herzlich willkommen zu einer neuen Folge hier im Podcast ketogener Lifestyle und Biohacking.Schön dass du wieder eingeschaltet hast. Heute erfährst du alles zum Thema “Achtung: Diese Lebensmittel zerstören deine Ketose“. In dieser Folge räumt Andreas mit einem weitverbreiteten Irrtum in der ketogenen Ernährung auf: Viele verwechseln Low Carb mit Keto – und essen Lebensmittel, die sie heimlich aus der Ketose werfen. Er erklärt, warum nicht jedes „gesunde“ Lebensmittel auch wirklich ketogen ist, was es mit Ballaststoffen, Gluconeogenese und versteckten Zuckerfallen auf sich hat – und wie du endlich sicher erkennst, welche Lebensmittel in deinen Ketoalltag gehören. Du lernst die biochemischen Grundlagen der Ketose, bekommst eine klare Übersicht über empfehlenswerte Fette, Proteine und typische Fehlerquellen – und erfährst, wie du Keto im Alltag erfolgreich umsetzen kannst. Klar, fundiert und alltagstauglich – ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene.Connecte dich mit mir auf Instagram: https://www.instagram.com/myketocoach_andi/Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-keto-challenge-3/Hier mehr über exogene Ketone erfahren: https://myketocoach.de/exogene-ketone/Zu den Ketonen: https://myketocoach.de/exogene-ketone-schnell-in-die-ketose/
In dieser Folge erfährst du alles über die Abnehm-Spritze (z. B. Ozempic, Wegovy) – wie sie wirkt, warum sie den GLP-1-Spiegel erhöht und dadurch beim Abnehmen hilft.Doch wusstest du, dass du denselben Effekt auch ganz natürlich durch Ernährung erreichen kannst?Ich zeige dir:• Wie du mit Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten deinen Blutzucker stabilisierst• Wie du Heißhungerattacken reduzierst• Und wie du deinen GLP-1-Spiegel natürlich pushstAußerdem:• Die häufigsten Nebenwirkungen der Spritze• Und warum viele langfristig besser mit einem natürlichen Weg fahrenWenn du deinen Körper unterstützen willst, schau dir mein speziell entwickeltes Schlankheitspulver – Carish.at an.Vergiss nicht, den Kanal zu abonnieren, wenn du keine Videos rund um Abnehmen, Longevity & Ernährung verpassen willst!
Die Frankfurterin Dr. Yael Adler ist seit rund 20 Jahren Expertin für Ernährungs- und Hautfragen. Im hr1-Talk mit Marion Kuchenny verrät sie Tipps zum richtigen Fasten, wie eine ausreichende Menge an Ballaststoffen ins Essen kommt und warum Tomatenmark ein Wundermittel ist.
In dieser Episode von Lichtblock Professionals spricht Daniel mit Paul Seelhorst über seine persönliche Gesundheitsreise, die Entdeckung der Paleo-Ernährung und die Gründung von Fairment. Paul berichtet von seinen Erfahrungen mit verschiedenen Ernährungsformen, den Herausforderungen auf seinem Weg und der Bedeutung von Probiotika und Mikroben für ein starkes Immunsystem und eine gesunde Verdauung. Gemeinsam diskutieren Daniel und Paul die Rolle von Ballaststoffen, Prä- und Probiotika, Supplements, Mikrobiomen und Licht – und zeigen, wie all das mit unserem Wohlbefinden zusammenhängt. Auch das Thema Leaky Gut und dessen Verbindung zu vielen Zivilisationskrankheiten wird ausführlich behandelt. Ein tiefgründiger Talk über Ernährung, Lifestyle und die Macht des Darms. Paul Seelhorst – Unternehmer im Gesundheitsbereich, Fairment-Gründer, Darmexperte & Speaker fairment - Innovative und effektive Darmprodukte medumio - Gesundheitskongresse, Masterclasses und Ebooks viktilabs - Mikronährstoffe in höchster Qualität Daniel Sentker (Host) Chiropraktor M.Sc., Heilpraktiker, Referent und Mitgründer von Lichtblock: Instagram: @daniel.sentker Lichtblock: https://lichtblock.shop Instagram: @lichtblock.shop Wir stellen dir Experten vor, die dir spannende Einblicke und Tipps aus der Praxis geben und so neue Denkansätze für dich schaffen können. Die Bereiche Licht, Schlaf und Lifestyle stehen dabei im Vordergrund. Ergänzend behandeln wir Themen wie Bewegung, Ernährung und Mindset. Wir möchten dich mit unserem Podcast dabei unterstützen, den besten Kompromiss zwischen digitaler Welt und der Natur zu finden. Rotlicht und Blueblocker Brillen können dir dabei eine große Hilfe sein. Der Fokus liegt aber nicht auf unseren eigenen Produkten, wir möchten vor allem einen positiven und gesunden Lebensstil promoten. Wenn du Fragen, Anmerkungen oder Ideen hast, schreibe uns gerne eine Nachricht an podcast@lichtblock.shop oder bei Instagram @lichtblock.shop
Wusstest du, dass deine Darmflora direkten Einfluss auf deine Mundgesundheit hat? Viele Menschen kämpfen mit Zahnfleischentzündungen, Parodontitis oder anderen Beschwerden im Kieferbereich – ohne zu wissen, dass die Ursache oft im Darm liegt. Denn eine gestörte Darmflora führt zu einem geschwächten Immunsystem, fördert stille Entzündungen und beeinflusst die Mundflora negativ. In dieser Folge erfährst du, wie du deine Darmgesundheit gezielt verbessern kannst, um deine Zähne und dein Zahnfleisch nachhaltig zu schützen. ✨ Das erwartet dich in dieser Podcastfolge: ✅ Warum Mundflora und Darmflora eng miteinander verbunden sind ✅ Wie eine gestörte Darmflora Zahnfleischentzündungen und Parodontitis begünstigt ✅ Welche Nährstoffe und Lebensmittel deinen Darm stärken – und somit auch deine Mundgesundheit ✅ Der Einfluss von Zucker, Ballaststoffen und Probiotika auf deine orale Gesundheit ✅ Wie du mit Stressmanagement, Bewegung und Intervallfasten dein Immunsystem stärkst Deine Mundgesundheit beginnt nicht erst im Mund – sie wird maßgeblich durch deine Darmflora beeinflusst. Mit den richtigen Maßnahmen kannst du dein Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und aktiv deine Zahngesundheit fördern.
⚠️ Triggerwarnung: In dieser Folge sprechen wir über se*ualisierte Gewalt an Kindern. ⚠️ Kinder müssen wissen, dass es se*uellen Mißbrauch gibt und dass es verboten ist! Lena Jensen hat als Kind genau das erlebt. Heute nutzt sie ihre Stimme, um Aufmerksamkeit zu schaffen – nicht für sich, sondern für all jene, die nicht sprechen können. Wir reden darüber, warum das Schweigen Täter schützt, was Eltern tun können, um ihre Kinder zu stärken, und wie Lena es geschafft hat, sich ein Leben voller Liebe und Vertrauen zurückzuerobern. Lasst uns dem Thema mehr Sichtbarkeit geben, indem wir zuhören, darüber reden, aufklären und unseren Kinder mehr Sicherheit geben.
Was sind komplexe Kohlenhydrate? Welche Lebensmittel sind gute Quellen? Und wieso genau gelten sie im Vergleich zu Zucker und Weißmehl als gute Kohlenhydrate, die sogar beim Abnehmen und gegen Heißhunger helfen sollen?Deshalb sind komplexe Kohlenhydrate so gesund:Werden langsamer verdaut → stabilerer Blutzucker, weniger HeißhungerReich an Ballaststoffen → lang anhaltende Sättigung, bessere VerdauungStudien zeigen: Vollkorn & Co. senken Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes (gut für den Stoffwechsel), Herz-Kreislauf-ErkrankungenStudie aus der Podcastfolge: 5% mehr resistente Stärke in Mahlzeit führt zu signifikant mehr Fettverbrennung: https://doi.org/10.1186/1743-7075-1-8▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: https://steadyhq.com/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: https://amzn.eu/d/4LlnxRb▶️ Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.deDanke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)
Ana Johnson teilt ihr Leben seit fast 10 Jahren mit ihrer Community – nahbar, authentisch, immer mit einem Lächeln. Nur genaue Follower:innen bemerkten, dass ihr schönes Lächeln nicht mehr das spiegelte, was ihre Augen verrieten. Ein Schmerz, den vielleicht nur die Frauen sahen, die sich in ähnlicher Lebenslage befanden - ein unerfüllter Kinderwunsch. In dieser Folge von "Ehrlich gesagt" spricht sie so offen wie nie zuvor über 5 Jahre Kinderwunschreise, den Schmerz des Wartens, des Zweifelns - an sich und an ihrem Körper, das Verstecken vor der Außenwelt – und den Moment, in dem sie entschied, ihr Schweigen zu brechen und alles zu erzählen. Geteiltes Leid ist halbes Leid? Ob sie das bereute, erfahrt Ihr in der aktuellen Folge. Und wie geht sie mit der zweiten Kinderwunschreise um? Und wie schafft sie den Spagat zwischen 24/7-Job und 24/7-Baby? Eine Folge voller Ehrlichkeit, Emotionen und Aha-Momente. Jetzt reinhören, abonnieren & weitersagen, wenn du echte Geschichten liebst!
Sun, 16 Mar 2025 05:00:00 +0000 https://kau-dich-schlank.podigee.io/48-neue-episode 787ae9c33eab00a17db13dac933894bd Schlapp, müde und schon mittags völlig erschöpft? Dann wird's Zeit, dass du erfährst, wie du mit einem simplen "Trick" beim Essen dein Energielevel ordentlich pushen kannst! In dieser Folge verrate ich dir, warum ausgerechnet die Art, wie du kaust, der Game Changer für deinen Power-Alltag sein kann. In dieser Folge erfährst du: • Wie du mit der richtigen Kautechnik deinen inneren Energieriegel aktivierst • Warum dein Darm dir mega dankbar ist, wenn du dir beim Essen Zeit lässt • Wie du das nervige "Food Coma" nach dem Essen endlich loswirst • Weshalb spätes Schlingen deine Schlafqualität sabotiert (und was du stattdessen tun kannst) • Den überraschenden Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und deinem Energielevel Bist du bereit für mehr Power in deinem Leben? Dann lass uns auf Instagram @barbaraplaschka connecten! Ich freue mich riesig auf deinen Erfolg und deine Erkenntnisse. Gemeinsam rocken wir deinen Energiehaushalt!
Sun, 02 Mar 2025 05:00:00 +0000 https://kau-dich-schlank.podigee.io/46-neue-episode 7889a68d17a8bdd9307e2c8c20e64ef1 Du findest sie bestimmt in deiner Küche und nutzt sie wahrscheinlich auch täglich - aber ahnst du, welche magische Kraft die Zwiebel für dein Wohlfühlgewicht hat? In dieser Folge verrate ich dir, warum diese kleine Knolle dein größter Verbündeter auf dem Weg zu deinem Traumgewicht sein kann - und das nicht nur beim Essen! In dieser Folge erfährst du: • Wie du mit der Zwiebel-Power deinen Stoffwechsel ganz natürlich ankurbelst • Warum deine Darmbakterien Zwiebeln lieben und was das mit deinem Heißhunger macht • Welchen genialen Trick du von der Zwiebel für deine Abnehm-Reise lernen kannst • Wie du mit dem "Zwiebelprinzip" endlich Frieden mit deinem Körper schließt • Den überraschenden Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und deinem Süß-Craving Lass mich gerne wissen, wieviel Ballaststoffe du täglich zu dir nimmst. Kommentiere hier im Podcast oder gerne bei meinem Instagram-Account Du willst mehr Infos zu meinen Angeboten und Aktionen? Voilà: schau gerne hier vorbei: https://linktr.ee/barbaraplaschka - vom Buch „Kau dich schlank“ bis zum unverbindlichen Kennenlernen ist alles mit dabei! Genussvolle Grüße
Anja Keber spricht mit Daniela Krehl, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern, über die Menge an Ballaststoffen, die wir täglich aufnehmen sollten, welche Krankheiten wir damit vorbeugen können und welche Symptome auftreten, wenn wir es nicht tun.
Das Risiko für die Entstehung eines Karzinoms bei positiver Familienanamnese reduzieren,. Wie geht das? 1. Eine ausgewogene, entzündungshemmende Ernährung, mit reichlich Ballaststoffen, Mikronährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen 2. Regelmäßige Bewegung Das war das Thema meiner Abschlussarbeit an der Schule für christliche Naturheilkund zur ärztlich geprüften Ernährungsberaterin.
In dieser Episode ist Laura Merten, auch bekannt unter 'Satte Sache', zu Gast. Wir sprechen über die Bedeutung von Ballaststoffen für unsere Gesundheit, insbesondere in Bezug auf die Blutzuckerregulation und die Verdauung. Laura gibt praktische Tipps, wie man die Ballaststoffzufuhr schrittweise erhöhen kann, um Verdauungsprobleme zu vermeiden. Zudem gehen wir der Frage nach, wie Stress und Schlaf die Blutzuckerregulation beeinflussen und wie regelmäßige Mahlzeiten sowie achtsames Essen helfen können, Blutzuckerschwankungen zu reduzieren. Laura erklärt auch, ob Blutzuckersensoren wirklich nützlich sind oder unnötige Panik schüren, und warum gesundes Essen manchmal trotzdem zu Blutzuckerspitzen führen kann. Du erfährst wie hoch die optimale Ballaststoffzufuhr ist, wie du mit möglichen Nebenwirkungen umgehen kannst und welche Bedeutung Schlaf und Stressbewältigung für unser Wohlbefinden haben. Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. Dort gibt es z.B. auch Workouts mit mir, Trainingspläne und Übungsanleitungen. Hier erfährst du mehr über Laura Merten: Website [sattesache.de](https://sattesache.de) [Ihr Podcast 'Satte Sache'](https://open.spotify.com/show/61827VaUiCsysUxdvi8kzO) Instagram [@sattesache](https://www.instagram.com/sattesache/?hl=de)
In dieser Episode ist Laura Merten, bekannt als Sattesache, zu Gast. Wir sprechen über die Bedeutung von Ballaststoffen für unsere Gesundheit, insbesondere in Bezug auf die Blutzuckerregulation und die Verdauung. Laura gibt praktische Tipps, wie man die Ballaststoffzufuhr schrittweise erhöhen kann, um Verdauungsprobleme zu vermeiden. Zudem gehen wir der Frage nach, wie Stress und Schlaf die Blutzuckerregulation beeinflussen und wie regelmäßige Mahlzeiten sowie achtsames Essen helfen können, Blutzuckerschwankungen zu reduzieren. Laura erklärt auch, ob Blutzuckersensoren wirklich nützlich sind oder unnötige Panik schüren, und warum gesundes Essen manchmal trotzdem zu Blutzuckerspitzen führen kann. Zuletzt beantworten wir ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.
Du willst wissen, wie ich mein Mikrobiom ins Gleichgewicht bringe – trotz Morbus Crohn? In dieser Folge erzähle ich dir, warum ich mit Mikrobiom-Wochen gestartet bin, wie ich gute und schlechte Darmbakterien ins Gleichgewicht bringe und was Balance zwischen Ballaststoffen und Proteinen dabei für eine Rolle spielt. Außerdem teile ich meine Erfahrungen mit kleinen Routinen wie heißem Wasser am Morgen (inspiriert durch Ayurveda), Sport und einer bewussten Ernährung. Hol dir Inspiration, aber denk dran: Dein Körper ist individuell – finde deinen eigenen Weg! Lebenshaus-Modell bei CED: https://www.ichundmeincrohn.de/post/das-schublöscher-konzept-deine-werkzeuge-gegen-schübe-bei-morbus-crohn-und-colitis-ulcerosa
Kennst du das Gefühl, ständig an Essen zu denken und immer wieder diesen Drang nach Snacks zu haben? Heißhunger kann frustrierend und zermürbend sein – doch es gibt eine Lösung, die wirklich hilft: Clean Eating! In dieser Folge erkläre ich, wie du durch gezielte, natürliche Lebensmittel Heißhungerattacken vorbeugen und deinen Körper ins Gleichgewicht bringen kannst. Du erfährst, warum Clean Eating so effektiv ist: Vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel versorgen dich mit Ballaststoffen, gesunden Fetten und Proteinen, die deinen Blutzuckerspiegel stabil halten und dir länger anhaltende Energie geben. So bleibt dein Sättigungsgefühl konstant, und der Heißhunger verschwindet ganz von selbst! Entdecke Clean Eating und lerne, wie du deinem Körper genau das gibst, was er wirklich braucht – für ein gesundes, zufriedenes Lebensgefühl ohne Frust und ständigen Appetit.
Zu viel Zucker im Blut kann langfristig deine Gesundheit gefährden, dich hindern dein Wohlfühlgewicht zu erreichen und dein Energielevel aus dem Gleichgewicht bringen. Aber wusstest du, dass es natürliche Lebensmittel gibt, die dabei helfen, deinen Blutzuckerspiegel zu regulieren?
In dieser Episode enthüllen wir, warum du nicht auf teure Medikamente wie Ozempic und Co angewiesen bist, um lästiges Bauchfett loszuwerden und deinen Appetit in den Griff zu bekommen und endlich abnehmen kannst. Stattdessen stellen wir dir natürliche Lebensmittel und tolle Tipps vor, die genauso effektiv sind – ganz ohne Nebenwirkungen und schweißtreibende Workouts. Erfahre, wie du mit einfacher gesunder Ernährung und Ernährungsstrategien deinen Stoffwechsel ankurbelst, Heißhunger (Heißhungerattacken) kontrollierst und nachhaltig Gewicht verlierst. Obendrein sprechen wir über die Rolle von Protein, Ballaststoffen, Wasser, Nahrunsgergänzungsmittel (unter anderem Berberin) und sogar speziellen Bakterien wie Akkermansia muciniphila für deine Gesundheit. Bleib' dran und entdecke, wie du auf natürliche Weise schlank und fit bleibst, ohne dabei auf Genuss zu verzichten!Viel Spass mit dieser Episode,Deine Mimi Lawrence******Werbepartner: No Coffee: Code MImi 15 15% auf die ersten drei BestellungenProduktempfehlung:Berberin und mein Protein sind von Sunday NaturalHier geht es zu den Produkten:Code: Mimi (gilt im September 2024)
In dieser Episode spreche ich mit meinem Gast, Dr. Manuel Butzler über die Geheimnisse der ältesten Menschen der Welt, die besonders in den sogenannten Blue Zones (also die Bereiche der Welt, wo die meisten 100-Jährigen leben) vorzufinden sind. Was macht diese Zonen so besonders, dass dort so viele Menschen besonders lange und gesund leben können? Und was hat die Epigenetik damit zu tun? Dr. Manuel Burzler verrät es uns. → Bewirb dich jetzt für das FlowX-Programm! Manuel, ein echter Experte auf dem Gebiet der Epigenetik und er erklärt uns, wie bestimmte Phytonährstoffe unser Epigenom positiv beeinflussen können. Er zeigt auf, wie wichtig Prävention ist, wenn es darum geht, ein langes und gesundes Leben zu führen. Wir diskutieren aktuelle Forschungsergebnisse rund um Ernährung, epigenetische Tests und nehmen uns auch kontroversen Themen wie der Carnivore-Diät an. Besonders spannend: Manuel teilt seine überraschenden Einblicke in die Welt der NAD-Infusionen und verrät, wie du durch gezielte Lebensstiländerungen dein biologisches Alter beeinflussen kannst. Diese Episode ist ein Muss für dich, wenn du dich für die Verbindung zwischen Ernährung, Genregulation und Langlebigkeit interessierst. Sie richtet sich besonders an Biohacker und alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen. Mach dich bereit für eine geballte Ladung Wissen und Inspiration! Viel Spaß beim Zuhören!Go for Flow. ► Takeaways Blue Zones sind Regionen auf der Welt, in denen Menschen besonders gesund und lange leben – und ihre Geheimnisse können auch dein Leben verlängern. Phytonährstoffe können das Epigenom positiv beeinflussen und so zu einem gesünderen Altern beitragen. Prävention und gezielte Lebensstilveränderungen sind entscheidend, um das biologische Alter positiv zu beeinflussen. Eine ausgewogene Ernährung, insbesondere der Konsum von Ballaststoffen, ist wichtig für ein gesundes Mikrobiom und die allgemeine Gesundheit. Epigenetische Tests können wertvolle Einblicke in das biologische Alter geben und helfen, individuelle Gesundheitsstrategien zu entwickeln. ► Wer ist Dr. Manuel Butzler? Dr. Manuel Butzler ist ein führender Experte im Bereich der Epigenetik und ein passionierter Verfechter eines ganzheitlichen Ansatzes zur Gesundheitsförderung. Mit einer beeindruckenden Karriere als Wissenschaftler und Dozent hat er sich auf die Erforschung der epigenetischen Einflüsse auf das menschliche Leben spezialisiert. Durch seine Arbeit an Healversity und die Ausbildung von Epigenetikern trägt er maßgeblich dazu bei, neueste wissenschaftliche Erkenntnisse in die Praxis zu bringen. Manuel setzt sich leidenschaftlich dafür ein, Menschen dabei zu helfen, durch bewusste Lebensstiländerungen und gezielte Ernährung ihre Gesundheit nachhaltig zu verbessern. Mehr über Manuel und Healversity erfährst du HIER. ► Kapitel 00:00 Einleitung 04:30 Die Erkenntnisse aus den Blue Zones16:22 Die epigenetische Wirkung von Phytonährstoffen20:42 Ein wichtiger Phytonährstoff für Stressregulation und Resilienz22:29 Die Ernährung in den Blue Zones23:54 Carnivore-Diät = (un)gesund?29:10 Epigenetische Tests und das biologische Alter36:20 Praktische Tipps aus den Blue Zones für ein gesundes Leben43:59 Das biologische Alter: Mehr als nur Methylgruppen44:56 Langfristige Effekte bei der Einnahme von NAD47:17 Synergistische Wirkung natürlicher Substanzen54:18 Die Bedeutung von ganzheitlicher Gesundheit56:09 Die Entwicklung von Healversity als Unternehmen01:02:19 Das Vertrauen auf das eigene Bauchgefühl ► Weiterführende Links: • Dr. Manuel Burzler Instagram• Dr. Manuel Burzler Website• Fühlst du dich auch im Hamsterrad gefangen oder möchtest du dich und dein Unternehmen auf das nächste Level heben? → Bewirb dich jetzt für das FlowX-Programm!• YouTube Kanal abonnieren• Flowgrade Website• Flowgrade Instagram• FlowTribe Community• Mail info@flowgrade.de
Dass Hafer gesund ist, darüber sind sich Forschende in großer Zahl einig. Viele positive Effekte kommen von den Ballaststoffen. Aber Hafer macht nicht alles gesund: Hochverarbeitete Lebensmittel sind auch dann noch ungesund, wenn Hafer drin ist.
Hier geht's zum ganzen Video: https://youtu.be/2bz8YnaHlMgDas wohl beste Präbiotika der Welt: https://www.vegan-athletes.com/mitocare-taga-mixBioverfügbares Kurkuma: https://www.vegan-athletes.com/mitocare-lipo-curcumin-boosterCode: V60014Dr. Kay Bredehorst ist zu erreichen unter: thecelleducation@gmail.comAchtung: Iss Getreide, Hülsenfrüchte oder Mais niemals roh. Die besten Ernährungstipps für einen gesunden Darm und warum Kurkuma zu 99% nicht aufgenommen wird, erfährst du in diesem Video.00:06:30 Vorteile pflanzlicher Ernährung00:06:54 Risiko bei Ballaststoffmangel00:09:04 Vor- und Nachteile von Sprossen/Fermentation00:10:38 Feinde der Darmschleimhaut00:11:18: Zonulin und Durchfälle00:13:20 Fermentation und Kochen00:13:57 Kurkuma-Gesundheitsvorteile00:14:39 Wichtige lösliche Ballaststoffe00:16:26 Produkte für Darmgesundheit00:18:22 Isolierte Ballaststoffe00:19:03 Tierische Proteinquellen00:19:31 Vitamin B12 in Tieren00:19:39 Anerkennung pflanzlicher Ernährung00:22:15 Negative Folgen von PhosphatIn diesem Video diskutiert Dr. Kay Bredehorst, ein Experte für Ernährungsmedizin, die Bedeutung einer gesunden Darmflora für unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Er spricht über die Vor- und Nachteile einer veganen Ernährung und erklärt, warum eine ausgewogene ballaststoffreiche Ernährung wichtig ist.Dr. Bredehorst betont die Bedeutung von Ballaststoffen für die Darmgesundheit und erklärt, wie sie die Entwicklung des Mikrobioms beeinflussen können. Er diskutiert auch die Herausforderungen, denen Veganer gegenüberstehen können, insbesondere wenn sie sich spät im Leben für eine vegane Ernährung entscheiden.Dr. Bredehorst bietet praktische Tipps für eine gesunde Ernährung und betont die Bedeutung einer ethischen und ökologisch vertretbaren Lebensmittelauswahl. Insgesamt liefert das Video wertvolle Informationen über die Rolle der Ernährung für die Darmgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden.- 10 vegane Ernährungsformen im Überblick. Welche ist die richtige für dich? : https://www.vegan-athletes.com/vegane-ernaehrung-und-fitness-moeglich/✨Mehr Infos zu Dr. Kay Bredehorst :Homepage: https://shop.theralution.de/Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.comMehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal*Affiliate LinkAchtung betreffend Nahrung, Geräten und Supplements:Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannt. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen.Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen.Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.Die Aussagen der Interview Gäst:innen stehen für sich. Diese spiegeln nicht zwingend die Meinung des Herausgebers.
Unser Darm-Mikrobiom beeinflusst unsere körperliche Gesundheit und sportliche Leistung - das Darm-Bakterium Veillonella beeinflusst womöglich sogar, wie schnell wir einen Marathon finishen. Können wir unser Mikrobiom also vielleicht so "dopen", dass sich unsere Fitness erhöht? Diese Frage beantwortet uns in dieser Podcastfolge Ernährungsimmunologe und -berater Dr. Jens Freese. Wir erfahren nicht nur, wie sich Intervallfasten und Nüchternläufe auf unser Mikrobiom auswirken, sondern auch, mit welchen Nahrungsmittel wir unser Mikrobiom unterstützen können. Außerdem diskutieren wir über die Einnahme von Probiotika-Präparaten. Inwiefern uns die gesünder machen können, hört ihr in der Folge!(00:01:40) - Intro Ende(00:02:07) - Wie beeinflusst Sport unser Mikrobiom?(00:03:31) - Veillonella: Super-Bakterien für Marathonläufer:innen?(00:08:39) - Depressionen, adé: Unser Mikrobiom & die Psyche(00:10:01) - Übertraining: So beeinflusst das Mikrobiom unsere Regeneration(00:13:11) - Mikrobiom fördern: Nüchterntraining(00:15:13) - Die vielen Benefits von Ballaststoffen(00:18:51) - Mikroben in fermentierten Lebensmitteln(00:25:09) - Länger leben durch Intervallfasten?(00:27:51) - Probiotika-Präparate: Viel hilft viel?(00:31:25) - Probiotika für Anfänger:innenFoto: Jens FreeseMusik: The Artisian Beat - Man of the CenturyHier findet ihr Jens' Website.Hier geht es zu Jens' Instagram-Seite.Hier findet ihr unsere aktuellen Gewinnspiele & Rabatt-Aktionen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
In dieser Podcastfolge nehme ich euch mit auf eine spannende Expedition auf der Suche nach unerwarteten Gründen, die Deinen Abnehmerfolg verhindern könnten. Wir starten mit einer lebhaften Diskussion über gängige Ernährungsirrtümer, wie die Bedeutung von Ballaststoffen und die Rolle der Kalorienbilanz. Ich zeige euch, dass dieses "vermeintliche Wissen" euch oft nicht zum gewünschten Ziel bringt.Dann steuern wir das Thema Sport an. Ich erkläre, warum falsche Vorstellungen euch daran hindern können, erfolgreich abzunehmen. Viele von euch fischen mit diesem "vermeintlichen Wissen" immer im selben "Teich" und finden daher keine neuen, effektiven Lösungen.Im nächsten Abschnitt tauchen wir in die tiefen Gewässer der Glaubenssätze ein. Diese oft aus der Kindheit oder von den Eltern übernommenen Überzeugungen können euren Abnehmerfolg massiv behindern und sollten dringend hinterfragt werden.Zum Abschluss gebe ich euch wertvolle Tipps, wie ihr diese Glaubenssätze und Gewohnheiten hinterfragen und durch bessere ersetzen könnt. Ich betone, dass eure Gefühle zu Denkmustern und schließlich zu Handlungen führen. Deshalb ist es so wichtig, diesen Prozess bewusst zu steuern.Also, schnallt euch an und kommt mit auf diese abenteuerliche Reise durch die Welt des Abnehmens!
Der Darm ist ein oftmals tabuisiertes Thema, doch heute dreht sich alles um das wohl unterschätztestes aller Organe. Wohl niemand redet gerne über Verdauungsprobleme oder Bakterien, dabei leidet wohl jeder/jede 20te an derartigen Beschwerden. Im zweiten Teil des Interviews bespricht Christian gemeinsam mit Dr. Paul Hammer, dem Gründer von Biomes, die Bedeutsamkeit von Bewegung und Sport und dem Verzehr von Ballaststoffen. Ist es nun besser Chiasamen oder doch lieber Leinsamen in seine Ernährung einzubauen? In diesem Artikel erfährst Du alles über eine perfekte Darmgesundheit. Du erhältst exclusive Tipps und Empfehlungen von Expert:innen. Hier haben wir Dir Tipps zusammengestellt, um Dein Mikrobiom auf natürliche Weise zu stärken. Mehr über Biomes: Instagram Shop Mache jetzt Deinen Mikrobiom Test und spare 10 % mit dem Code "VEGAN" Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.com Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal *Affiliate Link Achtung betreffend Nahrung und Supplements: Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannt. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen. Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen. Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung. Die Aussagen der Interview Gäst:innen stehen für sich. Diese spiegeln nicht zwingend die Meinung des Herausgebers.
In der Mittagsfolge sprechen wir heute mit Frederick Jost, Co-CEO und Founder von Holy, über die erfolgreich abgeschlossene Finanzierungsrunde in Höhe von rund 10 Millionen Euro.Holy bietet eine Alternative zu herkömmlichen Softdrinks an. Die zuckerfreien Energy Drinks auf Pulverbasis sparen laut eigenen Angaben mehr als 90 % an Transportgewicht und Abfall und beinhalten wichtige Nootropics, Antioxidantien und Vitamine. Der Eistee des Startups ist zuckerfrei und ist mit wertvollen Antioxidantien und Ballaststoffen angereichert. Im Standbodenbeutel kostet eine Portion 80 Cent und beim Kauf von drei Packungen 66 Cent. Die Pulver-Drinks werden in Deutschland hergestellt und auch alle weiteren Partner wie Abfüller sowie Aromen- und Verpackungshersteller sind in Deutschland ansässig. Lediglich das Zubehör, wie beispielsweise Shaker oder Glasflaschen, werden vereinzelt aus dem Ausland bezogen. Holy legt seinen Fokus auf eine junge Zielgruppe und spricht diese mit einer auffälligen Gestaltung und einer interessanten Namensgebung an. Das Food-Startup wurde im Jahr 2020 von Frederick Jost, Philipp Nass und Mathias Horsch in Berlin gegründet. In den drei Jahren seit der Gründung haben die Founder über zehn Millionen Pulvergetränke verkauft. Bisher sind die Getränkepulver nur im Onlinehandel und nur in deutschsprachigen Ländern und Frankreich erhältlich. Anfang 2023 hat das Unternehmen die Profitabilität erreicht.Nun hat das Berliner Startup in einer Finanzierungsrunde rund 10 Millionen Euro eingesammelt. Der größte neue Investor der Runde ist der Risikokapitalgeber Left Lane Capital aus New York. Zudem beteiligten sich Bestandsinvestoren wie Foodlabs aus Berlin und Simon Capital, der Investmentarm der Bitburger-Holding, erneut an der Finanzierung. Zudem sind auch private Investoren mit eingestiegen, von deren Expertise die Holy-Gründer in Zukunft profitieren wollen. Dazu gehören Just-Spices-Gründer Bela Seebach und Benjamin Kremer, der mit seinem Start-up YFood Trinkmahlzeiten und erhitzbare Bowls anbietet. Mit dem frischen Kapital sollen neue Produkte auf den Markt gebracht werden. Außerdem will Holy weiter internationalisieren und in den Einzelhandel expandieren.