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Let´s talk about Keto - Dein Weg in ein neues, energetisches Leben - mit Timo und Nancy
In Folge 98 von Let's Talk About Keto holen wir eine der meistgehörten Folgen aus den Anfängen zurück: Folge 2 – „Keto als Gamechanger“.Es geht um den Moment, in dem Keto nicht nur „Ernährung“ ist, sondern spürbar den Alltag verändert: Energie, Fokus, Training, Stimmung und sogar die Reaktionen vom Umfeld.https://adhs-jetzt.deWir sprechen darüber, wie sich die ersten Tage anfühlen können (Müdigkeit, Cravings, „Was passiert hier gerade?!“) und warum dann plötzlich dieser berühmte Umschwung kommt: Ketose = Power-Modus. Außerdem: Cheatday vs. Cheatmeal, warum das Umfeld oft bremst, und wie Blutwerte als „Beweis“ wirken können, wenn keiner mehr glauben will, was da passiert.
Vegan oder Carnivore - zwei extreme Ernährungsformen. Rein pflanzlich oder ausschließlich tierisch. Kaum ein Thema wird so emotional diskutiert wie das, was täglich auf unserem Teller liegt. In diesen radikalen Ansätzen schwingen oft mehr mit als nur Lebensmittel: Identität, Überzeugungen, manchmal sogar Ideologie. Aber was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge von DA GEHT NOCH WAS nehme ich genau diese beiden Pole unter die Lupe. Die carnivore Ernährung setzt ausschließlich auf tierische Produkte und streicht alles Pflanzliche radikal vom Speiseplan. Befürworter versprechen sich Gewichtsregulation, stabile Blutzuckerwerte und mentale Klarheit. Gleichzeitig fehlen langfristige, belastbare Daten zur Sicherheit dieser Ernährungsform. Auch die vegane Ernährung steht für klare Prinzipien. Sie basiert auf dem vollständigen Verzicht auf tierische Produkte und wird häufig mit ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Argumenten begründet. Wissenschaftlich gut belegt ist: Eine pflanzenbetonte Ernährung kann gesundheitliche Vorteile bringen. Gleichzeitig erfordert eine rein vegane Ernährung Wissen, Planung und eine bewusste Nährstoffversorgung. Zwischen diesen beiden Extremen liegt ein breites Spektrum: vegetarisch, pescetarisch, flexitarisch, omnivor, plant-based. Das Feld der Ernährungsformen ist groß. Sind Extreme tatsächlich die gesündeste Wahl? Was sagt die Wissenschaft und was ist Glaubensfrage? Braucht unser Körper Vielfalt statt Dogma? Welche Alternativen gibt es zum Beispiel zum Ei? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia.
„Alles, was geschieht, geschieht zu deinem Besten.“ – zugeschrieben W. Clement Stone In dieser Podcastfolge erfährst du kompakt: ⭐ was Serendipität bedeutet, woher der Begriff kommt und wie das Märchen von den drei Prinzen von Serendip zeigt, dass unerwartete Entdeckungen Menschen passieren, die wach, neugierig und offen bleiben. ⭐ wie der umgekehrte Verfolgungswahn funktioniert: weg von „Alles ist gegen mich“ hin zu „Alles ist irgendwie für mich“ – und was sich dadurch in deiner Wahrnehmung, deiner Bewertung von Situationen und deinem Verhalten auf dem Weg in ein zuckerfreies Leben verändert. ⭐ wie du auf deiner Zuckerreise serendipitäre Momente erkennst – von unerwarteten körperlichen Verbesserungen bis zu zufällig entdeckten Rezepten, Produkten und Sätzen, die genau im richtigen Moment auftauchen – und sie aktiv für dich nutzt. Weitere Links für dich:
Detox-Tees, Leberkuren, Black Detox, Zeolith – überall wird mit „Entgiftung“ geworben. Aber braucht unser Körper das überhaupt? In dieser Mythen-Monday-Episode schauen wir uns an, was Detox-Produkte wirklich können - und was nicht. Du erfährst: -warum Leber, Nieren und Darm selbstständig entgiften -ob Aktivkohle, Zeolith & Bentonit keine Wundermittel sind -welche Risiken Detox-Produkte mitbringen können -und was wirklich sinnvoll für deine Gesundheit ist Außerdem klären wir die Frage: Ist Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft wirklich gesünder als Haushaltszucker? Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. Dort gibt es z.B. auch Workouts mit mir, Trainingspläne und Übungsanleitungen. Episode zum Thema Blutzucker: https://open.spotify.com/episode/3HLneIJfAIOhEWfE0UR7Rg?si=066b153deb9344b2 Antientzündliche Ernährung mit Dr. Constanze Lohse: https://open.spotify.com/episode/4Il6qQFuAmRdlo9MuQxb7G?si=FSWOJa9OTMehafVUN_7F6Q Über Zucker und Fruchtzucker: https://open.spotify.com/episode/4FmOGCjdgE9hBlqgvDGEJa?si=1rnDNQzURKidM1HkVlCq8A
„Erst formen wir unsere Gewohnheiten, dann formen unsere Gewohnheiten uns.“ – John Dryden Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Prof. Dr. Ingo Froböse – Sportwissenschaftler, Gesundheits‑ und Präventionsexperte sowie Bestseller‑Autor – darüber, wie Zucker wirklich in deinem Körper wirkt und warum echte Veränderung bei deiner inneren Haltung beginnt. Prof. Froböse nimmt dich mit in die Welt von Stoffwechsel, Bewegung und alltagstauglicher Gesundheitsprävention und zeigt, wie du durch Wissen, Klarheit und einfache Routinen aus der Zuckerspirale aussteigen kannst. Wir sprechen darüber, warum wir oft aus Gewohnheit und Emotion essen, statt auf echten körperlichen Hunger zu hören, welche Rolle Bewegung, Muskulatur und Regeneration im Umgang mit Zucker spielen und weshalb viele vermeintlich „gesunde“ Produkte deinen Stoffwechsel stärker belasten, als du glaubst. Dabei geht es nicht um Perfektion oder dogmatischen Verzicht, sondern darum, Schritt für Schritt zu verstehen, was Zucker in deinem Körper anrichtet – und wie du dir einen Lebensstil aufbaust, der Energie, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden in den Vordergrund stellt. In dieser Folge erfährst du:
„Wer nichts verändern will, wird auch das verlieren, was er bewahren möchte.“ – Gustav Heinemann [ Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“. In dieser Folge geht es um einen entscheidenden Moment deiner Heldenreise: die Weigerung des Rufs – also genau den Punkt, an dem du tief in dir spürst, dass sich etwas mit Zucker verändern darf, aber alles in dir am liebsten in der alten, scheinbar sicheren Welt bleiben möchte. In dieser Podcastfolge erfährst du: ⭐ woran du deinen „Ruf zur Zuckerfreiheit“ erkennst – von Müdigkeit und Heißhunger bis zu diesem leisen Gefühl: „So will ich nicht weitermachen.“ ⭐ warum die Weigerung („Jetzt ist kein guter Zeitpunkt“, „Ich schaff das eh nicht“) ein normaler Teil der Heldenreise ist – und was sie mit Angst vor Veränderung zu tun hat. ⭐ wie Geschichten wie die von Jona im Bauch des Fisches, Simba im Exil oder Luke Skywalker vor seinem Aufbruch dir helfen, deine eigene Flucht vor dem inneren Ruf zu erkennen. ⭐ was Joseph Campbells Heldenreise über Ruf, Weigerung und das Überschreiten der ersten Schwelle lehrt – und wie du diesen ersten Schritt in Richtung zuckerfreies Leben konkret für dich gehen kannst. ⭐ wo du eine weitere Folge von mir findest („Deine Heldenreise & Growth Mindset: Zuckerfrei werden“), wenn du noch tiefer in die Heldenreise rund um Zuckerfreiheit eintauchen möchtest: https://podcasts.apple.com/de/podcast/deine-heldenreise-growth-mindset-zuckerfrei-werden/id1635441287?i=1000708361884 ✨ Empfehlung – zuckerfreie Pralinen zum Valentinstag Wenn du dir oder einem Herzensmenschen zum Valentinstag etwas Besonderes schenken möchtest, kann ich dir die zuckerfreien Dattelpralinen mit Erdbeerfüllung von Odilia empfehlen. Sie sind richtig lecker und nur mit Datteln gesüßt – ganz ohne zugesetzten Zucker. Rabattcode: LEANDRA10 für deine Bestellung. Werbung Weitere Links für dich:
Die alte Ernährungspyramide kennen wir alle. Aus der Schule, aus Broschüren, aus dem Kopf. Viel von unten, wenig von oben. Und trotzdem bleibt bei vielen ein Gefühl von Verwirrung. Was gilt eigentlich heute noch? Und wer gibt überhaupt vor, wie wir essen sollen? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir über die neuen amerikanischen Ernährungsempfehlungen. Anfang des Jahres hat die US-Regierung ihre Richtlinien überraschend deutlich verändert – mit einer klaren Botschaft: weniger Zucker, weniger hochverarbeitete Lebensmittel, mehr echtes Essen. Ein Kurswechsel, der weltweit Aufmerksamkeit erzeugt hat. Wir schauen uns an, was hinter diesem Perspektivwechsel steckt. Warum Zucker erstmals klar als Problem benannt wird. Weshalb hochverarbeitete Lebensmittel zurückgedrängt werden sollen. Und warum plötzlich Protein so stark in den Fokus rückt. Gleichzeitig geht es um offene Fragen und kritische Punkte: Wie sinnvoll sind sehr hohe Proteinempfehlungen wirklich? Warum wird rotes Fleisch so prominent platziert? Und wo bleibt der Blick auf pflanzliche Vielfalt? Ich teile meine persönliche Einschätzung zur neuen amerikanischen Ernährungspyramide. Was ich daran gut finde. Wo ich skeptisch bin. Und warum für mich nach wie vor nicht Kalorien zählen im Mittelpunkt steht, sondern Stoffwechselgesundheit, Darm, Entzündungen und langfristiges Wohlbefinden. Am Ende geht es um Orientierung. Nicht um Dogmen. Nicht um perfekte Regeln. Sondern um die Frage: Welche Lebensmittel halten uns wirklich gesund, leistungsfähig und in Balance? Und was dürfen wir getrost kritisch hinterfragen, auch wenn es offiziell empfohlen wird? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia
„Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet.“ – Friedrich Nietzsche Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Fitnesskoch und Gesundheitscoach Carmine Stillitano – besser bekannt als IQs Kitchen
Kuchen ohne Zucker? Ganz einfach: mit Bananen! Kinderreporterin Anouk hat es für euch ausprobiert. Sie erzählt, wie das Rezept funktioniert und warum Zucker aus dem Supermarkt eigentlich so ungesund ist. Hört rein! Hier das Rezept zum nachlesen: - 4 reife Bananen - 4 Eier - 270g Mehl - 130 ml Milch - 100g Margarine - 1 Vanilleschote - 3 TL Backpulver - 1 Prise Salz Zubereitung: Backofen auf 180°C vorheizen. Zuerst Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken, dann das Mark der Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit Eiern, Bananenpüree, geschmolzener Margarine und Milch schaumig verrühren. Mehl, Backpulver und Salz langsam in die Nasszutaten mischen. Teig in eine mit Backpapier vorbereitete Form geben und 45 min backen.
Eine Suppe aus der Tüte, eine Pizza aus der Tiefkühltruhe, Nudeln aus der Dose. Wenn es schnell gehen muss, greifen viele genau zu diesen Produkten im Supermarkt. Sie sparen Zeit, machen satt und fühlen sich im Moment praktisch an. Aber was macht dieses schnelle Essen eigentlich mit unserem Körper, unserer Energie und unserem Wohlbefinden? In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir über Convenience Food und hochverarbeitete Lebensmittel. Produkte, die unseren Alltag erleichtern sollen, bei denen aber oft unklar bleibt, was wirklich in ihnen steckt. Wir schauen gemeinsam auf Zutatenlisten und sprechen über Inhaltsstoffe wie Glukosesirup, Maltodextrin, modifizierte Stärke und Emulgatoren. Stoffe, die unser Hunger- und Sättigungsgefühl beeinflussen können, Heißhunger fördern und das Energielevel spürbar verändern. Dabei nehmen wir auch die Perspektive der traditionellen chinesischen Medizin mit hinein. Denn Essen liefert nicht nur Kalorien, sondern auch Energie. In der TCM spricht man von Chi, der Lebensenergie, die unseren Körper durchströmt. Stark verarbeitete Lebensmittel haben davon kaum noch etwas. Sie fühlen sich oft schwer an, machen träge und hinterlassen nicht selten das Gefühl, nicht wirklich genährt zu sein. Durch die Kombination aus Zucker, Fett, Salz und Zusatzstoffen schmecken Fertigprodukte besonders intensiv und aktivieren unser Belohnungssystem. Gleichzeitig können sie die Darmgesundheit belasten, Blutzuckerschwankungen fördern und Entzündungsprozesse im Körper begünstigen. Aber nicht alle Tiefkühlprodukte sind automatisch problematisch. Schockgefrostetes Gemüse oder einfache Tiefkühlzutaten können eine sinnvolle Ergänzung im Alltag sein. Entscheidend ist, wie stark ein Lebensmittel verarbeitet ist und wie viel ursprüngliche Qualität noch enthalten ist. Woran erkennt man im Supermarkt, ob ein Produkt eher nährt oder eher füllt? Welche Zusatzstoffe sollte man im Blick behalten? Und wie lässt sich auch dann gut essen, wenn es im Alltag schnell gehen muss? Ich verrate es euch. Eure Anastasia
„Achtsamkeit ist von Augenblick zu Augenblick gegenwärtiges, nicht urteilendes Gewahrsein, kultiviert dadurch, dass wir aufmerksam sind.“ – Jon Kabat‑Zinn Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Schauspielerin, Sprecherin und Coach Sarah Alles
Neues Jahr, neue Pläne: Gesünder essen, mehr Sport, vielleicht zuckerfrei leben. Klingt gut. Fühlt sich am 1. Januar auch absolut machbar an. Und dann kommt der Alltag. Stress, Müdigkeit, Einladungen, alte Gewohnheiten. Und plötzlich ist von den großen Vorsätzen nicht mehr viel übrig. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS beschäftigen wir uns damit, warum gute Vorsätze so oft scheitern und was wirklich dahintersteckt. Nicht fehlende Disziplin, sondern unser Gehirn, unsere Routinen und oft auch unser Umfeld machen uns einen Strich durch die Rechnung. Gerade beim Thema Zuckerfrei zeigt sich schnell: Rückfälle sind keine Charakterschwäche, sondern eine ziemlich normale Reaktion des Körpers. Wir schauen gemeinsam darauf, warum radikale Veränderungen selten funktionieren, weshalb „gesünder essen“ als Ziel zu schwammig ist und wieso Vorbereitung oft wichtiger ist als Willenskraft. Es geht um Stress, Schlaf, Heißhunger, alte Muster und darum, wie kleine Strategien im Alltag den entscheidenden Unterschied machen können. Warum geben so viele Menschen ihre Vorsätze schon im Januar auf? Was hilft wirklich, dranzubleiben? Und wie gelingt ein Neustart, auch wenn es nicht perfekt läuft? Eure Anastasia
„Vorstellungskraft ist wichtiger als Wissen.“ – Albert Einstein Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“. In dieser Folge geht es darum, wie du mit einem Märchen, deinem inneren Gedanken-Laser und einem einfachen Satz deine Zuckerfrei-Reise neu ausrichten kannst. In dieser Podcastfolge erfährst du: ⭐ wie du das Märchen vom Männlein direkt auf deinen Wunsch „zuckerfrei leben“ überträgst. ⭐ warum dein zuckerfreies Leben zuerst in deiner Vorstellungskraft entsteht – lange bevor es sich in deinem Essverhalten zeigt. ⭐ welche Gedanken, inneren Bilder und kleinen Rituale dir helfen, dich nicht mehr vom Zucker steuern zu lassen, sondern selbstbewusst und klar deine Entscheidungen zu treffen. ✨ Empfehlung – naturtreue Nährstoff-Begleitung: Wenn du deinen Körper zusätzlich von innen stärken möchtest, kannst du dir meine liebste naturtreue Basisversorgung ansehen: sorgfältig formulierte Mikronährstoffe und B‑Vitamine, die dich im Alltag unterstützen und in Phasen von Heißhunger und Stress eine wertvolle Ergänzung sein können. Besonders mag ich: -den „Nervenstark“ B‑Vitamin-Komplex – für ein starkes Nervensystem und mehr innere Gelassenheit. -die „Rapunzel“-Kapseln, die deine Schönheit von innen unterstützen und gefühlt richtig Schwung in Haare und Nägel bringen. Schau gern hier vorbei:
Traditionelle Ernährung ist kein neuer Trend und keine Weglassdiät. Sie ist das, was schon immer da war, jedoch seit Jahrzehnten immer weiter in Vergessenheit gerät. Wir brauchen keine Fertigprodukte, keinen Fleischersatz, Milchersatz, kein „glutenfrei“ „zuckerfrei“, keine exotischen Superfoods und keine Pillen, um gesund zu sein. Zurück zu echten Lebensmitteln – zu Nahrung, die uns wirklich nährt. Auf das besinnen, was den Unterschied macht. Das Alles besprechen wir mit unserem heutigen Gast. Esma Storck begleitet seit Jahren Menschen auf ihrem Weg zu einer naturverbundenen, nährstoffreichen Ernährung.
„Wer weiß, der wirkt.“ Ihr Lieben, ich melde mich heute mit einer Mini-Folge aus dem Krankenhaus bei euch – die große Neujahrsfolge kommt noch, aber ich wollte euch schon jetzt mit einem Impuls zum lebenslangen Lernen begrüßen und inspirieren. Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich darüber, wie ein zuckerbewusster Lebensstil und das Prinzip des lebenslangen Lernens zusammengehören – also wie du deinen Körper heute so versorgst und dein Wissen stetig erweiterst, dass er dich morgen länger gesund, klar und kraftvoll durchs Leben trägt. Wir schauen darauf, warum fehlendes Wissen über Zucker, stille Entzündungen und dauerhaft hoher Insulinspiegel dich in alten Mustern festhalten kann – und wie du mit einfachen Ernährungs- und Alltagsroutinen Schritt für Schritt gegensteuerst. Gleichzeitig geht es um Mindset: Wie Neugier, Offenheit und kontinuierliches Lernen dir helfen, deine Gewohnheiten zu hinterfragen, neue Routinen zu etablieren und länger klar im Kopf, leistungsfähig und lebendig zu bleiben. In dieser Folge erfährst du: -warum zuckerfrei werden kein einmaliges Ziel, sondern ein nie endendes Prinzip ist. -weshalb zuckerfrei leben lebenslanges Lernen bedeutet – mit Rückfällen, Aha-Momenten und neuen Entscheidungen.
„Die größte Form der Freiheit ist, sich nicht mehr von seinen Gewohnheiten beherrschen zu lassen.“ – Epiktet Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Nils Behrens darüber, wie ein zuckerbewusster Lebensstil und Longevity zusammengehören – also wie du deinen Körper heute so versorgst, dass er dich morgen länger gesund trägt. Nils ist Chief Brand Officer bei Sunday Natural und Host des Gesundheits- und Longevity‑Podcasts HEALTHWISE, in dem er regelmäßig mit Expert:innen über Ernährung, Bewegung, Regeneration und emotionale Gesundheit spricht. Wir schauen darauf, warum Zucker, stille Entzündungen und dauerhaft hohe Insulinspiegel echte „Age‑Accelerators“ für deine Zellen sind – und wie du mit einfachen Ernährungs‑ und Alltagsroutinen gegensteuern kannst. Gleichzeitig geht es um Mindset: Welche Gewohnheiten dich unbewusst in der Zuckermatrix halten und welche neuen Routinen dir helfen, länger klar im Kopf, leistungsfähig und lebendig zu bleiben. In dieser Folge erfährst du:
Was passiert mit Körper und Kopf, wenn Zucker plötzlich fehlt? Und warum bringt genau das viele Menschen – besonders Frauen – wieder in ihre innere Balance? In dieser FoodFak(t) Episode, aufgenommen live im Q Club der Deutschen Bank in Berlin, spricht Stefan Fak mit Moderatorin, Autorin und Zuckerfrei-Expertin Anastasia Zampounidis über Zuckerentzug, Hormone, Heißhunger und die Macht versteckter Zuckerfallen. Gemeinsam schauen sie auf Wechseljahre, Geschmackserziehung, Aromen, Weißmehl – und darauf, wie schnell sich der Körper neu kalibriert, wenn Zucker rausfliegt. Eine ehrliche, praktische und motivierende Folge über Genuss ohne Zucker, Selbstbeobachtung und die Frage, warum bewusste Ernährung so viel mehr ist als Verzicht. *** Instagram *** Folgt Food Fak(t) auch auf Instagram @foodfakt_podcast und bleibt auf dem Laufenden! Hier posten wir zusätzliche Informationen zu den Themen, über die Stefan und seine Gäste im Podcast sprechen: https://www.instagram.com/foodfakt_podcast/
„Wenn du oft genug übst, wirst du irgendwann Erfolg haben – das ist keine Magie, sondern Mathematik.“ – Hannah Fry „Wenn du einen zuckerfreien Weg gehst, denk daran, dass es keine Frage des Glücks ist, sondern eine Frage der Wahrscheinlichkeit: Je öfter du bewusst zuckerfrei wählst, desto sicherer wird sich dein Leben in diese Richtung verändern.“ Willkommen im
„Wenn Sie eine Mücke töten, denken Sie daran, dass Ihre Atome und die der Mücke im Urknall einmal eins gewesen und vor Jahrmillionen einmal zusammen in einem Stern gewesen sind.“ – Volker Becker Willkommen im
„Veränderst du deine Gedanken, verändert sich dein Leben.“ – Norman Vincent Peale zugeschrieben Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Abnehm‑Coach, Podcaster und Buchautor Dirk Diefenbach („Abspecken kann jeder“) darüber, warum nachhaltiges Abnehmen und ein zuckerärmeres Leben im Kopf beginnen – bei deinen Gedanken, Gefühlen und Entscheidungen rund ums Essen. Dirk teilt seinen eigenen Weg vom „hoffnungslosen Fall“ zum Coach und zeigt, wie Menschen aus Diätkreisläufen und der Zuckerspirale aussteigen können. Dirk arbeitet mit den 16 Persönlichkeitsmotiven nach dem Reiss‑Profil und erklärt, warum Abnehmen völlig unterschiedlich funktioniert – je nachdem, ob bei dir Sicherheit, Anerkennung, Harmonie, Unabhängigkeit, Ordnung oder Genuss im Vordergrund steht. Wenn du deine innere „Gebrauchsanweisung“ kennst, verstehst du emotionales Essen besser und findest Strategien, die wirklich zu dir passen. In dieser Folge erfährst du:
„Viel Freiheit liegt im Verzicht.“ – Peter Rudl Willkommen im
„Das höchste Gut ist die Harmonie der Seele mit sich selbst.“ – Seneca Willkommen im
„Wenn Süßes einfach und ehrlich ist, braucht es keinen Zucker – nur gute Ideen und eine starke Vision.“ – Martin Greller (djoon inspiriert) Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Martin Greller , Mitgründer von djoon, deren Dattelpralinen nur aus wenigen, natürlichen Superfood-Zutaten bestehen: Medjool-Datteln, 100% Kakao und nussige oder fruchtige Füllungen – komplett ohne Zuckerzusatz. Wir tauchen ein in die Geschichte hinter djoon und sprechen darüber, wie aus der Idee, gemeinsame Naschmomente zu schaffen, Schritt für Schritt eine Marke wurde, die für bewussten Genuss steht. Du erfährst, wie Martin die Dattel als „Superfrucht“ für sich entdeckt hat, warum sie im Vergleich zu vielen herkömmlichen Süßigkeiten mehr Nährstoffe und weniger leere Kalorien mitbringt und welche Rolle Werte wie Fairness, Bio‑Qualität und ehrlicher Geschmack bei jeder neuen Sorte spielen. Außerdem geht es darum, wie man ein Food-Startup aufbaut, warum Trends wie „Back to the Roots“ und natürliche Zutaten solchen Projekten Auftrieb geben und wie bewusster Genuss im Alltag gelingen kann, ohne ständig in die Zuckerspirale zu rutschen.
„Du bist, was du isst.“ – Ludwig Feuerbach Willkommen im
„Das Fasten erhebt die Seele, hält den Geist wach und macht den Körper gesund.“ – Thomas von Aquin zugeschrieben Willkommen im
Weihnachten hat einen ganz eigenen Geschmack. Zimt, Vanille, Kardamom. Düfte, die sofort Erinnerungen wecken. An Geborgenheit, an Kindheit, an diese besondere Zeit zwischen den Jahren. Und genau diese Gewürze können viel mehr, als nur Stimmung machen. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS erkläre ich, welche kleine Wunderrolle Weihnachtsgewürze spielen können, wenn wir zuckerfrei leben oder uns bewusster ernähren wollen. Denn sie schmecken nicht nur weihnachtlich, sondern wirken auch ganz konkret im Körper. Wir schauen uns Zimt, Kardamom, Vanille, Nelken, Piment und Muskat genauer an. Einige Gewürze verstärken im Gehirn die Wahrnehmung von Süße ganz ohne Zucker. Andere können Heißhunger dämpfen, die Verdauung unterstützen oder Blutzuckerspitzen abflachen. Und sind gerade in der kalten Jahreszeit wertvoll für Stoffwechsel, Leber und Nervensystem. Dabei geht es nicht nur um Zauberei, sondern um Biochemie, Erfahrung und Alltagstauglichkeit - um Inhaltsstoffe wie Polyphenole, ätherische Öle und sekundäre Pflanzenstoffe. Zum Schluss teile ich ein superschnelles Rezept für zuckerfreie Weihnachtskekse, bei denen die Gewürze die Hauptrolle übernehmen. Ohne Zucker, ohne Süßstoffe, vegan und in wenigen Minuten gemacht. Ein kleines Beispiel dafür, wie viel Aroma möglich ist, wenn man es richtig einsetzt. Welche Gewürze helfen wirklich gegen Heißhunger? Warum kann Vanille schon durch ihren Duft wirken? Und wie können wir Weihnachten genießen, ohne dass der Körper danach komplett aus dem Gleichgewicht gerät? Eure Anastasia
„Um klar zu sehen, genügt oft ein Wechsel der Blickrichtung.“ – Antoine de Saint‑Exupéry Willkommen im
„Man kann zum Boss seiner Gedanken werden – und dann verändert sich das ganze Leben.“ — Jens Corssen Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Jens Corssen – Diplom‑Psychologe, Verhaltenstherapeut und Begründer des Selbst‑Entwickler®‑Konzepts. Gemeinsam schauen wir darauf, warum Zuckerfreiheit nicht an Willenskraft scheitert, sondern an unserer inneren Haltung, an alten Gedankenmustern und daran, wie wir Stress, Druck und Emotionen im Alltag regulieren. Du erfährst, wie du vom Opfer deiner Gewohnheiten zum Gestalter wirst, welche Rolle „Seelennahrung“ im Gegensatz zu Zucker‑Kompensation spielt und warum echte Veränderung immer im Kopf beginnt. Wir sprechen darüber, wie du deinen inneren Kritiker zähmst, mit Rückfällen mit mehr Freundlichkeit umgehen kannst und welche kleinen mentalen Übungen helfen, in Momenten von Heißhunger oder Frust eine andere Entscheidung zu treffen. Jens zeigt, wie du deine Gestimmtheit bewusst anheben, deinen Fokus verändern und Schritt für Schritt eine Identität entwickelst, die nicht mehr „zuckerabhängig“, sondern selbstbestimmt ist.
„Wir sind, was wir wiederholt tun. Vorzüglichkeit ist daher keine Handlung, sondern eine Gewohnheit.“ – zugeschrieben Aristoteles Willkommen im
Der Geist ist nicht vom Körper zu trennen. – Sören Kierkegaard Willkommen im
Zuckerfrei leben? In dieser Folge erfährst du, warum Zucker nicht „böse“ ist – und warum der wahre Stress oft durch Verbote und Schwarz-Weiß-Denken entsteht. Wir sprechen über Blutzucker, Hormone ab 40, emotionales Essen und wie bewusster Genuss wieder Freiheit bringen kann. Mit Studien, Faktencheck & alltagstauglichen Tools.
Mut besteht darin, dem Herzen zu folgen, auch wenn der Verstand noch zweifelt. – nach Dr. Joe Dispenza Willkommen im
"Am wichtigsten ist, dass du dich selbst erkennst." – Sokrates Willkommen im
Verdrängtes beherrscht uns von innen, Erkanntes macht uns frei. – sinngemäß nach CG Jung Willkommen im
Die Adventszeit ist nicht nur die besinnlichste des Jahres, sondern auch die süßeste. Plätzchen, Glühwein, Stollen - die Zuckerfallen lauern an jeder Ecke. Und für Ex-Zuckerjunkies kann das zu einer echten Herausforderung werden. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir darüber, wie wir ohne Zuckerrückfall durch die Weihnachtszeit kommen, denn zwischen Weihnachtsmarkt und Weihnachtsfeiern gibt es Tipps und Tricks, die uns dabei helfen. Das Wichtigste dabei ist die Vorbereitung. Wer sich zu Veranstaltungen sein eigenes Essen mitbringt, ist schonmal auf der sicheren Seite. Aber auch, wenn der Weihnachtsmarktbesuch spontan ansteht, müssen wir dort nicht hungern. Maronen zum Beispiel sind ein echtes Superfood: ballaststoffreich, fettarm und voll mit Vitamin C. Aber auch auf Glühwein muss keiner verzichten - denn manchmal gibt es den sogar zuckerfrei. Und mein persönlicher Tipp: trinkt ihn als Schorle. Wie können wir Weihnachtsfeiern meistern? Wie gelingen die besten zuckerfreien Plätzchen? Und: Welche Tricks helfen, wenn im Büro immer Stollen und Plätzchen stehen? Ich verrate es Euch. Eure Anastasia.
Dass Zucker ungesund ist, ist allen bekannt. Wie schwer es sein kann, ohne ihn zu leben, auch. Gesundheitliche Probleme brachten Birgit Bürkle zu ihrem zuckerfreien Lebensstiel. Auf @mama_zuckerfrei teilt sie seitdem ihr Wissen und zeigt, wie es klappen kann. Was als verzweifelter Versuch begann, ihre massiven Handekzeme in den Griff zu bekommen, führte sie Schritt für Schritt in ein zuckerfreies Leben, das heute ihre Gesundheit, Energie und Familienroutine prägt. Heute ist sie ausgebildete Ernährungsberaterin und spricht darüber, wie schwer der Anfang wirklich war, welche Fehler sie selbst gemacht hat, warum „Rückfälle“ für sie kein Scheitern sind – und wie ihre Kinder und ihr Umfeld den Weg mitgehen. Ein ehrliches Gespräch darüber, wie Ernährung heilen kann, ohne dogmatisch zu werden, und wie man trotz Alltag, Weihnachtsmärkten, Kindergeburtstagen und Stress zu einem genussvollen, alltagstauglichen zuckerfreien Leben findet. Jetzt reinhören, abonnieren & weitersagen!
Der Anfang ist die Hälfte des Ganzen. – Aristoteles Willkommen im
„Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.“ – Arthur Schopenhauer Willkommen im
„Wer keine Zeit für seine Gesundheit hat, wird später viel Zeit für seine Krankheiten brauchen.“ — Sebastian Kneipp Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Dr. Johannes Coy – Biologe, Krebsforscher und Entdecker des Gens TKTL1, der mit seinem Ernährungskonzept zeigt, warum Zucker nicht gleich Zucker ist und wie bestimmte Zuckerarten unser Krebsrisiko und unsere Gesundheit beeinflussen können. Du erfährst, wie Zucker auf Krebszellen wirkt, was er unter „intelligentem Zucker“ versteht und wie du mit einer anderen Auswahl an Kohlenhydraten deinen Körper langfristig besser schützen kannst. Wir sprechen darüber, wie du Industriezucker im Alltag klug ersetzen kannst, warum gerade Datteln eine spannende Alternative sein können und wo die Grenzen von „gesunden Süßungsmitteln“ liegen.
„Wir sehen die Dinge nicht, wie sie sind. Wir sehen sie, wie wir sind.“ – Anaïs Nin Adventskalender Türchen 8: Zuckerfrei & deine Spielfigur In diesem Adventskalendertürchen geht es darum, wie du deinen Körper als liebevoll geführte Spielfigur im Lebensspiel betrachten kannst – statt als Problem, das „nicht funktioniert“. Du erfährst, warum deine Gedanken, deine innere Haltung und deine Entscheidungen das „Spielfeld Zuckerfrei“ prägen und wie du vom Opfer deiner Gewohnheiten zur bewussten Spielerin wirst. In diesem Adventskalendertürchen erfährst du:
„Die wahre Lebenskunst besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen.“ – Pearl S. Buck Zauberkasten der Wundergewürze – Teil 2: Chili, Ingwer, Kurkuma, Safran, Rosmarin, Thymian & Minze In diesem Adventskalendertürchen geht es darum, wie du mit einer kleinen Prise Gewürz deine Stimmung, dein Nervensystem und deinen zuckerfreien Alltag unterstützen kannst. Du erfährst, wie bestimmte Gewürze leise auf deine Psyche wirken – von mehr Klarheit im Kopf bis zu sanfter Entspannung – und wie du sie unkompliziert in deine Routinen einlädst.
In dieser Podcastfolge tauchen wir ein in einen Advent, der nicht nach Verzicht, Verboten oder strengem Durchhalten klingt – sondern nach Genuss, Klarheit und echter Balance.Gemeinsam mit Kathrin Kirberg, Expertin für ganzheitliche Ernährungsumstellung und eine zuckerleichte Lebensweise, sprechen wir darüber, wie Frauen den Dezember erleben können, ohne in das Zucker-Stress-Karussell einzusteigen – und ohne den sozialen oder kulinarischen Zauber der Adventszeit zu verlieren.Kathrin teilt ihre persönliche Gesundheitsreise – von Gewichtszunahme nach der Geburt über Rectusdiastase bis hin zu chronischen Blasenentzündungen. All das führte sie zurück zu einer Ernährung, die nährt, stabilisiert und stärkt. Heute begleitet sie als zertifizierte Ernährungs- und Fitnesstrainerin Frauen dabei, ihr Körpergefühl neu zu entfalten, Stress- und Zuckermuster zu durchbrechen und wieder in echte Sättigung und innere Ruhe zu kommen.In dieser Folge erfährst du:✨ warum Zuckerfreiheit nichts mit Strenge, sondern mit Nervensystem-Balance zu tun hat✨ wie Leptin, Stress und Schlaf zusammenspielen – und warum „perfekt essen“ oft nicht reicht✨ wie du Heißhunger erkennst, bevor er entsteht✨ weshalb Bewegung (vor allem: Gehen!) oft mehr verändert als jedes Workout✨ wie du mit kleinen Zuckerpausen sofort mehr Stabilität spürst✨ welche Alternativen – von Dattel-Plätzchen bis Apfelmus – wirklich funktionieren✨ warum Genuss und hormonfreundliche Ernährung kein Widerspruch sind✨ wie Advent bewusst sein kann, ohne strenge Regeln, ohne DogmaDiese Episode ist für dich, wenn du …den Advent genießen, aber dich nicht selbst verlieren möchtestHeißhunger, Erschöpfung oder Zucker-Crashes satt hasthormonfreundliche Ernährung verstehen willst – fernab von Perfektionismusein entspanntes Familienleben ohne Zuckerauffahrunfälle möchtestlernen willst, wie Genuss, Stabilität und Bewusstsein zusammengehenSo findest du Kathrin Kirberg und ihre Arbeit im Netz: Website: https://www.kathrinkirberg.deInstagram: https://www.instagram.com/kathrinkirbergMelde dich an zur Rauhnächtebegleitung mit Claudia - Early Bird bis 16.12.25 https://www.soulglowveda.com/rauhnaechte2025 Kostenloses Webinar:"Glow with the Seasons-Hormon Balance im Herbst"https://soulglowveda.myflodesk.com/cleansewithseasons GANZ NEU: Mach den Leptin-Test: Finde heraus, ob du "Leptin-Resistent" bist und ob das vielleicht der Grund für deine hormonellen Schwankungen ist.www.soulglowveda.de Buch dir dein kostenloses Beratungsgespräch- ob Coaching, Hormon Glow Academy, Astrologie. Ich berate dich gerne: https://www.soulglowveda.com/consultationHormon Glow Academy - im Oktober 2025 geht es wieder los. Jetzt Early Bird sichern: Hormon Glow Academy- AusbildungsbroschüreDu findest mich auf Instagram unter: https://www.instagram.com/soulglowveda_claudia/
Wenn der Himmel grau ist, die Sonne kaum zu sehen und der Körper einfach nicht in die Gänge kommt, merken viele: Jetzt ist die Zeit, in der der Winter nicht nur draußen kalt ist, sondern auch drinnen an der Stimmung kratzt. Dieses müde Gefühl, die schlechte Stimmung und die fehlende Energie - all das gehört zum Winterblues. In dieser Folge meines Podcasts DA GEHT NOCH WAS sprechen wir darüber, wie sehr Licht unser Wohlbefinden beeinflusst. Denn die wenigen Sonnenstunden im Winter bringen unseren Biorhythmus aus dem Takt: Serotonin sinkt, Melatonin steigt und plötzlich fühlt sich alles ein bisschen schwerer an. Die Folge: wir fühlen uns schlapp, müde, schlecht gelaunt und ohne Energie. Was hilft uns raus aus diesem Tief Bewegung, frische Luft, soziale Kontakte, Wärme und auch Tageslichtlampen sind ein Weg. Außerdem spielt auch unsere Ernährung eine Rolle als Stimmungsbooster: Wie stärken Vitamin D, B Vitamine, Magnesium und Tryptophan unser emotionales Gleichgewicht? Warum hilft ein Haferbrei mit Banane und Nüssen an grauen Tagen? Und was macht Zitrusfrüchte, grünes Gemüse oder grünen Tee zu kleinen Winterhelden? Und dann geht es natürlich auch um Zucker, denn viele spüren gerade in dieser Jahreszeit, wie sehr er die Stimmung beeinflusst. Warum sorgt Industriezucker erst für einen kurzen Kick und danach für ein Tief? Wie hängen Zucker, Entzündungen, Hormone und Heißhunger zusammen? Und warum wird ein zuckerarmer Alltag für viele zum Gamechanger? Eure Anastasia
„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.“ — Hippokrates Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit TV-Moderator und Buchautor Mario D. Richardt über seinen Weg aus der Insulinresistenz, sein Buch „Mach dich schlank“ und darüber, warum Übergewicht oft weniger mit fehlender Disziplin als mit einem aus dem Gleichgewicht geratenen Stoffwechsel zu tun hat. Mario berichtet, wie ein peinlicher Moment im Fernsehen zum Wendepunkt wurde, wie die Diagnose Insulinresistenz sein Leben auf den Kopf gestellt hat und warum er begonnen hat, Zucker, Snacks, Weißmehlprodukte und vertraute Essmuster radikal zu hinterfragen. Er erzählt, welche Rolle hormonfreundliche Ernährung, längere Essenspausen, mehr Eiweiß und Ballaststoffe, Bewegung und einfache, günstige Rezepte gespielt haben – und wie sich Gewicht, Energie und Lebensgefühl dadurch verändert haben. In dieser Folge erfährst du:
Radio Nukular ist ja zuweilen auch für hitzige Diskussionen und mehr Leidenschaft als Weißheit bekannt. Mittlerweile reift aber auch eine gewisse Altersmilde bei Dominik, Max und Chris heran und auch der Wunsch, über einige Themen etwas entspannter zu reden. Daher widmen die drei sich dieses Mal drei Hot Takes der Popkultur um mit etwas weniger Aufregung über Lego, Kino und Microsoft Xbox zu sprechen. Viel Spaß! Auch diese Ausgabe wird präsentiert von unseren Freunden von Gamers Only – dem Getränkepartner unseres Vertrauens. Bestellt Gamers Only via radionukular.de/gamersonly mit dem Code NUKULAR und spart 15% auf euren Einkauf! Ihr seid energielos? Ihr habt keinen Bock mehr auf unnötige Kalorien in Getränkeform? Ihr wollt freshen Geschmack aber keine Kisten aus dem Laden schleppen? Dann ist Gamers Only genau euer Ding. Zuckerfrei, fast keine Kalorien und es kommt direkt per Post zu euch. Ihr habt die Wahl und könnt zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie Milchshakes, Eistees, Energy- und Vitamin-Drinks wählen. Unser Tipp aktuell: Summer Strawberry Lime sowie Midnight Magic Potion als Vitamin-Drinks. Wenn ihr auf Energy steht: Der Teenage Mutant Ninja Turtles-Energy schmeckt nach Kiwi-Banane-Ananas und knattert euch schön energiegeladen durch den Tag. Zudem verlosen wir jeden Monat ein dickes und exklusives Switch 2-Bundle unter allen Bestellungen als Extra. Jede Bestellung ist ein Los und jeden Monat wird eine Person ausgelost, die die Switch 2 im exklusiven NKLR-Design sowie Mario Kart World erhält. Also ran da. Je nachdem wann ihr den Podcast hört könnte auch eine Aktion laufen bei der ihr von Gamers Only Extras dazubekommt, Mal den Versand geschenkt bekommt oder 4 Sorten bestellt aber nur 2 bezahlt. Gamers Only lässt sich da immer wieder coole Bundles und Aktionen einfallen – häufiger Mal schauen lohnt sich demnach. Generell gilt aber: radionukular.de/gamersonly ansurfen und/oder mit dem Code NUKULAR satte 15% sparen! Timecodes: 00:00:00 Werbung: Gamers Only 00:03:33 Vorgespräch 01:15:27 Werbung: Kinoevent 01:16:43 Hauptthema 03:43:05 Werbung: Gamers Only
Im Podcast erwähnter Linkt: www.intumind.de/podcast-ebook In dieser neuen Podcastfolge räumen wir mit dem Mythos „zuckerfrei = Verzicht“ auf. Gemeinsam mit Leandra zeigen wir dir, wie du Industriezucker smart ersetzt – mit Datteln, Nussmus und dunkler Schokolade – und dadurch mehr Energie, klareren Fokus und stabile Laune bekommst. Du hörst einfache Einstiegsstrategien, PMS-freundliche Snackideen (Banane-Kakao-Eis!) und mentale Tools, die Heißhunger lösen. Hör rein und erlebe Genuss ohne Reue – alltagstauglich, lecker und nachhaltig. Hier findest du Leandra Fili und ihren Podcast: Podcast: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 YouTube: https://www.youtube.com/@leandra.fili Instagram: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf_ Im Podcast erwähnte Doku über Zucker: https://youtu.be/jxFs3SfmY38?feature=shared
Kennst du das? Du isst ein Stück Schokolade – und plötzlich ist die ganze Packung weg. Du fühlst dich willensschwach, süchtig, „anders“ als andere. Aber die Wahrheit ist: Das ist keine Charakterschwäche. Das ist Prägung. In dieser Folge erfährst du:
Im Podcast erwähnter Link: www.intumind.de/podcast-analyse In dieser neuen Podcastfolge sprechen wir mit einer Expertin, die seit über sieben Jahren zuckerfrei lebt – sogar mit zwei kleinen Kindern! Erfahre, warum Zucker so süchtig macht, wie er deinen Körper und deine Hormone beeinflusst und wie du Schritt für Schritt aus der Zuckerfalle kommst. Mit praktischen Tipps für den Alltag von Sarah Anna Lyv und einem ganzheitlichen Ansatz zeigen wir dir, wie du dich endlich frei und energiegeladen fühlst. Hier findest du mehr Infos zu Sarah: - Instagram-Kanal: www.instagram.com/sarahannalyv - Liste mit zuckerfreien Lebensmitteln