Podcasts about zuckeranteil

“IPO Spotlight” - gemeinsam mit der Wiener Börse sprechen wir auch 2025 mit einigen der besten Unternehmern und Experten über den Weg von Unternehmen und Scale-ups an die Börse.Eines der bekanntesten österreichischen FoodTechs ist Neoh: Das Scale-up hat eine geheime Zuckerersatz-Formel namens Zero+ entwickelt, mit deren Hilfe der Zuckeranteil in Süßigkeiten aller Art sehr stark gesenkt werden kann. Neoh hat in den vergangenen Jahren zahlreiche unterschiedliche Finanzierungsformen gewählt - und für die Zukunft wird da natürlich auch das Thema IPO interessant.Genau darüber sprechen wir heute im Podcast mit Alexander Gänsdorfer, Chief Growth Officer (CGO) bei Neoh. Die Themen:- Neoh im Jahr 2025- Expansionspläne in neue Märkte- B2C- und B2B-Business- Der Wandel zur Aktiengesellschaft- Wie sich Neoh IPO-ready macht- Warum das FoodTech an die Wiener Börse gehen würde- Die Herausforderungen vor und nach dem IPOWenn dir diese Folge gefallen hat, lass uns doch vier, fünf Sterne als Bewertung da und folge dem Podcast auf Spotify, Apple Music und Co. Für Anregungen, Kritik, Feedback oder Wünsche zu künftigen Gästen schick uns jederzeit gerne eine Mail an ⁠⁠⁠⁠⁠feedback@trendingtopics.at⁠⁠⁠⁠⁠.

In dieser Episode besprechen wir das Buch „Für immer zuckerfrei, meine Glücksrezepte“ von Anastasia Zampounidis. Der Klappentext enthüllt, wie eng unsere Ernährung mit unserem emotionalen Wohlbefinden verbunden ist. Anastasia teilt ihre persönlichen Erfahrungen, wie sie durch den Verzicht auf Zucker zu mehr Ausgeglichenheit und weniger Heißhungerattaken gefunden hat. Besonders betont sie, dass Zucker nicht nur unsere Stimmung beeinflusst, sondern dass auch negative Emotionen oftmals durch Nährstoffmängel in bestimmten Organen verursacht werden. Eingehend wird erläutert, wie Anastasia von der traditioneller chinesischer Medizin, Ayurveda und der mediterranen Küche inspiriert wurde, um Rezepte zu entwickeln, die auf verschiedene emotionale Bedürfnisse eingehen. Vom bekömmlichen Hirse-Zimt-Porridge bis hin zu erfrischenden Mango-Eis kommen die unterschiedlichen Rezepte zur Sprache, die nicht nur gut schmecken, sondern auch das seelische Wohlbefinden fördern. Wir widmen uns auch der Rezension von Heike zu dem Buch. Sie macht klar, dass es nicht notwendig ist, das theoretische Werk gelesen zu haben, um die Glücksrezepte zu verstehen. Diese Rezepte sind so konzipiert, dass sie auch ohne Zuckerzusätze auskommen und dennoch köstlich sind. Heike teilt ihre Erfahrungen mit einigen der Rezepte, darunter der Crunchy Frühstücksbrei, der in Verbindung mit Milch besser schmeckte. Außerdem berichten wir über den Pinkhaven Smoothie und die Kale Chips, die für einen geselligen Fernsehabend ideal sind. Im Gespräch hebt Heike hervor, dass einige Rezepte schnell zubereitet sind, wie die Ayurveda Linsen, die sich auch nach einem langen Arbeitstag als perfekt erweisen. Obwohl manche Gerichte etwas süß ausfallen, lässt sich der Zuckeranteil durch Anpassungen in der Zutatenwahl reduzieren. Die Strukturen im Anhang des Buches, die internationale Zuckerbezeichnungen und TCM-Essensrichtlinien erklären, werden ebenfalls positiv erwähnt. Abschließend wird darauf hingewiesen, dass das Buch im Jahr 2018 beim Bastei Lübbe Verlag veröffentlicht wurde. Für alle, die bereit sind, neue Geschmackserlebnisse auszuprobieren und zuckerfreie Gerichte in ihren Alltag zu integrieren, bietet Anastasia Zampounidis mit ihren Glücksrezepten eine schmackhafte und gesunde Alternative.

In dieser Folge von Dirty Minutes, Episode 438, sprechen Holger und Arne über verschiedene Themen, die sowohl den Genuss von Getränken als auch aktuelle Erlebnisse abdecken. Sie haben sich für eine neue Geschmacksrichtung entschieden: 28 Black Sour Mango Kiwi, das sie sowohl lecker als auch sauer finden. Arne gibt einen Hinweis auf den Zuckeranteil, der nicht zu hoch ist, und sie spekulieren über mögliche Variationen, die das Getränk weniger sauer machen könnten. Das Thema wechselt schnell zu einem Spiel namens "Actua Soccer", das Holger und Arne gespielt haben. Obwohl Holger kein begeisterter Fußballspieler ist, findet er das Spiel durchaus unterhaltsam. Sie diskutieren die Schwächen des Spiels, insbesondere die unpraktischen Kameraperspektiven, die die Spieler nicht optimal steuern lassen. Holger stellt fest, dass die Macher des Spiels offensichtlich weniger Erfahrung im Bereich Fußballsimulationen haben, was die Spielerfahrung beeinträchtigt. Arne bringt das nächste Spiel ins Gespräch, "Snafu", das er als eine Art Vorläufer von "Snake" beschreibt. Sie sprechen über ihre gemeinsamen Erinnerungen mit den klassischen Spiele und wie sich die Qualität und Komplexität im Laufe der Jahre verändert hat. Zudem werfen sie einen Blick auf die bevorstehende Besprechung des ersten James-Bond-Films mit Pierce Brosnan, "GoldenEye", der eine Reihe von nostalgischen Erinnerungen weckt. Während sie ihre Wochenenden Revue passieren lassen, berichtet Arne von einem Besuch im Multimar Aquarium an der norddeutschen Küste und seiner Zeit im Altonaer Museum, wo eine Ausstellung über die Pixie-Bücher stattfand. Arne ist begeistert von den Besonderheiten dieser Ausstellung, insbesondere von der Interaktion mit den Büchern und den informativen Tafeln. Beide sind sich einig, dass solche Erlebnisse wertvoll sind, um Zeit mit der Familie zu verbringen. Holger erzählt von seinen neuesten Projekten zu Hause, einschließlich des Aufbaus eines neuen Kleiderschranks von Ikea. Er bemerkt eine signifikante Änderung in der Bauweise, die seiner Meinung nach den Aufbau effizienter und schneller macht. Arne diskutiert auch seine Fitnessziele und seine Motivation, eine Laufveranstaltung zu absolvieren. Das Thema Gesundheit und Wellness wird dabei in einem lockeren Austausch behandelt. Weiterhin sprechen sie über ihre neuesten visuellen Erlebnisse, angefangen mit Holgers Meinung zu "Zack Snyder's Justice League", wobei er die Überforderung durch die übermächtigen Antagonisten und die Unmöglichkeit der Handlung kritisiert. Dagegen lobt Arne die Serie "The Boys" für ihre realistische Darstellung von Superhelden. Er hebt die Entwicklung der Charaktere und der Handlung hervor und erwähnt die Vorfreude auf die kommende Staffel. Zusammenfassend reflektieren Holger und Arne über ihre Freizeitgestaltung, von Videospielen über Ausstellungen bis hin zu Streaming und Fitness. Die lockere Atmosphäre und der gemeinsame Austausch von Erlebnissen machen diese Folge zu einem unterhaltsamen Beitrag, der sowohl nostalgische als auch aktuelle Themen anreißt.

Kinder lieben Süsses, also auch Zucker. Und das ist kein Zufall! Die Begeisterung für süße Dinge ist ein uralter Instinkt und fest in unseren Genen verankert. Gleich zu Beginn unseres Lebens lernen unsere Geschmacksknospen: Muttermilch ist herrlich süß! Unser Gehirn speichert diese Erlebnisse als positiv ab. Allerdings hat die Natur nicht vorgesehen, was danach passiert: Schokolade, Eiscreme, Lutscher, Kaubonbons, Kuchen und Kakao - hochverarbeitete Lebensmittel mit extrem hohem Zuckeranteil bringen Geschmacks- und Belohnungssystem im Körper eines Kindes komplett durcheinander. Kleinkinder haben nicht nur mehr Geschmacksknospen als Erwachsene - diese sind auch viel empfindlicher. Die Entwicklung der letzten Jahre bereitet Experten große Sorgen: 15% der Kinder in Deutschland sind übergewichtig, 6% sogar adipös - eine Verdoppelung (!) in den letzten 20 Jahren. Und der Trend zeigt weiter nach oben - es gibt bereits westliche Länder, in denen diese Werte doppelt so hoch sind. Die Folgen können katastrophal sein: Diabetes Typ2 (Altersdiabetes), Bluthochdruck und Stoffwechselstörungen - und das bereits bei Kindern. Lasst uns drüber sprechen, was Eltern dagegen tun können! Eure Anastasia -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Dietmar führt Thomas heute in den Nordosten Italiens nach Venetien. Die beiden duellieren sich um eine echte italienische Legende: den Amarone della Valpolicella. Ein schwerer Wein mit großer Aromafülle. Von den bisweilen vorhandenen Bitternoten erhielt er seinen Namen (amaro = bitter). Bei der Herstellung des Amarone werden die Trauben vor dem Pressen getrocknet, wie es auch bei vielen Süßweinen der Fall ist. Dies führt zu konzentrierten Aromen und erhöhtem Zuckeranteil. Der Most wird anschließend fast vollständig durchgegoren - es entsteht ein trockener Rotwein mit immenser Dichte und Fülle. Dietmars Corte Bra Classico Riserva 2015 vom Weingut Sartori hat eine leicht rosinige und kirschige Note mit sehr viel Kraft und dem für Amarone typischen hohen Alkoholgehalt. Dietmar schmeckt auch Haselnüsse, Edelschokolade, Vanille und Bambus. Thomas‘ Marne 180 aus dem Jahr 2020 vom Weingut Tedeschi („Die Deutschen“) bringt sofort das Fass in die Nase mit leichtem Menthol und Lakritz. Eine etwas ausgeprägtere Süße, ebenfalls recht alkoholhaltig. Mit einem Gaumenspiel von seidig zu sandig („ein Beach-Wein“). Saftige, reife Kirschen, leichter Pfeffer im Geschmack. Wir legen heute fest: die Mehrzahl heißt Amarones! Außerdem lässt Dietmar mit einem längeren Vortrag den Geist von Tom Dittmann aka „Der Weinklugscheißer“ wieder erscheinen. Außerdem hören die beiden kurz Papst Franziskus sprechen. Beim Sprichwörterquiz „Wäre, wäre Fahrradkette“ geht es um harte Bandagen: Kriegsgeschichte oder mal wieder die Antike? „Und am Ende landen sie alle in der Kiste.“ Über dieses Teekesselchen sollte man mal nachdenken!

Diese Woche nimmt Lou Dich mit zu einem echten Heimspiel: in ihre Uni-Wahlheimat, den Rheingau. Von welchen Weinlagen Du unbedingt gehört haben solltest, warum Handkäse und Musik bei deinem Besuch auf gar keinen Fall fehlen sollten und warum die Uni Geisenheim als DIE Universität für Weinbau und Önologie gilt, all das und noch Vieles mehr verrät Dir Lou in dieser Folge. Wein der Woche: Kloster Eberbach Hochheimer Riesling Dieser spritzige Riesling überzeugt mit einer zarten Fruchtnote von Pfirsich, Limette und Apfel. Damit passt er perfekt zu lauen Sommerabenden auf der Terrasse und leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Risotto.  Frage der Woche: Ist eine Spätlese immer automatisch süßer? „Bei der Spätlese handelt es sich um einen Wein mit Prädikat. Dabei werden die Trauben später als „üblich“ gelesen. Die Frucht ist somit reifer, wodurch der Zuckeranteil erhöht wird. Spätlesen sind traditionell fruchtsüß, können aber auch trocken ausgebaut werden.“ – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/

Sind Tomaten und Paprika aus dem Supermarkt heute süßer als früher? Das ist der Eindruck einer Hörerin. Sie fragt, ob der Zuckeranteil im Gemüse erhöht wurde. Und ob der Verzehr von Gemüse noch gesund ist.

Wir klären auf warum Subwaybrot in Irland nicht als Brot kategorisiert wird und gehen auf brotliche Weltreise. Dabei wird uns klar wie viel Zucker in den alltäglichen Nahrungsmitteln steckt. Fabi haut nochmal den ein oder anderen Hausmannstipp raus und natürlich müssen wir uns abermals über Green Days Hella Mega Tour aufregen und diskutieren was wir von Bands als Markenträgern halten die damit Musik machen "müssen".

In dieser Folge gebe ich euch 5 Tipps, wie ihr euren Zuckerkonsum im Alltag reduzieren könnt. Diese Tipps können euch langfristig dabei helfen den Zuckeranteil in der Ernährung zu reduzieren. Viel Spaß beim Zuhören! Hier könnt ihr euch für den Natürlich Gesund Kurs anmelden: https://ng.tastykatykurse.de/natuerlich-gesund-kurs-2021/ Mein Buch: https://amzn.to/2NhqgqU Mit dem Code “TASTYKATY” bekommt ihr 5% Rabatt auf die Produkte von der Koro Drogerie. Hier geht es zu den Produkten: https://www.korodrogerie.de/ Mein Buch: https://amzn.to/2NhqgqU Mein Blog: www.tastykaty.com Instagram: www.instagram.com/tastykaty Facebook: www.facebook.com/tastykaty YouTube: www.youtube.com/tastykaty Pinterest: www.pinterest.de/tastykaty TikTok: www.tiktok.com/@tastykaty

MoinMoin ihr Hochprozentigen! In unserer einunddreißigsten Folge (#31) hat Daniel den Startupper, Firmengründer und CEO von MBG International Premium Brands GmbH, Andreas Herb zu Besuch. Long- oder Softdrinks? - Voll oder Filler? Filler - Auffüllen zum Longdrink bitte! Limonade und Tonic - Chemie? Ginger Ale und Ginger Beer im Vergleich Woraus besteht eigentlich Cola? Energy Drink - Das koffeinhaltige Erfrischungsgetränk Filler und Softdrinks - Wohin geht die Reise? In Andreas Glas: selbstgepresster Melonensaft Daniel trinkt heute: Soda Libre - The Elderflower: Hier entdecken! ----- Noch mehr Infos für dich zu Themen der Folge! Filler - ein Blick auf Leckeres zum Mixen - Schon gelesen? Das Multitalent mit der Kraft von Ingwer: Ginger Beer - Hier im Onlinemagazin entdecken! Leckere Longdrinks ohne lange Zubereitung mit unseren Longdrink-Sets Hier lesen! Neuheit im Fokus - Fever-Tree Aktions Set – Hier mehr erfahren! Neuheit im Fokus - Goslings Dark n Stormy Pack – Hier lesen! Mahiki macht alle Tiki - Hier mehr Lesen! Der Geheimtipp mit fruchtigem Pepp: Puerto de Indias Gin aus Spanien – Hier lesen! Mermaid Handcrafted Gin - Der Traum des Ozeans – Hier entdecken! Eine 0,5l Energy Dose hat einen Zuckeranteil von 16%, das entspricht 78g oder 26 Zuckerwürfel. ----- Wir wachsen mit dir! #rumundcofamily Feedback & Userfragen jederzeit erwünscht an: podcast@rumundco.de Hinweis: Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung/-erkennung

Richtig animalisch wird Elke, wenn sie eine Lanze für ihre Biologiewissenschaftskollegen oder auch Virologen bricht, weil im Studium niemand was von Mediatraining erzählt hat. Hätten sie mal das Orakel aka Kia gefragt, der zwar nicht die K-Frage beantwortet, aber ihn hat ja auch keiner gefragt. Die Antwort werden wir wohl nie erfahren, aber was so sicher ist, wie die Halbzeitkippe von Mario Basler, ist, dass der Zuckeranteil in Lebensmitteln nicht unter den Tisch gekehrt gehört, aber darf Werbung jetzt etwa nicht mehr süß sein, oder was? Apropos Kennzahlen, dank der Veröffentlichung durch die AGOF kennt die Reichweiten der sozialen Netzwerke nun nicht mehr nur Shack. Ohne Hack sind neuerdings auch einige Regale bei Edeka aufgrund der ersten veganen Eigenmarke „Vehappy“. Es besteht also Hoffnung, dass Kia uns nicht vom Fleisch fällt… höhö… Fleisch.

Wer produziert Obst und Gemüse in Bio-Qualität? Wie entstehen die Preise? Wieso gibt es Exoten in Bio-Qualität und wie stellt man die Qualität sicher? Denn mittlerweile hat ja jeder Discounter Bio; und bekanntermaßen ist ein Qualitätsversprechen keine Garantie für Qualität. Wie es die Einkäufer von bioladen* doch schaffen, Obst- & Gemüse zu etwas Besonderem zu machen, darüber sprechen Judith und Jan mit Sascha Hinkes. Er verantwortet seit über 20 Jahren den Einkauf von Obst & Gemüse beim Bio-Großhandel Weiling. In der ersten Folge über bioladen*Obst und -Gemüse sprechen sie über 100 % verbandszertifizierte Ware, wie Lieferketten und langfristige Partnerschaften erstehen und auch darüber, wie Preise gemacht werden. Teil 2 erscheint am 10.09.2020 Hier erfahrt Ihr mehr zu diesen Themen Definition Brixwert: Der Brixwert beschreibt das Masseverhältnis von Zucker und Wasser in der jeweiligen Probe. Je höher der gemessene Brixwert ist, umso höher ist der Zuckeranteil im Verhältnis zum Wasser und desto süßer ist das Obst. Zudem macht ein höherer Brixwert ein Nahrungsmittel haltbarer. bioladen*fair-Projekte https://www.bioladen.de/bioladen-fair/ bioladen*Partner https://www.bioladen.de/bio-erzeuger-mediathek/ CO2-kompensiertes Obst & Gemüse https://www.bioladen.de/co2-kompensiert Mehr Infos zum Podcast findet Ihr auf bioladen.de www.bioladen.de

In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Uroma Katharinas Bratapfel"."Das ist eine gesunde Süßspeise! Mit dem Zucker kann man ja etwas sparsamer umgehen, also die fertigen Bratäpfel nicht allzu kräftig mit Puderzucker abstauben. Die Apfelsorten Elstar oder Boskop haben eine große Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen, wobei bis zu 70 Prozent der Vitamine in der Schale oder unmittelbar darunter sitzen. Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse, sind eine tolle Mischung und liefern die unterschiedlichen guten Fette, Eisen, Magnesium, Calcium und sind eiweiß- und ballaststoffreich. Bei der Marzipanrohmasse auf gute Qualität achten, denn je höher der Zuckeranteil, desto weniger geht Marzipan als gesund durch. Marzipan, das nur zu 50 % aus Rohmasse besteht, gilt zu Recht als Kalorienbombe."Das Rezept findet ihr hier:https://www.antenne-kl.de/news/view/10050/9895/headline:Uroma_Katharinas_Bratapfel.htmlNäheres zu Sternekoch Peter Scharff:Website: https://www.peter-scharff.de/Instagram: @peter_scharffFacebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum LinkedIn: Peter Scharff

Essen in der Weihnachtszeit kann zu einer echten Gefahr werden. Nicht nur dass wir in einem sozialen Kontext Rahmen bereit sind relativ wertloses Essen mit hohem Zuckeranteil zu konsumieren, zum Beispiel Glühwein, sondern wir essen auch mehr und unbedachter. Ein Grund mehr seinen Fokus auf Kontrolle und weniger Emotionen zu lenken und die beiden Hilfsmittel Gewichtswaage und Tagesplanung stets weiter zur Hand zu nehmen wie ich das schon immer empfehle.

#Foodporn: Nach Pudding lässt Rewe erneut abstimmen, wie viel - oder wenig - Zucker man haben möchte: im Schokomüsli!Es war mal wieder soweit: Rewe lässt abstimmen über den Zuckergehalt, um ein Produkt nach Konsumentenwünschen anzupassen. Woran erinnerte mich das nur... ja... genau... #Foodporn und die Schokoladen-Pudding Challenge! Nur, diesmal geht es um das Knusper Müsli... also: welcher Typ bist Du? [caption id="attachment_1741" align="aligncenter" width="4032"] Knusper-Müsli: welcher Zucker-Typ bist Du?[/caption] Während es beim Pudding gleich um VIER Proben ging, ist es beim Müsli ein wenig leichter, mit nur drei verschiedenen Zucker-Rezepten seinen Favoriten zu küren. Dazu sind in der Box jeweils drei Beutel a' 85 gr (Achtung, die Angaben sind wie immer nur für 100 Gramm!), die dann den Zuckeranteil um wahlweise 15 oder sogar 30% senken. Es gilt, mehr oder weniger, was ich in der Pudding-Episode schon geschrieben habe: Wer Zucker raus nimmt, packt leider immer wieder einfach ein Mehr an anderen "Zutaten" (hier: Eiweiß) in unsere Lebensmittel, um so einfach den Geschmack zu verstärken. Dies ist aber nun mal nicht zwangsweise gesünder, als eine "Ursprungsformel" mit weniger Fett und mehr Zucker... kurz gesagt: das sind beides Geisel unserer Zeit! [caption id="attachment_1746" align="aligncenter" width="4032"] Nährstoffe und Brennwerte: für 100 Gramm, die Beutel haben aber nur 85![/caption]Ich muss noch was bekennen: ich bin KEIN Müsli-Freund. Gut, im Hotel, wenn es denn mal da ist, vielleicht - aber für zu Hause wäre mir das morgens zu viel. Erst recht in dieser unfassbar schokoladigen Variante, die Rewe uns hier zum Testen kaufen lässt. Am deutlichsten ist es mir bei der -15% Variante aufgefallen: in den Teller gekippt, Milch drüber... und bis die Milch wieder im Kühlschrank war, sah es aus wie Kakao, und nicht mehr Müsli Knusper und Schoko. Geruchstechnisch ist kein Unterschied zwischen den drei Beuteln zu erkennen. Sie duften alle aufdringlich nach Zart-Bitter-Schokolade, gepaart mit dem Geruch nach den Knusper-Haferflocken-Teilen, die dominant das Müsli bestimmen - hier ist der Verpackungsname klares Programm. Auch finden sich diese Schoko-Raspeln aus dunkler und weißer Schokolade mehrfach in jedem Beutel. Ich frage mich: sind diese auch individuell Zucker-reduziert? Ich gebe zu, die Nährwertangaben überflogen, aber auf Grund der Masse an Infos in dieser schieren Aufzählung, nicht bis ins Detail verglichen zu haben. [caption id="attachment_1742" align="alignnone" width="2117"] Also los: Das Original Rezept![/caption]Nun denn, frisch ans Werk. Beutel auf, Milch drüber, Kühlschrank zu, Löffel rein und ab an den Computer und die Simpsons im Hintergrund laufen lassen. Was mir als erstes auffällt, und was wieder die Frage aufwirft, ob die ganze Schokolade nun auch mit-reduziert wird: es ist schon verdammt viel Schokolade in dem Beutel. Geschmacklich überrascht es mich: so süß kommt es mir an sich gar nicht vor. Die Mischung aus Haferflocken und der Schokolade ist ein angenehmer Kontrast während des Essens. Gut... die 100% Variante hat mein Schokogehirn gespeichert - der Test kann nach einigen Neutralisierungsmaßnahmen (wie eine Nacht dazwischen) weiter gehen. [caption id="attachment_1743" align="aligncenter" width="2592"] Test #2: nun mit 15% weniger Zucker[/caption]Also, neuer Tag, neues Glück, nur die Simpsons laufen wieder im Hintergrund: Man kann es auf dem Bild leider nicht so klar erkennen, wie ich gehofft hatte, aber das ganze war keine Milch mehr, sondern mehr Kakao. Und das in knapp einer Minute, ohne Umrühren, ohne weitere "Einmischung". Geschmacklich hat es mich überrascht, es war nicht wirklich weit vom Original weg. Hätte man es mir blind vorgesetzt, ich hätte sofort auf das Original getippt! Der Gedanke, dass die letzte Variante dann entsprechend grauenvoll werden könnte, schwappt aber mit... Erst mal wieder den Geschmacksnerv neutralisieren... [caption id="attachment_1744" align="aligncenter" width="2538"] -30 Prozent Zucker: der letzte Beutel aus dem Testmix...[/caption]Nun denn, frisch ran ans Werk und die -30 Prozent verköstigt. Eins fällt mir sofort auf: ich habe in alle drei die exakt gleiche Menge Milch getan (bewusst nur einen "Schwapps", da ich Milch pur nicht mag), aber eben drei Mal der gleiche Schwapps. Während das Original einfach nichts machte, -15% mir einen Kakao mischte, saugte die -30%-Portion die Milch fast vollständig auf. Das war eine trockene Erfahrung. Aber auch diese Portion wurde restlos vertilgt - und nun hieß es: was war mein Favorit? [caption id="attachment_1745" align="alignnone" width="3325"] ...in der "Laborküche" :-) herrschte heilloses Chaos, auf Grund der professionellen Testaufbauten....![/caption]Während mir bei dem damaligen Pudding-Experiment die letzte und Zucker-reduzierteste Variante echt die Zehennägel hoch gezogen hatte, war meine Wahl bei dem Mleicht: [caption id="attachment_1739" align="aligncenter" width="985"] War mal wieder Vorreiter mit meinem Testergebnis: -30% gewinnt![/caption]Gut, hier am 03.03.2019 Vorreiter zu sein und die -30% schon mal zum Gewinner der ganzen Aktion zu küren, fällt mir leicht - da MORGEN, am 4. März der letzte Teilnahmetag war. Und mit einem fast 50%-igen Vorsprung zu dem dichtesten Verfolger... ich unterstelle, das ist ein klarer Ausgang. [caption id="attachment_1738" align="aligncenter" width="1010"] Die Wahl ist getroffen, der Sieger steht so gut wie fest - mal sehen, was danach passiert![/caption]Letztes Mal hatte Rewe im Nachgang eine Mail an alle registrierten Teilnehmer mit dem offiziellen Ausgang geschickt und eben die weiteren Schritte, den Gewinnerpudding fest ins Sortiment zu integrieren, angekündigt. Ich bin gespannt, was der diesmalige #Foodporn für Auswirkungen haben wird. Lecker war es auf jeden Fall, auch wenn es mich nicht zum Müsli-Esser machen wird - also, nicht mehr als bisher eben auch... Meinen PodCast abonnieren: | direkt | iTunes | Spotify |

Du ernährst dich seit kurzem zuckerfrei oder zuckerreduziert und fragst dich, ob du auf Feiern Alkohol trinken darfst? Dann ist diese Folge genau die richtige für dich. In dieser Folge spreche ich über die verschiedenen Alkoholsorten und ihren Zuckeranteil. Finde heraus, ob du weiterhin alkohol trinken darfst und welcher Alkohol die bessere Alternative ist. Hier kannst du dich für den zuckerfreien Adventskalender anmelden: https://freemii.de/advent Webseite: www.freemii.de Instagram: @freemii.de

Süßes & das am besten sofort! Heißhunger-Attacken überfallen uns mit dem Drang nach Schokolade, Gummibärchen & Co. Die Folge ist ein schlechtes Gewissen, langfristig ein dicker Bauch oder sogar gesundheitliche Probleme. Was das Bedürfnis nach Süßem schnell stillt & welche Mittel Heißhunger langfristig stoppen. 1. Das reduziert den Appetit sofort Gutes Essen, deftig, salzig, lecker. Danach ruft einen förmlich der süße Ausgleich. Wie kommst du leichter Drumherum? Verzichten & den anderen beim Genießen sehnsüchtig zusehen? Nein! Es geht viel leichter. Hast du die Möglichkeit, putze dir gleich nach dem Essen die Zähne. Der frische Minzgeschmack verhindert oder reduziert sofort das Schlemmerbedürfnis. Ist die Zahnbürste nicht zur Hand, helfen auch Minzbonbons oder Kaugummis. Allerdings ist hier wieder Zucker dabei. 2. Dein Esstempo entscheidet Beim Essen gilt, sich tatsächlich auf das Essen zu konzentrieren. Also weg von Handy, Zeitung, Fernsehen etc..  Von Heißhunger Geplagte sollten jeden Bissen bewusst wahrnehmen. Kaue doch mal jeden Bissen 36-mal. Ja, auch Weichspeisen wie Banane, Smoothie etc.. Warum? Langsames Kauen aktiviert den Speichelfluss & damit auch deinen Stoffwechsel. Außerdem fördert langsames Essen das Sättigungsgefühl was nach ca. 20 Minuten einsetzt, wo dir dein Körper signalisiert „Ich bin satt“. Meist braucht es dann nicht mal mehr eine Süßspeise. 3. Qualität statt Quantität Muss es unbedingt ein zuckerhaltiger Snack sein, dann hilft dieser Trick: Den Rest der Tafel Schokolade zuerst verstauen & dann erst losnaschen. So läufst du nicht Gefahr, den ganzen Inhalt der Packung zu verzehren. Besser noch ist hochwertige Schokolade z. B. dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil, da der intensive Geschmack schneller den „süßen Zahn“ befriedigt. Oft hat preisgünstige Schokolade einen hohen Zuckeranteil, was den Appetit extra steigert. 4. Spaß statt futtern Ein kleiner Spaziergang genügt, um die Verdauung anzuregen, Frust abzubauen oder Langeweile vorzubeugen – allesamt sind mögliche Auslöser von Hungerattacken. Wer sportlich aktiv ist, bekommt ganz automatisch Lust auf eine gesunde, reichhaltige Ernährung. Nicht nur Sport hilft, sondern alles, was Spaß macht & auf andere Gedanken bringt. Ein gutes Buch oder ein Spieleabend mit Freunden sind zwei Möglichkeiten, das Wohlbefinden zu steigern & Gedanken an verlockende Snacks im Kühlschrank zu vergessen. Heißhunger-Attacken dauern meist nur wenige Minuten an. Wenn du dir dessen bewusst bist & dem nicht sofort nachgehst wirst du sehen, wie plötzlich der Appetit wieder verschwunden ist. Was kannst du also in solchen Momenten machen? Entweder du trinkst etwas Ungesüßtes oder du machst etwas, was dir Freude bereitet. Durch diese Ablenkung wirst du schnell merken, hoppla, der Appetit ist wieder weg. 5. Heißhunger-Attacken mit der richtigen Ernährung stoppen. Seit ich bewusst ballaststoff- & abwechslungsreich esse, habe ich dieses tägliche Bedürfnis nach Süßigkeiten nicht mehr. Seit einigen Monaten esse ich vorwiegend vegan, Gluten frei bzw. vegetarisch. In diesem Zusammenhang habe ich nach den Mahlzeiten kaum noch Appetit auf etwas Süßes. Das kann ich dir auf jeden Fall empfehlen. Ausreichend ungesüßte Getränke, ca. 1-2 Liter am Tag, helfen ebenfalls deinen Appetit zu stoppen. Bist du ein leidenschaftlicher Kaffeetrinker? Das war ich früher auch. Allzugern habe ich zum Kaffee ein Stück Kuchen, Plätzchen oder Schokolade gegessen. Die Kombination Kaffee & etwas Süßes dazu fand ich immer super. Jetzt trinke ich max. 2 Tassen pro Tag, meistens sogar nur eine. Damit fällt die Kombi-Schlemmerei auch weg. Denn Kaffee treibt ebenfalls den Insulinspiegel in die Höhe & verführt regelrecht zum Essen. Falls es einmal zu einem Durchhänger kommen sollte, helfen z. B. diese Snacks: Obst, Nüsse, Frischkäse oder Quark. Apfelmus ohne Zucker statt Kuchen ist mein Favorit. Fazit Putze nach dem Essen deine Zähne, dass hilft dir sofort den Zucker-Appetit zu stoppen. Reduzierst du dein Esstempo, isst du auch insgeamt weniger. Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil befriedigt aufgrund ihres intensiven Geschmacks viel schneller den „süßen Zahn“. So reichen bereits kleine Mengen statt einer ganzen Tafel. Eine hochwertige Ernährung sowie regelmäßige Bewegung helfen ebenfalls den Heißhunger zu stoppen. Ich wünsche dir ganz viel Freude & Inspiration beim Zuhören. Umso mehr freue ich mich, wenn du deine Gedanken & Ideen zur Folge auf Instagram unter dem Bild mit mir teilst @freigeist_gedankenurlaub. Alles Liebe Deine Peggy PS: Bleib informiert & abonniere meinen Podcast unter freigeist_gedankenurlaub/itunes PPS: Diese Folge könnte dich auch interessieren: 099 - 3 Gedanken, wenn du dein Herz hören willst

Neun Stück Würfelzucker können in einem Becher Glühwein sein. Das heiße Getränk wärmt also nicht nur die Seele an kalten Wintertagen, es erhöht auch kräftig den Promille- und Zuckeranteil im Blutspiegel. Es gibt aber schmackhafte Alternativen. Der Beitrag Einer geht noch…? erschien zuerst auf AirCampus.

Neun Stück Würfelzucker können in einem Becher Glühwein sein. Das heiße Getränk wärmt also nicht nur die Seele an kalten Wintertagen, es erhöht auch kräftig den Promille- und Zuckeranteil im Blutspiegel. Es gibt aber schmackhafte Alternativen.

Zum Aufbau einer spezifischen radioimmunologischen Bestimmungsmethode von Thyroxin-bindendem Globulin (TBG) im Serum wurde eine reine TBG-Präparation hergestellt. Die erste Anreicherung des TBG aus humanem Poolplasma um den Faktor 640 wurde mit einer Affinitätschromatographie über Sepharose 4-B erreicht, an die Trijodthyronin (T3) kovalent gebunden war. Die weitere Reinigung mit einer Gesamtanreicherung um einen Faktor von 4500 erfolgte über Anionenchromatographie (QAE- und DEAE-Sephadex A-50) und Affinitätschromatographie mit Concanavalin A (ConA-Sepharose). Die Wiederfindung von TBG über alle Schritte lag bei 20%. Das isolierte TBG, das in der Disc-Elektrophorese in drei verschiedenen Polyacrylamidkonzentrationen bei zwei verschiedenen pH-Werten (pH 7,0 und pH 8,9) als eine homogene Bande zur Darstellung kam, band Thyroxin (T4) oder Trijodthyronin (T3) äquimolar. Als Zeichen einer Mikroheterogenität kamen beim isoelectric focusing im pH-Bereich von 4,0–4,5 drei Banden zur Darstellung. Der indirekt ermittelte Zuckeranteil der TBG-Präparation betrug 15%. Diese TBG-Präparation wurde zur Immunisierung von Kaninchen und zur125Jod-Markierung mit der Chloramin-T-Methode benutzt. Die Präzision des Radioimmunoassay von TBG von Tag zu Tag war mit einem Variationskoeffizienten von 4,3% gut. Die Verdünnungskurven aller bisher geprüften Serumproben — auch bei quantitativen TBG-Varianten — lagen auf der Kalibrierstandardkurve: Hinweise auf eine immunologische Heterogenität des TBG ergaben sich damit nicht. Bei Kontrollpersonen mit einem mittleren TBG-Spiegel von 23,0±4,0 mg/l (x±s) zeigte sich eine zweigipflige Altersabhängigkeit der TBG-Konzentrationen im Serum: In den ersten vier postnatalen Lebenswochen fanden sich die höchsten TBG-Spiegel, die bis zum generationsfähigen Alter abfielen, um jenseits des 50. Lebensjahres wieder anzusteigen. Nach Abschluß der Perinatalphase bestand eine signifikante Korrelation zwischen dem Gesamt-T4 und TBG. Der T4/TBG-Quotient war altersunabhängig konstant (3,2±0,7;x±s) und folglich der geeignete diagnostische Parameter. Ein Geschlechtsunterschied der TBG-Spiegel fand sich in keinem Lebensalter, ebenso konnten keine zyklischen Schwankungen bei Frauen im generationsfähigen Alter nachgewiesen werden. Der bekannte Anstieg der TBG-Spiegel unter Oestrogeneinfluß konnte bei Frauen (Antiovulantien und Gravidität) und bei Männern (Fosfestrol) quantitativ bestätigt werden. Umgekehrt konnte ein Abfall der TBG-Spiegel bei therapeutisch induziertem Oestrogenmangel (Danazol) erstmals aufgezeigt werden. Bei primären Schilddrüsenfunktionsstörungen fanden sich keine signifikanten Änderungen der TBG-Spiegel, auch nicht bei direktem Vergleich zwischen Hyperthyreose (20,0±3,5 mg/l) und Hypothyreose (21,6±7,0 mg/l). Veränderte T4/TBG-Quotienten spiegeln bei diesen Erkrankungen folglich die von der Norm abweichende Schilddrüsenfunktion wider. Von diesen Schilddrüsenfunktionsstörungen lassen sich an Hand der normalen T4/TBG-Quotienten alle Zustände mit erhöhten bzw. erniedrigten Gesamt-T4-Spiegeln abgrenzen, die primär auf einer quantitativen Änderung der TBG-Spiegel beruhen.