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Es ist mal wieder ein neuer Monat vergangen, deshalb sprechen wir in dieser Folge über alles, was wir im April gerne geschaut/gehört/gegessen haben!
Eine große Erleuchtung! Der Klugschiss der Woche bedient sich heute einem ganz besonderen Feinsinn. Feiner als Sand, feiner als Staub, feiner als… Puderzucker? Jep, bei wem das nun Fragen aufwirft, dem geht gleich ein Licht auf. Fast so wie Katy Perry, als ihr die sehr dumme Idee kam Astronautin werden zu wollen. Folge 196 ist eine nervtötende Baustelle im Herzen von Paris, direkt neben einem Fitnessstudio mit Männer-Überschuss, dass eure feuchten Träumen von fernen Galaxien gleich etwas greifbarer macht. Einsteigen und Anschnallen: Die nächste Rakete fliegt rückwärts. Tickets dudes. Live Tour 2025: https://www.eventim.de/artist/dudes/?affiliate=TUG Abonniere den Kanal von Niklas & David auf WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VauTmUt4Y9leCYgJFh3D Instaram: https://www.instagram.com/niklasunddavid/?hl=de dudes. Der Podcast: https://www.instagram.com/dudesderpodcast/ TikTok: https://www.tiktok.com/@niklasunddavid Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte!: https://linktr.ee/dudes_podcast Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio
Die Februarfolge 2025 ist besonders: wir haben einen Gast! Diana und Martina begrüßen die Kinderbuch-Expertin, Journalistin (und Bibliothekarin!) Roswitha Budeus-Budde, stellen neue besondere Kinderbuchtitel vor und diskutieren darüber. Dabei gehen wir einmal durch die ganze Bandbreite der Kinder- und Jugendliteratur, denn für alle Altersgruppen ist was dabei: Bilderbuch, Kinderbuch, Sachbuch und Jugendbuch. Wir wünschen viel Spaß beim Anhören! Ihr habt Fragen, Anregungen, Meinungen und Lesetipps? Schreibt uns – ihr erreicht uns per Mail unter podcast.msb@muenchen.de. Wir freuen uns auf Eure Nachrichten. Vorgestellte Titel: Ab 3:18: „Die etwas andere Giraffe“ von Nicola Kent, übersetzt aus dem Englischen von Mareike Weber, rotfuchs Verlag, 32 Seiten, ab 4 Jahren Ab 7:08: „Frankie und wie er die Welt sieht“ von Zoran Drvenkar, illustriert von Sabine Wilharm, Hanser Verlag, 147 Seiten, ab 9 Jahren Ab 11:51: „Agency for Scandal“ von Laura Wood, übersetzt aus dem Englischen von Petra Koob-Pawis, Fischer KJB Verlag, 428 Seiten, ab 14 Jahren Ab 19:20: „Kidstory – von der Steinzeit bis heute: die Weltgeschichte aus Kindersicht“ von Tamar Weiss Gabbay, illustriert von Shiraz Fuman, übersetzt aus dem Hebräischen von Anne Birkenhauer, Sauerländer Verlag, 222 Seiten, ab 8 Jahren Ab 27:21: „Puderzucker an der Waffel: wie die Psyche im Gleichgewicht bleibt“ von Jana Hauschild, Carlsen Verlag, 281 Seiten, ab 13 Jahren Alle Titel können bei uns entliehen werden: bit.ly/msb_Katalog
Im Licht von Weihnachten zeigt sich die Welt ohne Weichzeichner und Puderzucker. In Christus leuchtet das eine, wahre Licht alles aus. Wir alle, auch ich, kommen schonungslos ans Licht als die, die wir sind: Gottes geliebte Kinder.
Es ist Weihnachtszeit! Backe zusammen mit einer Person deiner Wahl verschiedene Plätzchen und teile diesen besonderen Moment mit der Community! Ihr seid (fast) live beim Plätzchenbacken dabei. Nebenbei sprechen wir über die Gemeinsamkeiten und Unterschiede rund um Weihnachten in Vickys und Karinas Leben. Ob die Küche am Ende noch steht oder wir zwischen Mehl und Puderzucker untergegangen sind das erfahrt ihr in dieser Episode. Aufgabe: Es ist Weihnachtszeit! Backe mit einer Person deiner Wahl verschiedene Plätzchen und nimm die Community dabei mit! Kategorie: Aktive Explosive Karina Krebs, Wohin als Nächstes? Podcast: https://wohin-als-naechstes.letscast.fm/ Instagram: https://www.instagram.com/wohinalsnaechstes_podcast Vicky von Popcorn zum mitnehmen Podcast: https://popcorn-zum-mitnehmen.letscast.fm/index Instagram: https://www.instagram.com/popcornzummitnehmen/ *Anzeige: Podfluencer Festival 2025 in München am 24.10.- 25.10.2025!
Flo ist der Nikolaus, Nadine hasst Puderzucker, Willi ist der Herr der Ringelsocken und die Katze hat sich eingeschissen. So geht's halt zu bei uns im Podcast. Mahlzeit! Patreon-Sponsoren: Dennis Reiff 8bitjazz Elendis Tsajan Der Antipapst Gewalt Klaus 00:00 Warm-up 02:05 Wie war deine Woche? , Willi's Community Adventskalender, Krapfen-Überraschung, u.v.m 26:35 Comic Con Stuttgart 01:23:27 Das haben wir gesehen: Vox Machina, S3 (amazon) Only Murders in the Building (Disney+) Bad Influencer (ARD Mediathek) Arcane, S2 (Netflix) Culinary Class Wars (Netflix) Die Discounter, S4 (amazon) From, S3 (Paramount+) Maria (Film, Netflix) Ozark (Rewatch, Netflix) 02:09:24 Das haben wir gezockt + Cooldown: World of Warcraft: Jubiläum, Gewaltgerd und die gottlose Motorradquest Cyberpunk Erwähnte Links: Micha vom Wald: https://www.instagram.com/michavomwald/ Ihr findet uns auf: Discord: https://discord.gg/gVCv8HBt Patreon: https://www.patreon.com/geekeriki Youtube: https://www.youtube.com/@Geekeriki Webseite: http://www.geekeriki.tv/ Willi's Linktree: https://linktr.ee/willgrim_art Nadines Instagram: https://www.instagram.com/nakawanga_cosplay/
Flo ist der Nikolaus, Nadine hasst Puderzucker, Willi ist der Herr der Ringelsocken und die Katze hat sich eingeschissen. So geht's halt zu bei uns im Podcast. Mahlzeit! Patreon-Sponsoren: Dennis Reiff 8bitjazz Elendis Tsajan Der Antipapst Gewalt Klaus 00:00 Warm-up 02:05 Wie war deine Woche? , Willi's Community Adventskalender, Krapfen-Überraschung, u.v.m 26:35 Comic Con Stuttgart 01:23:27 Das haben wir gesehen: Vox Machina, S3 (amazon) Only Murders in the Building (Disney+) Bad Influencer (ARD Mediathek) Arcane, S2 (Netflix) Culinary Class Wars (Netflix) Die Discounter, S4 (amazon) From, S3 (Paramount+) Maria (Film, Netflix) Ozark (Rewatch, Netflix) 02:09:24 Das haben wir gezockt + Cooldown: World of Warcraft: Jubiläum, Gewaltgerd und die gottlose Motorradquest Cyberpunk Erwähnte Links: Micha vom Wald: https://www.instagram.com/michavomwald/ Ihr findet uns auf: Discord: https://discord.gg/gVCv8HBt Patreon: https://www.patreon.com/geekeriki Youtube: https://www.youtube.com/@Geekeriki Webseite: http://www.geekeriki.tv/ Willi's Linktree: https://linktr.ee/willgrim_art Nadines Instagram: https://www.instagram.com/nakawanga_cosplay/
Heute mal was Außergewöhliches... Mit dem Hintergrund der "verschiedenen Regeln" und wie intensiv man sich an die "Vorgaben" halten soll. Zusätzlich mit dem Geheimnis der "Serviette & dem Puderzucker" und dem "richtigen Händeschütteln". Viel Spaß beim Reinhören & Anhören - genießt gemeinsam den Einblick hinter die Kulissen. Abonniert gerne den Podcast & Instagram - wir werden wöchentlich andere Berufe "offenlegen" => einfach die Glocke aktivieren & dabei sein. www.berufsinsider.de
In der 121. Folge des Mulligan Podcasts gehen wir tief in ein Thema, das die Sammelkarten-Community bewegt: Beckett Grading. Beckett war jahrelang die erste Adresse für Spieler, Sammler und Investoren, wenn es um das Bewerten und Schützen wertvoller Karten ging. Doch heute sieht die Realität anders aus.Wir sprechen darüber, wie Beckett durch fehlende Modernisierung, interne Skandale und einen schwächelnden Kundenservice an Bedeutung verloren hat. Was macht das mit den Preisen von Black Label-Karten? Welche Rolle spielen PSA, CGC und SGC in der aktuellen Grading-Landschaft? Und was bedeutet das für uns Sammler?Neben spannenden Analysen und klaren Fakten gibt's natürlich auch wie immer Unterhaltung pur! Von häkelnden Sammlerträumen mit Mina über nostalgische Comics mit Daniel bis hin zu Jens' Geschichten aus den coolsten Trade Nights. Tauche ein in Diskussionen über die Zukunft von Grading, den Zustand der Community und die Trends, die unsere Leidenschaft für Sammelkarten aktuell prägen.Egal, ob du ein erfahrener TCG-Spieler bist, gerne Sammelkartenspiele wie Pokémon, Magic oder Yu-Gi-Oh! zockst, oder einfach nur fasziniert vom Sammeln von Sportkarten und Non-Sport-Karten bist: Diese Folge bietet etwas für jeden.Hör rein und entdecke, warum Grading mehr als nur ein Hobby ist – es ist auch ein Teil zum Erhalt der Sammelkartenkultur!Empfehlung:Jens: https://www.youtube.com/watch?v=J9aJQHJq4nc Daniel: https://www.dc.com/compactcomics + https://bleedingcool.com/comics/marvel-premier-collection-a-half-inch-bigger-than-dc-compact-comics/Mina:Plätzchen 250 g Weizenmehl Type 405210 g Butter, weiche100 g Mandeln, gemahlene80 g Zucker (oder Puderzucker; optional)2 Pck. Vanillezucker (+ Mark einer Vanilleschote; optional)1 Prise(n) Salz (optional)1 Pck. Puderzucker zum Wenden2 Pck. Vanillezucker zum WendenGebacken wird bei 175°C Umluft 10 bis 15 MinutenErwähnte Infos zu Becketthttps://www.youtube.com/watch?v=ZAMw7juMLJIhttps://www.youtube.com/watch?v=YoWsu_5AGBwhttps://cardlines.com/beckett-grading-services-problem/Kontakt zu uns:www.mulligan-podcast.demail@mulligan-podcast.deSocial Media:Instagram: https://www.instagram.com/mulligan_podcast/YouTube: https://www.youtube.com/@Mulligan_PodcastThreads: https://www.threads.net/@mulligan_podcastX: https://twitter.com/PodcastMulliganFacebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100086306837564Kontakt zu Jens:Instagram: https://www.instagram.com/headbangercardsKontakt zu Daniel:Instagram: https://www.instagram.com/spurs_collector_89Kontakt zu Mina:Instagram: https://www.instagram.com/miiiinasaurus/
Sowohl in Süddeutschland als auch in der Nordschweiz gehören Springerle zum Advent, wie das Christkind zu Weihnachten. Das traditionsreiche Gebäck mit seinen Bildmotiven ist von der Rezeptur her denkbar einfach: Mehl, Puderzucker, Eier, etwas Stärke, Anis und fertig. Die Herausforderung besteht viel eher darin, sie so zu backen, dass die filigranen Motive nicht zerstört werden und sie im Ofen aufgehen. Daher werden sie im Volksmund eben auch Springerle genannt. Was beim „Springen“ physikalisch vor sich geht, erklärt der Genussforscher Thomas Vilgis.
Krimi-Special! Was taugt der neue Fitzek, wie kann man in Hotelzimmer einbrechen, warum mordet es sich im Eis besonders gut? Zu Gast ist diesmal Bestseller-Autor Bernhard Aichner, der nicht nur spannende Plots beherrscht, sondern auch Glückskekse backen kann. Daniel hat sich inzwischen Cluedo-Basic-Kenntnisse draufgeschafft, um sich gut vorbereitet durch ein Buch mit Logikrätseln zu arbeiten. Katharina hat noch einen Extra-Tipp für Quiz-Fans dabei. In dieser ersten Sonderfolge vor Weihnachten gibt es eine große Ladung Krimistoff zum Verschenken und Selberlesen. Denn: Krimi ist unangefochten das beliebteste Genre auf dem Buchmarkt! Alle Infos zum Podcast: https://ndr.de/eatreadsleep Mail gern an: eatreadsleep@ndr.de Unseren Newsletter gibt es hier: https://ndr.de/eatreadsleep-newsletter Podcast-Tipps: „Becoming the Beatles“ – ein Musik-Doku-Podcast https://1.ard.de/beatles-podcast?adt „Der Zerfall Babylons“ https://www.ardaudiothek.de/sendung/der-zerfall-babylons-mit-volker-kutscher-durch-berlin-1929-38/13729763/ Die Bücher der Folge: (00:04:52) Bernhard Aichner: „Yoko“ (Wunderlich) (00:14:33) Sebastian Fitzek: „ Das Kalendermädchen“ (Droemer) (00:24:44) Tibur Rode: „Lupus“ (Droemer) (00:30:08) Satu Rämö: „Hildur“-Reihe, übersetzt von Gabriele Schrey-Vasara (Heyne) (00:41:20) Raymond Chandler: „Der große Schlaf“ (Diogenes) (00:47:08) Graphic Novel nach Edgar Allan Poe: „Der Goldkäfer“ von Éric Corbeyran und Paul Marcel, übersetzt von Svenja Tengs (Knesebeck) (00:49:39) G.T. Karber: „Murdle“ (Hanserblau) (00:51:32) Carola Christiansen: „Mord auf den Färöern“ (Gmeiner) (00:54:00) Dana Stabenow: „In der Kälte Alaskas“, übersetzt von Mechthild Ciletti (Kampa) (00:57:24) Extra-Tipp: „Agatha-Christie-Trivia – 300 Fragen zur Königin des Verbrechens“ (Laurence King Verlag) Rezept für Glückskekse 50 g Butter 3 Eiweiß 60 g Puderzucker 60 g Mehl Botschaften für Glückskekse vorbereiten und bereitlegen. Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen. Eiweiße steif schlagen. Puderzucker und Mehl in die Butter rühren. Eischnee unterheben. Jeweils einen Teelöffel Teig aufs Blech (Backpapier!) geben und zu einem Kreis glattstreichen (ø ca. 8 cm). Etwa 5 Min im Ofen backen (180 Grad, vorgeheizt). Nach dem Backen sofort vom Backpapier lösen, Papier mit Botschaft drauflegen, Kreis in der Mitte erst einmal, dann nochmal falten. Die Mitte etwas zusammendrücken. Achtung: Immer nur 3 Teigkreise auf einmal backen! TIPP: Nicht zu viel vom Ergebnis erwarten …
Herzlich willkommen zur 120. Folge des Mulligan Podcasts! Heute widmen wir uns einer brisanten Frage, die in der Sammelkarten-Community hohe Wellen schlägt: Stirbt Casual Play aus? Mit anderen Worten, verdrängt der Wettkampfgeist bei TCGs wie Pokémon, Star Wars Unlimited oder Magic das gemütliche, zwanglose Spielen?WIr haben uns tief in die Diskussion gestürzt und unsere ganz eigenen Erfahrungen aus verschiedenen Ecken der Sammelkartenwelt eingebracht. Es geht um die Rolle der lokalen Game Stores, die Bedeutung von Trade Nights und warum viele Spieler gerade die lockeren Spieleabende schätzen. Was passiert mit der Community, wenn zwangloses Spielen durch Turniere ersetzt wird? Und wie können Shops und Hersteller sicherstellen, dass alle Spielertypen – vom Hobbyspieler bis zum ambitionierten Profi – auf ihre Kosten kommen?Natürlich dürfen auch die Anekdoten nicht fehlen: Von nostalgischen Erinnerungen an wilde Pokémon-Küchentischspiele bis zu kuriosen Begegnungen in modernen TCG-Welten wie Star Wars Unlimited ist alles dabei. Außerdem diskutieren wir mögliche Lösungen, um die Balance zwischen Casual und Competitive Play zu bewahren – denn am Ende geht es doch um den Spaß und die Gemeinschaft, oder?Egal, ob du ein erfahrener Turnierspieler oder ein gemütlicher Casual-Spieler bist: Diese Folge wirft spannende Fragen auf und lädt dich dazu ein, selbst nachzudenken, wie du das Beste aus deinem Hobby machen kannst.Reinhören lohnt sich!
Heute backen wir gemeinsam leckere Cupcakes mit Schokoladencreme. Ihr braucht für den Teig: 3 Eier, 100g Zucker, 4 EL Backkakao, 150g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 90g Öl, 3 EL Mineralwasser, 1 Packung Hallorenkugeln/ Toffifee. Ihr braucht für die Creme: 100g Butter, 60g Puderzucker, 3 EL Schokocreme (z.B. Nutella), 6 Hallorenkugeln oder 12 Toffifee
Willst du wissen, wie es Yule von 30 auf 1 schaffte? Hör rein. Gisi und Kessler loten zudem die Probleme beim FCZ aus, plappern über Hamilton und Ferrari und tippen auf den Super Bowl! Viel Spass!
Thu, 04 Jan 2024 07:00:00 +0000 https://wochenende.podigee.io/133-new-episode e9f1ca9355e59db5df238dd05fa72a2f In der 129. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist Britta Thie zu Gast. Sie ist bildende Künstlerin, Schauspielerin und Model und wurde 1987 in Minden geboren. Heute lebt sie in Berlin. Ihre Videoproduktionen sind bei Arte zu sehen – und sie selbst gerade in der Netflix-Serie "Die Kaiserin". Das Wochenende beginnt für Britta Thie am Freitag um 15 Uhr, ganz ähnlich wie in ihrer Kindheit, in der Badewanne mit Star Trek – Next Generation. Außerdem backt sie am liebsten Waffeln mit Puderzucker, hört sich Musikalben am Stück an ( "Ich brauche diese Dramaturgie.") und überlegt dabei, für welchen Film, den es noch nicht gibt, die Musik der perfekte Soundtrack wäre. Sie fährt mit der S-Bahn an den Stadtrand, geht dort lange spazieren und erinnert sich nostalgisch an die Zeit, bevor das Internet erfunden wurde. Im Gespräch mit Gastgeber Christoph Amend erzählt Thie außerdem von den Apps, die sie gerne noch erfinden würde und von ihrer Schlaflosigkeit: Nachts, wenn alle schlafen gehen, klickt sie sich durch Kleinanzeigen. Eine Liste aller Empfehlungen aus dieser Folge finden Sie hier. [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [ANZEIGE] Fall Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt 4 Wochen kostenlos Die ZEIT. Hier geht's zum Angebot. full no ZEIT ONLINE
Kommt Stollen von Stulle? Wurde das Jesuskind in Puderzucker gewälzt? Was ist der Butterbrief und wieviel Alkohol gehört in den Weihnachtsstollen? Olaf Deherde löst die Rätsel um Sachsens wahrscheinlich größtes Geschenk an die Menschheit und bäckt mit euch seinen ziemlich unsächsischen Lieblingsstollen. Hier das Rezept für den Weihnachtsstollen: Stollen 1 kg Mehl 550 7 g Trockenhefe 1/2 Liter Milch 200 g weiche Butter 50 g Zucker 10 g Salz 4 Eier L 400 g Marzipan Rohmasse 200 g Rosinen 100 g Orangat 100 g Zitronat 100 g Mandelblättchen 30 ml Rum 30 ml roter Vermouth 30 ml Campari Mandelcreme 200 g Mandeln gem. 200 g Zucker 200 g weiche Butter 2 Eier L 50 g Mehl 30 ml Rum Versiegelung 100 g Butter 50 ml Rum Puderzucker Über Nacht die Rosinen, Orangat und Zitronat mit dem Rum, Vermouth und Campari einlegen. Milch, Eier, Butter, Hefe, Zucker, Mehl und Salz in eine Rührmaschine mit Knethaken geben und für 3-4 Minuten auf niedrigster Stufe vermengen. Dann auf mittlerer Stufe für weitere 10 Minuten zu einem festen Teig kneten. Der Teig sollte nicht mehr an der Schüssel kleben. Eventuell mit mehr Mehl nacharbeiten. Für eine Minute bei unterster Stufe die eingelegten Früchte und Mandeln einarbeiten. Danach den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen und mit den gemahlenen Mandeln vermengen. Mehl hinzugeben und nacheinander die Eier unter die Masse geben. Mit Rum abschmecken und zur Seite stellen. Teig in 6 gleiche Teile schneiden und zu Quadraten zu ca 20 x 20 cm auslegen. Die Quadrate dünn mit der Mandelcreme bestreichen. Marzipan in 12 gleiche Stücke teilen und zu kleinen Würsten formen. Jeweils 2 auf die Teig-Quadrate legen. Die untere Seite des Teig-Quadrats über die untere Marzipan-Wurst schlagen und dann die obere Seite des Teigs über das Ganze bis zur unteren Seite schlagen. Die Stollen abgedeckt nochmal für 45 Minuten gehen lassen und dann bei 180 Grad für ca 30 Minuten backen. Sie sollten eine schöne braune Färbung haben und sich unten hohl anhören, wenn man draufklopft. Die Stollen abkühlen lassen. 100 g Butter und den Rum erhitzen und die Stollen von allen Seiten mit der flüssigen Butter bestreichen und anschliessend in ausreichend Puderzucker wälzen. Sofort verzehren oder in Alufolie verpackt für 4 Wochen im Keller oder einem kühlen Ort (Nicht im Kühlschrank) reifen lassen. Im Food-Podcast “Topfkino” geht es auf eine kulinarische Reise zu den Rezeptklassikern unserer Zeit. Host, Koch und Fotograf Olaf Deharde gibt jede Woche Einblick in die spannendsten Gerichte, ihre Geschichten und die perfekte Zubereitung. Kein Designerfood, keine Sterneküche, sondern authentische und vor allem verdammt gute Küche aus aller Welt. Von Carbonara und Phad Thai bis hin zum Hot Dog und Wiener Schnitzel – Topfkino ist für alle Foodlover und diejenigen, die es werden wollen, ein Muss. Hier findest Du Olafs Instagram. Die Rezepte aus den Folge findest Du auf dieser Website. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
In dieser 1. Adventskalender Folge von Radio Schrebergarten sprechen wir über unser liebstes Plätzchenrezept. Engelsaugen: (40 Stück) 240 gr. Dinkelmehl 630 150gr. zimmerwarme Butter 2 Eigelb 70gr. Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker eine Prise Salz Zitronenabrieb von max. 1/2 Zitrone Marmelade (was da ist :)) Puderzucker zum Bestreuen Viel Spaß beim Hören! Wir freuen uns! Bewertet und Folgt uns gerne auf Apple Podcast und Spotify oder bei Amazon Music :) Folgt uns auf Instagram und Facebook oder schickt uns Euer Feedback via Mail. -Instagram: melanie_home_: https://www.instagram.com/melanie_home_/ -radioschrebergarten: https://www.instagram.com/radioschrebergarten/ - facebook Gruppe: Radio Schrebergarten -E-Mail: radio-schrebergarten@gmx.de --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/oliver-heim/message
Shownotes Heute haben wir für euch die Segmente Wollprojektzeug Weihnachtszeug Färbezeug Spinnzeug Häkelzeug Strickzeug Kaufzeug Gelerntes Zeug Das gute Zeug Hausmeisterei Tschüss, Chanti, es war uns ein Fest! Sandras Wollfühloase 😢 Werd wieder ganz gesund! Pom Pom Magazin - schade um ein tolles Handarbeitsmagazin! Hier geht's zum Abverkauf Monikas Lädchen in Heiligenhaus - jemand Lust, einen Strickladen zu übernehmen? Es ist wieder Stricktreff-Saison: am 23.11. ab 19:30 Uhr treffen wir uns wieder online zum zusammen Handarbeiten und Klönen. Teilnahme per Losverfahren: 12 Plätze, losen wir am 17.11. um 18 Uhr aus, also bitte vorher anmelden über frieda@stilles-kaemmerchen.de Wollprojektzeug Eventuell hat Frieda ein ganz kleines bisschen mehr Wolle gekauft als eine Tonne 😄 Wolle ist in Belgien Herr Beck freut sich Was hättet ihr denn gern? Welche Garne, welche Farben? Und kennt ihr Läden, die Friedas Wolle in ihr Sortiment aufnehmen sollten? Weihnachtszeug Macht doch mit euren Adventskalendern, was ihr wollt ;) z. B. auch: beliebig kombinieren Spoiler: Immer am nächsten Tag erst auf Insta Färbezeug Lauras Färbezeug Unikate Kalender Bilder Insta only, aber man kann die Beiträge auch sehen wenn man kein Instagram hat => https://www.instagram.com/spektralwolle/ Bestellungen wie immer per Mail an shop@spektralwolle.de Wenn weg, dann weg Keine feste Uhrzeit Vielfalt: Mengen, Basen, Superwash, Spinnfasern, Farbtöne, etc. Versand im Januar (Ausnahmen sind im Notfall möglich :) ) Spinnzeug Lauras Spinnzeug 2021er Adventskalender von Stefis Wolle ist fertig o/ Österreichisches Kardenband vom Ötztaler Schafwollzentrum Friedas Spinnzeug Jacobsschaf Kammzug von Frau Wöllfchen Häkelzeug Friedas Häkelzeug Shades of Autumn Shawl von AirCrochet aka Jeanette Bogelund Bentzen aus der Tynn Peer Gynt Sunburst Granny Square für Decke a la Naturmama Strickzeug Lauras Strickzeug Quadrate für die Decke Painted Honeycombs Scarf von Stephen West Monday Sweater von PetiteKnit aus Aurinkokehrä - Danke an Imke Musselburgh Hat von Ysolda Teague Friedas Strickzeug Amedeo Cardigan von Johanna Gehrisch aka kolibri by johanna - fertig gestrickt, aber diese Näherei, puh. Schulternähte gefallen mir gut! Nasrin von Isabell Kraemer fertig Simple Skyp Socks von Adrienne Ku fertig, aber zu klein/schmal Dehnungsfuge von Nicola Susen Kaufzeug Lauras Kaufzeug Musselburgh Hat Anleitung Knitworthy 7 verschiedene Nadeln in 2,5 Spulen 🤔 Wollstoff Projekttasche von OHWOW Amsterdam Friedas Kaufzeug Färbezeug von Steffi - danke! zwei Tüten voll interessanter Wolle, u. a. viel auf Konen 10 Stränge dunkelbraun melierter Single aus Nachlass Gelerntes Zeug Friedas gelerntes Zeug Spannbettlaken richtigrum aufziehen - in Strickrichtung! Lauras gelerntes Zeug iCord Boost - einfach mehr Reihen in iCord stricken als das Strickstück Fishermans Rib vs. Brioche Das gute Zeug Lauras gutes Zeug Rewe Beste Wahl Vanilla Pistachio Master Keyboard SWR Handwerkskunst Wie man Dessous schneidert Sashiko Schablonen Friedas gutes Zeug Sinas leckerer Himbeerpuddingkuchen in vegan Original-Rezept veganisierte Variante: Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g Zucker 125 g Margarine (ich verwende Alsan oder eine andere feste Margarine) 2 EL Apfelmus 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 500 ml proteinreiche Pflanzenmilch, z. B. Sojamilch (je mehr Protein, desto fester der Basis-Pudding) 4 Becher (600 g) vegane Creme Fraiche, z. B. Creme Vega von Dr. Oetker oder Vegane Creme von Rewe 200 g Puderzucker Für den Belag: 500 g Himbeeren, TK 1 Pck. Tortenguss, rotZuerst die Füllung zubereiten: Die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver mit 500 ml Pflanzenmilch aufkochen lassen, bis eine feste Puddingmasse entstanden ist. Vegane Creme Fraiche unterrühren und gründlich glattrühren mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät. Zuletzt den Puderzucker unterheben. Aus den Zutaten für den Mürbeteig schnell einen glatten, geschmeidigen Teig formen. In eine 26er Springform einen Boden mit Rand rollen oder drücken. In die Form nun die Füllung hineingießen, etwas glatt streichen. Danach die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Im Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 - 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Noch heiß den vorschriftsmäßig angerührten Tortenguss auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Etwas abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Schmeckt am besten, wenn er am Tag vor dem Verzehr gebacken wurde. (Ich mache die kleine Version in einer 17-cm-Springform mit der Hälfte der Zutaten, Backzeit bleibt allerdings gleich!) Buch Schafwolle verarbeiten von Margit Röhm, Katrin Sonnemann und Ulrike Classen-Büttner Pentavitin® - natürlich bitte nur nach Rücksprache mit eurer Hautärztin oder auf eigene Gefahr ;) Wieder bei Bohei dabei, juhu! Wo ihr uns findet Podcasting auf Deutsch Gruppe auf Ravelry, dort und auf Instagram kündigen wir auch an, wenn eine neue Folge online ist www.wollkanal.de iTunes wollkanal@podcasts.social auf Mastodon Wollkanal auf Instagram 🕵🏻♀️🤓 Frieda: als @craftraum auf Ravelry und Instagram und als @rhoolyarn auf Instagram Laura: als @Philaine auf Ravelry und als @spektralwolle auf Instagram
Shownotes Heute haben wir für euch die Segmente Wollprojektzeug Weihnachtszeug Färbezeug Spinnzeug Häkelzeug Strickzeug Kaufzeug Gelerntes Zeug Das gute Zeug Hausmeisterei Tschüss, Chanti, es war uns ein Fest! Sandras Wollfühloase 😢 Werd wieder ganz gesund! Pom Pom Magazin - schade um ein tolles Handarbeitsmagazin! Hier geht's zum Abverkauf Monikas Lädchen in Heiligenhaus - jemand Lust, einen Strickladen zu übernehmen? Es ist wieder Stricktreff-Saison: am 23.11. ab 19:30 Uhr treffen wir uns wieder online zum zusammen Handarbeiten und Klönen. Teilnahme per Losverfahren: 12 Plätze, losen wir am 17.11. um 18 Uhr aus, also bitte vorher anmelden über frieda@stilles-kaemmerchen.de Wollprojektzeug Eventuell hat Frieda ein ganz kleines bisschen mehr Wolle gekauft als eine Tonne 😄 Wolle ist in Belgien Herr Beck freut sich Was hättet ihr denn gern? Welche Garne, welche Farben? Und kennt ihr Läden, die Friedas Wolle in ihr Sortiment aufnehmen sollten? Weihnachtszeug Macht doch mit euren Adventskalendern, was ihr wollt ;) z. B. auch: beliebig kombinieren Spoiler: Immer am nächsten Tag erst auf Insta Färbezeug Lauras Färbezeug Unikate Kalender Bilder Insta only, aber man kann die Beiträge auch sehen wenn man kein Instagram hat => https://www.instagram.com/spektralwolle/ Bestellungen wie immer per Mail an shop@spektralwolle.de Wenn weg, dann weg Keine feste Uhrzeit Vielfalt: Mengen, Basen, Superwash, Spinnfasern, Farbtöne, etc. Versand im Januar (Ausnahmen sind im Notfall möglich :) ) Spinnzeug Lauras Spinnzeug 2021er Adventskalender von Stefis Wolle ist fertig o/ Österreichisches Kardenband vom Ötztaler Schafwollzentrum Friedas Spinnzeug Jacobsschaf Kammzug von Frau Wöllfchen Häkelzeug Friedas Häkelzeug Shades of Autumn Shawl von AirCrochet aka Jeanette Bogelund Bentzen aus der Tynn Peer Gynt Sunburst Granny Square für Decke a la Naturmama Strickzeug Lauras Strickzeug Quadrate für die Decke Painted Honeycombs Scarf von Stephen West Monday Sweater von PetiteKnit aus Aurinkokehrä - Danke an Imke Musselburgh Hat von Ysolda Teague Friedas Strickzeug Amedeo Cardigan von Johanna Gehrisch aka kolibri by johanna - fertig gestrickt, aber diese Näherei, puh. Schulternähte gefallen mir gut! Nasrin von Isabell Kraemer fertig Simple Skyp Socks von Adrienne Ku fertig, aber zu klein/schmal Dehnungsfuge von Nicola Susen Kaufzeug Lauras Kaufzeug Musselburgh Hat Anleitung Knitworthy 7 verschiedene Nadeln in 2,5 Spulen 🤔 Wollstoff Projekttasche von OHWOW Amsterdam Friedas Kaufzeug Färbezeug von Steffi - danke! zwei Tüten voll interessanter Wolle, u. a. viel auf Konen 10 Stränge dunkelbraun melierter Single aus Nachlass Gelerntes Zeug Friedas gelerntes Zeug Spannbettlaken richtigrum aufziehen - in Strickrichtung! Lauras gelerntes Zeug iCord Boost - einfach mehr Reihen in iCord stricken als das Strickstück Fishermans Rib vs. Brioche Das gute Zeug Lauras gutes Zeug Rewe Beste Wahl Vanilla Pistachio Master Keyboard SWR Handwerkskunst Wie man Dessous schneidert Sashiko Schablonen Friedas gutes Zeug Sinas leckerer Himbeerpuddingkuchen in vegan Original-Rezept veganisierte Variante: Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g Zucker 125 g Margarine (ich verwende Alsan oder eine andere feste Margarine) 2 EL Apfelmus 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: 2 Pck. Vanillepuddingpulver 500 ml proteinreiche Pflanzenmilch, z. B. Sojamilch (je mehr Protein, desto fester der Basis-Pudding) 4 Becher (600 g) vegane Creme Fraiche, z. B. Creme Vega von Dr. Oetker oder Vegane Creme von Rewe 200 g Puderzucker Für den Belag: 500 g Himbeeren, TK 1 Pck. Tortenguss, rotZuerst die Füllung zubereiten: Die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver mit 500 ml Pflanzenmilch aufkochen lassen, bis eine feste Puddingmasse entstanden ist. Vegane Creme Fraiche unterrühren und gründlich glattrühren mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät. Zuletzt den Puderzucker unterheben. Aus den Zutaten für den Mürbeteig schnell einen glatten, geschmeidigen Teig formen. In eine 26er Springform einen Boden mit Rand rollen oder drücken. In die Form nun die Füllung hineingießen, etwas glatt streichen. Danach die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Im Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 - 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Noch heiß den vorschriftsmäßig angerührten Tortenguss auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Etwas abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Schmeckt am besten, wenn er am Tag vor dem Verzehr gebacken wurde. (Ich mache die kleine Version in einer 17-cm-Springform mit der Hälfte der Zutaten, Backzeit bleibt allerdings gleich!) Buch Schafwolle verarbeiten von Margit Röhm, Katrin Sonnemann und Ulrike Classen-Büttner Pentavitin® - natürlich bitte nur nach Rücksprache mit eurer Hautärztin oder auf eigene Gefahr ;) Wieder bei Bohei dabei, juhu! Wo ihr uns findet Podcasting auf Deutsch Gruppe auf Ravelry, dort und auf Instagram kündigen wir auch an, wenn eine neue Folge online ist www.wollkanal.de iTunes wollkanal@podcasts.social auf Mastodon Wollkanal auf Instagram 🕵🏻♀️🤓 Frieda: als @craftraum auf Ravelry und Instagram und als @rhoolyarn auf Instagram Laura: als @Philaine auf Ravelry und als @spektralwolle auf Instagram
Für den Boden (15 cm Durchmesser) benötigt ihr: 150g Mehl, 120g Rohrzucker, 20g gehackte Walnüsse, 1/2 TL Backpulver, 1 TL Lebkuchengewürz, 1/2 TL Zimt, 2 Eier, 125 ml Sonnenblumenöl, 1 TL Vanillepaste, 180g geriebenen Kürbis (Hokkaido). Für die Chai-Latte-Creme (Vorsicht, Suchtgefahr!): 110g zimmerwarme Butter, 150g Puderzucker, 120g Frischkäse, 1 TL Lebkuchengewürz, 1/2 TL gemahlener Ingwer, 20ml Milch, 1 Beutel Schwarztee, 3-4 Stück kandierten Ingwer
Alpenpuder Musik Walliser Seemaa, Ephraim Salzmann, Stefanie Heinzmann, Deborah Stucky, Nach dem Gedenktag ist vor dem Todestag. Kein Montag ist ein Dienstag und ob der Montag auch gerne einmal ein Dienstag währe? Ein Montag im Herbst ist nicht wie ein Montag im Frühling? Ein transsexuelle Schneeflocke landet auf einem glänzend schwarzem Latexregenschirm. Bei Beate Uhse gibt es durchsichtige Pijamas im Sonderangebot. Piranjas Bar. Unschlagbar an der Bar. Der Regenschirm ist Bisexuell. Sigs wies well Frau Gsell. Die Berge sind wieder frisch bepudert. Es gibt wieder viel zu tun im Institut für Schneeflockeninventar hier in Saas-Fee. Da gleist das Engagement bei der Dienststelle für mehr Spontanküsserei gleich ins Nebenlicht. Das hat der Winter halt an sich und unser Gunti nimmt es so wie es halt ist. Gelassen. Losgelassen. Auch die Kunstschneemaschine trifft man in keinem Kunstmuseum. Wieso Ärzte gut zeichnen müssen können tun? Künstliche Brüste? Sind Künster:innen intelligent oder KI? Einmal Künstler = immer Künstler. Sagte einst meine Mama zu mir. Ob das nun positiv oder negativ gemeint war? Klar könnte man mit dem W-Lan Föhn gleich alle goldenen Lärchennadeln verblasen! Aber wer will das schon? Kulturell wurden wir diese Woche verwöhnt. Kompost im Zeughauskeller Brig. Luciana Brusa welche wir unter anderem aus dem Podcast Ische Hengert kennen – genau der Walliser Podcast und auch ihre Sagen aus dem Radio Supersaxo. Neues entdeck vom Musiker Jonas Imhof und was für ein Genie und für mich noch unbekannt : Stefanie Ammann. Also wenn ich nun sage – sie hätten zum Beat von Jonas auch aus der Einkaufsliste vorlesen können meine ich das nicht negativ – denn so wie es Luciana und Stefanie taten – sie haben uns mit ihren Wörtern, Sätzen aber auch Gesang in den tiefsten Tiefsinn gezogen. Kein Unsinn nein Tatendrang auch nach der Vorstellung. Ist die Welt ein 1000seitiges Buch so wird der Mensch auf der letzten Seite auftauchen. Das hat mir übrigens auch schon mein Hund erzählt. Zurück zur Einkaufsliste – die sagt ja auch sehr viel über uns aus! Alles. Konsumgewohnheiten? Aber in der Lautstärke liegt die Kraft des Wortes oder eben doch in der Leisigkeit? In der Ruhe oder in dem wir es auch mal nicht sagen? Geschwindigkeit und ja wir lesen Dürrenmatt auch in der Emmentaler Gemütlichkeit? Wir verstehen uns? Auch mal ohne Musik? Und die Buchvernissage von Lothar Supersaxo – übrigens nächster Gast im Podcast. Ende November ca. Bis dahin Weinschiff etc. Habt ihr gewusst, dass das Buch von Lothar in Chillies ja so hot- hot hot very hot. Erst ab 16. Jahren. Super Mensch. Supersaxo. Und er hat mir so was schönes geschrieben. Geht mal auf den Start meiner Homepage? Zurück zum Puderzucker oder habt ihr auch Hunger? Heute machen wir mal einen Älpler Gratin. Kartoffelscheiben. Penne. Frischkäse-Sauce. Gebratener Speck? Lieber Vegan und ja Kompost hat uns gelehrt – wir tun vegan ! Gemüsewürfel. Horny Herbs und Foodwaste – bei der zweiten Version habe ich auch noch eine Schicht so eher Creamy Polenta. Mega fein aber eben vegan so wirklich ohne Speck und Käse? Vegane Älpler:innen? Nicht für ungut. Gutmensch. Vinotainment – Fendant Cave Fin Bec. Gunti war diese Woche ja an so einem Workshop : Als Manager erfolgreich – als Ehemann fehl am Platz. Erfolg macht nicht unbedingt sexy wenn man nicht versteht was sie will, also die beste Ehefrau von allen? ( Z`Marie) Die Coach:in zeigte den Machern wie sie bequem und entspannt erfolgreich wieder zurück in die glücklichste alle Ehen zurückfinden. Z`Gunti bekannt als Sklave ihrer Bedürfnisse. Rollenverhältnisse. Gleichberechtigung und du weisst wie spät es ist, wenn dir zu Weihnachten wieder Pantoffel und Pijama geschenkt wird? Sie wird nie alleine verstehen – was Mann alles tut. Die Ehegewässer und ein herrenloses Pedalo. Puderzucker – die ersten Schneeflocken haben es am schwersten. Zu warm – die Landebahn noch nicht geforen und du schmilst quasie so fast ungebraucht vor dich hin? Oder eben geforen und die nachfolgenden Schneeflocken:innen liegen auf Dir drauf? Immerhin gibt das schön warm? Am besten eher so in der Mitte und ja nie oben drauf weil wen ja die Gugsa und so was von 8erBahn? Grain de Sable – Alpenpuder – passt. Nach dem die ersten Schneeflocken eingetroffen, folgt irgendwann wieder der Sahara Staub und lieber sandige Buisquits in der Schnurra als Sand im Getriebe? Michael Graber wird das wiedergewonnen Nationalratsmandat entzogen weil er eine Woche nach den Wahlen sein Grind-Plakat noch nicht abmontierte – nein da verstehe ich keinen Spass. Verfügt der Sahara Sand über eine Einreisebewillung und wieso ich keinen der 10 Millionen Schweiz auf meinen Wanderungen angetroffen habe? Z`Gunti könnte einen Tsunami auf seinem W-Lan Föhn aber eben – wer will das schon. Und ja z`Marie hat nun ihr Inserat – Ehemann sehr sehr günstig auch in so Tiefheftchen platziert. Wir erinnern uns – sie schreibt Inserate mit dem Titel : Ehemann sehr sehr günstig abzugeben. Titel : Einheimisches Nacktmodel aus der Zucht der braven Ehemänner. Zunft würde auch gut tönen? Zuchtstätte. Zunftstube. Geimpft – entwurmt und floharm. Steinreich war früher. ( Lehrjahre ) Ausreichen Kleider vorhanden inkl den neuen Weihnachtspijamas und Pantoffeln. Nicht billig aber wie gesagt günstig. Aus gutem Haus. Sehr nette Eltern. Parteilos. Freundlich und sozialisiert. Kommt bei anderen Menschen – Haustieren – Kinder - Senioren:innen und Ausländer:innen sehr gut an. Bedingung : Z`Marie möchte nach der Adoption – Kauf etc in Kontakt mit der neuen Eigentümerin bleiben. ( Freundschaft nicht ausgeschlossen. ) Z`Marie bietet jeder Interessiert:en eine individuelle heran Gehensweise an um die Eingwöhnung in der neue Ehe/ Beziehung zu erleichtern. Echtheitszertifikat vorhanden. So nebenbei : Wenn er eine Sie und Sie nun kein er mehr sind sie dennoch ja so zu ja zu zweit? Frage für einen Freund:in. / Haben Sie auch schon mal ihr bestes Stück bepudert? Pudelnackt auf dem Puderzucker sich gewälzt. Die frisch bepuderten Alpengipfel. Lärchengold und Gletscherweiss. Herrlich schönste Tage. Wir verabschieden uns und melden uns ca Ende Nov?
Kawus kann zuverlässig um 7:30 Uhr abgeschoben werden, während Daniel immer noch vor der Wahl steht, sich selbst für 700€ zu kaufen. Niemand wirkt bedrohlich mit Puderzucker an den Lippen, Sean Penn macht Jackass in der Ukraine und wenn du mit deinem Bro zum Tangokurs gehst, weiß man warum du da bist. Falls du dich außerdem fragst, ob es ok ist als Mann Haarausfall zu haben, vergiss nie: Bruce Willis ist attraktiv.
Die SamstagsCrasher fahren das große Männerballett auf. Mit dabei: Markus Söder, King Charles und ... der Busfahrer. In der Gag-Challenge fegt Stefan Kreutzer Sebastian Schaffstein ordentlich den Puderzucker vom Flachwitz-Krapfen. Und wir feiern Schmuddelkinder-Geburtstag. Also: bitte einsteigen in den Partybus der guten Laune! Die passende Hymne für eure nächste Fahrt gibt es in dieser Folge eures BAYERN 3 Comedy Podcasts.
Maya, Mond und Sterne ist ein neues Projekt von Bianca Feddersen und mir Hierbei verbinden wir die Westliche-Astrologie mit der Maya-Astrologie und geben dir aus dieser Sicht einen ausführlichen kosmischen Einblick in den jeweiligen Monat. Also... schau mal, was der Januar 2023 für dich kosmisch bereit hält. Hier gehts auch zum detaillierten Kosmischen Januar als Übersicht .pdf zum Ausdruck Die Energie und Zeit des Winters beginnt übrigens mit der Wintersonnenwende, Jahreskreisfest Yule. Im besten Fall liegt Schnee wie Puderzucker auf den Wegen und unsere Herzen können wir nun bei einer Suppe oder einem guten Glühwein erwärmen in der Steinbock-Saison ab 21.12 unsere Herzen, Mägen und Gemüter. Mit dem Sternzeichen Steinbock sind wir wir in diese kalte „stade“ Jahreszeit ein paar Tage vor den Weihnachtsfesten gestartet. Im Januar 2023 erleben wir einen Vollmond im Krebs der uns zur Selbstfürsorge auf und den Neumond im Wassermann der auch das chinesische Neujahr einleitet. Mars in den Zwillingen und Uranus im Stier werden direktläufig. Venus wechselt Anfang des Monats in den Wassermann und schenkt uns verrückte, kreative Einfälle mit denen wir ins neue Jahr starten. Im Januar gibt es nur zwei Portaltage: 12.01 und 14.01 Und Portaltag ist nicht gleich Portaltag Im Internet herrscht sehr viel Halbwissen über die Portaltage. Wichtig für das Verständnis der Portaltage ist die dazugehörige individuelle Tages-Mayaqualität. In welcher Welle der 20 Archetypen, finden die Portaltage im Januar statt? Welche Tagesenergie/Aufgaben/Herausforderungen beinhaltet der einzelne Portaltag? An welchem Ton (13 Töne) findet der Portaltag statt? Ich versuche dich hierzu gemeinsam mit Bianca nun regelmäßig zu informieren. Mehr zu Bianca Biancas Instagram Unter www.tanjabrock.de Instagram: @_innerwisdom_ Facebook: https://www.facebook.com/tanjabrockinnerwisdom/ erfahrt ihr mehr über mich und meine Arbeit! Wer an der Astrologie des Jahres 2023 interessiert ist, dem lege ich natürlich auch meine Jahreshoroskope 2023 und Liveseminare für 2023 ans Herz, mehr dazu hier Zu meiner Astrologieausbildung 2023, hier Folge direkt herunterladen
Das kommt davon, wenn man beim Weihnachtsstollen den Puderzucker durch die Nase zieht. Alex ist krank und deshalb gibt's heute nur ein kurzes, hingestammeltes Intro und hinterher unsere Konservenfolge für die Podfluenzer. Habt trotzdem ganz viel Spaß beim hören und kommt gut über die Woche. Am 01.01. liegen wir euch wieder wie gewohnt in den Ohren. Gute Rutsch…. Unseren Podcast gibt es überall wo es Podcasts gibt! (Spotify, Apple, Google) Besucht auch gern unseren neuen Merchandise Shop (Nur echt mit den zwei Möwen) https://shop.spreadshirt.de/moewenschiet/ Und folgt uns auch auf Facebook https://www.facebook.com/ruegenpodcast oder auf Instagram https://www.instagram.com/moewen_schiet/
Was ein mit Puderzucker bestreuter Weihnachtsstollen mit Baby Jesus zu tun hat, verrät dir Stefan Hänsch in dieser Folge.
Was ein mit Puderzucker bestreuter Weihnachtsstollen mit Baby Jesus zu tun hat, verrät dir Stefan Hänsch in dieser Folge.
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Was ein mit Puderzucker bestreuter Weihnachtsstollen mit Baby Jesus zu tun hat, verrät dir Stefan Hänsch in dieser Folge.
Was ein mit Puderzucker bestreuter Weihnachtsstollen mit Baby Jesus zu tun hat, verrät dir Stefan Hänsch in dieser Folge.
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Rezept Zimtsterne: 1. Schritt 400 g gemahlene Mandeln 250 g Puderzucker 1 Prise Zimt 2 Eiweiß (Gr. M) 2 EL Amaretto Für den Teig Mandeln, Puderzucker, Zimt miteinander vermischen. Eiweiß hinzugeben und mit Amaretto und Vanillezucker miteinander verrühren. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kaltstellen. 2. Schritt etwas Weizenmehl zur Teigverarbeitung Arbeitsfläche gut bemehlen und den Teig etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem Sternenausstecher Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Ofen auf 120 Grad Umluft vorheizen. 3. Schritt 125 g Puderzucker 1 Eiweiß (Gr. M) Für die Glasur Puderzucker und Eiweiß steif schlagen. Mit einem Teelöffel Glasur auf den Sternen verteilen und vorsichtig bis zu den Rändern und spitzen streichen. Sterne im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten trocknen. Vollständig auskühlen lassen und dann in einer Dose lagern. Variante So werden sie noch schöner! Um die perfekte Schnittkante zu bekommen, kannst du die Zimtsterne auch mit einem speziellen Zimtstern-Ausstecher ausstechen. Dazu einfach den Teig ausrollen und direkt mit der Baisermasse bestreichen. Dann erst die Zimtsterne ausstechen. Den Teig kannst du nach dem Ausstechen trotzdem 1-2 mal zusammenkneten und erneut ausrollen. Falls er zu klebrig wird, einfach noch etwas gemahlene Nüsse hinzugeben. Unser Tipp Falls deine Zimtsterne zu knusprig geworden sind Damit die Zimtsterne wieder etwas weicher werden, kannst du einfach einen Apfelschnitz mit in die Dose legen. Wichtig ist lediglich, dass der Apfelschnitz spätestens alle 2 Tage ausgetauscht wird und nicht direkt in Berührung mit den Keksen kommt. In einer Blech- oder Plastikdose halten sich Zimtsterne mehrere Wochen. FOTO: MARIA PANZER / EINFACH BACKEN ; REZEPT: www.einfachbacken.de
Maya, Mond und Sterne ist ein neues Projekt von Bianca Feddersen und mir Hierbei verbinden wir die Westliche-Astrologie mit der Maya-Astrologie und geben dir aus dieser Sicht einen ausführlichen kosmischen Einblick in den jeweiligen Monat. Also... schau mal, was der Dezember für dich kosmisch bereit hält. Hier gehts auch zum detaillierten Kosmischen Dezember als Übersicht .pdf zum Ausdruck Die Energie und Zeit des Winters beginnt übrigens mit der Wintersonnenwende, Jahreskreisfest Yule. Im besten Fall liegt Schnee wie Puderzucker auf den Wegen und unsere Herzen können wir nun bei einer Suppe oder einem guten Glühwein erwärmen in der Steinbock-Saison ab 21.12 unsere Herzen, Mägen und Gemüter. In diesem Teil des Jahres bewegen wir uns weniger, Ruhe ist auch ratsam zum Ende des Jahres hin, auch damit sich die Natur regenerieren und wiedergeboren werden kann. Mit dem Sternzeichen Steinbock startet wir in diese kalte „stade“ Jahreszeit ein paar Tage vor den Weihnachtsfesten. Es geht um Ernsthaftigkeit und Weisheit, wo es beim Schützen zuvor um Träume, Abenteuer und Visionen geht zu Beginn des Dezembers. Und Portaltag ist nicht gleich Portaltag Im Internet herrscht sehr viel Halbwissen über die Portaltage. Wichtig für das Verständnis der Portaltage ist die dazugehörige individuelle Tages-Mayaqualität. In welcher Welle der 20 Archetypen, finden die Portaltage im Dezember statt? Welche Tagesenergie/Aufgaben/Herausforderungen beinhaltet der einzelne Portaltag? An welchem Ton (13 Töne) findet der Portaltag statt? Ich versuche dich hierzu gemeinsam mit Bianca nun regelmäßig zu informieren. Mehr zu Bianca Biancas Instagram Unter www.tanjabrock.de Instagram: @_innerwisdom_ Facebook: https://www.facebook.com/tanjabrockinnerwisdom/ erfahrt ihr mehr über mich und meine Arbeit! Wer an der Astrologie des Jahres 2023 interessiert ist, dem lege ich natürlich auch meine Jahreshoroskope 2023 und Liveseminare für 2023 ans Herz, mehr dazu hier Zu meiner Rauhnachtbegleitung 2023, hier Folge direkt herunterladen
Die Bestsellerautorin erzählt im Studio davon, wie bunt das Leben sein kann. Aber welche Farbe hat Katharina? Die Bestsellerautorin erzählt bei zu starkem Tee und Jane-Austen-Gebäck von der Buntheit des Lebens, über die sie in ihrem neuen Roman geschrieben hat. Aber welche Farbe hat Katharina? Tea Time mit einer Bestsellerautorin: Cecelia Ahern, die mit "P.S. Ich liebe Dich" bekannt wurde, ist auf Deutschlandtournee - und hat zwischen zwei Lesungen bei Jan und Katharina im Studio vorbeigeschaut. In ihrem neuen Buch "Alle Farben meines Lebens" geht es um ein Mädchen, das die Auren von Menschen sehen kann. Ganz wichtig: Metallisch ist schlecht! Wenn sie eine Farbe wählen müsste, wäre Katharina am liebsten das Blau des Covers der Bestsellerchallenge - für sie fast das beste an dem Buch "Komm zu nix" von Tommy Jaud: "Zeitverschwedung" - ein Urteil, das Jan so nicht stehen lassen will. Im Quiz wird es nobelpreisträgerlich - und ein Hund darf auch diesmal nicht fehlen. Die Bücher der Sendung 00:00:50 Robert Tuesley Anderson: „Jane Austen - das Kochbuch“ (Hölker) 00:04:56 Tommy Jaud: „Komm zu nix“ (Fischer Scherz) 00:12:15 Anna Woltz: „Nächte im Tunnel“ (Carlsen) 00:17:20 Cherie Jones: „Wie die einarmige Schwester das Haus fegt“ (CulturBooks) 00:21:50 Becky Davies und Patricia Hu: „Von der Idee zum Buch“ (ars edition) 00:23:55 Cecelia Ahern: „Alle Farben meines Lebens“ (Piper) 00:48:30 Gabriel García Márquez: „Liebe in Zeiten der Cholera“ (S. Fischer) Podcast-Tipp: „Raus aus der Depression“, der Podcast mit Harald Schmidt https://www.ardaudiothek.de/sendung/raus-aus-der-depression/90479748/ Rezept für Käseküchlein aus Devizes Zutaten: 115 g Digestives (Weizenkekse), zerbröselt 25 g Butter, zerlassen 170 g Frischkäse 50 g Zucker 55 g Schmand Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone 1 EL Maisstärke 2 Eier Papierförmchen für Muffinblech Puderzucker Zubereitung: Das Rezept ergibt sechs große oder zwölf kleine Törtchen. Entsprechend Papierförmchen in ein Muffinblech legen. Keksbrösel mit der zerlassenen Butter vermischen, auf die Förmchen verteilen und festdrücken. Es sollte eine knapp 1 cm dicke Schicht entstehen. Alle anderen Zutaten verrühren, dann die Masse auf die Teigböden geben. Bei 160 Grad (vorgeheizt) ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestäuben. Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek. Und hier geht's zum Newsletter https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html Und zur aktuellen Verlosung: https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/Advent-mit-eatREADsleep-Drei-Booklover-Pakete-zu-gewinnen,verlosungers108.html
We are back with a new episode of Coffee Break German Season 3! In this episode we are learning about using the past participle as an adjective. You may already know the rules of adjectives in German and this knowledge will help to enhance your understanding of this new topic. We listen to a recipe for delicious biscuits called "Spitzbuben" and hear plenty of baking-themed vocabulary such as: Puderzucker, Teig and frisch gebacken.If you'd like to take advantage of bonus materials, lesson notes and a translation challenge, you can access the full Coffee Break German Season 3 course on the Coffee Break Academy. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Live-Podcast mit Publikum - Daniel und Katharina waren mit eat.READ.sleep. on Tour in der Fabrik in Hamburg. Beste Buch-Party-Stimmung bei der Show im Rahmen des Harbourfront Literaturfestivals. Stargast Sven Regener auf Betriebstemperatur mit einem Rant zum Thema Buchpreise, Gatsby-Snacks und ein 20er-Jahre-Mocktail auf der Bühne, Daniel und Katharina schwärmen leidenschaftlich von neuen Lektüren und verreißen genüsslich einen Bestseller. Die Bücher der Sendung Heinz Strunk: "Sommer in Niendorf" (Rowohlt) Daniela Dröscher: "Die Lügen meiner Mutter" (Kiepenheuer & Witsc) Kristina Gorcheva-Newberry "Das Leben vor uns", aus dem Amerikanischen von Claudia Wenner (C.H. Beck) Sven Regener: "Glitterschnitter" (Galiani Berlin) F. Scott Fitzgerald: "Der große Gatsby" (Coppenrath) Rezept für Würstchen im Schlafrock Zutaten: 2 Pck. Blätterteig 2 Gläser Würstchen Senf und/oder Ketchup 1 Ei (verquirlt) Zubereitung: Blätterteig in der Länge mittig halbieren und in der Breite entsprechend der Würstchen zuschneiden. Die vorderen Längsseiten mit Senf und/oder Ketchup bestreichen. Würstchen einrollen und in beliebig große Häppchen schneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Bei 200 Grad (vorgeheizt) ca. 18 Minuten backen (bis der Teig goldbraun ist). Lemon Cakes Zutaten (für 12 Kleine Kuchen) 240 g weiche Butter 200 g Puderzucker 1 unbehandelte Zitrone 3 Eier 300 g Mehl 3 TL Backpulver Zitrone waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Zitronenschale untermischen. Eier dazu, weiterrühren, dann den Zitronensaft hinzufügen. Auf niedriger Stufe das Mehl unterrühren. Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen (Achtung: Füllhöhe ca. 2/3) Bei 175 Grad (vorgeheizt) ca. 20 Minuten backen. Zur Deko kann man die Lemon Cakes nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Zitronenglasur bestreichen. https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
Very british geht es diesmal zu, mit Harmony-Tee und Geheimagentinnen im Ruhestand. Aber was, wenn plötzlich Steven Spielberg anruft? Katharinas Backkünste gehen in die Literaturgeschichte ein: Der britische Bestsellerautor Richard Osman war von ihrer Bakewell Tart so begeistert, dass er versprochen hat, sie im nächsten seiner Krimis zu erwähnen. Die Tart, nicht Katharina. Bei einer Tasse Harmony-Tee sprechen die Hosts mit ihm darüber, wie es ist, plötzlich Steven Spielberg am Telefon zu haben und welche Schauspielerin am besten für die Verfilmung des Donnerstagsmordclubs geeignet wäre. Weniger Harmonie herrscht bei der Bestsellerchallenge: Susanne Abels Fortsetzung von "Stay away from Gretchen" will viel, bleibt aber zu blass. Umso mehr Atmosphäre verbreiten die Sommerbücher, die die Hosts dabei haben. Große Einigkeit: Bücher über Paris gehen eigentlich immer. Im Quiz zückt diesmal nicht Jan, sondern Katharina die Literaturnobelpreisträgerfrage - und das ohne Multiple Choice. Die Bücher der Folge 00:05:09 Susanne Abel: „Was ich nie gesagt habe“ (dtv) 00:14:22 Lilly Bernstein: „Trümmermädchen“ (Ullstein) 00:16:10 Françoise Sagan: „Blaue Flecken auf der Seele“ (Wagenbach) 00:21:02 Jenny Han: „Der Sommer, als ich schön wurde“ (dtv Reihe Hanser) 00:27:05 Richard Osman: „Der Donnerstagsmordclub“ / „Der Mann, der zweimal starb“ (List) 00:31:17 Interview mit Richard Osman 00:46:18 Arno Surminski: „Fremdes Land als die Freiheit noch zu haben war" (Ullstein) Rezept für Bakewell Tart Zutaten für den Boden: 250g Weizenmehl 125g kalte Butter, in kleinen Würfeln 2 Eigelbe 70g Zucker 2 EL kaltes Wasser Für die Füllung 5 EL Marmelade 60g Butter (Zimmertemperatur) 60g Zucker 1 Ei 30g Mehl ¼ TL Backpulver 50g gemahlene Mandeln Zubereitung Mehl und Butterstücke verkneten, bis man einen streuseligen Teig hat. Eigelbe, Zucker, und Wasser dazu geben, zu einem glatten Teig verkneten. Dreiviertel des Teiges in der gefetteten Tartform ausrollen, den Rand hochdrücken. Den Tarteboden mit der Marmelade bestreichen und mit dem Teigrest für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver und Mandeln verrühren. Vorsichtig auf die Tarte streichen. Achtung: Marmalade sollte sich nicht mit diesem Topping mischen, so das zwei Schichten entstehen. Den restlichen Teig ausrollen und ca. ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Diese mit Lücken über die Mandelmasse legen (siehe Foto) und die Bakewell Tart 30 Minuten (180 Grad, vorgeheizt) backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben. https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
Es ist der frühe Morgen des ersten Weihnachtsfeiertages im Jahre 1996. In dieser Folge befinden wir uns an einem Ort, an dem laut vieler Studien die glücklichsten aller Amerikaner leben: Die Stadt Boulder in Colorado. Hier, in der Stadt zwischen den Bergen und der Realität, wie die Einwohner sie liebevoll nennen, ist die Welt noch in Ordnung. Die mit glitzerndem Puderzucker bedeckten Straßen verlassen da. Eine dumpfe Geräuschlosigkeit wird vom Schnee durch die schmalen Gassen zahlreicher gut betuchter Wohnviertel getragen und die Nacht hüllt die verträumte Vorstadt in ihr königsblaues Seidentuch. Alles ist ruhig, alles schläft. Schon bald wird der gewaltige Feuerball am Himmel sein purpurnes Rot über dem Horizont ergießen, doch zuvor zerreißt ein markerschütternder Schrei die Stille. Am 25.12.1996 wird die 6-jährige JonBenét, nachdem ihre Mutter sie bei der Polizei vermisst gemeldet hatte, tot im Keller ihres Elternhauses gefunden. Zurück bleibt eine ominöse Lösegeldforderung, doch was zunächst nach der kaltblütigen Tat eines Eindringlings aussieht, könnte sich schon bald als Familientragödie entpuppen. In dieser Folge besprechen wir einen Fall, der an unerwarteten Wendungen, Zwickmühlen und Sensation kaum zu übertreffen ist: Der mysteriöse Tod der JonBenét Ramsey. Die Quellenangaben und das Material zu dieser Folge findet ihr in den Shownotes.
Es ist der frühe Morgen des ersten Weihnachtsfeiertages im Jahre 1996. In dieser Folge befinden wir uns an einem Ort, an dem laut vieler Studien die glücklichsten aller Amerikaner leben: Die Stadt Boulder in Colorado. Hier, in der Stadt zwischen den Bergen und der Realität, wie die Einwohner sie liebevoll nennen, ist die Welt noch in Ordnung. Die mit glitzerndem Puderzucker bedeckten Straßen verlassen da. Eine dumpfe Geräuschlosigkeit wird vom Schnee durch die schmalen Gassen zahlreicher gut betuchter Wohnviertel getragen und die Nacht hüllt die verträumte Vorstadt in ihr königsblaues Seidentuch. Alles ist ruhig, alles schläft. Schon bald wird der gewaltige Feuerball am Himmel sein purpurnes Rot über dem Horizont ergießen, doch zuvor zerreißt ein markerschütternder Schrei die Stille. Am 25.12.1996 wird die 6-jährige JonBenét, nachdem ihre Mutter sie bei der Polizei vermisst gemeldet hatte, tot im Keller ihres Elternhauses gefunden. Zurück bleibt eine ominöse Lösegeldforderung, doch was zunächst nach der kaltblütigen Tat eines Eindringlings aussieht, könnte sich schon bald als Familientragödie entpuppen. In dieser Folge besprechen wir einen Fall, der an unerwarteten Wendungen, Zwickmühlen und Sensation kaum zu übertreffen ist: Der mysteriöse Tod der JonBenét Ramsey. Bei dieser Folge handelt es sich um den ersten von zwei Teilen. Die Fortsetzung erscheint am Montag, den 13.06.2022. // Material // Beweisstück A - Der Notruf: https://www.youtube.com/watch?v=kBUQO2u-eD4 Grundriss vom Haus der Ramseys: https://www.denverpost.com/1999/09/21/jonbenet-ramsey-boulder-home-floor-plan/ Beweisstück B - Die Lösegeldforderung: https://www.theguardian.com/us-news/2016/sep/09/jonbenet-ramsey-murder-20-year-anniversary-online-detectives https://www.cbsnews.com/pictures/jonbenet-ramsey-the-unsolved-murder-that-haunts-america/4/ Lösegeldforderungen im Vergleich: https://www.fbi.gov/history/famous-cases/lindbergh-kidnapping https://www.fbi.gov/history/famous-cases/weinberger-kidnapping Beweisstück C - John und Patsy Ramsey im Interview: https://www.youtube.com/watch?v=g5UyqzezDuw&t=674s (ab Minute 8:28) https://www.youtube.com/watch?v=gP5UVrxyqYA&t=70s (verschiedene Clips) https://www.youtube.com/watch?v=mS6wdmUzsI0&t=57s (Pressekonferenz) https://www.youtube.com/watch?v=Zj8Ut27dMd4 (Analyse der Körpersprache) https://www.youtube.com/watch?v=kBUQO2u-eD4&t=4424s (Analyse der Körpersprache ab 1 Std. 11 Minuten) // Triggerwarnung // Diese Folge enthält detaillierte Gewaltbeschreibungen, thematisiert sexuelle sowie physische Gewalt an Kindern und beinhaltet Tonaufnahmen von Personen in Not- und Ausnahmesituationen. Sollten Dich Inhalte dieser Art triggern empfehlen wir Dir diese Folge zu überspringen oder die folgenden Zeitangaben zu berücksichtigen: Notruf: 00:06:40 - 00:08:00 Interview Patsy Ramsey 1:20:14 - 1:20:45 // Kontakt // Denise Instagram: podcast.stimmenimkopf E-Mail: podcast.stimmenimkopf@gmail.com Pia Instagram: pia.liest_ Pia Web: www.pia-liest.de // Quellen // Die Quellen findet ihr in den Shownotes. // Musik // https://www.youtube.com/watch?v=Rge79Y2WzH0&t=83s https://www.youtube.com/c/kmmusic Kevin Macleod - "Consequence" (incompetech.com) Kevin Macleod - "Unnatural Situation" (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ https://www.youtube.com/c/myuuji
Rambo, Puderzucker und beinahe kein Anduril: Im Ranking der Waffen von Mittelerde präsentieren die drei mittelalten Herren erneut einen Strauß bunter Themenkomplexe. Viel Spaß beim Nachhören!
Rambo, Puderzucker und beinahe kein Anduril: Im Ranking der Waffen von Mittelerde präsentieren die drei mittelalten Herren erneut einen Strauß bunter Themenkomplexe. Viel Spaß beim Nachhören!
Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch: RHABARBER-TARTE! Hat Saison, schmeckt irre gut und kommt in Kombi mit fantastisch unnützem Wissen direkt aus Hollywood - und natürlich der Antwort auf die Frage: Was wurde denn nun aus Kevins und Ninas Entführung vergangene Woche? Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest Und hier: 250g Mehl 60g Puderzucker 160g Butter 2 Eigelb 2-3 große Stangen Rhabarber, geschält 100g Zucker Etwas Zitronenabrieb 80g Butter 80g Zucker 120g Mehl Zimt +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bissfest-kochcast/message
Daniel macht den Schweinsteiger. Jan empfiehlt ein tausendseitiges Leseprojekt. Und Dora Heldt erzählt von Wurstmaschinen. Daniel beweist, dass er locker mit Bastian Schweinsteiger mithalten kann. Jan empfiehlt ein Leseprojekt über Tausende von Seiten. Und Dora Heldt wundert sich über Wurstmaschinen. Die Bücher der Sendung: 00:00:47 Martin Suter: "Einer von euch" (Diogenes) 00:11:09 Kristine Bilkau: "Nebenan" (Luchterhand) 00:16:48 Catalin Dorian Florescu: "Der Feuerturm" (C.H.Beck) 00:23:15 Interview mit Dora Heldt / Dora Heldt: "Mathilda oder irgendwer stirbt immer" (dtv) 00:37:30 Annika Büsing: "Nordstadt“ (Steidl) 00:40:04 Umberto Eco: "Der Name der Rose" (Hanser) 00:45:12 Gerhard Henschel: "Kindheitsroman" (Hoffmann und Campe) Kaiserschmarrn nach Dora Heldt - Rezept: Zutaten: 6 Eier 150g Mehl 180 ml Milch 40 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 EL Schnaps (ich habe Birnenbrand im Haus gehabt, Bastian Schweinsteiger hat es mit Rum gemacht) Butter Zubereitung: Das Eiweiß schlagen, den Zucker hinzugeben und dann steif schlagen. In einem anderen Topf das Eigelb mit dem Mehl vermischen und die Milch in zwei Schüben dazugeben, am Ende auch Schnaps und Vanillezucker hinzufügen. Schließlich den Eischnee langsam unter die Masse heben. 2 EL Butter und etwa 1/3 des Teigs in eine heiße Pfanne geben und dann bei mittlerer Hitze braten. Wenn der Teig unten leicht angebraten ist, in der Mitte durchschneiden und wenden.Wenn beide Seiten fertig sind, grob in Brocken zerteilen, nochmal 1 EL Zucker dazugeben und eine Minuten weiter braten. Beim Anrichten mit Puderzucker bestreuen. https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html
Was eine Plauder Folge ist? Das ist das erste Format das ich ausprobiere. Ich werde 3 Wörter ziehen und darüber plaudern. Die drei Wörter sind Vollyball, Katze und Kuchen. Random Wörter. Da ist noch das Rezept: 250g Mehl, 2 TL Backpulver, 200g Butter, 130g Zucker, 4 Eier, 1 EL Vanilleextrakt, 1 Päckchen Vanillezucker, 60g Bunte Zuckerstreussel und für die Glasur: 40g Bunte Zuckerstreussel, 150g Puderzucker, bisschen Zitronensaft, bisschen Wasser. Liebe Grüsse Emiko
Der erste Schnee Zum ersten Mal in diesem Jahr fällt Schnee. Die weißen Flocken haben im Schnitt die Größe von 2 Euromünzen und erinnern in ihrer Gesamtheit an frisch gesiebten Puderzucker. Der Schnee kommt bei diesem Schauspiel der Natur in Schüben. Manchmal blickt man aus dem Fenster und sieht einfach nur einen blass blau-grauen Himmel. Beim nächsten Mal hingegen sieht man wildtanzende Eiskristalle, die sich scheinbar unorganisiert und desorientiert ihren Weg zur Erde bahnen. Schneefall mit allem was dazu gehört sehen wir in unseren Breitengraden immer seltener. Dementsprechend ist und bleibt der Anblick eines solchen Gezeitenphänomens ein Event und definitiv ein Blickfang. Intensives starren in das Schneegeschehen wirkt ähnlich entspannend wie das hypnotische Flackern eines Kamin- oder Lagerfeuers. Also ein warmes Getränk der Wahl zur Hand und Augen auf für Mutternatur. Joe Carl verewigt sich mit diesem Live Set auf KataHaifisch. Wie es der Name bereits impliziert, wurden für diese Komposition nur eigens produzierte Werke verwendet. Der einheitliche und dennoch vielseitige Stil zieht sich durch den gesamten Podcast. Dabei kommen die unterschiedlichen Grooves, Stimmungen und Akzente wunderbar zur Geltung. Die Nummer 244 macht definitiv Lust auf den Sommer, Sonne und ein unbeschwertes Tänzchen am Sandstrand. Dankeschön
Unser Koch Ramon Waser zeigt uns heute, wie wir einen Bougatsa zubereiten. Dabei handelt es sich um ein griechisches Blätterteiggericht. Wir verwenden dazu Filoteig, er ist hauchdünn wie Strudelteig und von der Konsistenz her wie ein Blatt Papier. Bougatsa Ein griechisches Gebäck aus Blätterteig, das besonders in Nordgriechenland rund um Thessaloniki verbreitet ist. Die Bougatsa kann sowohl als Süssspeise mit Creme oder Grießpudding als auch herzhaft mit Käse-, Hackfleisch- oder Spinatfüllung zubereitet werden. Die Füllung wird dabei zwischen den Schichten des Blätterteigs aufgetragen, der anschliessend im Backofen fertig gebacken wird. Vor dem Servieren wird Bougatsa oft in kleinere Stücke geschnitten und je nach Geschmacksrichtung auch mit Puderzucker und/oder Zimt bestreut. Bougatsa mit Käsefüllung ähnelt vom Geschmack her einer anderen griechischen Blätterteigspeise, der Tyropita, und wird deswegen auch oft mit dieser verwechselt. (Wikipedia, abgerufen am 7. Januar 2022) Rezept als PDF herunterladen
Wie viel Puderzucker braucht eine gute Weihnachtsgeschichte? Der Bestseller lässt zumindest keine Festtagsstimmung aufkommen. Wie viel Puderzucker verträgt eine Weihnachtsgeschichte? Gast Alina Bronsky hat es ausprobiert. Und Jan findet die Antwort auf eine kulinarische Kindheitsfrage. Der quietschsüße Eierschaum löst zwischen Jan und Daniel eine Diskussion um essbare Weihnachtsdekoration aus: Darf man Süßigkeiten mit Gesichtern essen? Der Bestseller "Natrium Chlorid" von Thriller-Autor Jussi Adler Olsen erfährt einen gnadenlosen Verriss und es gibt einen sehr nassen, irischen All-Time-Favorite. Die Themenbreite der Buchtipps ist wieder groß: Von schwarzen Rittern über Touristen in Tirol bis hin zu schaurigen Märchen für Erwachsene. Natürlich alles mit einem Hauch Weihnachtszucker garniert. Dazu Gedichte unterm Tannenbaum, rote Kugeln und Weihnachts-Weißwurst. Die gibt es nämlich traditionell bei Autorin Alina Bronsky, die diesmal zu Gast ist. Die Bücher dieser Folge 00:01:24 James Krüss: "Die Weihnachtsmaus“ (Boje Verlag) 00:04:25 Jussi Adler-Olsen: "Natrium Chlorid“ (Dtv) 00:13:35 Jarka Kubsova: "Bergland“ (Goldmann Verlag) 00:17:50 Stefanie vor Schulte: "Junge mit schwarzem Hahn“ (Diogenes) 00:22:11 Alina Bronsky: "Das Geschenk“ (Edition Chrismon) 00:28:06 Interview mit Alina Bronsky 00:35:19 Alina Bronsky: "Barbara stirbt nicht“ (Kiepenheuer & Witsch) 00:42:52 Frank McCourt: "Die Asche meiner Mutter“ (Luchterhand) 00:46:35 Friedrich Dürrenmatt: "Der Richter und sein Henker“ (Rowohlt) Ausgelost für die nächste Bestsellerchallenge: Dirk Rossmann. "Der Zorn des Oktopus" (Lübbe) Rezept für 12 Weihnachtsmänner aus Eierschaum Drei Eier 200 Gramm Puderzucker 3 EL Speisestärke 200 Gramm Kokosflocken Eine Lakritzschnecke Rote Weingummischnüre Eine Tube rote Lebensmittelfarbe Zubereitung: Von den Eiern das Eiweiß trennen und in eine Schüssel geben. Mit dem Schneebesen kräftig rühren. Dabei langsam Puderzucker und Speisestärke untermischen. So lange weiterrühren, bis eine zähflüssige Masse entstanden ist. Das kann bis zu 20 Minuten dauern - mit einem elektrischen Küchenmixer geht es schneller. Den Eischnee in drei Schüsseln aufteilen: Ein Esslöffel in eine kleine Schüssel (für das Gesicht und die Bommel auf den Mützen), drei Esslöffel in eine mittlere Schüssel (für die Mützen) und mit der roten Lebensmittelfarbe verrühren. Die restliche Masse mit den Kokosflocken vermischen, bis ein klebriger Teig entsteht. Diesen zu kleinen runden Bällchen formen und auf die Oblaten setzen. Anschließend mit einem Teelöffel den roten Eischnee oben auf den Ball drücken. Wenn man den Teelöffel langsam nach oben wegzieht, sieht es wie eine Zipfelmütze aus. Nun kommt alles in den Ofen, wo es bei 100 Grad circa zwei Stunden gebacken wird. Die Weihnachtsmänner aus dem Ofen holen. Die Lakritzschnecke zu kleinen Stücken für die Augen schneiden, ebenso die Weingummischnüre zu kleinen Mündern. Mit der verbliebenen weißen Eischneemasse lassen sie sich als Gesichter an den Kokoskugeln festmachen. Zum Schluss einen kleinen Ball Eischnee als weißen Bommel oben auf der Mütze platzieren. Fertig ist der Weihnachtsmann. Ein drittes Mal verschwand vom Baum, an dem die Kugeln hingen Ein Weihnachtsmann aus Eierschaum, nebst andren leck'ren Dingen. https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
Jan findet ein Weihnachtsgeschenk für Katharina, die mit Last-Minute-Rezepten überzeugt. Dazu: Ein Bestseller mit viel Puderzucker. Eigentlich sollte Daniel in dieser Folge dabei sein, doch eine Erkältung hat ihn ausgebremst. Wie kommt man nun in kürzester Zeit an eine literarische Vorspeise? Kein Problem für Katharina: Mit einem Teller voll grüner Grinch-Kekse steht sie rechtzeitig als Daniels Vertretung im Podcast-Studio. Für die Bestsellerchallenge holen die beiden aber trotzdem Daniel ans Telefon, der schon von einer Vorabend-Verfilmung des Buches träumt. Jan ist da etwas skeptischer: Ein bisschen weniger Puderzucker beim Happy End wäre ihm lieber gewesen. Zu Gast ist Buchhändlerin Juliane Hagenström aus Stockelsdorf, die Jan ein Weihnachtsgeschenk für Katharina verrät. Außerdem gibt sie Tipps fürs Geschenkeverpacken. Katharina verrät ihre liebste Wintergeschichte. Und dann gibt es sogar noch Grüße von den Färöern. Die Bücher dieser Folge 0:00:47 Dr. Seuss: "Der Grinch und die geklauten Geschenke" (Kunstmann) 00:03:24 Dora Heldt: "Geld oder Lebkuchen"(dtv) 00:14:50 Emi Yagi: "Frau Shibatas geniale Idee" (Atlantik) 00:20:43 Irene Dische: "Die militante Madonna" (Hoffmann und Campe) 00:23:44 Barry Jonsberg: "Was so in mir steckt" (cbj) 00:26:00 Interview mit Juliane Hagenström 00:34:09 Klaus Modick: "Sunset" (Piper) 00:36:01 Sybille Berg: "Vielen Dank für das Leben" (Hanser) 00:41:02 Klaus Kordon: "Krokodil im Nacken" (Gulliver) 00:43:20 Klaus Kordon: "Alles neu macht der Mai" (Beltz & Gelberg) 00:55:40 Astrid Lindgren: "Das große Buch von Lotta" (Oetinger) Ausgelost für die nächste Folge: Jussi Alder-Olsen: "Natrium Chlorid". Aus dem Dänischen von Hannes Thiess (dtv) https://www.nzz.ch/reisen/verona-briefverkehr-mit-shakespeares-julia-ld.1648988?reduced=true Rezept für Grüne Grinch-Cookies 360 g Mehl 1 TL Natron 1/2 TL Salz 250 g weiche Butter 260 g Zucker 2 Eier 200g Schokolade grüne Lebensmittelfarbe Zubereitung: Mehl, Natron und Salz vermischen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren und zur Mehlmischung geben. Nicht zu lange mixen (sonst verliert der Teig die Fluffigkeit). Grüne Farbe hinzufügen. Schokolade hacken und unterrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen formen (auf genug Abstand achten). Bei 190 Grad (vorgeheizt) ca. 10 Minuten backen - bis die Ränder leicht braun sind - bei der grünen Farbe leider schlecht zu sehen. Ihr interessiert Euch für Romane, Büchermenschen und Literatur-Smalltalk? Ab sofort gibt es etwas Neues: Unseren eRs-Newsletter! https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/newsletter/eatREADsleep-Newsletter-Literatur-direkt-ins-Postfach,newsletter4694.html Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
Anne Petersen spricht mit Gesa Hansen, die nach vielen Jahren mitten in Paris mit ihrem französischen Mann und ihren drei Kindern kurzentschlossen aufs Land gezogen ist. Die deutsche Designerin arbeitet zur Zeit an einem Buch über die neue Lust am Landleben und verrät in dieser Episode, wie man sich am schnellsten auf dem Dorf einlebt, was man in Einrichtungsfragen von den Shakern lernen sollte und wo in Frankreich es noch Landhäuser zum Schnäppchenpreis gibt.Shownotes:Mehr über Gesa Hansen www.thehansenfamily.comCountryfication auf Instagram @countryfication Das Buch „Countryfication“ von Gesa Hansen, Estelle Marandon und Charlotte Huguet erscheint im Frühjahr in einer englischen und einer französischen Ausgabe bei Flammarion editions.flammarion.comCharles Compagnions Neobistros in Paris www.faubourgstdenis.comSchloss Courance www.domainedecourances.comHersteller der Stoffe im Schlafzimmer und der Tapeten, u.a. im Kinderzimmer www.pierrefrey.comStrohtapete im Wohnzimmer (Baltic Blue) www.phillipjeffries.com Kuchenrezept für Heiligabend Zutaten (für 4 oder 6 Stücke)● 150 g Zucker● 15 g Vanillezucker - fakultativ● 125 g halbgesalzene Butter● 150 g gemahlene Mandeln● 40 g Mehl● 3 Eier● 6 cl brauner Rum (in etwa)● 50 g PuderzuckerBackform1 Backform mit 22 cm Durchmesser und 5 bis 5 cm HöheZubereitungDie weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.Die Mandeln und anschließend die Eier einzeln dazugeben. Gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Mit dem Gummischaber das gesiebte Mehl - ohne viel zu rühren - und 2cl Rum unterheben.Die Kuchenform ausgiebig einfetten oder noch besser mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und bei 170-180°C 40 bis 45 Minuten backen.Den Kuchen aus der Form nehmen und mit dem unteren Teil nach oben legen und gleich nach der Entnahme aus dem Ofen mit großzügig mit Rum beträufeln.Wenn der Kuchen erkaltet ist, die restlichen ca. 2 cl Rum mit dem Puderzucker mischen (um eine flüssige Konsistenz zu erhalten) und diese Mischung auf dem Kuchen verteilen.EmpfehlungDen Kuchen erst am nächsten Tag essen, er schmeckt dann noch besser.
Der frisch gekürte Generalsekretär Claas und der MdB Volker backen in Trixies Küche mehr oder weniger professionell (vielleicht vorher mal das Rezept lesen?) Zimtsterne. Die Zutaten dafür sind: 1 kg Mandeln, gemahlen, 600 g Puderzucker, 4 Teelöffel Zimt, 4 Eiweiß, 4 Esslöffel Amaretto, viel Puderzucker für die Arbeitsfläche; für die Glasur: 2 Eiweiß und 250 g Puderzucker. Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen. Eiweiß und Amaretto zugeben. Alles mit Knethaken verrühren. Dann zu einem glatten Teig kneten. Den Teig portionsweise auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das restliche Eiweiß sehr steif schlagen, den Puderzucker nach und nach zugeben, dabei weiter schlagen. Sterne damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 150 Grad 10 - 15 Minuten backen. Das Ganze hat dann über zwei Stunden gedauert. Es wurde viel geplaudert und zwischendurch gab es einige Überraschungen. Wie gesagt: Rezept VORHER lesen hilft. ;-) Dazu wurden diverse Glühweine kredenzt; die Stimmung war entsprechend lässig. Danke, Trixie, dass wir Deine Küche einsauen durften. Hat wieder mal viel Spaß gemacht. Und Mega-Danke für die coolen Tassen, aus denen wir den Glühwein trinken durften! :-D Eine frohe Weihnachtszeit Euch allen!
In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Matcha-Mandel-Plätzchen".Wir lassen jetzt mal die Sahne, Butter, Eigelb, Mehl und Puderzucker raus. Das sind Zutaten, die sind zwar nicht so toll für unsere Hüften, aber dafür für's Herz. Zu allererst haben wir Weiße Kuvertüre, die besteht größtenteils aus Zucker und Kakaobutter, davon hat die weiße mehr im Vergleich zu dunklerer Schokolade, also somit mehr Fett und mehr Kalorien. Was die dunklere Schokoladen gesund machen, sind die Polyphenole aus der Kakaomasse, und die fehlen in der weißen Kuvertüre.Was wiederum toll ist, ist die Vanille, denn die reißt alles raus. Allein der Duft kann nachweislich Stress, Unruhe und Ängste reduzieren. Sie ist auch gut gegen depressive Verstimmungen und fördert Gedächtnis und Lernen. Außerdem hellt es unsere Laune auf.Dann haben wir noch Mandeln dabei, die bringen viel Eiweiß, sehr viel gesunde Fette und ganz viel Vitamine E (Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das heißt es ist stabiler) sowie Ballaststoffe. Sie sind auch perfekt als Snack zwischendurch. Jetzt kommt die Zutat, die die Plätzchen so besonders machen. Matcha-Teepulver ist gemahlener Grüntee aus jungen, zarten Blattspitzen aus Japan. Der Tee ist sehr vitaminreich, sehr reich an Sekundären Pflanzenstoffen, Antioxidantien und Koffein. Besonders die Kombination aus Koffein und einer Aminosäure, die da drin ist, erhöht das Konzentrationsvermögen und hat einen entspannenden Effekt. Im Vergleich zur Wassermenge haben wir mehr gesundheitsfördernde Stoffe als wenn wir normalen Grüntee trinken, da Matcha-Tee auf eine besondere Art zubereitet wird, die mehr Wasser beinhaltet. Es ist ein gesundes Getränk, allerdings aber kein Wundermittel gegen Diabetes, Krebs oder was sonst so im Internet propagiert wurde. Also der Tee ist alles in allem schon sehr gesund, deswegen haben die Plätzchen doch einen gesunden Toutch (-;Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:Website: https://www.peter-scharff.de/Instagram: @peter_scharff Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum LinkedIn: Peter Scharff Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.htmlInstagram: @sfe_evasz Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":Website: https://www.antenne-kl.de/Facebook: 96.9 Antenne KaiserslauternInstagram: @antennekl
Der Bestseller wird zur Geruchsbelästigung, ein Dinosaurier steigt in die Katakomben einer Bücherstadt und am Ende gibt es ein großes Hula-Hoop-Versprechen. Die Bücher dieser Folge 00:03:40 Heinz Strunk: "Es ist immer so schön mit dir" (Rowohlt) 00:12:30 Christopher Wilson: "Die absolut wahre Geschichte von Juri dem Vorkoster" (KiWi) 00:15:40 Judith Poznan: "Prima Aussicht" (Dumont) 00:24:25 Doris Knecht: "Die Nachricht" (Hanser Berlin) 00:29:56 Kat Menschik: "Essen, essen" / "Moabit" / "Mitte" (Galiani Berlin) 00:45:40 Walter Moers: "Die Stadt der Träumenden Bücher" (Penguin) 00:50:30 Tana French: "Grabesgrün" (Fischer TB), "Totengleich" (Fischer TB), "Der dunkle Garten" (Scherz) Zitronentarte à la Kat Menschik Zutaten 175 g Mehl 80 g Zucker 125 g Butter 80 g Puderzucker Saft von 3 Zitronen 2 Eigelb 1 Ei Zubereitung Mehl, Zucker und Butter zu einem Mürbeteig verarbeiten, etwas ruhen lassen und dann in die Backform drücken.Tipp: Im Tiefkühlfach gefrieren lassen - das verhindert Blasen beim Backen. Bei 170 Grad ca. 20 Minuten blind backen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und erwärmen. Vorsichtig die Eigelbe und das Ein einrühren und rühren, bis die Masse etwas stockt. Etwas kalte Butter dazugeben und dann auf den Boden gießen. 8-10 Minuten backen. eatREADsleep bei der Nacht der Kirchen in Hamburg Wir sind mit unserem Bücherpodcast unterwegs. Jan und Daniel kommen zur "Nacht der Kirchen" am 18. September in Hamburg. Die Lokstedter Christ-König-Kirche (Bei der Lutherbuche 36 in Hamburg) wird nämlich an diesem Abend zur Literaturkirche. Ab 21 Uhr gibt es dann eine Stunde eat.READ.sleep mit allem Drum und Dran: mit einer literarischen Vorspeise, mit Neuerscheinungen und Lieblingsbüchern, und auch ein Literatur-Quiz zum Mitmachen wird es geben. Als Gast ist die junge Autorin Angie Volk mit ihrem Roman "Krokodile" dabei. Der Eintritt ist frei. Wegen der immer noch geltenden Corona-Einschränkungen muss man sich allerdings hier für die Veranstaltung anmelden. Wir freuen uns auf Euch! https://ndkh.de/kirche/059_Christ-König-Kirche/#page-content Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
Es ist die große Süßigkeiten-Sendung geworden. Wenn ihr keine süßen Naschmäuse seid, spult vor bis 30:00 Min. Ansonsten lasst euch von Pascal und Marvin mit Puderzucker bestäuben, bis euch die Ohren karamellisieren.
Zum Jubiläum gibt es eine Videofolge - mit einer Harry-Potter-Torte, vielen Gästen und einem schwer genießbaren Bestseller. Zum einjährigen Jubiläum gibt es eine Videofolge des Podcasts - mit einer Harry-Potter-Torte, Hörerinnen und Hörern als Gäste und einem schwer genießbaren Bestseller. Diese Folge strotzt vor Premieren: Erstmals sind Kameras im Podcast-Studio. Anlässlich des einjährigen Jubiläums gibt es nämlich eine Videofolge von eat.READ.sleep. Die zweite Premiere: Daniels Küchencoach Marco liefert direkt ins Studio. Und: Zum ersten Mal sind auch Hörer und Hörerinnen eingeladen und per Video zugeschaltet. Diese diskutieren heftig mit den drei Gastgebern. Dabei steht Jan allein auf weiter Flur: Der Roman "Daheim" von Judith Hermann kam bei den anderen weniger gut an. Im Quiz heißt es diesmal Team Jan gegen Team Daniel - mit einem klaren Sieger. Die Bücher dieser Folge 00:14:18 Judith Hermann: "Daheim" (S. Fischer) 00:37:10 Yoko Ogawa: "Das Museum der Stille" (Aufbau Taschenbuch) 00:39:21 Elisabeth von Arnim: "Verzauberter April" (Insel Taschenbuch) 00:40:27 Kathrine Kressmann-Taylor: "Adressat unbekannt" (Atlantik) Das Rezept für Harry Potter Torte Zutaten Kuchen-Teig 5 Eier 250 g Zucker 1 Pr. Salz 1 TL Vanilleextrakt 250 g Guinness oder Malzbier 100 g Sonnenblumenöl 150 g Quark 200 g Mehl 80 g Stärke 2,5 TL Backpulver 100 g Kakao 170 g Mandeln Grundcreme 250 g Butter (weich) 1 TL Vanilleextrakt 150 g Puderzucker 450 g Frischkäse Erdbeercreme 500 g Erdbeeren (tiefgekühlt) 1 Esslöffel Zitronensaft Grüne Schrift 5 Tropfen Lebensmittelfarbpaste grün Zubereitung Schlage die Eier gemeinsam mit dem Zucker, Salz und Vanilleextrakt 5-8 Minuten weißcremig. Die Mandeln feinmahlen. Hebe anschließend das (Malz-) Bier, Sonnenblumenöl und den Quark unter. Mische das Mehl und die Stärke mit dem Backpulver und dem Kakao und hebe es gemeinsam mit den Mandeln in die Eiermasse unter. Nicht zu lange rühren! Fülle den Teig in einen 26er Backring ein. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten bei 170 Grad. Koche die aufgetauten Erdbeeren mit dem Zitronensaft ein, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Die Masse abkühlen lassen. Verrühre die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt ca. vier Minuten, bis sie weißcremig wird. Gib dann den Frischkäse hinzu und rühre die Creme geschmeidig. Gib etwa 100 g der Creme in eine separate Schüssel und verrühre sie mit der Lebensmittelfarbe, bis ein schönes hellgrün entstanden ist. Fülle die Creme in einen Spritzbeutel und stelle sie kalt. Verrühre die restliche weiße Creme mit dem kalten Erdbeerpüree. Löse den Boden aus dem Tortenring und schneide ihn zweimal waagerecht durch. Setze den ersten Tortenboden auf einen Tortenretter. Streiche ein Drittel der Creme auf den ersten Boden. Setze nun die nächsten Böden nacheinander darauf und bestreiche sie mit der Creme. Streiche die Torte dabei außen nicht komplett glatt, sondern eher unregelmäßig. Die Harry-Potter-Torte darf ruhig ein paar Ecken und Kanten haben. Schreibe nun abschließend mit der grünen Creme den Schriftzug "happee birthdae" darauf. Den Markenzeichen-Riss in der Oberfläche der Torte am Ende nicht vergessen! Aus einer Innentasche seines schwarzen Mantels zog Hagrid eine leicht gequetschte Schachtel. Harry öffnete es mit zitternden Fingern. Darin befand sich ein dicker, klebriger Schokoladenkuchen mit 'Happee Birthdae Harry'-Aufschrift mit grünen Zuckergussbuchstaben. Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.
2 Frauen die sich unterschiedlicher und gleichzeitig ähnlicher nicht sein könnten. In Phasen von Selbstfindung und Netflix und chill versuchen auch sie nur rauszufinden was als nächstes kommt. Ein "Laber-podcast" auf schweizerdeutsch mit gleichermaßen ernsten wie unterhaltsamen Themen. Instagram: @joannadealmeida & @das_maedchen_mit_dem_farbtopf
2 Jahre + 100 Folgen „mudditieren leicht gemacht“ - whoop whoop! Als ich damals mit meinem Podcast anfing, weil ein Freund mir sagte, meine Stimme sei so schön, dachte ich: einfach mal machen. Ne Weile, dann kommt sicher eh ein besseres Projekt. Es kam nie ein besseres. Der Podcast wurde zu meiner größten Leidenschaft und Freude und ich kann mir aktuell nicht vorstellen, keine Folgen mehr zur produzieren. Heute ist die 100. online gegangen und es ist natürlich nicht irgendeine Folge. Zum einen: Erstmals fasse ich das Grundprinzip des „Mudditierens“ zusammen - die 10 Säulen, die mich tragen. Das 1x1 meiner Lebensphilosophie, meines Mind Sets und meiner Herzwelt. (Werbung) Zum anderen habe ich mich mit fünf meiner Partner zusammengetan und ein pralles Geschenkpaket geschnürt, das wir sogar jeweils 3 x verlosen. Drei von euch bekommen also hier die Chance auf ein Paket bestehend aus: Caudalie - Vinoperfect Serum & Reinigungsschaum mybraineffect - Sleep Spray + HAPPY GUT xucker.de – Xucker Light, Puderzucker, Fruchtaufstrich, Schoko Drops in Edelbitter, Vollmilch und Weiß, Backbuch athleticgreens – Athletic Greens, Vitamin D3, Keramikdose, Trinkflasche + Travel Packs undGretel - SUNNE Lifting Modellage Powder Leve, KNUTZEN Lipgloss Nude Shimmer + TUNKAL Concealer Light Beige Wenn du an dem Gewinnspiel teilnehmen möchtest, dann gehe rüber zu meinem Instagram Account (@yavi_moves) und kommentiere unter dem Podcast-Post, welche Podcastfolge von mudditieren leicht gemacht deine allerliebste ist. Ganz viel Freude beim Hören und viel Erfolg bei der Gewinnspiel-Teilnahme! Deine Yavi
"Hallo, ich bin Manfred!" - Ein Stofftier will alles wissen!
Ein Tag zum feiern: Fünfzig Mal "Hallo, ich bin Manfred!"! Und Manni ist ganz aufgeregt: Unsere kleine Plüschratte möchte zur Feier des Tages und als Dankeschön für seinen besten Freund Tilly eine Jubiläumstorte backen. Aber Manfred wäre nicht Manfred, wenn einfach alles glatt ginge…Und so landet die Hälfte vom Teig auf unerklärliche Weise an den Schränken, der Puderzucker hat über alles geschneit und die Torte sieht aus wie explodiert. Als Tilly überraschend auftaucht, findet er die verwüstete Küche zwar nicht so toll, aber über die liebevolle Absicht dahinter freut er sich sehr! Klar, dass die beiden über Freunde und Freundschaften sprechen, denn Manfred hat durch seinen Podcast viele neue Freunde gefunden und ist darüber sehr, sehr glücklich! Also geht es heute auch bin der Traumreise um Freundschaft. Manfred lernt einen ganzen Trupp russischer Singschwäne kennen. Sie zeigen Manni, wie sie zusammenhalten, zusammen unterwegs sind - und zusammen singen! Kalinka, Kalinka, Kalinka moya! Ein herzliches Dankeschön geht an die Stiftung Kinderjahre und an Frau Hannelore Lay! Ohne die Stiftung und ohne Frau Lay würde es diesen Podcast nicht geben! Und ein ganz großes Dankeschön an die Firma Kracht für die großzügige Unterstützung - von Anfang an! Manfreds Website mit dem Mannishop: www.hallo-manfred.de Ein Podcast der "Stiftung Kinderjahre", Hamburg. http://www.stiftung-kinderjahre.de/ Mit medizinischer Begleitung durch den Facharzt für Allgemeinmedizin Thorsten Gottschalk, Konstanz. "Manfred": gesprochen von Annika Lohstroh Alle Rechte, Idee, Konzept, Text und Produktion: Medienbüro Lohstroh+Thiel, Hamburg, 2021
Expertentalk – Gute Führungskräfte schaffen Sicherheit – Thomas Fritsch, Fritsch am Berg
Wie der Hotelier und Multi-Unternehmer Torsten Splanemann-Du Chesne aus einem simplen Gedanken heraus eine Einkaufsgemeinschaft gründet, und seither Jahr für Jahr seinen Mitgliedern Rückvergütungen in Millionenhöhe auszahlt.
Das Bornholmer “Julegris”In der Weihnachtszeit kann man in den Bäckereien auf Bornholm neben anderem, leckerem Gebäck auch mit rosa Zuckerguss überzogene Schweinchen kaufen, das “Julegris” oder Weihnachtsschweinchen. Das Weihnachtsschweinchen stammt tatsächlich ursprünglich von Bornholm. Bäcker Mortensen in Nexø hat das Geheimnis gegenüber dem Magazin Madens Verden gelüftet und das Rezept verraten. Hier könnt Ihr es selber nachbacken:Rezept für den Julegris-TeigZutaten700 gr. Weizenmehl300 gr. Zucker100 gr. sehr weiche Butter oder Margarine10 gr. Hirschhornsalz10 gr. Honigkuchengewürz – siehe weiter unten200 gr. WasserRosafarbene GlasurPuderzuckeretwas Wasserrote SpeisefarbeSo geht's: Alle Zutaten für den Pfefferkuchenteig werden gründlich zusammengeknetet, dass sie eine Masse ergeben. Lasst den Teig etwa 30 Minuten auf dem Küchentisch ruhen. Backofen auf 180 Grad Warmluft vorheizen. Den Teig dann auf einer bemehlten Oberfläche etwa 5-6 mm dick ausrollen – und dann die Weihnachtsschweinchen mit einer Schweinchenform ausstechen. Die Form gibt's in verschiedenen Geschäften. Die Schweinchen dürfen auch etwas grösser sein. Die Schweinchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, zwischen den Keksen etwas Abstand berechnen, da der Teig noch dicker wird. Ca. 30 Minuten lang im Ofen backen, je nach Grösse. Die Schweinchen sollen fest sein. Danach abkühlen lassen. Die Glasur aus Puderzucker, Speisefarbe und Wasser machen. Damit dann die Schweinchen überziehen und die Glasur abhärten lassen. Bei Bäcker Mortensen legt man die Oberseite der Kekse in die Glasur und nimmt sie dann wieder raus. So einfach geht das. HonigkuchengewürzDieses könnt Ihr in vielen Supermärkten fertig kaufen (Honningkagekrydderi) – Ihr könnt aber auch Eure eigene Mischung machen, die sich für alle Arten von Pfefferkuchen und Honigkuchengebäcke eignet:Zutaten25 gr. Zimtpulver10 gr. Ingwerpulver10 gr. Pimentpulver5 gr. Kardamompulver5 gr. Muskatnuss (gerieben)5 gr. Nelken (gerieben)Das ergibt etwa 60 Gramm Gewürz, wovon Du 10 Gramm für die Julegrise benötigst (siehe oben).Honningsyp: Das Standardgetränk zur Bornholmer JulefrokostBei jedem Bornholmer Weihnachtsessen gehört neben den verschiedenen vielen Fischgerichten (meist Hering) seit je her auch eine Flasche Honningsyp – Honigschnaps – auf den Tisch. Diesen Schnaps könnt Ihr ganz einfach selber machen und sollte bereits im November schon vorbereitet werden, damit er noch ein bisschen “nachreifen” kann.Das Rezept für HonningsypZutaten1 Flasche (0,7 Liter) klaren und ungewürzten Kräuterschnaps (bspw. Brøndum oder auch einen Bornholmer Schnapps) oder auch Aquavit1 Topf Honig (ca. 250 gr. – bzw. je nach Geschmack)So geht's:Honig in einer Kasseerolle langsam erwärmen bis er flüssig wird. Den Honig zum Schnaps geben, die Flasche schliessen und das ganze miteinander vermengen. Dann in Flaschen abfüllen und ein paar Wochen im Schrank lagern. Zwischendurch immer wieder schütteln, damit sich der Honig mit dem Alkohol vermischt. Zur Julefrokost oder zum Weihnachtsessen dann ein Gläschen eiskalten Honningsyp (oder mehrere, je nach Geschmack) servieren. Skål!Die Bornholmer Küche – alte Bornholmer RezepteAnn Vibeke Knudsen, die ehemalige Direktorin von Bornholms Museum hat Anfang der 90'er-Jahre ein Buch herausgegeben, das den alten Bornholmer Köchinnen und Köchen über die Schulter geschaut hat. Hier findet Ihr jede Menge alt hergebrachte Rezepte für das, was auf den Bornholmer Tischen serviert wurde. Das Buch existiert auch in einer deutschen Ausgabe, und ist im Moment aber nur direkt über einen Bornholmer Buchhandel erhältlich:https://www.williamdam.dk/danske-boeger/die-bornholmer-kuche-ein-kulturhistorisches-kochbuch-uber-die-esstraditionen-auf-bornholm-1870-1950__5129Wer des Dänischen mächtig ist, kann die dänische Original-Ausgabe des Buches auch gleich hier anschauen und sich die Rezepte ausdrucken:http://www.bornholmernesmad.dk/bornholmernes-mad.htmlACHTUNG: Weihnachts- und Neujahrspause – nächste Ausgabe am 10. Januar 2021Nach der heutigen Doppelausgabe gehen wir für drei Wochen in die Weihnachts- und Neujahrspause. Wir brauchen ein bisschen Verschnaufpause, um auch ein paar tolle Ideen für die weiteren Ausgaben im kommenden Jahr zu sammeln. Mit dem RADIO37-Bornholm-Podcast geht es also auch im kommenden Jahr weiter – wie gewohnt pünktlich zum Sonntagsfrühstück. Die nächste Ausgabe – Nummer #54 – gibt's dann am Sonntag, dem 10. Januar 2021. Wir freuen uns schon drauf! Ihr auch?Die Musik in dieser Podcast-Ausgabe: "It's Coming Together INSTRUMENTAL" von Heifervescent, sowie "Christmas (2015)" von Christmas Christmas, "Christmas (2015)" von Matti Paalanen, "Christmas Background Loop (2015)" von Studio Wanted, wiedergegeben durch die Creative Commons Lizenz (cc-by, cc-nc, cc-nd). Ausserdem haben wir für die heutige Podcast-Ausgabe die Erlaubnis bekommen, einige Titel der Bornholmer Musikerin Maria Emrik zu spielen – ihre Webseite findet Ihr hier: www.mariaemrik.comHabt Ihr Fragen, Anregungen, Themenvorschläge oder Kommentare?Dann schreibt uns: Entweder per Mail an studio@radio37.dk, per Kommentar auf unserer Facebook-Seite radio37.dk - oder ganz einfach per Sprachnachricht an die Whatsapp-Nummer 0045 2290 2750. Wir freuen uns!
Mit Pippi Langstrumpf in den 1. Advent! Dazu ein polarisierender Bestseller, Obama-Meinung und ein neues Buch-Gesuch. Oetinger-Verlegerin Silke Weitendorf erzählt, wie sie mit Astrid Lindgren Zimtschnecken gegessen hat. Daniel ist zumindest literarisch schon in Weihnachtsstimmung, Katharina hat ein Buch für alle Sinne mitgebracht und die HörerInnen haben die verlorene Geschichte gefunden! ndr.de/eatreadsleep Die Bücher dieser Folge Marc-Uwe Kling: "Quality Land 2.0" (Ullstein) Barack Obama: "Ein verheißenes Land" (Penguin) Susanne Niemeyer: "Das Weihnachtsschaf" (Herder) Keri Smith: "Mach dieses Bilderbuch fertig!", aus dem Englischen von Ulrike Becker (Antje Kunstmann) Astrid Lindgren: "Pippi Langstrumpf", aus dem Schwedischen von Cäcilie Heinig (Oetinger) János Székely: "Verlockung", aus dem Polnischen von Ita Szent-Iványi (Diogenes) Stefan Zweig: "Ungeduld des Herzens", "Die Schachnovelle", "Sternstunden der Menschheit" (S. Fischer Verlag) Für die Bestseller-Challenge haben wir in dieser Folge ausgelost: „Und die Welt war jung“ von Carmen Korn (Kindler) Auf der Suche nach der verlorenen Geschichte ist Markus. Seine sachdienlichen Hinweise: Im Beginn des Buches wird von einem Piratenüberfall auf ein Frachtschiff berichtet, auf dem die Tochter des Reeders mitführen und von den Piraten entführt wurde. Ein ehem. Angehöriger einer Spezialeinheit, wird vom Reeder beauftragt sich auf die Suche nach der Tochter zu machen. Wer eine Idee hat, bitte mailen an: eatreadsleep@ndr.de Das Rezept für Pfefferkuchen à la Pippi Langstrumpf Zutaten: Für den Teig 300 g Butter 450 g Zucker 150 ml dunkler Sirup 175 ml Wasser 2 Eier 1 TL Ingwer 1 TL Kardamom 1 TL Zimt 1 TL Nelken 1 TL Backpulver 1 kg Mehl 200 g Puderzucker 1 Eiweiß Zubereitung Butter, Zucker, Sirup, Wasser und Gewürze verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig gut durchkneten und über Nacht (oder auch zwei Stunden) in den Kühlschrank stellen. Ausrollen, schöne Formen ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. fünf Minuten (je nach Dicke) backen, die Pfefferkuchen sollen an den Ränder etwas braun werden. Für die Verzierung das Eiweiß steif schlagen, mit dem Puderzucker verrühren und in einen Spritzbeutel füllen. Unser Hör- und Sehtipp: "Die Geheimnisse des Totenwaldes", www.daserste.de/totenwald
Moin, heute begrüßen wir Dich zur unserer 20ten Folge. Wir feiern heute also ein kleines Jubiläum, da darf zur Feier des Tages natürlich unser Lieblingsgast Milan Janik nicht fehlen. In unserer Rubrik Weltenbummler berichtet Milan über seine „kleine Reise“ nach Norwegen. Er ist über Oslo nach Senja, auf die Versteralen und die Lofoten gereist, um schließlich am Ende der Welt am Nordkapp zu stehen. Wir sprechen über das Reisen in Norwegen, Foto-Locations und schwärmen über den besonderen Charme, den dieses Land versprüht. Dabei verlieren wir uns in Nebensächlichkeiten, wie Vakuumiergeräte oder warum man als Camper seinen Schlauch nicht verleihen sollte. Bevor du jetzt auf Play klickst und an unser „Braveheart-artigen“ Folge teilnimmst, möchten wir uns herzlich bei Dir bedanken, dass du uns regelmäßig zuhörst. Wir freuen uns auf Dich. Johnny & Johannes --- Hier findest du unseren Gast : Milans Website | Milan auf Instagram Hier findest du Johannes: Johannes auf Instagram | Johannes Website Hier findest du Johnny: Johnny auf Instagram Hier findest du NNE: NNE auf Instagram --- Rezept für Pastéìs de Nata (8 - 12 Stück) Wie versprochen findest du hier das Rezept, um diese kleine Leckerei selbst backen zu können. Als erstes, den Backofen auf 260° vorheizen. Dann alle Zutaten für die Creme in einem Topf gut miteinander verrühren. Auf dem Herd unter ständigem Rühren kurz aufkochen und eindicken lassen. Im Anschluss die Creme abkühlen lassen und zwischendurch immer wieder mal durchrühren, damit sich keine Haut bildet. Während die Creme abkühlt kannst du die Böden vorbereiten. Den Blätterteig ausrollen und Kreise ausstechen, die groß genug sind, um die Muffinformen bis zum Rand auszufüllen. Nach dem Ausstechen die Kreise in die Muffinformen geben und am Boden und Rand festdrücken. Jetzt kommt die leckere Creme Esslöffelweise in die Böden. Achten beim befüllen darauf, dass ein cm zum Rand frei bleibt. Nun das Blech in den Ofen und so 8 bis 12 Minuten backen. Schau ab Minute acht unbedingt beim backen zu. Die Oberfläche muss sehr dunkel werden, der Zucker der Creme soll karamellisieren aber nicht verbrennen. Nach dem backen die Pastéìs de Nata aus der Form nehmen, und auskühlen lassen, mit Zimt und/oder Puderzucker bestreuen. Tja und am Ende einfach reinbeißen und genießen. Lass es dir schmecken. Für die Creme benötigst du: 200g Zucker, 2 EL Mehl, 8 Eigelb, 1/2l Sahne, 1 Prise Salz, Schale einer Zitrone am Stück Für die Böden benötigst du: 450g Blätterteig aus dem Kühlregal, Muffinform, Zimt & Puderzucker zum bestreuen Falls du die Creme Vegan machen möchtest benötigst du: 500 ml Hafermilch, 40 g Speisestärke, 40 g Zucker, 1 Vanilleschote, 1 Prise Kurkuma
Steffi lernt imkern – mitten in Hamburg. Warum sie Bienen mit Puderzucker bestäubt, wie man einen Schwarm auf dem Balkon hält und warum Bienen in der Stadt mehr Pflanzen finden als auf dem Land, erzählt sie uns im Interview. Hier macht Steffi ihren Kurs: https://www.stadtbienen.org/ Außerdem empfehlen wir euch die Bücher „Bienen“ von Potr Socha und “Das Bienen Buch” von Emma Tennant, Fergus Chadwick und Steve Alton. Ihr wollt noch mehr grüne Tipps? Dann schaut doch mal in unser Heft natürlich LEBEN unter www.natuerlichleben-magazin.de Besucht uns auch gerne auf Instagram unter: @gruenland_podcast Für Anregungen oder Themenwünsche schreibt uns einfach eine Mail an: gruenland@funke-zeitschriften.de Datenschutzerklärung: https://tinyurl.com/datenschutzlandidee Noch mehr aus der LandIDEE Familie findet ihr unter www.landidee.info
Geld kann auch gut schmecken. Und deshalb stelle ich Dir heute die armen Ritter vor. Dabei handelt es sich um eine Süßspeise, die bei Kindern sogar zur eigenständigen Mahlzeit avanciert. Arme Ritter werden aus altbackenen Brötchen oder Weißbrotscheiben gemacht. Regional gibt es teilweise andere Bezeichnungen. Da ist dann von Rostigen Ritter, Semmelschnitten, Weckzämmädä, Pofesen oder einem Blinden Fisch die Rede. In ähnlicher Form waren sie bereits im römischen Reich bekannt. In einem römischen Kochbuch heißt es zu deutsch „Du zerbrichst abgeschabte Winterweizengebäcke und machst größere Stückchen. Du tauchst sie in Milch und röstest in Öl, gießt Honig darüber und bringst dar.“ Das älteste schriftlich übermittelte deutschsprachige Rezept für Arme Ritter wird im Deutschen Wörterbuch der Brüder Grimm zitiert. In einem deutschen Kochbuch aus dem Jahre 1606 werden die Armen Ritter als Gueldene Schnitten und Guldenschnitten bezeichnet. Und sie werden bis heute nahezu unverändert zubereitet. Valerius Herberger sagte bereits im Jahr 1601: „arme Ritter backen und Kümmerling schmelzen“ Arme Ritter essen hebt also die Laune? Arme Ritter sind eine gute Möglichkeit, aus hart gewordenen Brötchen und Weizenbrotscheiben noch etwas zu Essen zu zaubern. Und du benötigst wenige und zumeist günstige Zutaten. Zur Zubereitung werden die Brötchen halbiert und zusammen mit den Weißbrotscheiben in einer Mischung aus Milch oder Rahm mit Eiern, Zucker, Vanille und Salz eingeweicht und anschließend in Fett oder Öl gebraten. Es gibt auch vegane Rezepte ohne Ei und Kuhmilch. In manchen Regionen wird zwischen zwei Brotscheiben Pflaumenmus oder Konfitüre gegeben, was aus den Armen Rittern Reiche Ritter macht. Anderenorts wird das eingeweichte Brot vor dem Herausbacken in Paniermehl gewälzt. Vor dem Servieren kann man die Armen Ritter beispielsweise mit Puderzucker bestreuen oder mit Vanillesoße übergießen. Es gibt im Internet zahlreiche Rezepte. Einfach mal umschauen und ausprobieren. Ich wünsche Dir eine geschmackvolle Woche.
Die Bücher der Folge: Marah Woolf: "Sister of the Stars" / (Nova MD) Siri Hustvedt: "Damals" / aus dem Englischen von Uli Aumüller, Grete Osterwald (Rowohlt) Klaus Mann: "Mephisto" / (rororo, erschienen 17.12.2019) Eliot Weinberger: "Neulich in Amerika" / aus dem Englischen von Beatrice Faßbender, Peter Torberg und Eike Schönfeld (Berenberg) Iván Repila: "Der Feminist" / aus dem Spanischen von Matthias Strobel (Suhrkamp) Marcel Proust: "Auf der Suche der verlorenen Zeit" / aus dem Französischen mit Anmerkungen von Bernd-Jürgen Fischer (Reclam Bibliothek) Fran Ross: "Oreo" / aus dem amerikanischen Englisch von Pieke Biermann (dtv) Marlen Haushofer: "Die Wand" (Ullstein) Das Rezept für Madeleines Ein Madeleine-Blech (oder ein anderes Blech mit Vertiefungen, etwa für Muffins) Für den Teig: 200 Gramm Mehl, 150 Gramm Zucker, 150 Gramm sehr weiche Butter, 1 TL Backpulver, 50 Gramm gemahlene Mandeln, 1 Beutel Vanillezucker, 3 Eier Eier, Zucker und Vanillezucker mit der Hand in einer Schüssel verrühren. Mehl, Mandeln, Backpulver und Butter hinzufügen und weiter verrühren. Anschließend den Teig etwa 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Das Madeleine-Blech einfetten. Danach den Teig in die Mulden füllen und zirka zwölf bis 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Wenn die Madeleines goldgelb sind, aus dem Ofen nehmen und - nach Bedarf - mit Zitronenaroma oder Puderzucker verfeinern. Zum Verzehr empfiehlt Marcel Proust eine Tasse schwarzen Tee oder Lindenblütentee, in den die Madeleine eingetunkt wird.
In der zweiten Folge von #Ausgelesen besprechen Sarah und Josi zum ersten Mal gemeinsam ein Buch: "Save the Date" von Morgan Matson. Ob das Buch wohl "Veganer-Pancake-mit-Puderzucker-und-Himbeeren-und-Streuseln-und-Sahnehäubchen"-Potenzial hat? Das erfahrt ihr in dieser Folge!
Daniel and Christian had one job. Und der hat diesmal richtig viel Spaß gemacht! Eure allseits beliebten Shotcast-Hosts erzählen von ihrem letzten gemeinsamen Job, wo sie zusammen ein Livestream-Event gefilmt haben. Es wird außerdem nahtlos an das Musikthema der letzten Woche angeknüpft und die beiden erzählen unter anderem von den dümmsten Dingen, die sie je getan haben. Taucherbrillen auf und Nudelholz in die Hand, es ist Shotcast-Time!
Christliche Symbole sind überall. Doch ihre Bedeutung gerate in Vergessenheit, sagt der Religionspädagoge Michael Jahnke. Dabei fänden in Krisenzeiten viele Menschen Halt durch vertraute Riten und Bräuche. Michael Jahnke im Gespräch mit Christopher Ricke www.deutschlandfunkkultur.de, Religionen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei
Wer zum Muttertag eine feine Torte backen möchte, benötigt weder Hefe noch Mehl. Ulla Scholz greift zu gekauftem Blätterteig, den sie aufwendig mit Puderzucker glaciert. Gefüllt wird das knusprige Herz mit Frischkäse und Erdbeeren.
In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Uroma Katharinas Bratapfel"."Das ist eine gesunde Süßspeise! Mit dem Zucker kann man ja etwas sparsamer umgehen, also die fertigen Bratäpfel nicht allzu kräftig mit Puderzucker abstauben. Die Apfelsorten Elstar oder Boskop haben eine große Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen, wobei bis zu 70 Prozent der Vitamine in der Schale oder unmittelbar darunter sitzen. Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse, sind eine tolle Mischung und liefern die unterschiedlichen guten Fette, Eisen, Magnesium, Calcium und sind eiweiß- und ballaststoffreich. Bei der Marzipanrohmasse auf gute Qualität achten, denn je höher der Zuckeranteil, desto weniger geht Marzipan als gesund durch. Marzipan, das nur zu 50 % aus Rohmasse besteht, gilt zu Recht als Kalorienbombe."Das Rezept findet ihr hier:https://www.antenne-kl.de/news/view/10050/9895/headline:Uroma_Katharinas_Bratapfel.htmlNäheres zu Sternekoch Peter Scharff:Website: https://www.peter-scharff.de/Instagram: @peter_scharffFacebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum LinkedIn: Peter Scharff
Mandeln, Puderzucker, manchmal etwas Rosenwasser. Mehr braucht man nicht für Marzipan. Nur: Welches schmeckt wirklich?
Essen zu fotografieren ist hohe Kunst und der Beruf von Ursula Nairn Sturzenegger. Die Zürcherin lebt seit bald fünfzig Jahren in Australien. Die Food Designerin hat sich mit ihren Essensfotos für Kochbücher und Hochglanzmagazine einen Namen gemacht. Ursula Nairn kam 1971 mit dem Schiff nach Australien. Sie lebt an der Westküste Australiens, in der Hafenstadt Fremantle bei Perth. Die 68-jährige Food Designerin ist eine Perfektionistin in Sachen Essen fotografieren. Sie macht das ganze Arrangement und sorgt dafür, dass beispielsweise ein Hamburger am Fotoshooting saftig aussieht. Fake Ice Cream Vor der Digitalfotografie, habe man früher aussergewöhnliche Tricks angewendet, damit die Lebensmittel frisch und knackig auf den Fotos aussehen: «Da kamen unter anderem Haarspray und Glycerin zum Einsatz. Und Glacé war nicht echt, sondern bestand aus Margarine, Sirup und Puderzucker.»
Magische Cupcakes aller Art? Die gibt es nur in Cassandra Carpers fabelhaftem Café. Und genau dorthin nimmt uns in der neuen Folge die Autorin Mona Herbst mit. Sie erzählt nicht nur, was es mit den Cupcakes auf sich hat, sondern liest auch noch aus dem Buch vor und erklärt, was eine Sibirische Feuerkatze ist. Viel Spaß beim Hören! An einem windigen Herbsttag stürmt Emma auf der Flucht vor den fiesen Clark-Brüdern in ein seltsames kleines Café. Als die rosarote Tür hinter ihr zuschlägt, bimmelt es und sie sieht sich einer zarten Frau gegenüber, die sie neugierig mustert. Was Emma nicht ahnt: Diese Frau heißt Cassandra Carper, und sie ist eine Hexe. In ihrem Café backt sie wunderbare Cupcakes mit der gewissen Prise Magie. Sie duften verlockend. Als Emma in einen hineinbeißt, entfaltet die Magie ihre Kraft und eröffnet ihr eine Welt, die sie sich niemals hätte vorstellen können ... Das Buch gibt's hier und in jeder Buchhandlung: https://www.luebbe.de/boje/buecher/kinderbuecher/cassandra-carpers-fabelhaftes-cafe/id_6969681 Welche Cupakes oder Muffins mögt ihr am liebsten? Oder habt ihr Anregungen oder Fragen rund um den Podcast? Dann schreibt uns gerne eine Mail an podcast@luebbe.de Rezept für 12 Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Topping Zutaten für den Teig: 2 Eier 90 g Rohrzucker 120 g Butter 190 g Mehl 110 ml Milch 2 Teelöffel Backpulver eine Prise Salz 3 Teelöffel Zitronensaft Zutaten für das Topping: etwas abgeriebene Zitronenschale (Bio) 100 g Butter 100 g Puderzucker 110 g Frischkäse 1. Die Butter schaumig rühren, dann den Zucker hinzugeben. Anschließend die Eier nacheinander hinzufügen und ständig weiterrühren. 2. Das Mehl, das Backpulver und den Zitronensaft zum Butter-Zucker-Gemisch geben. Zum Schluss die Milch langsam einlaufen lassen und alles verrühren. 3. Nun den Teig in Cupcake-Förmchen füllen und bei 175 Grad 20 Minuten backen, danach abkühlen lassen 4. Für das Topping die weiche Butter mit dem Puderzucker vermischen, dann den Frischkäse und die geriebene Zitronenschale unterrühren. 5. Das Topping für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen und anschließend mit einer Spritztülle auf den Cupcake auftragen. Fertig!
Gerade im Frühling bei der Gartenarbeit oder dem Frühjahrsputz auf dem Balkon kann man schnell raue, rissige Hände bekommen. Erfahren Sie, was schnell hilft. In Tipp #116 von "Bankhofer´s 60 Sekunden Gesundheit". Hinweis: Hademar Bankhofer ist KEIN Arzt. Die Ratschläge in den Podcasts sind vom Autor sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Eine Haftung des Autors und dessen Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen. Darüber hinaus ersetzen diese Tipps KEINE ärztliche Untersuchung und Beratung – wenden Sie sich daher bitte im Zweifelsfall an einen Arzt.
Julia, die kleine Mohnnudelhexe (Gute Nacht Geschichte für Kinder 3-7 Jahre) Zauberopa erzählt Geschichten: Märchen, Sagen, Essen, Tricks, Streiche, Kuriosa, Unterhaltung Julia war ein kleines Vorschulmädchen das oft seiner ungarischen Oma Irma beim Kochen zu sah und dabei fleißig geholfen hatte. Sie merkte sich sehr schnell, wie man sehr schnell Nudeln selber machen konnte, wenn Oma vergessen hatte, Nudeln einzukaufen. Eines Sonntags, als die Sonne am Vormittag durch das Küchenfenster schien, wollte die Mama von Julia zum Mittagessen Milchreis kochen. Doch leider hatte der große Bruder von Julia absolut keinen Apettit auf Milchreis. Nicht mal mit Zimt und Zucker! Eventuell Vogelspeise hätte Bruder Knut noch gegessen - das ist Vanilliepudding mit geschlagenem Eiweiß, viel Zucker und Schlagsahne. Er jaulte fast wie der Familienhund Schnuffi: "Auauauauuuuuuu - ich will kein Reis essen!" Doch leider war kein Puddingpulver im Küchenschrank! Da sagte auf einmal die kleine Jula, das sie eine Nudelhexe ist und Nudeln herbei zaubern kann. Das wollte niemand gleich glauben. Die Mama von Julia nicht und auch der Bruder glaubte das nicht. Da hat Julia einen Holzlöffel aus einer Büchse genommen, wo noch so andere Rührwerkzeuge steckten und hat mit der rechten Hand mit dem Holzlöffel auf eine große Tasse gezeigt. Mit der Linken Hand zeigte sie drei Finger und zeigte auf eine Tasse und auf eine Mehlbüchse. Dazu sagte sie "Sim salabim!" Die Mama von Julia staunte und schüttete drei mal Mehl in eine Schüssel! Dann lief auf einmal die kleine Julia zu Kühlschrank und holte drei Eier aus dem Kühlschrank. Die Mama von Julia staunte und schlug drei Eier in eine Schüssel! Die Eierschalen warf dann Julia ganz alleine in den Abfalleimer. Dann zeigte Julia auf eine Salzbüchse und zeigte deimal auf eine Messerspitze im Besteckschubkasten. Die Mama von Julia staunte und gab drei Messerspitzen Salz in eine Schüssel! Danach öffnete Julia einen Vorratsschrank, wo sich eine Flasche Olivenöl befand und zeigte wieder drei Finger und auf einen Teellöffel. Die Mama von Julia staunte und gab drei kleine Teelöffel Olivenöl in eine Schüssel! Die kleine Julia kletterte dann auf einen Stuhl und begann alles was in der Schüssel war mit viel "Simsalabim rufen" zu rühren. Als der Teig fester wurde, nahm die Mama von Julia ein Rührgerät und rührte den Teig fertig. Dann wurde der Teig ausgewalzt, mit einem Messer in Streifen geschnitten und in in Salzwasser gekocht. Nach nur 5 Minuten waren die Nudeln gar und fast fertig zum Essen. In warmer Butter und gemahlenen Mohnkörnern mit ein wenig Puderzucker wurden die Nudeln durcheinandergwirbelt. Danach hörte man es Schmatzen. Die Mama Schmatzte, der Papa schmatzte noch mehr und auch der Bruder un die kleine Julia. Die Mama sagte dann ganz laut noch mit Nudeln im Mund " Du bis ab heute unsere kleine Mohnnudelhexe! Dazu lachte laut der Papa von Julia und der Bruder heulte vor Freude wie der Hund Schnuffi. #Nudelrezepte, #Zauberopageschichten, #Zauberopa, #Mohnnudeln, #Mohnnudelhexe, #Gute Nacht Geschichte, #Kurzgeschichte © 12.03.2019 Richard Hebstreit --- Send in a voice message: https://anchor.fm/richard-hebstreit/message
Lebensmittelspezial 3 Wir backen Nebengeräusche. Ist das nicht schön? Eigentlich sollte diese Folge ja schon lange erschienen sein und hat an sich auch nichts weihnachtliches an sich, doch darf sie euch nun die Vorweihnachtszeit gewichtstechnisch erschweren. Denn wir backen und das geht im Dezember immer. Grund für diese Aktion war die gute Lisa, die uns Rezepte schickte. Die kann man ja nicht einfach nur vorlesen, sondern muss sie auch mal backen, verkosten und live im Podcast fast dran sterben. Es war ein großer Spaß und ist definitiv zum Nachahmen empfohlen. Es wird geben: Mozartkugeln, Oreo-"Trüffel" und einen Erdnussbutterkäsekuchen. Also habt Spaß und nehmt bitte nicht schon beim Zuhören zu. Podcast herunterladen Die Rezepte! Erdnussbutterkäsekuchen Boden: - 150g Kekse (Vollkorn ist am leckersten) (zerkrümelt) - 100g gemahlene Nüsse (Erdnüsse bieten sich an, einfach kleinhacken) - 100 g flüssige Butter - 2-3 TL Kakao-Pulver Kekse krümeln, Nüsse hacken, mit Kakao in eine Schüssel packen, Butter drüber, gut vermengen und alles in eine Springform (Ach ja, vergesst nicht die Springform zu fetten) packen. Gut andrücken. "Käse": - 500g Frischkäse (bloß KEINE LIGHTPRODUKTE!) - 150 g Zucker - 150-200g Erdnussbutter (bzw. ich empfehle Erdnussmus. Am besten eins wo kein zusätzlicher Schmonz drin ist, am allerbesten natürlich bio) - 2 Eier - 1/2 TL Salz Zucker mit Eiern und Salz schaumig schlagen, Frischkäse und Erdnussmus unterheben. Auf den Boden packen. 30 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen. Wenn der Kuchen kalt ist, vorsichtig aus der Form lösen. Als Glasur obendrüber: - 100g Zartbitterschokolade mit 1 EL Butter schmelzen und noch ein paar Erdnüsse drüber werfen. Schmeckt am besten, wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank gezogen hat. Oreo-"Trüffel" - 350g Oreo-Kekse (oder namenloses Produkt, was genauso schmeckt) - 1 Prise Salz - 200g Frischkäse - 100 g Zartbitter-Kuvertüre Oreos zerbröseln, mit Frischkäse und Salz mischen und das ganze schön durchpürieren. Für ne halbe stunde im Kühlschrank lagern. Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Aus der Oreo-Masse Kugeln formen, am besten klappt das, wenn man sie mit zwei Löffeln grob absticht und dann kurz per Hand korrigiert. Kugeln in Zartbitterschoki schmeißen und auskühlen lassen. Im Kühlschrank lagern. Mozartkugeln - 200g Nougat - 100g Zartbitterkuvertüre - 200g Marzipanrohmasse - 125g Puderzucker - 10g Pistazien (nicht gesalzen, gibt es in einem Minitütchen!) Nougat in kleine Würfel schneiden (ca. 1x1x1 cm) und irgendwie zu kugeln rollen. Achtung, wird schnell Matsch, kalte Hände empfohlen) Den Puderzucker unter die Marzipanrohmasse kneten. Ist eine doofe Arbeit, muss aber mit den Händen gemacht werden. Pistazien sehr fein hacken (oder mörsern) und mit unter die Marzipanmasse kneten. Die Marzipanmasse zwischen zwei Frischhaltefolien ausrollen und rechtecke ausschneiden, die um die Nougat-Kugeln passen (wenn ich genaue Maße wüsste... aber das passiert bei mir immer nach Augenmaß). Also: Marzipan um das Nougat stülpen und im besten Falle habt ihr runde Gebilde. Die Zartbitterkuvertüre imd Wasserbad schmelzen. Die Kugeln in die warme Kuvertüre werfen, rausholen und irgendwo auskühlen lassen. Besonders hübsch ist es, wenn man noch ein paar Pistazienstreusel draufklebt...
Endlich ist wieder Advent! In den vier Wochen vor Weihnachten wird es besonders süß und lecker in Deutschland. Hauptsache viele verschiedene Sorten! Denn jetzt essen wir Lebkuchen und Weihnachtsplätzchen, im Norden auch Weihnachtskekse genannt. Es gibt viele verschiedene Sorten dieser kleinen Kekse, und ich möchte Euch heute einige davon vorstellen. Was alle Weihnachtsplätzchen gemeinsam haben ist, dass sie mit typischen Weihnachtsgewürzen und oft mit viel Fett und Nüssen gebacken werden - passend zum kalten Winter. Da sind zum Beispiel die Vanillekipferl: Aus einem Mandelteig macht man zunächst dünne Würste, die man dann zu kleinen Monden formt - den Kipferln. Dann werden diese mit Vanillezucker bestäuben. Sie haben keine Füllung, sind aber sehr lecker, weil der Teig sofort auf der Zunge zerfällt. Oder die Zimtsterne - diese Sterne habe ich noch nie selber gebacken, weil sie wirklich kompliziert sind: Auf einem dunklen und klebrigen Teig aus Mandeln ist eine dicke weiße Zuckerschicht aufgebracht. Beim Backen muss man aufpassen, dass diese nicht dunkel wird! Zum Glück kann der Bäcker das perfekt, also kaufe ich Zimtsterne am liebsten beim Bäcker. Weihnachtsplätzchen: Spitzbuben und Kolatschen Ich liebe auch die Spitzbuben, das sind Weihnachtsplätzchen aus zwei Lagen. Erst sticht man normale Plätzchen aus, dann nochmal die gleichen, allerdings mit einem Loch darin. Beide Hälften werden gebacken. Dann wird der Keks mit dem Loch darin mit Puderzucker bestäubt und der untere Keks mit Marmelade bestrichen. Nach dem Zusammenkleben sieht das besonders hübsch aus, weil die Marmelade durch das Loch zu sehen ist. Als kleines Kind durfte ich meiner Mama beim Plätzchenbacken helfen. Wir haben damals Kolatschen gebacken. Dafür rollt man einen Mürbeteig zu kleinen Kugeln, ich durfte mit meinem kleinen Finger ein Loch in die Kugeln bohren und dann wurde in dieses Loch Marmelade gefüllt. Kinder backen Weihnachtsplätzchen Genau das ist es, was ich an den Plätzchen so schön finde: Gemeinsam mit den Kindern zu backen. Die mögen natürlich alle Plätzchen, aber vor allem ist es ein Spaß, aus dem Teig verschiedene Formen auszustechen. Katzen, Tannenbäume, Nikoläuse, Sterne, Herzen und ähnliches. Nach dem Backen können diese einfachen Plätzchen dann mit buntem Zuckerguss oder Streuseln verziert werden. Selbst gebackene Plätzchen werden auch gerne an Freunde verschenkt - dabei überbieten sich die Leute gerne darin, wer mehr Sorten gebacken hat. Es ist wirklich viel Arbeit! In einer schönen Keksdose halten sich die Plätzchen einige Wochen lang - wenn man sie nicht vorher gegessen hat. Weihnachtsplätzchen für das Christkind Übrigens: Meine Mama erzählt aus ihrer Kindheit, dass es damals keine Weihnachtsplätzchen in der Vorweihnachtszeit gab. Stattdessen bekam jedes Kind an Weihnachten einen Teller voller Plätzchen. Da damals Süßigkeiten etwas sehr seltenes waren, war das für die Kinder der Höhepunkt des Festes. Mein Sohn stellt jedes Jahr eine Kerze und einen Teller mit Plätzchen für das Christkind nach draußen, damit es an Weihnachten eine kleine Pause machen kann, während es den Kindern die Geschenke bringt. Rezepte für Weihnachtsplätzchen: Vanillekipferl Zimtsterne Spitzbuben Kolatschen Lebkuchen Text der Episode als PDF: https://slowgerman.com/folgen/sg152kurz.pdf
Ein Film der House of Cards und Mad Men zusammenbringt, Whiskey und Minze, was kann man daran nicht mögen? Wobei liebenswert ist hier tatsächlich niemand. Mint Julep Rezept: 6 cl Bourbon (z.B. Woodford Reserve*) 10 frische Minzblätter 2 Barlöffel Rohrzucker 4 cl Soda Im Glas (oder im Silberbecher) Minze geben, etwas twisten, grobes Crushed Eis und Zuckerdazu geben, Bourbon drauf rühren und dann mit Soda toppen. Als Deko noch ein Minzzweig mit etwas Puderzucker und dann zum Wohl.
Eine sehr kurze Folge, denn ich muss nur den Kuchen zerkrümeln und mit einer Mischung aus 60g Butter, 125g Frischkäse und 100g Puderzucker verkneten, bis ein Teig entsteht.