Ernährung, Klartext und Humor mit Herz auf der Zunge von Diät Assistentin und Oecotrophologin Verena Franke

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Klartext in Sachen Ernährung für dich von Diätassistentin und Oecotrophologin Verena Franke mit einem Augenzwinkern und viel Humor - für ein Leben, das dir schmeckt! Bei Herz auf der Zunge verrate dir smartes Foodwissen zum Besseressen, Tipps und Tricks aus dem echten Leben und setze dich mit Persön…

Verena Franke


    • Jul 26, 2022 LATEST EPISODE
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    5 einfach geniale Ernährungstipps für deinen Summer Glow

    Play Episode Listen Later Jul 26, 2022 15:33


    In dieser Episode gibt es knackige Ernährungstipps für die warme Jahreszeit, die dich von Inneren heraus strahlen lassen. Alle sind leicht umzusetzen, aber sehr wirkungsvoll für deinen Summer Glow. Spoiler: Es geht natürlich nicht um Abnehmtipps! Es gibt etwas viel Besseres: Ernährungswissen für die Sommerzeit, das Spaß macht, gut tut und schmeckt. Du erfährst, warum Mandeln wie eine Sonnencreme von Innen wirken, warum Beeren wirklich so schön machen und ich verrate dir meinen besten Mentaltrick mit dem du deine positive Ausstrahlung aktivierst. Werbung: Herzlichen Dank an das Almond Board of Califonia für die Unterstützung bei dieser Episode und den fachlichen Input. Studie Hautgesundheit: https://www.almonds.de/sites/default/files/2021-07/Almond%20Academy%20Handout%20Strengthen%20Your%20Skins%20Defense%20Handout_GER_2021.pdf Folgt gerne auf Instagram: @mandelnde Mein Instragramaccount: @verena_herzaufderzunge  

    Wohlfühlen in Deiner Haut. Einblicke in Hautgesundheit und Ernährung. Interview mit Laura Junge (Ernährungs- und Fastenexpertin)

    Play Episode Listen Later Feb 3, 2022 53:18


    Ernährungs- und Fastenexpertin Laura Junge (medizinische Ernährungswissenschaftlerin & ärztlich geprüfte Fastenleiterin) teilt mit uns ihre spannende Reise zum Thema Ernährung und Hautgesundheit. Es gibt viele Einblicke in die Hautgesundheit, medizinisches Fasten für Gesunde und praktische Tipps, was wir für einen ganzheitlich gesunden Lebensstil und schöne Haut tun können. Diese Episode steckt also voller Wissen, Einblicke und Tipps. Transparenz: Diese Episode entstand in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California. Alle Infos zu Mandeln und zahlreiche Rezepte: www.almonds.de. Folgt gern auch auf Instagram @mandelnde (https://www.instagram.com/mandelnde/) Laura findet ihr unter www.instagram.com/lustesser und folgt gerne auch ihrem Fastenaccount https://www.instagram.com/clubderleerenteller/. Lauras Webseite https://www.lustesser.de/ Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Vielen Dank fürs Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    DIE 10 Ernährungstrends 2022 - Trendreport Ernährung

    Play Episode Listen Later Jan 19, 2022 18:51


    Er ist endlich da! Der Trendreport Ernährung von Nutrition Hub und dem Bundeszentrum für Ernährung mit den 10 Top Ernährungstrends. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen möchtest, was im Trend ist und wie die Ernährung der Zukunft aussieht. 107 Experten aus dem Ernährungssektor wurden befragt und durfte einer von ihnen sein. Dementsprechend stelle ich dir die 10 Ernährungstrends vor und gebe ein bisschen meine Sichtweise und meinen humorvollen Senf dazu. Ich möchte mich herzlich beim Team von Nutrition Hub und dem Bundezentrum für diese wertvolle Arbeit bedanken. #ernährungstrends22 #nutritionhub #bfze Den kompletten Trendreport Ernährung findest du hier: https://www.nutrition-hub.de/post/trendreport-ernaehrung-10-top-ernaehrungstrends-2022 Folge gerne aus Nutrion Hub auf Instagram. Hier findest du die Webseite vom Bundeszentrum für Ernährung. Folge mir auch gerne bei Instagram: @verena_herzaufderzunge

    Neue Routinen und Ernährungsgewohnheiten entwickeln – so klappt es mit Leichtigkeit!

    Play Episode Listen Later Nov 23, 2021 20:08


    Es gibt erprobte, praktische Tipps, wie du Ernährungsroutinen, die dir persönlich guttun, mit Leichtigkeit im Alltag umsetzen kannst. 21 Tage??? Du erfährst, wie lange es wirklich dauert, bis eine neue Gewohnheit fest im Leben integriert ist. Zudem geht es darum, aus welchen Elementen eine Routine überhaupt besteht und wie man diese Erkenntnis positiv für sich nutzen kann. Ich berichte außerdem, wie ich es geschafft habe, kleine Routinen zu etablieren, die nun einen großen Unterschied für mich persönlich machen. Aber keine Angst, es geht mit nicht um ellenlange und durchchoreografierte Morgenroutinen wie in zahlreichen Youtube-Videos, sondern um machbare Gewohnheiten und Tipps. Höre dir diesen Podcast unbedingt an, wenn du den Wunsch hast, etwas zu verändern. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt's regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge  Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)  

    Mehr Energie im Homeoffice: Smarte Ernährungstipps zu Speiseplanung, Mealprep und Snacks

    Play Episode Listen Later Apr 18, 2021 22:35


    So könnt ihr eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice meistern: Ihr bekommt viele Tipps und Gedankenanstöße – vom der Planung, über Nährstoffe, bis zu konkreten Rezept- und Snackideen. Es gibt smarte Ernährungstricks, die euren Alltag leichter machen können und auch mit wenig Zeit funktionieren. Dazu kommt noch eine große Portion Inspiration, Motivation und Klartext. Transparenz: Diese Episode ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden. Alle Infos rund um Mandeln und zahlreiche Rezepte: www.almonds.de Folge auch auf Instagram @mandelnde (https://www.instagram.com/mandelnde/) Podcastepisode „Trinken“: https://verenafranke.com/podcast-ausreichend-trinken-so-schaffst-du-es-und-darum-ist-es-wichtig/ Podcastepisode „Küche ausmisten“: https://verenafranke.com/kueche-ausmisten/ Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)      

    3 Kg in 3 Tagen??? 10 Indizien für fragwürdige Diätprogramme

    Play Episode Listen Later Apr 15, 2021 14:40


    3 Kg in 3 Tagen! 10 kg in 14 Tagen! Wer bietet mehr??? In dieser Episode beleuchte ich die Kommunikation und die Außendarstellung von extremen Diätprogrammen, die ich online gefunden habe. Es gibt 10 konkrete Indizien, die dafür sprechen, dass diese Konzepte rund ums Abnehmen nicht so wirklich seriös kommunizieren und das hier nicht die Gesundheit der potenziellen Kunden im Mittelpunkt steht. Natürlich gebe  ich auch Tipps, wie man sich verhalten könnte, wenn man auf diese Art von Diäten im Internet trifft. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Newsletter für Ernährungsfachkräfte: www.verenafranke.com/lesefutter Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)  

    Küche ausmisten: 25 Dinge, die sofort weg können

    Play Episode Listen Later Apr 3, 2021 28:28


    Wo beginnt man nur, wenn man seine Küche ausmisten möchte? Hier kommen 25 konkrete Dinge, die man nicht braucht, die aber (fast) jeder in der Küche hortet. Mehr Übersicht in der Küche ist für mich gleichbedeutend mit weniger Stress und mehr Zeit fürs Kochen und Genießen. Hand aufs Herz – in einer ordentlichen Küche hält man sich doch viel lieber auf und kümmert sich damit auch mehr um seine eigene Ernährung. Natürlich präsentiere ich die Aufzählung mit einer gehörigen Prise Humor, praktischen Tipps und persönlichen Anekdoten. Jetzt anhören und danach direkt loslegen. Ab geht’s! Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Newsletter mit Social Media und Personal Branding Tipps für Ernährungsfachkräfte: https://verenafranke.com/lesefutter/ Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge

    Ernährungsmythen: Die „Wahrheit“ über Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein und Tiefkühlkost

    Play Episode Listen Later Dec 4, 2020 16:54


    Durchblick in Sachen Ernährungsmythen: Ob Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein oder Tiefkühlkost – in dieser Episode gibt’s Aufklärung und ganz viel Ernährungswissen rund um diese Themen. Wie ist das denn genau mit dem Fettgehalt der Mandeln? Wie ist es eigentlich mit dem Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln? Hat Tiefkühlkost eine ähnliche Qualität wie frische Nahrungsmittel und wofür steht „Ballast“ in Ballaststoffe? Zu all diesen Fragen gibt es ausführliche Antworten und darüber hinaus noch praktische Ernährungstipps, die du wunderbar im Alltag umsetzen kannst. Transparenz: Diese Episode ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden. Alle Infos rund um Mandeln und zahlreiche Rezepte: www.almonds.de Folge auch auf Instagram @mandelnde Weiterführende Infos Ballaststoffe:  https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2012/07_12/EU07_2012_408_417.qxd.pdf https://www.aerztezeitung.de/Medizin/Alles-dreht-sich-um-die-Ballaststoffe-256455.html Podcastepisode Ballaststoffe: https://verenafranke.com/dinkel-und-beeren/ Lebensmittel einfrieren: https://www.bzfe.de/fileadmin//resources/import/pdf/0126_2098_web.pdf Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge

    Berufsmutmacher: Klartext und Motivation - so verliebst du dich wieder in deinen Job (als Diätassist*entin)

    Play Episode Listen Later Oct 15, 2020 31:21


    Eine Itunes Rezension hat mich mehr als berührt, weil ich jedes Wort der Berufskollegin fühlen konnte. Das habe ich zum Anlass genommen, diese (im wahrsten Sinne des Wortes) Klartext-Episode aufzunehmen und frei aus dem Herzen, aber auch mit einigen Ansagen, meine Sicht zum Thema Leidenschaft für den Beruf darzulegen. Ich lade dich nicht nur zu einem Perspektivwechsel ein, sondern gebe dir auch meine besten Kommunikationstools an die Hand, wie du mehr im Berufsalltag gesehen und gehört wirst. Du erfährst, wie du beginnen kannst, dich als „Marke“ aufzustellen, warum du lernen solltest, wie du dich verkaufen kannst und was ich darunter alles darunter verstehe. Bitte teile diese Episode z.B. in deinen Instagram-Stories oder schicke den Link an Kollegen, damit möglichst viele von diesem Input profieren. Ich danke dir von Herzen.     Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Kleine Schritte - große Wirkung: Mit diesen Routinen zu einer wirklich ausgewogenen und leckeren Ernährung.

    Play Episode Listen Later Jul 15, 2020 17:11


    81 Routinen erleichtern uns den Alltag und sparen wertvolle Zeit – auch in der Ernährung. Denn wem eine gesunde Lebensweise in Fleisch und Blut übergegangen ist, muss man gar nicht mehr groß drüber nachdenken, ob die letzte Mahlzeit wirklich gesund war oder was der beste Snack gegen das Nachmittagstief ist – Spoiler: Mandeln helfen bei beidem! In dieser Episode erkläre ich, wie man mit kleinen Schritten dem Ziel einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ein großes Stück näher kommt. Transparenz: Dieser Beitrag ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden. Mehr Informationen über Mandeln auf www.almonds.de Instagram: @mandelnde Zusätzliche Quellen: https://www.uniklinikum-leipzig.de/presse/Seiten/Pressemitteilung_6755.aspx https://www.projekt-gesund-leben.de/2016/01/diy-gemuese-fermentieren-anleitung-rezept/ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031938418309697#! Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social-Media-Kanälen. Instagram: @verena_herzaufderzunge

    Wann am Tag bekommt deine Ernährung einen Knick? Das kannst du tun!

    Play Episode Listen Later Jul 7, 2020 10:56


    80 Mit dieser Episode möchte ich zusammen mit dir etwas Detektivarbeit machen und mal unter die Lupe nehmen, wann genau am Tag deine Ernährung einen Knick bekommt und es nicht mehr so rund läuft. Zudem berichte ich dir von meinem ganz persönlichem "Knick" und meiner Lösung dafür. Natürlich bekommst du auch praktische Tipps, wie du die Delle ausbügeln kannst, so dass du dich mit deiner Ernährung wohlfühlst. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn etwas wie  Bauchgrummeln, Heißhunger, leichte Kopfschmerzen etc. zu deinem Alltag gehören. Hier geht's zur erwähnten Episode rund um's Trinken. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Snack & Glow – Wie Lebensmittel die Schönheit von innen heraus beeinflussen können. Interview mit Hannah Frey über natürliches Beautyfood wie Mandeln & Co.

    Play Episode Listen Later May 12, 2020 19:33


    79 Diese Episode ist ganz dem Thema Beauty Food, Skin Food und dem Trend zu "natürlichen" Inhaltsstoffen gewidmet. Können wir uns wirklich schön essen? Welche Lebensmittel unterstützen unsere Hautgesundheit? Und warum sollten wir Mandeln als Snack täglich in unser Beauty-Programm aufnehmen? Ich und die Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Bloggerin Hannah Frey unterhalten uns darüber und geben einige Tipps, wie Sie von innen heraus strahlen können, indem wir uns auf die Lebensmittel in Küche und Speisekammer konzentrieren, statt nur die Tiegel und Tuben im Badezimmer. Transparenz: Dieser Beitrag ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden. Mehr Informationen über Mandeln auf www.almonds.de Instagram: @almondsde Hannahs Blog "Projekt Gesund Leben": www.projekt-gesund-leben.de Instagram: @projekt_gesund_leben Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social-Media-Kanälen. Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/

    Corona: Solidarität, Übertragbarkeit Lebensmittel, clever lagern, Küchenhygiene, Herz und Verstand

    Play Episode Listen Later Mar 14, 2020 13:59


    78 Diese Episode umfasst kurz und knackig drei Teile: 1. Übertragbarkeit durch Lebensmittel und Küchenhygiene, 2. Hamsterkäufe, clever lagern und Ernährung und 3. Solidarität. Aktuell gibt es leider kein anderes Thema als Corona und es war mir ein Anliegen einen kleinen Beitrag durch Impulse in Bezug auf Lebensmittel zu leisten. Stand dieser Episode ist der 13.03.2020. Ein großes Dankeschön geht an alle, die in dieser Situation ihr Bestes geben und sich für die Gemeinschaft einsetzen.   Seite des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft: https://www.bmel.de/DE/Ministerium/_Texte/corona-virus-faq-fragen-antworten.html?nn=309766 Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    3 smarte Tools für eine bessere Ernährung und mehr Bewegung

    Play Episode Listen Later Feb 23, 2020 9:56


    77 Kurz und knackig präsentiere ich dir in dieser Episode drei digitale Helferlein für einen einfacheren Alltag rund um Ernährung und Bewegung. Einfach zu bedienen und von mir in der Praxis erprobt, kannst du dein Smartphone zu deinem Verbündeten für einen gesunden und aktiven Alltag machen. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du ein wenig digitale Unterstützung haben möchtest. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    4 fatale Denkfehler in Sachen Ernährung, die du 2020 vermeiden solltest

    Play Episode Listen Later Jan 15, 2020 12:58


    In dieser Episode stehen vier Denkfehler im Mittelpunkt, die sehr häufig gemacht werden. Von der Einteilung der Lebensmittel in gut und schlecht, über Abnehm-Pillen und dubiose Diäten bis zur langfristigen Ernährung bekommst du meine ehrliche Meinung zu diesen Themen. Mit vielen Beispielen erkläre ich dir, warum bestimmte Denkweisen nicht zu einer ausgewogenen Ernährung passen und nenne Alternativen, damit du einen Leben führen kannst, das dir schmeckt und dir gut tut. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Stressfreies Festessen – so wirst du zum perfekten Gastgeber

    Play Episode Listen Later Dec 11, 2019 24:58


    Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und damit kommt auch die Frage auf, wie man das Festessen möglichst stressfrei gestalten kann und ein guter Gastgeber ist. Ich habe für dich viele praktische Tipps parat, die dir helfen, vor deinen Gästen zu glänzen, ohne in Stress und Panik zu geraten. Zudem gibt’s ein paar effektive Schummel-Tricks, mit denen du Zeit sparen kannst. Höre dir diese Episode unbedingt an, damit du Weihnachten mit deinen Gästen wunderbar genießen kannst. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren!   Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Fresskoma? Zunehmen? 9 Tipps für Feiertage nach DEINEM Geschmack

    Play Episode Listen Later Dec 3, 2019 16:39


    Es gibt für dich 9 Tipps für entspannte Feiertage im Bezug aufs Essen. Viele haben Angst vorm Zunehmen in der Weihnachtszeit, denken pausenlos an Themen wie „Kalorien“ „Überfuttern“ und „zu viele Süßigkeiten“ – doch das muss nicht sein. Um der schönen Weihnachtszeit mit weniger Panik zu begegnen, bekommst du von mir ernährungspsychologische und praktische Tipps, die dir helfen, ganz bei dir selbst zu bleiben. Du erfährst, wie dich eine klare Kommunikation, die Wochenbilanz und Bewegung dabei unterstützen, Feiertage nach deinem Geschmack zu erleben und dich nicht von dem Diät-Wahnsinn anstecken zu lassen. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)  

    Sättigung, Heißhunger, Verdauung – alles über Ballaststoffe! Interview mit Ernährungsprofi Lisa Nentwich von Dinkel und Beeren

    Play Episode Listen Later Nov 24, 2019 20:59


    74 In dieser Episode erfährst du, warum Ballaststoffe ein unverzichtbarer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind und welche positiven Eigenschaften sie haben. Vom beispielhaften Tagesplan, über die allgemeine Verzehrempfehlung bis zu ballaststoffreichen Snackideen gibt’s praktische Empfehlungen von Ernährungsprofi Lisa Nentwich. Wir sprechen außerdem über Heißhunger und die berühmte Blutzuckerachterbahn. Auch die Themen Darmgesundheit und Verdauung dürfen beim Thema Ballaststoffe nicht fehlen. Lisa, die erfolgreich auf „Dinkel und Beeren“ bloggt, verrät ihr Grundrezept für Porridge, das dich schon morgens mit vielen Ballaststoffen versorgt. Mehr von Lisa Nentwich gibt’s hier: Blog „Dinkel und Beeren“: www.dinkel-und-beeren.de Instagram: https://www.instagram.com/dinkel_und_beeren Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Das is(s)t Instagram – Aktuelle Foodtrends aus den Social Media im Herbst 2019

    Play Episode Listen Later Nov 11, 2019 12:34


    73 Was geht gerade foodmäßig ab auf Instagram?! In dieser Episode stelle ich aktuelle Newcomer, Dauerbrenner, Absteiger und Must-haves im Herbst 2019 vor – von Cheeseboard bis Hygge. Zudem gibt es noch einen Ausblick, was wir in den Social Media in Sachen Essen, Trinken, Ernährung und Dekoration im Winter 2019 zu erwarten haben. Wer up to date sein möchte, der darf diese Episode auf keinen Fall verpassen.   Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor und guter Laune gibt’s regelmäßig im Podcast und auf meinen Social Media Kanälen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)  

    Bessere Ernährung durch Schlagfertigkeit und Ordnung

    Play Episode Listen Later Oct 25, 2019 12:30


    72 Du erfährst, was die Themen Schlagfertigkeit und Ordnung mit einer besseren Ernährung zu tun haben. „Ich habe etwas in mich hineingefressen“ heißt es im wahrsten Sinne des Wortes, wenn man mal wieder nicht die richtige Antwort parat hatte und Süßigkeiten zum Trösterli werden. Auch die vielen Aufgaben im Haushalt können einen leicht überfordern und vom gesunden Kochen abhalten. Beide Situationen schaue ich mir mit dir in Bezug auf die Auswirkungen auf unser Essverhalten an, gebe kleine Tipps und Buchempfehlungen. Erwähnte Bücher (keine Kooperation): Die Schlagfertigkeitsqueen von Nicole Staudinger Die magische Küchenspüle von Marla Cilley Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Diätrezepte von Instagram wie Schokomops & Götterquark – Top oder Flop?

    Play Episode Listen Later Oct 14, 2019 16:58


    Diätrezepte von Instagram wie Schokomops & Götterquark – Top oder Flop? 71 In dieser Episode habe ich Diätrezepte aufgegriffen, die mir immer wieder bei Instagram begegnet sind. Woher kommt der Hype um Schokomops und Götterquark im Netz? Ich habe mir die Zutaten und Zubereitung genau angeschaut und analysiere die enthaltenen Nährstoffe in Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung oder eine Diät. Natürlich beantworte ich auch die Frage nach Alternativen zu Schokomops und Co. Am Ende gibt‘s noch eine kleine Checkliste die Hand, anhand derer man in Zukunft solche Trendrezepte auf Ausgewogenheit und Relevanz für sich persönlich überprüfen kann. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Ciao Urlaubspfunde! Hallo Genuss und Verstand!

    Play Episode Listen Later Sep 12, 2019 15:59


    70 In dieser Episode gibt’s Tipps und Inspirationen für ausgewogenen und gesunden Genuss im Alltag mit dem du auch nach dem Urlaub fit und fröhlich bleibst oder wirst. Ich erkläre dir, warum du nach den Ferien nicht von 100 auf 0 in Sachen Ernährung gehen solltest und wie du den Teufelskreis aus „schlemmen“ und „hungern“ umgehst. Sich im Urlaub mal etwas zu gönnen, sollte kein Auslöser für eine strenge Diät oder Abmagerungskur sein – stattdessen lade ich dich zu einem Perspektivwechsel und der Frage „Welche guten Gewohnheiten kann ich aus dem Urlaub mit in den Alltag nehmen?“ ein.   Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Ausreichend Trinken – so schaffst du es und darum ist es wichtig

    Play Episode Listen Later Aug 24, 2019 14:59


    69 Wasser marsch! In dieser Episode erkläre ich dir, warum Wasser für unseren Körper so wichtig ist und wieviel Wasser wir täglich verlieren. Natürlich erzähle ich dir auch, wieviel Liter man im Durchschnitt trinken sollte und welche Getränke besonders gut zum Durstlöschen geeignet sind. Zudem gibt‘s auch Infos zur Trinkmenge für Kinder und Trinktipps für den Alltag. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du mehr über eine der wichtigsten Grundlagen für eine ausgewogene Ernährung wissen möchtest und wenn du das Gefühl hast, dass du zu wenig Wasser täglich trinkst. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Sommer Mealprep Tipps – die besten Mahlzeiten zum Mitnehmen bei heißen Temperaturen

    Play Episode Listen Later Jul 22, 2019 18:28


    68 Viele Tipps, Inspirationen und Rezeptideen für dein Mealprep im Sommer bekommst du in dieser Episode. Du erhältst Antworten auf die Frage: Wie sieht eine ausgewogene Ernährung bei heißen Temperaturen aus und was eignet sich am besten zum Vorkochen? Außerdem gebe ich dir wichtige Infos zum Thema „Kühlkette“, was häufig vernachlässigt wird. Ob du abnehmen möchtest, dich vegan ernährst oder keine spezielle Ernährungsphilosophie verfolgst, ist für diese Episode nicht relevant, denn ich gehe auf viele Varianten ein, so dass garantiert auch für dich spannende Tipps für das Mealprep im Sommer dabei sind. Wenn du dich generell für Mealprep interessierst, dann höre dir doch auch folgende Podcast-Episoden von mir an: Episode 52: 25 effektive Mealprep-Tipps Episode 10: Mealprep Mein einfach-cleveres Baukastensystem für Pfannengerichte Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Leichter laufen und wirklich Dranbleiben: Interview mit Mandy Jochmann von Go Girl! Run! (Podcast über Laufen, Achtsamkeit und Female Empowerment für Frauen)

    Play Episode Listen Later Jun 24, 2019 32:45


    67 Dieses Interview hat es in sich: Mandy Jochmann spricht darüber, wie wir beim Laufen und bei der Ernährung der Perfektionsfalle entkommen, wie ein entspannter Laufstart gelingt und wie man es schaffst, den Spaß an der Bewegung zu entdecken. Mandy verrät außerdem, das Top-Tool, das dich zum Laufen motiviert und wir sprechen über die vielen Vorteile des Laufsports und von Bewegung im Allgemeinen. In dieser Episode geht es nicht um „höher, schneller, weiter“ sondern darum, wie man Körper und Geist in Balance bringt. Natürlich thematisieren wir in diesem Zusammenhang auch Selbstliebe und distanzieren uns von unrealistischen Vorbildern und schlechten Gefühlen. Wenn du Lust auf authentischen Experten-Input von Lauf- und Achtsamkeitstrainerin Mandy Jochmann, die den erfolgreichsten deutschen Lauf-Blog für Frauen schreibt, hast, dann höre dir diese Episode unbedingt an und teile sie mit deinen Freunden. Mehr von Mandy und tollen Input findest du hier: Go Gir! Run! Deutschlands größter Blog und Podcast übers Laufen für Frauen https://gogirlrun.de/ Go Girl! Run! Dein Podcast über Laufen, Achtsamkeit und Female Empowerment für Frauen https://gogirlrun.de/podcast/ Die Challenges, von denen wir sprechen, findest du hier: https://gogirlrun.de/challenges/ Wenn du auch mal an einem Workshop teilnehmen möchtest, sind hier die passenden Infos: https://gogirlrun.de/termine/ Mehr zu Herz auf der Zunge: Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)  

    Abendroutine Ernährung: Praktische Tipps für Mealprep, Entspannung und Organisation

    Play Episode Listen Later Jun 10, 2019 20:19


    66 In dieser Episode erfährst du, warum eine Abendroutine in Bezug auf eine ausgewogene Ernährung sinnvoll ist, warum diese Routinen dir deinen Alltag erleichtern und du bekommst Vorschläge für konkrete Bestandteile deiner potenziellen Abendroutine. Auch die Themen Mealprep (Vorkochen), Entspannung und Organisation haben einen Platz in dieser Podcastepisode. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du dich in Bezug auf deine Ernährung besser organisieren möchtest und mit mehr Freude in den Tag starten willst. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Grillen ohne Fleisch: Einfach, lecker und gesund veggie und vegan grillen

    Play Episode Listen Later Jun 2, 2019 24:08


    65 Hier bekommst du die besten Tipps, Tricks und viele Rezeptideen für das Grillen ohne Fleisch. Wenn du Vegetarier oder Veganer bist oder dich einfach pflanzlicher ernähren möchtest, dann verrate ich dir welche Leckereien unbedingt auf den Grill gehören. Es geht in dieser Episode nicht um die klassischen Fleischersatzprodukte, sondern um viele „normale“ Lebensmittel aus denen du kinderleicht köstliche Grillgerichte für eine ausgewogene Ernährung zaubern kannst. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Abnehm-Tipps des Grauens – eine Anti-Hitliste

    Play Episode Listen Later Mar 19, 2019 16:30


    64 Chia-Wasser, der japanische Trick oder ein Wunder-Getränk – die Liste der Abnehm-Tipps ist lang. In dieser Episode nehme ich die kuriosesten Tricks gegen die Pfunde unter die Ernährungslupe. Wahnsinn, was ich alles im Netz gefunden habe. Mit Humor und Ironie beleuchte ich diverse Tipps und schaue, was dahinter steckt und ob man sich vielleicht doch etwas von diesen Wunder-Diäten abschauen kann. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen willst: welche Tricks auf meiner Anti-Hitliste gelandet sind welcher Mechanismus hinter den Clickbait-Tipps steckt warum Ernährungswissen unglaublich wichtig ist warum eine individuelle Ernährungsberatung das Optimum ist Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Basen-Fasten: Warum und wie? Interview mit Ernährungswissenschaftlerin Sabine Schreiner

    Play Episode Listen Later Mar 9, 2019 31:09


    63 Fasten und trotzdem etwas essen?! Das geht mit dem sogenannten Basenfasten. Was sich hinter dieser Fasten-Form verbirgt und was sie bewirken soll, verrät mir Ernährungswissenschaftlerin Sabine Schreiner im Interview. Sie lässt uns an ihrem großen Wissensschatz rund um das Thema (Basen-)Fasten teilhaben und nennt viele praktische Beispiele, wie man basenreichere Lebensmittel erkennen kann. Wenn du dich für das Thema Fasten interessierst, aber nicht komplett auch feste Nahrung verzichten möchtest, dann findest du in dieser Episode hilfreiche Informationen. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen willst: welche unterschiedlichen Fasten-Formen es gibt wie Basen-Fasten funktioniert was basische Lebensmittel überhaupt sind was du beim Basten-Fasten essen kannst wie ein Tag beim Basen-Fasten aussieht was Basen-Fasten im Körper bewirken kann Mehr Informationen über Sabine Schreiner und ihre Basenfastenkurse nach der Wacker-Methode gibt‘s auf ihrer Webseite www.sabine-schreiner.de. Dort findet ihr auch einen Food Blog mit vielen spannenden Themen. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    Ängste überwinden, Ziele erreichen: Meine Entwicklung vom Angsthasen zum Skihasen

    Play Episode Listen Later Feb 24, 2019 23:20


    62 Bei dir soll endlich der Knoten platzen? Vielleicht kann dich meine persönliche Geschichte inspirieren, wie du deine Ängste endlich überwinden kannst. Jahrelang, ach jahrzehntelang, war Skifahren etwas, an dem ich immer gescheitert bin und das in mir pure Panik ausgelöst hat. Dank meiner „Wadenbeißerqualität“ bin ich aber dran geblieben und konnte meinen persönlichen „Berg“ endgültig erobern, was mir auch für andere Lebensbereiche enorm viel Selbstbewusstsein gebracht hat. Du bekommst von mir in dieser Episode ganz viel Motivation, persönliche Einblicke, was zum Lachen und praktische Tipps. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du den Glaubenssatz in dir trägst, dass du nicht sportlich bist nach Motivation für das Erreichen deiner (sportlichen) Ziele suchst dich auch mal auf die Ski stellen möchtest, um dieses unglaubliche Freiheitsgefühl zu erleben endlich loslegen möchtest, weil dich das Abenteuer ruft deinen persönlichen „Berg“ erobern möchtest und einen Durchbruch erleben willst Wenn dir diese Episode gefallen hat, dann höre dir unbedingt Episode 30 „Halbmarathon: Der Lauf meines Lebens“ an. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Endlich Ordnung: Kritische Küchenzonen entschärfen

    Play Episode Listen Later Jan 29, 2019 15:41


    61 Kennst du diese Bereiche in deiner Küche, in denen schnell das Chaos ausbricht? Ich habe fünf kritische Zonen identifiziert, die besonders anfällig für Unordnung sind und erkläre, wie du dort schnell Übersicht und Ordnung schaffst. Du bekommst kleine, effektive Impulse für eine schöne Küche, in der das Kochen und Mealpreppen einfach doppelt Spaß macht. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen willst: welche fünf Zonen in der Küche besonders anfällig für Unordnung sind warum es sich lohnt, dort Reine zu machen was du mit Dingen tun kannst, die du nicht mehr brauchst welche Bereiche du dauerhaft auf dem Radar haben solltest wie du Ordnung ohne große Perfektion halten kannst Mehr Episoden zum Thema Ernährungsorganisation: Kühlschrank richtig einräumen Speisenplan erstellen leicht gemacht Besser und entspannter einkaufen 25 effektive Mealprep-Tipps Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

    5 effektive Tipps gegen Winterblues

    Play Episode Listen Later Jan 21, 2019 13:30


    60 Hat dich der Winterblues mit Antriebslosigkeit und gedämpfter Stimmung fest im Griff? Dann sind die fünf Tipps aus dieser Episode genau das Richtige für dich, denn sie sind machbar und auch sehr lecker. Ich zeige dir, wie du auch im „Saure-Gurken-Monat“ Januar u.a. mit einer ausgewogenen Ernährung happy sein kannst. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen willst: was in unserem Körper für den Winterblues verantwortlich ist welche Lebensmittel dir Bausteine für gute Stimmung liefern wie dein Teller aussehen könnte wie du in die Spirale der guten Laune gelangst warum Wasser zu trinken gerade in dieser Jahreszeit so wichtig ist welche Lebensmittel den Wärme-Turbo zünden Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)  

    Buch-Empfehlungen zum Durchstarten (Bastienne Neumann, bevegt, Claudia Renner)

    Play Episode Listen Later Jan 7, 2019 12:53


    In dieser Episode habe ich für dich drei Buchempfehlungen von Herzen zu den Themen Abnehmen, Laufen und Ernährungspsychologie. Alle Bücher bzw. E-Books sind von tollen Podcastern und Ernährungskollegen verfasst worden, die ich sehr schätze. Ich beschreibe aus meiner Sicht, was dich in den Büchern erwartet, was mir konkret gefallen hat und ich verrate dir schon erste Learnings. Wenn du gerne liest und zum Jahresstart einen kleinen Push brauchst, dann ist diese Episode das Richtige für dich. Natürlich ersetzt kein Buch der Welt eine persönliche Beratung, doch die genannten Bücher sind ein super Einstieg bzw. eine tolle Übersicht und Weiterführung mit persönlicher Note in den jeweiligen Themengebieten. Wenn du dir die genannten Bücher anschauen möchtest, dann findest du sie hier (Werbung, unbezahlt, kein Affiliate): Claudia Renners E-Book „Der Speck darf Weg“ http://www.claudia-renner.de/ebook.php Podcast: Friede, Freude, Süßkartoffel – Der Podcast über Ernährung und Yoga Katrin und Daniel von beVegt E-Book „Finisher“ https://www.bevegt.de/finisher/ Podcast: beVegt – vegan leben und laufen Bastienne Neumann Buch: Erst denken, dann essen https://bastienne-neumann.de/ Podcast: Ernährungspsychologie leicht gemacht Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren!    

    Gute Vorsätze durchziehen (Mit Mini Steps zum Hell Yes! in Sachen Ernährung)

    Play Episode Listen Later Jan 1, 2019 15:02


    58 Wenn du den Wunsch hast, dich 2019 ausgewogener zu ernähren und dir selbst etwas Gutes im neuen Jahr zu tun, dann ist diese Episode genau das richtige für dich. Ich verrate dir, was sich hinter „Mit Mini Steps zum Hell Yes“ verbirgt und warum du es mit dieser Taktik kinderleicht schaffst, das Thema Ernährung endlich anzugehen. Schluss mit überdimensionalen Neujahrsvorsätzen, die nur frustrieren. Starte mit mir ab dem 7. Januar gemeinsam mit Mini Steps durch. #2019aufderzunge Als Goodie findest du die Anleitung als kostenlosen Download unter: www.verenafranke.com/vorsaetze-neujahr-ernaehrung Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/   Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren!

    Zunehmen in der Weihnachtszeit – Mythos oder Realität

    Play Episode Listen Later Dec 2, 2018 16:13


    57 „Man nimmt nicht zwischen Weihnachten und Neujahr zu, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten“, diesen Spruch kennst du vielleicht. Dem gegenüber stehen allerdings abertausende Suchanfragen mit dem Stichwort „Winterspeck“, die im Januar durchs Netz geistern. Nehmen wir wirklich über die Feiertage zu oder irren wir uns da? Ich bin tatsächlich auf eine Studie gestoßen, die sich dem Thema „Gewichtszunahme über die Feiertage“ gewidmet hat. Die erstaunlichen Ergebnisse teile ich mit dir in dieser Episode. Zudem habe ich meine besten Tipps für genussvolle Feiertage in Einklang mit dir selbst für dich parat. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen willst: ob das Märchen vom „Winterspeck“ wahr ist? wie viel man im Durchschnitt über die Feiertage zunimmt? wie die Feiertage zum Genuss-Highlight werden? wie du beim Festtagsessen mehr auf den eigenen Körper hören kannst? Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren!

    Kinder & Gemüse – so klappt’s - Interview mit Frau Familienfutter Maike Henze

    Play Episode Listen Later Nov 26, 2018 25:38


    56 Wie bildet sich der Geschmack bei Kindern? Wie kann man ihnen Gemüse schmackhaft machen? Und wie geht entspanntes Familienessen? Wenn dich die Antworten auf diese Fragen brennend interessieren, dann ist dieses Interview perfekt für dich. Kinderernährung – zu diesem spannenden Thema habe ich Maike Henze aka Frau Familienfutter eingeladen. Mit ihr habe ich in Münster zusammen Oecotrophologie studiert – Maike ist zudem auch Diätassistentin, hat mittlerweile zwei Kinder und berät Eltern in Bezug auf eine ausgewogene und relaxte Familienernährung. Sie verrät kinderleichte Tipps, die wirklich im Familienalltag funktionieren und so allen Freude am Essen ermöglichen. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen willst: Was es mit der Geschmacksbildung bei Kindern auf sich hat? Wie oft man Kindern Gemüse anbieten sollte? Wie man Kindern und auch Teenagern Gemüse schmackhaft machen kann? Warum es manchmal an der Konsistenz liegt? Wie ein entspanntes Familienessen gelingt? Warum du gelassen an das Thema Familienernährung heran gehen kannst? Folge Maike auf Instagram unter @frau_familienfutter. Freuen uns sehr auf dein Feedback! Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Zero Waste unterwegs - Interview mit Laura von Zero Waste your Life

    Play Episode Listen Later Nov 19, 2018 23:00


    55 Essen unterwegs - dabei entsteht oft viel Abfall und das nervt, oder?! Im Interview mit Laura von Zero Waste your Life gehe ich das Thema an - mit Lauras besten Tipps, aber ohne erhobenen Zeigefinder. Außerdem verrät Laura, was es mit der "Zero Waste Brille" auf sich hat und welches clevere Tool sie entwickelt hat, das Zero Waste unterwegs viel leichter macht. (Werbung, unbezahlt) Die Bestecktäschchen findest du hier: https://www.startnext.com/zero-waste-bestecketui Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena  

    Satt und happy mit Dankbarkeit

    Play Episode Listen Later Nov 8, 2018 8:30


    54 Piep, piep, piep, wir...kennst du dieses Tischgebet aus deiner Kindheit? Früher hat man sein Essen oft mit einem Spruch oder einem Gebet gewürdigt und eingeleitet. Dieses Bild greife ich für dich auf und verbinde es mit Dankbarkeit. Du erfährst in dieser Episode, was Dankbarkeit vor dem Essen bewirkt und wie du sie auch ohne Gebet umsetzen kannst. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.verenafranke.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Herbst-Foodie-Bucketlist: Kürbis, Einkochen, Rezepte und Co.

    Play Episode Listen Later Oct 22, 2018 14:35


    Es ist endlich Herbst! In dieser Episode bekommst du allerhand Inspirationen, wie du diese Zeit zu einem kulinarischen Highlight machst. Ich verrate dir auch Tipps zu saisonalem Obst und Gemüse, eine besondere Blog-Empfehlung und ein paar persönliche Anekdoten von mir. Diese Episode ist für dich, wenn du: - den Herbst so richtig genießen möchtest - dich auch in der kälteren Jahreszeit ausgewogen ernähren möchtest - du Interesse am Thema "Einkochen" hast - du Inspirationen für deine eigene Herbst-Bucketlist suchst Blogempfehlung: https://glasgefluester.de/ Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    25 effektive Mealprep-Tipps - Ernährungsorganisation #4

    Play Episode Listen Later Oct 8, 2018 21:08


    Im vierten Teil der Podcast-Reihe "Ernährungsorganisation" habe ich 25 Mealprep-Tipps für dich parat, die dir das Vorkochen leichter machen. Diese Episode ist für dich, wenn du: - dir mehr Spaß und Struktur für deine Ernährung wünscht - möchtest, dass dir das Vorkochen leicht von der Hand gehen soll - Mealprep als gesunde und leckere Alternative zum Imbiss und Co. siehst - in deiner Mittagspause Zeit zum Genießen haben möchtest - Zeit und Geld sparen willst Höre dir auch unbedingt die ersten drei Episoden von #ernährungsorganisation an. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Besser und entspannter Einkaufen - Ernährungsorganisation #3

    Play Episode Listen Later Oct 3, 2018 14:04


    Im dritten Teil der Podcast-Reihe "Ernährungsorganisation" bekommst du viele Tipps für einen besseren Lebensmitteleinkauf mit Strategie. Das Ziel: Nur Produkte einzukaufen, die du wirklich brauchst. Diese Episode ist für dich, wenn du: - dir mehr Spaß und Struktur für deine Ernährung wünscht - keine Fehlkäufe mehr machen möchtest - Zeit und Geld sparen willst - eine umsetzbare Strategie für deinen Einkauf haben möchtest, damit er für dich entspannter ist Höre dir auch unbedingt die ersten beiden Episode von #ernährungsorganisation an. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Speisenplan erstellen leicht gemacht - Ernährungsorganisation #2

    Play Episode Listen Later Sep 23, 2018 13:28


    In der zweiten Episode der Podcast-Reihe "Ernährungsorganisation" geht es darum, wie du einen Speisenplan erstellst, der dir deinen Alltag leichter macht. Du erfährst, wie du vorgehen kannst, um deine Ernährung etwas strukturierter anzugehen. Diese Episode ist für dich, wenn du: - einen schriftlichen Speiseplan haben möchtest - die Frage "Was esse ich heute?" immer leicht beantworten willst - dir mehr Spaß und Struktur für deine Ernährung wünscht - deine Lieblingsgerichte auf einen Blick haben möchtest Höre dir auch unbedingt die erste Episode von #ernährungsorganisation "Kühlschrank richtig einräumen" an. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Kühlschrank richtig einräumen - Ernährungsorganisation #1

    Play Episode Listen Later Sep 16, 2018 14:58


    "Besser essen durch Ernährungsorganisation für mehr Leichtigkeit im Alltag" - unter diesem Motto habe ich eine kleine Podcast-Reihe für dich erstellt. Es geht los mit dem Epizentrum der Lebensmittel - dem Kühlschrank. Du erfährst, welche Lebensmittel wohin gehören, was man nicht im Kühlschrank aufbewahren sollte und wie oft man den Kühlschrank reinigen sollte. Diese Episode ist für dich, wenn du: - lange Freude an deinen Lebensmitteln haben möchtest - die Frage "Was esse ich heute?" immer leicht beantworten willst - dir mehr Spaß und Struktur für deine Ernährung wünscht - Lebensmittelreste vermeiden möchtest - Geld sparen möchtest Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena  

    Low Carb High Fat: Abnehmen und Migräne bekämpfen – Persönliche Erfahrungen von Foodbloggerin Anita

    Play Episode Listen Later Aug 7, 2018 31:53


    48 Im Interview berichtet Foodbloggerin Anita (www.himmelsglitzerdings.de) über ihre Ernährungsumstellung mit dem Fokus auf Low Carb High Fat (LCHF), die sie aufgrund ihrer Migräneerkrankung durchgeführt hat. Nebenbei hat Anita mit der veränderten Nährstoff- und angepasster Energiezufuhr auch einige Kilos abgenommen und ist ihrem Wohlfühlgewicht ein großes Stück näher gekommen. Sie berichtet, welche Produkte nun in ihrem Einkaufswagen landen und wie sie ihre Lieblingsrezepte anpasst. Zudem erklärt sie an ihrem persönlichen Beispiel, warum es so wichtig ist, auf den eigenen Körper zu hören und sich intensiv mit der eigenen Ernährung zu beschäftigen. Ich danke Anita für diesen herzlichen und sehr persönlichen Austausch! Dieses Interview ist ein persönlicher Erfahrungsbericht und keine allgemein gültige Ernährungsempfehlung für Personen mit Erkrankungen. Anitas Blog: https://www.himmelsglitzerdings.de/ Link zu meinem Lieblingsbrotrezept von Anita: https://www.himmelsglitzerdings.de/2017/01/chia-brot-low-carb-lchf-keto.html Folge Anita unbedingt bei Instagram: https://www.instagram.com/olleshimmelsglitzerdings/ Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena  

    Die besten Learnings aus 1 Jahr 'Herz auf der Zunge'

    Play Episode Listen Later Jul 29, 2018 22:43


    47 Von Ernährung zum Podcast und zurück: In dieser sehr persönlichen Episode teile ich mit dir wertvolle Learnings aus einem Jahr „Herz auf der Zunge“. Du bekommst ganz viel Inspiration und Motivation von mir. Ich erzähle, warum es auch in Sachen Ernährung wichtig ist, sich selbst nicht ganz so ernst zu nehmen. Wie du den Mut findest, deine Ansicht zum Beispiel zu deiner Ernährungsform direkt auszusprechen und warum Humor so gut tut, erkläre ich dir auch. Ich möchte dich einladen neugierig auf neue Lebensmittel zu werden und auch neue Ansichten rund um das Thema Ernährung aufzunehmen. Kurz gesagt, es geht um das, was ich DURCH den Podcast gelernt habe. Natürlich habe ich es mir auch nicht nehmen lassen, einigen, tollen Menschen zu danken, die in diesem ersten Podcastjahr sehr wichtig waren. Freue mich auf deine Rezension bei Itunes. Danke für deine Treue! Folge mir auf Instagram für Rezeptinspirationen: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Webseite: www.herzaufderzunge.com Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    Quinoa & Co.: Wie gut sind Pseudogetreide?

    Play Episode Listen Later Jun 23, 2018 16:16


    46 Pseudogetreide sind absolut im Trend. Doch was unterscheidet sie von normalem Getreide und wie sieht es mit den Nährstoffen bei Quinoa und Co. aus? Antworten dazu gibt’s in dieser Episode. Du erfährst, ob Pseudogetreide in eine ausgewogene Ernährung gehören und wie man sie in der Küche verwenden kann. Ich gebe dir zudem viele Infos zu Proteinen, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, die in den kleinen Körnchen enthalten sind. Wenn du viel Foodwissen zu Quinoa, Amaranth und Buchweizen tanken möchtest, dann höre dir diese Episode unbedingt an. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    So schützt du Vitamine

    Play Episode Listen Later Jun 21, 2018 13:26


    45 Vitamine sind für eine ausgewogene Ernährung wichtig, jedoch gehen sie leicht durch falsche Lagerung und Zubereitung verloren. In dieser Episode erfährst du praktische Tricks, die du leicht im Alltag anwenden kannst, um Vitaminverluste zu vermeiden. Ich erzähle dir zudem, welches Obst und Gemüse du besser gekocht als roh verzehren solltest und welche Faktoren sich negativ auf den Vitamingehalt auswirken. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    So wird dein Urlaub zum absoluten Geschmackshighlight – Foodie-Tipps im Interview mit Reise- und Genussexpertin Isa von coucoubonheur

    Play Episode Listen Later Jun 12, 2018 23:50


    44 Du liebst reisen und essen und suchst die besten Tipps für einen kulinarischen Urlaub? Oder du würdest auf deiner nächsten Reise gerne mehr ausgefallen Gerichte genießen, traust dich aber noch nicht so recht? In dieser Episode gibt’s für beides die besten Foodie-Tipps von Genuss- und Reiseexpertin Isa. Im Interview verrät sie mir, wie man die schönsten Restaurants und Cafés unterwegs finden kann und sie spricht über die Tools, mit denen du schon vor deiner Reise deine Geschmackshighlights planen kannst. Außerdem gibt Isa viele Inspirationen, wie es dir gelingt, auch wieder daheim das Urlaubsfeeling bei zu behalten. Natürlich wird auch viel gelacht und geträumt, denn wir sprechen auch über Fails und besondere kulinarische Momente. Höre dir das Interview für die ultimative Urlaubsvorfreude jetzt an! Hier kannst du Isa online für tolle Tipps und Inspirationen folgen: https://www.facebook.com/coucoubonheurblog/ https://www.instagram.com/coucoubonheur/ https://www.pinterest.de/coucoubonheur https://twitter.com/_coucoubonheur https://www.youtube.com/channel/UCG1rebvxZulzM9t3b_Vzw1g www.coucoubonheur.com Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena      

    Endgegner Umkleidekabine beim Bikinikauf: So befreist du dich von Perfektion

    Play Episode Listen Later Jun 2, 2018 9:26


    43 Gesunde und ausgewogene Ernährung liegt mir am Herzen, doch die ist nicht mit einer Topmodel-Bikini-Figur gleichzusetzen. Die Panikmache um den perfekten Bikini-Body möchte ich nicht unterstützen, denn wenn Perfektion der Maßstab ist, dann bleiben die Freibäder 2018 wahrscheinlich leer. Ich habe mich diesem Thema mit Humor angenommen und möchte dich bestärken, dich wohler in deiner Haut zu fühlen und diesen Sommer zu genießen. Freue mich auf dein Feedback! Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena  

    7 Tipps für leichtes Grillvergnügen (weniger Fett, Salz und Zucker)

    Play Episode Listen Later May 27, 2018 14:12


    42 In dieser Episode geht’s um das Grillen und wie du leichtere und leckere Alternativen zu Bratwurst, Nudelsalat und Grillsaucen finden kannst. Ich verrate dir sieben kinderleichte Tipps, wie du beim Grillen das auf dem Teller bekommst, was in eine ausgewogene Ernährung passt. Natürlich kommt der Genuss nicht zu kurz. Wenn dir diese Episode gefallen hat, dann freue ich mich sehr auf deine Rezension bei Itunes. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena

    90ties Food: Witzig-leckere Zeitreise von Centerschock bis Juniortüte

    Play Episode Listen Later May 10, 2018 13:17


    41 Du bist ein Kind der 80er oder 90er? Dann wirst du richtig Spaß an dieser Episode haben, denn ich wecke kulinarische Kindheitserinnerungen in dir. Von der Juniortüte bis zum Centershock – ich habe für dich die Foodklassiker schlechthin parat und natürlich sind ein paar Anekdoten aus meiner Kindheit inklusive. Angehört und mitgelacht! Teile dein liebstes Food aus den 80er oder 90er Jahren mit mir auf Instagram. Ich freu‘ mich drauf. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Folge mir auf Pinterest: @HerzaufderZunge Meine Facebookseite @herzaufderzunge.VerenaFranke https://www.facebook.com/HerzaufderZunge.VerenaFranke/ Danke von Herzen für's Zuhören und Abonnieren! Deine Verena  

    Claim Ernährung, Klartext und Humor mit Herz auf der Zunge von Diät Assistentin und Oecotrophologin Verena Franke

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