Podcasts about lieblingsgerichte

In dieser ganz besonderen Episode des Foodtalker-Podcasts nimmt euch Boris Rogosch mit auf eine sehr persönliche Reise: Es geht um das Herzensprojekt OmaLiebe – ein Pop-up-Lunchclub, bei dem jeden Tag eine andere Oma ihre traditionellen Lieblingsgerichte kocht und serviert. Im liebevoll im 50er-Jahre-Stil eingerichteten Café Lorenz im Hamburger Schanzenviertel, das von Simone Lücking mit viel Engagement und Herzblut geführt wird, gibt es von Mittwoch bis Freitag täglich ein anderes Gericht: von Königsberger Klopsen über Rinderrouladen, Gulasch und Senfeier bis hin zu venezolanischer Hühnersuppe. Was als Idee begann, alte Rezepte zu bewahren, wurde schnell zu einem bewegenden Gemeinschaftsprojekt, das weit über den Teller hinausgeht. Omas, wurden plötzlich Gastgeberinnen, Persönlichkeiten, Königinnen der Küche. Zwischen dampfenden Töpfen und vollen Tischen entstehen echte Begegnungen, Freundschaften – und jede Menge Emotion. Die Gäste? Jung und alt, alle finden hier einen Platz, und genießen ganz viel Emotionen und ehrliches Essen aus großen Terrinen. Neben Boris Rogosch ist auch Monika Fuchs dabei - Deutschlands älteste Youtube-Köchin und Organisatorin ihrer legendären Chartiy-Dinner - die als Botschafterin und Mitgründerin die Herzen der Omas und Gäste im Sturm eroberte. Gemeinsam erzählen sie von Herausforderungen, Improvisation, großem Medieninteresse und einer riesigen Portion Liebe. Mittlerweile ist aus dem Projekt ein gemeinnütziger Verein geworden: OmaLiebe e.V. möchte Generationen verbinden, alten Menschen neue Aufgaben geben, Bedürftige bekochen und interkulturellen Austausch fördern. Kochkurse, ein Kochbuch, ein Videokanal und neue Pop-ups sind in Planung. Das Pop-up im Café Lorenz ging am 16.5. in die Sommerpause. Alle aktuellen Termine findet ihr beim OmLiebe Lunch Club auf Instagram. Diese Episode ist eine Einladung – zum Mitfühlen, Mitkochen und Mitmachen. Für mehr Zusammenhalt, Geschmack und Wertschätzung. Mit dabei in dieser Episode sind Oma Helga, Oma Gretta und Oma Bärbel. Dieser Podcast wird moderiert und produziert von Boris Rogosch Links zu dieser Episode: OmaLiebe bei Instagram: https://www.instagram.com/omaliebe_lunchclub/ Foodtalker bei Instagram: https://www.instagram.com/foodtalker_podcast/ Werbung - Diese Episode wird unterstützt und präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack: https://www.der-grosse-guide.de Anuga 2025 - The No.1 for Food & Beverage Business: Die Anuga, die weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, findet vom 4. bis 8. Oktober 2025 statt. Korea wird das offizielle Partnerland der Anuga 2025 – und bringt eine spannende Mischung aus Tradition und Innovation in die Welt der Lebensmittel und Getränke. Die Nachfrage nach K-Food boomt weltweit: Kimchi, Bibimbap und fermentierte Spezialitäten stehen für Gesundheit und intensiven Geschmack, während pflanzliche Alternativen und moderne Food-Tech-Lösungen die Branche revolutionieren. Social Media treibt den Trend weiter an – Instant-Nudeln, Korean Style Ramen und Home-Meal-Replacement-Produkte sind international gefragt. Als sechstgrößter Exporteur der Welt setzt Korea auf nachhaltige Produktion, innovative Fermentationstechnologien und klimaresistente Lebensmittel wie „Green Leaf Kimchi“. Auf der Anuga 2025 wird Korea mit einer starken Präsenz zeigen, warum es ein globaler Impulsgeber für die Zukunft der Ernährung ist. Alle Infos findet ihr unter www.anuga.de/partnerland

Warum schauen die sich nie um? Wieso ist mein Nachbar ein Waschbär? Woher kommen eigentlich die ganzen Leute auf einmal? Diese Woche ist wieder viel passiert! Wir sind in den Flitterwochen und nach einer Woche Tokio schon in Kyoto. Was uns am besten gefallen hat und was unsere absoluten Lieblingsgerichte waren, erfahrt ihr in dieser Folge. Natürlich lassen wir es uns nicht nehmen von unserem Highlight der Woche zu berichten, dem Ausflug in den Studio Ghibli Park. Was uns dort besonders gefallen hat und welches neue Meme dabei entstanden ist, verraten wir euch gerne. Also schaltet ein, wir freuen uns auf euch!

Wurzelgemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt. Von Karotten über Rote Bete bis hin zu Pastinaken: Sie stecken voller wertvoller Nährstoffe und sind eine wahre Nährstoffbombe, weil reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie fördern eine gesunde Darmflora, regulieren den Blutzuckerspiegel und sorgen für eine langanhaltende Sättigung - sind also ein wahres Superfood. In diesem Podcast erfährst Du,

Folge 12 Project Me Daily Podcast Lust auf Süßes, aber keine Lust auf Kalorienbomben und künstliche Süßstoffe? In dieser Folge verrate ich dir meine persönlichen Geheimtipps zum kalorienarmen Süßen – ganz ohne Flavour Drops oder Pulver! Lerne, wie du mit natürlichen Zutaten und cleveren Tricks deine Lieblingsgerichte süßer gestalten kannst.  Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Podcastfolge - Meine Meinung zu Süßstoff, Flavdrops, Pulver & co: https://open.spotify.com/episode/5VNrfNc1BgmYjLM7QJkUvv?si=6c53PamdRdqMceJd9muXQA Mein Glycin: PURE Glycin-Pulver (00:00) Intro (02:15) 1. Glycin (07:16) 2. Yaconsirup (09:54) 3. Banane (11:44) 4. Höherer Fettgehalt (16:59) 5. Gefriergetrocknetes Fruchtpulver (18:58) Blick in den Wochenplan (20:59) Outro

Du möchtest mehr pflanzliche Gerichte in deinen Alltag bringen, weißt aber nicht so recht, wo du anfangen sollst? Kein Problem! In dieser Episode zeige ich dir, wie du mit einfachen Tipps und Tricks Schritt für Schritt vegan essen kannst – von cleverem Einkaufen bis hin zu praktischen Meal Prep-Ideen. Außerdem klären wir ein heiß diskutiertes Thema: vegane Ersatzprodukte. Sind sie wirklich ungesund oder können sie den Speiseplan sinnvoll ergänzen? Als Ernährungswissenschaftlerin nehme ich dich mit und gebe dir fundierte, alltagstaugliche Ratschläge, die nicht nur gut für dich, sondern auch für die Umwelt sind. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Folge wird unterstützt von Beyond Meat. Beyond Meat ist ein führender Hersteller von pflanzlichem Fleisch und bietet ein breites Sortiment an innovativen pflanzlichen Fleischprodukten, wie Beyond Burger, Beyond Hack, Beyond Meatballs, Beyond Sausage und Beyond Chicken-Style Produkte. Mit Beyond Meat kann jeder seine Lieblingsgerichte genießen - rein pflanzlich und ohne Kompromisse beim Geschmack. Weitere Informationen unter www.beyondmeat.com/de-DE/. Weitere Episoden über vegane Ernährung: Vegane Ernährung – Basics & erste Schritte Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau) Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau) Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

Das Weihnachtsessen ist oft DAS Highlight der Feiertage – aber wie schafft man, dass es wirklich allen schmeckt? Und was hilft rund um die Festtage, entspannt zu bleiben? Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam haben selbst einige stressige Weihnachtserfahrungen gemacht und erklären, wie ihr dem am besten aus dem Weg gehen könnt. Von der Auswahl vielseitiger Speisen, die alle Sinne ansprechen, über die Idee, nicht nur die Lieblingsgerichte der Gäste zu servieren, bis hin zu kleinen Tellern, die Überessen vermeiden: So schmeckt es an Weihnachten wirklich allen. Schöne Feiertage & viel Spaß mit der heutigen Folge ISS SO!

Willkommen zur festlichen Folge des Warm-Upper Podcasts!

Die Zahl der Demenzerkrankten nimmt kontinuierlich zu und leider auch die Anzahl derer, die noch garnicht „so alt“ sind. Immer mehr Menschen unter 65 Jahren erkranken daran. Dieser Podcast ist für all jene, die selbst präventiv tätig werden möchten, denn die gute Nachricht ist, dass man durch seinen Lebensstil einen enormen Einfluss darauf hat, dass sich die Krankheit erst garnicht entwickelt. Mangelnde Bewegung, Alkoholeinfluss, Rauchen und bestimmte Lebensmittel haben u.a. einen großen Einfluss auf unsere Gehirngesundheit.

Stefan B. Westphal spricht mit Hendrik Thunack von Keunecke Feinkost über regionale Fertiggerichte und Konserven. Tipps zu Supermarktprodukten und kulinarische Entdeckungen machen die Episode unterhaltsam. Willkommen zu einer neuen und genussvollen Episode des Sachsen-Anhalt-Podcast! Host Stefan B. Westphal trifft sich in dieser Folge mit Hendrik Thunack von Keunecke Feinkost, einem Unternehmen, das im malerischen Harz in Ballenstedt zuhause ist. Hendrik, Referent der Geschäftsführung, bringt uns in die Welt der Fertiggerichte und Konserven, die sicherlich schon so manch einem von uns das Leben erleichtert haben. Während des Gesprächs wird klar, dass Keunecke mehr als nur Wurst produziert – der Fokus liegt auf einer bunten Auswahl an leckeren Gerichten, die unsere Gaumen erfreuen. Zu Beginn des Gesprächs stellt Stefan eine humorvolle Frage zur oft gehörten Redewendung „Es geht um die Wurst“ und erfährt, dass sich Hendrik darüber nicht groß ärgert, denn die Produktpalette umfasst weit mehr als nur Wurst. Hendrik erklärt, dass Keunecke auf Dosen und Gläser setzt, um den Kunden köstliche Fertiggerichte anzubieten. Von Nudelsaucen über Hauptgerichte in Dosen bis hin zu frischen Gerichten in Mikrowellenverpackungen – hier ist für jeden etwas dabei. Gerade für berufstätige Eltern, die oft wenig Zeit haben, sind diese schnell zubereiteten Mahlzeiten ein wertvolles Angebot. Im Gespräch wird auch die regionale Produktion angesprochen. Hendrik betont die Wichtigkeit der Herkunft ihrer Zutaten: Das Fleisch stammt vorwiegend vom Halberstädter Schlachthof und viele Gewürze kommen aus der Umgebung. Dieses Engagement für Regionalität zieht sich durch die gesamte Produktlinie von Keunecke, auch wenn die Herausforderungen des Marktes nicht zu ignorieren sind. Es wird deutlich, dass beim Thema Zusatzstoffe ein verantwortungsbewusster Ansatz verfolgt wird, wobei man versucht, möglichst natürliche Zutaten zu verwenden. Hendrik erklärt, dass durch präzise Rezepturen und kontrollierte Zutatenlieferungen ein konsistentes Geschmackserlebnis gewährleistet wird – und dies auch in einer Produktion, die große Mengen auf einmal abwickeln kann. Die Zuhörer und Zuhörerinnen erfahren auch, welches Gericht Hendrik selbst am liebsten isst – der leckere Letscho & Reis mit Jägerschnitzel ist hier ein echtes Highlight und zeigt die Vielfalt und Qualität, die Keunecke seinen Konsumenten bietet. In einem humorvollen Austausch wird ebenfalls thematisiert, dass man im Unternehmensalltag durchaus auch mal Pizza essen darf – eine nette Abwechslung im Büro, insbesondere angesichts der vielen Produkttests, die regelmäßig durchgeführt werden. Zum Abschluss des Gesprächs gibt Hendrik eine kleine Kaufempfehlung: Die Produkte von Keunecke sind weit verbreitet in regulären Supermärkten zu finden, sodass auch die Zuhörerschaft nicht lange suchen muss, um die köstlichen Produkte auszuprobieren. Ein Highlight ist das Werksverkaufs-event, wo jeder herzlich eingeladen ist, sich durch das Sortiment zu probieren. Eine unterhaltsame und informative Episode, die die Ohren und Mägen auf die kommende kulinarische Entdeckung einstimmt! Bleibt dran und verpasst nicht die nächste leckere Episode des Sachsen-Anhalt-Podcast. ••• 00:00 Intro 00:16 Podcast Einführung 01:11 Die Vielfalt der Produkte 02:44 Regionale Zutaten und Qualität 06:49 Lieblingsgerichte und persönliche Vorlieben 10:43 Wo man die Produkte findet 11:43 Zukunft der Wurst und Veggie-Trend 12:52 Unternehmen und Mitarbeiter vorstellen 13:38 Abschluss und Verabschiedung

Wir unterhalten uns über BTS, die es wirklich immer schaffen, dass man sich fragt, ob das, was man gerade gesehen hat, die Realität oder doch nur ein Fiebertraum ist, warum Jin in seinen Tennisstunden mit einer grünen Bratpfanne den Ball über das Netz schmettert, wieso V seit neustem auf sein Frühstücksfleisch besteht und weshalb Jungkook als einziger Mensch Photosynthese betreiben kann. Außerdem klären wir, warum Jimin den Kampf mit den Stühlen nun endlich aufgegeben hat, wieso Namjoon eine wirklich interessante Obsession mit Golfbällen hat, weshalb J-Hope ein großer Fan von dem Plastik-Thunfisch-Haarband ist und warum Suga's Grill nicht zu klein gewesen wäre. Eggplants … Mögt ihr koreanisches Essen und wenn ja was sind eure Lieblingsgerichte? Schreibt es uns in die Kommentare! Und nicht zu vergessen! Happy Birthday Jimin! We purple you!  Party, Party, Yeah im ASMR-und-flüstern-Podcast wünschen euch mincho und tteokchi.  Die einhundert­dreiunddreißigste Episode des most.worst.BTS.podcast!  #keinewerbung #btsgermany #vonarmyfürarmy #bts #btspodcast #RM #jin #SUGA #jhope #jimin #V #jungkook #btsalbum #btsplaylist #btsnews #rightplacewrongperson #disney+ #straykids #bss #seventeen #therose #supertuna #max #redvelvet #wendy #abyss #happy #RunningWild #I'llBeThere #AnotherLevel #UntilIReach #YouHeartontheWindow #Longing #areyousure #iamstill

In dieser Folge sprechen wir nicht nur über die Kriterien, nach welchen wir unser Essen auswählen, sondern auch über folgende Themen:wie analysieren wir einen Teller mit Essenwas sind unsere Lieblingsgerichte, die einfach jeden Tag zubereitet werden könnenwas sind unsere meistgekauften Lebensmittelwas sind überraschende Dinge, die uns bei der Auswahl unserer Lebensmittel NICHT wichtig sindWie immer findet ihr viel weiterführenden Content auf unseren Instagram Profilen:Kati: https://www.instagram.com/mrs.kati.ernst/Kristine: https://www.instagram.com/zweizeller/Unter diesem Link findet ihr alle Angebote unserer Werbepartner:https://linktr.ee/lifestyleoflongevityWenn ihr euch für unseren Newsletter anmeldet, bekommt ihr nicht nur Updates von uns, sondern auch unser life.long Worksheet, welches euch hilft, gesunde Gewohnheiten zu planen und durch zu halten.https://www.lifestyleoflongevity.de/newsletterWir freuen uns, wenn ihr uns Anfragen zur Vermarktung oder Feedback schreibt an kristine@lifestyleoflongevity.deUnd: Ihr tut uns einen riesigen Gefallen, wenn ihr uns positive Bewertungen hinterlasst oder uns an Freunde weiter empfehlt. Vielen Dank! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zu Gast ist Christian Niemeyer, Head of Food bei Sodexo Deutschland. Sodexo ist ein internationaler Konzern mit Ursprung in Frankreich und in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv, also im Bereich Catering Services in Unternehmens, Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen. In Deutschland werden ca.100 Unternehmen und Einrichtungen von Sodexo kulinarisch betreut. Ich möchte von Christian Niemeyer wissen, ob die Lieblingsgerichte in deutschen Kantinen noch immer die Currywurst mit Pommes und Schnitzel sind. Welche Rolle die vegane Bewegung spielt, genauso wie wichtig Regionalität und Saisonalität im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung sind und wie sich die Anforderungen der Unternehmen wie auch der Mitarbeiter hinsichtlich der Verpflegung geändert haben. Wir sprechen auch darüber, ob und wie schnell kulinarische Trends in den Kantinen Einzug finden, wie hoch die Budgets sind und welche Rolle Kochroboter in der Zukunft spielen können. Seid gespannt darauf zu erfahren, warum Christian Niemeyer wie auch viele andere Spitzenkräfte aus der Einzel-Gastronomie in das Feld der Gemeinschaftsgastronomie wechseln. Das Gespräch mit Christian habe ich in der Handelskammer Hamburg im Rahmen des Food Innovation Camps geführt. Links zu dieser Episode: https://de.sodexo.com/ Foodtalker-Podcast: https://www.foodtalker.de Foodtalker bei Instagram: https://www.instagram.com/foodtalker_podcast Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de CUCINARIA - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg https://www.cucinaria.de

Wir beginnen den ersten Teil des Programms mit einer Diskussion über die überraschenden Ergebnisse der Parlamentswahlen in Frankreich. Danach geht es weiter mit einer Diskussion über die Präsidentschaftswahlen im Iran. In unserem Programmteil über Wissenschaft und Technologie sprechen wir heute über die Fähigkeit von Ameisen, lebensrettende Amputationen an verletzten Artgenossinnen vorzunehmen. Und zum Schluss kehren wir zu unserem Lieblingsthema aus dem Bereich „Kultur und Sport“ zurück – dem alljährlichen Hotdog-Wettessen am amerikanischen Unabhängigkeitstag! Weiter geht es mit dem zweiten Teil unseres Programms, „Trending in Germany“. Wir werden über die Einführung eines Opt-out-Systems für Organspenden sprechen. Bei diesem System wird jeder automatisch als Organspender betrachtet, sofern er zu Lebzeiten nicht ausdrücklich widersprochen hat. Außerdem sprechen wir über den Döner, eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. Eine Organisation aus Istanbul will ihn nun als traditionelle türkische Spezialität schützen. Sie übersieht dabei aber den transkulturellen Charakter des Döners und seinen Erfolg in Deutschland. Wähler in Frankreich lehnen Rechtspopulismus ab Erste Wahl eines reformorientierten Präsidenten im Iran in zwanzig Jahren Florida-Holzameisen führen lebensrettende Amputationen an verletzten Artgenossinnen durch Triumph und leichtes Magendrücken beim Hotdog-Wettessen 2024 Neuer Versuch für Widerspruchsregelung bei Organspenden Angriff auf den Döner

In Folge 431 des beVegt-Podcast sprechen wir über 30 Lebensmittel und Gerichte, die wir im Sommer besonders lieben - inklusive vieler Rezeptideen! Shownotes: https://www.bevegt.de/lebensmittel-sommer-2024-podcast/ Werbepartner dieser Folge: BookBeat (hol dir 2 Monate BookBeat gratis mit dem Gutscheincode BEVEGT) Werde beVegt-Supporter*in: https://www.bevegt.de/unterstuetzen/ Unsere E-Books und Kurse: Verdoppele deine Beweglichkeit mit STRETCH Starte die Küchenrevolution mit unseren Grain-Green-Bean Kochbüchern Schaffe den Einstieg ins Laufen mit LAUFSTART Laufe deinen ersten oder schnellsten (Halb-)Marathon mit FINISHER Kraft- und Stabitraining zum Mitmachen: WORKOUTS 4 Wochen voller Ernährungs-Inspirationen: Die beVegt-Kochschule

Wir beginnen den ersten Teil des Programms mit einer Diskussion über die überraschenden Ergebnisse der Parlamentswahlen in Frankreich. Danach geht es weiter mit einer Diskussion über die Präsidentschaftswahlen im Iran. In unserem Programmteil über Wissenschaft und Technologie sprechen wir heute über die Fähigkeit von Ameisen, lebensrettende Amputationen an verletzten Artgenossinnen vorzunehmen. Und zum Schluss kehren wir zu unserem Lieblingsthema aus dem Bereich „Kultur und Sport“ zurück – dem alljährlichen Hotdog-Wettessen am amerikanischen Unabhängigkeitstag! Weiter geht es mit dem zweiten Teil unseres Programms, „Trending in Germany“. Wir werden über die Einführung eines Opt-out-Systems für Organspenden sprechen. Bei diesem System wird jeder automatisch als Organspender betrachtet, sofern er zu Lebzeiten nicht ausdrücklich widersprochen hat. Außerdem sprechen wir über den Döner, eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. Eine Organisation aus Istanbul will ihn nun als traditionelle türkische Spezialität schützen. Sie übersieht dabei aber den transkulturellen Charakter des Döners und seinen Erfolg in Deutschland. Wähler in Frankreich lehnen Rechtspopulismus ab Erste Wahl eines reformorientierten Präsidenten im Iran in zwanzig Jahren Florida-Holzameisen führen lebensrettende Amputationen an verletzten Artgenossinnen durch Triumph und leichtes Magendrücken beim Hotdog-Wettessen 2024 Neuer Versuch für Widerspruchsregelung bei Organspenden Angriff auf den Döner

Mahlzeit, liebe Jammernauten! In der neuesten Folge dreht sich alles um die kulinarischen Vorlieben unserer beiden Feinschmecker Basti und Hannes. Und glaubt uns, es wird deftig!Hannes, der selbsternannte Kartoffelsalat-Connaisseur, lässt keine Zweifel daran, dass nur ein bestimmter Kartoffelsalat das Prädikat "RICHTIG" verdient. Alle anderen Varianten sind bestenfalls lächerliche Versuche, die wahre Kunst des Kartoffelsalats zu imitieren. Seine Salat-Offensive ist süddeutsch - so viel dürfen wir schon verraten!Doch damit nicht genug: Hannes holt zum Rundumschlag gegen das überbewertetste Gemüse aller Zeiten aus. Ja, richtig gehört. Während die Nation jedes Jahr aufs Neue der kollektiven S*****-Hysterie verfällt, bleibt Hannes standhaft und entlarvt das Stangengemüse als geschmacklichen Hochstapler. Eine mutige These, die sicher für kontroverse Diskussionen sorgen wird...Aber keine Sorge, auch Basti kommt zu Wort und präsentiert seine Lieblingsgerichte. Wir wollen noch nicht zu viel verraten, aber es könnte sein, dass ein gewisser bayerischer Eintopf und eine Berliner Imbissspezialität ganz oben auf seiner Liste stehen.Also, liebe Hörer, schnallt eure Servietten um und macht euch bereit für die leckerste Folge aller Zeiten! Aber Vorsicht: Bei dieser Sendung besteht akute Gefahr für Heißhungerattacken und unkontrolliertes Speichelfluss. Hört also am besten nicht auf nüchternen Magen!Prost Mahlzeit und bis bald bei "Jammern auf niedrigem Niveau" - dem Podcast, der auch kulinarisch keine Gefangenen macht!Social MediaBasti findest du als @Geekpunkt auf Twitch, YouTube & Instagram. Hannes findest du als @LambertsTacheles auf Twitch, YouTube & Facebook.Titletrack "Jammern auf niedrigem Niveau"performed by Hannes Lambert & Bastian Hagermusic by Jules Gaialyrics by Bastian Hagermixed by Jules Gaia & Bastian Hagercopyright by Epidemic SoundDein Support hilftDamit wir dir auch weiterhin beste Jammer-Unterhaltung bieten können, brauchen wir deine Unterstützung! Wenn du uns finanziell supporten willst, so werde jetzt Steady-Unterstützer auf https://steadyhq.com/jammernaufniedrigemniveau/Empfehle uns gerne in deinem Freundeskreis oder bewerte den Podcast positiv. Wir freuen uns auch über dein Feedback, am liebsten per Whatsapp unter 0151-24088906 oder https://whatsapp.jammernaufniedrigemniveau.de/Unser Dank geht an unsere Jammerlappen auf Steady:Andreas, Anja, Christiane, Christoph, Elke, Julia, Jonas, Kathrin, Konni, Lars, Nicole, Marco, Markus, Matthias, Melanie, Michael, Miriam, Sam, Sandra, Sissy, Stefan und Tobias

In dieser Folge des Plantbased-Podcasts spricht Content Creatorin Lea Green darüber, wie sie zur veganen Lebensweise kam und welche Herausforderungen sie als Content Creatorin in der Veggie-Szene erlebt. Lea teilt ihre inspirierende Reise in die Welt des veganen Lebens, ihre Motivation und Energiequelle sowie ihre Rolle als Superfood-Zauberin. Erfahre, wie sie ihre Bücher schreibt, welche Pläne sie für zukünftige Veröffentlichungen hat und was ihre Lieblingsgerichte sind. Lea gibt praktische Tipps für eine schrittweise Umstellung auf eine vegane Ernährung und spricht über die Herausforderungen bei der Suche nach veganen Alternativen. Auch spricht sie darüber, warum "vegan muss weder kompliziert noch teuer sein" ihr Credo ist. Besonders spannend wird es, wenn Lea über die Bedeutung von Kollagen und die Rolle der Ernährung bei der Kollagenbildung spricht. Sie erklärt, welche Aminosäuren wie Glycin, Leucin und Prolin sowie Nährstoffe wie Vitamin C, Zink und Kupfer dafür wichtig sind. Eines ihrer Fokus-Themen ist “Longevity” - also wie man besonders lang, besonders gesund leben kann. Dazu teilt sie wertvolle Tipps zur Integration antioxidativer Lebensmittel wie Beeren und Omega-3-reicher Nahrung wie Leinsamen und Walnüsse in die Ernährung. Lea betont auch die negativen Auswirkungen von Zucker und gibt Ratschläge zur Reduzierung des Zuckerkonsums. Freu dich auf spannende Einblicke in Leas zukünftige Projekte und Tipps rund um gesunde, vegane Ernährung. Viel Spaß beim Anhören!

Die Maus zum Hören - Lach- und Sachgeschichten. Heute: mit dem Land Nepal und seiner Flagge, einer Ananasfarm in Thailand, Lieblingsgerichten in Kenia, mit Verena und natürlich mit der Maus und dem Elefanten. Ananas aus Thailand (01:15) Rate mal (10:00) Lieblingsgerichte in Kenia (13:45) Bilderbuch zum Hören (21:00) Frage des Tages: Wieso ist Nepal das einzige Land, das keine rechteckige Fahne hat? (29:20) Fernohr (36:41) Erzähl mal (41:25) Pangoline in Südafrika (47:25) Schere 3(56:05) Von Verena Specks-Ludwig.

Ein weiterer Foodblog? Keineswegs! Christina und Marina von Hannover Eats kochen ihre Lieblingsgerichte aus Hannovers Restaurants zu Hause nach und teilen ihre Leidenschaft mit ihren Followern auf Instagram. Zusätzlich veranstalten die beiden Freundinnen regelmäßig den Boozy Babes Brunch und kochen gerne für andere, inklusive bottomless Mimosas ;) Erfahrt in unserer neuen Folge, wie die Idee des Nachkochens entstanden ist, ob die beiden Freundinnen mittlerweile auch in Küchen zu Gast sind und welche ultimativen Geheimtipps zum Ausgehen sie haben.

Hey, please share this podcast with your friends, family and neighbours or even write a review :). If you got feedback or ideas for topics, please write to: learngermanwithculture@web.de .     Transkript: In der heutigen Episode sprechen wir über meine Küche! Die Küche ist für mich ein sehr wichtiger Ort. Nicht nur, weil ich viel koche, sondern auch weil die Küche ein guter Ort ist, um Zeit mit anderen Menschen zu verbringen, zum Beispiel mit der Familie. Also, in meiner Küche gibt es viele unterschiedliche Küchengeräte. Und gleich vorweg: das wichtigste Küchengerät für mich ist der Geschirrspüler. Warum? Weil ich es hasse, Geschirr abzuwaschen. Ein weiteres wichtiges Küchengerät ist der Herd. Mein Herd ist ein Elektroherd, es gibt aber auch Gasherde oder Induktionsherde. Auf dem Herd kann ich sehr gut kochen. Meistens koche ich mit einem Topf oder einer Pfanne auf dem Herd. In einem Topf kann man zum Beispiel sehr gut Nudeln kochen. In einer in einer Pfanne kann man zum Beispiel sehr gut Gemüse braten. Über dem Herd befindet sich die Dunstabzugshaube. Ja, das ist ein sehr schwieriges Wort. Die Dunstabzugshaube sorgt dafür, dass es in der Küche nicht nach Essen riecht. Manchmal benutze ich aber auch den Backofen. Im Backofen kann man zum Beispiel Pizza backen. Ich persönlich backe besonders gerne Ofenkartoffeln im Backofen. Das ist eines meiner Lieblingsgerichte. Sehr wichtig finde ich auch den Wasserkocher. Warum? Ich koche mir gerne Tee. Außerdem kann man mit dem Wasserkocher schnell Wasser erhitzen, zum Beispiel wenn man Nudeln kochen möchte. Viele Menschen benutzen auch einen Toaster. Ich persönlich benutze aber keinen Toaster. Dafür besitze ich zwei besondere Küchengeräte. Zum einen besitze ich einen Reiskocher. Mit dem Reiskocher ist es super einfach sich Reis zu kochen und man muss dabei noch nicht einmal aufpassen. Und da ich etwas faul bin, ist der Reiskocher mein Lieblingsgerät. Außerdem besitze ich eine Tajine. Die Tajine ist ein Küchengerät aus Lehm. Es stammt ursprünglich aus Nordafrika. Und Essen aus der Tajine schmeckt mir sehr gut. Nun gut, natürlich gibt es noch viele andere Dinge in meiner Küche. Zum Beispiel Besteck. Zum Besteck zählen zum Beispiel Messer, Gabeln oder Löffel. Neben dem Besteck sind natürlich auch die Teller sehr wichtig. Auf die Teller kommt nämlich das Essen. Aber nicht vergessen: am wichtigsten sind die Menschen, die Du in der Küche triffst. Musik: Olexy, summer walk. 

Auf geht's zum Auswärtsspiel nach Dortmund! Beim BVB will Eintracht Frankfurt den dritten Sieg in Folge holen. Und damit die Mannschaft auf dem Platz abliefern kann, muss auch Mannschaftskoch Erik Höfling abseits des Rasens liefern. Mit dem Koch der Spieler spricht Phil Hofmeister über kulinarische Lieblingsgerichte und Ladenhüter der Eintracht-Stars, über die Herausforderungen von Europapokalreisen – und was auch in Dortmund wieder vor dem Anpfiff ein absolutes Muss ist.

Er liebe Kartoffelsalat, sagt SRF 1- Hörer Hans Villars aus Belp (BE), aber heisse Kartoffeln zu schälen, das sei ganz und gar nicht sein Ding. Und deshalb habe er seine «Houisis schlabberegi Bitzli» entwickelt. Eine Art Saucenkartoffeln, bzw. irgendetwas zwischen Kartoffelsalat und Salzkartoffeln. Serviert mit einem Salat, sagt Hans Villars sei das ein einfaches aber feines Gericht und für ihn, eines seiner absoluten Lieblingsgerichte.

Als sich SRF 1-Hörerin Judith Handschin aus Dornach (SO) vor mehr als 30 Jahren dazu entschieden hatte, kein Fleisch mehr zu essen, mussten natürlich neue Rezepte her. Aus ihrem geliebten «Szegediner Gulasch» wurde zum Beispiel ein Gratin aus Lachs auf Sauerkraut mit Kartoffelstock. Dieses Gericht schmeckte Judith Handschin auf Anhieb so gut, dass es zu einem ihrer Lieblingsgerichte wurde.

Masha hatte mal wieder einen Shitstorm - diesmal aus der rechten Ecke. Und Schuld ist die deutsche Küche. Doch allgemein haben die zwei Hosts viel über ihre Lieblingsgerichte und bevorzugten Staatsbürgerschaften gesprochen.

Dr. & Dr. in Ägypten on Tour. Teil zwei mit den iranischen Zwillingsschwestern Dr. Forough und Dr. Sahar Sodoudi von Dr & Dr, Middle Eastern Culture and Food Lab. Die Themen: Entwicklung von El Gouna; Neue Facetten der Stadt; Warmes & trockenes Klima inkl. Seewind; Steigenberger Golfressort; Fortschrittliches Nachhaltigkeitskonzept in El Gouna; Der erste Tag; Verwöhnurlaub für die Seele; Frisches Baba Ghanoush; Obst-, Gewür- und Fischmarkt; Winetasting; Grillen; Lieblingsgerichte auf der Tour; Ausflug nach Luxor FTI präsentiert exklusive Reisen mit dem „Dr & Dr, Middle Eastern Culture and Food Lab“ nach El Gouna: Kochkurse, Marktbesuche, Gewürz- und Wein-Tastings und vieles mehr. Buchbar auf https://www.fti.de/urlaubsangebote/urlaub-el-gouna.html Dir stehen folgende Informationsquellen und Kontaktmöglichkeiten zur Verfügung: https://www.fti.de/service/reisehinweise.html Schreib uns deine Fragen, Reiseerlebnisse und Reisetipps an hello@washeldentun.de

In dieser Folge des Sleep Attack Podcast tauchen Prof. Dr. Thomas Kantermann und ich in das faszinierende Thema von Licht und Schatten ein. Wie beeinflussen Licht und Schatten unsere Produktivität und unser allgemeines Wohlbefinden? Warum ist das Leben auf der nördlichen Hemisphäre anders als auf der südlichen Halbkugel? Wir sprechen auch über unsere Lieblingsgerichte und was wir mit einer zusätzlichen Stunde am Tag machen würden. 00:02:23 - Bedeutung von Licht für das Leben auf der Erde und die Unterschiede zwischen den Hemisphären 00:05:42 - Bedeutung von Sonnenlicht für die Stimmung und die mentale Gesundheit 00:08:40 - Bedeutung eines angenehmen Arbeitsumfelds und die Rolle von Licht in Büros 00:15:09 - Bedürfnisse der Mitarbeiter & Gesundheit am Arbeitsplatz 00:25:53 - Auswirkungen von Licht auf den Schlaf und die Bedeutung eines regulierten Schlaf-Wach-Rhythmus 00:34:29 - Regelmäßige Pausen im Freien & Reduktion der Bildschirmen vor dem Schlafengehen 00:43:07 - Bedeutung von sozialen Interaktionen 00:46:33 - Vorteile von flexiblen Arbeitszeiten und einer gesunden Arbeitsumgebung 00:55:15 - Bedeutung von Stabilität, Respekt und dem Recht auf Tageslicht. 01:01:08 - Die Sprecher teilen ihre Wünsche für eine bessere Gesundheit und Lebensqualität durch den Fokus auf Licht und Schlaf Du willst mehr zu der Power von Licht erfahren: https://daylight.academy/ Du willst das Ebook " DIE 10 EFFEKTIVSTEN SLEEP HACKS FÜR BESSEREN SCHLAF UND MEHR ENERGIE " https://wachmacher.at/10-effektivsten-sleephacks/ Weitere Ressourcen: Linkedin: https://www.linkedin.com/in/bewegung-lifestyle-schlaf-produktivit%C3%A4ts-coach/ Instagram: https://instagram.com/wachmacher_/

‼️Diesen Podcast findest Du auch als Video auf meinem YouTube-Kanal
https://www.youtube.com/@KerstinHardt/playlists

Die Maus zum Hören - Lach- und Sachgeschichten. Heute: mit Inseln und wie sie entstehen, einem berühmten Deckengemälde, Lieblingsgerichten in Singapur, mit Nina und natürlich mit der Maus und dem Elefanten. Lieblingsgerichte in Singapur (04:55) Wer bin ich? (12:45) Sprachen in Luxemburg (16:50) Maus-Geheimtipp (25:55) Käpt`n Blaubär (31:20) Frage des Tages: Wie entstehen Inseln? (39:10) Die Decke der sixtinischen Kapelle (46:00) Schlaumeier 1(56:20) Von Nina Heuser.

in klassisches Q&A mit den häufig gestellten Fragen an uns. Ein Besties-Tag, wo wir einige Einblicke in unsere Kennenlern-Story und unsere Lieblingsgerichte sprechen. _________________________ Dilek Pacacioglu (Influencerin und Content Creatorin) und Duygu Candan (Unternehmerin und Social Media Expertin) sprechen über die Themen Business, Lifestyle und allem, was dazugehört bei einer Tasse leckerem Matcha Latte. Sie erkunden die neuesten Trends, teilen Geheimnisse des Erfolgs, bieten praktische Ratschläge und dabei gehen sie über das bloße Geschäftsleben hinaus und nehmen dich mit auf eine besondere Reise, in dem sie Themen wie Gesundheit, Reisen, Mode und vieles mehr erkunden. The matcha talk ist der Podcast, der dich motiviert, deine Träume zu verfolgen und das Beste aus jedem Aspekt deines Lebens herauszuholen. Tauche ein in die fesselnden Gespräche von Dilek und Duygu, während sie die Tassen klirren lassen und dabei inspirierende Geschichten erzählen, interessante Gäste interviewen und wertvolle Erkenntnisse teilen. AB JETZT - JEDEN DONNERSTAG um 18:00 verfügbar! ⁠www.thematchatalk.com⁠ Um keine News zu verpassen, folgt uns auch auf Instagram⁠ https://www.instagram.com/thematchatalk/ und TikTok:⁠ https://www.tiktok.com/@thematchatalk⁠ Dilek's Instagram:⁠ https://www.instagram.com/dilekpacacioglu/ Duygu's Instagram:⁠ https://www.instagram.com/dyg_cdn/⁠

Seit 15 Jahren erzählen Frauen und Männer in der Sendung die «Fünfte Schweiz» ihre Auswanderungsgeschichten. Mit von der Partie war auch Doris Nufer. Seit 19 Jahren lebt die 74jährige in Marokko, und betreibt dort auf ihrem Anwesen in Akrich am Fusse des Atlasgebirges ein Gästehaus. Eines ihrer Lieblingsgerichte, eine «Tajine au poulet», kocht Doris Nufer regelmässig auch für ihre Gäste. Wie - das zeigt sie in der Sendung «A Point».

Um das Jahr abzuschließen, haben wir uns euren Fragen gestellt. Ihr wolltet schon immer gerne wissen was wir am Liebsten essen? Oder ihr wollt unsere Top 5 Comics? Keine Sorge wir haben auf alles eine Antwort. Wir wünschen euch einen guten Rutsch und hören uns nächstes Jahr. Viel Spaß! Einer der Comics dieser Folge hat euch so begeistert, dass ihr ihn haben wollt? Nutzt doch diesen Ref-Link dafür. Wir bekommen ein paar Cent von eurem Einkaufspreis und ihr zahlt nicht einen Cent mehr dafür. Ist doch ein feiner Deal oder? Wir haben einen Discord Server! Werdet Teil der Comic Community und quatscht über alles rund um die Themen Filme, Serien, Comics uvm. Seid die ersten, die neue Themen rund um Paperback als erstes erfahren und gestaltet zukünftige Folgen mit. Wir würden uns freuen wenn ihr dem Server beitretet! Klick einfach hier auf den Link! Timecodes: 00:00:00 Q&A Nr. 3 00:05:50 Wie kam es genau zu dem Podcast? 00:10:20 Habt ihr 3 euch schon mal live getroffen? 00:11:28 Macht ihr nochmal Folgen mit Maurice? 00:13:22 Welche Reichweite hat der Podcast eigentlich? 00:20:25 Schon mal drüber nachgedacht Werbung zu schalten? 00:24:09 Was können wir tun, damit ihr weiter Spaß am Podcast habt? 00:27:37 Wann gibt es den ersten Podcast-Bühnenauftritt? 00:30:38 Könntet ihr euch vorstellen ein Communitytreffen zu machen? 00:32:50 Welche Projekte/Stories würdet ihr euch vom DCU wünschen? 00:36:34 Wie stehr ihr zum Vorurteil, Comics sind kein Hobby? 00:43:10 Welche Charaktere des MCU's sind perfekt oder schlecht? 00:54:36 Habt ihr schon mal ein Pen and Paper gespielt? 00:59:08 Schon mal in einen Promi verknallt gewesen? 01:02:36 Gibt es irgendeinen Guilty Pleasure Comic/SmearFrame-Thema? 01:05:59 Schon mal dran gedacht das Thema Comics zum Beruf zu machen? 01:13:26 Ist das Saarland der neue Place-to-be? 01:15:38 Welche Fremdsprache(n) sprecht ihr? 01:18:27 Welche Superheldenfähigkeit hättet ihr gern? 01:26:05 Welche Marvel und DC Games würdet ihr euch wünschen? 01:31:55 Was kocht ihr am liebsten oder am meisten/Lieblingsgerichte? 01:36:31 Was sind eure Festtagsessen? 01:39:14 Was war euer erster Comic? 01:44:04 Habt ihr Connections bei Comicverlagen? 01:46:28 Lest ihr Comics und Mangas auch online? 01:51:19 Was macht ihr mit Comics die euch nicht so gefallen haben? 01:55:18 Wer von euch ist am nähsten am Wasser gebaut? 02:00:35 Gibt es Comicthemen derer ihr überdrüssig geworden seid? 02:03:49 Was gab es heute bei euch im Adventskalender? 02:06:21 Um welches Comic sollte man einen großen Bogen machen 02:10:04 Wie reagiert ihr auf Menschen, die meinen das MCU sei zu woke? 02:19:44 Was sind eure Top 5 Comics für Einsteiger? 02:41:54 Habt Ihr Erfahrung mit Tabletop Spielen? 02:44:30 Könnt ihr eine Manga Arc oder Comic mal als Podcast recapen? 02:50:55 Hausmeisterei Folge direkt herunterladen

In der heutigen Folge kocht unser Moderator Andreas Wurm Lieblingsgerichte aus der Metropolregion Hamburg. Zusammen mit Tina Olufs vom Kochbuchladen Koch Kontor (Karolinenstraße 27, 20357 Hamburg) kocht er Birnen, Bohnen & Speck sowie Krabbenbrot mit Spiegelei. Rezept Birnen, Bohnen & Speck (für 2 Personen): ca. 150g geräucherter Speck am Stück, schön durchwachsen 2 Birnen (ideal sind Kochbirnen) 2 Zwiebeln 300g Grüne Bohnen (Tiefkühlware) 500 - 600ml Gemüsebrühe 1 Teelöffel getrocknetes oder frisches Bohnenkraut 2 Teelöffel Speisestärke Salz & Pfeffer zum Abschmecken Und so geht's: Bohnen auftauen lassen - Birnen waschen, gegebenenfalls schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Schneidet die Zwiebeln in feine Streifen und legt sie gemeinsam mit dem Speck in einen Topf mit der Gemüsebrühe. Alles zusammen aufkochen und dann rund 15 Minuten leicht köcheln lassen. Gebt dann die Bohnen und Birnen hinzu und lasst alles zusammen für 5 - 10 Minuten weiter köcheln. Speck herausnehmen, in Streifen schneiden und zusammen mit dem Bohnenkraut hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und unter Rühren in den Eintopf geben, damit die Sauce leicht sämig wird. Wir empfehlen dazu Heidekartoffeln! Krabbenbrot mit Spiegelei (1 Portion) 1 Scheibe Brot nach Wahl, wir empfehlen körniges Friesenbrot 2 Esslöffel Krabben nach Geschmack: Butter 1 Ei Und so geht's: Erhitzt etwas Fett in einer Bratpfanne und schlagt das Ei hinein. Bratet das Spiegelei nach Belieben. Entweder, bis es wachsweich ist oder von beiden Seiten durch. In der Zwischenzeit das Brot nach Belieben mit Butter bestreichen und die Krabben darauf verteilen. Das fertige Spielei auf die Krabben legen, ggfs. noch etwas salzen. Das Buch von Meike Stüber heißt "Unsere Hamburger Wochenmarkt-Küche" und ist im Junius Verlag erschienen (28,00 Euro). Ihr findet es im Koch Kontor oder im Buchhandel eures Vertrauens. Hier noch die Links zu unseren Gastköchen: Thomas Sampl, Hobenköök Hamburg Matthias Gfrörer, Gutsküche Wulskfelde, Tangstedt Thorsten Falk, Falk Seehotels, Plau am See Folge direkt herunterladen

Er hat für die Queen gekocht und verköstigt 90.000 Menschen im Wembley Stadion. Wie es ihm gelingt, dass das Essen für so viele Menschen auch noch schmeckt, und welche Lieblingsgerichte er für die königliche Familie auf den Teller bringt, verrät er im BR Schlager Brunch.

Der Tag in NRW: Urteile im Terrorprozess um die Gruppe S.; Landtag: Aktuelle Stunde zu Antisemitismus; Ostwestfalen diskutiert über Nationalpark Egge; Was bedeutet Signa-Insolvenz für die Stadt Düsseldorf?; Protest gegen Rückzahlung der NRW-Soforthilfe; Bundeskunsthalle: Geschmuggeltes Bild versteigert; Wohnungslose stellen Lieblingsgerichte vor. Moderation: Michael Brocker Von WDR 5 Heide Rasche.

In dieser Folge habe ich Pop-Legende, Weinliebhaber und Hobbykoch Thomas Anders zu Gast. Es ist auch eine ganz besondere Episode, da wir erstmalig live vor anwesendem Publikum im KENT Club in Hamburg aufgezeichnet haben. Nicht nur auf der musikalischen Bühne sondern auch in der Küche entfaltet Thomas Anders seine Leidenschaft. So sehr, dass er bereits sein zweites Kochbuch veröffentlicht hat: "Meine Lieblingsrezepte". Seine 60 Lieblingsgerichte - von Fingerfood über raffinierte Salate und leckere Hauptgerichte bis zum köstlichen Dessert präsentiert Thomas in diesem Buch, die allesamt sehr gut erklärt und einfach nach zu kochen sind. Kurzum Wohlfühlküche zum sofortigen Nachkochen. Dabei geht es dem Genussmensch Thomas Anders aber nicht nur um leckeres Essen, sondern auch ganz besonders um gute, möglichst nachhaltig produzierte und regionale Zutaten. Im Gespräch gibt er uns Einblicke über die Entstehung seines Kochbuchs und erzählt, worauf es ihm beim Kochen ankommt, warum Vorbereitung das Ein und Alles ist und worauf man achten sollte, wenn man für Gäste kocht. Außerdem spricht er über die Gemeinsamkeiten beim Performen auf der Bühne und dem Kochen. Sehr früh war Thomas schon auf der Bühne, aber mit dem Kochen begann er erst, als er durch den Erfolg mit Modern Talking kein Restaurant mehr unbemerkt betreten konnte und stattdessen zu Hause für Freunde kochte und großen Gefallen daran fand. Thomas Anders, der sein Zuhause in Koblenz hat, wo Rhein und Mosel aufeinandertreffen, hat fast zwangsläufig eine innige Beziehung zum Wein. Diese mündete in eine Zusammenarbeit mit Winzer Dirk Würtz, vom Niersteiner Weingut St. Antony, mit dem Ergebnis, dass Thomas Anders kürzlich seine ersten Weine präsentierte. Jung, frisch und zugänglich – der "Anders Grauburgunder" spiegelt dieser die Vorlieben des Musikers wider, genau so wie der seit neuestem erhältliche fruchtige Rosé. Selbstverständlich haben wir die Weine auch gemeinsam mit dem Publikum verkostet und Sommelier Jonas Hauke hat uns dann auch noch mit einer Blindverkostung auf die Probe gestellt. Eine sehr launige Episode über Kulinarik, Showgeschäft, Genuss und Wein mit einem bestens aufgelegten Thomas Anders und einem tollen Publikum. Links zu dieser Episode: Thomas Anders Webseite: https://www.thomas-anders.com Anders Weine: https://www.anders-weine.com Das Buch "Meine Lieblingsrezepte": https://tretorri.de/Thomas-Anders-Meine-Lieblingsrezepte/978-3-96033-173-5 Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de CUCINARIA - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg https://www.cucinaria.de

Immer wieder werden die Lieblingsgerichte der Sänger und Komponisten in Liedtexten gewürdigt oder in den Werktiteln musikalisch verewigt. Aber was ist, wenn man mal die Perspektive wechselt? Um das Kochen oder Backen noch geschmackvoller zu gestalten, ist es doch schön, nebenbei ein bisschen Musik zu hören. Meisterköche aus aller Welt lassen sich in ihren Küchen sogar durch ausgewählte Musik zu bestimmten Gerichten inspirieren. Hat Musik also auch umgekehrt auf das kulinarische Schaffen Einfluss? Beweise dafür liefert Joachim Dusemond.

Als Küchenchef führte er viele Jahre erfolgreich eigene Restaurants, etablierte verschiedene Kochformate im TV, ist als Berater aktiv und schreibt Kochbücher. Mit seinem neuesten Werk, „Klassiker traditionell und modern“, hat er Lieblingsgerichte aus deutschen Regionen zusammengetragen und behutsam modernisiert, ohne sie ihrer Identität zu berauben. Im Gespräch mit Chefredakteurin Deborah Middelhoff erzählt er, warum wir uns so schwer damit tun, auf deutsche Küche stolz zu sein, wie Kartoffelauflauf mit Aachener Printen geht, und weshalb er sich für ein Buch schon mal eine Ikea-Küche kauft.

Willkommen zum Fleckenhörer am 26. Juni. Heute ist der Tag des Problembären Bruno, der 2006 von Edmund Stoiber zum Abschuss freigegeben wurde. Ziel und Intention dieses Aktionstages: Auf die Möglichkeit der Zuwanderung weiterer Bären nach Deutschland hinzuweisen und deren Akzeptanz in der Bevölkerung zu erhöhen. Die Stiftung Bären verweist immer wieder kritisch daraufhin, dass auch ca. 17 Jahre nach dem Abschuss des Problembären Bruno nach wie vor erhebliche Mängel in der Vorbereitung eines möglichen Folgefalls existierten. Mit anderen Worten befürchtet man, dass auch andere Tiere rücksichtslos erschossen werden würden. Nach dem Problembär kommt der Problemdöner: Die AfD dreht nun völlig am Rad. Die Partei will nun die liebsten Fast-Food-Speisen der Deutschen aus dem Land werfen und so etwas wie ein Döner- und Pizza-Verbot in Deutschland. Der AfD-Kandidat für die Europawahlliste Alexander Jungbluth verkündete beim Pfalztreffen der AfD: „Wir werden eintreten für eine Einheit in Vielfalt, wie es bei uns im Parteiprogramm heißt. Das heißt, wir wollen nicht, dass überall in Europa Dönerbuden stehen und Shisha-Bars“. Na, Mahlzeit! Mit einer AfD in der Regierung wird es uns allen schlecht gehen. Wer meine Lieblingsgerichte angreift, greift auch mich an. Unsere Themen heute: +++ NGG fordert Mindest-Kurzarbeitergeld und will Krisenschutz für Beschäftigte in Neumünster +++ Teilnehmer des „Schwarzen Blocks“ verliert kleinen Waffenschein: Eine Pressemitteilung des Schleswig-Holsteinischen Verwaltungsgerichts lässt aufhorchen +++ Demo in Lübeck: Bündnis gegen Rechts in Lübeck ruft zur Kundgebung vor dem Rathaus auf

Eli und Tino sind wieder da und haben jede Menge aufzuholen. Neben komischen Trends bei Siegesfeiern und verrückten Transfers sprechen die beiden über Tinos Traum-Bundesliga. Außerdem: Urlaubspläne, Lieblingsgerichte und das Warten auf den Urus. Wenn ihr in Zukunft keine Folge verpassen wollt, dann aktiviert die Glocke und abonniert WAS DENN?! auf Spotify, Apple Podcasts oder überall, wo ihr sonst Podcasts hört. Wir freuen uns immer über Feedback zum Podcast und eure Themenvorschläge - am besten via Instagram an @tinoviereins.

Diesmal geht es mal wieder in die Küche! Na ja, zumindest thematisch - denn Jana und Ramon sind dies mal zu zweit und widmen sich dem Thema „Tiefgefroren oder doch lieber frisch?". Natürlich gibt es darauf nicht die eine Antwort, sondern viele Abwägungen und Besonderheiten je Lebensmittel. Was meint ihr, hat mehr Vitamine und Mineralstoffe: Tiefkühlgemüse oder frisches? Und wisst ihr, welche Lebensmittel man eher nicht einfrieren soll und wie lange man Eingefrorenes überhaupt verwenden kann? Neben zahlreichen Tipps und Tricks – wir könnten diese Folge ja fast als Ratgeber ausgeben – mit einer extra Portion Witz, gibt es unsere Tiefkühl-Lieblingsgerichte und vieles mehr. Das Ganze mit etwas Vorgeplänkel „frisch zusammengekocht“ für eure Ohren.

https://weekly52.de/weekly/314 Viele Köche verderben den Brei? Wir haben da mal was vorbereitet. Heute geht es ums Kochen, Lieblingsrestaurants- und speisen und den ganz heissen Scheiß. Wir entdecken die Science Fiction in der Küche und lösen das Rätsel, warum es so viele TV-Kochshows gibt und wer den Abwasch macht. Im Blog findet ihr die Rezepte und Videos. Guten Appetit! . (00:00) Entertainment tritt vor Nutzwert (06:00) Kochshows sind Science Fiction (09:00) Grünkohl mit Pinkel (13:00) WDR Land & Lecker (18:00) Lieferdienste und Lebensmittelpreise (21:00) Der heisse Scheiß: Die Airfryer Heißluftfritteuse (24:00) Kinder austricksen (29:00) Zum Würgen: Bohnensuppe mit Bauchfleisch (36:00) Rezepte Googeln (39:00) Lieblingsgerichte und -restaurants (1:05:00) All you can eat (1:14:00) Wer macht die Küche und den Abwasch? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47126Ob4k3h3hyr5r5wxobfpw24wfLcg7s5np7f

Heute geht es um das Thema Zuckerersatzstoffe und hier speziell um die Studie von Dr. Hazen (Cleveland Clinic) zum Thema Erythrit. Es ist weithin bekannt, dass Zucker schädlich für unseren Körper und unsere Gesundheit ist. Aus diesem Grund greifen viele zu Zuckerersatzstoffen, da sie vermeintlich gesünder, kalorienfrei und zahnfreundlicher sein sollen. Erythrit steht hier ganz oben auf der Liste und wird beworben als gesund und unbedenklich. „Nun deutet eine Studie darauf hin, dass der Stoff das Thrombose­risiko deutlich steigern kann – und damit die Gefahr für Herzinfarkt und Schlaganfall.“ In diesem Podcast gehe ich darauf ein…

Wie ist das Leben auf der Yacht? 24/7 stand Anton den feinsten Kreisen als privater Koch in Saint Tropez zur Verfügung. Tägliche Einkäufe, Arbeiten rund um die Uhr, aber auch fürstliche Entlohnung. Das Leben als persönlicher Koch auf der Yacht einer der reichsten Menschen Österreichs prägen sein Leben. Wir sprechen über die Vielseitigkeit des Kochberufes, über den absurden Standard in einer ebenso absurden Gesellschaft und über die Lieblingsgerichte der Stars und Sternchen.

Doris Hallman works in the café that has been voted the best in Australia. It is located - how could it be otherwise - in Melbourne and is called "Primary at Pioneers Park. Above all, the service seems to be well received everywhere. And the menu is nothing to sneeze at either. Barista Doris Hallman loves her job and enthusiastically tells us about the favorite dishes you can eat there. My colleague Barbara Barkhausen spoke with the German expatriate. - Doris Hallman arbeitet in dem Café, das zum Besten in ganz Australien gekürt worden ist. Es liegt – wie könnte es anders sein - in Melbourne und heißt „Primary at Pioneers Park“. Vor allem der Service scheint überall gut anzukommen. Und auch das Menu ist nicht zu verachten. Barista Doris Hallman liebt ihren Job und erzählt uns mit Begeisterung über die Lieblingsgerichte die man dort verzehren kann. Meine Kollegin Barbara Barkhausen hat mit der deutschen Auswanderin gesprochen.

Hähnchen süßsauer, Peking-Ente, Frühlingsrollen – wie authentisch ist das Essen in China-Restaurants in Deutschland? Warum gibt’s eigentlich kein "typisches" chinesisches Gericht? Und warum lieben es die Chinesen, wenn im Fleisch kleingehackte Knochen drin sind? Darüber spricht Host Hang Shuen Lee mit Sternekoch Jereme Leung. In dieser Podcast-Folge von "Welt.Macht.China" geht es viel um Kulturaustausch, manchmal schwierig, aber wichtig: Daniel Satra, ARD-Journalist aus Hamburg, stellt seine Lieblingsgerichte in Beijing vor und beschreibt, wie anders und aufregend die Esskultur dort ist. Gleichzeitig muss der Shanghaier Journalist Cui Mu, seit vielen Jahren bei der Deutschen Welle in Bonn, seinen kulinarischen Schock übers chinesische Essen in Deutschland immer noch verarbeiten. Kann das gutgehen? Außerdem: Die Chinesen lieben ihr Essen, doch die Problematik der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit belastet die Gesellschaft. Bei Fragen und Feedback schreibt gerne an weltmachtchina@rbb-online.de.

Rock the Beach, München, WM, Die Frauen auf Court 2 und der schwierige Job des Spielervertreters! HELLO FRESH: Mit Hello Fresh bekommst du jede Woche deine Lieblingsgerichte zum selber kochen direkt nach Hause geliefert. Bekomme bis zu 90€ Rabatt auf deine ersten 4 Boxen und den Versand der ersten Box gratis dazu: Gutscheincode: HFBEACHVOLLEYBALL Hier geht's direkt zur Bestellung: https://www.hellofresh.de/HFBEACHVOLLEYBALL https://www.hellofresh.ch/HFBEACHVOLLEYBALL (Schweiz, bis zu 140 CHF Rabatt) Hier gibt's Maximum Beachvolleyball Caps: https://mantahari.com/produkt/maximum-beachvolleyball-cap/ Zu Gast: Jonas Reinhardt Maximum bei Twitch: https://www.twitch.tv/maximumbeachvolleyball Unterstützt mich bei Paypal: paypal.me/maximumbeach Folgt auch bei Youtube und Instagram und checkt maximumbeachvolleyball.de

Die WM ist halb vorbei! Zeit für ein (etwas länger als geplantes) Zwischenfazit! HELLO FRESH: Mit Hello Fresh bekommst du jede Woche deine Lieblingsgerichte zum selber kochen direkt nach Hause geliefert. Bekomme bis zu 90€ Rabatt auf deine ersten 4 Boxen und den Versand der ersten Box gratis dazu: Gutscheincode: HFBEACHVOLLEYBALL Hier geht's direkt zur Bestellung: https://www.hellofresh.de/HFBEACHVOLLEYBALL https://www.hellofresh.ch/HFBEACHVOLLEYBALL (Schweiz, bis zu 140 CHF Rabatt) Hier gibt's Maximum Beachvolleyball Caps: https://mantahari.com/produkt/maximum-beachvolleyball-cap/ Zu Gast: Sebastian Fuchs Maximum bei Twitch: https://www.twitch.tv/maximumbeachvolleyball Unterstützt mich bei Paypal: paypal.me/maximumbeach Folgt auch bei Youtube und Instagram und checkt maximumbeachvolleyball.de

Die Beachvolleyball WM steht an. In Rom startet das größte Turnier des Jahres. Mit Tim Noack und Niclas Hildebrand werdet ihr auf dieses Großevent eingestimmt! HELLO FRESH: Mit Hello Fresh bekommst du jede Woche deine Lieblingsgerichte zum selber kochen direkt nach Hause geliefert. Bekomme bis zu 90€ Rabatt auf deine ersten 4 Boxen und den Versand der ersten Box gratis dazu: Gutscheincode: HFBEACHVOLLEYBALL Hier geht's direkt zur Bestellung: https://www.hellofresh.de/HFBEACHVOLLEYBALL https://www.hellofresh.ch/HFBEACHVOLLEYBALL (Schweiz, bis zu 140 CHF Rabatt) Hier gibt's Maximum Beachvolleyball Caps: https://mantahari.com/produkt/maximum-beachvolleyball-cap/ Zu Gast: Tim Noack Niclas Hildebrand Maximum bei Twitch: https://www.twitch.tv/maximumbeachvolleyball Unterstützt mich bei Paypal: paypal.me/maximumbeach Folgt auch bei Youtube und Instagram und checkt maximumbeachvolleyball.de

Stellt schon mal die Bettpfanne unter's Kinn - denn heute wird's schmackhaft! Ihr habt uns eure Lieblingsgerichte geschickt und auch wir teilen mit euch ultra private Einblicke in unsere mehrstöckigen Kühlschränke. Vom Fraß nach dem Suff bis hin zum Lobeslied auf Luxusrestaurants ist diese Folge wieder vollgepackter als der Desserteller bei Oma. Mit doppelt Mayo und - sorry! - einer Prise Hall. Viel Spa- äähh guten Hunger!

Ratespaß heute bei Heinz & Heinzer: die beiden nehmen die Lieblingsgerichte der Ministerpräsidenten auseinander. Wer isst wohl gerne Gedünstete Kalbsleber mit Schwarzwurzel-Gemüse und saurem Rahm? Und was lässt das auf die körperliche Fitness und den Glibber- und Quaddel-Anteil schließen? Wer wäre fit genug auch noch in der nächsten Regierung mitzuwirken? All das heute, im Gentleman-Podcast “Fenster auf Kipp”!