POPULARITY
Was braucht der Jazz, damit er aus den akademischen Wohnzimmern zurück auf die Tanzfläche findet? Lou Donaldson kannte die Antwort dazu schon in den 1960er Jahren: Er muss tanzbar sein. Ins grosse Rampenlicht kam Lou Donaldson als Jazz-Saxophonist von altem Schrot und Korn. Die Sporen verdiente er sich noch im Bebop ab. Bald aber war Hard-Bop angesagt, Donaldson gehörte in dieser Phase zu den wichtigsten Künstlern des Labels Blue Note. Danach schaffte er auch den Sprung zur souligen Spielart von Jazz, häufig mit Orgeltrio und immer mit viel Groove. Zusammen mit dem Organisten Dr.Lonnie Smith schuf er Klassiker wie «Everything I Play Is Funky». Dass er sich damit ein Denkmal schuf bis weit in die 90er Jahre hinein, hat ihn dann vielleicht doch etwas überrascht. Aber genau so war es: Mit seinen direkten Themen und den unverschnörkelten Grooves traf er den sweet spot der Old School Rapper in den 90er Jahren, die damals natürlich nicht old school waren, sondern der letzte Schrei. Vor der Jazz Collection Reprise besprechen Annina Salis und Jodok Hess kurz die Einflüsse von Lou Donaldson auf den Hip-Hop. Bevor der Saxophonist Christian Münchinger dann den Stil und die Spielart von Lou Donaldson als Jazzmusiker analysiert und in die grösseren Zusammenhänge stellt – als Gast von Andreas Müller-Crépon. «Jazz ain't dead, it just smells funny»? Der flapsige Spruch von Zappa wird immer noch gerne zitiert. Der Geruch, falls er mal da war, hat sich längst verflüchtigt. Einer, der für den nötigen Durchzug sorgte, war der Saxophonist Lou Donaldson. Die gespielten Titel: Interpret:in: Titel (Album / Label) Lou Donaldson: Cheek to Cheek (Quartet/Quintet / Blue Note) Art Blakey: Split Kick (Live at the Birdland / Blue Note) Lou Donaldson: Blues Walk (Blues Walk / Blue Note) Lou Donaldson: You've Changed (Lush Life / Blue Note) Lou Donaldson: Alligator Boogaloo (Alligator Boogaloo / Blue Note) Lou Donaldson: Everything I Do Gona Be Funky (Everything I Play Is Funky / Blue Note) Lou Donaldson: Just a Dream (On My Mind) (Caracas / Milestone) Erstausstrahlung: 22.11.2011
Weltretter Bio? Was Bio dir und dem Planeten wirklich bringt.
Zu Gast in dieser Folge von "Weltretter Bio?" ist Schrot&Korn-Redakteurin Gabriele Augenstein. Gemeinsam mit Host Oskar Smollny beleuchtet sie die Schattenseiten der konventionellen Baumwollproduktion: Der massive Einsatz von Pestiziden, der hohe Wasserverbrauch und giftige Chemikalien bei der Weiterverarbeitung. Aber es gibt Alternativlösungen!
Weltretter Bio? Was Bio dir und dem Planeten wirklich bringt.
Ein Wohnblock, 80 Personen und 40 Wohnungen: Louise lebt mit ihrer Familie in einem nachhaltigen Wohnprojekt. Es gibt jeden Monat ein gemeinsames Frühstück, Arbeitsgemeinschaften für die geteilte Werkstatt, den Garten oder die Lastenräder. Und es gibt jede Menge Unterstützung aus der Nachbarschaft. Man hilft sich gegenseitig beim Einkaufen, Kinder betreuen und Fernseher anschließen. Aber es gibt auch Tage, an denen Louise lieber durch den Keller geht, um keinem zu begegnen oder Tage, an denen es bei den Nachbarn richtig kracht. Wir wollen von Louise wissen: Warum lebst du im Wohnprojekt und wie funktioniert das tägliche Leben dort? In dieser Podcastfolge erfahrt ihr:
Die Polizei findet in einem Haus in Hannover-Bothfeld Blut, Knochen und Schrot, aber keine Leiche. Die sterblichen Überreste des Toten werden erst Wochen später entdeckt. Es ist Michael Wölper, erfolgreicher AWD-Finanzmanager, der einem Verbrechen zum Opfer gefallen ist. Warum, das erzählen Redakteur Christian Lomoth und die pensionierte LKA-Spezialistin Monika Freckmann in „Mord im Reihenhaus: Der Fall Michael Wölper“.
Wir öffnen heute wieder das Tor nach Kirchhellen und durch dieses tritt Felix Miermann zu uns an die Mikros. Gemeinsam mit seinem Bruder Johannes und der Miermann Familie betreiben sie den Hof Miermann mit der tollen Eventscheune am Scheideweg in Kirchhellen Holthausen. Ob Maislabyrinth oder Münsteraner Buffett, ob Ackerbau oder Tierzucht, ihr Hof wird unter den Bauern als Gemischtwarenladen bezeichnet. Seit dem 17ten Jahrhundert gibt es das Gehöft schon und ist eine Instanz im nördlichen Bottrop. Mit Biogasanlage und innovativen Ideen gehen die zwei Brüder mit der Zeit und führen auf moderne Weise mit Herz und Leidenschaft den Hof Miermann in die Zukunft. Zudem berichtet Alex von seinem Zaubertrip nach Holland und Piet lässt eine alte Bottcast-Rubrik wieder aufleben, denn ein Nackter trieb sich in Bottrop rum. Na gut, nix ungewöhnliches aber naja. Hilferufe von der Tafel, die neuen Angebote der VHS und vieles mehr heute in Folge 183. Und da war auch noch was mit erotischen Playrooms....also auf jeden Fall reinhören.
Weltretter Bio? Was Bio dir und dem Planeten wirklich bringt.
Eric Hegmann ist Paartherapeut mit eigener Praxis in Hamburg – und ihr kennt ihn vielleicht aus der Sendung „Die Paartherapie“ in der ARD. Im Podcast wollen wir von ihm wissen, wie wichtig gemeinsame Werte für eine gelungene Partnerschaft sind – und wie man mit Unterschieden umgeht. Hegmann sagt, dass man nicht darauf hoffen sollte, dass der Partner sich ändert. Für die meisten Konflikte in Paarbeziehungen gebe es keinen zufriedenstellenden Kompromiss, sondern es geht um etwas ganz anderes… In dieser Podcastfolge erfahrt ihr:
Weltretter Bio? Was Bio dir und dem Planeten wirklich bringt.
Neue Staffel – neues Format: Zusätzlich zu den Langfolgen kriegt ihr jetzt regelmäßig unsere neuen Kurzfolgen auf die Ohren: Diesmal gibt´s knackige Fakten und nützliches Wissen rund um selbsterzeugten Ökostrom vom Balkon. Zu Gast ist Julia Stockum aus der Schrot&Korn-Redaktion. In dieser Podcast-Folge erfahrt ihr: ☀️ Wie Solarstrom vom Balkon funktioniert ☀️ Was die Investition kostet – und wieviel Strom erzeugt werden kann ☀️ Ob ihr immer nur wenn die Sonne scheint euren Solarstrom nutzen könnt ☀️ Was mit dem Strom passiert, wenn ihr ihn nicht nutzt ☀️ Welche staatlichen Fördermöglichkeiten und Zuschüsse es gibt Wir wünschen euch viel Freude beim Zuhören!
Luis und Lu haben aus den Tiefen des Internets ominöse Schrot(t)wichtelgeschenke mitgebracht, die sie euch in einer Improszene als ihre Alter Egos Willibald und Elke präsentieren. Genießt die Bescherung mit dem urigen Ehepaar!
Weltretter Bio? Was Bio dir und dem Planeten wirklich bringt.
Was bedeutet Bio? Sind Bio-Produkte gesünder und schmecken sie wirklich besser? Wie schützt ökologische Landwirtschaft die Bienen und den Boden? Ist Bio immer besser für Tiere? Und warum ist ökologische Landwirtschaft so wichtig für den Umweltschutz? Diesen und weiteren spannenden Fragen gehen die Hosts Johanna Juni und Oskar Smollny im Schrot&Korn-Podcast "Weltretter Bio?" auf den Grund. In jeder Folge erfahrt ihr mehr darüber, was Bio euch und dem Planeten wirklich bringt.
Bleifrei oder bleihaltig, Kugel oder Schrot, öffentlich oder kommerziell, offen oder geschlossen – die Zukunft der Schießstätten in Deutschland ist ungewiss. Durch Gesetzesvorhaben drohen hohe Investitionskosten. Was bedeutet das für unsere Schießstände? Darüber hat DJZ-Redakteur Peter Diekmann mit dem Leiter des Schießstandes der Kreisjägerschaft Coesfeld gesprochen. Bodo Maslo steckt tief in der Materie und schaut […]
Die Themen von heute: In Graubünden wurden wohl illegal Wölfe beschossen – mit Schrot. Das kantonale Amt für Jagd und Fischerei hat zwei Anzeigen gegen unbekannt eingereicht. Der neue Kommandant der Churer Stadtpolizei, Andrea Deflorin, ist seit etwas mehr als 100 Tagen im Amt – ein erstes Fazit. Seit Längerem gibt es Lieferengpässe bei Medikamenten – laut der Gesellschaft für Bündner Tierärzte ist dies auch in der Tiermedizin der Fall. Der Bündner Fussball-Club Chur 97 geht in die Sommerpause – wir blicken auf die Saison der Hauptstädter zurück.
2010 war er Vogel des Jahres, heute steht er in vielen Bundesländern auf der Abschussliste. Der Kormoran sorgt für hitzige Debatten. Jan Schilling begleitet sächsische Fischer und besucht Brandenburger Kormorankolonien.
Über den Reiz der Flinte. Olli hat sich mal wieder weiter bilden lassen. Wie es auf dem Lehrgang in Güstrow war, was er gelernt hat, was besonders herausfordernd war, erzählt er Silvana und Euch in dieser Folge. Darüber kommen die Beiden auch auf eine Flinte zu sprechen, die bisher nur Silvana kennt... Außerdem geht Olli auf einen 2 Gun-Kurs ein, den er auch noch gemacht hat - bei dem er auch einige Erfahrungen gesammelt hat, die er gern mit Euch teilt. Komplett, und nicht in Salami-Taktik, die er gern bei Silvana anwendet. Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt gern eine Nachricht bei Instagram oder eine Mail - die Adresse findet Ihr auf der Internetseite www.heisseeisenberlin.de
Hans-Ueli Bigler ist ein Gewerbedirektor von altem Schrot und Korn, den das wenig beeindruckt: «Wer bloss schwache Argumente hat», so der Berner, «greift zur Polemik und Falschaussagen.» Am Ende bleibt er entspannt: «Das ist wenig glaubwürdig.» Er ist überzeugt, dass sich diese Abstimmung gewinnen lasse – sofern die Bürgerlichen nicht zu früh ermüden. «Es geht um extrem viel». Wer die kommende AHV-Abstimmung für sich entscheide, entscheide auch, in welche Richtung die nächsten Reformen gehen: Selten hatten es die Bürgerlichen in der Hand, sich von der linken Vetomacht zu befreien. Markus Somm im Gespräch mit Hans-Ueli Bigler, eine Unterhaltung über linken Stillstand und eine bürgerliche Zukunft, aber auch eine Chropfleerete mit einem, der sein Leben lang für die FDP unterwegs war, und jetzt bei der SVP eine neue Heimat gefunden hat. «Ich habe mich nicht geändert, der Freisinn hat es.»
Weizen ist das wichtigste Nahrungsmittel der Welt - und es ist knapp geworden. Deutschland hat Weizen im Überfluss und könnte mehr exportieren. Im Moment werden große Ackerflächen für Futtermittel und für Biosprit verbraucht, und es entstehen Solarparks. Auf der anderen Seite gibt es Länder wie den Libanon, die 80 Prozent ihres Getreides importieren müssen. Wie kann Deutschland helfen bei der Lösung des Weizenkrise? Und welches Interesse daran haben die Bauerverbände?
Endlich ist es so weit. Frank Tonmanns erstes Wrestling-Training findet statt. Vater Basti und Mutter Thomas könnten nicht stolzer sein und lassen es sich natürlich nicht nehmen, ihren mutig gewordenen Sohnemann höchstpersönlich zum Unterricht zu fahren. Was werden die anderen Kinder zu seinem Outfit und zu seinen zu streng geflochtenen Zöpfen sagen? Wie viele Schläge wird er zur Begrüßung einstecken müssen? Was wird sein Trainer von seiner Physis halten? Wird sein Wrestling Character bereits an Tag 1 entwickelt? Erfüllt sich außerdem Franks Lebenstraum, einmal vom obersten Ringseil einen dreifachen Rittberger zu springen bereits jetzt? Und wie hilfreich sind eigentlich dumme Kommentare von Außenstehenden (aka Thomas “Ich liebe Salat” Cool und Basti “Ich kann kaum Treppen steigen” Graage)? All das wird definitiv beantwortet. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/EulenvordieSaeue
Im zweiten Teil meines Interviews mit Müllermeisterin Monika Drax sprechen wir über Mahlprodukte vom Mehl bis hin zum Schrot. Es geht nicht nur um deren Herstellung und Eigenschaften, sondern auch um deren Verwendung beim Backen und Kochen. Mehr als eine Stunde geballte Information.
Was verbindet Zuckerpupperich Abdelkarim mit Napoleon Bonaparte und dessen Engagement für die Rübe Beta vulgaris in Deutschland? Und wo wir grad schon in Botanik nachsitzen: Warum holt sich ein Neugärtner wie Abdelkarim als Erstpflanze gleich einen Ficus Ginseng Bonsai, den Ferrari unter den Nach-einer-Woche-Eingeh-Pflanzen? Kann Lutz Birkner mittels Grüner-Daumen-Ferndiagnose das zarte Pflänzchen in der Duisburger Junggesellenbude vor dem Eingehen retten? (Und mit zartem Pflänzchen ist nicht Abdelkarim gemeint) Welche verborgenen Talente schlummern in unseren beiden nich nich nich-Podcastern? Ist die Entenjagd vielleicht das kontemplative Hobby, nach dem die beiden Zwangsstubenhocker seit einem Jahr suchen? „Meateater“ sind beide - aber würden sie sich auch trauen, mit Schrot auf Wasservögel zu schießen? Oder ist Yoga dann doch die bessere Alternative? „Den liegenden Baum“ beherrscht Abdelkarim schon mal aus dem Effeff. Lutz hingegen sucht dann doch lieber Kraft in der Meditation und in den Weisheiten Kölner Philosophen. Die eine besagt „Gib Ball ab, du H*rensohn“ und die zweite lautet „Mach et, Otze!“. Damit kommt man zumindest durch den Lockdown. Da sind sich Abdelkarim und Lutz ganz sicher. Also unter allzu viel Freizeit dürften die Beiden nicht zu leiden haben, nich nich nich.
Unsere Weihnachtsfolge. Warum es gerade in Zeiten von Corona die 19te Folge ist bleibt uns ein Rätsel. Wir sagen: Jetzt erst recht! Besinnlichkeit. Gemütlichkeit. Glühwein. Familie! Wir lassen uns Weihnachten nicht durch Lock- oder Shutdown vermasseln. Eintracht. Beisammensein. Regelkonform! Sicher mit dabei am gedeckten Tisch: das Westerwolde "Frisse Pils" und "De Prior". Tolles Gerstengebräu unserer Nachbarn. Ihr könnt mehr als Wohnwagen. Übrigens, die Ampel feiert Geburtstag. 150 Jahre ist sie alt. Gefühlt ist Jogi Löw schon genauso lange Bundestrainer. Der DFB sieht das anders. Friede, Freude, Eitelkeit. Sind letzteres unsere Platt-Barden? Gepflegt wird darüber bei einem im Eschenfass gereiften "Schrot & Korn" Getränk der Spirituosenschmiede des Otte von Bismarck philosophiert. Wie wurde Weihnachten in den 80er Jahren gefeiert und was hat das mit der Gurtpflicht zu tun? Heute erfahrt ihr, was ein "Schietenhöker" und "Hölten Hinnerk" ist. Zum Ende des Jahres - allen Plattis eine schönes Weihnachtsfest und `nen guten Rutsch ins Jahr 2021. Bleibt uns treu. Wir freuen uns auf neue Plattgeschichten im nächsten Jahr. Bleibt gesund!
Meeting mit Tobi #59: Polit-Profi Jacob Schrot!
Eine Episode wie eine Eiche. Eine stramme deutsche Eiche. Neben ausländischen Attentäter geht es ebenso um ausländische Autos, ausländische Netflixserien, ausländische Superspreader und ausländische Musik in Verbindung mit richtig deutschem Sexismus und einer richtig deutschen Polizeistudie - oder eben auch nicht. Christian und Patrick sind im Umluftmodus. Diese Episode fühlt sich an wie eIne gebundene Ausgabe mit Ledereinband und Goldschnitt in der Podcastlandschaft oder (für die Kulinariker unter uns) wie ein frisch gemahlenes Schrot in einem pampigen Müsli. Aber es gibt ein Licht am Horizont im Oberland...
Jäger in der EU dürfen in Zukunft nicht mehr bleihaltiges Schrot in Feuchtgebieten benutzen. Bleivergiftungen töten europaweit mehr als eine Million Seevögel pro Jahr. 21.000 Tonnen Blei landen jedes Jahr durch Munition in der Natur. Umweltverbände begrüßen das Verbot.
Manitoba Bisons Alumni Receiver and former CJFL All-Canadian standout Dylan Schrot joins the show to talk about his relentless routine that made him a machine at his position. He touches on visualization, yoga and other key elements of his training regiment and why they're crucial for high level athletes.
Shownotes Heute haben wir für euch die Segmente Strickzeug Rohwollzeug Färbezeug Häkelzeug Nähzeug Backzeug Das gute Zeug Virtueller Stricktreff: Termin: 29.04. ab 19 Uhr bis mindestens 21 Uhr Strickzeug Lauras Strickzeug Pamuya Friedas Strickzeug No Frills Sweater von Petite Knit - Sleeve Island Rohwollzeug Friedas Rohwollzeug Vliese fermentiert in SOCKERBIT Färbezeug Lauras Färbezeug Garn für die Decke: Proben, Garn, Reste Häkelzeug Lauras Häkelzeug Dahlia Blanket fertig Welches Pattern?! Nähzeug Lauras Nähzeug Noch einen Schwung Masken genäht, aber irgendwie wenig Muße zu Backzeug Lauras Backzeug diverse Brote. Hightlight: Körnerbrot & Roggenbrot. Ach, und: Schrot! Reine Sauerteigbrötchen & Morgenbrötchen Friedas Backzeug Baguette-Brötchen Schwarzbrot Blauglanzbackformen mit Deckel
Shownotes Heute haben wir für euch die Segmente Strickzeug Rohwollzeug Färbezeug Häkelzeug Nähzeug Backzeug Das gute Zeug Virtueller Stricktreff: Termin: 29.04. ab 19 Uhr bis mindestens 21 Uhr Strickzeug Lauras Strickzeug Pamuya Friedas Strickzeug No Frills Sweater von Petite Knit - Sleeve Island Rohwollzeug Friedas Rohwollzeug Vliese fermentiert in SOCKERBIT Färbezeug Lauras Färbezeug Garn für die Decke: Proben, Garn, Reste Häkelzeug Lauras Häkelzeug Dahlia Blanket fertig Welches Pattern?! Nähzeug Lauras Nähzeug Noch einen Schwung Masken genäht, aber irgendwie wenig Muße zu Backzeug Lauras Backzeug diverse Brote. Hightlight: Körnerbrot & Roggenbrot. Ach und: Schrot! Reine Sauerteigbrötchen & Morgenbrötchen Friedas Backzeug Baguette-Brötchen Schwarzbrot Blauglanzbackformen mit Deckel
Es gibt Tage, da wünscht man sich einfach ein Do Over. Wir haben es gemacht, für euch!!! Der Great Company Podcast hat einfach eine zweite neue Folge aufgenommen, weil die erste Schrot war. Ob die jetzt Episode, mit Bier, Brettspielen, Disney und vielen mehr, besser ist kannst nur DU entscheiden. Schreib uns: Wir freuen uns über deine eMails an greatcompanypodcast@gmail.com com com com com. Du darst uns natürlich auch bewerten, also nix wie her mit den 5 Sternen!!!
Im neuen Podcast sprechen wir mit dem Street Art Künstler Nikolaus Schrot über den Reiz Kunst im öffentlichen Raum zu schaffen und auszustellen. Was für Orte es gibt um Street Art u.a. in Berlin zu sehen und selbst zu machen. Bei sogenannten "Jam Session wie Wall Street Meeting" trifft man Kollegen, aber auch Vorbilder. Und wie sich die Street Art Szene im Rahmen der sozialen Medien auch verändert hat. Unter anderem hat er sein Vorbild den New Yorker Graffiti Künstler "Seen" auf Instagram wieder neu entdeckt. Nikolaus sprüht gerne an verlassenen Orte wie Industrieanlagen. In the new podcast we talk with the street art artist Nikolaus Schrot about the appeal of creating and exhibiting art in public space. What kind of places there are to see and do street art in Berlin and elsewhere. At so-called "Jam Sessions like Wall Street Meeting" you meet colleagues, but also role models. And how the street art scene has also changed in the context of social media. Among other things, he has rediscovered his role model, the New York graffiti artist "Seen" on Instagram. Nicholas likes to spray in abandoned places like industrial plants.
Halloween ist vorbei doch die Filmsaison nimmt mit zunehmend kühlen Temperaturen ordentlich an Fahrt auf und die Blockbuster-Quote von Daumenkino wird in den nächsten Wochen deutlich zunehmen. Freut euch drauf! In dieser Folge gehts schon los mit dem Follow-Up der Zombie-Komödie Zombieland. Zombieland 2: Double Tab ist wie Zombieland 1 nur mit langlebigeren Zombies und mit der gewohnten Portion passiv-agressivem Miteinanders einer aus den Umständen entstandenen Familie. Blut spritzt, Köpfe bersten, Schrot wird verpulvert. Ein Spaß für jeden Zombieland- und Comedy-Fan. Während in Zombieland in gewohnter Manier Untoten die Gnade der ewigen Ruhe gewährt wird, ist der zweite Film eher aufrüttelnd gemeint. In The Report geht es um den einen ehrgeizigen Ermittler Daniel J. Jones, der für den Senat der Vereinigten Staaten die Rechtmäßigkeit der Geschehnisse rund um die "investigativen Verhörmethoden" der CIA nach dem 11. September ermitteln soll. Mit dieser wahren Geschichte setzt sich "The Report" mit der nicht immer zu definierenden Grenze zwischen Menschenrechten und Staatschutz auseinander.
Vandaag in mijn podcast kan ik mijn opwinding niet verbergen over de vernieuwde website van Joods.nl die nu online is, Nederland schort betaling aan UNRWA op wat politiek nieuws en veel nieuws uit Israel.
Dylan is a standout receiver for the U of M Bisons, earning Canada-West All-Star status and an invite to the upcoming CFL Combine We talk his journey through football; Dealing with the ups and downs of life; and, the thirst for knowledge that sets him apart from the competition If you've ever wanted to learn the secrets of getting to the top of your game in sport and life... Tune in! You can find Dylan on the field and on Instagram at: https://www.instagram.com/shooooter6/ We have a website! Check us out at: http://www.bethechangeyps.com Find us on social media: Facebook: https://facebook.com/bethechangeyps Instagram: https://instagram.com/bethechangeyps
Wir starten heute auf dem Weihnachtsmarkt und schlagen einen Bogen über Kontaktanzeigen aus der Schrot und Korn (Jens gibt sich via SMS als Kunstinteressierter Millionär aus) zu den gefährlichen Nilpferden Pablo Escobars und landen schließlich bei einem Schmackofatz-Experiment mit Bier und Lötbrenner. Thema sind außerdem die Filme des Jahres und der aktuelle Serienwahnsinn.
Arnd Erbel ist Bäcker in Dachsbach/Franken. Wir reden - unter anderem - über Damaskus, Weißbrot, Vollkorn, Toastbrot, Getreidemühlen, Mühlsteine, Maria Laach, Tuff, Basalt, Müller, Schrot, Grütze, Vollkornmehl, Auszugsmehl, Kleie, Biogas-Anlagen, Typenmehl, Muffelöfen, Terroir, Äcker, Pumpernickel, Polenta, Krume, Spontangärung, Sauerteig, Hefe, Enzyme, GMO, Eiweiß-Denaturierung, Teiggefühl, Croissants, Eiscreme, Gärung, Kneten, farbiges Brot, Grano Arso, Baguettes, Panettone, Mohnkuchen, Bäckereien, Aufbackbrötchen, Aromen, Texturen, Zutaten, Dinkel, Handwerk, Backöfen, Mieze Schindler, Brotlagerung, Humidore, und Schwierigkeitsgrade. Bild: erlebe.bayern - Gert Krautbauer
In dieser Folge rezensieren wir das Buch "Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen" von Melanie Joy, sprechen wir darüber, warum "Vegan" nervt undlesen wir Dir ein paar Leserbriefe aus der Schrot und Korn vor.Die Buchrezension von "Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen" haben wir lange vor uns hergeschoben. Wir haben das Buch schon vor bald 1,5 Jahren gelesen, aber es bisher einfach nicht geschafft darüber zu sprechen. Dabei ist das Thema so wichtig. Carsten hat mir wieder bewusst gemacht, wie stark die omnivore Ernährungsform auf Gewalt basiert. Dabei ist es jedem klar, der auch nur eines dieser schrecklichen Tiervideos gesehen hat. Nur dass die Gewalt Methode hat und im System fest verankert ist, das war mir nicht mehr so bewusst. In dieser Podcastfolge sprechen wir nicht nur über das Buch, sondern auch über Alltagsbeispiele, in denen wir den Karnismus wiederfinden. Die Links zur Folge findest Du hier: http://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-62-vegan-nervt-aka-karnismus
Arnd Erbel ist Bäcker in Dachsbach/Franken. Wir reden – unter anderem – über Damaskus, Weißbrot, Vollkorn, Toastbrot, Getreidemühlen, Mühlsteine, Maria Laach, Tuff, Basalt, Müller, Schrot, Grütze, Vollkornmehl, Auszugsmehl, Kleie, Biogas-Anlagen, Typenmehl, Muffelöfen, Terroir, Äcker, Pumpernickel, Polenta, Krume, Spontangärung, Sauerteig, Hefe, Enzyme, GMO, Eiweiß-Denaturierung, Teiggefühl, Croissants, Eiscreme, Gärung, Kneten, farbiges Brot, Grano Arso, Baguettes, Panettone, Mohnkuchen, […]
Arnd Erbel ist Bäcker in Dachsbach/Franken. Wir reden – unter anderem – über Damaskus, Weißbrot, Vollkorn, Toastbrot, Getreidemühlen, Mühlsteine, Maria Laach, Tuff, Basalt, Müller, Schrot, Grütze, Vollkornmehl, Auszugsmehl, Kleie, Biogas-Anlagen, Typenmehl, Muffelöfen, Terroir, Äcker, Pumpernickel, Polenta, Krume, Spontangärung, Sauerteig, Hefe, Enzyme, GMO, Eiweiß-Denaturierung, Teiggefühl, Croissants, Eiscreme, Gärung, Kneten, farbiges Brot, Grano Arso, Baguettes, Panettone, Mohnkuchen, […]
Arnd Erbel ist Bäcker in Dachsbach/Franken. Wir reden – unter anderem – über Damaskus, Weißbrot, Vollkorn, Toastbrot, Getreidemühlen, Mühlsteine, Maria Laach, Tuff, Basalt, Müller, Schrot, Grütze, Vollkornmehl, Auszugsmehl, Kleie, Biogas-Anlagen, Typenmehl, Muffelöfen, Terroir, Äcker, Pumpernickel, Polenta, Krume, Spontangärung, Sauerteig, Hefe, Enzyme, GMO, Eiweiß-Denaturierung, Teiggefühl, Croissants, Eiscreme, Gärung, Kneten, farbiges Brot, Grano Arso, Baguettes, Panettone, Mohnkuchen, […]
Manchmal kommt alles gleichzeitig. Wenn ein Pädagoge von altem Schrot und Korn, wie man so gern sagt, im Urlaub Zeit hat, Land und vor allem Leute zu beobachten, fällt einem sofort auf, wie viele nicht bzw. unerzogene Kinder durchs Land laufen. Und wenn man dann genau hinsieht, wird man, wie auch zu Hause feststellen, dass hier die Eltern auf ganzer Linie versagen. Kinder, die vor allem nicht gelernt haben, Rücksicht zu nehmen, gnaden- und grundlos lärmen, ständig unterbrechen und dazwischenreden, ohne zu fragen teures Essen bestellen, am Strand mit Sand werfen, fremde Menschen treffen und dabei nicht die Spur eines schlechten Gewissens haben.
Tue, 1 Jan 1574 12:00:00 +0100 http://epub.ub.uni-muenchen.de/11202/ http://epub.ub.uni-muenchen.de/11202/1/W4P.germ.35.pdf Schrot, Martin Schrot, Martin: Die X Alter der Welt. Mit irem Lauf und Aygenschafften erkläret, nach dem Gesatz gaistlicher weiß und in Reymen verfaßt. Augspurg: Ulhart, 1574 0