Podcasts about obstsorten

Eine der beliebtesten Obstsorten ist die Marille. Radio Wien-Pflanzenexperte Karl Ploberger versichert, dass das sicher kein Zufall ist, denn immerhin ist die Wachau bekannt für die großartigen Marillen und es gäbe sonst auch keine Marillenknödel.

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Staffel 9, Folge 2 - Abaddon ist zurück und stellt eine Armee zusammen, während Crowley im Bunker gefangen ist und dort vor allem ein Ziel hat: Kevin zu ärgern. Wir sprechen über die schmutzigen Hosen der Jungs, WWJD und Foltermaßnahmen. Und wir haben Research über verbundene Zwillinge und eine Brieftaube namens G.I. Joe dabei. Außerdem vergleichen wir alle Charakter mit Obstsorten. (Kevin ist doch eindeutig eine Zwetschge, oder??)Unser Discord-Server: https://discord.gg/4Defzq8EThUnsere Spotify-Playlist: https://open.spotify.com/playlist/7sklx9OZGBGCJeYBLyReBP?si=e76fK0VcTCutDZsgL6Q5ggUnser Instagram Account: https://www.instagram.com/winchestersurprise.podcast

Die Vereinigung zur Förderung von alten Obstsorten hat den Orangenapfel kürzlich zum Obst des Jahres gekührt. Der Organgenapfel hat seinen Ursprung in Wädenswil am Zürichsee. Weitere Themen: - So will der Kanton Zürich in Uetikon am See vermeiden, dass Giftstoffe ins Grundwasser gelangen. - Bezirksgericht Zürich verurteilt Casino-Betrüger. - Gemeinde Horgen kämpft für Hirzel-Tunnel.

Im rauen Klima der Lechtaler Alpen wachsen zwar nur einige Obstsorten, doch wilde Beeren und Wurzelpflanzen gedeihen hier prima. Josef Wildanger betreibt hier eine Kräuterschule und stellt im Ratsch mit Bettina Ahne die "Gemmotherapie" vor - sie nutzt die Heilkraft der Knospen.

Alte Obstsorten gelten als vielfältiger, geschmacklich intensiver und benötigen oft weniger Pflanzenschutzmittel und Wasser!?

Judith steht im Supermarkt vor einer prall gefüllten Kiste Wassermelonen und stellt sich die Frage: Gehört die Wassermelone eigentlich zu den Obstsorten oder ist sie doch ein Gemüse? Neugierig wie immer lässt sie die Frage nicht los. Olaf nimmt die Herausforderung an und geht der Sache auf den Grund. In dieser Episode erfährst du alles, was du schon immer über die Wassermelone wissen wolltest – von ihren botanischen Wurzeln bis hin zu spannenden Fakten, die dich beim nächsten Picknick überraschen werden.

Wusstet ihr, dass die Tomate zu der Kategorie Obst zählt? Eure Kinder wissen das vermutlich nicht und das könnte eine Herangehensweise sein, in dem ihr Kinder spielerisch an Obst & Gemüse heranführt. Geht mit Euren Kindern auf eine Entdeckungsreise und lasst sie selber einmal beim Einkaufen neue Gemüse- und Obstsorten auswählen. Manchmal sind es kleine Tricks, die dazu führen können, dass Kinder etwas Gesundes gerne essen. Oder vielleicht ist es das Gurkenkrokodil oder die gezeichnete Spinne in der Suppe, die bei Euch ein Wunder bewirkt. Seid kreativ und wie immer ein Vorbild. Zudem möchte ich Euch die Podcastfolge 27 und 28 and Herz legen, da bekommt ihr definitiv Inputs von einer Ernähungsberaterin, die Euch die Augen und vielleicht auch den Mund öffnen werden.   Hier findest Du Anne Tobien in den sozialen Medien: Facebook https://fb.com/lampentaschedienannyvermittlung/ Linkedin https://linkedin.com/company/lampentasche/ Schreib Anne eine E-Mail: podcast@lampentasche.ch Podcast: iTunes https://lampentasche.ch/itunes RSS Feed Libsynhttps://lampentasche.ch/libsyn Androidhttps://lampentasche.ch/android Spotifyhttps://lampentasche.ch/spotify Podcast.dehttps://lampentasche.ch/podcast-de Der „Lampentasche“-Podcast ist eine Dienstleistung der Lampentasche GmbH Anne Tobien Wiesenstrasse 36 CH – 8700 Küsnacht

Das Freilichtmuseum Beuren erhält und pflegt alte Obst- und Gemüsesorten – wie die Stangenbohne Blaue Hilde oder den Kopfsalat Stuttgarter Wunder. Allein auf den umliegenden Streuobstwiesen finden sich 600 alte Obstsorten. In den sieben Hausgärten kann man neben historischen Gebäuden seltene und interessante Kulturpflanzen bestaunen – und viel über ihre Geschichte erfahren. Außerdem sichert das Museum am Rand der Schwäbischen Alb im Landkreis Esslingen so die Genvielfalt. Alte Sorten sind robuster, kommen besser mit Kälte, Hitze oder Trockenheit klar. Angesichts des Klimawandels ein weiterer Grund, diese alten Sorten zu bewahren und wieder einzusetzen.

Die Barther haben ordentlich was zu erzählen: von Hexen und wie Frauen, die unter Hexenverdacht gerieten, leiden mussten, von Vineta und Klaus Stoertebeker, von alten Obstsorten und einer Pfingst-Rosen-Sammlung, von einem echten Cap-Hornier und einem Kinderfest mit Tradition, von einem alten Haus, das ein neues Museum wird, von den Darß-Festspielen und wie dort gestritten wird, von Plattdeutschen Wochen in Prerow und wie Schilder auf Platt Leute zu Sammlern werden lassen. Musik: Wiebke Colmorgen und Hardy Kayser.

Eine der beliebtesten Obstsorten ist die Marille. Sicher kein Zufall, sagt Radio Wien-Pflanzenexperte Karl Ploberger, immerhin gibts ganz viele davon in der Wachau und auf die Marillenknödel will er auch nicht verzichten.

Elisabeth Arming vom Verein Arche Noah spricht über die genetische Identifizierung und Sicherung von Obstsorten in heimischen Sammlungen. In diesem Teil beschäftigt sie sich mit seltenen Funden bei Apfelbäumen. Gestaltung: Sonja Bettel. - Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 16.05.2024.

Elisabeth Arming vom Verein Arche Noah spricht über die genetische Identifizierung und Sicherung von Obstsorten in heimischen Sammlungen. In dieser Folge geht es um die Rolle, die Blattproben für die Genanalyse spielen. Gestaltung: Sonja Bettel. - Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 14.05.2024.

Elisabeth Arming vom Verein Arche Noah spricht über die genetische Identifizierung und Sicherung von Obstsorten in heimischen Sammlungen. Zu Beginn der Serie geht es um junge Bäume, die Am Himmel in Wien ausgepflanzt wurden. Gestaltung: Sonja Bettel. - Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 13.05.2024.

Elisabeth Arming vom Verein Arche Noah spricht über die genetische Identifizierung und Sicherung von Obstsorten in heimischen Sammlungen. Zum Abschluss geht es um die Frage, wie Biodiversität gefördert werden kann. Gestaltung: Sonja Bettel. - Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 17.05.2024.

Elisabeth Arming vom Verein Arche Noah spricht über die genetische Identifizierung und Sicherung von Obstsorten in heimischen Sammlungen. Diesmal ist eine Analyse der Bestände das Thema. Gestaltung: Sonja Bettel. - Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 15.05.2024.

Die Streuobstwiese ist eine besonders naturverträgliche Form des Obstanbaus. Auf den Wiesen stehen Hochstamm-Bäume mit ganz verschiedenen – und oft sehr alten – Obstsorten. „Streuobstwiesen sind für die Artenvielfalt enorm wichtig. Über 5.000 Tier-, Pflanzen- und Pilzarten sowie etwa 6.000 Obstsorten finden sich allein auf Streuobstwiesen in Deutschland. Am 26.04.2024 ist Tag der Streuobstwiese. An diesem Tag setzen sich wieder zahlreiche Vereine, Initiativen, Umweltverbände und Unternehmen mit öffentlichkeitswirksamen Aktionen für den Erhalt der bedrohten Ökosysteme ein – dieses Jahr schon zum vierten Mal. Auch der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL) als Teil des Bayerischen Streuobstpaktes engagiert sich für den Schutz dieser artenreichen Kulturlandschaften. Ziel des Paktes ist die Neupflanzung von einer Million Streuobstbäumen bis 2035. Der BLGL ruft in diesem Rahmen Vereine, Mitglieder und solche, die es werden wollen, zur Teilnahme am Streuobstwettbewerb 2025 auf. Wir haben mit Dr. Lutz Popp stellv. Geschäftsführer des Bayerischen Landesverbandes für Gartenbau und Landespflege gesprochen.

Nahrungsmittel, die uns sprichwörtlich alt aussehen lassen: Weizen, rotes Fleisch, Alkohol, einige Obstsorten und z.B. auch die braune Kruste beim Braten, Backen oder Grillen. Dazu kommen bei bestimmten Nahrungsmitteln auch gesundheitsgefährdende Aspekte: Wie sieht es aus mit Fast Food, Salz und Zucker? Und wofür stehen die E-Nummern auf den Inhaltsangaben? Ich bringe Licht ins Dunkel. Und wir sprechen auch darüber, wie wir die Elastizität unserer Haut so lang wie möglich erhalten können. Lässt sich die "Alterungs-Uhr" unseres Körpers zurückdrehen? Manche Wissenschaftler halten das für unmöglich. Ich sage aus persönlicher Erfahrung ganz klar: Ja, können wir! Und das ist gar nicht so schwer. Kommt mit auf meine Reise zu einem dauerhaft strahlenden Aussehen! Eure Anastasia -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Blaubeeren, Trauben, Erdbeeren - mittlerweile werden fast alle Obstsorten rund ums Jahr im Supermarkt angeboten. Im Winter kommt das Obst aber oft aus Ländern wie Peru, Ägypten oder Spanien, muss also weite Wege zurücklegen, nachdem es oft unter hohem Energieeinsatz und Wasserverbrauch angebaut wurde. Welche Alternativen gibt es? Von Ralph Günther.

Lizzi und Leni, was sind eigentlich eure Top 3..?

In der Schweiz gibt es rund 2400 Obstsorten. Leider stehen 40 % davon auf der roten Liste. Doch gerade in Zeiten des Klimawandels ist es besonders wichtig, die genetische Vielfalt von Pflanzen und Tieren zu erhalten. Man weiss nie, ob eine alte Apfel- oder Pfirsich-Sorte sich bei mehr Hitze und Trockenheit besser bewährt als eine Standardsorte, die wir im Handel kaufen können. Abgesehen davon, sind rare Obstsorten Zeitzeugen einer Geschichte, die davon handelt, welche Sorten man früher angebaut hat, welche historischen Rezepte oder Verarbeitungsformen entwickelt wurden, welche Personen diese Sorten gepflegt, veredelt, weiterentwickelt und natürlich auch dokumentiert haben. Die Obstsorten-Sammlung der Pro Specie Rara in den Merian Gärten von Basel kann man sich wie einen grossen genetischen Pool vorstellen und einen kulturhistorischen Schatz. - Ich bin mit Gertrud Burger, der Bereichsleiterin Pflanzen von Pro Specie Rara an einem schönen Altweibersommer-Morgen unterwegs. Sie lässt mich von Apfel- und Pfirsich-Sorten kosten, von denen ich noch nie etwas gehört habe. In dieser Episode gibt es viel Wissenswertes zu Veredlungstechniken, der Pflege von Obstbäumen generell und Informationen dazu, wie Interessierte mithelfen können, rare Sorten im eigenen Garten abzusichern.

Dass Schnaps aus Österreich heute als international bekanntes Genussmittel gilt, hat auch mit Hans Reisetbauer zu tun: Der Schnapsbrenner verarbeitet in seiner Qualitätsbrennerei in Oberösterreich jährlich rund 700 Tonnen Obst, teilweise aus raren Obstsorten von Streuobstflächen, zu begehrten Edelbränden, die in 44 Ländern Abnehmer finden. Was unsere Lebensmittel angeht, müssen wir uns hierzulande also nicht verstecken: „Der österreichische Koch ist ein Handwerker und wenn der ein perfektes Produkt kriegt, dann kann der zaubern“, so Reisetbauer, der im Gespräch mit Hannes Royer von seinem Bestreben erzählt, die Menschen auf nachhaltige und qualitativ hochwertige Lebensmittel aufmerksam zu machen. Mit dem Verein Koch.Campus, in dem er Obmann ist, bietet er mehrmals jährlich über 70 Köchinnen und Köchen, Produzentinnen und Produzenten die Möglichkeit, sich über alle Aspekte des Zusammenspiels von Landwirtschaft, Produktion und Verarbeitung in der Küche auszutauschen und so die österreichische Küche weiterzuentwickeln und über sie zu kommunizieren. Hör‘ rein, wenn du erfahren möchtest, wie die Produktion in einer international erfolgreichen Schnapsbrennerei „Made in Austria“ auch nachhaltig und qualitätsvoll funktionieren kann und wieso der Wert von Lebensmitteln mehr Priorität in unser aller Leben haben sollte. Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs „Bis auf die Knochen” für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

Ulli & Scott Klein haben 2011 die KLEINe FARM gegründet. Mit viel Leidensschaft und Handarbeit bauen sie auf ihrer gemeinschaftsgetragenen Fläche seitdem über 300 samenfeste Gemüsesorten alte Obstsorten, Kräuter und Schnittblumen an. Wir sprechen mit den beiden über Ihre ersten Berührungspunkte mit den Marketgarden Prinzipien in den USA, den Aufbau der KLEINen FARM in der Steiermark und ihrer Faszination für die Sortenvielfalt.

Eines unserer liebsten Obstsorten sind die Erdbeeren. Damit die Ernten immer groß und die Früchte besonders lecker werden, besprechen Karo und Juliane heute alle wichtigen Tipps und Tricks zum Anbau von Erdbeeren.

Der Landschaftspflegeverband Mittelfranken betreut zahlreiche Naturschutzflächen, und ist sowohl Ansprechpartner für Kommunen als auch Privatpersonen. Tom Viewegh spricht mit dem Geschäftsführer Klaus Fackler uns seiner Kollegin Eva Schmid über Projekte wie "Alte Birnen in Franken" und den Erhalt wertvoller Obstsorten und Alteichen.

Kornelius und Helge sind heute weder in Köln noch in Düsseldorf. Sie haben einen Gast und sind zu Gast: Im Kloster Knechtsteden werden sie von Christian Platz, Mitarbeiter der Biologischen Station vor Ort begrüßt. In dieser etwas anderen Folge erfahren Korni und Helge viel über die Natur rund um das Kloster, ebenso über den Artenerhalt und die Aufarbeitung fast verloren geglaubter Obstsorten. Besonders interessant finden die beiden Christians Betreuung der Schafsherde - der Heidschnucken, die erst vor kurzem Lämmer bekommen haben. Heute haben die beiden wirklich wenig Klamauk zu bieten und erfahren viele spannende Geschichten aus Christians Alltag auf dem Klostergelände. Wenn ihr mehr über Christians Arbeit erfahren wollt, dann besucht das Kloster Knechtsteden bei Dormagen oder schaut online vorbei, auf http://www.biostation-neuss.de Und jetzt: Viel Spaß mit dieser besonderen Folge von "BRATWURST IM BETT".

Dein täglich Obst - 30 Tage Obst(baumschnitt) aufs Ohr Der Mini-Podcast von Fit im Obstbaumschnitt Folge 27 Sorteneigenschaften Kern- und Steinobst Bei den Arten gibt es auch bei den einzelnen Sorten ziemliche Unterschiede.  Einige von Kern- und Steinobst hörst du heute! Und bei Fragen, Anregungen oder Wünschen und Ideen für neue Podcast-Folgen, schreib` mir gerne an podcast@fitimobstbaumschnitt.de  Bis dahin, deine Lisa

Dein täglich Obst - 30 Tage Obst(baumschnitt) aufs Ohr Der Mini-Podcast von Fit im Obstbaumschnitt Folge 25 Wurzelecht vermehren oder: Klonen leicht gemacht Abreisser, Absenker, Ableger und Co. - wie kannst du Obstgehölze wurzelecht vermehren? Höre gerne rein! Und bei Fragen, Anregungen oder Wünschen und Ideen für neue Podcast-Folgen, schreib` mir gerne an podcast@fitimobstbaumschnitt.de  Bis dahin, deine Lisa

Dein täglich Obst - 30 Tage Obst(baumschnitt) aufs Ohr Der Mini-Podcast von Fit im Obstbaumschnitt Folge 23 Obstsorten vermehren - was ist das Problem? Warum kannst du nicht einfach aus deinem Apfelkern deine Lieblingssorte nachziehen?  Einfach reinhören!  Und bei Fragen, Anregungen oder Wünschen und Ideen für neue Podcast-Folgen, schreib` mir gerne an podcast@fitimobstbaumschnitt.de  Bis dahin, deine Lisa

Dein täglich Obst - 30 Tage Obst(baumschnitt) aufs Ohr Der Mini-Podcast von Fit im Obstbaumschnitt Folge 22 Pomologie: die Obstsortenkunde Wer beschäftigt sich eigentlich mit den tausenden von Apfel- und anderen Obstsorten?  Der Pomologe! Mehr erfahren! Einfach reinhören!  Und bei Fragen, Anregungen oder Wünschen und Ideen für neue Podcast-Folgen, schreib` mir gerne an podcast@fitimobstbaumschnitt.de  Bis dahin, deine Lisa

Dein täglich Obst - 30 Tage Obst(baumschnitt) aufs Ohr Der Mini-Podcast von Fit im Obstbaumschnitt Folge 21 Obstarten und Obstsorten - der Unterschied Was macht eigentlich den Unterschied zwischen Obstarten und Obstsortenaus? Einfach reinhören!  Und bei Fragen, Anregungen oder Wünschen und Ideen für neue Podcast-Folgen, schreib` mir gerne an podcast@fitimobstbaumschnitt.de  Bis dahin, deine Lisa

Dein täglich Obst - 30 Tage Obst(baumschnitt) aufs Ohr Der Mini-Podcast von Fit im Obstbaumschnitt Folge 26 Veredelung: aus zwei mach eins Wie kannstt du deine Lieblingssorte erhalten? Dazu brauchst du Edelreiss (oder Auge) und die Unterlage Gerne reinhören!  Und bei Fragen, Anregungen oder Wünschen und Ideen für neue Podcast-Folgen, schreib` mir gerne an podcast@fitimobstbaumschnitt.de  Bis dahin, deine Lisa

Im Ökodorf hat ein sehr aktiver Gärtner in den letzten 25 Jahren einen großen Pool an alten Obstbaumsorten vermehrt und gepflanzt. Uga Wolf spricht über seine Obstbaumschule, die er mit viel Kompost und mit Handarbeit ökologisch bewirtschaftet. Wir erklären, warum die biologische Vielfalt der alten Obstsorten so wichtig ist und wieso das Plantagenobst aus den Supermärkten etliche Nachteile hat. Uga gibt Tipps zum Thema Apfelallergie und wie man in der eigenen Region eine alte Obstbaumsorte kaufen kann – bitte nicht im Baumarkt! Ugas Obstbaumschule: https://siebenlinden.org/de/ugas-obstbaumschule/ wertvolle Hinweise von der BUND-Ortsgruppe Lemgo zu alten Obstbaumsorten und Apfelallergien: https://www.bund-lemgo.de/bezugsquellen-alte-obstsorten.html https://www.bund-lemgo.de/apfelallergie.html Autorin: Simone Britsch Mail: podcast@siebenlinden.org Interviewpartner: Uga Wolf Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0), Copyright Freundeskreis Ökodorf e.V., 19.11.22

Heute fristet die Ananas ihr Dasein vielfach in Konservendosen. Doch einst galt sie als Königin unter den Obstsorten. Teuer, exklusiv, nur den Reichen und Mächtigen vorbehalten. Später kann sie jeder kaufen - und nicht wenige packen auch noch schnöden Schmelzkäse drauf.

Das raue Klima in den Lechtaler Alpen lässt nur einige Obstsorten wachsen, doch wilde Beeren und Wurzelpflanzen gedeihen hier prima. Und schon vor über 500 Jahren wurde daraus Schnaps gebrannt. Im Gesrpäch mit Bettina Ahne zeigt Josef Wildanger, wie Heilpflanzen wirken.

Äpfel und weitere Obstsorten an der Bergstraße früher reif & Gedenken an ermordete Sinti und Roma in Frankfurt und Darmstadt

Die Kirschen aus Nachbars Garten gehören der Vergangenheit an: Obstbäume sind aus unseren Gärten verschwunden. Aber Streuobstwiesen und alte Obstsorten erfreuen sich neuer Beliebtheit, weiß der Kulturwissenschaftler Bernd Brunner. Moderation: Ralph Erdenberger. Von WDR 5.

Sigi Tatschl ist Spezialist für seltene Obstsorten in Zusammenhang mit Permakultur. Er ist auch Sozialarbeiter und Psychotherapeut, und entwickelt gemeinsam mit Gemeinden "essbare Landschaften". Mit Obstsorten, die oft unbekannt sind. Im Gespräch stellt er uns die Themenlandschaft vor. Wir sprechen bei einem Hofrundgang bei ihm zuhause auch im Detail über Schisandra, Granatapfel, Ölweide, Chinesische Dattel, Kaki. Sein Buch heißt "555 seltene Obstsorten". Link: https://sigi-tatschl.at und 555 Obstsorten (Falter Buchversand) Im Korrespondententeil erzählt Marco Ringel aus Trier über den eben erfolgten ersten Teil der Honigernte. Er stellt uns auch eine Stockkarte vor, die er mit einem Freund entwickelt hat. Wir sprechen über Pläne und Hörtipps - er selbst ist auch in der Lehrer:innenausbildung tätig und hat einen Podcast "Schule aktuell". Link: http://marco-ringel.de und https://www.stock-karte.de

Ob fruchtige Erdbeeren, Himbeeren oder auch Feigen: Ein Naschgarten ist eine tolle Möglichkeit für Garten- und Balkonbesitzer in den Genuss von Obst zu kommen. Um verschiedene Obstsorten zu kultivieren, muss die Fläche gar nicht so groß sein. Fünf bis sechs Quadratmeter reichen schon aus und natürlich kann Obst auch in Kübeln auf dem Balkon wachsen. Heidelbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren wären eine gute Mischung für den Start in den eigenen Anbau. Bei den Erdbeeren wären die Sorten Polka, Senga Sengana oder auch Elsanta interessante Einsteigerpflanzen. Beim Pflanzen ist es wichtig, dass die Herzknospe der Erdbeere oberhalb des Bodens bleibt. Im Garten-Podcast "Alles Möhre, oder was?!" geben Experten Tipps, welches Obst sich für den Garten oder Balkon eignet, auf welchen Standort geachtet werden sollte oder welche Sorten den besten Ertrag haben. Alle Podcast-Folgen von "Alles Möhre, oder was?!" im Überblick: https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcast4722.html Weitere Infos: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Obst-auf-Balkon-und-Terrasse-anbauen,naschobst102.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Eine-Hecke-aus-Wilbeerenstraeuchern-pflanzen,wildbeerenhecke102.html

Andrea Tompas fast tausendseitiger Roman „Omertà“ ist angesiedelt in einer ländlichen Gegend in Rumänien, im ehemaligen Siebenbürgen. Der Roman spielt im Zeitraum zwischen den 1940er und 1960-er Jahren und erzählt von Vilmos, einem nachdenklichen, belesenen Gärtner, der Rosen züchtet. Als die stalinistische Regierung seinen Garten umwandelt in ein Versuchsgelände für Obstsorten und international wettbewerbsfähige Rosenzüchtungen, die dem isolierten Rumänien Anerkennung verschaffen sollen, ändert sich nicht nur das beschauliche Leben von Vilmos. Rezension von Beate Tröger. Aus dem Ungarischen von Terézia Mora Suhrkamp Verlag, 954 Seiten, 34 Euro ISBN 978-3-518-43061-3

Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, kürte den Niederhelfenschwiler Beeriapfel zur Obstsorte des Jahres 2022. Der Apfel, der nur in der Region an der Grenze zum Thurgau wächst, wird nun von der Gemeinde gefördert und in der Form von Most vermarktet. Weitere Themen: * St. Galler Kantonsparlament möchte mit diversen Massnahmen die Attraktivität des Kantons erhöhen * Interview mit Stefan Scheiber, CEO von Technologiekonzern Bühler, zum erfolgreichen Geschäftsjahr 2021 * Zweiter Kandidat für Arboner Stadtpräsidium

Heute erfährst du: Ist Obst auch Zucker? Muss ich im Clean Eating auf Obst verzichten? Steht Obst ganz oben auf der Einkaufsliste? Was hat es mit dem Zucker im Obst auf sich? Soll ich Obst essen, wenn ich Abnehmen möchte?   Deine Challenge für heute im Überblick: Achte bei deinem nächsten Lebensmitteleinkauf welche Obstsorten du mitnimmst Teste meinen Geheimtipp und mache dir einen gekeimten Buchweizen-Smoothie   Die erwähnten Produkte und Links: Anthony William Rezepte Hippocrates Lifestyle   Mach mit beim Vegan Ketogen Kurs! Für 50 % Rabatt mit dem Code "vegan50" erhältst du den kompletten Kurs mit:  40 Videos 50 Lektionen Ernährungsplänen Einkaufslisten 5 Super Hacks Lebenslangem Zugriff Geld-zurück-Garantie Meiner Supervision in Telegram Gruppe. Wir verlosen an alle Kursteilnehmer eine Athletic Greens Welcome Packung im Wert von 107 € Mach deine Neujahresvorsätze endlich wahr und investiere ein paar Euro in deine langfristige Gesundheit und deinen Lifestyle.   Erstelle dir deinen persönlichen Ernährungsplan mit upfit.de* Code "wenzel10" gibt Rabatt. Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal   *Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.

Heute sprechen wir über unsere Lieblingsnachrichten des Jahres. Außerdem verraten wir euch, welche Recherchen die Redakteur:innen des enorm Magazins besonders gepackt haben und warum. Es geht unter anderem um die Vier-Tage-Woche, inklusiven Saft aus alten Obstsorten und skandinavische Inseln als Vorbild bei der Klimawende. „Good News: gute Nachrichten & konstruktive Gespräche“ ist ein Podcast von Good News mit diversen Gäst:innen, etwa vom enorm Magazin. Link zum Audio-Transkript: https://enorm-magazin.de/gesellschaft/medien-und-journalismus/transkript-good-news-enorm-podcast-folge-41 Good News Aufnahme und Redaktion: Bianca Kriel, Selina Mahoche, Christian Zänkert enorm Magazin Aufnahme und Redaktion: Astrid Ehrenhauser, Morgane Llanque, Miriam Petzold Mehr Good News bekommst du hier: https://goodnews.eu/ Die Artikel des enorm Magazins findest du auf: https://enorm-magazin.de/ Good News ist spendenbasiert, wenn dir unsere Arbeit und dieser Podcast gefallen, kannst du uns hier unterstützen: https://donorbox.org/good-news-app Du kannst das enorm Magazin mit einem einmaligen Beitrag unterstützen https://enorm-magazin.de/ist-es-mir-wert oder mit einem Abo: https://shop.enorm-magazin.de/collections/abos Quellen & Verweise für die Folge Der Gute Nachrichten-Überblick: Eine Herznotfall-App, die Leben retten kann https://www.rnd.de/digital/herznotfall-neue-app-soll-leben-retten-P4LPDF6TBNGC7JQTVW2HLLHN5A.html Upcycling: Prothesen aus Plastikflaschen https://www.watson.de/nachhaltigkeit/gute%20nachricht/814480568-forscher-entwickeln-nachhaltige-prothesen-aus-recyceltem-material Bezahlter Urlaub für Eltern nach der Geburt https://www.spiegel.de/politik/deutschland/anne-spiegel-gruene-familienministerin-kuendigt-neue-leistung-fuer-eltern-direkt-nach-geburt-an-a-5f2aead6-5a3e-409f-906c-92dcb4086a8a Umweltfreundliche Gebetsfahnen in Kathmandu https://www.spiegel.de/panorama/gesellschaft/buddhistisches-bauwerk-in-nepalt-umweltfreundliche-gebetsfahnen-statt-polyester-a-59cdc480-04ef-4838-a622-78ed3b178a32 EU verbietet Elfenbeinhandel https://www.deutschlandfunknova.de/nachrichten/tierschutz-eu-verbietet-handel-mit-elfenbein Quellen und Verweise für unsere Lieblingsnachrichten und -recherchen: Social Start-up „Das Geld hängt an den Bäumen“: Alte Äpfel, neue Arbeit, gelungene Inklusion: https://enorm-magazin.de/wirtschaft/social-business/social-startup/inklusion-in-hamburg-alte-aepfel-neue-arbeit Vier-Tage-Woche in Deutschland: „Das kann bis Montag warten“: https://enorm-magazin.de/wirtschaft/beruf-arbeit/new-work/vier-tage-woche-das-kann-bis-montag-warten Windkraft, Biogas und Recycling: Wie skandinavische Inseln die Klimawende einleiten: https://enorm-magazin.de/umwelt/umweltschutz/klimaschutz/klimawende-inseln-skandinavien WHO empfiehlt erstmals Malaria-Impfstoff https://www.spiegel.de/wissenschaft/medizin/who-empfiehlt-erstmals-malaria-impfstoff-a-aa345583-450e-41d9-9630-f69c12d06984 Hoffnung auf ersten Malaria-Impfstoff mit hoher Wirksamkeit https://www.tagesschau.de/ausland/afrika/malaria-impfstoff-103.html Dank Tierschutz: Riesenpanda gilt nicht mehr als gefährdet https://www.berliner-zeitung.de/news/pandas-gelten-nicht-mehr-als-gefaehrdet-li.170213 Spanien: Tiere sind fühlende Wesen, keine Objekte https://www1.wdr.de/mediathek/audio/cosmo/daily-good-news/audio-spanien-tiere-keine-objekte-mehr-100.html Zu erreichen sind wir per Mail: redaktion@goodnews.eu oder unter: https://www.instagram.com/goodnews.eu/ https://twitter.com/goodnews_deu https://www.facebook.com/goodnewsapp01

An apple a day keeps the doctor away: Margrit Wegner, Pastoriin aus Lübeck, erinnert am Apfel-Tag an alte Obstsorten.

Schweinepreise im Keller - Lösungssuche beim Branchengespräch Fleisch / Biovegane Landwirtschaft - eine Option für bayerische Betriebe? / Wen wählen? Vier Frauen und ihr "Wahlsieb" / Falsche Anreize? Neuer UN-Report kritisiert Agrarsubventionen / Ablehnung - EU-Parlament gegen strengere Antibiotika-Regeln bei Tieren / "Apfel - Birne - Berge": Zukunft für alte Obstsorten

Kornelkirsche, Indianerbanane, Aronia oder Zierquitte bringen Abwechslung in den Garten und auf den Teller.

Wir stellen eine Studie vor die die nährstoffreichsten Pflanzen, Gemüse und Obstsorten vorstellt. Wie sieht gesunde Ernährung überhaupt aus und wie ist der Zustand der Ernährung in den USA? Fabian Fallenbüchel von Lebenskraftpur berichtet über: Wieso unterschiedl. Formen von Nahrungsergänzungsmittel existieren vegetarisches u. veganes Vitamin D Vitamin B12 versch. Pilze in Kapselform Kakao Empfehlungen aus der Episode: Studie "Defining Powerhouse Fruits and Vegetables: A Nutrient Density Approach" Lebenskraftpur Erfahrung Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal   *Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.

Mónika Pakot spricht mit Stefan Knobel über ihre Arbeit für die ländliche Entwicklung in Siebenbürgen. Mónika Pakot ist Geschäftsführerin der stiftung pro lebensqualität Siebenbürgen (RO). Sie leitet Projekte der ländlichen Entwicklung in Siebenbürgen und engagiert sich insbesondere für die Erhaltung und Vermehrung von alten Obstsorten. Zusätzlich unterstützt sie die Projekte des mythen-fonds. Sie lebt in Farkaslaka, Landkreis Harghita (RO). https://eletminosegert.ro/ UNGARISCH https://pro-lq.ro/ DEUTSCH

Es gibt kaum noch alte Obstsorten. Damit geht geschmackliche Vielfalt verloren und ein wichtiger Genpool für die Züchtung von neuen Sorten. Deshalb gibt es Obst-Sortengärten, die alte Sorten bewahren sollen. Der einzige dieser Art in Rheinland-Pfalz ist ein Treffpunkt für Süßkirschenfreunde.

Das Thema „Ernährung“ wird immer wieder heiß diskutiert. Tag täglich gibt es "neue Erkenntnisse" und es ist wichtig sich mit diesem Thema etwas zu beschäftigen. Denn eine falsche Ernährung gilt als Nummer 1 Todesursache für ein vorzeitiges Ableben. In der heutigen Podcastfolge geht es um einen "Stoff", welcher als Geschmack immer seltener vorkommt – sogenannte „Bitterstoffe“. Um Konsument*innen den bitteren Geschmack zu ersparen, taucht er immer seltener in den Züchtungen von Gemüse- und Obstsorten auf. Das ist sehr schade. Denn wie ein altes Sprichwort schon besagt: „Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund.“. Und das stimmt auch. Bitterstoffe sind äußerst gesund und wirken sehr positiv auf unseren Körper. Unter anderem, indem Bitterstoffe... - das Immunsystem stärken - die Verdauung fördern - die Psyche stärken und das Stressempfinden reduzieren - Heißhungerattacken besser regulieren und somit positiv bei Übergewicht wirken - den Säure-Basen-Haushalt ausgleichen Bitterstoffe gibt es in Form von Tropfen. Noch besser ist es natürlich in Form von Salaten, Obst und Gemüse. Am besten vom Bauern um die Ecke oder von traditionellen Biomärkten, denn dort findet sich oft noch der natürliche Bitterstoffgehalt in den Lebensmitteln. https://go.benbaak.de/ernaehrungsmythen @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:77; mso-generic-font-family:decorative; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 -2147483647 0;}@font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-536870145 1107305727 0 0 415 0;}@font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-536859905 -1073732485 9 0 511 0;}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:8.0pt; margin-left:0cm; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}p.MsoListParagraph, li.MsoListParagraph, div.MsoListParagraph {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:8.0pt; margin-left:36.0pt; mso-add-space:auto; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}p.MsoListParagraphCxSpFirst, li.MsoListParagraphCxSpFirst, div.MsoListParagraphCxSpFirst {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-type:export-only; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:0cm; margin-left:36.0pt; mso-add-space:auto; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}p.MsoListParagraphCxSpMiddle, li.MsoListParagraphCxSpMiddle, div.MsoListParagraphCxSpMiddle {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-type:export-only; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:0cm; margin-left:36.0pt; mso-add-space:auto; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}p.MsoListParagraphCxSpLast, li.MsoListParagraphCxSpLast, div.MsoListParagraphCxSpLast {mso-style-priority:34; mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-type:export-only; margin-top:0cm; margin-right:0cm; margin-bottom:8.0pt; margin-left:36.0pt; mso-add-space:auto; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}.MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; font-size:11.0pt; mso-ansi-font-size:11.0pt; mso-bidi-font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}.MsoPapDefault {mso-style-type:export-only; margin-bottom:8.0pt; line-height:107%;}div.WordSection1 {page:WordSection1;}ol {margin-bottom:0cm;}ul {margin-bottom:0cm;}

Nachrichten. Tagesthema. Magazin: Aussichtsturm in Holíč lockt zu Ausblick mit Weitblick. Historische Obstsorten im öffentlichen Obstgarten. Slowaksiches Museum der Landkarten - einziges in Mitteleuropa.

Wie man mit Katzenstreu gegen beschlagene Scheiben vorgeht, warum die Zitrone der McGyver unter den Obstsorten ist, die Himbeere gar nix kann, was ein Feta-Fetisch ist, und warum man mit seinem Feta öfter wandern gehen sollte – das alles und noch viel mehr erfahrt ihr im garantiert werbefreien Podcast „Schuss vorm Buch – Lifehacks“. Waschmittel selber machen und 1000 Tricks zum Campen und was genau Mega-Meisen-Moschis sind gibt's obendrauf!! Reinhören und nie wieder ratlos sein! Wir verbessern euer Leben! Keep calm and hack it!

In der zweiten Folge reden wir über Vanessas Kosenamen, was eine leckere vietnamesische Obstsorte ist, über Bauchnabelpiercings und mehr. Für Feedback, Anregungen und Fragen schreibt uns gerne auf instagram: Vanessa: https://www.instagram.com/wanderhuan/ oder Stephie: https://www.instagram.com/thcao/ oder per Email unter callshake@outlook.de. Wir würden uns freuen!! :)

In der Altmark gibt es noch Alleen aus Bäumen alter Obstsorten - aber auch den modernen regionalen Obstanbau. Was unterscheidet die Früchte, wie schmecken sie und wer kümmert sich um die alten und jungen Bäume?

In der Altmark gibt es noch Alleen aus Bäumen alter Obstsorten - aber auch den modernen regionalen Obstanbau. Was unterscheidet die Früchte, wie schmecken sie und wer kümmert sich um die alten und jungen Bäume?

Zur botanischen Familie der Rosengewächse gehören die namensgebenden Rosen, aber auch Obstsorten wie Apfel, Birne, Erdbeeren und Kirschen. Wenn man Rosengewächse ersetzen will, gibt es gewisse Dinge zu beachten, damit die Früchte auch in der nächsten Saison wieder gut reifen, wie Gartenprofi Samuel Meier von Keller & Meier Gartengestaltung erklärt. Denn eine neue Rose geht schnell zugrunde, wenn man sie an einem Ort einpflanzt, wo bereits eine andere war.

"Seidenhemdchen" und "Schweizerhose", "Forellenbirne" und "Weinapfel" – die Namen alter Obstsorten sind ebenso vielfältig und ausgefallen wie ihr Aussehen und ihr Geschmack, ebenso poetisch wie die vielen Geschichten, die sich um sie ranken: von der Birne, die zweimal per Schiff nach Amerika reiste. Von der Kirsche, für die Friedrich der Große einen halben Monatslohn zahlte. Von dem Apfel, der Newton zu seiner Gravitationstheorie inspirierte. Über fünfzig heimische alte Obstsorten werden in dem Band "Die alten Obstsorten" von Sofia Blind anhand von historischen Illustrationen und unterhaltsamen Texten ausführlich, mehr als hundert weitere kurz vorgestellt: Äpfel und Birnen, Kirschen und Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche, Beeren und Nüsse. Weitere Bücher der Sendung: Jo Nesbø "Ihr Königreich", Leanne Shapton "Gästebuch: Gespenster Geschichten", Anna Mayr "Die Elenden" und JJ Bola "Sei kein Mann". Zudem hat Autorin Annett Gröschner uns Mely Kiyaks "Frausein" vorgestellt.

Ein mittelalterliches Kraut, aus dem die Marshmallows entstanden sind. Samen, die wie Lakritzbonbons schmecken und ein Mann, der vergessene Apfelsorten aufspürt. Es gibt unzählige Kräuter, Gemüse- und Obstsorten, die heute niemand mehr kennt, obwohl sie viel bieten. Warum es so wichtig ist, die zu erhalten, hört ihr in dieser Feinkost-Folge. Werbung: Dieser Podcast wird präsentiert von lidl-kochen.de. Mehr Informationen unter: http://qr.lidl.com/Uphaez5j Der Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-vergessenes-essen

Ein mittelalterliches Kraut, aus dem die Marshmallows entstanden sind. Samen, die wie Lakritzbonbons schmecken und ein Mann, der vergessene Apfelsorten aufspürt. Es gibt unzählige Kräuter, Gemüse- und Obstsorten, die heute niemand mehr kennt, obwohl sie viel bieten. Warum es so wichtig ist, die zu erhalten, hört ihr in dieser Feinkost-Folge. Werbung: Dieser Podcast wird präsentiert von lidl-kochen.de. Mehr Informationen unter: http://qr.lidl.com/Uphaez5j Der Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-vergessenes-essen

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Ein mittelalterliches Kraut, aus dem die Marshmallows entstanden sind. Samen, die wie Lakritzbonbons schmecken und ein Mann, der vergessene Apfelsorten aufspürt. Es gibt unzählige Kräuter, Gemüse- und Obstsorten, die heute niemand mehr kennt, obwohl sie viel bieten. Warum es so wichtig ist, die zu erhalten, hört ihr in dieser Feinkost-Folge. Werbung: Dieser Podcast wird präsentiert von lidl-kochen.de. Mehr Informationen unter: http://qr.lidl.com/Uphaez5j Der Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-vergessenes-essen

Wie wird der Balkon auch ohne viel Arbeitsaufwand schön? Welche Pflanzen locken Insekten an? Worauf sollte ich achten, wenn Gemüse und Obstsorten in Kübeln wachsen? Und wie sorge ich dafür, dass die Entspannung beim „Balkon-Gärtnern“ nicht zu kurz kommt? James Foggin gibt regelmäßig Kurse in der Königlichen Gartenakademie. Bei uns verrät er seine liebsten Tricks und auch, wie Blattläusen der Appetit auf zarte Rosenknospen vergeht.

Warum sind Resistenzen bei Obstsorten wichtig?  Wie kommen sie zustande und was kannst du deinen Obstbäumen noch gutes tun, um sie zu unterstützen?    www.fitimobstbaumschnitt.de 

Nachrichten, Tagesthema, Magazin - Am Anfang steht das Pfropfreis: Die Kultivierung alter Obstsorten. Zwischen den Welten: Der Schriftsteller Dominik Tatarka.

Alte Gemüse- und Obstsorten haben sich über Jahrhunderte bewährt. Doch sie taugen nicht für die industrielle Landwirtschaft. Deshalb kann man die Samen kaum irgendwo kaufen. Aber man kann sie mit anderen Hobbygärtnern tauschen, etwa beim Saatgutfestival in Köln.

Sehr wahrscheinlich kennst auch du jemanden, der betroffen ist – oder bist selbst betroffen. Laktoseintoleranz und Fruktosemalabsorption sind zwei der häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten weltweit. Doch was steckt dahinter? In dieser Episode geht es um: - Unterschied Unverträglichkeit und Allergie - Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit - Was ist eine Laktoseintoleranz? - Formen des Laktasemangels - Diagnose von Laktosemaldigestion - Ernährung bei Laktoseintoleranz - Enzympräparate (Laktase Tabletten oder Pulver) - Was ist eine Fruktosemalabsorption? - Unterschied zu hereditärer Fruktoseintoleranz - Worauf sollte man bei einer intestinalen Fruktoseintoleranz achten? - Sorbit und Fruktose - Depressionen und Fruktosemalabsorption - Ernährung bei (intestinaler) Fruktoseintoleranz? - Gut verträgliche Obstsorten + eine Studie, die den Zusammenhang des Enzyms Xylose-Isomerase und der Fruktosemalabsorption untersucht hat. Quellen: Studie zu Xylose-Isomerase: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23002720 Biesalski H.K. et al. (2017) Ernährungsmedizin – Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer. Georg Thieme Verlag. Ledochowski M. (2010) Klinische Ernährungsmedizin. Springer-Verlag. Vorlesungsunterlagen (aufgrund von Datenschutz dürfen diese nicht veröffentlicht werden) Vielen Dank für's Zuhören! Lass gerne eine iTunes-Rezension da und abonniere den Satte Sache Podcast. So verpasst du sicher keine neue Episode. Bis bald deine Laura Kontakt: hallo@sattesache.de Blog: https://sattesache.de Instagram: https://instagram.com/sattesache

Clean Eating Challenge Tag 15 Heute erfährst du: Ist Obst auch Zucker?   Muss ich im Clean Eating auf Obst verzichten?   Steht Obst ganz oben auf der Einkaufsliste?   Was hat es mit dem Zucker im Obst auf sich?   Soll ich Obst essen wenn ich Abnehmen möchte?   Deine Challenge für heute im Überblick: Achte bei deinem nächsten Lebensmitteleinkauf welche Obstsorten du mitnimmst Teste meinen Geheimtipp und mache dir einen gekeimten Buchweizen-Smoothie   Die erwähnten Produkte und Links: Anthony William Rezepte Hippocrates Lifestyle Lese mehr über die Clean-Eating-Challenge und sehe dir das Video zur Episode an.   Du möchtest auch an der Clean-Eating-Challenge teilnehmen? Sei beim nächsten Mal dabei und sende mir jetzt eine WhatsApp Nachricht mit „Start“ an 0160-94993622.   *Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.

Was für eine spektakuläre Folge! Und was für ein Selbstvertrauen, das als jemand zu sagen, der die Folge aufgenommen hat. Wir haben allerdings das komplette Paket geschnürt. Von diversen neuen Kino- und Netflix-Filmen über Konzertkarten, Kritik an verzogenen Mediennutzern bis zur neuen Spongebob-Serie. Und weil das alles viel zu krass ist: Die Top-5-Obstsorten. Tatsächlich spannender als man denkt. Zumindest spannender als ich gedacht hätte. Kommt gut in die Woche! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/steinwurf/message

Alte Obstsorten sind (noch) in aller Munde.  Doch ab wann ist eine Obstsorte eigentlich alt? In der heutigen Podcastfolge versuche ich eine Erklärung auf diese Frage zu geben.  Viel Spaß! 

So langsam trudeln die Termine für die Obstsortenausstellungen ein.  Wenn ihr also eure Obstsorten bestimmen lassen möchtet, findet ihr aktuell auf der Webseite  https://fitimobstbaumschnitt.de/obstsortenausstellung-2019/ Termine. Viel Spaß euch!    Und dan denken: mehrere Früchte, gut besonnt mitnehmen

Für Kerstin Hintz vom Biohof Ottilie im Alten Land ist ökologischer Anbau eine Lebenseinstellung und kein vorübergehender Trend. Saisonale Produkte aus der Region sind für sie eine Selbstverständlichkeit und sie versteht es als ihren Auftrag, das Bewußtsein für intelligenten und nachhaltigen Verbrauch zu schärfen. In ihrem Hof-Café, bei Wildkräuterführungen, der Bewahrung alter Obstsorten, dem Anbau heimischen Gemüses oder der Imkerei - Kerstin Hintz lebt und liebt regionale Erzeugnisse. Ob bei den gemeinsamen "Farm to Table" Events mit Sternekoch Jens Rittmeyer oder beim Backen ihrer unvergleichlichen Obsttorten, Kerstin Hintz ist bei all dem auch immer eine Botschafterin für Genuss und Geselligkeit.

Lust auf Obst? Hier lernt ihr die Bezeichnungen für verschiedene Obstsorten, die ihr Deutschland kaufen könnt.

Shownotes: Heute wird nachgelegt! Kam in der letzten Folge der grüne Saft noch etwas zu kurz, bekommt er heute die volle Aufmerksamkeit – und auch Du wirst feststellen, dass da so viel drinsteckt, dass wir es Dir einfach nicht komprimiert anbieten oder vorenthalten wollten. Das beginnt damit, dass wir den Unterschied zwischen dem Saft im Supermarkt- Regal und dem aus Deiner eigenen Presse erklären wollen, damit wir der mitlaufenden Industrie nicht auf den Leim gehen. Und dafür ist ein Einblick in die Technik nötig, wie ein Entsafter arbeitet und was bei diesem Vorgang überhaupt passiert. Bist Du bereit für die Heilkraft grüner Säfte? Du fragst Dich, wie Du welche Gemüse und Obstsorten bestenfalls entsaftest, und zu welchem Zweck Du diese Säfte für Dich ganz persönlich nutzen kannst? Wir zeigen Dir, dass es hier Modelle für wirklich jeden Geldbeutel gibt. Auch die Wildkräuter werden wieder ihren Platz in diesem Podcast haben, denn die sind weder aus Smoothie noch aus grünem Saft wegzudenken. Als Familienväter gehen wir natürlich auch darauf ein, wie Du Deine Kinder auf den Geschmack bringst und damit Deine ganze Familie auf ein Energie- Level bringst, dass den Tag schon am Morgen zum Leuchten bringt. Viel Spaß! Was Du im Podcast lernst: Optische Täuschung: Wie grün – und wie teuer – ist der Saft aus dem Supermarkt? Shopping: So findest Du die richtige Presse für Dich und Dein Budget Hauptsache grün? Welche Früchte und Blätter sich für welche Indikation eignen Flexibel: Was grüner Saft in Wirklichkeit alles kann Nährstoffe: Mit oder ohne Ballaststoffe – das ist hier die Frage! Perfektion: Warum die wirksamsten Zutaten natürlich kostenlos sind Unsere Bitte: Wenn Dir diese Folge gefallen hat, hinterlasse uns bitte eine 5 Sterne Bewertung, ein Feedback auf iTunes und abonniere diesen Podcast. Als Dankeschön bekommst Du 4 Videos geschenkt mit Rezepten für gesundes Eis, Schokolade, gesunde Milch und gesunden Kaffee! Deine Zeitinvestition: Maximal ein bis zwei Minuten. Dadurch hilfst Du uns den Podcast immer weiter zu verbessern und Dir die Inhalte zu liefern, die Du Dir wünschst. Herzlichen Dank!  So schreibst Du eine Bewertung auf iTunes: https://gruenundgesund.de/lp/anleitung-podcast-bewerten/ Shownotes:  https://gruenundgesund.de/015-gruene-smoot…ne-saefte-teil-2/  Andreas Paffrath: Webseite: http://www.GruenUndGesund.de Facebook: https://www.facebook.com/GruenUndGesund/ Florian Sauer: Webseite: http://www.Nakurapie.de Facebook: https://www.facebook.com/florian.rawfoodlifecoach

Ein Vortrag zum Thema Pitta. Infos und Überlegungen zu Pitta senkende Obstsorten Ein Podast von und mit Sukadev Bretz von Yoga Vidya.

Bananen gehören zu den meistgegessenen Obstsorten. Ihre Schalen landen im Mülleimer. Dabei kann man interessante Dinge über sie erzählen. Etwa: Bananenschalen sind fünfmal rutschiger als Ledersohlen auf Parkett. - AutorIn: Johannes Döbbelt

Ein guter Obstsalat ist einfach gemacht: Man nimmt viele Obstsorten, die man mag und zerkleinert sie bei Bedarf in mundgerechte Stücke. Obstsorten, die schnell braun werden, kann man mit Zitronensaft beträufeln. Säuerliche Obstsorten mit etwas Honig abschmecken. Man kann Nüsse für Knusprigkeit hinzufügen oder Joghurt für Cremigkeit. Die wichtigste Zutat für einen Obstsalat ist aber Spass und davon hatten Vicky und ich reichlich.

Keksdose des Unbehagens 2 Lisas Keksdose ist voll! Dagegen muss etwas unternommen werden! Also erscheinen zwei vielfräßige Michaels, um sich diesem Problem anzunehmen. Was sie nicht wussten: Da sind gar keine Kekse drin! Häresie! Ruf mal einer die Tagesdeckenpolizei mit den Wochentagssocken! Doch wenn es schon keine Kekse gibt (oder gibt es sie doch?), dann tischt sie eben Fragen auf. Thematisch gibt es da heute: Antsistasitauben, Zeitparadoxon gegen Vampire, Fernsehköche, demonstrierende Katholiken, Obst, ungerollte Tuben, austauschbare Geschlechtsteile, Dark Souls, schlechte Überleitungen, Kassentoblerone, Lisa, die manchmal die Zange nicht benutzt, kein Job aber gute Zähne, der Vorteil des Halses, Eisenbahn, heilige Knüppelsalami, kackende Mitbewohner, Bonanza, Abwehrhoden, Flugeigenschaften von Lastschwalben, Farbverdrehungen, Gentechnik und mehr. Also habt Spaß, jongliert fleißig und schickt uns mehr Fragen, damit wir mit diesem Konzept niemals aufhören müssen! Podcast herunterladen 00:00:00 Intro/Begrüßung Folge 1: #221: Würzen wir unser Essen mit Nacktmullurin! 00:04:45 Frage 01: Steffen Henssler? 00:14:50 Frage 02: Wer ist schlimmer: Dick oder Doof? 00:25:05 Frage 03: Bester Robin Hood? Sean Connery, Errol Flynn oder Kevin Costner? 00:33:44 Frage 04: Was labert die Katze? 00:39:20 Frage 05: Kann man eine Tagesdecke auch nachts benutzen? 00:47:35 Frage 06: Wenn Katholiken auf eine Demonstration gehen, sind sie dann Demonstranten? 00:50:50 Frage 07: Obstsorten? 01:14:16 Frage 08: Zahnpasta? 01:20:55 Frage 09: Pro und Contra der innerstädtischen Taubenzucht? 01:28:08 Frage 10: Flamingo? 01:39:40 Frage 11: Ist ein Raumschiff, das ausschließlich mit Frauen besetzt ist, unbemannt? 01:48:43 Frage 12: Lieblingsknödel? 01:53:06 Frage 13: Warum sind die schönsten Gebiete so krass versteckt? 01:59:48 Frage 14: Die ekelhaftesten Schokoladensorten? 02:12:26 Frage 15: Warentrenner beim Einkaufen: Selbst hinlegen oder lässt man die anderen Kunden das übernehmen? 02:18:20 Frage 16: Welcher Boss ist der "Easy Kill"? 02:22:15 Frage 17: Wenn Nirvana erst heutzutage existieren würden, hätten sie genau so viel Erfolg? 02:33:33 Frage 18: Karriere oder Karies? 02:35:15 Frage 19: Wie kommt das Schild "Betreten verboten" in die Mitte des Rasens? 02:40:35 Frage 20: Wann fahren wir in den Zugladen? 02:47:10 Frage 21: Jonglieren: Gänsen oder Waschbären statt Bälle? 02:51:16 Frage 22: Womit knüppelt man am besten? 02:56:50 Frage 23: Gentechnik: Welche beiden Tiere müsste man kreuzen, um das perfekte Tier zu erhalten? 03:11:10 Frage 24: Warum macht einen die Bonanzamelodie so glücklich? 03:25:55 Frage 25: Vogelkunde: Warum sollten die Unterschiede zwischen europäischen und afrikanischen Schwalben unbedingt beachtet werden? 03:31:44 Frage 26: Was ist blau und sollte eigentlich grün sein und anders herum? 03:41:00 Frage 27: Der erste Kinofilm des Lebens? 03:50:52 Abschied/Outro/Dachsclown

Seit 1922 wird in Dresden-Pillnitz, idyllisch an der Elbe gelegen, nach schmackhaften und widerstandsfähigen Obstsorten geforscht.

Karg wäre unser Speiseplan – ohne die Gemüse- und Obstsorten, die aus anderen Weltregionen zu uns gelangten: von Erbsen über Kirschen bis zu Äpfeln, Kohl, Getreide und Gurken.

Sag' mal, jetzt so unter uns - Findest du ich bin schüchtern? Neeee? Ja gut, hast recht! Aber sag' mal - Findest du ich bin introvertiert? Bitte was? Keine Ahnung! Was soll das denn jetzt heißen, liebe Alex? Hehehe, ich möchte es dir erklären, nein, Natalie Schnack kann das viel besser erklären und deshalb habe ich sie auch zum Interview eingeladen! Natalie ist einfach toll, total unkompliziert und mit einer wunderbar tollen Art wird sie nicht nur dir erklären, warum Schüchternheit nichts mit Introversion zu tun hat sondern auch wie du erfolgreich sein kannst, ganz ohne eine Rampensau zu sein! Ich selbst bin erst von wenigen Monaten aus meinem "angeblichen Schüchterheits-Schlaf" erwacht, dachte ich doch lange Zeit, das eine sei gleichzeitig auch das andere! Mööööpppp - Nein Fehlanzeige! Du kannst ja auch nicht Äpfel und Birnen miteinander vergleichen, oder? Ja, das sind beides Obstsorten, aber sie kommen eben nicht vom selben Baum! Mit der Schüchternheit und der Introversion ist es praktisch das selbe und ich habe erst vor kurzen begriffen, dass ich mich nicht verstecken brauche mit dem roten Banner auf der Stirn "schüchtern"! Mehr will ich aber nun nicht verraten - Hör' einfach selber rein in die neueste Podcast-Folge! Alle Shownotes und Links zur heutigen Episode findest du unter www.ajb-healthfitness.com/056. See you there! Allerbeste Wünsche deine Alex Zum Abschluss möchte ich dich noch ganz herzlich zu meinen Empowerment-Days einladen! Das ist ein GRATIS 3-Wochen-Online-Kurs, bei dem du über 3 Wochen von mir und anderen Experten mit Impulsen und kleinen Aufgaben begleitet wirst, um in den verschiedensten Lebensbereichen mit noch mehr Energie und Vitalität glücklich zu leben. Begebe dich auf die Suche nach deinen Kraftquellen und lass dich inspirieren von diesen wundervollen Menschen, die jeden Tag versuchen die Welt ein wenig besser zu machen! Die täglichen Denkanstösse und Aufgaben können dein Leben verändern, wenn du es zu lässt und dir auf einfache Weise noch mehr Lebendigkeit und Kraft im Leben schenken. Die Empowerment-Days haben am 11. April, doch du kannst immer noch dabei sein und ALLE bisherigen und zukünftigen Inhalte und Impulse für dich nutzen. Mach' mit bei den Empowerment-Days: http://ajb-healthfitness.com/empowerment-days/

Essen kann eine Quelle von Freude und Glück sein. Essen gibt dir alle Nährstoffe. Mit dem Essen nimmst du auch Prana, Lebensenergie, auf. Essen hängt auch mit Agni, dem inneren Feuer zusammen. Bis jetzt habe ich dir mehr gesagt was du nicht tun solltest, um mehr Freude, mehr Energie durch das Essen zu bekommen. Iss nicht zu häufig. Iss nicht direkt nach dem Aufwachen und auch nicht direkt vor dem Einschlafen. Iss nicht zuviel. Iss nicht zu viele verschiedene Nahrungsmittel in einer Mahlzeit. Meide das, was dir nicht bekommt. Iss nicht so viel Zucker. Meide Fleisch, Eier und Milch. Das klingt wie eine lange Verbotsliste. Dann Schöne daran ist aber: Es ist gar nicht so kompliziert. Hier kommt jetzt eine Empfehlung: Iss abwechslungsreich. Finde heraus, was dir schmeckt, dir bekommt. Experimentiere ruhig ein bisschen. Es muss nicht immer nur Apfel und Banane sein. Es gibt so viele andere Obstsorten. Es muss auch nicht immer nur die gleiche Sorte Pasta sein. Es gibt Dinkelnudeln, Vollweizennudeln, Buchweizennudeln. Es gibt so viele verschiedene Getreidesorten, so viele Hülsenfrüchte, so viele verschiedenen Gemüse und Salate. Probiere ruhig etwas aus. Allerdings iss nicht so viel in der gleichen Mahlzeit. Aber du kannst ja jeden Tag ein anderes Getreide ausprobieren, und jeden Tag eine andere Hülsenfrucht. So bekommt dein Körper Abwechslung. So findest du neue Energie und Kraft. Probiere es mal aus. Am einfachsten wäre: Iss jeden Tag etwas, was du ansonsten bisher nicht täglich gegessen hast. Und lass dafür etwas anderes weg. Abwechslung – das kann manchmal sehr hilfreich sein, um dich gründlich zu regenerieren. Mehr Tipps zum Umgang mit Depressionen auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-psychologie/einsatzbereiche/beschwerdebilder/depression.html. Und mehr Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Dies ist die 69. Folge des Depression-Podcast, und wir sind weiterhin bei dem Thema Ernährung und Depression…

Essen kann eine Quelle von Freude und Glück sein. Essen gibt dir alle Nährstoffe. Mit dem Essen nimmst du auch Prana, Lebensenergie, auf. Essen hängt auch mit Agni, dem inneren Feuer zusammen. Bis jetzt habe ich dir mehr gesagt was du nicht tun solltest, um mehr Freude, mehr Energie durch das Essen zu bekommen. Iss nicht zu häufig. Iss nicht direkt nach dem Aufwachen und auch nicht direkt vor dem Einschlafen. Iss nicht zuviel. Iss nicht zu viele verschiedene Nahrungsmittel in einer Mahlzeit. Meide das, was dir nicht bekommt. Iss nicht so viel Zucker. Meide Fleisch, Eier und Milch. Das klingt wie eine lange Verbotsliste. Dann Schöne daran ist aber: Es ist gar nicht so kompliziert. Hier kommt jetzt eine Empfehlung: Iss abwechslungsreich. Finde heraus, was dir schmeckt, dir bekommt. Experimentiere ruhig ein bisschen. Es muss nicht immer nur Apfel und Banane sein. Es gibt so viele andere Obstsorten. Es muss auch nicht immer nur die gleiche Sorte Pasta sein. Es gibt Dinkelnudeln, Vollweizennudeln, Buchweizennudeln. Es gibt so viele verschiedene Getreidesorten, so viele Hülsenfrüchte, so viele verschiedenen Gemüse und Salate. Probiere ruhig etwas aus. Allerdings iss nicht so viel in der gleichen Mahlzeit. Aber du kannst ja jeden Tag ein anderes Getreide ausprobieren, und jeden Tag eine andere Hülsenfrucht. So bekommt dein Körper Abwechslung. So findest du neue Energie und Kraft. Probiere es mal aus. Am einfachsten wäre: Iss jeden Tag etwas, was du ansonsten bisher nicht täglich gegessen hast. Und lass dafür etwas anderes weg. Abwechslung – das kann manchmal sehr hilfreich sein, um dich gründlich zu regenerieren. Mehr Tipps zum Umgang mit Depressionen auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-psychologie/einsatzbereiche/beschwerdebilder/depression.html. Und mehr Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Dies ist die 69. Folge des Depression-Podcast, und wir sind weiterhin bei dem Thema Ernährung und Depression…

Essen kann eine Quelle von Freude und Glück sein. Essen gibt dir alle Nährstoffe. Mit dem Essen nimmst du auch Prana, Lebensenergie, auf. Essen hängt auch mit Agni, dem inneren Feuer zusammen. Bis jetzt habe ich dir mehr gesagt was du nicht tun solltest, um mehr Freude, mehr Energie durch das Essen zu bekommen. Iss nicht zu häufig. Iss nicht direkt nach dem Aufwachen und auch nicht direkt vor dem Einschlafen. Iss nicht zuviel. Iss nicht zu viele verschiedene Nahrungsmittel in einer Mahlzeit. Meide das, was dir nicht bekommt. Iss nicht so viel Zucker. Meide Fleisch, Eier und Milch. Das klingt wie eine lange Verbotsliste. Dann Schöne daran ist aber: Es ist gar nicht so kompliziert. Hier kommt jetzt eine Empfehlung: Iss abwechslungsreich. Finde heraus, was dir schmeckt, dir bekommt. Experimentiere ruhig ein bisschen. Es muss nicht immer nur Apfel und Banane sein. Es gibt so viele andere Obstsorten. Es muss auch nicht immer nur die gleiche Sorte Pasta sein. Es gibt Dinkelnudeln, Vollweizennudeln, Buchweizennudeln. Es gibt so viele verschiedene Getreidesorten, so viele Hülsenfrüchte, so viele verschiedenen Gemüse und Salate. Probiere ruhig etwas aus. Allerdings iss nicht so viel in der gleichen Mahlzeit. Aber du kannst ja jeden Tag ein anderes Getreide ausprobieren, und jeden Tag eine andere Hülsenfrucht. So bekommt dein Körper Abwechslung. So findest du neue Energie und Kraft. Probiere es mal aus. Am einfachsten wäre: Iss jeden Tag etwas, was du ansonsten bisher nicht täglich gegessen hast. Und lass dafür etwas anderes weg. Abwechslung – das kann manchmal sehr hilfreich sein, um dich gründlich zu regenerieren. M Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Dies ist die 36. Folge der zweiten Staffel des Veganer-Vegetarier-Podcasts, dem Podcast rund um gesunde, energetisierende und mitfühlende, verantwortungsbewusste Ernährung

Essen kann eine Quelle von Freude und Glück sein. Essen gibt dir alle Nährstoffe. Mit dem Essen nimmst du auch Prana, Lebensenergie, auf. Essen hängt auch mit Agni, dem inneren Feuer zusammen. Bis jetzt habe ich dir mehr gesagt was du nicht tun solltest, um mehr Freude, mehr Energie durch das Essen zu bekommen. Iss nicht zu häufig. Iss nicht direkt nach dem Aufwachen und auch nicht direkt vor dem Einschlafen. Iss nicht zuviel. Iss nicht zu viele verschiedene Nahrungsmittel in einer Mahlzeit. Meide das, was dir nicht bekommt. Iss nicht so viel Zucker. Meide Fleisch, Eier und Milch. Das klingt wie eine lange Verbotsliste. Dann Schöne daran ist aber: Es ist gar nicht so kompliziert. Hier kommt jetzt eine Empfehlung: Iss abwechslungsreich. Finde heraus, was dir schmeckt, dir bekommt. Experimentiere ruhig ein bisschen. Es muss nicht immer nur Apfel und Banane sein. Es gibt so viele andere Obstsorten. Es muss auch nicht immer nur die gleiche Sorte Pasta sein. Es gibt Dinkelnudeln, Vollweizennudeln, Buchweizennudeln. Es gibt so viele verschiedene Getreidesorten, so viele Hülsenfrüchte, so viele verschiedenen Gemüse und Salate. Probiere ruhig etwas aus. Allerdings iss nicht so viel in der gleichen Mahlzeit. Aber du kannst ja jeden Tag ein anderes Getreide ausprobieren, und jeden Tag eine andere Hülsenfrucht. So bekommt dein Körper Abwechslung. So findest du neue Energie und Kraft. Probiere es mal aus. Am einfachsten wäre: Iss jeden Tag etwas, was du ansonsten bisher nicht täglich gegessen hast. Und lass dafür etwas anderes weg. Abwechslung – das kann manchmal sehr hilfreich sein, um dich gründlich zu regenerieren. M Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Dies ist die 36. Folge der zweiten Staffel des Veganer-Vegetarier-Podcasts, dem Podcast rund um gesunde, energetisierende und mitfühlende, verantwortungsbewusste Ernährung

Alte Obstsorten, die im Handel keine Chance haben, finden wieder Liebhaber und werden von spezialisierten Baumschulen gezüchtet. Im Allgäu und im Bodenseeraum läuft ein Projekt zur Erfassung und Nutzung alter Kernobstsorten.

Besonders süße, reife Früchte sind im Ayurveda für den Pitta-Typen sehr gut geeignet. Birnen, Trauben, Rosinen, Äpfel, Granatäpfel, Datteln, Aprikosen, Kiwi, süße Beeren, Quitten, Mangos, Melonen, Ananas, Feigen, Pflaumen und Orangen gehören zu den Früchten, die hilfreich sind für Pitta. Meiden sollten Pitta-Typen saure Früchte wie saure Äpfel, Orangen, Zitronen, usw. Mehr Informationen zu Ayurveda sowie zu Seminaren, Kuren und Ausbildungen findest Du unter http://www.yoga-vidya.de/ayurveda.html

Besonders süße, reife Früchte sind im Ayurveda für den Pitta-Typen sehr gut geeignet. Birnen, Trauben, Rosinen, Äpfel, Granatäpfel, Datteln, Aprikosen, Kiwi, süße Beeren, Quitten, Mangos, Melonen, Ananas, Feigen, Pflaumen und Orangen gehören zu den Früchten, die hilfreich sind für Pitta. Meiden sollten Pitta-Typen saure Früchte wie saure Äpfel, Orangen, Zitronen, usw. Mehr Informationen zu Ayurveda sowie zu Seminaren, Kuren und Ausbildungen findest Du unter http://www.yoga-vidya.de/ayurveda.html

Geistes- und Kulturwissenschaften: Die chinesische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst. Professor Thomas O. Höllmann nähert sich deshalb in seinem neuen Buch "Schlafender Lotos, trunkenes Huhn" der reichhaltigen Kulturgeschichte der chinesischen Küche auf unterschiedlichen Wegen. Er kontrastiert herrschaftliche Völlerei mit dem kargen Leben der Bevölkerungsmehrheit, zeichnet die teils weiten Wege einzelner Gemüse- und Obstsorten ins Reich der Mitte nach und klärt über die Beschaffenheit chinesischen Bieres auf. Immer hat er dabei die Verbindung von Speisenzubereitung und Herrschaft, von Essen und gesellschaftlichen Entwicklungen im Blick. Von Marcus Simon