Podcasts about knolle

Wie geht das mit dem Anbau von Süßkartoffeln im Garten? Was brauchen die? Säe ich die aus, oder brauche ich Jungpflanzen, oder werfe ich einfach die Knolle in den Boden? Mehr zum Thema gibts bei Katharina und Sabine.

Leicht verdaulich, nährstoffreich & ideal für dein Frühstück – probiere es aus!   Heute spreche ich über drei unglaublich nährstoffreiche Lebensmittel, die deine Darmgesundheit auf natürliche Weise unterstützen können. Das gute an diesen 3 Nahrungsmitteln ist auch, dass sie gut verträglich sind, selbst für Menschen mit Unverträglichkeiten.   Ich erzähle dir nicht nur, warum sich diese Nahrungsmittel positiv auf deinen Darm auswirken, sondern gebe dir auch Tipps, wie du diese in deine tägliche Ernährung einbauen kannst.  

Sun, 02 Mar 2025 05:00:00 +0000 https://kau-dich-schlank.podigee.io/46-neue-episode 7889a68d17a8bdd9307e2c8c20e64ef1 Du findest sie bestimmt in deiner Küche und nutzt sie wahrscheinlich auch täglich - aber ahnst du, welche magische Kraft die Zwiebel für dein Wohlfühlgewicht hat? In dieser Folge verrate ich dir, warum diese kleine Knolle dein größter Verbündeter auf dem Weg zu deinem Traumgewicht sein kann - und das nicht nur beim Essen! In dieser Folge erfährst du: • Wie du mit der Zwiebel-Power deinen Stoffwechsel ganz natürlich ankurbelst • Warum deine Darmbakterien Zwiebeln lieben und was das mit deinem Heißhunger macht • Welchen genialen Trick du von der Zwiebel für deine Abnehm-Reise lernen kannst • Wie du mit dem "Zwiebelprinzip" endlich Frieden mit deinem Körper schließt • Den überraschenden Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und deinem Süß-Craving Lass mich gerne wissen, wieviel Ballaststoffe du täglich zu dir nimmst. Kommentiere hier im Podcast oder gerne bei meinem Instagram-Account Du willst mehr Infos zu meinen Angeboten und Aktionen? Voilà: schau gerne hier vorbei: https://linktr.ee/barbaraplaschka - vom Buch „Kau dich schlank“ bis zum unverbindlichen Kennenlernen ist alles mit dabei! Genussvolle Grüße

Lange war sie als Dickmacher verschrien. Und je nach dem, wen man fragt, hat sie dieses Image immer noch. In der Fitness-Branche wird sie teilweise aber schon als Geheimtipp gehandelt. Schließlich kann sie lange satt machen und wird je nach Kombination mit anderen Lebensmitteln auch nicht zwingend zur Kalorienbombe. Aber die Kartoffel kann noch mehr. "Gekocht - zum Beispiel als Bio-Kartoffel mit Schale - sättigt sie langanhaltend mit geringer Kalorienzahl, die deutlich unter der von Nudeln und Reis liegt", sagt Ernährungsexpertin Anna Dandekar. Kommt dann noch die sogenannte "resistente Stärke" dazu, kann die Knolle sogar beim Abnehmen helfen. Welche Nährstoffe die Kartoffel enthält und ob es Pommes, Chips und Co auch in einer gesünderen Variante gibt, das verrät Anna Dandekar im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderatorin Petra Waldvogel.

Die Kartoffel galt jahrelang als das Gegenteil von hip. Und plötzlich stürzt sich Deutschland kollektiv auf die Knolle. Erstmals seit zwölf Jahren lag der Pro-Kopf-Verbrauch über der 60-Kilo-Marke. Das hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung mitgeteilt. Aber unserem Kolumnisten Thomas Hollmann wollen keine plausiblen Gründe einfallen – für das Comeback der Kartoffel.

Nicht nur auf dem Teller macht die Kartoffel eine gute Figur. Denn angeblich eignet sich die Knolle auch bestens zum Haarefärben. Kann das sein?

Unger, Kolja www.deutschlandfunk.de, Corso

Yacon ist eine in Deutschland noch weitgehend unbekannte Pflanze. In ihrer Heimat Peru hingegegen gehört sie zu den Grundnahrungsmitteln. Essbar ist vor allem die Knolle der Pflanze. Aus den Blättern kann man Tee kochen und aus der Wurzel einen Sirup gewinnen, der als Süßungsmittel genutzt wird. Der Pflanze werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Traditionell wird die Yacon beispielsweise bei Verdauungsproblemen eingesetzt. Der Yacón wird in den peruanischen Anden seit Jahrhunderten kultiviert und ist ein wahres Juwel unter den Superfoods.

Join us as we host Houston Stylist Ellecia Knolle who believes you can look like a million dollars without spending it. When asked to explain what she does, Ellecia said she feels like she is a ”puzzle solver”. She goes into people's closets and solves puzzles by putting things together in a new and interesting way of mixing and matching. When it comes to adding to your closet, she believes if you chase trends your wardrobe is going to have a short shelf life. She suggests changing your mindset to “collecting” vs consuming to be more discerning on what we buy. Personally she focuses on collecting small designers and recommends "strategic acquisitions" when purchasing new pieces to add to her wardrobe. Another styling strategy she suggests is helping clients create a space where they can see their pieces because she believes if you see it, you will use it. If you're looking for timeless styling and editing tips, this is the episode for you.

Manche Menschen beklagen sich, das einheimische Gemüseangebot sei im Winter eintönig. Dabei kennen viele Schweizerinnen und Schweizer nicht mal alle Gemüse. Für viele eine Unbekannte etwa ist das Bodenkohlrabi. Das Gemüse ist eng verwandt mit der Räbe, um die es diese Woche hauptsächlich geht. In Deutschland heisst es Steckrübe. Die Knollen sind eine durchaus spannende Erweiterung des winterlichen Speiseplans.

Traditionell finden im Herbst vieler Orts Zwiebelmärkte statt. Aber woher hat die 5.000 Jahre alte Knolle eigentlich ihren Namen?

Die Kartoffel ist von den meisten deutschen Speiseplänen nicht wegzudenken, sie ist eines der Grundnahrungsmittel der Europäer. Doch Teile der Knolle sollen angeblich giftig sein. Fakt oder Fake?

‼️Diesen Podcast findest Du auch als Video auf meinem YouTube-Kanal
https://www.youtube.com/@KerstinHardt/playlists

Schreiner, Helene Nikita www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Seit drei Jahren schon ist die Kartoffelernte hierzulande unterdurchschnittlich ausgefallen. Hauptgrund dafür sind extreme Wetterlagen, Hitzeperioden mit entsprechender Trockenheit oder zu viel Regen mit nassen Böden. Extreme Wetterlagen, sagt Christian Bucher, Geschäftsführer der Branchenenorganisation «Swisspatat», möge die Kartoffel ganz und gar nicht. Sei es über 28 Grad warm, sagt Bucher, stelle die Kartoffel ihr Wachstum ein. Ist es zu feucht, steige die Gefahr, dass die Knolle die Kraut- und Knollenfäule kriege. Eine Herausforderung für den Kartoffelanbau, insbesondere in Zeiten des Klimawandels, wo wir öfters extreme Wetterlagen zu bewältigen haben. Damit auch in Zukunft genug Schweizer Kartoffeln für Rösti, Pellkartoffeln, Pommes und Co. zur Verfügung stehen, sieht sich die Kartoffelbranche jetzt schon vor und tüftelt zusammen mit ausländischen Kartoffelzüchtern an robusten Sorten herum. Kartoffeln, denen weder nasser Boden, noch grosse Hitze was anhaben können. Schnell wird das allerdings nicht gehen. Bis eine neue, klimawandeltaugliche Kartoffelsorte marktreif ist, sagt Christian Bucher, daure es gut und gerne 12 bis 15 Jahre oder noch länger.

Ganze 45 Kilogramm Kartoffeln essen wir hier in der Schweiz pro Jahr und Kopf. Ja, die stärkehaltige Knolle, die laut der Weltgesundheitsorganisation WHO weder zu den Gemüsen noch zum Obst gezählt wird, ist hierzulande beliebt. Das war nicht immer so. Die Kartoffel, die im 16. Jahrhundert von spanischen und englischen Seefahrern von Südamerika nach Europa gebracht worden ist, legte in der «alten Welt» nämlich einen eher harzigen Start hin. Ganz nach dem Motto: «Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht». Die ganze Geschichte der Kartoffel gibt es in der Sendung «A Point».

King's Land | Mads Mikkelsen kämpft für König und Knolle Das Historiendrama "King's Land" (aka "Promised Land") präsentiert uns Mads Mikkelsen als schweigsamen Veteranen, der im 18. Jahrhundert versucht, im Auftrag des dänischen Königs die Heide zu kultivieren. Klingt das so spannend wie ein Abend vor dem Bügelbrett? Ja, das könnte man meinen. Doch tatsächlich erweist sich der Film als packendes Werk, das eher an einen Western erinnert als an trockenes Geschichtskino. Stu war jedenfalls sehr angetan und empfiehlt Max, sich den Film im Kino anzusehen, wenn er dort am 6. Juni 2024 startet. Mehr dazu im Podcast. Viel Spaß mit der neuen Folge vom Tele-Stammtisch! Trailer Werdet Teil unserer Community und besucht unseren Discord-Server. Dort oder auch auf Instagram könnt ihr mit uns über Filme, Serien und vieles mehr sprechen. Wir liefern euch launige und knackige Filmkritiken, Analysen und Talks über Kino- und Streamingfilme und -serien - immer aktuell, informativ und mit der nötigen Prise Humor. Website | Youtube | PayPal | BuyMeACoffee Großer Dank und Gruß für das Einsprechen unseres Intros geht raus an Engelbert von Nordhausen - besser bekannt als die deutsche Synchronstimme Samuel L. Jackson! Thank you very much to BASTIAN HAMMER for the orchestral part of the intro! I used the following sounds of freesound.org: 16mm Film Reel by bone666138 wilhelm_scream.wav by Syna-Max backspin.wav by il112 Crowd in a bar (LCR).wav by Leandros.Ntounis Short Crowd Cheer 2.flac by qubodup License (Copyright): Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) Folge direkt herunterladen Folgt uns ab sofort regelmäßig live auf Twitch: twitch.tv/dertelestammtisch

Am 30.05. ist der Tag der Kartoffel in Peru. Vor mehr als 8.000 Jahren wurde diese Knolle auf peruanischem Gebiet, domestiziert. Seitdem sind mehr als 3.000 Sorten bekannt. Seit 1588 wird sie auch in Deutschland angebaut. Lerne in diesem Podcast mehr über die Kartoffel kennen.

In dieser fröhlichen Gute Nacht Geschichte begleiten wir den aufgeweckten Jungen Wolle auf ein aufregendes Abenteuer mit seiner neuen Freundin Knolle, einer besonderen Kartoffel. Gemeinsam erleben sie eine lustige und unerwartete Reise durch die Nachbarschaft, inklusive einer wilden Flussfahrt. Diese Geschichte zeigt, dass Freundschaft und Abenteuer manchmal in den ungewöhnlichsten Orten zu finden sind. Lasst uns gemeinsam mit Wolle und Knolle lachen, staunen und träumen! Die ganze Gute Nacht Geschichte erzählt euch Marco König heute Abend bei Ab ins Bett. [Unterstützt den Podcast jetzt!](https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=PJC64Y47GDJZA) **Nicht vergessen: Drücke den "FOLGEN" Button und lasse eine Bewertung da! ** Mehr Infos zu Ab ins Bett findet du auf [www.abinsbett.net](http://www.abinsbett.net)

In dieser fröhlichen Gute Nacht Geschichte begleiten wir den aufgeweckten Jungen Wolle auf ein aufregendes Abenteuer mit seiner neuen Freundin Knolle, einer besonderen Kartoffel. Gemeinsam erleben sie eine lustige und unerwartete Reise durch die Nachbarschaft, inklusive einer wilden Flussfahrt. Diese Geschichte zeigt, dass Freundschaft und Abenteuer manchmal in den ungewöhnlichsten Orten zu finden sind. Lasst uns gemeinsam mit Wolle und Knolle lachen, staunen und träumen! Die ganze Gute Nacht Geschichte erzählt euch Marco König heute Abend bei Ab ins Bett.

Für die heutige Diggytalk-Folge waren wir bei Achim Schülke zu Gast. Er ist Schauspieler und Synchronsprecher. Wir kennen ihn aus zahlreichen Serien und EUROPA-Hörspielen. So z.B. als Knolle aus „Bob der Baumeister“, Jokey aus „Die Schlümpfe“ oder auch als Percy in „Thomas und seine Freunde“. Er gibt hier im Interview auch einige seiner Rollen zum Besten.Aber auch unsere ???-Community darf hier hellhörig werden. Achim hat u.a. in Folge 86 „Nacht in Angst“ als Alpha oder auch in Folge 154 „Botschaft aus der Unterwelt“ als Mr. Monroe gesprochen. Apropos…. Mit Jens Wawrczeck hat er bei der Serie „The Prisoner“ zusammengearbeitet, dort hat er Sir Ian McKellen synchronisiert.Wir gehen im Interview auch darauf ein, wie sein Weg zur Schauspielerei bzw. zum Synchron zustande gekommen ist. Was inspiriert ihn bei seiner Arbeit? Hierzu im Interview mehr….Natürlich geschmückt mit zahlreichen Anekdoten u.a. aus seiner Arbeit aus dem Studio Körting aber auch zu seinen zahlreichen weiteren Rollen!Besucht uns auf www.instagram.com/diggytalk/, für mehr Content „Rund um die digitale Welt“. Copyright 2024 DiggytalkDiggytalk ist eine eingetragene Marke von Dominik Grote Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nachdem in den letzten Wochen die ein oder andere Folge ausfallen musste, sind die Urenkel zurück. Zur Feier des Tages ist die beliebte Kategorie Uta Hilft heute mit einem Follow up wieder mit dabei. Ansonsten sprechen wir über die tolle Knolle, Stimmen aus dem Jenseits und die schärfste Praline der Welt…

Manganknollen sehen unspektakulär aus, doch stecken in ihnen Rohstoffe, die zahlreiche Begehrlichkeiten wecken. Ob Tiefseebergbau allerdings eine gute Idee wäre, ist die Frage. Jana Fischer widmet der tollen Knolle ihr satirisches "Wort zum Dienstag". Von Jana Fischer.

Wer Mitte März Jungpflanzen aus Süsskartoffeln zieht, kann sie ab Mitte Mai auspflanzen. Aber auch im Handel werden Süsskartoffeln aus schweizerischer Produktion angeboten.  Diese Sorten eignen sich sehr gut für den Anbau im Garten und auf dem Balkon, denn sie sind klimatisch angepasst. Jungpflanzen werden folgendermassen gezogen: * Von der Knolle das spitzigere Ende, mit den vielen kleinen Grübchen (schlafende Augen) 2-3cm lang abschneiden, den Rest in der Küche verwenden * Die Enden mit der Schnittstelle nach unten in einen mit Wasser gefüllten Teller legen * Teller auf ein sonnig warmes Fenstersims in der Wohnung platzieren * Wasser alle 2 Tage wechseln Es bilden sich Triebe mit Blättern und an der Schnittstelle wachsen Wurzeln. Nach circa 3 Wochen die Enden in einen Topf mit 7cm Durchmesser in nährstoffreiche Gemüseerde setzen und dabei gedüngte Gemüseerde verwenden. Wiederum auf das sonnige Fenstersims stellen und die Jungpflanzen ab Mitte Mai tief auspflanzen und mit organischem Dünger nähren.

Johannes und Bauernsohn Franziskus treffen sich heute auf dem Kartoffelacker. Heute zeigt er ihm, wie Kartoffeln gepflanzt werden. Weil das mit der Hand viel zu lange dauern würde, zeigt Franziskus, wie Millionen Kartoffeln in den Acker gelangen. Aus jeder einzelnen Knolle wachsen in den nächsten Monaten ungefähr 15 neue.

Dies ist Episode III der zweiten Staffel von macht Hunger, der Podcast des Pragmaticus über Politik und Kulturgeschichte des Essens. Gastrosoph Peter Peter geht in dieser Episode der Geschichte der Kartoffel nach. Der Weg bis zu den Pommes frites war sehr weit, aber die Knolle hat es geschafft. Zwar wird ihr die große irische Hungerkatastrophe zur Last gelegt, doch die war eine Folge der Monokultur. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum BesteckVorschau: machtHunger bis Mitte Februar6. Februar >> Alkohol bei Tisch. Bier, Wein, Sherry oder Schnaps: Welcher und vor allem wieviel Alkohol beim Essen wann erlaubt ist, ist starken Konjunkturen unterworfen. So hat der Portwein seinen Platz im Menü inzwischen wohl verloren. Aber das muss nicht für immer sein. 20. Februar >> Das Salz in der Suppe. Salz ist auch so eine ambivalente Angelegenheit. Es hat schon Fehden und Kriege ausgelöst, den einen Reichtum, den anderen Armut beschert, zuviel ist angeblich ungesund und manche Salzfässchen sind so kostbar, dass sie keinesfalls gestohlen werden sollten. Ist aber ein Essen ohne Salz überhaupt ein Gericht? Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Dies ist Episode II der zweiten Staffel von macht Hunger, der Podcast des Pragmaticus über Politik und Kulturgeschichte des Essens. Gastrosoph Peter Peter geht in dieser Episode der Geschichte der Tischmanieren nach. Weit entfernt davon, lediglich Etiquette zu sein, ist es nämlich unter anderem den Tischmanieren zu verdanken, dass es überhaupt so etwas wie eigene Teller, Messer und Gabeln am Tisch gibt. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der MuskatnussVorschau: machtHunger bis Mitte Februar23. Januar >> Kartoffel! Oder Erdapfel, Erpfi, Krumbiere ... Die Kartoffel steht hinter großen Migrationsgeschichten, gesellschaftlichen Umbrüchen und einer Neuorientierung der Landwirtschaft. Die Macht der Knolle ist groß, ihre Herkunft nicht restlos geklärt. Aber: Hauptsache Pommes!6. Februar >> Alkohol bei Tisch. Bier, Wein, Sherry oder Schnaps: Welcher und vor allem wieviel Alkohol beim Essen wann erlaubt ist, ist starken Konjunkturen unterworfen. So hat der Portwein seinen Platz im Menü inzwischen wohl verloren. Aber das muss nicht für immer sein. 20. Februar >> Das Salz in der Suppe. Salz ist auch so eine ambivalente Angelegenheit. Es hat schon Fehden und Kriege ausgelöst, den einen Reichtum, den anderen Armut beschert, zuviel ist angeblich ungesund und manche Salzfässchen sind so kostbar, dass sie keinesfalls gestohlen werden sollten. Ist aber ein Essen ohne Salz überhaupt ein Gericht? Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Dies ist die erste Folge der zweiten Staffel oder die 9. Folge von macht Hunger. Gastrosoph Peter Peter geht darin der kolonialen Vergangenheit der Muskatnuss nach. Es ist eine Geschichte der Ausbeutung von Mensch und Natur. Dabei galt die Muskatnuss im frühen Mittelalter noch als ein Produkt aus dem Paradies. Was war die Ursache der grausamen Wende?macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Bisher sind acht Episoden erschienen: macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesVorschau: machtHunger im Januar9. Januar >> Schön essen! Tischmanieren bilden nicht nur den kulturellen Kitt von Klein- und Großbürgertum, sondern auch jenen des Hofes, wo sie zum ersten Mal zu Ritualen wurden. Doch ihre eigentliche Quelle sind die religiösen Vorschriften.23. Januar >> Kartoffel! Oder Erdapfel, Krumbiere ... Die Kartoffel steht hinter großen Migrationsgeschichten, gesellschaftlichen Umbrüchen und einer Neuorientierung der Landwirtschaft. Die Macht der Knolle ist groß, ihre Herkunft nicht restlos geklärt. Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Dies ist die 8. Folge von macht Hunger. Gastrosoph Peter Peter begibt sich in den Kulturkampf und fragt, warum Fleisch eigentlich als ultimativer Genuss gilt, obwohl doch Gemüse inzwischen der wahre Luxus ist. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Bisher sind sieben Episoden erschienen: macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische KücheDies war die letzte Folge der ersten Staffel von macht Hunger. Schon am 26. Dezember geht es weiter! 26. Dezember >> Gewürze! Amitav Ghosh hat der Muskatnuss ein ganzes Buch gewidmet: Die Geschichte von Pfefferkuchen und Mandelkern ist nämlich keine Erzählung von einer heilen Welt, sondern eine vom Heraufziehen des imperialen Zeitalters ab dem frühen 17. Jahrhundert. Ein machtHunger über Reichtum, Macht und Kekse. 9. Januar >> Schön essen! Tischmanieren bilden nicht nur den kulturellen Kitt von Klein- und Großbürgertum, sondern auch jenen des Hofes, wo sie zum ersten Mal zu Ritualen wurden. Doch ihre eigentliche Quelle sind die religiösen Vorschriften. 23. Januar >> Kartoffel! Oder Erdapfel, Krumbiere ... Die Kartoffel steht hinter großen Migrationsgeschichten, gesellschaftlichen Umbrüchen und einer Neuorientierung der Landwirtschaft. Die Macht der Knolle ist groß, ihre Herkunft nicht restlos geklärt. Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Jeden Tag essen viele Deutsche Kartoffeln. Egal ob Pommes, Puffer oder Bratkartoffeln: die Knolle aus der Erde ist ein beliebtes Nahrungsmittel in Deutschland. Das war aber nicht immer so! In dieser Folge erzählt euch Jan, wie die Kartoffel nach Deutschland gekommen ist. Das Transkript dieser Folge findest du kostenlos auf www.14minuten.de Gefällt dir der Podcast? Unterstütze uns auf www.patreon.com/14minuten

War 2023 ein Kartoffeljahr? Ich erzähle ich zumindest, wie es bei mir gelaufen ist, welche Kultur im Anschluss ins Beet kommt und außerdem gibt es Tipps & Tricks zur bestmöglichen Lagerung.

Lolle und Knolle sind völlig Hälähälä von der letzten Sommersonne und den eigenartigen Pollen in den Papierchen und kredenzen eine Folge aus zwanzig Minuten Wortspielen, gefolgt von einer langen Klimakleber*innen Diskussion mit mehreren Raucj-Ausprachen auf dem lärmigen Balkon.

In dieser fröhlichen Gute Nacht Geschichte begleiten wir den aufgeweckten Jungen Wolle auf ein aufregendes Abenteuer mit seiner neuen Freundin Knolle, einer besonderen Kartoffel. Gemeinsam erleben sie eine lustige und unerwartete Reise durch die Nachbarschaft, inklusive einer wilden Flussfahrt. Diese Geschichte zeigt, dass Freundschaft und Abenteuer manchmal in den ungewöhnlichsten Orten zu finden sind. Lasst uns gemeinsam mit Wolle und Knolle lachen, staunen und träumen! Die ganze Gute Nacht Geschichte erzählt euch Marco König heute Abend bei Ab ins Bett.

In dieser fröhlichen Gute Nacht Geschichte begleiten wir den aufgeweckten Jungen Wolle auf ein aufregendes Abenteuer mit seiner neuen Freundin Knolle, einer besonderen Kartoffel. Gemeinsam erleben sie eine lustige und unerwartete Reise durch die Nachbarschaft, inklusive einer wilden Flussfahrt. Diese Geschichte zeigt, dass Freundschaft und Abenteuer manchmal in den ungewöhnlichsten Orten zu finden sind. Lasst uns gemeinsam mit Wolle und Knolle lachen, staunen und träumen! Die ganze Gute Nacht Geschichte erzählt euch Marco König heute Abend bei Ab ins Bett. [Unterstützt den Podcast jetzt!](https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=PJC64Y47GDJZA) **Nicht vergessen: Drücke den "FOLGEN" Button und lasse eine Bewertung da! ** Mehr Infos zu Ab ins Bett findet du auf [www.abinsbett.net](http://www.abinsbett.net)

Seit 2000 Jahren baut die Menschheit Rote Beete an und nennt sie Meerrübe oder Seemannsgold. Ein Hinweis darauf, was für ein wichtiger Vitaminspender sie ist - nicht nur für Seefahrer.

Die rote Rübe kann gerade noch so ausgesät werden. Was ihr beachten müsst und welche Vorteile die rote Knolle bietet, erfahrt ihr hier.

Urban Gardening ist in. Doch die neusten ökologischen Initiativen in der Stadt gehen weit über den eigenen Kräutergarten auf dem Balkon und die Tomatenzucht im Hinterhof hinaus. Die Gemüseinitiative «Plankton» testet im Kanton Basel-Stadt, wie das geht: Landwirtschaft in der Stadt. * Landwirtschaft in der Stadt * Gemüseanbau * Biodiversität * Ernährungspolitik * Klimawandel Im Podcast zu hören sind: * Livia Matthäus, Postindustrial-Designer, Co-Projektleiterin und Innitiantin des Vereins «Plankton» * Vera Obertüfer, Landwirtin * Heidrun Moschitz, Agrarwissenschaftlerin Bei Fragen, Anregungen oder Themenvorschlägen schreibt uns: kontext@srf.ch Mehr zum Kontext Podcast: https://srf.ch/audio/kontext

1. Timotheus 4,4

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Spanien ist einer der wichtigsten Trüffellieferanten. Ein Großteil des in Frankreich vermarkteten "Périgord-Trüffels" stammt von dort. Auch der Tourismus hat die schwarze Knolle für sich entdeckt - Erlebnisurlaub mit Trüffelschwein inklusive.Spiegelhauer, Reinhardwww.deutschlandfunk.de, HintergrundDirekter Link zur Audiodatei

Übelkeit, Erkältungen, Entzündungen und flauer Magen – Ingwer gilt als Geheimtipp gegen alles Mögliche. Doch was ist da dran? Und welche Wirkstoffe stecken in der Knolle? Die Lebensmittelchemikerin Gaby Andersen vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München hat die Wirkung von Ingwer auf unser Immunsystem untersucht. "Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der Wissenschafts-Podcast von WELT. Wir freuen uns über Feedback an wissen@welt.de. Zum Podcast "FettUcation" gelangt ihr über diesen Link: https://open.spotify.com/show/19TzUYPpMHMNLJXEH6qrcR Produktion: Serdar Deniz Redaktion: Sonja Gillert Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

This episode's guest is Edmund Knolle, the commercial lead for Gulf Coast Midstream. Edmund is a midstream expert who has also dabbled in the Bitcoin mining space. We met a few years back at the Digital Wildcatters Empower conference. In this episode we discuss the history of natural gas storage in the U.S., including the recent trends emerging in the space due to the increased volatility of natural gas prices. We talk about the operations of a natural gas storage facility and what it is involved with getting a new project off the ground. Lastly, we discuss the economics of storage projects, what the commercial terms look like, and the details behind the storage project Edmund and his company are currently working on. Hope you enjoy the show!Max's Twitter: https://twitter.com/max_gagliardiPodcast Twitter: https://twitter.com/Always_Buildingtiktok: https://www.tiktok.com/@max.gagliardiYouTube: https://www.youtube.com/@max_gagliardi

Einige von euch wissen, dass Pattn (ENDSPURT Podcast) und ich zur großen (unwissenschaftlichen) rote-Bete-Feldstudie aufgerufen haben. Was die Knolle uns letztlich neben Überwindung und Brechreiz gebracht hat, erfahrt ihr in diesem Podcast.

In this episode, Matt and Eric speak with their guest Louie Knolle, discussing his wild journey through numerous jobs like Wilderness Therapy, Orchard work, and Arborist and Tree Farm work before discovering some benefits of the coding profession on a road trip with friends. Louie talks about his learning experience, overcoming challenges when starting some professional-level work, and dealing with burnout. A real, and raw conversation that we can all relate to! Matt's Links: https://mehrlich-link-tree.netlify.app/ Eric's Links: https://linktr.ee/ericwinkdev Louie's LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/louieknolle/

Selig sind die Auserwählten - von Wilhelm Busch

Staffel 12 ist endlich bereit, die Ohren der Welt zu befüllen. Und das wie immer mit 120% mehr sehr gutem Inhalt. Damit gehen die drei Transmittanten Bolle, Knolle und Wolle den genau umgekehrten Weg im Vergleich zu vielen Produktherstellern, die immer kleinere Verpackungen dem treuen Kunden unterjubeln! Diesmal werden wieder die ganz großen Themen angefasst und so lange falsch besprochen, bis diese gar nicht mehr als solche wahrgenommen werden. Haben Dackel einen Deckel? An welcher Stelle der Erde ist man am leichtesten? Ist “Eulen vor die Säue” wie die “Backstreet Boys”? Darf Schlamm verschmäht werden? Tut Regen weh? Ist es schlau, sich im ÖPNV hinzusetzen? Darf man als Zahlenmystiker noch Feelgood Manager werden? Was ist überhaupt ein Feelgood Manager? Ist Wischwasser mit Leichenanteilen wirksamer? Ist man am Pissoir ein gutes Opfer? Und wie zum Geier heißen die Zuhörer:innen in der neuen Staffel? Es wird magisch! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/EulenvordieSaeue

Nun wurde Ferda Ataman doch zur Antidiskriminierungsbeauftragten gewählt - nach wochenlangen Diskussionen. Sie finde es okay, wenn man Deutsche als Kartoffeln bezeichne, lautete einer der Vorwürfe. Und wo liegt das Problem? Diskriminierung von Deutschen! - wutschnaubt die Springerpresse. Sprachwissenschaftler Anatol Stefanowitsch sieht das im Sozusagen-Interview ein bisschen anders. Er freut sich sogar, wenn man ihn so nennt.

Cari hat es sich gewünscht, unsere Mitglieder auch: Wir machen eine ganze Podcast-Episode über Obst und Gemüse. Ihr erfahrt: Welche Obst- und Gemüsesorten kennen Cari und Manuel? Welche mögen sie, welche nicht? Wurde die Glühbirne nach der Birne benannt oder war es genau umgekehrt? Und warum atmen manche Menschen Weintrauben ein, statt sie zu essen?   Transkript und Vokabelhilfe Werde ein Easy German Mitglied und du bekommst unsere Vokabelhilfe, ein interaktives Transkript und Bonusmaterial zu jeder Episode: easygerman.org/membership   Wichtige Vokabeln in dieser Episode das Obst: Früchte, z.B. Äpfel, Bananen oder Birnen das Gemüse: essbare Pflanzen, z.B. Tomaten, Gurken oder Zucchini die Knolle: runder Auswuchs (z.B. Kartoffel, Radieschen) etw verschlingen: etwas schnell und gierig essen das Grundnahrungsmittel: für die grundlegende Ernährung notwendiges Nahrungsmittel, z.B. Wasser oder Brot   Support Easy German and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easygerman.org/membership

Johannes und Bauernsohn Franziskus treffen sich heute wieder, wie im letzten Jahr auf dem Kartoffelacker. Damals haben sie geerntet, heute zeigt Franziskus dem Maus-Team, wie Kartoffeln gepflanzt werden. Weil das mit der Hand viel zu lange dauern würde, zeigt Franziskus, wie Millionen Kartoffeln in den Acker gelangen. Aus jeder einzelnen Knolle wachsen in den nächsten Monaten ungefähr 15 neue.