Podcasts about die kartoffel

arbeitsunrecht FM ist ein Radio-Magazin rund um Arbeit, Ausbeutung und Organisierung im Betrieb.Das Fachmagazin für renitente Beschäftigte, aktive Betriebsräte und solche, die es werden wollen.Eine Stunde voll mit Nachrichten, Interview, Kommentaren und guter Musik.MODERATION: Elmar WigandUNION BUSTING-NEWS (Beginn: 08:23)Kommentierte Presseschau: Betriebsratsbehinderung, Gewerkschaftsbekämpfung und Arbeitsunrecht in Deutschland. Mit Jessica Reisner► Berliner Theater bedroht► Tesla-Boycott wirkt► Ausbeutung von Saisonarbeitern ► Kündigung per Einwurf-Einschreiben ungültig► Unternehmen umgehen Abfindung mit Trick► Protest gegen Panzerbau in GörlitzDIE KOLUMNE ► Friedrich Merz ist Kanzler. Zur Psychologie der Sonnenbank. (Beginn: 38:10) ► Was haben Donald Trump und Friedrich Merz äußerlich gemein? Nicht viel. Fast nichts. so süß wie Maschinenöl — ARBEIT, ÖKONOMIE & ALLTAG | Eine Kolumne von Elmar Wigand für arbeitsunrecht FM #07/25 und die Graswurzelrevolution Nr. 500, Juni 2025 Wir tun Joachim-Friedrich Martin Josef Merz sicherlich unrecht, ihn in die Reihe von grotesken Figuren wie Donald Trump oder Geert Wilders zu stellen, ganz zu schweigen von Silvio Berlusconi, mit dem die gegenwärtige Ära der dreist lügenden Verbrecher als gewählte Staatsoberhäupter einer Medien-Demokratur wohl begann. Das war 1994. Merz hat im Gegensatz zu ihnen kein Charisma. Er ist beim Wahlvolk unbeliebt. Er ist weitgehend abhängig vom Springer-Verlag und hat kein eigenes Massenmedium, auf dessen Klaviatur er virtuos spielt wie Trump im TV und auf X. Nicht einmal die CDU-Parteigremien folgen ihm rückhaltlos. Was Trump und Merz gemein haben ist eine auffällige künstliche Bräune. Stilberaterinnen und Psychologen rätseln, was bei dem selbstverliebten US-Präsidenten wohl aus dem Ruder gelaufen sei, Selbstbräunungsspray oder Sonnenbank? Oder beides? Hingegen ist der Teint des Sauerländers bislang kein Thema. Die Kartoffel aus Brilon hat ihre Bräune im Griff und hält sie stabil auf einem Niveau, als hätte Merz gerade drei Wochen Yachturlaub im Mittelmeer hinter sich.Früher galten weiße Haut und gepflegte Blässe als Zeichen des Reichtums, des Adels. Müßiggang war erstrebenswert, Arbeit ein Fluch. Sonnenbräune markierte die Feldarbeiter*innen, Bauarbeiter und Seeleute. In den letzten Jahrzehnten drehte sich das um.Es gibt auch handfeste Vorteile dieses permanenten Teints: TV-Kameras und Studio-Beleuchtung machen dick und blass, weshalb Models, TV-Promis, Influencer und andere Kamerasüchtige besonders gefährdet für eine gestörte Körperwahrnehmung sind.Ein weiterer Vorteil der Gesichtsbräune: Du kannst lügen ohne rot zu werden. Was für Juristen wie Politiker von unschätzbarem Wert ist. Merz ist bekanntlich beides. PLAYLISTRosetta Howard – Delta BoundThe Overall Brigade – The Popular WobblyBlind Lemon Jefferson – Police dog bluesCullah – Moonlove funkRECHTE: Wir spielen GEMA-freie Musik unter Creative Commons- oder Public Domain-Lizenz, die ihr für unkommerzielle Zwecke bedenkenlos weiter verbreiten könnt. LIZENZ: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) WER MACHT DIE SENDUNG?Der Verein Aktion gegen Arbeitsunrecht unterstützt renitente Beschäftigte, aktive Betriebsräte und konfliktbereite Gewerkschaften in ganz Deutschland. Wir sind unabhängig und finanzieren uns über Spenden und Fördermitglieder. Helft uns, macht mit!GEBT UNS FEEDBACK!Schreibt uns eine Mail: kontakt(at)arbeitsunrecht.deWir freuen uns über eure Rückmeldungen!MEHR INFOS: ⁠https://arbeitsunrecht.de/fm⁠IHR FINDET UNS GUT? ► Unterstützt uns mit einer Spende! ► https://arbeitsunrecht.de/arbeitsunrecht-fm-spende/

Die Kartoffel galt jahrelang als das Gegenteil von hip. Und plötzlich stürzt sich Deutschland kollektiv auf die Knolle. Erstmals seit zwölf Jahren lag der Pro-Kopf-Verbrauch über der 60-Kilo-Marke. Das hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung mitgeteilt. Aber unserem Kolumnisten Thomas Hollmann wollen keine plausiblen Gründe einfallen – für das Comeback der Kartoffel.

Früher gab es in Bayern sehr viele Erdäpfel. Heute werden jedoch meistens Kartoffeln verkauft. Gut schmecken tun beide, etwas aufpassen muss man jedoch, dass sie nicht giftig werden.

Die Kartoffel ist super beliebt. Aber Brandenburg kann den eigenen und den Berliner Bedarf nicht mal zu 30 Prozent decken. Reporter Alexander Goligowski hat sich in Mittenwalde eine Maschine zeigen lassen, die das ändern könnte.

Beim Wiederaufbau in der Ukraine hilft auch die Schweiz mit einem Milliardenbetrag mit. Am Mittwoch hat der Bundesrat nun den Jurassischen Gesundheits- und Wirtschaftsminister Jacques Gerber als Beauftragten für den Wiederaufbau ernannt. Weitere Themen: (01:39) Bundesrat ernennt Ukraine-Beauftagten (05:01) Bundesrat hebt Schutzstatus S nicht auf (14:01) So verläuft die Gaza-Impfkampagne (19:25) China umgarnt Afrika (25:17) Warum Hamburgs Hafen-Deal so umstritten ist (35:06) Die Kartoffel und der Klimawandel

Die Kartoffel ist von den meisten deutschen Speiseplänen nicht wegzudenken, sie ist eines der Grundnahrungsmittel der Europäer. Doch Teile der Knolle sollen angeblich giftig sein. Fakt oder Fake?

Ganze 45 Kilogramm Kartoffeln essen wir hier in der Schweiz pro Jahr und Kopf. Ja, die stärkehaltige Knolle, die laut der Weltgesundheitsorganisation WHO weder zu den Gemüsen noch zum Obst gezählt wird, ist hierzulande beliebt. Das war nicht immer so. Die Kartoffel, die im 16. Jahrhundert von spanischen und englischen Seefahrern von Südamerika nach Europa gebracht worden ist, legte in der «alten Welt» nämlich einen eher harzigen Start hin. Ganz nach dem Motto: «Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht». Die ganze Geschichte der Kartoffel gibt es in der Sendung «A Point».

Özcan ist aktuell noch im Urlaub und hat den Handtuchkrieg eröffnet. Er zählt von nun an zur deutschesten Kartoffel auf diesem Planeten. Chris sitzt wiederum grade an seinem neuem Programm und denkt drauf rum, welche Geschichten über ihn selbst da rein sollen und vor allem wie man die jetzt witzig erzählen kann. Sie sprechen darüber, wie sie sich mit dem Alter verändert haben und zu guter Letzt folgt ein langer Talk über ihre besten Furz-Fails. Pipi Kacka Humor at it's best.+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html+++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Dies ist Episode III der zweiten Staffel von macht Hunger, der Podcast des Pragmaticus über Politik und Kulturgeschichte des Essens. Gastrosoph Peter Peter geht in dieser Episode der Geschichte der Kartoffel nach. Der Weg bis zu den Pommes frites war sehr weit, aber die Knolle hat es geschafft. Zwar wird ihr die große irische Hungerkatastrophe zur Last gelegt, doch die war eine Folge der Monokultur. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der Muskatnussmacht Hunger II: Der lange Weg zum BesteckVorschau: machtHunger bis Mitte Februar6. Februar >> Alkohol bei Tisch. Bier, Wein, Sherry oder Schnaps: Welcher und vor allem wieviel Alkohol beim Essen wann erlaubt ist, ist starken Konjunkturen unterworfen. So hat der Portwein seinen Platz im Menü inzwischen wohl verloren. Aber das muss nicht für immer sein. 20. Februar >> Das Salz in der Suppe. Salz ist auch so eine ambivalente Angelegenheit. Es hat schon Fehden und Kriege ausgelöst, den einen Reichtum, den anderen Armut beschert, zuviel ist angeblich ungesund und manche Salzfässchen sind so kostbar, dass sie keinesfalls gestohlen werden sollten. Ist aber ein Essen ohne Salz überhaupt ein Gericht? Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Die Kartoffel – in der Pfalz bekannt als „Grumbeere“ – ist als Grundnahrungsmittel ein wenig das Nationalgericht der Region. Denn die Pfalz gilt neben dem sächsischen Vogtland als eines der ersten deutschen Anbaugebiete der Kartoffel. Grundnahrungsmittel wurde sie natürlich später in ganz Deutschland, jedenfalls hat sich die Bezeichnung „Kartoffel“ für Deutsche mal abfällig, mal ironisch eingebürgert. Vor etwa 8.000 Jahren begann in den bergigen Regionen des heutigen Peru die Geschichte der Domestizierung der Kartoffel. Das „Deutsche Kartoffelmuseum" in Fußgönheim, untergebracht in einer ehemaligen, liebevoll restaurierten Synagoge aus dem 19. Jahrhundert, hat unzählige Exponate zusammengetragen, die von der Kulturgeschichte der Kartoffel erzählen - vom Anbau, der Ernte und der Verarbeitung sowie den vielfältigen Sorten des gesunden Nachtschattengewächses.

Dies ist Episode II der zweiten Staffel von macht Hunger, der Podcast des Pragmaticus über Politik und Kulturgeschichte des Essens. Gastrosoph Peter Peter geht in dieser Episode der Geschichte der Tischmanieren nach. Weit entfernt davon, lediglich Etiquette zu sein, ist es nämlich unter anderem den Tischmanieren zu verdanken, dass es überhaupt so etwas wie eigene Teller, Messer und Gabeln am Tisch gibt. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Staffel I macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesStaffel IImacht Hunger I: Die Geschichte der MuskatnussVorschau: machtHunger bis Mitte Februar23. Januar >> Kartoffel! Oder Erdapfel, Erpfi, Krumbiere ... Die Kartoffel steht hinter großen Migrationsgeschichten, gesellschaftlichen Umbrüchen und einer Neuorientierung der Landwirtschaft. Die Macht der Knolle ist groß, ihre Herkunft nicht restlos geklärt. Aber: Hauptsache Pommes!6. Februar >> Alkohol bei Tisch. Bier, Wein, Sherry oder Schnaps: Welcher und vor allem wieviel Alkohol beim Essen wann erlaubt ist, ist starken Konjunkturen unterworfen. So hat der Portwein seinen Platz im Menü inzwischen wohl verloren. Aber das muss nicht für immer sein. 20. Februar >> Das Salz in der Suppe. Salz ist auch so eine ambivalente Angelegenheit. Es hat schon Fehden und Kriege ausgelöst, den einen Reichtum, den anderen Armut beschert, zuviel ist angeblich ungesund und manche Salzfässchen sind so kostbar, dass sie keinesfalls gestohlen werden sollten. Ist aber ein Essen ohne Salz überhaupt ein Gericht? Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Dies ist die erste Folge der zweiten Staffel oder die 9. Folge von macht Hunger. Gastrosoph Peter Peter geht darin der kolonialen Vergangenheit der Muskatnuss nach. Es ist eine Geschichte der Ausbeutung von Mensch und Natur. Dabei galt die Muskatnuss im frühen Mittelalter noch als ein Produkt aus dem Paradies. Was war die Ursache der grausamen Wende?macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Bisher sind acht Episoden erschienen: macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische Küchemacht Hunger VIII: Jenseits des FleischesVorschau: machtHunger im Januar9. Januar >> Schön essen! Tischmanieren bilden nicht nur den kulturellen Kitt von Klein- und Großbürgertum, sondern auch jenen des Hofes, wo sie zum ersten Mal zu Ritualen wurden. Doch ihre eigentliche Quelle sind die religiösen Vorschriften.23. Januar >> Kartoffel! Oder Erdapfel, Krumbiere ... Die Kartoffel steht hinter großen Migrationsgeschichten, gesellschaftlichen Umbrüchen und einer Neuorientierung der Landwirtschaft. Die Macht der Knolle ist groß, ihre Herkunft nicht restlos geklärt. Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Dies ist die 8. Folge von macht Hunger. Gastrosoph Peter Peter begibt sich in den Kulturkampf und fragt, warum Fleisch eigentlich als ultimativer Genuss gilt, obwohl doch Gemüse inzwischen der wahre Luxus ist. macht Hunger ist ein Podcast von Der Pragmaticus. Sie finden uns auch auf Instagram, Facebook, LinkedIn und X (Twitter).Über macht HungerDie Podcastreihe macht Hunger ist der Politik, Wirtschaft und Kulturgeschichte von Gerichten, Rezepten, Lebensmitteln und Kochkünsten jeder Küche dieser Erde gewidmet.Bisher sind sieben Episoden erschienen: macht Hunger I: Nationalgerichte macht Hunger II: Frankreichmacht Hunger III: Italienmacht Hunger IV: Das Schnitzelmacht Hunger V: Globale Küchemacht Hunger VI: Zucker!macht Hunger VII: Slawische KücheDies war die letzte Folge der ersten Staffel von macht Hunger. Schon am 26. Dezember geht es weiter! 26. Dezember >> Gewürze! Amitav Ghosh hat der Muskatnuss ein ganzes Buch gewidmet: Die Geschichte von Pfefferkuchen und Mandelkern ist nämlich keine Erzählung von einer heilen Welt, sondern eine vom Heraufziehen des imperialen Zeitalters ab dem frühen 17. Jahrhundert. Ein machtHunger über Reichtum, Macht und Kekse. 9. Januar >> Schön essen! Tischmanieren bilden nicht nur den kulturellen Kitt von Klein- und Großbürgertum, sondern auch jenen des Hofes, wo sie zum ersten Mal zu Ritualen wurden. Doch ihre eigentliche Quelle sind die religiösen Vorschriften. 23. Januar >> Kartoffel! Oder Erdapfel, Krumbiere ... Die Kartoffel steht hinter großen Migrationsgeschichten, gesellschaftlichen Umbrüchen und einer Neuorientierung der Landwirtschaft. Die Macht der Knolle ist groß, ihre Herkunft nicht restlos geklärt. Über Peter PeterDer Kulturwissenschaftler Peter Peter ist in der bayerischen Hauptstadt München aufgewachsen, hat in Klassischer Philologie promoviert und ist Autor zahlreicher Bücher über das Reisen und die Kochkulturen dieser Welt. Er lehrte an der von Slow Food gegründeten Università delle scienze gastronomiche in Pollenzo und Colorno. Seit 2009 lehrt er für den Masterstudiengang des Zentrums für Gastrosophie der Universität Salzburg das Modul „Weltküchen und Kochsysteme“ und ist Mitglied der Deutschen Akademie für Kulinaristik.

Jeden Tag essen viele Deutsche Kartoffeln. Egal ob Pommes, Puffer oder Bratkartoffeln: die Knolle aus der Erde ist ein beliebtes Nahrungsmittel in Deutschland. Das war aber nicht immer so! In dieser Folge erzählt euch Jan, wie die Kartoffel nach Deutschland gekommen ist. Das Transkript dieser Folge findest du kostenlos auf www.14minuten.de Gefällt dir der Podcast? Unterstütze uns auf www.patreon.com/14minuten

Wie Nacken- und Kopfschmerzen zusammenhängen: Welche Rolle spielt die Halswirbelsäule? / Gesundes Gemüse und Co.: Die Kartoffel und ihre schonende Zubereitung / Demenzregister in Erlangen: Forschung und bessere Versorgung bei Demenz; Moderation: Monika Dollinger

Es gibt keine Sommerpause, dafür einen 3 Wochen Rhythmus, Urlaubsverplanung sei Dank! In Folge 81 wird's buchstäblich heiß - zu Abkühlung gibts Eis und Kartoffeln

Kartoffeln gehören unbestritten mit zu unseren beliebtesten Lebensmitteln. Ob gekocht, püriert oder gebraten: Kartoffeln sind bei fast jedem Gericht die richtige Beilage. Kartoffeln können auch mit relativ geringem Aufwand selbst angebaut werden. Im Garten eine möglichst sonnige Beetfläche auflockern und ein zehn Zentimeter tiefes Loch ausheben. Die vorgekeimten Kartoffel mit den Keimen oben hineinlegen. Alle 30 Zentimeter entfernt diesen Vorgang wiederholen. Sollte der Boden komplett ausgetrocknet sein, nachwässern. Nach etwas mehr als einer Woche sollten die ersten grünen Spitzen aus dem Boden ragen. Den Trieb bis auf etwa 20 Zentimeter wachsen lassen, dann ein wenig Erde an den Trieb schieben, sodass er nur noch bis zur Hälfte aus der Erde herausragt. Dieser Vorgang sollte alle zwei bis drei Wochen wiederholt werden. Am Trieb bilden sich unter der angehäufelten Erde neue Wurzeln, an denen weitere Knollen wachsen. Wenn das Laub im Sommer langsam vertrocknet, können die Kartoffeln geerntet werden. "Blauer Schwede" und "Heiderot" Farbige Akzente auf dem Teller können mit den Sorten "Blauer Schwede" und "Heiderot" gesetzt werden. Der "Blaue Schwede" gehört zu den mittelfrühen Sorten. Die Kartoffel hat eine blaue Schale und violettes Fleisch. Auch nach dem Kochen bleiben die Farben erhalten. Der Geschmack ist kräftig und leicht süßlich. Bei der Kartoffel "Heiderot" handelt es sich um eine mittelspäte, festkochende Sorte mit rotem Fleisch. Sie schmeckt kräftig und eignet sich sehr für Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln. Mehr zum Thema gibt es im Garten-Podcast "Alles Möhre, oder was?!" zu hören. Alle Podcast-Folgen von "Alles Möhre, oder was?!" im Überblick: https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcast4722.html Mehr Gartentipps: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/Mit-Abstand-und-Tiefe-Kartoffeln-im-Beet-anpflanzen,kartoffeln684.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Kartoffeln-pflanzen-Im-Beet-und-im-Topf,kartoffeln542.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Kartoffeln-im-Hochbeet-anbauen,gartentipp539.html https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/Beet-anlegen-Schritt-fuer-Schritt-zum-Gemuesegarten,audio1354628.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Wir-gaertnern-Der-Alles-Moehre-Gartenblog-zum-Podcast,gartenblog120.html

Wenn es ein Gemüse gibt, für das Karo schon eine Art Obsession entwickelt hat, dann ist es die Kartoffel! Und weil Juliane keine gute Kartoffelbäuerin ist, freut sie sich um so mehr über viele einfache Tricks für eine erfolgreiche Ernte. Und das Beste: mit der 6-Wochen-Kartoffel gibts bereits im Sommer die ersten Knollen auf den Teller. Tolle Infografiken und weitere Tipps gibt's auf Instagram: https://www.instagram.com/easygardenfun

Wie können wir Pflanzen fit für den Klimawandel machen? An dieser Frage tüfteln in Bayern bereits zahlreiche Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Wirtschaft. „BayKlimaFit“ heißt die Projektverbundreihe, die das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz 2015 initiiert hat. Was genau dahinter steckt, erfahren wir in dieser Folge von Professorin Dr. Chris-Carolin Schön von der TUM in München-Freising. Moderatorin Toni Scheurlen schaut sich außerdem ein Projekt davon genauer an. Im Labor von Professor Dr. Uwe Sonnewald und Dr. Sophia Sonnewald erfährt sie, wie es um die Knollenqualität und Stresstoleranz von Kartoffeln steht.

Die Kartoffel ist ein richtiger Underdog, findet Ernährungswissenschaftler Achim Sam. Zu Unrecht! Achim ist nämlich großer Potato-Fan. Sie ist nicht nur super für unser Mikrobiom, sondern auch für unsere Figur. Wie man Kartoffeln am besten zubereitet und - natürlich! - wie die perfekten Pommes gelingen, all das gibt's in dieser Folge!

Die Kartoffel gilt seit langem als eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel in Deutschland. Davon profitieren hierzulande auch viele Landwirte, die sich auf den Kartoffelanbau spezialisiert haben – zum Beispiel in der Pfalz. Doch die Konkurrenz schläft nicht: Kartoffeln aus Spanien oder Ägypten tauchen immer öfter im Supermarkt auf. Darunter leiden die heimischen Erzeuger, wie Johannes Zehfuß von der Erzeugergemeinschaft "Pfälzer Grumbeere" beklagt: "Zum Teil wird dann Ware aus Nordafrika für sehr kleines Geld bei uns verkauft, um die Lager leerzubekommen. Das sind Dinge, die uns sehr weh tun." Was Zehfuß sich von Handel und Verbrauchern wünscht, um regionale Betriebe zu unterstützen, erklärt er im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderatorin Petra Waldvogel.

Iron Man, Tony will noch mehr rummachen - - - - - - - - - - - - - - - KAPITEL 00:27 - Iron Man 2 (2.Hälfte) 15:25 - Iron Man 3 50:29 - eigene Meinung 51:09 - Schlusswort - - - - - - - - - - - - - - - WERBUNG Instagram: Lauch_und_Kartoffel Twitter: Der Lauch & Die Kartoffel

Die Kartoffel. Das vielseitigste Lebensmittel, das die Menschheit kennt. Er nährt jung und alt, sorgt für Freude und Wohlbefinden mit ihren reichhaltigen Nährstoffen. Wir klären, welche Form der Kartoffel ganz oben, und welche ganz unten auf der Liste der Genüsslichkeiten landet. Diskutiert mit und lasst uns wissen, wie ihr den Erdapfel am liebsten verspeist. Friede für die Kartoffel!

Iron Man, ein grandioser Start in eine lang Jährige Reihe - - - - - - - - - - - - - - - KAPITEL 01:00 - Einführung ins Thema 02:05 - Iron Man 1 31:10 - kurze eigene Meinung 34:48 - Iron Man 2 55:05 - Schlusswort - - - - - - - - - - - - - - - WERBUNG Instagram: Lauch_und_Kartoffel Twitter: Der Lauch & Die Kartoffel

Brasserie: Fit in den Frühling: die Kartoffel

Forrest Gump, die 13 Oscars hat er verdient. - - - - - - - - - - - - - - - KAPITEL 0:00:20 - Einführung ins Thema 0:01:00 - Zusammenfassung des Films 1:10:00 - Die 13 Osacars 1:12:00 - Eigene Meinung 1:13:22 - Schlusswort - - - - - - - - - - - - - - - WERBUNG Instagram: Lauch_und_Kartoffel Twitter: Der Lauch & Die Kartoffel

Heute dürfen Abel und Janny einen Gast begrüßen, den großartigen Billy Bright vom nicht minder großartigen Tresensport Podcast: https://www.tresensport.org/Dementsprechend gibt es mit noch mehr Manpower den nächsten "tall white guy", Antoine-Augustin Parmentier, den Mann, der die Kartoffel zu den Franzosen gebracht hat. Zwischendurch geht es aber auch um Jobtips für Paul Breitner, leckere Grabbeigaben, Jim Morrison im Landeanflug und Janny's französische Aussprache hat sich massiv verbessert. Mehr musikalischen Kontext zu unseren Folgen findet Ihr hier auf Spotify:https://open.spotify.com/playlist/3V4oMJWB6mOhxG36ocixR7?si=8947477a128f4c98Ein knappes und ordentlich buttriged Rezept für Hachis Parmentier und viele andere Videos gibt es in dieser Playlist: https://youtube.com/playlist?list=PLU4Jvqt24IZyVzNR-S9_Ob2YoURkKooRUAnsonsten erreicht Ihr uns auf Twitter unter @ungenugend oder per E-Mail an geschichteungenuegend@gmail.comSupport the show (https://www.buymeacoffee.com/ungenuegend)

Byliście na Essen? My też nie! Z tego powodu zrobiliśmy wszystko żeby to nadrobić. Zajrzelismy przez Essenowe okno i przygotowaliśmy dla Was zestawienie najgorętszych tytułów

Wir haben es schon oft angekündigt und nun ist es soweit! Die Filme-Folge ist da. Wir reden in einer Tour einfach nur über unser Lieblingsthema: Kinos und Filme. Hier geht es übrigens zu unserer Letterboxd-Liste: https://letterboxd.com/juliusphoto/list/ginlos-podcast-filmliste/ Vielen Dank an @svenrossol für die akustische Unterstützung und Lisa (www.instagram.com/_lisa_hrrmnn_/) für die Grafische. Viele Liebe und so.

Die Sendung mit der Maus - Lach- und Sachgeschichten zum Hören. Heute: mit Chipstüten und ihrer Füllung, Experimenten mit Speisestärke, Kartoffeln als Grundnahrungsmittel, mit Marie und natürlich mit der Maus und dem Elefanten.

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel, sie wird seit langem kultiviert. Heute sind in Deutschland rund 200 Sorten zugelassen, sie enthalten viele Vitamine und essentielle Aminosäuren. (BR 2014)

Toy Story, eine Film reihe wo jeder mindestens einmal geflennt hat. - - - - - - - - - - - - - - - KAPITEL 0:00:48 - Einführung ins Thema 0:01:57 - Toy Story 1 0:26:20 - Toy Story 2 0:40:14 - Toy Story 3 1:00:09 - Toy Story 4 1:22:03 - Eigene Meinung/gelaber 1:22:53 - Schlusswort - - - - - - - - - - - - - - - WERBUNG Instagram: Lauch_und_Kartoffel Twitter: Der Lauch & Die Kartoffel

Was machen zwei dumme Menschen in einem Raum?

Unsere Themen: +++ Astra-Zeneca für alle: Das sollte junge Erwachsene beachten +++ Das schmeckt: Die Kartoffel 2021 ist sicher +++ Richtungsweisend: Parlamentswahlen in Schottland +++ Survival: Fünf Monate nur Gras und Moos +++ Corona-Impfstoffe: Patente bald ausgesetzt? +++ Biden-Regierung führt Familien wieder zusammen +++

Die Kartoffel. So würde dieses Album auf Deutsch heißen :D Dieses erste Kelly Family Album in einer etwas kleineren Besetzung ist in einer Umbruchphase entstanden, in der die Family und die Band sich neu finden mussten. Viele Hörer*innen haben sich gewünscht, dass wir über La Patata sprechen und über die zugehörige DVD "Making of La Patata“ und dem kommen wir natürlich gerne nach, indem wir die einzelnen Songs des Albums durchgehen und die dazugehörigen Singles. Wie immer wünschen wir ganz viel Spaß beim Zuhören! Abonniert gerne unseren Podcast und schreibt uns eine Bewertung! :) Folgt uns auch gerne auf unseren Social Media-Seiten: Instagram: www.instagram.com/keeponsinging_podcast Facebook: www.facebook.com/keeponsingingpodcast Oder schreibt uns eine Mail an keeponsinging@gmx.de Wir freuen uns auf euer Feedback! Hört gerne bis zum Ende durch, um zu erfahren, worum es in der kommenden Folge gehen wird! Sie erscheint übernächsten Samstag. Und bis dahin: Keep on singing! ***Wir haben diesen Podcast vor der offiziellen Bestätigung von Barbys Tod aufgenommen!***

Obwohl die Kartoffel bereits im 16. Jahrhundert mit Hilfe der Spanier europäischen Boden „betrat“ dauerte es noch einige Zeit bis sie in Europa Fuß fasste, angebaut und verspeist wurde. Dann setzte sie sich allerdings sehr schnell als Grundnahrungsmittel durch, besonders bei der ärmeren Bevölkerung. Als es Mitte des 19. Jahrhunderts aufgrund schlechter Ernten zu Hungersnöten kam, starben nicht nur sehr viele Menschen, sondern eine riesige Auswanderungswelle war die Folge. Bei den Kartoffeln waren die Ernteausfälle besonders groß und führten teilweise zum Totalausfall der Ernte. Ausgelöst wurden sie durch einen nach Europa eingeschleppten Pilz namens Phytophthora infestans. Allein in Irland, wo die Abhängigkeit von der Kartoffel besonders groß war, starben eine Million Menschen und zwei Millionen Iren wanderten aus, vor allem in die USA. Wie eine solche Katastrophe sich langfristig auf die Geschicke der Welt auswirken kann, zeigt das Beispiel der während der großen Hungersnot aus Irland ausgewanderten Familie Kennedy, die gut 100 Jahre später den amerikanischen Präsidenten John F. Kennedy stellte.

Die Kartoffel ist ein Exot aus Südamerika, zu deren Verwandtschaft eine Reihe giftiger Pflanzen gehören. Allerdings ist die Giftigkeit eines Stoffes immer abhängig vom Stoff, um den es geht und der Menge, die ich davon zu mir nehme, wie Paracelsus bereits erkannt hatte. Wer Harry Potter gelesen hat, der erinnert sich evtl. daran, dass er zu Beginn seines zweiten Schuljahres in Hogwarts im Kräuterunterricht die Alraune kennenlernt. Die Alraune ist eine der giftigen Verwandten der Kartoffel. Um sie ranken sich viele Myhten, wie auch um das Bilsenkraut, gleichfalls eine Verwandte der Kartoffelpflanze.

Du kannst sie braten. Du kannst sie stampfen. Du kannst sie backen. Du kannst sie rösten. Du kannst sie salaten. Du kannst sie lieben. Du kannst sie genießen. In dieser Woche geht es hauptsächlich um Kartoffeln. In all ihren Farben und Formen. Nebenbei sprechen wir auch über das Kapitel, denn unsere Hobbits kommen in eine zauberhafte Gegend. Dort wird sich gestärkt, bevor das absolute Chaos ausbricht und wir unerwarteten Besuch bekommen. Diese Folge sollte nicht mit leerem Magen gehört werden! Viel Spaß mit der neuen Folge! NEU: Tolkühnes Merch! https://shop.spreadshirt.at/tollkuehn-podcast/ Natürlich wie immer auf Spotify https://open.spotify.com/show/50E2aucF7HOkUjbHc729UU https://anchor.fm/tollkuehn Instagram @tollkuehn_podcast Schaut auf unserem Discord Server vorbei: https://discord.gg/xesj8fJ Falls du uns über Steady unterstützen willst: https://steadyhq.com/de/tollkuehn-podcast https://ko-fi.com/tollkuehn Musik: How it Began - Silent artner

Der Podcast über unsere Nutzpflanzen startet mit der Kartoffel, da sie eine faszinierende Geschichte zu bieten hat. Die Kartoffel ist ein Exot aus Südamerika. Sie hat über Jahrhunderte hinweg Geschichte geschrieben, die Politik beeinflusst und ist Gegenstand der aktuellen Forschung. Warum und wieso, darum geht es in mehreren Episoden dieses Podcasts. Im ersten Teil der Reihe erfahrt Ihr, warum Kartoffeln in den Keller gehören und sie nicht nur zum Essen gut sind. Außerdem verraten wir Euch, wie sich die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen seit den 1950er Jahren geändert haben und warum die Kartoffel in anderen Teilen der Welt immer beliebter wird.

Na MUGPUdelchen? Auch bisschen genervt und frustriert? Ja. Verständlich. Wir versuchen auch ein bisschen von #coronacontent fern zu bleiben, aber wir fallen auch ein paar Mal rein - sorry. Diese Folge ist echt für Superfans (na ja, ne ihr könnt die alle hören, echt kein Hate, #contentfüralle, aber diese Folge ist halt nur für Leute, dessen Lieblings-Podcast dieser ist. Das ist schlechtes Marketing! Ja, wir wissen das, aber das hat echt Spass gemacht! Mehr Spass als viele Hörer*innen zu haben? Na ja schon ein bisschen... Na dann seid ihr selbst Schuld!) Ok, da ist jemand ein bisschen ausgerastet! Diese Woche geht es um: Netflix, Das Perfekte Dinner, lockere Beziehungen, bisschen Sex, bisschen Corona, ein paar leckere Rants, beide WEINEN (ja! mit Tränen und so! Profis!), Regen, Vegetarisch sein, Food-Content auf Facebook Fleisch essen, Arschlöcher, frische Arschlöcher, Penis/Kartoffelvergleiche, usw. Was für ein Text ist das diese Woche? Na ja, ein Text der euch vielleicht stimuliert diese Folge zu hören, vielleicht auch nicht, aber c'est la vie! Hört gerne auch das Promo-Ende, ist immer lustig!Dieser Podcast wird präsentiert von Basti Bargelds Instagram-Profil (https://www.instagram.com/bastibargeld/)Schreibt uns auf INSTY (@matildeundgeorg)! Oder schreibt uns ne E-Mail (matildeundgeorg@gmail.com)! Oder halt, na ja, sagt uns einfach wie lieb ihr uns habt.Wie immer, liken, teilen, etc. !Folgt UNS unterhttps://www.facebook.com/matildeundgeorghttps://www.instagram.com/matildeundgeorg/Folgt Georg unterhttps://www.facebook.com/GeorgKammererComedy/https://www.instagram.com/kammerergeorg/https://twitter.com/GeorgFKammererFolgt Matilde unterhttps://www.facebook.com/matikeizerhttps://www.instagram.com/matikeizer/Special thanks an Andrea Björk für unser Logo, und an Ralf Strecker für den Intro-Jingle. 

Feine Kartoffelsuppe mit Croûtons und Baconaroma Schalotten klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, würfeln und mit in den Topf geben. Mit der Brühe auffüllen. So lange kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Anschließend Sahne und saure Sahne zufügen und alles im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Bacon in der Pfanne kross braten oder besser im Backofen bei 160° Grad 10 min backen oder für 2 Minuten bei 1000 Watt in die Mikrowelle geben. Die Kartoffel für die Einlage putzen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Öl goldgelb backen. Trocken legen und mit Salz würzen. Anrichten: Suppe auf einen tiefen Teller geben, Speck darüber bröseln, Kartoffelcroûtons zufügen und mit Schnittlauch dekorieren. Guten Appetit!

Griselda Blanco konnte sich niemand hinwegsetzen, die Brutalität der Königin des Kokains war legendär.

Die Kartoffel ist eine gute Lehrerin in Sachen Geduld.

Die Knollen stammen aus den Anden in Südamerika. Inkas hatten eine Art Gefriertrocknung entwickelt zur Chips-Herstellung.

Erdapfel, Grundbirne, Potaten und wie Kartoffeln noch genannt werden… Mach's dir bequem und kuschel dich ein. Schlaf schön! Der Text ist unter der Lizenz „Creative Commons Attribution/Share Alike” auf wikipedia.org verfügbar. Den Link zur Autor*innenliste sowie zum Artikel selbst findest du in den Shownotes. Redaktionell aufbereitet und produziert wird dieser Podcast von Schønlein Media. Gelesen von Tilman Böhnke.

Das sogenannte Separieren ist teuer, aber lohnt sich: Wird der Boden erst mal von Steinen befreit und aufgelockert, wachsen die Kartoffeln auch in trockenen Sommern ohne Bewässerung. In Thüringen hat ein Landwirt damit gute Erfahrungen gemacht.

Die Kartoffel kam vor etwa 450 Jahren nach Europa. Und auch zu uns nach Hessen, einem kleinen Ort zwischen Halberstadt und Wolfenbüttel im Landkreis Harz. Wie sie in unsere Breiten kam, weiß unser Reporter Carsten Reuß.

Grumpen, Kartoffel oder Erdäpfel - wie nennen Sie die Knollen? In dieser Episode von „Museum am Sofa“ fragen wir uns: „Wie kam die Kartoffel nach Salzburg und wie kam sie zu ihrer großen Beliebtheit?

Heute gibt es alles rund um die Kartoffel: Anbau, Sorten, Anhäufeln, Düngen etc. Außerdem natürlich mit den Berichten was aktuell in den Gärten von Ronny und Elias noch so los ist. Was passiert in den Hochbetten und Gewächshäusern? Was wurde und wird wann raus gesetzt? Viel Spaß!

Für Folge 11 unseres Podcasts GinTalk konnten wir die Macher des Windspiel Dry Gin für ein Interview gewinnen. Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker haben in der Eifel ihre Windspiel Manufaktur gegründet und erzählen uns, wie sie aus der Kartoffel Gin machen. In Fabians Gin-Vorstellung erfahrt ihr diesmal Wissenswertes zum Crespo Gin aus Ecuador und zum Ferdinand Gin aus Deutschland. Sandra und Denis leben ihren Traum vom selbstbestimmten Leben in der Eifel und da gehört ein eigener Gin einfach dazu. Die Kartoffel ist die Basis des Windspiel Gins und gleichzeitig auch die Besonderheit der Spirituose. Mit ihrem Windspiel Gin haben es Sandra und Denis geschafft, ein ehrliches Produkt zu entwickeln, das schnell viele Fans hat gefunden hat – sogar in New York gibt es mittlerweile den Windspiel Gin. Wer noch mehr über den Windspiel Gin erfahren möchte, findet hier den Link zur Website https://gin-windspiel.de/. Weitere Infos findet ihr aber auch auf Social Media: https://www.instagram.com/windspielmanufaktur/ und https://www.facebook.com/WindspielManufaktur/ Worauf wartet ihr noch? Hört doch einfach mal rein. In unserer Gin-Vorstellung haben wir diesmal: Crespo Gin – https://www.crespo.ec Ferdinand Gin – https://www.ferdinandsgin.de/

Heute gibt es alles rund um die Kartoffel: Anbau, Sorten, Anhäufeln, Düngen etc.  Außerdem natürlich mit den Berichten was aktuell in den Gärten von Ronny und Elias noch so los ist. Was passiert in den Hochbetten und Gewächshäusern? Was wurde und wird wann raus gesetzt?  Viel Spaß!

Disclaimer: NICHT hungrig hören! In dieser Folge tauschen wir uns über kulinarische Höhepunkte unserer sowjetischen Kindheit und über regionale Unterschiede innerhalb der kasachischen, russlanddeutschen, russischen und armenischen Esskultur aus. Wir schwärmen von Fischsuppe und selbstgemachtem Toffee, von sonnengereiftem Obst und traditionell zubereiteten Speisen. Schließlich erzählen wir, wie wir all diese Köstlichkeiten in unsere deutsche Esskultur einbinden. Shownotes: - Die 9 besten Bilder von russlanddeutsche Gerichte | Rezepte, Lecker und Kochen und backen - Kasachische Nationale küche - Russische Rezepte - Die 6 ältesten armenischen Gerichte Schnitt: Julia Boxler + + + Intro Sounddesign: Ana Roman Großes Danke an das Ministerium für Kultur und Wissenschaft NRW für die Förderung und die Unterstützung der LmDR NRW!

Samstags nimmt Timmons Mutter ihn immer mit auf den Markt in die Stadt. Dort schweift Timmons Blick über die bunten Auslagen und bleibt bei den Kartoffeln stehen: „Hat diese Kartoffel etwa Augen?“ | Timmon ist ein kleiner Tagträumer mit einer riesigen Vorstellungskraft.

Bei Landwirt Heinz-Georg Olligs fährt Tom in Bedburg auf dem großen Kartoffelroder mit. Dort sortiert er die erntefrischen Knollen vor. Wie wachsen Kartoffeln eigentlich und wie gesund sind sie? Zusammen mit Erntehelferin Christina brät Tom direkt am Ackerrand die besten Kartoffelpuffer der Welt. (Online-Signatur Medienzentren: 4986853)

Der Witz des Tages vom 28.02.2020 mit dem Titel 'Die Kartoffel und das Kind' zum Hören.

Der Witz des Tages vom 28.02.2020 mit dem Titel 'Die Kartoffel und das Kind' als Video.

Die Kartoffel: Vom Sattmacher zur DelikatesseSR 3-Reporter Emil Mura hat sich auf Spurensuche begeben. Im "Land und Leute"-Feature "Die Kartoffel: Vom Sattmacher zur Delikatesse" erzählt er die Geschichte der Kartoffel als einem soliden Leckerbissen.

"Die Kartoffel" - bis 26. Januar 2020 im Bezirksmuseum Dachau / Das neu gestaltete "Museum Brot und Kunst" - seit Anfang Juli und bis auf weiteres in Ulm / "Kosmos Kaffee" - bis 31. Mai 2020 im Deutschen Museum München

Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel, sie wird seit langem kultiviert. Heute sind in Deutschland rund 200 Sorten zugelassen, sie enthalten viele Vitamine und essentielle Aminosäuren.

Die Kartoffel ist das Lieblingskind der Deutschen. In Teil II unserer Doppelfolge stellen wir besonders schmackhafte Variationen klassischer Kartoffelrezepte vor. In der Rubrik "Kulinarische Erlebnisse" zeigt uns Billy seine neuesten Errungenschaften aus der japanischen Küche und Peter berichtet von einem Longdrink ohne Alkohol mit Apfelsaft und Gundermann.

Die Kartoffel ist das Lieblingskind der Deutschen. In Teil I unserer Doppelfolge starten wir mit einem Quiz zum Mitraten, nehmen uns die Geschichte der Kartoffel vor und erzählen, was Friedrich der Große damit zu tun hat. Wir besprechen die Gründe für den hohen Stellenwert der Kartoffel in Deutschland, stellen Kartoffelsorten vor und widmen uns dem Klassiker Salzkartoffeln. In der Rubrik „Kulinarische Erlebnisse“ stellt Peter eine wunderbare Eiskreation vor - natürlich samt Rezept und Billy präsentiert einen tollen Rum von den Philippinen.

Lea Sophie erzählt ne Menge über die tolle Knolle und was die speziell mit Hohenlockstedt zu tun hat.

Der Witz des Tages vom 17.04.2018 mit dem Titel 'Die Kartoffel in der Badehose' zum Hören.

Der Witz des Tages vom 17.04.2018 mit dem Titel 'Die Kartoffel in der Badehose' als Video.

In dieser Episode unterhalten wir uns über die Kartoffel. Wo kommt sie her, wie und wann wird sie geerntet? Wann benutzt man mehlige und wann benutzt man feste Kartoffeln? Viele Fragen und noch mehr Antworten gibt es hier

Wir springen in diesem Zeitsprung anfangs bis 3000 v.d.Zw. zurück, dann aber recht schnell in die europäische Neuzeit. Wir sprechen über die Kartoffel und wie diese, nicht zuletzt durch einen der bekanntesten Herrscher der Neuzeit, zum wohl wichtigsten Nahrungsmittel Europas wurde.

Die Themen: - Das Malzbier der Woche: schaffen es die Paderborner wenigstens beim Malzbier auf einen guten Tabellenplatz? - charismatische / ausdrucksstarke Namen von Personen in der Öffentlichkeit und ob sie bloß Zufall sind - Die Flut an lahmen Facebook Kettenbriefen und warum keiner reagiert - Komplett unnötiger Hinweis: "die KOMPLETTE erste Staffel" ? - 3...2...1...0...Bad Salzuflen! Kuriose PLZ und Ortsnamen - Kirchenabriss in Leopoldshöhe - Segen ist nicht käuflich... aber kann zu teuer sein - Die-Kartoffel.de: wie schlimm steht es um NRWs Knollen? - Think Positive "Ultimate": Donald Trump

170115 - Predigt Benjamin v. Deyen - Meine Bibel und die Kartoffel Teil 2.mp3

Der Jahrgang 3 der Widey-Grundschule beschäftigte sich im Herbst mit dem Thema "Die Kartoffel". In diesem Podcast könnt ihr hören, was die Schülerinnen und Schüler in ihrer Kartoffelwerkstatt erarbeitet haben. Sie haben sogar ein kleines Theaterstück zu diesem Thema einstudiert.

Die Kartoffel ist für Lohnunternehmer Hoge die mit Abstand wichtigste Kultur, sowohl in der landwirtschaftlichen Dienstleistung als auch im Transport und Logistikbereich. Speziell im Pflanzenschutz waren die Bedingungen der letzten Jahre sehr unterschiedlich.

Tief blau-lila, deftig rot, glänzend schwarz. Die Knolle ist das wahre Gold Südamerikas - und stammt aus Peru.