Podcasts about rezepten

„Du lebst heute das Ergebnis der Entscheidungen, die du gestern getroffen hast.“ In dieser Folge geht es darum, deinen Zeithorizont zu erweitern: Weg vom „Wie fühle ich mich in den nächsten fünf Minuten?“ hin zu „Wie möchte ich mich in fünf Monaten oder fünf Jahren fühlen – körperlich, emotional und in meinem Alltag mit Zucker?“. Du lernst, deine zuckerfreien Entscheidungen nicht mehr am spontanen Appetit, sondern an deinem zukünftigen Ich auszurichten. In dieser Folge erfährst du:

Pumuckl, der Kobold mit dem roten Haar, begeistert mittlerweile drei Generationen. Er spukt auch durch die neue Gartenpodcast-Folge, in der die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch eine Zeitreise in ihre Kindheit unternimmt. Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner geht es auch auf die Spur einer heilsamen, genussbringenden Pflanze, die eng mit Pumuckl verbunden ist. Der Kobold liebt bekanntlich Schokolade und "Schoko-Puddeling" über alles. Die Kakaopflanze, ihre Herkunft und die vielen Wirkungen ihrer Erzeugnisse von der Kakaobutter bis zur Kakaobohne werden mit praktischen Tipps und Rezepten vorgestellt. Sowohl innerlich als auch äußerlich verspricht Kakao Genuss mit Gesundheitswirkung.

In dieser Folge steht alles im Zeichen von Nostalgie, Genuss und echter Handarbeit – und Jana erscheint stilecht komplett im Leo-Look. Unser Gast ist niemand anderes, als unsere liebe Freundin Katrin Wrobel: Schauspielerin, ehemalige Miss Germany, Moderatorin und nun Autorin ihres ersten eigenen Backbuchs „Backen mit Katrin Wrobel – simple Rezepte für besondere Momente“. Ein Herzensprojekt, das viel mehr ist als nur eine Sammlung von Rezepten. Wir sprechen darüber, wie es ist, ein Backbuch zu schreiben: Warum man es tut, welche Utensilien man wirklich braucht und warum Essen Menschen verbindet. Katrin erzählt von emotionalen Erinnerungen – vom Plätzchenbacken mit der Oma bis zum Käsekuchen ohne Boden, der für sie ein ganz besondere Erinnerungen wachruft. Und ja, Backen kann tatsächlich Meditation sein – zumindest für einige von uns. Es wird tiefgründig: Wir sprechen über Zusammenhalt, warum er heute oft fehlt, und feiern die Omas, die uns geprägt haben. Jana hat ihre philosophische Seite entdeckt und liefert die Einsicht des Tages: „Ohne Fehler keine Entwicklung.“ Nebenbei erfahren wir überraschend Historisches – etwa, dass Katrins Ur-Ur-Opa wohl Stallmeister beim deutschen Kaiser war – und dass sie nicht nur Miss Germany war und Schauspielerin ist, sondern auch zum Thema Hufbearbeitung einiges zu erzählen weiß. Zum Abschluss fasst Katrin ihre wichtigsten Basic-Backtipps zusammen: Wie man Stress aus der Küche verbannt, warum Perfektionismus beim Backen nichts verloren hat, und weshalb man beim Einstieg nicht direkt die schwierigsten Rezepte angehen sollte. Und natürlich stellen wir die Frage: Was können wir in Zukunft noch von ihr erwarten? Am Ende steht Katrins Motto, das diese Folge perfekt zusammenfasst:
„Zum Schluss zählt der Genuss.“

In dieser Folge geht es um das letzte Puzzleteil, dessen wir uns oft gar nicht bewusst sind und das doch der wahre Game-Changer ist, wenn du erfolgreich manifestieren und dir dein Leben nach deinen eigenen Standards erschaffen willst:Die Körperarbeit auf Zellebene, mit deinem Nervensystem!Denn du kannst noch so viele Glaubenssätze und Programmierungen bearbeiten, manifestieren, visualisieren und trotzdem klappt es nicht!Warum?Dein Körper ist einfach noch nicht soweit!Deine Zellen reagieren schneller als dein Verstand. Sie springen in Millisekunden in alte, vertraute Überlebensmuster:Fight – Flight – Freeze – Fawn-Response.Und solange dein Körper im Überlebensmodus ist, passiert eines:

Folge 87: Influencer Soulfood Auch Influencer haben eine Seele. Und für eben diese Kochen sie. Oder war es andersherum? Auf jeden Fall zeigen uns heute zwei Content-Creator, was sie ihren Followern kulinarisches zaubern – dieses Mal natürlich in Buchform. Los geht's mit Sandra Mühlberg (mit 175.000 Followern bei Insta) und ihrem ersten Kochbuch „Grün.Warm.Gut“. Vegetarische Rezepte für die Seele. Passend in der kalten Jahreszeit sind das etwa 80 wärmende, sättigende Gerichte mit ordentlich Umami. Herzhafte Eintöpfe, schmackige Salate und cremige Suppen. Dazu eine große Einführung in Ihre Wohlfühlküche, oder wie die eines Followers und „Nachkochers“ ausgestattet sein sollte. Patrick kochte sich durchs Seelenfutter Angebot und war begeistert. Auch bei Gregors Empfehlung geht es um Herz, Seele und Heimatgefühl. Vor allem aber um Butter! „Eine Flocke Butter“, das 2. Kochbuch von Hannes Ahrendholz, ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche und ein kleiner Sidekick auf seine Social-Media Videos in denen kaum ein Gericht ohne eben eine „Flocke Butter“ auskommt. Er und seine Agentur „Foodboom“ haben etwa 2 Mio. Follower. Königsberger Klopse, Rinderrouladen, Pellkartoffeln mit Quark oder auch Senfeier; der Influencer zeigt mit diesen über 100 Rezepten wie einfach aber doch lecker die Klassiker sein können. Alles bodenständig, alltagstauglich und am Ende ein Buch für alle die sich nach „Soulfood“ sehnen. Manchmal einfach pures Glück auf dem Teller. Glück hatten wir auch, weil Hannes Ahrendholz Zeit für ein Interview mit uns hatte. Viel Spaß dabei und immer lecker bleiben! Hier gibt es die Bücher über Genialokal*: Grün. Warm. Gut.: https://tidd.ly/3X5QKxj Eine Flocke Butter: https://tidd.ly/44amoO0 Weitere Links: Sandra Mühlberg: https://www.instagram.com/sandramuehlbergkocht/?hl=de https://www.muehlberg-media.com/ Hannes Arendholz: https://www.instagram.com/hannes_arendholz/?hl=de https://www.foodboom.de/ *Diese Links (Genialokal) sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Billige Lebensmittel – das klingt erstmal abwertend. Dabei definiert der Preis nicht unbedingt den Gesundheitseffekt. Ein gesundes Leben muss nicht teuer sein, und es braucht dafür auch keine exotischen Superfoods, die ins Geld gehen. Wie gelingt eine Ernährung, die auch noch freundlich zum Geldbeutel ist? Was ist mit Tiefkühlprodukten? Mit Konserven? Ist der Mikronährstoffgehalt noch mit frischen Varianten vergleichbar? Anne Flecks Thema heute. +++Diese Folge wurde erstmals am 25.01.2023 veröffentlicht.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

In dieser Folge spreche ich über ein Thema, das viele lieber wegschieben würden –und das doch in so vielen Herzen leise mitläuft:NEID!Sei mal ehrlich – du warst vielleicht auch schon mal neidisch auf jemanden?Auf jemanden, bei dem es von außen so aussieht, als würde alles leicht gehen.Als würde das Leben ihm einfach zuzufliegen.Und ja – so ehrlich darf man sein. Neid gehört zur menschlichen Erfahrung.In dieser Episode schaue ich auf beide Seiten:✨ Die Seite derjenigen, die selbst Neid empfinden.✨ Die Seite derjenigen, die Neid abbekommen.Und ich gehe tief hinein in die wahre Dynamik dahinter:Was passiert da emotional, energetisch und psychologisch?Warum schmerzt Neid?Warum tut es weh, wenn andere uns beneiden?Und wie findest du aus diesem Gefühl wieder heraus – egal auf welcher Seite du stehst?In dieser Episode erfährst du:• warum Neid fast immer ein Hinweis auf einen eigenen Schmerz ist,• warum Neid dir zeigt, was deine Seele eigentlich möchte,• warum Menschen andere beneiden, obwohl sie es selbst nicht neidisch sein wollen,wie du aufhörst, Neid als Angriff und Missgunst zu sehen,wie du dich energetisch schützt, wenn dir Neid entgegengebracht wird.Ich teile Methoden, die dir helfen:Neid in Selbsterkenntnis zu verwandeln,Neid als das zu erkennen, um was es wirklich geht,Grenzen zu setzen – liebevoll und klar,und Neid aus einer anderen Perspektive zu betrachten.Diese Folge ist ehrlich, bodenständig, entlarvend –und gleichzeitig unglaublich befreiend.Denn hinter Neid liegt eine Wahrheit, die dich weiterbringt.Und eine Kraft, die dich wachsen lässt.Wenn du sie annimmst.Wenn du spürst, dass du an einem Punkt stehst, an dem du mehr Klarheit willst, mehr Selbstbestimmung und mehr echte innere Freiheit –dann komm gerne zu mir in mein 3-Tage-Seminar

EinBlick – nachgefragt Podcast mit Interviews und Diskussionsrunden mit Expert:innen des Gesundheitswesens Datensouverän, vernetzt, patientenzentriert: Die ePA als Motor für den digitalen Wandel Fachjournalist und EinBlick-Redakteur Christoph Nitz spricht mit Nilüfer Caliskan, Senior Partner Health Insurance DACH bei IBM Consulting. Im Fokus steht die Frage, wie die ePA 3.0 und digitale Plattformen die Krankenversicherung in Deutschland revolutionieren. Das Gespräch thematisiert den Strukturwandel von Kassen und Praxen, neuen Komfort für Versicherte, KI-gestützte Anwendungen im Versorgungsalltag sowie die Herausforderungen von Datenschutz und Interoperabilität im deutschen und europäischen Kontext. Nilüfer Caliskan verantwortet als Senior Partnerin bei IBM die digitale Transformation der Krankenversicherung im deutschsprachigen Raum. Mit Wurzeln in der Informatik und Ökonomie treibt sie seit mehr als zwanzig Jahren Innovationen im Gesundheitswesen, gestaltet zentrale Projekte rund um die elektronische Patientenakte und setzt sich für zeitgemäße, inklusive Lösungen ein. Vielfalt, Leadership und technologischer Fortschritt liegen ihr dabei besonders am Herzen. IBM sorgt mit ihrer Gesundheitsplattform für den digitalen Wandel im deutschen Gesundheitswesen: Über 50 Millionen gesetzlich Versicherte haben dank IBM sicheren Zugang zu ihrer elektronischen Patientenakte ePA sowie digitalen Rezepten und Arztbriefen – papierlos und rund um die Uhr. Die Plattform verbindet Kassen, Praxen, Versicherungen und Apotheken datenschutzkonform, integriert zentrale Services wie eRezept und KI-Anwendungen und schafft die Basis für eine vernetzte, moderne Patientenversorgung.

In dieser Folge dreht sich alles um die faszinierende Welt der Bäume – ihre Geheimnisse, ihre Heilkraft und ihre Bedeutung für uns Menschen. Bäume begleiten uns im Alltag oft unbemerkt, doch wer sich intensiver mit ihnen beschäftigt, entdeckt ihre unglaubliche Vielfalt und Tiefe. Wenn du neugierig bist, wie Bäume kommunizieren, heilen und sogar unseren Speiseplan bereichern können, bekommst du in dieser Folge 5 ganz besondere Buchtipps. Sie reichen von wissenschaftlich fundierten Einblicken über praktisches Heilwissen bis hin zur kulinarischen Nutzung von Rinden. Tauche ein in die Welt der Baumwesen und finde heraus, wie du deine Beziehung zur Natur vertiefen kannst.

Premiere bei Dr. Anne Fleck: In dieser Folge haben wir erstmals einen Experten zu Gast, den biologischen Zahnarzt Dr. Harold Eymer. Er spricht mit Anne und Andrea über die Verbindung zwischen Zahngesundheit und allgemeiner Gesundheit. Wie hängen –leider oft unentdeckte– Entzündungen der Mundhöhle mit ernsthaften Krankheiten zusammen? Wie kann die Entfernung von NICOs (deutsch: "Neuralgie induzierende hohlraumbildende Osteonekrosen") schmerzhafte Beschwerden lösen? Und welche kritische Rolle spielen Biss, Metalle und sogar "Leichengifte" im Mund für unser gesamtes Immunsystem? In dieser Folge gibt es spannende Antworten.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Schickt uns euer Feedback zur EpisodeEntscheidungen ohne Sicherheit, Ziele mit Zielkonflikten, Fortschritt trotz Widerspruch: Wir nehmen dich mit in die echte Arbeitsrealität, in der Effizienz und Innovation einander brauchen und doch ständig reiben. Statt Paradoxien „wegzumoderieren“, zeigen wir, wie Organisationen aus Spannung Energie gewinnen – mit Systemtheorie als Navigationshilfe, klaren Beispielen aus der Praxis und einer Prise Humor gegen den Perfektionismus.Wir starten mit einem Denk-Rätsel und landen bei der Kernidee: Systeme erzeugen Sinn durch Unterscheidungen, jede Entscheidung ist kontingent. Das klingt abstrakt, wird aber sehr handfest, sobald Flexibilität gegen Koordination steht, SAP-Rollouts lokale Optimierungen beißen oder Sales und Marketing unterschiedliche Erfolgscodes verfolgen. Wir unterscheiden sauber zwischen Paradoxien (unauflösbar) und Dilemmata (operativ lösbar) und zeigen, wie man bewusste Trade-offs trifft, ohne in Scheinlogiken wie 100% Alignment, Dauer-Agilität oder the one best way zu verfallen.Dabei räumen wir mit drei verbreiteten Rezepten auf: reine Auslagerung von Innovation, Meta-Versöhnung via Purpose und das simple „Spannung aushalten“-Mantra. Stattdessen plädieren wir für minimale, klare Formalstruktur, explizite Entscheidungsprämissen, definierte Aushandlungsforen und den erwachsenen Umgang mit Nicht-Entscheidungen. Mikropolitik wird neu bewertet: nicht als Gift per se, sondern als notwendiges Schmiermittel, das dort Brücken schlägt, wo Formalität an Grenzen stößt. Und ja, wir entzaubern den „Extra Meile“-Mythos – Leistung braucht Differenz, nicht Gleichschaltung.Wenn du echte Werkzeuge für Entscheidungen unter Unsicherheit suchst und bereit bist, Widerspruch als Arbeitsmaterial zu sehen, bist du hier richtig. Abonniere den Podcast, teile die Folge mit deinem Team und sag uns: Welches Spannungsfeld treibt dich gerade am meisten um? Deine Perspektive macht die nächste Folge besser.

Topfen, das ist die große Liebe der Pinzgauer Köchin Paula Bründl. Daher freut sie der Besuch bei Almbäuerin Marianne Lanner im Lammertal ganz besonders. Gemeinsam bereiten sie einen himmlischen Topfenstrudel zu. Gut zu wissen: In „Paula kocht – draußen im Winter“ begibt sich Servus-Köchin Paula Bründl sich am 28. November 2025, ab 21:15 Uhr in Schnee und Eis, auf Berghütten und in kalte Flüsse, um zu zeigen, wie gschmackig Winterküche sein kann - und stattet dabei auch Marianne Lanner einen winterlichen Besuch ab. Für die Dezember-Ausgabe von Servus (erhältlich ab 27. November 2025) und bei ServusTV zaubern die beiden auf der Spiessalm am Feuerherd herzhafte Kaspressknödel. Dieser Podcast wird euch von Kenwood präsentiert – entdeckt jetzt die neue Ära des Kochens mit der neuen Cooking Chef. Der vernetzte Küchenpartner mit über 60 integrierten Rezepten für zuverlässige und köstliche Ergebnisse. Erfahre mehr unter kenwoodworld.com. Ist genug Salz dran? Braucht es noch einen Schuss Rum? Auch das sind wichtige Fragen beim Kochen. Für die Pinzgauerin Paula Bründl geht es dabei aber um noch viel mehr. Nämlich darum, welche Zutaten das Leben besonders gschmackig machen. Wir zeigen, wie glücklich manchmal die einfachsten Gerichte machen können. Marianne Lanner hat die ⁠Spießalm im idyllischen Lammertal⁠ in ein wahres kulinarisches Juwel verwandelt. Hier entstehen köstlicher Topfen und Käse in eigener Herstellung, während der Speck von Freiland-Schweinen durch sanftes Räuchern in kaltem Rauch seinen einzigartigen, charakteristischen Geschmack erhält. Besonders beliebt ist auf der Hütte der cremige Topfenstrudel, den Marianne „nach Gefühl“ zubereitet. Und weil das schwer nachzubacken ist, hat uns Paula Bründl ihr Lieblingsrezept verraten. Zum Artikel mit Rezept: ⁠https://www.servus.com/a/pc/podcast-paula-bruendl-marianne-lanner⁠ Ihr hört: Paula Bründl wollte eigentlich Neurowissenschaftlerin werden. Jetzt ist sie Köchin. Vor drei Jahren hat die 26-jährige Pinzgauerin nämlich an einer deutschen Kochsendung teilgenommen – und überraschend gewonnen. Noch überraschender hat sie dabei ihre Erfüllung im Kochen gefunden und sich kurzerhand für eine Lehre entschieden. Sie wollte das Handwerk immerhin „gscheit lernen“. Und das hat sie: Ihre Begeisterung für regionale Produkte, die österreichische Küche und vor allem dafür, das Gute im Einfachen und Naheliegenden zu finden, hat auch uns überzeugt. ServusTV-Empfehlung: ⁠„Paula kocht – Pustertaler Bergküche“ bei ServusTV On anschauen! Die Episode hat euch gefallen? Dann folgt Servus Küche, um keine Folge mehr zu verpassen, schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen: ⁠team@servus.com⁠ Diese Folge erschien erstmals im Jänner 2025. Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: ⁠https://www.servusmarktplatz.com Werft hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin: ⁠https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin⁠ Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠servus.com/rezepte⁠ Foto: Beatrix Hammerschmied Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler

Lambertz ist nicht nur eines der ältesten Industrieunternehmen Deutschlands, sondern der unangefochtene Champion, wenn es um Herbst- und Weihnachtsgebäck geht. Doch dieser Erfolg basiert auf mehr als nur alten Rezepten. Wir tauchen in dieser Episode ein in die Geschichte von Aachener Printen, einem visionären Eigentümer und cleveren Zukäufen, um zu verstehen wie aus dem Familienunternehmen ein Weltmarktführer werden konnte. Lambertz - Weltmarktführer bei Herbst- und Weihnachtsgebäck ist Folge 73 von Unternehmen dieser Welt.

Irreguläre Wölbungen des Darms, auch Divertikel genannt, können sich entzünden und Schmerzen bereiten. Dr. Anne Fleck erklärt, was hinter der Volkskrankheit Divertikulose steckt, und wie wir unsere Darmschleimhaut dagegen wappnen können – zum Beispiel mit anti-entzündlicher Ernährung und einem achtsamen Lebensstil.+++Redaktionelle Mitarbeit: Meike Schnitzler+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Hand aufs Herz: Wer kennt sich noch aus im Dschungel der Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Etikettenversprechen? Begriffe wie Emulgatoren, versteckte Zucker, Aromen und Rückstände aus der Landwirtschaft sind allgegenwärtig – und sorgen bei vielen Menschen für Verunsicherung. Dr. Andrea Flemmer, promovierte Diplom-Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von über 40 Büchern, hat sich diesem Thema mit fundiertem Wissen und klarem Blick angenommen. In ihrem Buch „Was kann ich überhaupt noch essen?“ klärt sie auf – sachlich, praxisnah und verständlich. In dieser Podcast-Folge spricht sie mit mir darüber, worauf wir beim Lebensmitteleinkauf wirklich achten sollten, welche Tricks der Lebensmittelindustrie uns immer wieder in die Irre führen – und warum Wildpflanzen eine echte Chance auf unserem Teller sein können. Ein Gespräch, das zum Nachdenken anregt und dir praktische Impulse für einen gesünderen Alltag liefert. In dieser Folge sprechen wir darüber: ✨ welche versteckten Zusatzstoffe in Lebensmitteln häufig vorkommen ✨ wie du sie aufspüren und vermeiden kannst ✨ warum Wildpflanzen eine gesunde, unbelastete Alternative sein können ✨ wie du mit einfachem Wissen klügere Einkaufsentscheidungen triffst ✨ und warum Ernährung nicht kompliziert, sondern natürlich sein darf Hier erfährst du mehr über Dr. Andrea Flemmer:

Unsere Ohren müssen im Alltag so einiges aushalten. Straßenlärm, Konzerte, In-Ear-Kopfhörer und Co. können unseren Hörsinn nicht nur reizen, sondern auch dauerhaft schädigen. Doch wie funktioniert unser Gehörgang überhaupt? Wie halten wir ihn noch bis ins hohe Alter gesund? Und warum haben Wattestäbchen nichts in unseren Ohren zu suchen? Das und mehr klärt Dr. Anne Fleck in dieser Folge auf. +++Redaktionelle Mitarbeit: Meike Schnitzler+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Blähbauch, Müdigkeit, Hautprobleme – unser Körper hat viele Wege, um uns zu zeigen, dass im Bauch etwas aus dem Gleichgewicht geraten ist. Der Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig, sondern steuert Energie, Immunsystem und Stimmung. Wie wir ihn optimal unterstützen können, bespricht Host Niki Löwenstein in dieser Folge mit der Ernährungswissenschaftlerin Maria Maas. Die Ernährungs-Influencerin hat sich ganz der Darmgesundheit verschrieben. Auf ihrem Instagram-Account @marias.kitchenstories begeistert die "Fermented Maus" über 200.000 Menschen mit alltagstauglichen, gesunden Rezepten – von fermentiertem Gemüse bis zu darmfreundlichen Süßigkeiten. Ihr Motto: viel essen, viele Nährstoffe – mit Genuss. Im Gespräch erzählt die Produktentwicklerin, wie Ernährung unser Wohlbefinden ganzheitlich beeinflusst, woran man einen überforderten Darm erkennt – und wie man ihn mit einfachen Routinen wieder ins Gleichgewicht bringt. Kimchi, Kombucha & Co: warum uns Fermentation guttutDurch den natürlichen Gärprozess entstehen Milchsäurebakterien, die unsere Darmflora stärken, die Verdauung unterstützen und Entzündungen im Körper vorbeugen können. Fermentierte Lebensmittel sind außerdem reich an Vitaminen und Enzymen. Host Niki und Ernährungswissenschaftlerin Maria sprechen in dieser Folge über Do It Yourself-Fermentation, über Mythen rund um darmfreundliche Ernährung und über gesunde Ernährung innerhalb eines stressigen Alltags. Außerdem verrät Maria ihr Lieblingsrezept für Fermentation über Nacht. Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Wie wir lebende Bakterien in den Darm pflanzen Warum Melatonin im Darm produziert wird Wieso uns Proteinpulver beim Sättigungsgefühl unterstützt Wie Zucker und Gluten mit Darmgesundheit zusammenpassen Viel Vergnügen mit dem Podcast! Show Notes: Buch:„I Gut You. Nie wieder Blähbauch, unreine Haut und Müdigkeit. Iss dich gesund mit dem 30-Tage-Reset-Programm" (2025, Becker Joest Volk Verlag)

„Es schmeckt wie bei Oma“ - bestimmt hat jeder von uns Erinnerungen an seine Großmutter mit ihren eigenen, unverwechselbaren Rezepten, die Küche oder dem Geschirr. Diese Erinnerungen prägen, lassen uns dankbar sein und ermuntern uns, eben solche Erinnerungen für unsere Kinder und Enkelkinder zu schaffen. So geht es auch Autorin Rebecca Dechant. Gesprochen von Stephanie Mosler.

Folge 85: Gesund und Asiatisch Jamie Oliver ist jetzt auch 50jahre alt geworden und möchte sich fortan gesund ernähren. Dieses neue Lebensgefühl gereichte ihm für ein neues Kochbuch „Eat yourself healthy“ – zu Deutsch: „Iss Dich gesund“! Das soll man schaffen mit seinen 50 „Gesund-Hacks“ wie „trinkt genug Wasser", „kauft nicht hungrig ein“, einem „2-Wochen-Kickstarter-Plan“ und insgesamt 120 Rezepten für eine „gesündere Ernährung“. Es geht Jamie um mehr Geschmack, mehr Freude, mehr Energie und mehr Schlaf. Es geht aber auch um viel TK-Ware, Dosenobst-, und Gemüse, Vorgegartes und Conveniencefood. Ob das alles so easy, gesund und revitalisierend ist? Auf jeden Fall von easy bis ambitioniert ist das erste Kochbuch vom Berliner Spitzenkoch The Duc Ngo, „Neue Asiatische Küche“. Das sind 80 Rezepte und damit exklusive Einblicke in seine Küche und seine Restaurants. So kocht The Duc Ngo. Egal ob vietnamesisch-französisch, japanisch oder koreanisch; dieses Kochbuch hat Gregor begeistert. Zwar braucht man einen gut sortierten Asia-Markt in der Nähe, aber dafür erhält man kleine Umami-Bomben. Bombe war auch das anschließende Interview mit The Duc Ngo. Hört mal rein und bleibt lecker… und gesund! Hier gibt es die Bücher über Genialokal*: Eat yourself healthy: https://tidd.ly/3Wo9APV The Duc Ngo: https://tidd.ly/3Ld2Q4Z Ducs Tipps: Die Kunst des Foodpairing: https://tidd.ly/49hfLN9 Nobu: https://tidd.ly/3WlsV4k Quai (über Amazon): https://tinyurl.com/22qhg83f Weitere Links: https://www.jamieoliver.com/ https://www.instagram.com/the_duc_ngo/ *Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Dr. Anne Fleck widmet sich wieder euren spannenden Zuschriften: Diesmal geht es unter anderem um Ernährungsmedizin auf dem Land, Ursachen für starke Schluckstörungen und die richtige Kalorienzufuhr für besonders sportliche Menschen.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

[Podcast] Meal Prep für Zuckerfreie: Wie du mit einfachen Rezepten aus ‚Für immer zuckerfrei to go‘ Kantinen, Reisen und Homeoffice meisterst

In dieser Folge erfährst du, wie Heilpflanzen das luzide Träumen unterstützen können – und warum es sich wirklich lohnt, diese Fähigkeit zu erlernen. Sebastian Vigl – Heilpraktiker, Autor von Klar Kraut und Experte für Naturheilkunde – nimmt uns mit in die Welt bewusster Träume. Wir sprechen darüber, wie Pflanzen das Traumgeschehen beeinflussen, was es mit sogenannten „Klarkräutern“ auf sich hat, und welche Bedeutung die innere Haltung bei Klarträumen spielt. Außerdem beleuchten wir, was die Wissenschaft heute über luzides Träumen weiß, welche spannenden Forschungsergebnisse es gibt und warum Klarträume nicht nur faszinierend, sondern auch heilsam sein können. Sebastian gibt zudem praktische Tipps für Einsteiger und erzählt von seinen eigenen Aha-Erlebnissen auf der Reise ins bewusste Träumen. In dieser Folge sprechen wir über:

Wenn es stressig wird, fühlt wer sich erst richtig in seinem Element. Steffen Henssler gehört seit Jahren zu Deutschlands erfolgreichsten und unterhaltsamsten Fernsehköchen und Restaurantbetreibern. Er beweist, dass gute Küche auch schnell gehen kann. Als Kochbuchautor widmet er sich mit seiner neuen "Hensslers schnelle Nummer -Morgens, Mittags, Abends" sogar dem vermeintlich einfachen Spiegelei. Und: Er legt sich für ein gutes Frühstück ins Zeug. Denn: "Frühstück first - dann läuft der Laden".

Folge 84: Mehr Aromen und ein wenig Kafka Manchmal ist weniger mehr, in dieser Ausgabe ist mehr mehr! Oder anders und englisch ausgedrückt. „More is More“! So der Titel des 2. Kochbuchs von Molly Baz, der hippen Influencerin aus Kalifornien; bekannt auch durch Ihren Youtube-Hit: „Hit the Kitch“. Ihr Buch verspricht 100 „mutige“ Rezepte, denn es geht ums „Loslassen“ und um „Selbstvertrauen“! Weg mit den Messbechern! Einfach „drauf los kochen!“ Eine Suppe kann Trost spenden! Das alles auch mal in weniger als 40 Minuten. Große Versprechungen – und ein Fan: Gregor kochte sich lustvoll und gelassen durch die 300 Seiten. Patrick geht da lieber auf eine kulinarische Reise: „durch den Orient, Nordafrika und das Mittelmeer“ so der Subtext des neuen Buches von Diana Henry: „Aromen der Sonne“. Auch hier 100 Rezepte, aber mit Zutaten & Gerichten aus eben diesen Ländern. Farbenfrohe, aromatische und duftende Zutaten, die einen Hauch Exotik auf den Tisch und Freude beim Kochen bringen sollen. Das alles sehr durchdacht und nie überladen. Zwar fehlen Patrick oft die passenden Bilder zu den Rezepten, aber auch er hat sich durch die 208 Seiten gekocht und ließ sich gerne überraschen. (Rezepte und Bilder übrigens bei kochbuchCheck.de) Überrascht hat uns auch, das Franz Kafka ein Kochbuch hatte. OK, er hat selbst keins geschrieben, sondern als Kurgast in Dresden eines von eben diesem Sanatorium geschenkt bekommen. Aber, mit dem Titel „Kafkas Kochbuch“ lässt sich es sich eben besser als „Geschenkbuch“ für jeden Kafka Liebhaber an den Mann oder die Frau bringen. Wir haben kurz in diesem vegetarischen Werk geblättert und uns ebenso kurz mit den Herausgebern Denis Scheck und Eva Gritzmann unterhalten. Verwandelt Euch nicht – bleibt lecker. Hier gibt es die Bücher über Genialokal*: Aromen der Sonne: https://tidd.ly/42v9YiZ More is more: https://tidd.ly/3VRLixC Kafkas Kochbuch: https://tidd.ly/4o43HTA Sonstige Links: Diana Henry: https://www.instagram.com/dianahenryfood/?hl=de Molly Baz: https://mollybaz.com/ *Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Brauchen wir wirklich immer „ungesunde“ Lebensmittel, um uns wohlzufühlen? Nein, meint Dr. Anne Fleck. Sie erklärt, warum uns Schokolade & Co. nur vermeintlich gut tun, und welche gesunden Food-Alternativen stattdessen bei Stress, Depressionen, sogar Angststörungen helfen können. Von Gemüse bis hin zu spannenden Gewürzen gibt es da so einiges zu entdecken!+++Redaktionelle Mitarbeit: Jutta von Campenhausen+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

In dieser Folge bin ich zu Gast bei Marcel Paa. Er ist Bäckermeister und hat sich von einigen Patisserie-Videos im Laufe der Coronazeit zu dem "Videobäcker" entwickelt. Mit seinen einfachen Rezepten und seiner lockeren Art begeistert er viele Hobbybäcker. Dass all das einen großen Batzen Arbeit bedeutet, sieht man selten. Ich spreche mit ihm über Hamsterräder, sein großes Team im Hintergrund, seine Wünsche und Zukunftsthemen. Eine spannende Folge mit einem Blick hinter die Kulissen des Menschen und des Unternehmens Marcel Paa.

In dieser Interview-Folge tauche ich mit Holger Gugg tief in ein Thema ein, das oft zwischen Hektik, Termindruck und Alltagsstress untergeht: gesunde Ernährung bei Kindern und warum Aufklärung schon im Grundschulalter beginnt. Wir sprechen darüber, wie Eltern, Lehrkräfte und Vereine ganz pragmatisch unterstützen können: von alltagstauglichen Frühstücks-Ideen über smarte Pausenboxen bis hin zu einfachen Routinen, die Kinder spielerisch zu besseren Entscheidungen befähigen. Worum geht's konkret? Früh ansetzen: Kinder lernen Essverhalten wie jedes andere Verhalten - durch Vorbilder, Wiederholung und positive Erlebnisse. Schul- und Familienroutinen sind deshalb Schlüsselfaktoren. Eine aktuelle Übersichtsarbeit zeigt, dass ernährungspädagogische Programme an Grundschulen das Wissen der Kinder verbessern und den Konsum von Obst/Gemüse erhöhen sowie Zucker reduzieren können - ein starkes Argument für strukturierte, kindgerechte Aufklärung im Alltag. Stress raus, Struktur rein: Wir teilen erprobte Strategien gegen “schnell-schnell”-Lösungen: Wochenplan statt Spontankauf, vorbereitete Snacks, Rituale vor und nach dem Sport, gemeinsames Kochen - alles niedrigschwellig und familientauglich. Basis-Nährstoffe im Blick: Eine ausgewogene Mischkost bleibt das Fundament. Ergänzend sprechen wir darüber, wann und warum Basis-Supplements sinnvoll sein können - immer verantwortungsvoll und individuell gedacht. Unser Fazit Die beste Strategie bleibt eine Ess- und Alltagsstrategie: gute Routinen, nährstoffdichte Mahlzeiten, kindgerechte Aufklärung und gezielte Ergänzungen nur dann, wenn Bedarf besteht. Im Zweifel: mit Kinderarzt/Kinderärztin oder qualifizierter Fachkraft abstimmen. Wenn du dir wünschst, das Thema ganzheitlich und praxisnah für deine Familie anzugehen - mit klaren Strukturen, einfachen Rezepten, Bewegungs- und Schlafbausteinen sowie einer sinnvollen Einschätzung zu möglichen Basis-Supplements, dann ist mein ganzheitliches Coaching genau dafür gemacht. Über das Kontaktformular auf meiner Website erreichst du mein Team für weitere Informationen und ein unverbindliches Erstgespräch. Ich freu' mich auf dich und deine Fragen! https://andreas-trienbacher.com/kontakt/ _____________________________

In dieser Episode des Zwillings-Podcasts spricht Inga mit Zwillingsmama Zoe über die Herausforderungen und Erfahrungen bei der Einführung von Beikost für ihre Zwillinge. Zoe teilt ihre Reise vom gleichzeitigen Stillen bis zur Beikosteinführung, die verschiedenen Ansätze, die sie ausprobiert hat, und gibt wertvolle Tipps und Einblicke für andere Zwillingseltern. Zoe betont die Wichtigkeit, auf die individuellen Bedürfnisse der Kinder zu achten und den Druck von äußeren Meinungen abzubauen, um den eigenen für die Familie passenden Weg zur Beikosteinführung zu finden. Zoe´s Account mit vielen alltagstauglichen Rezepten, findest Du hier: https://www.instagram.com/zoelwe/ Zum Weiterhören: Staffel 2 Folge 3 Beikosteinführung bei Zwillingen mit Familienberaterin Michelle https://open.spotify.com/episode/6vG5laWgCUvrQ89pDBZCOb Zum Weiterlesen/ Werbung (*Affiliatelinks) *Buch Breifrei: Baby-led-Weaning: Einmal kochen - alle essen mit https://amzn.to/429M3Wc Die große Beikostfrage bei Zwillingen: Wann? Wie? Was? https://www.es-sind-zwei.de/die-grosse-beikostfrage-bei-zwillingen-wann-was-wie/ * Erste Hilfe Kurs für Babys und Kleinkinder (online) https://www.12minutes.de/a/2147524230/Fijqz4iw Du magst diesen Podcast? Dann wertschätze unsere Arbeit gerne durch eine kleine Spende bei Steady https://steadyhq.com/de/es-sind-zwei-das-zwillinsportal/about Wir danken dir von Herzen! Noch mehr von Es sind 2 gibt es auf der Webseite www.es-sind-zwei.de und auf unseren Social Media Kanälen Instagram https://www.instagram.com/es_sind_2/ und Facebook https://www.facebook.com/essindzwei/ Tracks: Sunny Day & EurynomeMusic by https://www.fiftysounds.com

Hast du das Gefühl, immer wieder von vorne anfangen zu müssen? Vergleichst du dich regelmäßig mit anderen und fühlst dich dadurch schlechter? Verlierst du bei Rückchlägen sofort Motivation und Vertrauen in deinen Trainingsprozess? Jeder Läufer kennt sie: diese Momente, in denen es einfach nicht läuft. Eine Verletzung wirft dich zurück, das Rennen geht schief oder trotz Training stagniert die Leistung. Rückschläge, die frustrieren, wehtun und an deinem Selbstvertrauen kratzen. In dieser Episode sprechen Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir und ich über das Thema Umgang mit Niederlagen: ✅ Warum es so schwer ist positiv zu bleiben? ✅ Warum Rückschläge zum Trainingsprozess dazugehören ✅ Welche Strategien dir helfen, besser damit umzugehen und wieder nach vorne zu schauen Denn eines ist klar: Niederlagen lassen sich nicht vermeiden, aber du kannst lernen, wie du aus ihnen stärker hervorgehst und deine Ziele trotzdem erreichst. Also bleib unbedingt bis zum Ende dran!

Sie ist Musikerin und Sängerin, hat als Mitglied der legendären Kelly-Family weltweit Karriere gemacht. Nun gewährt sie Einblicke in die kulinarischen Geheimnisse ihrer berühmten Familie. Ein biografisches Kochbuch hat sie geschrieben, mit Rezepten aus sechs verschiedenen Ländern, angereichert mit persönlichen Geschichten und Erinnerungen. Wir sprechen über ihr bewegtes Aufwachsen, den frühen Verlust der Mutter und die Küche als Mittelpunkt des Familienlebens.

Bötscher, Sarah www.deutschlandfunk.de, Corso

In dieser Folge dreht sich alles um unsere Gefäße: Dr. Anne Fleck erklärt, warum unsere Adern in bestimmten Fällen Probleme machen und gibt Tipps, wie wir sie, unter anderem mithilfe gemüselastiger Ernährung, möglichst lange gesund halten.+++Redaktionelle Mitarbeit: Jutta von Campenhausen+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

In dieser Folge öffnet uns “Extrem-Botaniker”, Exkursionsführer und Bestseller-Autor Jürgen Feder die Augen über Neophyten. Er nimmt uns fast immer Berührungsängste und breitet ein ungeahntes Tableau an zugewanderten Pflanzen auf, die mittlerweile aus unseren Landschaften nicht mehr wegzudenken sind. Und das mit Sinn. Deutschland wäre um 400 Arten ärmer, würden sie hier nicht Fuß fassen. Sie sind erfolgreiche pflanzliche Start-Ups, wie Jürgen Feder sie nennt. Du erfährst in diesem mitreißenden Interview, was das Erfolgsmodell der pflanzlichen Neubürger ist und wie viel Spaß die Spurensuche nach ihnen ist. Wir sprechen über ✨ was Neophyten überhaupt sind. ✨ warum ihre Erfolgsstrategien sind. ✨ wie wir mit dämonisierten Pflanzen wie Riesenbärenklau oder Knöterich umgehen sollten. ✨ welche Überraschungskandidaten zum Beispiel unsere Teller bereichern. Werbung von Gardena „hier geht's zum Podcast „Im Traumgarten von...“ https://open.spotify.com/show/1ZqYZXtyhAVBmEQc5QOIm6?si=c9916e0f0f654541&nd=1&dlsi=ffe7c108d46d496d Hier findest du mehr über Jürgen Feder

Zurück aus der Sommerpause, öffnen wir wieder die Wundertüte: Es geht unter anderem um Rheuma, natürliche Wege zur Linderung starker Regelschmerzen, Osteoporose-Vorbeugung durch Ernährung und Bewegung – und um die Frage: Ist Kaffee bei erhöhtem Cholesterin tabu? Anne Fleck geht darauf ein und gibt praktische Tipps für einen gesunden Alltag. +++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Heute gibt es gleich zu Beginn eine kleine Überraschung: Zora meldet sich mit einem kurzen Lebenszeichen – und im Hintergrund ist auch schon der Nachwuchs zu hören. Hanna erzählt, was bei ihr in den letzten Tagen kulinarisch los war. Sie war in Hamburg, um neue Folgen für „DAS schmeckt“ zu drehen und bringt euch ein Update zu den herbstlichen Rezepten, die sie dafür gekocht hat. Außerdem berichtet sie vom Pop-up-Restaurant von Clara Hunger in Berlin, das sie zuerst alleine und später mit dem gesamten Drehteam von Aldi Süd besucht hat. Auch der Burschenschank-Abend mit dem österreichischen Winzer Jakob Schönberger war ein Highlight – ebenso wie ihr Geburtstagsessen im Eierhäuschen am Treptower Park. Im Service geht es um Familientraditionen beim Essen, die sich seit Kindertagen nicht verändert haben – bei Hanna gehören TK-Schwarzwälder-Kirschtorte und Schneewittchenkuchen unbedingt dazu. Beim Feierabendbier verrät Hanna, welche weiteren Gerichte sie in den kommenden Wochen bei „DAS“ kochen darf.

Heute wird aufgeräumt. Denn gemeinsam mit Naturkosmetik-Expertin und Pflanzenstoff-Liebhaberin Katharina Kohlbach von Katharina rührt nehmen wir uns fünf weit verbreitete Mythen rund um pflanzliche Inhaltsstoffe vor. Wir schauen genau hin: Was stimmt wirklich – und was gehört eher ins Reich der Legenden? Dabei geht es unter anderem um die Frage, ob getrocknete Pflanzen tatsächlich „wertlos“ sind, ob beim Kochen alle wertvollen Wirkstoffe verloren gehen oder ob ein starker Duft automatisch auf eine hohe Wirksamkeit schließen lässt. Katharina bringt nicht nur jede Menge Fachwissen für Naturkosmetik mit, sondern auch ihre Leidenschaft und Expertise für sekundäre Pflanzenstoffe. Sie erklärt praxisnah, was sie so besonders macht. Wir tauchen ein in die faszinierende Welt dieser natürlichen Powerstoffe, sprechen darüber, wie sie in der Hautpflege wirken, worauf du bei der Anwendung achten solltest und was du unbedingt wissen musst, wenn du Naturkosmetik selbst herstellst oder kaufst. Eine Folge voller Aha-Momente und ganz viel Pflanzenliebe! In dieser Folge erfährst du:

Diesmal habt ihr wieder spannende Fragen für Dr. Anne Fleck: Was kann man gegen extreme Lebensmittelallergie tun? Woher kommt der Energiemangel nach einer Operation? Sind Rückenschmerzen und Morgensteifigkeit allein schon Anzeichen für Arthrose? Hilfreiche Antworten auf das und mehr hört ihr in dieser Folge.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Sommerzeit ist Sonnenzeit. Deshalb ist aktuell der Schutz vor intensiver UV-Strahlung und Hautkrebs besonders relevant. Dr. Anne Fleck klärt hierzu die wichtigsten Fragen: Wie entscheidend sind Inhaltsstoffe und Lichtschutzfaktoren beim Sonnenschutzmittel wirklich? Gibt es natürliche Alternativen zu Sonnenmilch? Welche Hautkrebs-Typen gibt es und wie minimieren wir beim Sonnenbaden die Risiken für unsere Haut?+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

ADHS ist nicht nur bei Kindern ein Thema. Bei Erwachsenen kann sich die neuronale Störung ebenfalls bemerkbar machen – wenn auch nicht unbedingt als klassisches "Zappelphilipp"-Syndrom. Woran man Erwachsenen-ADHS erkennt, was die Symptome lindert und warum Betroffene auch erstaunliche Stärken entwickeln, erklärt Dr. Anne Fleck in dieser Folge.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++#

Dr. Anne Fleck hat wieder Antworten auf eure spannenden Fragen. Unter anderem geht es um Ursachen und Behandlungsoptionen bei Parkinson, Maßnahmen gegen frühzeitige Hautalterung und darum, wann eine Eisen-Infusion sinnvoll sein kann.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Passend zur kommenden Ferienzeit hat Dr. Anne Fleck in dieser Folge nützliche Reise-Tipps parat: Von Jetlag-Prävention über die richtige mobile Apotheke bis hin zu Hygiene-Hacks gibt es so einiges, was wir vor und im Urlaub beachten können – damit er möglichst gesund, unfallfrei und entspannt abläuft.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Führen dich diese Gesundheit Trends auf den Irrweg oder steckt wirklich etwas dahinter?

Etwa 10 % aller COVID-19-Erkrankten sind von Post-Covid betroffen - das entspricht einer Zahl von etwa einer halben Million Menschen in Deutschland.In dieser Folge geht Dr. Anne Fleck auf spezifische Symptome wie Geruchs- und Geschmacksverlust sowie Atembeschwerden ein, die viele Betroffene nach einer COVID-19-Infektion erleben. Die Episode beleuchtet die Wichtigkeit präventiver Gesundheitsmaßnahmen und moderner Lebensstilmedizin, um Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit zu fördern. +++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Dr. Anne Fleck widmet sich euren Zuschriften zum Thema Nahrungsergänzungsmittel: Woran erkennen wir hochwertige Produkte? Wie verhindern wir Überdosierung oder Wechselwirkungen mit Medikamenten? Welche Extra-Nährstoffe brauchen wir überhaupt? Antworten auf diese und viele weitere Fragen hört ihr hier.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Pflanzenheilkunde kann ein mächtiges Werkzeug für unsere Gesundheit sein: Von Bärlauch bis Löwenzahn bietet die Natur viele Hilfsmittel, etwa für bessere Immunabwehr, gegen Entzündungen oder Hautprobleme. Dr. Anne Fleck erklärt, wie man regionale Heilkräuter effektiv nutzt und wann sie auch unserem Essen einen Geschmacks-Bonus verleihen können.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

In dieser Episode des Gesundheitszone-Podcasts sprechen wir mit Theresa Holler, der COO und leitenden Apothekerin von RedCare Pharmacy, über die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen der Online-Apotheken in Deutschland. Im Mittelpunkt des Gesprächs steht die Einlösung von Rezepten in der Online-Apotheke. Theresa erklärt, welche rechtlichen Rahmenbedingungen erfüllt sein müssen und wie das E-Rezept ab 2024 die Abläufe in der Online-Apotheke revolutionieren wird. Sie hebt hervor, wie wichtig eine patientenorientierte und individuelle Beratung in der digitalen Gesundheitsversorgung ist. Wir tauchen ein in die Anfänge der Versandapotheken und die Entwicklung des E-Commerce im Gesundheitswesen. Theresa teilt ihre Perspektiven über die Notwendigkeit, das Geschäftsmodell ständig an die Bedürfnisse der Kunden anzupassen und wie RedCare Pharmacy sich als One-Stop-Pharmacy positioniert hat, die eine Vielzahl von Gesundheitsprodukten anbietet. Ein weiterer spannender Aspekt sind die Zahlen, die Theresa präsentiert: RedCare ist in mehreren europäischen Ländern aktiv und steht vor einem beeindruckenden Umsatzwachstum. Wir erfahren, wie sich die Marktlandschaft in Deutschland und Europa entwickelt hat und welche Wettbewerbsvorteile RedCare durch die Kombination von RX- und OTC-Produkten erzielt. Theresa diskutiert hier auch die Dynamik zwischen stationären Apotheken und Versandapotheken und den Einfluss des E-Rezepts auf beide Seiten. Die Episode beleuchtet auch die operative Seite der Online-Apotheke, insbesondere wie Dringlichkeitsmedikamente behandelt werden und welche logistisches Netzwerk RedCare aufgebaut hat, um eine schnelle Lieferfähigkeit zu gewährleisten. Theresa erklärt den Prozess der Same-Day-Lieferung sowie die Nutzung von Partnerapotheken vor Ort, um eine effiziente Abwicklung zu garantieren. Diese Episode bietet einen tiefen Einblick in die innovative Welt der Online-Apotheken und die Herausforderungen, die das Gesundheitswesen im digitalen Zeitalter mit sich bringt. Sie ist nicht nur für Fachkräfte im Gesundheitswesen von Interesse, sondern auch für Patienten, die mehr über die Möglichkeiten und die Funktionsweise von Online-Apotheken erfahren möchten. Gesundheitszone Podcast: https://gesundheitszone.podigee.io/ Partner in der Folge: https://linktr.ee/kassenzone Community: https://kassenzone.de/discord Feedback zum Podcast? Mail an alex@kassenzone.de Disclaimer: https://www.kassenzone.de/disclaimer/ Kassenzone” wird vermarktet von Podstars by OMR. Du möchtest in “Kassenzone” werben? Dann https://podstars.de/kontakt/?utm_source=podcast&utm_campaign=shownotes_kassenzone Alexander Graf: https://www.linkedin.com/in/alexandergraf/ https://twitter.com/supergraf Youtube: https://www.youtube.com/c/KassenzoneDe/ Blog: https://www.kassenzone.de/ E-Commerce Buch 2019: https://amzn.eu/d/5Adc1ZH Plattformbuch 2024: https://amzn.eu/d/1tAk82E