Podcasts about rezepten

„Alles, was geschieht, geschieht zu deinem Besten.“ – zugeschrieben W. Clement Stone In dieser Podcastfolge erfährst du kompakt: ⭐ was Serendipität bedeutet, woher der Begriff kommt und wie das Märchen von den drei Prinzen von Serendip zeigt, dass unerwartete Entdeckungen Menschen passieren, die wach, neugierig und offen bleiben. ⭐ wie der umgekehrte Verfolgungswahn funktioniert: weg von „Alles ist gegen mich“ hin zu „Alles ist irgendwie für mich“ – und was sich dadurch in deiner Wahrnehmung, deiner Bewertung von Situationen und deinem Verhalten auf dem Weg in ein zuckerfreies Leben verändert. ⭐ wie du auf deiner Zuckerreise serendipitäre Momente erkennst – von unerwarteten körperlichen Verbesserungen bis zu zufällig entdeckten Rezepten, Produkten und Sätzen, die genau im richtigen Moment auftauchen – und sie aktiv für dich nutzt. Weitere Links für dich:

Die Sat1-Kochshow ‚The Taste‘, die Katja Baum 2024 gewann, war ein Booster für ihre Karriere. Die gebürtige Leipzigerin beeindruckte die Jury mit ihrer Heimatküche aus vielen Ländern und auf den Punkt gebrachte Kreativität und Tiefgang. Ihre Eltern, beide aus der Gastronomie, rieten ihr von einer Kochlaufbahn ab. Doch durch einen Fernsehauftritt von Englands Starkoch Jamie Oliver entbrannte bei der Influencerin die Leidenschaft fürs Kochen und sie hält ein flammendes Plädoyer für diesen Beruf. Ihre Handschrift – klare Linie, pure Produkte, große Wirkung – entwickelte die viel gebuchte Food-Stylistin u.a. durch Stationen bei 3-Sterne-Koch Juan Amador und im Restaurant Quince in San Fransisco. Heute arbeitet die 37-Jährige als Privatköchin und Social-Media-Autorin in Hamburg und versorgt ihre über 35.000 Follower mit selbstkreierten Rezepten, die leicht zugänglich und für jeden nachkochbar sind. Was das mit der Zeitschrift Essen & Trinken zu tun hat, warum sie Juan Amador in der Frankfurter Bar Jimmys ein Glas Champagner anbot und welche Umami-Bombe sie beim 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festival im ausverkauften Restaurant Deichkind im StrandGut Resort in St. Peter-Ording präsentiert, erfahrt Ihr von der leidenschaftlichen Köchin Katja Baum in Folge 93.

Seine Publikationen dürften viele von uns zum größten Teil im Bücherschrank haben. Er hat DIE Grundlagenwerke zum Thema essbare Wildpflanzen verfasst. Steffen Guido Fleischhauer ist gelernter Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung und lehrte früher an diversen Unis und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. In dieser Folge geht es um eine ziemlich überraschende Begegnung mit Steffen, der tatsächlich mittlerweile in einem Auto lebt, irgendwo im nirgendwo und mit großer Lust mit der Sonne zieht, dann und wann auf ähnlich tickende Reisende trifft und den ganzen Ballast des Besitzenmüssens abgelegt hat. Wer dran bleibt, verfolgt ein leidenschaftliches Plädoyer für weniger Materialismus und Kontrolle und entdeckt den Wert des größten Geschenks überhaupt, nämlich mehr zu sein als zu haben. Natürlich spielen auch essbare Wildpflanzen eine Rolle. In dieser Folge sprechen wir darüber:

Stell dir vor, du könntest in die Denkweise eines der legendärsten Braumeister der Welt blicken. In dieser Folge nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Philosophie von Vinnie Cilurzo, dem Gründer der Russian River Brewing Company, und entschlüsseln, was seine West Coast IPAs so einzigartig macht. Wir sprechen über fanatische Frische, geheime Hopfentricks und warum kompromisslose Qualität manchmal sogar bedeutet, das eigene Bier aus den Regalen zu kaufen und zu vernichten. Außerdem erfährst du, wie Pliny the Elder und Simcoe-Hopfen gemeinsam Geschichte schrieben und welche Innovationskraft hinter scheinbar traditionellen Rezepten steckt. Begleite uns auf eine spannende Entdeckungstour durch Wissenschaft, Handwerk und die ewige Suche nach dem perfekten IPA.

Paula Bründl und Fastenexpertin Susanne Bernegger-Flisch, auch bekannt als Nana, treffen sich in Wals bei Salzburg zum Kochen fürs Fasten. Erfahren Sie, warum sich das so gar nicht widerspricht und weshalb das Basenfasten uns so guttun kann. Fasten ist eine Begegnung mit uns selbst und Gesundheitspflege – davon ist die gebürtige Bayerin Nana überzeugt. Sie hat bereits Hunderte Menschen beim Fasten begleitet und gibt ihr Wissen und ihre Erfahrungen weiter, so auch an Paula Bründl. Die Servus-Köchin hat Anfang des Jahres das Selbstexperiment gewagt – und ist vom Basenfasten begeistert. Während dem Gespräch bereiten die beiden eine basische Topinambursuppe und einen warmen Hirsebrei zu. Zum Artikel mit Rezepten: ⁠https://www.servus.com/a/pc/podcast-paula-bruendl-nana-basenfasten Gut zu wissen: Mehr von Paula Bründl können Sie im Servus -Magazin lesen. Wir freuen uns, wenn Sie das Magazin ⁠hier bequem portofrei⁠ nach Hause bestellen oder sich ⁠für ein Abo⁠ mit Prämie entscheiden. Die Episode hat euch gefallen? Dann schreibt einen Kommentar und schenkt uns eine 5-Sterne-Bewertung. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen – schreibt uns einfach: team@servus.com Hier geht es zum Online-Shop Servus am Marktplatz: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.servusmarktplatz.com/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder lasst es euch als Einzelheft bequem nach Hause senden: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Alle Abo-Angebote mit tollen Prämien gibt's hier: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 3.500 Rezepte aus dem Alpenraum: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠servus.com/rezepte⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Foto und Aufnahme: Simon Baumgartner Illu: Roland Vorlaufer Stimme & Schnitt: Beatrix Hammerschmied Tonmischung: Studio Soundfeiler

Die sozialen Medien spucken allerlei neue Foodtrends aus. Unsere Kolumnistin Ebru Taşdemir kann sich diesen Rezepten nur schwerlich entziehen.

Der Songrelease von Snowflake. Felix entdeckt TikTok und die Supportkultur. Ein gut überstandenes Weihnachtsfest für Eulen, ein leckeres Rezept für einen Wintercocktail und ein Rezept von Felis Reste-Raclette-Auflauf.

Das neue Jahr startet mit einer prall gefüllten Wundertüte: Dr. Anne Fleck beantwortet eure Zuschriften – unter anderem dazu, was gegen starke Neurodermitis helfen kann, wo Knackpunkte bei Migräne-Schmerzen liegen und was nach einem gravierenden Eingriff wie einer Herztransplantation beachten werden sollte. +++

Selber kochen ist gesünder, sagt Genussexperte Helmut Gote und präsentiert die besten Kochbücher der letzten Monate mit einfachen und anspruchsvollen Rezepten. Mit Moderator Uwe Schulz klärt er, wer mit welchen Kochbüchern Spaß haben wird. Von WDR 5.

Modern ist schon mal der Begriff: Detox. Mit Obst- und Gemüsesäften, Entspannungsübungen und einem frischen Mindset soll Detox den ganzen Körper entschlacken. Dabei ist „Entschlacken“ auch ein Reizwort, denn – was für Schlacken sind da eigentlich gemeint? Und gibt es sie wirklich? Welche Methoden können noch helfen, den Körper zu entlasten und ein neues Gleichgewicht herzustellen? Ist das gute alte Heilfasten womöglich sogar auch heute noch das Mitteln der Wahl? Anne Flecks Thema heute. +++ Diese Folge wurde erstmals am 15.02.2023 veröffentlicht. +++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung +++

Keto Diät ohne Tracking – stressfrei keto essen und trotzdem Ziele erreichen. Eine ketogene Ernährung ohne Kalorienzählen und ohne Makro-Tracking ist möglich.Aktuell ist ein Einführungsrabatt von 200 € im Preis bereits berücksichtigt. Gesamtpreis 399 Euro, reguläre 599 Euro. Der Rabatt gilt bis einschließlich 06. Januar 2026.

Protein – das Wort ist vom griechischen Wort Proton abgeleitet, das „das Erste, das Wichtigste“ heißt. Das trifft es gut, denn Eiweiß ist für unseren Körper essenziell. Proteine helfen beim Aufbau von Muskeln, bei der Blutbildung und im Immunsystem. Speichern kann der Mensch Eiweiß nicht, jedenfalls nicht alle Bestandteile des Proteins, Deshalb müssen wir uns damit über die Ernährung versorgen. Wie das am besten gelingt, auch bei veganer Ernährung oder einem Verzicht auf Milch, das erklärt Dr. Anne Fleck heute. +++Diese Folge wurde erstmals am 03.01.2024 veröffentlicht.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Bist du in der Weihnachtszeit hin- und hergerissen zwischen Genuss, Kontrolle und schlechtem Gewissen und kannst dadurch alles nur so halb genießen? Dann geht es dir wie vielen anderen Läuferinnen. Mir ging es früher genauso. In vielen Situationen hat mich die Ernährung gestresst: zu viele Kalorien, zu viele Kohlenhydrate, nicht "gesund" genug, dazu das viele Sitzen bei Familienbesuchen, weil niemand regelmäßig Sport macht. In dieser persönlichen Folge nehme ich dich mit in vier Situationen, die mir früher unglaublich schwer gefallen sind und erkläre dir Ursachen und Lösungen. Denn seit vielen Jahren ist das alles kein Problem mehr und wie das für dich auch funktioniert, zeige ich dir in dieser Folge. Diese Folge ist für dich, wenn du: Weihnachten eigentlich genießen willst ohne Kontrolle und schlechtes Gewissen und einen Weg suchst, der nicht aus Verzicht oder „alles egal“ besteht Mein Weihnachtsgeschenk für dich: A Runner's Nutrition HOLIDAY SPECIAL für 17€ statt 189€

Daniela Dihsmaier ist systemische Coachin und Mentalcoach für Menschen mit Verantwortung im Unternehmen, im Sport und im Leben. Sie verbindet mentale und körperliche Performance mit systemischer Klarheit und begleitet Führungskräfte, Athlet:innen und Teams dabei, Muster zu erkennen, Rollen neu zu sortieren und unter Druck handlungsfähig zu bleiben. In ihren Keynotes zeigt sie, wie Zusammenarbeit gelingt, wenn alles in Bewegung bleibt, und warum gute Führung immer mit Selbstführung beginnt. Danielas Arbeit wirkt, weil sie präzise hinschaut und nicht mit schnellen Rezepten arbeitet. Mehr zu Daniela: Webseite www.freiwasser.com Vernetzung gerne über LinkedIn Daniela Dihsmaier Instagram freiwasser_com Und weiterlesen bzw -hören auf: https://steady.page/de/brutal-mental/posts Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

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Er ist die Mari Kondo des 18. Jahrhunderts, ein stets schreibender, beobachtender und ordnender Botaniker, dem wir die gesamte Systematik der Pflanzenwelt zu verdanken haben. Eine schillernde Persönlichkeit, auf dessen Spuren wir uns in diesem umfangreichen Track begeben. Doch die Zeitreise wird sich lohnen. Wir tauchen ein in sein Leben und sein Werk und hinterfragen seine Bedeutung, die über die Jahrhunderte hinweg sehr unterschiedlich wahrgenommen wird. Carl von Linné ist ein Ausnahmemensch gewesen, der zufällig 10 Kilometer vom späteren IKEA-Gründer Ingvar Kamprad seine Jugend verbracht hat. Und von Bullerbü-Schweden aus ein weltumspannendes Netzwerk an Namen und Kategorien erdacht hat - zu Ehren der gesamten Vielfalt des Lebens, die er zu durchdringen versucht hat. In dieser Folge erfährst du mehr über ✨ die Ordnungswut eines jungen Schweden, der mit seiner Leidenschaft für Pflanzen die Welt der Botanik revolutionierte ✨ was an seinen Werken so bedeutend ist ✨ wie er heute gesehen wird und welche Rolle “Black Live Matters” für seine Rezeption spielt ✨ was heute vom “Blumenkönig” bleibt und warum Mo ihn als KI auf zwei Beinen interpretiert ✨ Hier findest du mehr über Carl von Linné

Auch heute, aus gegebenem Anlass – unser sich immer rasant füllender Posteingang – eine Folge mit Euren Fragen. Es geht um teure Darmkuren aus der Apotheke, richtiges Fasten bei Migräne, um schädliche Zusatzstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und die Frage, ob man zunimmt, wenn man am Tag nichts als vier Krapfen isst. Und all das kann Anne Fleck im Handumdrehen (er-)klären. +++Diese Folge wurde erstmals am 17.05.2023 veröffentlicht.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Schwedisch-burgenländische Weihnachtserinnerungen stehen im Mittelpunkt der letzten Podcastfolge für das Jahr 2025. Die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner schwelgen, ganz im Retrotrend, noch einmal in Erinnerung an ihre Kindheit in den 1970er Jahren. Beide waren und sind Fans des stärksten Mädchens der Welt und so sind die Tipps und Rezepte der Kräuterhexe im Pippi-Jubiläumsjahr stark von Astrid Lindgrens schwedischem Julfest inspiriert. Die Preiselbeere als Heilpflanze und Zutat in süßen sowie pikanten Rezepten passt perfekt und lässt sich auch gut mit der burgenländischen Mispel kombinieren. Diesem alten Wildobst, das eine kleine Renaissance erlebt, ist ebenfalls viel Platz gewidmet - und wenn es nach der Kräuterhexe geht, nicht nur auf dem Teller sondern hoffentlich auch wieder in den heimischen Gärten. 2026 wird der Gartenpodcast mit 20 Folgen fortgesetzt.

Digitalisierung und KI erleichtern vieles – von Online-Banking bis zu digitalen Rezepten. Doch wer nicht mithalten kann, etwa Ältere oder Menschen ohne Zugang zur Technik, droht abgehängt zu werden. Gibt es ein Recht auf ein analoges Leben? Garvert, Jan www.deutschlandfunkkultur.de, Wortwechsel

Folge 88: Saucen Weihnachten Stanley Tucci ist nicht nur ein begnadeter US-Schauspieler (u.a. „Der Teufel trägt Prada“) und Regisseur, er ist auch Familienmensch und Hobbykoch. Letzteres zeigt er gerne auf seinem Instagram-Kanal in dem es meist mit „Are we rollin?“ (drehst du schon?) los geht. So ist sein zweites Kochbuch „The Tucci table“ auch nur die logische Konsequenz. 100 Rezepte - Lieblingsrezepte der Familie – authentisch italienisch aber mit starkem britischem Einschlag, dem Hauptwohnsitz der Familie. Daher fehlt auch nicht der traditionelle "Shepard Pie“. Es macht Spaß Tucci beim Kochen zuzuschauen, sich an seinen Tisch zu setzen, noch mehr Spaß machte es Patrick diese Rezepte nachzukochen. Den hatte Gregor auch, aber mit einem anderen Buch. Er wollte „Gutes“ noch besser machen, gerne mal experimentieren und einfach mal was „Neues“ wagen. Und so ist das Buch „Saucen“ von Jens Rittmeyer jetzt schon ein neues Standardwerk in seiner Küche. Der „Saucengott“ – also Jens – zeigt an 80 Rezepten und Profiknowhow wie Gregor und alle anderen flüssiges Gold auf den Teller zaubern oder die Sauce vielleicht auch retten können. Welche Sauce passt zu welchem Gericht und was, wenn es mal schnell gehen muss? Rittmeyer hat die Antwort, auch wenn es an Weihnachten mal schnell gehen soll. Apropos Weihnachten! Wer jetzt noch keine Plätzchen gebacken hat, für den hält Gregor gleich 3!! Weihnachts-Backbuch-Empfehlungen bereit. Welche das sind? Reinhören! Auch in das Interview am Ende, denn wir haben uns mit Jens Rittmeyer unterhalten. So! Jetzt Frohe Weihachten, guten Rutsch und immer lecker bleiben. **Hier gibt es die Bücher über Genialokal*:** "The Tucci Table": https://tidd.ly/3YhFhLu "Saucen": https://tidd.ly/4pM0Lfe "Sallys Weihnachtsbäckerei": https://tidd.ly/4akBFQv "Das große Buch der Weihnachtsbäckerei": https://tidd.ly/48yoxpD "Weihnachtsbäckerei" (Antiquariat): https://tinyurl.com/29sltoso **Sonstige Links:** Stanley Tucci: https://www.instagram.com/stanleytucci/?hl=de Jens Ritmeyer (hier auch der Saucen-Shop): https://jens-rittmeyer.de/ *Diese Links (Genialokal) sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Wahrscheinlich kennt das jede und jeder, zumindest tageweise: Dieses Genervtsein von seinen körperlichen Einschränkungen oder überhaupt dem Erscheinungsbild. Es gibt derzeit dazu zwei gegenläufige Trends: der auf vielen Social-Media-Kanälen gefeierte optimierte, operierte, durchtrainierte Körper – und gleichzeitig trauen sich immer mehr Menschen, zu ihrem eben nicht optimierten Körper zu stehen. Welcher Weg macht glücklicher, welcher ist gesünder? Und was ist beim Ziel, sich mit dem Körper wohlzufühlen, wichtiger: die Psyche oder die Ernährung? Kein Thema für einfache Antworten, Anne Fleck geht es trotzdem an.+++Diese Folge wurde erstmals am 08.02.2023 veröffentlicht.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Kennst du das Kugelfisch-Syndrom?Dieses Phänomen, wenn Dein Körper reagiert, obwohl Dein Kopf längst klar ist?Wenn plötzlich der Bauch drückt, der Solarplexus sich zusammenzieht oder Du eine unerklärliche energetische Distanz spürst – obwohl Du scheinbar alles im Griff hast?In dieser Folge nehme ich Dich mit in eines meiner persönlichsten und humorvollsten Themen:das Kugelfisch-Prinzip – ein innerer Schutzmechanismus, der genau dann auftaucht, wenn Dein System glaubt, dass Du Leistung bringen, Druck aushalten oder Gefahr abwehren musst.Wir sprechen darüber,✨ warum der Körper sich manchmal „aufbläst“ wie ein Kugelfisch,✨ wie Stresshormone dein Nervensystem in Alarmbereitschaft versetzen,✨ warum Du trotz mentaler Klarheit körperlich reagierst,✨ wie das Solarplexus-Zentrum Schutzschichten erzeugt,✨ und welche Rolle alte Prägungen, Überlebensmuster und männliche Energieprogramme spielen.Ich erzähle dir offen, wie sich dieses Muster bei mir selbst jahrzehntelang gezeigt hat – gerade in Situationen, in denen ich glaubte, performen zu müssen, perfekt sein zu müssen oder mich Kritik aussetzen zu müssen.Und ich teile mit dir, wie ich gelernt habe, meinen Körper zu verstehen statt zu bekämpfen.Du erfährst außerdem:✨ Wie du erkennst, ob du im Mangel oder in der Fülle bist!✨ Wie der Körper Distanz schafft, wenn dir etwas nicht guttut!✨ Wie du über Atmung dein Nervensystem in Sicherheit bringst!✨ Warum Ausatmen der direkte Zugang zum Loslassen ist!✨ Wie systemische Impulse, Embodiment und Frequenzarbeit alte Muster transformieren!Wir sprechen darüberwas passiert, wenn dein System meint, „kämpfen oder flüchten“ zu müssen,warum manche Menschen Bauchfülle entwickeln, andere Halsschmerzen, Durchfall oder Übelkeit,wie du dich liebevoll von außen beobachtest statt in den Stress einzusteigen,und warum Bewusstsein der erste Schritt ist, um den Kugelfisch zu entwaffnen.Außerdem sprechen wir über die Qualität des Jahres 2025, die Sperrnächte, meinen neuen Rauhnachtskurs – und darüber, warum gerade jetzt die Zeit ist, alte Zyklen zu schließen und in deine wahre Fülle zu wachsen.Und wir gehen tief in die Frage hinein, wie Du erkennen kannst, ob Du im Mangel oder in der Fülle bist?Es geht darum, dass Du erkennst:

„Wir sind, was wir wiederholt tun.“ – Aristoteles Zauberkasten der Wundergewürze – Vanille, Zimt, Kakao & Lavendel für Körper, Geist und Seele In dieser ersten Folge aus dem „Zauberkasten der Wundergewürze“ geht es um vier Gewürze, die deinen zuckerfreien Alltag sinnlicher, ruhiger und leichter machen können: Vanille, Zimt, Kakao und Lavendel. Du erfährst, wie diese Aromen nicht nur dein Essen verfeinern, sondern auch dein Nervensystem beruhigen, den Blutzucker stabiler halten, Heißhunger zähmen und dir helfen können, echte Genussmomente ohne Industriezucker zu schaffen. In dieser Folge erfährst du:

„Du lebst heute das Ergebnis der Entscheidungen, die du gestern getroffen hast.“ In dieser Folge geht es darum, deinen Zeithorizont zu erweitern: Weg vom „Wie fühle ich mich in den nächsten fünf Minuten?“ hin zu „Wie möchte ich mich in fünf Monaten oder fünf Jahren fühlen – körperlich, emotional und in meinem Alltag mit Zucker?“. Du lernst, deine zuckerfreien Entscheidungen nicht mehr am spontanen Appetit, sondern an deinem zukünftigen Ich auszurichten. In dieser Folge erfährst du:

Die Adventszeit ist da – und mit ihr lauter süße oder fettige Versuchungen. Macht nichts, denn Dr. Anne Fleck weiß diese aufzufangen. Wir gucken uns an, was in den Tagen und Wochen vor Weihnachten hilft – für die Verdauung, für die Figur und vor allem für eine hoffentlich ganz zufriedene Seele.+++Diese Folge wurde erstmals am 18.12.2024 veröffentlicht.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Pumuckl, der Kobold mit dem roten Haar, begeistert mittlerweile drei Generationen. Er spukt auch durch die neue Gartenpodcast-Folge, in der die Kräuterhexe Uschi Zezelitsch eine Zeitreise in ihre Kindheit unternimmt. Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner geht es auch auf die Spur einer heilsamen, genussbringenden Pflanze, die eng mit Pumuckl verbunden ist. Der Kobold liebt bekanntlich Schokolade und "Schoko-Puddeling" über alles. Die Kakaopflanze, ihre Herkunft und die vielen Wirkungen ihrer Erzeugnisse von der Kakaobutter bis zur Kakaobohne werden mit praktischen Tipps und Rezepten vorgestellt. Sowohl innerlich als auch äußerlich verspricht Kakao Genuss mit Gesundheitswirkung.

In dieser Folge erwarten euch Themen wie Chibi-Robo für Gamecube im Nintendo Switch Online Service, Erinnerungen an MTV, Tastaturhersteller Cherry mit Problemen, Far Cry und Assassin's Creed als TV-Serie, Space Invaders und Zelda Verfilmung, Gewinnspiele zum Buch von Hans Ippisch "Drei Leben für Games" und zum "Amiga Germany Fanzine", The Witcher 4. Staffel und einiges mehr. In der Pre-/Postshow exklusiv für Unterstützer geht es u. a. zusätzlich noch um das digitale Rheinbahn Ticket, KI mit zweifelhaften Rezepten und einiges mehr. Dazu wird ein "Mortlach 2013 - 12 Jahre 2nd Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition 60 (Signatory)" Whisky genossen. Viel Spaß beim Anhören! [...] Show Notes mit Fotos und Links zu Sendung: https://www.maennerquatsch.de/willkommen-beim-männerquatsch/season-9-ab-182/folge-202

In dieser Folge steht alles im Zeichen von Nostalgie, Genuss und echter Handarbeit – und Jana erscheint stilecht komplett im Leo-Look. Unser Gast ist niemand anderes, als unsere liebe Freundin Katrin Wrobel: Schauspielerin, ehemalige Miss Germany, Moderatorin und nun Autorin ihres ersten eigenen Backbuchs „Backen mit Katrin Wrobel – simple Rezepte für besondere Momente“. Ein Herzensprojekt, das viel mehr ist als nur eine Sammlung von Rezepten. Wir sprechen darüber, wie es ist, ein Backbuch zu schreiben: Warum man es tut, welche Utensilien man wirklich braucht und warum Essen Menschen verbindet. Katrin erzählt von emotionalen Erinnerungen – vom Plätzchenbacken mit der Oma bis zum Käsekuchen ohne Boden, der für sie ein ganz besondere Erinnerungen wachruft. Und ja, Backen kann tatsächlich Meditation sein – zumindest für einige von uns. Es wird tiefgründig: Wir sprechen über Zusammenhalt, warum er heute oft fehlt, und feiern die Omas, die uns geprägt haben. Jana hat ihre philosophische Seite entdeckt und liefert die Einsicht des Tages: „Ohne Fehler keine Entwicklung.“ Nebenbei erfahren wir überraschend Historisches – etwa, dass Katrins Ur-Ur-Opa wohl Stallmeister beim deutschen Kaiser war – und dass sie nicht nur Miss Germany war und Schauspielerin ist, sondern auch zum Thema Hufbearbeitung einiges zu erzählen weiß. Zum Abschluss fasst Katrin ihre wichtigsten Basic-Backtipps zusammen: Wie man Stress aus der Küche verbannt, warum Perfektionismus beim Backen nichts verloren hat, und weshalb man beim Einstieg nicht direkt die schwierigsten Rezepte angehen sollte. Und natürlich stellen wir die Frage: Was können wir in Zukunft noch von ihr erwarten? Am Ende steht Katrins Motto, das diese Folge perfekt zusammenfasst:
„Zum Schluss zählt der Genuss.“

In dieser Folge geht es um das letzte Puzzleteil, dessen wir uns oft gar nicht bewusst sind und das doch der wahre Game-Changer ist, wenn du erfolgreich manifestieren und dir dein Leben nach deinen eigenen Standards erschaffen willst:Die Körperarbeit auf Zellebene, mit deinem Nervensystem!Denn du kannst noch so viele Glaubenssätze und Programmierungen bearbeiten, manifestieren, visualisieren und trotzdem klappt es nicht!Warum?Dein Körper ist einfach noch nicht soweit!Deine Zellen reagieren schneller als dein Verstand. Sie springen in Millisekunden in alte, vertraute Überlebensmuster:Fight – Flight – Freeze – Fawn-Response.Und solange dein Körper im Überlebensmodus ist, passiert eines:

Folge 87: Influencer Soulfood Auch Influencer haben eine Seele. Und für eben diese Kochen sie. Oder war es andersherum? Auf jeden Fall zeigen uns heute zwei Content-Creator, was sie ihren Followern kulinarisches zaubern – dieses Mal natürlich in Buchform. Los geht's mit Sandra Mühlberg (mit 175.000 Followern bei Insta) und ihrem ersten Kochbuch „Grün.Warm.Gut“. Vegetarische Rezepte für die Seele. Passend in der kalten Jahreszeit sind das etwa 80 wärmende, sättigende Gerichte mit ordentlich Umami. Herzhafte Eintöpfe, schmackige Salate und cremige Suppen. Dazu eine große Einführung in Ihre Wohlfühlküche, oder wie die eines Followers und „Nachkochers“ ausgestattet sein sollte. Patrick kochte sich durchs Seelenfutter Angebot und war begeistert. Auch bei Gregors Empfehlung geht es um Herz, Seele und Heimatgefühl. Vor allem aber um Butter! „Eine Flocke Butter“, das 2. Kochbuch von Hannes Ahrendholz, ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche und ein kleiner Sidekick auf seine Social-Media Videos in denen kaum ein Gericht ohne eben eine „Flocke Butter“ auskommt. Er und seine Agentur „Foodboom“ haben etwa 2 Mio. Follower. Königsberger Klopse, Rinderrouladen, Pellkartoffeln mit Quark oder auch Senfeier; der Influencer zeigt mit diesen über 100 Rezepten wie einfach aber doch lecker die Klassiker sein können. Alles bodenständig, alltagstauglich und am Ende ein Buch für alle die sich nach „Soulfood“ sehnen. Manchmal einfach pures Glück auf dem Teller. Glück hatten wir auch, weil Hannes Ahrendholz Zeit für ein Interview mit uns hatte. Viel Spaß dabei und immer lecker bleiben! Hier gibt es die Bücher über Genialokal*: Grün. Warm. Gut.: https://tidd.ly/3X5QKxj Eine Flocke Butter: https://tidd.ly/44amoO0 Weitere Links: Sandra Mühlberg: https://www.instagram.com/sandramuehlbergkocht/?hl=de https://www.muehlberg-media.com/ Hannes Arendholz: https://www.instagram.com/hannes_arendholz/?hl=de https://www.foodboom.de/ *Diese Links (Genialokal) sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Billige Lebensmittel – das klingt erstmal abwertend. Dabei definiert der Preis nicht unbedingt den Gesundheitseffekt. Ein gesundes Leben muss nicht teuer sein, und es braucht dafür auch keine exotischen Superfoods, die ins Geld gehen. Wie gelingt eine Ernährung, die auch noch freundlich zum Geldbeutel ist? Was ist mit Tiefkühlprodukten? Mit Konserven? Ist der Mikronährstoffgehalt noch mit frischen Varianten vergleichbar? Anne Flecks Thema heute. +++Diese Folge wurde erstmals am 25.01.2023 veröffentlicht.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

In dieser Folge spreche ich über ein Thema, das viele lieber wegschieben würden –und das doch in so vielen Herzen leise mitläuft:NEID!Sei mal ehrlich – du warst vielleicht auch schon mal neidisch auf jemanden?Auf jemanden, bei dem es von außen so aussieht, als würde alles leicht gehen.Als würde das Leben ihm einfach zuzufliegen.Und ja – so ehrlich darf man sein. Neid gehört zur menschlichen Erfahrung.In dieser Episode schaue ich auf beide Seiten:✨ Die Seite derjenigen, die selbst Neid empfinden.✨ Die Seite derjenigen, die Neid abbekommen.Und ich gehe tief hinein in die wahre Dynamik dahinter:Was passiert da emotional, energetisch und psychologisch?Warum schmerzt Neid?Warum tut es weh, wenn andere uns beneiden?Und wie findest du aus diesem Gefühl wieder heraus – egal auf welcher Seite du stehst?In dieser Episode erfährst du:• warum Neid fast immer ein Hinweis auf einen eigenen Schmerz ist,• warum Neid dir zeigt, was deine Seele eigentlich möchte,• warum Menschen andere beneiden, obwohl sie es selbst nicht neidisch sein wollen,wie du aufhörst, Neid als Angriff und Missgunst zu sehen,wie du dich energetisch schützt, wenn dir Neid entgegengebracht wird.Ich teile Methoden, die dir helfen:Neid in Selbsterkenntnis zu verwandeln,Neid als das zu erkennen, um was es wirklich geht,Grenzen zu setzen – liebevoll und klar,und Neid aus einer anderen Perspektive zu betrachten.Diese Folge ist ehrlich, bodenständig, entlarvend –und gleichzeitig unglaublich befreiend.Denn hinter Neid liegt eine Wahrheit, die dich weiterbringt.Und eine Kraft, die dich wachsen lässt.Wenn du sie annimmst.Wenn du spürst, dass du an einem Punkt stehst, an dem du mehr Klarheit willst, mehr Selbstbestimmung und mehr echte innere Freiheit –dann komm gerne zu mir in mein 3-Tage-Seminar

EinBlick – nachgefragt Podcast mit Interviews und Diskussionsrunden mit Expert:innen des Gesundheitswesens Datensouverän, vernetzt, patientenzentriert: Die ePA als Motor für den digitalen Wandel Fachjournalist und EinBlick-Redakteur Christoph Nitz spricht mit Nilüfer Caliskan, Senior Partner Health Insurance DACH bei IBM Consulting. Im Fokus steht die Frage, wie die ePA 3.0 und digitale Plattformen die Krankenversicherung in Deutschland revolutionieren. Das Gespräch thematisiert den Strukturwandel von Kassen und Praxen, neuen Komfort für Versicherte, KI-gestützte Anwendungen im Versorgungsalltag sowie die Herausforderungen von Datenschutz und Interoperabilität im deutschen und europäischen Kontext. Nilüfer Caliskan verantwortet als Senior Partnerin bei IBM die digitale Transformation der Krankenversicherung im deutschsprachigen Raum. Mit Wurzeln in der Informatik und Ökonomie treibt sie seit mehr als zwanzig Jahren Innovationen im Gesundheitswesen, gestaltet zentrale Projekte rund um die elektronische Patientenakte und setzt sich für zeitgemäße, inklusive Lösungen ein. Vielfalt, Leadership und technologischer Fortschritt liegen ihr dabei besonders am Herzen. IBM sorgt mit ihrer Gesundheitsplattform für den digitalen Wandel im deutschen Gesundheitswesen: Über 50 Millionen gesetzlich Versicherte haben dank IBM sicheren Zugang zu ihrer elektronischen Patientenakte ePA sowie digitalen Rezepten und Arztbriefen – papierlos und rund um die Uhr. Die Plattform verbindet Kassen, Praxen, Versicherungen und Apotheken datenschutzkonform, integriert zentrale Services wie eRezept und KI-Anwendungen und schafft die Basis für eine vernetzte, moderne Patientenversorgung.

In dieser Folge dreht sich alles um die faszinierende Welt der Bäume – ihre Geheimnisse, ihre Heilkraft und ihre Bedeutung für uns Menschen. Bäume begleiten uns im Alltag oft unbemerkt, doch wer sich intensiver mit ihnen beschäftigt, entdeckt ihre unglaubliche Vielfalt und Tiefe. Wenn du neugierig bist, wie Bäume kommunizieren, heilen und sogar unseren Speiseplan bereichern können, bekommst du in dieser Folge 5 ganz besondere Buchtipps. Sie reichen von wissenschaftlich fundierten Einblicken über praktisches Heilwissen bis hin zur kulinarischen Nutzung von Rinden. Tauche ein in die Welt der Baumwesen und finde heraus, wie du deine Beziehung zur Natur vertiefen kannst.

Premiere bei Dr. Anne Fleck: In dieser Folge haben wir erstmals einen Experten zu Gast, den biologischen Zahnarzt Dr. Harold Eymer. Er spricht mit Anne und Andrea über die Verbindung zwischen Zahngesundheit und allgemeiner Gesundheit. Wie hängen –leider oft unentdeckte– Entzündungen der Mundhöhle mit ernsthaften Krankheiten zusammen? Wie kann die Entfernung von NICOs (deutsch: "Neuralgie induzierende hohlraumbildende Osteonekrosen") schmerzhafte Beschwerden lösen? Und welche kritische Rolle spielen Biss, Metalle und sogar "Leichengifte" im Mund für unser gesamtes Immunsystem? In dieser Folge gibt es spannende Antworten.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Irreguläre Wölbungen des Darms, auch Divertikel genannt, können sich entzünden und Schmerzen bereiten. Dr. Anne Fleck erklärt, was hinter der Volkskrankheit Divertikulose steckt, und wie wir unsere Darmschleimhaut dagegen wappnen können – zum Beispiel mit anti-entzündlicher Ernährung und einem achtsamen Lebensstil.+++Redaktionelle Mitarbeit: Meike Schnitzler+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Unsere Ohren müssen im Alltag so einiges aushalten. Straßenlärm, Konzerte, In-Ear-Kopfhörer und Co. können unseren Hörsinn nicht nur reizen, sondern auch dauerhaft schädigen. Doch wie funktioniert unser Gehörgang überhaupt? Wie halten wir ihn noch bis ins hohe Alter gesund? Und warum haben Wattestäbchen nichts in unseren Ohren zu suchen? Das und mehr klärt Dr. Anne Fleck in dieser Folge auf. +++Redaktionelle Mitarbeit: Meike Schnitzler+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Dr. Anne Fleck widmet sich wieder euren spannenden Zuschriften: Diesmal geht es unter anderem um Ernährungsmedizin auf dem Land, Ursachen für starke Schluckstörungen und die richtige Kalorienzufuhr für besonders sportliche Menschen.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Brauchen wir wirklich immer „ungesunde“ Lebensmittel, um uns wohlzufühlen? Nein, meint Dr. Anne Fleck. Sie erklärt, warum uns Schokolade & Co. nur vermeintlich gut tun, und welche gesunden Food-Alternativen stattdessen bei Stress, Depressionen, sogar Angststörungen helfen können. Von Gemüse bis hin zu spannenden Gewürzen gibt es da so einiges zu entdecken!+++Redaktionelle Mitarbeit: Jutta von Campenhausen+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

In dieser Folge bin ich zu Gast bei Marcel Paa. Er ist Bäckermeister und hat sich von einigen Patisserie-Videos im Laufe der Coronazeit zu dem "Videobäcker" entwickelt. Mit seinen einfachen Rezepten und seiner lockeren Art begeistert er viele Hobbybäcker. Dass all das einen großen Batzen Arbeit bedeutet, sieht man selten. Ich spreche mit ihm über Hamsterräder, sein großes Team im Hintergrund, seine Wünsche und Zukunftsthemen. Eine spannende Folge mit einem Blick hinter die Kulissen des Menschen und des Unternehmens Marcel Paa.

Bötscher, Sarah www.deutschlandfunk.de, Corso

In dieser Folge dreht sich alles um unsere Gefäße: Dr. Anne Fleck erklärt, warum unsere Adern in bestimmten Fällen Probleme machen und gibt Tipps, wie wir sie, unter anderem mithilfe gemüselastiger Ernährung, möglichst lange gesund halten.+++Redaktionelle Mitarbeit: Jutta von Campenhausen+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Zurück aus der Sommerpause, öffnen wir wieder die Wundertüte: Es geht unter anderem um Rheuma, natürliche Wege zur Linderung starker Regelschmerzen, Osteoporose-Vorbeugung durch Ernährung und Bewegung – und um die Frage: Ist Kaffee bei erhöhtem Cholesterin tabu? Anne Fleck geht darauf ein und gibt praktische Tipps für einen gesunden Alltag. +++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Diesmal habt ihr wieder spannende Fragen für Dr. Anne Fleck: Was kann man gegen extreme Lebensmittelallergie tun? Woher kommt der Energiemangel nach einer Operation? Sind Rückenschmerzen und Morgensteifigkeit allein schon Anzeichen für Arthrose? Hilfreiche Antworten auf das und mehr hört ihr in dieser Folge.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Sommerzeit ist Sonnenzeit. Deshalb ist aktuell der Schutz vor intensiver UV-Strahlung und Hautkrebs besonders relevant. Dr. Anne Fleck klärt hierzu die wichtigsten Fragen: Wie entscheidend sind Inhaltsstoffe und Lichtschutzfaktoren beim Sonnenschutzmittel wirklich? Gibt es natürliche Alternativen zu Sonnenmilch? Welche Hautkrebs-Typen gibt es und wie minimieren wir beim Sonnenbaden die Risiken für unsere Haut?+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

ADHS ist nicht nur bei Kindern ein Thema. Bei Erwachsenen kann sich die neuronale Störung ebenfalls bemerkbar machen – wenn auch nicht unbedingt als klassisches "Zappelphilipp"-Syndrom. Woran man Erwachsenen-ADHS erkennt, was die Symptome lindert und warum Betroffene auch erstaunliche Stärken entwickeln, erklärt Dr. Anne Fleck in dieser Folge.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++#

Dr. Anne Fleck hat wieder Antworten auf eure spannenden Fragen. Unter anderem geht es um Ursachen und Behandlungsoptionen bei Parkinson, Maßnahmen gegen frühzeitige Hautalterung und darum, wann eine Eisen-Infusion sinnvoll sein kann.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++

Passend zur kommenden Ferienzeit hat Dr. Anne Fleck in dieser Folge nützliche Reise-Tipps parat: Von Jetlag-Prävention über die richtige mobile Apotheke bis hin zu Hygiene-Hacks gibt es so einiges, was wir vor und im Urlaub beachten können – damit er möglichst gesund, unfallfrei und entspannt abläuft.+++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/gesundheitundernaehrung+++