Podcasts about freilandhaltung

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Best podcasts about freilandhaltung

Latest podcast episodes about freilandhaltung

Wildtierschutz Deutschland
Brandenburg: Massentierhalterin als Umweltministerin mit passioniertem Jäger als Staatssekretär

Wildtierschutz Deutschland

Play Episode Listen Later Jan 31, 2025 3:13


Amerikanische Verhältnisse in Brandenburg: Hühnerbaronin Hanka Mittelstädt (37), die das Umweltrecht ausgetrickst hat, ist seit 2024 SPD-Landwirtschafts- und Umweltministerin in Brandenburg. Als Geschäftsführerin eines landwirtschaftlichen Betriebs mit etwa 80.000 Legehennen soll Mittelstädt die Umweltbehörden, die ihr jetzt als Umweltministerin unterstehen, beim Bau von Stallanlagen ausgetrickst haben. Deshalb hat der BUND schon 2015 gegen den Bau zwei großer Stallanlagen geklagt. Exkremente aus der Freilandhaltung in der Anlage würden die umliegenden Naturschutzgebiete mit zu viel Nährstoffen wie Nitrat und Phosphat belasten. Das Urteil aus dem Gerichtsverfahren gegen die 37-jährige Landwirtin ist noch ausstehend.

FRITZ & STROH - Die Fussballshow
Aus Vizekusen wird Titelkusen | 29. Spieltag | Bundesliga | Saison 2023/2024 | Highlights | Rückblick

FRITZ & STROH - Die Fussballshow

Play Episode Listen Later Apr 14, 2024 76:05


Es ist vollbracht! Xabi Alonso fährt den ersten Meistertitel für Leverkusen ein und macht das Wort “Vizekusen” zu einem historischen Begriff. Wir ziehen alle verfügbaren Hüte! Auf der anderen Seite hat Werder Bremen zumindest Deutschlands frechsten Angestellten in ihren Reihen. Die Bayern schonen sich zum Sieg gegen Köln, der VfB macht Europa klar - und das ohne artgerechte Freilandhaltung. In Gladbach hingegen stoßen wir in neue Sphären der VAR-Ausführung vor und Mainz zündet den Tabellenkeller an.Mit dem Code „FRITZUNDSTROH“ bekommt ihr bei unserem Partner Matchday Nutrition - Sportnahrung extra für Fussballer - maximalen Rabatt im Shop: http://bit.ly/fritzundstrohpodcast---------------Wöchentlicher Fussball-Podcast mit Max Fritzsching & Michael Strohmaier powered by Matchday Nutrition! Rückblick & Highlights vom Bundesliga-Spieltag - jeden Sonntag neu!Auch als YouTube-Show verfügbar: www.youtube.com/@fritzundstroh_fussballshowClips, Memes und vieles mehr auf Social Media!Instagram: www.instagram.com/fritzundstroh_fussballshow/TikTok: www.tiktok.com/@fritzundstroh---------------Managed by Scaling GmbHBusiness-Anfragen an: info@nmsports.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Rheinische Post Aufwacher
Richtig gutes Rind [Waren-Wiki]

Rheinische Post Aufwacher

Play Episode Listen Later Oct 7, 2023 25:19


Freilaufende Galloway-Rinder liefern besonderes Fleisch. Wer das perfekte Steak sucht, ist beim Steveshof in Krefeld daher sehr richtig. Ein Ortsbesuch.

Ungeduldig & Ratlos
#0 Pilot Folge - Ein neues Kapitel - Wir heben ab!

Ungeduldig & Ratlos

Play Episode Listen Later Mar 17, 2023 25:29


In dieser Pilot-Folge geht es hoch hinaus! Wir setzen zum Start an und reden nicht nur über das Fliegen, sondern auch darüber, wie wir manchmal anderen unbeabsichtigt auf die Füße treten. Wann ist es wichtig, für sich selbst einzustehen und wie gelingt das am besten? Aber das ist noch nicht alles! Habt ihr schon gehört, wann Samy es mit Trixi fast verkackt hat? Oder wie Trixi mit Ihrer Mama durch die Kreisverkehre in Frankreich rasen musste? Aber das ist noch längst nicht alles! Samy war wieder einmal im Internet unterwegs und hat ein spicy Familiendrama mitgebracht. Was hat das ganze mit Eiern aus Freilandhaltung zu tun hat uvm. . Lasst euch überraschen und hört rein!

100 Sekunden Leben | Inforadio
Leckere Motten aus Freilandhaltung

100 Sekunden Leben | Inforadio

Play Episode Listen Later Jan 25, 2023 1:47


Zugegeben, es klingt nicht so lecker: Getreideschimmelkäfer und Hausgrillen dürfen künftig im Essen enthalten sein. Die Zulassung kam gestern von der EU. Nun schlagen die Wellen der Aufregung mal wieder hoch. Unsere Kolumnistin hat zwar selbst schon diverse Insekten verzehrt – trotzdem bleiben für Doris Anselm hier noch ein paar Fragen offen.

FiBL Focus
Glückliche Schweine in umweltschonender Haltung

FiBL Focus

Play Episode Play 20 sec Highlight Listen Later Aug 5, 2022 39:23


Ist das überhaupt möglich? Wie lässt sich eine tiergerechte und umweltschonende Schweinehaltung in der Praxis konkret umsetzen? Und wieviel kostet das?In dieser FiBL Focus Talk Folge dreht sich alles um eine tiergerechte und umweltschonende Schweinehaltung, die auch bezahlbar ist. Damit hat sich das EU-Forschungsprojekt «POWER» befasst. Es vereinte Forschende, Parktiker*innen und Beratende aus sieben europäischen Ländern. Gemeinsam haben sie sich mehreren Herausforderungen der Schweinehaltung angenommen. Aus diesem Forschungsteam sind in dieser Folge die beiden Agronominnen Cäcilia Wimmler von der BOKU in Wien und Mirjam Holinger vom FiBL Schweiz zu Gast. Sie erklären, warum auch Mastschweine einen Auslauf brauchen und wie er sich tiergerecht, umweltschonend und kostengünstig gestalten lässt. Neben praxisrelevanten Tipps beschreiben sie auch innovative Betriebsbeispiele mit Freilandhaltung aus mehreren europäischen Ländern.Schreibt uns eine E-Mail oder Kommentare auf Youtube oder Facebook. Gästinnen: Mirjam Holinger (FiBL Schweiz), Cäcilia Wimmler (BOKU Wien)Redaktion: Sophie Thanner (FiBL Schweiz)An- und Abmoderation: Anke Beermann (FiBL Schweiz)Foto: Barbara Früh (FiBL Schweiz)Weiterführende Informationen:Handbuch “Welfare and environmental impact of organic pig production”Homepage EU Core Organic Cofund Projekt POWERMerkblatt, Artgerechte Fütterung von Mastschweinen, shop.fibl.orgMerkblatt,  Freilandhaltung von Schweinen, shop.fibl.orgVideos Auslaufgestaltung, Sau Karavan, (englisch) Innovative pasture systems from Denmark and ItalyWissenschaftliche Publikationen Review: Concrete outdoor runs,  Rooting for feedAgrarbericht 2021, ProduktionssystembeiträgeDirektzahlungsverordnungEU-Bio-VO (EU) 2020/464, (EU) 2018/848 Richtlinien  DemeterRichtlinien  Knospe Schweizer VO biologische LandwirtschaftTierschutz-Kontrollhandbuch Schweine

KaiserTV Podcast
Das Lob des Störenfrieds | Milosz Matuschek

KaiserTV Podcast

Play Episode Listen Later Jun 23, 2022 4:01


«Der Kaiser ist ja nackt!», ruft das Kind im Märchen «Des Kaisers neue Kleider», und alle sind erleichtert. Wir freuen uns, wenn jemand die Dinge beim Namen nennt. Doch leider in der Realität eben oft erst später, aus der sicheren Entfernung und nach der Bestätigung durch die Zeitläufte.  Aktuell ähnelt die Gesellschaft, ganz besonders unsere Jugend, leider mehr und mehr einer industriell geformten Kohorte gefügiger Menschen, welche die Bubble ihrer Legebatterie für Freilandhaltung hält und Nonkonformismus als Pose kultiviert. Dieser Beitrag erschien zuerst in der Neuen Züricher Zeitung im Jahr 2017: https://www.nzz.ch/meinung/kolumnen/lob-des-stoerenfrieds-ld.1327320  Gesprochen von: Robert Meier (https://www.speaker-search.de/sprecher/robert-meier/).

Think Flow Growcast mit Tim Boettner
#86 Traditionelle nahrhafte Lebensmittel mit Julia Helfer: Ein Guide für Fleisch, Eier, Innereien, Milchprodukte, Fisch und Fermente

Think Flow Growcast mit Tim Boettner

Play Episode Listen Later Jun 2, 2022 85:06


Echte und nährstoffreiche Lebensmittel zu erkennen, sollte eine Selbstverständlichkeit sein. Für die Uroma war es das noch, aber leider ist dem nicht mehr so: Die meisten Nahrungsmittel sind eher zum Überleben als zum Leben gemacht. Von einer Ernährung aus Getreide, billigen Pflanzenölen und fettreduzierten Lightprodukten verhungerst du überfressen. Viele Kalorien, aber keine Nährstoffe. Dein Körper lechzt nach Nährstoffen und Lebensenergie, nicht nur nach Kalorien. Die Medizinstudentin Julia Helfer erklärt in dieser Episode den wahren Wert von nährstoffreichen Lebensmitteln wie Milch, Fleisch, Eier und Fisch. Sie teilt, wie sie diese in bester Qualität kauft und zubereitet. Ein absolut praktischer Podcast! Du erfährst die Wissenschaft und Praxis von Fleisch und Innereien, Fisch und Meeresfrüchten, Milchprodukten, Eiern und Fermenten. Vollfette Rohmilchprodukte, Bioeier aus Freilandhaltung, ein Nose-to-Tail Ansatz bei gutem Fleisch, Fisch aus Wildfang und wilde Fermente sind die Superfoods, die vielen Kulturen traditionell vertreten sind. Schau dir die Forschungen von Weston A. Price dazu an. Aber: Jeder ist individuell. Ich lade dich ein, die Konzepte aus dem Podcast zu testen und deine Balance zu finden. Ich habe Julia über ihren Instagram Account @metabolic.med.student kennengelernt. Sie teilt ihre Ernährung auf inspirierende Art und Weise. Ich lade dich ein, ihr zu folgen. Du erfährst… Ist Cholesterin schlecht? Warum ist Fleisch nahrhaft? Welche Teile isst du? Wo kaufst du Fleisch und wie isst du? Wie bereitest du Innereien zu? Warum können Milchprodukte wertvoll sein und was ist der Unterschied zwischen fettarmen, ultrahocherhitzen und rohen Produkten? Warum sind Fisch und Meeresfrüchte so gesund? Welche Richtlinien hast du? Welchen Wert haben Fermente? SPONSOR FÜR DIESE EPISODE Marine Omega 3 Fettsäuren aus Algen oder Fisch sind essenziell, um Entzündungen unter Kontrolle zu halten. Leinöl ist leider keine Alternative. Ich empfehle ich die Supplementation mit Algen- oder Fischöl. Viele billige Fischöle sind nicht schwermetallgereinigt und aus Fischabfällen hergestellt. Daher solltest du beim Kauf auf Zertifikate achten und lieber von Drogerie oder Discountprodukten absehen. Als norwegisches Unternehmen hat Norsan sich auf hochwertige & hochdosierte Omega-3 Öle und Kapseln spezialisiert. NORSAN Produkte sind zertifiziert, natürlich und unterstützen dich dabei, deinen Omega-3 Bedarf mit bester Qualität zu decken. Ich empfehle dir 5 bis 10 ml Algen- oder Fischöl täglich. Mit dem Code thinkflowgrow15 sparst du 15 % und unterstützt meinen Podcast, dich und ein gutes Unternehmen. Hier: Norsan Alle meine Empfehlungen findest du hier:

Das Dilemma
Das Eierdilemma

Das Dilemma

Play Episode Listen Later Apr 5, 2022 7:42


Etwa 4 -5 Eier essen wir pro Woche durchschnittlich. Das beinhaltet nicht nur das Frühstücksei oder Spiegeleier, sondern auch verarbeitete Eier, die sich z.B. in Nudeln befinden. Aber wie viel Platz hat eine Legehenne eigentlich in Bodenhaltung oder Freilandhaltung? Ist Bio wirklich besser? Was hat Einfluss auf die CO2-Bilanz von Eiern? Und wieso gelten für gefärbte Eier andere Regeln als für ungefärbte? In unter 10 Minuten wisst ihr mehr! Logo: Alexander Bischoff Musik: Protofunk by Kevin MacLeod (Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4247-protofunk License: https://filmmusic.io/standard-license

ANTWORTEN – Der AMA-Podcast
Schweine Bio-Freilandhaltung (mit Josef Göltl und Thomas Weber)

ANTWORTEN – Der AMA-Podcast

Play Episode Listen Later May 10, 2021 43:52


Gemeinsam mit Thomas Weber, Herausgeber Biorama, besuchen wir den Bio-Freilandhalter Josef Göltl in Frauenkirchen im Burgenland. Er mästet Schweine der Rassen Mangalitza und Turopolje im Heideboden östlich des Neusiedlersees. Die Tiere leben ganzjährig auf dezentralen Weiden rund um Frauenkirchen. Auf einer dieser Weiden haben wir auch unser Gespräch geführt.

Fleischzeit - Carnivore and more
Im Gespräch mit Demeter Bio- und Weidebauer Bernhard Heindl

Fleischzeit - Carnivore and more

Play Episode Listen Later Apr 28, 2021 61:10


Bernhard hat zusammen mit seiner Frau vor vier Jahren den elterlichen Demeterhof übernommen. Er ist gleichzeitig Berufsschullehrer in der landwirtschaflichen Meisterausbildung. Bernhard klärt im Podcast über die Besonderheiten des Demeter-Biolandbaus auf. Warum sind Rinder für einen Demeterbetrieb so wichtig?  Was ist Mutterkuhhaltung? Welche Düngermittel oder sonstige Hilfen dürfen in einem Demeterbetrieb eingesetzt werden? Welches Kraftfutter erhalten seine Rinder? Wie funktioniert eine Hofschlachtung und welche Vorteile hat sie für das Tier und für die Qualität des Fleisches? Weshalb ist eine Weidehaltung mit einem Bullen einfacher und welche Gefahren birgt dessen Haltung? Wie wichtig ist die Biestmilch für Kälber? Weshalb ist der Kreislauf der Nährstoffe im Biolandbau so wichtig? Welche wichtige Rolle spielen Leguminosen im Stickstoffkreislauf? Welchen Beitrag leistet die Weidehaltung für unser Klima und für unsere Umwelt? Wie muss sich die Einstellung des Verbrauchers zu Fleisch ändern? Was hält Bernhard von der Fleischsteuer? Warum ist die Direktvermarktung nicht nur finanziell für Landwirte sehr interessant? Welche Medikamente, Antibiotika oder Hormone dürfen die Tiere im biologischen Anbau erhalten? Welche Schwierigkeiten erfahren Landwirte bei der artgerechten Freilandhaltung von Schweinen?Ihr findet uns auf Instagram unter:@fleischzeitpodcast@fastencoachdave@carnitarierinAndreas Website:www.carnitarier.deHaftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

BROTALE BÄCKER
#6 BROT AUS FREILANDHALTUNG ERKENNEN

BROTALE BÄCKER

Play Episode Listen Later Apr 15, 2021 17:44


...lass dich da mal überraschen. Tim und Christian gehen mit dir auf die Suche nach deinem perfekten Brot und erklären dir woran man es erkennt. Und jetzt zurücklehnen und eintauchen in die brotale Welt!

COSMO Daily Good News
Bio- und Freilandeier immer beliebter

COSMO Daily Good News

Play Episode Listen Later Mar 16, 2021 1:48


Im Jahr 2020 sind deutlich mehr Bio-Eier und Eier aus Freilandhaltung gelegt worden als 2019. Ihre Anzahl ist um 8,1 bzw. 8,7 Prozent gestiegen. Und auch das Wachstum ist deutlich größer geworden. Dennoch stammt der größte Teil der Eier in Deutschland weiterhin aus der problematischen Bodenhaltung.

SWR Umweltnews
In Deutschland werden immer mehr Eier aus Bio- und Freilandhaltung produziert

SWR Umweltnews

Play Episode Listen Later Mar 15, 2021 0:52


In Deutschland werden immer mehr Eier aus Bio- und Freilandhaltung produziert

Landwirtschaft und Umwelt
10 Jahre Fukushima: Rückbau der Atomkraft in Bayern. Woher soll künftig der Strom kommen?

Landwirtschaft und Umwelt

Play Episode Listen Later Mar 14, 2021 22:52


Anbindehaltung von Kühen: Molkereien zahlen weniger / Einkaufen auf dem Bauernhof: mit neuem Online-Portal / 10 Jahre Fukushima: Atomkraftwerk Isar I wird rückgebaut / EU-Klage: Wie geht Bayern mit Lebensräumen von europäischer Bedeutung um? / Vergiftete Vögel: Polizei sucht mit Drohnen nach Hinweisen / Wühlen auf der Weide: Schweine in Freilandhaltung

Landwirtschaft und Umwelt
Bauernproteste gegen Dumpingpreise

Landwirtschaft und Umwelt

Play Episode Listen Later Dec 13, 2020 23:16


Bauernproteste gegen Dumpingpreise - Was steckt dahinter? / Weniger Treibhausgase - EU verschärft Klimaziel bis 2030 / Afrikanische Schweinepest - Wie Auslauf- und Freilandhaltung möglich bleiben könnte / 50 Jahre Bayerisches Umweltministerium - Was wurde erreicht? / Landwirtschaftliche Vermessung - Wie Drohnen die Arbeit erleichtern / Australien nach den Buschfeuern - Wie geht es den Tieren? / Neue Kälber-App - Was bringt die Technik im Kuhstall?

Der BB RADIO Mitternachtstalk Podcast
Stefan Jürgens - Neues aus dem Klangstall

Der BB RADIO Mitternachtstalk Podcast

Play Episode Listen Later Oct 10, 2020 55:38


Stefan Jürgens im BB RADIO Mitternachtstalk Viele kennen ihn noch aus der Comedy-Sendung RTL Samstag Nacht. Ein echter Straßenfeger, der in den 1990iger Jahren jeden Samstag viele Millionen Fans vor die Fernsehgeräte geholt hat. Stefan ist das Gesamtpaket aus Schauspieler und Musiker. Allerdings war die Musik zuerst da. Mit zehn Jahren lernte er Klavier, ein paar Jahre später kam der Kontrabass dazu und mit 17 Jahren war ihm klar, dass er beides machen möchte, Schauspieler und Musiker. Die Geschichte von Stefan Jürgens ist so unglaublich spannend und unterhaltsam, der Wahnsinn! Viele kennen ihn noch als Berliner Tatort-Kommissar Robert Hellmann, oder aus seiner aktuellen Paraderolle als Major Carl Ribarski in der ORF/ZDF-Krimiserie SOKO Donau oder Soko Wien. Als Musiker hat er eine neue Streaming-Konzertreihe in Leben gerufen. „KLANG-Stall - Lieder aus Freilandhaltung“. Die Idee dafür entstand, weil seine geplante Tour im Frühjahr 2020 wegen Corona abgesagt werden musste. Um seinen Musikern und anderen Künstlern trotzdem die Möglichkeit zu geben, Geld zu verdienen, hat er sehr aufwendig den Stall auf seinem Vierseithof in der Prignitz in ein Fernsehstudio umgebaut. „Die KLANG-Stall-Konzerte“ werden – on Demand – über die Streaming-Plattform VIMEO zu einem fairen Preis angeboten. Für das Publikum die Möglichkeit, ohne Konzertbesuch zu Hause einen außergewöhnlichen Abend zu erleben. Das nächste KLANG-Stall-Konzert findet am 18. Oktober 2020 statt. Gäste: Tom Beck, Liedermacher Stefan Stoppok, Sängerin Naima Husseini, Duo Janou, Schauspielerin Melissa Anna Schmidt, Comdedian Torsten Sträter, Tanasgol Sabbagh, Die Nowak, Steven Elijah Neuhaus, Die Strottern, Max Prosa und viele andere.

Grauzone
Matjeswochen und Farbfernsehen

Grauzone

Play Episode Listen Later May 20, 2020 44:17


Früher war fast alles besser. Die Grillwurst kam noch von Schlachtern in Freilandhaltung und mit 1,5 Promille gings problemlos auf dem Floß die Bille runter. Doch dann kamen die Trabis, Markus Lanz und Ina Müller. Wir entschuldigen uns jetzt schon bei leichtsinnig angefeindeten Personen des öffentlichen Lebens. Wir meinten das meistens nicht so und können auch einstecken. WORD.

Eat Pussy not Animals
#051: Ein Ei = 5 Zigaretten?!

Eat Pussy not Animals

Play Episode Listen Later May 1, 2020 17:44


Eier. Habe bisher noch nicht drüber gesprochen, dabei ist das auch so ein unglaublich wichtiges Thema, wenn's um Veganismus geht. Ich glaube, viele Menschen realisieren gar nicht, welches Leid mit ihrem Frühstücksei verbunden ist... und dass das Ganze auch nicht so super gesund ist. Das möchte ich in der heutigen Podcastfolge etwas aufklären. ----------------------------------------------------------------------------------------- Alle Quellenangaben findest du in den Shownotes. ------------------------------------------------------------------------------------------ Hier kannst du dich mit mir connecten: ▶INSTAGRAM: @cara_drummond_ - https://www.instagram.com/cara_drummond_/ ▶FACEBOOK: Cara Drummond - https://www.facebook.com/cara.feline/ ▶TIKTOK: caradrummond ▶YOUTUBE: https://bit.ly/2vBJmQS ------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn dir der Podcast gefällt, freue ich mich über eine Bewertung bei iTunes! Dankeschöön!

Menschen Hautnah
Vom Glück, ein Huhn zu retten

Menschen Hautnah

Play Episode Listen Later Apr 23, 2020 43:54


Hanne Mattersberger liebt Hühner. Ihr kleiner Bauernhof bei Reichshof in Nordrhein-Westfalen ist ein Hühnerparadies, in dem der schöne Hahn George mit einer Schar von fast zwanzig Hennen ein glückliches Leben führt: den ganzen Tag Picken, Scharren, im Staub baden, in der Sonne liegen. Und ab und zu mal ein Ei. Für Hanne Mattersberger ist das Frieden, Trost und heile Welt. Doch nicht alle ihre Hühner hatten von Anfang an ein schönes Leben. Einige waren einst Legehennen aus der Massentierhaltung, aus Eierfabriken. Sie wurden, wie Tausende ihrer „Schwestern“ von dem Verein „Rettet das Huhn“ vor dem Schlachthof bewahrt und mit Einverständnis der Eierproduzenten an private Hühnerhalter wie Hanne Mattersberger vermittelt, die den Tieren ein neues Leben in artgerechter Haltung ermöglichen.

Peter Scharff's Podcast
Hähnchenbrüste mit Weizen-Gemüse-Wiesenkräuter Risotto

Peter Scharff's Podcast

Play Episode Listen Later Dec 5, 2019 10:17


In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Hähnchenbrüste mit Weizen-Gemüse-Wiesenkräuter Risotto"."Hähnchenbrust ist sehr fettarm und eiweißreich und Hähnchen aus Freilandhaltung oder Bio-Hähnchen haben mehr Zeit zum Wachsen und das bessere Fleisch. Petersilienwurzel ist eine alte Gemüsesorte mit viel Vitamin E und C, Folsäure und ätherischen Ölen. Passend zum Herbst der Hokkaido-Kürbis, sehr eiweiß – und ballaststoffreich mit hoher Nährstoffdichte. Als kohlenhydratreiche Zutat gibt es die Gerste, eine der ältesten Kulturpflanzen, die lösliche Ballaststoffe enthält welche regulierend auf den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel wirken. Ungeschliffene Getreidekörner oder grob geschroteter Weizen bieten zusätzlich Ballaststoffe und B-Vitamine viele Mineralstoffe (vor allem Kalium, Calcium, Phosphor und Kieselsäure) und dazu noch reichlich Proteine. Das Chili im Madras-Curry wirkt stimmungsaufhellend und bringt den gesamten Stoffwechsel auf Touren. Mein Tipp: den Gemüseanteil noch etwas erhöhen!"Das Rezept findet ihr hier:https://www.antenne-kl.de/news/view/10050/9429/Peter_Scharffs_Haehnchenbrueste_mit_Weizen_Gemuese_Wiesenkraeuter_Risotto.htmlNäheres zu Sternekoch Peter Scharff:Website: https://peter-scharff.de/Instagram: @peter_scharffFacebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum

Pferdeverstand - der Pferdepodcast
Freie Pferdehaltung in der "Thüringeti" mit Heinz Bley

Pferdeverstand - der Pferdepodcast

Play Episode Listen Later Sep 18, 2019 14:58


Stallhaltung war vorgestern, Paddockhaltung war gestern, jetzt ist Freilandhaltung angesagt! Also nicht nur stundenweise, sondern ganz! 24 Stunden rund um die Uhr …. 365 Tage im Jahr sind die Pferde draußen in der freien Natur, Wind und Wetter ausgesetzt, aber nicht sich selbst überlassen. Ja, das gibt es- nicht nur im Ausland, sondern auch bei uns in Deutschland. In der "Thüringeti" in Crawinkel im thüringischen Landkreis Gotha. Ich finde es super spannend und deswegen spreche ich darüber heute in der neuen Folge von Pferdeverstand – der Podcast. Es gibt sogar Pferde, die in der Thüingeti geboren und aufgewachsen sind, die später im Spitzensport unterwegs sind. Verkauft werden sie über Auktionen. Dazu gibt es viele Infos, was z.B. diese Haltungsform gutes für die Natur bringt, wie die politischen Bedingungen sind und noch viel mehr hört ihr jetzt über die Thüringeti"

Podcast – Käse4Podcast
Käse4Podcast – Folge Acht //Schimmel aus Freilandhaltung

Podcast – Käse4Podcast

Play Episode Listen Later Apr 30, 2018


https://archive.org/download/Kse4Podcast8/K%C3%A4se4Podcast8.mp3 Herunterlad-Link. Oha. Die achte Folge Käse4Podcast ist die große Hamburg-Spezialfolge. Zumindest für die ersten 15 Minuten. Eindrücke aus dieser Weltstadt müssen erstmal verarbeitet werden. Indisches Essen und Vergleichsportale für Prostituierte bilden für die Hosts den größten Kulturschock seit 1492. Gleichzeitig unterwandert Simons Internet die Ausgabe und versucht sie von innen heraus zu sabotieren. xoxo

Funkverkehr
"Polizei, Terroristen und Baldrian" am 16.04.2017

Funkverkehr

Play Episode Listen Later Apr 16, 2018 34:25


Warum macht Bayern ab Sommer der DDR Konkurrenz, warum breakdanced Horst Seehofer mit einem goldenen Schwert auf dem Kopf und warum sind Politiker manchmal wirksamer als jede Pferdenarkose? Fragen über Fragen - und das alles hier erklärt. Besser als jedes Inhaltsverzeichnis. Hier ist noch drin, was drauf steht - Freilandhaltung und Bio

Podcast Aussteigen & Ankommen
Rinderwahnsinn: Hubert und Steffi aus dem Waldviertel

Podcast Aussteigen & Ankommen

Play Episode Listen Later Mar 14, 2018 55:35


Vor ca. 4 Jahren haben Hubert und Steffi gemeinsam das einzigartige Projekt "Rinderwahnsinn" ins Leben gerufen. Auf ihrem Hof im Waldviertel leben rund 80 Rinder und 5 Schweinedamen in tiergerechter Freilandhaltung und freuen sich ihres Lebens. Damit wurden sie zum Vorbild für das harmonische Zusammenleben zwischen Tieren und Menschen. An Tagen des offenen Weidezaunes könnt ihr die Beiden und ihre Tiere hautnah kennen lernen und besuchen, eine Patenschaft für eine Kuh oder einen Ochsen abschließen oder Ferien in einer der Ferienwohnungen machen im wunderschönen Waldviertel machen. Infos findet ihr unter www.rinderwahnsinn.at

Der Postillon NewsCast - Seriöse Nachrichten für unterwegs
Studie: Hühner aus Freilandhaltung geben deutlich mehr Milch

Der Postillon NewsCast - Seriöse Nachrichten für unterwegs

Play Episode Listen Later May 11, 2017 1:39


Die Natur macht den Unterschied: Wissenschaftler des Bruno-Düringen-Instituts haben in einer großen Vergleichsstudie herausgefunden, dass freilaufende ...

Sonne, Mond und Brot
47 - Fisch ist mein Gemüse

Sonne, Mond und Brot

Play Episode Listen Later Apr 14, 2017 30:40


Felix hat Housten und Elena hat ein Problem. Sie ist Linkshändlerin und ihm hilft nur Schweinemilch aus Freilandhaltung.

fisch linksh freilandhaltung
Whocast
Whocast #332 - Hörbücher aus Freilandhaltung und andere Reviews

Whocast

Play Episode Listen Later Sep 12, 2016 62:29


Während ein anderes Fandom munter den Geburtstag seiner Lieblingsserie feiert, wird der Whocast heute mal (noch) etwas deutscher als gewohnt, denn wir widmen uns den deutschen Doctor Who Veröffentlichungen der letzten Wochen. Neben Colin Bakers finaler Staffel auf Deutsch werfen wir einen Blick auf die erste deutsche Doctor Who Hörbuch-CD "Dynastie der Winter 1: Die Götter", den zweiten Comicband um den 10. Doctor "Die weinenden Engel von Mons" von Panini und das Buch "Doctor Who: Königliches Blut" aus dem Hause Cross Cult.

Whocast
Whocast #332 - Hörbücher aus Freilandhaltung und andere Reviews

Whocast

Play Episode Listen Later Sep 12, 2016 62:29


Während ein anderes Fandom munter den Geburtstag seiner Lieblingsserie feiert, wird der Whocast heute mal (noch) etwas deutscher als gewohnt, denn wir widmen uns den deutschen Doctor Who Veröffentlichungen der letzten Wochen. Neben Colin Bakers finaler Staffel auf Deutsch werfen wir einen Blick auf die erste deutsche Doctor Who Hörbuch-CD "Dynastie der Winter 1: Die Götter", den zweiten Comicband um den 10. Doctor "Die weinenden Engel von Mons" von Panini und das Buch "Doctor Who: Königliches Blut" aus dem Hause Cross Cult.

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 07/07
Verhalten nicht-schnabelgekürzter Legehennen in Boden- und Freilandhaltung mit Fokus auf das Pickverhalten

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 07/07

Play Episode Listen Later Jul 18, 2015


Ziel dieser Studie war es, das Verhalten von acht nicht-schnabelgekürzten Herden der Legelinien Lohmann Brown, Lohmann Selected Leghorn, Bovans Brown, Dekalb White in konventioneller Boden- und Freilandhaltung zu untersuchen und Einblicke darin zu erhalten, wo und unter welchen Umständen sich Verhaltensstörungen im täglichen Ablauf der Legehennen zeigen. Dazu wurden die Herden zu Beginn, Mitte und Ende einer Legeperiode besucht. Für die Verhaltensbeobachtungen wurden SANTEC Farb-Spezialkameras mit IR-LED installiert, die die Funktionsbereiche Sitzstangen, Scharrraum und Nestbereich aufzeichneten. Pickaktionen (aggressives Picken und starkes Federpicken) wurden durch „behaviour sampling“ während fünf Minuten jeder Stunde erfasst. Am Ende jeder Aufzeichnungsphase erfolgte eine Gefieder- und Verletzungsbonitur bei 30 Tieren jeder Herde. Aggressive Auseinandersetzungen wurden bei den meisten Legelinien häufiger im Bereich der Nester und im Scharrbereich als bei den Sitzstangen gesehen, wobei es sich dabei vermutlich vor allem um ressourcenbezogene Kämpfe handelte. Die höchste Agonistikrate wurde in der Herde mit der höchsten Besatzdichte beobachtet und es gab eine positive Korrelation zwischen starkem Federpicken und aggressivem Picken. Bei allen Legelinien wurde starkes Federpicken am häufigsten im Scharrbereich beobachtet, gefolgt vom Nestbereich und den erhöhten Sitzstangen. Die meisten Pickaktionen waren gegen die Hals- und Rückenregion gerichtet. Bevorzugt wurden gehende, stehende bzw. futtersuchende Hennen bepickt, wobei im Scharrbereich bis zu 31 % aller Pickaktionen gegen staubbadende Hennen gerichtet waren. Es gab Hinweise darauf, dass Beschäftigungsmaterial, Zugang zum Freiland/Kaltscharrraum, die Homogenität der Herde und niedrigere Besatzdichten einen reduzierenden Effekt auf das Auftreten von starkem Federpicken hatten. Starkes Federpicken konnte in allen Herden beobachtet werden, wobei sich Unterschiede in Ausmaß, Lokalisation und zeitlicher Entwicklung zeigten, sodass nicht in allen Herden sichtbare Folgen der Verhaltensstörung in Form von Gefiederschäden oder Hautverletzungen feststellbar waren.

Depression, Niedergeschlagenheit und Trauer
68 Meide Fleisch, Eier und Milch - du wirst mehr Freude spüren

Depression, Niedergeschlagenheit und Trauer

Play Episode Listen Later Oct 20, 2014


Dieses Mal ein kleiner Exkurs zu einem meiner Lieblingsthemen: Iss vegan, verzichte auf tierische Produkte. Du wirst dich recht bald besser fühlen. Tiere haben Gefühle, Tiere haben Emotionen. Kein Tier will gerne gefangen gehalten werden. Kein Tier will gerne getötet werden. Indem du Tiere und Produkte vom Tier wie Eier und Milch isst, nimmst du auch die Trauer, das Leid der Tiere mit auf. Tiere fallen ja nicht plötzlich tot um. Tiere werden zum Schlachter transportiert. Sie ahnen, dass etwas mit ihnen geschehen wird. Das gilt nicht nur für Tiere aus Massentierhaltung, die ihr ganzes Leben gequält wurden. Auch Tiere aus Freilandhaltung wollen gerne weiter leben. Wenn sie dann vom Hänger rausgetrieben und auf den Schlachthof getrieben werden, spüren sie den Tod in der Luft und haben Angst. Oft müssen sie mit Stockhieben, Seilen oder Elektroschockgeräte zum Tötungsgerät getrieben werden, und gar nicht mal selten sind sie noch nicht tot, wenn sie dann aufgeschnitten werden. Auch Milchproduktion ist mit Grausamkeit verbunden: Zum einen muss eine Kuh jedes Jahr ein Kalb auf die Welt bringen, um Milch zu geben. Und die Hälfte der Tiere sind männlich und müssen getötet werden. Und auch die weiblichen Tiere kann man nicht alle für Milchproduktion nutzen. Zum zweiten dürfen Kälber schon aus hygienischen Gründen nicht bei der Mutter bleiben. So werden die Kälber nach der Geburt von der Mutter getrennt, die Mutter schreit nach ihrem Kind. Und dieser Schmerz ist in der Milch. Kein Wunder, dass Studien nahelegen, dass Menschen, die viel Fleisch und Milch zu sich nehmen, eher zu Depressionen und Angststörungen neigen als andere. Daher also der Tipp: Führe anderen Lebewesen kein Leid zu, auch nicht den Tieren. Und trage auch nicht zum Leid anderer Lebewesen mit bei, indem du sie isst. Dann wird es auch dir besser gehen. Mehr Tipps zum Umgang mit Depressionen auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-psychologie/einsatzbereiche/beschwerdebilder/depression.html. Und mehr Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Dies ist die 68. Folge des Depression-Podcast, und wir sind weiterhin bei dem Thema Ernährung und Depression…

Depression, Niedergeschlagenheit und Trauer
68 Meide Fleisch, Eier und Milch - du wirst mehr Freude spüren

Depression, Niedergeschlagenheit und Trauer

Play Episode Listen Later Oct 20, 2014 6:21


Dieses Mal ein kleiner Exkurs zu einem meiner Lieblingsthemen: Iss vegan, verzichte auf tierische Produkte. Du wirst dich recht bald besser fühlen. Tiere haben Gefühle, Tiere haben Emotionen. Kein Tier will gerne gefangen gehalten werden. Kein Tier will gerne getötet werden. Indem du Tiere und Produkte vom Tier wie Eier und Milch isst, nimmst du auch die Trauer, das Leid der Tiere mit auf. Tiere fallen ja nicht plötzlich tot um. Tiere werden zum Schlachter transportiert. Sie ahnen, dass etwas mit ihnen geschehen wird. Das gilt nicht nur für Tiere aus Massentierhaltung, die ihr ganzes Leben gequält wurden. Auch Tiere aus Freilandhaltung wollen gerne weiter leben. Wenn sie dann vom Hänger rausgetrieben und auf den Schlachthof getrieben werden, spüren sie den Tod in der Luft und haben Angst. Oft müssen sie mit Stockhieben, Seilen oder Elektroschockgeräte zum Tötungsgerät getrieben werden, und gar nicht mal selten sind sie noch nicht tot, wenn sie dann aufgeschnitten werden. Auch Milchproduktion ist mit Grausamkeit verbunden: Zum einen muss eine Kuh jedes Jahr ein Kalb auf die Welt bringen, um Milch zu geben. Und die Hälfte der Tiere sind männlich und müssen getötet werden. Und auch die weiblichen Tiere kann man nicht alle für Milchproduktion nutzen. Zum zweiten dürfen Kälber schon aus hygienischen Gründen nicht bei der Mutter bleiben. So werden die Kälber nach der Geburt von der Mutter getrennt, die Mutter schreit nach ihrem Kind. Und dieser Schmerz ist in der Milch. Kein Wunder, dass Studien nahelegen, dass Menschen, die viel Fleisch und Milch zu sich nehmen, eher zu Depressionen und Angststörungen neigen als andere. Daher also der Tipp: Führe anderen Lebewesen kein Leid zu, auch nicht den Tieren. Und trage auch nicht zum Leid anderer Lebewesen mit bei, indem du sie isst. Dann wird es auch dir besser gehen. Mehr Tipps zum Umgang mit Depressionen auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-psychologie/einsatzbereiche/beschwerdebilder/depression.html. Und mehr Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Dies ist die 68. Folge des Depression-Podcast, und wir sind weiterhin bei dem Thema Ernährung und Depression…

Vegan Podcast
35 Iss kein Fleisch, Eier und Milch – du wirst mehr Freude spüren

Vegan Podcast

Play Episode Listen Later Oct 1, 2014 6:13


Es muss einfach mal wieder gesagt werden: Man sollte tierische Produkte nicht essen. Man sollte Tiere nicht töten, um sie zu essen. Man sollte Tiere auch nicht gefangen halten, um ihnen etwas weg zu nehmen. Kurz gesagt: Iss vegan, verzichte auf tierische Produkte. Du wirst dich recht bald besser fühlen. Ein Grund für die Zunahme von psychischen Erkrankungen in modernen Gesellschaften ist auch der erhöhte Konsum von tierischen Produkten. Tiere haben Gefühle, Tiere haben Emotionen. Kein Tier will gerne gefangen gehalten werden. Kein Tier will gerne getötet werden. Indem du Tiere und Produkte vom Tier wie Eier und Milch isst, nimmst du auch die Trauer, das Leid der Tiere mit auf. Tiere fallen ja nicht plötzlich tot um. Tiere werden zum Schlachter transportiert. Sie ahnen, dass etwas mit ihnen geschehen wird. Das gilt nicht nur für Tiere aus Massentierhaltung, die ihr ganzes Leben gequält wurden. Auch Tiere aus Freilandhaltung wollen gerne weiter leben. Wenn sie dann vom Hänger rausgetrieben und auf den Schlachthof getrieben werden, spüren sie den Tod in der Luft und haben Angst. Oft müssen sie mit Stockhieben, Seilen oder Elektroschockgeräte zum Tötungsgerät getrieben werden, und gar nicht mal selten sind sie noch nicht tot, wenn sie dann aufgeschnitten werden. Auch Milchproduktion ist mit Grausamkeit verbunden: Zum einen muss eine Kuh jedes Jahr ein Kalb auf die Welt bringen, um Milch zu geben. Und die Hälfte der Tiere sind männlich und müssen getötet werden. Und auch die weiblichen Tiere kann man nicht alle für Milchproduktion nutzen. Zum zweiten dürfen Kälber schon aus hygienischen Gründen nicht bei der Mutter bleiben. So werden die Kälber nach der Geburt von der Mutter getrennt, die Mutter schreit nach ihrem Kind. Und dieser Schmerz ist in der Milch. Kein Wunder, dass Studien nahelegen, dass Menschen, die viel Fleisch und Milch zu sich nehmen, eher zu Depressionen und Angststörungen neigen als andere. Daher also der Tipp: Führe anderen Lebewesen kein Leid zu, auch nicht den Tieren. Und trage auch nicht zum Leid anderer Lebewesen mit bei, indem du sie isst. Dann wird es auch dir besser gehen. Das besagt schon das Gesetz des Karma. Und auch die moderne Forschung bestätigt das immer wieder. Es gibt heute keinen rationalen Grund für das Essen von Tieren. Tiere zu essen in modernen Gesellschaften ist unethisch, krank machend und mit moderner Ethik nicht vereinbar. Mehr Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Seminare zum Thema Ernährung auf https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ernaehrung.html. Dies ist die 35. Ausgabe des Veganer-Vegetarier Podcasts, des Podcasts rund um eine bewusste, mitfühlende, ganzheitliche Ernährung. Weitere Tipps zur Yoga Ernährung unter http://wiki.yoga-vidya.de/Ern%C3%A4hrung

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35 Iss kein Fleisch, Eier und Milch – du wirst mehr Freude spüren

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Play Episode Listen Later Oct 1, 2014


Es muss einfach mal wieder gesagt werden: Man sollte tierische Produkte nicht essen. Man sollte Tiere nicht töten, um sie zu essen. Man sollte Tiere auch nicht gefangen halten, um ihnen etwas weg zu nehmen. Kurz gesagt: Iss vegan, verzichte auf tierische Produkte. Du wirst dich recht bald besser fühlen. Ein Grund für die Zunahme von psychischen Erkrankungen in modernen Gesellschaften ist auch der erhöhte Konsum von tierischen Produkten. Tiere haben Gefühle, Tiere haben Emotionen. Kein Tier will gerne gefangen gehalten werden. Kein Tier will gerne getötet werden. Indem du Tiere und Produkte vom Tier wie Eier und Milch isst, nimmst du auch die Trauer, das Leid der Tiere mit auf. Tiere fallen ja nicht plötzlich tot um. Tiere werden zum Schlachter transportiert. Sie ahnen, dass etwas mit ihnen geschehen wird. Das gilt nicht nur für Tiere aus Massentierhaltung, die ihr ganzes Leben gequält wurden. Auch Tiere aus Freilandhaltung wollen gerne weiter leben. Wenn sie dann vom Hänger rausgetrieben und auf den Schlachthof getrieben werden, spüren sie den Tod in der Luft und haben Angst. Oft müssen sie mit Stockhieben, Seilen oder Elektroschockgeräte zum Tötungsgerät getrieben werden, und gar nicht mal selten sind sie noch nicht tot, wenn sie dann aufgeschnitten werden. Auch Milchproduktion ist mit Grausamkeit verbunden: Zum einen muss eine Kuh jedes Jahr ein Kalb auf die Welt bringen, um Milch zu geben. Und die Hälfte der Tiere sind männlich und müssen getötet werden. Und auch die weiblichen Tiere kann man nicht alle für Milchproduktion nutzen. Zum zweiten dürfen Kälber schon aus hygienischen Gründen nicht bei der Mutter bleiben. So werden die Kälber nach der Geburt von der Mutter getrennt, die Mutter schreit nach ihrem Kind. Und dieser Schmerz ist in der Milch. Kein Wunder, dass Studien nahelegen, dass Menschen, die viel Fleisch und Milch zu sich nehmen, eher zu Depressionen und Angststörungen neigen als andere. Daher also der Tipp: Führe anderen Lebewesen kein Leid zu, auch nicht den Tieren. Und trage auch nicht zum Leid anderer Lebewesen mit bei, indem du sie isst. Dann wird es auch dir besser gehen. Das besagt schon das Gesetz des Karma. Und auch die moderne Forschung bestätigt das immer wieder. Es gibt heute keinen rationalen Grund für das Essen von Tieren. Tiere zu essen in modernen Gesellschaften ist unethisch, krank machend und mit moderner Ethik nicht vereinbar. Mehr Tipps zur Ernährung auf http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html . Seminare zum Thema Ernährung auf https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/ernaehrung.html. Dies ist die 35. Ausgabe des Veganer-Vegetarier Podcasts, des Podcasts rund um eine bewusste, mitfühlende, ganzheitliche Ernährung. Weitere Tipps zur Yoga Ernährung unter http://wiki.yoga-vidya.de/Ern%C3%A4hrung

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 03/07
Einfluss einer Auslaufstrukturierung mit Flachdächern auf die Gesundheit, Leistung und das Verhalten von Legehennen in Freilandhaltung

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 03/07

Play Episode Listen Later Feb 8, 2008


Fri, 8 Feb 2008 12:00:00 +0100 https://edoc.ub.uni-muenchen.de/8162/ https://edoc.ub.uni-muenchen.de/8162/1/Schuemann_Alexandra.pdf Schümann, Alexandra

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 02/07
Vergleichende Untersuchung von Mastputenhybriden (B.U.T. Big 6) und einer Robustrasse (Kelly Bronze) bezüglich Verhalten, Gesundheit und Leistung in Freilandhaltung

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 02/07

Play Episode Listen Later Jul 28, 2006


Derzeit existiert keine rechtlich bindende Grundlage für die Haltung von Mastputen in Deutschland. Hinreichend bekannte Probleme in der Putenmast, wie Erkrankungen des Skelettsystems und Verhaltensanomalien werden nicht selten in direkten Zusammenhang mit der Haltungsumwelt gebracht und sind im Hinblick auf vermeidbare Schmerzen und Leiden der Tiere von tierschutzrelevantem Interesse. Auch der erhöhte Anspruch des Verbrauchers verlangt nach einer Verbesserung verschiedener Aspekte in der Putenproduktion. Somit ist es notwendig, dass auch alternative Haltungssysteme untersucht werden. Die vorliegende Studie basiert auf dem Vergleich zwischen den Putenherkünften B.U.T. Big 6 und Kelly Bronze, die auf zwei getrennten Freilandflächen unter nahezu identischen Bedingungen eingestallt und 22 Wochen lang gemästet wurden. Die Tiere wurden jeweils nicht schnabelkupiert. Im Laufe von zwei Mastperioden (Sommer 2004 und Winter 2004/05) wurden Parameter des Verhaltens, der Leistung, der Tiergesundheit, der Fleischqualität und der Knochenbruchfestigkeit vergleichend untersucht. Ziel der Untersuchung war die Feststellung, ob und in wie weit sich die Mastputenhybride B.U.T. Big 6 von der als Robustrasse geltenden Kelly Bronze Pute unter diesen Bedingungen unterscheidet. Insgesamt gesehen lassen die in dieser Studie erhaltenen Ergebnisse den Schluss zu, dass es neben der Haltung von Robustrassen möglich ist B.U.T. Big 6 Puten tiergerecht und leistungsstark im Freiland zu mästen, obwohl gesicherte Unterschiede zwischen den Gruppen festgestellt wurden, wobei die Kelly Bronze Puten bezüglich ihrer physiologischen Voraussetzungen besser als die B.U.T. Big 6 Puten abschnitten.

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 02/07
Einfluss einer Auslaufstrukturierung auf das Verhalten, den Gesundheitszustand und die Leistung von Legehennen in Freilandhaltung

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 02/07

Play Episode Listen Later Jul 15, 2005


Fri, 15 Jul 2005 12:00:00 +0100 https://edoc.ub.uni-muenchen.de/4140/ https://edoc.ub.uni-muenchen.de/4140/1/Bazer_Daniela.pdf Bazer, Daniela

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 02/07
Tiergesundheit, Verhalten und Leistung unter besonderer Berücksichtigung der Besatzdichte bei Legehennen in Volierenhaltung

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 02/07

Play Episode Listen Later Feb 11, 2005


Die Haltung von Legehennen ist einem grundsätzlichen Strukturwandel unterworfen. Verantwortlich dafür ist die in der Gesellschaft schwindende Akzeptanz gegenüber intensiven Haltungsverfahren bei Nutztieren, insbesondere die Batteriekäfighaltung bei Legehennen. Durch die Aufnahme ins Grundgesetz hat sich der Stellenwert des Tierschutzes deutlich erhöht. Nach einem Urteil des BGH zur Legehennenhaltung, gemäß der Tierschutz- Nutztierhaltungsverordnung 2001 (Abschnitt 3 § 13) muss den Hennen in Zukunft die Ausübung ihres artspezifischen Verhaltensmusters ermöglicht werden. Ab dem Jahr 2007 dürfen Legehennen in Deutschland nicht mehr in konventionellen Batteriekäfigen gehalten werden, als neue Alternative wurde im „Osnabrücker Hühnerfrieden“ vom März 2004 eine Kleinvolierenhaltung in Betracht gezogen. Während in die Käfighaltung jahrzehntelang Forschung, Entwicklung und Praxiserfahrung auf den Gebieten Zucht, Ernährung, Hygiene und Tierhaltung sowie medizinische Maßnahmen mit erheblichen finanziellen und personellen Ressourcen eingegangen sind, wurde in Alternativsystemen bisher nicht in nur annähernd vergleichbarem Umfang investiert. Eine allgemeine Umstellung auf Volieren-, Boden– oder Freilandhaltung erfordert somit nicht nur wirtschaftlich flankierende Maßnamen, sondern auch solche hinsichtlich Forschung und Entwicklung, sowie Aus- und Fortbildung der Tierbetreuer. Im Rahmen dieser Arbeit soll nun auf die Volierenhaltung eingegangen werden, wobei das Raumangebot und die damit zusammenhängende Besatzdichte eine Rolle spielen wird. Dazu werden in vier identische Volierenabteile eine jeweils unterschiedliche Anzahl an Legehennen derselben Linie eingestallt und im Zeitraum einer Legeperiode Untersuchungen auf den Gebieten Tiergesundheit, Verhalten, Leistung, Produktmerkmale und Exterieur der Hennen durchgeführt. Das Ziel der Arbeit ist es herauszufinden, ob die zu untersuchenden Parameter, vor allem auch das Ausüben artspezifischer Verhaltensweisen, in einem Zusammenhang mit der Besatzdichte stehen. Insbesondere soll die Möglichkeit einer tiergerechten und belastungsarmen Volierenhaltung aufgezeigt werden, die gleichzeitig ökologischen und ökonomischen Erfordernissen Rechnung trägt.

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 01/07
Gesundheit, Leistung und Verhalten konventioneller Mastputenhybriden unter den Bedingungen ökologischer Haltungsanforderungen

Tierärztliche Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 01/07

Play Episode Listen Later Feb 11, 2005


Ziel der Untersuchung war die Gesundheit, die Leistung und das Verhalten konventioneller Mastputenhybriden (BIG 6) unter ökologischen Haltungsbedingungen zu ergründen. Dazu wurden 200 BIG 6 Puten und zum Vergleich 200 Kelly BRONZE Puten auf einem Betrieb nördlich von München aufgezogen und gemästet. Die Gruppe der BIG 6 Puten unterschied sich im Ernährungsverhalten nicht signifikant von der Gruppe der Kelly BRONZE Puten. Insgesamt wurde festgestellt, dass die Weidenflächen von beiden Seiten abgegrast, jedoch nicht optimal genutzt wurden. Die Nutzung der Aussentröge auf der Weide war bei beiden Gruppen witterungsabhängig. Bevorzugt wurden diese bei kaltem und windstillem Wetter angenommen. Kannibalismus zeigte sich in der Weidephase nicht. Das Ausruhverhalten der Putenrassen ist witterungs- und tagesabhängig und unterscheidet sich hinsichtlich der Putenrassen nicht signifikant. Ebenso zeigten die Tiere keine Unterschiede im Komfort- und Erkundungsverhalten, in der Feindvermeidung sowie in den Verhaltensstörungen. Bei den Kelly BRONZE Puten war erkrankungsbedingt die Verlustrate mit 32,5 % deutlich höher als die der BIG 6 (23,0 %). So ist sie vor allem in der Aufzuchtsphase durch verschiedene Infektionskrankheiten bedingt. In der Weidephase betrug die Verlustrate bei den BIG 6 3,8 % und bei den Kelly BRONZE 4,5 %. Die Gewichtsentwicklung der männlichen Tiere lag bei BIG 6 mit 18,64 kg Lebendmasse vor den Kelly BRONZE Puten mit 15,74 kg. Der MCHC war bei den BIG 6 (309,1 g/l) tendenziell höher als bei den Kelly BRONZE Puten (292,1 g/l). Signifikante Unterschiede traten in der 4., 8. und 12. Lebenswoche auf. Hingegen lassen sich bei den Kelly BRONZE gesicherte höhere Calciumwerte feststellen (11,6 gegenüber 10,8 mg/100 ml im Serum) sowie tendenziell höhere Phosphorwerte (8,8 gegenüber 8,2 mg/100 ml im Serum). Die IgY Gehalte im Serum lagen ebenfalls bei den Kelly BRONZE Puten höher als bei den BIG 6. Das Gesamtgewicht der Schlachtkörper lag bei den BIG 6 mit 11,8 kg über dem der Kelly BRONZE mit 11,3 kg. Bei den Kelly BRONZE Puten ergab der Brustanteil 28,6 % gegenüber 28,3 % bei den BIG 6. Hingegen überwog der Innenfiletanteil bei den weißen mit 7,03 % gegenüber den Kelly BRONZE mit 6,64 %. Lediglich der Anteil der Oberkeulen am Schlachtkörpergewicht war in beiden Gruppen mit 15,7 % gleich. Jedoch wiesen die Kelly BRONZE nach der Teilzerlegung der Oberkeulen einen Fleischanteil von 82,5 % auf, während BIG 6 81,6 % Fleischanteil hatten. Das gleiche Bild ergab sich bei der Teilzerlegung der Unterkeulen (81,8 % bei Kelly BRONZE gegenüber 80,8 % bei BIG 6). In der histologischen Untersuchung zeigte sich bei den Kelly BRONZE Puten ein deutlich breiterer Muskelfaserquerschnitt als bei den BIG 6 im entnommenen Musculus supracoracoideus. Zusammenfassend lässt die Studie den Schluss zu, dass trotz teilweise deutlicher Unterscheide in den untersuchten Parametern sich beide Putenrassen unter den untersuchten Bedingungen und dem entsprechenden Management zur Freilandhaltung eignen und ohne Bedenken in einer ökologischen Haltungsform untergebracht werden können.