Podcasts about mineralstoffe

„Fluorid schützt deine Zähne. Dein Körper braucht es trotzdem nicht.“ Seit rund siebzig Jahren ist Fluorid fester Bestandteil der Kariesprävention. Zahnpasta, Mundspülung, fluoridiertes Speisesalz. Kaum ein Stoff in der Zahnmedizin ist so gut untersucht. Und kaum einer wird so kontrovers diskutiert. Für die einen ist Fluorid unverzichtbar. Für andere ein potenzielles Gesundheitsrisiko. In diesem HEALTH NERDS Deep Dive sprechen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum darüber, was Fluorid wirklich ist, wie es wirkt und wo die Grenze zwischen sinnvoller Anwendung und unnötiger Belastung verläuft. Chemisch betrachtet handelt es sich bei Fluorid um ein Ion. Nicht zu verwechseln mit dem hochreaktiven Element Fluor. Seine Wirkung entfaltet Fluorid vor allem lokal auf der Zahnoberfläche. Wird Zahnschmelz durch Zucker und bakterielle Säuren angegriffen, verliert er Mineralstoffe. Fluorid unterstützt die Remineralisierung, indem es die Einlagerung von Mineralien fördert und die Struktur des Zahnschmelzes widerstandsfähiger gegen Säure macht. Dieser Effekt ist wissenschaftlich gut belegt. Die Kariesrate ist seit Einführung fluoridhaltiger Zahnpasta deutlich gesunken. Entscheidend ist jedoch: Fluorid ist kein essenzieller Nährstoff. Der Körper benötigt es nicht für zentrale Stoffwechselprozesse. Der kariespräventive Nutzen entsteht überwiegend durch die lokale Anwendung im Mund, nicht durch systemische Aufnahme. Problematisch wird es bei dauerhaft hoher Zufuhr. Wird Fluorid regelmäßig in größeren Mengen geschluckt, etwa durch Zahnpasta bei kleinen Kindern oder durch einen hohen Gehalt im Trinkwasser, kann es zu Dentalfluorose kommen. Dabei verändert sich die Mineralisierung des Zahnschmelzes. In leichten Fällen zeigen sich weiße Flecken auf den Zähnen, in schweren Fällen strukturelle Veränderungen. Bei extrem hoher Langzeitbelastung, wie sie in manchen Regionen mit stark fluoridhaltigem Wasser vorkommt, kann auch der Knochenstoffwechsel beeinflusst werden. Diskutiert werden zudem Wechselwirkungen mit der Schilddrüse, da Fluorid und Jod chemisch verwandt sind. Die Datenlage hierzu ist jedoch differenziert und stark von der Dosis abhängig. In Deutschland ist der Fluoridgehalt im Trinkwasser im internationalen Vergleich niedrig. Dennoch zählt am Ende die Gesamtaufnahme über Zahnpasta, Speisesalz, Mineralwasser und Lebensmittel. Wann ist Fluorid sinnvoll? Bei hohem Kariesrisiko und korrekter Anwendung ist der Nutzen gut belegt. Wann wird es zu viel? Wenn lokale Anwendung in eine dauerhafte systemische Belastung übergeht. Und warum beginnt echte Kariesprävention nicht im Badezimmer, sondern auf dem Teller? Weil Zucker, Essverhalten und Mundhygiene den größten Einfluss auf unsere Mundgesundheit haben. Fluorid ist weder Wundermittel noch Gift. Es ist ein wirksames Werkzeug zur Zahnpflege. Entscheidend ist, wie und in welcher Menge es eingesetzt wird. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Extra-Vitamine selten notwendig, Kräuter nicht als DauergabeZehn verschiedene Töpfe im Stall sind gar nicht notwendig, manche Futtermittelzusätze im schlimmsten Fall schädlich. HBD-Futtermittelcoach @AnjaBeifuss warn etwa vor einer Überdosierung von Selen oder Kupfer. In dieser Podcastfolge AUF TRAB beschreibt sie, wie artgerechte und gesunde Fütterung bei Pferden aussehen kann. Die Basis jeder Pferdernährung ist das Heu, soll heißen mindestens  zwei Kilo Heu pro 100 kg Körpergewicht pro Tagund das möglichst über 24 Stunden verteilt.  Fresspausen von über zwei Stunden sind ungesund, so wie allgemein zu wenig Heu den Magen und die Mikrobiome schädigt. Das sei auch die Crux an den automatisierten Raufen, die Pferden meist nur 2,5 Stunden Heu zur Verfügung stellen. Der Heumangel lässt sich hier leicht ausrechnen: Pferde fressen rund zwei Kilo Heu pro Stunde – für ein Großpferd sind 2,5 Stunden  Heu fressen somit zu wenig. Das Mikrobiom von gesunden Pferden könne mit ausreichend Heu  sowohl Vitamin-B-Komplex, als auch Vitamin C undBiotin selbst produzieren, so Anja Beifuss. Zufüttern macht nur Sinn bei Hochleistungssport, kranken Pferden oder Stoffwechselproblemen und da täte es oftmals auch ein günstiges Öl  aus dem Supermarkt.Mineralstoffe zufüttern sei hingegen unerlässlich, da durchden Klimawandel das Heu nicht mehr die Qualität von früher hat. Bei Mineralstoffen sollte man nicht sparen, sondern zu einem hochwertigen Komplett-Mineralfutter greifen. Wichtig sind 100 Prozent organisch gebundene Mineralstoffe (Chelate), keine anorganischen Sulfate und Oxide, selbstverständlich keine Zuckerzusätze und keine Getreideanteile. Was ich persönlich sehr spannend finde ist, dass die Futtermittel-Expertin vor regelmäßige Kräuterfütterung abrät. Zum einen helfen die Kräuter dann im Krankheitsfall nicht mehr. Zum anderen enthalten Kräuter Ätherische Öle, die die Darmschleimhaut reizen und damit die Allergiebereitschaft des Körpers erhöhen. Gesundheit geht jedenfalls durch den Magen. In diesem Sinne eine AUF TRAB-Podcast-Folge, die ihr nicht verpassen solltet. Viel Hörvergnügen wünschen Julia Kistner und ihre Welshies. Musik- und Soundrechte: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://auftrab.eu/index.php/musik-und-soundrechte/#pferdegrecht #füttern #Mineralstoffe #Vitamine #Mikrobiom #Darm #Kräuter #Allergien #Bewegung #podcast Foto: #AnjaBeifuss/Bearbeitung AUF TRAB

Die Libanon-Zeder (Cedrus libani) gilt seit der Antike als kraftvoller und langlebiger Baum – in der Naturheilkunde wird sie sowohl phytotherapeutisch als auch in der Gemmotherapie genutzt. Benjamin und Peter stellen ihre traditionellen Anwendungsgebiete vor, insbesondere bei Beschwerden der Bronchien, trockenen oder entzündeten Schleimhäuten sowie bei Muskel-, Sehnen- und Gelenkproblemen. Besprochen werden zudem mögliche Einsatzbereiche bei chronischen Entzündungsprozessen, Hauterkrankungen und funktionellen Blasenbeschwerden. Die Inhaltsstoffe der Knospen wie ätherische Öle, Harze, Flavonoide und Mineralstoffe werden dabei naturheilkundlich eingeordnet. Auch die Frage der Herstellung und Bezugsquellen von Gemmomazeraten wird praxisnah beleuchtet. Eine Episode für alle, die die Libanon-Zeder als regulativen Baustein in einem ganzheitlichen Therapiekonzept kennenlernen möchten. Möchtest Du diesen Podcast finanziell unterstützen? Danke! Nutze ganz einfach paypal oder unsere Bankverbindung: Paypal Adresse: wirdunatur@online.de oder direkt über den Link: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=GMQBVKBLBD2FY Kontoinhaber: MW Medien und Entertainment UG IBAN: DE12 1001 0010 0665 4301 33 BIC: PBNKDEFFXXX Verwendungszweck: Freiwillige Unterstützung oder Zuwendung Besuche auch unsere Homepage https://wir-du-natur.de und trage Dich zu unserem Newsletter ein. So bist Du immer auf dem neuesten Stand und kannst mit uns in Kontakt bleiben. Wichtiger Hinweis (Disclaimer): Liebe Hörer, die Nutzung der Inhalte dieses Podcast erfolgt auf Eure eigene Gefahr und ist nur zur allgemeinen Information bestimmt. Bei Erkrankungen oder anhaltenden Beschwerden wird die individuelle Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker zwingend empfohlen. Die in diesem Podcast zusammengestellten Informationen stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen und/oder Behandlungen durch Ärzte oder Heilpraktiker dar. Wir stellen keine Diagnosen und erteilen ausdrücklich keine Ratschläge oder Empfehlungen hinsichtlich der Therapie konkreter Erkrankungen. Für etwaige Angaben über Verfahrensweisen und Anwendungsformen wird von uns keine Gewähr übernommen und jede Anwendung erfolgt auf eigene Gefahr des Hörers. Bitte achtet auf Euch und wendet Euch bei persönlichen Anwendungsfragen vertrauensvoll an einen naturheilkundlichen Arzt oder Heilpraktiker. Wir sind in keiner Weise verantwortlich für etwaige Schädigungen, die durch den Gebrauch oder Missbrauch der dargestellten Inhalte entstehen. Ihr seid für Eure Gesundheit stets selbst verantwortlich.

Kinder mit Unruhe, Konzentrationsproblemen, Schulangst, Bauchschmerzen oder einer ADHS-Diagnose gelten oft als „verhaltensauffällig“. Doch was, wenn diese Symptome keine rein psychische Ursache haben, sondern auf ein körperliches Ungleichgewicht zurückzuführen sind?In dieser Podcast-Folge spricht Sonja Ilitz, Heilpraktikerin und Autorin des Buches Jedes Kind kann strahlen, über die wenig bekannte Stoffwechselstörung HPU (Hämopyrrollaktamurie). Sie erklärt, warum diese Störung bei vielen Kindern – und auch Erwachsenen – lange unentdeckt bleibt und dennoch zahlreiche Beschwerden verursachen kann.Die Folge beleuchtet:wie HPU entsteht und warum dadurch wichtige Vitamine und Mineralstoffe verloren gehenweshalb sich dies auf Nervensystem, Konzentration, Verdauung und emotionale Stabilität auswirktwarum viele betroffene Kinder vorschnell in eine psychische oder verhaltensauffällige Schublade gesteckt werdenwie Eltern mithilfe eines einfachen Urintests erste Klarheit gewinnen könnenwelche Rolle Ernährung, gezielte Mikronährstoffe und eine Beruhigung des Nervensystems spielenIm Fokus steht ein ganzheitlicher Blick auf das Kind – jenseits von Stigmatisierung und symptomorientierter Medikation. Die Folge richtet sich an Eltern, die spüren, dass ihr Kind nicht „falsch“ ist, sondern Unterstützung auf einer tieferen Ebene braucht, ebenso wie an Erwachsene, die sich in den beschriebenen Symptomen wiedererkennen.Eine aufklärende und ermutigende Episode über Ursachen statt Zuschreibungen – und darüber, wie Kinder wieder in ihre Kraft kommen und strahlen können. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Pillen, Pulver, Präparate – gerade zu Beginn des Jahres boomen Nahrungsergänzungsmittel. Vitamine, Mineralstoffe und alle möglichen Superstoffe. Sie versprechen mehr Energie, ein stärkeres Immunsystem und bessere Leistungsfähigkeit. Doch was davon ist wirklich sinnvoll, was wissenschaftlich belegt und was vor allem gutes Marketing? Darüber sprechen Peer Kittel und Studentin Jule Wäntig mit Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle von der TU Dresden. Eine Folge über Bedarf, Mythen und Heilsversprechen – von mittelalterlichem Einhornpulver bis zu heutigen Influencer-Trends wie Ashwagandha oder Vitalpilzen. Weiterführende Links und Literaturhinweise:Zur Nährstoffversorgung in Deutschlandhttp://www.dge.de/presse/meldungen/2011-2018/wie-sind-die-deutschen-mit-naehrstoffen-versorgt/http://www.dge.de/presse/meldungen/pressearchiv/deutschland-ist-kein-vitaminmangelland/Was sind Nahrungsergänzungsmittel, was Arzneimittel?https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/04_NEM/NEM_node.htmlhttps://www.verbraucherzentrale.de/wissen/projekt-klartext-nem/informationen/rechtliches/allgemeine-rechtliche-aspekte-zu-nahrungsergaenzungsmitteln-13248https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/04_NEM/01_NEM_Arzneimittel/NEM_Arzneimittel_node.htmlhttps://www.bfr.bund.de/lebensmittel-und-futtermittelsicherheit/gesundheitliche-risikobewertung-spezieller-lebensmittelgruppen/gesundheitliche-bewertung-von-nahrungsergaenzungsmitteln/Influencer und Nahrungsergänzungsmittelhttps://www.cvuas.de/pubmobil/beitrag.asp?Thema_ID=2&ID=4185&subid=1https://www.bzfe.de/presse/pressemeldungen-archiv-2024-und-frueher/influencer-werbung-fuer-nahrungsergaenzungsmittelhttps://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/ungesunde-lebensmittel-verbraucherzentralen-fordern-verbot-von-influencerwerbung-116497Botanicals und Vitalpilzehttps://www.meyerlegal.de/pdf/presse/Vitalpilze.pdfhttps://www.verbraucherservice-bayern.de/themen/ernaehrung/botanicals-geschickt-vermarktet-wenig-regulierthttps://gutepillen-schlechtepillen.de/abenteuerliche-heilsbotschaften/Mittelalter https://www.apotheken-umschau.de/therapie/sagenhafte-medizin-und-fantastische-medikamente-welche-heilende-kraefte-angeblich-in-fabeltieren-schlummerten-1429567.html

Die Pastinake ist ein Wurzelgemüse, ähnelt der Karotte, ist jedoch meist größer und cremeweiß. Ihr Geschmack ist mild, süßlich und nussig. Pastinaken enthalten viel Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und gelten als sehr bekömmlich - ob gekocht, gebraten, geröstet oder püriert. Nicht weniger bekömmlich und gesund ist das Rotkraut. Es ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien und der Geschmack ebenfalls leicht süßlich.

Zeolith wird häufig als natürlicher Detox Helfer beworben: Ein Mineral, das Giftstoffe, Schwermetalle und Umweltbelastungen aus dem Körper ziehen soll. Die Vorstellung klingt einfach und attraktiv. Entgiftung auf Knopfdruck. Biologisch betrachtet ist die Grundidee nicht frei erfunden, doch sie wird oft deutlich weiter erzählt, als es die Wissenschaft trägt. Zeolith ist kein einzelner Stoff, sondern eine Gruppe kristalliner Aluminiumsilikate, die sowohl natürlich als auch synthetisch vorkommen. Charakteristisch ist ihre poröse Gitterstruktur. Sie wirkt wie ein mikroskopischer Schwamm mit elektrischer Ladung. Genau dadurch können Zeolithe bestimmte geladene Teilchen binden. Dieser Vorgang ist kein biochemischer, sondern ein physikalischer Prozess über Adsorption und Ionenaustausch. In diesem HEALTH NERDS Deep Dive ordnen Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ein, was diese Bindung tatsächlich bedeutet. Entscheidend ist der Ort des Geschehens. Zeolith wirkt ausschließlich im Darmlumen – der Grenzfläche zur Außenwelt. Substanzen, die sich im Darm befinden oder dort entstehen, etwa Ammonium, bakterielle Stoffwechselprodukte oder bestimmte Metallionen, können unter klar definierten Bedingungen gebunden und anschließend ausgeschieden werden. Damit endet jedoch auch der realistische Wirkbereich. Zeolith gelangt nicht in den Blutkreislauf und kann keine systemisch zirkulierenden Giftstoffe aus Blut, Gewebe oder Organen entfernen. Aussagen, Zeolith könne Schwermetalle aus dem Blut ziehen oder den Körper ganzheitlich entgiften, sind wissenschaftlich nicht haltbar. Auch für eine direkte Regeneration der Darmschleimhaut gibt es keine belastbare Evidenz. Häufig zitierte Effekte beziehen sich auf einzelne Marker wie Zonulin, die für sich allein keine Aussage über eine umfassende Barriereheilung erlauben. Ein weiterer zentraler Punkt ist die fehlende Selektivität. Zeolith bindet nicht nur potenziell unerwünschte Stoffe, sondern auch erwünschte. Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und sogar Medikamente können gebunden werden, wenn sie zeitgleich eingenommen werden. Deshalb ist Abstand in der Einnahme zwingend erforderlich und ein unkritischer Dauereinsatz problematisch. Wann kann Zeolith dennoch sinnvoll sein? Vor allem als temporäres, symptomorientiertes Instrument. Etwa bei akuter Darmunruhe oder in therapeutisch begleiteten Phasen, wenn eine erhöhte Belastung im Darmlumen vermutet wird. Nicht als Allheilmittel, nicht als systemisches Detox Werkzeug und nicht als Ersatz für körpereigene Entgiftungsprozesse über Leber, Niere und Darm. HEALTH NERDS – Mensch, einfach erklärt. Spare 15 % auf deine erste Bestellung auf artgerecht.com mit dem Code HEALTHNERDS15 im Warenkorb. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

In Folge 94 des Let's Talk About Keto Podcasts ist Anna zu Gast. Gemeinsam sprechen wir ausführlich über die ketogene Ernährung und die Carnivore-Ernährung und vergleichen beide Ansätze im Hinblick auf Alltagstauglichkeit, individuelle Verträglichkeit und persönliche Erfahrungen aus der Praxis.Im Mittelpunkt stehen Gemeinsamkeiten und Unterschiede der beiden Ernährungsformen sowie typische Missverständnisse rund um Fett. Wir sprechen über die Bedeutung hochwertiger Fette und darüber, wie bestimmte Lebensmittelkombinationen Unverträglichkeiten begünstigen können. Dabei wird deutlich, warum Ernährung nicht nach einem festen Schema funktionieren kann.Anna und Timo teilen Einblicke aus ihrer täglichen Arbeit und erklären, weshalb die Carnivore-Ernährung häufig als zeitlich begrenzte Ausschlussdiät genutzt wird. Ein zentrales Thema ist die Selbstexperimentierung und warum sie für viele Menschen der entscheidende Schlüssel ist, um die eigene Ernährung langfristig besser zu verstehen und anzupassen. Kritisch beleuchtet wird außerdem die Rolle von Ärzten in der Ernährungsberatung, insbesondere der begrenzte Zeitrahmen und die fehlende Individualisierung.Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Darmgesundheit. Es geht um Verdauung, Toilettengewohnheiten und kulturelle Unterschiede im Umgang mit diesen oft tabuisierten, aber relevanten Themen. Zusätzlich sprechen wir über Migräne, Hautthemen, Elektrolyte und Mineralstoffe, die bei Keto und Carnivore eine wichtige Rolle spielen, sowie über einen sanften und sinnvollen Übergang zwischen den Ernährungsformen.Diese Episode richtet sich an alle, die sich für Keto, Carnivore, natürliche Lebensmittel und individuelle Ernährungsansätze interessieren und verstehen möchten, warum es keine universelle Diät gibt, sondern warum das Wahrnehmen der eigenen Körpersignale entscheidend ist.00:00 Einführung in die Ernährungsformen: Keto vs. Carnivore02:53 Erfahrungen mit der Carnivoren Ernährung06:11 Ausschlussdiät und ihre Bedeutung08:49 Kritik und Chancen der Carnivoren Ernährung12:14 Ärzte und Ernährung: Ein kritischer Blick15:13 Persönliche Erfahrungen und Meinungen zu Carnivore18:03 Fazit und Ausblick auf die Zukunft der Ernährung24:16 Ernährung und Gesundheit von Hunden26:08 Der Einfluss der Ernährung auf den Menschen29:43 Toilettengewohnheiten und Gesundheit32:56 Tabuthemen rund um die Verdauung36:04 Keto und Carnivore: Missverständnisse und Herausforderungen43:15 Die Bedeutung von Fett in der Ernährung50:10 Carnivore vs. Keto: Gemeinsamkeiten und Unterschiede57:34 Elektrolyte und Mineralstoffe in der Ernährung01:03:27 Sanfter Übergang zu Carnivore und Keto #KetoPodcast #LetsTalkAboutKeto #KetoFasten #KetogeneErnährung #Carnivore #Ernährungsumstellung #GesundeFette #IndividuelleErnährung

In dieser Podcast-Folge sprechen wir Klartext über Energiebilanz, Stoffwechsel und den Kalorien-Mythos. Viele wünschen sich einfach nur eine Zahl: "Wie viele Kalorien darf ich am Tag essen, um nicht zuzunehmen und wie viel muss ich drunter bleiben, um abzunehmen?" Medizinisch gesehen ist das aber nur ein sehr kleiner Ausschnitt der Wahrheit und genau diese verkürzte Sicht führt bei vielen direkt in den nächsten Jojo-Effekt. Dein Körper ist kein Taschenrechner, sondern ein hochkomplexes biologisches System. Dein Grundumsatz (also die Energie, die dein Körper in Ruhe braucht), dein Aktivitätslevel, deine Muskelmasse, dein Hormonhaushalt, deine Verdauung, dein Stresslevel und dein Schlaf wirken alle zusammen. Wenn du einfach nur "irgendwie im Defizit" bist, erzeugst du in deinem Körper vor allem eines: Mangelstress. Der Organismus reagiert darauf nachweislich mit Anpassungen: Er senkt den Energieverbrauch, baut lieber Muskulatur ab als Fett, Hormone wie Leptin und Ghrelin (Hunger- und Sättigungshormone) geraten aus dem Gleichgewicht und du wirst dauerhaft hungriger, gereizter und energieloser. Kurz: Du kämpfst nicht nur gegen dein Gewicht, sondern gegen deinen eigenen Körper. Eine gesunde, nachhaltige Gewichtsregulation funktioniert deshalb nicht über stumpfes Kalorienzählen allein, sondern über eine kluge Energiebilanz in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und einem stabilen Lifestyle. Das bedeutet unter anderem: - ausreichend Eiweiß, um Muskulatur zu erhalten und den Stoffwechsel aktiv zu halten - hochwertige Fette und komplexe Kohlenhydrate, damit dein Hormonsystem, dein Gehirn und deine Zellen optimal arbeiten können - genügend Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, damit Stoffwechselprozesse überhaupt richtig ablaufen können - Bewegung im Alltag und Training, um deinen Energieverbrauch zu erhöhen und deinen Körper zu stärken - Stressreduktion und guter Schlaf, weil dauerhaft hoher Cortisolspiegel deinen Fettabbau massiv blockieren kann In dieser Folge zeige ich dir, wie Energiebilanz wirklich funktioniert, warum ein reiner Mangel dich langfristig krank, frustriert und schwerer statt leichter machen kann und wie du deinen Stoffwechsel wieder auf Kooperation statt auf Notprogramm stellst. Du bekommst praxisnahe Tipps, wie du deine Ernährung so aufstellst, dass du abnehmen kannst, ohne deinen Körper zu sabotieren und gleichzeitig mehr Leistungsfähigkeit, Klarheit und Energie im Alltag gewinnst. Wenn du merkst, dass du aus dieser Dauerschleife aus Diäten, Verzicht und Jojo-Effekt aussteigen willst und endlich einen Weg suchst, der medizinisch sinnvoll, alltagstauglich und langfristig tragfähig ist, dann unterstütze ich dich gerne persönlich. In meinem Performance Coaching schauen wir uns deine Situation ganzheitlich an - von Ernährung über Bewegung bis hin zu Stress, Schlaf und mentaler Stärke. Gemeinsam entwickeln wir einen Plan, der zu dir, deinem Körper und deinem Leben passt. Wenn du bereit bist, deinen Stoffwechsel nicht länger dem Zufall zu überlassen, sondern deine Gesundheit und Performance aktiv in die Hand zu nehmen, dann melde dich bei mir für ein unverbindliches Kennenlerngespräch. https://andreas-trienbacher.com/coaching/ __________________________

Weiter geht's in unserem Grundkurs Biochemie und keine Sorge: wir es nicht Naturwissenschaftler werden die Materie in verdauliche Kleinteile zerlegen und dir schmackhaft machen. Heute geht's also um die Mineral Sätze, die man mit einem Spruch umschreiben kann: klein aber oh, was Eisen, Zink, Natrium und Co. alles können und woher du sie bekommst, erfährst du in dieser Folge.Viel Spaß beim Zuhören.---Zum Mission Triathlon Racing Team

In dieser Folge geht es um ein Thema, das in kaum einem Stall so richtig zu Ende gedacht wird: die Fütterung von Sportpferden. Was unterscheidet ein Freizeitpferd eigentlich von einem Sportpferd? Wie viel Energie, Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine braucht ein Pferd, das wirklich Leistung bringen soll – und wo kippt gut gemeint in eindeutig zu viel? Darüber sprechen wir mit Prof. Karsten Feige, Leiter der Pferdeklinik der Tierärztlichen Hochschule Hannover und Ehrenpräsident der GPM, und mit Prof. Dr. med. vet. Ingrid Vervuert, Fachtierärztin und Expertin für Tierernährung und Dätetik am Institut für Tierernährung, Ernährungsschäden und Diätetik an der Universität Leipzig. Wir reden über: den echten Energiebedarf von Sportpferden, sinnvolle Eiweiß- und Proteinquellen, Elektrolyte, Mineralstoffe, Selen, Magnesium-Mythen, Vitamine – vor allem Vitamin E – und über einen „Gamechanger“, der in fast jedem Stall vorhanden ist, aber massiv unterschätzt wird: Wasser.

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In dieser Folge der Flowgrade Show spreche ich mit Christian Burkhardt (Arzt, Biohacker und Gründer von MitoCare) über ein Thema, das nach wie vor polarisiert: Nahrungsergänzung.Immer wieder taucht die Frage auf: Brauchen wir wirklich Supplements? Oder reicht eine gesunde Ernährung aus? Christian bringt Licht ins Dunkel. Er erklärt, wie sich die Qualität unserer Lebensmittel verändert hat, wie Stress unsere Nährstoffbilanz beeinflusst – und warum es heute kaum mehr möglich ist, alle essentiellen Nährstoffe über die Ernährung zu decken.Wir sprechen über Eiweiße, Fettsäuren, Nukleotide und Mineralstoffe – also die vier zentralen Bausteine, auf denen jede sinnvolle Supplement-Routine aufbaut. Wenn du wissen willst, wie du richtig einsteigst, worauf es bei Qualität wirklich ankommt und was du dir sparen kannst, ist diese Folge für dich.Viel Freude beim Zuhören – Go for Flow!► Was dich erwartet:• Warum gesunde Ernährung allein heute oft nicht reicht• Die 4 zentralen Supplement-Kategorien für langfristige Gesundheit• Wie du mit Aminosäuren, Fettsäuren, Nukleotiden & Mineralstoffen startest• Warum hohe Cholesterinwerte nicht automatisch schlecht sind• Was Eier mit Langlebigkeit zu tun haben• Wie Stress deinen Nährstoffbedarf verändert• Praktische Tipps für dein tägliches Frühstück mit Supplements• Warum viele Nahrungsergänzungen nicht wirken – und worauf du achten musst► Mehr über Christian Burkhardt:• Gründer von MitoCare *• Arzt für Allgemeinmedizin, Mikronährstoff-Experte und Longevity-Visionär• Instagram► Mehr zu MitoCare:MitoCare entwickelt hochwertige, wissenschaftlich fundierte Mikronährstoff-Komplexe, die auf Synergien, Bioverfügbarkeit und Langlebigkeit ausgelegt sind. Viele der in der Folge besprochenen Produkte wie das neue EAP (Exom Amino Acid Pattern) oder das Omega-3-Öl findest du direkt auf

Danke fürs Abonnieren, Liken, Teilen und Kommentieren! Bei Fragen, melde dich bei uns und sende uns eine Nachricht.❓ Was ist ein Schnappfinger?Der Schnappfinger (auch „Trigger Finger“ oder „Schnellender Finger“) bezeichnet eine Sehnenscheidenentzündung, bei der eine Beugesehne im Finger durch ein verengtes „Tunnel-System“ nicht mehr frei gleiten kann. Der Finger bleibt beim Beugen oder Strecken stecken, schnellt dann plötzlich nach – oder bleibt blockiert.

Mehr Informationen zu uns und unserer Fitness Body Challenge findest du hier: https://fitnessbodychallenge.de/crossfitmitschmackes/Du möchtest Themen einreichen? Dann schreib uns doch einfach unter support@fitnessbodychallenge. de oder auf Instagram unter @deinefbc und @crossfitmitschmackes.Trockene Haut, Pickel, eingerissene Lippen – das kann mehr sein als Stress oder schlechtes Wetter. In Teil 1 erfährst du, wie sich Nährstoffmangel im Gesicht zeigt und was die häufigsten Warnzeichen sind.

Grauer Star – Wenn der Blick trübtWillkommen zu einer neuen Folge von Alex & Alex – Naturheilkunde trifft kreative Achtsamkeit. Heute geht's um ein Thema, das oft als “altersbedingt” abgetan wird – aber so einfach ist es nicht: Der graue Star, medizinisch Katarakt genannt.Viele denken bei grauem Star gleich an die Operation – Linse raus, Kunstlinse rein, fertig. Klar, das ist eine etablierte Methode. Aber wir schauen heute hinter die Kulissen:Was führt überhaupt dazu, dass die Linse sich eintrübt?Welche Rolle spielen Nährstoffe, Hormone und auch Stress?Und vor allem: Was kann man vorbeugend und unterstützend tun – ganzheitlich, ohne gleich unters Messer zu müssen?Was passiert bei grauem Star eigentlich?Die Augenlinse verliert ihre Klarheit – sie wird trüb, milchig, das Sehen verschwimmt, Licht blendet mehr. Häufig betrifft es ältere Menschen, aber auch Jüngere können betroffen sein, gerade wenn bestimmte Faktoren zusammenspielen.Was sind mögliche Ursachen? • Nährstoffmängel, zum Beispiel ein Mangel an Antioxidantien wie Vitamin C, E, Zink oder Glutathion, die die Linse vor oxidativem Stress schützen • Chronischer Stress, der sich direkt auf den Stoffwechsel im Auge auswirken kann • Hormonelle Veränderungen, z. B. in den Wechseljahren oder bei Schilddrüsenproblemen – denn auch die Augen sind hormonempfindlich • Blutzuckerschwankungen, wie sie bei Diabetes auftreten – hier lagert sich Zucker in der Linse ein, was die Trübung fördern kann • Toxische Belastung (z. B. durch Medikamente, Umweltgifte) – wird selten angesprochen, spielt aber mit reinWas kann man tun – neben der OP?In dieser Folge schauen wir uns an, wie man den Prozess eventuell verlangsamen oder positiv beeinflussen kann:Ernährung: Welche Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe wichtig sindWie Achtsamkeit und Stressreduktion auch die Augengesundheit beeinflussenWarum Bewegung und gute Durchblutung entscheidend sind – auch für die AugenUnd wie naturheilkundliche Ansätze wie bestimmte Kräuter, Augentropfen oder Nahrungsergänzungsmittel unterstützend wirken könnenNatürlich ersetzt das nicht die augenärztliche Begleitung – aber es lohnt sich, ganzheitlich hinzuschauen, bevor die Linse völlig dichtmacht.

In dieser Folge spreche ich mit Ulrike von Aufschnaiter über das Thema Kreidezähne (MIH), Kindergesundheit und die Frage,ob sich der Zustand betroffener Zähne und des Körpers durch Ernährung, Lebensstil und Aufklärung positiv beeinflussen lässt.

Der Winter ist da – und mit ihm Husten, Schnupfen und die große Vitamin-Frage!

In diesem Interview diskutieren Kyra und mr.broccoli über Osteoporose. Kyra erläutert die Bedeutung der Früherkennung und Prävention dieser Volkskrankheit. Es wird auch diskutiert über wichtige Nährstoffe und die richtige Ernährung für Knochengesundheit und Ernährungsempfehlungen zur Stärkung der Knochenstruktur. Kyra erklärt, dass viele Menschen, insbesondere Frauen, nicht genügend Kraftsport betreiben, welches wichtiger ist als nur Wanderungen oder Pilates. Ab 35 Jahre sollten regelmäßig Knochendichtemessungen durchgeführt werden.✨ Alle erwähnten Nährstoffe (im Interview): Hier klicken * ✨ Vitamin D und Omega-3 zum besten Preis-Leistungsverhältnis mit CODE: TAN34909 https://www.sunday.de/vitamin-d/ * ✨ Mehr Infos zu Kyra Kauffmann: Hier klicken &

Nahrungsergänzungsmittel – das klingt nach einer guten Idee. Der Gedanke Vitamine, Mineralstoffe und pflanzliche Ergänzungen zu sich zu nehmen, um Defizite in der eigenen Ernährung auszugleichen geht bis in die 50er Jahre zurück. Seitdem wächst der Markt an Nahrungsergänzungsmitteln Jahr für Jahr. Nahrungsergänzungsmittel werden Arzneimitteln oft gleichgestellt, aber schon ihre Anmeldung erfolgt gänzlich anders. Weitgehend ohne staatliche Kontrolle. Zusammen mit Frau Dr. Julia Podlogar von der Apothekerkammer Westfalen-Lippe sprechen wir über Nahrungsergänzungsmittel, deren Inhaltsstoffe, ihre Bewerbung und mögliche Risiken bei ihrer Anwendung. Freut Euch auf eine spannende Folge, die mit vielen falschen Erwartungen aufräumt und euch helfen soll, Sinnvolles von Unnötigem oder gar Unseriösem abzugrenzen. Mehr Infos findest Du auf unserer Website oder auf Social Media⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.westfalenapotheke.de/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠instagram.com/westfalen.apotheke⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@westfalen_apotheke⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Hast du eine Frage?Schreib uns gerne eine Email oder ruf uns an!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠welper@westfalenapotheke.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠02324/ 67888

Hast du das Gefühl, trotz gesunder Ernährung und regelmäßiger Bewegung einfach nicht an bestimmten Körperstellen abzunehmen – vor allem an Beinen oder Armen? Vielleicht kämpfst du schon lange mit deinem Gewicht und bist frustriert, weil nichts wirklich hilft? In dieser Folge spricht Isabell über das Krankheitsbild Lipödem – eine chronische Fettverteilungsstörung, die vor allem Frauen betrifft und häufig lange unerkannt bleibt. Sie erklärt, warum klassische Diäten oft wirkungslos bleiben, welche funktionellen Ursachen hinter den Beschwerden stecken – und welche Ansätze wirklich helfen können. Du erfährst: ✅ Was ein Lipödem ist und wie es sich von anderen Erkrankungen unterscheidet ✅ Warum viele Frauen betroffen sind, ohne es zu wissen – und wie du es erkennen kannst ✅ Welche Rolle Hormone, Entzündungen und der Darm spielen ✅ Warum einfache Kalorienreduktion nicht funktioniert – und was stattdessen hilft ✅ Wie du deinen Lymphfluss, deinen Stoffwechsel und dein Nervensystem gezielt stärken kannst Isabells Fazit: Ein Lipödem ist mehr als nur „hartnäckiges Fett“. Es erfordert ein ganzheitliches Verständnis von Hormonen, Stoffwechsel, Ernährung und Lymphsystem. Und genau da setzen wir an – bei der Ursache, nicht nur beim Symptom. ...... In der Folge empfohlene Produkte:

Dr. John Switzer erklärt in diesem Interview, warum Mineralien und Mikromineralien eine Schlüsselrolle für unsere Gesundheit und sogar für die Regeneration der Augen spielen können. Er zeigt auf, wie schon kleine tägliche Gewohnheiten erstaunliche Effekte auf Energie, Gefäß- und Augengesundheit haben können. Wer erfahren will, welche einfachen Schritte zu mehr Vitalität und möglicher Selbstheilung führen, sollte unbedingt reinhören.

Auch im Spätsommer können noch Gemüsesorten ausgesät werden. Hier eine kleine Auswahl: Der Chinesische Lauch hat das typische Knoblaucharoma, schmeckt aber eine Spur süßlicher. Die Pflanze wird knapp 50 Zentimeter hoch. Die Herbstrübe "Runde Weiße Rotköpfige" gehört zu den uralten Gemüsearten und enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle. Die Rübe ist sehr kalorienarm und kann roh, geschmort oder gekocht gegessen werden. Der Knollenfenchel "Doux de Florence" ist ein eher milder und süßer Knollenfenchel mit leichtem Anisaroma. Schon zehn bis zwölf Wochen nach der Aussaat sind die Knollen acht bis zehn Zentimeter dick und können geerntet werden. Der Grüne Sommerportulak zählt zu den einjährigen Kulturpflanzen und bildet eiförmige, fleischige Blätter, die leicht salzig-nussig schmecken. Aber Vorsicht: Sommerportulak bildet viele Samen, die sich schnell ausbreiten. Hirschhornwegerich war in früheren Jahrzehnten in fast jedem Nutzgarten anzutreffen, denn der Salat kann auch im Winter geerntet werden. Die Pflanze hält bis zu minus 20 Grad problemlos aus. Die fleischigen Blätter werden von außen nach innen geerntet. Welches Thema findet ihr interessant? Habt ihr Fragen rund ums Gärtnern? Schreibt uns an garten@ndr.de In der ARD Audiothek gibt es die neuen Folgen immer zuerst: https://1.ard.de/imgruenenbereich2 Mehr Infos zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Im-August-neues-Gemuese-anbauen,gemuesebeet102.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Gemuese-im-Spaetsommer-saeen-So-gelingt-es-auch-bei-Trockenheit,aussaat178.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Feldsalat-anbauen-und-im-Herbst-und-Winter-ernten,feldsalat166.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html Podcast-Tipp: Der WDR 5-Podcast "Alles in Butter" https://1.ard.de/alles-in-butter

"Sagt die Dotterfarbe (gelb vs. orange) etwas über die Nährstoffe aus – ist eine Farbe gesünder?" "Sind Eier eine gute Haupt-Eiweißquelle auch für Muskelaufbau?" "Wie wirken sich Eier auf den Blutzucker- bzw. Insulin-Spiegel aus?" "Ich habe rheumatoide Arthritis und esse antientzündlich. Macht es an Tagen mit Ei-Konsum Sinn, zusätzlich mehr Fischöl einzunehmen?" "Ist es sinnvoll Eierspeisen mit Olivenöl oder Avocado zu kombinieren, um Lutein und Zeaxanthin besser aufnehmen zu können?" "Können Eier das Hautbild verschlechtern und Akne fördern – oder ist das ein Mythos?" – vielen Danke für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode "Eier: Superfood oder Cholesterinbombe? Das steckt wirklich in Eigelb und Eiweiß." Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: „Eier sind hochverdichtete Nährstoffpakete mit gutem Protein und gesunden Nährstoffen wie Cholin und Lutein und vielen Vitaminen.“ – In dieser Episode der HEALTH NERDS klären wir, was Eiweiß und Eigelb wirklich leisten: Das Eiweiß liefert hochwertiges Protein für Muskeln, Immunsystem und Sättigung – und das bei relativ wenigen Kalorien. Das Eigelb bringt die Mikronährstoff-Power: Cholin für Gehirn- und Leberfunktion, Lutein und Zeaxanthin für die Augen sowie die Vitamine A, D, B12, E und K plus Mineralstoffe wie Selen und Jod. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum und Podcast-Host Felix Moese diskutieren auch die Behauptung, Eier seien aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts schlecht für die Gesundheit – und ordnen die Datenlage ein. Für die meisten Menschen gilt: „Ein Ei pro Tag ist prinzipiell gar kein Problem und hat keinen nachgewiesenen negativen Effekt auf kardiovaskuläre Erkrankungen.“ Entscheidend bleibt der Gesamtkontext aus Ernährung, Bewegung und individuellen Blutwerten. Wir sprechen außerdem über den Nutzen von Eiern in der Kinderernährung – angeblich lasse sich der Intelligenzquotient (IQ) um bis zu 15 Punkte steigern, wenn Kinder täglich ein Ei essen. Ist diese Behauptung, die im Social Web viele Eltern aufhorchen lässt, wissenschaftlich haltbar – oder eher ein IQ-Wunderversprechen? Matthias und Felix geben zudem wissenschaftlich fundierte Tipps zur Zubereitung von Eiern, damit möglichst viel Gutes erhalten bleibt: sanft kochen, pochieren oder schonend braten statt sehr hoher Hitze und langem Hartkochen. Dazu klären wir sinnvolle Verzehrmengen, Unterschiede im Nährstoffgehalt je nach Haltung und Fütterung und ein hartnäckiges Gerücht: „Der Mythos, dass braune Eier gesünder sind, ist absolut falsch. Es ist lediglich ein genetischer Unterschied der Hühner, der für die braune Färbung verantwortlich ist.“ HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Spare 15% auf Deine erste Bestellung mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb auf artgerecht.com eingeben) -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

„Eier sind hochverdichtete Nährstoffpakete mit gutem Protein und gesunden Nährstoffen wie Cholin und Lutein und vielen Vitaminen.“ – In dieser Episode der HEALTH NERDS klären wir, was Eiweiß und Eigelb wirklich leisten: Das Eiweiß liefert hochwertiges Protein für Muskeln, Immunsystem und Sättigung – und das bei relativ wenigen Kalorien. Das Eigelb bringt die Mikronährstoff-Power: Cholin für Gehirn- und Leberfunktion, Lutein und Zeaxanthin für die Augen sowie die Vitamine A, D, B12, E und K plus Mineralstoffe wie Selen und Jod. Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum und Podcast-Host Felix Moese diskutieren auch die Behauptung, Eier seien aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts schlecht für die Gesundheit – und ordnen die Datenlage ein. Für die meisten Menschen gilt: „Ein Ei pro Tag ist prinzipiell gar kein Problem und hat keinen nachgewiesenen negativen Effekt auf kardiovaskuläre Erkrankungen.“ Entscheidend bleibt der Gesamtkontext aus Ernährung, Bewegung und individuellen Blutwerten. Wir sprechen außerdem über den Nutzen von Eiern in der Kinderernährung – angeblich lasse sich der Intelligenzquotient (IQ) um bis zu 15 Punkte steigern, wenn Kinder täglich ein Ei essen. Ist diese Behauptung, die im Social Web viele Eltern aufhorchen lässt, wissenschaftlich haltbar – oder eher ein IQ-Wunderversprechen? Matthias und Felix geben zudem wissenschaftlich fundierte Tipps zur Zubereitung von Eiern, damit möglichst viel Gutes erhalten bleibt: sanft kochen, pochieren oder schonend braten statt sehr hoher Hitze und langem Hartkochen. Dazu klären wir sinnvolle Verzehrmengen, Unterschiede im Nährstoffgehalt je nach Haltung und Fütterung und ein hartnäckiges Gerücht: „Der Mythos, dass braune Eier gesünder sind, ist absolut falsch. Es ist lediglich ein genetischer Unterschied der Hühner, der für die braune Färbung verantwortlich ist.“ HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Spare 15% auf Deine erste Bestellung mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb auf artgerecht.com eingeben) -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Die meisten Landpflanzen arbeiten unter der Erde mit Pilzen zusammen, die effizient Mineralstoffe aus dem Boden aufnehmen und in die Wurzeln der Pflanze transportieren. Diese sogenannte Mykorrhiza-Symbiose ist von großer Bedeutung für das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen. Mehr über die Arbeit von Prof. Caroline Gutjahr am am Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie erfahrt ihr hier. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/forschungsquartett-mykorrhiza

Die meisten Landpflanzen arbeiten unter der Erde mit Pilzen zusammen, die effizient Mineralstoffe aus dem Boden aufnehmen und in die Wurzeln der Pflanze transportieren. Diese sogenannte Mykorrhiza-Symbiose ist von großer Bedeutung für das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen. Mehr über die Arbeit von Prof. Caroline Gutjahr am am Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie erfahrt ihr hier. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/forschungsquartett-mykorrhiza

Die meisten Landpflanzen arbeiten unter der Erde mit Pilzen zusammen, die effizient Mineralstoffe aus dem Boden aufnehmen und in die Wurzeln der Pflanze transportieren. Diese sogenannte Mykorrhiza-Symbiose ist von großer Bedeutung für das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen. Mehr über die Arbeit von Prof. Caroline Gutjahr am am Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie erfahrt ihr hier. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/forschungsquartett-mykorrhiza

In den beiden kleinen Gemüsebeeten auf dem Funkhausgelände herrscht jetzt im Sommer ein regelrechtes Kommen und Gehen. Der Borretsch ist raus, die Dicken Bohnen sind ebenfalls geerntet, die Petersilie hatte ihre Zeit auch hinter sich und die leckeren Erdbeeren werden täglich gepflückt. Freie Plätze werden im Handumdrehen wieder bepflanzt und jetzt ist vor allem Kohl-Zeit. Rosenkohl, Grünkohl und Kohlrabi kommen in die Beete. Jede Kohlsorte hat viele Vitamine und wichtige Mineralstoffe. Gerade zur Erntezeit im Herbst und im Winter brauchen wir diese Kohl-Power. Alle Kohlarten und -sorten sollen übrigens auf einen gemeinsamen Ur-Kohl zurückgehen. Das ist der Wildkohl, der bei uns in Deutschland noch auf Helgoland wächst. Beim Rosenkohl essen wir die Knospen, die wir als Röschen bezeichnen. Beim Grünkohl sind es die Blätter und beim Kohlrabi bereiten wir die oberirdische, verdickte Sprossachse zu. Und in die Rubrik "Unglaublich, aber wahr" gehört der Mechanismus, mit dem der Rosenkohl einen Schädling abwehrt. Sobald der Kohlweißling (Schmetterling) seine Eier an den Blättern des Rosenkohls anheftet, bekommt der Rosenkohl das über Rezeptoren in den Blättern "mitgeteilt". Der Kohl sendet als Reaktion darauf einen besonderen Duftstoff aus, der Schlupfwespen anlockt. Die Wespen legen ihre Eier in die Raupen des Kohlweißlings und die daraus schlüpfenden Larven fressen die Raupen von innen auf. Mindestens eine Reihe Radieschen kommt auch noch in eines der Beete, ein paar Salate setzen wir ebenfalls dazu und wir freuen uns auf die ersten Süßkartoffeln, die wir in einen großen Kübel pflanzen werden. Welches Thema findet ihr interessant? Habt ihr Fragen rund ums Gärtnern? Schreibt uns an garten@ndr.de In der ARD Audiothek gibt es die neuen Folgen immer zuerst: https://1.ard.de/imgruenenbereich2 Mehr Infos zum Thema: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Im-August-neues-Gemuese-anbauen,gemuesebeet102.html https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Pak-Choi-Den-aromatischen-Asia-Kohl-richtig-zubereiten,pakchoi112.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gruenkohl-im-Garten-pflanzen-und-ernten,gruenkohl788.html https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Kohl-Das-gesunde-Gemuese-richtig-zubereiten,kohlgemuese2.html https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Kohl-Sorten-im-Ueberblick,kohl396.html https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Gruenkohl-Gesundes-Wintergemuese-voller-Vitamine,gruenkohl994.html https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Suesskartoffel-vorziehen-anbauen-und-ernten-So-gehts,suesskartoffel138.html Podcast-Tipp: "63 Hektar" - der NDR Landwirtschaftspodcast https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/urn:ard:show:96dcc242d59fc633/

"Muss ich mir Sorgen machen, wenn ich hauptsächlich Leitungswasser und Tee trinke – kann das langfristig zu einem unausgeglichenen Elektrolythaushalt führen?" "Kann ich meinen Elektrolythaushalt irgendwie selbst messen oder bestimmen?" "Was haltet ihr von Elektrolyt-Brausetabletten aus dem Drogeriemarkt?" "Sollte ich lieber auf Mineralwasser umstellen oder Elektrolyte gezielt ergänzen?" "Wenn ich ein isotonisches Getränk trinke und danach noch Leitungswasser – wird das isotonische Getränk dadurch wieder “verwässert”?" "Ist abgekochtes Wasser schlechter für den Elektrolythaushalt?" "Enthält das Wasser von eingelegten Essiggurken wirklich ein besonders gutes Elektrolytverhältnis?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Elektrolyte: Unsichtbare Energieträger unseres Körpers". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: „Ohne Elektrolyte kein Leben“ – in dieser Episode der HEALTH NERDS geht es tief rein in das Thema Mineralstoffe. Wir klären, warum Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium und Chlorid – „The Big 5“ – für Muskeln, Nerven und unser Herz unverzichtbar sind. Denn Elektrolyte regulieren unseren Wasserhaushalt, Nervensignale, Muskelkontraktionen (inklusive Herz) und den pH-Wert des Blutes. Gerade jetzt im Sommer, wenn wir durch Schwitzen mehr Flüssigkeit und Mineralstoffe verlieren, ist ein ausgewogener Elektrolythaushalt wichtiger denn je. Podcast-Host Felix Moese spricht mit Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum darüber, wie Elektrolyte im Körper wirken, wie wir sie verlieren – und vor allem, wie wir sie optimal wieder auffüllen. Wir beleuchten die Gefahren hypotoner Flüssigkeiten, sprechen über sinnvolle und fragwürdige Supplemente und nehmen den Boom der isotonischen Getränke unter die Lupe: Welche Produkte helfen wirklich – und was ist cleveres Marketing? Was viele nicht wissen: Reines (destilliertes) Wasser kann lebensgefährlich werden, wenn zu wenig Elektrolyte im Körper sind – es droht eine Wasservergiftung. Und: Mythos oder Wahrheit: Kann alkoholfreies Hefeweizen nach dem Sport wirklich sinnvoll sein? Außerdem werfen wir einen wissenschaftlich fundierten Blick auf die Wechselwirkungen von Ernährung, Schwangerschaft, Low-Carb-Diäten und Medikamenten mit unserem Elektrolythaushalt. HEALTH NERDS – Mensch, einfach erklärt. -- Das neue artgerecht Elektrolyte PURE hier direkt bestellen: https://bit.ly/elektrolyte-pure -- Spare 15% auf Deine erste Bestellung mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

So sieht ein Tag ganz ohne Nahrungsergänzungsmittel aus! Wir haben eine tolle Frage bekommen – und direkt 2 Ernährungspläne erstellt. Einmal vegetarisch und einmal omnivor. Das Ziel: Alle Nährstoffe abdecken ohne auch nur ein einziges Supplement. Wir schauen auf: Vitamine wie Vitamin B12 und Vitamin C, Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Magnesium, Protein und Aminosäuren, Omega 3 und Ballaststoffe.Nährstoffe ausrechnen: https://cronometer.com Unsere Empfehlungen (Produkte, die wir selbst nutzen – keine bezahlte Werbung):Kreatin Monohydrat: ⁠https://amzn.to/3Fc9dmB⁠Proteinpulver: ⁠https://amzn.to/3ZrIDMY⁠Omega 3 Kapseln: ⁠https://amzn.to/4jnB80W▶️ Unterstütze unsere Arbeit, damit Heißer Brei unabhängig und werbefrei bleibt: Einmalig: https://www.paypal.com/pool/9eNdZwhliv?sr=wccrAbo: https://steady.page/de/heisser-breiUnser Ziel: Ein werbefreies, unabhängiges Format, in dem deine Fragen an erster Stelle stehen. Mit deiner Unterstützung auf Steady können wir weiter intensiv recherchieren, Zugang zu kostenpflichtigen Wissenschaftsmagazinen freischalten und neue Formate entwickeln.▶️ Unser Buch über Proteine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://amzn.eu/d/4LlnxRb⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▶️ Unser kostenloser Newsletter:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://gesundernewsletter.de⁠⁠⁠⁠Danke fürs Hören und Unterstützen! Bis zur nächsten Folge :)Wir nutzen Affiliate-Links und bekommen eine kleine Provision, falls du über einen der Links kaufst. Damit kannst du ganz ohne Mehrkosten unseren Podcast unterstützen. Vielen Dank!

„Ohne Elektrolyte kein Leben“ – in dieser Episode der HEALTH NERDS geht es tief rein in das Thema Mineralstoffe. Wir klären, warum Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium und Chlorid – „The Big 5“ – für Muskeln, Nerven und unser Herz unverzichtbar sind. Denn Elektrolyte regulieren unseren Wasserhaushalt, Nervensignale, Muskelkontraktionen (inklusive Herz) und den pH-Wert des Blutes. Gerade jetzt im Sommer, wenn wir durch Schwitzen mehr Flüssigkeit und Mineralstoffe verlieren, ist ein ausgewogener Elektrolythaushalt wichtiger denn je. Podcast-Host Felix Moese spricht mit Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum darüber, wie Elektrolyte im Körper wirken, wie wir sie verlieren – und vor allem, wie wir sie optimal wieder auffüllen. Wir beleuchten die Gefahren hypotoner Flüssigkeiten, sprechen über sinnvolle und fragwürdige Supplemente und nehmen den Boom der isotonischen Getränke unter die Lupe: Welche Produkte helfen wirklich – und was ist cleveres Marketing? Was viele nicht wissen: Reines (destilliertes) Wasser kann lebensgefährlich werden, wenn zu wenig Elektrolyte im Körper sind – es droht eine Wasservergiftung. Und: Mythos oder Wahrheit: Kann alkoholfreies Hefeweizen nach dem Sport wirklich sinnvoll sein? Außerdem werfen wir einen wissenschaftlich fundierten Blick auf die Wechselwirkungen von Ernährung, Schwangerschaft, Low-Carb-Diäten und Medikamenten mit unserem Elektrolythaushalt. HEALTH NERDS – Mensch, einfach erklärt. -- Das neue artgerecht Elektrolyte PURE hier direkt und vor allen anderen bestellen: https://bit.ly/elektrolyte-pure -- Spare 15% auf Deine erste Bestellung mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Sind Nahrungsergänzungsmittel – sinnvoll oder rausgeschmissenes Geld? Vitamine, Kapseln, Magnesium, Zink & Co. – brauchst du das wirklich?Was hinter dem Hype um Nahrungsergänzungsmittel steckt – fundierte Fakten für Frauen ab 40, die ihre Gesundheit aktiv gestalten wollen.Du willst wissen: Welche Nahrungsergänzungsmittel wirklich sinnvoll sind – und welche du dir sparen kannst?Warum viele Supplemente bei gesunden Menschen sogar mehr schaden als helfen?Wie du erkennst, ob du ein Defizit hast – und was du stattdessen tun kannst, um deine Gesundheit langfristig zu stärken?In dieser Episode bekommst du fundiertes Wissen über:Vitamine, Mineralstoffe & MikronährstoffeProbiotika, pflanzliche Präparate & neue Darm-ProdukteWarum deine Ernährung wichtiger ist als jede KapselWie du dein Immunsystem natürlich stärkstWann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind (z. B. in der Menopause oder bei Anämie)Diese Folge richtet sich besonders an Frauen ab 40, die bewusst und eigenverantwortlich mit dem Thema Gesundheit umgehen wollen – ohne in die Marketing-Falle zu tappen. Eine Episode von "Fitness und Gesundheit MIT MIMI LAWRENCE" der Platz 1 Spiegel Besteller Autorin  – dem Podcast für starke Frauen, gesunde Ernährung und ehrliche Aufklärung rund um Fitness, Gesundheit & Wechseljahre.WERBEPARTNER:BACKLAXX; hier geht's sowohl zur Akkupressur, als auch Yoga Matteich nutze selber die Magnum MattePLATZ 1 SPIEGEL BESTSELLER: Mein Buch: WENN NICHT JETZT, WANN DANN?! PLATZ ! HIER lang zu Thalia Hier zu Amazon Instagram @mimilawrencefitness INSTAGRAM NEUER KANAL: @mimilawrencegesundheit Youtube: MIMI LAWRENCE FitnessWebseite: mimilawrence.comTik Tok @mimilawrencefitness

Der Begriff "Longevity" ist in aller Munde und Pharmazie und Medizin überschlagen sich auf der Suche nach dem Gral der Langlebigkeit. Vitamin K steht dafür, dass Kinder für unsere Langlebigkeit ebenso wichtig sind wie Vitamine und Mineralstoffe. Ein Podcast mit Kirstin Kreuzritter

Von Verdauung bis Verzweiflung: In der neuen Folge von Muttivierend ehrlich sprechen Maria und Olivia zusammen mit Steffi, der Kinderdiätologin, offen über launische Essgewohnheiten bei Kleinkindern, Nahrungsergänzung und wieso meist das zweite Kind einen Mangel erleidet. Diese Folge wird unterstützt von Abbott Nutrition und enthält Werbung des Gesundheitsunternehmens. Weitere Informationen zum Produkt PediaSure findet ihr in den Shownotes. Pediasure®️ Kinder Drachen Power ist ein ausgewogenes Nahrungsergänzungsgetränk für Kinder von 1-10. Es enthält viele wichtige Nährstoffe: Eiweiß, Calcium, Eisen, essenzielle Fettsäuren1 sowie 27 Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Vitamin D. - Ideal für wählerische Esser - Unterstützt das Immunsystem3 - Unterstützt mentale Entwicklung2 1. Essenzielle Fettsäuren werden für das normale Wachstum und die Entwicklung von Kindern benötigt. Diese positive Wirkung wird bei einer Tagesdosis von 2 g -Linolensäure (ALA) und 10 g Linolsäure (LA) erreicht. 2. Eisen trägt zur normalen kognitiven Entwicklung bei. 3. Vitamin D trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.“

Ein frischer Smoothie, ein Schälchen Beeren, ein Fruchtjoghurt als Snack – Obst gehört für viele zum gesunden Lebensstil einfach dazu. Und ja, Obst liefert wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Aber es enthält auch Zucker. Mehr, als viele denken. In dieser Folge schauen wir genauer hin: Welche Zuckerarten stecken eigentlich im Obst und wie wirken sie im Körper? Warum macht uns Fruktose nicht satt? Und ihr erfahrt, welche Früchte besonders viel Zucker enthalten und warum ihr von Smoothies und Säften besser die Finger lassen solltet.

In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:ob unsere Lebensmittel heute tatsächlich weniger Nährstoffe enthalten als noch vor 50 Jahren.wie Boden, Anbaumethoden und Sortenwahl die ernährungsphysiologische Qualität von Lebensmitteln beeinflussen können.fünf Tipps, was du praktisch tun kannst und worauf du schauen sollst, damit du gut versorgt bist.Links:DACH-Referenzwerte für die NährstoffzufuhrWissenshappen-Vortrag “Eisenmangel: wieso & was tun?”BDG Nr. 43 zum EisenmangelBDG Nr. 46 zu NahrungsergänzungsmittelnInfos zum regenerativen Landbau:https://www.solidarische-landwirtschaft.org/https://kreislaufwirtschaft.at/regenerative-landwirtschaft/Kontakt und mehr Inhalte von mir:Website: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

Von Liebhabern wird er als erstes heimisches Freilandgemüse nach dem Winter sehnsüchtig erwartet: Spargel. Blütenweiß, grün, aber auch lilafarben. Er steckt voller Mineralstoffe und Vitamine. Doch sein Preis ist stolz, sein Anbau arbeitsintensiv. Ist das Kultgemüse in der Krise? Von Susanne Hofmann

Wurzeln und Knollen fürs eigene Garten- oder Balkonbeet gibt es in grosser Vielfalt. Ihre süsse Ernte ist gut unter der Erde versteckt, das Ernten wird ein wenig zur Schatzsuche. Knollen und Wurzeln wachsen unterschiedlich. Wurzeln nehmen Nährstoffe und Wasser aus der Erde auf und leiten sie an ihre Blätter weiter. Sie arbeiten vor allem, während die Pflanze wächst. Umgekehrt die Knollen: Sie sind das Depot der Pflanze und speichern Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe, die die Pflanze fürs erneute Wachstum im Frühling benötigt. Ein Beispiel ist der Knollige Sauerklee. Er bildet im Verlaufe des Sommers ein üppiges Blattwerk aus. Im Winter kann man zahlreiche Knollen ernten. Sie werden roh gegessen oder wie Kartoffeln zubereitet. Ihr säuerlicher Geschmack verschwindet, wenn die Knollen nach der Ernte einige Tage sonnig ausgelegt werden. Gemeinsam ist ihnen, dass man sie aus der Erde buddelt und farbige Knollen sowie dicke Wurzeln ernten kann. Mehrjährige Wurzel- und Knollengemüse haben einen grossen Vorteil, findet SRF 1-Garten-Expertin Silvia Meister: Man braucht keinen Keller, um Gemüse einzulagern, sondern kann bei Bedarf den ganzen Winter über draussen im Garten oder aus dem Topf auf dem Balkon ernten.

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de.Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER:CARNIVOROSupplemente rund um die Carnivore ErnährungMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin KAUFNEKUHFleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für LandwirteMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €.Affiliate Link: https://www.kaufnekuh.de/de/?invite=carnitarierINFOS ZUR CARNIVOREN ERNÄHRUNG: www.carnitarier.de Folge 176: Fettes Fleisch heilt!In diesem Podcast möchte ich euch über die Nährstoffdichte von Fleisch und tierischen Fetten aufklären. Je mehr Nährstoffe, desto besser geht es uns, desto gesünder sind wir und desto leichter fällt uns unser Leben. Was sind aber eigentlich wichtige Nährstoffe? Dazu gehören Proteine, Fette, insbesondere tierische Fette, Vitamine und Mineralstoffe.Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

In dieser Folge verrate ich Dir die 6 wichtigsten Nährstoffe, die jede Frau braucht, um die Hormone balanciert zu halten, sich energiegeladen, stark und gesund zu fühlen.

Ratgeber Nahrungsergänzungsmittel: Hier kostenlos laden. „Wer sich gesund ernährt, benötigt keine Nahrungsergänzungsmittel“, hört man oft. Andererseits wächst der größtenteils unregulierte Markt mit Nahrungsergänzungsmitteln stetig. Niels Schulz-Ruhtenberg, Arzt für Sport- und Ernährungsmedizin, über das Für- und Wider von Nahrungsergänzungsmitteln bei Sportlern. ____________ Marks neues Buch, Dranbleiben! jetzt im gut sortierten Buchhandel, online bei Amazon, Orell Füssli, Apple Book Store, Bücher.de, Thalia und beim lokalen Buchshop Deines Vertrauens. Das Gewinnspiel läuft noch bis zum 21.12.2024. ____________ Niels Schulz-Ruhtenberg ist Facharzt für Allgemeinmedizin, Sportmedizin und Ernährungsmedizin mit eigener Praxis in Hamburg. Er ist Autor zahlreicher Fachartikel, langjähriger Experte im NDR-Fernsehen und berät MarathonFitness in ernährungsmedizinischen Fragen. Der Mediziner und Familienvater ist selbst leidenschaftlicher Kraft- und Ausdauersportler und mehrfacher Ironman. In seiner Praxis betreut er zahlreiche Leistungssportler und nutzt die Erkenntnisse zur Leistungsoptimierung auch für die Beratung von beruflichen Leistungsträgern. Themen dieser Folge sind unter anderem: Warum Nahrungsergänzungsmittel zu Recht kritisch gesehen werden sollten, wann KEINE Nahrungsergänzungsmittel die bessere Alternative sind, in welcher Situation Supplemente unentbehrlich für die langfristige Gesundheit sind, wo Sportler oft unterversorgt sind (und was dagegen hilft), Erfahrungen aus 20 Jahren ernährungsmedizinischer Praxis und vieles mehr … Viel Spaß beim Hören!

Was man teilweise über Vitamin D hört, klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Andererseits deuten hunderte verschiedener Forschungsarbeiten darauf hin, dass Vitamin D zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten beitragen kann – darunter Osteoporose, Depression, Autoimmun- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ärzte empfehlen es. Gesundheits- und Fitnesspodcaster sprechen darüber. Vielleicht geht Dir sogar Deine Lieblingstante damit auf die Nerven. Bei all dem Hype ist die Frage berechtigt: "Solltest Du Vitamin D einnehmen?" Hier sind die Antworten – und die neuesten Fakten über ein faszinierendes Vitamin, das ein wahrer Verwandlungskünstler ist. ____________ *WERBUNG: KoRoDrogerie.de: 5% Ermäßigung auf alles mit dem Code „FMM“ beim Checkout. ____________ Ressourcen zur Folge: Literatur: Ratgeber Nahrungsergänzung – Mark Maslow (kostenlos auf MarathonFitness) Blut: Die Geheimnisse unseres flüssigen Organs* – Ulrich Strunz (Heyne) Vitamin D* – Uwe Gröber, Michael F. Holick (Wissenschaftl. Verlagsgesellschaft) Blutuntersuchung (Selbsttest): Vitamin D Test* von Medivere Präparate: D-Form 2.000 K2+* von FormMed D-Form 2.000 K2+ vegan* von FormMed ____________

In diesem Podcast spricht Simone Walther Büel mit Experte Dr. med. Simon Feldhaus darüber, wie man für eine gute Basisversorgung an Mikronährstoffen sorgt. Dr. med. Simon Feldhaus beantwortet ihr folgende Fragen: 00:00 Intro 02:27 Simon, eigentlich tönt es simpel: Ernähre dich gesund und ausgewogen, so erhält dein Körper alle Mikronährstoffe, die er benötigt. Weshalb ist das dann häufig doch nicht der Fall? 04:34 Nehmen wir eine durchschnittliche Familie hier in der Schweiz, wo die Eltern denken, dass sie auf eine ausgewogene Kost achten. Welche Mängel an Vitaminen und Mineralstoffen finden wir hier trotzdem? 06:13 Werfen wir noch einen speziellen Blick auf Kinder und Jugendliche, die durch ihr Wachstum ja sowieso schon einen Mehrbedarf an Mikronährstoffen haben. Oft ist es ja nicht ganz einfach, sie von einer gesunden Ernährung zu überzeugen. Pommes, Cervelat, Pizza etc. schmecken ihnen meist mehr als Gemüse und Co. Welche Mikronährstoffemängel sind für Kinder und Jugendliche besonders kritisch? 08:01 Und hast du einen guten Tipp für verzweifelte Eltern, wie man seiner Jungmannschaft gesundes Essen schmackhaft machen kann? 08:38 Also Fazit, eigentlich schaffen wir es oft auch mit einer gesunden Ernährung nicht, alle Mineralstoffe und Vitamine in genügender Menge zu erhalten. Heisst das somit, dass wir eigentlich grundsätzlich immer noch zusätzlich mit einem Nahrungsergänzungsmittel supplementieren sollten? 10:20 Zum Thema Nahrungsergänzungsmittel wird in den Medien leider oft wenig differenziert berichtet, was bei vielen Menschen zu Verunsicherung führt. Was antwortest du, wenn dich jemand auf einen solchen Bericht und das Thema Nahrungsergänzungsmittel anspricht? 11:35 Simon, gib uns doch zum Schluss noch ein paar Tipps, wie man eine gute Mikronährstoff-Basisversorgung der ganzen Familie erreicht. Jetzt unbedingt reinhören in diesen Podcast und auch unsere weiteren Podcasts und unsere Blogs rund ums Thema Gesundheit, Ernährung und Komplementärmedizin entdecken. --- Webseite | https://www.ebi-pharm.ch/wissen/ebi-aktuell Linkedin | https://www.linkedin.com/company/ebipharm-ag/ Instagram | https://www.instagram.com/ebipharmag/ Soundcloud | https://soundcloud.com/ebi-pharm-ag YouTube | https://www.youtube.com/channel/UCzF2mDbNz1YHunlEE-6bluA Apple Podcasts | https://podcasts.apple.com/ch/podcast/ebi-podcast/id1735897329 Spotify | https://open.spotify.com/show/0efW5HJVKaZUYxOOCLUgQU

Wer sich vegan ernährt, lebt gesünder, sagen die einen. Alles Quatsch, behaupten andere: Wer auf Fleisch und Milchprodukte verzichtet, dem fehlen Proteine, Mineralstoffe und Vitamine. Klingt nach einem komplexen Fall für die Vertretungs-Science Cops Ralph Caspers und Cedric Engels aka Doktor Whatson. Von Ralph Caspers ;Cedric Engels.

Salz ist lebenswichtig. Dein Körper braucht es, um zu funktionieren – egal, ob beim Training oder am Schreibtisch. Problematisch wird es, wenn Du entweder ZU WENIG oder ZU VIEL Salz zu Dir nimmst. Fehlt Dir Salz, bringst Du die PS nicht auf die Straße. Umgekehrt hört man immer wieder, dass übermäßiger Salzkonsum zu Bluthochdruck und Herzkrankheiten führt. Die Forschung scheint jedoch nicht ganz eindeutige Ergebnisse zu liefern. Lass uns die Gelegenheit nutzen, und alle relevanten Fragen rund ums Salz so praxisnah wie möglich beantworten: Was ist Salz eigentlich? Wie viel Salz ist zu wenig? Wie viel ist zu viel? So bekommst Du genug Salz, ohne Dich verrückt zu machen. Viel Spaß beim Hören! ____________