Podcasts about kaffeebohne

Diesmal begeben wir uns auf Goldsuche – mit Spitzhacke, Schaufel, Esel und Fisch.Lost Dutchman Mine, erschienen 1989 für Amiga, Atari ST und MS-DOS, war ein ungewöhnliches Spiel seiner Zeit: offen, ruhig und gnadenlos ehrlich. Kein klarer Auftrag, keine Questmarker – nur ein Mann, ein Esel und die Hoffnung auf Reichtum irgendwo in der Wildnis von Arizona.Wir schauen uns an, wie das Spiel funktioniert, was es besonders macht – und warum es auch heute noch als kleines Juwel der Spielevergangenheit gilt.Außerdem klären wir, wie man überhaupt an die legendäre Mine kommt (Spoiler: vielleicht gar nicht?), welche Rollen Essen, Wasser, Poker und Waschbären spielen und warum man in diesem Spiel auf einmal stirbt, wenn man vergisst zu essen.

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Klinisch Relevant ist Dein Wissenspartner für das Gesundheitswesen. Drei mal pro Woche, nämlich dienstags, donnerstags und samstags, versorgen wir Dich mit unserem Podcast und liefern Dir Fachwissen für Deine klinische Praxis. Weitere Infos findest Du unter https://klinisch-relevant.de

Die Brüder Dennys & Fabian Schmid haben 2018 die Rösterei Drip Roasters gegründet und zwei Jahre später ihr eigenes Café am Eigerplatz eröffnet. Dass wir hier von Spezialitätenkaffee sprechen, den sie rösten und in der Tasse anbieten, versteht sich für sie von selbst. Was unterscheidet herkömmliche Handelsware von Spezialitätenkaffee, wie lesen wir die Begriffe, die uns auf Kaffeeverpackungen begegnen (washed, natural, Arabica, Robusta) und wie sieht die Reise aus von der Kaffeebohne am Strauch in Übersee bis zu uns? Diesen Fragen gehen wir in unserer 10. Folge vom Gusto Podcast nach. Dennys & Fabian erreichst Du via ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠hello@driproasters.ch⁠⁠, Lisa via ⁠⁠⁠⁠onkelursgmbh@gmail.com⁠⁠⁠⁠ und Donat via ⁠⁠⁠⁠donat.berger@apfelgold.ch⁠⁠⁠.

Wie kam die Kaffeebohne nach Europa? Das erzählt der Kieler Historiker Martin Krieger mit viel Liebe zum Detail.

Das Geschäft von Marco Gottschalk ist Kaffee. Als Geschäftsführer der Melitta Professional Coffee Solutions versucht er mithilfe von Digitalisierung und Vernetzung Büros, Gastronomien und Co. mit Maschinen und Kaffee passgenau zu versorgen. Die Nachfrage ist groß. Im Schnitt trinkt jeder Deutsche vier Tassen pro Tag. Damit ist das Heißgetränk nach Angaben des Branchenverbands das beliebteste Getränk hierzulande, noch vor Mineralwasser. Dass bei den Deutschen ohne Kaffee fast nichts geht, wurde auch während Corona deutlich. "Wir haben die Verschiebung ganz klar gesehen, wo mehr Kaffee und wo weniger getrunken wurde", berichtet Marco Gottschalk. Denn auch das Kaffee-Geschäft ist heute fast komplett digital. Allein ein Kaffee-Vollautomat verfügt über 150 Datenpunkte.Immer wichtiger werde für die Kunden zudem die Frage nach der Herkunft des Kaffees. "Kaffee ist ein börsennotiertes Produkt, das auch getradet wird. Von daher ist es nicht ganz einfach, jede Bohne bis zum Ursprung zurückzuverfolgen", sagt Gottschalk. Dennoch gebe es mittlerweile Wege, die Kaffeebohne besser tracken zu können. "Das sind Anfragen unserer Kunden, die wir mittlerweile auch bedienen können."Welche Länder Kaffee-Wachstumsmärkte sind, wie Melitta mit Laboren Kaffeetrends testet und wie das Familienunternehmen im Kampf gegen den Fachkräftemangel gerüstet ist, erzählt Marco Gottschalk in der neuen Folge von "So techt Deutschland". Sie haben Fragen für Frauke Holzmeier und Andreas Laukat? Dann schreiben Sie eine E-Mail an sotechtdeutschland@ntv.deUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html

Das Geschäft von Marco Gottschalk ist Kaffee. Als Geschäftsführer der Melitta Professional Coffee Solutions versucht er mithilfe von Digitalisierung und Vernetzung Büros, Gastronomien und Co. mit Maschinen und Kaffee passgenau zu versorgen.Die Nachfrage ist groß. Im Schnitt trinkt jeder Deutsche vier Tassen pro Tag. Damit ist das Heißgetränk nach Angaben des Branchenverbands das beliebteste Getränk hierzulande, noch vor Mineralwasser. Dass bei den Deutschen ohne Kaffee fast nichts geht, wurde auch während Corona deutlich. "Wir haben die Verschiebung ganz klar gesehen, wo mehr Kaffee und wo weniger getrunken wurde", berichtet Marco Gottschalk. Denn auch das Kaffee-Geschäft ist heute fast komplett digital. Allein ein Kaffee-Vollautomat verfügt über 150 Datenpunkte.Immer wichtiger werde für die Kunden zudem die Frage nach der Herkunft des Kaffees. "Kaffee ist ein börsennotiertes Produkt, das auch getradet wird. Von daher ist es nicht ganz einfach, jede Bohne bis zum Ursprung zurückzuverfolgen", sagt Gottschalk. Dennoch gebe es mittlerweile Wege, die Kaffeebohne besser tracken zu können. "Das sind Anfragen unserer Kunden, die wir mittlerweile auch bedienen können."Welche Länder Kaffee-Wachstumsmärkte sind, wie Melitta mit Laboren Kaffeetrends testet und wie das Familienunternehmen im Kampf gegen den Fachkräftemangel gerüstet ist, erzählt Marco Gottschalk in der neuen Folge von "So techt Deutschland". Sie haben Fragen für Frauke Holzmeier und Andreas Laukat? Dann schreiben Sie eine E-Mail an sotechtdeutschland@ntv.deUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Mrasek, Volkerwww.deutschlandfunk.de, Forschung aktuellDirekter Link zur Audiodatei

Über diese Frage habe ich heute beim Zähneputzen nachgedacht und eine spannenden Analogie zum Leben entdeckt. 15 Minuten für deine Mittagspause. Kurz und knackig! One Love. One Dream. One Team. Dein Lars - Der kostenlose Magic Monday Newsletter: https://www.lars-amend.de/ - Lars auf Instagram: www.instagram.com/larsamend - Lars auf YouTube: https://www.youtube.com/larsamendcoaching - Es gibt neue Hoodies und T-Shirts: www.lars-amend-shop.de/

Heute sind wir ganz dicht dran an der Kaffeebohne, dem Mini-Röster und den gefüllten Tassen, denn wir begleiten eine Schaar von KaffeeliebhaberInnen in die Speicherstadt – die heiligen Hallen von Tchibo im Pickhuben öffnen pünktlich zum Tag des Kaffees ihre Türen. Zumindest für die GewinnerInnen der Reise in die Speicherstadt. Und dort wartet die geballte Power Kaffeewissen auf unsere Gäste. Sprecherin Karina Schneider hat Sommeliere Indre Berendes zum Event interviewt. Was die Kaffeetechnisch auf dem Kasten hat, hört ihr hier!

Die meisten Klischees zu dieser Berufsgruppe fallen positiv aus: Barista sind immer höflich und elegant, sie sind gut gestylt und sehen beim Kaffee aufbrühen verdammt heiß aus. Aber ist das nicht eine ziemlich unnötige Profession?! Sind Barista alle Angeber? Die Barista Malte und Tilman klären auf was an den Klischees dran ist. Außerdem geht's um die beste Kaffeebohne, Kaffeesucht und das perfekte Bild auf dem Milchschaum. Dumm gefragt gibt es auch als Video auf 1LIVE.de - Ein 1LIVE-Podcast, © WDR 2022 Von 1LIVE.

Mit Kaffee die Haut zarter schmieren. Geht das? Wir wagen uns diesmal aus der Küche ins Bad und tasten uns an Tiegel, Cremes und Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs heran. Kaffee und Kosmetik also. Denn bei der Kaffeeherstellung bleiben Reste übrig, die wiederverwertet werden können. Da werden Silberhäutchen - ein Abfallprodukt der Kaffeebohne - ins Papier gebracht, zu Heizpellets gepresst oder als Mehrwegbecher wieder mit unser aller Lieblingsgetränk gefüllt. Richtig nachhaltig. Und im Kaffeesatz wartet das Kaffeeöl auf sein "zweites Leben". Wie dieses Kaffeeöl auf die Haut kommt, weiß unser Gast Lynn Münchow von Beiersdorf. Werden wir also "schön durch die Bohne" - Coffee to Care? Und natürlich haben Kaffee-Sommelier Benjamin Widegreen und Sprecherin Karina Schneider den Nivea Produkten einen ultimativen Praxistest unterzogen. Duftet nach der Küche jetzt auch das Badezimmer nach Kaffee? Und hält die Creme, was sie verspricht?

Wie sollte euer Kaffee sein? Hauptsache schwarz...? Einfacher gesagt als gebrüht. Denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Das wisst ihr als Hörerin oder Hörer von "5 Tassen täglich" bestimmt schon länger. Aber warum ist das jetzt so? Weil manche Kaffeebohnen knapp 1.000 m höher und sonniger angebaut werden? Oder ist die Zubereitungsart, die Qualität oder der Preis des Kaffees maßgebend für den Geschmack? Und was bedeutet eigentlich „Specialty Coffee“? Schmeckt dieser dann besonders gut? In der neuen „Kaffee-Wissen to go“ Folge erfahrt ihr, dass es heutzutage nicht allein auf Anbau, Aufbereitung und Zubereitung ankommt. Sondern dass die Wahrnehmung und Wertschätzung unseres geliebten Heißgetränks dazu beiträgt, dass Kaffee eben nicht gleich Kaffee ist. Sommelier Benjamin Widegreen, Kaffeeeinkäufer Markus Meusburger und Sprecherin Karina Schneider nehmen euch mit, Kaffee anders zu betrachten als nur der morgendliche Wachmacher zu sein.

2021 wäre bei uns wohl eine aromatisch, intensive Kaffeebohne mit abwechselnd bitteren und süßen Überraschungsaromen. In der heutigen Folge plaudern wir über unser wildes Jahr: Die Parties, Umzüge, Reisen, einige Up's und Down's...einfach perfekt beim Käffchen zum auskatern;)

Ich trinke jeden Tag Kaffee. Aber ich hatte keine Ahnung, wie er entsteht. Mit dem Barista-Staatsmeister Michael Prem machen wir eine Reise von der Kaffeebohne, dem Rösten, Mahlen bis in die Tasse. Wie guter Kaffee entsteht und warum ich mir jetzt eine Mühle zu lege, hört ihr in der Folge. Kaffee, erklärt.Michael Prem  ist Kaffeeröster, Barista und Gründer der Rösterei Prem Frischkaffee.Zur entgeltlichen Einschaltung von Ja! Natürlich: Klimaschutz beginnt am TellerWenn du Erklär mir die Welt wichtig und meine Arbeit wertvoll findest, unterstütze den Podcast bitte. Alle Infos dazu findest du auf erklaermir.at.Du möchtest Werbung im Podcast schalten oder eine Kooperation eingehen? Melde dich bitte per Mail: andreas.sator at gmail.comVerbinde dich mit mir über WhatsApp. Du kannst mir dort Fragen stellen, eigene Themen für den Podcast vorschlagen und schreiben, was dir am Herzen liegt. Ich melde mich auch, wenn es neue Folgen gibt.Damit ich dir schreiben kann, muss du dich kurz anmelden. Füge +43 677 62 79 16 17 zu deinen Kontakten hinzu und schick mir eine Nachricht mit dem Text “Los”. Damit erklärst du dich einverstanden, dass ich deine Nummer für das WhatsApp-Service des Podcasts speichere.Deine Daten gebe ich nicht weiter, ich behandle sie vertraulich. Mit "Stop" kannst du dich jederzeit abmelden, dann lösche ich die Nummer wieder.Hier findest du mich in den Sozialen Medien:Instagram: @erklaermirFacebook: Erklär mir die WeltMein persönlicher Twitter-Account a_satorauf Instagram a_sator und aufFacebook findest du mich auch.Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BYfür deep dive: A Human Being by Andy G. Cohen, CC-BYBeatbox am Ende: Azad Arslantas

Anhänger der FKK Szene - das besitzt in der deutschsprachigen Community des Spiels World of Tanks Blitz noch eine weitere Bedeutung, als nur der Vorliebe zu frönen, seine Nudel in der Sonne zu bräunen! Funplayer, Kuelpi und Kaffeebohne waren die Initialiengeber dieser Event Community und sie haben für den 11.09. wieder etwas neues am Start! Also hört ihnen jetzt zu und meldet euch danach geschwind an!

Natürlich aufbereiteter Kaffee spielte im Spezialitäten Bereich lange kaum eine Rolle. In den letzten Jahren erfreut sich diese Verarbeitungsmethode allerdings immer mehr Beliebtheit.Bei dieser Technik wird die Kaffeebohne in der Kirsche getrocknet. Durch diese Art der Fermentation entstehen volle und oft Fruchtige Aromen. Mehr dazu gibts in dieser Folge von Doppelshot. Viel Spaß beim Reinhören.#bleibtwach#trinktgutenkaffeeSupport the show (https://www.buymeacoffee.com/doppelshot)

Die Kaffeebohne ist eigentlich keine Bohne,dh. Frucht, sondern der Same der Frucht. unser Sprachgebrauch gibt also der Kaffeebohne eine falsche Bezeichnung. Eigentlich ein Detail und nicht weiter schlimm. Aber… eine Bohne bzw. Frucht ist quasi das Resultat einer Pflanze, das ggf. genussreiche Produkt - aber nicht mehr. Dh sie ist zum einmaligen Verzehr bestimmt. Ein Same hingegen muss nicht notwendigerweise zum Verzehr geeignet sein, hat aber idR ein sehr hohes Reproduzierungspotenzial. Übertragen auf uns: siehst du in dir eher die Frucht, also ein Endprodukt oder eine Person mit Vervielfältigungspotenzial, die viel neues Leben bewirken kann, wenn sie sich als Same weiterverwenden lässt? Also: verzehrt oder konsumiert deine Umwelt dich einfach oder vervielfältigst du dich in ihr zu neuem Leben? Die Antwort auf diese Frage liegt bei dir und in deiner Lebensgestaltung. Ich wünsche dir einen aussergewöhnlichen Tag! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/audiostretto/message

3 Frauen. n Comics. Nippon Connection 2021Ohayō - Comicklatsch auf AbwegenChristin hat wieder japanische Filme geschaut und erzählt Ariane und Sandra von ihren Erlebnissen. Vom Leben nach Fukushima über Einblicke ins Filmmaking bis zu einer mutierten Kaffeebohne. Dazu gibt es nicht-knuspernde Buchstabenkekse, Tee, Wasser und Kaffee und wir lernen viel Neues über Japan. Oder kennt ihr etwa den giftigen Goldfisch und das schaukelnde Stöckchen schon? Tracklist00:00:00 Intro & willkommen auf der Nippon Connection 00:02:45 Ushiku 00:10:40 It's a summer film - (Filmmaking) 00:16:48 Voices in the wind & The Phone of the Wind 00:27:25 Mini-Quiz-Pause 00:29:00 Japans traumhafter Süden: Eine Reise nach Kyushu & Okinawa (Vortrag) 00:31:25 Fukushima Monologue (Doku) 00:38:23 Sayonara TV (Filmmaking) 00:41:15 3.11 – 10 Jahre danach: Alles „Under Control“? (Vortrag) 00:42:48 Seven Days War - (Anime) 00:49:40 Kamata Prelude (Filmmaking) 00:57:34 Red Post On Escher Street - (Filmmaking) 01:01:25 Wonderful Paradise 01:11:27 My Blood And Bones In A Flowing Galaxy 01:17:18 Let's quiz again 01:21:25 Family Of Strangers 01:27:35 The Promised Land 01:35:00 Fertig. Noch über 20 Minuten Nachhall und Laberrhabarber ShownotesAnzeige NEWSNippon Connection 2021-Filmtagebuch auf Christins Blog Offizielle Seite der Nippon Connection 2021 Außerdem findet ihr uns hier:3frauenncomics.podcaster.de Twitter Instagram Facebook Deezer iTunes Spotify Amazon Podcasts https://rvg45g.podcaster.de/download/nippon2021.mp3

Er ist der Grandseigneur der Kaffeehandelsunternehmen und ein viel geschätzter Mäzen für Hamburg, die Kultur und den Pferdesport. Albert Darboven führt seit über 60 Jahren die Geschicke des Familienunternehmens J.J. Darboven in Hamburg mit Weitblick, Fairness und anhaltendem Erfolg. Das schätzen die Partner im Gastgewerbe wie auch die rund 900 Mitarbeiter. „Ich wusste schon als junger Mann, Kaffee bestimmt mein Leben“, sagt Albert Darboven, der sich auch für talentierte Frauen einsetzt und ihnen durch den ‚Idee Förderpreis‘ eine viel beachtete Bühne stellt. Wie der Sohn eines Chirurgen aus Darmstadt bei der Familie Darboven in Hamburg landete, welche Rolle das Internat Louisenlund in seinem Leben spielte, warum sein Unternehmen Kaffeepartner vom Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist, ihm Nachhaltigkeit am Herzen liegt und warum man in seiner Akademie der Kaffeebohne unter den Rock schaut, beantwortet Albert Darboven in der 17. Episode. Reinhören lohnt sich!

Wir möchten euch herzlich zur neunzehnten Episode der fünfzehnten Staffel des Hörgeschichten-Podcasts Clue Cast begrüßen. Sie basiert auf der Story „Wen der Nikolaus heimsucht“ von Sarah. Elfen sind nicht die besten Geländewagenfahrer. In dieser Geschichte wurden die vorgegebenen Clues „Limerick, Bürzel, Kaffeebohne, Mut“ und „Originalität“ vertextet und sie spielt am Setting „Schnellstraße“. Der Sprecher dieser … „S15E19 | Nikolaus-Special | Wen der Nikolaus heimsucht“ weiterlesen The post S15E19 | Nikolaus-Special | Wen der Nikolaus heimsucht first appeared on Clue Writing.

Die Tasse Kaffee am Morgen gehört für viele dazu. Viele Mythen ranken sich um die Kaffeebohne, damit will der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach aufräumen. Er ist in "Habe die Ehre!" zu Gast und zeigt, was Kaffee für unsere Gesundheit tun kann.

Kaffee ist ein beliebtes "Getränk" der Erwachsenen. Beim Frühstück und bei der sprichwörtlichen Kaffeepause regt das Koffein das zentrale Nervensystem, Herz, Blutgefäße und Nieren an. Erfahren Sie jeden Mittwoch um 09:35 Uhr alles über die beliebten braunen Bohnen, mit unserem Kaffee-Experten Armin Luginbühl.

Kaffee ist ein beliebtes "Getränk" der Erwachsenen. Beim Frühstück und bei der sprichwörtlichen Kaffeepause regt das Koffein das zentrale Nervensystem, Herz, Blutgefäße und Nieren an. Erfahren Sie jeden Mittwoch um 09:35 Uhr alles über die beliebten braunen Bohnen, mit unserem Kaffee-Experten Armin Luginbühl.

Der Kaffeespezialist aus der alternativen Musikszene. Der gelernte Diplom-Sozialpädagoge Heiko Blocher gründete Schwarzmahler 2011 in der Elternzeit als reinen Online-Versandhandel. Seitdem vertreibt er seinen Kaffee mit Haltung. Die Bohnen werden ausschließlich direkt gehandelt und unter biologischen Gesichtspunkten angebaut. Auch wenn Blocher im Gespräch mit Alexander Schröder über „unfassbar viele Fehler“ berichtet, die er gemacht habe - seine Unternehmensgeschichte ist beeindruckend. Nachdem der Kaffeeliebhaber nie den Kaffee fand, den er selber gerne trinken würde, experimentiere er herum, begeisterte erst Freunde und Verwandte und wuchs stetig. Mittlerweile beliefert Schwarzmahler schon 30 Abnehmer in ganz Deutschland und zog kürzlich in ein zweites, größeres Ladenlokal in Stuttgart. Er habe noch nie Anzeigen oder Werbung geschaltet, stattdessen immer mit seinen Kaffeespezialitäten, verbunden mit klar definiertem Image und Außendarstellung überzeugen können. Dabei konnte er sich schon früh seines musikalischen Netzwerks bedienen, schließlich tourte Heiko Blocher jahrelang als Sänger durch die Punk- und Hardcore-Szene und platzierte seine Kaffeepakete kurzerhand am Merchtisch seiner damaligen Band. Sein Ladenlokal und Café in Stuttgart ist mittlerweile auch ein beliebter Tourstopp für bekannte Musiker. Im Podcast erzählt Blocher, wie wichtig die Markenpositionierung für Schwarzmahler ist, beleuchtet den Prozess von Import und Röstung der Kaffeebohnen, welchen Kunden er seine Produkte nicht empfehlen kann und welche musikalischen Kooperationen für ihn funktionieren. Gemeinsam mit Alexander Schröder diskutiert er über den Vertrieb und warum es Schwarzmahler Kaffee nicht im Lebensmitteleinzelhandel gibt. Außerdem berichtet der Kaffeespezialist in welcher Situation er sich in der Corona-Krise befindet und wie die Lage in Stuttgart und Baden-Württemberg diesbezüglich aktuell aussieht. www.schwarzmahler.de www.redfield-records.de

In „Die Kaffee-Apotheke“ erklärt Malte Rubach, welche Inhaltsstoffe der Kaffeebohne gesundheitlich wirksam sind. Wieso diese Erkenntnisse erst jetzt ans Tageslicht kommen und wie Kaffee am besten zu trinken ist, erzählt Rubach im Interview.Der Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/n99-malte-rubach-ueber-kaffee

Biohacking-Talk No. 1 Täglich bekommen wir eine Menge Input an Fragen aus der Community zu Tipps und Hacks rund um die mentale und körperliche Leistungsfähigkeit. Ab jetzt haben wir für dich zwei Mal im Monat eine kurze und knackige Episode rund um ein konkretes Thema aus der Biohacking-Szene, welches dich zu Höchstleistung motiviert. Die erste Folge präsentiert dir unser Mental COach Patrick Thiele zum Thema Kaffee, besser gesagt zu Koffein und der Verbindung zur Leistungssteigerung! Kaffee und das darin enthaltene Koffein ist DEIN Performance-Getränk und du kannst dir einen Tag ohne dieses warme leckere Getränk gar nicht mehr vorstellen? Dann schalte in diese Episode und lausche, was dir unser Mental Coach Patrick nicht nur zu der Wirkung, sondern auch zu den verschiedenen Koffein-Quellen zu erzählen hat. Denn Eines ist klar: Koffein ist die am weitesten verbreitetste pushende Substanz. Jährlich trinken wir in Deutschland 164 Liter Kaffee im Schnitt pro Kopf. Dabei kannst du Koffein super easy für deine High-Performance vor dem Sport nutzen, täglich im Büro oder einfach als ein leckeres Genußmittel in Form einer warmen Tasse Kaffee. Wusstest du, dass Koffein neben der Kaffeebohne auch noch in weiteren Pflanzen enthalten ist? Koffein ist nämlich nicht gleich Koffein. Wie sich die Wirkung von Pflanze zu Pflanze unterscheidet und wie deine Leistung ab jetzt davon profitiert, erfährst du von Patrick!

Kaffee ist nach wie vor ein wichtiges, weltweites Handelsgut. Das immer noch allgegenwärtige Marktgesetz besagt, so billig wie möglich einkaufen, so teuer wie möglich verkaufen. Das geht zu Lasten der Kaffeebauer, die jede einzelne Kaffeekirsche von Hand pflücken. Im Hinblick auf die Wertschöpfungskette haben die Bauern mit dem Anbau der Bohnen die meiste Arbeit, doch ihr Verdienst reicht oft kaum zum Überleben. Genau das wollen Melanie und Xaver ändern. Mit und durch die Kaffee-Kooperative.de bieten sie Kaffee aus Ruanda in Deutschland im Online-Shop an. 100% Fairtrade. Xaver hat schon in Ruanda gelebt und kennt sich aus. Vor Ort sorgen ihre Partner dafür, dass die Bauern "mehr vom Kuchen", in diesem Fall mehr von ihrer Kaffeebohne, abbekommen. Sie haben ihr Business durch Crowdfunding gestartet und mit ihrem eigenen Online-Shop getestet, ob die Nachfrage in Deutschland besteht. Zum Zeitpunkt der Podcast-Aufnahme waren sie ausverkauft! Funktioniert also. Die Geschichte von Melanie und Xaver zeigt, dass es sich lohnt die eigenen Ideen in die Tat umzusetzen. Was du aus dem Gespräch mit Melanie & Xaver mitnimmst: - Definition von Fairness & Gerechtigkeit: Gleichberechtigung in der Wertschöpfungskette - "Fairchain": Wirtschaften auf Kosten anderer ist echt out. - Probleme werden vor Ort (in Afrika) mit den Einheimischen gelöst. - Crowdfunding hilft deine Idee zu finanzieren, zu testen und den ersten Kundenstamm aufzubauen. - Female Empowerment in Afrika als Herzstück für die Veränderung - Schaffung einer Wertschätzungs-Kultur für die eigene Kaffee-Produktion - Die Hürden zu starten sind aufgrund der digitalen Möglichkeiten geringer geworden. Daher verwirkliche deine Ideen. Hier geht’s zur Kaffee-Kooperative: https://kaffee-kooperative.de https://instagram.com/kaffeekoop https://www.facebook.com/kaffeekoop/ So wirst auch du zum Helden: Bist du als Unternehmer oder Selbständiger aktiv? Erzähle uns von deiner Heldenreise! Du erreichst uns unter redaktion@lead-digital.de oder auf Instagram unter https://www.instagram.com/lead_stories/ Mit Podcast-Host Dominik Hoffmann kannst du dich auf Instagram connecten: https://www.instagram.com/domhoffmann/

Kaffee ist nach wie vor ein wichtiges, weltweites Handelsgut. Das immer noch allgegenwärtige Marktgesetz besagt, so billig wie möglich einkaufen, so teuer wie möglich verkaufen. Das geht zu Lasten der Kaffeebauer, die jede einzelne Kaffeekirsche von Hand pflücken. Im Hinblick auf die Wertschöpfungskette haben die Bauern mit dem Anbau der Bohnen die meiste Arbeit, doch ihr Verdienst reicht oft kaum zum Überleben. Genau das wollen Melanie und Xaver ändern. Mit und durch die Kaffee-Kooperative.de bieten sie Kaffee aus Ruanda in Deutschland im Online-Shop an. 100% Fairtrade. Xaver hat schon in Ruanda gelebt und kennt sich aus. Vor Ort sorgen ihre Partner dafür, dass die Bauern "mehr vom Kuchen", in diesem Fall mehr von ihrer Kaffeebohne, abbekommen. Sie haben ihr Business durch Crowdfunding gestartet und mit ihrem eigenen Online-Shop getestet, ob die Nachfrage in Deutschland besteht. Zum Zeitpunkt der Podcast-Aufnahme waren sie ausverkauft! Funktioniert also. Die Geschichte von Melanie und Xaver zeigt, dass es sich lohnt die eigenen Ideen in die Tat umzusetzen. Was du aus dem Gespräch mit Melanie & Xaver mitnimmst: - Definition von Fairness & Gerechtigkeit: Gleichberechtigung in der Wertschöpfungskette - "Fairchain": Wirtschaften auf Kosten anderer ist echt out. - Probleme werden vor Ort (in Afrika) mit den Einheimischen gelöst. - Crowdfunding hilft deine Idee zu finanzieren, zu testen und den ersten Kundenstamm aufzubauen. - Female Empowerment in Afrika als Herzstück für die Veränderung - Schaffung einer Wertschätzungs-Kultur für die eigene Kaffee-Produktion - Die Hürden zu starten sind aufgrund der digitalen Möglichkeiten geringer geworden. Daher verwirkliche deine Ideen. Hier geht’s zur Kaffee-Kooperative: https://kaffee-kooperative.de https://instagram.com/kaffeekoop https://www.facebook.com/kaffeekoop/ So wirst auch du zum Helden: Bist du als Unternehmer oder Selbständiger aktiv? Erzähle uns von deiner Heldenreise! Du erreichst uns unter redaktion@lead-digital.de oder auf Instagram unter https://www.instagram.com/lead_stories/ Mit Podcast-Host Dominik Hoffmann kannst du dich auf Instagram connecten: https://www.instagram.com/domhoffmann/

#67 Kaffee ist nach wie vor ein wichtiges, weltweites Handelsgut. Das immer noch allgegenwärtige Marktgesetz besagt, so billig wie möglich einkaufen, so teuer wie möglich verkaufen. Das geht zu Lasten der Kaffeebauer, die jede einzelne Kaffeekirsche von Hand pflücken. Im Hinblick auf die Wertschöpfungskette haben die Bauern mit dem Anbau der Bohnen die meiste Arbeit, doch ihr Verdienst reicht oft kaum zum Überleben. Genau das wollen Melanie und Xaver ändern. Mit und durch die Kaffee-Kooperative.de bieten sie Kaffee aus Ruanda in Deutschland im Online-Shop und in dm Filialen an. 100% Fairtrade. Xaver hat schon in Ruanda gelebt und kennt sich aus. Vor Ort sorgen ihre Partner dafür, dass die Bauern „mehr vom Kuchen“, in diesem Fall mehr von ihrer Kaffeebohne abbekommen. Sie haben ihr Business durch Crowdfunding gestartet und mit ihrem eigenen Online-Shop getestet, ob die Nachfrage in Deutschland besteht. Zum Zeitpunkt der Podcast-Aufnahme waren sie ausverkauft! Funktioniert also. Die Geschichte von Melanie und Xaver zeigt, dass es sich lohnt die eigenen Ideen in die Tat umzusetzen. Was du aus dem Gespräch mit Melanie & Xaver mitnimmst: - Definition von Fairness & Gerechtigkeit: Gleichberechtigung in der Wertschöpfungskette - "Fairchain": Wirtschaften auf Kosten anderer ist echt out. - Probleme werden vor Ort (in Afrika) mit den Einheimischen gelöst. - Crowdfunding hilft deine Idee zu finanzieren, zu testen und den ersten Kundenstamm aufzubauen. - Female Empowerment in Afrika als Herzstück für die Veränderung - Schaffung einer Wertschätzungs-Kultur für die eigene Kaffee-Produktion - Die Hürden zu starten sind aufgrund der digitalen Möglichkeiten geringer geworden. Daher verwirkliche deine Ideen. Hier geht’s zur Kaffee-Kooperative: https://kaffee-kooperative.de https://instagram.com/kaffeekoop https://www.facebook.com/kaffeekoop/ Hat dir die Folge mit den beiden gefallen? Bitte hinterlasse eine super Bewertung auf iTunes: bit.ly/BewertungWasHeldenTun Bist du als Unternehmer oder Selbständiger aktiv? Ich freue mich, wenn du mir von deiner Heldenreise erzählst! Lass uns auf Instagram connecten, schreib mir per direct message oder direkt unter den Post zur Folge. Du findest mich unter https://www.instagram.com/domhoffmann Oder geh auf www.washeldentun.de, hier findest du alle möglichen Wege, dich mit mir in Verbindung zu setzen. Danke sehr, dass du da bist. Cheers hero, Dominik.

Heute kommt es endlich wie es kommen musste. Der sich seit Monaten zuspitzende Streit (im Fachjargon auch 'Beef' genannt) zwischen uns und den zwei Hirnis vom Konkurrenzpodcast 'Erstmal Kaffee', eskaliert schon in den ersten paar Sekunden unseres ersten direkten Aufeinandertreffens komplett. Haareziehen, Anspucken, die Mütter beleidigen, alles ist erlaubt im erbitterten Kampf um die Oberhand! Hauptsächlich wird dann aber doch mit flachem Angezicke und dem guten alten Hitsummen ein für alle Mal entschieden, wer die Hosen anhat im Podcastgame.. Wer wird nun aber der Gewinner sein?! Wer nur, wer?! Ihr denkt sicher: 'ICH HALT'S KAUM AUS VOR SPANNUNG!! NU HALT DEIN MAUL UND SACH DOCH ENDLICH, DU SAFTSACK!!!' Es wird euch aber leider nichts anderes übrig bleiben, als euch wie gehabt mühsam durch die Folge zu ackern.. Aber als Trostpreis gibt es immerhin neue Musik von unserer hausinternen Superband 'Fake Blues'! Produced by Voice Republic For more podcasts visit http://voicerepublic.com

Heute haben wir eine ganz besonders süße Verführung für dich. Wir sind in der Schokoladenmanufaktur Zotter in Riegersburg. Dort haben wir zufällig den Inhaber „Josef Zotter“ getroffen und er hat uns ganz spontan ein paar Fragen zu seinem Schokoladenimperium beantwortet. Er ist nicht nur ein dufter Typ, sondern vor allem einer der besten Chocolatiers weltweit und seine Manufaktur gilt als eine der nachhaltigsten Österreichs. In diesem Schokoladenhimmel kannst du von der gerösteten Kaffeebohne bis zum Endprodukt alles grenzenlos probieren. Wie wir dieses süße Vergnügen empfunden haben und was es mit der sauren Gurke am Ende auf sich hat, erfährst du in dieser kalorienhaltigen Episode. Mach dich darauf gefasst, vollmundig von uns verwöhnt zu werden ;-) https://www.zotter.at/de/startseite.html Mehr findest du auf: www.feinschmeckertouren.de https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/fischer.betina/   ****************************************************** Hier geht dein Genusserlebnis weiter! Komm rüber auf unsere Homepage www.feinschmeckertouren.de. Dort findest du Impressionen und Foto´s, Blogbeiträge und zusätzliche Informationen. Verpass keine Neuigkeiten mehr und trag dich dort am besten gleich in unseren Newsletter ein. ****************************************************** In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

Was bist Du? Karotte, Ei oder Kaffeebohne? Wie reagierst Du auf Probleme? Auf Grund der vielen positiven E-Mails zu meiner letzten Geschichte und dem Wunsch weitere solcher Geschichten zu hören geht´s heute gleich weiter. Findest Du auch, dass das Leben manchmal ganz schön hart und unfair ist? Ja? Dann wird Dir die heutige Geschichte ein Licht aufgehen lassen. Entscheide selbst, was Du bist: Eine Möhre, ein Ei oder eine Kaffeebohne. Viel Spaß beim Anhören! Euer Tom :) Moderator und Herausgeber www.TomsTalkTime.com - DER Erfolgspodcast #1 in "Business News" - 5 Tage nach Launch (international PodOmatic Ranking) 100% Content 100% Qualität 100% FREE   p.s. Bist Du Selbständig oder Unternehmer? Hättest Du gerne eine massive Umsatzsteigerung mit Hilfe von Podcasting. Falls das für Dich interessant ist, lade ich Dich herzlich zu meinen kostenlosen Webinaren ein. Termine und Infos findest Du unter www.UmsatzRAKETE.com   p.p.s. Gerne kannst Du mir eine Mail mit einer Deiner Erfolgsgeschichten oder auch einfach einen Themenvorschlag schicken. Ich freue mich immer über Anregungen die von meinen Zuhörern kommen. Anregungen bitte an: Redaktion (at) TomsTalkTime (dot) com

Was bist Du? Karotte, Ei oder Kaffeebohne? Wie reagierst Du auf Probleme? Auf Grund der vielen positiven E-Mails zu meiner letzten Geschichte und dem Wunsch weitere solcher Geschichten zu hören geht´s heute gleich weiter. Findest Du auch, dass das Leben manchmal ganz schön hart und unfair ist? Ja? Dann wird Dir die heutige Geschichte ein Licht aufgehen lassen. Entscheide selbst, was Du bist: Eine Möhre, ein Ei oder eine Kaffeebohne. Viel Spaß beim Anhören! Euer Tom :) Moderator und Herausgeber www.TomsTalkTime.com - DER Erfolgspodcast #1 in "Business News" - 5 Tage nach Launch (international PodOmatic Ranking) 100% Content 100% Qualität 100% FREE   p.s. Bist Du Selbständig oder Unternehmer? Hättest Du gerne eine massive Umsatzsteigerung mit Hilfe von Podcasting. Falls das für Dich interessant ist, lade ich Dich herzlich zu meinen kostenlosen Webinaren ein. Termine und Infos findest Du unter www.UmsatzRAKETE.com   p.p.s. Gerne kannst Du mir eine Mail mit einer Deiner Erfolgsgeschichten oder auch einfach einen Themenvorschlag schicken. Ich freue mich immer über Anregungen die von meinen Zuhörern kommen. Anregungen bitte an: Redaktion (at) TomsTalkTime (dot) com

Was wäre das Leben bloß ohne Kaffee? Den meisten von uns hilft er jeden Tag, in Schwung zu kommen. Dass diese anregende Wirkung vor allem dem Coffein im Kaffee zu verdanken ist, weiß fast jeder. Kaum bekannt ist aber, wer den Wachmacher eigentlich entdeckt hat und was Goethe damit zu tun hatte...

Wer trinkt ihn nicht? Kaffee ist das dominierende Kulturgetränk und nach Erdöl der meist gehandelte Rohstoff der Erde. Grund genug, sich bei Chaosradio Express mit dem Thema auseinanderzusetzen. Im Gespräch mit Tim Pritlove führt Yumi Choi, Betreiberin eines Kaffeestudios in Berlin, in die komplexe Thematik ein. Der Dialog führt von der Entdeckung der Wirkung der Pflanze über ihre Verbreitung über die Welt bis zur Zubereitung und Präsentation von Kaffeegetränken. Behandelt wird u.a. wie die Ziegenhirten den Kaffee entdeckten, wie die Araber den Kaffee in die Welt trugen, wie ein Pole den Österreichern die Caféhaus-Kultur brachte, wie die Kaffeekirsche aufgebaut ist, warum der erste Kaffee wohl eher ein Müsliriegel war, wer in Europa die Kaffeekultur repräsentiert, warum alle Kaffeepflanzen in Südamerika von der gleichen Pflanze abstammen, was Eskimos und Aborigines von anderen Völkern unterscheidet, was Kaffeepflanzen untereinander unterscheidet, wie Kaffee angebaut und geerntet wird, Auswahl und Sortierung der Kaffeebohnen, wie sich die Kaffeebohne beim Rösten verwandelt und wie Katzen am Fermentationsprozess des Kopi Luwak teilnehmen. Weiterhin wird vermittelt wie man Kaffee röstet, warum Kaffee auch nach Misosuppe, Muskatnuss, Erdbeeren, Schokolade, Bergamotte, Bananenbrot, Gurken, Hustensaft oder Gummi schmecken kann, wie man Qualitätsstufen des Kaffees klassifiziert, wie man das richtige Röstprofil für einen Kaffee findet, die neue Kaffeebewegung und der Kaffee-Untergrund, wie eine Kaffeemühle beschaffen sein muss und was eine gute Espressomaschine ausmacht, mit welcher Farben und Konsistenz die Crema aus einer Espressomaschine treten muss, welche anderen Faktoren für einen guten Espresso wichtig sind, wie man einen Kaffee richtig eingiesst und dabei Latte Art anwendet und welche Milch sich am besten für Kaffee eignet.