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Prof. Dr. Dieter Müller – Vom Unternehmer zum Mediziner. Prof. Dr. Dieter Müller vereint Unternehmertum mit medizinischer Expertise: Seine Reise begann in der Wirtschaft, doch seine Leidenschaft für Gesundheit und Prävention führte ihn in die Medizin.Mit über 20 Jahren Erfahrung und mehr als 10.000 erfolgreich betreuten Patienten entwickelte er in der Tagesklinik "Villa Vita" innovative Konzepte, die klassische Schulmedizin mit Naturheilkunde verbinden. Sein Ziel: Gesundheitswissen für alle zugänglich machen. Mit individuell abgestimmten Ernährungsstrategien hilft er Menschen, ihre Vitalität zu steigern und langfristig gesund zu bleiben – immer mit dem Anspruch, Gesundheit aktiv zu gestalten. Website von Prof.Dr. Dieter Müller: https://drmueller.de/

Das Leben von Dieter Müller war schon lange aus den Fugen geraten. Eine turbulente Ehe, Aufenthalte im Gefängnis, Berufsunfähigkeit, vermeintliche Drogengeschäfte und Spielschulden. Auf der Suche nach einem Ausweg trifft der 32 jährige die fatale Entscheidung, den Sohn eines Bauunternehmers zu entführen um Lösegeld zu erpressen. Ein Entschluss, den sowohl der 15 Monatige Junge, als auch seine Großmutter, mit dem Leben bezahlen werden.

Wenn wir Sport treiben, tun wir das – in den meisten Fällen, weil wir Freude daran haben. Wir haben persönliche Erwartungen an den Sport und eigene Motive. Aber: Was so individuell erscheint, hat auch gesellschaftliche Relevanz. Wenn es nach unserem heutigen Gast geht, kann Sport noch viel mehr bewirken und gar zur Lösung der großen Probleme unserer Zeit beitragen. Wir sprechen über den Klimawandel, den demografischer Wandel, Migration und Digitalisierung – Themen, die uns heute beschäftigen und zukünftig noch an Bedeutung gewinnen werden. Zu Gast ist der Rektor der Deutschen Sporthochschule Köln… Prof. Ansgar Thiel. Er sagt: Sport kann uns helfen, diesen Herausforderungen zu begegnen. Wie? Das klären wir in dieser etwas anderen Podcastfolge. Tags Borggrefe, Carmen/Cachay, Klaus (2021): Interkulturelle Öffnung von Sportvereinen – Theoretische Überlegungen und empirische Ergebnisse. Sport und Gesellschaft, Jg. 18, Nr. 2, S. 157-186. Braun, Sebastian (2024): Lokale Sportvereine und soziale Integration. In: Gesemann, Frank/ Filsinger, Dieter/Münch, Sybille (Hg.): Handbuch Lokale Integrationspolitik. Wiesbaden: Springer VS. Online first. Braun, Sebastian/Nobis, Tina (2017): Migration and Integration in Germany. In: Nauright, John/Wiggins, David K. (Hg.): Routledge Handbook of Sport, Race and Ethnicity. Routledge: London, S. 186-198. Burrmann, Ulrike (2021): Zur sozialen Integration von Heranwachsenden mit Migrationsgeschichte im vereinsorganisierten Kinder- und Jugendsport. In: Nils Neuber (Hg.): Kinder- und Jugendsportforschung in Deutschland – Bilanz und Perspektive. Wiesbaden: Springer VS, S. 33-60. Bewegungsmangel Körperliche Aktivität Migration & Sport Migration&Integration Weitere Informationen: www.dshs-koeln.de/einerundemit Redaktion und Produktion: Theresa Templin & Julia Neuburg, Abteilung Presse und Kommunikation, Deutsche Sporthochschule Köln, Moderation: Jan-Hendrik Raffler

Der finnische Sternekoch verfolgt eine klare Philosophie in seiner Küche: „Jedes Produkt auf dem Teller muss eine Bedeutung haben. Ich setze auf das Prinzip 1+1 – ein Hauptprodukt ergänzt durch ein Nebenprodukt.“ Sauli Kemppainen aus Oulu besuchte nach der Koch-Ausbildung und Meisterprüfung die Chefkochschule in Belgien, bevor er im Hotel Savoy in Helsinki am Herd stand. Es folgten Stationen im Berliner Restaurant Margaux vom frankophilen Michael Hoffmann, im Drei-Sterne-Restaurant von Dieter Müller in Bergisch Gladbach und im Tristan auf Mallorca. Anschließend erweiterte er seine Expertise im weltberühmten Fat Duck von Heston Blumenthal in Berkshire (England) und verantwortete die Küche im Orange Tree in Moskau. Seine gelungene Premiere beim SHGF feierte Sauli Kemppainen im November 2024 in der Gutsküche (Tangstedt) von Rebecca und Matthias Gfrörer. „Ich bin sehr glücklich, bei Matthias an diesem schönen Ort zu sein. Mit ihm habe ich vor 24 Jahren im 2-Sterne-Restaurant Margaux in Berlin am Herd gestanden“, so der heute 55-Jährige, der gerade das Restaurant Harbore im Solo Sokos Hotel Pier 4 in Helsinki eröffnete. Warum Sauli Kemppainen kein Wasser zum Kochen verwenden, pure Aromen im Mittelpunkt stehen und seine Koch-Ausbildung sechs Jahre gedauert hat, erzählt der sympathische Finne in der 78. Episode vom SHGF Podcast.

Die große Passion von Silvio Nitzsche war es schon immer, Service zu leben. Und letztlich auch den Service zu nutzen, um zu dienen – dienlich und vor allem zu Diensten zu sein. Und so möchte Silvio Nitzsche auch mit diesem Podcastformat einen Mehrwert bieten, indem er die interessantesten Weinkellner unserer Zeit zum Gespräch bittet. Einfach, um allen, die sich gerne mit Wein beschäftigen, die Möglichkeit zu geben, diesen besonderen Weinpersönlichkeiten intensiver zu begegnen. Persönlichkeiten, die man vielleicht bei einem Restaurantbesuch eine Fünftelstunde aktiv kennenlernt – zwischen Essen und Trinken, zwischen Flasche und Glas, zwischen Winzern und Gästen. Doch wer ist dieser Nitzsche, den die einen vielleicht aus der Sternegastronomie, andere aus seiner Weinbarzeit und dritte wiederum nur aus einem von ihm verfassten Text kennen? Viele Gedanken von ihm kennen Stammhörer, die allein im letzten Jahr 100 Stunden ihres Lebens mit Nitzsche und seinen Gästen verbracht haben. Diese Frage hatte sich auch Billy Wagner während seiner Episode gestellt und kurzerhand Silvio zum Gespräch gebeten – in einem der schönsten Hotelzimmer, zwischen modernem Lifestyle und traditionellem Genuss. In einem ehrwürdigen Haus, zu dessen Fuße der Boulevard „Unter den Linden“ den Pariser Platz berührt und das das Gefühl vermittelt, dass hier Herz und Business, Liebe und Geld, Beziehung und Leidenschaft miteinander perfekt verschmelzen. Hier trafen sich die beiden – mit Weinen, Gästen und Themen – und redeten, bis das letzte Glas geleert war und sich die Berliner Sonne über dem Brandenburger Tor wieder erhob. Silvio Nitzsche, Weinklang GmbH, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, Telefon: 0163 – 2502665 Email: silvio@sommelier.website Mit herzlichen Grußworten von: Dieter Müller, Kochschule „Dieter Müller“ Kochlegende, Wegbegleiter und Vorbild Andreas Döllerer, Döllerers/Golling Ausnahmekoch, Weinliebhaber, Wegbegleiter und Freund ------------------------------------- Gastmoderatoren in dieser Folge sind: Billy Wagner, Temporärer Host, Nobelhart & Schmutzig, Berlin Hans–Martin Konrad, Gastmoderation, Lorenz Adlon Esszimmer, Hotel Adlon, Berlin Johannes Schellhorn, Gastmoderation, Weinbar Freundschaft, Berlin und zugegen aber aufgrund des Zeitfensters nicht mehr im Wortbild, die großartige Nancy Großmann, Gast, Grill Royal, Berlin ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. ------------------------------------- Wir probieren während der Episode die folgenden Weine: 2020 Brut Reserve, Gusbourne Estate, Kent, Großbritannien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/1fb3ed Link für Privatkunden: https://is.gd/ghD4wY _____ 2016 Blanc de Blancs Brut, Champagne Louis Roederer, Champagne, Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/QccGjU Link für Privatkunden: https://is.gd/6JOdzf _____ 2021 Rüdesheim Berg Rottland Riesling, Georg Breuer, Rheingau, Deutschland Link für Geschäftskunden: https://is.gd/b2rb0W Link für Privatkunden: https://is.gd/EfO8bb _____ 2015 Mâcon-Clos les Bussieres, Joseph Drouhin, Côte de Mâconnais, Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/17Rxzt Link für Privatkunden: https://is.gd/vebUXW _____ 2022 Riesling Springvale, Grosset Wines, Clare Valley, Australien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/1fb3ed Link für Privatkunden: https://is.gd/W16cDj _____ 2006 Morey-St-Denis 1er Cru Clos de la Bussiere, Domaine Georges Roumier, Côte de Nuits, Burgund Link für Geschäftskunden: https://is.gd/1fb3ed Link für Privatkunden: https://is.gd/TmnxCB _____

In Bonn hat eine Jury um Dieter Müller den "Koch des Jahres" gekürt. Aber für gutes Essen brauche es nicht immer Michelin sein: "Man kann heute in der Breite schon sehr gut essen", sagt der Sternekoch, und verrät, wonach er Restaurants aussucht. Von WDR 5.

Roland Hubers Lebenslauf liest sich wie eine Tour de Force der deutschsprachigen Spitzengastronomie – ohne blockbusterisches Namedropping geht da nichts: Er arbeitete für Heinz Winkler, Heinz Reitbauer, Dieter Müller, Heinz Hanner oder Toni Mörwald und war 2008 auch der Gewinner der Jungen Wilden von Rolling Pin. 2019 beschloss er schließlich, die prestigeträchtige Position des besternten Küchenchefs im Wiener Le Ciel an den Nagel zu hängen, um sich selbstständig zu machen. Wo? Am Land. In Niederösterreich, in Hadersorf am Kamp im Waldviertel, um genau zu sein. Dort eröffnete er zusammen mit seiner Frau 2020 das Esslokal, das heute weit mehr ist als ein Geheimtipp – und auch mehr als ein bloßes Lokal zum Essen. Liegt es daran, dass es hier eher um Steinbutt und Austern geht als um Schnitzel und Tafelspitz? Oder dass hier, wie Huber sagt, „alles ins Produkt investiert“ wird statt in irgendwelche Branding- und Marketingmaßnahmen? Über all das und vieles mehr spricht Roland Huber im ausführlichen Gespräch – und gibt als Junger Wilder auch wertvolle Tipps für alle Gewinner und die, die es bald werden könnten. Viel Spaß beim Zuhören!

Turismen väntas nå högre höjder. Men hur ska vi kunna fortsätta resa utan att skada klimatet och människorna som bor i turistmagneterna? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. ”Tourists go home!” sprayas det på allt fler husfasader runtom i Europa. Lokalbefolkning får nog av att tvingas ut ur sina städer av besökare. Lotten Collin åker Malaga där hyrorna i centrum rusat i höjden när lägenheter hyrs ut till turister, en stad där motståndet växer.Vad är det som gör att vi vill resa? David Rasmusson träffar professor Orvar Löfgren som studerat historien och drivkrafterna bakom turismen?De svenska fjällen har blivit ett allt populärare resmål, för populärt har det visat sig. Ulrika Bergqvist berättar om hur det gick till när Svenska turistföreningen fick ta det historiska beslutet att stänga anläggningar för att rädda naturen.Har man i det lilla asiatiska landet Bhutan hittat lösningen på hur man skapar en hållbar turism? Här tar man bara in mindre grupper besökare som guidas runt till olika sevärdheter. Men innebär det att resande bara blir för de rika? Naila Saleem vandrar i bergen i Bhutan.Så kommer vi kunna resa i framtiden om vi ska ta hänsyn till både klimatet och lokalbefolkningen? David Rasmusson intervjuar turismforskaren Stefan Gössling om vad som krävs för en hållbar turism.Medverkande: Rodrigo Urrestarazo, ekonom och turistforskare, Ana Chocano, regionalpolitiker Partido Popular, Curro Machuca, historiker och aktivist, Orvar Löfgren, professor emeritus Lunds universitet, Dieter Müller, professor kulturgeografi, Maria Ros-Hjelm, generalsekreterare Svenska Turismföreningen, Stefan Gössling, professor Linnéuniversitetet, Lobsang Nima, guide, Dorji Dhradhul, turistchef i Bhutan, Sonam Dendup, hotellägare, Jigme Tsering, Royal society for protection of nature.Programledare: Fernando Ariasfernando.arias@sverigesradio.seReportrar: Lotten Collin, Naila Saleem, Ulrika BergqvistTekniker: Sofie Ward, Jakob LalérProducent: David Rasmussondavid.rasmusson@sverigesradio.se

„Es ist schon etwas besonderes, wenn du die 3 Sterne kriegst. Und handgeschriebene Gratulationen aus der ganzen Welt kommen von anderen 3-Sterne-Kollegen, die sagen: Willkommen im Club, willkommen in der Familie der 3 Sterne! Das ist schon verrückt.“ Wofür andere ein halbes Leben brauchen, das macht er in Rekordgeschwindigkeit. Edip Sigl, Küchenchef vom Es:Senz. Nur neun Monate nach der Eröffnung erkochte er zwei Sterne. Jetzt zeichnete ihn der Guide Michelin mit dem 3. Stern aus. Die höchste Anerkennung, die es in der Branche überhaupt gibt. Nur zehn Köche in Deutschland haben sie. Weniger als es Fußballer in einer Mannschaft oder Piloten in der Formel 1 gibt. Edip ist jetzt offiziell aufgenommen in den Kreis der Glorreichen 10. Und das mit gerade mal 38 Jahren. Ich habe ihn jetzt in seinem Restraurant besucht, gelegen in schönster Postkarten-Idylle. Im Achental, die 5 Sterne Golf & und Wellness-Oase am Chiemsee. Dem Juwel von Dieter Müller, vielen im Business bekannt als Founder der Motel One Group. 94 Hotels in 12 Ländern. 852 Millionen Euro Rekordumsatz. Der geniale Hotel-Founder und der Wunderkoch: das perfekte Erfolgsrezept. Wie Edip Sigl das Fine Dining revolutioniert, seine einzigartige Karriere, die Es:Senz aus Kunst und Passion: jetzt hier in TOMorrow. Wer mitdiskutieren möchte: Schreib mir gern in die Kommentare oder hier auf Social Media: http://lnk.to/TOMorrow-Podcast und abonniere den Channel.

In deze aflevering een gesprek met Dieter Möckelmann. Van geschiedenisdocent groeide hij uit tot dé trendwatcher binnen het onderwijs. Zijn missie is de brug te slaan tussen technologie en innovatie, zonder de menselijke maat uit het oog te verliezen. Een aangenaam gesprek over zijn passie voor de onderwijssector, het denken in mogelijkheden en digitale fitheid. In de uitgebreide shownotes heeft Dieter alle besproken gespreksonderwerpen uitgelicht, zodat je makkelijk meer informatie kunt vinden over elk onderwerp. // In de podcast Sprekersgilde gaat programmamaker Maurits Ouweneel in gesprek met de beste sprekers en dagvoorzitters van Nederland. Wie zijn deze mensen die dag in dag uit voor volle zalen staan en daar anderen weten te inspireren en motiveren? En wat heeft hen ooit geïnspireerd om dit te gaan doen? Als je geïnteresseerd bent in de wereld van sprekers en dagvoorzitters, dan is deze podcast zeker iets voor jou! Abonneer je en mis geen enkele aflevering. Een podcast van ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Buro van Oranje⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠maurits@burovanoranje.nl

2023 hat es 12 spannende LEADERTALK-Interviews gegeben. Zum Jahreswechsel wirft Autor und Business-Coach Mounir Zitouni einen Blick zurück und präsentiert die Gesprächs-Highlights des Jahres 2023. Und was waren da für interessante Interviewpartner am Start! Bochums Trainer Thomas Letsch, der aktuelle Co-Trainer der Nationalelf Sandro Wagner oder auch Trainerlegende Felix Magath. Darüber hinaus Trainer wie Antonio di Salvo. Dirk Schuster, Florian Kohfeldt, Michael Feichtenbeiner, Thomas Schaaf oder Andre Breitenreiter. Es waren aber auch spannende Persönlichkeiten zu hören wie Nia Künzer, zukünftige DFB-Direktorin, Dieter Müller, die Kölner Sturmlegende oder Alon Meyer, Präsident von Makkabi Deutschland. Hört noch einmal in die 12 Gespräche rein ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

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Turismen väntas nästa år nå högre höjder än före pandemin. Men hur ska vi kunna fortsätta resa utan att skada klimatet och människorna som bor i turistmagneterna? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. ”Tourists go home!” sprayas det på allt fler husfasader runtom i Europa. Lokalbefolkning får nog av att tvingas ut ur sina städer av besökare. Lotten Collin åker Malaga där hyrorna i centrum rusat i höjden när lägenheter hyrs ut till turister, en stad där motståndet växer.Vad är det som gör att vi vill resa? David Rasmusson träffar professor Orvar Löfgren som studerat historien och drivkrafterna bakom turismen?De svenska fjällen har blivit ett allt populärare resmål, för populärt har det visat sig. Ulrika Bergqvist berättar om hur det gick till när Svenska turistföreningen fick ta det historiska beslutet att stänga anläggningar för att rädda naturen.Har man i det lilla asiatiska landet Bhutan hittat lösningen på hur man skapar en hållbar turism? Här tar man bara in mindre grupper besökare som guidas runt till olika sevärdheter. Men innebär det att resande bara blir för de rika? Naila Saleem vandrar i bergen i Bhutan.Så kommer vi kunna resa i framtiden om vi ska ta hänsyn till både klimatet och lokalbefolkningen? David Rasmusson intervjuar turismforskaren Stefan Gössling om vad som krävs för en hållbar turism.Medverkande: Rodrigo Urrestarazo, ekonom och turistforskare, Ana Chocano, regionalpolitiker Partido Popular, Curro Machuca, historiker och aktivist, Orvar Löfgren, professor emeritus Lunds universitet, Dieter Müller, professor kulturgeografi, Maria Ros-Hjelm, generalsekreterare Svenska Turismföreningen, Stefan Gössling, professor Linnéuniversitetet, Lobsang Nima, guide, Dorji Dhradhul, turistchef i Bhutan, Sonam Dendup, hotellägare, Jigme Tsering, Royal society for protection of nature.Programledare: Fernando Ariasfernando.arias@sverigesradio.seReportrar: Lotten Collin, Naila Saleem, Ulrika BergqvistTekniker: Sofie Ward, Jakob LalérProducent: David Rasmussondavid.rasmusson@sverigesradio.se

In der neusten Markentisch-Folge tauchen wir ein in die Kommunikation von Gemeinden.Dieter Müller, Leiter Kommunikation bei der Stadt Zug, und Joel Singh, CEO von Crossiety, sassen für diese Folge hinter dem Mikrofon. Dieter Müller nimmt uns mit in die Entstehung der eZug App und erklärt, wie die Stadt Zug kommuniziert, wenn in möglichst kurzer Zeit eine Nachricht so breit wie möglich gestreut werden soll. Joel Singh zeigt uns auf, wie ihre Plattform Crossiety Gemeinden in ihrer Kommunikation helfen kann, welche Features besonders gefragt sind und woran viele grosse Vorhaben von Verwaltungen scheitern können. 

Die Risse in der DDR-Mauer waren nicht mehr zu kitten und so fiel diese fast 1.400 Kilometer lange Grenze am 09.11.89 in sich zusammen. Dieser Umstand ist nach wie vor schon klasse, aber auch schön ist, dass sich 1990 der 15 Jahre alte Jens auf in den Westen machte. Und er machte etwas, was heute leider immer seltener passiert: Vom heimischen Halle / Saale wie auch seinen Eltern vorgeprägt startete der Heranwachsende eine Kochausbildung. Sterne-Stationen wie das Restaurant Victorian in Düsseldorf und das Landhaus Köpp in Xanten führten zum 3-Sterne-Koch-König Dieter Müller ins Schlosshotel Lerbach. Ich durfte diesen auch mal kennenlernen und Jens bestätigte meinen Eindruck: Dieter Müller ist bescheiden, ist sich aber genau bewusst, was er geschafft / geschaffen hat! Aber Jens Rittmeyer wollte in die weite Welt und landete beim John Wayne der Köche, Dieter Koschina in Portugal. Hier erkochte sich Jens seinen ersten Michelinstern und verteidigte diesen ein paar Jahre genau so wie später im Budersand Hotel auf Sylt. Und dann kam Buxtehude, einen Ort, den es wirklich gibt, der lebende Beweis schreibt diesen Text ;-) In der 40.000 Einwohner starken Stadt holte Jens für den Landkreis Stade den einzigen Michelinstern bis Corona kam... Begleitet Jens auf seiner spannenden Reise voller Starköche und erfahrt, warum ihn das Alte Land samt Buxtehude so fasziniert! Gutes Hören bei der Episode Nr. 67 - der mit einem Saucengott und seinem saucenfanatischen Gastgeber...

Wie rettet man einen Fußballverein vor der Pleite? Was passiert in einem insolventen Bordell? Was tun, wenn man über Nacht der Verwalter des größten Schweinemastbetriebs Deutschlands wird? Fragen aus dem Arbeitsalltag von Rolf-Dieter Mönning... Autorin: Martina Meißner Von Martina Meißner.

„Rechts ist das Gas!“ Roberto Ghirloni ist ein wahres Energiebündel. Den 1975 von seinem Vater gegründeten Familienbetrieb hat er über die Grenzen Düsseldorfs bekannt gemacht. Er kreiert spezielle Eissorten für Köche, Unternehmen und Fußball-Vereine wie Fortuna Düsseldorf und Borussia Mönchengladbach. Er beliefert Messen, Events und Supermärkte. Das Herz ist und bleibt aber das eigene Eiscafé.  Für die neue Folge von „Wirtschaft Düsseldorf unplugged“ waren wir auf Hausbesuch und haben direkt in der Produktion der Eismanufaktur Ghirloni aufgezeichnet. Dabei ging es um geschmackliche Trends, die man nicht immer mitgehen muss. Um die Erkenntnis, dass es nicht nur Vorteile hat, im Supermarktregal vertreten zu sein. Und um die Kunst des Eismachens als traditionelles Handwerk. Wer wissen möchte, woran man ein gutes Eiscafé erkennt und was es mit dem Dieter-Müller-Gedächtnis-Eis auf sich hat, der sollte sich unbedingt die neue Folge von „Wirtschaft Düsseldorf unplugged“ anhören. Und sich dazu am besten ein leckeres Eis gönnen!

Seine SHGF Premiere feierte Stefan Fäth vom Restaurant ‚Jellyfish‘ beim Get-Together am 5. Juni 2023 im Hotel Friederikenhof. Dabei beeindruckte der 30-Jährige die Gäste mit seiner ausgeprägten Aromenküche. „Nicht das Produkt steht bei mir im Vordergrund, sondern ich nutze es als Träger für meine Geschmacksbilder, wie z.B. Wels mit Barbequearomen“, erklärt Stefan Fäth, der auf einem Bio-Bauernhof mit prämierten Rindern und Metzgerei groß geworden ist. Mit 16 Jahren lernte er Koch in einer Landküche. Dann zog es den Bayer in die gehobene Gastronomie, wo er u.a. bei Philipp Stein in Mainz viel für sich mitnahm. Mit knapp 22 Jahren wurde er Sous-Chef von Dieter Müller auf der MS Europa und lernte dabei die Kulturen und Aromen anderer Länder kennen. Das prägte! 2019 wagte Stefan Fäth den Sprung in die Selbstständigkeit und übernahm das Restaurant Jellyfish in Hamburg-Eimsbüttel. Das Konzept Fisch und Meeresfrüchte entwickelte er weiter und wurde 2022 mit einem Stern ausgezeichnet. Mehr über Stefan Fäth und seine Handschrift, sein erfolgreiches Konzept in Hamburg und warum er zu Coronazeiten weiteres Personal einstellte, erfahren Sie in der neuen Episode vom SHGF Podcast.

Es ist eine der erfolgreichsten deutschen Unternehmergeschichten nach der Jahrtausendwende: 2000 gründet der damals 50-jährige Dieter Müller die “Low Budget Designhotel”-Kette Motel One. Heute betreibt das Unternehmen 89 Hotels in 13 Ländern, hat zuletzt 639 Millionen Euro Jahresumsatz und 116 Millionen Euro Gewinn erwirtschaftet und ist wohl mehrere Milliarden Euro wert. Im OMR Podcast spricht Müller über die Erfolgsfaktoren und einen möglichen Börsengang.

Dieter comenta junto a Mario Noya, Juan Pablo Polovorinos y Pepe García Domínguez los cambios en el desalojo de okupas con la nueva Ley de vivienda.

Dieter Brandau analiza con Alejandro Vara, Carmen Tomás y Pablo Planas el envío de cartas bomba a instituciones y la ocultación de Moncloa.

Die Zahl jugendlicher Drogentoter ist stark gestiegen. Dieter Müller, der sich um drogengefährdete und abhängige Menschen in NRW kümmert, fordert Konsequenzen. Es müsse "ausreichende ambulante und stationäre Hilfen für Betroffene" geben. Von WDR 5.

Unser heutiger Gast gehört zu den wenigen Köchen, denen diese Ehre zuteilwurde. Dieter Müller kochte sich in seinem Restaurant im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach an die Spitze der deutschen Gourmetgastronomie. Heute leitet er mit seiner Frau die Kochschule Dieter Müller in Odenthal. Dieter Müller erinnert in unserem Podcast an seine verstorbene Mutter, er erzählt von seiner Kindheit in Auggen im Markgräflerland und schwärmt von der Küche seines verstorbenen Kollegen Paul Bocuse.

Es riecht nach Beef im Fiete-Studio – und das, obwohl unser Gast für kreative Fischküche bekannt ist. Völlig unverhofft haben wir einen jungen Kollegen in die heiligen Hallen gelockt, den Fiete bereits als Persona non grata verzeichnet hatte: Stefan Fäth, ein junger Wilder, der Hamburgs risikoreichste Lage mit Stern garniert. Kriminal-Hauptfiete Sebastian E. Merget leitet die Konfrontation mit einer getrennten Befragung ein – Fäth, einst Sous Chef unter Dieter Müller auf der MS Europa, gesteht nicht die Trinkfestigkeit seiner ehemaligen Schiffskumpanen zu besitzen. Eine Unpässlichkeit, die eines unschönen Tages zu einem Scharmützel mit Fiete führen sollte. Stefan traut sich dennoch in die Höhle der Löwen und besticht Fiete mit Selbstgebranntem und Wurstwaren. Trotz konstant eingestreuter Spitzen, folgt ein Gespräch auf Augenhöhe, für das sich Fiete nur ein kleines bisschen bücken muss. Stefan kredenzt 2/3 eingeschnittene Fischbrötchen und kulinarische Extravaganzen, die bei Fiete nur minimale Aggressionen hervorrufen. Effekte erzeugt Stefan nicht nur mit Hummer und Kaviar, sondern findet auch Gefallen daran, mit unpopulären Produkten seine Handwerkskunst zu zeigen – obwohl er gestehen muss, dass er Klößchen auf Grund seiner Wurstfinger spritzen muss. Er verrät, wie man einen Stern auf Campingequipment erkocht, wie er in der Küche mit vergangenen und aktuellen Krisen umgeht und warum er sich mit zarten 26 Jahren gezwungen sah, den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Es riecht nach Beef im Fiete-Studio – und das, obwohl unser Gast für kreative Fischküche bekannt ist. Völlig unverhofft haben wir einen jungen Kollegen in die heiligen Hallen gelockt, den Fiete bereits als Persona non grata verzeichnet hatte: Stefan Fäth, ein junger Wilder, der Hamburgs risikoreichste Lage mit Stern garniert. Kriminal-Hauptfiete Sebastian E. Merget leitet die Konfrontation mit einer getrennten Befragung ein – Fäth, einst Sous Chef unter Dieter Müller auf der MS Europa, gesteht nicht die Trinkfestigkeit seiner ehemaligen Schiffskumpanen zu besitzen. Eine Unpässlichkeit, die eines unschönen Tages zu einem Scharmützel mit Fiete führen sollte. Stefan traut sich dennoch in die Höhle der Löwen und besticht Fiete mit Selbstgebranntem und Wurstwaren. Trotz konstant eingestreuter Spitzen, folgt ein Gespräch auf Augenhöhe, für das sich Fiete nur ein kleines bisschen bücken muss. Stefan kredenzt 2/3 eingeschnittene Fischbrötchen und kulinarische Extravaganzen, die bei Fiete nur minimale Aggressionen hervorrufen. Effekte erzeugt Stefan nicht nur mit Hummer und Kaviar, sondern findet auch Gefallen daran, mit unpopulären Produkten seine Handwerkskunst zu zeigen – obwohl er gestehen muss, dass er Klößchen auf Grund seiner Wurstfinger spritzen muss. Er verrät, wie man einen Stern auf Campingequipment erkocht, wie er in der Küche mit vergangenen und aktuellen Krisen umgeht und warum er sich mit zarten 26 Jahren gezwungen sah, den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Unser Dreigang-Menü: Vorneweg was schnelles vegetarisches: "Feierabend-Blitzrezepte veggie", zum Hauptgang was opulentes: "Dieter Müller", zum Abschluss ein Käsekuchen mit Dieter Müller. Guten Appetit!

Carlos Cuesta, Cristina Losada y Carmen Tomás analizan cómo País Vasco y Cataluña podrán clasificar información policial, y hablamos con Edmundo Bal.

Roelof Meijer dook tijdens Business Open 3.0 helemaal in de wereld van de ICT. Roelof Meijer sprak tijdens de uitzending met Bastiaan de Groot van ABC Scherm, Andrii Shykhman van MetaVerseBay, Rein Korthals Altes van Business Open, Mark Reinders van De Netwerk Groep en Dieter Möckelmann van GoMeet. Centraal stond techniek en communicatie. Zo sprak Roelof met zijn gasten over de opmars van LED, 3D networking, het nieuwe netwerken en hoe we deel kunnen nemen aan Web3 en de metaverse. Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België. Elke derde dinsdag van de maand is Business Open 3.0 tussen 16:00 en 17:00 uur te beluisteren op New Business Radio. Na de uitzending is het programma terug te luisteren als podcast via alle bekende podcast platforms (onder meer Spotify, Apple Podcasts en Google Podcasts).

Business Open 3.0 stond deze keer helemaal in het teken van leiderschap. Wat maakt een ondernemer een inspirerend leider? Roelof Meijer ging hierover in gesprek met Wendy de Vries van Go2Grow, Dieter Möckelman van GoMeet, Mark Reinders van De Netwerk Groep, Jolanda Hekkers van Wens en Co, Robbert Trimbos van Business Open Nederland en Suze Maclaine-Pont. Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België. Elke derde dinsdag van de maand is Business Open 3.0 tussen 16:00 en 17:00 uur te beluisteren op New Business Radio. Na de uitzending is het programma terug te luisteren als podcast via alle bekende podcast platforms (onder meer Spotify, Apple Podcasts en Google Podcasts).

Business Open 3.0 stond dit keer helemaal in het teken van gelukkig personeel. Roelof Meijer ontving in de studio Corry Grevel van OntwikkelTalent, Pascalle Herfst van massagepraktijk Pascalle Herfst, Ineke Jonker van Present Apeldoorn, Mark Reinders van De Netwerk Groep, Dieter Möckelmann van GoMeet en Koen Rutten van Business Open Nederland. Samen gingen ze in gesprek over hoe je ervoor zorgt dat je personeel gelukkig is op de werkvloer. Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België. Elke derde dinsdag van de maand is Business Open 3.0 tussen 16:00 en 17:00 uur te beluisteren op New Business Radio. Na de uitzending is het programma terug te luisteren als podcast via alle bekende podcast platforms (onder meer Spotify, Apple Podcasts en Google Podcasts).

Einfach Fußball Auswährtsfahrt! Der heutige "Ground": Maintal. Zuhause bei Dieter Müller, dem jüngsten 100-Tore-Mann der Bundesliga. Mitte der 70er "müllert" es gewaltig in der Liga. Unter anderem schoss Dieter den 1. FC Köln zum Double. Aber: Neben all den Torerfolgen musste der 67-Jährige in der Vergangenheit auch viele Schicksalschläge hinnehmen. Darunter auch der schwere Verlust seines Sohns. Ein Gespräch über Tore, Tränen & das Leben. Von Dieter Müller /Sven Pistor.

Business Open 3.0 stond dit keer helemaal in het teken van marketing en sales. Roelof Meijer ging tijdens deze aflevering in gesprek met Dieter Möckelmann van GoMeet, Mark Reinders van De Netwerk Groep, Jody Twijsel van de Online Marketing Dokter en Rein Korthals Altes van Business Open Nederland. Hoe kun je het beste gebruik maken van online marketing en hoe kun je het beste online en fysiek netwerken? Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België.

Dieter Müller grand buteur et surtout il à fait partie de l'équipe des girondins de bordeaux qui à fait rêvé le football français durant les grande année 80 du club.

Deze aflevering van Business Open 3.0 stond helemaal in het teken van ICT. Wat gaat de technologie ons het aankomende jaar brengen? Roelof Meijer besprak het met Erik van Viegen van IGCN - ICT & Zorgcommunicatie, Dieter Möckelmann van GoMeet, Mark Reinders van De Netwerk Groep en Rein Korthals Altes van Business Open Nederland tijdens Business Open 3.0. Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België.

Folge 255: Silvio Nitzsche, die Zweite (Wein Vergangenheit und Gegenwart) Heute geht es weiter im Gespräch mit Silvio Nietzsche. Wer hat Silvios Weinleidenschaft geweckt und welche Rolle spielte Wein in der DDR? Was genau macht eigentlich ein Sommelier in einem Sternerestaurant bevor die Gäste kommen? Wie war sein erster Tag im 3 Sterne Restaurant bei Dieter Müller? Wie sieht die Zukunft des Weins und Genuss aus und wie weit kann man das Storytelling in dem Bereich noch treiben bis es albern wird? Viel Spaß! Alle Inhalte und Empfehlungen auf http://www.bensprichtpodcast.de Spotify: https://spoti.fi/2QgN7R9 Exklusive Inhalte: https://www.patreon.com/bensprichtpodcast Schick mir ein Danke via Paypal an: https://www.paypal.me/bensprichtpodcast Geschenkliste: https://amzn.to/36Z7JpM Weinkulturbar: https://silvionitzsche.wixsite.com

Roelof Meijer ging in deze aflevering in gesprek met Arno Torn van Sell View, Raymond Martens van Active Collective, Salomé en Rafaël Klijn van RAF Men's Clothing, Dieter Möckelmann van GoMeet, Rein Korthals Altes van Business Open Nederland en Mark Reinders van Netwerken.nl. Allemaal hebben deze gasten een bijzondere invalshoek qua innovatie, van duurzaam tot gemak en van mens tot mens. Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België.

Het internet zoals we dat nu kennen zou er in de nabije toekomst behoorlijk anders uit kunnen gaan zien. Als het aan Meta-topman Mark Zuckerberg ligt kunnen we binnenkort met een 3D-avatar van onszelf in een digitale wereld, genaamd 'Metaverse', doen en laten wat we willen. Samenkomen met vrienden in virtuele cocktailbar, virtueel kleding shoppen van Nike en Adidas of een digitaal museum bezoeken. Alles is mogelijk in de Metaverse. Maar wat betekent dat voor de zakelijke markt? Microsoft heeft daar al over nagedacht en ziet kansen met vergaderingen in de Metaverse. Waarom is dat beter dan via Teams achter je laptop? Welke mogelijkheden biedt zo'n Metaverse en hoe ziet zo'n virtuele bijeenkomst er dan uit? In deze aflevering van BNR Eyeopeners onderzoeken we de toekomst van vergaderen in de Metaverse. Bovendien bezoeken we een virtuele campus die vergaderingen en evenementen nu al een nieuwe draai geven.   Te gast in deze aflevering: Tim Hermans, Chief Story Telling bij Recreate. Hij helpt andere bedrijven om virtual, augmented of mixed reality toe te passen als oplossing voor verschillende problemen. Dieter Möckelmann, medeoprichter van GoMeet. Dit virtuele platform helpt scholen en bedrijven om digitale bijeenkomsten en evenementen te organiseren in een 3D-omgeving. GoMeet wil virtuele ontmoetingen weer spontaan maken. Rob de Haas, vergaderexpert. Hij bespreekt de basiselementen voor een goede vergadering. Volgens Rob brengen nieuwe technologieën zowel kansen als gevaren mee voor de kwaliteit van vergaderbijeenkomsten. Video GoMeet Campus Benieuwd hoe de GoMeet Campus eruitziet die we in de podcast bespreken? Je ziet het in deze video: https://www.youtube.com/watch?v=GgtRZqmY6Pw   Over BNR Eyeopeners In dit programma praat Nina van den Dungen wekelijks met drie gasten over slimme technologische innovaties die een grote rol zullen gaan spelen in de duurzame toekomst. Er komen veel onderwerpen aan bod: zoals het realiseren van slimme energienetwerken, de mogelijkheden (en gevaren) van gezichtsherkenning, de nieuwste ontwikkelingen met betrekking tot remote working én de laatste innovaties op het gebied van cybersecurity. Nina bespreekt de impact van deze ontdekkingen, maar vooral ook de praktische toepasbaarheid ervan voor bedrijven en consumenten.   Als podcast en op FM BNR Eyeopeners verschijnt elke week als podcast. Klik hier om je gratis te abonneren, zodat elke nieuwe aflevering automatisch in je favoriete podcast-app verschijnt. Ook is Eyeopeners elke donderdagavond om 19:00 uur te beluisteren op BNR Nieuwsradio See omnystudio.com/listener for privacy information.

Die 46. Folge des Podcasts Fipsi, der als erster seiner Art den Dialog zwischen Philosophie und Psychologie anstrebt. In dieser Episode diskutieren Hannes Wendler und Alexander Wendt die Frage nach der Einheit der Psychologie als Wissenschaft. In diesem Zusammenhang kommen sie unter anderem auf Dieter Münch und Wolfgang Mack zu sprechen.Auf YouTube finden Sie alle Episoden von Fipsi unter https://www.youtube.com/playlist?list=PLpIT6jK3mKTiQcXbinapKRbf39mLEpKWmAuf Spotify finden Sie Fipsi unter https://open.spotify.com/show/0il832RRDoPZPaNlC7vams?si=5KbdEcF1TImSHexKYGccfw&dl_branch=1Die Website der Arbeitsgemeinschaft: https://www.phi-psy.deMelden Sie sich mit Rückmeldungen und Anmerkungen gerne unter fipsi@phi-psy.deDiskutieren Sie mit uns auf Telegram: https://t.me/FipsiPPP oder https://t.me/PhiundPsyFür das Intro bedanken wir uns bei Estella und Peter: https://www.instagram.com/elpetera

Roelof Meijer ging met zijn gasten in gesprek over goede voornemens. Roelof Meijer ging in deze aflevering het gesprek aan met Gijs Bakker van Quintessens Groen & Goed, Dieter Möckelmann van GoMeet en Mark Reinders van Netwerken.nl. Wat zijn de goede voornemens van deze ondernemers voor 2022? Business Open Het radioprogramma Business Open 3.0 maakt onderdeel uit van het zakelijke netwerk Business Open. Het netwerk brengt ondernemers op een aangename en effectieve manier met elkaar in contact met als doel bij te dragen aan elkaars succes. Belangrijk uitgangspunt is dat je elkaar beter leert kennen, zodat je het vanzelfsprekend vindt om elkaar te inspireren, te helpen en aan te bevelen. Inmiddels is Business Open uitgegroeid tot een internationaal netwerk met meer dan 600 leden in Nederland en België.

Was Daniel Raub anfasst, das macht er mit Leidenschaft, Akribie und Erfolg. Ende Oktober 2021 feierten ihn 140 Gäste bei seinem SHGF Debüt im ‚Fitschen am Dorfteich‘ auf Sylt. „Wir haben uns sehr über die Einladung gefreut. Besser, als bei Verena Fitschen, der Schwester von 3 Sterne-Koch Dieter Müller, hätten wir es nicht treffen können! Wir sind super herzlich aufgenommen worden und hatten eine inspirierende Zusammenarbeit“, sagt Raub, der auf der Insel auch seinen 40. Geburtstag feierte. Er lernte Koch im besternten Restaurant Hohenhaus in Herleshausen. Es folgten prägende Stationen bei Dieter Müller und Nils Henkel. „Dort hat man ganz anders auf Produkte geschaut, Geschmacksnuancen kennengelernt und verinnerlicht. Das hat mir viel in der eigenen Wahrnehmung des Kochens gebracht.“ Bei seiner Rückkehr in den Familienbetrieb ‚Landhaus Biewald‘ in Friedland hing das Damoklesschwert der Insolvenz über der Tür. Wie Daniel Raub zusammen mit seiner Mutter Karin 2011 die Banken überzeugen und den Betrieb zu einem erfolgreichen Hotspot der Region machen konnte, wie wichtig die kulinarischen Auszeichnungen für die ‚Genießer Stube‘ sind und warum das Landhaus Biewald keine Personalprobleme hat, verrät der sympathische Sternekoch, bei dem Tierwohl ganz oben rangiert, in der Episode 38 des SHGF Podcast.

Als der gebürtige Kieler 2009 die Küchenleitung von Dieter Müller im Schloss Lerbach übernahm, hielt er die drei Michelin Sterne. Nils Henkel wollte etwas verändert: "denn was passiert, wenn wir weiter so viel Fleisch essen?“ Er entwickelte ein Flora-Menü, wurde von den Lesern des Diners Club Magazins 2010 zum ‚innovativsten Koch Deutschlands‘ gewählt. Sein Buch ‚Pure Nature‘ kam auf den Markt. Die Zeit war bei den Restaurantkritikern jedoch noch nicht reif für seine ‚Pure Nature‘ Küche. Er wurde auf 2 Sterne zurückgestuft. „Der Verlust tat weh, aber ich wollte meinen Weg gehen“, sagt der Familienvater, der schwere Zeiten erlebte in denen er sich mit Kochkursen und Seminaren über Wasser hielt. In der Pandemie verlor er zum zweiten Mal als einer der besten Köche des Landes seinen Job. Mit einem hochwertigen Konzept, das nicht auf Auszeichnungen zielt, startete der 52-Jährige 2020 im von Jan Bolland eröffneten Papa Rhein Hotel & Spa Resort in Bingen. In der 36. Episode verrät Nils Henkel, was ihn am Räucheraal seines Schulfreundes Carsten Kruse aus Schleswig-Holstein so begeistert und warum er glaubt, dass es bald keine Aale mehr geben wird. Im SHGF Podcast plaudert der Sympathieträger auch über die tolle Zusammenarbeit mit Lutz Niemann und seinem Orangerie-Team beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Oktober 2021 und welche Chancen er für das SHGF-Netzwerk im Bereich Mitarbeiter und Auszubildende sieht. Ein interessantes Gespräch wartet auf interessiert Hörer!

Aus dem Buch von Dieter M. Hörner: "Zeig dem Leben deine MOVES!" Hier erhältlich: www.evolvere-shop.de

Niklas Schill und Jan Witt haben gemeinsam das Start-Up Treat it gegründet und wollen mit ihren Kochboxen zu einer gesünderen Ernährung beitragen. Sie gehen sogar noch einen Schritt weiter und haben das Ziel, mit gesundem Essen, Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Übergewicht entgegen zu wirken. Die beiden Jungunternehmer, die sich schon von klein auf kennen, sind zunächst unterschiedliche Wege gegangen, bevor vor 4 Jahren die Idee für Treat it bei ihnen reifte und sie sich an die Umsetzung machten. Niklas, der zunächst im Hotel Louis C. Jacob gelernt hat, danach auf die MS Europa, ins Sternerestaurant von Dieter Müller ging und später weitere Positionen als Restaurantleiter bekleidete, ist für die Entwicklung der Gerichte, den Einkauf und die Logistik zuständig. Jan kümmert sich als Ökotrophologe und Ernährungsberater um das ernährungswissenschaftliche Feintuning und die Ausgewogenheit der Rezepte. Mit ihren, je nach Zielsetzung und Krankheitsbild zusammengestellten Kochboxen, wollen sie ihren Kunden die Initialzündung für eine langfristig ausgelegte Ernährungsumstellung geben. Ob 3-Tages-Box, Wochenbox bis hin zur 6-wöchigen Ernährungsbetreuung - das Ziel ist, einfach und unkompliziert an eine ausgewogene Ernährung heranzuführen. Das ist nicht immer leicht und erfordert Disziplin und deshalb liefern die beiden Unternehmer in ihren Boxen auch den kompletten Ernährungsbedarf - alles inklusive: Frühstück, Mittag, Abendessen, Snacks und Getränke. Damit ersetzt Treat it den kompletten Wocheneinkauf. Das alles soll natürlich nicht nur gesund sein und gesund machen, sondern auch noch gut schmecken. Dafür kann man aus einer Vielzahl an Gerichten auswählen, die alle Geschmäcker abdecken. Aber nicht nur die Zusammenstellung und Zusammensetzung, sondern auch die Herkunft der Produkte ist für Niklas und Jan sehr wichtig. Nach Möglichkeit kommen die Produkte aus der nächsten Umgebung und wie selbstverständlich, kennen sie auch die meisten ihrer Produzenten persönlich, wie beispielsweise den Bauckhof, der ihnen Fleisch in Demeter-Qualität liefert. Aber genauso finden sich Avocados und Bananen in den umweltfreundlich verpackten Boxen, um das Angebot entsprechend vielseitig zu halten. Ganz nach dem Vorbild bekannter Kochboxen-Anbieter, liefert auch Treat it die Kochrezepte einfach erklärt und schön bebildert, so dass man nach dem 6 Wochen-Programm ein kleines Kochbuch zusammen hat. Die Kochbox - oder besser - Ernährungsbox ist in dem Konzept von Niklas und Jan aber nur Mittel zum Zweck. Es geht ihnen um den ganzheitlichen Ansatz, der neben den Lebensmitteln, den Rezepten, dem Ernährungsplan natürlich auch die individuelle auf den Schwerpunkt angepasste Ernährungsberatung beinhaltet. Dass eine falsche Ernährung bestimmte Krankheitsbilder auslösen kann, ist vielfach wissenschaftlich bewiesen, genauso wie eine gesunde und gezielte Ernährung bei Krankheiten helfen kann. Das wissen natürlich auch Mediziner, die vermehrt mit Treat it zusammenarbeiten und diese empfehlen. Aber auch wer sein "Immunsystem steigern" will oder einfach "Gesund bleiben" möchte, ist bei Treat it gut aufgehoben. Einfach mal im Online-Shop vorbeischauen und "Essen, was gesund macht". Einige hundert Kunden haben sie schon und wir wünschen Niklas Schill und Jan Witt ganz viel Erfolg mit ihrem vielversprechenden Ernährungs-Konzept!

Resümee der ersten drei EVOLVERE PRINZIPIEN aus dem Buch; "Ermächtige DICH!" von Dieter M. Hörner. 21 Minuten Klarheit - so machst du das! Enjoy!

13 Minuten aus dem Kapitel 2. des Buches: "Zeig dem Leben deine MOVES!" von Dieter M. Hörner. Liebevoll eingesprochen von Petra und Dieter . Enjoy

Eine Tiefgehende Meditation/Trance mit Petra und Dieter. Aus dem Buch "Ermächtige Dich! von Dieter M. Hörner. Das 22. Evolvere Prinzip! Nimm dir die Zeit (Existenz)

Eine Episode aus meinem neuen Podcast mit dem Titel des gleichnamigen Buches: "Zeig dem Leben deine Moves!" Findest du auch hier auf der Plattform unter Dieter M. Hörner. MOVE IT BABY!

In Halle an der Saale wuchs Jens Rittmeyer auf. Die Mauer-Öffnung nutzte er zum Vorstellungsgespräch bei Porsche - und war frustriert! Dann doch lieber kreativ in der Küche wirken. Zum Glück! Seine Vita ist von besternten Restaurants in Deutschland und Portugal geprägt. Mit 27 Jahren erhielt Rittmeyer gleich bei seinem ersten Posten als Küchenchef einen Michelin Stern, der ihn fortan auf allen seinen Stationen begleitete. Seine DNA ist konsequent regional, nachhaltig, Gemüse fokussiert und von aromastarken Saucen geprägt. Aus seinem Faible für herausragende Saucen machte Jens Rittmeyer einen florierenden Online-Handel. Was sein neuester Coup ist, warum er große Hochachtung vor Dieter Müller hat, womit ihn Jacob Jan Boerma beeindruckte und welche Chancen er durch die Pandemie für die Gastronomie sieht, erfahren Sie in der Episode 13 vom SHGF Podcast.

Folge 48 – Dieter Müller, der legendäre 3-Sterne Koch, beehrt mit seinem Besuch Ralf und Buddy. Dieter Müller ist wohl einer der Gestalter, wenn nicht sogar einer der Erfinder, der neuen deutschen Küche und hat mit seinem Schaffen die deutsche Kulinarik in den letzten 40 Jahren bedeutend geprägt. Für Buddy ist er jetzt schon ein Jahrhundertkoch. Ralf und Dieter kennen sich seit Jahren, kein Wunder also, wenn jede Menge Geschichten, Anekdoten und Erinnerungen geteilt werden. Wer immer schon einen Einblick in das Leben und Schaffen von Dieter Müller haben wollte – der ist bei dieser Folge goldrichtig! Man kann fast schon von einem kleinen Stück „Zeitgeschichte“ sprechen – das die drei Passionistas hier als Podcast aufgenommen haben. Wunderbar!Selbstverständlich gibt es diesmal auch wieder ein von unserem Startgast signiertes Chroma Turbo S-18 Kochmesser für Euch zu gewinnen. Wie? Ganz einfach: Auf INSTAGRAM nach GASTROSURVIVAL suchen und lustig, traurig, kritisch oder optimistisch unseren kleinen Podcast kommentieren und LIKEN! (Buddy liebt Herzchen!) Ein internationale Jury wird dann den/die Gewinner*in alsbald auswählen.Bitte abonniert uns auf Spotify und Co. – das hilft uns, noch mehr Hörer für die Gastro Survival Passionistas zu begeistern. Habt Spaß an dieser wunderbaren Folge!

Feinschmecker lieben seinen französischen Küchenstil. Im Podcast des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) nennt Ronny Siewert vom Restaurant ‚Friedrich Franz‘ im Grand Hotel Heiligendamm seine Impulsgeber wie Heinz Winkler, Dieter Müller und Helmuth Thieltges. Es gibt leckere Gänge für „Augensuchende“ und wo lässt der beste Koch Mecklenburg-Vorpommerns die Kirche im Dorf? Guide Michelin, Gault Millau, Gusto und Der Feinschmecker – wie wichtig sind die Bewertungen und welchen Geheimtipp nennt Siewert?

Sebastian Prüßmann, seit wenigen Monaten der neue Küchenchef in der legendären Sansibar auf Sylt, ist nicht angetreten, um eine neues Konzept einzuführen, sondern das Altbewährte zu bewahren. Beste Qualität und die Zufriedenheit des Gastes sind das höchste Gebot. Nach dieser Devise hat sein Chef Herbert Seckler die Sansibar in den vergangenen 40 Jahren von der einfachen Strandhütte zu dem Kult-Restaurant und zu einer der bekanntesten Gastromarken des Landes gemacht. Nach unterschiedlichen Stationen bei renommierten Sterneköchen, wie Dieter Müller, Nils Henkel, Bobby Bräuer oder Jens Rittmeyer hat Sebastian Prüßmann selbst diverse eigene Auszeichnungen (u.a. 1. Michelinstern 2013, "Aufsteiger des Jahres" Der Große Guide 2015) erkocht und als Küchenchef in verschiedenen Häusern auf sich aufmerksam gemacht. Nun hat es ihn aber in den hohen Norden verschlagen, wo er sich ausgesprochen wohlfühlt, auch wenn sein Wechsel direkt in den Corona-Lockdown fiel. So berichtet er dann auch, wie er sich in seinem neuen Umfeld eingelebt hat, über seinen eigenen Führungsstil, über Anspruch und Wünsche der Gäste und wie es ist, plötzlich in ganz anderen Mengenkategorien zu denken und zu bestellen. Sebastian Prüßmann hat schon vieles gesehen, an schönen Orten und in sehr renommierten Häusern gearbeitet, aber nun scheint er angekommen und zufrieden. Kann man ihm auch nicht verdenken, bei dem Arbeitsplatz, direkt am Strand, mit einem tollen Team und entspannten Gästen.

#55 Franziska Knabenreich, Jens Hilbert & Dieter Müller

Welcome to the BvB London fan club podcast as every week the focus of the show will be on exploring a facet of Borussia Dortmund life by talking to experts and former participants of the club's life, like players, fans, journalists who have covered the club and functionaries and experts and thus make our BvB more accessible to non-German speakers in particular.   On today's episode, fan club president Ben welcomes BVB fan Mark Sheppard and Tony Woodcock a former striker whose clubs include Arsenal, 1 FC Köln and Nottingham Forest. Tony also won 42 England caps scoring 16 goals for the England national team including at the FIFA World cup 1982 in Spain. Playing 432 games at elite level, Woodcock scored a total of a stunning 139 goals. Tony won the European cup, now UEFA Champions League in 1979 with Nottingham Forest having already won the 1978 English first division, now renamed Premier League, title with the same club. A recent poll of Arsenal fans ranked Woodcock 48th in the all-time list of Arsenal's best players. The prolific striker also played for during two stints with 1 FC Köln in the Bundesliga. Tony now runs his own financial business and is a father of four. Topics on the show:    1 The beginnings in football and Nottingham Forest, how he came to be a pro footballer, his debut, working under Brian Clough, winning the European cup, the ascend from the second tier to champions, an unparalleled achievement in English football, players who made the biggest impression plus loan spells with Lincoln CIty under Graham Taylor and Doncaster Rovers.    2 The move to the Bundesliga and a record signing for 1 FC Köln. A massive welcome by 10.000 supporters in Cologne. Why a club like Cologne? Former team mates Dieter Müller, Toni Schumacher and Pierre Littbarski and Bernd Schuster,  the 79-80 DFB Pokal final. 81-82 just missed out on the title to then European Cup (now UEFA Champions league) winners HSV by 3 points, top scorer at 1 FC Köln with 15 goals.    3 Arsenal transfer What attracted him about Arsenal, scoring 5 in one game v Aston Villa, a goal tally of 56 goals a great achievement, that North London rivalry, the great characters that stood out Tony Adams, Martin Keown, Rocky Rocastle, George Graham unforgettable stories from Highbury.   4  Back to 1 FC Köln Friends and teammates including soon to be BVB stars Thomas 'Icke' Haessler, Fleming Poulsen, Juergen Kohler all BVB stars later, Stefan Engels, the Allofs brothers, an injury and friendship with Bundesliga stars of the time like Marcel Raducanu plus why the connection with 1.FC Köln and the people of Cologne is so strong.   5  A sensational England career  Kevin Keegan, playing Germany at the FIFA World Cup, memories of Terry Butcher, Bryan Robson, Bobby Robson the team coach, highlights of an international career playing against some of the greatest stars of World football including Zico and Maradona.    You can find the fan club at the usual social media tags. We hope you enjoyed the show, remember to send us your comments, share the show with friends and to apply for tickets contact the club via the website which is borussiadortmundlondon.co.uk or join the London BvB community at our online group at Facebook.com/borussiadortmundfanclubengland. During the season you can also come to watch a game at our meet-up Stammtisch at the Naughty Bar, just off Oxford Street, in Cleveland street London.   All rights reserved Borussia Dortmund London Ltd 2020.

"Es ist ein Wunder, dass ich noch am Leben bin" Ex-Fußballstar Dieter Müller musste in seinem Leben übermäßig viele Schicksalsschläge hinnehmen. Sein Sohn starb mit 16. Sein eigenes Herz stand 31 Minuten still. Er schafft, was für Außenstehende ganz schwer nachzuvollziehen ist. All dem einen Sinn zu geben. Und natürlich gibt es einige Geschichten aus seiner Fußballkarriere. Ein Meistertrainer hatte keine Ahnung von Trainingsmethoden. Und einer ließ mit Spikes trainieren.

Etwas sehr spezielles im Bereich: Gegenwart Wahrnehmen! Aus dem Buch von Dieter M. Hörner "EVOLVERE". Time Line Arbeit vom feinsten.Probiers aus und lass dich überraschen, wie es ist vollkommen im Sein zu verschmelzen.

Tristan Brandt 2 Sterne im Opus V im Modehaus Engelhorn. Mit Tristan spreche ich darüber, wie es war unter den beiden Legenden Harald Wohlfahrt und Dieter Müller zu arbeiten, was beide einen mit auf den Weg geben und was beide auszeichnet. Er spricht auch darüber, was man denkt, wenn ein Modehaus anfragt und wie es funktioniert und welche Herausforderungen es dort gibt. Wenn man 2 Sterne kocht und eine Vielzahl weiterer Outlets verantwortet. Dir viel Spaß beim Hören.

Der neue Meistertrainer möchte nicht Hans-Dieter Flick, sondern Hansi genannt werden. Erling Haaland wirkt müde und Arnd spricht mit Klaus Fichtel über das Spiel des Jahrhunderts: Deutschland gegen Italien, WM-Halbfinale 1970 in Mexiko

Aufregung bei Metin und Maik! Mit Dieter Müller dürfen die Beiden dieses Mal eine absolute Legende begrüßen. Mega authentisch erzählt Dieter aus seinem Leben als Fußballstar und die Zeit danach. Bewegende, interessante Storys und lustige Anekdoten aus den 70ern bis heute. Wenn ihr wissen wollt was Dieter am liebsten trinkt und wie es dazu kam, dann hört rein! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/steil-klatsch/message

Br. Dieter Müller SJ (Jesuit), Jesuiten-Flüchtlingsdienst in München Wie geht es eigentlich Geflüchteten in Deutschland während der Corona-Krise? Sprachkurse finden nicht mehr statt, Prüfungen werden ausgesetzt, Arbeits- oder Ausbildungsplätze stehen in Frage. Das schafft eine große Unsicherheit. Wie man Geflüchteten in Deutschland aktuell helfen kann, erzählt Bruder Dieter Müller in der Lebenshilfe anlässlich des Weltflüchtlingstags am 20. Juni. Jesuiten-Flüchtlingsdienst Kaulbachstraße 22a, 80539 München Tel: 0178-167 33 17 Mail: dieter.muellerjesuiten.org

"Müllern" heißt frei übersetzt: extreme Torgefahr ausstrahlen. Das konnte nicht nur "Bomber" Gerd Müller, das kann nicht nur Bayer Thomas Müller. Auch Dieter Müller konnte das. In den 70ern und 80ern war er torgefährlich unterwegs wie kaum ein Zweiter.

#MenschenbeiAnnette #AnnetteRadüg #DieterMüller #Fussballheld #BuchmeinezweiLeben #Edelbooks #Radio21 #RocklandRadio #AntenneSylt

Dieter Müller von Motel One und Christoph Hoffmann von 25hours erzählen im Podcast mit Chefredakteur Beat Balzli und Christian Schlesiger, wie sie die Zeit der Geisterhotels erlebten – und wie sie den Neuanfang feiern. Auch wir wollen uns verbessern und freuen uns über Ihre Meinungen und Anregungen zu unserem Podcast. Nehmen Sie dazu gerne an unserer Studie teil: https://de.research.net/r/iqd?Site=WiWo&Podcast=WiWo%20Chefgespraech

Dieter Müller von Motel One und Christoph Hoffmann von 25hours erzählen im Podcast mit Chefredakteur Beat Balzli und Christian Schlesiger, wie sie die Zeit der Geisterhotels erlebten – und wie sie den Neuanfang feiern. Auch wir wollen uns verbessern und freuen uns über Ihre Meinungen und Anregungen zu unserem Podcast. Nehmen Sie dazu gerne an unserer Studie teil: https://de.research.net/r/iqd?Site=WiWo&Podcast=WiWo%20Chefgespraech

Dieter Müller von Motel One und Christoph Hoffmann von 25hours erzählen im Podcast mit Chefredakteur Beat Balzli und Christian Schlesiger, wie sie die Zeit der Geisterhotels erlebten – und wie sie den Neuanfang feiern. Auch wir wollen uns verbessern und freuen uns über Ihre Meinungen und Anregungen zu unserem Podcast. Nehmen Sie dazu gerne an unserer Studie teil: https://de.research.net/r/iqd?Site=WiWo&Podcast=WiWo%20Chefgespraech

Dieter Müller von Motel One und Christoph Hoffmann von 25hours erzählen im Podcast mit Chefredakteur Beat Balzli und Christian Schlesiger, wie sie die Zeit der Geisterhotels erlebten – und wie sie den Neuanfang feiern. Auch wir wollen uns verbessern und freuen uns über Ihre Meinungen und Anregungen zu unserem Podcast. Nehmen Sie dazu gerne an unserer Studie teil: https://de.research.net/r/iqd?Site=WiWo&Podcast=WiWo%20Chefgespraech

Dieter Müller von Motel One und Christoph Hoffmann von 25hours erzählen im Podcast mit Chefredakteur Beat Balzli und Christian Schlesiger, wie sie die Zeit der Geisterhotels erlebten – und wie sie den Neuanfang feiern. Auch wir wollen uns verbessern und freuen uns über Ihre Meinungen und Anregungen zu unserem Podcast. Nehmen Sie dazu gerne an unserer Studie teil: https://de.research.net/r/iqd?Site=WiWo&Podcast=WiWo%20Chefgespraech

Seit mehreren Wochen sind die meisten Hotels geschlossen und haben keine Umsätze mehr - aber die Kosten. In dieser Folge von “Die Stunde Null” spricht Horst von Buttlar mit dem Motel One-Gründer Dieter Müller, der mit seinen Low-Budget-Designhotels eine der größten Erfolgsgeschichten seit Jahren geschrieben hat - die nun jäh gestoppt wurde. Müller beschreibt die Notlage seiner Kette - und hat ein paar radikale Vorschläge

Die untrainierten Legenden sprechen über die größten Fußballer von damals und heute. Über den besten Müller aller Müllers, den talentiertesten Linksfuß der Bundesliga – und unter welchem aktuellen Trainer die beiden gerne gespielt hätten. Manni und Hansi diskutieren die Ausländerregel von früher, Manni erzählt, wer ihn erst abgezockt und dann zum Golfen gebracht hat – und Hansi schwärmt von seiner Peléfrisur. Name Dropping: Helmut Haller, Pelé, Franz Beckenbauer, Johann Cruyff, Karlheinz Förster, Kevin Keagan, Oleg Blochin, Maradona, Dieter Müller, Gerd Müller, Thomas Müller, Ernst Happel, Rudi Gutendorf, Daniel Didavi, Kai Havertz, Jürgen Klopp, Lionel Messi, Cristiano Ronaldo usw. Anmerkung zur Episode: Die Folge wurde Anfang März aufgenommen, als die Corona-Pandemie in Deutschland noch in seinen Anfängen steckte. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Nils Henkel 2 Sterne auf der Burg Schwarzenstein Nils was jahrelang gleich berechtigter Küchenchef neben Dieter Müller auf Schloss Lehrbach. Nachdem sich Dieter Müller zurückgezogen hat, war Nils alleiniger Küchenchef des Schlosshotels und jetzt leitet er das Restaurant Nils Henkel auf Burg Schwarzenstein. Mit Nils spreche ich darüber, wie es ist den 3 Stern zu verlieren und wie man damit umgeht. Er spricht über die Herausforderungen des Alltags und warum seine Regionalität bis an die Grenzen Deutschlands geht. Jetzt aber genug verraten, hör rein! Viel Spaß beim Hören!

Dieter Müller 3 Sterne im Schlosshotel Lerbach, zuvor 2 Sterne in den Schweizer Stuben in Wertheim. Wenn einer gemeinsam mit Witzigmann die deutsche Esskultur geprägt hat, dann Dieter Müller. Mit seinem Amuse Bouche Menü setzte er in den 90ern Maßstäbe, er prägte und inspirierte Generationen von Köchen. Wir sprechen über 4 Monate ohne freien Tag, über Franzosen, die nicht gerne geteilt haben. Und warum der 3.te Stern nicht nach Wertheim kam, obwohl Presse und Gäste der Meinung waren, dass Dieter Müller nach Witzigmann an der Reihe gewesen wäre. Nun aber genug gespoilert, hör rein! Viel Spaß dabei!

Herzlich willkommen und schön, dass Du da bist! Heute nehme ich dich mit in meine frisch begonnene Ausbildung zum Persönlichkeitstrainer s.e.i. und wir tauchen gemeinsam ein in das Lebensplanseminar und den Rastplatz unseres Lebens. Dabei geht es unter anderem um diese Fragen und ich wünsche Dir viel Freude und Inspiration beim Zuhören: *Was ein Rastplatz mit der Verwirklichung der eigenen Lebens-Sehnsüchte zu tun hat? *Warum wir über Bewegung und Musik in unser Herz finden können? *Warum es wertvoll ist zu erkennen was größte Bedeutung in deinem Leben für dich hat? *Warum es sich lohnt bestimmte Qualitäten deines Seins zum eigenen inneren Kompass zu erklären und dadurch die eigenen Lebens-Sehnsüchte zu verwirklichen ? *Warum du dir die Frage stellen solltest: Welcher Mensch muss ich sein, in welcher Qualität muss ich sein, um meine Lebensvision wirklich zu leben? *Warum wir die Geschichten vergangener Erfahrungen selbst umschreiben können, um daraus positive Assoziationen für unsere Identität zu kreieren? *Warum ich meine innere Kompass-Nadel immer wieder wissen lasse, wohin ich möchte? *Was der Sinn eines inneren Vorstands ist? *Was du noch anderes tun kannst um jeden Tag 1 Minute mehr in der Qualität zu leben, in der du deinen Lebens-Sehnsüchte verwirklichst? Hier der Link zu positive Factory und Petra Coober & Dieter M. Hörner. --> https://positiv-factory.de Und zu Dieters Autoren-Seite --> http://dietermhoerner.de Hier der Link zu einer wundervollen Herzöffnungs-Meditation in Bewegung (auch auf Spotify) --> https://www.silenzio.com/Heart-Chakra-Meditation-CD-Karunesh/de Hier findest Du das Interview mit Anja beim podcast „Heldenreise“ Teil 1 --> https://www.youtube.com/watch?v=sSxSC0ubsKA&t=937s Teil 2 --> https://www.youtube.com/watch?v=9i1oCHZJOHk&t=1878s Du möchtest Kontakt zu Anja aufnehmen? https://www.anjatietz.de mail@anjatietz.de --- Send in a voice message: https://anchor.fm/anja-tietz/message

Es ist so schön über das Thema der inneren Reise zu sprechen, weil die Reise zum eigenen Inneren einfach irgendwann zu einer wunderschönen Reise wird. Schön, dass Du hier bist. Jede und Jeder von uns wird andere Gründe haben sich auf die Reise ins eigene Innere zu machen, doch wir alle werden eine wunderschöne Landschaft in den schönsten Farben vorfinden wann immer wir dort ankommen. Wir werden vielleicht nicht immer dort sein können, doch ihr wisst wie das ist: mit jeder Fahrt zu Zielort verinnerlichst Du den Weg dorthin ein wenig mehr und wirst ihn irgendwann sogar unbewusst gehen können. Es geht um * die Reise zu deinem Kern und warum es sich lohnt sich auf den Weg zu machen diese Welt zu entdecken. * Warum die Fähigkeit mit deinem Selbst in Verbindung zu sein, maßgeblich auf deine Lebenszufriedenheit wirkt. * Es geht um deine Identität und deren Zusammenspiel mit deiner wahren Natur, deinem Wesenskern, deinem Selbst und darum * wie wir unsere Identität an die Energie unseres Selbst und damit an unsere innere Weisheit ankoppeln können. Links zu Folge: das Buch "Meine kleine Yoga Philosophie" von Anna Trökes https://www.buch7.de/produkt/die-kleine-yoga-philosophie-anna-troekes/1020634278?ean=9783426292051 das Buch "Evolvere" von Dieter M. Hörner https://www.evolvere-shop.de www.anjatietz.de mail@anjatietz.de --- Send in a voice message: https://anchor.fm/anja-tietz/message

Bobby Bräuers Arbeitsplatz befindet sich in Bayerns meistbesuchter Touristenattraktion, der BMW Welt am Olympiapark in München. Das Restaurant "EssZimmer", in dem er 2 Michelinsterne erkocht hat, ist mit seiner gemütlich-eleganten Einrichtung und den persönlichen Accessoires so etwas wie sein Wohnzimmer und das ist auch exakt so gewollt. Hier fühlt sich der äußerst sympathische Bobby Bräuer pudelwohl und befindet "...das hab' ich mir ein auch ein bisschen verdient". In seiner bald 40 jährigen Kochkarriere, die von großen Namen wie Otto Koch, Dieter Müller und Eckart Witzigmann begleitet wurde, und ihn in namhafte Hotels und Restaurants führte, ist Bobby Bräuer nunmehr seit 7 Jahren mit seiner kulinarischen Handschrift für die gastronomischen Einrichtungen des Hause Käfer in der BMW Welt verantwortlich. Der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch war 2012 dem Ruf von Michael Käfer gefolgt und hat das "EssZimmer" in kürzester Zeit zu einer der Gourmetadressen in München gemacht. Wir sprechen darüber, wie sich die gehobene Gastronomie in den letzten Dekaden verändert hat, welche Bedeutung er der Regionaliät in seiner Küche gibt, wie er seine sehr junge Mannschaft führt und warum ihm seine Arbeit auch nach vielen Jahren immer noch so viel Freude und Inspiration gibt. Bobby Bräuer, der fast täglich noch einen Posten selbst kocht und seinem Team ein ständiges Vorbld sein möchte, hat in seinem Kochleben schon alles erreicht und dabei die Bodenhaftung nicht verloren. Sein Rezept, positiv sein und Freude am Leben haben. Aber hört selbst...

Aan tafel met Dieter Möckelman over van alles.Veel haakt aan op onderwijs. Dieter is een ondernemer met een onderwijshart, net als ik!We hebben het over vaardigheden vroeger en nu. Welke moet een leraar bezitten?Ook hebben we het over zijn laatste dienst: Like2Teach. een manier om met behulp van technologie les geven op afstand mogelijk te maken.Ook praten we over filter bubbles, The Mandolorian en skills in de geschiedenis en nu!

In der 15. Ausgabe des Werkself Podcasts steht unser Torschützenkönig der 70er Jahre, Matthias Brücken, Moderator Cedric Pick Rede und Antwort. Sowohl beim Aufstieg in die 2. Bundesliga Nord (1974/75) als auch in der Saison des Aufstiegs in die 1. Bundesliga (1978/79) hatte Matthias Brücken entscheidenden Anteil am Erfolg der Werkself. Der 1953 in Frechen geborene Stürmer begann seine fußballerische Karriere unter dem Bayerkreuz 1974 in der Verbandsliga. Nach dem Aufstieg in die 2. Bundesliga wechselt er zum damals höherklassigen 1. FC Köln. Zusammen mit etablierten Stars wie Wolfgang Overath, Dieter Müller und Hannes Löhr wurde Brücken in der Bundesliga Vierter und erreichte die zweite Runde des UEFA-Cups. Nach nur einer Saison ging es für den heute 65-jährigen beim FV Würzburg 04 weiter. Jedoch fühlte er sich so weit abseits der Heimat nicht wohl und unterschrieb zur Saison 77/78 erneut bei Bayer 04. Bis 1980 spielte er also drei weitere Jahre für die Werkself, stieg mit der Mannschaft ins Fußballoberhaus auf und erzielte in 90 Spielen, stolze 36 Tore. Im 70-minütigem Talk spricht Matthias Brücken unter anderem über den "Friedhof" Ulrich-Haberland-Stadion, das Erfolgsgeheimnis der Aufstiegsmannschaft von '79 und die eine oder andere Eskapade im Mannschaftshotel.

I Landet har vi pratat om naturturismens framgång tidigare. Nu fördjupar sig podden i vad den växande naturturismen kan göra för den lokala ekonomin. Hur kan markägare, stugägare, lantbrukare, matbutiken eller andra landsbygdsföretagare bli en del av naturturismens utveckling? Vad kan lokalbefolkningen göra och vad har de att vinna på att hjälpa den på traven? Medverkande: Dieter Müller, professor vid institutionen för geografisk och ekonomisk historia, Umeå universitet Michael Kleemann, delägare Fishing in Sweden Journalist: Ida Lindhagen Citat från podden: ”Naturturism är inte något som bara angår dem som har direkt effekt av det. Utan även dem som har indirekt positivt effekt av det” - Dieter Müller ”Mitt tips är att koncentrera sig på det man är bra på och samarbeta med folk som täcker de andra delarna” - Michael Kleemann

I avsnitt 26 av bostadspodden Tak över huvudet djupdyker vi i fenomenet fritidshus. Varför älskar svenskarna sina fritidshus? Vem är den typiska fritidshusägaren? Är fritidshus en lyxkonsumtion? Till vår hjälp att förstå mer om fritidshusfenomenet har vi Dieter Müller, professor i kulturgeografi vid Umeå universitet. Vid köp av fritidshus är det mycket att tänkta på. Magnus Bäckström, kundombudsman på Mäklarsamfundet, pratar om dolda fel i fritidshus och förklarar vad som gäller om du köper fritidshus som ligger på arrenderad mark. Tak över huvudet presenteras i samarbete med Canon - en helhetsleverantör inom utskrift och dokumenthantering.

Du lyssnar på det nittonde avsnittet av kulturgeografipodden. Professorn i kulturgeografi Dieter Müller berättar om sin forskning kring turism, hur vi forskar och framförallt om samisk turism. Jonathan Borggren lyssnar och ställer frågor. Avsnittet handlar bland annat om medvetenhet om stereotyper i yrkesutövning. Finns det ekonomiska incitament att spela på den traditionella bilden av samer? Du tänker kanske på julmarknaden på Liseberg. Den enda gång många sörlänningar får stifta bekantskap med Europas enda urbefolkning. Vidare diskuteras vilka faktorer som påverkar samernas näringsverksamheter. Hur balanserar man bilden av det primitiva, exempelvis i samband med UNESCO's besök vid Laponia, med det moderna? Och hur har stereotypa bilder av samisk kultur använts i marknadsföringen av Norrland? Hur kan det komma sig att tyska skolelever har bättre kunskaper om samisk kultur än dess svenska motsvarighet? Vad spelar kulturell distans för roll i detta? Också om vad vi gör som forskare när vi väljer ett tema. Skapar vi en exotifiering när vi fokuserar på skillnader? Foto: Jonathan Borggren Avsnittet inspelat i Umeå 27 april 2017. Följ oss på Instagram och på Facebook. Kulturgeografipodden produceras med stöd av Institutionen för Geografi och Ekonomisk Historia.  

Ref.: Br. Dieter Müller SJ (Jesuit), Jesuiten-Flüchtlingsdienst, Studio München

Marita Wittner ist auf mehreren Ebenen aktiv und verbindet ihre Liebe zur Technik mit dem Verlegen von e-Books. Seit 1993 arbeitet sie selbstbestimmt und seit 2010 sind das Schreiben und Beschreiben von Technik und technischen Abläufen ihr „BERUF“. Dies reichte ihr jedoch nicht mehr aus. Und so wurde der seit 2001 bestehende Gehzeiten Verlag 2012 neu belebt. Hauptthemen sind Sach- und Fachbücher, die im Bereich Salutogenese (lat.: Wissenschaft von der Entstehung und Erhaltung von Gesundheit) und dem Gehen neuer Wege angesiedelt sind. Der Verlag wird in Kürze um den Bereich Kunst und Lebens-Kunst erweitert. Durch den Verlag und dem Technischen Texten lebt sie nun beide Seiten: die Liebe zur Technik (die durchaus äußerst kreativ sein kann) und die Lust, den Menschen die Lebens-Kunst und die Verantwortung für das eigene WERDEN kreativ zu vermitteln. Erfolgszitat "Vertrauen / bei mir bleiben / aufs Herz hören / Geduld haben"   Größter Fehler Dass sie immer sehr schnell und ohne Konzept vorprescht. Bis sie es merkt, dann hat sie wieder eine neue Idee und ging mit dem gleichen Prinzip vor. Damit kam sie in eine Fehlerspirale. Der Aha Moment Immer wenn es nur ums Geldverdienen ging, also ohne eine Berufung dahinter, hat es nie wirklich geklappt. Aktuelles Business Sie liebt die Mischung zwischen dem Erstellen von technischen Texten und der Arbeit im Verlag, wo Sie andere Autoren unterstützen kann ihre Werke zu veröffentlichen. Nützliches Business Tool/Internetservice http://sigil.softonic.de/  -  E-Book-Editor Sigil Buchempfehlung Das Fortuna-Prinzip – Erfüllter leben in Berufs-Lebens-Balance ; Dieter Müller-Harju Hol es Dir hier als kostenloses Hörbuch  Kontaktdaten Interviewpartner www.maritawittner.de www.gehzeiten-verlag.de   Positioniere Dich mit DEINEM eigenen Podcast als Experte in Deiner Branche und verdiene damit Deinen Lebensunterhalt und noch viel mehr! Hier geht´s zum „Podcast Mastery Boot Camp“ von Tom Kaules http://podcastakademie.com/

Br. Dieter Müller SJ (Jesuit), Jesuiten-Flüchtlingsdienst, München

Br. Dieter Müller SJ, Jesuiten-Flüchtlingsdienst München

Darum gehts:

Darum gehts:

Darum gehts

Functional Organisation was established as the side-label of Tesco Orgaisation to release special rare tape and soldout essentials of the genre. Here we are giving a short mixed selection of what has been done.   Con Demek - Christian Phone sex Pt.2  from: Technological shack job CD Con-Dom - Seven pillars of wisdom  - from: Seven pillars of wisdom CD Contrastate - Black december - from: i CD Contrastate - The end of history? - from: Throwing out the baby with the bathwater CD Dagda Mor - Plains of heaven - from: The border of the light CD Dieter Müh - Serve us right - from: Cari saluti CD Illusion of Safety - 7-21-87 - from: Fifteen CD No festival of light - Trans/Cendence - from: Officina Gentium Vagina Nation CD Propergol - Cleanshaven / Joshua Deny / Dans les veines - from: Cleanshaven DCD   visit us: www.tesco-germany.com

Vetenskapsradion Forum besöker den här veckan Sörfjärden, ett idylliskt sommarstugeområde vid Norrlandskusten med golfbana, camping och kilometerlång sandstrand. Ofta hör vi att landsbygden avfolkas och att allt fler flyttar in till städerna, men i Sörfjärden liksom i många andra sommarstugeområden så sjuder det av liv. Många tillbringar de flesta av årets helger och större delen av sommarhalvåret i sommarstugan. Det innebär att sommargästerna ställer stora krav på kommunal service, samtidigt som de betalar sin skatt i hemkommunen. Många landsbygdskommuner har dålig ekonomi och skulle vinna på om människor kunde skriva sig och betala skatt i flera kommuner. Det säger Dieter Müller, professor i kulturgeografi vid Umeå universitet, som medverkar i dagens program.I serien om historiens främsta musikaler berättar musikvetaren Bertil Wikman den här veckan om en formidabel succé - Sound Of Music. Programledare är Urban Björstadius.

An der diesjährigen GMW-Tagung in Hamburg stiessen wir auf ein tolles Szenario, wo Podcasts zur Vorbereitung auf ein Praktikum eingesetzt werden. Das Ziel dieses Podcasts ist es, den Zeitgeist der Studierenden zu treffen und die Akzeptanz des Praktikums zu erhöhen. Themen Podcast an der medizinischen Fakultät der Universität Hamburg Gespräch mit Dieter Münch-Harrach ETH-Doodle: Gemeinsam […]