Diet your Brain

In der Palliativmedizin geht es nicht um „gesunde Ernährung“ wie wir sie kennen, sondern darum, den Patient:innen in der letzten Lebensphase zu helfen, sich so gut wie möglich zu fühlen. Ergänzend zur Folge #62 Essen am Lebensende – Ernährung in der Palliativmedizin tauchen wir tiefer ein, um die Herausforderungen und die Bedeutung der Ernährung in dieser sensiblen Phase zu verstehen. In dieser Episode sprechen wir mit zwei erfahrenen Ernährungsfachkräften, Ruth Rieckmann und Sabine Götte, darüber, wie sie Patient:innen in der Palliativversorgung begleiten und welche Tools sie dafür nutzen. Außerdem lernen wir, wie der Arbeitsalltag aussieht, welche Bedürfnisse die Patient:innen haben und welche Herausforderungen täglich gemeistert werden müssen. Ihr bekommt praxisnahe Tipps, wie man sich auf die Arbeit in der Palliativmedizin vorbereiten kann, welche Weiterbildungen hilfreich sind und welche Fragen man sich stellen sollte, wenn man in diesem Bereich arbeiten möchte. Bleibt dran, denn bald folgt eine neue Folge, in der wir über Kommunikation in der Palliativmedizin sprechen – ein weiteres wichtiges Thema, um Patient:innen und ihre Angehörigen bestmöglich zu begleiten. Die genannten Ressourcen: · DGP Sektion https://www.dgpalliativmedizin.de/sektionen/sektion-ernaehrung.html · Letzte Hilfe Kurse – www.letzte-hilfe.info · Podcast FVET auf Palliativ.Detektiv: https://www.podcast.de/episode/625003613/043-freiwilliger-verzicht-auf-essen-und-trinken-interview-mit-ernaehrungsberaterin-ruth-rieckmann · Elsevier shop auf Buch https://shop.elsevier.de/praxishandbuch-ernaehrung-in-der-palliativmedizin-inkl-online-material-9783437150463.html?nosto=frontpage-nosto-1 · D&I Fokushefte vom Verband der Diätassistenz vdd zum Thema palliativ und Ernährung im Archiv 2/2025 und 3/2017

In dieser Folge erfährst du von Sören Kube, wie du mit einfachen Prinzipien aus dem Projektmanagement deinen Arbeitsalltag als Ernährungsfachkraft strukturierter und entspannter gestalten kannst. Mit den richtigen Tools und Techniken behältst du den Überblick und bleibst handlungsfähig, auch wenn's mal stressig wird. Diese Fragen klären wir u.a. in der Folge: Welche Projektmanagement-Prinzipien lassen sich auf die Arbeit von Ernährungsfachkräften übertragen? Welche Tools und Methoden helfen dir beim Priorisieren und Strukturieren deiner Aufgaben? Wie gehst du strategisch an neue Projekte heran – ohne dich zu verzetteln? Du bekommst außerdem: Tipps für ein effektives Zeitmanagement Ideen für kleine Veränderungen mit großer Wirkung Meine Lieblingsgerichte für stressige Tage Am Ende gibt's wie immer einen schnellen, gesunden Rezepttipp für stressige Tage. — Die Geschmacksrichtung Erbse kostenlos probieren? Dafür einfach eine E-Mail mit Name und Adresse an fortimel@danone.com senden. — Verbinde dich mit mir: Instagram: @dietyourbrain Fragen oder Feedback? Schreib mir gern unter dietyourbrain@web.de Wenn dir die Folge gefallen hat, freue ich mich über eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts – und wenn du den Link an Kolleg:innen weiterleitest.

Meine 7 Lieblings-Apps, die mir als Ernährungsfachkraft den Alltag erleichtern Ich erzähle euch, welche Apps ich täglich nutze, warum sie mir helfen und welche Funktionen ich besonders liebe. Vielleicht entdeckt ihr ja neue Lieblinge für euch? · Apps, die meine Organisation aufs nächste Level bringen · Tools, die meine Kreativität unterstützen · Helfer für mehr Entspannung & Achtsamkeit im Alltag Meine Lieblingsapps (unbezahlte Werbung): · https://toggl.com · https://apps.apple.com/de/app/structured-tagesplaner/id1499198946 · https://play.google.com/store/apps/details?id=com.adobe.lrmobile&hl=de · https://www.canva.com · https://cookbookmanager.com · https://higherselfapp.com Welche App nutzt ihr am liebsten für Organisation, Kreativität oder Entspannung? Schreibt's mir bei: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Ich wünsche euch viel Spaß beim Anhören Lust die neuen Trinknahrungen zu testen? Dann schreibt eine E-Mail an fortimel@danone.com mit dem Stichwort "Fortimel Muster", inklusive eurem Namen und eurer Adresse für ein kostenloses Musterpaket. Diese Podcastfolge wurde gesponsert von Fortimel.

Was will ich in meinem Beruf eigentlich erreichen? Welche Möglichkeiten habe ich als Ernährungsfachkraft? Und kann mir Künstliche Intelligenz dabei helfen, meinen Weg zu finden? In dieser Folge nehme ich euch mit in meinen persönlichen Brainstorming-Prozess! Mit Unterstützung von KI habe ich überlegt, wie mein idealer Berufsweg aussehen könnte – von meinen Wünschen und Visionen bis hin zu konkreten nächsten Schritten. Das erwartet euch in dieser Folge: Einblicke in meine beruflichen Überlegungen und Ziele Wie KI helfen kann, Klarheit über die eigene Karriere zu bekommen Praktische Tipps, wie ihr selbst eure beruflichen Wünsche reflektieren könnt Ob ihr gerade erst anfangt oder schon länger im Beruf seid – diese Folge soll euch inspirieren, eure eigene Zukunft aktiv zu gestalten. Lasst uns gemeinsam überlegen: Wo wollt ihr eigentlich hin? PDF für euren eigenen Weg: COMING SOON Hört rein und teilt eure Gedanken gerne mit mir! Feedback & Austausch: Schreib mir an dietyourbrain@web. de oder vernetzt euch mit mir auf Instagram. Ich freue mich auf eure Meinung! Werbung: Du möchtest die neue Fortimel Creme Protein kostenlos ausprobieren? Dann schreib „CREME25“ sowie deine Anschrift an fortimel@danone.com

Als Ernährungsexpert*in ist ein gutes und aktuelles Porträtfoto mehr als nur ein hübsches Bild – es ist dein erstes Aushängeschild! Ob auf deiner Website, LinkedIn oder in sozialen Medien: Dein Bild sagt viel über dich und deine Professionalität aus. Aber was, wenn du kein teures Fotoshooting buchen kannst? In der neuen Podcastfolge geben wir dir effektive Tipps, wie du dir selbst zu Hause tolle Porträts machen kannst. Die Fotografin Mimi Vollgraf gibt dir im Podcast Tipps zu: Wie du das richtige Licht nutzt Wie du den perfekten Hintergrund wählst Wie du natürlich und selbstbewusst vor der Kamera wirkst Und viele mehr! Hör rein und hol dir praktische Tipps, die du sofort umsetzen kannst, um dich als Ernährungsfachkraft optimal zu präsentieren!

Mood Food – Lebensmittel und Nährstoffe, die deine Psyche positiv unterstützen können? Das erwartet dich in dieser Folge: Wie Ernährung deine Stimmung und Stressresistenz beeinflusst Die Geheimnisse der Darm-Hirn-Achse – und wie du sie nutzen kannst Lebensmittel, die deine mentale Gesundheit stärken Praktische Tipps für die Umsetzung von Mood Food im Alltag Alltagsrezepte, die gesund und einfach sind Warum du reinhören solltest: Egal, ob für dich selbst oder für deine Klient:innen – diese Folge steckt voller Inspiration und praxisnaher Tipps, um Ernährung und mentale Gesundheit auf ein neues Level zu bringen. Hör jetzt rein und lass dich inspirieren! Literaturempfehlungen: Ernährung für die Psyche. Richtig essen für seelisches Wohlbefinden (Uma Naidoo) Essen für die Seele (Prof. Dobos) Iss deine Psyche gesund. Mein Ernährungswissen und 100 Rezepte gegen Überlastung, Ängste und Depressionen (Matthias Riedl) Werbung. Die neue Fortimel Creme Protein 1.6 kcal – die löffelbare, proteinreiche Trinknahrung! Perfekt für Patient:innen mit krankheitsbedingter Mangelernährung und erhöhtem Energie- und Proteinbedarf. Vollbilanziert, verordnungsfähig und ab KW 4 in 4 leckeren Sorten verfügbar: Schokolade, Vanille, Banane, Waldfrucht. Kostenlose Produktmuster? Mailt mit dem Stichwort „CREME25“ an fortimel@danone.com Erreicht mich unter: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Rückblick, Highlights & Ausblick – Das war 2024 bei Diet your Brain! In dieser besonderen Folge nehme ich euch mit auf eine Reise durch das vergangene Jahr: - Was war 2024 für mich persönlich und beruflich? - Welche Highlights gab es hier im Podcast – und welche Folgen waren eure Favoriten? - Was erwartet euch 2025 bei Diet your Brain? Lasst uns gemeinsam das Jahr reflektieren und einen kleinen Blick in die Zukunft werfen. Vielen Dank, dass ihr mich durch dieses Jahr begleitet habt – euer Support bedeutet mir unglaublich viel! Hört rein, macht es euch gemütlich, und lasst uns zusammen das Jahr Revue passieren. Ich freue mich auf euer Feedback! Was waren eure Highlights? Was wünscht ihr euch für den Podcast im nächsten Jahr? Schreibt mir gerne per Instagram (@dietyourbrain) oder per Mail (dietyourbrain@web.de) Bleibt auf dem Laufenden: Folgt dem Podcast und hinterlasst eine Bewertung – so verpasst ihr keine Folge und unterstützt mich dabei, noch mehr spannende Inhalte für euch zu erstellen. Danke, dass ihr Teil von Diet your Brain seid! My Therapie App: https://activate.mytherapyapp.com/vx57c Fortimel Lucy Plus Produktmuster: https://www.nutricia.de/med/services/bestellservice/produktmuster/fortimel-jucy-plus.htmlhttps://www.nutricia.de/med/services/bestellservice/produktmuster/fortimel-jucy-plus.html Mich könnt ihr über folgende Kanäle erreichen: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Ein weiterer Arbeitszweig für Diätassistent*innen ist in den Außendienst von Firmen der Industrie zu gehen. Ich habe gehört, dass man da ganz gut Geld verdienen kann deshalb erkundigen wir uns mal, wie so ein Arbeitsplatz in der Realität aussieht. Welche Arbeitsbereiche erwarten uns dort? Seid ihr an neuen Arbeitsfelder interessiert, die nicht dem typischen der Diätassistent*innen entspricht? Dann ist das eine Folge für euch! Denn wir haben Anke Maelzer interviewt, die seit Jahren bei MetaX arbeitet und schon einiges an Erfahrung gemacht habt! Ganz viel Spaß beim Reinhören. Kontaktieren könnt ihr uns über: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat.

In der heutigen 4.Folge unserer Serie zur Malnutrition Awareness Week dreht sich alles um die verschiedenen Möglichkeiten des Ernährungssupports für Menschen mit Mangelernährung: · Wie kann eine gezielte Ernährungsunterstützung aussehen? · Welche Optionen stehen uns zur Verfügung? · Diätassistentinnen spielen eine zentrale Rolle in der Behandlung von Mangelernährung – aber wie genau können sie Patientinnen unterstützen, und welche Wege gibt es, um als Patient*in diese Hilfe zu finden? Eine Episode, die voller praktischer Informationen steckt, um Mangelernährung gezielt zu behandeln und Patient*innen optimal zu unterstützen. Lasst euch inspirieren und lernt erprobte Ansätze für eure Praxis kennen! Weitere Informationen: · Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November · Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM): https://www.dgem.de/sites/default/files/PDFs/Leitlinien/Terminologie.pdf · DoMAP Model: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6589946/pdf/10.1177_2333721419858438.pdf · Diätassistenten-Suche | VDD: https://www.vdd.de/diaetassistenten-suche/ · E-Zert - Expertensuche: https://e-zert.de/experten? · Nützliche Tipps für Patient*innen: https://mangelernaehrung-bekaempfen.de/patientenbereich/ Dies ist der letzte Teil unserer Podcast Serie in Kooperation mit Nutricia Fortimel. Wenn dich das Thema Mangelernährung interessiert, höre gerne in unsere Podcastfolgen Nr. #75, 76 und 77 rein. Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Willkommen zum 3.Teil unserer spannenden Serie zur Malnutrition Awareness Week in Kooperation mit Fortimel Nutricia! In dieser Episode geht es um die Folgen von Mangelernährung und wie wir gemeinsam, als Team von Ärzten und Ärztinnen, Diätassistent*innen, aktiv gegen dieses weit verbreitete Problem vorgehen können. Wir beginnen mit der Frage: · Welche kurz- und langfristigen Folgen hat Mangelernährung? Von geschwächter Immunabwehr bis hin zu ernsten chronischen Erkrankungen – die Auswirkungen sind tiefgreifend. Doch wie können Ärzte bzw. Ärztinnen Mangelernährung überhaupt frühzeitig erkennen, und welche entscheidende Rolle spielen Diätassistent*innen dabei? · Wir beleuchten, wie mögliche Anzeichen festgestellt werden können? · Und welche praktischen Hilfsmittel können genutzt werden? Diese Folge bietet wertvolle Strategien, die Diätassistent*innen dabei helfen, das Beste für ihre Patient*nnen herauszuholen. Hört rein und werdet Teil des Teams, das Mangelernährung aktiv bekämpft! Freut euch die kommende Podcastfolge (15.11.2024) in Zusammenarbeit mit Fortimel Nutricia zum Thema des Ernährungssupports bei Mangelernährung! Weitere Informationen: · Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November · Screeningtools zum Download: https://www.nutricia.de/med/services/downloadservice/screening-dokumente.html · Fortbildung am 20.11. 2024: Ernährungsmanagement in der Onkologie. Von der Theorie zur Therapie: https://www.nutricia.de/med/fortbildungen/ernaehrungsmanagement-in-der-onkologie-von-der-theorie-zur-therapie.html Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Willkommen zu einer neuen, spannenden Folge, in der wir uns erneut einem Thema widmen, das in der Ernährungstherapie nicht vernachlässigt werden darf: Mangelernährung. Heute setzen wir unsere Serie zur Malnutrition Awareness Week fort und tauchen noch tiefer in dieses komplexe Thema ein. Wir beleuchten gemeinsam: Was genau ist Mangelernährung, und warum ist sie so gefährlich? Welche subtilen und offensichtlichen Symptome sollten wir niemals übersehen? Wer gehört eigentlich zur Risikogruppe, und warum sind gerade diese Menschen besonders gefährdet? Was können wir denn auch tun, damit Patient*innen nicht in eine Mangelernährung rutschen? Hört rein und lasst euch motivieren, eure Klient*innen noch besser zu begleiten! Freut euch außerdem auf 2 weitere Podcastfolgen in Zusammenarbeit mit Fortimel, um noch tiefer in das Thema einzutauchen. Abonniert unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen! Weitere Informationen: · Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–15. November · Tipps für Patienten zur Ernährung bei verschiedenen Erkrankungen:https://www.nutricia.de/leben-mit.html · Informationen zu Ernährungskonzepte für medizinisches Fachpersonal:https://www.nutricia.de/med/fachbereiche.html · Careline: 00800 – 700 500 00 (Montag bis Freitag 9-16 gebührenfrei aus DACH) oder Email: produktberatung@danone.com · Ernährungscheck: https://www.nutricia.de/services/risiko-tests/ernaehrungscheck-erwachsene.html · Patienteninformationen Downloads: https://www.nutricia.de/services/downloads/patienteninformation.html Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Willkommen zur Einführungsfolge der Malnutrition Awareness Week 2024! In dieser Episode erfahrt ihr, warum die Aktionswoche ins Leben gerufen wurde, welche Ziele sie verfolgt und welche Aktionen bereits durchgeführt wurden. Mangelernährung ist ein oft unterschätztes Problem, das uns alle betrifft – und wir zeigen, wie wir gemeinsam dagegen vorgehen können. Themen dieser Episode: Wie und warum die Malnutrition Week entstanden ist Die Ziele der Aktionswoche: Aufklärung und Prävention Erfolgreiche Aktionen der letzten Jahre Wie wir alle dazu beitragen können, Mangelernährung zu bekämpfen Freut euch außerdem auf 3 weitere Podcastfolgen in Zusammenarbeit mit Fortimel, um noch tiefer in das Thema einzutauchen. Abonniert unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen! Weitere Informationen: Malnutrition Awareness Week 2024: 11.–16. November Link zur Website: mangelernaehrung-bekaempfen.de Bleibt dran und lasst uns gemeinsam das Bewusstsein für Mangelernährung schärfen! Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

In dieser Episode sprechen wir mit Laura Goetze von ProVeg International, einer Expertin für pflanzenbasierte Ernährung. Laura teilt ihre Erfahrungen und Einsichten darüber, wie Großküchenpersonal in Krankenhäusern geschult werden kann, um mehr pflanzliche Gerichte zuzubereiten. Wir diskutieren die Werte und Mission von ProVeg, die Wichtigkeit der Förderung von vegetarischer und veganer Ernährung, und wie Diätassistent*innen eine Schlüsselrolle in diesem Prozess spielen können. Das Angebot von ProVeg: https://proveg.com/de/was-wir-tun/kampagnen/leckeres-essen-fuer-alle/lefa-gesundheitseinrichtungen/ Foodkonzept Pflanzenkraft: https://pflanzenkraft.klueh.de Wegweiser für Krankenhäuser: https://bkk-provita.de/wp-content/uploads/2020/10/2020WegweiserpflanzenbasierteErnaehrungKH_GE.pdf Auf dem neusten Stand bleiben mit dem ProVeg Magazine: https://proveg.com/de/wp-content/uploads/sites/5/2023/11/provegmagazin1_24.pdf Hier könnt ihr euch das Fortimel Rezeptheft kostenlos herunterladen: www.nutricia.de/services/downloads/patienteninformation (beim Pop-Up Fenster „Patienten & Angehörige“ auswählen, um auf die richtige Seite zu kommen) Oder ihr schickt eine E-Mail mit eurem Namen & eurer Adresse an fortimel@danone.com und Fortimel sendet euch gerne kostenlos die gedruckte Version zu. Uns könnt ihr über folgende Kanäle erreichen: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat.

Wie ist es als Diätassistent*in in einer Organisation zu arbeiten, die sich darauf spezialisiert hat, Ärzte und Ärztinnen im Bereich Ernährung zu schulen und aufzuklären? Unser Gast ist Sören Kube, Diätassistent und Koch, der nun Teil dieser Initiative ist. Gemeinsam diskutieren wir: - Die Ziele und Mission der Organisation - Wie Ärzte und Ärztinnen durch gezielte Schulungen besser auf Ernährungsfragen vorbereitet werden - Kritische Fragen zur Rolle von Diätassistentinnen und die Zukunft der Ernährungsberatung Warum ist das wichtig? Diese Organisation zielt darauf ab, die medizinische Versorgung zu revolutionieren, indem sie Ernährungswissen in den Fokus rückt und somit die Gesundheit der Patienten nachhaltig verbessert. Links und Ressourcen: PAN-Website: https://pan-int.org/de/ PAN Instagram: https://www.instagram.com/physicians_association/ PAN-Academy: https://pan-int.org/de/academy/ Psychologie konkret: https://open.spotify.com/show/4v1K16LxcW6ZjMZ8pWgu90?si=b55ab8b487974a73 Kommunikationstipps für Diätassistent*innen: https://open.spotify.com/episode/6yeTWrjt8TPrPn1eFJGEDl?si=1SLyH4gSTqa2Z9M6QQ7pKg „Dein Trinknahrungscoach“ ist ein neuer und kostenfreier Fortimel Service, den Patient*innen über die „MyTherapy“-App nutzen können. Erkunde diese neue Möglichkeit hier: https://activate.mytherapyapp.com/vx57c Bleib in Kontakt: - Abonniere unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen. - Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain?igsh=dGo5cXdvMDc1d3pv&utm_source=qr - Besuche unsere Webseite: dietyourbrain.de - Schreib uns deine Fragen und Anregungen an: dietyourbrain@web.de Wir hoffen, dir hat diese Episode gefallen und du konntest viele hilfreiche Tipps mitnehmen. Hinterlasse uns gerne eine Bewertung und erzähle deinen Freund*innen von unserem Podcast. Bis zur nächsten Folge!

Heute haben wir die Expertin Hannah Kutheus zu Gast, die uns wertvolle Einblicke in die Nutzung von Instagram für Ernährungsfachkräfte geben wird. Egal, ob du gerade erst mit Instagram anfängst oder deine Strategie verbessern möchtest, diese Episode ist vollgepackt mit nützlichen Tipps und Tricks. n dieser Folge erfährst du: - Wer unsere Expertin ist und wie sie Instagram für ihre Arbeit nutzt - Die Vorteile und Ziele, die Ernährungsfachkräfte durch Instagram erreichen können - Welche Inhalte auf Instagram besonders gut funktionieren - Die Bedeutung von Instagram Stories und Reels - Tipps zur Erstellung von ansprechendem visuellen Content - Strategien zur Findung der richtigen Zielgruppe und Steigerung des Engagements - Wichtige Tools und Ressourcen zur Unterstützung deiner Instagram-Aktivitäten - Häufige Fehler und wie man sie vermeidet - Wichtige Kennzahlen zur Erfolgsmessung und Nutzung von Analyse-Tools - Zukünftige Trends und Entwicklungen für Ernährungsfachkräfte auf Instagram - Persönliche Erfolgsgeschichten und abschließende Ratschläge unserer Expertin Links und Ressourcen: - Folge unserer Expertin auf Instagram: @hannah.kutheus - Ernährungsaccounts, die wir gut finde: @lena.eats @lisakroener.de @klapptundstulle @beccineumann @glucosegoddess - Empfohlene Tools: Canva: https://www.canva.com/de_de/ CapCut: https://www.capcut.com/de-de/ Bleib in Kontakt: - Abonniere unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen. - Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain?igsh=dGo5cXdvMDc1d3pv&utm_source=qr - Besuche unsere Webseite: dietyourbrain.de - Schreib uns deine Fragen und Anregungen an: dietyourbrain@web.de Wir hoffen, dir hat diese Episode gefallen und du konntest viele hilfreiche Tipps mitnehmen. Hinterlasse uns gerne eine Bewertung und erzähle deinen Freund*innen von unserem Podcast. Bis zur nächsten Folge!

Auf der Fachtagung der UGB für Ernährung aktuell haben wir nicht nur Wissen gesammelt, sondern auch inspirierende Menschen getroffen! Wir haben kurze Interviews geführt, um herauszufinden, wer diese leidenschaftlichen Teilnehmenden sind und was sie antreibt. Von Diätassistentinnen, Ernährungswissenschaftlerinnen bis hin zu Gesundheitsberater*innen – sie alle teilen die gleiche Leidenschaft für eine gesunde Lebensweise. Doch das Highlight? Für jeden war es etwas anderes: sei es ein faszinierender Vortrag, ein Austausch mit Gleichgesinnten oder eine neue Idee, die die Branche revolutioniert. Viel Spaß beim Hören Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat.

In dieser Podcastfolge haben hat Lea ganz viele Stimmen von Diätassiesten*innen auf dem VDD-Kongress (Verband der Diätassistenten) eingefangen. Um sie zu Fragen; Wo arbeiten Ihr als Diätassistentinnen und was ist euer Highlight im Beruf? Den inspiration für den Beruf tut jemden gut, egal ob Berufseinsteigerin oder Berufserfahrene*r. Natürlich geben Merle und Lea auch Ihr Highlights vom VDD wieder. So erreicht ihr uns: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Weiterführend zum Thema Depressionen (#60 Depressionen und Ernährung) beleuchtet Lea heute Psychopharmaka und welchen Einfluss sie auf den Körper und die Ernährungsweise haben können. Lea gibt spannende Einblicke in ihre persönliche Erfahrung und gibt praktische Tipps, wie ihr bei aufkommenden Problemen handeln könnt.

In dieser Podcast-Episode berichtet uns Misava Macamo von ihrer Erfahrung als Diätassistentin einen Ratgeber zu schreiben. Wir erkunden nicht nur, wie cool es ist, ein solches Buch zu schreiben, sondern auch die Vorteile und Hürden dieses Prozesses. Erfahrt, wie Misawa auf die Idee kam, wie sie einen Verlag fand und den gesamten Weg vom Schreiben bis zur Veröffentlichung meisterte. Perfekt für Diätassistent*innen, die ihr Wissen teilen möchten! Hört rein und lasst euch von Misavas Erfahrungen inspirieren! Misavas Website: https://www.misava-macamo.de Misavas Ratgeber: https://www.misava-macamo.de/blooming/ So erreicht ihr uns: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

In unserer aktuellen Folge nehmen euch Doris und Lea mit auf eine spannende Diskussion über die Vor- und Nachteile des Berufslebens als Ernährungsexpertinnen. Aber nicht nur das – sie enthüllen auch, warum es so lohnenswert ist, eine Diätassistentin zu sein! Doris und Lea werfen einen Blick hinter die Kulissen des Ernährungsbereichs und teilen ihre persönlichen Erfahrungen. Sie diskutieren, wie sich die Branche entwickelt hat und warum die Rolle der Diätassistentin einen besonderen Stellenwert einnimmt. Diese Episode ist perfekt für alle, die mehr über die Realitäten, Herausforderungen und lohnenswerten Aspekte des Berufslebens als Ernährungsexpertinnen erfahren möchten. Wir hoffen wir konnten euch bei eurer Berufs- oder Jobwahl unterstützen. Ganz viel Spaß beim Hören! Und falls ihr Fragen oder Anregungen habt, dann schreibt uns gerne unter: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Wir sprechen über verschiedene Berufswege in der Ernährungsbranche. Ausbildung zur Diätassistentin, Studium in Ernährungswissenschaften oder Ökotrophologie – welchen Weg wirst du wählen? Lass dich inspirieren und entscheide, welcher Weg in den Ernährungsbereich am besten zu deinen Zielen passt. Hör rein und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten! Kontaktiert uns gerne bei Fragen via: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat.

Hey, liebe Diätis! Im Veganuary gibt es gleich zwei Podcastfolgen! In dieser Folge tauchen wir weiter ein in ein cooles Projekt, das die Uniklinik Essen zu einem Green Hospital machen will. Diesmal geht es um mehr als nur Verhältnisänderungen – es geht um Verhaltensänderungen und ein nachhaltiges Essen für alle. In unserer vorherigen Episode haben wir euch neugierig gemacht auf Verhältnisänderungen. Jetzt folgt der zweite Akt: Verhaltensänderungen. Die Frage mit der wir uns beschäftigen ist, wie wir Mitarbeitende zu einem nachhaltigen Handeln im privaten Raum unterstützen können. Dazu wird das Eat Good Projekt an der Universitätsmedizin ins Leben gerufen. Erfahrt, was das Eat Good Projekt genau ist, worum es geht und welche Pläne geschmiedet wurden. Diese Projekte zeigen uns, dass Veränderungen möglich sind, und dass Nachhaltigkeit im Essen nicht nur eine Idee ist, sondern Realität werden kann. Wir hoffen, dass diese Folge euch genauso inspiriert wie uns. | Gewinnspiel | Fortimel. Um euch auch mal was zurückzugebe haben wir uns zusammen mit Fortimel ein Gewinnspiel überlegt. Dies passt nicht nur hervorragen zu Fortimel PlantBased sondern auch hervorragend zum Veganuary oder an alle die sich vorgenommen haben mehr vegane Ernährung in Ihrem Leben 2024 mit einzubauen. Fortimel stellt dafür zwei exklusive vegane Gewinnerboxen zusammen, darin findet Ihr neben der Fortimel Plandbased noch andre Fortimel Produkte, das Fortimel Rezeptheft sowie weiter tolle Produkte von Danone und wir legen in jede Box jeweils noch zwei Kochbücher dazu das Kochbuch „Schnell mal vegan“ von Katharina Seiser und das Kochbuch „Afrika Vegan“ von Marie Kacouchia. Dazu müsst Ihr uns ein selbstentwickeltes Rezept mit der Fortimel Pandbased Trinknahrung entwickeln, bevorzugt vegan, und uns dies bis zum 28.02.2024 auf unsere Email Adresse dietyourbrain@web.de oder unseren Instagram Account zusenden. Solltet Ihr zum Experimentieren und Probieren noch keine Fortimel Plandbased zuhause haben. Dann könnt ihr natürlich gerne euch unter eine kostenlose Musterbox mit beiden Geschmacksrichtungen bestellen. Dafür sendet eine E-Mail an fortimel@danone.com mit eurem Namen und eurer Adresse und schon kann das kochen los gehen. Das Gewinnspiel wird von Diet your Brain und dem Kooperationspartner Fortimel durchgeführt und steht in keiner Verbindung zu Instagram oder sonstige Streaming Plattformen und wird in keiner Weise von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist ausschließlich zu folgenden Bedingungen möglich. Mit der Zusendung des Rezeptes stimmt der Teilnehmerin den Teilnahmebedingungen ausdrücklich zu. Das Gewinnspiel beginnt am 23. Januar 2024 um 6.00 und endet am 28.02.2024 um Mitternacht. Teilnahmeberechtigte sind im Wohnsitz Deutschland und Österreich und 18. Lebensjahr alt. Die Anmeldung zum Gewinnspiel erfolgt über die Beteiligung via Nachricht auf Instagram oder E-Mail an dietyourbrain@web.de. Die Gewinnerinnen werden zufällig durch die Veranstalterinnen ausgewählt. Die Gewinnerinnen werden per Direktnachricht via Instagram oder per Mail benachrichtigen und müssen innerhalb von sieben Tagen sich rückmelden. Sollte die Annahme des Gewinnspiels in diesem Zeitraum nicht bestätigt werden, verfällt der Anspruch auf den Gewinn ersatzlos. Eine Verpflichtung zur Annahme des Gewinnspiels besteht nicht. Die Gewinnerinnen erklären sich mit der Teilnahme einverstanden, dass ihre Kontaktdaten an die Kooperationspartner weitergegeben werden und die Namen auf Instagram-Account veröffentlicht werden. Zur Vergabe des Gewinns werden persönliche Daten der Gewinner*inner benötigt, diese werden grundsätzlich nicht an Dritte weitergegeben. Weiter Infos auf unserem Instagram Account. Viel Spaß beim Mitmachen.

Wir sprechen mit Kristin Hünninghaus über ein spannendes Projekt an der Universitätsmedizin in Essen. Dort wird die Speiseversorgung für Patient*innen und Mitarbeitende hin zu mehr Nachhaltigkeit verändert. Erfahre, warum dieses wegweisende Vorhaben gestartet wurde Wie die Anfänge aussahen und Welche Experten an Bord geholt wurden. Kristin gewährt uns nicht nur Einblicke, sondern teilt auch wertvolle Tipps für alle, die selbst aktiv werden möchten. Bist du bereit für kulinarische Veränderung und nachhaltigen Genuss im Krankenhaus? Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Schickt uns eine Sprachnachricht bei WhatsApp +49 151 23190128, wenn ihr Fragen, Wünsche oder Anregungen habt. Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat. Literatur Empfehlungen:

Wie jedes Jahr nehmen wir euch mit, wenn wir über über letztes Jahr philosophieren In unserer neuesten Podcastfolge reflektieren wir das Jahr 2023. Von den Höhepunkten im Podcast bis zu persönlichen Erfahrungen im Beruf – wir nehmen euch mit auf eine Reise durch 12 Monate. Welche Folgen haben uns besonders bewegt und warum? Was hat sich beruflich bei uns getan? Und das Wichtigste: Ein Ausblick auf 2024! Hört rein, um mehr über unsere Pläne und Themen zu erfahren. Rutscht gut ins neue Jahr und wir freuen uns im Jahr 2024 auf euch Love&dietetics Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Wir freuen uns über eure Sternebewertung, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat.

In unserer neuesten Podcastfolge haben wir zusammen mit Matthias Zöpke die Welt der Palliativmedizin erkundet. Hier geht es nicht nur um Medizin und Tod, sondern vor allem um das Leben selbst. Wir sprechen über die Herausforderungen der Ernährung in Palliativfällen und die wichtige Rolle der Diätassistent*innen. Im Fokus steht die Verbesserung der Lebensqualität und die Sicherstellung einer unterstützenden Ernährung, vergleichbar mit der "letzten Hilfe" in akuten Situationen. Wir legen besonderen Wert auf den Genuss, der auch im Palliativsetting die Lebensqualität entscheidend beeinflusst. Unser Ziel ist es, Berührungsängste abzubauen und die Sensibilität für die interdisziplinäre Zusammenarbeit zu stärken. Es geht darum, einen Beitrag zur bestmöglichen Lebensqualität in dieser einzigartigen Lebensphase zu leisten. Wir wünschen viel Spaß beim Hören Genannte Literatur und Empfehlungen: - Deutsche Gesellschaft Paliativmedizin - Broschüre - Freiwilliger verzicht auf essen und trinken https://www.dgpalliativmedizin.de - Das letzte Hemd ist bund - Fitz Roth - ISBN:9783593394763 - Umgang mit Sterbefasten. Fälle aus der Praxis - Christiane zur Nieden & Hans-Cristoph zur Nieden ISBN:3863214285 Kommt gerne auf uns zu via: Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Als Diätassistent*innen wissen wir, wie wichtig kontinuierliches Lernen ist. Doch ist ein Master in Ernährungswissenschaften der richtige Schritt? In dieser Episode teilen wir unsere eigenen Erfahrungen und Erkenntnisse aus unserem Masterstudium. Wir sprechen über die Herausforderungen, die wir gemeistert haben, die Bereicherung durch vertieftes Wissen und wie sich dies auf unsere Berufspraxis ausgewirkt hat. Ist ein Master in Ernährungswissenschaften sinnvoll? Welche Möglichkeiten eröffnet er? Hört rein, um von unseren persönlichen Erfahrungen und Erkenntnissen zu profitieren, und lasst uns in den Kommentaren wissen, was ihr von weiterer akademischer Bildung haltet!

In der heutigen Folge tauchen wir in ein zu wenig besprochenesThema ein: Ernährung und Depressionen Als Diätassistent*innen ist es entscheidend, über die Verbindung zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit Bescheid zu wissen. In dieser Episode teilen wir nicht nur unser Fachwissen, sondern gewähren auch persönliche Einblicke Wir beleuchten: Was ist Depression und wie beeinflusst sie unsere Ernährung? Welche Nährstoffe sind wichtig für unsere Stimmung und den Kampf gegen Depressionen? Wie Diätassistent*innen Menschen mit Depressionen durch Ernährung unterstützen können Hört rein, um zu erfahren, wie Ernährung und Depressionen miteinander verknüpft sind, und welche Rolle Diätassistent*innen dabei spielen können. Eure Gedanken und Fragen sind willkommen! Wir hoffen, dass diese Episode nicht nur informativ war, sondern auch dazu beigetragen hat, das Verständnis für die Rolle der Ernährung bei der psychischen Gesundheit zu vertiefen. Bleibt gespannt auf weitere spannende Themen bei "Diet your Brain"! Literaturempfehlungen: Johnstone, Matthew. Mein schwarzer Hund: wie ich meine Depression an die Leine legte. Deutschland: Kunstmann, 2008. Birgit Holler & Manuela Konrad. Depression – Ernährung als Therapie?. Ernährungsumschau (2010). https://shorturl.at/gtNW7 S3-Leitlinie Nationale VersorgungsLeitlinie Unipolare Depression (2022). Langfassung (Karpitel 9.10.1 Ernährungsbasierte Interventionen) . https://shorturl.at/fgQW4

Dieses Mal widmen wir uns einem Thema, das bisher in der Szene der Diätassistent*innen vielleicht nicht so viel Beachtung gefunden hat: Wie bewältigen Menschen mit Sehstörungen den Alltag rund um Essen und Trinken? Habt ihr euch schon einmal gefragt, wie sie einkaufen gehen oder sich Essen zubereiten? Welche Tools sind in der Ernährungsberatung besonders wichtig? Und was wünschen sich diese Menschen von uns als Diätassistent*innen? Wir sind neugierig und wollen mehr erfahren! Lasst uns gemeinsam in dieser Folge erkunden, wie wir als Ernährungsexperten dazu beitragen können. Eure Gedanken und Meinungen sind gefragt - lasst es uns wissen! Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de Gebt uns gerne ein paar Sternchen oder eine nette Bewertung für den Podcast da, damit wir wissen, dass es euch gefallen hat.

Neue Podcast-Folge Heiße Neuigkeiten aus der Welt der Trinknahrungen, liebe Diätis! Denn Nutricia Fortimel hat eine neue Trinknahrung entwickelt: Fortimel PlantBased Das Besondere: Sie ist rein pflanzlich! Perfekt also für Patient*innen, die Wert auf eine pflanzenbasierte bzw. vegane Ernährung legen oder Laktose/ Kuhmilcheiweiß nicht vertragen In der neuesten Episode sprechen wir mit Sarah und Robert von Nutricia Fortimel über die neue Trinknahrung & wollen wissen, was hat die Trinknahrung in sich und wie sind sie bei der Entwicklung vorgegangen? Außerdem verraten wir euch in welchen Geschmacksrichtungen es die Trinknahrung nun gibt Also, schnappt euch eure Kopfhörer, lehnt euch zurück und lauscht gespannt, wie wir mit Fortimel über diese aufregende Neuheit plaudern Und wenn ihr die Trinknahrung mal selbst probieren möchtet, schreibt einfach eine Mail an fortimel@danone.com mit dem Code „PLANTBASED23“, eurem Namen und Adresse und ihr erhaltet als eine der ersten die kostenlose Musterbox direkt zu euch nach Hause Viel Spaß beim Reinhören und Probieren Werbung

In unserem Podcast widmen wir uns in dieser Folge dem Arbeitsbereich der Nephrologie als Diätassistent*in. Wir sprechen darüber, wie wir einen Fuß in den Bereich kriegen können, über die speziellen Anforderungen an die Ernährungsberatung von Patient*innen mit Nierenfunktionsstörungen und bekommen von unserer Interviewpartnerin Doris Borgmann viele Tipps mit auf den Weg. Denn Doris hat viele Jahre Berufserfahrung und weiß, wovon sie spricht. Unsere Expertin gibt Einblicke in ihren Arbeitsalltag, berichten über Herausforderungen und Erfolge in der Betreuung von Patient*innen mit chronischen Nierenerkrankungen und mit der interdisziplinären Zusammenarbeit in diesem Bereich. Diese Folge ist ein Must-Listen für alle Diätassistent*innen, die sich für die Nephrologie interessieren oder bereits in diesem Bereich tätig sind. Literaturempfehlungen: https://kdigo.org/wp-content/uploads/2022/04/Morath-Zeier2022 Falls ihr Doris kontaktieren möchtet: doris.borgmann@googlemail.com

In unserer nächsten Podcastfolge von Diet your Brain geht es um die praktische Umsetzung einer nachhaltigen Ernährung. Wir haben Jörg Schmid von KLUG (Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit e.V.) zu Gast, einen Spezialisten auf diesem Gebiet, der uns Tipps und Tricks gibt, wie wir unsere Ernährung nachhaltiger gestalten können. In der vorherigen Folge haben wir bereits die Hintergründe zur nachhaltigen Ernährung besprochen. Jetzt geht es um die praktische Umsetzung im Alltag. Seid dabei und lasst uns gemeinsam etwas für unsere Umwelt tun! Literaturempfehlungen: ⁃ The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health: https://eatforum.org/eat-lancet-commission/ ⁃ VeChi-Youth-Studie (Studie über die Ernährungsgewohnheiten von Kindern & JUgendlichen): https://www.vechi-youth-studie.de ⁃ Nico Rittenau (Ernährungswissenschaftler): https://www.nikorittenau.com ⁃ Sebastian Copien (veganer Profikoch): https://www.sebastian-copien.de ⁃ Planetary Health Academy (tolles Bildungsangebot zum Thema Planetary Health): https://planetary-health-academy.de ⁃ Artikel über die Zusammenarbeit vom VDD und KLUG: https://www.klimawandel-gesundheit.de/neues-projekt-mit-diaetassistentinnen/ ⁃ VDD Kongress (KLUG stellt gemeinsames Projekt vor. Samstag, den 06.Mai, Session 4, 10:15 Uhr – 10:30 Uhr. Im Nachgang auch on-demand erreichbar): https://vdd-bundeskongress-digital.de

Interview mit Jörg Schmid von KLUG (Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit e.V.): Nachhaltige Ernährung für Diätassistenten Als Diätassistent*innen wissen wir, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für unsere Gesundheit ist. Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, wie deine Ernährung auch die Umwelt beeinflusst? In unserer neuesten Podcastfolge von Diet your Brain sprechen wir mit Jörg, einem Experten für nachhaltige Ernährung, über dieses wichtige Thema. Wir erfahren, welche Lebensmittel wir wählen sollten, um die Umweltbelastung zu reduzieren, wie wir Lebensmittelverschwendung vermeiden können und wie wir unsere Patienten über nachhaltige Ernährung aufklären können. Als Experten für Ernährung haben wir eine Verantwortung, uns für eine nachhaltige Ernährung einzusetzen und unsere Patienten darüber zu informieren. Hört rein und erfahrt mehr! Literaturempfehlungen: ⁃ The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health: https://eatforum.org/eat-lancet-commission/ ⁃ VeChi-Youth-Studie (Studie über die Ernährungsgewohnheiten von Kindern & JUgendlichen): https://www.vechi-youth-studie.de ⁃ Nico Rittenau (Ernährungswissenschaftler): https://www.nikorittenau.com ⁃ Sebastian Copien (veganer Profikoch): https://www.sebastian-copien.de ⁃ Planetary Health Academy (tolles Bildungsangebot zum Thema Planetary Health): https://planetary-health-academy.de ⁃ Artikel über die Zusammenarbeit vom VDD und KLUG: https://www.klimawandel-gesundheit.de/neues-projekt-mit-diaetassistentinnen/ ⁃ VDD Kongress (KLUG stellt gemeinsames Projekt vor. Samstag, den 06.Mai, Session 4, 10:15 Uhr – 10:30 Uhr. Im Nachgang auch on-demand erreichbar): https://vdd-bundeskongress-digital.de

Bald stehen wieder die Abschlussprüfungen in den Diätschulen an. Das kann ganz schön aufregend werden! Gut, wenn man schon ein bisschen weiß, was da auf einen zu kommt... Wir wurden gebeten zu erzählen, wie bei uns die Prüfungen waren und wie wir uns darauf vorbereitet haben. Deshalb haben wir in unserem Gedächtnis gekramt und berichten in dieser Podcast-Folge wie wir den Lernstoff wahrgenommen haben, wie wir am besten lernen konnten und wie wir die Prüfungen überstanden haben. Hoffentlich können wir euch mit unserem Blickwinkel auf diese Zeit etwas helfen. Wir drücken euch ganz fest die Daumen! Ihr schafft das!

Diesmal tauchen wir in das Arbeitsfeld der Betrieblichen Gesundheitsförderung ein! Ihr habt Lust in Unternehmen zu gehen und die Mitarbeitenden bei einer gesunden Ernährung zu unterstützen? Birgit Leuchtmann-Wagner hat viel Erfahrung in dem Bereich und spikt die Podcast-Folge mit unglaublich vielen praktischen Beispielen und Ideen für Projekte. Gesundheitstage, Vorträge, Genussreisen? Alles Möglichkeiten, um bei Betrieben zu punkten! Habt viel Spaß beim Hören

Was steht am Anfang einer guten Ernährungsberatung und einer erfolgreichen Betreuung von Patient*innen? Ein gut gemachtes Ernährungsassement! Grade nach der Ausbildung ist es schwierig sich vorzustellen, wie genau die Abläufe sind und worauf zu achten ist. Aber auch, wenn ihr bereits erfahren seid in dem Bereich tut es gut zu hören was andere Kolleg*innen machen. Lea gibt euch Tipps durch ihre Erfahrung als klinische Diätassistentin! Also Ohren auf und schon bald geht es zum Assesmentgespräch! Werbung | Diese Folge wird gesponsert von Nutricia - Fortimel

Vegan zu essen ist mittlerweile nicht mehr nur ein Trend und es ist wissenschaftlich bewiesen, dass eine pflanzenbasierte Ernährung gesundheitliche Vorteile hat. Aber wie geht die Diätassistent*innenwelt mit einer rein pflanzlichen Ernährung um? Wie stehen DAs zu rein vegan essenden Kolleg*innen? Was für Nachteile kann die Ernährungsweise für die Aufnahme und Absolvierung der Ausbildung bedeuten? Sind vegane DAs zu voreingenommen, um Ernährungsberatungen zu führen? Wo arbeiten DAs, die sich vegan ernähren? Wir haben Mara (@naturamara_dietitian) im Interview! Mara erzählt uns aus ihrer Sicht wie sie ihr Umfeld, den Arbeitsbereich und die Chancen sieht. Habt viel Spaß beim Hören und habt einen schönen Start ins neue Jahr 2023!

Fröhliche Weihnachten und ein guten Rutsch ins neue Jahr! Es ist schon eine Tradition: Am Ende des Jahres setzen sich Lea und Merle zusammen und lassen gemeinsam die letzten Monate passieren. Was ist bei ihnen privat und beruflich passiert? Was ist im Podcast passiert? Welche Folgen fanden sie besonders stark? Und natürlich geben sie ein paar kleine Sneak Peaks was das Jahr 2023 angeht! Viel Spaß beim Hören! Love & Dietetics

Selbstlern-Onlinekurse zu verkaufen ist eine gute Idee für ein passives Einkommen. Wir als Ernährungsfachkräfte hätten da jede Menge mögliche Themen, die wir da bespielen könnten. Wie wäre z.B. ein Onlinekurs zum Thema abnehmen? Damit der Kurs aber gut gefunden werden kann und auch noch von der Krankenkasse finanziell unterstützt wird, gibt es die ZPP-Zertifizierung. Klingt cool, oder? Allerdings ist diese Zertifizierung auch eine Herausforderung! Was du bei einer Zertifizierung beachten solltest und vieles mehr, erfährst du in unserer Podcast-Folge! Vielen Dank an @ernaehrungstarkmachen für das tolle Interview!

Wir sind Ernährungstherapeut*innen. Wir kümmern uns um die Personen, die unsere Hilfe brauchen. Dafür werden wir ausgebildet. Dafür schlägt unser berufliches Herz. Und wir tun jeden Tag unser Bestes, um Hilfe zu geben. Aber was wir oft nicht wissen, ist, wie es ist von diesen Problemen betroffen zu sein. Deshalb haben wir Mina eingeladen und mit ihr über ihre Essstörung gesprochen. Bekommt persönliche Einblicke, wie es in der Gedanken- und Gefühlswelt aussieht, wenn man die Essstörungen an seiner Seite hat. Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören und hoffen etwas wertvolles zu eurem Wissen beitragen zu können.

Heute gibt es fachlichen Input für euch! Wir haben Katharina Sturm, Diätassistentin mit Schwerpunkt Essstörungen, eingeladen! Wir wollten wissen:

Spätestens seit Corona ist der Bedarf an Online-Ernährungsberatungen stark gestiegen! Uns interessiert welches Potenzial Online-Ernährungsberatungen haben und möchten dir Antworten auf mögliche Fragen geben, um dich bei Entscheidungen in dem Bereich zu unterstützen. Wie ist es langfristig gesehen? Welche Vor- und Nachteile haben Onlineberatungen? Was möchten die Patient*innen oder Kund*innen lieber? Was muss ich rechtlich beachten? Wie unterscheiden sich die Beratungen vor Ort und online? Martina Amon spricht mit Lea über die verschiedensten Aspekte der Ernährungsberatung, die auch bei Martina immer öfters online stattfindet. Instagram Martina Amon: @martinaamon_foodcoaching Viel Spaß beim Zuhören

Die VDD Juniorinnen sind junge Diätassistentinnen die sich dachten „Wir wollen die Diätassistent*innen-Welt verändern!“ Das möchten wir genauer erfahren und haben deshalb mit Max, Katrin & Merle gesprochen, die sich jetzt schon seit Jahren ehrenamtlich bei den Junior*innen austoben Wer gehört alles zu den Junior*innen, was hat sie persönlich bewegt ein Teil des VDDs zu werden? Was machen die Junior*innen? Was sind ihre Ziele? Welche Projekte setzen sie um? Wie wollen sie etwas verändern? Wenn ihr mehr über die VDD Junior*innen, dann schaut auf ihrem Instagram-Account vorbei (@junior_dietitans) oder schreibt ihnen eine Mail an junioren@vdd.de Viel Spaß bei der Folge! Love & Dietetics!

Was ist die parenterale Ernährung? Wann wird sie eingesetzt? Worauf solltet ihr dabei achten? Und wie solltet ihr mit den Patient*innen umgehen, die eine parenterale Ernährung bekommen? Diese Fragen, aber noch viele mehr klären wir im Interview mit Matthias Zöpke!

Die Ernährungstherapie ist die Expertise der Diätassistent*innen. Je nachdem für welchen Bereich ihr euch am meisten interessiert, könnt ihr euch auf bestimmte Ernährungsbereiche spezialisieren. Denn jede Erkrankung bietet neue Herausforderungen in der Ernährung. In dieser Podcast-Folge sprechen wir über die Ernährung im Bereich der Lebererkrankungen. Lea ist in diesem Bereich Expertin, denn sie unterstützt tagtäglich Patient*innen mit Erkrankungen der Leber. Deshalb sprechen wir darüber: Welche Lebererkrankungen gibt es in unserem Bereich? Wie können diese entstehen? Worauf solltet ihr bei der Ernährungstherapie achten? Wie kann man Patient*innen die Ernährungsinhalte vermitteln? Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören! Liebe geht raus Lea & Merle

Was wären Diätassistentinnen ohne Kochen und Küche? Theoretikerinnen? Das Tolle an unserer Ausbildung ist, dass sie viele praktische Bestandteile hat! Unter anderem werden wir ausgebildet, um in Großküchen mit anpacken zu können. Doch liebäugeln wenige Diätassistent*innen mit den Jobs in Groß-/ Krankenhausküchen - unserer unserer Erfahrung nach. Oder wie seht ihr das? Trotzdem bietet der Bereich Möglichkeiten für uns! Welche das sind? Das erfahrt ihr in unserem Gespräch mit Candy Cermak. Candy ist Profi und schon seit Jahren in diesem Business. Profitiert von ihren Erfahrungen und schafft euch eure Arbeitsplätze, zeigt Stärke, seid präsent! Mehr Infos gibt es in der Fachgruppe Verpflegungsmanagement des VDDs: https://www.vdd.de/der-vdd/referate-und-fachgruppen/verpflegungsmanagement/ Liebe geht raus Lea & Merle

Parenterale und enterale Ernährung sind ein super Feld, um sich als Diätassistent*in sichtbar zu machen! Denn mit unseren Fähigkeiten klappt es einfach besser! Deshalb erzählt Lea von ihren Erfahrungen und teilt ihr Wissen über Orale Nahrungssupplemente (ONS)! Was gibt es für ONS? Wie werden sie eingesetzt? Wie werden ONS besser vertragen? Wie werden sie verordnet? Viel Spaß beim Hören! Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de

Wenn du schon immer Lust hattest mit Kindern und Jugendlichen zu arbeiten, dann ist diese Podcast-Folge was für dich! Anne Pesth hat sich als Diätassistentin und Tänzerin in dem Bereich selbstständig gemacht und spricht mit uns über ihre Projekte, ihre Erfahrungen sowie die Schwierigkeiten. Wir haben Anne gefragt: Wieso hat sie sich auf Kinder & Jugendliche in der Prävention spezialisiert? Welche Projekte kann man mit Kindern & Jugendlichen umsetzen? Wo liegen die Ernährungsprobleme der Zielgruppe? Wie kommt man an Projekte und wie werden sie organisiert? Wenn ihr noch mehr von Anne wissen wollt, schreibt ihr bei Instagram @vollkornminze oder besucht ihre Website und lasst etwas Liebe da http://vollkornminze.de

Viele Menschen verzichten immer mehr auf tierische Produkte und suchen sich Alternativen. Simply V @simplyvgenuss stellt Käsealternativen her, die es mittlerweile in vielen Supermärkten gibt. Wir wollten wissen: Wie sind sie dazu gekommen, dass sie veganen Käse herstellen? Woraus ist der Käse hergestellt? Wen möchten sie damit erreichen? Für wen eignet sich der Käse? Dazu haben wir mit Caroline Zimmer, Geschäftsführerin von Simply V, gesprochen. Extra für Ernährungsfachkräfte hat Simply V einen Newsletter mit aktuellen Themen rund um die pflanzliche Ernährung, Rezeptideen und Aktionen erstellt. Anmelden kannst du dich hier: https://kommunikationpur.com/newsletter-anmeldung-simplyv/ Außerdem haben wir zusammen mit Simply V heute ein Gewinnspiel für euch! Mehr erfährst du bei Instagram in unserem Post unter https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Übrigens: Für alle, die zum ersten Mal beim Veganuary mitmachen oder die sich allgemein für vegane Ernährung interessieren, veranstaltet Simply V heute Abend ein Online-Event mit Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller. Hier können Teilnehmende live ihre Fragen stellen oder auch einfach nur zuhören. Um 19 Uhr geht es los, die Teilnahme ist kostenfrei. Den Link zur Anmeldung findet ihr in unserer Bio. Hier geht es zur Anmeldung: https://kommunikationpur.com/anmeldung-simply-v-veganuary/

Passend zum Veganuary beschäftigen wir uns diesen Monat mit der veganen Ernährung Schon immer gab es Menschen, die sich vegan ernährt haben. Mittlerweile quellen die Supermarkt-Regale von tierfreien Alternativprodukten über. Pflanzenbasierte Ernährung spielt auch bei uns Fachkräften eine immer größere Rolle. Denn oft wird diskutiert, wie gesund ist es vegan zu essen? Sollten gefährdete Gruppen lieber darauf verzichten? Tim Ritzheim hat sich auf die vegane Ernährung spezialisiert und gibt spannende Einblicke in den Bereich der Wissenschaft. Mehr von Tim findest du auf seinem Instagramkanal @tim.ritzheim

Moi Moi, Diätis! Das Jahr 2021 geht dem Ende zu. Deshalb haben wir uns gemütlich zusammen gesetzt und das letzte Jahr Revue passieren lassen Wie war 2021 für uns beruflich, privat und im Podcast? Erfahrt wie es uns in den letzten Monaten ging #37 Jahresrückblick 2021 Ganz viel Spaß beim Hören! Wie war euer Jahr 2021?

Warum erreichen wir gesetzte Ziele nicht? Könnte es daran liegen, dass wir selbst nicht daran glauben, dass wir sie wirklich erreichen? Haben wir zu große Ängste? Blockieren uns negative Glaubenssätze? Welche negativen Glaubenssätze und Selbstzweifel haben wir als Ernährungsfachkräfte über uns selbst? Und woher kommen sie? Wie sehen wir uns selbst? Wir haben ein sehr ehrliches Gespräch über unsere Ängste und negativen Glaubenssätze mit Malina Schmidt und Natalie Aller geführt. Erkennt ihr euch in unseren Ängsten wieder? Welche negativen Glaubenssätze habt ihr? Wir wünschen euch viel Spaß bei der Folge und hoffen, dass wir euch unterstützen können. Instagram Malina: https://www.instagram.com/ernaehrung_stark_machen/ Instagram Natalie: https://www.instagram.com/diaetfrei_gluecklich/ Instagram: https://www.instagram.com/dietyourbrain/ Facebook: https://www.facebook.com/dietyourbrain E-Mail: dietyourbrain@web.de