Podcasts about essen und trinken

Sascha Speicher ist mehr als ein Name in der Welt der Sommeliers – er ist eine Institution. Als Schirmherr einer Branche, die sich zwischen Handwerk, Kunst und Präzision bewegt, prägt er seit Jahren die Weinszene mit unerschütterlicher Expertise und einer klaren Vision. Er ist der Mentor, der aufstrebenden Sommeliers nicht nur Wissen vermittelt, sondern auch Perspektiven eröffnet. Als Förderer sorgt er dafür, dass junge Talente den Raum bekommen, den sie brauchen, um zu wachsen und zu glänzen. Seine Rolle geht weit über die des Chefredakteurs des SOMMELIER-Magazins hinaus – er ist ein Schutzpatron für all jene, die mit Leidenschaft für das perfekte Glas kämpfen. Er öffnet Türen, wo andere nur Wände sehen, und ist ein Wegbereiter, der neue Konzepte denkt, bevor sie von der Branche erkannt werden. Ob als Initiator völlig neuer Verkostungsformate, Netzwerkevents oder Masterclasses – er versteht es, Tradition mit Innovation zu verknüpfen. Doch wer ihn kennt, weiß: Speicher ist kein Mann der großen Worte, sondern der präzisen Taten. Als Begleiter der SOMMELIER- und Weinkultur führt er mit scharfem Verstand und unbestechlicher Analyse durch Trends, ohne sich von Hypes blenden zu lassen. Seine Worte sind Wegweiser, seine Bewertungen eine Richtschnur für die Besten der Besten. Ein Gönner, der Talent erkennt, bevor es zum Star wird, und ein Unterstützer, der nicht nur applaudiert, sondern aktiv fördert. In einer Welt, in der Expertise oft von Marketing übertönt wird, bleibt Speicher eine Vertrauensperson, deren Urteil Gewicht hat. Seine Arbeit ist nicht bloße Dokumentation, sondern kuratiertes Wissen – fundiert, unabhängig und immer einen Schritt voraus. Die Sommeliers dieser Welt haben viele Lehrmeister, aber nur wenige echte Förderer, die mit so viel Leidenschaft, Präzision und Weitblick für ihre Zunft stehen. Sascha Speicher ist einer von ihnen. Und wie sagte Moritz-Christian Brand in seiner Episode: „Sascha Speicher könnte mit seinem Wissen und seiner Erfahrung nahezu jeden von uns Somms sprachlos dastehen lassen oder gar entblößen. Aber er nutzt sein Wissen, um uns eine Bühne zu geben.“ Danke, Sascha! Sascha Speicher Meininger Verlag GmbH Maximilianstraße 7-15 67433 Neustadt/Weinstraße Telefon: +49 (0)6321 8908-0 E-Mail: contact@meininger.de Mit herzlichen Grußworten von: Richard Grosche, Weingüter Geheimrat J. Wegeler Managing Director, Wegbegleiter & Freund Willi Schlögl, Freundschaft Kultsommelier, Content Creator & Freund ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. ------------------------------------- Während der Episode verkosten wir folgenden Wein: Collection 245, Champagne Louis Roederer, Champagne, Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/4kJl97 Link für Privatkunden: https://is.gd/v13bOn Hört bitte selbst: https://is.gd/AJ49od _____ Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine: 2022 Promis, Angelo Gaja, Toskana, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/GL0r4I Link für Privatkunden: https://is.gd/K5IkBt Hört bitte selbst: https://is.gd/YJWuJL _____ 2020 Château de Pez, St.-Éstephe, Bordeaux, Frankreich Link für Geschäftskunden: https://is.gd/huky3K Link für Privatkunden: https://is.gd/W6B5kc Hört bitte selbst: https://is.gd/FIVCT2 _____ 2023 Chenin Blanc Wild Ferment, Delheim, Stellenbosch, Südafrika Link für Geschäftskunden: https://is.gd/T05B7t Link für Privatkunden: https://is.gd/qbLrf7 Hört bitte selbst: https://is.gd/Rg5F4l ------------------------------------- Bitte folgen Sie uns auf Webpage: sommelier.website Instagram: sommelier.der.podcast Facebook: sommelier.der.podcast Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung.

Hallo und Ahoi - es ist das Finale des aktuellen Fahrtgebietes Kanaren. Geht heute auf virtuelle Reise nach Agadir in Marokko und nach Funchal auf Madeira. Gemeinsam mit Eurem Lektor auf See Patrick Büchler erkundet ihr seine absoluten Highlights dieses Fahrtgebietes. Erfahrt seine persönlichen Tipps und hilfreiche Infos zu diesen beiden Traumdestinationen im Atlantik! Viel Spaß beim Hören der Folge!Bis zum nächsten Mal, Ahoi, Euer Patrick

Erneut heißt Euch Euer Lektor auf See, Patrick Büchler, herzlich Willkommen live aus seiner Kabine. Noch immer schippert er durch die Inselwelt der Kanaren und hat wieder tolle Tipps und seine Highlights für die beiden kleinsten Inseln, die die Schiffe anfahren, mit im Gepäck: La Palma und La Gomera. Erfahrt alles Wissenswerte und Erlebnisse aus erster Hand! Viel Spaß beim Hören der Folge!Ahoi und bis zum nächsten Mal, Euer Patrick

Hola a Todos! Moin zusammen - Euer Lektor auf See Patrick Büchler befindet sich noch immer auf den schönen Kanaren im Nordatlantik und er sendet wieder einmal live aus der Kabine. Heute auf dem Programm: Fuerteventura und Teneriffa - die zwei größten Inseln der Kanaren. Es gibt dort eine Menge zu sehen und erleben. Patrick Büchler nimmt Euch wie immer mit auf seine persönliche Rundreise und gibt Euch viele Tipps für Eure Zeit auf den Inseln. Viel Spaß beim Hören der Folge!Ahoi, Euer Patrick!

Ahoi aus der Sonne der Kanaren, Ahoi von Bord der MeinSchiff 7. Während in Deutschland tiefster Winter Einzug gehalten hat, schippert Euer Lektor auf See, Patrick Büchler, gemeinsam mit Alina durch die Inselwelt der Kanaren. Hört rein, wenn Patrick live aus seiner Kabine sendet und holt Euch seine tollen Tipps für die Inseln Gran Canaria und Lanzarote aus erster Hand. Auf den Kanaren gibt es eine ganze Menge zu entdecken. Seid gespannt!Viel Spaß beim Hören der Folge!Für mehr Infos insbesondere zu den Hotels und der Amex-Kreditkarte schreibt Patrick einfach eine Nachricht unter info@patrick-buechler.de oder bei Instagram patrickbuechler_officialAhoi, Euer Patrick

Wie schnell die Zeit vergeht - ruck zuck ist das Jahr 2024 schon zu Ende. Und damit auch das erste Jahr von meerlust der Kreuzfahrt Podcast. Eurer Lektor auf See Patrick Büchler möchte an dieser Stelle von Herzen DANKE sagen; Danke für Eure Treue, für Euer Klicken, für Euer Abonnieren, für Euer Feedback - einfach DANKE !!!! meerlust der Kreuzfahrt Podcast hat sich bereits im ersten Jahr unter die Top 5 der Kreuzfahrt Podcast katapultiert. In der heutigen Folge erzählt Euch Patrick seine persönlichen Highlights des Jahres und gibt einen spannenden Ausblick auf das kommende Jahr! Reinhören lohnt sich!Viel Spaß beim Hören und einen guten Rutsch! Bis bald, Ahoi, Euer Patrick Büchler

Ich glaub´es geht schon wieder los - singt nicht nur Roland Kaiser, sondern gilt auch für Euren Lektor auf See Patrick Büchler. In wenigen Tagen ist er wieder an Bord und die nächsten Fahrten beginnen. Aber an was muss man eigentlich alles denken, bevor es an Bord geht?! Gemeinsam mit Alina widmet sich Patrick genau diesen Fragen und hat wie immer viele praktische Tipps und Hinweise für Euch am Start, damit Eure Zeit an Bord optimal verläuft und Eure Anreise nicht ins Wasser fällt.Viel Spaß beim Hören der Folge. Ahoi, Euer Patrick

Es geht wieder los - Euer Lektor auf See Patrick Büchler war für Euch unterwegs. Auf der großen Kreuzfahrtmesse "Würzburg Ahoi" war er nicht nur gebuchter Gast für seine Vorträge sondern auch aktiver Zuhörer bei den verschiedensten Reedereien. Erfahrt alles Neue, alles Wichtige, alle Trends und Highlights der verschiedenen Reedereien. Von TuiCruises, AIDA über Nicko Cruises, Costa, MSC bis hin zum Exoten 1A Vista Reisen ist alles dabei. Seid gespannt, was an Bord der Schiffe los ist und freut Euch auf Eure nächste Reise! Viel Spaß beim Hören der Folge!Ahoi, Euer Patrick

In dieser Folge sind wir in der Champagne, gehen mit den Winzern in die Weinberge, trinken jede Menge großartiger Champagnerflaschen und haben kulinarisch einige schräge Erlebnisse.

Weil sie Zucker ohne Ende aßen, hatten Adlige im 18. Jahrhundert oft entsetzliche Zähne. Die Folge: Kieferschonende Gerichte wie Pasteten und Pürees wurden erfunden. Die Reiss-Engelhorn-Museen tauchen ein in die Geschichte des Essens von der Steinzeit in die Gegenwart - und nehmen mit auf eine Körperreise durch die menschliche Darmflora.

Welche Reederei für welchen Urlaub? Oft steht man vor der Qual der Wahl bei der Auswahl seines Schiffs für die schönste Zeit des Jahres. Der Markt ist riesengroß, die Auswahl an Schiffen und Reedereien ebenso. Eurer Lektor auf See Patrick Büchler gibt Euch einen guten Einblick der größten Reedereien auf dem deutschen Markt und zeigt Euch seine Favoriten für die einzelnen Kategorien wie z.B. Kinderfreundlichkeit, Essen und Trinken oder Entertainment. Viel Spaß beim Hören!Ahoi, Euer Lektor auf SeeEuer Patrick

Wir freuen uns, eine Mittelaltervorlesung aus einem vergangenen Semester zum Thema Alltagsgeschichte im Mittelalter veröffentlichen zu dürfen. In den nächsten Wochen stellen wir dir die insgesamt 24 Themen, die ein breites Spektrum abdecken, in mehreren Folgen zur Verfügung. Vortragender ist Dr. Christian Vogel, den du vielleicht schon aus früheren Folgen kennst. Diesmal geht es um die Themenbereiche Hunger und Durst sowie Essen und Trinken. Bitte beachte, dass diese Episode ursprünglich nicht als Podcast konzipiert war. Deshalb gibt es manchmal Bezüge, die im reinen Audioformat nicht möglich sind.

Thomas Dauwalter möchte uns neu bewusst werden lassen, dass wir von Jesus eingeladen und willkommen sind. Jesus möchte mit uns Zeit verbringen. Diese Zeit hat transformierenden Charakter.

Ahoi und Moin, auf geht´s zu einer brandneuen Folge von meerlust der Kreuzfahrt Podcast. Euer Lektor auf See Patrick Büchler ist derzeit auf der MeinSchiff 7 unterwegs und berichtet live aus seiner Kabine von Bord. Erfahrt alles über seine Eindrücke, die Highlights des Schiffs, Verbesserungsideen und natürlich Insider-Geschichten aus erster Hand. Viel Spaß beim Hören der Folge!Ahoi, Euer Patrick

In dieser Folge sprechen Martin & Christoph mit Christina Dow & Markus Mosser von der italienisch-steirischen Pop-up-Bar Aperitivo über die Bedeutung von Essen und Trinken nach einer Trauerfeier.https://aperitivo-bar.at

Burger Brezeln, geräucherte bergische Forellen und ein Bier, das sich nicht Kölsch nennen darf: Helmut Gote hat auf seinem ausgedehnten Streifzug durchs Bergische Land weitere Köstlichkeiten aufgespürt. Uwe Schulz moderiert. Von WDR 5.

Halbzeit im Jahr 2024! An dieser Stelle ein ganz HERZLICHES DANKE an Euch alle fürs fleißige Hören und Abonnieren von meerlust - der Kreuzfahrt Podcast!!! Es ist uns immer wieder eine Freude und ein Fest, für Euch eine neue Folge zu produzieren. Heute wagen wir uns mal in ganz neue Gefilde: nämlich auf den Fluss. Nicht nur die Hochseeschifffahrt boomt, auch auf den Flüssen in Europa ist eine Menge los. Eurer Lektor auf See Patrick Büchler war bereits an Bord und berichtet Euch aus erster Hand über seine Eindrücke, die Besonderheiten, Erlebnisse und Erfahrungen von Bord eines Flusskreuzfahrtschiff. Seid gespannt und viel Spaß beim Hören! Ahoi und bis bald,Euer Patrick

Servus, Grüß Gott und Moin - freut Euch auf eine ganz besondere neue Folge von meerlust der Kreuzfahrt Podcast. Eurer Lektor auf See Patrick Büchler beantwortet Eure Fragen. Bei Instagram habt ihr unglaublich viele tolle Fragen geschickt, die Alina für Euch aufbereitet hat und Patrick damit im Studio gelöchert hat. Ohne Vorbereitung und absolut spontan beantwortet Patrick Euch Eure Fragen und gibt viele Infos zu seinem Job, zum Leben an Bord, zu seinem Werdegang und zu den verschiedenen tollen Momenten an Bord. Unbedingt reinhören -es lohnt sich!Ahoi und viel Spaß!

Endlich ist sie da und endlich ist sie getauft - Willkommen in der Flotte, Willkommen im 7. Himmel auf See, Willkommen MeinSchiff 7. Feierlich vor einer Mega-Kullisse in der Kieler Förde wurde die MeinSchiff 7 getauft. Max von @ichwillschiff.de war live dabei und berichtet über dieses spektakuläre Event Ende Juni. Gemeinsam mit Eurem Lektor auf See Patrick Büchler plaudern die beiden über das neuste und jüngste Mitglied der MeinSchiff Familie. Allzeit gute Fahrt und immer eine handbreit Wasser unter dem Kiel!Ahoi!

In den letzten Jahren haben sich im Schwarzwald immer mehr Bauernhöfe auf die Käseherstellung spezialisiert. In meist kleinen Hofkäserein werden feine Frischkäsesorten bis hin zum würzigen Bergkäse produziert. Von Astrid Kretschmer

Ahoi und herzlich Willkommen zum zweiten Teil der Folge "Live an Bord". Euer Lektor auf See Patrick Büchler befindet sich derzeit auf seiner zweiten Tour durch die Ostsee, Alina ist bereits wieder daheim. Freut auf auch diesmal auf witzige Erlebnisse in den Städten und Tipps und Erfahrungen in den Ländern und auf der Reise. Patrick sendet live aus seiner Kabine an Bord, Alina von unterwegs - so haben wir wieder eine schöne neue Folge von meerlust - der Kreuzfahrt Podcast für Euch zusammengestellt, im wahrsten Sinne live!Viel Spaß beim Hören!Ahoi und bis bald, Euer Patrick!

Ahoi zusammen und herzliche Grüße von der MeinSchiff 1. Euer Lektor auf See Patrick Büchler ist aktuell gemeinsam mit Alina an Bord der MeinSchiff 1 und bereist die wundervolle Ostsee mit den Traummetropolen Kopenhagen, Helsinki und den vielleicht etwas unbekannteren Städten wie Klaipeda und Riga. Freut Euch auf eine brandneue Folge von meerlust der Kreuzfahrt Podcast direkt und live von Bord. Patrick und Alina berichten über ihre Tour, Ihre Ausflüge, Ihre Erlebnisse und Eindrücke. In der heutigen Folge dreht sich alles um die ersten Tage an Bord mit Seetagen und der Zeit an Land in Dänemark und Polen. Viel Spaß beim Hören!Ahoi, bis zum nächsten Mal - dann folgt Teil 2 dieser Reise!Euer Lektor auf See, Euer Patrick Büchler

FAQ Teil 1 zum Thema Kreuzfahrt und insbesondere zum Thema "die letzten Steps um an Bord zu kommen". Ihr habt fleißig Eurem Lektor auf See Patrick Büchler Fragen gestellt, die er hier für Euch beantwortet. Der Countdown läuft und auch für Patrick gehts bald wieder zurück an Bord. Beste Gelegenheit also, die vielen Fragen rund um die Vorbereitung / Anreise aufzugreifen und zu beantworten. Viel Spaß beim Hören der Folge!Ganz liebe Grüße und Ahoi,Euer Patrick!

Hallo und Ahoi - heute mal live vom Strand. Euer Lektor auf See Patrick Büchler nimmt den Titel meerlust heute mal wörtlich und sendet gemeinsam mit der lieben Alina live vom Falckensteiner Strand in der Kieler Bucht. Gemeinsam plaudern sie über die Metropolen Westeuropas. Erfahrt Patricks Highlights in Lissabon, warum er Rotterdam schöner findet als Amsterdam und warum er in Frankreich nichts zu Essen bekommen hat. Die Route Westeuropa zählt zu den absoluten Klassikern in der Sommersaison. Viel Spaß beim Hören der Folge!Ahoi, Euer Patrick

Erlebnisse, die unter die Haut gehen - und das im wahrsten Sinne des Wortes. Euer Lektor auf See Patrick Büchler war an Bord der MeinSchiff 4 und hat die erste Tattoo-Kreuzfahrt im deutschsprachigen Raum begleitet. An Bord dreht sich alles rund um Tätowieren - viele namenhafte, weltweite bekannte Tattoo-Künstler waren an Bord und haben auf der größten Convention auf dem Meer die Gäste tätowiert. Zudem gab es ein großes Rahmenprogramm und erstklassiges Entertainment und Konzerte mit weltweit bekannten Bands.Unbedingt reinhören! Viel Spaß! Euer Lektor auf See

Was kann ein Kreuzfahrtdirektor aus erster Hand berichten? Welche aufregenden Situationen musst Du als Entertainment-Manager an Bord lösen? Was macht den Reiz einer Segel-Kreuzfahrt aus? In der heutigen Folge von meerlust der Kreuzfahrt Podcast geht es mal nicht um Routen oder Schiffe, sondern heute steht alles im Zeichen des Crew-Talk. Zu Gast bei Eurem Lektor auf See Patrick Büchler ist der Ben, auch genannt der BENtertainmentmanager. Ben hat in so ziemlich jede Position an Bord gearbeitet, die mit Gäste Service, Entertainment und Schiffsleitung zu tun haben und hat dementsprechend eine Menge zu erzählen. Freut Euch auf ein spannendes Gespräch!Viel Spaß beim Hören der Folge! Ahoi, Euer Lektor auf See, Euer Patrick

Was haben Reagenzgläser mit der Ostsee zu tun? Wo steht eigentlich die Villa Kunterbunt? Und wo gibt es die beste heiße Schokolade der Welt? All das und noch viel mee(h)r erfährst Du in dieser brandneuen Folge von meerlust - der Kreuzfahrt Podcast. Dein Lektor auf See Patrick Büchler nimmt Dich mit in ein weiteres Top Fahrtgebiet in den Sommermonaten: Die Ostsee mit Skandinavien und dem Baltikum. Es erwarten Dich hier pulsierende Metropolen wie Kopenhagen und Stockholm und traumhafte kleinere und z.T. noch unbekanntere Ziele wie Riga und Klaipeda. Auch heute hat Patrick wieder Unterstützung von Alina und beide plaudern über Ihre Erfahrungen und geben Tipps für Eure Reise.Viel Spaß beim Hören der Folge!Ahoi, Euer Lektor auf See, Euer Patrick!Folgt mir gern auf Instagram, dort erhaltet Ihr selbstverständlich regelmäßig weitere Tipps und Inspirationen zu den Fahrtgebieten und Häfen.https://www.instagram.com/patrickbuechler_official/

Und weiter geht es im Mittelmeer. Diesmal nimmt Euch Euer Lektor auf See Patrick Büchler mit ins östliche Mittelmeer. Egal ob Kultur in Athen, Weltmetropole Istanbul, herrliche Strände auf Rhodos oder DAS Postkartenmotiv in Santorin - das östliche Mittelmeer ist einfach ein wahrer Schatz in Europa und zählt zu Patricks Lieblingsrouten. Gemeinsam mit Max von ichwillschiff.de plaudern die beiden wieder über ihre Erfahrungen und Erlebnisse in dieser Region und geben natürlich wieder viele wertvolle Tipps. Viel Spaß beim Hören der Folge! Schaut auch gern rein bei ichwillschiff.de https://www.instagram.com/ichwillschiff/?hl=de und bei Eurem Lektor auf See https://www.instagram.com/patrickbuechler_official/Maritime Grüße, Euer Patrick

Willkommen zur zweiten Staffel von meerlust - der Kreuzfahrt Podcast von und mit Eurem Lektor auf See Patrick Büchler. In dieser Staffel geht es um die vielen verschiedenen und aufregenden Fahrgebiete. Mit dieser Folge starten wir mit einer absoluten Klassiker-Route und für viele auch eine typische "Erstkreuzfahrt-Route": das westliche Mittelmeer. Auch heute ist Patrick nicht allein, sondern hat als Gast den Chef von ichwillschiff.de mit dabei. Max präsentiert mit seinem Unternehmen seit einiger Zeit meerlust - der Kreuzfahrt Podcast. Mit viel Expertise und Erfahrungen sprechen Max und Patrick über die vielen tollen und aufregenden Häfen und Länder, die die Schiffe auf ihren Routen im westlichen Mittelmeer ansteuern, wie z.B. Mallorca, Barcelona bis hin zu Rom, Sizilien, Monaco, Ibiza. Das westliche Mittelmeer bietet eine Menge und mee(h)r zu bieten und lädt ein, erkundet zu werden.Viel Spaß beim Hören der Folge! Folgt Max und Patrick gern bei InstagramMax/ichwillschiff.de findet ihr hier: https://www.instagram.com/ichwillschiff/?hl=dePatrick findet ihr hier: https://www.instagram.com/patrickbuechler_official/Ahoi und bis bald, Euer Lektor auf See, Euer Patrick

Sehr bald schon geht's los mit den verschiedenen Volksläufen. Sind Sie trainiert? Auch Ihr Magen und Ihr Darm? Am besten gönnen Sie Ihrem Verdauungsapparat auch eine Trainingseinheit. Und dann können Sie auch gleich üben, im Laufen zu trinken. So müssen Sie keinen Verpflegungsposten mehr auslassen. «Die Verpflegung vor dem Wettkampf, am Wettkampftag und danach sind nicht zu unterschätzen», sagt Joëlle Flück ist Präsidentin und Geschäftsführerin der Schweizerischen Gesellschaft für Sporternährung, der Swiss Sports Nutrition Society (SSNS). Die gute alte Spaghettiparty am Vorabend des Wettkampftages macht durchaus Sinn, so Flückiger. Schliesslich braucht der Körper Kohlenhydrate. Am Wettkampftag selbst empfiehlt sie ein leichtes Frühstück. Viele Athletinnen und Athleten essen Reis, wer lieber bei einem herkömmlichen Zmorge bleibt, tut gut, ein Stück Weissbrot mit Honig zu essen. Und nach dem Wettkampf? «Da braucht der Körper Flüssigkeit, Proteine und Kohlenhydrate», sagt die Ernährungswissenschaftlerin. Am besten übt man die Verpflegung schon vorher im Rahmen des Trainings. Vertrage ich das tägliche Zmorgemüesli oder steige ich besser auf ein Honigbrot um? Und auch das Trinken während des Laufs will gelernt bzw. trainiert sein.

Finale in Staffel 1 bei meerlust - der Kreuzfahrt Podcast. In der letzten Folge des Kreuzfahrt ABC schauen wir mal auf die Zeit an Land. Wie kannst Du Deine Zeit in den Häfen und Städten optimal nutzen? Welche Möglichkeiten gibt es? Was für Ausflüge kann man unternehmen? Worauf muss ich achten? All diese Fragen beantwortet Dein Lektor auf See Patrick Büchler natürlich und noch ganz viel mee(h)r.Und auch heute sitzt die liebe Alina wieder mit im Studio und berichtet von ihren Erfahrungen. Viel Spaß beim Hören der Folge! Abonniert meerlust - der Kreuzfahrt Podcast und verpasst keine neue Folge! Folgt uns gern auf Instagramichwillschiff.de findest Du hier: https://www.instagram.com/ichwillschiff/?hl=deDeinen Lektor auf See Patrick Büchler hier: https://www.instagram.com/patrickbuechler_official/Ahoi, Dein Lektor auf See, Dein Patrick

Ein Beitrag des Thementags in Kooperation mit dem Reduce Gesundheitsresort Bad Tatzmannsdorf. Informationen unter: www.reduce.at  

Es ist wieder meerlust - der Kreuzfahrt Podcast Zeit! Heute geht es um das Leben an Bord - der Urlaub beginnt und es stellt sich die Frage: Was kann ich eigentlich an Bord alles sehen, erleben und genießen? Und ganz wichtig: Hat man Internet an Bord? Dein Lektor auf See Patrick Büchler plaudert diesmal gemeinsam mit der charmanten Alina über ihre Zeit an Bord. Alina ist kürzlich das erste Mal an Bord gewesen und wurde gleich vom Kreuzfahrtfieber gepackt und ihre nächste Fahrt steht unmittelbar bevor. Viel Spaß beim Reinhören! Weitere Infos, Tipps und News rund um das Thema Kreuzfahrten erhaltet ihr natürlich auch auf der Instagram Seite von ichwillschiff.de https://www.instagram.com/ichwillschiff/?hl=deund natürlich bei mirhttps://www.instagram.com/patrickbuechler_official/Ahoi, Euer Lektor auf See, Euer Patrick

Prof. Dr. Thomas Weißer, Budenheim, Katholische Kirche: Essen und Trinken: Lebenswichtig. Auch davon erzählt der Gründonnerstag.

Das Reich Gottes ist der Bereich, in dem der Herrschaftsanspruch des Herrn Jesus jetzt schon anerkannt wird. Dieses Reich ist nicht öffentlich, sondern verborgen, bis das 1000-jährige Reich beginnt. Lass dich mit diesem Impuls ermutigen, der du im Reich Gottes lebst den Fokus in Verbindung mit diesem Reich richtig zu setzen, nämlich auf Gerechtigkeit, Friede und Freude.

Auch im Winter lohnt es sich, New York zu besuchen. Wir erzählen Ihnen, warum Menschen vor einem Laden Schlange stehen, nur um eine Tasse heiße Schokolade zu trinken. Und warum Sauerbraten der nächste Geheimtipp in Manhattan werden könnte. Von Antje Passenheim und Charlotte Voß

Bei der Generalaudienz dieser Woche hat Papst Franziskus seine Reihe über Laster und Tugenden weitergeführt. Thema ist dieses Mal das Laster der Unmäßigkeit beim Essen und Trinken. Papst Franziskus spricht über das rechte Maß und die richtige innere Haltung zur Nahrung, wie sie im Evangelium angemahnt wird. Und auch die westliche Wohlstandsgesellschaft nimmt Franziskus ins einer Ansprache in den Blick. Es übersetzt Silvia Kritzenberger von Radio Vatikan.

Plätzchen, Glühwein, Raclette - über Weihnachten und Silvester wurde mal wieder so richtig geschlemmt. Fürs neue Jahr nehmen sich dann viele vor, besser auf die Ernährung zu achten. Kann gesundes Essen auch schmecken? Wie gelingt ein kulinarisch guter Start in 2024? Das diskutiert Dietmar Ringel mit seinen Gästen.

In Folge 9 von „Treffpunkt Diabetes“ dreht sich alles um die richtige Ernährung mit der Stoffwechselerkrankung. Zu Gast sind Dr. Claudia Francesconi, Diabetologin und Generalsekretärin der Diabetes Initiative Österreich (DIÖ) und Adi Bittermann, leidenschaftlicher Koch und selbst Betroffener von Typ-2-Diabetes. Vor welchen Herausforderungen man in diesem Berufsfeld als Mensch mit Diabetes steht, worauf Betroffene bei der Ernährung achten sollten und warum es keine „Diät für Diabetiker:innen“ gibt, erfahren Sie in der aktuellen Folge. Du hast eine Frage zu einer Folge oder wünscht dir eine Episode zu einem bestimmten Thema? Folge Treffpunkt Diabetes, um keine Episode mehr zu verpassen und gib uns Feedback unter der Folge oder via E-Mail an podcast@diabetesinitiative.at.

Es ist November, wir machen es uns gemütlich zu Hause. Zeit ein paar gute Tropfen zu trinken. Heute dreht sich alles um das Thema regionaler Wein.

Die Blätter färben sich golden und die Trauben sind reif. Wir machen ein Experiment und keltern unseren eigenen Wein.

Die Provence ist berühmt für ihre malerische Landschaft, das sonnige Wetter, den Lavendel und die Weingüter. Unser Genussexperte Helmut Gote hat dort ein Spektrum unterschiedlichster Aromen erlebt. Eine herzhafte Kleinigkeit gibt es auch immer dazu. Von Helmut Gote ;Uwe Schulz.

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und Konsumwelt Unser Thema heute: Teaser: „Richtiges Wissen über Lebensmittel hat heutzutage fast niemand mehr.“ Kathrin und Dominik sprechen mit NDR-Koch, Gastronomie-Tausendsassa und „Kulinario“ Thomas Sampl von der Hobenköök. Das Hobenköök ist ein Zusammenspiel aus Restaurant, Catering und Markthalle und hat sich zur Aufgabe gemacht, die Region kulinarisch erlebbar zu machen. „Als Koch ist es manchmal schwierig überhaupt an regionale Lebensmittel heranzukommen“, erläutert Thomas, als er über die Idee zu seinem Gastronomie-Konzept gefragt wird. Neben seiner Unternehmertätigkeit mit der Hobenköök ist Thomas auch einer der zentralen Personen des Food Festivals „Open Mouth“, welches vom 14.9. – 18.9. in Hamburg stattfinden wird.Wie Thomas es geschafft hat über 200 regionale Lieferanten für seine Idee zu begeistern, warum „Open Mouth“ mehr ist als ein reines Food Festival und was seine persönlichen nächsten Pläne sind, könnt Ihr in einer neuen Folge von #ueberdentellerrand hören. Viel Spaß! Links Hobenköök:https://hobenkoeoek.de Open Mouth:https://openmouth.hamburg Hamburg Tourismus:https://www.hamburg-tourism.de Regionalwert AG in den Future Hamburg Talks:https://www.youtube.com/watch?v=Y7TVQrETMiU&list=PLAbLvyFsEZVy9_MsBA1_dSa-TAEhMpNCq&index=13&t=1s #ueberdentellerrand ► Website: https://www.hamburg-news.hamburg/ueberdentellerrand► Newsletter: https://www.hamburg-news.hamburg/newsletter Die Hamburg Marketing GmbH übernimmt keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich. Das Gesprochene gibt die Meinung der einzelnen Personen wieder und repräsentiert nicht unbedingt die Meinung der Hamburg Marketing GmbH.

Gutes Essen gehört zum Reisen einfach dazu - und auch mal Dinge zu probieren, die man noch nicht kennt. Kugelfisch in Korea, "Pommes Friseursalon" in den Niederlanden und echtes Raclette in der Schweiz: Tina Witte und unsere ARD-Korrespondenten laden zu einer kulinarischen Weltreise ein.

#ueberdentellerrand – der PodcastNews aus der Digital-, Kreativ-, Innovations- und KonsumweltIn diesem Podcast teilen wir unser Wissen, recherchieren und diskutieren und möchten zum Nach- oder Umdenken anregen. Unser Thema heute:"Innovation heisst nicht immer die EINE Produktidee zu haben."Dominik und Florian sprechen mit Sebastian Heinz, Founder von Foodboom und Co-Founder vom Food Harbour, über Nahrung in jeder Form. Dabei beleuchten sie aktuelle Trends in der Food Branche und die Studie der Wirtschaftsbehörde Hamburg, die als Grundlage für das zukünftige Food Cluster Hamburg dient. Sie werfen einen ersten Blick auf das kommende Food-Festival und sprechen über die Herausforderungen und Transformationsprozesse in der Branche sowie über Food Innovationen in der Ernährungswirtschaft. Ob Hamburg sich zum Food-Metropole katapultiert - und vor allem wie - erfahrt ihr in einer neuen Folge #ueberdentellerrand.LinksFoodboom:https://www.foodboom.deFood Habour:https://foodharbour.deStudie der Wirtschaftsbehörde:https://www.hamburg.de/bwi/medien/16204988/2022-05-25-bwi-food-cluster

Unter den 80 meisterhaften Episoden des großen Kulinarikpodcasts Fiete Gastro ist »Schuld und Bühne« die wohl wirkungsmächtigste und mutmaßlich auch größenwahninnigste. In berauschender Sprache und Emotionalität erzählt dieser Podcast (live vom OMR22) erlesene Geschichten des Weines - ganz großes Vino sozusagen. Der durch sich selbst gebräunte Tim und sein Kamerad und - wie er selbst sagen würde - Freund Sebastian werden von Bo, der die Sauce in diesem Podcast is(s)t, mit gebührender Untermalung auf die Bretter, die die Podcastwelt bedeuten, geholt. Fortan empfangen die Gastgeber nacheinander Jochen Dreissigacker und Paul Ripke, die eine gemeinsame Reben-Ehe führen, den halbierten Reiner Calmund, der es sowohl kulinarisch als auch sprachlich deftig mag, Das Bo, der demnächst womöglich einen Bogunder herausbringt und Die Ariana Baborie, die sich zwar nicht als Weinkennerin, aber sehrwohl als befähigte Weinschmeckerin bezeichnet. Gemeinsam sinnieren sie über den Sinn des Trinkens, über Visionen, das Weinkennertum, veganes Essen und am Ende auch über Peniswürfel und Nudeln im Turnbeutel. Wer wird in dieser Episode am meisten für seine Unworte sühnen und wer geht als vom Bühnentechniker Erleuchteter von der Bühne?

Der Bundestag will ein Sanktionsdurchsetzungsgesetz verabschieden +++ Setzen die Aktienmärkte die falschen Anreize? +++ Statt Putins Kohle: Kolumbianischer Rohstoff für Deutschland +++ Dijon - Cité de la gastronomie et du vin

Die eine hat was auf der Pfanne, während der andere ins Fettnäpfchen tritt. Rolf-Bernhard Essig kennt sich mit Redewendungen aus. Und weil das Thema so reichhaltig ist, gibt's nun Nachschlag im Ratsch mit Bettina Ahne.