Podcasts about Ruinart

This week Sam discusses Trump's tariff war, higher taxes in South Africa, a possible alternative to using copper in vineyards, a new Regenerative Organic Certified producer, the passing of Rudi Wiest, the Ruinart challenge, and a Rhône wine tasting in London. You can read the transcript of this newscast at https://www.jancisrobinson.com/articles/alcohol-tariffs-south-africa-tax-rise-copper-alternative-rip-rudi-wiest-rhone-roots.

Intervista allo Chef de Cave Ruinart Frédéric Panaïotis. Insieme parliamo di sostenibilità e attualità del mondo Champagne.

In this episode of the No Sediment Wine Podcast, I sit down with Frédéric Panaïotis, the Chef de Cave (head winemaker) of the legendary Champagne house Ruinart. Among many exciting topics, we discuss Ruinart's signature style, the biggest challenges in maintaining it in a changing climate, and how decisions are made on which vintages will be declared.You can also listen to the No Sediment Wine Podcast episodes on Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Google Podcasts and Castbox.Some of the WINE ACCESSORIES I use regularly:

Ep.228 ELLIOTT BARNES A Los Angeles native, Elliott Barnes graduated from Cornell University in New York State in 1985 with a Bachelors and a Masters in Architecture and Urban Planning. In 1984 the AIA member architect began his career with Arthur Erickson Architects in Los Angeles. In 1987, he joined the Paris office of renowned designer Andrée Putman, who in 1997 handed over the design management of her firm to him, a position he occupied until 2003. In 2004 Elliott Barnes created his own interior design firm in Paris. His aesthetic talents meant that he was immediately sought-after for exceptional design projects, including private residential properties, retail and institutional spaces, hotels and spa, installations in France and abroad. As his work shows, it is his obsession with detail that characterizes his style, which is both eclectic and demure. His notable projects include a visitors and reception center for Champagne Billecart Salmon in Mareuil-sur-Aÿ, the new Tai Ping showroom in Paris, the five-star Hotel de Montesquieu in Paris, as well as the Ritz Carlton palace in Wolfsburg in Germany. A sterling silver limited edition collection for Christofle around the theme of Champagne now on exhibition at the Musée des Arts Décoratifs in Paris, a chalet in Megève (France), the headquarters and tasting center of Ruinart in Reims, a rug collection for Tai Ping, or a penthouse showcase apartment of the real estate group Mitsui in Tokyo, and a chalet in Verbier (Switzerland). He designed the scenography for the exhibition on Gaby Aghion at the Jewish Museum in New York in October 2023. In 2024 his Endless Summer II bench, was acquired by Le Mobilier National, the French National Furniture Collection. The Elliott Barnes style resides in his elegant handling of light and use of both unusual and noble materials which invest unique, exclusive spaces with an innovative approach to luxury. His design talent has been acclaimed by the magazines AD France-AD 100 since 2014, ELLE Decor USA-A List and Architectural Digest USA-AD100 since 2021. In 2023 he was the winner of the «Talent for Elegance» award from The Centre du Luxe et de la Création, France. Wallpaper magazine selected him as one of the 300 American design creatives to know in 2023 and one of the 400 American creatives to know in the Tastemakers category in 2024. Elliott Barnes is considered one of the top 100 interior designers in the world. Passionate about art, Elliott Barnes is also the founder of The Barnes Contemporary (@thebarnescontemporary), a private collection based upon portraits of his family members by artists from the African diaspora. This collection was initiated 12 years ago. Photo Credit~ Benoit Auguste Elliott Barnes www.elliottbarnesinteriors.com Elle Décor https://www.elledecor.com/design-decorate/a43727224/christofle-elliott-barnes/ Musée des Arts décoratifs https://madparis.fr/Exposition-Christofle Christofle https://www.christofle.com/us_en/dellipse-elliottbarnes | https://www.christofle.com/us_en/madparis-christofle | https://www.christofle.com/us_en/our-maison/designers/elliott-barnes ACH Collection https://achcollection.com/trends/home-world/elliott-barnes-and-his-megeve-ski-chalet-that-you-must-know/

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Hélène Valade, Directrice du développement environnemental de LVMH, le leader mondial du luxe. Le groupe couvre 6 secteurs d'activité avec ses 75 maisons à l'identité forte telles que Dior, Louis Vuitton, Ruinart, Kenzo… dont certaines qu'Alice a déjà reçues dans L'Empreinte comme Veuve Clicquot, Moët Hennessy, ou encore Guerlain ! Hélène est aussi Présidente de l'Observatoire de la RSE, l'ORSE, acteur très engagé dans le développement durable, et qui intervient dans plusieurs domaines : finance durable, climat, biodiversité, réduction des inégalités... Peut-on vraiment espérer de la sobriété dans le luxe, ou devra-t-on imaginer une autre solution ? Quelles actions concrètes ont été initiées par LVMH face aux enjeux sociaux et environnementaux ? Comment embarquer 75 maisons aux identités différentes sur une trajectoire RSE définie ? Tant de questions et bien plus, abordées dans ce nouvel épisode de L'Empreinte.Bonne écoute ! Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte. Première diffusion le 4 janvier 2023.

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Hélène Valade, Directrice du développement environnemental de LVMH, le leader mondial du luxe. Le groupe couvre 6 secteurs d'activité avec ses 75 maisons à l'identité forte telles que Dior, Louis Vuitton, Ruinart, Kenzo… dont certaines qu'Alice a déjà reçues dans L'Empreinte comme Veuve Clicquot, Moët Hennessy, ou encore Guerlain ! Hélène est aussi Présidente de l'Observatoire de la RSE, l'ORSE, acteur très engagé dans le développement durable, et qui intervient dans plusieurs domaines : finance durable, climat, biodiversité, réduction des inégalités...  Peut-on vraiment espérer de la sobriété dans le luxe, ou devra-t-on imaginer une autre solution ? Quelles actions concrètes ont été initiées par LVMH face aux enjeux sociaux et environnementaux ? Comment embarquer 75 maisons aux identités différentes sur une trajectoire RSE définie ?  Tant de questions et bien plus, abordées dans ce nouvel épisode de L'Empreinte. Bonne écoute ! Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte. Première diffusion le 4 janvier 2023.

A Luglio 2024, abbiamo avuto il piacere di intervistare lo Chef de Cave di Maison Ruinart, Fred Panaiotis. Una giornata bellissima in compagnia di un amico e di un grandissimo professionista. Abbiamo parlato di tante cose, tra cui la complessità delle ultime annate in Champagne.

Aujourd'hui nous avons la chance d'être avec Laure Chollat-Namy. Laure est la Présidente d'Artisans d'Avenir, c'est aussi celle qui nous a ouvert tant de portes. Aujourd'hui c'est pour les opportunités qu'elle offre aux artisans d'art que nous l'écoutons. Après 25 ans d'expérience au sein de la Maison Chanel, riche de son expertise Luxe et Artisanat d'Art, elle a fondé La Fabrique Singulière en 2020, collaborant avec des artisans d'art pour façonner des projets sur-mesure pour des Maisons telles que Ruinart, La Prairie, Guerlain ou Moët & Chandon.  Pour traiter ce sujet de la collaboration avec les maisons de luxe, nous avons également invité Anouchka Potdevin, artiste métallière designer, qui a également l'habitude de travailler avec des clients prestigieux. Vous pouvez retrouver les projets issus des collaborations de Laure Chollat-Namy et Anouchka Potdevin sur les comptes instagram de @La_Fabrique_Singulière et @anouchka_potdevin ! Si vous avez aimé l'épisode, n'oubliez pas les 5 étoiles sur Apple podcast ou Spotify ;) Tous les mois, nous proposons un nouveau thème de discussion, pour éclairer une spécificité de l'artisanat d'art. Nous diffusons l'échange ici, mais si vous voulez poser vos propres questions, inscrivez-vous à l'événement, nous le communiquons via notre newsletter, et nos réseaux sociaux.  Enfin, si vous voulez décrypter l'artisanat d'art avec nous, inscrivez-vous à notre⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ newsletter⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ et rejoignez-nous sur les réseaux sociaux @⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠artisansdavenir⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠,⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠,⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Linkedin⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠). Si vous voulez acheter le livre "Profession artisan d'art" que nous avons écrit, il est disponible dans toutes les librairies et peut se commander ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠depuis notre site internet⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠. Pour nous rejoindre, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ c'est par ici⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ !

La burbuja, la guarda, el Champagne Vintage y todo lo que tiene para perder. En este episodio del podcast hasta me apalanco del Chef de Cave de Ruinart, ojo al piojo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte del club ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram  ➡ Facebook  ➡ Twitter  ➡ YouTube  ➡ LinkedIn  ➡ TikTok  ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

LOUNGE LIZARDS PRESENTED BY FABRICA 5 - Visit Fabrica005.com and use code LIZARDPOD at checkout for 10% off THE ENTIRE STORE! Free worldwide shipping from Miami on all orders over $125. See website for more information and terms.Recorded at Ten86 Cigars in Hawthorne, New Jersey the lizards pair Trinidad Esmereldas with Ruinart Blanc de Blancs champagne. The guys discuss Trinidad's history, the recent 55th Anniversary Media Blitz and they share their frustration with Cigar Aficionado and Kirby Allison. Finally, they revisit their discussion on the new Habanos S.A. Aging Program with new information.Join the Lounge Lizards for a weekly discussion on all things cigars (both Cuban and non-Cuban), whiskey, food, travel, life and work. This is your formal invitation to join us in a relaxed discussion amongst friends and become a card-carrying Lounge Lizard yourself. This is not your typical cigar podcast. We're a group of friends who love sharing cigars, whiskey and a good laugh.website/merch/rating archive: loungelizardspod.comemail: hello@loungelizardspod.com to join the conversation and be featured on an upcoming episode!instagram: @loungelizardspod

PROOST! Jij hebt wat te vieren! Of heb je niks te vieren? Maakt niet uit. Want ook dan mag je champagne drinken. In deze nieuwe aflevering van 'Don't be a penguin' verzuipen we in de wereld van Champagne, een van 's werelds meest luxueuze merken. We kennen Champagne allemaal als een vorm van alcohol, maar dit Franse drankje is eigenlijk veel meer dan dat. Het is namelijk een internationaal mega merk. Wij bespreken in deze aflevering van 'Don't be a penguin' de positionering van het merk Champagne en een aantal grote Champagnemerken zoals Moët & Chandon, Ruinart, Armand de Brignac en nog veel meer. Onder het genot van een aantal glaasjes Champagne die Tal heeft meegenomen, bespreken we samen hoe Champagne heeft kunnen uitgroeien tot het merk dat het vandaag de dag is, maar ook hoe spelers op het hoofdtoneel en kleine Franse boertjes, werken aan hun gepercipieerde merkidentiteit. Wist je bijvoorbeeld dat er meer dan 15.000 boeren druiven en sap leveren aan slechts een paar honderd champagnehuizen? En dat er hele strenge regels verbonden zijn aan het dragen van de naam 'Champagne'? Nee? Wij ook niet. Nu wel. Schenk jezelf, net als wij, een glaasje in. Tal heeft namelijk een proeverij meegenomen voor Ties en Bob en is benieuwd of het hen lukt om de goedkope van de dure champagne te onderscheiden! Verder Heb je suggesties voor thema's of vragen voor Ties en Tal over marketing en positioneren? Stuur ze naar dontbeapenguin@merkelijkheid.com of laat een berichtje of comment achter waar je kijkt of luistert. Moet het korter maar ook leuk? Kijk op TIKTOK: @merkelijkheid Of check onze kanaalpagina voor de nieuwste shorts over de meest uiteenlopende merken! Dank voor het kijken en tot de volgende!

This episode is available in audio format on "Let's Talk Loyalty" and on Loyalty.TV. Today's episode, features a loyalty program called Clos19 from the iconic brand Moët Hennessy, the Wines and Spirits Division of LVMH. LVMH is the world's leader in luxury, operating in 6 different industries, across 81 countries. Many of their products have been around for centuries, while others are just starting their journey. Today we are joined by Erin Scarfe, Head of Consumer Engagement within e-business driving Clos19 for Moët Hennessy, and her colleague Anaïs Lebreton who leads eBusiness and Loyalty for Ruinart which is both a champagne of choice for an international clientele and one of the jewels in the crown of the LVMH group. Listen (or watch) to enjoy our conversation all about Clos19.  Show Notes: 1) Erin Scarfe 2) Anaïs Lebreton 3) Moët Hennessy 4) Ruinart 5) Clos19 6) LVMH⁠ 7) #342: Helping Customers Choose Better - SAQ Shares Powerful Results Selling Wines, Beers and Spirits in Canada 8) Watch this episode at www.Loyalty.TV

Extrem populär, lange Zeit sehr rar und ganz schön teuer. Ist Ruinart Rosé Champagner so gut wie sein Ruf?

“You have a sense of vibration when you use cardboard...” In this week's TANK Podcast, artist Eva Jospin discusses her collaboration with the champagne house Ruinart as part of their Carte Blanche program, a series of artworks and immersive environments made entirely out of cardboard.

durée : 00:58:31 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine - Dès le 17e siècle, le vin pétillant est associé à la fête. L'imposition du champagne résulte ensuite d'un long processus, dont le succès a été orchestré par de grandes maisons telles que Ruinart ou Veuve Clicquot. - invités : Benoît Musset Maître de conférences en histoire moderne à l'Université du Maine; Christian Barrère Professeur de sciences économiques

Talk Art Special LIVE EPISODE with Ruinart! We met leading French artist EVA JOSPIN! Live from London's Frieze week, this inspiring episode was recorded in the Serpentine Pavilion designed by Lina Ghotmeh in front of a live audience. With the belief art can enlighten and connect us, Ruinart gives Carte Blanche to leading contemporary artists every year to pay tribute to the Maison's legacy, this year French Artist Eva Jospin.As part of the Carte Blanche program Eva Jospin imagined an artistic and sensory encounter offering her vision of the terroir of Maison Ruinart. Like a cross-sectional landscape, the site of the Montagne de Reims appeared to the French artist as composed of different geological and temporal strata, real and imaginary. Eva Jospin is passionate about the richness of this region and the know-how transmitted there: from the underground world of the crayères to the roots and interlacing vines; from the coronation of the kings of France in Reims Cathedral to the ennoblement of the Ruinart family under Charles X; and from the conversion of the old chalk quarries into cellars to the Maison's expanded commitment to supporting biodiversity. PROMENADE(S), a series of drawings, sculptures and embroideries, invites each of us to immerse ourselves in this landscape, as if plunging into a mysterious story intertwining the cycles of history and plants, life and creation. It is on show now at Frieze London in the Ruinart Art Bar until 15 October. More can be found out at Ruinart.comFollow @RuinartPlease drink responsibly THANKS FOR LISTENING!!! Special thanks to everyone who got a ticket and came to watch this episode recording Live in London!!! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Giovedì 12 ottobre Mattia Bianchi, Executive Chef del Byblos Art Hotel Villa Amistà, ospiterà in Valpolicella al Ristorante Amistà – 1 stella Michelin – l'amico e mentore, nonché chef pluristellato Enrico Bartolini. Una serata che nasce dalla stima reciproca tra i due cuochi che per l'occasione hanno ideato uno speciale percorso fine dining in sei passaggi abbinati alle prestigiose bollicine Ruinart, la più antica Maison de Champagne al mondo e sinonimo di eccellenza dal 1729. A ispirare il menu una comune visione della cucina che parte dalla tradizione italiana e la rivista con gusto e stile contemporanei celebrando il territorio, le sue eccellenze e gli ingredienti stagionali

Our guest today is Frédéric Panaïotis who is the Chef de Cave or Cellar Master of Ruinart. Ruinart is the oldest Champagne producer that was founded in 1729. You may wonder why Japan Eats! has a Champagne master as a guest, but Champagne goes well with many different types of cuisines, including Japanese food. But it is not the only reason why Frédéric is here. He has a deep understanding of Japanese culture and is fluent in Japanese, including the Osaka dialect. In this episode, we will discuss how Frédéric got into Japanese culture, how he became the cellar master of the world-famous Champagne house, how to pair Japanese food with Champagne, how climate change is affecting Champagne production, and much, much more!Photo Courtesy of Romain Guittet.Heritage Radio Network is a listener supported nonprofit podcast network. Support Japan Eats by becoming a member!Japan Eats is Powered by Simplecast.

It has been a particularly busy month in the world of wine, in Omnibus XXIII we discuss all the major events. We report on the FBI raiding Sherry Lehmann, take a look at Bordeaux 2022 prices, say fond farewells to wine world greats Jean-Michel Cazes, Alexander Lur Saluces, Paul Dolan, Jackie Blot and Sarah Morphew MW. We look at the first US purchase of a British vineyard, and Frescobaldi buying into Oregon. John Stimpfig asks what is happening at Accolade Wines who have just put House of Arras up for sale. Elin McCoy looks at two major launches Haynes Vineyard and Ruinart's newest cuvee. Plus, top wineries to visit awards, and of course, weather watch. Listen now to a full month of wine news and independent views.Find out more at wine-conversation.com

If you're curious about how restaurant chains source their beverages, this Podcast is for you. In this informative episode, Sid Patel, CEO of Beverage Trade Network, takes you inside River Roast, one of the restaurants by Levy Restaurants. He is in conversation with Rachael Lowe, Director of Beverage Operations for Levy Restaurants. Rachael explains the procurement process for beverages in restaurants, from choosing the right products to negotiating prices and contracts. She also explains how the beverages are selected and provides insights into managing inventory and building successful supplier relationships. Whether you're a restaurant owner, manager, or wine director, you won't want to miss this informative video about the beverage procurement in restaurant chains. So grab a glass of your favorite libation and join us for this fascinating look behind the scenes of the restaurant industry. ***About Rachael Lowe*** Director of Beverage Operations at Levy Restaurants Rachael Lowe passed the advanced sommelier degree from the Court of Master Sommeliers in 2009 with a top score that earned her a Rudd Scholarship. She was the 2010 Jean Banchet Top Sommelier, 2011 Star Chef Rising Star Sommelier and 2016 Food & Wine Sommelier of the Year. In addition to such merit, she won the top prize at the Ruinart Chardonnay competition hosted by Ruinart and the Guild of Sommeliers in 2010 Lowe served as Sommelier at the Michelin-rated Bouchon, a French bistro in Yountville, CA, under the direction of The Thomas Keller Restaurant Group. Prior to her time there, she spent more than four years as Sommelier for several fine-dining venues throughout New York City, including Café Gray, the Mandarin Oriental and Restaurant Gordon Ramsay inside The London NYC hotel. Upon moving to Chicago Lowe served as Director of Wine and Spirits at the Trump International Hotel & Tower Chicago, where she oversaw all wine and beverage management, which included Sixteen, the hotel's signature fine-dining restaurant, Rebar, the Terrace at Trump, and all catering and in-room dining. She then took over as Wine Director at both Naha, a Michelin-starred Mediterranean restaurant, as well as the companies French based sister restaurant, Brindille. Six years ago Lowe took the position as Director of Beverage for Spiaggia, where she oversees the restaurant, Café and private dining events.

Dans cet épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Hélène Valade, Directrice du développement environnemental de LVMH, le leader mondial du luxe. Le groupe couvre 6 secteurs d'activité avec ses 75 maisons à l'identité forte telles que Dior, Louis Vuitton, Ruinart, Kenzo… dont certaines qu'Alice a déjà reçues dans L'Empreinte comme Veuve Clicquot, Moët Hennessy, ou encore Guerlain ! Hélène est aussi Présidente de l'Observatoire de la RSE, l'ORSE, acteur très engagé dans le développement durable, et qui intervient dans plusieurs domaines : finance durable, climat, biodiversité, réduction des inégalités... Peut-on vraiment espérer de la sobriété dans le luxe, ou devra-t-on imaginer une autre solution ? Quelles actions concrètes ont été initiées par LVMH face aux enjeux sociaux et environnementaux ? Comment embarquer 75 maisons aux identités différentes sur une trajectoire RSE définie ? Tant de questions et bien plus, abordées dans ce nouvel épisode de L'Empreinte. Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte.Date de première diffusion : 4 janvier 2023 En savoir plusInscrivez-vous à la newsletter de L'Empreinte pour suivre toute l'actualité RSE en cliquant ici. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Dans cet épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Hélène Valade, Directrice du développement environnemental de LVMH, le leader mondial du luxe. Le groupe couvre 6 secteurs d'activité avec ses 75 maisons à l'identité forte telles que Dior, Louis Vuitton, Ruinart, Kenzo… dont certaines qu'Alice a déjà reçues dans L'Empreinte comme Veuve Clicquot, Moët Hennessy, ou encore Guerlain ! Hélène est aussi Présidente de l'Observatoire de la RSE, l'ORSE, acteur très engagé dans le développement durable, et qui intervient dans plusieurs domaines : finance durable, climat, biodiversité, réduction des inégalités... Peut-on vraiment espérer de la sobriété dans le luxe, ou devra-t-on imaginer une autre solution ? Quelles actions concrètes ont été initiées par LVMH face aux enjeux sociaux et environnementaux ? Comment embarquer 75 maisons aux identités différentes sur une trajectoire RSE définie ? Tant de questions et bien plus, abordées dans ce nouvel épisode de L'Empreinte. Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte.  Date de première diffusion : 4 janvier 2023 En savoir plus Inscrivez-vous à la newsletter de L'Empreinte pour suivre toute l'actualité RSE en cliquant ici.

In our latest podcast, MS Christopher Tanghe interviews Ruinart Chef de Caves Frédéric Panaïotis. They unpack the effects of climate change in Champagne and discuss the ways that Ruinart and other Champagne houses are adapting and pursuing sustainability in light of these changes. Applications for the Los Angeles and San Francisco Ruinart Challenge events will be open through Wednesday. All GuildSomm members are eligible to apply. Find more details on the GuildSomm website. Thanks for listening. If you enjoy this episode, please leave us a review, as this helps us connect with and grow our community. Cheers!

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir sur le podcast Stéphane Baschiera.Son nom ne vous dit sans doute pas quelque chose et pourtant Stéphane c'est “Monsieur Champagne”.Pendant 25 ans il a été à la tête des plus grandes marques de champagne au monde : Moët et Chandon, Ruinart, Dom Pérignon, Veuf Cliquot.Il a commencé sa carrière chez Procter & Gamble et puis est entré en 1996 chez LVMH d'abord chez Moët Hennessy comme directeur des ventes puis ensuite dans le reste des postes dans lesquels il a évolué.Il a dirigé Moët Hennessy à Milan où il a déménagé avec sa famille puis est passé chez Ruinart, Veuf Cliquot, Moët etc…Ce qui est très intéressant avec le parcours de Stéphane, c'est qu'au-delà de cette spécialisation Stéphane est un homme polyvalent. C'est un homme qui connaît à la fois la marque mais qui connaît aussi le business au sens large.Et j'ai trouvé passionnant le fait qu'il arrive à garder cette hauteur de vue, ce recul qu'il nous partage. J'ai beaucoup aimé cet épisode car j'ai trouvé que Stéphane n'a pas sa langue dans sa poche et ose dire des choses avec beaucoup de bon sens et beaucoup d'humour. Si l'épisode vous a plu, Stéphane m'a dit de vous dire de m'envoyer un message à moi parce qu'il n'est pas du tout présent figurez vous sur les réseaux sociaux.Notes et références de l'épisode : Sont cités dans l'épisode : Le Marketing selon Kotler ou Comment créer, conquérir, et dominer un marché Le réseau Pourpre de Carmen Mola1. Faites vous coacher par moi !Retrouvez ma nouvelle formation Demian : “Management, tout ce qu'on n'apprend pas dans les livres“.DEMIAN, un concentré de 10 ans d'expérience d'entrepreneur. Les formations DEMIAN vous apportent des outils et méthodes concrètes pour développer votre projet professionnel. Il s'agit d'un concentré maximal de valeur et d'expérience pour qu'en quelques heures vous gagniez l'équivalent d'années de travail. Découvrez DEMIAN !2. La NewsLa News du vendredi est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C'est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qui m'a marqué dans les dernières semaines : livres à lire, réflexions, applis à télécharger, citations, films ou documentaires à voir etc. Pour la recevoir, il n'y a qu'à s'abonner à la newsletter sur mon site !3. Des conseils concrets sur ma chaîne YouTubeEnvie de lancer votre propre podcast ? De bénéficier de conseils sur quel matériel utiliser ? Ma nouvelle chaîne YouTube est faite pour vous !4.Contactez-moi ! Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs (et ce qui m'aide le plus à le faire connaître) c'est simplement de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur l'application iTunes. Ça m'aide vraiment, alors n'hésitez pas :)Pour me poser des questions ou suivre mes tribulations c'est par ici :Sur Instagram @paulinelaigneauSur LinkedIn @pauline laigneauSur YouTube Pauline LaigneauVous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Hélène Valade, Directrice du développement environnemental de LVMH, le leader mondial du luxe. Le groupe couvre 6 secteurs d'activité avec ses 75 maisons à l'identité forte telles que Dior, Louis Vuitton, Ruinart, Kenzo… dont certaines qu'Alice a déjà reçues dans L'Empreinte comme Veuve Clicquot, Moët Hennessy, ou encore Guerlain ! Hélène est aussi Présidente de l'Observatoire de la RSE, l'ORSE, acteur très engagé dans le développement durable, et qui intervient dans plusieurs domaines : finance durable, climat, biodiversité, réduction des inégalités... Peut-on vraiment espérer de la sobriété dans le luxe, ou devra-t-on imaginer une autre solution ? Quelles actions concrètes ont été initiées par LVMH face aux enjeux sociaux et environnementaux ? Comment embarquer 75 maisons aux identités différentes sur une trajectoire RSE définie ? Tant de questions et bien plus, abordées dans ce nouvel épisode de L'Empreinte. Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte.En savoir plusInscrivez-vous à la newsletter de L'Empreinte pour suivre toute l'actualité RSE en cliquant ici. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Dans ce nouvel épisode de L'Empreinte, Alice Vachet reçoit Hélène Valade, Directrice du développement environnemental de LVMH, le leader mondial du luxe. Le groupe couvre 6 secteurs d'activité avec ses 75 maisons à l'identité forte telles que Dior, Louis Vuitton, Ruinart, Kenzo… dont certaines qu'Alice a déjà reçues dans L'Empreinte comme Veuve Clicquot, Moët Hennessy, ou encore Guerlain ! Hélène est aussi Présidente de l'Observatoire de la RSE, l'ORSE, acteur très engagé dans le développement durable, et qui intervient dans plusieurs domaines : finance durable, climat, biodiversité, réduction des inégalités... Peut-on vraiment espérer de la sobriété dans le luxe, ou devra-t-on imaginer une autre solution ? Quelles actions concrètes ont été initiées par LVMH face aux enjeux sociaux et environnementaux ? Comment embarquer 75 maisons aux identités différentes sur une trajectoire RSE définie ? Tant de questions et bien plus, abordées dans ce nouvel épisode de L'Empreinte. Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète et pour notre société. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit donc des start-upers, des PDG de grands groupes ou encore des directeurs de la RSE qui lui expliquent comment leur entreprise s'engage pour porter une révolution de l'impact sur notre planète, une empreinte.  En savoir plus Inscrivez-vous à la newsletter de L'Empreinte pour suivre toute l'actualité RSE en cliquant ici.

Before you buy, store, pop and serve that next bottle of champagne, take a moment to listen to Moet Hennessy's National Education Director, Rich Buchanan, who joins Paige to explore some of the world's best champagnes and all that they entail. In just a few short minutes, this international educator from the Wine & Spirits division of LVMH (Louis Vitton Moet Hennessey group) discusses the history of some mighty fine champagnes, their strengths, how to pair them, how to pronounce them, what glass to enjoy them in and what wine fridge or fridge temp to set for them. From Moet & Chandon to Ruinart and Veuve Clicquot, we pop them all! Paige also catches up with the Reference Point team on location at Highlands Wine Shoppe during Highlands Food & Wine 2022 to explain their [RE]ENTRANT Pinot Noir and why it might resonate with each and every one of us. Cheers, my friends! Learn more in the FOOD & DRINK section of the blog at www.PaigeKornblue.com 1:39 - Rich Buchanan, Moet Hennessey Educator 9:30 - Mike Bell, Reference Point/[RE]ENTRANT

Donae Burston is a luxury wine & spirits leader with over 20 years of industry experience. Born in Baltimore, Maryland, Donae achieved a Bachelor of Science degree, majoring in Mathematics from Clark Atlanta University in 1998. He concurrently completed a second degree in Industrial Engineering from Georgia Tech before beginning his career in the information technology sector, initially consulting on Healthcare Systems. In 2001, Donae entered the alcohol industry, working on the promotional side of several iconic brands in the US, before joining the luxury group LVMH. During his 10+ years with the company, he worked across brands such as Dom Perignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Moet & Chandon, Belvedere Vodka, and Hennessy Cognac. While with LVMH, in 2011, Donae created the first-ever luxury champagne bar in a sports arena at American Airlines Arena during the Miami Heat's championship run. In 2016, Donae became the Regional Director of the Southeast US, Caribbean, and Latin America regions of Armand de Brignac Champagne. He was responsible for the brand's commercial and marketing goals in each territory. Throughout his career, Donae found that, in general, the wine industry was not embracing the multicultural consumer. He wanted to create a quality product inspired by his zest for life and travel that homed in on catering to the margin that had been overlooked, particularly when it came to rosé. With a commitment to creating an authentic and exceptional St. Tropez rosé and breaking tradition and convention by reimagining the luxury wine drinker and energizing the category, in summer 2019, La Fête du Rosé - a brand that speaks to all demographics - was born. The name "La Fête" translates to "the rosé party," one that everyone is invited. In 2021, the company introduced a limited-release white wine - La Fête du Blanc - which became a permanent addition to the portfolio in 2022. Under Donae's leadership, La Fête du Rosé was the fastest-growing luxury imported rosé label of 2021 and is now the #3 luxury imported rosé brand in the US, according to IRI. Since its inception, La Fête has donated a portion of the proceeds from every bottle sold to various programs that send underrepresented youth on unique travel experiences and organizations focused on creating opportunities for the BIPOC community in the wine and spirits industry. www.nopixafterdark.com Sponsors of NoPixAfterDarkPodcast Zeke's Coffee www.zekescoffee.com Maggies Farm www.maggiesfarm.com FoundStudio Shop www.foundstudioshop.com United Way Central Maryland https://uwcm.org Charm Craft City Mafia www.charmcitycraftmafia.com Siena Leigh https://www.sienaleigh.com Open Works https://www.openworksbmore.org Snug Books Baltimore https://www.snugbooks.com Baltimore Fiscal https://www.baltimorefiscal.com Pandora Box Boutique https://pandorasboxboutique.com CarVer Communications Group  https://www.therealcarver.com      

Hij gaf zijn geld uit aan booze, birds, horses, casino's en fast cars. De rest smeet deze Britse voetbalheld over de balk - al zegt ‘ie het zelf. De snobs memoreren hem terwijl zij zich vergrijpen aan een Blanc de Blanc van Ruinart. Terwijl Yvo zijn eigen voetbalverleden deemoedig opbiecht, verliest Jort onverhoopt zijn hart aan een boer die bedankte voor de bak. En alsof dat nog niet voldoende begrip is voor het volk, presenteert Yvo een waardig alternatief voor het vermaledijde vanilleboompje in de auto.❤️ Insta: @desnobcast

SAMEDI 12 NOVEMBRE 2022 Margot Ducancel - Kit de survie du wine lover  Le Kit de survie du wine lover, c'est avant tout l'envie de Margot, de bousculer le monde du vin. Et pourtant rien ne la prédestinait à en devenir une figure. Passionnée d'art, elle suit alors une formation d'experte en biens culturels. Mais une deuxième passion naît, après avoir découvert l'univers du vin lors d'un stage dans une maison de vente aux enchères. Cette passion, Margot tient à le partager au travers de Rouge aux lèvres, qui est à la fois une agence d'événementiel œnologique, un groupe de dégustation parisien et surtout son pseudonyme sur le réseau social Instagram. C'est sur ce réseau que Margot s'est fait connaître pour arriver, aujourd'hui au rang de première influenceuse vin de France avec près de 40 000 abonnés. La raison de son succès tient aussi du ton qu'elle utilise : un ton féminin, décomplexé et accessible pour tous. Et tous ses projets ont abouti finalement au Kit de survie de wine lover, un livre sur le vin, ses origines, sa fabrication et surtout les bases de la dégustation.   Frédéric Mairesse - Champagne Barons de Rothschild Frédéric a toujours été un grand passionné de vin. Dès son adolescence, il suit en parallèle de ses études, des cours du soir sur l'univers du vin. C'est à la suite de son diplôme d'ingénieur en agronomie et en œnologie, qu'il se retrouve en 1989 à la tête d'une équipe de 200 vendangeurs. À la fin de son service militaire, il fait ses armes pendant plus de 12 ans dans les plus grandes maisons de champagnes comme Mumm, Perrier-Jouët, Ruinart ou encore Veuve Clicquot. Après 30 ans d'expérience dans le domaine, il est invité en 2010, par la famille Rothschild pour créer un nouveau champagne d'exception. Fondée il y a plus de 250 ans, la célèbre Maison de Champagne incarne le sens de la qualité et l'art de vivre. La maison produit des vins élégants, les moins dosés possibles et mettant en avant la finesse du chardonnay. Frédéric a à cœur de produire des Champagnes alliant l'expression du terroir et le savoir-faire de la maison.  

Episode Summary:30 meters below earth there is a place where time stands still - the Ruinart chalk cellars, now a UNESCO World Heritage Site. Deep inside it, where once there used to be an ocean, we are confronted by the origin of our existence, returning back to the source. In this episode we are interviewing environmental artists Maya Mouawad and Cyril Laurier, known as Mouawad Laurier duo, on the occasion of their sustainable installation commissioned by Maison Ruinart, Retour Aux Sources, marking the beginning of the 10-year countdown to the 300th anniversary of the champagne house. The artistic project brings data, artificial intelligence and the living world together in an immersive experience, submerging the audience into a visual and sound encounter underground. Maya and Cyril share with us more about the essence of their artistic practice and their work Retour Aux Sources with which they are ''striving to reconnect with our roots, those at our very core.'' We go back to the origin and question the role of technology in art, the interdependence of our eco system and the way we perceive ourselves in relation to nature. Moreover, the collective gives us a hint about their upcoming project Rising, inspired by our concerns about climate change and the raising level of the Ocean, another crucial and defining multilayered body of work for Mouawad Laurier.The Speakers:Mouawad Laurier is the collective name for two artists who work and live together. Maya Mouawad and Cyril Laurier have been collaborating on innovative artistic projects together around the world for many years, working with other artists under the name Hand Coded. They now sign their own work under their real names. In partnership with Pablo Valbuena, they were pioneers of video mapping and have continued along this path, collaborating with leading video mapping artists such as AntiVJ and Romain Tardy.Maya Mouawad is an environmental artist. The aim of her work is to question the place of machines in our modern world: how can these machines affect human behaviour, how can they change the way we perceive ourselves in relation to nature? Her installations often involve the use of new technologies, generative light systems. She has created her own generative light control software.Cyril Laurier is a music composer. He has researched ways to detect emotions in music using machine learning and has published his work in journals, books and conferences. He now applies his knowledge of artificial intelligence to art installations, making sentient machines that question our relationship with technology and nature.Follow Mouawad Laurier's journey on InstagramHosts: Farah Piriye & Elizabeth Zhivkova, ZEITGEIST19 FoundationSign up for ZEITGEIST19's newsletter at https://www.zeitgeist19.comFor sponsorship enquiries, comments, ideas and collaborations, email us at info@zeitgeist19.com Follow us on Instagram and TwitterHelp us to continue our mission and to develop our podcast: Donate

Talk Art Special LIVE EPISODE with Ruinart!!! We meet leading artist JEPPE HEIN!!! Live from London's Frieze week, this inspiring episode was recorded in South Kensington in front a live audience.Trustful that art can enlighten and connect us across time and places, Ruinart gives Carte Blanche to leading contemporary artists to pay tribute to the Maison's legacy. Their artworks echo Ruinart's values, raising awareness about climate change.To renew the experience of nature and bring it into our daily life, Ruinart Carte Blanche Artist Jeppe Hein uses “fragments of matter and emotion” that awaken our senses and connect us to ourselves and the world.Right Here, Right Now is a participatory installation that summons the four elements – earth/soil, water/rain, air/wind and fire/sun – essential to champagne making. It is on show now at Frieze London in the Ruinart Art Bar until 16 October. A digital extension to it can be experienced at Ruinart.comFollow @JeppeHein and @RuinartTHANKS FOR LISTENING!!! Special thanks to everyone who got a ticket and came to watch this episode recording Live in London!!!We will back very soon. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata partiremo alla scoperta delle più blasonate e prestigiose Maison della Champagne, aziende e brand ormai conosciuti in tutto il mondo, non solo degli appassionati di vino, con nomi che sono diventati sinonimo di lusso e ricercatezza. Spesso dietro a nomi come Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Louis Roederer, Bollinger e Ruinart ci sono storie e grandi personaggi che hanno rivoluzionato il modo di fare e consumare lo spumante più amato al mondo. Scopri la più accurata selezione di vini della Champagne e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience. Per qualsiasi informazione o chiarimento ci puoi contattare all'indirizzo tfs@tannico.it

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata esploreremo la storia della Champagne, regione magica per la produzione di vino. Dagli albori fino alle innovazioni, più o meno leggendarie, di Dom Pérignon, e ai personaggi che hanno segnato le tappe del vino spumante più famoso al mondo, come Ruinart, Madame Clicquot e Adolphe Jacquesson. Scopri la più accurata selezione di vini della Champagne e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience. Per qualsiasi informazione o chiarimento ci puoi contattare all'indirizzo tfs@tannico.it

In this episode, Chris Tanghe hosts Ruinart Chef de Cave, Frédéric Panaïotis. They discuss the storied past of the Ruinart estate within the broader context of Champagne's history, as well as how the region continues to develop as its producers look to the future. Frédéric also gives a preview of this year's Ruinart Challenge lecture, centered on the topic of cork.     All active GuildSomm members are welcome to apply to the Ruinart Challenge. We're still accepting applications for these events in Dallas, San Francisco, and Los Angeles. Check www.guildsomm.com for more information on how to apply before June 13.  

Today Tatousenti takes you to experiment a passionate and unique experience. It all started a few weeks ago at the Palais Tokyo, in Paris. Now, It will on april 23th be at Venice Biennale, then Gallery Weekend in Berlin, Art Brussels.... Altogether Jeppe Hein x Ruinart will traval during one year ending at Art Basel in Miami. Now, I will share with you what happened in Paris during two days. The Ruinart champagne has invited the danish artist, Jeppe Hein, for a special program, titled Carte Blanche. It comes as the annual artistic exercise of the Ruinart house, ever since 2008. Jeppe Hein likes to invite the visitor to his installation so to experiment a participative experience. More, he says, "that his work represents a communication tool as well as installing a dialogue with people, the nature and the environment"For more information, go to Jeppe Hein or Ruinart Get bonus content on Patreon

Dans son livre intitulé « Connexion », Kae Tempest fait l'éloge de l'importance de vivre l'instant présent et pour elle, les artistes, via leur création parviennent par essence plus facilement à atteindre cette connexion méditative quasi spirituelle. Ce n'est donc pas anodin que l'art a une place importante dans le milieu de la beauté et du bien-être. Des inspirations aux collaborations avec des marques… Les possibles sont larges. Et je me suis demandais comme ça se passait. Helena Soubeyrand, est actrice et dessinatrice. Son trait de crayon en continu appel clairement à la pause et elle explore ce champs holistique depuis peu, pour se réinventer dit-elle en plus de travailler avec des maisons prestigieuses. Ensemble nous avons parlé art, souffle, méditation et bien d'autres choses. Bonne écoute !

Aujourd'hui Tatousenti vous emmène vivre une expérience sensorielle passionnante et inédite. Alors, direction le Palais de Tokyo à Paris. Pendant 2 jours, les champagnes Ruinart ont invité l'artiste danois Jeffe Hein pour Carte Blanche. Un exercice artistique annuel de la maison, depuis 2008. Jeppe Hein aime à inviter le visiteur à prendre part dans l'installation pour vivre une expérience participative. D'ailleurs, il aime à dire que "son travail est un outil de communication et de dialogue avec les gens, la nature et notre environnement" Qui dit Ruinart, dit champagne et bien évidemment une dégustation.... une dégustation que j'ai expérimentée et je vous propose de me suivre pour écouter mes impressions à chaud Get bonus content on Patreon

Using her background in graphic design and inability to read large blocks of text, Madeline Puckette, Co-Founder and Content Director of Wine Folly, has transformed wine communication using infographics and other writing methods to enable wine discovery for more people. What started as a content marketing strategy for a planned wine club, Wine Folly has become one of the core landing sites for wine globally and an essential resource for wine beginners in their wine journey. Here about the journey, the business, and the future with Global Wine Database. If you love the show, please consider supporting us on Patreon. Detailed Show Notes:Madeline's backgroundGrandfather got into wine through mail order and readingDad bought a wine subscription to K&L Wine Merchants when she was 21 (in 2004) at art school, which got her into wine and provided her “Aha!” wine moment - a Cotes du Rhone that didn't taste like fruit but like black olivesShe was a musician and a graphic designerAfter she lost her job in 2009, she helped out at a wine bar which exposed her to more wineDid the Ruinart Challenge competition in San Francisco and got runner up on a Chardonnay blind tastingWent on to pass Certified with the Court of Master Sommeliers (“CMS”)While in the startup community in Seattle, she wanted to combine web with a wine concept and started Wine FollyWine Folly's foundingIt didn't want to have a blogThe initial concept was to have an online wine club with videos exploring the wine regions of the world12/25/2011 - 1st post on how to wrap a bottle of wine for ChristmasWine informational content started as a content marketing strategy to get high search engine optimization (“SEO”) but became what people wantedWine Folly todayAn online portal for the topic of wine1st infographic - “how to choose wine” - was a joke but went viral and the Facebook account grew by 7,000 in 1 dayPrinted and sold the infographic as posters - sold 52 in the 1st two daysUses an inverted pyramid writing style - articles start with the simple, straightforward answer and then grows with more details at the bottomWine Folly users - the focus is on wine beginners - there are always more people getting into wineMarketing Wine FollyViral things tend to peak and go downSEO “long tail” work - content marketing, posting 3 articles/week for years for free was what built the siteTried some paid marketing for productsSocial media - “like a billboard,” metrics are smaller than everything else (

En cette ère où l'on parle beaucoup de développement durable, de protection de la nature, d'environnement, j'ai décidé de sonder les acteurs du parfum, des spiritueux et des vins ou encore des saveursafin de comprendre leur vision et leur action sur le sujet. Commencer avec la maison Guerlain était une évidence. Ma première invitée est tout naturellement Cécile Lochard, directrice du développement durable chez Guerlain. Telle une lionne dont elle possède la chevelure, Cécile défend depuis toujours ses convictions, ose s'affirmer même quand les vents sont contraires. Dotée d'une énergie solaire, elle insuffle son dynamisme pour avancer, et trouve les solutions adaptées. Or saviez-vous que depuis sa plus tendre enfance, Cécile porte dans son ADN familiale, une passion pour la nature et l'engagement. De fait, tout au long de sa carrière elle a été une actrice du changement que ce soit chez HSBC, WWF, Chai ling et aujourd'hui Guerlain. Toujours avec loyauté et humilité.Dans cet épisode, j'aborde avec Cécile Lochard, les points suivants :-2.46 : Actualité -8.19 : Découverte de Cécile Lochard-21: LVMH et le Développement Durable-27.19 Entrée chez LVMH : Guerlain, Ruinart et Cha Ling Get bonus content on Patreon

Nagrywając z Karolem Droździkiem odcinek, trafiłam na czas wielkich zmian. Dzień przed premierą tego odcinka ogłosił, że opuszcza Polskę i Moët & Chandon, z którym był związany przez ostatnie 4 lata, aby przeprowadzić się do Londynu, gdzie na nowym stanowisku i nowym rynku będzie kontynuował swoje szampańskie przygody. Odcinek spodoba się tym z Was, którzy są zainteresowani marketingiem, szczególnie w sektorze dóbr luksusowych. Karol dzieli się swoimi spostrzeżeniami na temat rynku w Polsce i mówi, czego spodziewa się po nowych wyzwaniach w Wielkiej Brytanii. Ale spoko, to nie rozmowa branżowa. Myślę, że ta rozmowa daje rzadki (w mediach) wgląd w życie i podejście Karola, który w oryginalny sposób zaczął i kontynuuje swoją karierę. Wspomina o szukaniu swojej drogi i o tym, jak trzyma balans w codzienności. Znajdziesz nas na Instagramie: Karol Droździk @karoldrozdzik // Susanna Michalek @suoffduty / @selflovedit Odcinek powstał w partnerstwie z marką ONSKIN by Biotaniqe, dostępną wyłącznie w drogeriach Rossmann. Instagram marki: @onskin_beauty Karol Droździk: Brand Manager marek szampańskich LVMH na Polskę: Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, E&W.

Claudia Stern – ihr Name ist Programm! Die badische Genussfrau ist ein Multitalent und eine Top-Moderatorin in Sachen Wein, Olivenöl, Schokolade, Gewürze und Champagner. Mit ihrer großen Eventexpertise schafft sie immer wieder moderne Events der Extraklasse. Titel wie 1990 bester Sommelier Deutschlands - Trophée Ruinart (mit Anfang 20!), 1991 Sommelier des Jahres Guide Gault Millau, 2000 Gewinnerin der Hennessy Trophy mit dem ganzen Team, 2003 Diploma in Wines & Spirits, Weinakademikerin 2011, Gastronomin des Jahres - Warsteiner Preis, 2012 Genussbotschafterin des Landes Nordrhein-Westfalen und seit 2018 Culinary Cologne Botschafterin unterstreichen ihre Expertise. Als Netzwerkerin in der Genussbranche ist sie sowohl in der Wein- als auch in der Foodwelt zu Hause. Wir hätten noch stundenlang Claudias Geschichten aus der Welt des Champagners, des Fine Dining und der Events lauschen können! Und haben unter anderem über diese Themen gesprochen: Wie wird man bester Sommelier Deutschlands? Claudias Stationen: Schon immer ihr Ding, in Freiburg geboren, Eltern hatten einen Gasthof, Hotelfachfrau gelernt, Schlosshotel Bühlerhöhe, dann “Le Gourmet” in München und schließlich das “Le Canard” in HamburgNach Sieg ging's los: Titel bester Sommelier öffnete mir die Türen der besten Weinhändler und Winzer auf der Welt. Ich durfte viel reisen und lernte noch mehr.Kann man guten Geschmack lernen? Wie planst du Events? Wie suchst du das Menü aus? Wie stellst du alles zusammen? Was ist dabei wichtig? Was machst du noch? Autorin bei Weinzeitschrift VINUM, früher das Restaurant “Vintage” am Rhein Alte Schlagzeilen von früher: “Kölns Gourmet-Königin Claudia Stern (48) dankt ab: Ihre Arbeit schmeckte ihr nicht mehr. Mit ihrem Edel-Lokal „Vintage“ machte sie zeitweise mehr als drei Millionen Umsatz, verköstigte Stars und Sternchen auf VIP-Events wie dem Fernsehpreis, richtete die Familienfeste von Kölns Superreichen aus. Claudia Stern (48) will jetzt als Weinkennerin freiberuflich arbeiten. Ihr „Vintage“ am Rhein wird von ihren Partnern weiter betrieben.” - Warum hattest du irgendwann keine Lust mehr auf ein eigenes Restaurant? Geschichten von Stars & VIPS: Abenteuer mit Jürgen von der Lippe. Mit Tim Mälzer und ihrem Sohn im Food-Truck 1000km geschrubbt und irre Aufgaben gelöst. Liebe geht eben doch durch den Magen: “Dann gewann mein erster Freund auch noch den Grand Prix Culinaire de Pierre Taittinger und wurde somit als einer der besten Köche der Welt ausgezeichnet. Damit war es um mich geschehen. Die Genusswelt hatte mich gefangen.”Alte, wertvolle Weine: “Ich habe einer alten Dame in Köln aus dem Klimaschrank einige Flaschen perfekt gelagerten Chateau Pétrus, Pichon-Baron und Palmer abgekauft. Sie war glücklich und hat das Geld in Likörchen, Fusspflege und Gourmetlieferdienst investiert.”Claudias Pop-Up-Store in Köln: Wein, Gewürze, Gläser, schöne kulinarische Geschenke, SchokoladeLet´s talk about Gewürze: Welche? Wo kommen die her? Was passt zu was? Geheimtipps? Gewürze passend zu Wein? Pfefferkörner ins Wasser? Weingewürze? Das perfekte Weinglas: Champagner oder Weißwein aus schönen Gläsern. “Flöten braucht kein Mensch, total sinnlos!”Lustige Geschichte zum eigenen Weinetikett: Ihre Grafikerin hat eine Grafik genommen, auf der eine nackte Frau künstlerisch abgebildet war, in der Mitte lief sie auseinander wie eine Pflanze. Claudia war sofort begeistert, da für sie ihre Rebsorte weiblich ist und ihr Wein das auch ausstrahlen sollte. Als der Druckauftrag schon gegeben war und sie das Etikett ihren Freunden zeigte, fiel denen jedoch auf, dass die Vagina der Frau mit abgebildet war. Claudia fand es trotzdem Klasse, hatte es nur vorher nicht bemerkt, großes Gelächter! Und das Etikett blieb genauso. Welches Land, welche Region interessiert dich kulinarisch? Tel Aviv, MoskauWas wünscht du dir für die Zukunft oder was hast du für Pläne? Gewürze weiter ausbauen, eigenen WeinMehr über die Uschis erfahren: www.geile-uschi.comUnd besucht die Uschis doch auch auf Instagram!

Trouver l'autre mystérieuxL'amour est un mystère pour ceux qui le vivent, un mystère pour ceux qui le regardent. Nous constatons, mais nous ne comprenons pas. Pourquoi ? Parce que ce qui nous lie à l'autre est inexplicable. Aimer vraiment, c'est aller vers quelqu'un, non pas seulement pour son image (sa beauté, sa ressemblance avec tel ou tel), ni pour ce qu'il symbolise (un père, une mère, le pouvoir, l'argent), mais pour son secret. Ce secret que nous ne savons pas nommer, et qui va rencontrer le nôtre : un manque ressenti depuis l'enfance, une souffrance singulière, indéfinissable. « L'amour s'adresse à notre part d'inconnu, explique le psychanalyste Patrick Lambouley.☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆https://linktr.ee/jacksonlibon---------------------------------------------------#facebook #instagram #amour #couple #couplegoals #famille #relation #doudou #youtube #twitter #tiktok #love #reeĺs #shorts #instagood #follow #like #ouy #oyu #babyshark #lilnasx #girl #happybirthday #movie #olive #garden #menu #deviance #autotrader #trading #khan #academy #carter #carguru #ancestry #accords #abc #news #bts #cbs #huru bluebook #socialmedia #whatsapp #music #google #photography #memes #marketing #india #followforfollowback #likeforlikes #a #insta #fashion #k #trending #digitalmarketing #covid #o #snapchat #socialmediamarketing #bhfyp

Deleite para los sentidos Vinos Viajes y otros placeres con Deby Melanie y Alexis Beard Maridaremos una copa de champagne Ruinart con la belleza exuberante del Caribe Mexicano. Melanie nos llevará a una auténtica hacienda costarricense en el distrito de San Antonio de Belén. Viajaremos con Deby a uno de los hoteles más llamativos y sofisticados de New York. Con Alexis probaremos sabores con un toque asiático en el centro de Miami. Descorcharemos el vino blanco de Emmolo y seguimos nuestro recorrido vinícola en Kakheti. Hablaremos de destinos de playa que evocan imágenes de hedonismo puro. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/diariojudio-mexico/message

Donae Burston is a luxury wine & spirits leader with over 15 years of industry experience.Born in Baltimore, Maryland, Donae achieved a Bachelor of Science degree, majoring in Mathematics fromClark Atlanta University in 1998. He concurrently completed a second degree in Industrial Engineering fromGeorgia Tech before he began his career in the information technology sector, initially consulting on HealthcareSystems. In 2003, Donae entered the alcohol industry, working on the promotional side of several iconic brandsin the U.S, before joining the luxury group LVMH. During his 10+ years with the company, he worked acrossbrands such as Dom Perignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Moet & Chandon, Belvedere Vodka, and HennessyCognac. While with LVMH, in 2011, Donae created the first-ever luxury champagne bar in a sports arena atAmerican Airlines Arena during the Miami Heat's championship run. In 2016, Donae became the RegionalDirector of the Southeast U.S, Caribbean, and Latin America regions of Armand de Brignac Champagne. He wasresponsible for the brand's commercial and marketing goals in each territory.Throughout his career, Donae found that, in general, the wine industry was not embracing the multiculturalconsumer. He wanted to create a quality product inspired by his zest for life and travel that homed in on cateringto the margin that had been overlooked, particularly when it came to ros. With a commitment to creating anauthentic and exceptional St. Tropez ros, in the summer of 2019, La Fte du Ros - a brand that speaks to alldemographics - was born. The name "La Fte" translates to "the ros party," one that everyone is invited.Since its debut, the company has donated a portion of the proceeds from every bottle sold programs such as AllAbroad that send underserved & underrepresented youth on unique travel experiences. In June 2020, Burstonannounced the $2 of from every bottle sold via its website through August 2020 would be donated toorganizations that fight every day for racial justice and create opportunities for people of color in the wine &spirits industry. A total of $25,000 was raised and donated to The Roots Fund and other foundations.Donae splits his time between Miami and Atlanta, where he lives with his fiance and their 3-year-old son, Noah.Follow Donae:https://www.instagram.com/thurstonburstoniii/?hl=enhttps://www.instagram.com/lafeterose/?hl=en https://shop.lafeterose.com/collections/allFollow The Swirl Suite:SwirlSuite@gmail.com@SwirlSuitewww.swirlsuite.comSarita @VineMeUpTanisha @GirlMeetsGlassLeslie @Vino301Glynis @Vino_NoireSupport this show http://supporter.acast.com/SwirlSuite. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Donae Burston is a luxury wine & spirits leader with over 15 years of industry experience.Born in Baltimore, Maryland, Donae achieved a Bachelor of Science degree, majoring in Mathematics fromClark Atlanta University in 1998. He concurrently completed a second degree in Industrial Engineering fromGeorgia Tech before he began his career in the information technology sector, initially consulting on HealthcareSystems. In 2003, Donae entered the alcohol industry, working on the promotional side of several iconic brandsin the U.S, before joining the luxury group LVMH. During his 10+ years with the company, he worked acrossbrands such as Dom Perignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Moet & Chandon, Belvedere Vodka, and HennessyCognac. While with LVMH, in 2011, Donae created the first-ever luxury champagne bar in a sports arena atAmerican Airlines Arena during the Miami Heat's championship run. In 2016, Donae became the RegionalDirector of the Southeast U.S, Caribbean, and Latin America regions of Armand de Brignac Champagne. He wasresponsible for the brand's commercial and marketing goals in each territory.Throughout his career, Donae found that, in general, the wine industry was not embracing the multiculturalconsumer. He wanted to create a quality product inspired by his zest for life and travel that homed in on cateringto the margin that had been overlooked, particularly when it came to rosé. With a commitment to creating anauthentic and exceptional St. Tropez rosé, in the summer of 2019, La Fête du Rosé - a brand that speaks to alldemographics - was born. The name "La Fête" translates to "the rosé party," one that everyone is invited.Since its debut, the company has donated a portion of the proceeds from every bottle sold programs such as AllAbroad that send underserved & underrepresented youth on unique travel experiences. In June 2020, Burstonannounced the $2 of from every bottle sold via its website through August 2020 would be donated toorganizations that fight every day for racial justice and create opportunities for people of color in the wine &spirits industry. A total of $25,000 was raised and donated to The Roots Fund and other foundations.Donae splits his time between Miami and Atlanta, where he lives with his fiancée and their 3-year-old son, Noah.Follow Donae:https://www.instagram.com/thurstonburstoniii/?hl=enhttps://www.instagram.com/lafeterose/?hl=en https://shop.lafeterose.com/collections/allFollow The Swirl Suite:SwirlSuite@gmail.com@SwirlSuitewww.swirlsuite.com Sarita @VineMeUpTanisha @GirlMeetsGlassLeslie @Vino301Glynis @Vino_NoireSupport this show http://supporter.acast.com/SwirlSuite. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Donae Burston is a luxury wine & spirits leader with over 15 years of industry experience.Born in Baltimore, Maryland, Donae achieved a Bachelor of Science degree, majoring in Mathematics fromClark Atlanta University in 1998. He concurrently completed a second degree in Industrial Engineering fromGeorgia Tech before he began his career in the information technology sector, initially consulting on HealthcareSystems. In 2003, Donae entered the alcohol industry, working on the promotional side of several iconic brandsin the U.S, before joining the luxury group LVMH. During his 10+ years with the company, he worked acrossbrands such as Dom Perignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Moet & Chandon, Belvedere Vodka, and HennessyCognac. While with LVMH, in 2011, Donae created the first-ever luxury champagne bar in a sports arena atAmerican Airlines Arena during the Miami Heat's championship run. In 2016, Donae became the RegionalDirector of the Southeast U.S, Caribbean, and Latin America regions of Armand de Brignac Champagne. He wasresponsible for the brand's commercial and marketing goals in each territory.Throughout his career, Donae found that, in general, the wine industry was not embracing the multiculturalconsumer. He wanted to create a quality product inspired by his zest for life and travel that homed in on cateringto the margin that had been overlooked, particularly when it came to rosé. With a commitment to creating anauthentic and exceptional St. Tropez rosé, in the summer of 2019, La Fête du Rosé - a brand that speaks to alldemographics - was born. The name "La Fête" translates to "the rosé party," one that everyone is invited.Since its debut, the company has donated a portion of the proceeds from every bottle sold programs such as AllAbroad that send underserved & underrepresented youth on unique travel experiences. In June 2020, Burstonannounced the $2 of from every bottle sold via its website through August 2020 would be donated toorganizations that fight every day for racial justice and create opportunities for people of color in the wine &spirits industry. A total of $25,000 was raised and donated to The Roots Fund and other foundations.Donae splits his time between Miami and Atlanta, where he lives with his fiancée and their 3-year-old son, Noah.Follow Donae:https://www.instagram.com/thurstonburstoniii/?hl=enhttps://www.instagram.com/lafeterose/?hl=en https://shop.lafeterose.com/collections/allFollow The Swirl Suite:SwirlSuite@gmail.com@SwirlSuitewww.swirlsuite.com Sarita @VineMeUpTanisha @GirlMeetsGlassLeslie @Vino301Glynis @Vino_NoireSupport this show http://supporter.acast.com/SwirlSuite. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Programa 202.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Profesional del sector vitivinicola con amplia experiencia como Sumiller, Wine Writer/Periodista de Vinos, Educador en Vinos, Wine Judge, Gestor de Bebidas, Redactor Gastronómico y Autor. Colaborador de el Bulli Foundation, Redactor en www.jancisrobinson.com y Profesor de OutlookWine. Premiado con el Premio Nacional de Gastronomía en 2011, el Premio al mejor Sumiller de España en 2006 de Ruinart y con el Premio de la Acadèmia Catalana de Gastronomia al mejor Sumiller en 2013. Autor del libro "¿Qué vino con este pato?". Actualmente Chair Nacional para España en los Decanter World Wine Awards (DWWA). Presidente del jurado de sumilleres en el Taste Institute (ITQI). Con Fran León.

**Use the code NINDADS at checkout to receive 20% plus free shipping at Manscape.com**On this week's episode of the Nintendo Dads Podcast with guest Seth Sturgill:NewsIndie World Showcase 8.11.2021 AnnouncementsGame Release UpdatesThe Goomba Stack near the Yoshi ride in Nintendo World Osaka fallsAmico gets delayed againRumorsAre GTA Remasters coming to Nintendo Switch?Let's DiscussIs Nintendo afraid to be weird now?Games we've been playingAxiom Verge 2Halo 2Part Time UFOMario Golf: Super RushThe Legend of Zelda: Skyward Sword HDTetris 99Boyfriend DungeonBanners of Ruinart of rallyFAR: Lone SailsISLANDERSAxiom VergeGelly Break DeluxeCommunity Spotlight

This episode is also available as a blog post: https://thecitylife.org/2021/07/20/into-the-age-of-aerocene-ruinart-collaboration-with-tomas-saraceno/ --- This episode is sponsored by · Anchor: The easiest way to make a podcast. https://anchor.fm/app --- Send in a voice message: https://anchor.fm/citylifeorg/message Support this podcast: https://anchor.fm/citylifeorg/support

Si le débat fait encore rage pour savoir qui a inventé le champagne (la légende qui attribue la paternité à Dom Pérignon est de plus en plus fragile à mesure que l'on creuse le sujet), l'invention du champagne rosé est quand à elle bien définie. Elle remonte à 1764 et on la doit à la maison Ruinart. Au départ, il s'agit de ce que l'on appelle ‘l'œil de perdrix', une cuvée élaborée avec une courte macération du pinot noir. La couleur et l'extraction sont très compliquées à maîtriser. En 1818, c'est à une femme, mademoiselle Ponsardin qui va voir une idée révolutionnaire et géniale : mélanger 15% de vin rouge au vin blanc qui sert à élaborer le Champagne. Elle dirige à l'époque la maison Cliquot qui appartenait à son mari décédé. La Champagne est la seule région en France ou l'assemblage vin rouge et vin blanc est autorisé pour faire du rosé. Il représente environ 20% de la production, avec une demande croissante.

Episode 44 Aujourd'hui, nous entrons dans un univers sensible et artistique avec Anne Charlotte Saliba, designer.  Anne Charlotte a pour singularité de sculpter avec légèreté, élégance et virtuosité le papier. C'est en découvrant ses délicates lignes inspirées de la nature et sa collaboration avec la maison Ruinart qu'Anne Charlotte a piqué ma curiosité.. Son talent a été récompensé avec le prix de la jeune création des métiers d'art; Passionnée par la botanique et le monde du vivant, Pour Anne Charlotte, le papier lui permet une créativité sans limite. On a parlé de créativité bien-sûr mais aussi d'entreprenariat, du courage pour se lancer et se donner une réelle chance de réussite, surtout en tant que maman. A ce propos, on entend ses enfants jouer en bruit de fond mais après tout, j'ai décidé de ne pas les retirer car cela fait partie de la magie de la vie et des enregistrements à distance :-)  Je la remercie infiniment pour avoir pris le temps de répondre à mes questions car je sais que pour Anne Charlotte l'exercice de l'interview était un sacré challenge mais qu'elle a relevé avec beaucoup de talent!   Retrouvez l'univers d' Anne Charlotte, sa boutique en ligne et ses expositions sur son site annecharlottesaliba.com ainsi que son compte instagram.  Je vous remercie pour votre écoute et vos cinq étoiles sur Apple Podcast. Laëtitia www.sillage.media

Helen in paris est une star d'Instagram, elle est ce qu'on appelle une influenceuse, une influenceuse CSP+ ayant peut-être plus de quarante ans, nous ne dirons pas son âge, cela ne se fait pas. Elle est chanteuse également, elle est la Crooneuse du Digital, et son premier single « Just Be You » est typiquement la musique qu'on écoute dans un Yacht pendant une soirée festive et arrosée ou l'on se dit, c'est la fête, pas d'corona virus, quel chance d'être là : regardez sur le quai ils nous prennent en photo et font des selfies, et s'ils nous jettent des cacahuètes, on les mangera entre deux coupes de Krug ou de Salmon Billecart ! et on Laisse le Ruinart aux débutants ! Helen in Paris, alias Hélène Benhamou est une femme qui aime s'amuser avec un parcours déjà solide...

Jeudi 6 mai 2021, SMART IMPACT reçoit Alice Audouin (présidente fondatrice, Art of Change 21) , Timothée Boitouzet (CEO, Woodoo) et Frédéric Dufour (PDG, Ruinart)

How do you bag the only interview with Drake, and get Kanye to open up to you? DJ Semtex’s interviews are the stuff of legend, so over a bottle of Semtex’s favourite drink – Ruinart champagne – Straight Up quizzed him on how he gets the biggest names in music to open up to him and nobody else, his most amazing behind-the-scenes anecdotes with everyone from Travis Scott to J Cole, and his surprising interview fails. Semtex also revealed who from the UK rap scene throws the most iconic parties, how he’d pulled together a Drake interview at a DM’s notice and what he thinks of cancel culture, including which artists and songs he no longer feels comfortable playing in his sets. In this episode, Semtex and Straight up also discuss the damaging impact of fame on artists’ mental health, and the complicated and corrosive nature of artistic genius. This episode of Straight Up has two incredible sponsors. First up, Pioneer DJ, the biggest DJ focused electronic hardware brand in the business, stocking everything from players, mixers and controllers to speakers and headphones, and where every DJ, producer or music lover in the know gets their kit. For DJs just starting or music fans after studio quality sound at an affordable price, then check out Pioneer DJ’s new (and super compact) HDJ-CUE1 headphones. Head to Pioneerdj.com Our second sponsor is the unbeatable Bleecker Burger – winner of the National Burger Award and hands down London’s juiciest burger (don’t believe us? Check out its mouthwatering Instagram). Excitingly for those not lucky enough to live near one of Bleecker’s London restaurants for local delivery, Bleecker has now launched an epic range of DIY burger kits for delivery nationwide, which includes a full bottle of Bleecker's signature house sauce for you to enjoy long after the burgers are gone. That’s our Friday night sorted...forever. Head to Bleeckerburger.co.uk Straight Up's music and editing is by Marlon Percy

durée : 00:05:08 - Ca nous marque - par : Olivier Delagarde - Ruinart, la plus ancienne marque de champagne française, née en 1729, est aussi la marque de champagne préférée des Français, selon une étude de SEMrush. Frédéric Dufour, président de la Maison Ruinart, est l'invité de "Ça nous marque".

Part 2 of “10 Questions - How to Get Started” dives into some common questions that we’ve all thought, but maybe never asked... Is there really a difference between bottled wine and canned wine? Screw tops vs. corks? How do you choose something to go with dinner? We will also tackle a very interesting question submitted from one of our friends around choosing 5 bottles, as recommendations - but with a twist. Tune in to hear more….Notes:Magazines like Wine Spectator and Wine EnthusiastWine & War, by Donald & Petie KladstrupPhoebe’s recommendationsAll in the sparkling category:Vintage Blanc de blancs from ChampagneCalifornia sparkling wine, Schramsberg or RoedererSpanish cavaItalian prosecco, Nino FrancoYuanbo’s recommendationsAll from Champagne:Rose: Laurent Perrier RoseGrower (small producer) blanc de blancs:Pierre PaillardAgrapart et FilsDhondt GrelletBranded blanc de blancs: Ruinart blanc de blancsVintage champagne: Comte de Champagne with some age (2008 for example, a great vintage)One post-recording addition: Gonet Medeville, who make an excellent blanc de blancs from Mesnil sur Oger and a blanc de noir from Ambonnay

Robin Chadha is a true brand enthusiast, who has always been surrounded by design and amazing concepts while growing up. Having watched his father set up a very successful fashion brand, Robin was always clear that he wanted to make his own choices and never be stamped “the son of the owner.” In this episode, we reminisce about his past wedding, drinking a glass or two of Ruinart blanc de blancs and listening to him sharing the path he took from growing up in a multicultural home to becoming a true brand evangelist. He tells stories of working at the New York Stock exchange right out of university, and how he started his career in branding landing a job at Tommy Hilfiger. It was just a matter of time before Robin would make the move back to The Netherlands and join his father at Mexx, but one thing was clear, he had to come in to learn and not as the “son of..” Join us as we get to know what branding really means to Robin and how his job at Mexx was just the start of a fun and exciting journey into the Amsterdam restaurant and club scene, finally culminating in his current role as CMO and brand father of the hotel brand citizenM. This is a conversation between friends and colleagues that truly love building brands!

En este programa, comenzaremos con -"Rutas en moto" con BMW Motorrad y Wonder GO España. ¿Quieres conocer las mejores rutas para descubrir España y Portugal en moto? BMW Motorrad y Wonder Go España, nos proponen una aventura que durara 24 meses y que iremos descubriendo las mejores rutas en moto, por España y Portugal. Esta aventura, es un reto, ya que busca conocer España, todas sus vertientes, desde un punto de vista, cultural e histórico, conoceremos caminos, paisajes, pueblos, iglesias, gastronomía y folclore, de todas las zonas de la península ibérica. Por ejemplo, "El camino olvidado". Un camino de Santiago entre el País vasco y el Bierzo, que muy poca gente conoce. Toda esta información, se ira documentando en vídeo, fotografía y audio, para posteriormente, tanto BMW, como diferentes medios de comunicación, podrán ofrecer todos los detalles de este apasionante viaje. Un proyecto que seguiremos con detalle y os contaremos más adelante. -Después Entrevista a Elsa Leydier. Premio fotografia Maison Ruinart Hemos tenido la oportunidad de entrevistar, en Arco, a Elsa Leydier, fotógrafa, con una visión del colorido y la naturaleza poco convencional, por ese motivo la marca de Champange, Ruinart, el año pasado le otorgó el premio Maison Ruinart en 2019. Gracias a ello hemos tenido la oportunidad de disfrutar de la visión de esta artista tiene, sobre la vendimia de la Maison y también los efectos del cambio climático. Dos cosas muy interesantes que nos contara en la entrevistas. -Pecados Veniales descubre República Dominicana, junto a Prudencio Ferdinand, Relaciones públicas, del ministerio de gobierno de la República Dominicana. Con el conoceremos como viajar a esta especial isla del caribe y como disfrutar aún más si se puede de un viaje o unas vacaciones increíbles. Descubriremos que traer de regalo a nuestros seres queridos, que beber, como "la Mama Juana", que comer junto a sus frutas exóticas y por supuesto, que hay que visitar. -Para terminar, nuestro plato fuerte, Eva Celada, escritora, periodista y experta gastronómica, que nos presenta su último libro, "En la mesa con Leonardo Da Vinci". Un recorrido por la vida de este apasionante hombre, que hizo prácticamente de todo, En este libro conoceremos algunos de sus platos, donde podemos probarlos en la actualidad. Oiremos la visión de un sabio, todavía actual, para tener una buena salud. Consejos, anécdotas y experiencias que escucharemos de la voz de su escritora, Eva Celada. Disfruta con nosotros, de nuestro programa número 182. ¡¡Gracias por estar ahí y hacernos crecer día a día!!

Hemos tenido la oportunidad de entrevistar, en Arco, a Elsa Leydier, fotógrafa, con una visión del colorido y la naturaleza poco convencional, por ese motivo la marca de Champange, Ruinart, el año pasado le otorgó el premio Maison Ruinart en 2019. Gracias a ello hemos tenido la oportunidad de disfrutar de la visión de esta artista tiene, sobre la vendimia de la Maison y también los efectos del cambio climático. Dos cosas muy interesantes que nos contara en la entrevistas. ¡¡Escucha esta entrevista!!

In this episode we had the pleasure of speaking with Donae Burston Founder and CEO of La Fete du Rosé.  In this episode we speak to Donae about:  Rosé, Rosé, Rosé !!!!! Lessons from Corporate America Marketing to the Community And so much more…………… Donae's Bio   Donae Burston is a luxury wine & spirits leader with over 15 years of industry experience. Born in Baltimore, Maryland, Donae achieved a Bachelor of Science degree, majoring in Mathematics from Clark Atlanta University in 1998. He concurrently completed a second degree in Industrial Engineering from Georgia Tech, before he began his career in the information technology sector, initially consulting on Healthcare Systems. In 2003, Donae entered the alcohol industry, working on the promotional side of a number of iconic brands in the U.S, before he joined the luxury group, LVMH. During his 10+ years with the company, he worked across brands such as Dom Perignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Moet & Chandon, Belvedere Vodka and Hennessy Cognac. While with LVMH, in 2011, Donae created the first-ever luxury champagne bar in a sports arena at American Airlines Arena during the Miami Heat's championship run. In 2016, Donae became the Regional Director of the Southeast U.S, Caribbean and Latin America regions of Armand de Brignac Champagne in which he was responsible for the brand's commercial and marketing goals in each territory. While with Armand de Brignac, he achieved a 206% increase of sales in the Southeast U.S. for the brand. Throughout his career, Donae found that in general, the wine industry was not embracing the multicultural consumer (in messaging, marketing/event participation, social media, etc). As an African-American man himself, he wanted to create a quality product inspired by his zest for life and travel that honed in on catering to the margin that had been overlooked, particularly when it came to rosé. With a commitment to create a St. Tropez rosé that is both authentic and exceptional, in 2017 Donae went directly to the esteemed Domaine Bertaud Belieu winery. After several trips and a number of blending and tasting sessions, in summer 2019, La Fête du Rosé was born - a brand that speaks to all demographics with a focus on targeting the multicultural audience; hence the name “La Fête” – which translates to “the rosé party” – one that everyone is invited. Donae splits his time between Miami and Atlanta, where he lives with his fiancée and their 2 year old son, Noah.  For more information:  https://lafeterose.com/ Social Media: Instagram: @lafeterose Facebook: @lafeterose

Llega un nuevo programa de Pecados Veniales en Libertad FM. El mejor programa sobre el mundo del lujo y el estilo de vida de la radio española. Entrevistamos a Leo Carluccio, Director General de Lexus España que nos habla de la marca de lujo del Grupo Toyota por su 30 aniversario. Tenemos con nosotros a Barbara Chapartegui para hablar de decoración de interiores infantil Os contamos como es la última colección de marroquinería de Montblanc que tiene un toque muy vintage. El Champan Ruinart presenta en Madrid en el Espacio The Sibarist el Pop-Up Ruinart Rose Market del 18 al 20 de octubre Os contamos todos los detalles de la ultima creación de Richard Mille junto con el piloto finlandés Kimi Räikkönen, el RM 50-04 Tourbillon Split-Seconds Chronograph Kimi Räikkönen. Pecados Veniales con Ramón Biosca, Alfonso Escámez, Vicente Alonso, María Gijón, Germán Jiménez y Hernando Reyes

Épisode 262 : Quand vous entendez Reims, raisin, vignes, jéroboams, bulles ou encore coupettes ou encore Discobitch, forcément vous pensez au champagne ! Et bien ça tombe bien, on est début Octobre et on est en plein dans la saison des vendanges dans l’Est, du côté d’Epernay ! Une vrai stratégie de communication social media c’est primordial lorsqu’on est une marque d’alcool ! En France depuis la loi « Evin » en 1991 la publicité pour les boissons alcooliques est très encadrées. C’est par exemple interdit de faire de la pub à la télévision ou au cinéma ! Et si vous pensez que c’est le problème que en France, la ville de New York est en train d’interdir les publicité pour l’alcool dans ses espaces publicitaires ! Comme beaucoup de monde on est pas contre une petite coupe mais là il est un peu tôt alors on va plutôt vous présenter des comptes qui font sauter le bouchon ! Ruinart On connait tous le Ruinart non ? Moi je connais bien le Blanc de Blancs, et j’adore ! Bon on est là pour parler social media ! Que fais Ruinart sur ces réseaux ? Sur Facebook > 125k fans ! La page Ruinart vit au rythme des événements de la marque. Il y a par exemple les événements « Ruinart métier d’art » avec la jolie mise en valeur des métiers qui entoure la fabrication ou la dégustation du champagne. Ruinart a parlé du bois à Megève, du verre à Reims et cette rentrée du liège à Bonnieux dans le Vaucluse ! On suit aussi les événements de la Maison Ruinart qui pour les 10 et 11 octobre seront à Paris ! Tout ça parsemé de belle photos de leurs bouteilles en situation à table ! Sur Instagram > 72k followers ! Une chaîne IGTV Deux highlights Story ! Un Instagram tout en anglais donc on sent bien l’ouverture sur l’international ! Et un Instagram surtout orienté sur de la vidéo ! Un gros boulot sur les récoltes de l’année dernière en IGTV. Dans chaque vidéo on rencontre une personne et on découvre son rôle dans ces récolte. Dans les vidéos du feed on retrouve de super vidéo pour présenter des salariés de la marque. En remontant on trouve aussi des très belles séries de photos ! Dans la bio 2 hashtags de marque : _#ruinart > 149K publications _#retourauxsources > 116k publication Le Comité Champagne [Youtube][5] > 1.15 K abonnés « Il n’est champagne que la champagne «  La chaîne officielle Champagne, source exclusive de découverte des vins de Champagne, de leur région et leur appellation. Je vous présente là le compte du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, qui rassemble les vignerons et maisons de Champagne et oeuvre en faveur de la vigne et du vin. Ce comité contribue également au développement de la notoriété et de protection de l'appellation partout dans le monde. En Juin, le Comité a fait venir des influenceurs des 4 coins de l’Europe pour leur faire découvrir le terroir champenois et une très belle vidéo a été réalisée à l’occasion. _#MYCHAMPAGNE, c’est une visite du terroir en 1min 24, super bien réalisé avec drône et superbe plans On y retrouve énormément de vidéo très bien faites sur des thématiques très précises, comme 1 minute, un vignoble Une chose m’interpèle particulièrement en regardant ce compte, on comprend très bien qu’au travers cette chopine le comité souhaite toucher un public aux 4 coins du monde. Mais la présence de vidéos et titres en plusieurs langues pourrait être confusant. Dom Pérignon Youtube Vous connaissez peut-être cette chanson de Columbine et Charles vicomte qui s’appelle Dom Pérignon ? Le lien est dans les notes du podcast ! Plus sérieusement regardons côté réseaux sociaux et surtout leur Instagram qui est énorme ! Instagram > 568k followers Là aussi Instagram en anglais.On retrouve quleques vidéos dans le feed mais peu il y a plus de photos. Surtout les vidéos du feed sont souvent des vidéos très courtes avec un jeu sur la bouteille : On voit un paysage prendre la forme de la bouteille Dom Pérignon. Un beau travail sur les highlight. Je vous laisse découvrir ça. On retrouve une collaboration avec Lenny Kravitz qui est beaucoup mis en avant. On retrouve une cohérence graphique très forte avec le noir, le blanc et le rouge qui peut parfois tendre une peut vers le violet. Quand on scroll un peu, on voit qu’ils ont créer des blocs de photos plus bas. Et même des blocs de vidéos. C’est super, mais comme on le sait quand tout n’est pas aligné c’est moins bien ! David Faivre du Champagne Robert FAIVRE [Youtube][9] > 500 abonnés Episode du Super daily sur les Agris connectés > C’est un tout petit compte mais que j’ai trouvé épatant. Le champagne on le voit souvent comme un produit de luxe parfois inaccessible, peut-être à la différence du vin qui fait plus partie de notre quotidien Et bien sur sa chaîne Youtube, David FAIVRE nous emmène dans les coulisses du Champagne sur un ton décomplexé et très humaine. Il nous montre le quotidien vigneron de champagne, du taillage des vignes aux vendanges en passant par le remplissage du pressoir. On voit bien qu’il s’est professionnalisé depuis ses débuts et franchement, ça donne envie de passer une journée avec lui ! Si vous avez envie d’une immersion, embarquez avec lui pendant 40 minutes sur une vidéo où il explique la protection PHYTOSANITAIRE DE SES VIGNES.  Placomusophilie @phil_caps_42 Un placomusophile = collectionneur de plaques de muselet Instagram > 500 abonnés Il a mis sur son compte Instagram plus de 600 photos de capsules différentes. . . . Le Super Daily est le podcast quotidien sur les réseaux sociaux. Il est fabriqué avec une pluie d'amour par les équipes de Supernatifs. Nous sommes une agence social media basée à Lyon. Nous aidons les entreprises à créer des relations durables et rentables avec leurs audiences. Nous inventons, produisons et diffusons des contenus qui engagent vos collaborateurs, vos prospects et vos consommateurs.

Talk Art Live in London, with Ruinart! Russell & Robert meet Vik Muniz, the superstar Brazilian artist best-known for his complex photography made with a diverse range of materials including sugar, toys, diamonds and even trash to recreate and interpret famous images, such as the 'Mona Lisa' (which he executed in peanut butter and jelly), or a Picasso (created entirely with raw paint pigment). Muniz taps into our collective memory of known and recognisable images and artworks. With a wry and canny combination of high and low, Muniz uses the photograph not in the traditional sense, as a recording of reality, but instead as a document of his illusion. Recorded live in front of an audience at Soho House Greek Street on 1st October 2019, we discuss his new Ruinart collaboration 'Shared Roots' on display this week at Frieze Art Fair in London. As well as looking back to his childhood dyslexia, drawing cartoon clouds in the Manhattan sky (using a modified crop-dusting plane) and his legendary 'Verso' series in which Muniz recreates the back panels of world famous paintings like Van Gogh’s 'Starry Night' or Vermeer’s 'The Girl with a Pearl Earring'. We discover why he decided to work with photography following a life-changing shooting which led to him moving to New York to become an artist. For more details please visit @ruinart #SharedRoots @vikmuniz @talkart at Instagram! www.ruinart.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Intervju med Caroline Fiot en av vinmakarna hos Ruinart.Inspelat på Grand Hotel Stockholm (maj 2019) See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Intervju med Caroline Fiot en av vinmakarna hos Ruinart.Inspelat på Grand Hotel Stockholm (maj 2019) See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

If you want to see where Champagne is made, you'll need to go to Grand Est, a region in northeast France which you can get to in under an hour from Paris by train. A sparkling wine can only use the Champagne label if it's produced with grapes grown here following the rules of the appellation.   This region borders four countries: Belgium, Luxembourg, Germany, and Switzerland.    Three of us were in Paris and took a day trip to the town of Reims, spelled R-E-I-M-S but pronounced Rance with a rolling R. /ri:mz/ would be incorrect. Say France with a french accent and then drop the F. Frrrance….Rrrrance!    The vineyards and tasting rooms are functional and quaint except for the largest Champagne houses like Ruinart.   Ladies, wear comfortable and flat shoes. The roads are cobbled and the cellars are uneven. One of the houses I went to had no sign and a chicken running through the small undecorated yard we entered through.   You'll need to make appointments at each house or better yet book a tour with transportation included.    Want answers? Send your questions, comments and thoughts about life universe@thelinlife.com   Thank you so much for listening to The Lin Life Universe. I hope you've been enjoying it. Please leave a review! 

Elizabeth Kate tells us all about Los Angeles' recent "Effervescence LA," the USA's premier Champagne and Sparkling Wine event. 

Nato nel 1952 a Miradolo Terme in provincia di Pavia, un piccolo paese vicino a Milano, Giuseppe Vaccarini è diventato sommelier professionista nel 1972 e vincitore del titolo di Miglior Sommelier del Mondo a Estoril (Portogallo), nel 1978. Nella sua lunga prestigiosa carriera, egli ha ricoperto il ruolo di sommelier e successivamente di direttore del ristorante "Gualtiero Marchesi" a Milano (1978 - 1983), docente di "sommellerie" presso l'Istituto Alberghiero Carlo Porta (1987 - 2010), e nei Master Universitari di alcune Università (SDA Bocconi dal 2009 e Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza (2005 - 2007). Nel corso della sua carriera egli è stato membro del comitato tecnico e Presidente di numerosi concorsi nazionali ed internazionali per il titolo di Miglior Sommelier del Mondo A.S.I., Venezia (1986), Parigi (1989), Rio de Janeiro (1992), Tokyo (1995), Vienna (1998), Montreal (2000), Atene (2004), Rodi (2007), e del Trophée Ruinart per il Miglior Sommelier d'Europa, 1992, 1994, 1996, 1998, 2000, 2002, 2004, 2006. Già Presidente dell'AIS, Associazione Italiana Sommeliers dal 1999 al 2002, Vaccarini è stato anche Presidente dell'A.S.I., Association de la Sommellerie Internationale dal 1996 al 2004, e successivamente Direttore di A.S.I. fino al 2007. Nel mese di giugno del 2007, Vaccarini fonda l'ASPI, l'Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, l'unica associazione del suo Paese che è membro di A.S.I. per l'Italia, e l'unica abilitata alla selezione dei candidati italiani per i concorsi continentali e mondiali dei sommelier.

Nato nel 1952 a Miradolo Terme in provincia di Pavia, un piccolo paese vicino a Milano, Giuseppe Vaccarini è diventato sommelier professionista nel 1972 e vincitore del titolo di Miglior Sommelier del Mondo a Estoril (Portogallo), nel 1978. Nella sua lunga prestigiosa carriera, egli ha ricoperto il ruolo di sommelier e successivamente di direttore del ristorante "Gualtiero Marchesi" a Milano (1978 - 1983), docente di "sommellerie" presso l'Istituto Alberghiero Carlo Porta (1987 - 2010), e nei Master Universitari di alcune Università (SDA Bocconi dal 2009 e Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza (2005 - 2007). Nel corso della sua carriera egli è stato membro del comitato tecnico e Presidente di numerosi concorsi nazionali ed internazionali per il titolo di Miglior Sommelier del Mondo A.S.I., Venezia (1986), Parigi (1989), Rio de Janeiro (1992), Tokyo (1995), Vienna (1998), Montreal (2000), Atene (2004), Rodi (2007), e del Trophée Ruinart per il Miglior Sommelier d'Europa, 1992, 1994, 1996, 1998, 2000, 2002, 2004, 2006. Già Presidente dell'AIS, Associazione Italiana Sommeliers dal 1999 al 2002, Vaccarini è stato anche Presidente dell'A.S.I., Association de la Sommellerie Internationale dal 1996 al 2004, e successivamente Direttore di A.S.I. fino al 2007. Nel mese di giugno del 2007, Vaccarini fonda l'ASPI, l'Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, l'unica associazione del suo Paese che è membro di A.S.I. per l'Italia, e l'unica abilitata alla selezione dei candidati italiani per i concorsi continentali e mondiali dei sommelier.

This episode features Frederic Panaiotis, Chef de Cave for the Champagne house, Ruinart, which was founded in 1729 and lays claim to being the oldest maison in Champagne.  Frederic was on a press tour in the US and I had a chance to record this podcast with him in San Francisco.  Chef de Cave translates to Chief Winemaker, which is the post that Frederic serves at Ruinart.   As both a holder of tradition, and innovator Frederic is leading the technical team at Ruinart.  What i learned from our conversation is that this historic Champagne house is anything stagnant.   LINKS AND RESOURCES MENTIONED IN THIS EPISODE Ruinart, Champagne Veuve Cliquot, Champagne I will be at City of Rielsing in Traverse City, Michigan on June 10 and 11th.  If you love Riesling, please come check out the trade and consumer events that this event has to offer.  David Bos is billing City of Riesling as "The best white wine on earth in one of the prettiest places on earth."   QUESTIONS?  COMMENTS?  LET ME KNOW WHAT YOU THINK: JIM@INSIDEWINEMAKING.COM if you learn something from the collection of podcasts at Inside Winemaking, please considering donating to support the show.  Paypal, Bitcoin, and Ethereum links at the bottom of the Inside Winemaking homepage.  Every small donation is helpful.  

A glimpse into epicurean life on Nantucekt Island [2015]

On this week's episode of In The Drink, host Joe Campanale is joined by sommelier Rachael Lowe, wine director of Spiaggia Restaurant in Chicago. Rachel has crafted wine programs at some of the most distinguished dining establishments in the United States. She holds an advanced sommelier degree from the Court of Master Sommeliers, which awarded her the Rudd Scholarship for top scores on the advanced exam. Lowe won the top prize at the Ruinart Chardonnay competition hosted by Ruinart and the Guild of Sommeliers in 2010, and the Jean Banchet award for Top Sommelier in Chicago. In that same year, Star Chefs named her Rising Star Sommelier. Food & Wine Magazine named Rachael one of the top Sommeliers of 2016.

This week’s guest on _ In the Drink _ is Frédéric Panaïotis, chef de Caves at the Champagne House of Ruinart, in Reims, France. As a child, Panaïotis spent much of his time in the small Champagne vineyards of his grandparents, sampling the fruits of their labor. His professional career began with a compulsory training period at the Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, where he studied the méthode champenoise process in general and wine clarification in particular, including fining, filtration and riddling. Over the years, Panaïotis returned several times to the Comité, subsequently specializing in the interaction of cork and wine, and training the professional panel on different tasting procedures. His winemaking apprenticeship included appointments in France and California. Panaïotis graduated from the Institut National Agronomique Paris-Grignon with a specialization in Viticulture-Oenologie, followed by a degree from the Ecole Supérieure d’Oenologie de Montpellier in 1988. Frédéric Panaïotis joined Champagne Ruinart in 2007 as Chef de Caves. In this position, he has the responsibility of creating the blends, from the non vintages Blanc de Blancs and Rosé to the prestige cuvees of Ruinart, Dom Ruinart and Dom Ruinart Rosé. He also plays a significant role in the communication efforts of Champagne Ruinart, at times travelling extensively to international markets. “It’s great for celebration, great to go with good, great for any moment in your life.” [13:00]  

Happy Hour Radio Features the best in wine, spirits, cocktails, food, beer, events & education from around the world. Seattle Advanced Sommelier Christopher Chan serves as your guide through the delicious world of food & drink.

On today's THE FOOD SEEN, we're all bubbly about Belinda Chang, the champagne educator for Moët Hennessy USA. We'll be pouring over the 5 maisons, Krug, Dom Perignon, Moët & Chandon, Ruinart, and Veuve Clicquot, from doux to extra brut, talking grapes, vineyards, vintages, and all things pertaining to the champenoise method. We'll even learn some etiquette, from how to open a bottle, pour, and what flutes to use, all while sharpening our sabering skills. This program was sponsored by Cain Vineyard & Winery. “If you look at the top consumers of Champagne across the world, #1 is the belgians – they drink 1 bottle per person per year. #2 is the UK, which was the original Champagne market – they drink 1/2 bottle a person per year. The US only drinks 1/3rd a glass per person per year! I'm doing my best to spread the Champagne gospel – because Champagne makes life better!” [02:00] –Belinda Chang on The Food Seen

This week WineGuyMike™ writes all about all things bubbly for your New Year Celebration and understanding the differences between Champagne, Sparkling Wine, Cava, Prosecco, and Spumante.  In this post I am also suggesting sparkling wines in a variety of price ranges that offer the consumer value. What is the difference between Champagne and Sparkling wine?  Sparkling wines and champagne are still wines that have been infused with carbonation. True Champagne is made in France will be noted by the capital letter “C”on the label.  Other sparkling wines called Champagne will by designated as “champagne”, notice no capitalization. Three grapes are used in Champagne, Pinot Meunier, Pinot Noir, and Chardonnay.  It’s white because only the juice of the grapes is used.The four methods of Sparkling wine production:1. Carbon Dioxide Injection – soft drinks and inexpensive sparkling wines are produced using this method.  It produces large bubbles that dissipate quickly.2. Charmat Process – wine undergoes a second fermentation in large bulk tanks and is bottled under pressure.  Prosecco and Asti are produced utilizing this method, smaller longer lasting bubbles result from this method.  Many Sparkling wines are made using this method.3. Méthode Champenoise – this process takes place in the bottle and requires hands on attention.  During the second fermentation the carbon dioxide stays in the bottle and this is where the bubbles come from.4. Transfer Method – the cuvee is bottled for the second fermentation which adds complexity.  But the wine is then removed and stored in large tanks after it has spent the appropriate amount of time on yeast.Champagne:The Champagne region of France not only produces some of the finest sparkling wines in the world, but some of the finest wines in the world too.  Typically there are three grapes used in the blend for sparkling wines; Chardonnay, Pinot Noir, and Pinot Meunier.  Different vintages are used to create the blend or better known as the “Cuvee”.Champagne is expensive due to the traditional method of how it is made, Methode Champenoise and techniques known as second fermentation.  This process takes place in the bottle and requires hands on attention.Pink Champagne or sparkling Rose is strained through the Pinot Noir grape skins, truly a delight.  Methode Champenoise is the true French fermentation process.  The wine is fermented twice, once in an oak barrel, and the second time the wine developes carbonation in the bottle while aging a minimum of one year.Blanc de Blancs is true French Champagne, it is produced entirely from the Chardonnay grape.  Blanc de Blancs fermented using the Methode Champenoise process, producing white Champagne.Designations of quality:Prestige cuveeThis Champagne is the highest priced and is available only in small quantities.  It is designated “Prestige” because the grapes come from the best grapes from the highest rated villages, it is made from the first pressing of the grapes, produced only as a vintage, and will have been aged longer than vintage and non-vintage Champagnes.Vintage Champagne                                         Some select years produce an outstanding grape harvest.  The Vintage Champagnes are aged for at least three years.  Here are an example of a few companies who produce these Vintage Champagnes; Veuve Clicquot, Perrier-Jouet, Moet & Chandon, and Taittinger.Remember a Vintage Champagne will be identified by an actual year marked on the label, but expect to pay a premium for this.Non-Vintage ChampagneThe majority of Sparkling wine on the shelf of a store is non-vintage.  These are a blend of wines aged for two years.How to Select your Champagne:■Brut is Dry■Extra Dry is Semidry■Sec is Semisweet■Demi-sec is SweetQuality Champagne Cellars:Ayala, Billecart-Salmon, J. Bollinger, Canard-Duchene, Deutz, Charles Heidsieck, Heid sieck Monopole, Henriot, Krug, Lanson, Lauret Perrier, Mercier, Moet & Chandon, Mumm Perrier-Jouet, Joseph Perrier, Piper Heidsieck, Pol Roger, Pommery, Louis Roederer, Ruinart, Salmon, Taittinger, Veuve ClicquotAll things are not at equal when it comes to sparkling wines and Champagne.  So what makes all of these types of sparkling wines different?  The answer is how they are made, the type of grapes, and the yeasts that are used in fermentation and left behind in the bottle to age with the sparkling wines.There are 2-3 elements of wine that create aroma and flavor.  The first element is the fruit, and the second is the yeast used to ferment the wine.  Fruit and yeast combine during fermentation to produce aroma and flavor or sense of taste.  The third influence upon the wine in your glass may be from an oak influence during the wines aging process.Other sparkling Wine Regions:Loire Valley of France produces Crémant, while the Asti region of Italy produces Asti Spumanti, and Prosecco comes from the Veneto region.  The Catalonia region of Spain produces the world’s most popular sparkling wine, Cava.  Quality sparkling wines made in Italy are made by the Metodo Classico process or what the French refer to as Methode Champenoise.Prosecco is an Italian wine, generally a dry sparkling wine, usually made from grape varietyGlera, which is also known as Prosecco.  The Veneto region of Italy is where Glera/ Prosecco is grown and produced.Prosecco is mainly produced as a sparkling wine in either the fully sparkling (spumante) or lightly sparkling (frizzante, gentile) styles.  Prosecco spumante, which has undergone a full secondary fermentation, is the more expensive style.  The various sparkling wines may contain some Pinot Bianco or Pinot Grigio wine.  Depending on their sweetness, Proseccos are labeled “brut”, “extra dry”, or “dry”, with the brut being the driest.Unlike Champagne, Prosecco does not ferment in the bottle consequently the wine goes off or gets old quickly and should be drunk as young as possible, preferably within one year.Prosecco is Italy’s answer to refreshing, well-made, sparkling wine that is low in alcohol, about 11 to 12 percent by volume.  Created from predominately Prosecco grapes in the northern Veneto region of Italy in the foothills of the Alps.  Prosecco is light, affordable, and fun.  This Sparkling wine is aromatic and crisp, with nuances of yellow apple, citrus, pear, white peach, and apricot.  Today’s Proseccos tend to be  dry and very bubbly and typically will present itself as light, fresh, with an initial intense bouquet/aroma, but simple and straight forward compared to Champagne.Prosecco is made using the Charmat method rather than the Champagne method, the French method of making sparkling wine.  The Charmat method is a second fermentation in pressurized tanks rather than in individual bottles.  The shorter, tank fermentation is preferable for Prosecco because it preserves the freshness and the flavor of the grapes.Asti Spumante is a sweet sparkling wine.  It is produced in the province of Asti and made from the Moscato grape.  Spumante is a fruit forward sparkling wine that is grapy, and has a low alcohol content usually around 8%.  Moscato d’Asti is a sparkling wine that is frizzante in style and for my palette I find these wines to be more refined than the Asti Spumante.Cava originated in the Catalonia region at the in the late 19th century.  Originally the wine was known as Champaña until Spanish producers officially adopted the term “Cava” (cellar) in 1970.  Cava wines are fermented and aged in the bottle in underground cellars.   Today 95% of Spain’s total Cava production is from Catalonia.Cava is produced in different styles ranging from dry to sweet; Brut Nature, Brut (extra dry),Seco (dry), Semiseco (medium) and Dulce (sweet).  Under Spanish Denominación de Origen laws, Cava can be produced in six wine regions and must be made according to the Traditional Method with second fermentation in the bottle.  The grapes used to produce Cava are Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay, Pinot noir, and Malvasia.  The Chardonnay grape is a late comer to the scene despite being a traditional grape used to produce Champagne.  It was not introduced in the production of Cava until the 1980s.In order for the wines to be called ‘Cava’, they must be made in the traditional Méthode Champenoise.  Wines made via the low-cost Charmat process may only be called ‘Spanish sparkling wine’.   A rosé style of Cava is also produced by adding in small amounts of red wines from Cabernet Sauvignon, Garnacha or Monastrell to the wine.Cava made by the Champagne method, is a very acceptable alternative to French champagne.  Cava is usually made by the Coupage method, whereby must, a.k.a.(grape juice) from different grape varieties is subjected to the first fermentation which is blended until it  is consistent with the wine that the winemaker wants to produce .  After the Coupage, the wine is put into bottles and yeast and sugar added.  It is then cellared for the second fermentation and aging.Crémant is produced in the Loire Valley of France and is the largest producer of sparkling wines outside of the Champagne region.  Crémant has to be aged for at least one year and it is handpicked.  The producers are also limited as to how much can be harvested, this all according to the French A.O.C.There are seven French appellations that carry the Crémant designation in their name:1.Crémant d’Alsace2.Crémant de Bordeaux3.Crémant de Bourgogne4.Crémant de Die5.Crémant du Jura6.Crémant de Limoux7.Crémant de LoireCrémant de Loire’s are a blend of the Chardonnay, Chenin Blanc and Cabernet Franc.  In Burgundy, Crémant de Bourgogne, must be composed of at least thirty percent Pinot noir, Chardonnay, Pinot Blanc or Pinot Gris while Aligoté is often used to complement the blend.  The Languedoc region in the south of France produces Crémant de Limoux.  This Sparkling wine is produced from the indigenous grape Mauzac, with Chenin blanc, and Chardonnay rounding out the wine in small amounts.The Crémant Sparkling Wines are pressurized less than Champagne and therefore have a larger looser bubble as a result.California Sparkling Wines:Sparkling wines from California use a few grape varietals such as Berger and Chenin Blanc to blend with the traditional Chardonnay and Pinot Noir grapes.Producers to look for in California; Hacienda, Domain Lauier, Roederer Estate, Domaine Carneros, Domaine Chandon, Codorniu-Napa, Iron Horse, Jordan, Mumm-Cuvee Napa, and Schramsberg.Remember the name “Champagne” can only be used in Europe on bottles that actually are produced in the Champagne region of France.As a consumer you now are empowered by the information WineGuyMike™ has shared with you in this week’s blog post.  I would like to wish you a happy, healthy, and prosperous New Year.From my table to yours,