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In dieser Folge sprechen wir über das neue Avatar Universes Beyond Set in Magic: The Gathering – und die brandneuen Mechaniken rund ums Bändigen: Feuerbändigen, Wasserbändigen, Luftbändigen und Erdbändigen.Wir analysieren, wie sich diese Mechaniken ins Multiversum integrieren, was sie gameplaytechnisch besonders macht, welche Farbkombinationen sie jeweils unterstützen und warum dieses Set für Limited, Commander und Casual völlig neue kreative Build-Linien aufmacht.Außerdem reden wir darüber, welche Karten jetzt schon extrem spannend aussehen, wo die Designphilosophie perfekt aufgeht und wie gut Avatar-Flavour in Magic wirklich funktioniert.So bin ich zu finden:Discord-Server:https://discord.gg/cEPguWqBRnTwitch:https://www.twitch.tv/nareas_culInstagram:https://www.instagram.com/nareas_cul/Youtube:https://www.youtube.com/channel/UChdtRWWTFgQiPYmUrpVQLlw
Ex-Bundeskanzler Olaf Scholz hat einen Abstecher zu einer Rinderherde gemacht. Dahinter steckt ein Besuch eines Agrarnaturschutz-Projektes bei Werder (Havel) und unsere Tierdocs waren auch mit dabei...
Wenn der Biber am Bahndamm gräbt, der Fischotter sich an Fischteichen bedient, Wasserbüffel am Flussufer weiden, gibt es Probleme. Wildtiermanager sollen im Dauer-Konflikt zwischen Mensch und Natur vermitteln. Von Werner Bader (BR 2025)
Wolken von Zeugen – Glaube ganz persönlich. Ruth Heller, Laienpredigerin, Tennikon. Wie lesen wir die Bibel? Als allgemeine Info – oder als persönliches Lebensbuch, das direkt ins Herz spricht? Ruth Heller wagt ein Experiment: Sie formuliert die Verse aus Hebräer 12 in der Ich-Form und erlebt, wie plötzlich eine vertraute Schriftstelle ganz nah wird. Aus einem Text über Glauben, Ausdauer und Mut wird eine persönliche Einladung: abzuwerfen, was belastet, auf Jesus zu blicken, nicht mutlos zu werden. Glaube ist ein Entscheid – kein Zwang, sondern Vertrauen, dass Gottes Wort mich heute trägt. Wir brauchen solche Zeugnisse, diese „Wolken von Zeugen“, die uns erinnern: Wir stehen nicht allein. Tief verwurzelt wie ein Baum an Wasserbächen können wir standhaft bleiben, auch wenn der Zeitgeist anders weht.Unterstütze unsere Arbeit, damit wir täglich Impulse wie diesen verbreiten können: https://wortzumtag.ch/unterstuetzenBibel, Glaube, Vertrauen, Zeugnis, Ausdauer, Mut, Hoffnung#wortzumtag #glaubeimalltag #vertrauen #hoffnung #mut #bibelimpuls #zeugnis #gottvertrauen
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Kennst du das Gefühl, wenn ein Ort nicht nur durch seinen Geschmack, sondern durch seine Atmosphäre, seine Menschen und seine Geschichte beeindruckt? In dieser Episode nehmen wir dich mit zur Weinkellerei San Salvatore 1988 im südlichen Cilento – einem Ort, der genau das schafft. Zwischen den grünen Reben von Giungano entdecken wir nicht nur charakterstarke Weine wie den biologischen Fiano oder den samtigen Aglianico, sondern auch neue kulinarische Schätze wie den frisch hergestellten Mozzarella aus eigener Wasserbüffelmilch. Wir kosten, vergleichen, schwelgen in Erinnerungen und tauchen tief ein in die Philosophie eines Weinguts, das mit viel Liebe und Experimentierfreude produziert. Lass dich mitnehmen auf eine Reise durch Aromen, Geschichten und die ganz besondere Magie eines Ortes, der mehr ist als nur ein Weingut – ein echtes Stück Cilento. Die Weinkellerei San Salvatore 1988 in Giungano ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Die Freundschaftsbrücke führt über den mächtigen Mekong und verbindet Thailand mit Laos. Hier beginnt Lorenz Schröter seine Reise, kurz vor seinem 65. Geburtstag und fast vierzig Jahre nach seiner Weltumradlung will er es noch einmal wissen und fährt mit dem Fahrrad in Richtung China über die wichtigste und längste Straße von Laos, die Nationalstraße 13. Vorbei an Reisfeldern, buddhistischen Tempeln, Tümpel mit Wasserbüffeln, Autowerkstätten und Garküchen. Die Straße passiert die Hauptstadt Vientiane und führt nach Luang Prabang, dem spirituellen und touristischem Zentrum des Landes mit seinen berühmten Tempeln und Nachtmarkt. Die ersten 400 Kilometer sind asphaltiert, dann nehmen die Schlaglöcher zu, die 13 wird zu einer breiten Stein- und Lehmpiste, die sich über die mit Wäldern bewachsenen Berge schlängelt. Kautschukplantagen und Bananenfelder verdrängen mehr und mehr den Urwald, in denen noch ein paar hundert Tiger, Elefanten und das geheimnisvolle Saola, eine Antilope, leben. Westlich liegt das Goldene Dreieck, immer noch ein wichtiges Anbaugebiet für Opium. Chinesen investieren im Land, sie übernehmen Fabriken, Plantagen, haben die neue Eisenbahn finanziert, und im Norden an der Grenze zu China eine Sonderwirtschaftszone eingerichtet. Das verschlafene Dorf Boten wurde so zu einer sündigen Boomtown, in dem chinesische Gesetze gelten. Die Nationalstraße 13 ist beliebt bei Langstreckenradlern, fünf hat der Autor unterwegs getroffen, auf deren Reise von Aachen, Warschau und Belgien nach Ost-Timor, China oder Australien. Sie alle suchen das Abenteuer und den besonderen Blick bei 20 km/h an der frischen Luft.
Psalm 1,1-3: „1 Wohl dem, der nicht wandelt nach dem Rat der Gottlosen, noch tritt auf den Weg der Sünder, noch sitzt, wo die Spötter sitzen, 2 sondern seine Lust hat am Gesetz des HERRN und über sein Gesetz nachsinnt Tag und Nacht. 3 Der ist wie ein Baum, gepflanzt an Wasserbächen, der seine Frucht bringt zu seiner Zeit, und seine Blätter verwelken nicht, und alles, was er tut, gerät wohl.“ Der Beitrag Der Weg zum Glücklichsein | Psalm 1,1-3 I Carey Hardy erschien zuerst auf Evangelische Freikirche Leuchtturm e.V..
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Du sitzt unter einer duftenden Pergola, ein lauer Abendwind streicht dir durchs Haar, während vor dir ein Teller mit frischer Mozzarella, sonnenverwöhntem Gemüse und – ja, wirklich – einem Steak vom Wasserbüffel steht. In dieser Episode nehmen wir dich mit ins Herz von Paestum, zu einem Ort, an dem Genuss und Natur auf ganz besondere Weise verschmelzen. Du wirst erleben, wie sich Tradition und Experimentierfreude auf der Speisekarte des Restaurants Porta Sirena vereinen, wie man inmitten des Trubels der SS 18 in einem Garten die Ruhe findet – und warum ein Sonnenuntergang hier einfach nach mehr schmeckt. Wir erzählen dir von überraschenden Aromen, ehrlichen Diskussionen über außergewöhnliche Gerichte und von einem Aussichtspunkt, der dir den Atem raubt. Wenn du Lust hast, Italien mit allen Sinnen zu entdecken, dann ist diese Folge für dich. Hör rein – und abonniere den Podcast, wenn du keine dieser besonderen Genussreisen mehr verpassen willst. Agriturismo und Restaurant Porta Sirena Ristorante Stellato ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Stell dir einen Ort vor, an dem die Zeit langsamer vergeht, wo Wasserbüffel Wellnessmassagen genießen und Mozzarella nicht einfach nur Käse ist, sondern ein echtes Meisterwerk. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine sinnliche Reise zum BIO-Betrieb Vannulo – einem Ort, der wie ein kulinarisches Freilichtmuseum wirkt und wo Tierwohl, Handwerk und Geschmack in perfekter Harmonie zusammenkommen. Du spazierst mit uns über 150 Hektar ökologisch bewirtschaftetes Land, erfährst, wie Büffel sich freiwillig melken lassen und warum der Mozzarella hier besser schmeckt als irgendwo sonst. Wir probieren feinen Ricotta, samtigen Joghurt, cremiges Büffeleis – alles handgemacht, ehrlich, pur. Du wirst hören können, wie sehr hier jedes Detail zählt. Diese Folge ist mehr als ein kulinarischer Ausflug – sie ist eine Einladung, dich zu verlieben: in gutes Essen, in nachhaltige Landwirtschaft und in das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein. Unsere Empfehlung aus dieser Episode: Die Tenuta Vannulo ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Es gibt immer etwas zu tun auf dem Bauernhof! Zwei Wasserbüffel sollen Hamish und Maisie dabei unterstützen, die Feuchtwiesen am Bach von Gestrüpp zu befreien. Die Büffel sind mürrisch und wortkarg, und als Hamish auch noch in ein Moorloch plumpst, ist guter Rat teuer. (Eine Geschichte von Thomas Kastura, erzählt von Andreas Leopold Schadt in oberfränkischer Mundart)
Wenn man über die Rückkehr der Wölfe und die damit verbundenen Herausforderungen spricht, kommt man immer wieder auf ein Thema zurück, und das ist der Herdenschutz. Zum Alltag eines Schäfers gehört es jeden Tag aufs Neue, den Schutz von Weidetieren und Wolf unter einen Hut zu bekommen. Seit 1997 hat Knut Kucznik seine Schäferei im Raum Altlandsberg nördlich von Berlin. Er weiß also noch genau, wie es war, bevor der Wolf zurück kam. Und trotz der vielen neuen Herausforderungen, möchte er mit niemandem tauschen und plant sogar, im nächsten Leben wieder als Schäfer auf die Welt zu kommen. Knut Kucznik ist bislang von Wolfsrissen verschont worden. Ein Grund: seine französischen Pyrenäen-Berghunde, die mit den Schafen leben und sie beschützen. Dennoch werden er und seine Herden fast jede Nacht von den Wölfen besucht. Knut Kucznik setzt sich als Weidetierhalter in beispielhafter Weise für die Natur und für den Artenschutz im Raum Altlandsberg ein. Warum aber ist der Wolf auch 25 Jahre nach seiner Rückkehr immer noch so ein großes Thema? Und wie geht der leidenschaftliche Schäfer mit Berufskollegen um, die sich dem Herdenschutz verweigern und ihre Schafe dem Wolf opfern? Egal ob Hund, Schaf oder Wasserbüffel, für seine Tiere tut der Brandenburger alles. Ein Mann mit Herz und Haltung und klaren Worten. Den Anfang macht allerdings ein Beitrag vom RBB, in dem der Redakteur ins Horn der Jägerschaft bläst und eine Jagdgesellschaft bei einer Drückjagd (!) auf einen Wolf begleitet. Mit von der Partie ein alter Bekannter. Lehrschäfer Jens Kath, der sich über immer mehr Wolfsübergriffe auf seine Schafe beklagt. Pikant ist, dass das Podcast-Team auf seinen Weiden bereits mehrfach gravierende Herdenschutzmängel nachweisen konnte. Entscheidende Details, die der öffentlich-rechtliche Sender lieber weglässt. Hofberichterstattung im Auftrag der neuen Landesregierung? Oder einfach nur journalistisches Versagen? Auf jeden Fall ein Skandal, finden Thomas und Sabine.
63 Hektar - der Landwirtschafts-Podcast von NDR Niedersachsen
Die Maul- und Klauenseuche ist eine hochansteckende Viruskrankheit, die Klauentiere befällt – unter anderem Rinder, Schweine, Ziegen und Wildtiere. 35 Jahre galt Deutschland als frei von der Tierseuche, doch am 10. Januar wurde MKS in einer Wasserbüffelherde in Brandenburg festgestellt. Die Tiere der betroffenen Herde wurden getötet, auch Schweine, Schafe, Rinder und Ziegen benachbarter Betriebe wurden vorsorglich gekeult. Doch nicht nur in Brandenburg sind die Folgen deutlich spürbar: Weil die Exporte von tierischen Produkten eingeschränkt sind, stockt die Verarbeitungskette. Der wirtschaftliche Schaden liegt Schätzungen zufolge bereits in Milliardenhöhe. In der aktuellen Sonderfolge sprechen Moderator Andreas Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz mit Schweine- und Rinderhalter Georg Reinke aus dem Landkreis Vechta in Niedersachsen darüber, wie sich die Seuche auf ihn auswirkt, obwohl er nicht direkt betroffen ist. Hintergrund über das Virus liefert Christa Kühn, die Präsidentin des Friedrich-Loeffler-Instituts. Weitere Infos zum Thema: https://www.tagesschau.de/inland/regional/berlin/rbb-liveticker-zur-maul-und-klauenseuche--eu-bestaetigt-sperrkreis--verbot-von-tiertransporten-um-zwei-tage-verlaengert-100.html https://www.fli.de/de/aktuelles/tierseuchengeschehen/maul-und-klauenseuche https://www.bmel.de/DE/themen/tiere/tiergesundheit/tierseuchen/mks.html https://www.ndr.de/nachrichten/info/Wie-gefaehrlich-ist-die-Maul-und-Klauenseuche-Fragen-und-Antworten,mksfaq100.html Habt Ihr einen Themenvorschlag? Dann schreibt uns an 63hektar@ndr.de. Im Podcast "63 Hektar" diskutieren NDR Moderator und Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja auf Augenhöhe verschiedenste landwirtschaftliche Themen. Denn es gibt häufig Vorurteile und verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ Unser Podcast-Tipp: "Synapsen" https://www.ardaudiothek.de/sendung/synapsen-ein-wissenschaftspodcast/75565374/
Erstmals seit 35 Jahren gibt es in Deutschland einen Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS). In Brandenburg ist eine Wasserbüffelherde betroffen. Noch ist das Ausmaß unklar. Landwirte der Region sorgen sich, dass die Seuche auch sie einholen könnte.**********Ihr hört: Moderation: Ilka Knigge**********Den Artikel zum Stück findet ihr hier.**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok auf&ab , TikTok wie_geht und Instagram .**********Ihr habt Anregungen, Wünsche, Themenideen? Dann schreibt uns an Info@deutschlandfunknova.de
Die Maul- und Klauenseuche ist zurück in Deutschland- erstmals seit 1988. Am Freitag wurde auf einem Betrieb mit Wasserbüffeln in Brandenburg die Krankheit amtlich festgestellt. Womit wir im Südwesten mehr Erfahrung haben sind andere Seuchen, zum Beispiel die Afrikanische Schweinepest, die Blauzungenkrankheit oder die Vogelgrippe. Wie die Tierseuchenlage derzeit ist, erklärt SWR-Umweltredakteurin Janina Schreiber im SWR-Aktuell-Gespräch mit Ulrike Alex.
In einer Wasserbüffelherde in Brandenburg ist die Maul- und Klauenseuche ausgebrochen. "Im Moment ist es nur eine Region mit sehr wenig empfänglichen Tieren. Und wir haben es hoffentlich sehr früh erkannt", sagt Martin Beer, Friedrich-Löffler-Institut. Von WDR 5.
In Brandenburg ist die Maul- und Klauenseuche bei Wasserbüffeln festgestellt worden. Die wirtschaftlichen Auswirkungen könnten für die Landwirtschaft problematisch sein. Von Lisa Splanemann
In dieser Folge dreht sich alles um die Moorbewirtschaftung – ein Thema, das immer mehr an Bedeutung gewinnt! Dafür habe ich mich auf den Weg nach Brandenburg gemacht, um mit Sebastian Petri, einem echten Moor-Klimawirt, zu sprechen. Mit innovativen Techniken bringt er seine ehemals entwässerten Moore wieder in Schwung und setzt dabei auf nachhaltige Nutzung. Als Halter einer Wasserbüffelherde arbeitet er aktiv daran, Moore als Kohlenstoff- und Wasserspeicher zu reaktivieren. Diese Podcastfolge ist in Kooperation mit der FNR, der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe, entstanden.
Kochen mit regionalen Produkten liegt im Trend, deshalb setzten auch viele Berliner Sternerestaurants auf Bio-Produkte aus Brandenburg. Was macht Tempeh aus heimischen Sojabohnen oder Wasserbüffel-Gulasch so besonders? Von Ida Leinfelder
Weinend kommen sie und in Erbarmen geleite ich sie. Ich führe sie an Wasserbäche, auf ebenem Weg, wo sie nicht straucheln. Denn ich bin Vater für Israel und Éfraim ist mein Erstgeborener. - Jer 31.9
1 Wohl dem,[a] der nicht wandelt nach dem Rat der Gottlosen,[b]noch tritt auf den Weg der Sünder,noch sitzt, wo die Spötter sitzen,2 sondern seine Lust hat am Gesetz[c] des Herrnund über sein Gesetz nachsinnt[d] Tag und Nacht.3 Der ist wie ein Baum, gepflanzt an Wasserbächen,der seine Frucht bringt zu seiner Zeit,und seine Blätter verwelken nicht,und alles, was er tut, gerät wohl.Psalmen 1:1-3Blessed is the one who does not walk in step with the wickedor stand in the way that sinners take or sit in the company of mockers, but whose delight is in the law of the Lord, and who meditates on his law day and night. That person is like a tree planted by streams of water, which yields its fruit in seasonand whose leaf does not wither— whatever they do prospers.Psalm 1:1-3#OikosInternationalChurch #Gottesdienst #Switzerland
Sozialleistungen für Geflüchtete werden angepasst, Wasserbüffel sorgen in Südmähren für Artenvielfalt, Ausstellung „Achtung Grenze“ in Domažlice – 2. Teil
Sozialleistungen für Geflüchtete werden angepasst, Wasserbüffel sorgen in Südmähren für Artenvielfalt, Ausstellung „Achtung Grenze“ in Domažlice – 2. Teil
Sprecher: Dominik Beffar Gottesdienst vom 26.05.2024 miteinander.leidenschaftlich.glauben. Wir feiern jeden Sonntag zwei Gottesdienste, 9.30 Uhr und 11.15 Uhr in unseren Gemeinderäumen in der Ohmstraße 8a. Der 9.30 Uhr Gottesdienst wird live auf Youtube übertragen. (Ausnahme: Am letzten Sonntag im Monat wird der Gottesdienst um 11.15 Uhr gestreamt!) Schau auf Facebook, Instagram und Youtube (unter lebendigeswort) vorbei oder auf www.lebendigeswort.de. Stay tuned! Facebook Youtube Instagram
Folge vom 23.04.2024, diesmal mit Currywurst mit Blättchengold, ozeanischen Wasserbällen und papiergewordenem Zorn. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/methodischinkorrekt
Ob mitten in der Stadt oder auf dem Land: 5000 Biber leben mittlerweile in der Schweiz. Sie fällen Bäume, stauen Bäche, graben ins Ufer. Das sorgt für Ärger. Die Nager schaffen aber auch Lebensräume, halten kostbares Wasser zurück und fördern die Biodiversität. Aus Konflikten werden Chancen. Der Bach oberhalb Siglistorf AG ist eigentlich keiner. Biber haben ihn zu einer Serie von Stauseen gemacht. Mal klauen die Nager den Mais, mal fluten sie ein Feld. Und immer ist Markus Moor zur Stelle und packt an. Im Dorf nennt man ihn liebevoll «Biber-Daddy». Für den Kanton ein Glücksfall. Denn die Lösungsfindung im Konfliktfall ist oft langwierig und emotional. Und immer wieder überraschend. Wie in Seedorf BE, wo im Biberrevier mittlerweile Wasserbüffel grasen. Kalt lassen die umtriebigen Nager kaum jemanden. So freut sich die urbane Bevölkerung über das Treiben der Biber direkt vor der Haustüre. Zum Beispiel am Platzspitz in Zürich, wo eine Biberfamilie inmitten der Sommer-Partymeile lebt. «DOK» erzählt Geschichten von Bibern und Menschen, die sich – freiwillig oder unfreiwillig – nah sind. Die verschiedenen Perspektiven bringen uns die Lebenswelt der Nager näher und zeigen, wie wir den Biber für unsere Zwecke einspannen und die Umwelt gemeinsam gestalten können. Erstausstrahlung: 23.11.2023
Ob mitten in der Stadt oder auf dem Land: 5000 Biber leben mittlerweile in der Schweiz. Sie fällen Bäume, stauen Bäche, graben ins Ufer. Das sorgt für Ärger. Die Nager schaffen aber auch Lebensräume, halten kostbares Wasser zurück und fördern die Biodiversität. Aus Konflikten werden Chancen. Der Bach oberhalb Siglistorf AG ist eigentlich keiner. Biber haben ihn zu einer Serie von Stauseen gemacht. Mal klauen die Nager den Mais, mal fluten sie ein Feld. Und immer ist Markus Moor zur Stelle und packt an. Im Dorf nennt man ihn liebevoll «Biber-Daddy». Für den Kanton ein Glücksfall. Denn die Lösungsfindung im Konfliktfall ist oft langwierig und emotional. Und immer wieder überraschend. Wie in Seedorf BE, wo im Biberrevier mittlerweile Wasserbüffel grasen. Kalt lassen die umtriebigen Nager kaum jemanden. So freut sich die urbane Bevölkerung über das Treiben der Biber direkt vor der Haustüre. Zum Beispiel am Platzspitz in Zürich, wo eine Biberfamilie inmitten der Sommer-Partymeile lebt. «DOK» erzählt Geschichten von Bibern und Menschen, die sich – freiwillig oder unfreiwillig – nah sind. Die verschiedenen Perspektiven bringen uns die Lebenswelt der Nager näher und zeigen, wie wir den Biber für unsere Zwecke einspannen und die Umwelt gemeinsam gestalten können. Erstausstrahlung: 23.11.2023
FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Es hat mich für diese Episode nach Transsilvanien - ins das Herz von Rumänien - verschlagen. Hier habe ich Jonas Schäfer besucht, der gemeinsam mit seiner Frau Ulrike das Retreat „Valea Verde“ betreibt. Ursprünglich kommt er von der Flensburger Förde, hat sich später zum Soundingenieur in den Londoner Abbey Road Studios ausbilden lassen, war der Manager der Gruppe Echt und Chef eines Musiklabels. Das war dann irgendwann vorbei und Jonas und Ulrike kamen nach Rumänien, genauer gesagt in den Ort Cund in Siebenbürgen, um schließlich zu bleiben. Sie bauten behutsam eine Ferienunterkunft nach der nächsten auf, bis schließlich das Herzstück „Valea Verde“ entstand. Und da musste natürlich auch ein Restaurant für die Gäste her. Mit viel Ahnung vom guten Essen aber wenig vom Kochen, bildete er sich schließlich autodidaktisch und mit Hilfe von Freunden zum Koch aus. „Valea Verde“ ist mittlerweile ein vielfach prämierter Zufluchtsort geworden - eingebettet in eine großartige Landschaft. Selbst King Charles, der eine besondere Beziehung zu Transsilvanien hat, war hier schon zu Gast. Wie auf einer Zeitreise fühlt man sich im Dorf Cund, in dem jahrhundertelang deutsche Siedler lebten, noch immer deutsch gesprochen wird und einem das eine oder andere Pferdefuhrwerk auf der Dorfstrasse begegnet. Aber nicht nur die Landschaft, Natur und Geschichte sind hier spannend, auch kulinarisch gibt es vieles zu entdecken. Welches die besonderen Zutaten und Gerichte der heimischen Küche sind und vor allem, welche Rolle der Trüffel spielt, das erfahrt ihr von Jonas Schäfer, der den Trüffel fast das ganze Jahr auf der Karte hat und gern auch schon beim Frühstücksei einsetzt. Und auch von meinem zweiten Gesprächspartner Joscha Remus, dem Reisebuchautor und Träger des deutschen Hörbuchpreises, hört ihr Spannendes. Mit ihm habe ich einige ganz besondere Menschen und Orte besucht. Joscha, der gerade für seinen neuesten Reiseführer „111 Orte in Transsilvanien, die man gesehen haben muss“ recherchiert, hat mich mit auf Entdeckungsreise genommen und erzählt davon, wie die unterschiedlichen Bewohner und Besetzer, wie Römer, Türken, Ungarn, Österreicher und Deutsche diese Region kulinarisch geprägt haben. Und so schwärmt er von den besten Suppen der Welt, die es hier zu probieren gibt. Zutaten wie Kohl, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Mais sind unverzichtbar und prägen die deftige schmackhafte Küche der Region. Eine Küche, die Jonas Schäfer mit seiner Küchencrew in die Moderne trägt und neu interpretiert. Dazu serviert er am liebsten rumänische Weine, die von beeindruckender Qualität sind - nicht verwunderlich, schließlich gibt es hier Weinbau seit der Römerzeit. Neben Jonas Schäfer, gibt es mittlerwiele viele Menschen in dieser Region, die kulinarisch neue Wege gehen und gleichzeitg Traditionelles wiederentdecken - so habe ich auf dieser Reise beispielsweise eine Wasserbüffelfarm, einen Käser und eine Manufaktur für Chutneys und Gin, sowie ein Weingut besucht. Und einen darf ich natürlich nicht vergessen zu erwähnen: Graf Dracula- der ist hier vielerorts allgegenwärtig. Schließlich hat seine Geschichte diesen Flecken Erde berühmt gemacht. Links zu dieser Episode: "Valea Verde" Retreat: https://www.valeaverde.com/de "Valea Verde" bei Instagram: https://www.instagram.com/valeaverde Joscha Remus - Schriftsteller und Journalist: https://de.wikipedia.org/wiki/Joscha_Remus Reiseführer: 111 Orte in Transsylvanien, die man gehsen haben muss: https://emons-verlag.de/p/111-orte-in-transsilvanien-die-man-gesehen-haben-muss-6681 Foodtalker Webseite: https://www.foodtalker.de Diese Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de CUCINARIA - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg https://www.cucinaria.de
Schon Bock auf Glühwein? Oder doch lieber einen Wasserbüffel-Hotdog? Die Radio Essen-Frühschicht würde eher ein Grillhähnchen im Stau nehmen. Oder doch lieber Tomatensauce im Folkwang Museum? Radio Essen-Stadtreporter Timm Schröder ist jedenfalls gründlich durchsucht worden. Danach war es eine haarige Angelegenheit. Haarig wurde es wohl auch für die städtischen Mitarbeiter in Rüttenscheid, die blaue Fahrradstangen schnell wieder abbauen mussten. Gestreikt wurde in der Stadt auch ganz schön viel, bei uns im Sender aber nicht - deswegen hört Ihr diese ganzen Themen in der neuen Folge vom Radio Essen-Podcast "Redebedarf 2.0".
Highlights in Hanoi: Leben im Old Quarter und im French Quarter. Das Banh My 25 - so unendlich lecker! Pho Ga - auf das Huhn kommt es an! Train Street: zwischen Zug und Häuserwand! Auf den Wegen des Konfuzius! Lebe ich (Olaf) noch? Deutsche Behörden fordern den Beweis! Scooter kreuz und quer - der pure Wahnsinn! Mit dem Schlafbus in die Berge nach Sapa! Reisterrassen im Nebel! Bergstämme zwischen Tradition und Tourismus! Pures Vietnam - zwischen Wasserbüffel und Hmong-Kultur. Viel Freude mit dieser Podcast-Folge!
Was passiert, wenn Pferde oder andere große Tiere einen Unfall hatten? Herr Hauch trainiert Feuerwehr-Leute für den Ernstfall: Mit dabei ist sein Pferde-Dummy Sam. Sam hat die Größe eines echten Pferdes und bewegliche Gelenke – genau wie ein richtiges Pferd. So trainieren die Feuerwehrleute den Umgang mit einem großen Tier, das einen Unfall hatte oder eine Straße versperrt. Und dieses Wissen wird kurze Zeit später prompt angewendet: Bei einer Vollsperrung der A 3 durch Wasserbüffel auf der Fahrbahn kann das Team zeigen, was es gelernt hat…
Wasserbüffel sind nicht nur beeindruckende Tiere, sie retten auch unsere Brandenburger Moore. Olaf Kosert war für das rbb-Fernsehen auf dem Biohof Werder und hat sich angeschaut, warum die Wasserbüffel dort einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz leisten. Moore binden nämlich klimaschädliches CO2 und die Büffel, die auf diesen feuchten Flächen gut zurechtkommen, sorgen allein durch ihre Anwesenheit für Artenvielfalt und eine gute Bodenstruktur. Büffel sind aber auch bekannt für ihr gutes Fleisch. Daraus macht Olaf Ossobuco – ein italienisches Schmorgericht.
Losung und Lehrtext für Freitag, 12.05.2023 Sie werden weinend kommen, aber ich will sie trösten und leiten. Ich will sie zu Wasserbächen führen auf ebenem Wege, auf dem sie nicht straucheln; denn ich bin Israels Vater. Jeremia 31,9 Ihr habt nun Traurigkeit; aber ich will euch wiedersehen, und euer Herz soll sich freuen, und eure Freude soll niemand von euch nehmen. Johannes 16,22 Sprecher: Jan Primke www.janprimke.de Mehr als 1.500 Ausgaben, über 420.000 mal in 90 Ländern gehört. Den Podcast unterstützen? Teile den Link: www.paypal.me/JPLosungenPodcast Vielen Dank!
Sie werden weinend kommen, aber ich will sie trösten und leiten. Ich will sie zu Wasserbächen führen auf ebenem Wege, auf dem sie nicht straucheln; denn ich bin Israels Vater. Jeremia 31,9 Ihr habt nun Traurigkeit; aber ich will euch wiedersehen, und euer Herz soll sich freuen, und eure Freude soll niemand von euch nehmen. Johannes 16,22 Autor: Sven Kahrs
Das Losungswort und der Lehrtext der Herrnhuter Brüdergemeine:Sie werden weinend kommen, aber ich will sie trösten und leiten. Ich will sie zu Wasserbächen führen auf ebenem Wege, auf dem sie nicht straucheln; denn ich bin Israels Vater.Jeremia 31,9Ihr habt nun Traurigkeit; aber ich will euch wiedersehen, und euer Herz soll sich freuen, und eure Freude soll niemand von euch nehmen.Johannes 16,22Titel der Andacht: "Himmel"Nachzulesen in nah-am-leben.de
Mehr als 90 Prozent der Moore in Deutschland sind über die Jahrhunderte entwässert worden. Die trockengelegten Böden geben nun riesige Mengen an Treibhausgasen frei. Etwa sieben Prozent der deutschen Emissionen gehen laut Bundesumweltministerium auf Moore zurück. Allen ist klar: Möglichst viele Moore müssen wieder vernässt werden! Doch dabei gibt es ein Problem. Ein Großteil dieser Böden wird für die Landwirtschaft genutzt. Forscher aus Greifswald arbeiten deshalb an Lösungen, wie sich Moore vernässen lassen, ohne dass Landwirte ihre Existenz verlieren. Paludikultur heißt ihr Konzept. Auf einer großen Pilotfläche in Mecklenburg-Vorpommern probieren sie es im Moment ganzheitlich aus. Das Potenzial ist groß! Doch damit die Lösung eine Chance hat, braucht es wohl viel mehr politische Unterstützung. Welche Themen interessieren euch? Wollt ihr Kritik oder Lob loswerden? Schreibt uns gerne an klima@ndr.de. Alle Folgen unseres Podcasts „Mission Klima“ findet ihr hier: https://www.ardaudiothek.de/sendung/mission-klima-loesungen-fuer-die-krise/73406960/ Viele weitere Analysen, Reportagen und Videos zum Klimawandel sammeln wir auf: https://www.ndr.de/klimawandel Und hier noch einige Links zur Folge: ** Viele Fakten rund ums Moor anschaulich aufbereitet im Mooratlas 2023: https://www.boell.de/de/mooratlas ** Informationen über die Arbeit am Greifswald Moor Centrum: https://www.greifswaldmoor.de/start.html ** Interview mit Hans Joosten, der das Konzept der Paludikultur geprägt hat: https://www.ardaudiothek.de/episode/klimazentrale-der-talk-zu-klima-und-umwelt/moore-unverzichtbare-helfer-bei-der-klima-rettung/swr-aktuell/96707608/ ** Wasserbüffel als Moorpfleger: https://www.ardmediathek.de/video/planet-wissen/wasserbueffel-als-landschaftsretter/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTA1ZWNmZmE0LTE3MzctNGJlMi05MmY5LTQ5NjY4ZjM0NDc4NQ ** Die nationale Moorschutzstrategie der Bundesregierung: https://www.bundesregierung.de/breg-de/suche/nationale-moorschutzstrategie-2141802
Angeschlossen an den Lebensstrom Yahwes.
Unter neuer Leitung will das Naturgut Köllnitz aufs brandenburgische Land locken. Bei Storkow gelegen, östlich vor Berlin, mit Zug und Auto leicht zu erreichen. Prädestiniert für einen Ausflug, nicht nur zu Ostern. Fischermeister Sander Fuhrmann angelt Zander und Saibling aus dem Schauener See, die Simmertaler Rinder und Wasserbüffel grasen auf der Weide. Und im Zentrum die Köllnitzer Fischerstuben. Hier kocht Stefan Ziegenhagen, der davor unter anderem in Haya Molchos Neni und mit Daniel Achilles vom Reinstoff gearbeitet hat. Das Menue ist phantastisch, das Naturgut malerisch. Und bald kommt noch ein kleines Hotel dazu. Alles ist im Aufbruch beim engagierten Team. Um Fisch geht es auch in Berlin, der Fish Klub geht in seine zweite Pop Up Saison, am Paul Lincke Ufer. Jetzt im Restaurant Lütt als Pop Up mit dem Sommer. Austern und Fisch kommen nachhaltig und in Windeseile aus der Bretagne - der zweiten Heimat von Margaux Friocourt, die den Fish Klub leitet. Und Johannes besucht Karsten Neumann in der Brillat Savarin Kochschule, der arbeitet dort Lehrer, ist aber in der Angelszene auch ein bekannter Karpfenexperte. https://paetzoldskitchen.de https://koellnitz.de https://www.fishklubberlin.com/fr/home https://taste-of-nature.com/karsten-neumann/
Die Natur ist seine Herzenssache: Naturfilmer Jan Haft ist überzeugt, dass sich Vieles leicht retten ließe. Wie wir zurück zur Wildnis finden und warum er zuhause Wasserbüffel hält, das erzählt er auf der Blauen Couch.
Getting Wyld - Der Outdoor- und Travel-Podcast mit Andi und Ralle
Andi und Ralle sind gemeinsam ausgeritten. Auf der Suche nach Wasserbüffeln in der Wahnerheide bei Köln, haben sich die beiden Hobbyhelden auf die Sättel ihrer Gravel- und MTB-Bikes geschwungen. Auch, um ihre Frühjahresform einem Test zu unterziehen. Ergebnis: Outfit top, Bikes top – Form? Luft nach oben. Statt Büffel gab's beim wylden Ritt über die Trails Esel zu bestaunen. Eine Infotafel machte die Esel zu Ziegen. Verwirrung. Ob inmitten der wundervollen Heidelandschaft auch Böcke zu Gärtnern gemacht werden, konnte nicht abschließend geklärt werden. Was geklärt werden konnte: Andi überrascht den guten Ralle Anteil mit seiner globalen Genherkunft. Wahnsinn, was in zwei Wochen so alles passieren kann … Bevor sich beiden Jungs in den Osterurlaub verabschieden, gibt's für euch diese neue Episode. Bleibt wyld! Eure Boyz
Patrice und Alex geben wieder alles, zumindest das was sie haben. Patrice ist im Urlaub und nach besten Harald Juhnke manier, ohne Termine und leicht einen Sitzen, erzählt mal wieder was vom Pferd, bzw von Wasserbüffeln... aus Hessen... die Ski fahren... das soll einer glauben. Alex denkt darüber nach wieviel Miesepeter man anderen zumuten darf, selbst am Miesepetertag. Das ist erstmal Alex letzte Folge. P-day, im lovin`it
Das Losungswort und der Lehrtext der Herrnhuter Brüdergemeine:Der Gerechte ist wie ein Baum, gepflanzt an den Wasserbächen, der seine Frucht bringt zu seiner Zeit, und seine Blätter verwelken nicht.Psalm 1,3Paulus schreibt: Ich bete darum, dass eure Liebe immer noch reicher werde an Erkenntnis und aller Erfahrung, erfüllt mit Frucht der Gerechtigkeit durch Jesus Christus zur Ehre und zum Lobe Gottes.Philipper 1,9.11Titel der Andacht: "Ein Baum am Wasser"Nachzulesen in nah-am-leben.de
Der Gerechte ist wie ein Baum, gepflanzt an den Wasserbächen, der seine Frucht bringt zu seiner Zeit, und seine Blätter verwelken nicht. Psalm 1,3 Paulus schreibt: Ich bete darum, dass eure Liebe immer noch reicher werde an Erkenntnis und aller Erfahrung, erfüllt mit Frucht der Gerechtigkeit durch Jesus Christus zur Ehre und zum Lobe Gottes. Philipper 1,9.11 Autor: Ralf Schöll
Heidi Metzmeier hat auf eigene Faust den Schwarzen Kontinent erkundet von Kapstadt nach Kairo und nach Tanger unterwegs begegnete sie den letzten Berggorillas, geriet in einen Streit zwischen Löwen und Wasserbüffeln und überflog mit dem Heißluftballon den Massai Mara. Ihre Geschichte hört ihr in dieser Podcastfolge von "Mein Abenteuer" mit Reiner Meutsch.
Simone Hartmann ist Geschäftsführerin der TZG Ernstroda GmbH, einer ehemaligen LPG im Thüringer Wald mit 1250 ha Acker- und 1750 ha Grünland. Ein Großteil des Grünlandes kann nur mittels der Beweidung mit Rindern, Wasserbüffeln, Schafen oder Ziegen genutzt werden. Sie betreiben vorwiegend Mutterkuhhaltung mit aktuell circa 1900 Rindern. darunter auch Wagyu-Rindern. Die Wasserbüffel sind insbesondere für die feuchteren Wiesen gut geeignet. Zu dem Unternehmen gehört eine eigene Schlachtung, Verarbeitung und Direktvermarktung ihrer Produkte. Die GmbH hat 51 Mitarbeiter und 20 Gesellschafter. Im Gegensatz zu einem Familienbetrieb müssen die Landwirte hier keine Überstunden ohne Ende machen, sondern gehen ganz normalen Arbeitszeiten nach. Entscheidungen werden unter den Gesellschaftern mehrheitlich getroffen, was auch dem Einzelnen ein Stück weit die Last der Verantwortung abnimmt.Simone beklagt allerdings den zunehmenden Verwaltungsaufwand, der den Landwirten auferlegt wird. Denn weniger Zeit für die Tiere und die Landwirtschaft zu haben, ist nicht im Sinne der Nachhaltigkeit. Außerdem bleibt am Ende die Rentabilität auf der Strecke. Das Grünland wird in Deutschland bereits viel zu wenig genutzt, weil es sich für viele Landwirte nicht lohnt. Eine Photovoltaikanlage im Grünen mit Beweidung durch Schafe wird nun das nächste Projekt der TZG Ernstroda. Webseite des Unternehmens: www.tzg-ernstroda.de; Online-Shop: www.bauernmarkt-ernstroda.de Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum.Andrea Sabine Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinAndreas Website, wo ihr auch Das Handbuch der Carnivoren Ernährung erwerben sowie den Link zum Coaching finden könnt: www.carnitarier.deHaftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.
Was hat Hörner, sieht aus wie eine Kuh und… grunzt? Ein echter Wasserbüffel! Diesen mächtigen Asiaten begegneten Ingo & René hautnah auf ihrer Tour zum Büffelhof Seekoppel bei Neubukow. Prompt rutschte den zweien das Herz in die Hose, als sie vor den schnaubenden Kolossen auf der Koppel standen! Um Delikatessen vom Büffel dreht es sich diesmal bei Köstlich & Kreativ, allen voran: das butterzarte Fleisch. Hört, warum Ingo nun immer Büffelwurst mit aufs Laufband nimmt, René beim Salami-Kosten seine Manieren vergisst und am Ende die Glöckchen klingen.Links zu den Partnern:www.bueffelhof-seekoppel.dewww.rerik.dewww.neubukow.deMehr über Treib gut! lest und hört ihr unter: bahn.de/treibgut
Wir reden heute über Vietnam. Die grünen Reisterrassen, die Wasserbüffel, die Frauen in ihrer traditionellen, farbenfrohen Kleidung: Jeder, der schon mal im Norden Vietnams als Backpacker oder als Urlauber unterwegs war, der hat bestimmt solche Bilder vor Augen. Aber es gibt auch noch eine andere Wahrheit über diese Gegend, die einen wirklich erschaudern lässt. In der abgeschiedenen Bergwelt Nordvietnams werden junge Frauen immer wieder Opfer von brutalen Entführungen. Fast jede Familie kann davon erzählen – von den Mädchen und Töchtern, die einfach verschwinden. Die Frauen werden auf dem Wochenmarkt oder auf dem Weg nach Hause angesprochen und mit falschen Versprechungen nach China gelockt. Dort werden sie gegen ihren Willen an Männer verkauft und zwangsverheiratet. Denn in China gibt es wegen der jahrelangen Ein-Kind-Politik zu viele Männer und zu wenige Frauen. Viele der entführten Frauen sind noch Mädchen, 13 oder 14 Jahre alt. Sie sind oft arglos. Denn die Täter stammen meistens sogar aus der eigenen Familie oder dem Freundeskreis. Für die jungen Frauen ist die Entführung nach China schrecklich leidvoll. Sie sind den chinesischen Männern schutzlos ausgeliefert. Sie werden vergewaltigt und sogar weiterverkauft. Im Weltspiegel Podcast spricht Moderator Philipp Abresch mit unserer Südostasien-Korrespondentin Sandra Ratzow und dem früheren China-Korrespondenten Daniel Satra. Sie geben einen seltenen und bedrückenden Einblick in die verborgene Welt des Menschenhandels zwischen Vietnam und China und wie schwierig es ist, den jungen Frauen zu helfen.
Treffen sich 2 Leopardinnen, eine ist erkältet. • Mehr von Frau Feller: https://www.lisa-feller.de/ • Mehr von Frau Jahnke: https://www.fraujahnke.de/
Millionär und Sprachgenie, Troja-Entdecker und Schatzgräber – Heinrich Schliemann war ein Multitalent, erfahren Ingo & René in Neubukow, der Geburtsstadt des Archäologen. Von seiner Abenteuerlust inspiriert, radelt das Duo zum Salzhaff und lugt unterwegs neugierig ins Schlafzimmer der Wasserbüffel. In Rerik erklimmen die beiden den Schmiedeberg, sind danach platt wie Plattfische und lernen beim Fischer, was diese Flossentiere unterscheidet. Hier erfahrt Ihr, wer in der Ostsee besser Steinchen ditscht, wo die Schleiereule wohnt und warum René eigentlich gar nicht aus dem Zug steigen wollte. www.fahrradverleih-ostsee.dewww.schliemann-neubukow.dewww.bueffelhof-seekoppel.dewww.rerik.dewww.fischer-rerik.de Mehr über Treib gut! lest und hört ihr unter: bahn.de/treibgut
Lass Dich mitnehmen nach Südafrika. Im Nationalpark iSimangaliso erlebst du Zebras, Wasserbüffel und freche Affen. Und beim Schnorcheln am Cape Vidal entdeckst du zauberhafte Fische und Korallen.Gelesen von Björn LandbergText: Lea WintterlinRegie: Silvan OschmannDie komplette Folge hörst du mit dem Bett am Strand Reisepass:steadyhq.com/bettamstrand