Podcasts about joghurt

1. Gut geplant – und dann kommt das Leben Overnight. Porridge oder zu gut Deutsch: über Nacht Haferschleim. Das ist ein Gericht, bei dem Haferflocken über Nacht in Milch oder Joghurt oder Wasser mit Früchten oder Schokolade eingeweicht werden, damit sie am nächsten Morgen als fertiges Gericht dem Kühlschrank entnommen werden können. Die perfekte Erfindung in einer gut geplanten, schnelllebigen und organisierten Welt. Ich weiß nicht, wie es bei dir im Alltag ist, aber bei mir müssen die Dinge immer […]

Die Lidl-Mutter Schwarz expandiert von Brot & Joghurt zu IT & Cybersecurity. Entsteht da ein Amazon 2.0? Wird Neckarsulm zum Silicon Valley? Zu Weihnachten wiederholen wir die Lieblingsfolge von Anna Planken aus 2025. Mehr neue Folgen gibt es hier wieder ab dem 7. Januar. Der Mutterkonzern von Lidl, die Schwarz-Gruppe, steht nicht mehr nur für Joghurt, Brot und co., sondern mittlerweile auch für Cybersicherheit, Clouds und IT-Service. Es gibt viele erstaunliche parallelen zu Amazon und seiner Geschichte. Die beiden Hosts Anna Planken und David Ahlf erkunden: Wächst in Baden-Württemberg gerade ein neuer Weltkonzern und wird Neckarsulm zum Silicon Valley? Weitere Infos und Quellen gibt es hier: Schwarz-Gruppe: Die Internetseite der Schwarz-Digitalsparte Schwarz Digits. https://schwarz-digits.de/ Schwarz-Gruppe: Die Internetseite des Digitalcampus Bad Friedrichshall. https://projektcampus.schwarz/ Ipai: Internetseite des Innovationsparks Artificial Intelligence in Heilbronn. https://ip.ai/ Stadt Heilbronn: Informationen zum KI-Campus-Hub Baden-Württemberg. https://www.heilbronn.de/wirtschaft/digitalisierung/projekte-und-massnahmen/ki-in-heilbronn/ki-campus-hub.html Pressemitteilung Deutsche Bahn: DataHub von Bahn und Schwarz Digits. https://www.deutschebahn.com/de/presse/pressestart_zentrales_uebersicht/Schwarz-Digits-und-DB-verkuenden-Gruendung-des-DataHub-Europe-13109540 Das Team: • Hosts: Anna Planken & David Ahlf • Instagram: @anna.planken https://www.instagram.com/anna.planken/ und @davidihrswisst https://www.instagram.com/davidihrswisst/ • Autor: Michael Wegmer mit Recherchen von Alexander Dambach • Redakteur dieser Folge: Christopher Jähnert Kontakt: Ihr habt Fragen, Feedback oder Ideen? Schreibt uns an: plusminuspodcast@ard.de Der Podcast "Plusminus. Mehr als nur Wirtschaft" ist eine Gemeinschaftsproduktion von BR, HR, SWR und WDR. Unser Podcast-Tipp: SWR Aktuell im Gespräch Cyberangriffe ist ein Thema unserer heutigen Folge. Die gibts an ganz vielen unterschiedlichen Stellen und wir möchten Euch dazu ein spannendes Gespräch mit dem BND-Chef Bruno Kahl empfehlen. Der Bundesnachrichtendienst berichtet nämlich über konkrete Attentatspläne im Sportsommer, die verhindert worden sind. Außerdem gibt es beim Absturz der DHL-Maschine aus Leipzig den Verdacht auf Sabotage. Und vor der Bundestagswahl warnt der Nachrichtendienst vor Cyberangriffen durch Russland. Wie all das der BND-Präsident Bruno Kahl einschätzt, das hört Ihr im Interview der Woche bei “SWR Aktuell im Gespräch” – abrufbar in der ARD Audiothek. https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:publication:21c18f9ac9d50662/

Prozesse gehören ins QM-Handbuch, aber wohin gehört der abgelaufene Joghurt? Defintiv nicht in den Kühlschrank in der Teeküche. Und damit es darüber keinen Zweifel und keinen Streit gibt, gibt es ein Mitarbeiterhandbuch, in dem solche Regeln festgehalten sind. Wer schreibt rein? Was sollte drinstehen? Mario klärt auf.

„Ich habe gehört, dass Probiotika den Darm gar nicht dauerhaft besiedeln, heißt das, sie wirken trotzdem?“ „Wasserkefir, Kombucha, Milchkefir oder Brottrunk - was davon hat wirklich einen gesundheitlichen Nutzen?“ „Ich soll pro Woche dreißig Gemüsesorten essen. Macht es Sinn, alles zu mixen und täglich dieselbe Mischung zu trinken oder verliert Gemüse dadurch an Wirkung?“ „Stimmen die Berichte, dass bestimmte Probiotika Depressionen lindern können und wie läuft das im Körper ab?“ „Ich habe Histaminprobleme und oft Blähungen. Können Probiotika helfen oder verschlechtern sie die Beschwerden? Welche Stämme sollte man besser meiden?“ Vielen Dank für Eure Fragen zur aktuellen Folge „Probiotika-Hype: Warum unser Darm ganz anders funktioniert als viele denken“. Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde die Antworten. Zur Hauptfolge: „Viele Menschen glauben, ein probiotischer Joghurt könne den Darm reparieren – aber so funktioniert unser Mikrobiom nicht.“ – der Probiotika-Hype ist gewaltig, doch unser Darm-Mikrobiom steckt in einem Meer aus Mythen: Probiotika, die nicht halten, was sie versprechen. Marketingclaims ohne Evidenz. Synbiotika, die besser klingen als sie funktionieren. Und gleichzeitig seriöse Forschung, die klar zeigt: Manche Ansätze wirken – nur anders, subtiler und kontextabhängiger, als viele denken. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären in dieser Episode, was wirklich hinter Probiotika, Präbiotika, Postbiotika und Synbiotika steckt: welche Anwendungen wissenschaftlich gut untersucht sind, • warum die Vorstellung einer dauerhaften „Kolonisation“ des Darms ein Mythos ist, • für welche Postbiotika es belastbare, klinische Daten gibt, • und warum Ernährung, Ballaststoffe und Bewegung das Mikrobiom innerhalb von 48–72 Stunden verändern können. Ein zentrales Thema: Diversität – der „Regenwald im Darm“. Matthias zeigt, warum eine hohe Alpha-Diversität der stärkste Marker für Gesundheit ist, wie moderne Ernährung, Stress, Medikamente und Antibiotika sie reduzieren – und wie schnell sie sich wieder verbessern lässt. Präbiotika bilden dafür den biologischen Nährboden, Postbiotika liefern stabile Wirkstoffe, und Probiotika haben ihren Platz dort, wo klinische Daten sie stützen, etwa bei antibiotika-assoziierter Diarrhö oder bestimmten Reizdarm-Beschwerden. Außerdem im Fokus: Lactoferrin – ein starkes Immun- und Barriereprotein, das zwar kein Pro-, Prä- oder Postbiotikum ist, aber wissenschaftlich gut belegt das Darmmilieu stabilisieren und die Schleimhäute unterstützen kann. HEALTH NERDS – Mensch, einfach erklärt. –– Spare 15% auf Deine erste Bestellung auf https://artgerecht.com mit dem Code: HEALTHNERDS15 (im Warenkorb eingeben) Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Bier, Joghurt oder Rapsöl – in diesen Produkten steckt teilweise Gentechnik drin. Und das ist bisher auch so gekennzeichnet. Da steht dann z.B. „Weizenbier mit gentechnisch veränderter Hefe“. In Zukunft soll das aber nicht mehr draufstehen. Darauf haben sich Vertreter der EU-Staaten und des Europaparlaments in Brüssel geeinigt. „Fortschritt gegen Skepsis - was sich durch die Gentechnik-Reform ändert“ Das ist das SWR3 Topthema mit Caro Knape

„Viele Menschen glauben, ein probiotischer Joghurt könne den Darm reparieren – aber so funktioniert unser Mikrobiom nicht.“ – der Probiotika-Hype ist gewaltig, doch unser Darm-Mikrobiom steckt in einem Meer aus Mythen: Probiotika, die nicht halten, was sie versprechen. Marketingclaims ohne Evidenz. Synbiotika, die besser klingen als sie funktionieren. Und gleichzeitig seriöse Forschung, die klar zeigt: Manche Ansätze wirken – nur anders, subtiler und kontextabhängiger, als viele denken. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären in dieser Episode, was wirklich hinter Probiotika, Präbiotika, Postbiotika und Synbiotika steckt: • welche Anwendungen wissenschaftlich gut untersucht sind, • warum die Vorstellung einer dauerhaften „Kolonisation“ des Darms ein Mythos ist, • für welche Postbiotika es belastbare, klinische Daten gibt, • und warum Ernährung, Ballaststoffe und Bewegung das Mikrobiom innerhalb von 48–72 Stunden verändern können. Ein zentrales Thema: Diversität – der „Regenwald im Darm“. Matthias zeigt, warum eine hohe Alpha-Diversität der stärkste Marker für Gesundheit ist, wie moderne Ernährung, Stress, Medikamente und Antibiotika sie reduzieren – und wie schnell sie sich wieder verbessern lässt. Präbiotika bilden dafür den biologischen Nährboden, Postbiotika liefern stabile Wirkstoffe, und Probiotika haben ihren Platz dort, wo klinische Daten sie stützen, etwa bei antibiotika-assoziierter Diarrhö oder bestimmten Reizdarm-Beschwerden. Außerdem im Fokus: Lactoferrin – ein starkes Immun- und Barriereprotein, das zwar kein Pro-, Prä- oder Postbiotikum ist, aber wissenschaftlich gut belegt das Darmmilieu stabilisieren und die Schleimhäute unterstützen kann. HEALTH NERDS – Mensch, einfach erklärt. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Joghurt-Hersteller Hochwald will Lünebest an Müller-Gruppe verkaufen

In diesem Video zeige ich dir eine meiner absoluten Lieblingsvarianten, wenn ich Lust auf etwas Herzhaftes habe – aber trotzdem auf meine Figur achte:Eine Low-Carb Lasagne, ganz ohne Nudeln, dafür mit frischen Zucchinistreifen, magerem Hackfleisch und einer leichten Béchamel aus Magerquark oder griechischem Joghurt.Einfach, schnell, sättigend und perfekt, wenn du abnehmen oder dich gesund ernähren willst. Rezept für ca. 4 PortionenZutaten:2–3 große Zucchini (längs in dünne Scheiben geschnitten)300–400 g mageres Rinderhackfleisch (oder gemischt)1 kleine Zwiebel, gewürfelt1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g)1 EL Tomatenmark1–2 TL MCT- oder KokosölSalz, Pfeffer, Oregano, Basilikum250 g Magerquark oder griechischer Joghurt (0–2 % Fett)1 EiMuskat, Salz, PfefferOptional: 40–50 g geriebener Parmesan oder leichter KäseLeichte Béchamel:Zubereitung: Zucchini vorbereiten: Scheiben leicht salzen, 10 Minuten Wasser ziehen lassen, dann abtupfen. Hackfleisch-Füllung: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Tomaten, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und 5–10 Minuten köcheln lassen. Béchamel: Quark/Joghurt mit Ei und Gewürzen verrühren. Schichten: Auflaufform leicht einfetten, dann abwechselnd Zucchini, Hackfleisch und Béchamel schichten. Mit Béchamel abschließen und Käse bestreuen. Backen: 25–30 Minuten bei 180 °C Umluft, bis die Oberfläche goldbraun ist. Servieren: Kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden, mit frischen Kräutern garnieren.Wenn du solche einfachen, gesunden Rezepte liebst, abonniere meinen Kanal und schick mir auf Instagram @ninamilenk ein Foto, wenn du es ausprobiert hast

https://svensagt.blogspot.com/2024/12/new-york-rio-zirndorf-und-warum-mein.html

Ein Podcast wie ein Fiebertraum: Antibiotikum fließt in C-Dur während die Sinusitis im Bademantel am Traunsee ein Duett mit Bob Dylan singt. Ehren Flamingo Eduard philosophiert mit Konsti über Ego, Verantwortung und Joghurt gegen Magendarm, insofern ist es nicht verwunderlich, dassdie Cobra kurz aus der Höhle guckt und „Universum regelt!“ ruft. Dennis malt standesgemäß eine Eitertablette aus Licht, weilGmunden unter einer Käseglocke aus Schleim liegt, irgendwo klatscht jemand 5-6-7-8, aber niemand weiß warum. Ende offen, Nase zu. Herzlich willkommen im Salon Flamingo!

Diese Woche mit Charlotte Grieser und Julia Nestlen. Ihre Themen sind: - Chicago Rat Hole ist gar keines (00:25) - Weniger Tränen beim Zwiebeln schneiden (02:16) - Joghurt aus Ameisen (09:48) - Postbusse als Insektenmonitoring (17:17) - Arbeitsteilung bei Nacktmullen (23:05) Weitere Infos und Studien gibt's hier: Chicago Rat Hole: https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rsbl.2025.0343 Mechanik beim Zwiebeln schneiden: https://www.pnas.org/doi/abs/10.1073/pnas.2512779122 Joghurt ansetzen mit Ameisen: https://www.cell.com/iscience/fulltext/S2589-0042(25)01856-5 Insekten zählen mit Postbuswindscheiben https://www.uibk.ac.at/de/zoology/forschung/applied-animal-ecology/projects/insect-bus-monitoring-ibm/ Arbeitsteilung bei Nacktmullen: https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ady0481 Und hier noch die ältere Fakt Ab Folge mit dem bulgarischen Joghurt im Weltall: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/so-hilft-joghurt-den-mars-zu-erobern-100.html Unser Podcast-Tipp der Woche: "Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast" Habt ihr einen Garten, der mal wieder ein bisschen auf Vordermann gebracht werden könnte, wollt ihr endlich mal alte Tomatensorten ausprobieren oder hat es bisher noch nicht so richtig gut geklappt mit dem Obstbaum-Schnitt – dann ist „Im Grünen Bereich - Der NDR Gartenpodcast" das richtige für euch. https://1.ard.de/imgruenenbereich1 Habt ihr auch Nerd-Facts und schlechte Witze für uns? Schreibt uns bei WhatsApp oder schickt eine Sprachnachricht: 0174/4321508 Oder per E-Mail: faktab@swr2.de Oder direkt auf http://swr.li/faktab Instagram: @charlotte.grieser @julianistin @sinologin @aeneasrooch Redaktion: Martin Gramlich und Chris Eckardt Idee: Christoph König

In dieser Bauchdetektiv-Geschichte erfährst du:wie Kefir eigentlich entsteht und was ihn von Joghurt oder Kombucha unterscheidet.was dir Kefir bringt und was Studien über seine Wirkung bei Darmproblemen sagen.wie Du Kefir selbst herstellen kannst und worauf du beim gekauften Kefir achten solltest.Links:BDG Nr. 61 Kombucha: https://letscast.fm/bauchdetektivgeschichten/episode061/Darmzoofutter-Guide https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/darmzoofutter-guideDarmaufbau-Tutorial https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/darmaufbau-leicht-gemachtPraxiswebinar “Leaky Gut für Ernährungsfachkräfte” https://myablefy.com/s/bauchdetektivin/LeakyGut-PraxiswebinarWebsite: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

Die Themen in den Wissensnachrichten: +++ Medizin-Nobelpreis: Drei Forschende aus den USA und Japan und das Immunsystem +++ Milch und Ameisen: Wie man Joghurt auch machen kann +++ Igelstachelbart: Der Pilz des Jahres 2026 ist wuschelig-zottelig +++**********Weiterführende Quellen zu dieser Folge:Das Nobel-Komitee zum Medizin-NobelpreisStudie zum Antikörper von den Kölner ForschendenDie Ameisen-Joghurt-StudieImmer mehr KI in PressemitteilungenInformationen über den Pilz des Jahres 2026Alle Quellen findet ihr hier.**********Zusätzliche Informationen.. **********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: TikTok und Instagram .

Beste: wer an seinen ex Freundinnen hängt… Habt ihr Bock auf nh Quarki-Schildkröte? Namen Ideen in die Kommentare… Wieso 600g Joghurt dein Leben NACHHALTIG verändern, erfahrt ihr in der mit Abstand wildesten neuen Folge von Kartoffelquark!

Stell dir vor: Du stehst im Supermarkt. Links die Chips im „XXL“-Format, mit dunkler, kantiger Verpackung und Power-Slogans. Rechts daneben: zarte Joghurtbecher in Pastell, mit „Genuss ohne Reue“-Versprechen. Und plötzlich merkst du – du greifst ganz automatisch zu dem, was „zu dir passt“. Aber warum eigentlich?In dieser Folge decken wir auf, wie tief Geschlechterrollen in unserem Essverhalten verankert sind – und wie Werbung, Verpackung und gesellschaftliche Erwartungen uns unbewusst beeinflussen. Wir sprechen über die spannende Studie „Macho Nachos“, die zeigt: Unsere Snackwahl ist oft weniger rational, als wir denken.

Du funktionierst, du reißt dich zusammen, du hältst durch. Aber dann kommt der Moment, wo du noch ein bisschen Schokolade brauchst. Oder noch eineetwas Nachschlag vom Abendessen. Und noch einen Joghurt mit Obst. Eigentlich willst du nichts fühlen, nichts leisten, einfach nur verschwinden, dich mit Essen wegmachen. Woher das kommt und wie du damit aufhörst, erfährst du in dieser Folge.

Habt ich schon mal Lebensmittel weggeworfen? Das passiert leider viel zu häufig – entweder, weil etwas übrig bleibt oder weil man fälschlicherweise denkt, dass der Joghurt oder der Käse nicht mehr gut ist. Dabei kann und sollte man so viele Lebensmittel retten wie möglich. Warum das so ist und welche Tipps es dafür gibt, erfahrt ihr in unserer neusten Podcast-Folge. Außerdem haben wir noch eine kleine Herausforderung für euch. Hört rein und macht mit! Eure Anna Das gedruckte YUMMI Magazin mit vielen weiteren Infos rund um eine gesunde Ernährung bekommt ihr gratis in teilnehmenden EDEKA-Märkten. Besucht und folgt uns auf unseren Seiten: Website: www.edeka.de/yummi Instagram: www.instagram.com/yummi_podcast Facebook: www.facebook.com/yummi.podcast

In dieser Folge ist mal wieder unser lieber Pattn zu Gast – und wie immer wird's nicht nur sportlich, sondern auch herrlich amüsant.Wir sprechen über den legendären Gurkenbrunnen, warum „Yoga Joghurt“ mehr ist als nur ein Snack, und schweifen dabei durch allerhand Themen rund um den Laufsport.Natürlich geht's auch ums Training, verrückte Laufmomente und die kleinen Dinge, die unseren Schweinehund immer wieder aufs Neue herausfordern. Eine Folge voller Lachen, Laufleidenschaft und ein bisschen Alltagswahnsinn.

Wie beeinflusst guter Schlaf unser Leben – und was passiert, wenn er fehlt? In dieser Folge tauchen Jenke und Jánik von Wilmsdorff tief in das Thema Schlaf ein. Sie sprechen über eigene Schlafprobleme, nächtliche Routinen und überraschende Erkenntnisse aus Selbstversuchen und aktuellen Studien. Gemeinsam reflektieren sie, welche Rolle Schlaf im Alltag, für die Gesundheit und sogar für das emotionale Gleichgewicht spielt. Eine ehrliche und persönliche Episode über die Kunst des Ausruhens, das Aufwachen mit klarem Kopf – und die Frage, wie man wirklich erholsam schläft.

Bowls in allen Variationen: mit Porridge, mit Joghurt, Acai- oder Smoothie-Bowls, mit vielen verschiedenen Toppings zur Auswahl, auch pikante Bowls, und Avocado-Brot mit oder ohne Ei. Wir waren höchst zufrieden und kommen sicher wieder.Https://www.1211.at

Wie beeinflusst guter Schlaf unser Leben – und was passiert, wenn er fehlt? In dieser Folge tauchen Jenke und Jánik von Wilmsdorff tief in das Thema Schlaf ein. Sie sprechen über eigene Schlafprobleme, nächtliche Routinen und überraschende Erkenntnisse aus Selbstversuchen und aktuellen Studien. Gemeinsam reflektieren sie, welche Rolle Schlaf im Alltag, für die Gesundheit und sogar für das emotionale Gleichgewicht spielt. Eine ehrliche und persönliche Episode über die Kunst des Ausruhens, das Aufwachen mit klarem Kopf – und die Frage, wie man wirklich erholsam schläft.

Fühlst du dich oft müde, geschwächt oder anfällig für Krankheiten? In dieser Folge teile ich meine Erfahrungen mit der schleichenden Vergiftung unseres Körpers und wie ich durch die Heilung meines Darm-Mikrobioms mit L.Reuteri-Joghurt erstaunliche Veränderungen erlebt habe. Ich erzähle dir, wie unser Mikrobiom durch Antibiotika, Stress und ungesunde Ernährung aus dem Gleichgewicht gerät und welche einfachen Schritte du unternehmen kannst, um deine innere Landschaft wieder zum Blühen zu bringen. Spüre selbst, wie ein gesundes Mikrobiom nicht nur deine körperliche Gesundheit, sondern auch deine emotionale Balance und Schlafqualität verbessern kann. Wenn du mehr über diesen ganzheitlichen Lösungsweg erfahren möchtest, dein Körperbewusstsein stärken und deine Beziehung zur Nahrung von innen heraus heilen möchtest, schließe dich meiner Coaching-Community "Die Oase" an. Dort findest du nicht nur die Mikrobiom-Meditation, sondern auch einen Raum für tiefgreifende Heilung auf allen Ebenen – körperlich, emotional und spirituell. Infos und Anmeldung für die Oase findest du hier: https://leahamann.de/die-oase/ Du kannst momentan im ersten Monat für nur 7 € einsteigen.

Zurück aus der Sommerpause und direkt in die Nostalgie-Rakete: Während unsere Watchlist von der Strandliege torpediert wurde, schießen Spaceballs 2 und Netflix' TV-Übernahme durch den News-Kosmos. Im Review-Land scheitert ein Jungbrunnen-Abenteuer an der Glaubwürdigkeit, während sich außerirdische Jäger in animierter Ehre sonnen. Bei den Trailern gibt's dann Messerfreunde mit langen Haaren, eine eskalierende Bürgermeisterwahl und sogar Frankenstein mit Selbstfindungstrip. Wie immer gilt: Bleibt dran, nicht verpassen! Link zur Folge: https://insertpodcast.podigee.io/213-episode

In diesem Video zeigt dir Joshua Hübner welche fermentierten Lebensmittel wirklich einen Unterschied für deine Darmgesundheit machen: Kefir, Kimchi, Joghurt, Sauerkraut und Kombucha im direkten Vergleich. Du erfährst, welche Probiotika-Mengen enthalten sind, wie Studien ihre Wirkung belegen und worauf du bei Histaminintoleranz unbedingt achten solltest.

Es ist schon interessant, wie viele Lebensmittel aus Milch hergestellt werden können: Zum Beispiel Butter, Käse, Eiscreme, Joghurt und – Buttermilch. Und dieses Nebenprodukt der Butterherstellung ist gerade jetzt im Sommer besonders beliebt, weil sie nicht nur erfrischend ist, sondern auch besonders nährstoffreich und kalorienarm. Was drin steckt in der Buttermilch, deren Name etwas irreführend ist, erklärt im Podcast Ernährungswissenschaftlerin Viola Wojtkowiak.

Mika hat die ersten 10 Tage in der Sierra Nevada im Kasten und gibt ein kurzes Update! Was geht kulinarisch da oben so ab und was hats mit dem Joghurt counter auf sich? Simon bereitet sich zeitgleich in Girona auf sein Rennen beim Traka vor und gibt davon auch noch ein kurzes Update! Werbepartner: WHOOP WHOOP ist ein Wearable, das Schlaf, Belastung, Stress, Erholung und biometrische Daten rund um die Uhr aufzeichnet und dir durch individuelles Coaching hilft, Höchstleistungen zu bringen und deine gesteckten Ziele zu erreichen. CODE: join.whoop.com/buddytalk

Es ist mal wieder ein neuer Monat vergangen, deshalb sprechen wir in dieser Folge über alles, was wir im April gerne geschaut/gehört/gegessen haben!

Stell dir einen Ort vor, an dem die Zeit langsamer vergeht, wo Wasserbüffel Wellnessmassagen genießen und Mozzarella nicht einfach nur Käse ist, sondern ein echtes Meisterwerk. In dieser Episode nehmen wir dich mit auf eine sinnliche Reise zum BIO-Betrieb Vannulo – einem Ort, der wie ein kulinarisches Freilichtmuseum wirkt und wo Tierwohl, Handwerk und Geschmack in perfekter Harmonie zusammenkommen. Du spazierst mit uns über 150 Hektar ökologisch bewirtschaftetes Land, erfährst, wie Büffel sich freiwillig melken lassen und warum der Mozzarella hier besser schmeckt als irgendwo sonst. Wir probieren feinen Ricotta, samtigen Joghurt, cremiges Büffeleis – alles handgemacht, ehrlich, pur. Du wirst hören können, wie sehr hier jedes Detail zählt. Diese Folge ist mehr als ein kulinarischer Ausflug – sie ist eine Einladung, dich zu verlieben: in gutes Essen, in nachhaltige Landwirtschaft und in das Gefühl, genau am richtigen Ort zu sein. Unsere Empfehlung aus dieser Episode: Die Tenuta Vannulo ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Proteinboom in Müsliriegeln, Joghurt und Brot – ist die Extra-Portion Eiweiß wirklich so gesund, wie die Hersteller behaupten? Moderator Christoph Rothe diskutiert mit Katja Reim, stellvertretende Chefredakteurin des Verbrauchermagazins GUTER RAT, über die Ergebnisse ihrer Untersuchung, Verbraucherfallen und die Frage: Was brauchen wir wirklich? Eine Folge voller Fakten, Tipps und Klarheit!

Der Witz des Tages vom 18.04.2025 mit dem Titel 'Der Joghurt im Supermarkt' zum Hören.

Kakadus, die ihr Futter in Joghurt dippen. Katzen, die Türklinken drücken und entwischen. Orang-Utans, die mit Wasser Erdnüsse aus Röhren fischen. Tiere sind zu erstaunlichen kognitiven Leistungen fähig und wir unterschätzen sie oft. Darum geht es im Sachbuch „Der Erfindergeist der Tiere“. Stefan Troendle im Gespräch mit Verhaltensforscherin und Sachbuchautorin Alice Auersperg, Veterinärmedizinische Universität Wien

Wir unterhalten uns über BTS … Nein, Moment! Heute wird die Beschreibung mal ein wenig anders aufgebaut … Happy Birthday Eggplants und Happy Birthday most.worst.BTS.Podcast! Wir feiern unseren 4. Geburtstag Wild, oder?! Wir sind sehr dankbar für jeden einzelnen von euch und schätzen euer aktives Hören und Supporten sehr! Vielen, vielen Dank and we purple you vom ganzen Herzen Danke, dass wir ein Teil eures Alltags sein dürfen! … Und nun noch ein bisschen Chaos! Ready? Oki! Außerdem klären wir, warum Namjoon ganz spontan Jin auf einem Plakat getroffen hat, weshalb J-Hope‘s Ultra-Ego "Jay" sehr viel Menschiis zum Kollabieren bringt, wieso Suga mit nur einem Wort Millionen Wo. verdient hat und warum wir jetzt ebenfalls indirekt Werbung für Staubsauger, Armbanduhren und griechischen Joghurt machen. Eggplants … wie lange seid ihr schon beim most.worst.BTS.Podcast dabei? Schreibt es uns in die Kommentare. Party, Party, Yeah im sag-doch-einfach-10/10-Podcast wünschen euch mincho und tteokchi. Die einhundertfünfundvierzigste Episode des most.worst.BTS.podcast!#keinewerbung #btsgermany #vonarmyfürarmy #bts #btspodcast #RM #jin #SUGA #jhope #jimin #V #jungkook #btsalbum #btsplaylist #btsnews

Schweizer Forschende verkäsen infizierte Rohmilch und schauen: übersteht das Vogelgrippe-Virus die Prozedur? Ausserdem: In der Schweiz wird der Wald künftig häufiger brennen. Sind wir darauf vorbereitet? Und: wie geht es den jungen Menschen in der Schweiz psychisch - fünf Jahre nach Pandemie-Beginn? 00:40 Ansteckender Käse? Mit dem Vogelgrippe-Virus verseuchte Rohmilch sollte man nicht trinken – das könnte die Gesundheit gefährden. Unklar war bisher, ob H5N1 auch in Rohmilchprodukten wie Joghurt und Käse überlebt. Jetzt liefert eine Schweizer Studie erste Antworten. 07:30 Waldbrände werden künftig häufiger Weltweit nehmen Waldbrände zu. In Kalifornien brannte es im Januar, derzeit brennt es in Südkorea und grosse Gefahr herrscht auch in Schottland. Doch wie steht es eigentlich um die Schweiz? Wo brennt es am häufigsten? Was sind die Ursachen – und müssen auch wir uns auf mehr Waldbrände einstellen? Die kurze Antwort: Ja. Aber: Die Schweiz ist recht gut gerüstet. 13:20 Wissenschaftsmeldungen: Bereits abgeschrieben und nun doch wirksam: Medikament mildert die Kokain-Sucht Altes Design in neuem Kleid: Wasserschöpfrad hilft Bach zu bewässern Gross, grösser, neuer Collider: die Machbarkeitsstudie für das neue Teilchenbeschleuniger-Projekt ist da Gängiges Medikament auf dem Prüfstand: Schmerzmittel Ibuprofen macht umstrittene Schlagzeilen 20:45 Die Pandemie traf die Jugendlichen hart in ihrer Seele Die Zahl der Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit psychischen Problemen steigt seit vielen Jahren. Mit dem Beginn der Corona-Pandemie schossen die Zahlen der Jugendlichen mit Depressionen, Angststörungen oder Stress-Symptomen noch einmal in die Höhe. Wie sieht es heute aus - fünf Jahre danach? Wieso sind mehr junge Frauen in Behandlung als junge Männer - und welche Rolle spielen dabei die Hormone? Links: Stabilität von H5N1 in Käse (Schweizer Studie): biorxiv.org/content/10.1101/2025.03.21.644501v1.full Stabilität von H5N1 in Käse (US-Studie): biorxiv.org/content/10.1101/2025.03.13.643009v1.full Studie zur Kokainsucht: science.org/doi/10.1126/scitranslmed.adi4505 Wasserschöpfrad: empa.ch/web/s604/wasserschoepfanlage-steffisburg Machbarkeitsstudie neuer Teilchenbeschleuniger: home.cern/science/cern/fcc-study-media-kit siehe auch unsere Sendung zu Peter Higgs, dem Entdecker des Higgs-Teilchens: srf.ch/audio/srf-wissen/wie-peter-higgs-ein-teilchen-entdeckte-das-niemand-sah?id=86469914-1357-40b0-992e-78a5b9ff398e Ibuprofen und das Empfinden von Süssem: bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/bph.70004 Psychische Gesundheit - Kennzahlen 2022 (OBSAN): obsan.admin.ch/sites/default/files/2024-11/obsan_bulletin_2024_11_d.pdf Jugendstudie ProJuventute (2024): projuventute.ch/de/eltern/entwicklung-gesundheit/erste-pro-juventute-jugendstudie-so-geht-es-der-schweizer-jugend Neuste Zahlen aus Deutschland (PrePrint): papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=5043075 und papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=5043077 HBSC-Studie (Erhebung alle vier Jahre): suchtschweiz.ch/press/nationale-studie-bei-jugendlichen-das-wohlbefinden-nimmt-ab-bei-den-maedchen-mehr-als-bei-den-jungen/

In der heutigen Folge von Meditation, Coaching & Life geht es um Meditation… und Joghurt. Ja, du hast richtig gehört, Joghurt. Es geht um einen Menschen, der eine wichtige Einsicht zur Meditation durch Joghurt erlangt hat. Was es damit auf sich hat, erfährst du in einer wunderbaren Geschichte, die Curse unlängst von einer seiner eigenen Lehrerin erzählt bekam. Ihr Name ist Lama Lena und mehr Informationen zu ihr findest du unter: https://lamalenateachings.com/ Wir wünschen dir viel Freude mit dieser Folge. www.curse.de Curse auf Instagram: www.instagram.com/cursezeit Curse auf Facebook: www.facebook.com/curseofficial Curse auf TikTok: https://www.tiktok.com/@curseofficial

Was kann man in diesen Tagen von Alice Weidel lernen? Inhaltlich nichts, das ist klar, aber das reicht Schmitti nicht, damit ist er nicht zufrieden. Er gibt nicht auf und entdeckt einen Powermove, der sein Leben zukünftig einfacher machen wird. Schwerer machen es Klaas dagegen jene Menschen die „Weinchen“‚sagen. Wohlstands verwahrloste, saturierte Prenzlauerberger werden nun einwerfen: „Na nu was ist denn daran falsch?“ Und genau da haben wir den Salat! Es geht also darum im Schlechten das Gute zu sehen, aber bei der Formulierung „Weinchen“ hörts eben auf. Im schlecht gewordenen das Gute zu sehen, das hat dem jungen Heufer einst seine Mutter beigebracht. Nämlich wenn es darum ging komplett verschimmelten Joghurt zu essen frei nach dem Eltern-Motto: „Mindesthaltbarkeit ist nur eine Empfehlung!!!“ Das führt zu einer pelzigen Zunge und gleichzeitig zu fachkundigen Antworten auf die Frage, ob man immer alles aufessen und trinken sollte. Warum Micky Beisenherz gerne Oliver Polak in seinem eigenen Podcast sitzen lässt und warum er mit dem sitzen lassen auch vor dem Bundeskanzler nicht halt macht, das kann man so lange in der Folge hören, bis Micky per einstweiliger Verfügung die Löschung der pikanten Stellen verlangt. Also schnell hören, bevor es (rechtlich) nicht mehr geht! Baywatch Berlin - neue Folge: Weinchen für die Beispielboomer Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/BaywatchBerlin

In fast jedem unserer Kühlschränke steckt eine Kuh. Keine ganze, versteht sich – aber sehr wohl Produkte vom Rind wie Milch, Käse und Joghurt und natürlich Rindfleisch. Denn wir als Gesellschaft lieben Kühe so sehr, dass wir einen riesigen Aufwand treiben, um an ihre Produkte zu kommen. Und was ist mit denen, die nichts als pflanzliche Lebensmittel im Kühlschrank haben? Die lieben Kühe auch – nur eben anders. Quelle: https://ganzinruhe.podigee.io/15-wir-lieben-kuhe / Bitte abonniert den Original-Podcast-Feed: https://ganzinruhe.podigee.io/feed/mp3

Ein Gruyère schmeckt immer gleich. Er ist unverwechselbar im Geschmack. Auch ein echter Emmentaler oder Appenzeller. Dahinter steckt viel Aufwand: das Know-how der Käser, gute Milch und besondere Milchsäurebakterien als Geheimzutat. Bakterien, die Forschende der Agroscope wie einen Schatz hüten. Die stolze Käserin Heute vor vier Jahren hat die 28-jährige Daniela Weber als erste Frau in der Region Bern/Fribourg eine Käserei übernommen. Sie produziert vorwiegend Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois und kreiert nebenher eigene Käsesorten und Joghurt. «Einstein»-Moderatorin Kathrin Hönegger hat die energiegeladene Käserin in Düdingen FR besucht und als Teilzeit-Käserin einen Tag lang mit angepackt. Eins vorweg: Es ist wahrlich kein Schoggi-Job. Qualität dank geheimer Milchsäurebakterien Im Gegensatz zu Industriekäse aus dem Supermarkt hat jede offizielle Schweizer Käsesorte ihren eigenen unverkennbaren Geschmack. Einen wichtigen Anteil daran haben Milchsäurebakterien, die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Agroscope seit mehreren Jahrzehnten in ihrer Kühlkammer hüten wie einen Schatz. Die Forschenden züchten die einzelnen Bakterienstämme und überwachen deren Qualität. Wöchentlich beliefern sie die Käsereproduzenten damit und garantieren so, dass der Käse immer gleich schmeckt. Die Bakterien sind ein wichtiges Schweizer Kulturgut. Sie ins Ausland zu liefern, ist strengstens verboten. Emmentaler im Loch Der Emmentaler AOP hat ein Problem. Industriell hergestellte Kopien machen ihm auf dem Markt zu schaffen und: Er hat immer weniger Löcher. Forschende der Agroscope suchen nun nach Lösungen, wie sie dem Emmentaler wieder mehr Löcher einhauchen können – unter anderem auch mithilfe der Computertomografie. Käse-Detektive Echt oder eine Kopie? Oder gar eine Fälschung? Mithilfe sogenannter Herkunftsnachweis-Bakterien können die Mikrobiologinnen und Mikrobiologen der Agroscope herausfinden, ob ein Emmentaler-Käse ein echter Emmentaler AOP ist oder ob es sich um eine billige Fälschung handelt. Dies offenbaren die DNA dieser im Käse enthaltenen Bakterienstämme. Wenn sie fehlen, ist der Fall klar. Die Emmentaler AOP-Käsereien sind dazu verpflichtet diese einmaligen Bakterienstämme bei der Käseproduktion zu verwenden.

Seit nunmehr drei Jahren versorgen wir wöchentlich mit unserem Podcast „Fakt ab! – Eine Woche Wissenschaft“ die Welt mit witzigen und skurrilen Meldungen aus der Wissenschaft. Es ist oft lustig – dreht sich aber immer um Forschungsergebnisse, z.B, was ein bulgarischer Joghurt mit dem Mars zu tun hat. Martin Gramlich im Gespräch mit Fakt ab!-Host Aeneas Rooch

Getestet wird: Almighurt Splits und Bubbles und Hitschies Drachenzungen Eis Wie öffnet ihr einen Joghurt und was macht ihr dann mit dem Deckel? Kann High Protein lecker schmecken? Und sollten wir nicht beim neuen Showformat "Sing my Werbesong" mitmachen? Wieder eine Folge pures Glück! Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Informationen & Rabatte www.lisa-feller.de Intro & Outro: Sprecher: Horst Lichter Sprecherin: Gergana Muskalla Musik: Jens Heinrich Claassen Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Es ist kein Geheimnis, dass wir Menschen manipulierbar und beeinflussbar sind. Täglich haben wir es mit Kräften und Mächten zu tun, die uns in irgendeiner Weise prägen und Einfluss auf unser Leben nehmen. Zum Beispiel die Werbung. Unsummen von Geld wird investiert, um durch einen kurzen Werbespot Menschen dazu zu bewegen, ein bestimmtes Joghurt zu genießen oder sich für eine bestimmte Automarke zu interessieren.

Das türkische Nationalgetränk gibt es in nahezu jedem Supermarkt. Dabei kann man Ayran leicht selbst zubereiten. Genussexperte Helmut Gote, Moderator Uwe Schulz und Studiogast Sigrid Müller testen, welcher Joghurtdrink geschmacklich überzeugt. Von WDR 5.

Jakob hat sich sein früheres Lieblingsspielzeug von seinen Eltern ergaunert. Natürlich wurde erwischt und ausgeschimpft. Trotzdem durfte er seinen neuen Truck behalten. Wie gehen wir damit um, wenn Kinder gegen ausgemachte Regeln verstoßen? Wie können wir sie zu verantwortungsvollen Erwachsenen erziehen statt zu blindem Gehorsam? Außer dem geht es um wiedererwachte Liebe und abgelaufenen Joghurt. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/beste_vaterfreuden

Früher gab es in der Schweiz eine Marke, die Joghurt herstellte und diese in einem ganz speziellen Glas mit einer ganz charakteristischen Form verkaufte. Dasselbe gilt für die Flasche eines koffeinhaltigen kalten Getränks aus den USA. Wenn man also das leere Glas sieht, assoziiert man automatisch, was der Inhalt war. Aber der Behälter selbst - das Glas oder die Flasche - können auch mit irgendeinem anderen Inhalt gefüllt werden. Das Joghurtglas kann als Windlicht dienen und die Flasche als Wasserbehälter für das Giessen von Pflanzen. Die Assoziation erfolgt zum einen, weil diese Formen quasi einzigartig sind und genau zu einem bestimmten Produkt gehören und zum andern, weil wir sie immer und immer wieder gesehen und so den kausalen Zusammenhang hergestellt haben. Mit Menschen tun wir das auch: er oder sie ist so oder so. Aber damit schränken wir sie ein. Erlaubst Du anderen auch mal ganz anders zu sein, als du es von ihnen gewohnt bist oder erwartest? Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!

Zwei Milchbauern im südlichen Waldviertel standen kurz vor dem Ende. Gerettet hat sie eine Idee: das „Milchkandl“. Die kleinbäuerliche Genossenschaft verarbeitet Milch von Betrieben der Region und verkauft ihre Produkte wie Joghurt, Butter oder Käse sehr erfolgreich. Eine Sendung von Monika Fischer.

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Wer Deutsch als Fremdsprache lernen muss, kann an den Artikeln verzweifeln. Oder warum sagt man «DAS Mädchen», obwohl das Wort eine junge Frau bezeichnet? Umgekehrt heisst eine Gruppe von Sport treibenden Männern «DIE Mannschaft». Wo ist da die Logik?  Über diese Frage diskutieren Nadia Zollinger und Markus Gasser von der SRF Mundartredaktion. Die schlechte Nachricht: «Es gibt kein allumfassendes System von Regeln, nach dem man das Genus der Substantive voraussagen kann.» Zitat Duden. Die gute Nachricht: Es stimmt nicht, dass man das grammatische Geschlecht von jedem einzelnen Wort lernen muss. Viele überraschende Faustregeln helfen Muttersprachlern intuitiv, den korrekten Artikel zu benutzen. Schwierig wird es gelegentlich bei eingedeutschten Anglizismen: «Email», «App» und «SMS» schwanken beispielsweise zwischen «die» (eher in Deutschland) und «das» (eher in der Schweiz). Ein tiefer Blick in die deutsche Grammatik, der spannende Wort- und Kulturgeschichten offenbart. Familiennamen mit weiblichen Rufnamen Die Familiennamen Agner, Barblan, Item, Eller und Serena sind Mutternamen, d.h. sie sind aus einem weiblichen Rufnamen entstanden sind, nämlich Agnes, Barbara, Juditha, Elisabeth und Serena - wobei die Familiennamen häufig aus Kurzformen dieser Rufnamen gebildet worden sind.

Wer Deutsch als Fremdsprache lernen muss, kann an den Artikeln verzweifeln. Oder warum sagt man «DAS Mädchen», obwohl das Wort eine junge Frau bezeichnet? Umgekehrt heisst eine Gruppe von Sport treibenden Männern «DIE Mannschaft». Wo ist da die Logik? Wie soll man das lernen? Die schlechte Nachricht: «Es gibt kein allumfassendes System von Regeln, nach dem man das Genus der Substantive voraussagen kann.» Zitat Duden. Die gute Nachricht: Es stimmt nicht, dass man das grammatische Geschlecht von jedem einzelnen Wort lernen muss. Viele überraschende Faustregeln helfen Muttersprachlern intuitiv, den korrekten Artikel zu benutzen. Schwierig wird es gelegentlich bei eingedeutschten Anglizismen: «Email», «App» und «SMS» schwanken beispielsweise zwischen «die» (eher in Deutschland) und «das» (eher in der Schweiz). Markus und Nadia tauchen in die Deutsche Grammatik ab und finden dort spannende Wort- und Kulturgeschichten.

TRIGGERWARNUNG: Explizite Gewaltdarstellung, Gewalt an Minderjährigen Am 6. Dezember 1991 um 23 Uhr geht ein Anruf bei der Feuerwehr im texanischen Austin ein. Der beliebte Joghurtshop „I Can't Believe It's Yoghurt!“ steht in Flammen. Die Opfer sind vier jugendliche Mädchen. Die Auffindpositionen der Leichen werfen die ersten von vielen Fragen auf… ++ Euch gefällt unser Podcast und ihr wollt uns unterstützen? Dann gebt uns gerne einen Kaffee aus: ko-fi.com/tellmemordpodcast Folgt uns gerne auch auf Instagram (@tellmemordpodcast) für mehr Content zu den Fällen! +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern & Rabattcodes unter: https://linktr.ee/tellmemordpodcast

Nachdem ich Eva Schulz vor vielleicht 3 oder 4 Jahren kennengelernt hatte, ärgerte ich mich erstmal ein bisschen. Ich hätte sie nämlich gerne schon viel eher gekannt! Es ist quasi unmöglich, sie nicht sympathisch zu finden. Die 1990 im münsterländischen Borken geborene Journalistin und Moderatorin versteht es, durch ihre Herangehensweise bestimmte - auch komplexere - Themen verständlich aufzubereiten. Sie ist klug, schnell, interessiert und sehr, sehr lustig. Bereits als Teenagerin gewann sie einige Schüler-Journalistenpreise und das mit den Auszeichnungen setzt sich bis heute fort, so gab es beispielsweise 2020 den Deutschen Podcast Preis als Beste Interviewerin. In unserem Interview lerne ich eine Frühstücksqueen kennen, die ihr Waffeleisen nicht benutzt, jedes neue Jahr mit Kaiserschmarrn empfängt, Öfen erstmal kennenlernen muss und in einem Chateau lernte, wie sie Joghurt am besten selbst herstellen kann. Das ist natürlich längst nicht alles, aber Sie werden sich das Gespräch ja jetzt hoffentlich selbst anhören. Viel Freude dabei. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Die internationale Unterhaltungsmatinee. Diesmal ohne Fragen, dafür aber mit einem kleinen ein Rückblick auf 100 Sendungen. Darin: Die Viva-Doku, Abonniert “In trockenen Büchern”! Die “Echt”-Doku, Utopien und Dystopien, Konsumgewohnheiten, Irritierendes aus dem Alltag, Joghurt. Alexandra unterstützen? Hier entlang!