Podcasts about blaufr

Die Etiketten auf den Weinflaschen sind klar und modern. Oben sieht man vier Buchstaben in rot: SA oben und direkt drunter RO. Hinter dem Kürzel steckt Sabrina Roth, die zusammen mit ihrem Partner Christian Kircher das Weingut Roth in Happenbach betreibt. Vor einem Abend mit Sabrina Roth ("Wein auf der Hauptstraße" bei Wein&fein) hatten Matthias Gräfe und uvs die Winzerin zum Podcast gebeten. Bei einem Glas Roth-Wein reden wir über Sabrinas Weg zur Winzerin, den behutsamen Ausbau des Familienbetriebs und die Weinphilosophie von Sabrina und Christian. Im Gespräch geht es um sortentypische Weißweine wie Riesling und Burgunder, aber auch um elegante Rotweine wie den Blaufränkisch aus dem Barrique. Das Ziel von Sabrina Roth: Weine mit Trinkfluss und Tiefe, die Spaß machen und Charakter zeigen.Mehr Infos bei den STIPvisiten![01:14] zu Gast: Sabrina Roth – aka SARO aus Württemberg[03:16] Erdkunde! Wo liegt Happenbach?[04:36] Arbeitsbeginn! im Glas: Der Roth[13:36] warum mehr weiß als rot?[23:50] Rotwein klassisch: Trollinger, Blaufränkisch, Spätburgunder[36:11] gibt's ne Aufteilung, wer draußen ist und wer im Keller? Von der Ausbildung ja, von der Praxis nein[49:15] Willkommen zum Wein auf der/in der Hauptstraße

 In this episode of the Vint Wine Podcast, hosts Billy Galanko and Brady Weller sit down with Nancy Irelan, the powerhouse behind Red Tail Ridge Winery in New York's Finger Lakes. From her early days as a PhD student at UC Davis to leading R&D at E. & J. Gallo, Nancy brings unmatched technical depth to her boutique, cool-climate winery.She shares:

In this episode of Five Questions with a Winemaker, hosts Billy Galanko and Brady Weller sit down with Nancy Irelan, Winemaker and Owner of Red Tail Ridge Winery in New York's Finger Lakes. Renowned for her cool-climate varietals and sparkling wines, Nancy has made Red Tail Ridge a Finger Lakes standout.Nancy shares:

Fendärboerg   Either you take the risk or you work for somebody who did.    Stammtischplatz / Nachbarn belauschen / Inspiration / Menschen beobachten / die Stadt - der Platz / Zytglogge/ Kaffee+Wermut / Anker /   Wer geng am glichuuu Platz sitzt, U das gäng der glichu Ziiiit,  Der gseht de gäng di glichu Liiiit.   Der Obdachlose wo jede Abend där glich Satz liiirut.   U die schwarz Frau mit dänäää wilduuu Lockäää,  Ä Frau-  ä Hülle voll Fülle, Prachtsweib, obwohl „WEIB“ nicht nein sorry, - nicht angebracht.  Gäng chunt schiiii zär gliichu Ziiit vam Kornhaus - Richtung ?   Abär äbu grad hittu chunt schi vor Richtung ? u geit zum Kornhaus. Jetzt chumii grad nimä druss.    Gespräche am Nebentisch / die Musikstudentinnen und ja Klavier spielt man nicht nur mit den Händen, nein mit dem Körper, somit kann man Sehenentzündungen in Handgelenken vermeiden, gerade wenn viel geprobt werden muss. Und diese Aussage, habe ich mir zu Herzen genommen. Gleich am nächsten Tag zog es mich an den Flügel - ich übte mit dem Körper und nicht nur mit den Händen, am Flügel zu spielen.    Socialy anxious, self sabotage, es fielen einige Wörter am Nebentisch, ein interessantes Gespräch der Musikstudentinnen und im „Kaffee+Wermut“ wo die Tische so eng zusammen gestellt sind, eignet sich das BELAUSCHEN der Gäste wunderbar.    Fendärboerg - Määärchending-dising ? Ich habe eine wirklich clevere Stammkundschaft und die BEA war einfach genial, ein bisschen Schleichwerbung für Radio Supersaxo und anstehenden Projekte, ich meine wenn die Kunden:innen so fragen was denn gerade so läuft? Sicher haben wir auch Werbung für den Tag der offenen Weinkellereien Ende Monat gemacht, aber eben.  Passion + Emotion = Friendship / ich meine jeder Winzer/inn könnte zb einem Mitarbeiter:in welcher so zb 10 Jahre beim ihm gearbeitet hat einen Jubiläumswein widmen Der-die Mitarbeiterin kreiert mit dem Winzer:in ihren Wein? Der Mitarbeiter:in steht hinter seiner Kreation und faikauft das was selber mitkriegt hat um so besser? Aber Godi, das Poster mit der Frau und dem roten Hintergrund erinnert zu sehr an SP - das geht ja gar nicht. Ideen wie Abhol-Event, zb: in Kombination mit dem Tag der offenen Weinkellereien? Pimp your Raclette and Great Sound ? Idee Konzept FBoerg u dü triiichsch nä ni allei. Das Parship der Weinindustrie. APP. Community. / BBQ - Eringer Wurst mit FBoerg Senf by Horny Chef, Kräuterbrot, Weinsauerkraut.    Das Kräuterbrot wurde gemacht in der Bäckerei oberhalb Ried-Brig - Vater Biner aus Zermatt in der nähe vam Restaurant-Hotel Simplon ?    Die nette und andersartige Holz-Ente im Showfenster wurde ersetzt - es steht nun ein netter Hund da. Ein ZEICHEN ? Skulptur der Monats und das hat mit gerade so inspiriert - Wolle und Blumen um Showfenster = Walliser Schwarznasenschaf im Blumenfeld.    Eau du Chasselas und ja wir haben nicht alle den gleich grossen Käfig, aber alle einen Vogel. Zitat bei Werner Zurbriggen und was dies nun hier und jetzt zur Sache tut ? Und ja da war dieses nette Ehepaar am Stand - er ursprünglich aus der Belalp und sie aus Zandfort. Sie arbeiten ehrenamtlich in der Waldau und organisieren da Kunstausstellungen und Kunstherapie und ja das mit dem malen als normalmenschlicher - u ja der spinnt - das hatten wir ja schon. Und ja ob sie denn das Lied aus der Waldau kennen? Ja Sprützäää i di linggi oder rächtiii Füüüdlääpagge ? Wir haben gelacht.    Ischl Gunti dä sitzut so hinär dä Gardine, nei nid de Schwedischu sundär däna va der IKEA u hät verscho va schinär Liebschta, as Pijama vam Temu ? U im Radio läuft grad z Lied vam Heino - La Montanara und Fujimata - Berge sind überall schön - meine lieben Leser und Leserinnen dieses doch so tollen Beitrags an die Weltliteratur, mini alleetreusten Zuhörerinnen u Hörer va Radio Supersaxo - wenn sie nun herausfinden, welches Lied von Heino im Radio gerade so läuft? - Sehnsucht - Alpenruh - herrliche Berge - Bergvagabunden - Herzen erglühen - frei atmen die Lungen - Seil und Hacken, den Tod im Nacken ….. Brüder auf Leben und Tod…!    Feedback Urs Jossen zum Label vam Fendärboerg : Gletscherfee gseht emäl scho supper üs !!! U ja schiiiiis Lied - die Träne va der Gletscherfee….!   Ja, ich gah mit dum Wind, / Schnee / Schmelzwasser / Ernte / Herbst / Jahreszeiten / Die Tränäää va der Gletscherfee - der Rottu am briii u dum Tal entlang inä See u dä ins Meer. Jede Tropfuuu isch ä Tränaaa va der Gletscherfee wa geit mit dum Wind.    U ja viellicht sind där Gletscherfee entwichu as paar Tränä u äu schi där Wiiind de getreit is Gletscherwasser vam Elixier - vam Gletscherwasserkonzentrat wa verfeinert wordu isch mit as paar wildäää Alpuchrütär - alles i kochut ufum Saaser Lärchufiiiir !    Nei nei - der Wiii - der Wii va dä Alpäää - nei nei nid numu zum Tanz u Rock regt är a - nei äu zum na deichuuu - zum gmeinsamu hengert u ja natirli äu a Hommage a ischä Gletscher. Reflektieruuu u in schich ga u schich dä äu zär rächtuu Ziiit wieder verlahhh. Nie blibuu stah - witär ga, Krona richtuu, Kopf hoch - witär tanzu ! Abär äbu - der FENDäRBOERG - der Walliser Wiss Wiii war rockt - niemäää a lei Wii-trichu !     Z`Tal - Bergsteigen - Fluss - Winter - Schnee - Wälder - Bach - wa z Gletscherwasser fliesst. Felder - Wasser - Bach - Matten - Suonen - Sommer - Frucht - die Felder befliessen - begiessen - Wasserzufuhr - Herbst - Ernte ja u ich gaaaa mit dum Wiiiin - der Woodstock Dude - Gletscherfee.    U ja dü bisch nie einsam, wenn du bei dir bist u i lueguuu i dini fendantblauiii Äugääää !!!   #ischifinuwina - fini wina - ja ischi fiiinu Wiiina - di tricht schi am liebschtu im Bikini, nei natirliii nid in Rimini, sonder gäng bim Dimitri.  In Jesolo as Picolo - o ho o ho - as Picolo i Jesolo u gäll hä äu scho gscheidärs gschribu u gedichtuttt ? Ja was haben wir gelacht, uns was ausgedacht, uns angelacht, aber nie umgebracht. Gewähr hittu zär Andacht? I der Wärchtagstracht? U derna la dü mi i di driii u dä isch äu wirkli äu nie eppis vergäbu gsi.    Mein Auto - ganz selbstständig unterwegs reservierte für sich im Schloss Hünigen einen non binären Parkplatz. Nun gut das Thema Parkplätze hatten wir ja schon aber eben - Behindertenparklpätze und für mich ein NO-GO werden diese missbräuchlich genutzt - wie zb von der eigentlich noch jungen Frau hier im Dorf - aktive Skifahrerin - pflegt mit Ihrer Elektro-Karosse durch das Dorf zu gondeln - nun gut sie wohnt am anderen Ende der Dorfes - parkiert auf dem Behindertenparkplatz - pflegt von da aus einen kleinen Spaziergang zur Massage Anbieterin und holt dann später ihren Elektro auf dem Behinderten Parkplatz ab - LINKS und RECHTS hätte es genug freie Plätze ! This a NO-GO to me - da werde ich hässig……!   Aber eben der Sprecher meines Navigationssystems outet sich als Veganer Transvestit, der Müdigkeitsassistent möchte nun doch wie Trump nun auch Papst werden. Wie innig ist Ihre Beziehung zu Ihrem Auto?    Im Schloss Hünigen gönnte man sich eine feine Mahlzeit. Diese Location ausgezeichnet mit so einigen Auszeichnungen wie auch die Swiss Wine Award List und dies wohl auch den Weinen der Cave Fin Bec Sion und meiner persönlichen guten Beratung? Tolle Events im Schloss Hünigen und ich liebe den Salon du Vin und das Winzer- Dinner wo ich mich gerne mit den Winzern austausche und immer wieder feststellen muss, dass ich keine Ahnung von Wein habe.  Lieblingswinzer - der Österreicher welcher in seinen Wander und Lehrjahren 2 Rolls Royce verfressen und versoffen hat !    Als Appetit Anreger gab es einen Tee aus Birche und Brennnessel, der Butter wurde verfeinert mit einem Akazien-Öl. Mensch und die Suppe - also ein kulinarisches Meisterwerk - Pilze gebraten und Pilzcreme mit einem Espuma von Bärlauch und einem feinen Blätterteiggebäck. Dazu gab es einen sehr feinen Sauvignon Blanc. Zum Hauptgang Flank Steak mit feinster Sauce und einem Kräuteröl. Das Steak in einer Thymian Kruste - mega und Bärlauch-Gnocci und knackiges Gemüse - dazu passte der Blaufränkische Rotwein mega gut. Immer wieder gerne. Eine riesen Kompliment ans Schloss Hünigen - ans TEAM - ihr seid Spitze.        Und zum Abschluss.    U mini isch nid dini,  U dini isch nid mini,    Üssär dini, welti jetzt mini si,  Dä la ni dier mini - dini la si.    Mini isch ja nid wirkli mini, U äu im Mini isch schi a fini. Wehri mini villicht gäru dini? U isch dä dini äu wirkli dini?  Si mini u dini nid liebär im Bikini,   U hätti villicht lieber äs bambini, vam Signore Fellini?

Markus Altenburger kommt aus Jois. Kennt ihr nicht? Das liegt in der wunderschönen Österreichischen Region Leithaberg. Curly, dein Stichwort: DAC Leithaberg! Woop Woop! Das Weingut hat viele Wandel durchlaufen, woran das liegt, erklärt Markus mit Entschiedenheit und trockenem Humor. Der Beton-Ei-Heavy-User und Stahltank-Hasser zieht dabei erstaunliche Parallelen, z.B. zwischen der Geburt seiner Töchter, Corona und seinem Weinstil. Oder dem Öffnen einer alten Flasche mit dem Fluch des Pharao. Und wir lernen, warum Säufer nie auf einem Schiff saufen sollten - oder vielleicht immer. Aber auch die beiden Gastgeber haben Fragen: Ist '21 der beste Blaufränkisch Jahrgang aller Zeiten (Willi)? Was schreib ich bei Vivino hin, wenn der Champagner keinen Jahrgang hat (Curly)? Findet alles heraus, nur hier, im kleinen Weinpodcast eures Vertrauens. Weingut Markus Altenburger x TundA* Weinpaket: https://www.gute-weine.de/terroir-adiletten-weinpaket-zur-folge-173-mit-markus-altenburger/ Folgt Markus Altenburger auf Instagram: https://www.instagram.com/markusaltenburger/ Website: https://markusaltenburger.com/de_DE/ Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Welcome back, wine friends! This is Part Two of our deep dive into Ukrainian wine. In this episode, we continue the journey with Sera Crow, a doctor of chemistry turned wine communicator and WSET diploma holder. Born and raised in Ukraine, Sarah is a passionate ambassador for Ukrainian wine. We go beyond the grapes to explore Ukraine's main wine regions, from the Black Sea coast to the Romanian and Hungarian borders. We also discuss the challenges winemakers face, the impact of recent conflicts, and their resilience through innovation—like infusing wines with botanicals (yes, I'll be trying a wine-based mojito!). Finally, we look ahead to the future of Ukrainian wine tourism.  If you want to skip ahead:   03.30: The Crimea and Black sea wine regions and their history  06.00: Prince Troubetzkoy Winery, Ukraine's oldest winery, destroyed by Russians   07.30: Wineries such as Beyush Winery based on a sanctuary 09.09: The Transcarpathia Wine Region (the western most region of Ukraine) 10.00: Carpatian Sekt Rosé made from the Blaufränkisch grape by Chateau Chizay 11.16: Preference for sweeter styles in Ukraine due to Soviet Union times 14.00: Chateau Chizay's infused wines, like Pinot Grigio with Lime and Mint Ukrainian Wine Company £14  16.30: Foraging culture in Ukraine for herbal teas and infused wines. 19.06: Developing wine regions around Kyiv 21.26: Traveling to Ukraine's Wineries - visiting Odessa, Lviv, and the Carpathians for unique wine experiences. 26.00: Resilience of Ukrainian Winemakers and continuing their work despite challenges. 27.30: Ukrainian Wine Export Efforts 29.15: Emphasis on Ukrainian wines that stand out for their quality and unique styles.   Please find link below to learn more about purchasing Ukrainian wine, depending on where you are in the world: UK Europe USA   And follow Sera in Instagram HERE   Any thoughts or questions, do email me: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat If you fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk Until next time, Cheers to you!   ---------------------------------------------- ---------------------------------------------- THE EAT SLEEP WINE REPEAT PODCAST HAS BEEN FEATURED IN DECANTER MAGAZINE, RADIO TIMES AND FEED SPOT AS THE 6TH BEST UK WINE MAKING PODCAST.

This is what we call a “wow your friends” wine! First, it's a wine they have probably never heard of. Second, it is a great wine for all sorts of different red wine lovers because it has hints of different wines like Pinot Noir, Cabernet Franc, and Syrah. And third, it is a delicious wine that goes well with a wide variety of foods. That is, if you find the right Blaufränkisch. And that is what we are here for! We want to expose our listeners to different types of wines, not just the same old Cabernet Sauvignon blends and Chardonnay, and we taste and review wines that we buy ourselves so we can give you the unvarnished and honest truth about how good - or not good - these wines are. And this week, we not only found a wine that we think is more than worth seeking out, we also found that each wine was a different experience. Join us to learn about what this wine, sometimes known as the Pinot Noir of the East, is all about - you will be glad you did! Wines reviewed in this episode: 2018 Weingut Burg Ravensburg Sulzfeld Blaufränkisch, 2020 Prieler Johanneshöhe BlaufränkischSend us a Text Message and we'll respond in our next episode!Contact The Wine Pair Podcast - we'd love to hear from you!Visit our website, leave a review, and reach out to us: https://thewinepairpodcast.com/Follow and DM us on Instagram: https://www.instagram.com/thewinepairpodcast/Send us an email: joe@thewinepairpodcast.com

Neues Jahr, neues Glück - wir starten ins Jahr 2025 mit Schwung, Sauerbier und Wintertomaten. Zu Gast ist Naturweinlegende, Ex-Surferboy und Weinrevoluzzer Claus Preisinger. Das, was bei Hipstern und Fine-Wine-Begeisterten in den letzten Jahren passiert ist, nämlich der Umschwung von fetten, überextrahierten Weinen hin zu säurebetonten Frischmachern, hat der Burgenländer in seinem Betrieb als einer der ersten komplett durchgespielt. Dabei produziert er seine verrückten und innovativen Weine in allem, was ihm in die Finger kommt: Amphoren, Betoneier, Holzfässer mit dünnen Dauben, Holzfässer mit dicken Dauben, dies, das, jenes. In der Folge gibts entsprechend wildes Zeug zu trinken: Furmint, der vorher mal Merlot war, Pinot, der früher mal fett war, Blaufränkisch, der high macht. Also so richtig high, wie Curly. Ihr versteht. Aber nicht weitersagen, könnte irgendwie illegal sein. Claus Preisinger x TundA* Weinpaket:https://www.weinfurore.de/tunda-weinpaket-claus-preisinger Folgt Claus Preisinger auf Instagram: https://www.instagram.com/c__laus/?hl=de Website: https://www.clauspreisinger.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

In this episode of the No Sediment Wine Podcast, I sit down with Austrian winemaker Georg Prieler of Weingut Prieler. We discuss why he works with Pinot Blanc grape variety, the versatility of Blaufränkisch, the impact of climate change on viticulture and many other exciting topics. You can also listen to the No Sediment Wine Podcast episodes on Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Google Podcasts and Castbox. Some of the WINE ACCESSORIES I use regularly:

In this episode of the Vint Podcast, hosts Billy Galanko and Brady Weller interview acclaimed wine importer Terry Theise, announce the final Coravin Sparkling giveaway of the year, and discuss the 2024 latest Liv-ex Power 100 rankings. Terry is celebrated for introducing the United States to many of the top and most respected producers from Germany and Austria.Terry shares his incredible journey from humble beginnings in the wine business to becoming a champion for artisanal producers in Germany and Austria. The conversation dives into the unique characteristics of Riesling, Gruner Veltliner, and red varietals like Blaufränkisch and Spätburgunder, offering listeners a wealth of insight into these regions and their wines. Terry also reflects on his work with grower Champagnes and the evolution of Champagne culture.HighlightsTerry's introduction to German and Austrian wines and how he became a groundbreaking importer.The key differences between German and Austrian Riesling, from terroir to tasting notes.Gruner Veltliner: A versatile and food-friendly white wine that pairs with even the most challenging dishes.Austrian red wines, including the distinct profiles of Blaufränkisch, St. Laurent, and Zweigelt.The rise of German Spätburgunder (Pinot Noir) and its growing reputation among wine enthusiasts.Practical tips for selecting wines from these often-overlooked regions.Chapters:00:00 Introduction to the Vint Podcast00:32 Coravin Giveaway Announcement02:15 Introducing Terry Theise03:04 LiveX Power 100 Rankings09:07 Deep Dive into German and Austrian Wines15:18 Terry Theise's Career Journey26:38 Understanding the VDP and German Wine Market29:27 The Journey from Germany to Austria30:48 Discovering Austrian Wines33:20 Comparing Austrian and German Rieslings39:58 The Versatility of Gruner Veltliner43:41 Exploring Austrian Red Wines48:59 The Rise of German Pinot Noir55:51 The Grower Champagne RevolutionThe Vint Podcast is presented by Coravin, the world's leader in wine preservation systems. Listeners of the Vint Podcast can take 15% off their purchase on Coravin.com by using promo code VINT15 at checkout*. Members of the trade can access exclusive discounts at trade.Coravin.com.The Vint Podcast is a production of the Vint Marketplace, your source for the highest quality stock of fine wines and rare whiskies. Visit www.vintmarketplace.com. To learn more about Vint and the Vint Marketplace, visit us at https://vint.co or Vintmarketplace.com or email Brady Weller at brady@vint.co, or Billy Galanko at Billy@vintmarketplace.com.*Terms and Conditions Apply. Offer valid only on Coravin.com while supplies last. Pricing and discount are subject to change at any time. Coravin reserves the right to limit order quantities. No adjustments to prior purchases. Not valid for cash. Cheers!Past Guests Include: William Kelley, Peter Liem, Eric Asimov, Bobby Stuckey, Rajat "Raj" Parr, Erik Segelbaum, André Hueston Mack, Emily Saladino, Konstantin Baum, Landon Patterson, Heather Wibbels, Carlton "CJ" Fowler, Boris Guillome, Christopher Walkey, Danny Jassy, Kristy Wenz, Dan Petroski, Buster Scher, Andrew Nelson, Jane Anson, Tim Irwin, Matt Murphy, Allen Meadows, Altan Insights, Tim Gaiser, Vince Anter, Joel Peterson, Megan O'Connor, Adam Lapierre, Jason Haas, Ken Freeman, Lisa Perrotti-Brown,...

Es ist Blaufränkisch-Zeit!

Du bist Fan von Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah oder Nebbiolo – hast aber einfach mal Lust auf was Neues? Lou got your back! Denn in dieser Folge präsentiert sie Dir großartige Alternativen zu den beliebtesten Rotweinrebsorten. Also egal ob Du's lieber fruchtig, kräftig oder würzig magst, zwischen Nero d´Avola, Blaufränkisch oder Xinomavro ist bestimmt auch für Dich die ein oder andere spannende Neuentdeckung mit dabei. Wein der Woche: Lamera Rosato Sizilien IGT Leicht, frisch und fruchtig: Dieser trocken ausgebaute Rosé aus dem Herzen Siziliens bringt mit seinem duftenden Bouquet nach Waldbeer- und Granatapfelnoten den Sommer zurück ins Glas! Frage der Woche: Darf der Bag-in-Box-Weinbeutel ohne Kartonage im Kühlschrank aufbewahrt werden? „Ja, der Beutel kann entnommen werden, weil er im Kühlschrank lichtgeschützt gelagert wird. Gute Beutel sind zudem metallisiert, das Licht kommt dadurch gar nicht erst rein.” – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Die 125. Folge von "Auf ein Glas" ist zweigeteilt und hat doch nur ein Thema: Leo Hillinger. Ulrich van Stipriaan traf den österreichischen Spitzenwinzer für ein kurzes Gespräch bei seinem Freund Gerd Kastenmeier – aber es war frühmorgens und der Winzer hatte noch eine lange Fahrt ins Burgenland vor sich, also gab's keinen Wein. Den nicht zu trinken und vorzustellen wäre allerdings ein Frevel – also gab's per Post ein Paket, dass uvs und Matthias Gräfe dann im zweiten Teil verkosten und besprechen. Mehr Infos und Bilder? Bei den STIPvisiten! [00:00] "Auf ein Glas" mit zwei Gästen [00:46] bei Gerd Kastenmeier treffen wir Leo Hillinger [12:43] die Rolle des Marketings [30:04] Teil zwei – mit sechs Weinen im Studio Rdbl [33:07] im Glas: Pinot Blanc [38:11] im Glas: Sauvignon Blanc [46:11] Im Glas: HILL2 [52:28] im Glas: 2020 Cabernet Sauvignon [57:47] Pinot Noir im Glas [1:07:36] ein bisschen Kritik sei gestattet... [1:11:40] wir haben Blaufränkisch im Glas!

Willkommen zu einer weiteren spannenden Episode von VINONIA.com, dem Podcast, der euch mit auf Weinreisen voller Genuss und Entdeckungen nimmt! Dieses Mal haben wir uns wieder auf den Weg in die wunderschöne Weinregion Rosalia gemacht, um die Vielfalt und den Charakter dieser einzigartigen Gegend noch intensiver zu erkunden. Doch dieses Mal haben wir nicht Andi, sondern Michi an unserer Seite – ein toller Begleiter für diese Reise! Unser Ziel war das renommierte Weingut Domäne Pöttelsdorf, das für seine charakterstarken Weine bekannt ist. In dieser Episode verkosten wir einige der Weine, die wir bisher noch nicht im Glas hatten – und was sollen wir sagen? Wir wurden absolut nicht enttäuscht! Jeder Schluck enthüllte neue Facetten dieser faszinierenden Weinregion. Die Weine der Domäne Pöttelsdorf erweisen sich als perfekte Botschafter ihrer jeweiligen Rebsorten und des regionalen Terroirs, und sie verkörpern genau das, was die Rosalia so besonders macht: eine harmonische Verbindung aus Tradition, Qualität und Leidenschaft für den Weinbau. Von elegantem Blaufränkisch bis zu lebendigen Cuvées – die Weine überraschten uns mit ihrer Tiefe, ihrer Balance und ihrer Fähigkeit, die Charakteristik der Rosalia in jedem Tropfen widerzuspiegeln. Michi und ich waren begeistert, wie viel Vielfalt und Persönlichkeit in diesen Weinen steckt, und wir freuen uns, unsere Eindrücke mit euch zu teilen. Lehnt euch zurück, schnappt euch ein Glas Wein und begleitet uns auf dieser Reise durch eine der spannendsten Weinregionen Österreichs. Viel Spaß beim Reinhören und Genießen!

Bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Sehr gut! Denn in dieser Folge dreht sich alles um die perfekte Weinbegleitung für die beliebtesten Salatkreationen. Dabei ganz wichtig: Das Dressing macht die Musik! Aber egal ob zur Essig- und Öl-Vinaigrette oder zum Caesar-Dressing – Lou hat die passende Kombi parat! Und auch Fans von griechischem Salat mit Feta, Kartoffelsalat und sogar Tacco-Salat bekommen den perfekten Wein eingeschenkt. Weine der Woche: Rheinberg Kellerei Morio Muskat Pfalz Qualitätswein weiß https://bit.ly/3Veq51o Dieser fruchtig-liebliche Morio-Muskat aus der Pfalz mit dem typischen Duft nach Muskatnuss, Holunderblüten und Zitronenzeste ist der perfekte Begleiter zu pikanten Gerichten der chinesischen Küche. Durch seine Süße balanciert er die Schärfe aus, während die Säure die exotischen Aromen in den Vordergrund hebt. Aber auch solo ist er eine hervorragende Wahl für alle, die es gerne fruchtig mögen. Ein zugänglicher und angenehmer Wein für gesellige Runden! Rheinberg Kellerei Dornfelder Rotwein halbtrocken https://bit.ly/3wMaqMP Ehemaliger Superstar aus den 1950er Jahren! Alle, die auf der Suche nach einer Alternative zu Primitivo sind, sollten es vielleicht doch noch einmal mit Dornfelder versuchen. Denn auch Dornfelder gehört mit seiner zurückhaltenden Tannin- und Säurestruktur eher zu den anschmiegsamen Typen. Charakteristisch ist außerdem der fruchtige Geschmack und der wohlige Duft nach Backgewürzen, Sauerkirschen, Brombeeren und Holunderblüten – ganz besonders bei jungen Weinen wie diesem hier. Werbung: Alle Weine der Reihe „Rheinberg Kellerei - Pfalz“ gibt es bei EDEKA diese Woche zum Angebotspreis von 2,49 Euro. Angebot gültig bis zum 21.04.2024, KW 16. Nur in teilnehmenden Märkten. EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg. Firma und Anschriften der teilnehmenden Märkte unter www.edeka.de/marktsuche oder unter der Telefonnummer 0800 333 52 11 (kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz). Frage der Woche: Welcher Wein passt zu Couscoussalat? „Am besten ein mittelkräftiger und eleganter Rotwein, wie z.B. ein Blaufränkisch oder Lemberger. Couscous enthält nämlich bitter schmeckende Saponine, die beim Kochen oder dämpfen nicht immer vollständig verschwinden und nach der Zubereitung noch immer zu schmecken sind. Ein mittelschwerer Rotwein bietet diesen Bitterstoffen gekonnt die Stirn und wiegt alles ins Gleichgewicht.“ – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

OVP236 – Wein am Sonntag – Heinrich, Into the Light – White Blaufränkisch 2022

It's the end of March & the guys are back in the studio for another episode. Wayne recaps his experience in Austin for SXSW, Jamele gets back outside for a big wine fair in Chicago & Darryl updates the guys on the real estate market. Diddy headlines the conversation as he sells his shares of Revolt & hops on a private jet. As a few more BMF episodes roll out, the guys give their updated thoughts on the season thus far. In music, the highly anticipated Metro Boomin & Future project, "We Don't Trust You" drops & the guys dive into the album & Kendrick's diss on the track "Like That". Darryl stands tall on his feelings towards Big Sean & his latest single, "Precision", PARTYNEXTDOOR releases " R e a l W o m a n" which takes the guys back into revisiting some of his earlier projects. They give their expectations of Beyonce's COWBOY CARTER & much more. Listen to the full episode now! Featured wine on this episode: 2020 Schwarz "The Butcher" Blaufränkisch. Thank you to importer, Wein-Bauer for the bottle! --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/musicinthebottle/support

In der Stille des Söl'ring-Hofs, wo die Erhabenheit der großen Sylter Institution auf die Frische von Bärbel Ring und ihrem Team trifft, erstrahlt sie als eine Gestalt von außerordentlicher Großartigkeit, Professionalität, Anmut und Güte. Das klingt furchtbar polemisch, ich weiß, und passt gar nicht zur lebendigen, unkomplizierten Art von Bärbel, aber wenn man sie einmal im Restaurant oder während einer Weinprobe erlebt hat, spürt man etwas – lebendig Quirliges mit Tiefgründigkeit. Ihre gesamte Ausstrahlung ist geprägt von Jahren der Hingabe und dem Dienst an ihrem Beruf, nein, ihrer Berufung. Doch hinter der Sanftmut ihrer strahlenden Augen verbirgt sich eine unerschütterliche Stärke, die aus ihrer tiefen vinofeelen Leidenschaft für Wein und Gastgeben sowie ihrer Überzeugung erwächst. Ihr Wesen strahlt eine unwiderstehliche Wärme aus, die selbst die skeptischsten Gemüter erhellt. Ihre Weinbeschreibungen sind ungleich lebendig und sanft zugleich und wie Balsam für jede Weinseele, egal welchen Wissens- und Erfahrungsstand man hat. Bärbel lebt die „Alte Schule“ und ist zugleich so herrlich wendig, modern, aufgeschlossen, neugierig und unerklärbar bereichernd. Ihre Weingedanken sind eine Quelle der Inspiration, ein Symbol der Offenheit und eine Verkörperung der perfekten zeitgemäßen Gastgeberin. Ich bin sehr dankbar für dieses so bereichernde und erfrischende Gespräch, welches mir auf besondere Weise noch einmal gezeigt hat, welche moderne und kernig frische Seite auch unsere Tätigkeit haben kann. Bärbel Ring, du bist großartig. Bärbel Ring, Am Sandwall 1, 25980 Rantum, baerbelring@googlemail.com Mit herzlichen Grußworten von: Johannes King, Freund & Wegbegleiter Andreas Schumann, Weingut Odinstal ------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit wird begleitet von durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger, Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg gehören. Sehr gerne empfehle ich die folgenden Weine: 2019 Château de Pez, Cru Bourgeois Exceptionnel, Appellation Saint-Estèphe Contrôlée, Bordeaux Link für Geschäftskunden: https://is.gd/JdmHwk Link für Privatkunden: https://is.gd/SXVbrj _____ 2022 Blaufränkisch "Heideboden", Weingut Paul Achs, Burgenland Link für Geschäftskunden: https://is.gd/gczC4L Link für Privatkunden: https://is.gd/ApgxIM _____ 2020 Merlot “Grand Estates”, Columbia Crest, Washington State Link für Geschäftskunden: https://is.gd/kP250l Link für Privatkunden: https://is.gd/AUZYxZ ------------------------------------- Bitte folgen Sie uns auf Webpage: sommelier.website Instagram: sommelier.der.podcast Facebook: sommelier.der.podcast Wir freuen uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung. Das Format: SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit. wird produziert und verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website

Franz Weninger - Im Weingut aufgewachsen, bewirtschaftet der Winzer Franz Weninger noch heute die Weinreben seiner Familie in Horitschon. Sein „2018 Blaufränkisch Ried Dürrau“ wurde zum Wein des Jahres 2024 gekürt. Er serviert dazu: Pfaffenwürger mit Brokkolicreme.

Get to Know Austrian Wine: Your Ultimate Guide to Austrian Red and Orange Wines Welcome to Bri Books! Today, I'm talking about one of my favorite parts of the world for wine: Austria. Austria is often considered to be one of Europe's best-kept wine secrets, with a wealth of indigenous grapes and top-tier wineries, producers, and vineyards. It wasn't until I fell in love with the wines of Burgenland that I got a better sense of the versatility of Austrian soil and grapes, courtesy the brilliant Christian Zechmeister, the Managing Director of Wein Burgenland.  In October, I was fortunate enough to be invited to a presentation of an in-depth seminar hosted by Wein Burgenland with the best examples of Austria's premium indigenous red grape variety, Blaufränkisch, from Burgenland, which is Austria's most easterly wine growing area. Thank you to Constance Chamberlain of Wine & Co, Wines of Austria, and Wein Burgenland for an unforgettable afternoon. Brionna's Favorite Wines of Austria: Blaufränkisch Edition Burgenland Pick #1: Erich Sattler St. Laurent 2020. St. Laurent is Austria's finicky, delicate red wine grape, a little like Pinot Noir, and it's one of the 3 indigenous grape varieties of Blaufränkisch.  This one took our breath away with its pretty blackberry color, fruity berry notes, and mineral flavors. It's full bodied and balanced with a taste of cherries, cedar, light acidity, and a smooth finish. (Price: Avg. $25/ bottle) Burgenland Pick #2: Judith Beck Blaufränkisch 2021. This very young, fruity and balanced wine was much lighter than I expected, and it's definitely perfect for vegetable dishes. Blaufränkisch by Judith Beck is a fun, playful, simple red wine made in Burgenland with Blaufränkisch grapes. You can think of this as the perfect pizza wine. It has aromas of cherry, red currant and blackberry with mild tannins and medium acidity. It's imported by Zev Rovine Selections in NYC, and it's an absolute smash.  (Price: Avg. $25/ bottle) Burgenland Pick #3: Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2020. The Altenburger family has farmed land in and around Jois since the 16th century, and the Blaufränkisch Vom Kalk is down-to-earth: bright with hints of black cherry in the nose and mineral nuances throughout. It's the perfect wine to keep on hand for solo dinner nights and dinner parties alike. You'll want to drink it with friends…but you'll also want a store of bottles at home for personal enjoyment. Trust me. (Price: Avg. $15-$20/ bottle) Bri's Favorite Burgenland Pick: Meinklang 2020 Blaufränkisch! I've been drinking Burgenland Blaufränkisch since before I even knew what it was! First at Simple Syrup Wine and Spirits from 2019 to 2021, then I went deeper at Orange Glou wine shop starting in about 2021. The Meinklang family are essentially farmers who happen to make delicious wine. Imported by Zev Rovine Selections in NYC, this is the quintessential Blaufränkisch Austrian wine experience. (Price: Avg. $20-$25/ bottle) Brionna's Favorite Wines of Austria: Orange Wine Edition Heinrich Grau Freyheit: Graue Freyheit is an absolute delight from Heinrich, who is another top producer based in the vibrant region of Burgenland, Austria. This Graue Freyheit is a blend of 35% Weissburgunder, 30% Grauburgunder, 30% Chardonnay and 5% Neuburger. Delicious and surprising, I recommend this orange for your next big holiday party. (Avg. Price: $50/ bottle) Weingut Pittnauer ‘Perfect Day': Grown in Burgenland and imported by Savio Soares Collections, Perfect Day is 54% Muskat Ottonel, 29% Sauvignon blanc, 8% Chardonnay, 4% Gelber Muskateller, 5% Traminer. The flavor is crisp texture and fresh with mineral elements. The cloudy orange color is so charming, and the intense floral bouquet in the nose is enticing (especially the orange blossom, rose, and peachy notes). (Avg. Price: $35/ bottle) Fidesser Orbis, Weingut Rudolf Fidesser: Weingut Rudolf Fidesser is a certified Biodynamic estate winery in Platt in the western part of the Weinviertel region of Austria. This orange has a gentle aroma of peach and orange zest, and it's slightly tart on the palate with a juicy stone fruit finish. Fidesser Orbis Orange is a very fun wine to drink, thanks to its cloudy, aromatic and smoky nature, and delivers a smooth, flavorful finish and aftertaste. (Avg. Price: $30/ bottle) Weingut Schmelzer - Simple and poignant, the Schlicht und ergreifend Sämling Orange 2017 is a deeply complex orange wine with earthy hints of smoke, Tonka beans, mango, and peaches. peaches and mangoes with a hint of Tonka bean. This is truly a one-of-a-kind wine, created by genius and innovative winemakers Georg and Georg. (Avg. Price: $25/ bottle)   If you're new to the show (and loving it!), leave a review of Bri Books on Apple Podcasts, and listen to Bri Books on Apple Podcasts, and Spotify! Please tell me what you're drinking to by using #bribooks on Instagram and subscribe to the Bri Books newsletter at bribookspod.com/newsletter.   Wines Mentioned Erich Sattler St. Laurent 2020 Judith Beck Blaufränkisch 2021 Markus Altenburger Blaufränkisch vom Kalk 2020 Meinklang 2020 Blaufränkisch Heinrich Grau Freyheit Weingut Pittnauer ‘Perfect Day' Fidesser Orbis, Weingut Rudolf Fidesser Weingut Schmelzer Constance Chamberlain of Wine & Co Wines of Austria  Wein Burgenland

This episode of HRN On Tour comes to you live from Raw Wine 2023 in East Williamsburg, Brooklyn. Taking place at 99 Scott, this ‘Speakers' Corner' event recounts Pascaline Lepeltier MOF's journey through Austria. Discover Austrian bubbles, the diversity of Austrian white wines, PIWIs, as well as Blaufränkisch from various origins. With Kolfok, Lichtenberger Gonzalez, and Leopold Uibel. Moderated by Pascaline Lepeltier MOF.HRN on Tour is powered by Simplecast.

Direkt zur Bodenschatz Box: Blaufränkisch Riedenpaket “Bodenschatz” | Weingut Thom Wachter In dieser besonderen Folge des VINONIA Der Wein Podcast reisen wir direkt zum malerischen Eisenberg, bekannt für seine exzellenten Blaufränkisch Weine. Hier besuchen wir das renommierte Weingut von Thom Wachter, einem wahren Meister in der Kunst der Blaufränkisch Weinherstellung. Wir treffen Thom Wachter persönlich inmitten der idyllischen Weinberge, wo er uns mit offenen Armen empfängt. In einer gemütlichen und authentischen Atmosphäre führt uns Thom durch seine exklusive Auswahl an Weinen, einschließlich seiner hervorragenden Blaufränkisch Sorten, teilt dabei faszinierende Geschichten über jedes einzelne Produkt und enthüllt die Geheimnisse hinter seiner preisgekrönten Weinherstellung. Wir verkosten gemeinsam einige seiner besten Kreationen, wobei Thom besonderen Wert darauf legt, uns die einzigartigen Aromen und Nuancen seiner Weine, insbesondere der Blaufränkisch Weine, nahezubringen. Als besonderes Highlight präsentiert Thom Wachter seine neue "Bodenschatz" Weinbox, eine handverlesene Sammlung seiner besten Weine, einschließlich seiner Spitzen-Blaufränkisch. Zusätzlich gibt es eine spannende Überraschung: Einer unserer Zuhörer hat die Chance, eine "Bodenschatz" Weinbox zu gewinnen! Die Details zu dieser Verlosung, einschließlich der Frage, die es zu beantworten gilt, werden im Laufe des Podcasts enthüllt. Diese Episode bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Weins und die Leidenschaft, die hinter jedem Glas steckt, untermalt von den natürlichen Klängen des Weinguts und Thoms lebendigen Erzählungen. Unser Instagram Account: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠VINONIA auf Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Unser Facebook Account: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠VINONIA auf Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Direkt zu VINONIA: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.vinonia.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Der Kontakt zu VINONIA: podcast@vinonia.com

Da sind wir wieder. Und wir wenden uns auch in dieser Folge wieder einem Wein zu, der aus Österreich kommt, vom Weingut Umathum und ein Blaufränkisch aus dem Jahr 2021 ist. Wir hören 'Morgens um Vier' von Element of Crime und 'Digital Dreams' von Torrential Rain. Und es geht diesmal um das Hochschulsystem

Zusammen mit dem Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer verkosten wir: Wageck Grauburgunder Kies und Kalk 2022, Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken 2022, Pujanza Hado 2019 und AMG 2023. "AMG" steht für Achs, Markowitsch und Gesellmann. Das ist eine streng limitierte Rotweincuvée aus den besten Fässern von Paul Achs' Blaufränkisch aus der Lage Altenberg, Gerhard Markowitschs Zweigelt aus der Lage Kirchweingarten und Albert Gesellmanns Cabernet-Sauvignon und Merlot. Das Weinpaket ist erhältlich unter www.silkes-weinkeller.de

This week we cover the unsung red of Central European wine – Blaufränkisch. This Central European red grape was planted widely in throughout the Habsburg Empire, and today the biggest plantings aren't too far from its birthplace – right on the Austria-Hungary border. Photo: Blaufränkisch. Credit: Austrian Wine Blaufränkisch translates to ‘blue wine of the Franks', and it is known as Lemberger in Germany and the US, Kékrankos in Hungary, Franconia in Italy, and various Burgundy-related names elsewhere in Central Europe. We discuss the origins of all these names, how the grape performs in the vineyard, its flavors, food pairings, and more. Whether it's from Germany, Slovakia, the Czech Republic, Bulgaria, Croatia, the Finger Lakes of New York, Washington State, Italy or Spain,  this grape is versatile, multifacted and a perfect medium bodied red that's perfect for many foods and all sorts of weather --  it can be chilled in the summer in one version and warm your bones by a fire in another.    *Note, we mentioned the Austrian anti-freeze scandal. For more on that and Austria in general, check out an old but still accurate show: Ep 051: Austria © Austrian Wine / Austrian Wine   Go get yourself a bottle and you'll see what we mean!   Full show notes are on Patreon. Become a member today! www.patreon.com/winefornormalpeople   Most information for the show from Austrian Wine, Wines of Germany, Wines of Hungary, Wine Grapes (Book, Jancis Robinson) _______________________________________________________________ I love my exclusive sponsor, Wine Access, my go-to source for the best selection of interesting, outstanding quality wines you can't find locally. The holidays are almost here -- don't forget to stock up for your holiday feasts and get a Wine Access gift card for everyone in your life!  Get 10% your first order with my special URL.    To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with Elizabeth go to: www.winefornormalpeople.com/classes

To download the transcript CLICK HERE   Today is part 1 with Amelia Singer, an international award-winning wine educator and communicator. In this episode, we're diving headfirst into the enchanting realm of Austrian wines. Together, we'll explore the three red grape varieties: Zweigelt, Blaufränkisch, and Sankt Laurent, as well as the revered white grape, Grüner Veltliner. Tune in as we delve into the unique characteristics of each grape and learn about Amelia's Austrian escapades, her experiences at the Vienna Wine Fair, and engaging wine-filled anecdotes. It's a delightful blend of knowledge, travel stories, and of course, a lot of wine talk. Stay tuned for an invigorating and insightful conversation that will surely leave you craving more!    This episode is sponsored by Wickham Wines, A small business themselves focusing on top quality wines. Do yourself a favour, and go check out their online store for their amazing collection!    If you want to skip ahead:   02.49: Why are we doing Austrian wine 04.16: Amelia's experience at the Vienna Wine fair 06.01: Vienna is a wine region 09.51: Amelia's dad, her CEO 11.31: Janina's trip to Vienna 14.44: The Rotgipfler grape variety 18.18: Wickhams wines 20.18: Grüner Veltliner  21.31: Steinfeder, Federspiel and Smaragd (Vinea Wachau's quality trademarks) 23.15: Lenz Moser, the winemaker making wine in China 28.30: No food traditions without wine 29.56: Zweigelt, a crossing of Blaufränkisch and Sankt Laurent 33.29: Tasting notes and aromas of Zweigelt 34.28: Amelia's wine trip to Romania (see below for links to podcasts on Romanian wine) 35.31: Tasting notes, aromas and tannins of Blaufränkisch 38.25: Decent and reasonably priced wines in Austria 41.10: Sweet wines of Austria 43.50: Austrian Premium red wines   Below you will find links to part 1 and part 2 of the episodes on Romanian Wines: Ep 121: Wines of Romania with Philip Cox, Owner of Cramele Recas (Part 1) Ep 122: Wines of Romania with Philip Cox, Owner of Cramele Recas (Part 2)   ALSO, Amelia is launching her very own podcast on the 8th of November, sign up for the newsletter now to be notified the second it does! You can sign up here You can also follow her on Instagram @amelias_wine Any thoughts or questions, do email me:  janina@eatsleepwinerepeat.co.uk Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat If you fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk Until next time, Cheers to you!   ----------------------------------------------------------------------------------------------- THE EAT SLEEP WINE REPEAT PODCAST HAS BEEN FEATURED IN DECANTER MAGAZINE, RADIO TIMES AND FEED SPOT AS THE 6TH BEST UK WINE MAKING PODCAST  

He's back! Schelli, unser Somm-Guru kehrt zurück und das, obwohl er TundA* sonst nur hört, wenn ihm Willis Gemecker fehlt. Und weil die beiden heute Jubiläum feiern, wirds entsprechend hochprozentig, was auch sonst. Dabei fliegen Fußball-Metaphern und Anekdoten über verdächtige Einreiseverbote umher. Aber das Highlight der Folge? Eine Blaufränkisch-Verkostung bei der Schelli für Recht, Ordnung und Verkostungsdisziplin sorgt - das muss bei TundA* halt auch mal sein, denn es geht nicht um irgendeinen Blaufränkisch, sondern um WILLIS BLAUFRÄNKISCH. Stay tuned. Neu im TundA* Repertoire sind aber auch eure Fragen, die beantwortet werden, also Lauscher auf und prost! Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Johannes Schellhorn auf Instagram: https://www.instagram.com/derschellhorn/ Instagram: https://www.instagram.com/bar_freundschaft/ Website: https://www.istdeinbesterfreund.com/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Not many people have heard of, let alone sampled, Blaufränkische or Lemberger, but you're missing a treat.  These light fruity wines are a delight.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Moin! Da sind wir wieder! Wir verkosten in unseren Festwochen den zweiten der drei 2012er. Diesmal den Blaufränkisch Kalkofen vom Weingut Weninger! Danach geht es weiter mit Queens of the Stone Age und dem Album 'In Times New Roman...' und 'Fools Tomorrow' von Sicksense. Zum Schluss sprachen wir über Glaube und Wissen. Wir werden nächste Folge 500! Schickt eure Audioglückwünsche oder andere Glückwünsche bis einschließlich Sonnabend den 15.07. an info@feuilletoene.de

Today, we return to Oregon to discuss their red wine production. Oregon grows more than 70 different grape varieties, but their name is almost synonymous with Pinot Noir. However, don't be surprised to see Mencia and Blaufränkisch on the wine list. (just to name a couple)  Listen in as Oregon winemakers discuss Pinot Noir along with some newer and less popular grape varieties they are excited to be working with. If you listen to a lot of podcasts, you know that many ask for patreon. We do not plan on doing this, but we do ask you to support the podcast by leaving a review. It takes only a few seconds of your time but means so much to the show. The next best way to support Exploring the Wine Glass is to tell your friends. If you enjoy the podcast, your wine loving friends will too. Finally, don't forget to head to the website, Exploring the Wine Glass.com to read the blog, and sign up for the newsletter so you can keep up with all the happenings.  Slainte!  Find out more about Oregon Wine on their website. Music: WINE by Kēvens Official Video Follow me on Instagram!   Follow me on Twitter! Subscribe to my YouTube channel SIGN UP FOR EXPLORING THE WINE GLASS NEWSLETTER SUBSCRIBE ON iTUNES STITCHER | iTUNES | GOOGLE PLAY | SPOTIFY | PODBEAN | AUDIBLE | BOOMPLAY Even ask your smart speaker to play Exploring the Wine Glass GIVE US A RATING AND REVIEW Thoughts or comments? Contact Lori at exploringthewineglass@gmail.com. Please support our sponsor Dracaena Wines - Our Wines + Your Moments + Great Memories Use code 'Explore' at checkout to receive 10% off your first order GET SPECIAL OFFERS FOR DRACAENA WINES

Indie Wine Podcast episode 13 - Ann-Marie Koth, Brett Koth, Phil Silver. Mokelumne Glen Vineyards is located along the banks of the Mokelumne River in the Victor Triangle area of Lodi. Originally planted by Ann-Marie and Brett's parents - Bob and Mary Lou, it boasts one of the largest collections of Germanic varietals anywhere. Riesling, Dornfelder, Blaufränkisch, Kerner, Bacchus and many more grow in the sandy soil here. The grapes are going to amazing wineries like Markus Wine Co., Haarmeyer, Sabelli-Frisch and Trailmarker. Look out for wines from this vineyard next time you're at your local wine shop. You can follow them https://www.instagram.com/mokelumneglenvineyards/and the podcast https://www.instagram.com/indiewinepodcast or indiewinepodcast@gmail.com Please rate the podcast wherever you're listening and tell your wine friends about it if you enjoy listening. https://linktr.ee/indiewinepodcast --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/matt-wood4/support

Brazilian chef Alberto Landgraf on how his German-Japanese heritage has shaped his cooking and Ivan Carvalho heads to Austria to sample blaufränkisch wine. Plus: Naomi Xu Elegant speaks to Kuala Lumpur-based chef Christian Recomio and the week's food and drink headlines. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Er hat noch nie TundA* gehört und wagt sich trotzdem (oder deswegen?) hinters Mikro: Roland Velich! Zu sagen hat er einiges - und anders als die nie veröffentlichte Entstehungsgeschichte des Weinguts Moric ist nichts davon fake, versprochen. In der Folge wird ungefiltert philosophiert: über 100-Punkte-Weine und warum es sie eigentlich nicht geben sollte, Perfektion, Herkunft, Identität, Unterscheidbarkeit und natürlich das Burgenland. Und Blaufränkisch. Und Reife. Und Industrie. Und Etiketten. Und so viel mehr, dass man das alles nicht in einer Folge besprechen kann. Darum gibt's auch zwei. Bis es aber soweit ist, bleibt Part zwei ganz in Velich-Tradition ein Hidden Treasure, oder wie man passend zur Jahreszeit sagen könnte: ein Easter Egg. Seid gespannt. Und bleibt es. Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Roland Velich auf Instagram: https://www.instagram.com/moric.wine/ Website: http://moric.at/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

This episode explores some of the 40 grape varieties approved in Austria, including the classics such as Grüner Veltliner, Blaufränkisch, St. Laurent, and Zweigelt, lesser-known but historic varieties such as Welschriesling and Rotgipfler, and international varieties Chardonnay, Sauvignon Blanc, and Pinot Noir.

Wenige Tage nach meinem 3. Album-Release philosophiere ich mit Dr. Martin Mucha live im Wiener Ateliertheater über Verletzlichkeit, Kunst und ein lyrisches Du in 'Mädl am Klavier'. Wir reden über Umwege und den Kraftaufwand, sein Ich nach Draußen zu leben und kosten dabei einen vorzüglichen Blaufränkischen von Winzer Jakob Schönberger. Dieser erste Teil des Live-Rotweinplauschs ist hoffentlich auch im Nachgang ein kleines aber feines Glückskeks für euch alle. Der 2. Teil folgt dann in 2 Wochen. www.inaregen.at post@inaregen.at instagram.com/inaregenmusik

»Weingärten sind für mich wie Kinder. Und wie Kinder möchte ich sie begleiten, unterstützen und mein Bestmögliches für sie tun. Nur so können sie sich entfalten, ihre Persönlichkeit entwickeln und ihr ganzes Potenzial zeigen«, beschreibt Spitzenwinzerin Silvia Heinrich ihre Liebe zum Wein. Dabei kam sie erst 2002 über den Umweg aus der Medienbranche zurück in den elterlichen Betrieb, den sie 2010 übernahm.Als »Sinneswandel« würde die Blaufränkisch-Expertin ihren Weg dennoch nicht beschreiben: »Ich wollte schon als Kind Winzerin werden, aber das war eine andere Zeit. Da war es nicht üblich, dass eine Frau ein Weingut übernimmt.« Im Gespräch mit Falstaff-Chefredakteurin Lisi Brandlmaier erzählt Heinrich, warum sie nicht auf die Weinbauschule durfte, wie sie es dennoch zur Winzerin brachte und wie sie nun ihre Tochter auf dem Weg in den Weinbau begleitet.Alle Folgen und Infos rund um den Podcast findet ihr unter falstaff.com/podcast und überall, wo es Podcasts gibt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Moin! Da sind wir wieder, auch im Jahr 2023! Und wir beginnen das Jahr mit 'Back at the Chicken Shack' von Jimmy Smith, 'Nothing Less' von Krezip und 'Das Grell in meinem Kopf' von Malva. Außerdem haben wir den Blaufränkisch 'Bela Joska' aus dem Jahr 2019 vom Weingut Wachter-Wiesler verkostet.

For the first time EVER … A wine podcast will talk about the joy of Zweigelt, Blaufränkisch & St Laurent and NOT come across as 100% wine hipster!   Yeah, I know people will drop their love of these Austrian wines for street cred at the local cool person wine party, but I swear this Pod is just about how I discovered these fantastic red wines of Austria.  My interview is with Wolfgang Hamm, the winery director for Stift Klosterneuburg, the oldest winery in Austria.   

T3 Episodio 46 Austria y la variedad Blaufränkisch + Cata KALK UND SCHIEFER --- Send in a voice message: https://anchor.fm/pamelacasanova/message

Wir trinken Wein aus Baden und reden über den Weinberg Europa. Der Wein ist ein Müller, schmeckt aber nicht so (sondern besser). Und der Weinberg Europa beinhaltet auch kein Namedropping der allseits bekannten Größen, sondern führt mit den Portraits von 101 Winzerinnen und Winzern auf eine Reise zu den Neuen Achtsamen. Janek Schumann hat es geschrieben (zusammen mit Wolfgang Staudt), und wir sitzen nun in Janeks Weinbar Herder Zehn in Freiberg, um über das Buch und einige andere Dinge zu reden (eine davon unabhängige Buchbesprechung gibt es bereits). Im Laufe des Podcasts reden Janek Schumann und ich auch kurz über die (bei der Aufnahme: bevorstehende – mittlerweile gewesene) Buchvorstellung in der Weinzentrale mit Zoltan Heimann (Ungarn) und Adriana Gonzalez. Der Autor las (Vorwort und die zu den Winzern passenden Beiträge), die Winzer hatten je fünf ihrer Weine mitgebracht und brachten den Gästen ihre Philosophie näher. Kadarka und Blaufränkisch/Kékfrankos in den Gläsern boten natürlich auch Anlass für Gespräche, wie schön es ist, wenn das eine oder andere mal anders gemacht wird. (Und wir haben natürlich auch darüber nachgedacht, was das für den Lemberger hierzulande – als vor allem in Württemberg – für Folgen haben könnte.) Mehr Infos wie immer bei den STIPvisiten

To download the transcript CLICK HERE This is Part 2 with Master of Wine Stage 1 Student, Melissa Worrall. Earlier this year she went to Rust, Austria for a 1 week residential. She is going to tell us all about this, what is expected from her and the emotional journey of being on it. Then we are going to talk about how to identify the 3 main varieties of Austria: Grüner Veltliner, Zweigelt and Blaufränkisch in a Blind tasting. As Mel visited Kamptal DAC and Burgenland DAC she will talk about her experiences of the regions and their climates/terroirs. If you want to skip ahead: 3.50: Winery of the week: Heinrich based in Burgenland DAC 4.28: Tasting the Heinrich 2017 Cuvee “Pannobile” £29.50 The Sourcing Table 7.03: Chat with Mel: Talking about what the Master of Wine Student Seminar in Rust is 8.51: A WSET diploma exam mistake in blind tasting 13.29: Some Master of Wine facts and figures 15.18: Blind tasting Grüner Veltliner 18.08: Blind tasting Zweigelt and Blaufränkisch 22.13: Describing the Kamptal DAC region 24.00: Describing the Burgenland DAC region 27.14: The beautiful town of Rust 28:00: Austrian Sekt Other episodes to explore Austrian wine a little further are Ep 54 (18 mins in) – Talking about St. Laurent grape variety and Ep 37 – At the beginning of the episode touching of food pairings with Grüner Veltliner and the end of the episode, pairings for Zweigelt and Blaufränkisch Fancy watching some videos on my youtube channel: Eat Sleep Wine Repeat Or come say hi at www.eatsleepwinerepeat.co.uk Or contact me on Instagram @eatsleep_winerepeat or on email: janina@eatsleepwinerepeat.co.uk Until next time, Cheers to you

Wir gehen heute mal ins Burgenland nach Deutschkreutz in Österreich zum Weingut Ernst, hier wird hauptsächlich Blaufränkisch angebaut und natürlich auch ausgeschenkt und getrunken. Hier geht's zum Weingut: https://www.weinguternst.at

Natürlich ist er keine Figur aus einem Spionageroman, sondern - laut Willi - Österreichs talentiertester Blaufränkisch-Winzer: Christoph Wachter aus dem Burgenland. Ein alter Freund von Willi, schade, dass Willi beim Kennenlernen damals geschlafen hat. Überhaupt verlässt die Folge ab und zu den sicheren Boden der Realität: 
Curly träumt sich in ein Arche-Noah Weinfass von 100.000 Litern und richtet einen I-have-a-dream-Aufruf an den Bundeskanzler. Christoph erzählt vom Umfallen mit dem Traktor und Willi bekennt sich zu seiner Vergangenheit in der Schuhplattler-Gruppe (really?). Dann aber auch wieder knallharter Zuhörer*innen-Service: Ihr fragt euch, wann ihr Rotwein dekantieren müsst? Hier wird's erklärt. Highlight: Curly trinkt seinen ersten Portwein - und rät sogar richtig, wo der Name herkommt. Na, wüsstet ihr es auch? Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Christoph Wachter: Instagram: https://www.instagram.com/wachter_wiesler Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Wenn man - oder auch Frau, ja, ist okay Dieter - einen Österreicher zu Besuch hat muss man - und frau ... - sich darauf einstellen, dass es viele Pausen gibt, dass es einen geschichtlichen Vortrag gibt und dass es immer ums Genießen geht - so auch mit Bernhard Ernst aus dem Burgenland, der eine Expertise im Blaufränkischen hat, der gerne Ungar wäre und auch sonst ne Menge Ahnung über die richtigen Böden für den Weinanbau. Daneben ruft Dieter den Mobbing Sunday aus und Kunzilein tut das, was er am besten kann - er bittet um mehr zu Trinken. Also, alles wie immer - gut - in der Weinbar!Ernstileins Weingut: https://www.weinguternst.at/DasGewinnspiel: https://www.st-antony.de/podcast/ See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Direkt aus dem Nachtzug vom Neusiedlersee: Die Nittnausens (Nittnäuse? Nittnäuser?). Der eine kann Winzer, der andere Wörter, beide zusammen können Wein. Sie machen seriösen Blaufränkisch, unseriösen Veltliner und geben Weinen Namen von Städten, die hässlich sind. Im Podcast enthüllen sie ein Lifegoal: die Absetzung des Kapo (Papa, hör den Podcast lieber nicht, spiel lieber auf dem Bösendorfer). Außerdem geht es um Westcoast vs. Eastcoast, Bubbles aus Omas Tiefkühltruhe und Michael-Jordan-Wein, während ein für alle mal die Frage aller Fragen geklärt wird: wie schmeckt ein Wein um 10 Uhr abends im Flughafenhotel? Unterm Strich: Wahrscheinlich die lustigste Folge bisher, gesegnet von zwei Entertainern und mindestens einer Weltklassestimme (also außer Curly). Folgt „Terroir & Adiletten“ auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten Folgt Andreas und Martin Nittnaus: Instagram: https://www.instagram.com/martinnittnaus Website: https://nittnaus.wine/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

Austria has a unique wine designation that honors a specific location alongside its best grapes, the DAC. The designation is unique and needs some explanation which Ron will offer. Take 10-minutes to find out why you should be buying and selling the wonderful wines of the 16 DAC of Austria. You can explore this region through the following links. Austrian Govt. WebsiteVideo tasting notes from Ron:Loimer Lois Grüner Veltliner Prager Steinriegel Federspiel RieslingHeinrich Naked RedRudi Pichler Federspiel Grüner VeltlinerSattlerhof Gamlitz Sauvignon BlancStadt-Krems Estate RieslingSzigeti Brut Rosé Wieninger Wiener Gemischter SatzVocabulary & places you will hear:DAC - Districtus Austriea Controllatus, Qualitätswein, Prädikatswein, Wein, Landwein, Weinland, Steirerland, Bergland, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Strohwein, Trockenbeerenauslese, Sekt, Klassik, Reserve, Grosse Reserve, Riedenweine, Ortsweine, Gebietsweine, Wiener Gemischter Satz, Kamptal, Kremstal, Wachau, Weinviertel, Carnuntum, Traisental, Neusiedlersee, Ruster Ausbruch, Leithaberg, Mittelburgenland, Eisenberg, Rosalia, Weststeiermark, Vulkanland Steiermark, Südsteiermark, Grüner Veltliner, Riesling, Blaufränkisch, Zweigelt, Weissburgunder, Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Den østrigske vinscene kollapsede totalt, da en gruppe producenter i 1985 blev knaldet for at tilsætte vinen kølervæske. Men genopstandelsen er som bekendt større end selve skabelsen. Oven på ruinerne opstod en ny vinscene, som i dag er en af verdens mest kvalitetsorienterede. Søren & Søren smager denne uge på den nye vingeneration fra Burgenland . Vi smager følgende vine: 2020 “Himmel auf Erden”, Christian Tschida (Illmitz) (265 kr. Österreich vin) 2020 Mashpitt, Pittnauer (Gols) (195 kr. Österreich vin) 2017 Zweigelt, Rennar Sistas (Gols) (225 kr Österreich vin) 2020 Bonsai Blaufränkisch, Preisinger (Gols) (225 kr. Österreich vin) 2018 Joschuari rot Blaufränkisch, Gut Oggau (395 kr. Österreich vin) Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmetSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Jason and Amber eat McDonald's with exceptional natural wine and talk about the recent book Bigs Macs and Burgundy. Juice Box Beth spreads some love for happy spring wines with umlauts. Jason speaks with renowned Austrian winemaker Christian Tschida. Music from the EP "Momentos" by Ages

To download the transcript click HERE. In this episode, there will be a slight Austrian wine focus, so you will learn about 3 of the main grape varieties. I am joined by Austrian Master Sommelier Stefan Neumann. He has worked in some incredible Michelin Star Restaurants in his time, and he takes us on a journey of these, including some of his favourite dishes, his disaster stories, and a little celebrity tale. He explains what is necessary to take a Master Sommelier exam and his experience. Then you will learn a few tricks to understand a wine list better and then you will hear of his 4 best value wine regions. If you want to skip ahead: 1:28 - My winery of the Week: Markus Huber 3:33 - Explanation of the grape Grüner Veltliner with food pairings Tasting Domain Huber Grüner Veltliner, Single Estate 2019, Traisental, Austria from Waitrose Cellar at £10.79  5:16 - Chat with Stefan 9:17 - Stefan's journey in restaurants 15:10 - Stefan's journey as Master Sommelier 24:24 - Stefan's Celebrity tale and a disaster story whilst working in restaurants 31:00 - Advice on how to understand a wine list better 38:45 - Stefan's 4 best value wine regions 50:16 - Infomation on Red Austrian grapes Zweigelt and Blaufränkisch with food pairings Leave me your comments and thoughts on the podcast app you are listening to or ping something across to janina@eatsleepwinerepeat.co.uk or on Instagram @eatsleep_winerepeat Come say hi on my website and blog: www.eatsleepwinerepeat.co.uk Or watch some more wine videos on my youtube channel Eat Sleep Wine Repeat Have an awesome week, and cheers to you!

Way back at the beginning of season one, I tangentially mentioned a fascinating grape in our first episode talking about wines in Massachusetts: Rkatsiteli. This was just one of the five grapes in that particular blend, the 2014 Cinco Cães from Westport Rivers Winery. If you remember, I casually compared Rkatsiteli to Goldberry, Tom Bombadil's wife in the Lord of the Rings books.  I decided though, at some point, it would be fun to take a look at this varietal in-depth at a later time.   But trying to find single varietal takes on this grape here in the United States is a hard thing to do. Dr. Konstantin Frank Winery does produce a single varietal version (and an amber version I would dearly love to get my hands on), but the fact of the matter is that Dr. Konstantin Frank himself did so much for the viticultural industry on the East Coast that I wanted to do a deep dive episode on him, specifically--tackling two deep dives in one episode might make the resulting podcast too long. But then, VeniVidiDrinki went to New Jersey and found a bottle at Tomasello Winery during the same visit she picked up the Blaufränkisch we enjoyed back in season one.  Problem solved!  I picked up a version from the Republic of Georgia at my favorite Russian import market in Phoenix, and we sat around and drank the two side by side to produce this episode. It wasn't the best comparison, as the two wines were produced in slightly different styles, but mayhem still ensued.  Enjoy!