Podcasts about erbsenprotein

Statt Kalbsfleisch einfach Erbsenprotein im Schnitzel, und auch die Sachertorte kann komplett vegan mit pflanzlichen Alternativen zubereitet werden. So weit, so bekannt. Neu ist allerdings die Idee von Friederike Schmitz. Sie ist Tierethikerin und Autorin und davon überzeugt, dass sich künftig alle Menschen vegan ernähren sollten und auch könnten. Schmitz selbst lebt seit 15 Jahren vegan und isst laut eigenen Angaben eine bunte Mischung aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst und Nüssen. Sie findet, dass damit auch alle anderen Menschen gut satt werden könnten. Wie ein Ernährungssystem komplett ohne Tierindustrie funktionieren soll und welche Auswirkungen eine ausschließlich vegane Ernährung auf das Tierwohl und den Klimawandel hätte, erklärt sie in dieser Folge "Edition Zukunft". **Hat Ihnen dieser Podcast gefallen?** Mit einem STANDARD-Abonnement können Sie unsere Arbeit unterstützen und mithelfen, Journalismus mit Haltung auch in Zukunft sicherzustellen. Alle Infos und Angebote gibt es hier: [abo.derstandard.at](https://abo.derstandard.at/?ref=Podcast&utm_source=derstandard&utm_medium=podcast&utm_campaign=podcast&utm_content=podcast)

In dieser Folge war Stefan Fak bei mir zu Gast, der Gründer von LOTAO. Seine Marke macht pflanzenbasierte Produkte, die nicht nur nachhaltig sind, sondern auch echt lecker schmecken. Eines seiner bekanntesten Produkte ist ein Veggie-Hack aus Jackfruit und Erbsenprotein. Das hat für mich Fleischalternativen auf ein neues Level gebracht. Stefan hat das Ziel, die Lebensmittelbranche mit kreativen Ideen und einem guten Gespür für Trends zu verändern. Wir haben aber nicht nur über sein Unternehmen geredet. Stefan hat erzählt, wie ihn seine Neugier antreibt – ob es darum geht, seltene Reissorten zu entdecken oder neue Projekte anzugehen. Das Gespräch hat mir mal wieder gezeigt, wie wichtig es ist, neugierig zu bleiben und Schritt für Schritt an seinen Ideen zu arbeiten. 5 Key Learnings der Folge: Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor - Pflanzliche Lebensmittel und innovative Zutaten wie Jackfruit können den Markt revolutionieren und nachhaltige Alternativen bieten. Neugier als Treiber - Stefans Erfolg zeigt, wie wichtig Neugier und Experimentierfreude sind, um neue Geschäftsideen zu entwickeln und umzusetzen. Größe und Vision - Klarheit über die Skalierung und Zielsetzung eines Unternehmens ist entscheidend, um die richtigen strategischen Entscheidungen zu treffen. Teamwork macht den Unterschied - Ein starkes Team mit klaren Rollen ist der Schlüssel, um langfristig erfolgreich zu sein. Bewusster Konsum - Zutatenlisten, Bio-Standards und faire Produktionsbedingungen sind essenziell, um Qualität und Verantwortung zu verbinden. Kapitel: 00:00 Trends in der pflanzenbasierten Ernährung 03:49 Die unternehmerische Reise von LOTAO 06:05 Bedeutung des Unternehmertums 09:58 Herausforderungen und Chancen der Selbstständigkeit 14:09 Wachstum und Finanzierung im Unternehmen 17:57 Marktentwicklung und Produktinnovation 20:20 Die Verbindung von Bio-Produkten und Kreativität 23:08 Bewusster Konsum und die Bedeutung von Zutatenlisten 26:55 Die Vorzüge von Jackfruit und deren gesundheitliche Aspekte 31:04 Reis: Vielfalt und unbekannte Fakten 33:46 Persönliche Einblicke und unternehmerische Philosophie Keywords: Pflanzenbasiert, Unternehmertum, LOTAO, vegane Produkte, Selbstständigkeit, Wachstum, Finanzierung, Markttrends, Lebensmittelindustrie, Innovation, Bio-Produkte, Kreativität, bewusster Konsum, Zutatenlisten, Jackfruit, Reis, unternehmerische Philosophie, Gesundheit, vegane Ernährung, Lebensmittelindustrie

Fleisch ist für viele ein Grundnahrungsmittel. Doch die Viehzucht schadet Umwelt und Klima. WissenschaftlerInnen suchen deshalb nach umweltschonenden Alternativen zu Steak und Schnitzel. Wie bekommen Hersteller es hin, dass eine Wurst aus Erbsenprotein schmeckt und sich anfühlt wie Fleisch? Das wollen wir in dieser Podcast Folge wissen und außerdem fragen wir: sind diese hochverarbeiteten Lebensmittel dann noch gesund?

Wollt ihr unsere Arbeit unterstützen?Carnitarier UGIBAN: DE98 7016 9388 0000 1849 42oder PAYPAL: info@carnitarier.de Herzlichen Dank an den WERBEPARTNER www.carnivoro.deMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 5 % Rabatt auf die Produkte!Affiliate Link: www.carnivoro.de/carnitarierin Folge 110: @peaceful.recovering über Adipositas, Depressionen und die Grenzen von Carnivore@peaceful.recovering ist 46 Jahre alt und wog vor vier Jahren noch 240 kg. Inzwischen ist sie durch anfängliches Kalorienzählen, Keto und schließlich Carnivore bei 130 kg. Mit Carnivore geht es ihr jetzt psychisch und körperlich am besten. Von einer endgültigen Heilung ihrer Essstörung kann sie zwar nicht berichten, aber das Binge Eating ist nicht mehr vorhanden. Sie berichtet im Interview, wie es zu dem schweren Übergewicht kam durch Schicksalsschläge und einem falsch anerzogenen Essensverhalten. Welche Vorteile sie durch den ketogenen Stoffwechsel und jetzt auch durch Carnivore erlebt, beschreibt sie ebenfalls. Es geht in dieser Episode außerdem um: Essen als Trost und Belohnung, mit veganer Ernährung auf 240 kg, Migräne, Medikamentenabhängigkeit, Bandscheibenvorfälle, Insulinresistenz trotz Kalorienzählen, Fettleber trotz Kalorienzählen, Ketose als Balsam für die Psyche, Histaminintoleranz durch keto-vegan, Nahrungsmittelunverträglichkeiten durch Soja- und Erbsenprotein, Umstellung auf Carnivore, Schmerzfreiheit, Rückkehr ins Sozialleben, bessere Belastbarkeit, Gelüste trotz Carnivore, Magen-OP ist für @peaceful.recovering keine Lösung der Probleme, Binge Eating durch Carnivore verschwunden, Stabilität der Psyche durch Carnivore, Verhaltensauffälligkeiten bei unseren Kindern durch zuviel Zucker und Kohlenhydrate, gesellschaftliche Zwänge als Problem für Kinder und Berufstätige, bessere Schlafqualität durch Carnivore. Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.de/shop Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.#adipositas #essstörung #bingeeating #migräne #medikamentensucht #medikamentenabhängigkeit #schlafqualität #insulinresistenz #fettleber #bandscheibenvorfall #histaminintoleranz #sojaprotein #erbsenprotein #belastbarkeit 

In der Rubrik The Bulletproof Organization spricht Janna Kramer mit Investoren, Gründern und Mentoren über den Aufbau von gesunden Unternehmen. Geliefert werden Insights über den facettenreichen Gründeralltag und Best Practices im Umgang mit persönlichen und organisatorischen Herausforderungen und Konflikten.In dieser Folge spricht Moderatorin Janna Kramer mit Nicolas Hartmann, dem Gründer von vly, einer Milchalternative aus Erbsenprotein. Ursprünglich plante Nicolas eine Karriere als Profi Basketballer und verfolgte den Traum in der NBA zu spielen. Durch einen gesundheitlichen Vorfall zerplatzte allerdings sein Traum. In dieser Folge ziehen wir Parallelen zum Gründen und sprechen über die Gesundheit von Gründer:innen. Es geht unter anderem Themen, wie: Learnings aus seiner Zeit als der Traum vom Basketball NBA Spieler zerplatzt istDie Einstellung ggü. GesundheitAneignen von gesunden VerhaltensweisenMögliche Gesundheits Routinen

Proteine nehmen wir jeden Tag zu uns. Unser Körper braucht sie für den Muskelaufbau, die Immunabwehr und vieles mehr. Momentan sind es vor allem Fleisch und Milchprodukte, die uns mit diesen wichtigen Stoffen versorgen. Doch je mehr wir unsere Ernährungsweise hinterfragen, umso mehr suchen wir nach pflanzlichen Eiweißquellen. In den Supermarktregalen finden sich bereits Joghurt aus Soja, Aufstrich aus Erbsenprotein und Käse aus Nüssen. Lena Langendörfer untersucht in ihrer Promotion im Bereich Lebensmitteltechnologie, welche Potenziale pflanzliche Proteine bieten – mit Blick auf Geschmack, Textur und den gewohnten Genuss. Im Podcast spricht sie darüber, wie schwierig es ist, Menschen auf neue Produkte neugierig zu machen und was die Lebensmittelwissenschaft tut, um die Akzeptanz zu fördern. Sie gibt darüber hinaus einen Einblick, wie eine wissenschaftliche Arbeit aufgebaut wird. Weitere Infos: Lena Langendörfer, Doktorandin an der Hochschule Fulda Lena Langendörfers LinkedIn-Profil Beitrag zum Thema bei "Hessenschau"

Auf Fleisch zu verzichten fällt leichter, wenn es vegetarische Produkte gibt, die geschmacklich eine echte Alternative darstellen. Soja galt lange Zeit als die vielversprechendste Lösung, seit einiger Zeit kommen immer mehr Produkte aus Erbsenprotein auf den Markt. Ist das eine wirkliche Bereicherung?Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Sie ist die Mutter von Gustl. Gustl ist ein pflanzlicher Leberkäse. Die Salzburgerin Nadina Ruedl ist die Gründerin der Pflanzerei, eine vegane Metzgerei. Sie will die österreichische Traditionsküche neu erfinden, statt Fleisch, gibt's pflanzliche Inhaltsstoffe, wie Erbsenprotein, rote Rübe und Kartoffeln. Warum das gar nicht so einfach ist, erzählt sie im Gespräch mit Jasmin. Themen außerdem: - warum sie ihr Startup bewusst "Fleischerei" nennt - welche "Fleischwaren" noch folgen werden - Schwierigkeiten der veganen Lieferkette - die Lücken des Proteinanbaus in Österreich - vegan als Trend - die Macht von großen Marken am veganen Markt - mögliche Exit-Gedanken Referenzhinweise: - Prozentangaben zu Konsument:innen, welche vegane Produkte kaufen, stammen von der Veganen Gesellschaft Österreich mit Verweis auf eine Umfrage des Gallup-Instituts aus 2018 - 31 Prozent der Vegetarier:innen mögen den Geschmack von Fleisch nicht, ergab eine Umfrage der Institute meinungsraum.at und Triconsult unter 1.000 Teilnehmenden aus Österreich aus 2018. - Angaben zum Marktwachstum in Österreich/ Deutschland und Marktgröße Europas stammen aus dem Bericht"Plant-based foods in Europe: How big is the market?" vom Smart Protein Projekt, erstellt aus den Daten des Marktforschungsinstitutes Nielsen. - Bei 62,6 Kilogramm lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch, welches tatsächlich verzerrt wurde, 2019 in Österreich, 2020 lag der Wert bei 60,5 Kilogramm, laut den Daten der Statistik Austria Wenn dir der Podcast gefallen hat, gibt uns ein paar Sterne und/oder ein Follow auf den Podcast-Plattformen und abonniere unseren Podcast bei: - Spotify - Apple Podcast - Google Podcasts - Amazon Music - Anchor.fm und besuche unsere News-Portale - Trending Topics - Tech & Nature Danke fürs Zuhören!

Im Podcast mit Fabian Tausch erzählt uns der Gründer Nicolas Hartmann die Entstehungsgeschichte von vly, einem Foodtech-Startup mit einer Milchalternative aus Erbsenprotein.

2 Jahre Entwicklung, 18 Monate im Verkauf, 3,5 Millionen verkaufte Liter ErbsenmilchNicolas Hartmann ist Gründer von vly. Vly ist eine Milchalternative aus Erbsenprotein und der neue Hit der Milchalternativen.Circa zwei Jahre Entwicklung haben Nicolas und sein Team in die Formel hinter dem Foodtech-Startup gesteckt und bis kurz vor Launch alles aus eigener Tasche finanziert.Inzwischen hat vly eine siebenstellige Finanzierung aufgenommen und ist seit über 18 Monaten im Handel. Nach 10 Monaten war die erste Million Liter verkauft, bei Aufnahme des Podcast waren es circa 3,5 Millionen Liter.Wie unterscheidet sich die Entwicklung eines Foodtech-Startups zum Software-Startup? Was bedeutet es ein Foodtech Startup zu gründen und aus welchen Beweggründen wurde vly gegründet? Das und vieles mehr, gibt es in dieser Folge.Timestamps:[0:00] Intro[1:50] Wieso gründet man ein Foodtech-Startup?[3:24] Höher, Schneller, Weiter[4:00] Warum vly?[6:13] Wie läuft Produktentwicklung bei einem Food-Startup? Der Weg zur fertigen vly-Erbsenmilch.[10:43] Zusammenarbeit mit Professoren und Universitäten[12:28] Rückschlag beim ersten Prototypen[14:05] Wie hat sich der Produktentwicklungs-Prozess bis heute verändert?[14:51] Teamstruktur und Teamgröße[17:08] Das vly-Gründerteam[17:44] Produktion neuer Produkte und Tests mit Kunden[20:52] Wie viele Liter vly sind im Umlauf bei >10.000 Supermarkt Platzierungen?[22:52] Aufteilung zwischen Onlineshop bzw. Ecommerce und Supermarkt[23:47] Fokus auf Online Shop und Abokunden?[26:14] Direkter Kontakt zum Kunden[27:16] Timing der ersten Finanzierung und Warenfinanzierung[29:51] Vor- und Nachteile von Patenten[32:56] Abwägung zwischen Premium und breiter Masse[35:58] Entwicklung des Food-Markt im Bezug auf Milchalternativen[41:26] Fabians persönliche Erfahrung mit vly[45:18] Höhle der Löwen & grundsätzlich Umgang mit Absagen[50:58] Vorbereitung auf einen möglichen Hype[53:36] Warenfinanzierung über Kredite? [55:38] Offene Kommunikation mit allen Parteien im Anbetracht der Liquiditätsplanung[56:56] Passion fürs Produkt und Produktqualität übertrumpfen Marketing[59:14] OutroLinks:Nicolas LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/nicolas-hartmann-4b594b78/vly-Website: vlyfoods.com/ See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Ich spreche mit Nicolas Hartmann, Mitgründer von vly über seine persönliche Story, über seine Werte und die Vision, die Welt und die Menschen ein Stückchen besser und gesünder zu machen. Nicolas ist ehemaliger Leistungssportler und Ernährungsberater für vegane Profisportler. Während seines Studiums in Oxford festigte sich seine Überzeugung, dass Lebensmittel einen riesigen Einfluss auf unsere Gesundheit und unseren Planeten haben. Seitdem ernährt er sich leidenschaftlich vegan. Wir erfahren, x was Nicolas vor vly gemacht hat, x wieso er sich von der Unternehmensberatung gelöst hat, um den Lebensmittelmarkt frei von tierischen Produkten zu machen, x wie die Mission von vly aussieht, x wieso die Milchalternative auf Erbsenprotein basiert, x was ist sonst so drin und wieso … und vieles vieles mehr! Viel Spaß bei diesem entspannten und unterhaltsamen Interview. Erfahre mehr über vly unter www.vlyfoods.com und Instagram @vlyfoods. Vielen Dank für dieses tolle Gespräch! Deine Mana Mehr über cama, deinem online studio für moderne Workouts, Yoga & Podcast: www.camamoves.com und Instagram @camamoves. Ich freue mich riesig über dein Feedback zur Folge!

Es ist endlich soweit: Freeletics hat das Freeletics Protein gelauncht! Das Freeletics Plant Protein besteht aus Erbsenprotein, Reisprotein und schmeckt nach Kakao und Vanille. Auch Zucker und Stevia sind im Protein enthalten, welches für den vollen Geschmack sorgt. Zusammen mit dem richtigen Essenstyp den dir Dr. Zarah Bergmann im Interview erzählt, kommst du deiner Traumfigur definitiv näher. Plus Bonus: Die günstigste, schnellste und effektivste Anti-Parasitenkur die du je gehört hast Empfehlungen aus der Episode: Freeletics Protein Test Freeletics Plant Protein Live Test Video In diesem 47-seitigen PDF erfährst du alles zu deinem Temperament und vieles mehr, wie z.B: Was sind die vier Temperamente? (S. 8) Wie kann ich mein Temperament erkennen? (S. 10) Weitere Temperamente (S. 12) Krankhaft dominante Temperamente behandeln (S. 15) Choleriker (S. 19) Sanguiniker (S. 26) Phlegmatiker (S. 29) Melancholiker (S. 35) Liste Lebensmittel-Temperamente (S. 40) Bezugsquellen (S. 42) Rezepte (S. 43) Gelange hier zur 4 Temperamente Lehre nach Hippocrates Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal   *Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes. 

Im Moment launchen sie gerade bei Rewe und Rossmann. Am 7.September sind sie in der Höhle der Löwen. Zuerst aber sind sie bei uns. Die Rede ist von Vly. Die Milchalternative aus Erbsenprotein. Wir haben mit einem der Gründer – Nicolas Hoffmann über Vly gesprochen.

Unsere Redaktion liebt ja alle Arten von Fleischersatzprodukten. Wir mögen Würstchen, Schnitzel, Chunks und natürlich Burger. Die meisten Produkte schmecken ja auch sehr gut. Leider sind auch viele, viele Zusatzstoffe enthalten und das „Aufstossen“ stundenlang nach dem essen, überzeugt uns auch nicht. Jetzt haben wir ganz aktuell die Produkte von Vegini aus Österreich getestet. Wir hatten zum Firmenstart 2016 schon einmal mit dem Geschäftsführer Andreas Gebhart über seine Produkte aus Erbsenprotein gesprochen. In der Zwischenzeit ist die Produktpalette sehr stark erweitert worden. Das Beste an Vegini ist aber, es sind keine Zusatzstoffe enthalten. Cleane Produkte und das mit Wahnsinns Geschmack.

Schlummertaste, Instagram, Zähne putzen, schnell was essen und dann los? In dieser Folge geht‘s um die Morgenroutine, denn eins ist klar: der Start in den Tag ist für dessen weiteren Verlauf und damit unsere alltägliche Lebensqualität maßgeblich verantwortlich. Roger und Ixxer haben die verschiedenen Gewohnheiten ihrer Hörerschaft unter die Lupe genommen und erzählen euch, ob sie selber eher wie junge Rehe oder bucklige Straßenköter aus dem Bett steigen. Wie wird man schlechte Angewohnheiten los? Warum liegt hier Stroh? Ixxer hat sich fünf abwechslungsreiche Fragen ausgedacht, also verpasst die Antworten nicht und hört rein, wir freuen uns wie immer auf euer Feedback! Greensmoothie-Rezepte: Ixxer: Blattspinat, Zitrone (+Schale), Avocado, Staudensellerie, Brokkoli, Löwenzahn, Brennnessel, Kiwi, Salatgurke, Zucchini, Spirulina (Algenpulver), Leinöl, Traubenkernöl, Wasser. Roger: Zucchini, Gurke, Brokkoli, Staudensellerie, Avocado, Apfel, Zitrone (+Schale), Erbsenprotein, Gerstengraspulver, Chiasamen, Quinoa, Leinöl, Wasser

Forscher hassen Sie für diesen einen simplen Trick.... Ob Smoothies wirklich gegen Corona helfen könnten? Hört rein in den aktuellsten Podcast den es momentan im Markt gibt.  Heute starten wir mit einem Quiz, gerne zum Mitraten. Des Weiteren in der Diskussion: Thesen zum Trending Topic Nummer 1, Gesichtsmasken sowie zu gut gelaunte Radiomoderatoren.  Shout outs gehen raus zu maskenmachenden Mutties und Byte.fm! (Anzeige, wegen ungefragter Markennennung) --- Send in a voice message: https://anchor.fm/nachderkrise/message

 In dieser Episode erfährst Du: Vom Fitnessmodel zum Rohköstler Roher Energie Ernährungsplan Basiselemente der Gesundheit Die Fitness Routine von Victoria     Top Empfehlungen aus der Episode: Meine persönlichen Empfehlungen  Hanfprotein von Smnut  Reisprotein von Sunwarrior Bio-fermentiertes Erbsenprotein, Hanfprotein, Chlorella Und Spirulina von Vivolife   Mehr von Victoria Rust: Website  eBooks: chemiefreie Pflege, Rezepte, Health Coaching   Inhaltsverzeichnis:  Min 2: Cellulite weg Min 3: Fitnessmodell und Muskelbesessen Min 4: Proteinangst Min 5: Krank von der Diät Min 5: Total aufgequollen Min 6: Markus Rothkranz Wildkräuter Min 8: Roher Energie Ernährungsplan Min 11: Das tue ich bei Heißhunger Min 14: Supplements Verbrennung Min 16: Health Coach Ausbildung Min 17: Frauen nehmen superschnell ab Min 19: Fleisch und Fisch essen -> Dogmatismus Min 20: Basiselemente der Gesundheit Min 21: Nur Früchte sinnvoll? Min 24: Grüne Sachen: Wildkräuter, Spinat, Mangold, Rucola, Sellerie Min 26: Selleriesaft Min 27: Meine Fitnessroutine Min 29: Mentale Stärke Min 31: Coaching mit Victoria   Solltest Du Fragen zu den Themen vegane Ernährung und Gesundheit haben, dann freue ich mich auf deine E-Mail. Schreib mir noch heute! christian@christian-wenzel.com      Mehr für Dich: Bestelle jetzt Mr. Broccolis neuestes Werk „Vegan Transformation“ Vegan Starter System 2.0 - Dein 8 Tage Komplett System zum einfachen Umstieg auf vegane Fitness Ernährung Besuche unseren Blog für wertvolle Inhalt rund um das Thema leckere vegane Gesundheit und Fitness Ernährung um sexy auszusehen! Stelle deine Fragen an mich in unserer Facebook Community! Folge uns auf Instagram für leckere Rezeptideen!   *Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)

1. Essen - Beyond Burger ua. aus Erbsenprotein & Rote Beete Saft - in Frankfurt bei Zeil Kitchen zu essen - Rookies Aprikot Vanilla 2. Kosmetik - 1/2Apfelessig, 1/2 Wasser gegen Hautunreinheiten - Seifensäckchen Hydrophil 3. Entertainment - Birth Stories auf Youtube Sarah's Day: https://youtu.be/oVxe6yESoh4 Fight for together: https://youtu.be/fPGPkbsA-8I - das Netflix Comedy Special von Gad Elmaleh (American Dream) 4. Nachhaltigkeit - der neue Glore Store in Frankfurt - Veggie Bag 5. Was uns das Leben erleichtert hat - Notifications aus auf Handy ausschalten - Pausen in den Alltag integrieren *** Ihr habt Fragen oder Anregungen? Meldet euch gerne per Instagram unter @theplantlycompassion. Wir freuen uns sehr über jede Nachricht die uns erreicht. Sehr helfen würde uns auch eine Bewertung auf iTunes, wenn euch der Podcast gefällt lasst doch gerne mal ein paar Worte da! * Music by: DJ Quads - My everything

Ich habe viele Fragen bekommen zum Thema Eiweißpulver: Sarah, welches Pulver ist das beste? Welches nimmst du? In dieser Folge sage ich dir, ob du Eiweißpulver überhaupt brauchst, wenn ja, welches? Ich erläutere Alternativen zum tierischen Eiweißpulver und gebe dir Tipps, was du mit Eiweißpulver tolles machen kannst und wie es dir im vollen Arbeitstag hilft. Infos: Klassisch und ausreichend ist das Whey Protein (aus der Molke), falls du laktoseintolerant bist oder noch mehr Zucker einsparen willst, kaufe Whey Protein Isolat. Marken, zB: Peak, ESN, Biotech, MyProtein. Vegane Alternativen zum Beispiel von der Firma VegiFeel. Für Veganer außerdem: Süßlupine, Reisprotein, Sojaprotein, Erbsenprotein.

Daniel Knebel ist aktuell einer der gefragtesten Personal Trainer mit einem unglaublichen Wissens- und Erfahrungsschatz in den Gebieten Detox, Hormone und Frauengesundheit. Er behandelt unter anderem Topathleten wie den Fußballer Marco Reus und den Judoka Ole Bischof. Dazu interessiert er sich weniger für die Vermarktung seiner Person und mehr für die, vor allem hormonelle, Gesundheit seiner Patienten. Als wir ihn fragen, ob er uns als Redner beim ersten FlowFest unterstützen will, zögert er keine Sekunde.  Daniel war der erste Trainer Deutschlands, der von dem berühmten Fitnesstherapeuten Charles Poliquin ausgebildet wurde und der erste Trainer in ganz Europa, der das PICP Level 5 von Poliquin erreicht hatte. Dabei hat Daniel gelernt, die sogenannte Biosignatur anzuwenden, mit der er anhand Hautfalten Hormonungleichgewichte erkennen kann. Mit diesem Wissen entwickelte Daniel sein eigenes Endobalance Programm, mit dem der den Hormonhaushalt seiner Kunden in Bezug auf Ernährung, Lifestyle und Entgiftung analysiert und optimiert. In der heutigen Folge der Flowgrade Show sprechen Daniel und ich über das Thema Entgiftung, Hormone, Hashimoto, Testosteron, die Pille und generell Frauengesundheit. Du erfährst, warum die Testosteronwerte von Männern immer weiter nach unten gehen, wie sich alltägliche Umweltgifte auf unseren Hormonspiegel niederschlagen, warum die moderne Frau anfälliger für Hashimoto ist und warum Joggen keine gute Idee ist, um Gewicht zu verlieren. Daniel geht an manchen Stellen ins Detail, kommt aber immer wieder zurück und liefert wertvolle Tipps für alle Zuhörer. Seine Empfehlungen für Frauen (besonders mit Symptomen von Hashimoto) habe ich unten auch noch einmal detailliert mit Links aufgeführt. Viel Spaß beim Zuhören und Lernen! SHOW NOTES 00:30 - Wie ich von Daniel Knebel erfuhr 01:15 - Daniels Ausbildung zu einem der meistgefragtesten Personal Trainer 03:00 - Über den Erfolg von Charles Poliquin 04:00 - Wie die Biosignatur dabei hilft, den Hormonhaushalt mit einer Körperfaltenmessung zu analysieren 07:00 - Wie Stresshormone, Organe, Toxine und chronischen Entzündungen zusammenhängen 09:45 - Warum Frauen mit Cardiotraining nicht abnehmen und wie falsches Joggen sogar chronische Entzündungen hervorrufen kann 12:30 - Über Giftstoffe in unserer Umwelt 14:30 - Was ist Detox und wie funktioniert eine erfolgreiche Entgiftung 18:30 - Der Unterschied zwischen Endo- und Exotoxinen, Giftstoffe, die im Körper oder in der Umwelt entstehen 21:15 - Über Gifte, die sich in unserer alltäglichen Umwelt, z.B. im Dosenthunfisch, verstecken 25:00 - Die verschiedenen Symptome von Vergiftungen 28:00 - Warum Testosteronwerte immer weiter nach unten korrigiert werden und warum Übergewichtige nie Testosteron spritzen sollten. 33:00 - Wie Frauen auf Testosteron reagieren und warum die medizinische Betreuung von Frauen immer noch katastrophal ist 42:00 - Warum junge Frauen vermehrt Hashimoto bekommen 45:00 - Wie die Pille den Hormonspiegel der Frau massiv manipuliert und Zellulite verursacht 51:30 - Wie sich Genveränderungen von Toxinen über mehrere Generationen vererben 55:00 - Wie du Gifte in deinen Kosmetika identifizieren kannst 58:10 - Eine detaillierte Therapieanleitung für Hashimoto und warum die Schilddrüse eigentlich gar nicht krank ist 1:10:00 - Wie die effektive Eliminierungsdiät von Tom Brady und Gisele Bündchen genau funktioniert 1:14:15 - Über das ungesündeste Protein und Daniels Empfehlung für eine optimale Aminosäurenbilanz durch Whey- und Erbsenprotein 1:15:15 - Die besten Nahrungsergänzungsmittel für Frauen 1:20:30 - Der 80/20-Tipp von Daniel   ZITATE Eine Entgiftung bedeutet, ganz spezifische Stoffe aus dem Körper auszuleiten. Ausdauersport ist für den Körper chronischer Stress. Es muss die Basis jeder Entgiftung sein, dass die Organfunktionen für entgiftenden Organe 100 % top sind. Die Medizin wird der Frau nicht gerecht. Zellulite ist ein rein toxisch bedingtes Problem. Wir schwimmen in einem See von Östrogenen. Cardio für Frauen um Gewicht zu verlieren? Totale Katastrophe! Gifte verschwinden nicht von unserem Planeten. Die zirkulieren in unserem System. Es gibt Kunden, die glauben, dass einmal in der Woche Stuhlgang normal ist. Alles was man riecht, landet im System. Wenn du als übergewichtiger Mann Testosteron nimmst, wirst du immer dicker, schwammiger und weiblicher. Wenn man Frauen Testosteron verabreicht, benehmen sie sich plötzlich wie männliche Führungskräfte. Wenn ein Mann fettarm isst, kastriert er sich selbst. Diese ganzen hormonwirksamen Substanzen müssen aus der Frau sofort raus. Wir sind einfach nicht für diese Plastikverpackungen, Chemie und Weißmehl gemacht. Evidence-based medicine is just science. Experience-based evidence is just art. Ein Mikrogramm Gluten reicht, um 3 bis 6 Monate chronische Entzündungen im System auszulösen. Die Naturmedizin wurde vergessen und es wurde eine Symptom-Unterdrücker-Therapie entwickelt. Heilung macht der Körper immer selbst. Der massivste gesundheitliche Nutzen für 99% der Zuhörer wäre der sofortige Verzicht auf Getreide, Milch und Soja.

Annemarie Stein Ernährungsberaterin VivoFlow für Sportler- vitalstoffreich. vollwertig. natürlich. aus Erfurt. Annemarie Stein trainiert Sportler aus allen Bereichen, Fußballer, Triathleten und Läufer.  Eines ihrer bekannteren Kunden ist Felix Mali. dt. Meister im Eisschnelllauf  Annemarie Stein ist Veranstalterin des "Basenfasten Camp"   Ihre Story Annemarie Stein aus Erfurt ist 28 Jahre und Ernährungsberaterin. Ihr ganzes Leben bestand aus Sport. Sie hat selbst lange Jahre Leichtathletik gemacht. Speziell in der Disziplin Sprint. Annemarie ist dann auch deutsche Meisterin geworden. Dann hatte sie einen Kreuzbandes und hatte eine Infektion im Knie. 5 Operationen und Krankenhaus waren die Folge und Aussetzen über ein halbes Jahr. Da bisher der Sport der Großteil ihres Lebens ausmachte, wusste sie nach diesen Komplikationen nicht wie es überhaupt geht und es war eine sehr schwierige Phase für sie.     Nach einiger Zeit war klar… Sie musst ihre Karriere beenden und musste das Sportgymnasium verlassen. Sie stand vor einem grossen Loch. Sie fokussierte sich dann auf Ihre Ausbildung und Schule und hat 5 Jahre lang gar keinen Sport gemacht und war mit Ihrer Ausbildung beschäftigt.  Sie hat dann ihr Abitur hervorragend abgeschlossen und hat ihr Abitur gemacht.  Hat dann 1 Jahr Au-Pair gemacht und hat dann Psychologie studiert. Psychologie ist ein super Grundlagenstudium für andere Bereiche in denen man abritten. Denn sehr viel hängt von Verhaltensweisen ab, gerade auch bei der Ernährung. Bei vielen hapert es daran das man dann seine Vorhaben dann auch umsetzen kann. Sie leistet damit auch psychologische Leistung. Das ist ein wichtiger Punkt der oft vernachlässigt wird.    Doch wenn einmal eine sportliche Veranlagung da ist, kommt diese immer wieder zu einem zurück.   Annemarie und der Triathlon Annemarie Stein fand Leidenschaft am Triathlon und dem Ausdauersport. Beim Triathlon kann man an vielen Rädchen schrauben. Der erste Triathlon ging gleich richtig schief und seitdem bereitete sie sich jedes Jahr professioneller darauf vor. Annemarie selbst ist keine Leistungssportlerin und es macht sehr viel Spaß und sie nutzt es für ihre eigene Arbeit. Sie probiert verschiedene Methoden aus. Triathlon Sport ist Vielseitigkeit. Man weis nie wer gewinnt und wer verliert am Ende. Bei jeder Disziplin wird das Blatt immer neu gemischt.      Ihr Mehrwert für die Kunden Sie experimentiert mit vielen verschiedenen Lebensmitteln und Ernährungsstrategien und hat eine sehr gute Wettkampf und Trainingsversorgung erstellt und gibt diese an andere Sportler weiter. Sie tauscht sich mit Ärzten aus und findet heraus ob die Sportler ähnliche Prozesse erfahren. Das ist spannend und man kann noch viel mehr aus sich heraus.    Das kannst du lernen: Wie kommt man aus einem Tief wieder heraus? Zunächst ist es wichtig diesen Tiefpunkt mit all seinen Emotionen zu leben und wahrzunehmen. Wenn man an so einem Tiefpunkt ist, dann weiss man dass es irgendwann nur noch nach oben geht. Dann sollte man sich auf seine anderen Stärken fokussieren.   Stelle dir die Frage: In was bin ich gut!? Jeder hat immer sehr sehr viele Stärken. Dann kommt auch die Lust diese anderen Stärken ausleben zu können.      Wer kommt zu Annemarie?  Hauptsächlich Ausdauersportler, Triathleten. Sie ernährt sich vegan, des     Ernährungsstrategien Sie ist vor 1,5 Jahren Veganerin geworden. Es ging los, dass sie Milch und Fleischprodukte weglässt. Hat aber noch weiter Ei und Fisch gegessen. An dem Zeitpunkt als sie Milch und Fleisch weggelassen hat wurde sie sehr schnell leistungsstärker. Nicht nur geistig sondern auch körperlich. Das motivierte sie dann auch Eier und Fisch wegzulassen. Auch dann hat sie wieder einen Leistungsschub verspürt. Hat dann Industriezucker und Weißmehl weggelassen. Getreide reduziert und auf BIO umgestiegen und mit jedem Schritt hat sie mehr gespürt wie es ihrer Leistung zuträglich ist.  Hat mit Kohlenhydraten experementiert. Low Carb und High Carb Wettkampfversorgung ist wichtig. Während des Sports muss Nahrung da sein.   Sie würde generell die etwas verteufeln. Manche Lebensmittel belasten mehr oder weniger.  Sie ist nicht strikt das Dinge 100% erlaubt oder verboten sind.    Warum Annemarie keine Eier isst Es enthält tierisches Eiweiß und auch Cholesterin, was zunächst nicht gut ist für den Körper. Wenn man ein Ei alle zwei bis drei Tage isst, wenn man sich sonst gesund ernährt. Aber lieber ein Ei als ein veganes Croissant. Bei dem Croissant sind der Zucker und die Transite. Diese bewertet sie sie schlechter als ein Ei.    Es gibt verschiedene Studien das tierisches Eiweiß im Zusammenhang steht mit vielen verschiedenen Krankheiten. In Übermassen an tierischen Eiweiß lagert sich das tierische Eiweiß im Körper ein. Diese Ablagerungen beeinträchtigen die Funktionsweise des Körpers. Das führt dazu das die Zellwände dicker werden und damit funktioniert der Austausch nicht mehr so gut. Das ist für einen Sportler im besonderen Masse wichtig. Diese Ablagerungen verstopfen den gesamten Stoffwechsel. Tierisches Eiweiße sind Säurebildner und können sich sogar kristallisieren und sich in den Gelenken ablagern und diese kaputt machen. Jemand der sich vegan ernährt, nimmt mehr basische Lebensmittel mit sich und hat damit weniger Abfälle.  Wissenschaftliche Studien beweisen das.      Alternativen zu tierischem Eiweiß – Sojaprodukte nur in Maßen in den Speiseplan einbauen und wenn dann fermentiertes Soja.  Soja sind Säurebildner wenn nicht fermentiert. Bei Fermentation werden säure abbauenden Lebensmittel hergestellt. Zum Beispiel Tempeh.  Süßlupinen sind ein super Produkt. Lupinenprotein wird basisch verstoffwechselt. Das ist das besondere an der Süßlupine. Wenn Reis- und Erbsenprotein konsumiert wird und nicht gekeimt wird, dann wird es säuretechnisch verstoffwechselt. Hier aufpassen! Fleischersatzprodukte aus der Lupine sind empfehlenswert.  Weitere Produkte sind Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.    Nach jedem Training nimmt sie ein gekeimtes Proteinshake zu sich. Das besondere an dem Proteinpulver ist übrigens das es gekeimt Produkte enthält.    Aminosäuren Aus diesem Aminosäuren werden die Protein zusammengesetzt und an der richtigen Stelle im Körper je nach Bedarf zusammengesetzt. Wenn der Körper meldet er braucht dieses und jenes Protein, dann wird dieses Protein aus den Aminosäurenbausteinen zusammengesetzt. Die nicht -essentziellen Aminosäuren kann unser Körper selbst herstellen. Die essentziellen Aminosäuren müssen wir über die Nahrung mit aufnehmen.  Da ist es besonders hochwertig wenn es alle essenziellen Aminosäuren enthält. Das Lupinenprotein enthält alle 8 essenziellen Aminsoräuen   Training mit Felix Wunsch: Möchte sich vegan ernähren und wie kann er es in seinen Leistungssport einbauen. Hier gibt es viele Dinge auf die es zu achten gilt wenn man hohe Leistung bringen möchte.  Wie geht man konkret vor:  - Den Trainingsplan überprüfen und den Ernährungsplan darum herum bauen um dann beim Training optimal versorgt zu sein.  - Dann geht Annemarie gemeinsam mit dem Kunden einkaufen um ihm zu zeigen welche Bio Produkte gut sind und diese zubereitet. Quinoa gemacht und ihm gezeigt wie das alles funktioniert.  Sportler sind viel unterwegs und sie hat ihm an die Hand gegeben was er vorbereiten kann und im Hotel zubereiten kann. Wo kann er auch ausserhalb des Hotels   Einfach essen auf Reisen: Müsli kann man sich gut mitnehmen incl. Pflanzenmilch.  Obst und Gemüse ist schwierig manchmal mit zunehmen. Empfehlung Obst mitzunehmen das sich einfach transportieren lässt und nicht schnell kaputt geht. Bananen, Birnen und Apfel.  Es geht auch gut mit Eiweißriegeln sich zu besorgen.    Besonderer Tipp: Keimglas und Buchweizen ziehen. Beim Keimen passieren viele enzymatische Prozesse. Was macht einen Samen aus. Ein gekeimtes Korn hat viele Vorteile. Proteine in Aminosäuren umgewandelt. Fette in Fettsäuren werden umgewandelt. Vitalstoff Anteil steigt an   Beispiel Ernährungstag: Wenn er vormittags / nachmittags trainiert dann isst er drei mal frühstück mittag und Abendessen. Esst lieber nur drei mal um dem Körper zu entlasten und dem Körper in den Fettstoffwechsel zu führen.    Morgens ein reichhaltiges Frühstück mit vielen Kohlenhydraten und Eiweißen:  Müsli mit viel Obst, Samen, gekeimte Körnern.  Milch selbst machen. Banane und Wasser, Zimt und Proteinpulver rein für eine super Milch. Diese Milch über das Müsli rein.  1 Stunde vor Training ein Pre-Workout Shake. Shake besteht aus Obst, Blattgrün um schnell verwertbare Kohlenhydrate zu nehmen.  Nach dem Training ein Post Workout shake um gleich das Fenster zu Nutzen in dem der Körper besonders aufnahmefähig ist. Das Fenster dauert 30-45 Minuten.    Zu Mittag dann ein leicht verdaulicher Salat und ein paar Nudeln/Reis/Kartoffeln. Besonders wenn am Nachmittag noch mal eine Trainingseinheit hat um hier Kraft zu tanken. Unterschiede machen bei Ausdauer- und Krafttraining machen.    Beim Abendessen mehr Eiweiß (tagsüber viele Kohlenhydrate) denn Nachts findet die Regeneration statt, dort werden Zellen neu aufgebaut und repariert, daher benötigt man Eiweiß. 3 Stunden vor dem Schlafen gehen nichts mehr essen, denn sonst wird der Körper nachts in der Regeneration gestört.  Abends Hülsenfrüchte/Tempeh oder Lupinenprodukte kombiniert mit Gemüse sind ein perfektes Abendessen.    Basenfasten Bei Sportlern ist es so, dass diese besonders viel Säuren produzieren durch ihre sportliche Aktivität. Sie empfiehlt beim Basenfasten alle Säuren auszuleiten. Über ganz viele Wege kommen viele Säuren in unseren Körper. Über die Nahrung, Luft etc… Zwei mal im Jahr möchte sie sich davon reinigen.    Beim Basenfasten wird sich zu 100% basisch ernährt. Sie macht das 1 - 2 Wochen am Stück. Dies kombiniert sie mit einer Darmreinigung um die Ausleitung noch weiter zu unterstützen. Optimalerweise macht sie das irgendwo im Wald wo wenig Abgase in der Luft sind. Jetzt im November beim Hasenfasten macht sie das im Thüringer Wald unter optimalen Bedingungen. Beim Wasser auf Quellwasser umsteigen.    Kontakt:  Facebook VivoFlow Seite https://www.facebook.com/vivoflow/ Veranstaltung über Basenfasten    Abschliessende Empfehlung: Ihr Spezialgebiet geht in Richtung Säuren / Hasenhaushalt geht. Bitte wirklich basisch ernähren 80% der Nahrung basisch. 

Die Metallionen der seltenen Erden wurden in der Tierernährung seit einigen Jahrzehnten immer wieder als Leistungsförderer diskutiert. In China wurden enorme Steigerungen der Leistung bei verschiedensten Species einschließlich von Kulturpflanzen erreicht. In den bisher unter westlichen Bedingungen durchgeführten Studien wurden sehr widersprüchliche Ergebnisse erzielt, die häufig nicht wiederholbar waren, ohne dass Gründe dafür offensichtlich wurden. In einer Studie an Ratten sank der Kot-pH-Wert nach Zugabe seltener Erden signifikant ab, und gleichzeitig stieg die scheinbare Verdaulichkeit der Rohnährstoffe. In einer Folgearbeit konnten weder das Absinken der Kot-pH-Werte noch die Verbesserung der Nährstoffverdaulichkeit reproduziert werden. In einer älteren In-vitro-Studie wurde gezeigt, dass seltene Erden vor allem bei sauren pH-Werten selektiv antimikrobiell wirken. Daher wurde die Arbeitshypothesen aufgestellt, dass (1) die seltenen Erden unter bestimmten Fütterungsbedingungen durch eine selektive Beeinflussung des Mikrobioms im Gastrointestinaltrakt zu einer vermehrt säurebildenden Mikroorganismenpopulation führen könnten und die seltenen Erden unter diesen Bedingungen ihre Wirkung zeigen. Es wurde erwartet, dass es dadurch zu besseren Mastleistungsparametern und verbesserten scheinbaren Verdaulichkeiten kommt. Alternativ kommt die Hypothese in Betracht, dass (2) die seltenen Erden nur bei einem infolge der Futterzusammensetzung bereits induzierten sauren Milieu im Gastrointestinaltrakt selektiv antimikrobiell wirken und dadurch die scheinbaren Verdaulichkeiten und die Mastleistungsparameter positiv beeinflussen. In der dazu durchgeführten Versuchsreihe resultierte die Fütterung seltener Erden nicht in einer systematischen Veränderung der Verdaulichkeit der Nährstoffe. Es gab zwar gelegentlich statistisch signifikante Differenzen, die jedoch nicht immer gleichsinnig waren, und die keine biologisch bedeutende Größenordnung erreichten. Bei der Anwendung des Lucas-Test (Plotten des aufgenommen Nährstoffs gegen den scheinbar verdauten Nährstoff) bzw. des modifizierten Lucas-Test (Plotten der Aufnahme des Nährstoffs gegen den faecal ausgeschiedenen Nährstoff) konnten keinerlei systematische Effekte der seltenen Erden auf die Verdaulichkeit der Nährstoffe gezeigt werden. Anhand des Lucas-Tests wurden die folgenden wahren Verdaulichkeiten ermittelt: Rohprotein 88,5 %, Calcium 67,7 %, Phosphor 71,1 %, Natrium 94,4 %, Kalium 97,5 %, Kupfer 35,8 %, Magnesium 51,3 %, Mangan 25,5 %, Zink 51,6 %, Eisen 51,1 %. Zwischen den Kot-pH-Werten in der Versuchs- und Kontrollgruppe bestanden keine systematischen Unterschiede (Arbeitshypothese (1)). Der am stärksten saure pH-Wert im Kot betrug 6,34 bei der Fütterung des Glukose I-Futters. Eine gezielte Beeinflussung des pH-Wertes im Chymus und Kot durch verschiedene Studienfuttermittel (Glukose, Laktose, Trockenschnitzel und Erbsenprotein) konnte nicht erreicht werden. Daher war die Arbeitshypothese (2) nicht überprüfbar. Auffällig war, dass die Futteraufnahme der weiblichen Tiere in der Versuchsgruppe durchgehend signifikant höher war als die der weiblichen Kontrolltiere, ohne dass es deshalb zu signifikanten Differenzen in der korrespondierenden Gewichtsentwicklung kam. Eine Erklärung wie zum Beispiel eine unterdurchschnittliche Verdaulichkeit der Energie bei diesen Tieren gab es nicht. Die Ergebnisse der vorliegenden Arbeit sprechen dagegen, dass die Effekte seltener Erden auf die Mastleistungsparameter über selektiv antimikrobielle Effekte im Gastrointestinaltrakt und Verbesserungen der Verdaulichkeiten vermittelt werden.