Podcast appearances and mentions of niko rittenau

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Best podcasts about niko rittenau

Latest podcast episodes about niko rittenau

ZWEIvorZWÖLF
#152 Julia Marie Kremer aka Schönwild – Respect my size

ZWEIvorZWÖLF

Play Episode Listen Later May 6, 2025 71:36


In unserer neuen Folge sprechen wir über die Themen Körpervielfalt, Bodyshaming & Respekt. Warum bewerten wir eigentlich ständig die Körperformen anderer Menschen? Wie finden wir eine diskriminierungsfreie Sprache? Ist es zB „ok“ dick oder fett zu sagen? Jules berichtet über ihre Erfahrung als Kind & Jugendliche mit Mehrgewicht, die Folgen von Diäten, das Zusammentreffen mit Ärzten, das Umgehen mit Shitstorms & wie sie sich mit der #Respectmysize Kampagne 2020 freigekämpft hat. Wir sprechen über ihren Weg zur Selbstakzeptanz & warum ihre Aufklärungsarbeit so wichtig ist & was sich schon alles verändert hat. Jules ist in Neuss aufgewachsen, lebt aber seit einigen Jahren in ihrer Wahlheimat Hamburg. Sie hat Geschichte & Germanistik studiert & ihre berufliche Laufbahn startete im Bereich Journalismus & Radio. Im Laufe der Zeit hat sie angefangen unter dem Namen Schönwild zu Bloggen. Heute folgen ihr alleine 90.000 Menschen auf Instagram. 2021 wurde sie Miss Hamburg & unter die Top 3 der Miss Germany gewählt. Jules ist Plus Size Model, Content Creatorin & hostet den Podcast Curvy Bestie Club. Links Instagram: https://www.instagram.com/schoenwild/ Podcast: https://www.audible.de/podcast/Curvy-Bestie-Club/B0DBKTGRRW Buch „Respect my size” von Julia Marie Kremer Empfehlung YouTube „My Mad Fat Diary“ CROSSPROMO Utopia – dein Podcast für Nachhaltigkeit. Überall, wo's Podcasts gibt.“ (Link Spotify, Link Apple) Ernährungswissenschaftlicher Niko Rittenau zu Veganer Ernährung: Vom "Veganen Posterboy" zum Hühnereiproduzenten und was dahintersteckt (Link Spotify, Link Apple) Gründer und Ex-Millionär Sebastian Klein: Wieso er als Millionär Teil eines Problems war und warum er sein Vermögen bewusst aufgab. ZWEIvorZWÖLF Infos/KontaktZur WebsiteZu Instagram Produktion & Musik: David Wehle david@ZWEIvorZWOELF.de, https://www.instagram.com/david_wehle/Redaktion & Interviews: Andrea Gerhard @andreagerhardZWEIvorZWÖLF ist offen für Sponsoren & Partner. Wir wissen, dass Nachhaltigkeits-Unternehmen oft nur ein kleines Marketing-Budget haben. Kontaktiert uns einfach und wir finden eine Lösung

Bauchdetektivgeschichten
054 Teil 1: Gesundheitsrisiko vegane Ernährung?

Bauchdetektivgeschichten

Play Episode Listen Later Apr 30, 2025 31:44


Im ersten Teil dieser Doppelfolge erfährst du:wieso Niko Rittenau - das einstige “Aushängeschild” der veganen Bewegung - die vegane Ernährung niemandem mehr empfiehlt.welche kritischen Nährstoffe du als Veganer/Veganerin im Auge haben solltest.warum die vegane Ernährung nicht für jeden geeignet ist.Links:Alle Infos zu Niko Rittenau:Website: https://www.nikorittenau.com/Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@NikoRittenauAlle Infos zur Bauchdetektivin Daniela:Website: https://www.danielamulle.at/Instagram: https://www.instagram.com/bauchdetektivin/YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@bauchdetektivin_danielamulleDisclaimer:Bitte vergiss nicht: Ein Podcast ersetzt natürlich nie eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung. Er stellt auch keine TherapeutIn-PatientIn-Beziehung dar, sondern dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken.

Die Fragen des Lebens
#15 - Niko Rittenau - Warum VEGAN nicht für jeden gut ist, Gottesnahrung & Ernährungstrends DEBUNKED

Die Fragen des Lebens

Play Episode Listen Later Apr 12, 2025 135:04


In dieser Folge des “Die Fragen des Lebens” Podcast habe ich habe ich mich mit Niko Rittenau zusammengesetzt. Er war lange Zeit der Ernährungsexperte, wenns ums Thema vegane Ernährung ging. Das änderte sich aber, nachdem er zu neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen gekommen war, die belegen, dass "VEGAN" nicht für jeden funktioniert. Wie er sich jetzt ernährt und was er als Ernährungsexperte von den Social Media Trends wie "Gottes Nahrung" oder der "Süßstoff-Mafia" hält, erfährst du in diesem spannenden Gespräch.Lasst mich gerne in den Kommentaren wissen, was ihr von der Folge hält und wer als nächstes bei mir zu Gast sein soll!Zu Niko Rittenau: ►⁠ https://www.youtube.com/@NikoRittenau► https://www.instagram.com/niko_rittenau/Lasst Feedback da oder kontaktiert mich: ► https://www.instagram.com/jonas.fragt/

ZWEIvorZWÖLF
#150 Sven Plöger – „Klimakrise“ & Wetterphänomene

ZWEIvorZWÖLF

Play Episode Listen Later Apr 8, 2025 83:00


Ein langersehnter Wunschgast von euch ist endlich vor unserem Mikrofon gesessen: Sven Plöger, Diplom-Meteorologe, Bestseller-Buchautor, Speaker & seit 1999 in Funk & TV als Wettermoderator aktiv. Sven ist 1967 in Bonn geboren, lebt mit seiner Familie in Ulm & arbeitet, wenn er nicht unterwegs ist, in Frankfurt. Dort moderiert er ua das „Wetter vor Acht“ in der ARD. Er hat schon sieben Bücher veröffentlicht & über 20 Dokus gedreht – über seine neuste, die ihn nach Grönland geführt hat, sprechen wir ua heute. Denn das Grönlandeis schmilzt fünf Mal schneller als in den 1980er Jahren, das heißt, in der Arktis schreitet der Klimawandel viel schneller voran. Außerdem reden wir über seine Sicht auf den Klimawandel, die Herausforderungen der Kommunikation in der heutigen Zeit & den Umgang mit Kritik. Sven betont die Wichtigkeit von Optimismus & positiver Kommunikation, um Veränderungen zu bewirken. Er spricht über die Notwendigkeit, konstruktiv zu diskutieren, anstatt sich auf negative Nachrichten zu konzentrieren. Zudem thematisiert er die Bedeutung der richtigen Begriffe im Kontext des Klimawandels & teilt Einblicke in den Erfolg seines Buches „Zieht euch warm an, es wird noch heißer“. Sven verrät uns die Herausforderungen & Grenzen technologischer Lösungen im Kontext des Klimawandels, die Rolle der Kernkraft & die Wichtigkeit die Ungerechtigkeiten gegenüber dem globalen Süden zu adressieren. Links Website ARD Mediathek Empfehlung „Wenn die Arktis schmilzt“ 09.03.2025 ARD Buch: Zieht euch warm an, denn es wird noch heisser! PARTNER Polarsternenergie Ein Energieversorger, der sich weltweit für die Energiewende einsetzt, ist Polarstern. Dort bekommt ihr immer 100 % Ökoenergie. Ihr das genauso spannend findet wie ich, dann schaut direkt mal vorbei beim Ökoenergieversorger Polarstern unter www.polarstern-energie.de Und wer mit dem Code "ZweiVorZwölf" zu Polarstern wechselt, der bekommt 20 € Gutschrift auf seine nächste Polarstern Jahresrechnung. CROSSPROMO Utopia – dein Podcast für Nachhaltigkeit. Überall, wo's Podcasts gibt.“ (Link Spotify, Link Apple) Ernährungswissenschaftlicher Niko Rittenau zu Veganer Ernährung: Vom "Veganen Posterboy" zum Hühnereiproduzenten und was dahintersteckt (Link Spotify, Link Apple) Gründer und Ex-Millionär Sebastian Klein: Wieso er als Millionär Teil eines Problems war und warum er sein Vermögen bewusst aufgab. ZWEIvorZWÖLF Infos/Kontakt Website Instagram

Der Utopia-Podcast – Einfach nachhaltig leben
Eier ohne Tierleid? Ex-Vegan-Star spricht über seine Hühnerfarm

Der Utopia-Podcast – Einfach nachhaltig leben

Play Episode Listen Later Mar 20, 2025 53:49


Ernährungsexperte Niko Rittenau spricht im Utopia-Podcast über seinen Wandel vom "veganen Posterboy" zum Hühnereiproduzenten. In Teil 2 des Interviews erklärt er, wie er seinen Tieren ein möglichst leidfreies Leben ermöglichen will.

Der Utopia-Podcast – Einfach nachhaltig leben
Vegane Ernährung – Nicht für alle gesund?

Der Utopia-Podcast – Einfach nachhaltig leben

Play Episode Listen Later Mar 13, 2025 71:06


Ernährungsexperte Niko Rittenau spricht im Utopia-Podcast über seinen Wandel vom „veganen Posterboy“ zum Hühnereiproduzenten. Außerdem mahnt er Veganer:innen zur Vorsicht – besonders in kritischen Lebensphasen.

Human Elevation
#360 - Warum Niko Rittenau vegan nicht mehr empfiehlt!

Human Elevation

Play Episode Listen Later Feb 14, 2025 161:15


Niko Rittenau war jahrelang das Aushängeschild der veganen Ernährung – hatte fast schon Posterboy Charakter. Doch im Laufe der Zeit hat er seine Positionen zunehmend angepasst: WEG VOM Veganismus! Für viele unvorstellbar! In dieser Episode spricht Patrick mit Niko darüber, warum er den Veganismus nicht mehr empfiehlt und warum er selbst Tierprodukte wieder in seine Ernährung aufgenommen hat. Sie beleuchten, was die wirklich beste Ernährung ist und warum Niko nun eigene Hühner hält und züchtet. Außerdem gehen sie auf den heftigen Hate ein, den Niko für seine Entscheidungen erhalten hat und Niko erklärt, was er für die Lösung der Ernährungsprobleme unserer Zeit für notwendig hält und warum diese Erkenntnisse so wichtig sind.Viel Spaß mit dieser wirklich spannenden und wichtigen Episode!_____Elevation Camp 2025: Befreie dich von allem was dich noch zurückhält und lege das Fundament für ein glückliches und selbstbestimmtes Leben: https://elevationcamp.de/_____► Jetzt Patricks neues Buch versandkostenfrei bestellen

Fit mit Laura
Nährstoff-Masterclass: Cholin, Carninutrients & Co. - neue Erkenntnisse zur veganen Ernährung mit Niko Rittenau

Fit mit Laura

Play Episode Listen Later Nov 4, 2024 107:47


In dieser Episode habe ich Niko Rittenau bei mir im Podcast zu Gast. Niko ist Ernährungswissenschaftler mit einem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Seine Position zur veganen Ernährung hat sich geändert, worüber wir auch im heutigen Interview sprechen. Wir sprechen über die Grundlagen einer gesunden, nährstoffdeckenden Ernährung und klären, welche essenziellen und semi-essenziellen Nährstoffe besonders wichtig sind – unabhängig davon, ob man sich vegan oder mischköstlich ernährt. Dabei beleuchten wir potenziell kritische Nährstoffe, die in veganer Ernährung oft schwieriger zu decken sind, wie etwa Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren und bestimmte Aminosäuren. Niko gibt wertvolle Empfehlungen, wie diese über die Ernährung abgedeckt werden können, und erklärt, wann eine Supplementierung sinnvoll sein kann. Ein weiteres Thema im Gespräch waren die sog. Carninutrients. Wir diskutieren, ob und wann der gelegentliche Konsum tierischer Produkte sinnvoll sein könnte – gerade in kritischeren Lebensphasen wie Schwangerschaft und Stillzeit. Weiterhin spielt der Nährstoff Cholin in dieser Episode eine zentrale Rolle: Wir gehen darauf ein, welche Funktionen Cholin im Körper hat, in welchen Lebensmitteln Cholin enthalten ist und warum es für viele Menschen schwer ist, genug davon aus rein pflanzlichen Quellen zu bekommen. Abschließend sprechen wir über das Thema Eier, deren Nährstoffgehalt und Niko spricht über die Herausforderungen einer flexiblen und nährstoffreichen Ernährung, ohne die ethischen Überzeugungen aus den Augen zu verlieren. Außerdem erfahren wir seine aktuellen Gedanken zu seinem Buch „Vegan-Klischee ade!“ und mehr darüber, wie es bei Niko weitergeht. Wenn du tiefere Einblicke in das Thema Nährstoffe gewinnen möchtest und erfahren willst, wie sich Nikos Perspektive verändert hat, dann solltest du diese Episode nicht verpassen. Folge mir, [@fit__laura](https://www.instagram.com/fit__laura/), gerne auf Instagram, um tägliche Tipps, Motivation und Rezepte zu erhalten. Hast du Fragen oder Feedback zum Thema der Episode? Schreib mir gern! Kennst du schon meine [App](https://www.fitlaura.de/membership/)? Das All in One Paket für DEINE Gesundheit! Teste sie gerne für 1 Monat, jederzeit kündbar & dich erwarten wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD. NEU: Mein Planer für das Jahr 2025! [HIER BESTELLEN](https://www.fitlaura.de/?post_type=product&p=56191&preview=true) Links zu Niko Rittenau: Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau?igsh=MTVwanFqNXM2NG1sbA== YouTube Video zu Cholin: https://youtu.be/MISPFKN80Sg YouTube Video "Darum hat sich meine Position zu veganer Ernährung geändert": https://youtu.be/cLNTgeqt9FY

Drübergehalten – Der Ostfußball­podcast – meinsportpodcast.de
Nährstoff-Masterclass: Cholin, Carninutrients & Co. - neue Erkenntnisse zur veganen Ernährung mit Niko Rittenau

Drübergehalten – Der Ostfußball­podcast – meinsportpodcast.de

Play Episode Listen Later Nov 4, 2024 107:47


In dieser Episode habe ich Niko Rittenau bei mir im Podcast zu Gast. Niko ist Ernährungswissenschaftler mit einem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Seine Position zur veganen Ernährung hat sich geändert, worüber wir auch im heutigen Interview sprechen. Wir sprechen über die Grundlagen einer gesunden, nährstoffdeckenden Ernährung und klären, welche essenziellen und semi-essenziellen Nährstoffe besonders wichtig sind unabhängig davon, ob man sich vegan oder mischköstlich ernährt. Dabei beleuchten wir potenziell kritische Nährstoffe, die in veganer Ernährung oft schwieriger zu decken sind, wie etwa Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren und bestimmte Aminosäuren. Niko gibt wertvolle Empfehlungen, ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion. ?>

Mixed-Sport – meinsportpodcast.de
Nährstoff-Masterclass: Cholin, Carninutrients & Co. - neue Erkenntnisse zur veganen Ernährung mit Niko Rittenau

Mixed-Sport – meinsportpodcast.de

Play Episode Listen Later Nov 4, 2024 107:47


In dieser Episode habe ich Niko Rittenau bei mir im Podcast zu Gast. Niko ist Ernährungswissenschaftler mit einem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Seine Position zur veganen Ernährung hat sich geändert, worüber wir auch im heutigen Interview sprechen. Wir sprechen über die Grundlagen einer gesunden, nährstoffdeckenden Ernährung und klären, welche essenziellen und semi-essenziellen Nährstoffe besonders wichtig sind unabhängig davon, ob man sich vegan oder mischköstlich ernährt. Dabei beleuchten wir potenziell kritische Nährstoffe, die in veganer Ernährung oft schwieriger zu decken sind, wie etwa Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren und bestimmte Aminosäuren. Niko gibt wertvolle Empfehlungen, ...Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion. ?>

Coach Stef Podcast
#35 - Wie gesund ist VEGAN wirklich? (ft. Niko Rittenau)

Coach Stef Podcast

Play Episode Listen Later Jul 3, 2024 90:44


Dokus wie The Gamechangers oder Social Media Phänomene wie die militante Veganerin haben das Thema Veganismus immer mehr ins Visier der Öffentlichkeit gerückt. Aber ist vegan automatisch gesünder? Was ist mit vegetarischer Ernährung? Warum empfiehlt die DGE nur noch ein Ei pro Woche? Niko und Stef haben heute viel Input für euch... Niko auf Insta ► https://bit.ly/3xKb8Lu

Vegan Performance
#47 Kritik zu Niko Rittenau von Sport- und Ernährungswissenschaftlern

Vegan Performance

Play Episode Listen Later Jun 29, 2024 75:57


In dieser Folge sprechen wir mit dem angehenden Ernährungswissenschaftler Christian Neuhaus über seinen YouTube-Kanal Hirnfleischersatz und seine Kritik zu bestimmten Videos und Aussagen von Niko Rittenau. Wenn ihr Kommentare schreibt, dann bleibt bitte sachlich und greift keine Personen persönlich an.   Christians YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/@Hirnfleischersatz   Quellen und ergänzender Kommentar von Christian: Die antagonistische Pleiotropie (AP) habe ich im Podcast nicht so gut erklärt. Daher hier noch mal etwas ausführlicher für Interessierte (Quellen sind in der Videobeschreibung). Abkürzungen: LM-E: Lebensmittel, welche wir in der Evolution gegessen haben AP: antagonistische Pleiotropie Warum habe ich es angebracht? In der Philosophie hat der die Beweispflicht, der eine Aussage trifft (Russell's Teapot). Niko meint, Veganer hätten die Beweispflicht zu zeigen, dass das Weglassen von Lebensmitteln, die wir in der Evolution gegessen haben (LM-E), sicher ist. Da es zu dem Weglassen von LM-E wenige Daten gibt, würde das eine Supplementation oder den Konsum von LM-E bedeuten. Jedoch spricht AP gegen die Beweislastverschiebung: Ich würde sagen, dass man besonders bei LM-E Daten im höheren Alter haben sollte. Ich nutze es nur, um zu zeigen, dass die Beweislast immer noch bei der Person mit der Aussage liegt, besonders wenn es etwas ist, was wir in der Evolution gemacht haben. Das Argument ist nur wirksam, wenn es keine oder unzureichende Daten zum Thema gibt, so wie es bei vielen Carninutrients der Fall ist. Herleitung: AP besagt, dass Gene eine positive Wirkung früh im Leben und eine negative Wirkung später im Leben haben. Die Gene werden nicht von LM-E geändert, aber die Expression der AP-Gene kann durch LM-E gesteigert werden. Deswegen haben LM-E ein höheres Risiko, schnelleren Altern zu verursachen. Aber das ist nur eine Theorie! Evolution ist auch nur eine Theorie. AP ist die leitende und einzige evolutionäre Theorie des Alterns. AP wurde in jedem Gen gefunden, welches die Lebenserwartung verlängert (aus ethischen Gründen nicht im Menschen). Aber dann ist das doch auf kurze Sicht (für die Fortpflanzung) besser!? Jein. Die Umstände der Evolution und heute sind anders. Manche damaligen Fortpflanzungsnachteile interessieren uns heute nicht: Hungerperioden, die Verfügbarkeit von Kalorien und moderne Medizin machen einige Krankheiten irrelevant. Andererseits können wir die Schäden des Alterns heute nicht so gut vermeiden. Wenn wir Daten bis zur Fortpflanzung (und ein paar Jahre darüber hinaus) haben, ist das Risiko eines Schadens im Alter geringer, weil kein Risiko der Aktivierung von AP-Genen besteht. Entstehung: Notwendige Verknüpfung und eine Maximierung des Nachwuchses Wenn man das schnellere Altern von mehr Fitness in jungen Jahren nicht trennen kann, wird sich eine Balance für Altern und Fitness einstellen, sodass der Organismus möglichst viele Nachkommen bekommt. Nicht notwendige Verknüpfung: Ressourcen Sparen Bei manchen Genen sollte es kein Problem sein, ein Gen zu haben, das den Part des schnelleren Alterns weglässt. Jedoch hat das schnellere Altern auch Vorteile in der Evolution gehabt. Der 'Threshold of Chaos' (so effiziente Reproduktion und ein so hohes Alter, dass die Ressourcen ausgehen und die Population ausstirbt) wird später erreicht. Die Verbindungen werden geschaffen, da sonst ein Organismus durch Mutation des Alterungs-Gens die Fitness steigert und sich Gene durchsetzen, welche den 'Threshold of Chaos' wieder überschreiten lassen. In diesem Fall gingen die Gene wieder verloren, und die Population wird durch eine andere Population ersetzt, bis AP auftritt.   Is antagonistic pleiotropy ubiquitous in aging biology? Aussage, dass es jedes Gen betrifft, das die Lebenserwartung verlängert. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30524730/ Entstehung von Antagonistic Pleiotropy https://link.springer.com/article/10.1134/S0006297919120058 Antagonistische Pleiotropie – erstes Paper. Ich weiß nicht, wie viel davon im Podcast vorkommt, aber ich finde es interessant. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1558-5646.1957.tb02911.x drei Meta-Analysen, welche Eier-Konsum mit mehr ACM in Verbindungen gebracht haben. Linearer Effekt des Eikonsums auf ACM (8 % pro 3,5 Eier die Woche). Aber bei der Subgruppen-Analyse (Figure 8) mit gesunden Personen kein signifikanter Effekt, jedoch gleiche Effektstärke, was ein Powerproblem sein könnte. (Das war bei 3,5 Eiern pro Woche. Niko empfiehlt das Vierfache.) Keine Heterogenität angegeben. CVD-Risiko bei der gesunden Subgruppe aber signifikant größer, 11 % pro 3,5 Eier pro Woche.https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2728487#joi190019f1 Lineare Regression hatte ein 2 % höheres ACM Risiko pro Ei die Woche. Jedoch keine Association bei dem Vergleich Highest to lowest. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35396834/#:~:text=Higher%20egg%20consumption%20was%20not,part%20of%20a%20healthy%20diet Meta-Analyse mit 60 g Eiern pro Tag und einem exponentiellen Risiko für ACM. Sehr heterogen.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522049206?via%3Dihub ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328   Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel-, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung. Mit dem Code veganperformance10 erhältst du sogar einmalig 10 % Rabatt auf eine Bestellung. Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition  

Conscious Gangster
Gesunde Ernährung im Alltag - Unverträglichkeiten und Co mit Dr. Luisa Werner

Conscious Gangster

Play Episode Listen Later Jun 10, 2024 65:26


Eine gesunde Ernährung ständig in den Alltag zu integrieren ist meistens nicht so einfach, wie man es gerne hätte. Tipps und Tricks, wie es besser funktioniert hat Dr. Luisa Werner. Luisa ist Ärztin in einem Krankenhaus aber auch Ernährungsmedizinerin. Auf Social Media nimmt sie ihre Follower mit in ihren Arbeitsalltag und berichtet über Ernährungstrends und neue Studien. Zudem sprechen wir über Unverträglichkeiten. Welche gibt es? Was ist der Unterschied zu Allergien und wie äußern sie sich? Was soll ich tun, wenn ich eine Unverträglichkeit habe? Wie finde ich heraus, welche Lebensmittel mir gut tun und worauf muss ich bei meiner Ernährung achten, damit sie gut für mich ist? Wie schaffst du es, eine gesunde Ernährung in deinen Alltag zu integrieren? ************** Luisas IG: https://www.instagram.com/dr.med.lotte/?hl=de Luisas E-Book: https://linktr.ee/drmedlotte ************** Zur Folge "Warum ich wieder Eier esse": https://open.spotify.com/episode/0YLG5ruUjoRteEikAjBTOS?si=Wa5rw2F0TDat2Ji-ZS5h0g Zur Folge mit Niko Rittenau: https://open.spotify.com/episode/4pcOwDzdw5jX8Jfwlcrffx?si=wD-RloO7ReOHDzmVOdy4Yw ************** Code Everydays: annelina10 https://www.everydays.de ************** Blog: https://annelinawaller.com Podcast: https://open.spotify.com/show/58BYIK2fH9d9ho2Oqx3wLI?si=jDBCCLiwTTyEupCln0oL6 Instagram: https://www.instagram.com/annelinawaller/ Pinterest: https://nl.pinterest.com/annelinawaller/ Buch: https://www.amazon.de/Ein-Bauch-voll-Glück-Vegan/dp/395575197X/ref=sr12?dib=eyJ2IjoiMSJ9.Gep441sWaefowdgZxBWNZEoKVJ3R32lhtCar7FCNIDMU9477JIDLpWUBeEAzOohU1gXmBAIMaBnLGw5cegufpw.pWXkctiTaD-70bCENCnxwsYtAdISKUgb4WV94ReXPB0&dibtag=se&qid=1710483684&refinements=p27%3AAnnelina+Waller&s=books&sr=1-2

Modern Medicine mit Alessandro Falcone
#5 - Qualitätsprobleme von Supplements und wie man sich davor schützen kann | Niko Rittenau

Modern Medicine mit Alessandro Falcone

Play Episode Listen Later May 5, 2024 63:56


Deepdive zu Qualitätsproblemen von Supplements / Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland und was man tun kann, um sich davor zu schützen. 00:00:00 Intro 00:01:05 Gesetzliche Regulation von Supplements und häufige Qualitätsprobleme 00:05:15 Häufigkeit von Problemen in Deutschland 00:08:45 Fairy Dusting & Überdosierung 00:11:00 Schadstoffbelastung & Laboranalysen 00:20:00 Supplements vs Lebensmittel 00:28:00 Risiko bei unterschiedlichen Arten von Supplements 00:33:00 Besonderheiten bei Omega-3 Ölen 00:38:00 Wie könnte man die Situation verbessern? 00:42:00 Lagerung von Supplements 00:47:00 Markenrohstoffe 00:57:00 Bluttests 01:00:00 Apotheken 01:01:30 Zusammenfassung 01:03:00 Outro Studie zu verunreinigten Supplements: https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2023.23879 Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw Niko bei Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/ Niko bei Youtube: https://www.youtube.com/@NikoRittenau

Eat Pussy not Animals
#272: Ex-Veganer*innen, Ernteopfer und "ethisch einwandfreie" Eier - was ist los mit Niko Rittenau?

Eat Pussy not Animals

Play Episode Listen Later Mar 17, 2024 27:27


In den letzten Wochen und Monaten wurde ich mehrmals gefragt, was ich denn von der ganzen Debatte um Eier und vegane Kinderernährung etc. halte, welche sich um Niko Rittenau zugespitzt hat. Hier ist eine kleine Einordnung und meine persönliche Ansicht in Form meines ersten Videopodcasts zu hören. :) Wenn ihr die Forschung zu verschiedenen pflanzlichen Stoffen unterstützen möchtet, könnt ihr das hier tun: https://www.betterplace.org/de/projects/133792-vegane-ernaehrung-bewertung-von-cholin-arachidonsaeure-taurin-kreatin Bei der Recherche orientiert an: @tierethik_veganismus (über Instagram) ----------------------------------------------------------------------------------------- Alle Quellenangaben findest Du in den Shownotes. ------------------------------------------------------------------------------------------ Hier kannst Du Dich mit mir connecten: ▶INSTAGRAMhttps://www.instagram.com/cara_drummond_/ ▶FACEBOOK: https://www.facebook.com/cara.feline/ ▶TIKTOK: https://vm.tiktok.com/Kt6ym4/ ▶YOUTUBE: https://bit.ly/3koOgYb ------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn der Podcast gefällt, freue ich mich über eine Bewertung bei iTunes oder Spotify! Dankeschöön!

D3B Podcast
Frank Kraemer im Gespräch [Kritik am Veganismus?!]

D3B Podcast

Play Episode Listen Later Feb 9, 2024 72:08


Veganismus ist gut, Veganismus ist gesund, Veganismus schont die Umwelt und das Klima, Veganer töten keine Tiere. Was danach klingt als hätte man den Heiligen Gral gefunden, entpuppt sich bei genauerer Betrachtung doch zumindest als kritikwürdig. Oder doch nicht? Verwendete Verweise: Definition Veganismus: https://www.vegan.at/inhalt/definition-veganismus Blutgruppendiät: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/ernaehrungsformen/weitere-ernaehrungsformen/blutgruppendiaet Giftstoffe in Pflanzen: https://www.carnitarier.de/wissenschaftliches/pflanzliches/ Rechenbeispiel: Für Veggie-Wurst sterben mehr Tiere als für das "Original": https://www.stern.de/genuss/essen/rechenbeispiel--fuer-veggie-wurst-sterben-mehr-tiere-als-fuer-das--original--8350418.html Debatte mit Niko Rittenau, der Militanten Veganerin, TuV, Daniel Pugge und Malte Rubach: https://youtu.be/20vvSmVFL30?feature=shared Einen aktuellen Überblick zu allen Kanälen findest Du hier: ► https://linktr.ee/frankkraemer Frank Kraemer im Gespräch findest Du auf folgenden Podcast-Plattformen: ► Spotify: https://open.spotify.com/show/1QDSCBerBukKvEMLFAjHoW ► Google Podcasts: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9hbmNob3IuZm0vcy80YjIzYzA1OC9wb2RjYXN0L3Jzcw== ► RadioPublic: https://radiopublic.com/d3b-podcast-6LBkjL ► Pocket Casts: https://pca.st/tg41uhyf ► Anchor: https://anchor.fm/frank-kraemer ► schriftlicher Kontakt: Sonnenkreuz Postfach 1330 53776 Eitorf Deutschland Du willst meine Arbeit tatkräftig unterstützen: ► https://www.d3b-mitstreiterschaft.com/ ► https://www.derdritteblickwinkel.com/unterstuetzung

Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix.
Zuckerfrei leben lernen: Tipps aus der veganen Lebensweise - Interview mit Niko Rittenau

Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix.

Play Episode Listen Later Jan 22, 2024 65:49


"Wenn man ein wirklich erfülltes Leben haben möchte, muss man sich manchmal anstrengen. Konsequenz übertrifft Perfektionismus." (Niko Rittenau) Was Du von der Striktheit in deiner Entscheidung zur Wahl von Lebensmitteln und zum Verzicht von anderen lernen kannst. Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau u.a. durch einige Bücher, u.a. dem Spiegel-Bestseller "Vegan Klischee ade"! erzählt, welche Verhaltensweisen sich von Veganer und den Sugarfrees im Verhalten zu Entscheidung und Konsistenz in Nahrungsmitteln ähneln. Ein so spannendes Gespräch mit so komplexen Beispielen darüber, warum wir heute noch steinzeitlichen Trieben folgen und wie Du die besten Tools für deinen Vorsatz Zuckerfrei zu werden in die Tat umsetzen kannst. In dieser Folge erfährst Du:

Conscious Gangster
Wie gesund ist vegan, Eier, kritische Nährstoffe und Co - mit Niko Rittenau | Teil 2

Conscious Gangster

Play Episode Listen Later Jan 18, 2024 42:14


Diese Episode ist der zweite Teil von meinem Gespräch zu "Wie gesund ist vegan?" mit Niko Rittenau. Wenn ihr Teil 1 noch nicht gehört habt, solltet ihr das unbedingt nachholen. Nachdem wir in Teil 1 über darüber gesprochen haben, wie Eier Krankheiten beeinflussen und wie sich vegane Ernährung auf Hormone und Periode auswirken sprechen wir in dieser Episode über folgendes: Wie kann man gesunde Ernährung und Auswirkungen auf die Umwelt vereinen? Wie ernährt sich Niko? Welche Supplements nimmt er? ************** Podcast von Niko: Zum Podcast Folge 27: Blutwerte sinnvoll oder überflüssig Folge 26: Welche Ernährung empfhielt Niko Nikos IG: Instagram · niko_rittenau146.9K+ followersNiko Rittenau (@niko_rittenau) • Instagram photos and videos Nikos Webseite: Niko Rittenauhttps://www.nikorittenau.comNiko Rittenau – Integrative Ernährungsprävention ************** Blog: https://annelinawaller.com Podcast: https://open.spotify.com/show/58BYIK2fH9d9ho2Oqx3wLI?si=jDBCCLiwTTyEupCln0oL6 Instagram: https://www.instagram.com/annelinawaller/ Pinterest: https://nl.pinterest.com/annelinawaller/

Conscious Gangster
Wie gesund ist vegan, Eier, kritische Nährstoffe und Co - mit Niko Rittenau | Teil 1

Conscious Gangster

Play Episode Listen Later Jan 11, 2024 47:00


Wie gesund ist vegan? - Teil 1 Ihr Lieben! Diese Folge hat es in sich und regt dazu an, über einiges nachzudenken und das bisher erlernte zu hinterfragen. Endlich haben ich mal wieder Niko Rittenau zu Gast. Der Autor und Ernährungswissenschaftler versteht sein Handwerk wie kein anderer. In dieser Episode lässt er uns an neuem Wissen teilhaben. Wir stellen uns die Frage: wie gesund ist vegan wirklich? Wir sprechen über: Wie stark beeinflussen Eier Krankheiten wie Endomitriose und Myome? Gibt es einen Zusammenhang zwischen veganer Ernährung und Periode zurück bekommen? Kann Soja bei Östrogenmangel helfen? Eierkonsum positiv für Zyklus? Vegane Kollagenalternative Welche Blutwerte sollte man checken lassen, bevor man Supplemente nimmt. Wie kann man gesunde Ernährung und Auswirkungen auf die Umwelt vereinen? ************** Podcast von Niko: Zum Podcast Folge 27: Blutwerte sinnvoll oder überflüssig Folge 26: Welche Ernährung empfhielt Niko Nikos IG: Instagram · niko_rittenau146.9K+ followersNiko Rittenau (@niko_rittenau) • Instagram photos and videos Nikos Webseite: Niko Rittenauhttps://www.nikorittenau.comNiko Rittenau – Integrative Ernährungsprävention ************** Blog: https://annelinawaller.com Podcast: https://open.spotify.com/show/58BYIK2fH9d9ho2Oqx3wLI?si=jDBCCLiwTTyEupCln0oL6 Instagram: https://www.instagram.com/annelinawaller/ Pinterest: https://nl.pinterest.com/annelinawaller/

Fleischzeit - Carnivore and more
Niko Rittenau - Debatte mit drei Carnivoren

Fleischzeit - Carnivore and more

Play Episode Listen Later Dec 13, 2023 87:37


Wollt ihr unsere Arbeit unterstützen?Carnitarier UGIBAN: DE98 7016 9388 0000 1849 42oder PAYPAL: info@carnitarier.de Herzlichen Dank an den WERBEPARTNER www.carnivoro.deMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 5 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf!Affiliate Link: www.carnivoro.de/carnitarierin Folge 125: Niko Rittenau – Debatte mit drei CarnivorenDiesen Sommer hatte Nico Rittenau (@niko_rittenau) Elias Gudwis (@eliasgudwis), Philosoph und Autor von ‚Homo Carnivorus‘, Dr. Gloria Bormann (@dr.gloriabormann), Zahnärztin, und mich, Andrea Siemoneit (@carnitarierin) zu einer Debatte über Carnivore eingeladen. Wir sprechen im Interview über unsere Verbesserungen durch Carnivore, die Gründe dafür, ethische, moralische und landwirtschaftliche bzw. ökologische Aspekte einer Carnivoren Ernährung.Seid gespannt auf diese ungekürzte Fassung der Debatte, die Niko Rittenau bereits vor einigen Wochen auf seinem YouTube Kanal gesendet hat: https://youtu.be/clRk8N5XSEQ?si=_xkusM4aMuABzmdI Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.de/shop Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

VEGAN ABER RICHTIG
296| Benjamin Ploberger: Vom Mitarbeiter bei Niko Rittenau zum Gründer von Watson Nutrition

VEGAN ABER RICHTIG

Play Episode Listen Later Nov 15, 2023 91:17


Nimm an unserem nächsten Retreat Teil: https://axelschura.com/awaken-your-life-energy-tuscany/  Watson Nutrition: Watson Nutrition – Der Wissenschaft verpflichtet?ref=28 mit dem Code: ,,AXEL" gibt es bei Watson Nutrition im November 10 % Rabatt, danach langfristig 5 %

hr2 Der Tag
Fleischlos glücklich – muss das?

hr2 Der Tag

Play Episode Listen Later Nov 1, 2023 55:04


Noch sind sie in der Minderheit: Menschen, die ganz auf tierische Produkte verzichten. Bei Lebensmitteln und auch bei Kosmetika oder Kleidung. Aber es werden immer mehr. In jedem Supermarkt finden sich inzwischen vegane Alternativen zu Fleisch und Milchprodukten und sie werden gekauft. Nicht nur von Veganern, sondern auch von Menschen, die einfach neugierig sind, wie vegan schmeckt. Vegan leben, das ist für die Anhänger dieser Lebensweise eine Möglichkeit die Welt ein bisschen besser zu machen, ethisch korrekt. Eine Möglichkeit etwas zu tun für den Klimaschutz und vielleicht auch für die eigene Gesundheit. Aber ist vegan gesund? Und taugt dieser Lebensstil zur Weltrettung? Darüber wollen wir sprechen mit Michael Utsch von der Evangelischen Zentralstelle für Weltanschauungsfragen, mit der Tierethikerin Friederike Schmitz, mit dem Veganer und Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau, mit dem Ernährungspsychologen Thomas Ellrott, und mit der Forscherin Monika Schreiner von food4future. Podcast-Tipp: Steuern wir auf das Ende des Fleisch-Zeitalters zu? Leben wir in 50 Jahren alle vegan? Der Podcast "Wen dürfen wir essen?" erkundet die Geschichte, Ethik und Zukunft des Fleischkonsums. Die sechsteilige Podcast-Serie von Bremen Zwei blickt aus den unterschiedlichsten Perspektiven auf die Zukunft der Ernährung - und unser ambivalentes Verhältnis zu den fühlenden Geschöpfen, mit denen wir den Planeten teilen. https://www.ardaudiothek.de/sendung/wen-duerfen-wir-essen-doku-ueber-die-zukunft-des-fleischkonsums/12118229/

Die Biohacking-Praxis
#083: Q&A 7: Arthrose bis Entgiftung, Öl bis Ärzte

Die Biohacking-Praxis

Play Episode Listen Later Oct 3, 2023 52:39


Der Hörerinnen- und Hörerfragen-Sprint: Es geht um Blutzucker-Hacks, Tipps gegen Arthrose, Biohacking-Ärzte, Öl, Andreas' und Stefans liebste Podcasts, HRV, Ultrahuman, Nootropika beim Sport, Entgiften beim Fasten, den X3 als Abnehm-Turbo und um Eisbaden & Citrullin. Die „Glucose Goddess“ auf Instagram. Die Blutzucker-Folgen der Biohacking-Praxis zum Nachhören: Teil 1 und Teil 2. Florastabil von Mitocare gibt es hier.Mehr Infos zur angesprochenen Stammzellentherapie von Dr. Dominik Duscher gibt es hier. Collagen gibt es hier. Die angesprochenen empfehlenswerten Ärztinnen und Ärzte: Dr. Christian Burghardt, München. Dr. Dominik Duscher, München und Wien. Prim. Dr. Sascha Sajer, Wien. New Energy Medical Center, Klagenfurt. Dr. Lutz Graumann, Rosenheim. Health Performance Institute, Innsbruck. Dr. Hans Schön, Krems. Dr. Stefan Wöhrer, Neunkirchen. Resveratrol gibt es hier. Spermidin gibt es hier. (10% Rabatt mit dem Code BFELD10)Der angesprochene Artikel im Red Bulletin mit Andreas' Podcast-Empfehlungen. Die angesprochenen Podcast-Empfehlungen: Huberman Lab, Simone Kochs Phönix-Podcast, Patric Heizmanns Podcast, Unkas Gemmekers Bio360-Podcast, Julia Tulipans Evolution Radio Show, Die Tim Ferriss Show, Der angesprochene UK-Podcast ist „Modern Wisdom by Chris Williamson“, The Joe Rogan Experience, Ernährungswissen mit Niko Rittenau, Die Folge von Rick Rubins Tetragrammaton Podcast mit Andrew Huberman und Jack Kruse.Den Ultrahuman Air gibt es hier. Wer sich für den X3 interessiert, wendet sich am besten direkt an Andreas: : anfrage@breitfeld-biohacking.comDie Shakhti Matte gibt es hier. Citrullin gibt es hier. Weil Andreas und Stefan so häufig gefragt werden, welche Produkte sie selbst verwenden, haben sie gemeinsam mit Julia Tulipan eine Seite eingerichtet, auf der sie ihre persönlichen Lieblingsprodukte (und aktuelle Rabattcodes) sammeln.Das Buch „Ab jetzt Biohacking“ von Andreas Breitfeld und Stefan Wagner erschien am 17. Mai beim Ecowing-Verlag. Bestellen kann man es hier.Das Buch „Viel Erfolg beim Misserfolg“ ist der Biohacking-Business-Ratgeber von Stefan Wagner, erschienen im Seifert Verlag, erhältlich hier.Andreas Breitfelds Website.Das ausführliche Porträt über Andreas Breitfeld in The Red Bulletin (Autor, übrigens: Stefan Wagner).Das Biohacking-Special, das Andreas Breitfeld und Stefan Wagner gemeinsam für The Red Bulletin INNOVATOR produziert haben.Stefan Wagners Biohacking-Kolumne im „carpe diem“.

Vegan Performance
#34 Vegan-Klischee ade oder doch nicht? - müssen wir jetzt Angst vor Nährstoffmängeln haben? - mit Niko Rittenau

Vegan Performance

Play Episode Listen Later Sep 2, 2023 113:58


In dieser Folge sprechen wir mit dem Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über die Evidenz für kritische vegane Nährstoffe, Nährstoffmängel und gesundheitliche Probleme bei Veganern. Bei wem liegt die Beweislast für die langfristige Umsetzbarkeit der veganen Ernährung auf Bevölkerungsebene? Wie sinnvoll sind Nährstoffe wie Cholin etc.? Niko erzählt und außerdem welchen Sport er hasst und wir reden über seine Doktorarbeit.      Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma True Vee.   True Vee bietet vegane Supplemente für ein gesundes und sportliches Leben. Dazu zählen essenzielle Aminosäuren, Vitamin B12, D und K2, mit Bio-Olivenöl und Algenöl mit den bei veganer Ernährung empfohlenen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.   Mit dem Code Podcast15 erhältst du zudem 15 % Rabatt auf deine Bestellung. EAAs: https://www.true-vee.com/products/new-essentielle-aminosauren   Omega-3-Fettsäuren: https://www.true-vee.com/products/new-veganes-omega-3-algenol   Vitamin D und K2: https://www.true-vee.com/products/new-veganes-vitamin-d3-k2 Vitamin B12: https://www.true-vee.com/products/vitamin-b12-vegan  

Chili sin carne
#9 Von heute auf morgen vegan - über pflanzliches Hundefutter, Gemüsepuffer und fleischfressende Leo-Schnecken

Chili sin carne

Play Episode Listen Later Jun 29, 2023 69:07


Thu, 29 Jun 2023 16:30:00 +0000 https://chilisincarne.podigee.io/9-neue-episode ab3ecfa6bb7d048e57c7a37d24082829 Julia lebt mit ihrer Familie inkl. zwei Hunden zu 100% vegan. Was ihre Hunde dazu sagen und welche Veränderungen sie selbst feststellte, erfährst du u.a. in dieser Podcast Folge. Julia Kordes lebt mit ihrem Mann seit 2019 vegan. Und das von einem Tag auf den anderen. Was andere in kleinen Schritten über Monate oder Jahre umstellen, beschloss das Paar nach einer Dokumentation im Fernsehen von heute auf morgen. Dabei bereuten sie keinen ihrer pflanzlichen Schritte. Ganz im Gegenteil. 2021 kam ihr gemeinsamer Sohn auf die Welt. Inzwischen leben die drei mit ihren beiden Hunden auf dem Land und bauen auch einiges selbst an. Das Besondere: Alle - also auch die beiden Hunde - leben vegan. Sogar die Gemüse- und Obstabteilung wurde mit einem anderen Bewusstsein nach der Ernährungsumstellung wahrgenommen, erzählt Julia. Die beiden griffen zu Sorten, die sie vor ihrer veganen Entscheidung nie ausprobierten bzw. gar nicht auf dem Schirm hatten. Der Gang in den Supermarkt wurde so zur kulinarischen Erlebnisreise. Neue Regale und neue Produkte wurden entdeckt. Julia spricht von einer unglaublichen Vielfalt, die sie vorher als Mischköstlerin nicht erlebte. Themen, wie Nachhaltigkeit und Fairness überträgt sie auch in ihren beruflichen Alltag als selbstständige Marketingexpertin. Wer zum Beispiel Julias Agenturgründung mitverfolgen möchte, folgt ihr auf Instagram oder Linkedin. Darüber kannst du auch Kontakt zu ihr aufnehmen. Außerdem erfährst du in dieser Podcastfolge alles über: von heute auf morgen vegan - wie es dazu kam, vegane Schwangerschaft, vegane Gemüsepuffer und warum die immer gehen - auch bei Julias kleinem Sohn, Julias Familienessen: Kartoffelgratin und warum davon nie etwas übrig bleibt, Kitaessen und der Umgang mit veganen Kids, Leberwurstbrot und warum es okay ist, dass auch vegane Kinder Wurstbrote essen, Julias Fructose Intolleranz, die sich durch ihre Ernährungsumstellung erheblich besserte und sie so wieder einiges mehr essen kann, Julias Lieblingskochbücher, vegane Hundeernährung, Hunde, die plötzlich nicht mehr müffeln (und ich dachte, Hunde riechen halt immer ;-) - nope!), Gemüse, das super easy selbst angebaut werden kann, fleischfressende Schnecken, die stylisch im Leolook daherkommen, was in Julias Vorratsschrank niemals fehlen darf, koreanische Sandwiches - selfmade und natürlich noch viel mehr! Danke an Julia für dieses wunderschöne Gespräch, in dem ich auch super viel über Hunde lernen durfe :) und den Hoffnungsschimmer, dass es doch noch Kitas bzw. Träger gibt, die offen gegenüber veganen Familien sind. Ich freue mich auf eine Fortsetzung mit dir, liebe Julia.

Meditation, Coaching & Life / Der Podcast mit Michael
Das geht sich eh aus! Niko Rittenau im Austausch

Meditation, Coaching & Life / Der Podcast mit Michael "Curse" Kurth

Play Episode Listen Later Jun 15, 2023 76:22


Bereits im April 2023 war der Ernährungswissenschaftler und vegane Koch, Niko Rittenau, zu Gast bei Meditation, Coaching & Life. Curse und Niko haben sich in einer sehr spannenden und lehrreichen Folge zum Thema Soulfood ausgetauscht. Jetzt können wir euch endlich den zweiten Teil des Gespräches präsentieren, welches weitaus persönlicher wird. Finde in dieser Folge heraus, wie „vermeintliches Scheitern“ ein Erfolg werden kann und wie man durch den Dienst an anderen seine eigenen Ziele zu verwirklichen vermag. Außerdem erfährst du, warum der Satz „Es geht sich eh aus“, die liebste österreichische Phrase von Curse ist

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco
#157 Neue vegane Produkte im Mai

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco

Play Episode Listen Later May 23, 2023 21:45


Es gibt Neues in den deutschen Supermarktregalen! Hier sind unsere Highlights.Unsere Quellen:https://www.instagram.com/p/Cr3rNyyqh12/„#98 „Vegane Ersatzprodukte sind pure Chemie“ – wissenschaftlich debunked von Niko Rittenau“:https://open.spotify.com/episode/3HLjWX4hrE5xHlv6C8tbyD?si=0e08b219844145a8–Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus:https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101Kostenlos anmelden bei Veganuary und einen Monat lang vegan probieren mit super Tipps:https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/Das PETA-Pendant zu Veganuary mit schmucker App:https://www.veganstart.de/Wir auf anderen Plattformen:https://www.instagram.com/lisamariaschreiberhttps://www.instagram.com/bembulehttps://www.tiktok.com/@lisamariaschreiberhttps://www.tiktok.com/@bembule

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco
#156 „Echte“ Milch von Kühen, aber vegan?

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco

Play Episode Listen Later May 16, 2023 15:37


Zellbasierte Landwirtschaft ist die Zukunft. Mark our words. Wobei man hier auch kein:e krasse Prophet:in sein muss. :D Was es mit der veganen „echten“ Milch auf sich hat, erfahrt ihr in dieser Episode.Unsere Quellen:Interview mit Niko Rittenau: https://gogreen.ch/de/niko-rittenau-in-vitro-fleisch-sollten-wir-begruessen/https://www.dw.com/de/laborfleisch-ist-auch-keine-l%C3%B6sung/a-63875241https://www.stern.de/genuss/trends/milch-aus-dem-labor--das-koennte-ein-durchbruch-in-der-lebensmittelherstellung-sein-33002490.htmlhttps://www.hna.de/welt/echte-milch-ohne-kuh-milchprodukte-aus-dem-labor-milchersatz-zr-90933234.htmlhttps://www.merckgroup.com/de/research/science-space/envisioning-tomorrow/scarcity-of-resources/clean-milk-hot-topic.html–Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus:https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101Kostenlos anmelden bei Veganuary und einen Monat lang vegan probieren mit super Tipps:https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/Das PETA-Pendant zu Veganuary mit schmucker App:https://www.veganstart.de/Wir auf anderen Plattformen:https://www.instagram.com/lisamariaschreiberhttps://www.instagram.com/bembulehttps://www.tiktok.com/@lisamariaschreiberhttps://www.tiktok.com/@bembule

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco
#155 Ist „echtes“ Fleisch aus dem Labor vegan?

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco

Play Episode Listen Later May 9, 2023 20:02


2060: Wenn Menschen noch Fleisch von Tieren essen, dann nahezu nur noch aus der sogenannten „zellbasierten Landwirtschaft“. In Kurzform und stark vereinfacht: Fleisch aus der Petrischale. Doch auch heute schon gibt es das Laborfleisch mit den vielen Namen: In-Vitro-Fleisch und Clean Meat lesen wir auch oft. Ob das Fleisch rein technisch vegan ist und welche Herausforderungen es noch gibt – alles in dieser Episode.Unsere Quellen:Interview mit Niko Rittenau:https://gogreen.ch/de/niko-rittenau-in-vitro-fleisch-sollten-wir-begruessen/Deutsche Welle:https://www.dw.com/de/laborfleisch-ist-auch-keine-l%C3%B6sung/a-63875241–Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus:https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101Kostenlos anmelden bei Veganuary und einen Monat lang vegan probieren mit super Tipps:https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/Das PETA-Pendant zu Veganuary mit schmucker App:https://www.veganstart.de/Wir auf anderen Plattformen:https://www.instagram.com/lisamariaschreiberhttps://www.instagram.com/bembulehttps://www.tiktok.com/@lisamariaschreiberhttps://www.tiktok.com/@bembule

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco
#153 Vegane News im April

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco

Play Episode Listen Later Apr 25, 2023 22:32


Die Tage werden länger, die schönen veganen Nachrichten strahlen in den April. Es gibt News!Unsere Quellen:https://www.instagram.com/p/Cq0npGZKD1v/https://www.instagram.com/p/Cq3VQeTK8sW/Der neue Podcast „Ernährungswissen mit Niko Rittenau“: https://open.spotify.com/show/62jjL8xjZ5ncfcK10Xuy9gpodcast niko verlinken–Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus:https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101Kostenlos anmelden bei Veganuary und einen Monat lang vegan probieren mit super Tipps:https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/Das PETA-Pendant zu Veganuary mit schmucker App:https://www.veganstart.de/Wir auf anderen Plattformen:https://www.instagram.com/lisamariaschreiberhttps://www.instagram.com/bembulehttps://www.tiktok.com/@lisamariaschreiberhttps://www.tiktok.com/@bembule

Meditation, Coaching & Life / Der Podcast mit Michael
Soulfood. Das Essen der Zukunft - Niko Rittenau im Austausch

Meditation, Coaching & Life / Der Podcast mit Michael "Curse" Kurth

Play Episode Listen Later Apr 20, 2023 59:19


Es geht um Essen. Genauer gesagt um das Essen der Zukunft. Ein hochaktuelles Thema und eine weitere Folge des Podcastmonats April, der unter dem Motto "Body, Mind, Connection" steht. In dieser Episode hat Curse Niko Rittenau zu Gast. Niko ist veganer Koch, Ernährungswissenschaftler und Autor. Im Austausch von Curse mit Niko geht es unter anderem darum, wohin die Wissenschaft hin in Bezug auf Nahrung, Nahrungsaufnahme, Nährstoffaufnahme und die Entwicklung von Zukunftsmöglichkeiten für Essen. Schnapp dir einen Zettel und einen Stift, denn in der heutigen Folge bekommst du das beste Expertenwissen rund um die Ernähung der Zukunft. Viel Freude mit dieser neuen Folge! "199 Fragen an dich selbst" - das neue Buch von Michael CURSE Kurth https://www.rowohlt.de/buch/michael-curse-kurth-100-fragen-an-dich-selbst-9783499002410 Das Buch und Hörbuch "Stell dir vor, du wachst auf - Die OOOO+X Methode für mehr Klarheit und Präsenz im Leben" von Michael CURSE Kurth ist ebenfalls überall erhältlich www.curse.de www.instagram.com/cursezeit www.facebook.com/curseofficial

VEGAN ABER RICHTIG
270 | Niko Rittenau: Semi-essentielle Nährstoffe, ethische Tierprodukte und Probleme des Veganismus

VEGAN ABER RICHTIG

Play Episode Listen Later Mar 20, 2023 155:54


Ich spreche in dieser Folge mit Niko Rittenau über semi-essentielle Nährstoffe, warum gewisse tierische Produkte ethisch vertretbarer sind als andere und mit welchen Problemen es die vegane Bewegung aktuell zu tun hat. Hört euch die Folge bitte bis zum Schluss an, bevor ihr ein voreiliges Urteil fällt, da Niko wirklich wichtige Punkte anspricht und wie immer extrem viel Mehrwert liefert. - MEINE WEBSITE: ⁠https://axelschura.com⁠ - COMMUNITY: × Unser nächstes Fire Within Retreat: ⁠https://axelschura.com/awaken-your-life-energy⁠ × Werde teil unserer exklusiven Membership: ⁠https://axelschura.com/membership⁠ - COACHING: × Kostenloses Erstgespräch: ⁠https://calendly.com/cedricflentje/sustain × Trage dich auf meine Prioritätsliste ein: ⁠https://axelschura.ck.page/b54302eb52⁠ - KURSE: × Human Design Zertifizierung: ⁠https://calendly.com/cedricflentje/human-design-certification⁠ × Virtual Assistant Blueprint: ⁠https://axelschura.com/virtual-assistant-blueprint/⁠ - SOCIALS: × Instagram: ⁠https://instagram.com/axelschura⁠ × Englischer YouTube Channel: ⁠https://www.youtube.com/@axelschura⁠ × Role Model Podcast (EN): ⁠https://anchor.fm/axel-schura⁠ × Vegan Aber Richtig Podcast (DE):⁠ https://open.spotify.com/show/74iA9ULpZnjfm46y8zegLQ⁠ - MEINE NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL: × Deutschland (Kostenloses B12 über diesen Link!): ⁠https://bit.ly/3m003j8 × Europa (Kostenloses B12 über diesen Link!): - ⁠⁠https://bit.ly/3IpGs3s⁠⁠

ChainlessLIFE
#234 - Niko Rittenau - Veganismus: Hype oder Revolution? Ein kritischer Blickwinkel!

ChainlessLIFE

Play Episode Listen Later Mar 1, 2023 108:04


JETZT SICHERN! Die neue All in One Lösung für Veganer und alle die ihre Nährstoffe abdecken wollen: All in One - alles dabei! Niko Rittenau ist einer bekanntesten Experten im deutschsprachigen Raum was das Thema “Veganismus” angeht. In der heutigen Folge werfen wir einen kritischen Blick auf diesen Trend. Ist Veganismus nur ein Hype oder wirklich eine Revolution? Das erfährst du in dieser Folge: … Ist der vegane Trend wieder zurückgegangen oder ist es so geworden wie erhofft? …Geht es immer noch in die richtige Richtung? …Kann sich jeder vegan ernähren? …ist Veganismus für jeden geeignet? …Unverträglichen bei der veganen Ernährung Viel Spaß bei dieser Episode! Weitere spannende Inhalte mit ähnlichen Themen für dich: ► #199 Mit Biohacking in den Flow-Zustand! Expertenwissen von Max Gotzler für deine Aufwärtsspirale im Leben! ► #211 Schulmedizin vs. Alternativmedizin! Expertenwissen von Dr. Thomas Peter für ein gesundes Leben ___ ► NÄCHSTE MENTORING RUNDE STARTET AM 07.05 ► Wir begleiten Dich dabei, endlich Deine persönliche Bestimmung und Deinen Lebenssinn zu finden. Kostenloses Kennenlerngespräch ► ChainlessMENTORING ► Lerne in nur 6 Wochen, wie Du täglich 2 Stunden oder mehr einsparst. ► FlowState-Productivity-Coaching mit Kristian Meier ► Lerne in nur 8 Wochen, wie du durch ethisches Verkaufen örtliche Unabhängigkeit und finanzielle Sicherheit erlangst: Ethical Closing Ausbildung Kooperationsanfragen: podcast@chainlesslife.com Erfahre mehr über ChainlessLIFE: Instagram: https://bit.ly/Pod_InstagramCL Mein Buch: https://bit.ly/Pod_ChainlessLIFE-Buch Mehr zu Niko Rittenau Sein neustes Buch: Vegan ist Unsinn! Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/ Webseite: https://www.nikorittenau.com/ YouTube: https://www.youtube.com/@NikoRittenau

Medletics
Vegane Ernährung? Das sagt die Wissenschaft! mit Niko Rittenau #24

Medletics

Play Episode Listen Later Feb 26, 2023 151:54


In dieser Folge ist der vegane Ernährungswissenschaftler Niko zu Gast und spricht darüber, wie sich die rein pflanzliche Ernährung auf Umwelt und Gesundheit auswirken kann und was bei einer vollwertigen veganen Ernährungsweise beachtet werden sollte.

Satte Sache | Ernährung, Gesundheit & Wohlbefinden
Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau)

Satte Sache | Ernährung, Gesundheit & Wohlbefinden

Play Episode Listen Later Jan 19, 2023 15:49


Passend zum Veganuary gibt der Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau seine besten Tipps für den Einstieg in die vegane Ernährung und klärt auf, ob ein Nährstoffmangel wirklich so wahrscheinlich ist wie behauptet wird. Wenn du dich für Veganismus interessierst, wird dir diese Episode helfen! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Niko's Bücher*: Vegan-Klischee ade: https://amzn.to/3WWaDF0 Vegan-Klischee ade Kochbuch: https://amzn.to/3Qde0VK Vegane Ernährung für Einsteiger: https://amzn.to/3GEhqhj Vegan ist Unsinn: https://amzn.to/3GFGFje Vegan Low Budget: https://amzn.to/3ZmknKO Vegan kochen Ukraine: https://amzn.to/3GDXBGH Niko auf Social Media: Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/ Facebook: https://www.facebook.com/niko.rittenau/ YouTube: https://www.youtube.com/user/NPRittenau News-Plattform: https://vegan-news.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

Satte Sache | Ernährung, Gesundheit & Wohlbefinden
Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau)

Satte Sache | Ernährung, Gesundheit & Wohlbefinden

Play Episode Listen Later Jan 5, 2023 55:08


Passend zum Veganuary spreche ich in dieser Episode mit dem Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über vegane Ernährung in die typischen Mythen. Denn vegan wird nicht nur mit Nährstoffmangel oder Proteinmangel assoziiert, sondern soll auch für Kinder gefährlich sein. Außerdem sollen Männern von Soja Brüste wachsen und wegen Tofu Regenwald abgeholzt werden. Ob das alles stimmt und ob vegan auch für Leistungssportler*innen geeignet ist, erfährst du in dieser Episode. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird gesponsert von Norsan. Norsan ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Neukund_innen-Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Niko's Bücher*: Vegan-Klischee ade: https://amzn.to/3WWaDF0 Vegan-Klischee ade Kochbuch: https://amzn.to/3Qde0VK Vegane Ernährung für Einsteiger: https://amzn.to/3GEhqhj Vegan ist Unsinn: https://amzn.to/3GFGFje Vegan Low Budget: https://amzn.to/3ZmknKO Vegan kochen Ukraine: https://amzn.to/3GDXBGH Niko auf Social Media: Instagram: https://www.instagram.com/niko_rittenau/ Facebook: https://www.facebook.com/niko.rittenau/ YouTube: https://www.youtube.com/user/NPRittenau News-Plattform: https://vegan-news.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco
#133 Vegane News im Dezember

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco

Play Episode Listen Later Dec 6, 2022 19:34


Neues Schönes aus der immer veganer werdenden Welt im Dezember. :) Quellen: https://www.instagram.com/p/Cled3rnKVpC/ https://www.instagram.com/p/ClT-uNYKufX/ „#98 „Vegane Ersatzprodukte sind pure Chemie“ – wissenschaftlich debunked von Niko Rittenau“: https://open.spotify.com/episode/3HLjWX4hrE5xHlv6C8tbyD?si=0e08b219844145a8 – Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101 Kostenlos anmelden bei Veganuary und einen Monat lang vegan probieren mit super Tipps: https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/ Das PETA-Pendant zu Veganuary mit schmucker App: https://www.veganstart.de/ Wir auf anderen Plattformen: https://www.instagram.com/lisamariaschreiber https://www.instagram.com/bembule https://www.tiktok.com/@lisamariaschreiber https://www.tiktok.com/@bembule

Fit mit Laura
Lebensmittel ABC: NÜSSE! Machen Nüsse dick? Sind Nüsse wirklich so gesund?

Fit mit Laura

Play Episode Listen Later Nov 14, 2022 18:23


In der heutigen Episode dreht es sich rund um das Thema NÜSSE. Was zählt eigentlich zu den Nüssen? Wie gesund sind Nüsse? Wie viele Nüsse sollte man täglich essen? Machen Nüsse dick? Unbeauftrage Werbung & Empfehlung: "Vegan Klischee ade" von Niko Rittenau: https://amzn.to/3Fxb5Ux Viel Freude beim Anhören der neuen Episode! Wenn du Fragen oder Feedback für mich hast, schreib mir gerne auf Instagram! @fit__laura / https://www.instagram.com/fit__laura/ Meine Bücher: Im Shop unter www.fitlaura.de ✉️ KONTAKT: kontakt@fitlaura.de

Mixed-Sport – meinsportpodcast.de
Lebensmittel ABC: NÜSSE! Machen Nüsse dick? Sind Nüsse wirklich so gesund?

Mixed-Sport – meinsportpodcast.de

Play Episode Listen Later Nov 14, 2022 18:23


In der heutigen Episode dreht es sich rund um das Thema NÜSSE. Was zählt eigentlich zu den Nüssen? Wie gesund sind Nüsse? Wie viele Nüsse sollte man täglich essen? Machen Nüsse dick? Unbeauftrage Werbung & Empfehlung: "Vegan Klischee ade" von Niko Rittenau: https://amzn.to/3Fxb5Ux Viel Freude beim Anhören der neuen Episode! Wenn du Fragen oder Feedback für mich hast, schreib mir gerne auf Instagram! @fit__laura / https://www.instagram.com/fit__laura/ Meine Bücher: Im Shop unter www.fitlaura.de KONTAKT: kontakt@fitlaura.de Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten.

VeggieWorld Vegan Podcast | Vegane Ernährung | Vegan Lifestyle | Interviews
Persönliche Einblicke – so pushen wir den Veganismus. Niko Rittenau im Interview.

VeggieWorld Vegan Podcast | Vegane Ernährung | Vegan Lifestyle | Interviews

Play Episode Listen Later Nov 7, 2022 57:09


Ein Gespräch voller interessanter Insights und Motivation für dich. Du lernst definitiv eine neue Seite von Niko kennen und dich erwartet ein Einblick in sein spannendes künftiges Schaffen. Live Podcast mit Niko Rittenau auf der VeggieWorld Hamburg 2022 Der Live Podcast mit Niko Rittenau wurde am 15.10.2022 auf der VeggieWorld in Hamburg aufgezeichnet. FOLGE VEGGIEWORLD VeggieWorld Magazin: https://veggieworld.eco/magazin  VeggieWorld Newsletter: https://veggieworld.eco/newsletter  Instagram: https://www.instagram.com/officialveggieworld/  Facebook: https://www.facebook.com/veggieworld.de  YouTube: https://www.youtube.com/c/VeggieworldDe/  Twitter: https://twitter.com/veggieworld  We love Feedback: podcast@veggieworld.de  FOLGE JUJU & FABIInstagram: https://www.instagram.com/vegan_gesund_mit_grund/  Podcast "Vegan gesund mit Grund": https://vegangesundmitgrund.podigee.io/  YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCMtIC-baRHtz7WtMhQ8zJZA/featured  Impressum: https://veggieworld.eco/impressum/   

Whisky-Podcast von Eye for Spirits
Ist Whisky vegan? - mit Niko Rittenau

Whisky-Podcast von Eye for Spirits

Play Episode Listen Later Oct 17, 2022 105:41


Unser Werbepartner in dieser Folge ist die Single Malt Scotch Whisky Marke AnCnoc. Mehr über die Whiskys von AnCnoc erfährst du auf deren Website: https://ancnoc.com Ansprechpartner für Deutschland: www.eggerssohn.com Werde Mitglied im Eye for Spirits Whisky Club: [Jetzt Club-Mitglied werden](https://steadyhq.com/de/eyeforspirits/about) Jetzt zum kostenfreien Weekly Whisky Update anmelden: [Zugang zum Weekly Whisky Update](https://www.eyeforspirits.com/podcast)

Sag noch einmal B12
Mit Niko Rittenau: MultiVeg-Studie - Multinährstoffpräparat für Veganer*innen? #KickOffEvent

Sag noch einmal B12

Play Episode Listen Later Aug 24, 2022 50:43


Worum geht's genau? MultiVeg ist die erste klinische Studie zur Untersuchung der Wirksamkeit eines Multinährstoff-Präparats speziell für vegan lebende Menschen. Bei einer veganen Ernährung gelten verschiedene Nährstoffe als kritisch (hier unser Video dazu: https://youtu.be/oNUwFu3d6fE). Dazu werden auch weitere Nährstoffe wie Vitamin A als potenziell kritisch diskutiert. Deswegen wird eine Ergänzung verschiedener Nährstoffe, bspw. über Supplemente oder angereicherte Lebensmittel, aus wissenschaftlicher Sicht empfohlen und/oder als sinnvoll erachtet. Inzwischen sind verschiedene Nährstoffpräparate auf dem Markt, die Veganer*innen bei der Deckung ihres Nährstoffbedarfs unterstützen sollen. Woran es allerdings noch fehlt? An wissenschaftlichen Studien zur Wirksamkeit und Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe - hier sind bisher nur wenige vorhanden. Dagegen möchten wir was tun: Im Rahmen der MultiVeg-Studie wird ein Mikronährstoff-Präparat (ProVeg Essentials+) sowie ein n-3-(ProVeg Omega 3+) und Cholin-Präparat der Marke Watson Nutrition untersucht. Wie du uns unterstützen kannst? Am 4. August startet nach dem Kick-Off-Event (s. Video) die Rekrutierungsphase zur Teilnahme an der Studie. https://ifpe.limequery.org/417242?newtest=Y&lang=de Teilnehmen können Menschen ab 18, die sich seit mindestens einem Jahr vegan ernähren. Mehr zu den Ausschlusskriterien und dem Ablauf der Studie findest du hier: https://ifpe-giessen.de/multiveg-studie/ Timestamps: 00:30 Einführung 04:50 Vortrag @Niko Rittenau 34:20 Vortrag Dr. Markus Keller

VEGAN ABER RICHTIG
237 | Niko Rittenau: Alles zu Sprossen und Mikrogrün

VEGAN ABER RICHTIG

Play Episode Listen Later Jun 22, 2022 30:54


Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler, Bestseller Autor und zeigt dir heute, warum es Sinn macht Sprossen und Mikrogrün in deine Ernährung zu integrieren. - Das Video gibt es hier: https://www.youtube.com/watch?v=KOhgm3P4_Es Das neue Kochbuch kann man hier bestellen: "Vegan Low Budget": https://bit.ly/3iVRWwP ___________________________________________

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco
#108 „Veganismus fördert Essstörungen“ debunked

Der Vegane Tofu Talk von Lisa und Marco

Play Episode Listen Later May 31, 2022 15:00


Trigger-Warnung: Heute sprechen wir über Essstörungen. Zwar nicht als Betroffene oder Expert:innen, aber es wird thematisiert. Wenn du das Thema meiden magst, überspringe am besten diese Episode. Hier bekommst du Hilfe, falls du eine Essstörung vermutest – einen anonymen Test gibt's hier auch: https://www.bzga-essstoerungen.de/ Wir zitieren heute wieder aus dem Buch Vegan ist Unsinn! („Populäre Argumente gegen den Veganismus und wie man sie entkräftet“) von Niko Rittenau, Ed Winters (Earthling Ed) und Patrick Schönfeld (Der Artgenosse): https://www.nikorittenau.com/vegan-ist-unsinn/ Thema ist das Argument, dass Veganismus Essstörungen fördert. Spoiler: stimmt nicht. ;) Einfache Rezepte zum Einstieg in den Veganismus: https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegan-101 Kostenlos anmelden bei Veganuary und einen Monat lang vegan probieren mit super Tipps: https://veganuary.com/de/jetzt-mitmachen/ Das PETA-Pendant zu Veganuary mit schmucker App: https://www.veganstart.de/ Wir auf anderen Plattformen: https://www.instagram.com/lisamariaschreiber https://www.instagram.com/bembule https://www.tiktok.com/@lisamariaschreiber https://www.tiktok.com/@bembule

Der beVegt-Podcast
#314 - Niko Rittenau, funktioniert vegane Ernährung für Schwangere und Kinder?

Der beVegt-Podcast

Play Episode Listen Later Mar 31, 2022 98:36


In Folge 314 des beVegt-Podcast sprechen wir mit dem Ernährungsexperten Niko Rittenau über das Thema vegane Schwangerschaft und Kinderernährung, die Nährstoffversorgung mit Supplementen und Zukunftstrends in der pflanzlichen Ernährung. Shownotes: https://www.bevegt.de/niko-rittenau-2022-podcast/ Alle Folgen: https://www.bevegt.de/podcasts/ Sponsoren dieser Folge: Pflanzen Kölle (15% Rabatt mit dem Code "bevegt" ab einem Mindestbestellwert von 35 Euro) happybrush (11% Rabatt mit dem Code "vegan11" auf das Eco Vibe 3 Starterkit und alle anderen Zahnbürsten von happybrush) Unterstütze uns: https://www.bevegt.de/unterstuetzen/

Smarter leben - Der Ideen-Podcast
Vegan essen: Worauf Niko Rittenau bei der rein pflanzlichen Ernährung achtet

Smarter leben - Der Ideen-Podcast

Play Episode Listen Later Oct 31, 2020 33:31


Wer kein Fleisch isst, bekommt Mangelerscheinungen? Nein, es kommt nur auf ein paar Regeln an. Was zu beachten ist, erklärt Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau in dieser Folge. Weitere Infos: Buch: https://bjvv.de/Buch/9783954531899-Vegan-Klischee-ade Homepage: https://www.nikorittenau.com/ YouTube: https://www.youtube.com/user/NPRittenau See omnystudio.com/listener for privacy information.

The Plant Based News Podcast
Nutritional Scientist, Vegan Music Manager & Educator. Interview w/ Niko Rittenau | Episode 33

The Plant Based News Podcast

Play Episode Listen Later Feb 7, 2020 71:14


Musician, Nutritional Scientist, and Author of 'Vegan-Klischee ade!' (roughly translating to Debunking Vegan Myths) is the latest to feature on the Plant Based News Podcast, hosted by Co-Founder Robbie Lockie. The pair discuss growing up in a meat-heavy culture, the tautology between vegan and plant-based, how to confidently eat a balanced plant-based diet, and much more! This podcast covers topics including: 1.12: Niko's vegan journey 3.50: Meat culture 4.30: Family reactions 5.10: Vegan vs Plant-Based 6.30: Judgment for being vegan 8.50: Why people struggle on a plant-based diet 10.25: Reducetarianism 12.50: Top myths surrounding plant-based nutrition 25:45: The soy debate 32.00: How to eat a plant-based diet confidently 46.55: Industry-funded studies 50.00: 'Good and bad' foods 51.40: Why aren't more doctors promoting a plant-based diet? 57.00: Vegan music 59.30: Quickfire Q&A 1.01.10: Niko's book 1.08.54: Desert island Follow Niko here https://www.nikorittenau.com and check out his Youtube Channel here https://www.youtube.com/user/NPRittenau Presented by Robbie Lockie | Edited by Phil Marriott -------------------------------------------------------------------------------------------------- Listen on other platforms Spotify: https://open.spotify.com/show/1aNLxA27mZQeIOzCUCPKd5?si=7dcoCfc0TEG_Qc2fBsTZUg iTunes: https://podcasts.apple.com/us/podcast/the-plant-based-news-podcast/id1255981965 -------------------------------------------------------------------------------------------------- REVIEW/SHARE ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ If you enjoyed the episode and have a spare 1-2 minutes please leave a review on iTunes so the Plant Based News podcast ranks higher and becomes more discoverable for other listeners. If you have any friends that would benefit from listening to this episode or any of the other Plant Based News podcast episodes, please share.