Podcasts about kaffeem

In dieser Folge dreht sich alles um die Kunst des Mahlens. Claude Stahel - The Coffeeman - erklärt, warum die Kaffeemühle das wichtigste Tool für echten Genuss ist. Von nostalgischen Handmühlen bis zur präzisen "Kommandantenmühle" der Third-Wave-Szene: Wer perfekten Kaffee will, beginnt beim Mahlgrad. Warum die Mühle wichtiger ist als die Maschine? Hör rein und finde es heraus.

Ihre Mühlen sind Legende, ich rede mit Frank von Titus Grinding über die Entstehungsgeschichte von Titus, die angebotenen Mühlen incl. Mahlscheiben und Beschichtungen, den Begriff High End, aber auch über die Zukunftspläne der beiden. Pars pro Toto. Frank teilt die faszinierende Geschichte um die Entwicklung seiner hochwertigen Kaffeemühlen. Er beleuchtet seinen eigenen Weg in die Kaffee-Welt, die entscheidende Rolle der Mühlen bei der Geschmacksentfaltung und die Herausforderungen des Mühlenbaus. Ein zentrales Thema des Gesprächs ist die besondere Pflege und Liebe, die in die Konstruktion jeder Mühle fließt. Zudem erfahren wir von den verschiedenen Mahlwerktypen, innovativen Lösungen von Titus und den einzigartigen Kunden, die die Qualität der Mühlen schätzen. Wir werfen auch einen Blick in die Zukunft des Unternehmens, auf der ständigen Suche nach Verbesserung und Innovation. Titus Grinding Titus Muehle Titus Nautilus Titus Nautilus Testbericht Titus Nimbus Versalab EK43 Matt Perger Grindie Solo DRM Hybrid Burr Set SSP Mahlscheiben DLC Coating Proud Marie Kees van der Westen Transkript (automatisch generiert, es gilt immer das gesprochen Wort)

Die Formel 1 steht in Australien bereits in den Startlöchern, und Peter Hardenacke und Ralf Schumacher haben alle Hände voll zu tun: Sie zählen die Tage bis zum Saisonauftakt in Australien, zerpflücken die wilden Gerüchte um Max Verstappens möglichen Wechsel und fragen sich, ob die V10-Motoren jemals ihr großes Comeback feiern werden. Dazu gibt's euer Feedback zur ersten Folge – und wie immer lustige Seitenhiebe von Ralf. Jeden Dienstag nehmen euch Ralf Schumacher und Peter Hardenacke mit auf eine packende Reise hinter die Kulissen der Königsklasse des Motorsports. Überall, wo es Podcasts gibt.

Themen: "Vorkochen" heißt jetzt: "Meal Prep" [00:23Min.] | Teppich reinigen - Tipps für Zuhause [03:56Min.] | Olivenöl im Test [09:03Min.] | Kaffeemühlen im Check [15:09Min.] | Heringsfilet in der Geschmacksprobe [21:08Min.]

Die Liebe(n) seines Lebens: Seine Frau & sein Kaffee Kaffee ist seine Leidenschaft. Schon als kleines Kind faszinierte ihn Kaffee im Restaurants seiner Eltern. Das „schwarze Gold“ zog ihn magisch an. Sein Vater wusste das und ließ ihn an der Kaffeemühle die Knöpfe drücken. Und so sah er, wie aus kleinen Kaffeebohnen das gemahlene und wohlriechende Kaffeepulver austrat, dass den ganzen Raum mit seinem Duft erfühlte. In diesem Moment war er das glücklichste Kind in Hessisch Oldendorf. Ein Blick in die glücklichen und entspannten Gesichter seiner Gäste ließ ihn erahnen, wie wohlschmeckend und wohltuend ein guter Kaffe sein musste.

Heute gibt's eine morgendliche Aufnahme und daher Kaffee aus Kenia und Tee aus Irland. Das nimmt Felix zum Anlass, von seiner gefährlichen Kaffemühle zu erzählen. Außerdem sprechen wir über die nächste Plünderparty-Saison und der sehr extrovertierten Mappool. Darin finden sich, wie immer, Maps aus den unterschiedlichsten Turnieren - mit dabei sind dieses Mal unter anderem auch Turniere aus der aktuellen RB Wololo Rangliste. Christian empfiehlt euch mit Deviser und Malevolent zwei Audio Dramas von Harlan Guthrie und kommt dabei aus dem Schwärmen kaum heraus. Das Kernthema der heutigen Tafelrunde bildet Hunt Showdown, ein Extraction Shooter, der seinesgleichen sucht. Zusammen besprechen Felix und Christian den besonderen Reiz des Spiels und warum das Audio Design eine besonders immersive Erfahrung bietet, auch für Menschen wie Christian, die katastrophal schlecht in Shootern sind. Viel Spaß beim Hören wünschen: Felix & Christian Ihr möchtet mehr Folgen hören und gleichzeitig unser Projekt unterstützen? Dann geht das hier: steadyhq.com/de/startthegamealready/ Homepage: www.startthegamealready.de Discord: discord.com/invite/SYp9dCXYsK Timecodes: 00:00 Die gefährliche Kaffeemühle 09:40 AoE Turniermaps 23:30 Audio Dramas 37:59 Auf der Jagd mit Hunt Showdown Audiodramas: Deviser: https://rustyquill.com/show/deviser/ Malevolent: https://rustyquill.com/show/malevolent/ Twitch Kanal von AoE2Germany für das Felix-Finale: www.twitch.tv/aoe2germany Musik: Joey Jojo vom offiziellen AoE II: DE OST und Einspieler von Rise up Dead Man (Instrumental)vom offiziellen Hunt Showdown OST. This content was created under Microsoft's "Game Content Usage Rules" using assets from Age of Empires II, and it is not endorsed by or affiliated with Microsoft.

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 62 (Teil 1): Heute mal wieder im „Special-Modus“, nämlich genauer gesagt LIVE aus der Hommel-Baristaschule vor Publikum. In dieser zweiteiligen Spezialausgabe beantworten Michael und Tom Fragen aus dem Netz und aus dem Publikum. Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. Die zweiteilige Special-Ausgabe Nr. 62 wurde live vor Publikum in der Hommel Baristaschule aufgenommen und beantwortet sowohl Fragen aus dem Publikum, sowie eingegangenes Feedback zum Podcast und vorab eingesendete Fragen der Podcast-Hörer. Milestones Folge 62 (Teil 1) Ab 00:00 Min.: Einleitung Ab 02:15 Min.: Wie wir vorgehen Ab 06:45 Min.: Frage 1 – Warum eine Siebträgermaschine? Ab 13:00 Min.: Frage 2 – Kann man auf einem Siebträger einen langen Kaffee herstellen? Ab 18:35 Min.: Frage 3 – Was ist wichtiger: Mühle oder Maschine? Ab 21:35 Min.: Frage 4 – Wie lange hält eine Kaffeemühle? Ab 25:00 Min.: Frage 5 – Der Reinigungsaufwand bei einer Mühle Ab 27:20 Min.: Frage 6 – Der Reinigungsaufwand beim Siebträger Ab 32:25 Min.: Frage 7 – Wie hoch sind die Reinigungskosten im Jahr? Ab 36:30 Min.: Frage 8 – Welches System hat die kürzeste Aufheizzeit? Ab 45:00 Min.: Fazit Teil 1 und Überleitung zu Teil 2 Zusammenfassung Willkommen zum großen Live-Special beim KaffeeKOMPASS-Podcast. Live und direkt aus der Hommel-Baristaschule stellen sich die beiden Hosts Michael Murschel und Tom Schulz den eingereichten Fragen. Diese kommen dabei nicht nur direkt aus den Reihen der Zuschauer, sondern werden thematisch passend ergänzt mit Fragestellungen, die als Feedback zu bisherigen Podcast-Folgen oder aber auch gezielt im Vorfeld zum Live-Special von Hörern und Kunden eingereicht wurden. Die Aufgabenstellungen kommen dabei zum überwiegenden Teil aus der Zielgruppe der ambitionierten Haushaltsanwender, sind aber durchaus auch für professionelle und gewerbliche Follower wie zum Beispiel Gastronomen interessant. Die Antworten? Wie immer sehr detailliert, ausführlich, verständlich – und gerne mal mit einem Augenzwinkern von unseren Experten rund um´s schwarze Gold serviert. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören des 1. Teils (der 2. Teil folgt bald)!

Es ist das größte Fahrrad, das ich je gesehen habe, und ich frage mich, ob es wohl gleich zusammenbricht. Über dem Vorderrad hängt eine überdimensionierte Kaffeemühle und daneben eine Zapfanlage mit mehreren Hähnen.

Irgendwoher kennst Du doch bestimmt auch den Anblick von braun verschmierten Bohnenbehältern. Manchmal sind es nur Schlieren, manchmal schon veritable Schichten. Das Problem daran, das ist nur die Spitze des Eisbergs, denn was im Bohnenbehälter passiert, geschieht auch im Inneren der Kaffeemühlen und veredelt auch das beste Böhnchen, mit herrlich altem Kaffee-Muff.   Wenn Du jetzt denkst, tangiert mich daheim ja nicht – auch da sammeln sich Fett, Öl und Rückstände in deinem Bohnenzerkleinerer. Wenn Du also lange Freude an deinem Schätzchen haben möchtest, gilt es sie zu pflegen. Wie das geht, was man wie oft machen sollte und warum überhaupt, darum geht es in dieser Folge vom einfach mal Kaffee Podcast.   Viel Spaß beim Hören!   Wenn dir gefällt, was ich mache: steadyhq.com/einfachmalkaffee Shop: einfachmalkaffee.com/shop Spreadshirt Shop: einfachmalkaffee.com/spreadshirt Web: einfachmalkaffee.com Instagram: @einfachmalkaffee Facebook: einfach mal Kaffee YouTube: einfach mal Kaffee Mail: horst@einfachmalkaffee.com Datenschutz und Impressum     Newsletter: einfachmalkaffee.com/newsletter

In dieser Episode von "Einsame Insel" nimmt uns Felix T. Vogel mit auf eine humorvolle und etwas skurrile Reise durch seine jüngsten Erlebnisse. Es gibt eine amüsanten Geschichte über einen Einkauf mit Luna, bei dem Penisnudeln eine unerwartete Rolle spielen. Dann schwärmt er von seiner neuen Kaffeemühle und dem erheblich verbesserten Geschmack des Kaffees. Felix teilt auch seine Gedanken über Aberglauben und die Nummer 13, bevor er sich in die verwirrenden Straßen von Napoli begibt und über die aktuelle Preisänderung bei Unity und den Vertrauensverlust bei langjährigen Spieleentwicklern spricht. Es gibt auch Einblicke in die Entwicklung von "The Friend Ship", bei dem er immer wieder von vorne beginnen musste. Ein unerwartetes und etwas beängstigendes Erlebnis auf einer Brücke mit einem älteren Mann bringt eine ernste Note in die Episode. Aber es wird wieder leichter, als Felix über einen überraschenden Anruf vom Bundesamt für magische Kreaturen berichtet. Schließlich berichtet Felix von einer alltägliche Herausforderung – das Tragen seiner Kaffeetasse. Im Format "Einsame Insel" quatscht Felix ganz alleine über seine Erlebnisse und Gedanken der letzten Wochen und Monate. Schreibt gerne euer Feedback an frage@schiffbruch.com oder @stubenvogel (Twitter, Instagram, Facebook). Heute mit Felix T. Vogel.

Psycholog*innen der Universität Regensburg haben untersucht, warum wir anderen gehorchen und was in unserem Körper passiert, wenn wir uns einer Ansage widersetzen. Dazu sollten Teilnehmende unter anderem Käfer mit einer Kaffeemühle schreddern – haben sie es getan?

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 55: Die Freude ist groß: Die nigelnagelneue Kaffeemühle X One aus dem Hause Sanremo steht vor Michael und Tom. Ganz klar, dass die beiden Experten das gute Stück auf Herz und Nieren untersuchen und prüfen! Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. In der Folge 55 testen die beiden die brandneue Mühle vom Spitzenhersteller Sanremo: Die X One. Milestones Folge 55 Ab 00:00 Min.: Einleitung & erster Eindruck Ab 03:30 Min.: technische Eigenschaften Ab 10:30 Min.: Bedienungsparameter Ab 14:25 Min.: Praxistests Ab 29:20 Min.: Zusammenfassung & Fazit Zusammenfassung „Sieht aus wie ein Raumschiff. Oder doch eher wie ein Vollautomat“… Michael und Tom sind auf Anhieb vollkommen gefangen von der X One, der neuesten Mühle aus dem Hause Sanremo, an der der Top-Hersteller jahrelang getüftelt hat. Keine Frage, dass eine der ersten Mühlen aus der Produktion direkt den Weg zu Hommel Kaffeesysteme gefunden hat. Doch was kann das gute Stück, ausser futuristisch auszusehen? Genau das finden unsere beiden Experten im Handumdrehen heraus: Nicht nur gehen beide auf die technischen Eigenschaften dieser Highend-Mühle ein und tüfteln detailverliebt an den Bedienungseigenschaften, sondern sie testen die X One natürlich auch unter Live-Bedingungen. Und sie werden nicht enttäuscht…

Kaffee ist ein beliebtes "Getränk" der Erwachsenen. Beim Frühstück und bei der sprichwörtlichen Kaffeepause regt das Koffein das zentrale Nervensystem, Herz, Blutgefäße und Nieren an. Erfahren Sie jeden Mittwoch um 09:35 Uhr alles über die beliebten braunen Bohnen, mit unserer Kaffee-Expertin Nino Nikabadze.

In Folge 160 sprechen die ApfelNerds über die Vorbereitungen zur WWDC23, die Pro-Apps für das iPad sind verfügbar, Apple startet Multiview für Friday Night Baseball & MLS Season Pass, der Apple App Store Transparency Report für 2022 ist da, Apple unterzeichnet einen Multi-Milliarden-Dollar-Deal mit Broadcom, Samsung stellt ein „Sensor OLED-Display“ vor, es gab weitere Trademark-Anmeldungen in Neuseeland, es gab einen großen Artikel über das AR/VR-Headset, Updates und Daniel pickt seine Kaffeemühlen Baratza Virtuoso & Encore. Als Rausschmeißer: Apple untersagt interne Nutzung von ChatGPT/Bard/LLMs wegen Datenschutz-Bedenken.

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 52: An die Maschinen! In der Reihe ‚KaffeeKOMPASS überprüft‘ testen Michael und Tom heute diverse Maschinen und Mühlen, um eine spannende Frage von Zuhörerin Sandra zu beantworten. Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. In der Folge 52 glühen im Hommel Showroom wieder die Maschinen. Wie schlagen sich Einsteigermaschinen und -mühlen gegen Highendvarianten? Milestones Folge 50 Ab 00:00 Min.: Einleitung Ab 01:30 Min.: Zuhörerfrage – Unterschiede zwischen Highendsystemen und Einsteigermodellen Ab 03:40 Min.: Versuchsaufbau & Parameter Ab 07:30 Min.: Test 1 – Einsteigermaschine & Einsteigermühle Ab 13:15 Min.: Exkurs über die Ziele und Motivation des KaffeeKOMPASS Ab 17:00 Min.: Test 2 – Highendmaschine & Highendmühle Ab 19:15 Min.: Test 3 – Einsteigermaschine & Highendmühle Ab 22:20 Min.: Test 4 – Highendmaschine & Einsteigermühle Ab 23:20 Min.: Fazit Zusammenfassung Heute heißt es wieder „KaffeeKOMPASS überprüft“! Und auf der Teststrecke im Hommel Showroom widmen sich Michael und Tom heute einer spannenden Frage von Zuhörerin Sandra, die wissen möchte wie sich Einsteigermaschinen und -mühlen gegen das oberste Preissegment für den Haushaltsgebrauch schlagen. Tom darf sich das Setup im Highendbereich aussuchen und entscheidet sich für eine La Marzocco GS3 und eine Mahlkönig 65GBW. Diese Kombi tritt an gegen Michaels Wahl: Eine Einkreis-Maschine von Profitech und eine Eureka Silenzio Mühle. Die beiden freuen sich sehr auf diese Testreihe und gehen sogar noch einen Schritt weiter, denn sie wollen auch die Ergebnisse verkosten, wenn sie die jeweiligen Komponenten untereinander tauschen. Welche Bewertungen sie wohl auf ihrer Scorecard vermerken werden? Finden wir es heraus! Viel Spaß!

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 51: Auch in der heutigen Folge heißt es wieder: ‚KaffeeKOMPASS überprüft‘! Michael und Tom testen heute fünf verschiedene Mühlen unter gleichen Bedingungen und wollen herausfinden, wie sich die jeweilige Philosophie des Gerätes auf das Endprodukt auswirkt. Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista & Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. In der Folge 51 wird wieder im Showroom von Hommel Kaffeesysteme getestet, diesmal werden die Ergebnisse von verschiedenen Mühlen getestet, verkostet und bewertet. Milestones Folge 51 Ab 00:00 Min.: Einleitung & Testparameter Ab 02:00 Min.: Erläuterungen zur verwendeten Röstung & Maschine Ab 06:30 Min.: Vorstellung der Test-Mühlen Ab 13:30 Min.: Test 1 – Ceado E37S Ab 18:20 Min.: Test 2 – Ceado E37Z Barista Ab 21:50 Min.: Test 3 – Mahlkönig E65S GbW Ab 27:40 Min.: Test 4 – Eureka Atom Specialty 75 Ab 32:20 Min.: Test 5 – Eureka Mignon XL Ab 37:20 Min.: Fazit & Refraktometer Zusammenfassung „Die Mühle ist genau so wichtig wie die Maschine!“ – Zu diesem Schluss sind Michael und Tom im Rahmen des KaffeeKOMPASS-Podcasts bereits öfter gekommen. Und auch heute soll sich diese These wieder bewahrheiten, denn im Showroom von Hommel Kaffeesysteme stehen gleich fünf namhafte und beliebte Mühlen im Testfeld. Alle werden mit gleichen Parametern unter die Lupe genommen: Mit einer Brew-Ratio von 1:2 werden aus 18 Gramm Cuvee 4-Mahlgut 36 Gramm Kaffee in 25 Sekunden extrahiert, das Ganze geschieht auf einer La Marzocco GS3. In den jeweiligen Endprodukten lässt sich ganz klar herausschmecken, inwieweit die jeweilige, herstellerspezifische Mühlenphilosophie Einfluss auf den Geschmack nimmt. Michael und Tom sind nicht nur von den Ergebnissen überrascht, sondern haben diese unabhängig voneinander mittels Score-Card für euch festgehalten. Eine sehr spannende Folge für alle Fans des schwarzen Goldes, wie immer mit jeder Menge Fachwissen und interessanten Facts on top! Viel Spaß! Mehr dazu und zu allen anderen Themen und Details rund um das schwarze Gold in den spannenden Folgen des KaffeeKOMPASS-Podcasts! Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme: https://www.hommel-kaffeesysteme.de/ Auf Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/

Dunkler geht es nicht: Zurückgehend auf Marquis de Sade genießen Sadisten Schmerzen anderer. Sadismus ergänzt die Dunkle Triade zur Dunklen Tetrade. Käferexperimente mit elektrischen Kaffeemühlen. Verbaler, physischer und indirekter Sadismus, sowie eine Machtkomponente bei Sadismus werden besprochen.

Wir sprechen heute über das Mahlen von Kaffee. Wenn ihr wissen wollt, wie wichtig der richtige Mahlgrad ist, dann seid ihr hier richtig. Dabei geht es zum einen ein bisschen um das, was es in den letzten beiden Folgen ging. Also: Welche Zubereitungsart braucht wie grob oder fein gemahlene Bohnen. Aber es geht auch um die Kaffeemühlen an sich. Hier findet ihr auch Antworten auf die Frage welche Mühle am besten zu euch passt: die Handmühle oder die elektrische Mühle? Warum das Schlagmahlwerk nichts ist oder welche Marke sich eignet. Auch geben wir zum Schluss noch Tips zur Reinigung. Andersen & Maillard Rösterei: https://www.andersenmaillard.dk/collections/coffee Baratza Mühlen: https://www.coffeecircle.com/de/g/baratza-espresso-zubehoer?utm_medium=cpc&utm_source=google&utm_campaign=Kaffee_Performance_Max_Kaffee&utm_content=&utm_term=&gclid=Cj0KCQiA6LyfBhC3ARIsAG4gkF-Jr88_ostn-zqGrWX4T_C_f6gEEz8d11WaMfzO5CKpIM2sLoJT4dUaAuysEALw_wcB Comandante Mühle: https://www.comandantegrinder.com/ Eureka Mühlen: https://www.eureka.co.it/de/catalogo.aspx Grønenberg Kaffeemühle: https://groenenberg-coffee.de/products/manuelle-kaffeemuhle-aus-edelstahl?gclid=Cj0KCQiAxbefBhDfARIsAL4XLRp3wWLfenFKY4lfhfMOICygsCgsa2u-A85A_7bm_W4zFkOcLqhlReYaAmGZEALw_wcB HARIO Ceramic Coffee Mill Mini- Slim PLUS: https://roestschmiede.de/products/hario-cafepress-slim-black?_pos=10&_sid=67011a0e8&_ss=r Kinu Mühlen: https://kinugrinders.com/shop/ Mahlkönig Mühlen: https://www.mahlkoenig.com/de/?view=newshop Mazzer Mühlen: https://www.mazzer.com/news/omega/ Porlex Mühle: https://www.coffeecircle.com/de/p/porlex-mini-tall-hand-kaffeemuehle Röstschmiede Kaffee No 25: https://roestschmiede.de/collections/frontpage/products/no-25 Sage Mühlen: https://www.sageappliances.com/eu/de/products/coffee-grinders.html Timemore Kaffeemühle: https://de.timemore.com/collections/kaffeemuhle Wilfa Kaffeemühle: https://www.coffeecircle.com/de/p/wilfa-svart-aroma-kaffeemuehle Zassenhaus Mühle: https://www.zassenhaus-brandshop.com/Kaffee/ WDT zum ausdrucken am 3D Drucker https://www.thingiverse.com/thing:5187271

Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise durch das historische Hamburg. Wir erkunden den alten Lagerhauskomplex mit der Elbreederei Abicht vom Wasser aus und schippern an Museen, Kreativagenturen und Erlebniswelten, wie beispielsweise dem Miniatur Wunderland vorbei. Seit 2015 ist die Speicherstadt UNESCO Welterbe, denn vor einigen Jahrzehnten kamen hier alle möglichen Waren aus verschiedenen Ecken der Welt an: Kaffee, Gewürze, Kakao und vieles mehr. Die Kaffeerösterei ist ein besonders beliebter Ort inmitten der Speicherstadt. Die Kaffeebohnen werden aus ausgewählten Anbauländern, wie Indonesien oder Honduras, direkt zum Hamburger Hafen geschifft. Ab Minute 12 kannst du der Röstung und dem Mahlen der Kaffeemühlen lauschen. Wir machen noch einen kleinen Abstecher in das Café der Rösterei und genießen den frisch gemahlenen Kaffee. Also lass dich von klappernden Kranen, mahlenden Mühlen und dem Ambiente des Cafés an einen historisch bedeutungsvollen Ort tragen…

...oder die geklaute Kaffeemühle.

Composition by Domina Acusmatica.  "Kaffeemühlekantate is a 2022 composition written by the artistic collective Domina Acusmatica. The piece features the sample of Krups Type 222 Coffee Grinder and has been written for the Obsolete Sounds project. "The composition reimagines an obsolete world in both the form and the content: it is a tribute to Johann Sebastian Bach, in particular to his Kaffeekantate, and is formally a cantata divided into 3 subsections: recitativo, aria and coro, shaped upon a baroque cliché but filled with contemporary though obsolete sounds deriving from the aforementioned sample. "The recitativo is a free section in which the elements of the whole cantata are introduced. The aria is similar to a baroque aria con da capo, it includes “instruments” and “basso continuo” (all deriving from the Krups coffee grinder sample), and a brief final cadenza of the “soloist”. The coro is a polyphonic SATB choir where a dialogue between high and low voices is established. The whole piece ends with a 4-part chord ideally sung by the ideal choir." This is part of the Obsolete Sounds project, the world's biggest collection of disappearing sounds and sounds that have become extinct – remixed and reimagined to create a brand new form of listening. Explore the whole project at https://citiesandmemory.com/obsolete-sounds

• Biografie • Teil 11: Wer hätte gedacht, dass sich rohe Linsen, in einer Kaffeemühle gemahlen, am besten für die Imitation von Insektengeräuschen eignen? Die Geräuschemacherin Dominique Aubert hat die Vielfüßler und Hautflügler akustisch erforscht und uns damit ein bisher vielleicht unerhörtes Wunderwerk der Natur zugänglich gemacht.Fabre, Jean-Henri (LitVorl)Direkter Link zur Audiodatei

How To Kaffeestempel FAQ an den Barista Folge   “Du sag mal Horst, wie fest muss man eigentlich Tampen?“ ist eine wirklich oft gehörte Frage. Ich kann auch verstehen wieso, denn das richtige andrücken von Espresso ist durchaus ein wichtiger Punkt in der hohen Handwerkskunst der Extraktion von Kaffee.   Zudem ist es ein Bereich, um welchen sich zahlreiche Mythen angehäuft haben. In Teilen wundere ich mich, dass die Theken und Tische diese Belastung überhaupt aushalten, ganz zu schweigen von den Gelenken einiger (Heim) Baristi.   Daher springen wir den Kaffeemöbeln dieser Welt mal zur Hilfe und verwandeln ein bisschen Halb- in Wissen. Heute gibt es endlich Antworten auf die Fragen:   Wieviel Druck braucht man beim Tampen wirklich? Worauf muss ich beim Tampen überhaupt achten? Warum Tamped man Espresso überhaupt? Was sind die häufigsten fehler beim Tampen?   Kopfhörer ein, Tamper raus und aufgepasst. Sollte eine wichtige Frage unbeantwortet geblieben sein, dann schreib mir gern in die Kommentarfunktion unter dem Blogartikel auf einfachmalkaffee.com .     Viel Spaß beim Hören.     Wenn dir gefällt was ich mache: steadyhq.com/einfachmalkaffee Shop: einfachmalkaffee.com/shop Web: einfachmalkaffee.com Instagram: @einfachmalkaffee Facebook: einfach mal Kaffee YouTube: einfach mal Kaffee Mail: horst@einfachmalkaffee.com Datenschutz und Impressum   Die Links aus der Folge findest du hier: einfach mal Kaffee Blog: einfachmalkaffee.com/kaffee-podcast/

Habt ihr Bräuche oder Traditionen in eurem Leben? Ivys Ritual hat etwas mit ihrer Kaffeemühle und Lars Ritual mit norddeutschen Magazinen im Urlaub zu tun. Das ist aber noch harmlos: In dieser Folge erfahrt ihr die kuriosesten und verrücktesten Bräuche und Traditionen. Hier ein paar Stichworte als kleiner Spoiler: Gegenseitiges Schlagen mit Knoblauchzehen, saure Gurken am Weihnachtsbaum – oder als Tattoo auf Lars Körper – und tanzende Teufel über Kleinkinder und Babys ... Außerdem verrät der Theologe Prof. Dr. Manfred Becker-Huberti warum Bräuche und Traditionen die Kleber sind, die die Gesellschaft zusammen halten. +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

In unserer ersten Homestory erzählt uns Karin ihre Geschichte: Wie sie von Köln nach Kiel zog, dort eine alte Kaffeemühle sanierte, aber nie glücklich wurde. Jetzt haben sie alles wieder verkauft und ziehen nach Hamburg. Karin verrät uns worauf es bei der Standortwahl alles ankommt.

In unserer ersten Homestory erzählt uns Karin ihre Geschichte: Wie sie von Köln nach Kiel zog, dort eine alte Kaffeemühle sanierte, aber nie glücklich wurde. Jetzt haben sie alles wieder verkauft und ziehen nach Hamburg. Karin verrät uns worauf es bei der Standortwahl alles ankommt.

Im 81. Electronic Yard Podcast erzählen Eski & Erik über neue Chips & Produkte aus der Apple Keynote, Hebebühnen, neue Objektivpatente von Sigma, Müllentsorgungswahnsinn, verwegene Radwander*innen, Apple TV Issues, Nikon's Miau Firmware Update, AI im Design, Kaffeemühlennerdtalk, neue Instagram Storyfeatures, LUT Sammlungen, Neemöl und Toto Wolf. LINKS des Podcasts Eski's Podcast der Woche: AWFNR #421 - Toto Wolf & Paulchen https://spoti.fi/3tL2OVx Erik's Video der Woche: Three Peaks & In Between: https://vimeo.com/ondemand/threepeaksinbetween Nikon Z9 Miau: https://youtu.be/DI5h4TblyUc?t=5743 The World's Largest Collection Of Free LUTs: https://freshluts.com

Worauf kommt es an, worauf solltest du vor dem Kauf achten?   Entgegen der landläufigen Meinung ist der geheime Star jeder Kaffeebar, Kaffeestation oder Kaffeeecke, nicht die toll glänzende Maschine, sondern die Kaffeemühle. Sie entscheidet maßgeblich darüber, wie gut ich meinen Kaffee zubereiten kann. Im Idealfall ist sie langlebig, genau, vielseitig und leicht zu reinigen.   Der Markt an Mühlen ist riesig und reicht von einfachsten Einsteiger Kaffeemühlen über Profiwerkzeuge bis hin zu Liebhaber- oder nerdgerechten Mühlen.   Aber was ist denn die richtige Kaffeemühle für dich? Welche Fragen solltest du dir stellen, worauf kannst du vor dem Kauf achten? Soll es lieber eine elektrische oder eine Handkaffeemühle sein?   Das sind sehr wichtige Fragen auf deiner Kaffeereise, denn die Investition in eine gute Kaffeemühle ist eine der wichtigsten, und hoffentlich auch langfristigsten, auf deinem Weg. Antworten und meine Gedanken findest du in der heutigen Folge.   Unterstütze mich, wenn dir gefällt was ich mache: steadyhq.com/einfachmalkaffee   Shop: einfachmalkaffee.com/shop Web: einfachmalkaffee.com Instagram: @einfachmalkaffee Facebook: einfach mal Kaffee YouTube: einfach mal Kaffee Mail: horst@einfachmalkaffee.com   Datenschutz und Impressum   Die Links aus der Folge findest du hier: einfachmalkaffee.com/kaffee-podcast/

Früher wurden für das Mahlen der Kaffeebohnen Kaffeemühlen verwendet. Das waren so eine Art Holzbox mit einer Kurbel oben, die durch das Drehen so die gerösteten Kaffeebohnen zu Kaffeepulver mahlte. Eigentlich eine gute Sache, denke ich mir: je nach Bedarf wurde gemahlen und Strohm war auch nicht nötig. Ich kennen niemanden mehr, der dies heute noch so macht. Allerdings heisst dies nicht, dass es so ist! Ich habe nämlich gesehen, dass man auch heute noch diverse Modelle offenbar mit sehr gutem Ergebnis und in total unterschiedlichen Preisklassen kaufen und verwenden kann. Warum auch nicht?! Mein Impuls für Dich heute deshalb: nur weil Du Dir vielleicht etwas nicht oder nicht mehr vorstellen kannst oder weil du es nicht kennst, heisst es nicht, dass es nicht möglich und vielleicht sehr gut ist. Sei also gegebenenfalls vorsichtig heute mit allzu schnellen Vorurteilen und dafür neugierig für Unbekanntes, dem Du heute begegnen magst. Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/audiostretto/message

Wer guten Kaffee will, braucht ihn frisch gemahlen – soviel steht fest. Gerade unterwegs auf Reisen, oder im Van, Wohnmobil oder Camper, steht dabei die Handkaffeemühle, oder manuelle Kaffeemühle ganz hoch im Kurs. Nur wer ein solches Gerät schon mal betrieben hat, der stellt schnell fest „hoppala, das kann ganz schön langwierig werden mit dem Kurbeln“.   Dieser Fakt hat schon bei vielen Menschen den Erfinder geweckt. Gerade bei Heimwerkern hat der Anblick der Antriebsachse einer manuellen Kaffeemühle wohl schon öfter Groschen fallen und denjenigen zum Werkzeugkasten greifen lassen.   Doch ist es wirklich ok mit einem Akkuschrauber  die Kaffeemühle zu betreiben? Macht man da nix kaputt und ist das Ergebnis trotzdem gleich?   Ich lade dich ein in eine absolut spontane Folge zu einem nicht ganz so ernsten Thema. Genau dem richtigen Ansatz also für die 50igste Folge des einfach mal Kaffee Podcasts.   Viel Spaß beim Hören.     Links zu einfach mal Kaffee:   Steady: steadyhq.com/einfachmalkaffee  Shop: einfachmalkaffee.com/shop Web: einfachmalkaffee.com Instagram: @einfachmalkaffee Facebook: einfach mal Kaffee YouTube: einfach mal Kaffee Mail: horst@einfachmalkaffee.com Datenschutz und Impressum   Die Links aus der Folge findest du hier: einfach mal Kaffee Blog: einfachmalkaffee.com/kaffee-podcast/

Kaffee ist ein beliebtes "Getränk" der Erwachsenen. Beim Frühstück und bei der sprichwörtlichen Kaffeepause regt das Koffein das zentrale Nervensystem, Herz, Blutgefäße und Nieren an. Erfahren Sie jeden Mittwoch um 09:35 Uhr alles über die beliebten braunen Bohnen, mit unserer Kaffee-Expertin Serafina Luginbühl.

Es summt und brummt im „naturnahen“ Garten – Megatrend Wildnis. Vorbei die Zeiten des Nagelscheren-Rasenschnitts? Adieu Gartenspießer? Was tun und lassen zum Erhalt der Artenvielfalt, die so gefährdet ist? Darüber diskutiert Joschka Meyer, Gartenbaumeister und Hamburgs „oberster Schrebergärtner“ mit Dr. Katharina Heye, Tchibo Nachhaltigkeits-Managerin und Biologin. Wir erfahren, warum faule Gärtner*innen nicht naturnah sind, warum Rasenmäher-Pedant*innen umdenken sollten und wie viel Wildwuchs gut für die Stadt ist. Wie wird Biodiversität auf Kaffee- und Baumwollfeldern verteidigt – oder endlich umgesetzt? Außerdem: Warum ihr Wiesenflockenblume und Zaunrübe pflanzen solltet und Brombeere und Brennnesseln eher nicht. On Top: die ganze Wahrheit über Kaffeemühlen und ihre Mahlwerke.

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf eine Mecklenburger Radtour von Ribnitz-Damgarten bis nach Stralsund. Freuen Sie sich auf Deutschlands schönste Halbinsel Fischland-Darss-Zingst, auf das Land zwischen Meer und Bodden. Das Gold des Meeres beschäftigt uns auf dem Rundgang mit Christine Lohrmann durch die Bernsteinstadt Ribnitz-Damgarten. Stadtarchivarin Jana Behnke erzählt uns von Hurenkindern und Zwistigkeiten unter den Klosterdamen. Cindy Wohlrab erinnert uns an die lange Seefahrergeschichte von Wustrow. In der Fischländerkirche treffen wir Bernhard Gramowski. Der Mann der Pastorin kümmert sich um den Erhalt dieses sagenumwobenen Ortes auf einem Hügel über dem Fischland. Renate Michael von der Kurverwaltung Ahrenshoop führt uns durch die Künstlerkolonie. Der heutige Besitzer der Kaffeemühle Ahrenshoop Stefan Köppke spricht über die besondere Melange von Kultur und Natur in dieser Gemeinde. Julia Bülow vom Tourismusverband Fischland-Darss-Zingst steigt mit uns auf den Leuchtturm am Darsser Ort und zeigt uns den traumhaften Weststrand der Halbinsel. Sandra Freese empfiehlt Kunst am Strand von Zingst. Philipp Benz von der Mecklenburger Radtour erklärt uns, wie man mit der besten Organisation einen tollen Urlaub entlang des Ostseeradwegs haben kann. André Kretzschmar, Betriebsleiter der Touristinformation Stralsund, führt uns durch die Hansestadt mit ihrer beeindruckenden Backsteingotik. Und Diana Meyen, Leiterin der PR-Abteilung im Meeresmuseum Stralsund, taucht mit uns ein ins Ozeaneum. Viel Spaß auf dieser Radioreise durch Mecklenburg-Vorpmmern!

In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit auf eine Mecklenburger Radtour von Ribnitz-Damgarten bis nach Stralsund. Freuen Sie sich auf Deutschlands schönste Halbinsel Fischland-Darss-Zingst, auf das Land zwischen Meer und Bodden. Das Gold des Meeres beschäftigt uns auf dem Rundgang mit Christine Lohrmann durch die Bernsteinstadt Ribnitz-Damgarten. Stadtarchivarin Jana Behnke erzählt uns von Hurenkindern und Zwistigkeiten unter den Klosterdamen. Cindy Wohlrab erinnert uns an die lange Seefahrergeschichte von Wustrow. In der Fischländerkirche treffen wir Bernhard Gramowski. Der Mann der Pastorin kümmert sich um den Erhalt dieses sagenumwobenen Ortes auf einem Hügel über dem Fischland. Renate Michael von der Kurverwaltung Ahrenshoop führt uns durch die Künstlerkolonie. Der heutige Besitzer der Kaffeemühle Ahrenshoop Stefan Köppke spricht über die besondere Melange von Kultur und Natur in dieser Gemeinde. Julia Bülow vom Tourismusverband Fischland-Darss-Zingst steigt mit uns auf den Leuchtturm am Darsser Ort und zeigt uns den traumhaften Weststrand der Halbinsel. Sandra Freese empfiehlt Kunst am Strand von Zingst. Philipp Benz von der Mecklenburger Radtour erklärt uns, wie man mit der besten Organisation einen tollen Urlaub entlang des Ostseeradwegs haben kann. André Kretzschmar, Betriebsleiter der Touristinformation Stralsund, führt uns durch die Hansestadt mit ihrer beeindruckenden Backsteingotik. Und Diana Meyen, Leiterin der PR-Abteilung im Meeresmuseum Stralsund, taucht mit uns ein ins Ozeaneum. Viel Spaß auf dieser Radioreise durch Mecklenburg-Vorpmmern!

von Michael Friemel

In dieser Folge Doppelshot geht es um das Lieblingsinstrument eines jeden Baristas: Die Kaffeemühle. Bei der Auswahl der richtigen Mühle für zu Hause oder für den Laden gibt es viele Punkte, auf die ihr achten könnt. In dieser Folge schlüsseln wir das mal ein bisschen auf und geben euch Tipps und Ratschläge, worauf ihr beim Kauf eine Kaffeemühle achten könnt.Viel Spaß beim Reinhören#bleibtwachSupport the show (https://www.buymeacoffee.com/doppelshot)

Fiese Espressoqualität aus dem Siebträger? Heute geht es ihr an den Kragen! Wenn es eine Sache gibt, die ich in der Gastro immer wieder sehe, dann ist es – leider – ein nicht so prickelnder Espresso aus dem Siebträger. Geht der Gastronom auf Ursachenforschung wird oft der Kaffee ins Visier genommen und verurteilt, manchmal die Maschine getauscht oder auch der Barista in die Mangel genommen. Meistens muss aber der Kaffeeröster glauben, obwohl – fun fact – der oft gar nichts dafür kann. Eine Sache wird fast immer vergessen: die Mühle. Ohne gut eingestellte Mühle bleibt die Kaffeequalität immer auf der Strecke: egal ob du guten Kaffee hast, egal wie teuer die Maschine war und auch egal, ob dein Barista tolle Latte Art Muster malen kann. Darum widmen wir uns heute der Mühleneinstellung! Du erfährst in dieser Folge: 1. Warum es wichtig ist, die Mühle regelmäßig einzustellen 2. Welches Equipment super wichtig ist – und kaum ein Gastronom hat es! 3. 3 Schritte, wie du JEDE Mühle richtig einstellst Viel Spaß! *** Die Folge ist gesponsort von Rocket Espresso Milano. I proudly present – den neuen Star am Mühlenhimmel: Die neue Rocket Super Fausto! Super schnell (Doppio in 2,5-3 Sekunden!), super leise, super wartungsarm und – in klassischer Rocket Manier - super stylish und hochwertig verarbeitet. Eure Mühle lässt sich nicht mehr gut einstellen und ihr braucht eine Neue? Bucht euch einen Termin und schaut euch die neue Rocket Super Fausto bei mir im Showroom an. *** Die neue Rocket Super Fausto:https://rocket-espresso.com/super-fausto-grinder.html - Buche dir hier einen Termin bei mir: https://calendly.com/kaffeegruppe - 9 bar Podcast auf Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_podcast/ - 9 bar Podcast auf Facebook: https://www.facebook.com/9barpodcast/

Ein Thema – vier Facetten. „Bettkantengeschichten" stehen auf dem Programm dieser Echtzeit-Sendung. Zwischen Schlad und wach: Es geht um Kissen und Kapseln, Rache am eigenen Ausgeschlafensein und das Rotieren der Kaffeemühlen. Moderation: Martin Böttcher www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Ein Thema – vier Facetten. „Bettkantengeschichten" stehen auf dem Programm dieser Echtzeit-Sendung. Zwischen Schlad und wach: Es geht um Kissen und Kapseln, Rache am eigenen Ausgeschlafensein und das Rotieren der Kaffeemühlen. Moderation: Martin Böttcher www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Ein Text für die 5. Klasse

Als Monis antike Kaffeemühle sich als nachgemachte Kopie herausstellt, fürchtet sie den Spott des Dorfes. Kann sie die Situation retten?

Kerstin dachte ja immer, dass Fiete und die Kaffeemühle Schuld an den salzigen Meeren sind. Aber jetzt hat sie eine andere Theorie gelesen. Mist, diese Version ist aber so langweilig und darum schweift sie etwas ab, als sie vom Salzgehalt der Ostsee erzählt und berichtet lieber, dass sie - in Gedanken - fast Seegrashändlerin geworden ist. Und dann erzählt sie Euch natürlich noch ihre liebste Version, wie das Salz vielleicht in das Meer gekommen ist: Kerstin hält nämlich heimlich an der Version mit Fiete fest, weil sie Parallelen zu sich erkennt. ;-) --- Send in a voice message: https://anchor.fm/forelle-gelb/message

Vorsicht heiß und fettich (?)! In dieser Ausgabe geht es mit Temperaturen über 60 Grad ziemlich heiß her. Unsere beiden Radioröster Eisi und Meisi verkleiden sich als Kaffeemühlen und klemmen sich die trendigsten Tassengetränke geschmeidig hinter die Fressbretter, bis das Zahnfleisch denaturiert. Etwas chaotisch schippert unsere kleine Literatursendung um das Kap der guten Hoffnung herum um an die begehrten Genussmittel aus weiter Ferne heranzukommen. Sind Tee und Kaffee überhaupt noch gesellschaftsfähig? War Goethe ein Salontiger? Hat dieses langerwartete Steampunkvideospiel wirklich so viel bar auf dem Teekessel, wie die findigen Vermarktungsstrategen das im Voraus weismachen wollten? Außerdem: Herr Professor Eisenbart macht den Kaffeepersönlichkeitstest, ein Ständchen für den verflossenen Karl Dall, Muckefuck, Fix Butte, Fix Malve und LoFi Hiphop. Unsere Autor*innen lassen sich von der zittrigen Moderation aber sowas von gar nicht aus der Ruhe bringen und schenken dem werthen Auditorium Texte ein, die uns erden und gleichzeig aufs Angenehmste aufwühlen. Gut Schluck wünscht Ihr Pappy der Redaktionspapagey Mit den Texten von: Lea Schlenker Heike Fröhlich Carolin Wabra Theobald Fuchs Ned F. McCowski Arabella Block Ramona Deniz Clara Fieger Andy Frischholz Harald Kappel Claus Caraut Sprecher*innen: Verena Schmidt Bernd Pflaum Timo Möller Margret Bernreuther Sandy Malitzki Andreas M. Lugauer Claus Caraut: "Den Lichtersaft reinpläsieren": Texte: Andreas Unteregge, Bastian Borstell, Ben Mertens, Benjamin Kindervatter, Christoph d'Aube, Daniel Rapoport, Elisabeth Heide, Ella Gülden, Fabo Hotzenplotz, Filip Olmak, Jan Dobritius, Jessica Ramczik, Jo Goldmund, John Osinski, Julia Meta Müller, Katharina Schmidt, Kevin Hofius, Lean N. B. Völkering, Lisa Li, Marius Beise, Mark-Stefan Tietze, Martin Albrich, Mercedes Nabert, Mönch Meier, Robert Friedrich von Cube, Rosa Maria Stein, Sebastian Albin, Senneberg Lutz, Tom Schommsen, Wiebke Kämpf, Wulian Jagner, Yan Theodor Weißmann Skript und Schnitt: Claus Caraut Titel und Sounddesign: Andreas V. Weber Sprecher*innen: Andreas M. Lugauer, Andreas Unteregge, Anna Housa, Ben Mertens, Bernd Pflaum, Elisabeth Heide, Ella Gülden, John Osinski, Julia Meta Müller, Katharina Schmidt, Lean B. Völkering, Lisa Li, Margret Bernreuther, Mark-Stefan Tietze, Robert von Cube, Sandy Malitzki, Sebastian Albin, Timo Möller, Wiebke Kämpf Epilog: Texte: Annebert Lassdas, Li Almereyda, Luise Braun, Maurizio Massaro, Roman Wilh, Sebastian Koch Skript und Schnitt: Claus Caraut Sprecher*innen: Christian Y. Schmidt

Papageno - eine wilde simultane Schreibschlacht zwischen Stephan und Klaus, die unter Aufbietung verschiedener Tiersorten und einer Kaffeemühle fast unerträgliche Wendungen genommen hat. Ein Schüttler von einem Text, der aber den Weg zu einer sehr interessanten Vertonung gefunden hat.

easygerman.fm/60 — Manuels Träume gehen in Erfüllung: Eine elektrische Kaffeemühle hat er schon und dank unseres Hörers Markus wird er bald lernen, Skateboard zu fahren. Cari fragt sich, was schlimmer wäre: Nur noch die Wahrheit sagen zu können oder immer lügen zu müssen. Außerdem widmen wir uns dem Thema Tod. Wusstet ihr, dass es in Deutschland nach einer Beerdigung meist einen sogenannten Leichenschmaus gibt? Transkript und Vokabeln Unterstütze den Easy German Podcast mit $2 pro Woche und du bekommst unsere Vokabelhilfe, das volle Transkript und Bonus Material: easygerman.org/membership Intro Avril Lavigne - Sk8er Boi (YouTube) Das ist schön: Manuels neue Kaffeemühle Janusz erzählt von seinem E-Bike: Fluent Show (Episode 188) Eine schwierige Entscheidung: Nur noch die Wahrheit sagen oder immer lügen After Life Trailer (YouTube) Netflix Eure Fragen Daniela aus Chile fragt: Was macht man in Deutschland, wenn jemand gestorben ist? Leichenschmaus & Beerdigungskaffee DJ aus den USA fragt: Wo ist der Unterschied zwischen "er ist verrückt" und "der ist verrückt"? Hast du eine Frage an uns? Auf easygerman.fm kannst du uns schreiben oder uns eine Audio-Datei schicken. Hast du ein Feedback zur Episode? Schreib uns einen Kommentar unter den Show Notes! Transkript Intro Cari: [0:15] Hallo, Manuel! Manuel: [0:17] "I'm a Skater Boy …" Wie geht das Lied von Avril Lavigne? Und wie spricht man die Frau aus? Cari: [0:25] Avril Lavigne. (Avril Lavigne.) Manuel, du spielst schon darauf an, auf deine demnächst folgende Karriere. Richtig? Manuel: [0:35] Richtig, richtig, popichtig. Cari: [0:37] Denn du wirst ein Skater. Manuel: [0:40] Yes! Ein lang ersehnter Traum geht endlich in Erfüllung wegen des Podcasts. Cari: [0:47] Ja, du hast nämlich im Podcast vor zwei Tagen erzählt, dass du gerne, dass du gerne skaten lernen möchtest. Und dann schreibt uns Markus, ein Pro-Skater, ein professioneller Skater ist unter unseren Hörern. Der erst vor kurzem aus Kalifornien nach Berlin gezogen ist und unter anderem schon ein Praktikum bei Tony Hawk gemacht hat, Manuel. Manuel: [1:10] Was super geil ist, ich wusste gar nicht, dass man bei Tony Hawk ein Praktikum machen kann. Wie cool ist das denn? Cari: [1:15] Da muss Markus uns dann mal ein bisschen mehr zu erzählen, das hört sich, ehrlich gesagt, ziemlich geil an. Also du lernst jetzt demnächst … also Markus, erst mal vielen Dank für deine E-Mail, die du geschrieben hast, dass du angeboten hast, Manuel im Skaten zu unterrichten und dass wir das auch noch filmen dürfen. Also das ist jetzt schon, das ist jetzt schon eine Ankündigung. Manuel: [1:36] Moment, da habe ich ja noch nicht zugestimmt. Cari: [1:39] Wie, da willst du nicht zustimmen? Willst du heimlich skaten lernen? Manuel: [1:44] Ich möchte heimlich erst mal zweihundert Trainingsstunden nehmen und dann machen wir die Episode und tun so, als wäre es meine erste. Cari: [1:51] Und dann in die Halfpipe, Manuel. Also ich würde gerne von Anfang an dabei sein, Markus, mit der Kamera und sehen, wie Manuel die ersten paar Male vom Skateboard fällt. Das gehört nämlich dazu beim Skaten, Manuel, dass du diese Selbstbewusstsein verspürst und auch mal manchmal auf die Fresse fliegst und dann wieder aufstehst. Das macht dich stark im Leben. Ich habe mich total gefreut über … kennst du das, manchmal kriegt man so E-Mails die sind so geil, da lacht man einmal laut auf. da sitze ich so heute mittag hier, wann kam die E-Mail? 14:24 Uhr. Und ich so: "Haha!" So ungefähr habe ich reagiert auf Markus E-Mail. Manuel: [2:31] Ich habe leise in mich hinein gelacht, aber das ist einfach der Unterschied zwischen dir und mir. Cari: [2:37] Ich habe mich direkt gefreut, so Manuel, du hast im Podcast gesagt, du willst skaten lernen und jetzt wirst du vom Ex-Praktikanten von Tony Hawk unterrichtet. Und ich freue mich jetzt schon auf die nächsten Sachen, die du demnächst lernst. Ich warte ja noch auf den Salsa-Tänzer, der sich meldet. Manuel: [2:53] Ja, aber zum Programmieren haben sich auch mehrere Leute über Patreon gemeldet, einige unserer Mitglieder und haben sehr gute Tipps gegeben, wo ich, wo ich das am besten lernen kann und sehr aufmunternde Worte. Also, jemand hat geschrieben dass er mir schon viele, viele Stunden zugehört hat und dass er definitiv der Meinung ist, dass ich der geborene Programmierer bin. Cari: [3:23] Das finde ich interessant. Woran hat er das denn gemerkt? Manuel: [3:28] An meiner … Cari: [3:30] Analytischen Art und Weise zu reden? Manuel: [3:32] Richtig und fehlerfreien Logik, die ich hier jeden zweiten Tag unter Beweis stelle. Cari: [3:38] Genial.Support Easy German and get interactive transcripts, live vocabulary and bonus content: easygerman.org/membership

In meinem Flur hängt das Bild von Eugen Kirchner „Der König im Exil“: Unter einem Himmel mit Schäfchenwolken steht auf einer Wiese ein kleines Häuschen mit Schuppen und Plumpsklo. Vor dem Haus sitzt der König in Brokatmantel, Kniebundhose und Schnallenschuhen mit weißer Perücke und Krönchen auf einem Stuhl. Rechts dahinter rührt auf einem Ofen mit erhobener Nase die behandschuhte Königin eine Suppe um. Von hinter dem König nach links zieht sich eine Wäscheleine, an die ein livrierter Diener Unterwäsche mit Krönchen zum Trocknen aufhängt. Vorne im Bild führt der missgelaunt dreinschauende Dauphin mit Federhütchen einen Mops Gassi. Und statt regierenderweise am Rad der Geschichte zu drehen, dreht der König stattdessen die Kurbel einer Kaffeemühle zwischen seinen Knien. An dieses Bild musste ich bei der Schilderung der Verschleppung des jungen Königs Jojachin und der Vornehmen Jerusalems nach Babylon denken. Das Exil ist in der Schrift ein Bild für das von Gott entfremdete Leben. Und in der Geschichte des Volkes Israel ist Babylon der traumatische Ort solchen Exils. In schweren Zeiten war „Exil“ auch das prägende Lebensgefühl der Christen – nach dem Verlust des Paradieses als ungetrübte Gemeinschaft mit Gott. Auch dieses Bild hat zwei Seiten: Es kann entweder Ausdruck einer Lebensfeindlichkeit sein, die die Welt nicht ernst nimmt, und das Leben und das Glück immer jeweils woanders sucht. Oder es beschreibt den aus dem Paradies Gefallenen, der mit Gott die gefallene Welt liebhat und auf seiner Seele (wie der König auf der Leibwäsche) ein unauslöschliches Krönchen eingeprägt hat, dass ihn an seine göttliche Herkunft und Heimat erinnert. Fra' Georg Lengerke

Kaffee ist ein beliebtes "Getränk" der Erwachsenen. Beim Frühstück und bei der sprichwörtlichen Kaffeepause regt das Koffein das zentrale Nervensystem, Herz, Blutgefäße und Nieren an. Erfahren Sie jeden Mittwoch um 09:35 Uhr alles über die beliebten braunen Bohnen, mit unserem Kaffee-Experten Armin Luginbühl.

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Kaffeemühlenhersteller "Cosson" steht vor einer Wende: Rationalisierung, Abbau von Arbeitsplätzen. Die Mitarbeiter geraten in den Mahlstrom der Ereignisse. Ein Hörspiel in Anlehnung an Hesiods epische Dichtung "Werke und Tage" (etwa 700 v. Chr.).

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Über Kaffeemühlen, Acid Trips und Warzenschweine. In dieser Episode besprechen wir das neue Juwel der Safdie-Brüder sowie das Disney-Remake des hauseigenen Zeichentrickfilms. Wir gehen dem Zyklus zwischen Scheiße und Gold nach, entdecken im Königreich der Löwen reaktionäre Ideologien und sehnen uns nach Frauen-Power.

Du wolltest schon immer Mal reine Rohkost ausprobieren? Aber hast Bedenken, dass das satt macht? Oder dass du Blähungen bekommst? In dieser Folge berichtet Kathrin über ihre Erfahrung mit Rohkost, denn vor kurzem hat sie eine Rohkost-Woche gemacht. Sie erzählt wie es ihr damit ging, wie sie sich vorbereitet hat und welche spannenden Fakten es über die Rohkost zu berichten gibt. Du erfährst alles was du wissen musst, wenn du auch mal ein paar Tage Rohkost machen oder den Rohkostanteil in deiner Ernährung erhöhen möchtest. Shownotes: So stellst du Rohkost-Haferflocken her: Nimm ganze ganze Haferkörnern und verarbeite diese mit einer Flockenquetsche oder (deutlich günstiger) zu frischem Haferschrot mit einer elektrischen Kaffeemühle oder Handmühle. Am besten nimmt man dazu Nackthafer. Olivenöl in Rohkostqualität für reine Rohkost-Salate oder rohes Pesto Das Buch "Geheimarchiv der Ernährungslehre": In diesem Buch findest du unter anderem etwas über das Phänomen “Verdauungsleukozytose” geschrieben (=Vermehrung der weißen Blutkörperchen im Blut als Reaktion auf gekochte Nahrung). Außerdem wird beschrieben welche gesundheitlichen Vorteile Fasten, Rohkost im Allgemeinen und eher kleine Mahlzeiten haben.

Unser Neumitglied Jurij hat ein nahezu unbekanntes Meisterwerk mitgebracht. Wir besprechen „Neues vom Räuber Hotzenplotz“ von Gustav Ehmck nach dem Kinderbuch von Otfried Preußler. Der Räuber Hotzenplotz ist aus dem Spritzenhaus ausgebrochen, und will erstmal Bratwürste mit Sauerkraut essen. Oberwachtmeister Dimpfelmoser sucht eine Uniform und ist als Geheimpolizist in geheimer Mission auf der Suche nach dem Räuber. Währenddessen wollen Kasperl und Seppel ihre Großmutter befreien, und die Bevölkerung sorgt sich um ihre Kaffeemühlen. Es ist ein kurzweiliger Film, der auch nach mehrmaligem Ansehen noch viel Freude bereitet, aber hört selbst.

Folge 7: Die alte Kaffeemühle. Es heißt, wenn einer stirbt, sieht er sein ganzes Leben an ihm vorbeiziehen. Doch ich frage mich oft: Wie weiß man eigentlich, ob das, was man gerade erlebt, die Premiere ist oder die Wiederholung?Der heutige Song:Ysob Hcaeb Eht – Swonk Ylno DogMusik: Vladimir Sterzer http://www.vladimirsterzer.comArtwork: Gianluca Romano http://gianlucaromano.deviantart.com

In dieser Folge grillen wir leicht, gesund & lecker. Beim 3-Gänge-Menü gibt es Parmaschinken-Zucchini-Röllchen mit Feta-Füllung, Chili-Limetten-Kabeljau mit Mais-Salsa und Baby-Ananas mit einer Pfeffer-Honig-Glasur. Dazu erfahrt ihr von Sibylle, wie ihr aus Gänseblümchen, Limetten und einer Kaffeemühle ein wunderbares Salz herstellen könnt. Außerdem gibt ein Anwalt darüber Auskunft, was beim Grillen in der Nachbarschaft erlaubt ist und was nicht. Und es gibt eine coole Überraschung zu „Who is the real citygriller?“. Ihr könnt euren Elektrogrill schon mal einschalten!

¡¡ Saludos Oyentes!! Volvemos a nuestra cita mensual para contaros sitios que hemos ido y que nos gusta compartir con vosotros y en este caso , os íbamos a hablar de un nuestro viaje por Alemania pero como al Il Divo no hay manara de callarle pues al final solo hemos podido hacer una de las ciudades la desconocida Bremen , tranquilos que haremos en un futuro las demás, en este programa ademas del Il Divo , Javi y Julio , os hablaran de sitios que ver y comer en esa ciudad , eso si perdonad nuestro Alemán que es bastante pobre estos son los sitios que os vamos a hablar: -Kaffeemühle (Mühle Am Wall) - Restaurant, Café, Bistro Am Wall 212, 28195 Bremen, Alemania -Schüttinger Gasthausbrauerei Hinter dem Schütting 12-13, 28195 Bremen, Alemania -Ständige Vertretung im Flett Bremen Böttcherstraße 3-5, 28195 Bremen, Alemania -Bremer Ratskeller Rößler GmbH & Co. KG Dirección: Am Markt 1, 28195 Bremen, Alemania -Maritim Hotel Bremen Hollerallee 99, 28215 Bremen, Alemania -Bremer Chocolade Hachez Am Markt 1, 28195 Bremen, Alemania -Paulaner's an der Schlachte Schlachte 30, 28195 Bremen, Alemania -Pannekoekschip Admiral Nelson Schlachte 1, 28195 Bremen, Alemania Puedes suscribirte a Comida en Serie en iVoox / Itunes / RSS para no perderte ningún episodio y puedes ver todos los programas web: https://comidaenserie.wordpress.com/ o mandarnos correo a comidaenserie@gmail.com y/o seguirnos en twitter en @comidaenserie

¡¡ Saludos Oyentes!! Volvemos a nuestra cita mensual para contaros sitios que hemos ido y que nos gusta compartir con vosotros y en este caso , os íbamos a hablar de un nuestro viaje por Alemania pero como al Il Divo no hay manara de callarle pues al final solo hemos podido hacer una de las ciudades la desconocida Bremen , tranquilos que haremos en un futuro las demás, en este programa ademas del Il Divo , Javi y Julio , os hablaran de sitios que ver y comer en esa ciudad , eso si perdonad nuestro Alemán que es bastante pobre estos son los sitios que os vamos a hablar: -Kaffeemühle (Mühle Am Wall) - Restaurant, Café, Bistro Am Wall 212, 28195 Bremen, Alemania -Schüttinger Gasthausbrauerei Hinter dem Schütting 12-13, 28195 Bremen, Alemania -Ständige Vertretung im Flett Bremen Böttcherstraße 3-5, 28195 Bremen, Alemania -Bremer Ratskeller Rößler GmbH & Co. KG Dirección: Am Markt 1, 28195 Bremen, Alemania -Maritim Hotel Bremen Hollerallee 99, 28215 Bremen, Alemania -Bremer Chocolade Hachez Am Markt 1, 28195 Bremen, Alemania -Paulaner's an der Schlachte Schlachte 30, 28195 Bremen, Alemania -Pannekoekschip Admiral Nelson Schlachte 1, 28195 Bremen, Alemania Puedes suscribirte a Comida en Serie en iVoox / Itunes / RSS para no perderte ningún episodio y puedes ver todos los programas web: https://comidaenserie.wordpress.com/ o mandarnos correo a comidaenserie@gmail.com y/o seguirnos en twitter en @comidaenserie

Phil und Rob diskutieren über die Vorzüge von elektrischen Kaffeemühlen und warum es lecker schmeckt, morgens bereits einen Frosch zu essen. Auch im Videoformat. Viel Spaß beim Hören und Schauen!

Hinto Manushi drehte sich um. Er hätte den Wecker nicht so früh stellen sollen. Es war noch so früh! Noch beinahe dunkel. Doch das Umdrehen half nichts. Er öffnete die Augen und blinzelte. Warum nur war er gestern nicht früher ins Bett gegangen? Er hatte eine schöne Nacht gehabt, bis es passierte.

Der Ohrenblicke-Podcast meldet sich nach zwei Jahren Pause endlich wieder zurück! Und in dieser Zeit ist eine Menge geschehen. In dieser Folge berichte ich ausführlich vom Live-Hörspiel "Das Schweigen der Unsichtbaren", das ich zusammen mit Tom Funker im Juli dieses Jahres erneut aufgeführt habe und es gibt ein paar Ausschnitte zu hören. Außerdem erfahrt ihr, warum ich über das Schicksal des Privatdetektivs Robert Slopinsky bestimmen darf und was eine Kalender-Soap ist. Dann verlose ich auch noch zwei Exemplare des "Kalenders von Slopinsky 2014". In der Rubrik "Audiotisches" hört ihr einen Ausschnitt aus meinem Gespräch mit Brigitte Hagedorn über Das Schweigen der Unsichtbaren und erfahrt nicht zuletzt, was man mit Kaffeemühlen, Fahrradschläuchen und Abflussrohren so alles anstellen kann. Das Schweigen der Unsichtbaren - audiotische Momente auf der Bühne! Und da habe ich doch glatt was vergessen: Der Einsendeschluss zum Slopinsky-Gewinnspiel ist der 15. November 2013! Weitere Links zur Folge Die Musik, die nicht von mir stammt, ist von No Más - La Banda (Yerba Buena) The Wavers (Three Minutes To Escape) Die Stimme der freundlichen Schwäbin im Prolog kommt von Mica Wanner, die der Radio-Reporterin von Dagmar Bittner. Das Kinderhörspiel "Vom Kleinen Elefanten Bippo, der ganz einsam war" Die Ohrenblicke-Folge "Die Stimmen der Unsichtbaren" von 2007 Robert Slopinsky auf Facebook und Twitter Ohrenblicke auf Facebook und Twitter Adresse für Feedback und Gewinnspiel (Einsendeschluss s.o.): post (at) ohrenblicke.de

Wer trinkt ihn nicht? Kaffee ist das dominierende Kulturgetränk und nach Erdöl der meist gehandelte Rohstoff der Erde. Grund genug, sich bei Chaosradio Express mit dem Thema auseinanderzusetzen. Im Gespräch mit Tim Pritlove führt Yumi Choi, Betreiberin eines Kaffeestudios in Berlin, in die komplexe Thematik ein. Der Dialog führt von der Entdeckung der Wirkung der Pflanze über ihre Verbreitung über die Welt bis zur Zubereitung und Präsentation von Kaffeegetränken. Behandelt wird u.a. wie die Ziegenhirten den Kaffee entdeckten, wie die Araber den Kaffee in die Welt trugen, wie ein Pole den Österreichern die Caféhaus-Kultur brachte, wie die Kaffeekirsche aufgebaut ist, warum der erste Kaffee wohl eher ein Müsliriegel war, wer in Europa die Kaffeekultur repräsentiert, warum alle Kaffeepflanzen in Südamerika von der gleichen Pflanze abstammen, was Eskimos und Aborigines von anderen Völkern unterscheidet, was Kaffeepflanzen untereinander unterscheidet, wie Kaffee angebaut und geerntet wird, Auswahl und Sortierung der Kaffeebohnen, wie sich die Kaffeebohne beim Rösten verwandelt und wie Katzen am Fermentationsprozess des Kopi Luwak teilnehmen. Weiterhin wird vermittelt wie man Kaffee röstet, warum Kaffee auch nach Misosuppe, Muskatnuss, Erdbeeren, Schokolade, Bergamotte, Bananenbrot, Gurken, Hustensaft oder Gummi schmecken kann, wie man Qualitätsstufen des Kaffees klassifiziert, wie man das richtige Röstprofil für einen Kaffee findet, die neue Kaffeebewegung und der Kaffee-Untergrund, wie eine Kaffeemühle beschaffen sein muss und was eine gute Espressomaschine ausmacht, mit welcher Farben und Konsistenz die Crema aus einer Espressomaschine treten muss, welche anderen Faktoren für einen guten Espresso wichtig sind, wie man einen Kaffee richtig eingiesst und dabei Latte Art anwendet und welche Milch sich am besten für Kaffee eignet.