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Es ist mal wieder ein neuer Monat vergangen, deshalb sprechen wir in dieser Folge über alles, was wir im April gerne geschaut/gehört/gegessen haben!
Sie ist unscheinbar, mit bloßem Auge kaum zu erkennen und trotzdem ziemlich gefährlich: die Reblaus. Ab der Mitte des 19. Jahrhunderts trieb sie in Europa ihr Unwesen und brachte damit den weltweiten Weinanbau fast zum Stillstand. Wie die Winzer:innen die Reblaus besiegen konnten und welche Regionen am stärksten betroffen waren, erfährst Du in diesem kleinen Exkurs zur Weingeschichte. Außerdem erklärt Lou, warum es bis heute eine rege (wissenschaftliche) Diskussion über gepfropfte vs. wurzelechte Reben gibt – und was sie zu all dem denkt. Wein der Woche: Rheinberg-Kellerei Bio Riesling Pfalz https://bit.ly/4am8vON Dieser Riesling besticht durch eine gelbfleischige Nase, die an süße Aprikosen, Ananas, Limette sowie getrocknete Blumen denken lässt. Dabei ist er fruchtig im Geschmack mit viel Schmelz und damit ein unaufgeregter Wein für alle Riesling-Fans, die eine sanfte Säurestruktur bevorzugen. Schmeckt auch hervorragend als Schorlewein! Weinlexikon: W wie Wurzelecht Als „wurzelecht” werden Rebstöcke bezeichnet, die auf ihren eigenen Wurzeln wachsen, also ohne Veredelung auf einer resistenten Unterlagsrebe. Sie wachsen typischerweise in sandigen Böden, sind aber eher selten, da sie als anfällig für die Reblaus gelten. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Eine Hörerin will wissen: Helfen Probiotika wirklich beim abnehmen? Und außerdem sind bei Luke Jaque Rodney auf einen Trend zur Darmreinigung gestoßen: Share Pflaumen (japanische Aprikosen) sollen unglaublich gut für den Darm und die Verdauung sein. Stimmt das wirklich? Wir haben uns beide Fragen genauer angeschaut und versucht Antworten in der Wissenschaft zu finden. Hier kannst du unser Buch über Proteine kaufen: https://amzn.eu/d/4LlnxRb Unser kostenloser Newsletter: https://gesundernewsletter.de
Die Tajin ein aus Ton geformtes Gefäss mit Deckel, wird im Norden Afrikas zum Schmoren von delikaten Gerichten gebraucht. Der aromatische Dampf, der während des Kochens entsteht, wird im konischen Deckel aufgefangen und rieselt wieder zurück in Gargut. Das bleibt dann besonders saftig wie zum Beispiel Lamm mit getrockneten Pflaumen und Aprikosen.
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
In dieser Episode begleitest du uns auf einer faszinierenden Reise in die Welt der georgischen Weine, einem Land, das als Wiege des Weins gilt. Wir erkunden vier ausgewählte Weine, die durch ihre Vielfalt und Tiefe begeistern. Von der tiefgoldenen Farbe des unfiltrierten Mtsvane-Weißweins, der mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Nüssen verführt, bis hin zu den reichen, dunklen Früchten des renommierten Saperavi-Rotweins – jeder Schluck erzählt eine Geschichte, die Jahrtausende zurückreicht. Wir tauchen ein in die besondere Weinbaukunst Georgiens, wo Weine in traditionellen Qvevri-Tongefäßen gereift werden. Diese uralte Technik verleiht den Weinen eine einzigartige Note, die wir mit Freude entdecken und genießen. Besonders beeindruckend ist die Balance, die in einem Premium-Saperavi aus dem Jahr 2018 erreicht wird – eine wahre Symphonie aus schwarzen Pflaumen und Gewürzen. Diese Episode ist nicht nur eine Verkostung, sondern auch eine Einladung, sich von der Magie der georgischen Weine verzaubern zu lassen und vielleicht selbst eine Reise in dieses geheimnisvolle Land zu planen. Tauche mit uns in die Geschichten, Aromen und Traditionen ein, die Georgien zu einem Paradies für Weinliebhaber machen. Lass dich inspirieren, entdecke neue Geschmackswelten und genieße mit uns die kulturelle Vielfalt dieses faszinierenden Landes. https://tbilvino.ge https://askaneli.ge/ https://guremani.ge/ https://kondoliwinery.ge/ ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
"Aber sehr kleine Aprikosen!""Aber sehr große Kirschen!"
Seit vielen Jahren gehören sie zu unserem Österreich-Urlaub dazu: Topfengolatschen! Wir lieben schon den Namen, aber natürlich auch das Gebäck selbst, das mit ‚Quarktasche‘ nur unzureichend übersetzt ist. Überhaupt auch die anderen wunderbaren Worte: Marillen für Aprikosen, Erdäpfel für Kartoffeln und Powidl ist Pflaumenmus. Wenn wir im Supermarkt sind, stehen wir an der Kassa und nein, wir brauchen kein Sackerl, haben die Einkaufstasche schon dabei. Doch nicht nur im Urlaub stolpere ich gerne über österreichische Wörter. In Franz Kafkas „Verwandlung“, seit langer Zeit mal wieder gelesen, schieben Mutter und Schwester mühsam den ‚Kasten‘ aus dem Zimmer. Das ist der Schrank, der dem in einen riesigen Käfer verwandelten Bruder im Weg steht. Kafka lebte in Prag, sein Deutsch war aber durch die k.u.k.-Monarchie geprägt. Mir gefällt das! Man ist im deutschsprachigen Nachbarland und hört doch fremdes Idiom. Der Dialekt kommt ja noch dazu. So fühlt es sich, zusätzlich zu den tollen Bergen, Wiesen und Kühen noch mehr wie Urlaub an. Und wussten Sie umgekehrt, dass wir außer Piefke auch ‚Marmeladinger‘ heißen? Eine ganz alte Geschichte, aber wie auch immer – für uns geht's heuer wieder in Richtung Austria. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Stuttgart21 hat dem Juchtenkäfer zu einiger Berühmtheit verholfen: Seinetwegen wurde die Großbaustelle jahrelang ausgebremst. Was ist das für ein Käfer, der so viel Einfluss hat? Die Biologin Caroline Ring beleuchtet das Leben dieses rätselhaften Tierchens. Noch mehr Wissen liefert unser Magazin „P.M. Schneller schlau“. Hier kannst du eine Ausgabe kostenlos lesen: www.pm-magazin.de/schlau+++ Weitere Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier: https://linktr.ee/schnellerschlau+++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++https://www.rtl.de/cms/service/footer-navigation/impressum.html +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
Wer schon mal einen Aprikosenstein gegessen hat, weiss: Er schmeckt ganz ähnlich wie eine Mandel. Nicht zufällig. Aprikosen und Mandeln sind nahe Verwandte. Entsprechend gibt es auch Marzipan aus Aprikosensteinen, beziehungsweise heisst es dann Persipan. Und weil die Mandel eine nahe Verwandte der Aprikose ist, macht es auch Sinn, dass man das Fruchtfleisch essen kann. Allerdings braucht man vor allem das unreife, grüne Fruchtfleisch. In Ländern des Mittelmeerraums sind sie im April und Mai erhältlich beim Gemüsehändler. In der Schweiz findet man sie manchmal in kleinen Läden mit orientalischen Sortiment.
Fast Food & Wein – wine not?! Denn Wein macht nicht nur zum schicken Drei-Gänge-Menü im Restauran eine gute Figur, sondern kann auch beim klassischen Fast Food den Genuss unterstützen. Welche Weine passen am besten zu Pizza, Burger oder Fried Chicken? Und gibt es auch für Döner und Currywurst das passende Rebengetränk? Lou erklärt Dir, worauf Du achten solltest, und hat ein paar geschmackvolle Tipps für Dich parat. Wein der Woche: Bio Riesling Rheinhessen Deutschland Qualitätswein weiß https://bit.ly/40RjPgB Gelbfleischige Nase die einen an süße Aprikosen, Ananas, Limette sowie getrocknete Blumen denken lässt. Fruchtig im Geschmack mit viel Schmelz. Unaufgeregter Wein für alle Riesling-Fans die eine sanfte, nämlich gut integrierte und feine Säurestruktur bevorzugen. Weinlexikon: W wie Welschriesling Beim Welschriesling handelt es sich um eine weiße Rebsorte, bei der die genaue Herkunft nicht geklärt ist. Heute findet man hervorragende Exemplare insbesondere im österreichischen Burgenland, in der Steiermark, aber auch in Slowenien. Früher galt Welschriesling eher als einfacher Wein, heute gibt es jedoch mehr und mehr Winzer*innen, die ihn auch in höherer Qualität in die Flasche bringen. Mit seinem Geruch nach Äpfeln, Zitrusfrüchten und Schnittblumen und einer mittelmäßig ausgeprägten Säurestruktur sorgt er für Abwechslung im Glas. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein: https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gern an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gern auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/
Ein Muss zur Aprikosenzeit. Ihr braucht: 1 Packung fertigen Kartoffelteig (ca. 750g), 50g Quark, 1 Eigelb, 80g Weichweizengrieß, 100g Dinkelmehl, 60g Butter, etwas Salz, 14 Aprikosen, 3 EL braunen Zucker, 60g Zucker, 100g Semmelbrösel, Vanillesauce (wer mag)
Kennt ihr den Unterschied zwischen Aprikosen und Mirabellen? Und gibt es überhaupt einen? Ich war ja der felsenfesten Überzeugung, dass das die gleichen Früchte sind. Anna war allerdings ganz anderer Meinung. Darum sind wir zu Elif in die Türkei geflogen, um mit ihr als Expertin eine Reihe spannender Experimente zu machen. Und nun ist es offiziell und wissenschaftlich bewiesen, dass … Ach, das findet ihr am besten selbst heraus. Hört rein und werdet Teil unseres großen Aprikosen-Abenteuers! Euer Ben Das gedruckte YUMMI Magazin mit vielen weiteren Infos rund um eine gesunde Ernährung bekommt ihr gratis in teilnehmenden EDEKA-Märkten. Besucht und folgt uns auf unseren Seiten: Website: www.edeka.de/yummi Instagram: www.instagram.com/yummi_podcast Facebook: www.facebook.com/yummi.podcast
Neubig, Magdalenawww.deutschlandfunk.de, Deutschland heuteDirekter Link zur Audiodatei
Würzige Blattpetersilie und saftige Aprikosen, dazu noch knackig-frischer Paprika und ein bisschen Knoblauch, fertig ist der etwas andere Sommersalat. Im Sommer sind die Märkte ein regelrechtes Füllhorn, frisches Gemüse und reifes Obst. Schon mal eine reife Aprikose im Blattsalat probiert? Die Textur wird sofort cremiger, ansprechender, die Süße-Säure-Balance ist bestens gewährleistet. Besonders wenn die Vinaigrette nur einen Hauch Apfelbalsamico (wahlweise Cidreessig/Apfelessig) enthält und die Säure über die Aprikose und etwas Aprikosensaft eingebracht wird. Dann kann man den Blattsalat gleich weglassen und zur frischen Petersilie greifen, inklusive der harten Stängel, die klein geschnitten, zusammen mit dem erdig-grünen Paprika, für einen guten „Knack“ sorgen und dabei ihr Hauptaroma, Myristicin, verströmen, das stark an die Muskatnuss erinnert. Starke Kontraste: Petersilie – Aprikose, die Aromen, und Geschmäcker streiten sich auf der Zunge und im ganzen Mundraum, also braucht es einen ausgleichenden Schlichter. Die Wahl fiel auf Basilikum, denn es macht sich ohnehin in Desserts, als auch in salzigen Gerichten bestens.
När temat är "gamla människor" vill Maria prata om surrealisten Leonora Carrington och filmskaparen John Waters. Andrea har läst en intervjubok med rockstjärnan Nick Cave och drar paralleller mellan hans och Birgitta Trotzigs skapandeprocess, med hjälp av lite Jung och Sjklovskij. Och Filip då? Han har gett sig på att hitta litteratur med en "finurlig glimt" och dyker bland annat ner i Sommarboken av Tove Jansson och Kristina Lugn. Alla är dessutom på ovanligt gott humör. Det är ju sommar, för bövelen!
Das Rezept stammt zwar nicht wirklich aus dem alten Ägypten. Aber es besteht nur aus Zutaten die zu Kleopatras Zeiten verwendet wurden. Ihr braucht: 100g getrocknete Feigen, 100g getrocknete Aprikosen, 100g Zucker, 150 ml Wasser, Saft einer Zitrone, 30g gehackte Walnüsse, 1 EL gehackte Pinienkerne und wenn ihr mögt noch ein TL gemahlenen Anis. Feigenstiele entfernen. Feigen und Aprikosen klein hacken. Zitrone pressen und den Saft mit dem Zucker im Wasser kurz zusammenkochen. Gehackte Früchte dazu geben und 20 min auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Aufpassen und umrühren, damit es nicht anbrennt! Wenn die Mischung dickflüssig ist, die Nüsse und den Anis dazugeben. Umrühren, kurz abkühlen lassen, fertig!
ivatermittler Calanda wird zu seinem bisher größten und mysteriösesten Fall gerufen. Für einen Schweizer Lebensmittelkonzern soll er August Lieblig ausfindig machen. Dieser ist auf der Suche nach seinem verschollenen Vater irgendwo über der Wüste Nordafrikas abgestürzt. Wohin ist Lieblig verschwunden – und was weiß er über den neuen Geschmack, den das Schweizer Unternehmen gefunden zu haben glaubt und der eine außerordentlich starke Wirkung auf die menschlichen Sinne haben soll? Noch stärker als zum Bespiel die Aromen von Zimt und Granatapfel, von Lamm, Aprikosen und gerösteten Mandeln, die aus einem irdenen Topf duften? Sinnlich, spannend, rasant – das Romandebüt des Topjournalisten Florian Harms Florian Harms, ehemaliger Chefredakteur von SPIEGEL Online und seit 2017 Chefredakteur der Berliner Redaktion von t-online.de, ist selbst ausgewiesener Kenner Nordafrikas und des Nahen Ostens. In seinem Roman lässt er die Magie des Orients auf eine Welt der Wissenschaft treffen: - Eine packende Kriminalgeschichte mit rasantem Erzähltempo - Ein Thriller über Biotechnologie, die die Grenzen des Möglichen ausreizt - Eine sinnliche Erkundungstour voller kulinarischer Köstlichkeiten - Eine abenteuerliche Jagd um die halbe Welt »Das größte Geheimnis der Welt. Wer es kennt, beherrscht die Menschen – und die Liebe.« Lassen Sie sich von der faszinierenden Welt des Morgenlandes mit all seinen Genüssen und Versuchungen in ihren Bann ziehen!
Heute erzählen wir ein wenig vom Dark Dance Treffen in Mannheim und geben einen kleinen Ausblick auf die kommenden Konzerte in Leipzig und München. Wir beantworten viele Eurer Fragen, Sven hat die Auflösung der Baden-Württembergisch-Runde vergessen, vorzubereiten und verwechselt mal wieder die Fremdwörter von Pflaumen und Aprikosen. Außerdem gibt es ein etwas anderes Ohrenbluten und, passend zum Konzert in München, eine Bayerisch- Runde. Schickt uns gern weiter Fragen, Schnellrunden, Themen für den Podkasten oder einfach nette Mails an podcast@solarfake.de Viel Spaß!
Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! Wir sind nämlich zurück aus der Sommerpause. Juchu! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch: Mit Ziegenfrischkäse gefüllte Aprikosen, zart karamelisiert. Klingt unfassbar lecker, oder? Ja, so ist es. Geht auch ganz fix und sorgt für Eindruck bei den Gästen. Außerdem in der neuen Folge: Warum jeder von uns einen Bunsenbrenner in der Küche haben sollte! Wie Nina es schafft, dass der Podcast am Ende sogar an die Öffentlichkeit darf! Wie die verbale Situation in der Küche plötzlich eskalierte! Warum Kevin nie wieder Tischdecken anzünden wird! Und: Welches Gericht das ist, auf das sich Kevin dieses Jahr noch am meisten freuen wird in einer der nächsten Episoden! Das erfahrt ihr in der neuen Folge! Ihr wollt mitkochen? Dann besorgt euch bitte folgende Zutaten: 2 reife Aprikosen pro Person 200g Ziegenfrischkäse 1 Limette Thymian Salz Pfeffer brauner Zucker Parmesan +++++ Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de Alle Infos zu dieser Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bissfest-kochcast/message
Zucchini und Aprikosen zum Sommer halbwarm als Hauptspeise serviert - in dieser Kombination findet man sie eher selten auf dem Teller, gehen doch Gemüse als Beilage und Obst als Dessert meistens getrennte Wege. Dabei sind gerade in diesem Fall die Aprikosen perfekte Begleiter, weil sie den geschmacksarmen Zucchini mit einer süß-sauren Geschmacksnote auf die Sprünge helfen. Lakritzpulver sorgt obendrein für ein spannendes Aroma.
Wenn es im Sommer so richtig heiss ist, tönt es ganz hinten im Zolli, im Sautergarten, wie in einer Badi. Doch es sind nicht die Besucherinnen und Besucher, die sich im Wasser vergnügen – sondern die Javaneraffen. Sie sind die einzige Affenart, die nicht nur ins Wasser geht, sondern oft auch ganz darin abtaucht. Zolli-Kurator Adrian Baumeyer erklärt in dieser Folge des Zolli-Radio, warum Javaneraffen so gerne baden und was diese Vorliebe mit ihrem Speiseplan zu tun hat. Extreme Sommerhitze geht an keinem Zolli-Tier spurlos vorbei. Wir erfahren, was die Ohrengrösse von Tieren mit den Temperaturen an ihrem Herkunftsort zu hat – und was der Zolli macht, um den Tieren an flirrenden Hitzetagen Abkühlung zu verschaffen. So erhalten etwa die Javaneraffen an besonders heissen Tagen ein Wasserglace. Dabei handelt es sich nicht um ein zuckersüsses Stängeli-Glace wie bei uns Menschen, sondern um in Wasser eingefrorene Früchte. Wir begleiten Carole Ruby, die seit drei Jahrzehnten Tierpflegerin bei den Javaneraffen ist, auf die Anlage und beobachten, wie sie die gefrorenen Leckereien an die Affen verteilt. Sie erklärt uns dabei, warum das Wasserglace für die Affen sowohl Leckerbissen als auch Beschäftigung ist. Und sie zeigt uns, wie die Javaneraffen erfinderisch werden, um die begehrten Aprikosen und Blaubeeren aus dem Eis zu befreien. «Zolli-Radio» – der Podcast aus dem Zoo Basel.
9.000 Obstbäume auf vier Plantage: In unmittelbarer Nähe von Frankfurt a. M. - in Bad Soden-Neuenhain - bewirtschaftet Familie Stamm 7,5 ha Sonderkulturfläche. Das Hauptgeschäft bilden rund 30 Sorten Äpfel, Birnen und Zwetschgen. Zusätzlich gibt es auf Obstgut Stamm eine Plantage für Beerenobst. Dort gedeihen neben Himbeeren und Johannisbeeren mitten in Hessen auch "Exoten" wie die Mini-Kiwi, Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche. Zum Betrieb gehören ein Hofladen mit Erzeugnissen aus eigener Produktion sowie ein Panorama Café in dem es sich herrlich einkehren und über die Welt des Obstanbaus informieren lässt.Die Themen:Bäume, Co2 und kurze Transportwege. Welchen ökologischen Wert haben Obstbetriebe – auch für eine Region?Flächennutzung im Ballungsraum: Freizeit versus Landwirtschaft -wie geht das unter einen Hut?Schein und Sein, wissen, was man kauftWas ist eigentlich der Unterschied zwischen einem bäuerlichen Betrieb und einem bäuerlichen Familienbetrieb und welche Rolle spielt die Direktvermarktung? Gefördert durch: Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und VerbraucherschutzShownotes:Welche Themen willst Du hören? Schick uns Deinen Themenwunsch per E-Mail an OEML-Podcast@gutes-aus-hessen.deThis podcast uses the following third-party services for analysis: Chartable - https://chartable.com/privacy
Es wird knapp. Und zwar alles. Das lesbare Papier, Raum zum Wohnen, pflegende Kräfte, diese kleinen Chipsdinger und die überaus wichtigen Aprikosen für den Schnaps. Und alles hängt ja von allem ab. Ein Teufelskreis. Da helfen nur noch eine Handvoll recycelte Zaubersprüche. Was das Radio ja so interessant macht, sind die Stimmen von Prominenten aus Politik, Sport und den Medien. Wenn man das alles bunt durcheinander mixt, dann wird das immer witzig. Und wenn ein Autor und Mundartkünstler die Töne kommentiert, dann wird unterhaltsame Satire daraus. Alle drei Wochen am Samstag. Hier auf SRF 1.
ROOF Music / tacheles! - Hörbuch, Kabarett & Musik aus Bochum
Schneller als man denkt ist schon wieder Donnerstag und damit Zeit für eine neue Podcast-Folge. Wir beginnen damit, dass Karla uns eine schreckliche Feststellung offenbart, auch wenn diese nicht besonders unerwartet kam. Des Weiteren freuen wir uns über unser phänomenales Buch und freuen uns weniger über den heutigen Feiertag. Karla verliert ihren Geschmackssinn bei der Schokoladen-Verkostung und Amelie gibt eine schreckliche Tauben-Geschichte zum besten. Also seid gespannt! Wir lesen weiter 50 Seiten bis zum Kapitel „Verfallsdaten“ (S.153) Die Schokolade ein lokales Produkt aus Frankreich mit Orangen und Aprikosen
Präsident Erdogan hat die Türkei erst reformiert, dann gespalten. Der Westen des Landes, Europa zugewandt, steht ihm mehrheitlich ablehnend gegenüber. Wie aber sieht es im anatolischen Hinterland aus, wo er seine grössten Wahlerfolge feierte? Die Reportage aus der Stadt der Aprikosen, Malatya. Zwei Drittel der getrockneten Aprikosen im internationalen Handel kommen aus der anatolischen Hochebene um die Stadt Malatya. Dass die konservative Gegend in der Vergangenheit stets zu Präsident Erdogan hielt, steht ausser Frage: Selbst bei den Lokalwahlen vor zwei Jahren, als Erdogans Partei, die AKP, die grössten Städte des Landes an die kemalistische Oppositionspartei CHP verlor, machte sie hier noch zwei Drittel der Stimmen. Keine Überraschung für Aprikosenhändler Mustafa, er verweist auf die Infrastruktur. Erdogan baute nicht nur Moscheen, sondern auch Schnellstrassen, ein neues Teilstück bei Malatya wurde erst vor wenigen Monaten dem Verkehr übergeben - eine elegante Autobahnbrücke über den Euphrat. Auch der Aprikosenmarkt soll demnächst umfassend modernisiert werden. Dennoch, die Teuerung macht auch den Menschen in Malatya zu schaffen, die Arbeitslosigkeit bleibt hoch, die Jugend klagt über fehlende Perspektiven. Und selbst Ai?e ist enttäuscht. Als Studentin hatte sie gegen die Arroganz des kemalistischen Staatsapparats demonstriert für ihr Recht, an der Universität das Kopftuch zu tragen. Sie war begeistert, als Erdogan die Macht erlangte und die säkulare Elite des Landes das Fürchten lehrte. 18 Jahre später ist sie überzeugt, es geht dem Präsidenten nicht um Religion oder politische Erneuerung, sondern nur noch um den Machterhalt.
Präsident Erdogan hat die Türkei erst reformiert, dann gespalten. Der Westen des Landes, Europa zugewandt, steht ihm mehrheitlich ablehnend gegenüber. Wie aber sieht es im anatolischen Hinterland aus, wo er seine grössten Wahlerfolge feierte? Die Reportage aus der Stadt der Aprikosen, Malatya. Zwei Drittel der getrockneten Aprikosen im internationalen Handel kommen aus der anatolischen Hochebene um die Stadt Malatya. Dass die konservative Gegend in der Vergangenheit stets zu Präsident Erdogan hielt, steht ausser Frage: Selbst bei den Lokalwahlen vor zwei Jahren, als Erdogans Partei, die AKP, die grössten Städte des Landes an die kemalistische Oppositionspartei CHP verlor, machte sie hier noch zwei Drittel der Stimmen. Keine Überraschung für Aprikosenhändler Mustafa, er verweist auf die Infrastruktur. Erdogan baute nicht nur Moscheen, sondern auch Schnellstrassen, ein neues Teilstück bei Malatya wurde erst vor wenigen Monaten dem Verkehr übergeben - eine elegante Autobahnbrücke über den Euphrat. Auch der Aprikosenmarkt soll demnächst umfassend modernisiert werden. Dennoch, die Teuerung macht auch den Menschen in Malatya zu schaffen, die Arbeitslosigkeit bleibt hoch, die Jugend klagt über fehlende Perspektiven. Und selbst Ai?e ist enttäuscht. Als Studentin hatte sie gegen die Arroganz des kemalistischen Staatsapparats demonstriert für ihr Recht, an der Universität das Kopftuch zu tragen. Sie war begeistert, als Erdogan die Macht erlangte und die säkulare Elite des Landes das Fürchten lehrte. 18 Jahre später ist sie überzeugt, es geht dem Präsidenten nicht um Religion oder politische Erneuerung, sondern nur noch um den Machterhalt.
Heute kommen wir in die vorletzte Buchwoche – und wir befinden uns in dem spannenden Kapitel „Exotische Heimat“. Wie Ingmar auf die Idee kam, eine Aprikosen-Feigen-Walnuss-Stange zu backen und wie das Ganze funktioniert hört ihr in dieser Folge. Außerdem im Gepäck: Zwei interessante Feedbacks und die Auflösung zu der Frage, ob Ingmar sich letzte Woche tatsächlich einen Häussler-Ofen gekauft hat. Seid gespannt!
Natali (Blond) hat ein Ritual, dass sicherlich manch einen zum Schmunzeln bringt. In der Regel knetet sie Punkt 12 Uhr am Sonntag mittag in ihrer Küche bei laufendem Fernseher einen Mürbeteig und schaut dabei in der ARD den Presseclub. Blanche (Rot) kann das gut verstehen, aber fragt sich warum immer denselben Kuchen? Ganz einfach, weil er jeden Sonntag einfach anders belegt wird und so nie derselbe Kuchen ist. Unendlich wandelbar, wie die Themen der Sendung Sonntags. Einzig es geht immer um Politik. Beim Kuchen geht es immer um die Früchte der Saison, die gerade reif und heimisch verfügbar sind. Im August sind es heimische Aprikosen und Pfirsiche, die Rot & Blond fröhlich auf dem Mürbeteig verteilen. Ein köstlich und unbedingt ein nachahmenswertes Ritual - sowohl der Pressclub als auch der unendlich wandelbare Mürbeteig-Kuchen. Rot&Blond beschließen mal wieder, dass es super viel Spaß macht zusammen zu podcasten, also singt Blanche in dieser Folge "Let's Stay Together" von Al Green. Hört selbst!
Der Nommann war da und brachte Obst. Pfirsiche und Aprikosen und so Zeug. Und Blätterteig. Deshalb heute: Aprikosenstrudel
Katelin ist Musikerin und beschreibt sich selbst als eklektische, bildreiche Singer-Songwriterin – sie setzt unterschiedliche Stile miteinander in Verbindung und lässt mit ihrer Musik Bilder entstehen. Was ihr das Songwriting bedeutet und wie sie mit Blockaden umgeht, verrät sie in dieser Podcastfolge. Schon immer schreibt Katelin ihre Texte selbst – es ist ihr sehr wichtig, den eigenen Gedanken Ausdruck und Klarheit zu geben, das zu greifen, was sie eigentlich denkt und daraus Buchstaben, Wörter und Sätze zu bilden. Entdeckt hat sie diese Leidenschaft schon recht früh, als sie begann, Geschichten zu ersinnen und zu erspinnen. Die Liebe zu Musik, Kunst und Literatur hat in ihrer Familie seit jeher eine große Rolle gespielt. Ich spreche mit Katelin über die zentralen Fragen, die wahrscheinlich alle Songwriterinnen irgendwann einmal betreffen: Wie entsteht eine Schreibblockade, wie begegnet man ihr und vor allem, wie schafft man es wieder heraus? Dabei berichtet Katelin aus ihrem eigenen Alltag und verrät, wie sie generell ans Songschreiben herangeht. Außerdem macht sie deutlich, dass die innere Stimme beim Entwickeln einer Idee eine große Rolle spielt, dass das Schreiben ein Handwerk ist und dass es völlig natürlich ist, Phasen zu haben, in denen man ganz viel zu Papier bringt, aber auch welche, in denen es ganz ruhig ist. Was das mit einem Reitstall und Kartoffeldruck zu tun hat, welche Rolle die Erste Allgemeine Verunsicherung in Katelins Leben gespielt hat, und wie Koriander und Aprikosen mit Songwriting zusammenhängen, erfahrt ihr in diesem Beitrag. In dieser Podcastfolge lernst du
Einige Asylsuchende nutzen bestehende Regeln aus. Nun will der Bundesrat handeln. weitere Themen: Viel weniger Aprikosen als in normalen Jahren - wegen Frost. EM-Gegner der Schweiz im Achtelfinal - Weltmeister Frankreich.
Wenn die Leute nicht mehr ins Impfzentrum kommen, kommt halt der Impfbus zu den Leuten: Dies ist die Reaktion der Schaffhauser Gesundheitsbehörden auf den Rückgang der Nachfrage von Impfterminen. Das Pilotprojekt startet am 10. Juli. Weiter in der Sendung: * VS: 85 Prozent der Aprikosen sind im Frühling erfroren. * AG: Kanton will Mangel bei Psychiatrieärzten bekämpfen. * AG: Im Strassenverkehrsamt beantwortet neuerdings auch ein Roboter die Fragen der Kundinnen und Kunden. Weitere Themen: - SH: Ein Impfbus soll die Leute neu motivieren
Ist es irgendwann auch mal genug mit Fleisch vom Grill? Die liebe EinHornerin kennt da jemanden, der definitiv "Nein" sagen würde. Bei diesem Grillvergnügen legt der Grillmeister, da Anderl, Fleischspieße auf den Elektro-Grill. Und was für welche! Rinderhüfte-Würfel gesellen sich zu Tomaten, Paprika und Schalotten. Dazu gibt es einen Aprikosen-Basilikum-Dip, Blattsalat mit Paprika und Aprikosen sowie Pfeffer-Baguette. Alles frisch und leicht - perfekt für heiße Abendstunden. Die Madame Maisch sieht das natürlich (mal wieder) anders, und legt ihrerseits (oder auch Monsieur Hack) Wassermelone, Honigmelone sowie Feta und Halloumi auf ihren "Mädchen-Grill". Die Melonen grillt sie nur mit etwas Meersalz in der Sandwich-Funktion. Der Feta bekommt als Begleitung unter anderem Zitronensaft und Minze, das schmeckt für Madame Maisch einfach nach Sommer. Der Halloumi freut sich über Datteln und schwarzen Sesam als Partner. Da passt es dann hervorragend, dass die EinHornerin weiß: die Ursprünge des Halloumi liegen in Ägypten. Ansonsten gibt die Madame Maisch wieder viel Wissen preis: Sie hat ihren Forscherinnen-Drang beim Halloumi ausgelebt und informiert über dessen Schmelztoleranz. Und natürlich geht es bei den beiden wieder um die Kontroverse: Wie viel Fett muss sein? Im Dip der EinHornerin findet sich beispielsweise ein Topfen aus der Rahmstufen-Fraktion. Und ganz nebenbei bringen die beiden die besten Tipps fürs Grillen von Spießen und Käse aufs Tableau. Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf der Website der EinHornerin oder auf der Instagram-Seite von der Madame Maisch. So, und jetzt sind wir gespannt: Was haltet ihr von unseren Grill-Rezepten? Und hoffentlich helfen euch die Tipps fürs nächste Grill-Event? Schreibt uns gerne auf Instagram in die Kommentare oder als DM. Wir haben euren Geschmack getroffen und euch inspiriert? Fantastisch! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos von euren Gerichten auf Instagram mit @heimatgenuss_und_weltwürze taggt – so finden wir eure Bilder. In diesem Sinne: An Guadn und Buon Appétit!
Madame Maisch ist stolz auf ihre Idee, wie sie ihre Blattsalat-Liebe in Einklang mit der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) bringen kann, und präsentiert einen gebratenen Eisbergsalat mit Garnelen oder/und Aprikosen. Fast schon wähnt sie sich diesmal auf der Siegerstraße, denn die liebe EinHornerin liebt Salat ebenfalls. Aber nicht warm und schon gleich gar nicht lauwarm. Deshalb pickt sie sich aus dem Madame-Maisch-Rezept ein paar Eisbergsalat-Blätter und steckt sie in einen hausgemachten Burger. Wobei, wie viel Prozent eines Burgers müssen selbst gemacht sein, damit man von selbst gemacht sprechen darf? Reicht der Patty aus? Beziehungsweise, was ist an einem Burger noch Fastfood, wenn man vom Bun bis zur Soße alles selbst herstellt? Gefolgt von der Kernfrage: Gehört in einen Hamburger eine Käsescheibe oder heißt er dann Cheeseburger? Madame Maisch und die EinHornerin klären die grundlegenden Burger-Prinzipien und obendrein beschäftigen sie sich fast schon wissenschaftlich mit dem Thema Blattsalat. Schließlich hängt die so genannte Salatlüge wie ein Damokles-Schwert über Madame Maischs kulinarischem Gesundheitsstreben, und die EinHornerin hat den konkreten Verdacht, dass in Kartoffelwedges mehr Wertvolles drin steckt als in Eisbergsalat. Auch das klären die beiden. Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf der Website der EinHornerin oder auf der Instagram-Seite von Madame Maisch https://bit.ly/3sSs9ez So, und jetzt sind wir gespannt: Was haltet ihr von gebratenem Salat? Und wie sehen die Burger aus, die ihr daheim brutzelt? Schreibt uns gerne auf Instagram in die Kommentare oder als DM. Wir haben euren Geschmack getroffen und euch inspiriert? Fantastisch! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos von euren Gerichten auf Instagram mit @heimatgenuss_und_weltwürze taggt – so finden wir eure Bilder.
Dass Atome oder Aprikosen einen Kern haben, wissen wir. Dass der Pudel in einer Redensart einen Kern hat, wissen wir auch. Was muss man sich darunter vorstellen? Woher kommt dieses Sprachbild?
Für alle, denen das trendige Zuckerbashing ein wenig auf die Nerven geht, hat unsere Gesprächspartnerin Susann Kreihe eine gute Idee: Süßt doch einfach mal "natürlich" - und zwar mit Bananen, Aprikosen- oder Dattelpasten oder einfach mit Honig. Wie das geht und warum man sich langsam an das Thema herantasten sollte? Das verrät uns die erfahrene Rezeptentwicklerin nur zu gerne... Buchtipp: Erin Lewis-Fitzgerald - "Geschickt geflickt. Lieblingskleidung ausbessern statt wegwerfen" (Stiebner)Erfahren Sie mehr über unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien sowie die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien.
Der Konflikt zwischen der Schweiz und der EU rund ums Rahmenabkommen spitzt sich zu. Gestern Abend hat der Bundesrat Brüssel klar widersprochen, er wolle die drei heikelsten Punkte einfach vom Abkommen ausklammern und unterbreite keine Kompromissvorschläge. Weitere Themen: * Die Bevökerung der USA wächst so langsam, wie seit den 1930er-Jahren nicht mehr und es gibt eine Verschiebung des Wachstums in die Südstaaten. * Die Schweizer Obstbauern haben aus den letzten Frühlingsfrösten gelernt. Trotzdem müssen sie auch dieses Jahr vor allem bei Aprikosen und Kirschen wieder Frostschäden in Kauf nehmen.
Durch den Spätfrost sind bei den früh blühenden Zwetschgen und Kirschbäumen die Fruchtknoten in den Blüten abgefroren, sie werden gelblich, dann schwarz und die Blüten fallen ab. Bei Pfirsich, Nektarinen und Aprikosen am Haus haben sich bereits kleine, grüne Früchte gebildet, diese haben durch die Frosteinwirkung Risse bekommen, sie werden erst nach Tagen oder sogar Wochen gelb und fallen ab. Tiefe frostige Temperaturen können auch Risse in den Zweigen und Stämmen von jungen Steinobstbäumen verursachen, durch diese können Krankheiten, wie Gummifluss (Pseudomonas syringae) eintreten und den Baum schwächen * Die Bäume weiterhin gut pflegen, z.B. vorbeugend biologische Pflanzenschutzmittel gegen Pilzbefall anwenden, da bereits im Mai / Juni die neuen Blütenknospen für das nächste Jahr gebildet werden * Abgefrorene Triebe erst im Sommer zurückschneiden, denn bei Schnittwunden können jetzt Krankheitskeime eindringen Bei den mehrmalsblühenden Rosen sind die obersten, frisch ausgetrieben Blätter zum Teil erfroren: die Rosentriebe werden auf eine nächst untere Knospe zurückgeschnitten, sie wird austreiben und Blüten tragen. Ausgepflanzten Gemüsesetzlingen auf dem Hochbeet konnte der Spätfrost weniger Schaden zufügen, denn die Kälte war näher am Boden grösser. Auf dem Gemüsebeet haben Setzlinge auch unter einem schützenden Vlies oft abgefrorene Blattränder, diese werden, sobald es wärmer geworden ist, abgepflückt. Bei kommendem Frost: Gartenbeete mit zwei Lagen Vlies gegen die Kälte schützen, das dabei entstehende Luftpolster zwischen den Vlies schützt zusätzlich.
In einer kleinen, feinen Kaffeerösterei sitzen wir diesmal am Tisch mit Rebecca ( den Nachnamen lassen wir weg ;) ) Rund um die IG Arbeit und die Gastronomie, haben auch kleine Abschweifungen platz Rezept: No Foodwaste Müsliriegel 160g Samen & Kerne deiner Wahl ( z.B. Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Hanfsamen ) 120g Mandelkerne 70g Pistazien oder andere Nüsse 50g Haferfocken 20g Rosinen, Cranberrys, Aprikosen ,Apfel ( je nach Wahl ) 90g Ahornsirup 1 El Kokosflocken 1 El Schokopulver Nach Wunsch etwas gehackte Schokolade Eine Prise Salz 2El Honig Alles gut mischen, kompakt in eine Form geben und kalt stellen bis die Masse schnittfest ist, danach in die gewünschte Grösse und Form schneiden Alles rund um die IG Arbeit findest du hier: https://www.igarbeit.ch/dienstleistungen.html#/ Dein Kommentar, deine Meinung und dein Feedback ist uns wichtig oder hast du noch eine Frage? Wir sind gespannt von dir zu hören unter: info@zimmerstond.ch oder auf Instagram @zimmerstond Music by Jayson Faya
大家好!即日起为大家朗读歌德学院B1词汇表(可在歌德学院官网下载),方便大家随时随地跟读学习!单词配中文译文,请结合德语例句理解背诵。欢迎继续关注微信德语范儿VTag 50der Apparat, -e 仪器、机器、电器1. Können Sie den Apparat bitte etwas leiser stellen?2. Wo ist mein Fotoapparat?der Appetit 胃口1. Ich habe heute keinen Appetit. Ich mag nichts essen.2. Auf was hast du Appetit? Vielleicht auf einen Salat?3. Guten Appetit!die Aprikose, -n 杏Schmecken dir die Aprikosen?
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Jetzt ist Hochsaison für Aprikosen - und die eignen sich ganz besonders gut für Kuchen. Helmut Gote hat ein ganz besonders obstig-saftiges Rezept für uns.
Martin in Kroatien Großer Trend in Kroatien Radler Schneewittchen - Radler in Holland Nicht gekocht und nicht gegrillt Top Gastronomie drum herum Kroatische Küche sehr Fleischlastig Lammkotelettes https://www.instagram.com/p/BXv8oE8hUjI/?taken-by=baconbakery Meeresfrüchte Seehecht - https://www.instagram.com/p/BXoCpS9h0lG/?taken-by=baconbakery Keine Seeigel gegessen?! Strände aus Kies - deswegen ist das Wasser so klar No Cevapcici, No Pizza, No Calamari https://www.instagram.com/p/BXqZvLWhe1n/?taken-by=baconbakery One Man Show - Restaurant - Nur drei Tische - einer macht Kellner und Koch Überall Spanferkel auf dem Grill Brot in Italien Spare Ribs https://www.instagram.com/p/BXyc_zlhjuN/?taken-by=baconbakery Flötzinger Brauerei - http://www.floetzinger.de/startseite Tatar https://www.instagram.com/p/BYTbfNVhIfY/?taken-by=baconbakery Burger in Laibach https://www.instagram.com/p/BYCDRXyhyxh/?taken-by=baconbakery Poke Bowls Hawaiianisches Sushi - Kind of https://www.instagram.com/p/BXYpgESn7hA/?taken-by=latenightblock Sousvide Schweinbauch vom Schwäbisch-Hällischen mit Aprikosen, Zwiebeln, Bacon & Amarettini-Brösel. https://www.instagram.com/p/BYQ7YTXnggX/?taken-by=kuechenjunge Schweinebauch-Burger Ribs of the Beast - Sousvide Short-Ribs bei 66,6 Grad mit Kirsch-Lack. https://www.instagram.com/p/BYThMxmHIx1/?taken-by=kuechenjunge Ribs 3-2-1 Methode Hähnchen-Keulen aus dem Ofen Frittierte Rippchen von Sven Rippchen aus dem Schnellkochtopf Schnellkochtopf kochen - was meint ihr? Martins Ferienhaus in Holland - https://www.facebook.com/zomerhuisspekbakkerij/ Martins neue Aussenküche Kürbis - Pickert http://www.chefkoch.de/rezepte/1424161247219240/Kuerbis-Pickert.html?zufall=on Karotten-Ingwer-Suppe http://www.chefkoch.de/rezepte/2008871325605168/Karotten-Ingwer-Suppe.html?zufall=on
Eisenmangel kann Ursache für Niedrigenergiezustände, Niedergeschlagenheit, Müdigkeit und Depression sein. Das hatte ich im letzten Podcast erwähnt. Solltest du einen diagnostizierten Eisenmangel haben, gilt es zunächst Eisenpräparate zu dir zu nehmen. Zusätzlich solltest du auch genügend Vitamin C-haltige Nahrungsmittel zu dir nehmen. Denn der Körper braucht Vitamin C, um Eisen absorbieren zu können. Übrigens: Es ist NICHT notwendig, Fleisch zu essen, um genügend Eisen zu bekommen. Es gibt gute pflanzliche Eisenquellen. Dazu gehören zum Beispiel Vollkorngetreide wie Kaferflocken, Vollkornreis, Amaranth, Quinoa, Samen wie Leinsamen, Kürbiskerne, Pistazien, Pinienkerne, Hülsenfrüchte wie Linsen, dunkelgründe Gemüsesorten wie Spinat, Mangold, Grünkohl und Rosenkohl, Aprikosen. Damit das Eisen gut aufgenommen werden kann, solltest du genügend Vitamin C-haltige Nahrungsmittel zu dir nehmen, also frisches Obst und Salate. Mehr zum Thema Ernährung auch unter http://www.yoga-vidya.de/vegetarisch-leben.html sowie unter http://www.yoga-vidya.de/yoga-anfaenger/yoga-ernaehrung.html
Besonders süße, reife Früchte sind im Ayurveda für den Pitta-Typen sehr gut geeignet. Birnen, Trauben, Rosinen, Äpfel, Granatäpfel, Datteln, Aprikosen, Kiwi, süße Beeren, Quitten, Mangos, Melonen, Ananas, Feigen, Pflaumen und Orangen gehören zu den Früchten, die hilfreich sind für Pitta. Meiden sollten Pitta-Typen saure Früchte wie saure Äpfel, Orangen, Zitronen, usw. Mehr Informationen zu Ayurveda sowie zu Seminaren, Kuren und Ausbildungen findest Du unter http://www.yoga-vidya.de/ayurveda.html
Äpfel, Aprikosen, Birnen, Bananen, Feigen – oder Pflaumen. Trockenfrüchte sind beliebt und längst nicht mehr nur Studentenfutter. Ob als Snack für zwischendurch oder im Hauptgericht: Vor allem getrocknete Pflaumen sorgen für ein gutes Bauchgefühl und können sogar helfen, lästige Pfunde des Winterspecks loszuwerden...