Podcasts about kreuzk

Wenn bei einer Mahlzeit das Gemüse die Hauptrolle spielt, dann sollten wir es mit kräftigen Gewürzen aromatisieren. Ulla bereitet zum Couscous eine Tomatensauce zu, die mit Curry, Kreuzkümmel, Knoblauch und Minze verfeinert wird. Von Scholz/Emmerich.

Thomas Vilgis hatte noch Scheiblettenkäse übrig - den der Mainzer Physikprofessor im Labor untersucht hat. Das Probenmaterial wegschmeißen, auf keinen Fall! Stattdessen hat unser Genussforscher direkt ein neues Gericht kreiert. Aufgrund seiner besonders guten Schmelzeigenschaften lässt sich unter der Käsescheibe so allerlei verstecken. Die Wahl fiel auf frischen Spinat und Lauch, abgeschmeckt mit u.a. Kreuzkümmel und Majoran. Eine leckere Entdeckung! Zum Rezept: https://www.swr.de/swrkultur/leben-und-gesellschaft/spinatzeit-es-gruent-unterm-scheiblettenkaese-100.html

Es wird vermutet, dass die Falafel christlichen Kopten in Ägypten während der Fastenzeit als Fleischersatz gedient hat. Von Alexandria aus soll das kleine frittierte Kichererbsen-Bällchen die Länder des Nahen und Mittleren Ostens erobert haben. Klar ist, dass die Falafel heute dort vielerorts zu den Nationalgerichten gehört und als Street- und Fastfood längst auch bei uns sehr populär ist. Die Zubereitung ist relativ einfach und die Zutaten sind neben Kichererbsen unter anderem Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz. Dennoch steckt die Tücke im Detail, wie Genussforscher Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz herausgefunden hat.

Ein Jahr Podcast mit insgesamt 50 Folgen – und in dieser Jubiläumsfolge ist Jan Linnartz zu Gast. Jan ist Absolvent der Abteilung V und erzählt davon, was er vor der HFF gemacht hat, wie er sich für Produktion entschieden hat und wie groß die Verbundenheit in den Kursen der HFF ist. Außerdem: Warum teilen sich Mareike und Jan ein Wasserglas? Wie ist es, wenn man im Nachhinein nochmal Fack ju Göhte kalkuliert? Was fasziniert an der Werbung? Und was ist der Unterschied zwischen Kümmel und Kreuzkümmel im Krautsalat?Mehr über das, was Jan heute macht, findet ihr unter La Piscine und Ivory Productions.Christian Köster war ein deutscher Werbefilm-Regisseur, der an der HFF München Werbung unterrichtet hat.David Preute war in Folge 4 zu Gast. Hört unbedingt rein!Mareike organisiert einen regelmäßigen Film-Stammtisch in der Milla. Mehr Infos, wann und wo: https://milla-club.de/filmstammtisch-4/Für alle, die es nicht wissen: Jan erstellt uns jede Woche das Cover für die jeweilige Podcast-Folge! Danke dafür! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

An Weihnachten sind wir gemeinsam Einsam, schauen Bollywood Filme und diskutieren eure Einsendungen der kuriosesten Sportarten, die wir probieren sollen. Da wir die Steuertricks von ApoRED, dem aller echten, befolgen können wir es uns leisten den Schachmeister Magnus Carlssen im Schachboxen zu schlagen. Frohe Weihnachten, Eure Hausfrauen :*

Morgen Abend Weihnachtsfeier bei Visit Flanders Uferlichter starten am Freitag! Schrottwichteln bei Chris auf der Arbeit - Nicer Dicer & Messbecher mit integrierter Waage Meater2 Plus https://www.instagram.com/p/Czy7X3bMSIx/ Meatup bei Kartoffelkult - 10. Dezember https://www.facebook.com/meatupcgn/ Fivi Popup 16. Dezember Grillador Bonnerstraße 10-16 Uhr DeinGeflügel Aktion! Mit Code "Küchenfunk20" 20% auf alles von der Ente und Gans https://deingefluegel.de/collections/gans https://deingefluegel.de/collections/ente Geflügelhof Nobis aus Niedersachsen Five Spices Gewürz - Asiatisch für Ente Gans im eigen Fett konfiert Kruste ist King Ochsenbäckchen - Döppekooche Vorstellung Ooni VOLT elektrischer Pizzaofen https://www.instagram.com/p/Czeb44jsH-o/ 1600 Watt, 450 Grad, Boost-Funktion, 33 cm Backfläche Es geht um die richtige Pizza schaufel Podcastempfehlung 100% Hydration Scarmozza Rulez! Pizza-Party Innen https://www.instagram.com/p/Czwdnmisvlb/ TK-Pizza im Ooni https://www.instagram.com/p/C0Y6GVAMiWU/ Pizza Sandwichs https://www.instagram.com/p/C0PWgoAsdbi/ Caesar-Salad-Pizza-Sandwich & Blattspinat, Räucherlachs & Forellenkaviar Fusion aus Pizza und Focaccia Focaccia Ooni App Rechner für Teige Lila Pizza mit Rote Beete im Teig und als Toping Pickels, Creme Fraich, Scarmoza und knusprige Skinny Fries https://www.instagram.com/p/C0hV_39MIny/ Hier bekommt ihr den Ooni: https://de.ooni.com/pages/explore-ooni-volt Palmeni mit Pilzfüllung Mit Martins neuer Pfanne gekocht - Kürbis-Shakshuka mit frittierten Kichererbsen, Za‘atar und Kreuzkümmel https://www.instagram.com/p/C0CfJGwM7ZI/

Kohl, Kürbis, Sellerie - im Herbst wird die Auswahl an Gemüse etwas schmaler. Wer dennoch saisonal und regional kochen will, kann mit pfiffigen Zutaten aus dem Vorratsschrank das Gericht aufpeppen. Zum Beispiel mit der Gewürzmischung Ras-el-Hanout aus schwarzem Pfeffer, Nelken, Kardamom, Muskat, Zimt, Kurkuma und Kreuzkümmel. In Kombination mit Linsen-Couscous und Karotten eine perfekte Wohlfühl-Mahlzeit

Oneika Raymond is off to Berlin's neighborhood of Kreuzberg, a thriving multicultural district just south of Mitte, for the final stop on her journey. There, she meets up with Dalad Kambhu, the chef and owner of Michelin-starred Thai restaurant, Kin Dee. Together, they take a walking tour through Kreuzberg to get to know the district, and its large and growing collection of women-led eateries. Oneika and Dalad meet each other in front of Kitten Deli, a women-owned breakfast joint that serves Israeli and Middle Eastern fare near to the Landwehr canal. The popular dining spot is located in Kreuzkölln, a small, inviting pocket of Berlin nestled between Kreuzberg and Neukölln that's become known for its own bustling artistic community. It's also the perfect gateway into Kreuzberg, just north across the canal.  Dalad leads Oneika to one of the many walking bridges that cut across the Landwehr canal, stopping to admire the Turkish Market that runs alongside the canal every Tuesday and Friday. Here, visitors can find plenty: spices, fresh eggs, jars of olives, Anatolian dishes and even ornate textiles. It's a true one-stop shop.Along the way, we catch up with Dalad's friend, Ash Lee, owner of Chungking Noodles, a casual spot for spicy, hand-pulled noodles in Kreuzberg. Ash helped Dalad take the leap to move to Berlin and start Kin Dee. Together, the two are devoted to helping other women find their footing in the city's food industry. Then, Dalad and Oneika head into Kreuzberg. While strolling its tree-lined sidewalks, Oneika takes in the neighborhood's vibrant street-art, plentiful greenspaces, and vintage stores. In no time, we arrive at Markthalle Neun, Dalad's go-to spot to source local produce for her restaurant. But first, the two make a beeline for the food stalls that fill the market hall with delicious smells. It's lunchtime, and Dalad brings Oneika to one of her favorite spots in the market: Manti Berlin, a women-led, Turkish food stall that serves pillowy, ravioli-like dumplings called ‘manti'. Satisfied, and ready to continue their tour, Dalad and Oneika cut across Markthalle Neun to grab some vegetables for the restaurant — and then, they're off to Kin Dee, their last stop of the day.Once at Kin Dee, Dalad and Oneika relax into one of the restaurant's repurposed tables for a sit down conversation about Dalad's work in Berlin, and her hopes for the city's burgeoning food scene. Dalad shares how she's bringing the “spirit” of Thai flavors and cooking techniques to local and sustainable ingredients. And she offers advice to visitors looking to support the diverse, women-led eateries they love and want to see more of.   To read full episode transcripts from About the Journey and see photos of each featured destination, head to About the Journey on Marriott Bonvoy Traveler. Starting this season, you can also watch videos from select episodes on our Marriott Bonvoy YouTube channel.

Wer an Vergesslichkeit, Rechenschwäche oder Konzentrationsmangel leidet, kann dagegen Medikamente nehmen - oder Curry essen. "Aber auch Kreuzkümmel, Zimt und viele andere Gewürze sind wahre Gehirn-Booster", sagt die Molekularbiologin Dr. Sabine Paul. Was macht Gewürze zu solchen Blitzhelfern? Wie schnell kommen sie im Gehirn an? Und wirken sie immer gleich, egal ob man sie isst, trinkt oder inhaliert? Von Gisela Steinhauer.

Im Herzen von Kreuzkölln soll ein neues Kaufhaus entstehen. Der aktuelle Karstadtbau soll in seine ursprüngliche Form von 1929 zurückversetzt werden. Monumental und pompös. Aber rettet man so die angeschlagene Kaufhauskette? Sind Kaufhäuser überhaupt noch zeitgemäß? Martin Spiller und Ann Kristin Schenten sind sich da nicht so sicher. Die "Newsjunkies" - ein Tag, ein großes Nachrichtenthema, immer Montag bis Freitag am Nachmittag. Kostenlos folgen und abonnieren in der ARD-Audiothek. Alle Abo-Möglichkeiten findet Ihr hier: https://www.rbb24inforadio.de/newsjunkies. Fragen und Feedback: newsjunkies@inforadio.de.

In dieser neuen Folge von "Kochen mit Peter Scharff" des Radiosenders "Antenne Kaiserslautern", spricht Moderator Marco Blechschmidt mit Sternekoch Peter Scharff und Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner über die Nährstoffe des Gerichtes "Schwarzkohl-Curry mit frittierter Jackfruit".Also kurz vorab- dieses Gericht ist grundsätzlich sehr gesund! Schwarzkohl kennt nicht jeder, er ist auch unter dem Namen „Palmkohl“ und „Toskanischer Kohl“ bekannt und unter anderem mit dem „Superfood“ Grünkohl verwandt, der auch eine Alternative sein kann. Da der Schwarzkohl mit dem Superfood  verwandt ist, haben beide sehr ähnliche gesunde Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Vitamin C, Kalium, Eisen und Kalzium. Dazu kommt, dass er sehr basisch und eiweißreich ist, sowie antioxidativ wirkt. Das alles macht ihn zu einem der gesündesten Gemüse überhaupt!Die Jackfruit ist bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt, da das Fruchtfleisch im unreifen Zustand eine ähnliche Struktur wie Hähnchenfleisch hat und auch so verarbeitet werden kann. Die Frucht ist tropisch, kommt ursprünglich aus dem Süden Indiens, enthält viel Mineralstoffe, einen hohen Ballaststoffgehalt und ist sehr kohlenhydratreich. In Anbetracht der Nährstoffe, ist die Jackfruit kein Fleischersatz, sie ist eher wie eine Kartoffel. Denn Fleisch ist ein Eiweißlieferant, und da übertrifft der Tofu. Das Erdnussöl bringt den Geschmack, es ist nebenbei noch aus Kaltpressung, und beinhaltet eine günstige Zusammensetzung aus ungesättigten Fettsäuren. Außerdem ist die Ölsäure sehr gesund. Kokosmilch ist aromatisch und exotisch, hat viele gesättigte Fettsäuren und NCT-Fette. Leider hat Kokosmlich wie Sahne ca. 20% Fett, das macht sie kalorienreich und sättigend. Wenn die Sojasoße traditionell nur aus Soja, Wasser, Weizen und Salz besteht, dann ist sie auch ganz gesund mit vielen AntioxidantenLimetten und Limettenschale bringen ätherische Öle mit, so wie Limonoide im Saft.Rote Shiso Kresse ist ursprünglich japanisch und gilt als Heilpflanze. Weiterhin beinhaltet sie auch Rosmarinsäure und einen speziellen gelben Pflanzenfarbstoff, der ganz stark entzündungshemmend wirkt.Gelbe Currypaste, vereint alles, was gut wirkt: Ingwer, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel,…Da steckt  geballte Kraft drin, und sie ist auch noch super praktisch. Es ist nämlich total klasse, wenn man asiatisch kocht und es muss schnell gehen, dann nimmt man einfach etwas der Currypaste, und man kann ein schnell ein kulinarisch und ernährungsphysiologisch überzeugendes Gericht erzielen.Also ich kann nur an euch appellieren: Kocht zuhause! Kocht was Gesundes und Leckeres, das ist das Beste, was ihr momentan für euer Immunsystem zuhause machen könnt!Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:Website: https://www.peter-scharff.de/Instagram: @peter_scharff Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum LinkedIn: Peter Scharff  Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:Website: https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.htmlInstagram: @sfe_evasz  Facebook: Dr. Ambrosius - Ernährungsberatung  Näheres zum Radiosender "Antenne Kaiserslautern":Website: https://www.antenne-kl.de/Facebook: 96.9 Antenne Kaiserslautern Instagram: @antennekl  

Madame Maisch präsentiert die wohl einfachste Art, Eier zu pochieren: Shakshuka, halbweiche Eier in Tomatensoße und jeder Menge Gemüse und Gewürze - je nach Belieben. In Israel Nationalgericht und gerne schon zum Frühstück verspeist. Eigentlich dürfte das auch ganz nach dem Geschmack der lieben EinHornerin sein. Würde sie nicht in der Zutatenliste die einmalige Gelegenheit sehen, eines ihrer eigenen Lieblingsgerichte aus dem Bereich Weltwürze vorzustellen: Chili con Carne. Die Levante tritt gegen Mexiko an und Madame Maisch und die lieben EinHornerin haben neben ihren ausgeklügelten Rezepten auch einiges an Wissen parat. Was unterscheidet Kreuzkümmel, Kümmel und Schwarzkümmel voneinander? Madame Maisch hat sich schlau gemacht. Welche Chilisorte ist die schärfste und wie würzt man am klügsten damit? Die EinHornerin weiß Bescheid. Außerdem überbieten sich diesmal beide darin, tief, ganz tief in die Vergangenheit gereist zu sein. Die Einhornerin lüftet das Geheimnis, was der berühmte Ötzi und ihr Chili gemeinsam haben und Madame Maisch hat bei ihren Studien herausgefunden, dass der sprichwörtliche Kümmeltürke eigentlich ein Deutscher war. Alle Rezepte findet ihr ausführlich auf der Website der EinHornerin oder auf der Instagram-Seite von der Madame Maisch. Das sehr puristische Rezept aus der TV-Koch-Show "Kitchen Impossible" findet ihr bei Tina Kollmann auf www.foodundco.de. Und jede Menge Wissenswertes rund um die Podcast-Rezepte findet ihr täglich auf Instagram unter Heimatgenuss und Weltwürze. So, und jetzt sind wir gespannt: Liebt ihr es wie Madame Maisch, wenn das Eigelb beim Aufschneiden über die würzige Tomaten-Gemüse-Soße fließt? Oder löffelt ihr lieber ein feuriges Chili con Carne? Schreibt uns gerne auf Instagram in die Kommentare oder als DM. Wir haben euren Geschmack getroffen und euch inspiriert? Fantastisch! Wir freuen uns, wenn ihr Fotos von eurem Shakshuka oder dem Chili con Carne auf Instagram mit @heimatgenuss_und_weltwürze taggt – so finden wir eure Bilder. In diesem Sinne: An Guadn und Bon Appétit!

Offizielle Testzentren verkaufen Corona-Tests zwar als «PCR»-Produkte, Getestete erhalten aber gelegentlich ein Resultat auf dem «NAAT» steht. An der Grenze ist das womöglich ein Problem. Denn gewisse Länder weisen Reisende mit einem «NAAT» zurück. Und: Curry-Pulver im Test. Unfallgefahr wegen überalterter Bremsflüssigkeit Ein «Kassensturz»-Zuschauer merkt aufgrund eines Defekts an seinem Auto, dass verschiedene Garagen die Bremsflüssigkeit seines Wagens nicht gewechselt haben – seit Jahren. Experten warnen: zu alte Bremsflüssigkeit ist ein Sicherheitsrisiko. «Kassensturz» zeigt einen Unfall mit tödlichen Folgen, dessen Ursache überstrapazierte Bremsflüssigkeit gewesen ist. Schwacher Corona-Test lässt Reisende auflaufen Offizielle Testzentren bringen Reisende in eine missliche Lage: Obwohl die Tests als «PCR»-Produkte angepriesen und verkauft werden, kommen die Resultate gelegentlich als sogenannte «NAAT»-Ergebnisse (Nucleic Acid Amplification Technology). Das Problem: Weil diese Methode weniger genau ist als ein herkömmlicher PCR-Test, anerkennen viele Länder keinen «NAAT». Den Reisenden droht an der Grenze die Rückweisung. Die zuständigen Stellen schieben ihre Verantwortung ab. «Made in Valais» – Etikettenschwindel bei Rucksack Das Schweizer Kreuz und ein Walliser Stern des Kantonswappens in rot-weiss und in Schnüerli-Schrift aufgenäht: «Made in Valais». Von wegen: Wer den Rucksack genauer anschaut, stellt fest: Das Wallis ist plötzlich in China. Ein Kandidat für den Etiketten-Schwindel des Jahres. Schweissiger oder blumiger Geruch im Curry-Pulver-Test Von Achselschweiss bis Kreuzkümmel-Koriander-Kurkuma-Traum – der Curry-Test offenbart eine unerwartete Breite an Experten-Bewertungen. Getestet wurden acht der im Detailhandel meist verkauften Curry-Pulver auf Geschmack und Geruch. Testsieger ist eines der günstigsten Pulver im Test.

Offizielle Testzentren verkaufen Corona-Tests zwar als «PCR»-Produkte, Getestete erhalten aber gelegentlich ein Resultat auf dem «NAAT» steht. An der Grenze ist das womöglich ein Problem. Denn gewisse Länder weisen Reisende mit einem «NAAT» zurück. Und: Curry-Pulver im Test. Unfallgefahr wegen überalterter Bremsflüssigkeit Ein «Kassensturz»-Zuschauer merkt aufgrund eines Defekts an seinem Auto, dass verschiedene Garagen die Bremsflüssigkeit seines Wagens nicht gewechselt haben – seit Jahren. Experten warnen: zu alte Bremsflüssigkeit ist ein Sicherheitsrisiko. «Kassensturz» zeigt einen Unfall mit tödlichen Folgen, dessen Ursache überstrapazierte Bremsflüssigkeit gewesen ist. Schwacher Corona-Test lässt Reisende auflaufen Offizielle Testzentren bringen Reisende in eine missliche Lage: Obwohl die Tests als «PCR»-Produkte angepriesen und verkauft werden, kommen die Resultate gelegentlich als sogenannte «NAAT»-Ergebnisse (Nucleic Acid Amplification Technology). Das Problem: Weil diese Methode weniger genau ist als ein herkömmlicher PCR-Test, anerkennen viele Länder keinen «NAAT». Den Reisenden droht an der Grenze die Rückweisung. Die zuständigen Stellen schieben ihre Verantwortung ab. «Made in Valais» – Etikettenschwindel bei Rucksack Das Schweizer Kreuz und ein Walliser Stern des Kantonswappens in rot-weiss und in Schnüerli-Schrift aufgenäht: «Made in Valais». Von wegen: Wer den Rucksack genauer anschaut, stellt fest: Das Wallis ist plötzlich in China. Ein Kandidat für den Etiketten-Schwindel des Jahres. Schweissiger oder blumiger Geruch im Curry-Pulver-Test Von Achselschweiss bis Kreuzkümmel-Koriander-Kurkuma-Traum – der Curry-Test offenbart eine unerwartete Breite an Experten-Bewertungen. Getestet wurden acht der im Detailhandel meist verkauften Curry-Pulver auf Geschmack und Geruch. Testsieger ist eines der günstigsten Pulver im Test.

Um die Bundestagswahl gut zu verdauen empfiehlt Helmut Gote eine Koalition aus Blumenkohl und Kartoffeln mit einer bunten Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Senfsaat und Chili.

Mit einer Silbermedaille, großem Doppelspaß und jeder Menge TT-Stories sind die Plattenplauscher aus der Hansestadt zurückgekehrt. Auch im darauffolgenden Pokalwettbewerb weiß Erik körperlich zu überzeugen, der mentale Panzer fehlt noch - immerhin das unfreiwillige Spielchen mit einem 1*-Ball wurde charmant-aggressiv abgebrochen. Kurz vor Ligastart fragen die beiden den Plattenplauschkosmos: Wie lauten eigentlich die Saisonziele nach einer so langen langen Pause? Ein paralympischer Goldmedaillengewinner hat seins schon erreicht, die beiden ziehen ihren Hut vor dieser Leistung. Dazu gibt‘s in der 34. Folge Palaver über erfrischende Einlaufmusik, internationale U13-Erfolge und semiprofessioneller Videoanalysen - kann man eigentlich immer mit einem langen Aufschlag ins Match starten? Da steht doch das kunterbunte Programm für 54 Minuten Podcast für Tischtennisfreunde!

Das Wetter ist herbstlich genug für ein wärmendes Curry. WDR 2 Chefkoch Helmut Gote serviert Linsen - gut gewürzt mit Knoblauch und Kreuzkümmel.

Patrick und Wolf gehen in dieser Folge alle Lebensabschnitte des Kochens durch. Dabei nimmt die Nudel (wie bei fast allen Studenten) einen hohen Stellenwert ein, weshalb diese Folge auch "Nudelfolge" genannt werden könnte. Außerdem geben die beiden (natürlich ausschließlich sinnvolle) Tipps und Tricks fürs Kochen und weihen ihre Zuhörer*innen in ihre geheimen Rezepte und Zutaten ein. Und damit hier nochmal das Rezept für Wolfs geheimes Chilli: Dosenmais Dosenbohnen Dosentomaten Rinderfaschiertes (optional auch aus der Dose) Paprika Zwiebel Knoblauch Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chili ->Geheimzutat: ein Stück dunkle Schokolade Viel Spaß beim Hören und Nachkochen Patrick & Wolf

Kreuzkümmel Simple und komplexe Infos zum Thema Kreuzkümmel in diesem Kurzvortrag von Sukadev Bretz, dem Gründer von Yoga Vidya. Hier findest du: Seminare mit Sukadev Seminarübersicht Yoga Vidya YouTube Live Kanal Online Seminare Video Seminare Yoga Vidya kostenlose App Yoga Vidya Newsletter Kochrezepte Ayurvedische Ernährung Forum Onlineshop Schon ein kleiner Beitrag kann viel bewegen... Spende an Yoga Vidya e.V.!

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Hallo szämme! Heute eine Premiere auf Elie's Coffee Talks: ein Podcast auf Schweizerdeutsch mit Stefanie Blösch Zyklus Expertin! You guessed it: wir haben vom Zyklus geredet und Stefie hat uns Tips gegeben! Sie sagt: Schmerzen wärend die Perioden ist nicht normal Es gibt keine Lösung für alle, einfach ausprobieren und anpassen 2 Tips: - Schreibt wenn du deine Periode hast, wie fühlst du dich emotional und physisch? - Ein Chai hilft gegen Schmerzen während die Periode mit 5 Zutaten: Ingwer, Kreuzkümmel, Zimt, Muskat, Nelken mit Rooibostee oder Schwarztee mit Mandelmilch oder Hafermilch mehr Tips auf den Podcast und Ihr tolles Buch: Schlechte Tage, gibt es nicht (link im Show notes) Warning my German is not perfect! Happy listening!

Agatha Christie erzählt Kriminalgeschichten aus der Oberschicht, die Opfer sind ein Theaterproduzent, ein Bankier und eine Millionenerbin. Und doch steckt mehr dahinter ...

Hallo und schön, dass Sie eingeschaltet haben. In der heutigen Folge geht es um, Maurische Fleischspieße vom Grill.

101 Jahre Hartkorn Gewürze. Andreas Hartkorn führt das 1920 in Koblenz gegründete Familienunternehmen bereits in vierter Generation. Ob Gewürze, Kräuter oder Gewürzmischungen - Familie Hartkorn hat sich einen Namen gemacht. Zum Sortiment zählen inzwischen immer mehr kontrolliert biologische Produkte samt ökologisch nachhaltigen Verpackungen sowie die neue Marke “BioLotta”, die in Form von Spenden soziale Projekte unterstützt. Das Unternehmen bietet über 600 Produkte an, hat über 170 Mitarbeiter:innen und ist zukunftsweisend aufgestellt - nicht zuletzt aufgrund von Nachhaltigkeit und moderner Arbeitskultur. So gut lief es aber nicht immer. Um die Jahrtausendwende setzten regelwidrige Machenschaften eines Mitbewerbers der Firma stark zu, bis sich schließlich das Bundeskartellamt einschaltete und wieder fairen Wettbewerb ermöglichte. Von da an konnte sich das Familienunternehmen wieder frei entfalten und ist insbesondere in den letzten Jahren stark gewachsen. Im Gespräch gibt der promovierte Pharmazeut konkrete Einblicke in Themen wie Unternehmensnachfolge sowie -führung und erzählt Spannendes über die Rohwaren, die Herkunftsländer der Gewürze und die Herausforderungen in diesem Geschäft. Wer weiß, warum Kreuzkümmel aktuell so rar ist? Wie die Gewürzmischungen entstehen? Oder warum das Unternehmen 2020 trotz Coronakrise wachsen konnte? https://hartkorn-gewuerze.de

Anna ist verliebt und zwar in "Para-Wir sind King". Die Macher von "4 Blocks" ziehen von Kreuzkölln in den Wedding und zeigen das überdrehte Leben einer Mädchen Gang. "The United States vs. Billie Holiday" kann als Film nicht unbedingt glänzen, umso mehr glänzt aber die Hauptdarstellerin Andra Day. Außerdem erzählt Regisseur Lee Daniels im Interview von Rassismus damals und heute.

Jetzt ist Schluss mit lustig: Donnie bringt sich in Form! So ein Spaziergang ist ja ganz nett. Aber da muss doch noch mehr gehen, oder? Mit dem richtigen Trainingsgerät und der passenden Einstellung ist alles möglich. #RippedDonnie2021SummerBodyLetsGetItGo! Oder #RippedDonnieSummer2021BodyHeatGo? Egal. Hauptsache Donnie wird wieder schnittig. Und damit nicht nur die Pfunde munter purzeln, sondern auch die innere Balance stimmt, schaut diese Woche sogar ganz kurz Yoga-Jogi vorbei. Neben Donnies persönlicher Corona-Körper-Bilanz werden außerdem mal wieder die wirklich wichtigen Fragen gestellt. Zum Beispiel: Was ist eigentlich Kreuzkümmel? Und wo kommt der überhaupt her? Seid ehrlich, ihr wisst es doch auch nicht. Feedback oder Fragen an Donnie? Schreib eine Mail an donnie@poolartists.de!

Wir haben heute weitere 10 Lebensmittel, die in deiner Küche nicht fehlen sollten und bei denen wir Schnappatmung bekommen, wenn sie sich dem Ende zuneigen. Sie sind super kombinierbar und zaubern dir direkt eine grandiose vegane Mahlzeit ohne viel Aufwand. Viel Spaß und lasst uns gerne wissen, was eure Favorites sind. Die erste Folge ist die #97. Unbezahlte Werbung 1. Soja Soße 2. Tofu Natur: Taifun (wir lieben alle Sorten), Tukan, dmBio, Svadesha Geräuchert: Rewe 3. Creme Vega (Dr. Oetker) 4. Miso Paste (Arche, Miyako Japan) 5. Limetten/Zitronen 6. Butter (Rama grün, Naturli-veganes Streichfett, Alsan) 7. Bohnen (Schwarze Bohnen, Mung Bohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen) 8. Knoblauch und Zwiebeln (Lauchzwiebeln), frische Kräuter (Koriander, Petersilie) 9. Gewürze (Kala Namak, Kreuzkümmel, Garam Masala, Knoblauchpulver, geräucherte Paprika, Cayenne Pfeffer, Chili Flakes) 10. Reisnudeln Finde unseren detaillierten Lebensmittel Guide auf Patreon! ** UNTERSTÜTZUNG https://www.patreon.com/theplantlycompassion ** WERBUNG 10% Rabatt Code InnoNature: Plantly10 10% Rabatt Code Pausenfutter: Plantly10 *** GET IN TOUCH Ihr habt Fragen oder Anregungen? Meldet euch gerne: - per Instagram unter @theplantlycompassion - per Mail unter theplantlycompassion@gmail.com Wir freuen uns sehr über jede Nachricht die uns erreicht. Sehr helfen würde uns auch eine Bewertung auf Apple Podcast - wenn euch der Podcast gefällt lasst doch gerne ein paar Worte da. * Music by: DJ Quads - My everything

Gebackene Süßkartoffeln und Rote Bete mit Linsen auf Feldsalat Die Rote Bete und die Süßkartoffel schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann in einem Gefrierbeutel mit 2 EL Olivenöl, Pfeffer, Salz, Orangenpfeffer und Kreuzkümmel mischen, durchschütteln und auf ein Backblech geben. Im auf O-/U-Hitze 200°, Umluft 180° vorgeheizten Ofen ca. 35 - 40 Minuten backen. Die Zeit kann etwas variieren, je nachdem wie dick man die Stücke schneidet. Sie sollten aber noch Biss haben. Dann herausnehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Linsen in Wasser ohne Salz nach Packungsanleitung kochen. Diese abgießen und auch abkühlen lassen. Linsen, Süßkartoffeln und Rote Bete vermengen. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und untermischen. Aus dem Essig, restlichem Öl, Pfeffer, Salz und Agavendicksaft ein Dressing zubereiten. Den gewaschenen und verlesenen Feldsalat auf Tellern verteilen, das Linsen-Gemüse darauf verteilen und das Dressing darüber geben. Wer mag, kann noch Schafskäse, frische Kräuter oder Croutons auf den Salat geben.

"Rote-Bete-Eintopf mit Lamm, Kreuzkümmel, Koriander und ägyptischem Lauch." Könnte so in einem aktuellen Kochbuch stehen, das Rezept ist aber steinalt (Tontafel!) und wurde für die Forschung nachgekocht.

Fried Chicken Rezept glasiert mit Honig lecker eingelegt in Buttermilch, damit holt ihr Euch den Flair von "The Bar Room" im MoMa Museum of Modern Art in New York nach Hause. Das luxuriöse Alternativprogramm zu KFC Hähnchen. Ihr versteht noch nicht so recht, was ich damit meine?! Ich muss etwas ausholen: In Instagram habe ich kürzlich ein Bild gesehen, auf dem lecker knusprige frittierte Hähnchenschenkel und Champagner zu sehen waren. Ja, ihr habt richtig gehört: auf den ersten Blick simples Fried Chicken, halt ein einfaches Hähnchen oder Hühnchen, aber stop! Nicht einfach frittiertes Hähnchen oder Hühnchen und schon garnicht nur einfach! Nein, mit einem sehr hochpreisigen Champagner an seiner Seite. Ich dachte mir: wie dekadent das doch ist, dieses frittiertes Hähnchen oder Hühnchen muss ich haben. "The Bar Room" gehört zum mit zwei Michelinsternen ausgezeichneten Restaurant "The Modern" in der MoMa in New York. Es ist eine Bar, in der edle Getränke und kleinere Speisen angeboten werden, jedoch angehaucht vom Flair des Sternerestaurants. Da Corona Reisen vor allem mit dem Fieger erschwert, hole ich mir gerne Flair durch kulinarische Ideen und Erlebnisse nach Hause. Mich reizen dabei vor allem Rezepte abseits des 0-8-15 Durchschitts, die es ja zu Hauf in sozialen Medien und Blogs gibt. So habe ich begonnen zu experimentieren, um diese Schenkel wie im "The Bar Room" NY hinzubekommen, zumindest wie auf dem Bild, das ich auf Instagram gesehen habe. Grundentscheidungen die ich aus dem Bild ableiten konnte waren beim Rezept: 1) Fleisch eingelegt in Buttermilch Marinade, 2) die Panade des Chicken pikant gewürzt (Kreuzkümmel, Cayenne, süsser Paprika), 3) besondere Textur des Chicken nach dem Frittieren mit groben getrockneten Paprikaflocken in der Panade. In "The Bar Room" werden die frittierten Hähnchenschenkel als "Buckets and Bubbles" mit Pommes Frites und Champagner angeboten. Das könnt ihr zu Hause auch haben. Den edlen Krug Champagner sollte man sich durchaus einmal leisten. Es geht aber auch ein anderer ... ;-). Ich habe Euch wie es sich für dieses Experiment gehört ein Video gedreht und zwar in Michelinflair ganz in meiner Nähe: bei meinem Freund, dem Nürnberger Sternekoch Fabian Denninger in seinen Entenstuben. Die in diesem Fall "Buckets OHNE Bubbles" gabs dann für sein Team beim Personalessen, bevor der abendliche Service in den Entenstuben losgeht. Und allen hat es geschmeckt :-). Ein Adelsschlag und hat mich in der Ableitung des Rezepts aus dem Instagram Bild von The Modern bestätigt. Bei mir zu Hause hatte ich dann die Hähnchenschenkel doch mit Champagner. MoMa Flair @Home eben. Ihr könnt natürlich auch einen kühlen Wein dazu geniessen. Das genaue Rezept erkläre ich Euch einfach und schnell zum Nachkochen im Video und Podcast. Und hier wie immer die Zutaten Fried Chicken "Buckets and Bubbles" im Detail: (für 4 Personen) 12 Hähnchenunterkeulen oder 8 Hähnchenschenkel Für die Marinade: 720 ml Buttermilch 2 EL Salz 3 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Zwiebelpulver 2 EL Knoblauchpulver 3 EL süsses Paprikapulver 2 EL gemörserter Kreuzkümmel 2 EL Oregano getrocknet 2 TL Cayennepfeffer 3 EL grobe getrocknete Paprikaflocken (türkischer Lebensmittelladen) Zum Frittieren: Mehl Sonnenblumenöl Für das Finish: Honig etwas erwärmt

Philipp berichtet vom ersten thermomixen, wir sprechen darüber wie man den Zonk zonkt und raten welches Land welche Nationalhymne hymnt. Apple Podcasts yr.mkpods.com/apple Spotify yr.mkpods.com/spotify Soundcloud yr.mkpods.com/soundcloud Google Podcasts yr.mkpods.com/google Instagram instagram.com/yufkaroulade Facebook fb.com/yufkaroulade Twitter twitter.com/yufkaroulade

En este episodio de Stammtisch: -BVG reacciona: las soluciones de la empresa para dar refugio a lxs sin techo. -¿Manipulación de actas en Kreuzköln? Las acusaciones que complican al mini Robin Hood que combate a las inmobiliarias. -Los ataques y amenazas de la extrema derecha contra Diamby y otros politcxs. Emitido por Radio La BerlinesaDirección de arte: Sophie Jackson  Grabado en OrWo

Ich erzähle dir in dieser Folge, welche Obst- und Gemüsesorten im September Saison haben und was du damit zubereiten kannst. Außerdem habe ich am Ende der Folge einen Buchtipp für dich. Was im September Saison hat: Obst: Äpfel, Birnen, Trauben, Beeren, Pflaumen Gemüse: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen, Fenchel, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzeln, Knollensellerie, Staudensellerie, Speiserüben, Spinat , Spitzkohl, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln Salate Eisbergsalat, Kopfsalat, Romanasalat, Endiviensalat, Feldsalat, Radicchio Links zu den im Podcast erwähnten Rezepten: lauwarmer Salat von grünen Bohnen mit Koriander und Kreuzkümmel https://www.cala-kocht.de/?p=523 Wurzelgemüse mit Grünkohl-Hanfsamen-Topping https://www.cala-kocht.de/?p=5886 grüner Salat mit Kartoffeln und Spargel https://www.cala-kocht.de/?p=6693 Calas Neuinterpretation von Ed Browns Karottensalat https://www.cala-kocht.de/?p=6756 Rote-Beete-Apfel-Suppe mit Qittensaft und Kokosflocken https://www.cala-kocht.de/?p=3179 Rote-Beete-Aufstrich mit Ziegenkäse https://www.cala-kocht.de/?p=3179 Deftige Pastasauce mit Räuchertofu und Wirsing https://www.cala-kocht.de/?p=4548 Butchtipp (bitte die Hinweise im Podcast beachten): Lothar Ursinus Der Weg zu einem gesunden Stoffwechsel leicht erklärt Unsere Zellaktivität verstehen und bewusst optimieren Schirner Verlag Mai 2019 12,95 € Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreunlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

Esta semana: - La negativa de Neuköln a los planes expansionistas de Karstadt  - ¿Más dinero por el pfand? La propuesta desde las cervecerías privadas - Análisis en profundidad sobre las elecciones en Sajonia  y Brandeburgo  Conducen los periodistas Axel Plasa & Bastián Silvestre  Hosted by Radio La Berlinesa  Ilustración: Sophie Jacksonwww.lasophiejackson.com Grabado en los estudios de Media Residents  

AYMS #008 Schnelles Mittagessen nach der Schule. Tipps und Tricks, damit du dir flott ein gutes und nahrhaftes Mittagessen zubereiten kann, das deine leeren Akkus wieder auffüllt. Vielleicht kennst du das ja auch: Nach der Schule bist du ziemlich leergelaufen und k.o. und brauchst nach einem fordernden Vormittag etwas Vernünftiges Essen und das am besten sofort. Brote sind da tatsächlich keine gute Lösung und führen bei manchen Menschen zu Blähungen und einem unguten Bauchgefühl. Ich habe am Tag, an dem ich den Podcast aufgenommen habe, tatsächlich nur Brote zum Mittag gegessen und wusste danach GENAU, warum diese Folge so wichtig ist – es ging mir damit nämlich nicht besonders gut, obwohl ich von meiner Konstitution her Brot auch mal vertrage. Aber so richtig super ist es auch für mich nicht. Deswegen kommen hier meine Tipps für ein entspanntes Mittagessen nach einem stressigen Schulvormittag, die ich aus eigener Erfahrung für gut befinde und selbst (fast immer) beherzige: Tipp 1: Frühstücke vernünftig! Iss vor der Schule eine Kleinigkeit und nimm dir etwas Gutes mit in die Schule. So kann dein Verdauungssystem kontinuierlich Energie in dein System abgeben und du bist mittags noch einigermaßen gut versorgt. Höre dazu gern die Folge #004 Warmes Frühstück. Dort kannst du nachhören, wie man so eine nahrhaftes und leckeres Morgenmahlzeit unkompliziert vorbereitet. Tipp 2: Schnippele das Gemüse, das du am nächsten Tag essen möchtest, für ein flottes Mittagessen schon am Abend oder am späten Nachmittag des Vortages und bewahre es in einer Schüssel im Kühlschrank auf. Auch Salat lässt sich wunderbar waschen und zupfen und in einer Schüssel mit Siebeinsatz und Deckel bis zum nächsten Tag im Kühlschrank frisch halten. Mit dem gescnittenen Gemüse lässt sich ganz einfach dieses simple und nahrhafte Gericht zubereiten, das durch unterschiedliches Gemüse und durch eine Variation an Gewürzen jeden Tag anders schmeckt. Man kann es wirklich täglich machen! Rezept für ein Kichadi/ Kitchery Ghee/ Öl* Gewürze/ Tridosha Curry* Gemüse* Basmatireis rote Linsen* Zitronensaft ggf. ungesalzene Gemüsebrühe Rosinen erhitze eine hohe Pfanne oder einen passenden Topf gib Ghee/ Öl in den heißen Topf Gewürze/ Tridosha-Curry im Öl „aufwecken“ geschnippeltes Gemüse dazugeben Basmati Reis und ggf. die gleiche Menge rote Linsen hinzufügen (1 Handvoll p.P.) ein paar Spritzer Zitronensaft hineingeben mit heißem Wasser (oder ungesalzener Gemüsebrühe) angießen und Deckel schließen Während der Garzeit überprüfen, ob noch genug Wasser vorhanden ist und evtl. ergänzen. 1 Handvoll Rosinen kurz vor dem Ende der Garzeit mit dazugeben und unterrühren, quellen lassen. Ggf. nachwürzen und am Schluss leicht salzen. Genieße dein Kitchery ggf. mit einem Chutney, vielleicht mit dem Rest deines Obstes vom Frühstück! Wenn du es nicht schaffst, diese 15 Minuten auszuhalten, die die Zubereitung des Kicherys etwa benötigt, dann schnabuliere einen kleinen Nachtisch zuerst, z.B. einen Keks, ein Stückchen Schokolade, einen Rest vom Frühstück … Dazu kannst du gerne die Folge #001 Der Nachtisch kommt zuerst. hören, da erfährst du alles Wichtige zu diesem Thema! Falls es besser in deinen Tagesablauf passt, abends warm zu essen, kannst du mittags jetzt im Sommer vielleicht wenigstens einen Salat frisch zubereiten und dazu ein paar Chapatis in der Pfanne ausbacken. Auch hierzu ein einfaches Rezept: Chapatis Mehl* Gewürze* (z.B. Kreuzkümmel, Fenchel, Kümmel, Anis (nach Geschmack) Salz lauwarmes Wasser Öl* *Welches Gemüse, Mehl, Öl oder Gewürz optimal für dich ist, können wir in einer Konstitutionsanalyse herausfinden, die Unterschiede in der Wirkung sind dabei teilweise beträchtlich. Das Mehl, Gewürze und Salz mischen. Anschließend etwas lauwarmes Wasser dazugeben und verkneten. (Nimm nur so viel Wasser, dass der Teig gut gebunden, aber nicht klebrig ist. Gleiche „Klebrigkeit“ mit etwas Mehl oder Öl aus. Du wirst schnell merken, was du brauchst. Je nach Mehlqualität variiert die Wassermenge. Je mehr Öl du nimmst, desto geschmeidiger wird der Teig.) Teig anschließend in 8 – 10 gleichgroße Portionen teilen und zu Kugeln formen. Eine mittelgroße Bratpfanne trocken vorheizen (kein Öl!). Die Kugeln einzeln sehr dünn (etwa 2 mm) ausrollen oder mit der Hand flachdrücken. Fladen nacheinander in der heißen Pfanne ohne Öl bei großer Hitze backen. Wenn im Teig Blasen entstehen, den Fladen wenden und von der anderen Seite fertigbacken. Backzeit pro Fladen ca 1 – 2 Minuten. Passt nicht nur zu Salat, sondern auch sehr gut zu Currys und scharfen Gerichten. Wie du dir ein ayurvedisch inspiriertes Abendessen zubereitest, welches deinen Schlaf nicht stört, erzähle ich dir in der nächsten Folge #009 Leichtes Abendessen. Solltest du genauer wissen wollen, welche Gemüsesorten, Gewürze, Öle, Mehle etc. für dich optimal sind, kannst du gerne unter einem der Links unten einen Termin mit mir ausmachen. Diese Bestimmung und die Auswahl der für dich passenden Nahrungsmittel ist die Grundlage für meine Beratende Begleitung in meinem Ayurveda macht Schule-Programm für Lehrkräfte! Dazu findest du alles auf meiner Homepage! Ayurvedische Ausbeute: Frühstücke sinnvoll und hochwertig, dann wird das Loch im Bauch bis zum Mittag nicht so groß! Bereite das Mittagessen gut vor und schnippele Gemüse und Salat am Vortag! Ein Kichery/ Kitchadi ist gesund und sehr nahrhaft, du könntest es jeden Tag essen! Wenn du es nicht aushältst, iss den Nachtisch zuerst, siehe Folge #001 Der Nachtisch kommt zuerst. Wenn es gar nicht anders geht, iss abends warm! Mehr dazu nächste Woche. Wie frühstückst du? Schaffst du es, „anständig“ zu mittag zu essen? Wie bekommst du das hin? Was hast du noch für Fragen? Komm mit mir ins Gespräch oder schreibe sie mir! Ich bin gespannt auf deine Tipps und Tricks, teile sie gerne in der Facebok-Gruppe! Deine Barbara PS: Ayurveda macht Schule! Einen virtuellen Kaffee mit mir trinken: https://ayurvedamachtschule.com Meiner Facebook-Gruppe beitreten: https://www.facebook.com/groups/ayurveda.macht.schule Meine Webseite: https://ayurvedamachtschule.com

Mike Dehnert played this set at OYE recordstore Kreuzköln in Berlin. Livestream on youtube: https://youtu.be/Eo70aPEmveI RA: https://www.residentadvisor.net/dj/mikedehnert SoundCloud: https://soundcloud.com/mike-dehnert Facebook: https://www.facebook.com/MIKE-DEHNERT-234385576606590/ Release: https://www.deejay.de/Fachwerk_Records__L12266

Sven Weisemann played this set at OYE recordstore Kreuzköln in Berlin. Livestream on Youtube: https://youtu.be/9j2qYDg5E5M RA: https://www.residentadvisor.net/dj/svenweisemann SoundCloud: https://soundcloud.com/svenweisemann Facebook: https://www.facebook.com/svenweisemann/

Kürbis Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer: https://www.cala-kocht.de/?p=1682 aus dem Weck-Glas: gebacken Kürbis mit Ricotta und Kräutern: https://www.cala-kocht.de/?p=445 Muskatkürbis-Suppe mit Kreuzkümmel und Zitrone: https://www.cala-kocht.de/?p=6156 Waldpilze Waldpilz-Dinkel-Risotto: https://www.cala-kocht.de/?p=1753 Champignons gebratener Spinat mit pochiertem Ei und Champignons: https://www.cala-kocht.de/?p=5397 Wirsing Pastasauce mit Wirsing, Räuchertofu und Cashewsahne: https://www.cala-kocht.de/?p=4548 Wirsing mit Tofu und Walnüssen: https://www.cala-kocht.de/?p=483 Endiviensalat Endiviensalat mit Datteln, Walnüssen und Honig: https://www.cala-kocht.de/?p=811 Lauch Wirsing-Lauch-Gemüse: https://www.cala-kocht.de/?p=2230 Grünkohl Wurzelgemüse mit Grünkohl-Hanfsamen-Topping: https://www.cala-kocht.de/?p=5886 Quitten Kastanien-Quitten-Risotto mit Trüffelöl: https://www.cala-kocht.de/?p=3169 Kürbissuppe mit Quitten: https://www.cala-kocht.de/?p=445 Knollensellerie Sellerie-Pürree mit schwarzen Trompetenpilzen: https://www.cala-kocht.de/?p=3271 Sellerie-Suppe mit Champignons und Cranberries: https://www.cala-kocht.de/?p=6156 [blue_box] Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ mein Instagramm: https://www.instagram.com/cala_kocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748 [/blue_box]

Audiovortrag mit einigen Betrachtungen und Reflektionen zu Kreuzkümmel. Einige Infos rund um Kreuzkümmel in diesem Audio Vortrags-Podcast. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst … „Kreuzkümmel“ weiterlesen

Audiovortrag mit einigen Betrachtungen und Reflektionen zu Kreuzkümmel. Einige Infos rund um Kreuzkümmel in diesem Audio Vortrags-Podcast. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst … „Kreuzkümmel“ weiterlesen

Audiovortrag mit einigen Betrachtungen und Reflektionen zu Kreuzkümmel. Einige Infos rund um Kreuzkümmel in diesem Audio Vortrags-Podcast. Eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcasts von und mit Sukadev Bretz, Yogalehrer bei Yoga Vidya. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße aus dem Gebiet der Naturheilkunde. Bei eigener Erkrankung brauchst … „Kreuzkümmel“ weiterlesen

      Interview mit Vera Ruttkowski von verava Hey Leute, Willkommen zu einer neuen Folge der LIFE HACKZ Show! Dieses Mal live aus Düsseldorf in einer verregneten Airbnb Wohnung Mitte Oktober. Wir kommen gerade aus Berlin wieder. Haben dort die bereits vierte deutsche DNX veranstaltet, die richtig cool gelaufen ist. Wir haben ein neues Konzept probiert. Wir haben viele Workshops nebeneinander laufen lassen parallel im Bar Camp Style und jeder konnte quasi ganz frei entscheiden zu welcher Session er gehen wollte. Also es musste sich vorher nicht angemeldet werden. Man konnte sogar noch spontan während der Workshops die Workshops switchen zu den einzelnen DNX Themen und hatten davor im Betahaus ne Keynote vom Fabian Dietrich, der echt ein mega, mega spannender Typ ist. Und das war so der DNX Samstag, der glaube ich auch gut angekommen ist bei den Leuten. Wir werten gerade noch das Feedback aus, aber so wie es aussieht, werden wir diese Workshop-Geschichte auch für die nächste DNX im Mai beibehalten. Also nicht mehr ganz so strikt, dass man sich vorher entscheiden muss, in welchen Workshop man gehen möchte, sondern dass man dann ganz spontan entscheiden kann: Wo möchte ich rein? Und auch die Workshops ein bisschen knackiger und kürzer gefasst, so auf 45 Minuten. Das hat sich auf jeden Fall bewährt. Die Party war richtig fett am Maybachufer in Kreuzkölln und weil die Party so krass war, waren einige am Sonntagvormittag dann noch ein bisschen angeschlagen und Sonntag haben wir dann weitergemacht mit einem Brunch für die Leute. Der Joe Löhrmann von My Traveling Piano hat noch ne Session an seinem Klavier gegeben mitten im Görlitzer Park, wo dann selbst kurz … ja, dieses ganze Drogengedeale zum Erliegen gekommen ist und die Dealer sich da um’s Klavier gestellt haben und erstmal gar nicht gerafft haben … Was geht’n hier ab? Was ist DNX? Was machen die ganzen Flaggen hier? Wir waren nämlich im Edelweiss 36, was mitten im Görli angesiedelt ist. Ja, und nach der Performance vom Joe hatten wir dann noch Mastermindsessions, die gut angekommen sind. Also die werden wir auf jeden Fall bei der nächsten DNX im Mai auch anbieten. Ja… Summasummarum echt ne gelungene Veranstaltung. Aber ihr seid jetzt hier auf der LIFE HACKZ Show und neben der DNX mache ich die LIFE HACKZ Show jede Woche Freitag mit einem spannenden Gast. Und dieses Mal - da habe ich mich sehr drauf gefreut auf das Interview, das hatten wir schon lange geplant - mit der Vera Ruttkowski. Die ist unser VA, das heißt Virtueller Assistent. Und Vera ist mehr oder weniger unser Schweizer Taschenmesser. Sie ist die Allround-Waffe für Newsletter vorbereiten, Accounting, Buchhaltung, ähm Social Media springt sie mal ein, macht die Koordination mit unserem technischen Wordpress Service, macht das Teilnehmer Management für die DNX Konferenzen, scheduled die Interviews mit den Bewerbern für die DNX CAMPS, noch und nöcher. Und deshalb ist es glaube ich für euch auch mal spannend hinter die Kulissen zu gucken von unseren Projekten und auch zu sehen, was macht ein virtueller Assistent den ganzen Tag. Es ist nämlich nicht nur irgendwie Flüge buchen und irgendwie Termine koordinieren, sondern das ist noch viel mehr. Vera ist gerade im Sun Desk in Taghazout/Marokko und ja… Da habe ich sie im Skype-Raum erwischt. Viel Spaß mit dem Interview! In dieser Folge lernst du: Was ein virtueller Assistent macht und welche Aufgaben er für dich übernehmen kann. Warum es der ideale Einstiegsjob ins ortsunabhängige Arbeiten ist. Welche Tools ideal sind um remote zusammenzuarbeiten. Schreib mir an marcus@lifehackz.co, hinterlass eine kurze Bewertung auf iTunes und abonniere die Show! Sicher dir jetzt kostenlos das ultimative DNX Erfolgskit für Online Unternehmer mit meinen 7 Erfolgsgeheimnissen für deine persönliche und finanzielle Freiheit

  Hier ist sie: Die Bolognese-Sendung! Im Einzelnen reden wir unter anderem über Lichtnahrung (Frau “Jasmuheen“), Soylent (alt / neu), Kantinen- und Krankenhausessen, Gulasch, Hackfleisch, Sofrito, Sößken, Tomaten, Suppengrün, Kreuzkümmel (Cumin), Majoran, Nudeln, Anrichtung, Fleischbällchen und Bratwurst. Ohne Sven ginge es nicht. Hier könnt ihr im spenden oder schenken.

  Hier ist sie: Die Bolognese-Sendung! Im Einzelnen reden wir unter anderem über Lichtnahrung (Frau “Jasmuheen“), Soylent (alt / neu), Kantinen- und Krankenhausessen, Gulasch, Hackfleisch, Sofrito, Sößken, Tomaten, Suppengrün, Kreuzkümmel (Cumin), Majoran, Nudeln, Anrichtung, Fleischbällchen und Bratwurst. Ohne Sven ginge es nicht. Hier könnt ihr im spenden oder schenken.

  Bolognese gibt’s nicht. Stattdessen reden wir – unter anderem – über Bratwurst, den Weber Go Anywhere, die Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, Genuss & Mangel, Wein, Kartoffeln, das Meisterstück in Berlin, den Wurstsack, Hackfleisch, Kreuzkümmel, die Hofpfisterei, Mehl, Gries, Raclette, Mozzarella (vom Büffel), Schinkenspeck, Hähnchenbrust, ich lerne, dass man mit Eigelb überbacken kann, Ratatouille, Aioli, Wraps, Zabaglione, Döner […]

  Bolognese gibt’s nicht. Stattdessen reden wir – unter anderem – über Bratwurst, den Weber Go Anywhere, die Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, Genuss & Mangel, Wein, Kartoffeln, das Meisterstück in Berlin, den Wurstsack, Hackfleisch, Kreuzkümmel, die Hofpfisterei, Mehl, Gries, Raclette, Mozzarella (vom Büffel), Schinkenspeck, Hähnchenbrust, ich lerne, dass man mit Eigelb überbacken kann, Ratatouille, Aioli, Wraps, Zabaglione, Döner […]

Die 36. Ausgabe von Hitmist Germany, heute unter Tulpen und Narzissen, mit Elektropapier, nicht Heino, Blumenkunde, Unglücksköniginnen, Beschützermathematik, kalten Steinen und reichen Narren, göttlicher Herzenverscheuchung, Kreuzkümmel-Malerei, Organhandel, sphärischer Phase, Narrben, Brieftauben der Einsamkeit, Schutzpatronen, Hirnmangel, Schwanzlängen-Diskussion, 58008, Boten vögeln, Gender-Spekulation, Papst-Rücktritt, Wahrsager-Kalender, Schnaps und Banana Split und Vielem mehr. Viel Spaß beim Hören unf Flattrn. Diesmal: People Help The People von Birdy

Das gibt es nur einmal in der Region, wahrscheinlich sogar im ganzen Land: die evangelische Gemeinde der Bonner Kreuzkirche geht mit einem eigenen Karnevalszug an den Start. Pfarrer Gerhard Schäfer erzählt im Interview von Kreuzmariechen und seiner Rolle als Kreuzkönig. Moderation: Bernd Rößle.

Probiert mal dieses köstliche Chili! Entschuldigt bitte die Probleme beim ersten Küchen-Cast! Ein klasse Rezept wie ich finde! Ihr braucht: 2 Kochbeutel Ebly Zartweizen 1 Packung Passierte Tomaten 1 Dose geschälte Tomaten 1 Dose Mais 1 Dose Kidney Bohnen 1 Bund Petersilie 3 Paprikaschoten (Farbe is mir Wuascht) 2 Scharfe Peperonie 2 Scharlotten 3 Zehen Knoblauch Gewürze nach Geschmack, bei mir waren es: Pfeffer, Salz, Zucker, Curry, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Safran, Zimt und Fondor.