Podcasts about biobauern

Bisher gab es Ausnahmen für Biobauern, die ihre Rinder nicht auf die Weide lassen konnten. Ab nächstem Jahr fallen diese Ausnahmen weg - die Folge: weniger Biomilch und verzweifelte Landwirte. Autorin: Eva Lell, Moderation: Doris Fenske.

Bisher gab es Ausnahmen für Biobauern, die ihre Rinder nicht auf die Weide lassen konnten. Ab nächstem Jahr fallen diese Ausnahmen weg - die Folge: weniger Biomilch und verzweifelte Landwirte. Von Eva Lell

Biolandwirte schockiert: Staatsregierung streicht Fördermaßnahme (Von Tobias Betz und Rebecca Reinhard) / Auf dem Weg zur Klimaneutralität? Berlin Declaration der Leopoldina (Von Simon Plentinger) / Flammschutzmittel ins Kochgeschirr: Gefahr durch Küchenutensilien (Von Jeanne Turczynski) / Biodiversität: Wasserhyazinthen überwuchern Viktoriasee (Von Karin Bensch) / Diskussion in Bayern: Wann kommt der Wassercent (Von Marie Müller) // Moderation: Jeanne Turczynski

Landwirtschaft ist nicht schwarz-weiß. Forschende setzen auf eine differenzierte Betrachtung und integrierten Anbau. Bio-Landwirtschaft ist nachhaltiger, gesünder und besser für Natur und Tiere. Konventionell arbeitende Bauern nutzen zu viel Pflanzengift und setzen viel zu oft auf Massentierhaltung. So haben wir es gelernt, und deshalb soll der Öko-Landbau auch weiter ausgebaut werden. Doch immer wieder begegnen uns Forschende und Landwirte, die sich am Schwarz-Weiß-Bild in den Medien stören. Unsere Kollegin Nele Rößler ist darum der Frage nachgegangen, wo die Grenzen von Bio liegen und inwiefern beides mehr zusammengedacht werden muss. Im Gespräch mit Host Lucie Kluth erklärt sie, welche Pflanzenschutzmittel auch Biobauern einsetzen und inwiefern konventionelle Landwirtschaft sogar eine bessere Klimabilanz haben kann. Sie berichtet von ihrem Besuch in einem "Aktivstall" für Schweine und lässt Forschende zu Wort kommen, die für mehr Technologie-Offenheit im Ökolandbau plädieren. HINTERGRUNDINFORMATIONEN Modellierung - Nachhaltige Welternährung: nature.com/articles/s41467-017-01410-w CO2-Opportunitätskosten von organisch angebauten und konventionellen Produkten: nature.com/articles/s41586-018-0757-z Nutzen von biodynamischen Präparaten: nature.com/articles/s41598-020-61320-8  Angaben zu Brachlandanteil in Deutschland: destatis.de/DE/Themen/Branchen-Unternehmen/Landwirtschaft-Forstwirtschaft-Fischerei/Feldfruechte-Gruenland/Tabellen/ackerland-hauptnutzungsarten-kulturarten.html Stickstoffeinsatz in Deutschland: umweltbundesamt.de/publikationen/daten-zur-umwelt-2024 Biolandwirtschaft - Stickstoffanteil im Boden: thuenen.de/media/publikationen/thuenen-report/Thuenen_Report_65.pdf Pestizideinsatz im Ökolandbau - Julius Kühn-Institut: wissen.julius-kuehn.de/oekologischerlandbau/pflanzenschutz-staerkungsmittel/pflanzenschutzmittel Bodenbelastung durch Kupfer: boden-fachzentrum.de/lexikon/bodenbelastung-durch-kupfer/#:~:text=Der%20nat%C3%BCrliche%20Kupfergehalt%20liegt%20zwischen%202%20und%2040%20mg%20pro%20kg%20Boden. Schweinehaltung in Deutschland: bmel.de/DE/themen/tiere/nutztiere/schweine/schweine.html#:~:text=Einem%2050%20bis%20110%20Kilogramm,Quadratmeter%20Auslauf%20im%20Freien%20zu Antibiotika in der Tierhaltung: bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2022/184-antibiotika.html Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln: ifeu.de/fileadmin/uploads/Reinhardt-Gaertner-Wagner-2020-Oekologische-Fu%C3%9Fabdruecke-von-Lebensmitteln-und-Gerichten-in-Deutschland-ifeu-2020.pdf Rezept für eine nachhaltige Welternährung: thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31788-4/abstract Nationaler Aktionsplan für nachhaltigen Pflanzenschutz: nap-pflanzenschutz.de/ Mehr Hintergrund zu dieser Folge: https://www.ndr.de/nachrichten/info/podcastsynapsen396.html Wissenschaft bei NDR Info: https://www.ndr.de/nachrichten/info/sendungen/wissenschaft-und-bildung/index.html

Landwirtschaft ist nicht schwarz-weiß. Forschende setzen auf eine differenzierte Betrachtung und integrierten Anbau. Bio-Landwirtschaft ist nachhaltiger, gesünder und besser für Natur und Tiere. Konventionell arbeitende Bauern nutzen zu viel Pflanzengift und setzen viel zu oft auf Massentierhaltung. So haben wir es gelernt, und deshalb soll der Öko-Landbau auch weiter ausgebaut werden. Doch immer wieder begegnen uns Forschende und Landwirte, die sich am Schwarz-Weiß-Bild in den Medien stören. Unsere Kollegin Nele Rößler ist darum der Frage nachgegangen, wo die Grenzen von Bio liegen und inwiefern beides mehr zusammengedacht werden muss. Im Gespräch mit Host Lucie Kluth erklärt sie, welche Pflanzenschutzmittel auch Biobauern einsetzen und inwiefern konventionelle Landwirtschaft sogar eine bessere Klimabilanz haben kann. Sie berichtet von ihrem Besuch in einem "Aktivstall" für Schweine und lässt Forschende zu Wort kommen, die für mehr Technologie-Offenheit im Ökolandbau plädieren. HINTERGRUNDINFORMATIONEN Modellierung - Nachhaltige Welternährung: nature.com/articles/s41467-017-01410-w CO2-Opportunitätskosten von organisch angebauten und konventionellen Produkten: nature.com/articles/s41586-018-0757-z Nutzen von biodynamischen Präparaten: nature.com/articles/s41598-020-61320-8  Angaben zu Brachlandanteil in Deutschland: destatis.de/DE/Themen/Branchen-Unternehmen/Landwirtschaft-Forstwirtschaft-Fischerei/Feldfruechte-Gruenland/Tabellen/ackerland-hauptnutzungsarten-kulturarten.html Stickstoffeinsatz in Deutschland: umweltbundesamt.de/publikationen/daten-zur-umwelt-2024 Biolandwirtschaft - Stickstoffanteil im Boden: thuenen.de/media/publikationen/thuenen-report/Thuenen_Report_65.pdf Pestizideinsatz im Ökolandbau - Julius Kühn-Institut: wissen.julius-kuehn.de/oekologischerlandbau/pflanzenschutz-staerkungsmittel/pflanzenschutzmittel Bodenbelastung durch Kupfer: boden-fachzentrum.de/lexikon/bodenbelastung-durch-kupfer/#:~:text=Der%20nat%C3%BCrliche%20Kupfergehalt%20liegt%20zwischen%202%20und%2040%20mg%20pro%20kg%20Boden. Schweinehaltung in Deutschland: bmel.de/DE/themen/tiere/nutztiere/schweine/schweine.html#:~:text=Einem%2050%20bis%20110%20Kilogramm,Quadratmeter%20Auslauf%20im%20Freien%20zu Antibiotika in der Tierhaltung: bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2022/184-antibiotika.html Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln: ifeu.de/fileadmin/uploads/Reinhardt-Gaertner-Wagner-2020-Oekologische-Fu%C3%9Fabdruecke-von-Lebensmitteln-und-Gerichten-in-Deutschland-ifeu-2020.pdf Rezept für eine nachhaltige Welternährung: thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(18)31788-4/abstract Nationaler Aktionsplan für nachhaltigen Pflanzenschutz: nap-pflanzenschutz.de/ Mehr Hintergrund zu dieser Folge: https://www.ndr.de/nachrichten/info/podcastsynapsen396.html Wissenschaft bei NDR Info: https://www.ndr.de/nachrichten/info/sendungen/wissenschaft-und-bildung/index.html

Seit Donnerstag sind im Saastal im Kanton Wallis über 2'000 Personen wegen eines Unwetters von der Aussenwelt abgeschnitten. Nun erhalten die Menschen die Möglichkeit, per Helikopter ausgeflogen zu werden. Weitere Themen: Jährlich werden in der Schweiz durchschnittlich 45 Kilogramm Kartoffeln gegessen. Fast jede vierte Schweizer Kartoffel stammt aus biologischem Anbau. Wegen Dauerregens im Frühsommer dürfte die diesjährige Ernte allerdings kleiner ausfallen. Deshalb pröbeln Biobauern mit neuen, robusten Sorten. Einen Monat nach der Wiederwahl von Ursula von der Leyen als EU-Kommissionspräsidentin ist die Zusammensetzung der neuen Kommission noch immer nicht klar. Von der Leyen möchte eigentlich eine Kommission, die zu gleichen Teilen aus Männern und Frauen besteht. Nur: ganz frei ist sie in ihren Entscheidungen nicht.

Seit Freitag ist öffentlich, wie viel Geld im Jahr 2023 in die Kasse einer nationalen Partei geflossen ist. So wollen es die neuen Transparenzregeln. Die Transparenz habe sich verbessert, schreibt die Eidgenössische Finanzkontrolle EFK in ihrem aktuellsten Bericht.  Weitere Themen: Seit Freitag ist klar: der Eurovision Song Contest findet 2025 in Basel statt. Genf hat das Nachsehen. Was aber bedeutet das für die Stadt, schon bald Gastgeberin für den grössten Musikanlass der Welt zu sein? Für den Schweizer Tierschutz ist es ein Meilenstein: das Töten von männlichen Küken aus der Legehennenzucht ist ab 2026 verboten. Biobauern stellen teilweise bereits um, nun ziehen die konventionellen Eierproduzenten nach. Sie wählen allerdings einen anderen Weg, um diese Küken nicht am ersten Tag ihres Lebens töten zu müssen.

Bei der Versorgung mit starken Schmerzmitteln, Antibiotika oder Impfstoffen gibt es Engpässe. Deshalb hat der Bundesrat am Donnerstag zusätzliche Massnahmen beschlossen. Diese dürften aber nicht sofort wirken. Weitere Themen: (01:23) Wie der Bundesrat Engpässe bei Medikamenten vermeiden will (10:14) So steht es um den Frontverlauf im Donbass (20:25) Neue Zahlen von Proparis lassen aufhorchen (24:14) Arm, weil Sozialleistungen nicht bezogen werden (29:50) Kein Kükentöten mehr bei Bio-Bauern (34:52) Patrouille Suisse auf Abschiedstournee

Anke war auf einem Bauernhof für Bioprodukte und lässt es Stefan wissen.

Drangeblieben: Darüber streitet die Zukunftskommission Landwirtschaft (Gespräch mit Eva Huber) / Endlich Weidepflicht für Biobauern? (Von Ulrich Detsch) / Fischotter-Abschuss-Verordnung vom VGH gekippt (Gespräch mit Joanna Thurow) / Wilde Weide Waldnaabaue - Wasserbüffel werden ausgesetzt (Von Rudolf Heinz) / Wann ist Käse vegetarisch? (Von Angelika Nörr) // Moderation: Simon Plentinger

Früher waren es Menschen mit wenig finanziellen Mitteln, die auf Campingplätzen wohnten. Heute sind es weit mehr Faktoren, die Campingplätze als feste Wohnsitze beliebt machen. Die einfache Art des Wohnens oder die Natur etwa. Rita Schneider wohnt seit 10 Jahren auf einem Campingplatz im Aargau. Weitere Themen:  [00:05:45] ZH: Autobahndeckel soll Quartier zusammenwachsen lassen Die Eckdaten des neuen Autobahndeckels in Schwamendingen sind eindrücklich: Er ist 1,7 Kilometer lang, kostet 450 Millionen Franken und ist in seinen Dimensionen einzigartig in der Schweiz. Seit vier Jahren wird daran gearbeitet, nächstes Jahr soll die Einhausung fertig sein. Dann entsteht auf dem Dach ein neuer Park und für das Quartier beginnt eine neue Ära. Was seit den 80er-Jahren getrennt war, soll wieder zusammen wachsen. [00:08:32] UR: Vom Bauerndorf zur Gewerkschaftshochburg Die ganz grossen Zeiten von Erstfeld als Eisenbahnerdorf sind vorbei: seit ein paar Jahren verschwindet der Zug dort im Gotthard-Basistunnel. Doch nach dem Bau des ersten Gotthard-Bahntunnels in den 1880er-Jahren war hier viel los. Der Urner Historiker Urs Kälin hat die Archive zweier Erstfelder Eisenbahngewerkschaften erschlossen – und spannende Geschichten zutage gefördert. Diese zeigen wie das abgeschiedene Bauerndorf mit ein paar hundert Einwohner zu einem Ort mit 4000 Menschen wurde. Diese Bähnler zogen aus der ganzen Schweiz nach Erstfeld und veränderten den Ort von Grund auf. Das ist auch heute noch zu spüren. [00:11:39] BL: Italienische Marienkäfer gegen Blattläuse Im Baselbiet testen zwei Bauern, ob sich der Vierpunkt-Marienkäfer zur biologischen Bekämpfung von Blattläusen eignet. Biobauern dürfen ja nicht spritzen, deshalb sind Käfer eine gute Option. Die «normalen» Siebedupf-Marienkäferli sind aber «Gfrörlis» und fressen erst Läuse, wenn es länger warm ist. Der schwarze Marienkäfer mit vier roten Punkten ist robuster und jetzt schon gefrässig und wird deshalb bei früh blühenden Bäumen getestet. Den Käfer gibt es bei uns auch, aber nicht sehr häufig. Deshalb wurden für den Versuch 400 Käfer aus Italien importiert. Weitere Themen: - Das Magazin - Wohnen auf dem Campingplatz ist beliebt wie nie

Das Europäische Parlament stimmt heute über eine gemeinsame Linie in dieser Frage ab. Wie die Biobauern auf die möglichen neuen Regeln reagieren und ob wir auf gentechnisch veränderte Pflanzen verzichten können, bespricht SWR Aktuell-Moderator Andreas Herrler mit Christiane Nüsslein-Volhard.

Gentechnisch veränderte Lebensmittel könnten in Zukunft häufiger in deutschen Supermärkten landen und dementsprechend auch in unserer Küche. Das Europäische Parlament stimmt heute über eine gemeinsame Linie in der Frage ab, ob die Zulassung für gentechnisch veränderte Pflanzen vereinfacht werden soll. Die Professorin Christiane Nüsslein-Volhard, Entwicklungsbiologin, Genetikerin und Nobelpreisträgerin für Physiologie und Medizin begrüßt das. Sie sagte vor der Entscheidung im Interview mit SWR Aktuell: "Wenn man das vereinfachen würde, könnten viele Firmen interessante, neue Züchtungen herstellen" Das wäre vor allem für kleinere Züchter wichtig. Bäuerin startete Petition, um Gesetz zu stoppen Bärbel Endraß ist Biobäuerin aus Wangen im Allgäu. Sie sieht das ganz anders. Wissenschaftler behaupteten zwar, dass die neuen Technologien ungefährlich seien. Doch nicht alle Forscher sind dieser Meinung. Zitat: Der Verbraucher muss wissen, was er isst. Sie startete deshalb eine Petition und sammelte 92. 000 Unterschriften gegen das Gesetz. Endraß erhofft sich eine gesellschaftliche Diskussion zu Gentechnik. Erst wenn die Chancen die Risiken übersteigen würden, könne man solche Entscheidungen treffen, sagte sie im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Florian Rudolph. Warum sie von den Narrativen der Befürworter der Gentechnik nichts hält, hören Sie im Gespräch.

Die biologische Landwirtschaft gilt unter allen Landbewirtschaftungsformen als die umweltschonendste. Bio ist aber mehr als nur der Verzicht auf Chemie, Bio ist ein ganzheitlicher Ansatz. Vernetztes Denken und ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf sind eine Voraussetzung für erfolgreiche biologische Landwirtschaft. Unser Klima und die natürlichen Ressourcen Boden und Wasser werden dabei geschont und an künftige Generationen weitergegeben. Der Podcast gestaltet von den Schüler*innen der 3C der Agrar HAK Althofen gibt Einblicke in die Themen Biologische Landwirtschaft, Tierwohl, Klima und regionale Vermarktung. Dafür sprechen sie mit Bio Bauern und Bäurinnen in Kärnten, die ihre Erfolgsgeschichten erzählen. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/climatecast/message

Die sympathische Oberösterreicherin und studierte Agrarökonomin Susanne Maier gibt im "Küchengespräch" Einblicke in die Biolandwirtschaft in Österreich. Sie ist seit 2015 Geschäftsführerin von Europas größtem Bioverband - Bio Austria. Bio Austria unterstützt Biobauern und -bäuerinnen in ihrer Arbeit und ist Anlaufstelle für interessierte Kund:innen. In dieser Podcast-Episode reden wir über die Prinzipien der Biolandwirtschaft, den hohen Standard von Bio-Produkten in Österreich, die Herausforderungen des Klimawandels und warum nur 3 % des Schweinefleisches in Österreich biologisch sind. Mit einem Anteil von 25 % biologisch bewirtschafteter Höfe, ist Österreich übrigens "Europameister".  Fotos & Chapters gibt's auf www.kuechenfreundin.at --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kuechenfreundin-isi/message

Pflanzensorten, die weniger Wasser brauchen, weniger Dünger und trotzdem mehr Ertrag liefern: Das ist das Versprechen der grünen Gentechnik. Diesem Versprechen ist jetzt auch die EU-Kommission gefolgt, in Brüssel will man die Regeln für den Einsatz der grünen Gentechnik lockern. Mehr als 80 Prozent der Deutschen jedoch lehnt den Einsatz von Gentechnik in der Landwirtschaft ab. Und eine Allianz aus Ökoaktivisten, Biobauern und Grünenpolitikern warnt seit Jahrzehnten vor den Gefahren der neuen Züchtungsmethoden. Wie gelassen können wir im Umgang mit der grünen Gentechnik sein? Michael Risel diskutiert mit Juliette Irmer - Biologin und freie Wissenschaftsjournalistin, Dr. Christoph Then - Geschäftsführer von Testbiotech e. V., Prof. Dr. Detlef Weigel - Direktor am Max-Planck-Institut für Evolutionsbiologie, Tübingen

Die Bundesregierung gibt 20 Millionen Euro für Podcasts aus, die keiner hört und eines ist dabei sicher: „Jammern auf niedrigem Niveau“ gehört nicht zur erlauchten Runde der subventionierten Podcast-Nulpen! Denn hier darf man noch ungestraft Preußen und Udo Lichtenberg aus Berlin hassen. Andrea hat noch immer nicht geblasen, Djamila Rowe ist nicht bio, sondern gespritzt und Hannes muss das, wieder längst überfällige, Fazit alleine ziehen.Also alles wie neulich? Nicht ganz! Basti zeigt „Evergreen-Washing“ in seine umweltschädlichen Brettspiel-Bestandteile, im Winter essen wir Erdbeeren und Ananas aus der Dose und fahren mit dem Lastenfahrrad zum Bio-Bauern. Ohne „Kemie“ - versteht sich. Alles Stricher außer Papa und wenn man diesen Podcast nicht hört, kann man auf dem Schulhof nicht mitreden. Isso!Social MediaBasti findest du als @Geekpunkt auf Twitch, YouTube & Instagram. Hannes findest du als @LambertsTacheles auf Twitch, YouTube & Facebook.Titletrack "Jammern auf niedrigem Niveau"performed by Hannes Lambert & Bastian Hagermusic by Jules Gaialyrics by Bastian Hagermixed by Jules Gaia & Bastian Hagercopyright by Epidemic SoundDein Support hilftDamit wir dir auch weiterhin beste Jammer-Unterhaltung bieten können, brauchen wir deine Unterstützung! Wenn du uns finanziell supporten willst, so werde jetzt Steady-Unterstützer auf https://steadyhq.com/jammernaufniedrigemniveau/Empfehle uns gerne in deinem Freundeskreis oder bewerte den Podcast positiv. Wir freuen uns auch über dein Feedback, am liebsten per Whatsapp unter 0151-24088906 oder https://whatsapp.jammernaufniedrigemniveau.de/Unser Dank geht an unsere Jammerlappen auf Steady:Andreas, Anja, Christiane, Christoph, Elke, Julia, Jonas, Kathrin, Konni, Lars, Nicole, Marco, Markus, Matthias, Melanie, Michael, Miriam, Sam, Sandra, Sissy, Stefan und Tobias

Als Banker erfuhr er in der Finanzkrise, wie vergänglich alles ist: 2016 wurde aus dem Investmentexperten Benedikt Bösel ein Biobauer auf dem Brandenburger Gut seiner Familie. Rinderzucht zwischen Bäumen könne den Klimawandel aufhalten, meint er. Benedikt Bösel im Gespräch mit Ulrike Timmwww.deutschlandfunkkultur.de, Im GesprächDirekter Link zur Audiodatei

«Meine Lehrmeister waren die Biobauern und Biobäuerinnen!»In dieser Jubiläumsfolge zum 50-jährigen Bestehen des Forschungsinstituts für biologische Landwirtschaft FiBL erzählt unser dienstältester, noch aktive Mitarbeiter, Otto Schmid, von seinen 47 Jahren am FiBL. Er beschreibt, weshalb die Verwendung des Wortes «Bio» für Lebensmittel zunächst nicht zugelassen wurde und die Direktoren der Forschungsanstalten den FiBL Forschenden verboten hatten in ihren Publikationsorgangen zu veröffentlichen. Die Schweizer Biobewegung hat Otto einiges zu verdanken. Er hat den Bioberatungsdienst am FiBL aufgebaut und an der Entwicklung der Schweizer und internationalen Biorichtlinien mitgearbeitet. Wieso Otto im Dezember 1989 sogar ins Büro des Chefs des Bundesamtes für Landwirtschaft einmarschiert ist, ist in dieser Folge zu hören. Weitere Informationen:50 Jahre FiBL auf fibl.org Rachel Carson (2021): Der Stumme Frühling, Übersetzung: Margaret Auer, Nachdruck, C.H.Beck, München, ISBN: 978-3-406-73177-8  Ursina Eichenberger (2012): «Ökologie und Selbstbestimmung», Lizentiatsarbeit der Philosophischen Fakultät der Universität ZürichSilvia Henggeler, Otto Schmid (2012): Biologischer Pflanzenschutz im Garten, Neuauflage, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, ISBN-10: 3800176319 Dennis Meadows, Donella Meadows, Erich Zahn, Peter Milling (1972): Die Grenzen des Wachstums. Bericht des Club of Rome zur Lage der Menschheit, Übersetzung: Hans-Dieter Heck Deutsche Verlagsanstalt, Stuttgart, ISBN: 3-499-16825-1FiBLFilm: Zwischen Zorn und Zärtlichkeit – Die Geschichte des Biolandbaus in der Schweiz (2012)Gast: Otto SchmidModeration und Redaktion: Sophie Thanner, FiBLAn- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBLE-Mailpodcast@fibl.orgInstagram@fibl_focusWebsitewww.fibl.orgFiBL Focus ist der Podcastkanal des FiBL Schweiz, einem der weltweit grössten Forschungsinstitute für biologischen Landbau.

Bio-Bauer – so nennt sich Eberhard „Ebi“ Prunzel-Ulrich selbst und sagt, dass er erst nach seinem Studium zum Bio-Bauern aufgestiegen ist. Ohne geerbten Hof haben seine Frau und er 1981 als Selbstversorger begonnen und über die Jahre hinweg den Käsehof Landolfshausen aufgebaut. Im „Schnack und Snack“ haben wir – Lydia, Janina, Kimi und Heike – Ebi gemeinsam besucht und die Besonderheiten der Bio-Landwirtschaft live erlebt. Es war unsere erste Außenaufnahme, die wir so schnell nicht vergessen werden. Ein echtes Highlight! Vom Stall (es war Lämmerzeit!) über den Acker ging es in Richtung Zukunft. Ebi hat uns dabei nicht nur die Grundlagen der Bio-Landwirtschaft mit seinem Detailwissen erklärt, sondern auch die Augen dafür geöffnet, was an den hellgrünen oder dunkelgrünen Äckern zu erkennen ist. Er ist offen für die kritische Frage, ob Tierhaltung heute noch sein müsse und beschreibt, woran eine gute Haltung gegenüber den Tieren zu erkennen ist. Warum die Revolution der Landwirtschaft im Boden stattfindet und warum Bio-Landwirte auf Erdöl für die Herstellung von Dünger verzichten können, beleuchtet er mit uns ebenso wie das, was wir für die Zukunft wirklich brauchen. Diese Podcastfolge ist für all diejenigen, die Bio-Landwirtschaft verstehen, Mut für die Zukunft erfahren und die Blattlaus-Geschichte auf gar keinen Fall verpassen wollen. Mehr über den Käsehof findet ihr auf https://kaesehof-landolfshausen.de Viel Freude beim Reinhören! Wenn du mir oder uns von essenZ etwas mitteilen möchtest, schreib uns gern eine E-Mail an: team@essenZ.hamburg. Feedback, Anmerkungen, Fröhliches oder auch konstruktive Kritik sind sehr willkommen! Mehr von uns findest du auch auf unserer Website https://essenz.hamburg/ sowie auf Instagram https://www.instagram.com/essenz.hamburg/ oder Linked https://de.linkedin.com/company/essenz-hamburg

Was sind KlimaBauern? Wie kam es zu der Idee und was bewirken die Milchbauern gemeinsam mit der Andechser Molkerei? – Diese sind nur die Eingangsfragen der Moderatoren Judith und Jan in der Folge „Wie Milchbauern zu Klimabauern werden“. Sie unterhalten sich mit Barbara Scheitz, Gesellschafterin und Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz. Die gelernte Molkereifachwirtin und Kauffrau hat das Unternehmen zur größten ökologischen Molkerei Europas gemacht. Jährlich verarbeitet die Molkerei knapp 143 Millionen Liter Bio-Kuhmilch und rund zehn Millionen Liter Bio-Ziegenmilch, die die Bio-Bauern aus dem Alpenvorland an das Unternehmen liefern. Mit der Initiative „KlimaBauer“ schließt die Andechser Molkerei einen Generationenvertrag mit ihren wichtigsten Lieferanten: den Bio-Milchbauern. Die Bio-Bauern bewirtschaften 13% der gesamten ökologischen Fläche in Bayern. Wie dieser Vertrag heute schon wirkt und dabei den künftigen Generationen widerstandsfähige, fruchtbare und ertragreiche Böden sichert, darum geht es in dieser Episode. Halt (!) – zumindest sollte es eigentlich „nur“ darum gehen, dann allerdings gehen die Drei in ihrem Gespräch noch weiter: Sie unterhalten sich über die aktuellen Preisentwicklungen, warum es sich gerade jetzt lohnt Bio zu kaufen und welche Rolle der Bio-Fachhandel für die Entwicklung von Bio spielt. Ein wichtige! Warum, das hört ihr in dieser Folge von Bio für die Ohren. Reinhören und kluge Antworten hören. Mehr über die Andechser Molkerei und das Projekt https://www.andechser-natur.de Mehr über den Podcast und die Marke bioladen* https://www.bioladen.de

Konsumentinnen und Konsumenten in Europa und der Schweiz sind generell kritisch gegenüber gentechnisch veränderten Lebensmitteln eingestellt. Doch noch nie zuvor gab es so viele Stimmen, die für die Gentechnologie eine Lanze brechen möchten. Der Grund: Neue Gentechnologien wie CRISPR/Cas. Mehr dazu im zweiten Teil des FiBL Focus Podcast «Gentech in der Landwirtschaft».Die neuen Technologien wie CRISPR/Cas seien so präzis wie eine Schere im Vergleich zu den alten Technologien, die mehr die Genauigkeit einer Schrotflinte hätten. Ausserdem seien sie schnell und günstig. Über die Vor- und Nachteile der neuen Gentechnologien  sprechen im zweiten Teil des FiBL Focus Podcast zum Thema «Gentech in der Landwirtschaft» drei Gäste: die Wissenschaftlerin Monika Messmer vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Martin Bossard von Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern, und Charlotte Aichholz, Pflanzenzüchterin bei Sativa Rheinau, einem Betrieb der biologisches und biodynamisches Saatgut züchtet, vermehrt und vertreibt. Die Sendung ist auf YouTube oder allen gängigen Podcast-Apps zu hören: https://www.fibl.org/de/infothek/meldung/podcast-gentech-in-der-landwirtschaftBei Anregungen, Fragen oder Kritik meldet euch auf podcast@fibl.org. Folge 35/FiBL Focus Talk/Hochdeutsch/36 Min 06 Sec   Gäste: Charlotte Aichholz, Pflanzenzüchterin, Sativa RheinauMartin Bossard, Leiter Politik, Bio SuisseMonika Messmer, Leitung Gruppe Pflanzenzüchtung, FiBLModeration und Redaktion: Franziska Hämmerli, FiBLAn- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBL Weitere InformationenWie eine Gentech-Pflanze entsteht: https://gentechfrei.ch/images/Gentechpflanze.pdf Das Potential der Gentechnik: https://innovativegenomics.org/crisprpedia/crispr-in-agriculture/ Umfrage zur Akzeptanz von Gentechnik in der Bevölkerung der Schweiz: https://www.gfsbern.ch/wp-content/uploads/2021/09/213057_genom-editierung_gfsbern_publ.pdf  E-Mailpodcast@fibl.orgInstagram@fibl_focusWebsitewww.fibl.orgFiBL Focus ist der Podcastkanal des FiBL Schweiz, einem der weltweit grössten Forschungsinstitute für biologischen Landbau.

Die gesetzlichen Grundlagen werden im Moment sowohl in der EU als auch in der Schweiz neu verhandelt. Bis anhin waren genetisch veränderte Organismen in der Landwirtschaft der EU unter bestimmten Bedingungen erlaubt, in Schweizer sogar gänzlich verboten. Was sich nun ändern könnte ist im ersten Teil des FiBL Focus Podcast «Gentech in der Landwirtschaft» zu hören.Neue Gentechnologien wie Crispr-CAS könnten die strengen Gentechgesetze der EU und der Schweiz ins Wanken bringen. Was genau zur Diskussion steht und wie die Erfahrungen im Anbau von genetisch veränderten Pflanzen sind ist im ersten Teil des FiBL Focus Podcast zum Thema «Gentech in der Landwirtschaft» zu hören. Die drei Gäste der Sendung sind die Wissenschaftlerin Monika Messmer vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, Martin Bossard von Bio Suisse, dem Dachverband der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern, und Charlotte Aichholz, Pflanzenzüchterin bei Sativa Rheinau, einem Betrieb der biologisches und biodynamisches Saatgut züchtet, vermehrt und vertreibt.  Folge 34/FiBL Focus Talk/Hochdeutsch /26 Min 37 Sec    Bei Anregungen, Fragen oder Kritik meldet euch gerne auf podcast@fibl.org. Der zweite Teil der Podcast Serie «Landwirtschaft und Gentech – Nur noch Bananen dank Crispr-CAS-Gentechnik?» wird am Freitag, den 3. Februar veröffentlicht. Darin werden die Vor- und Nachteile der neuen Gentechnologien wie Crispr-CAS besprochen.Gäste: Charlotte Aichholz, Pflanzenzüchterin, Sativa RheinauMartin Bossard, Leiter Politik, Bio SuisseMonika Messmer, Leitung Gruppe Pflanzenzüchtung, FiBLModeration und Redaktion: Franziska Hämmerli, FiBLAn- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBL Weitere Informationen:Wie eine Gentech-Pflanze entsteht: https://gentechfrei.ch/images/Gentechpflanze.pdf Das Potential der Gentechnik: https://innovativegenomics.org/crisprpedia/crispr-in-agriculture/ Umfrage zur Akzeptanz von Gentechnik in der Bevölkerung der Schweiz: https://www.gfsbern.ch/wp-content/uploads/2021/09/213057_genom-editierung_gfsbern_publ.pdf  E-Mailpodcast@fibl.orgInstagram@fibl_focusWebsitewww.fibl.orgFiBL Focus ist der Podcastkanal des FiBL Schweiz, einem der weltweit grössten Forschungsinstitute für biologischen Landbau.

Wem gehört der Boden? Diese Frage stellte ich mir auch erst, als ich vor einigen Jahren auf die Genossenschaft BioBoden stieß. Die macht darauf aufmerksam, dass Boden einmalig und begrenzt ist und nicht nur Spekulationsobjekt sein darf. Ganz global gesehen: Wenn wir unsere Böden nicht schützen, beraubt sich die Menschheit ihrer Lebensgrundlage. So reserviert BioBoden hier in Deutschland Ackerfläche für regional verankerte, ökologisch betriebene Landwirtschaft. Die Bio-Landwirte können das Land dann für lange Zeit pachten und bewirtschaften. Und nun kommen wir alle ins Spiel: dafür braucht es natürlich Geld. Jede und jeder kann z.B. 1000,- € in einen Genossenschaftsanteil investieren und ist dabei. Es ist keine Rendite und keine Dividende zu erwarten, aber das Geld ist sicher und erfüllt einen guten Zweck. Und wenn man nach 3, 5 oder 8 Jahren in finanzieller Not ist, bekommt man den Betrag 1 zu 1 zurück. Eben das Prinzip einer Genossenschaft. Einmal im Jahr werden wir Genossen auch zu Hofbesichtigungen oder Versammlungen eingeladen. Es ist nur eine Möglichkeit von vielen, ohne Zinsen auf der Bank liegendes Geld sinnvoll zu investieren. Für mich hat das vor einigen Jahren mit BioBoden gepasst. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Neuer Dokumentarfilm über die Biobauern der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall in Hohenlohe: Und es geht doch! Wir sprechen mit dem Filmemacher Bertram Verhaag. Kinostart ist 20.10.22 Außerdem: Verdurstete Lachse und fehlendes buntes Laub im Herbst – zwei Facetten des Klimawandels Eine Sendung von Elke Klingenschmitt, 22.Oktober 22

Dieser Sommer war in den meisten Teilen der Schweiz extrem trocken und heiss. Das letzte Jahr war hingegen eher zu nass. Welche Auswirkungen das auf seinen Betrieb hat, haben wir in dieser Folge bei einem Biobauern aus dem Fricktal nachgefragt. Warum er 26 seiner 140 Milchkühe in diesem Sommer geschlachtet hat und dabei dennoch recht positiv in die Zukunft blickt, könnt ihr in dieser Podcastfolge erfahren.  Folge 27 / FiBL Focus Talk / Hochdeutsch/Schweizerdeutsch  Redaktion: Vanessa Gabel, Franziska Hämmerli; FiBL Gast: Roland Nussbaum, Aemethof, Densbüren An- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBL   Dauer: 22min22secWeitere Informationen: Betriebsgemeinschaft Synfarms, Densbüren (AG)https://agripedia.ch/zusammenarbeit/betriebsgemeinschaft-synfarms-densbueren-ag/Artikel: « Der Boden Im Würgegriff» in Bioaktuell 8/22https://www.bioaktuell.ch/aktuell/magazin-bioaktuellVideo zum Umgang mit Trockenstress: https://www.youtube.com/watch?v=blgrqxl6gdk

Bio-Bauern leiden unter der Dürre, ein medizinischer Campus für Wetzlar und ein Ausblick auf die Entwicklung der Gaspreise. Das und mehr gibt es heute für Sie im Podcast. Alle Hintergründe zu den Themen finden Sie hier: https://www.mittelhessen.de/lokales/limburg-weilburg/landkreis-limburg-weilburg/limburg-weilburg-bio-bauern-leiden-besonders-unter-durre_25731865 https://www.mittelhessen.de/lokales/wetzlar/lahnau/lahnauhalle-soll-doch-noch-fluchtlings-herberge-werden_25732166 https://www.mittelhessen.de/lokales/wetzlar/wetzlar/wetzlar-bekommt-medizinischen-campus_25731290 https://www.mittelhessen.de/sport/fussball/eintracht-frankfurt/homosexueller-fanvertreter-uber-katar-wm-so-falsch_25731884 https://www.mittelhessen.de/panorama/aus-aller-welt/gas-preise-werden-wieder-sinken_25732033

Alles bio, alles öko

Bio-Bauern beklagen starke Einbußen/ Sulingen muss beliebten Stadtsee schließen

Die Ampelkoalition hat die Privatisierung der ehemals volkseigenen Äcker gestoppt. Sie sollten unter anderem an Ökobauern gehen. Doch das Finanzministerium hat das Vorhaben gestoppt. "Unverschämt" nennen Biobauern das.

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Erstmals hätten beim Maienzug Vorabend am 30. Juni in Aarau Mehrwegbecher eingesetzt werden müssen. Der organisierende Verein schlug ein Konzept mit solchen Bechern vor, allerdings ohne Depot, wie es die Stadt forderte. Innert kurzer Zeit sei ein Depotsystem nicht machbar, so der Vereinspräsident. Weiter in der Sendung: * Wohin mit dem Aushub von Bauprojekten? Das Nein zu einer neuen Deponie in Würenlos macht die Sache nicht einfacher. Beim Kanton Aargau geht man davon aus, dass die Erde künftig weiter transportiert werden muss – oder besser getrennt und weiterverwendet wird. * Der Klimawandel betrifft früher oder später alle Landwirte, so der Tenor an einem Treffen der Biobauern in Holziken. Eine Lösung: Pflanzen einsetzen, welche besser für hohe Temperaturen geeignet sind.

Die Pläne für eine neue Deponie für Aushubmaterial in Würenlos werden definitiv begraben. Der Widerstand aus der Bevölkerung, insbesondere aus dem Zürcher Nachbardorf Otelfingen, war zu gross. Das Projekt war von Anfang an umstritten.  Weiter in der Sendung:  * Zoff in der Stadt Aarau: Der Verein, der den Maienzug-Vorabend organisiert, erhält keine Bewilligung. Man streitet um Mehrwegbecher.  * Die Umfahrung Klus wird ein Fall fürs Bundesgericht. Die Solothurner Regierung gibt sich noch nicht geschlagen.  * 100 Jahre Aargauer Waldeigentümerverband: Die Probleme der Waldbesitzerinnen haben sich gewandelt.  * Biobauern und der Klimawandel: Reportage aus Holziken. 

„Wer nichts weiß, muss alles essen“ feiert die unglaubliche einhundertste Podcast-Folge! Ein perfekter Anlass für Hannes Royer und Maria Fanninger, die unzähligen Fragen unserer Hörerinnen und Hörer zu beantworten. Wie sieht es in Österreich mit der Versorgungssicherheit aus? Wer bestimmt den Marktpreis? Was ist das Alleinstellungsmerkmal der österreichischen Landwirtschaft? Die beiden liefern nicht nur ausführliche Antworten, sondern widmen sich diesen Themen auch durchaus kritisch - allerdings nicht, ohne einen optimistischen Blick in die Zukunft unserer Lebensmittelproduktion zu werfen. Denn auch wenn die steigenden Rohstoffpreise das Leben von Produzenten und Konsumenten gerade gleichermaßen schwer machen, ist sich das Vorstandsduo einig, dass die aktuellen Herausforderungen eine Chance für uns alle sein können. Auch wenn aktuell situationsbedingt wieder mehr Menschen zu billigeren Produkten greifen, ist für Hannes Royer klar: „Jetzt heißt es für alle, durchhalten, auch für die Biobauern, und für die, die sich auf Tierwohl spezialisiert haben. Der grundsätzliche Trend, von dem bin ich zu 1.000 Prozent überzeugt, der lässt sich nicht aufhalten.“ Hör rein! Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

Zum Auftakt unserer WDR 4 Land und Lecker-Tour geht es um hochwertiges Schweinefleisch vom Biobauern. Ulla Scholz hat im Hofmetzgerladen Nackenkoteletts eingekauft, die sie mit einem ungewöhnlichen Salat kombiniert. Von Ulla Scholz.

In dieser Folge geht es auf das Erdbeerfeld. Ditmar und Christine Kranz sind Biobauern aus Leidenschaft. Die beiden betreiben ihren Familienbetrieb in Wiesbaden, im Stadtteil Nordenstadt. Also idyllisch gelegenen in der Ökomodell-Region Nassauer Land. Der Scholzenhof ist bekannt für seine Kartoffeln, Eier aus dem Hühnermobil und eben Erdbeeren. Während der Erdbeersaison kann man diese nicht nur im Hofladen kaufen, sondern auch selbst ernten. Und nach der Ernte anschließend im Waffelcafé entspannen. Wie all das geht, darauf hörst du hier die Antworten. Ditmar und Christine Kranz sind heute hier zu Gast im Podcast.Die Themen:Was muss auf den Feldern erledigt werden, damit die Erdbeeren top werden?Welche Regeln gibt es für Selbstpflücker? Welche Herausforderungen bringt der Anbau von Bio-Erdbeeren mit sich?Gefördert durch: Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und VerbraucherschutzShownotes:Welche Themen willst Du hören? Schick uns Deinen Themenwunsch per E-Mail an OEML-Podcast@gutes-aus-hessen.deThis podcast uses the following third-party services for analysis: Chartable - https://chartable.com/privacy

Regina Stocker ist Vizebürgermeisterin in der Ramsau und engagierte Biobäuerin. Im Gespräch mit Superintendent Rehner erzählt sie über den Zusammenhalt der Ramsauer Pioniere, einer Gruppe von Biobauern, Biobäckern und Biopensionen. Als Politikerin träumt sie von Gestaltungskraft und schildert ihre Visionen zum Thema nachhaltiges Wirtschaften. Als Beispiel nennt sie die Einführung eines Regionalgeldes als Zahlungsmittel in einer Region. Sie sagt: "Schöpfungsverantwortung lässt sich nicht zeitlich limitieren" und es sei die Aufgabe aller, verantwortungsvoll mit der uns von Gott anvertrauten Um- und Mitwelt umzugehen.

Wenn ich mich so an meine Jugend erinnere, dann gab es früher deutlich mehr Insekten. Mehr Bienen, mehr Stechmücken, mehr Käfer, von allem gab es mehr. Ein achtsamer Umgang mit allen Lebewesen erfordert, auch Insekten für vollwertige Lebewesen zu nehmen, sie (wenn es geht) zu schützen. Die Insekten sind die mit Abstand die vielfältigsten Tiere, es gibt unglaublich viele Arten. Manche sind schön und nützlich, andere aggressiv und lästig, jedenfalls sind die kleinen Tierchen unglaublich wichtig für das gesamte Ökosystem. Sie fressen Aas und organische Substanzen, sie pflügen den Boden, sie sind das Futter für die Vögel, sie stehen fast am Anfang der Nahrungskette. Wenn es den Insekten nicht gut geht, dann geht es allen Tieren nicht gut; das Insektensterben schreitet voran, die Auswirkungen für uns Menschen sind überall zu spüren, die kleinen Krabbler sind extrem wichtig für uns Menschen. Fast alle Pflanzenarten benötigen Insekten zur Bestäubung (z.B. Apfelbäume), keine Insekten, keine Früchte, die Ökosysteme werden zusammenbrechen. Doch noch immer weiß der Hauptteil der Bevölkerung wenig bis nichts über das Insektensterben. In den letzten dreißig Jahren ist die sog. Biomasse der fliegenden Insekten um ca. achtzig Prozent zurückgegangen. Das sind alarmierende Zahlen, wir produzieren uns die nächste Katastrophe, und keinen interessiert es. In unseren lieblosen Betonburgen der Städte gibt es kaum noch Platz für Insekten, die Monokulturen auf den Feldern zerstören die natürlichen Lebensgrundlagen der Tiere, wir Menschen gehen ohne Verstand an das Thema. Was wir machen müssen ist, den Tieren ein Umfeld zu bieten, bewußt Unterschlupf und Nistplätze schaffen, das Laub nicht ordentlich wegschaffen, eine Steinskulptur für sie bauen, so wie wir ja auch für Vögel ein Vogelhaus aufhängen, so auch an die Insekten denken. Wichtig ist auch, dass wir uns regional und mit Lebensmitteln ernähren, die ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngern produziert wurden, am besten vom Bauern vor Ort, von einem Teil dieser Gemeinschaft, nicht aus einer gesichtslosen Fabrik. So wird durch die meisten Bio-Bauern gewährleistet, dass auch für Insekten genügend Platz vorhanden ist. Ebenfalls wichtig ist, sich saisonal zu ernähren, was bietet Mutter Natur in meiner Region gerade jetzt, ohne Import aus Israel, Marokko oder vom anderen Ende der Welt. Und wie verhalten Sie sich, wenn in Ihrer Wohnung eine Fliege auf dem Apfelkuchen sitzt? Wollen Sie diese erschlagen, oder nehmen Sie sich die Zeit "das Biest" nach draussen zu bringen? Wie verhalten Sie sich gegenüber den Lebewesen, die vom Lehrer aller Lehrer als schützenswert beschrieben wurden? Leben Sie (hauptsächlich) vegetarisch, schützen Sie die Tiere? Wenn Sie Fleisch kaufen dann doch hoffentlich solches, das ohne Massentierhaltung hergestellt wird? Ohne Insekten haben wir Menschen bald nichts mehr zu essen. Der Weg ist das Ziel! Das Leben eingehend betrachtend, ist es möglich, alles, was ist, klar zu sehen. Von nichts versklavt, ist es möglich, von allen Begierden abzulassen. Das Ergebnis ist ein Leben voller Freude und Frieden. Das heißt, wirklich allein zu leben - Buddha - Ehrenname des indischen Philosophiestifters Siddhartha Gautama - 560 bis 480 vor dem Jahr Null Copyright: https://shaolin-rainer.de Meine App "Buddha-Blog" aus den Stores von Apple und Android.

Wir sind wieder da ! Es gibt Blödsinn pur und das so richtig schön in die Breite gezogen im Ungeschnitten™ Style. Stefan und Martin waren on Tour und hatten ordentlich Action im Tiny House was Stefan sein Auto nennt. Marty tuppert gerne Duftkombinationen ein und Steff pflegt seine Fahrstuhl Paranoia. Dann wird gekocht. Martin macht lecker Salagne und im Garten werden Krokusnüsse gesetzt. Voll im Trend schluckt Stefan danach die Pille für den Mann und legt sich auf ein Kissen das gut für die Erde ist. Weiter geht es zum Bio Bauern und dann liefern wir euch mehr Futter für die Playlist bis Euch der Pansen platzt. Neuigkeiten in Sachen Merchendise haben wir auch für Euch ! Geht da noch was ? Findet es heraus ... gebt euch den Q-Tip unter den Podcasts.

Seit Beginn des Ukraine-Krieges hat die Schweiz über 25'000 Schutzsuchende aufgenommen. Eine grosse Zahl, die der Bund nicht mehr allein stemmen kann. Nun hat der Bundesrat den Zivilschutz aufgeboten, um die Fluchtbewegungen bewältigen zu können. Weitere Themen: (01:50) Bundesrat bietet Zivilschutz auf (08:54) Russische Gräueltaten nicht nur in Butscha (14:48) Bund will Foodwaste verringern (18:11) «Anbauschlacht 2.0» und die Kritik der Biobauern (22:38) Wahlkampf in Frankreich: Marine Le Pen holt auf (27:16) Amazonas: Rohstoffabbau soll intensiviert werden (31:59) Wechsel an der Spitze der UBS (37:23) Österreich und die Korruption

Viele ekeln sich vor Würmern. Doch dieses kleine Tier ist maßgeblich für die Bodenqualität verantwortlich und gilt Biobauern als Indikator für die Fruchtbarkeit der Erde. Weltweit gibt es 670 Arten. (BR 2015)

In Sachsen-Anhalt soll die Förderprämie für Ökolandbau gekürzt werden. Laut Landwirtschaftsminister Sven Schulze ist ein Grund die stark gestiegene Zahl der Biobetriebe. Kritik kommt von den Grünen.

365 Tage Arbeit im Jahr und dennoch die Sorge, ob man wirtschaftlich überleben kann. Biobauer Matthias Böhm erzählt, was derzeit auf Österreichs Weiden und Feldern los ist. Als Obmann von „Erde & Saat“ tritt er für die Anliegen der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern ein. Die zukünftige EU und nationale Agrarförderpolitik wird voraussichtlich bestehende Probleme verschärfen. Ein Gespräch über Visionen und Ideen aus dem Hamsterrad auszubrechen.Support the show (https://www.global2000.at/spenden)

Zum Ende des Jahres gibt es eine wundervolle Folge mit Michelle und Indra von den @wildkräuterfunken. Sie ist voller spannender Informationen über die vielen Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten der Wildkräuter. Zum Teil ist es sehr altes Wissen, welche die beiden Biologinnen mit ihrem wissenschaftlichen Background aufarbeiten und in Tipps und Tricks auf Ihrem Kanal zeigen. Im Interview verraten sie einige davon. Außerdem sprechen wir über Ihre Vision und wie immer wird es zum Schluss auch ein bisschen persönlich:) Ganz viel Freude beim Zuhören! Besuch die beiden sehr gerne auf Ihrem Instagramkanal: https://www.instagram.com/wildkraeuterfunken/ Für Kräuterführungen beim Kölner Bio Bauern schaut gerne hier vorbei: https://www.instagram.com/wildes.gruen/ Und hier kommt ihr zum Kanal vom UBZ Gut Leidenhausen: https://www.instagram.com/ubz.leidenhausen/

Insekten in Naturschutzgebieten stark pestizidbelastet / Bewährungsstrafen im ersten Allgäuer Tierschutz-Prozess / Bundesrat: Weniger Geld für Biobauern? / Wald vor Wild? Wildverbiss und Waldumbau / Größter Solarpark im Frankenwald kann gebaut werden / Solarstrom auf Ackerland: Muss das sein?

In der letzten FiBL Focus Folge haben Landwirt*innen erzählt, wie sie ihren Rindern den Stress des Schlachthofs ersparen wollen, indem sie die Tiere auf dem Hof töten. Doch wie sehr reduziert sich damit der Stress für die Tiere wirklich? Dieser Frage ist ein FiBL-Forschungsteam um Anet Spengler-Neff nachgegangen. Das Team hat den Stress von Rindern beim Töten im Schlachthof mit dem Stress beim Töten auf der Weide verglichen. Die Ergebnisse aus dieser Studie liefern eine klare Antwort. Hinweis: in dieser Folge beschreiben wir zwei Arten der Schlachtung von Rindern.Folge 04/FiBL Focus Short/HochdeutschBei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt uns eine E-Mail oder schreibt uns Kommentare auf Youtubeoder Facebook. Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer FiBL-Focus-Team.Forschungsteam: Eric Meili, Johanna Probst, Anet Spengler-Neff (alle FiBL)Gelesen von: Sophie Thanner, FiBLAn- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBL Weiterführende Informationen:FiBL-Focus Podcast «Sterben ohne Stress – die Hof- und Weidetötung von Rindern»; Folge 03/Aus der Praxis, für die Praxis/Hochdeutsch/35 MinProbst, Johanna K.; Meili, Eric und Spengler Neff, Anet (2017) Auswirkungen von Stressoren vor der Schlachtung auf Rinder bei zwei verschiedenen Schlachtmethoden (Bolzenschuss im kleinen Schlachthof und Kugelschuss auf der Weide). Vortrag at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017. Gesammelte Informationen zur Hof- und Weidetötung auf bioaktuell.ch, der Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern.Kostenloses FiBL-Merkblatt zur Hof- und Weidetötung inkl. Praxisbeispiele von Nils Müller und Cäsar Bürgi.Video auf Youtube-Kanal FiBLFilms „Weideschlachtung“ auf dem Hof von Nils Müller.

Eine FiBL Focus Folge auf Schweizerdeutsch und Hochdeutsch.  Eine Landwirtin und zwei Landwirte sprechen darüber, wie und warum sie ihre Rinder auf dem Hof töten und nicht in ein Schlachthaus fahren. Eine kleine Vorwarnung für sensible Gemüter: In dieser Sendung „Aus der Praxis – für die Praxis“ werden unter anderem Details von Tötungsmethoden besprochen.Bei Fragen, Anregungen oder Kritik meldet euch bei uns. Schreibt uns eine E-Mail oder hinterlasst uns Kommentare auf Youtube oder Facebook. Bis zum nächsten Mal, wir freuen uns auf euch, euer FiBL-Focus-Team.Gäste:Mechthild Knösel, Hofgut Rengoldshausen, Deutschland;  Fleisch aus Hoftötung kann im online-Shop oder über den Hofladen gekauft werden.Nils Müller, Hof Zur Chalte Hose, Schweiz; Fleisch von Hoftieren aus Weidetötung oder von Wildtieren aus der Ansitzjagd – Kauf über Webseite oder Hofladen.  Neuerscheinung Buch «Zum Sterben schön» von Claudia Wanger und Nils Müller – Bezug über Webseite.Cäsar Bürgi, Hof Silberdistel, Schweiz; Fleisch aus Hoftötung von Hoftieren ist auf Vorbestellung erhältlich.Moderation Gespräch: Franziska Hämmerli, FiBLAn- und Abmoderation: Anke Beermann, FiBLGesammelte Informationen zur Hof- und Weidetötung auf bioaktuell.ch, der Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern.Kostenloses FiBL-Merkblatt zur Hof- und Weidetötung inkl. Praxisbeispiele von Nils Müller und Cäsar Bürgi.Video auf Youtube-Kanal FiBLFilms „Weideschlachtung“ auf dem Hof von Nils Müller. Diese Sendung wurde von der Stiftung Vontobel unterstützt. 

Götz Rehn ist einer von Deutschlands Pionieren und Vorzeigeunternehmern: Mit Alnatura hat er seit den 1980ern eine Biosupermarktkette aufgebaut, die zuletzt um 20 Prozent gewachsen ist und gerade die Umsatzmilliarde geknackt hat. 142 Märkte in 67 Städten, 1300 eigene Produkte. Aber er hat mehr geschaffen: ein einmaliges Ökosystem mit einem Netzwerk aus Bio-Bauern, Produzenten und Lieferanten. Als Anthroposoph stellt Rehn Mensch und Erde ins Zentrum seines Handelns, er fordert die „Wirtschaft neu zu denken”, eine Lebensführung des „Weniger ist Mehr ”, mehr Nachhaltigkeit und ganzheitliches Denken. In dieser Folge spricht Horst von Buttlar, der Rehn in der Zentrale in Darmstadt getroffen hat, ausführlich mit Öko-Pionier - über sein Lebenswerk, seine Art zu führen und was mit 71 Jahren seine Zukunftspläne sind. +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Das Insektensterben hat Bevölkerung und Politik aufgeweckt: Volksbegehren und Gesetze formulieren das Ziel, die Landwirtschaft deutlich „insektenfreundlicher“ zu machen. Doch selbst Bio-Bauern warnen vor zu viel Insekten- und zu wenig Pflanzenschutz. Was ist das richtige Maß? Werner Eckert diskutiert mit Prof. Holger Deising - Agrarwissenschaftler, Universität Halle-Wittenberg, Prof. Dr. Maria Finckh - Expertin für ökologischen Pflanzenschutz, Guido Höner - Chefredakteur der Fachzeitschrift "top agrar"

Der Agraratlas 2019 zeigt deutlich, dass sich die Mehrheit der Verbraucher*innen eine andere Landwirtschaft wünscht. Allein 82% der befragten EU-Bürgerinnen und Bürger forderten, dass mehr für den Tierschutz in der Nutztierhaltung getan wird. Die Gemeinsame Agrarpolitik, kurz GAP, fördert allerdings nach wie vor hauptsächlich Quantität und nicht Qualität, so die Kritik. Je größer ein Betrieb, desto mehr Geld bekommt er. Wie die Gap genau funktioniert, warum es sie gibt und was man bei der Agrarförderung besser machen könnte, das sind die Themen dieses Podcasts. Außerdem fragen wir einen Biobauern, warum er seinen ehemals konventionellen Betrieb umgestellt hat und was Landwirte davon abhält, es ihm nachzutun. Ein Podcast mit Christian Rehmer (BUND), Dieter Hoffahrt (Bio-Bauer), Arnold Nau-Böhm (Umstellungsberater), Silvia Bender (BUND), Bernhard Krüsken (Deutscher Bauernverband), Professor Harald Grethe (Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften an der Humboldt-Universität).