Podcasts about spirituose

Unsere aufmerksamen Hörerinnen und Hörer haben das abrupte Ende der letzten Folge längst bemerkt. Heute geht es weiter mit Teil 2 unsere wundervollen Abends mit Sandra Winters. Teil 2 ist der zweiten Spirituose für die Sandra steht gewidmet - Mezcal. Wir verkosten gemeinsam zwei Qualitäten des Mack & Schühle Imports Los Siete Misterios. Olli und Sandra nerden herrlich zum Thema Mezcal herum und die Zungen sind in Teil zwei auch etwas lockerer. Die Stimmung ist bestens und der Bar Abend noch längst nicht vorbei! Wird danken an dieser Stelle nochmals Sandra, die sich extra zu uns nach Leipzig auf den Weg gemacht hat und natürlich dem Team der Rorschach Bar, die uns bestens versorgt haben! Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

05.05.2025 um 05:55: der Veröffentlichungszeitpunkt toppt jede Schnapszahl und passt hervorragend zu unserem Besuch der Whiskymesse in Limburg. Auch wenn Whisky geographisch gesehen vor Allem auf die nordischen Länder und auf die USA begrenzt ist, haben wir dort eine unglaubliche Geschmacksvielfalt erlebt und viele Whiskys entdeckt, die uns überrascht haben. Ein rundum gelungenes Event, das zeitlich mit der Forderung der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen nach einer höheren Steuer auf alkoholische Getränke zusammenfällt. Deswegen unterhalten sich die Longs in dieser Sondersendung ausführlich über das Thema Alkohol im Allgemeinen und über das Thema Whisky insbesondere. Have a drink on me!

In diesem Video versucht Ben herauszufinden, ob es möglich ist, den Zuckergehalt in einer Spirituose nur mit den Händen zu bestimmen. Die Methode besteht darin, die Spirituose zwischen den Händen zu verreiben und anschließend anhand der Klebrigkeit festzustellen ob und wie viel Zucker jeweils enthalten ist. ► Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 ► Whisky.de Social Media ○ TikTok: https://www.tiktok.com/@whiskyde ○ Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ ○ Facebook: https://www.facebook.com/Whisky.de/ ○ Twitter / X: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Threads: https://www.threads.net/@whisky.de ○ Telegram: https://t.me/whisky_de ► Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast ► Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/ Mehr Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de/shop

Es ist soweit! Unsere Folgennummer hat wieder eine Null an letzter Stelle und das bedeutet: wir machen den Deepdive zu einer  ganz spezifischen Spirituose. Diesmal ist es Tequila. Wir reden über die Geschichte, wie Tequila produziert wird, welche Flaschen wir empfehlen können und natürlich: Welche Drinks ihr kennen solltet. Und noch ganz viel Schnick und Schnack und überhaupt. Viel spaß und wie immer: Bleibt durstig! [Werbung] Unser Barequipment wird von @lacari_de gesponsert. Wenn ihr auf der Suche nach guten Shakern oder anderem Zubehör seid, hier ist unser Link: https://www.lacari.de/DLR Oder benutzt einfach den Rabattcode DLR für 10% Rabatt. Einen Riesendank an Lacari! [Werbung Ende] #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #fyp #cocktails #freiburg #barfreiburg #lacari #spirituosen #fragdenbarkeeper #tommysmargarita #tequila  00:00:00 Intro 00:06:59 Geschichte 00:20:12 Regularien 00:28:31 Produktion 01:02:00 „echter“ Tequila 01:04:01 Unterschiede Mezcal vs Tequila 01:08:56 Trinkkultur 01:05:58 Der Wurm im Tequila 01:11:22 Empfehlungen 01:23:20 Cocktails 01:51:07 Outro ——————————- TOMMY'S MARGARITA 5cl Tequila Blanco 3cl Limettensaft 3cl Agavensirup (1:1 Agavendicksaft:Wasser) 3 dashes Orangenbitters Einen Tumbler oder eine Coupetteschale mit Salzrand versehen (erst in Limettensaft dann in Salz dippen, oder Honig statt Limettensaft verwenden) und im Gefrierfach vorkühlen. Alle Zutaten auf Eis für 15 Sekunden kräftig shaken und ohne Eis in den vorgekühlten Tumbler doppelt abseihen. Mit einer Limettenzeste oder einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.  ——————————- ——————————- Unsere Empfehlungen - Allgemein: Die Flasche sollte die Kennzeichnung „100% Agave“ haben (sonst kauft ihr einen Mixto). ALLROUNDER Patrón Silver Cazadores Blanco (günstiger) PREISWERT Espolòn José Cuervo Tradicional (nur der Tradicional hat 100% Agave) El Jimador Reposado Corralejo Reposado Cazcabel Tequila PREMIUM José Cuervo 1800 Anejo Don Julio Añejo oder 1942 Herradura Reposado & Añejo KLASSISCHE PRODUKTION Fortaleza Tequila Ocho Siete Leguas ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Tequila-Geschichte: Chill Lofi Music von SigmaMusicArt Tequila-Empfehlungen: Daylight Hour von Snoozybeats

#70 - Das große Vodka doppelblind-tasting. Bevor wir wieder mit einer klein (großen) Folge eine Grundsatzdiskussion über eine noch geheime Spirituose starten, wollten wir das Experiment wagen. Wir probieren uns durch 10 verschiedene Vodkamarken und stellen uns die Frage: Ist der Teuerste auch der Beste? Oder spielt der Preis überhaupt keine Rolle? Gibt es überhaupt einen Unterschied? Hört rein und taucht mit uns in das einzigartige Land der geschmacklosen Spirituosen ein. Und vor allem: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Intro 0:10:33 WTF ist Vodka? 0:20:05 Das große Vodka tasting 1:27:28 Fazit ——————————- WODKA 2cl Wodka In ein Nosingglas geben und auf Zimmertemperatur krampfhaft versuchen, einen Hauch von Geschmack zu entdecken. ——————————- Introsamples und Soundeffekte von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

Die Geschichte des irischen Poitín ist berüchtigt, da er lange als illegale Spirituose galt. Bereits seit den frühen 1600er Jahren wurde er destilliert und war auch unter anderen Bezeichnungen wie “Irish Moonshine” bekannt. Obwohl Poitín auf eine so lange Tradition zurückblickt, ist er außerhalb Irlands kaum bekannt. Ein Grund dafür ist, dass es seit 1661 illegal war, Poitín herzustellen. Das Gesetz wurde erst 1997 geändert, und seitdem ist Poitín wieder legal. Seitdem sind einige Destillerien auf den Zug aufgesprungen und haben wieder mit der Herstellung des Irish Moonshine begonnen. Martin vom Connemara Heritage and History Centre erzählt Fee im Interview von diesem

Sei es bei hochrangigen Politikern, bei bilateralen politischen Gesprächen oder als Gastgeschenk. Der Hirseschnaps Moutai genießt in China ein hohes Ansehen. Doch wie konnte die Spirituose so beliebt werden?! In dieser Folge von Unternehmen dieser Welt schauen wir auf die lange Geschichte des Hirseschnapses Moutai, nehmen Einblick in die Herstellung, gucken, wieso der Moutai im Chinesischen Bürgerkrieg und vor allem beim Langen Marsch 1935 eine Rolle gespielt hat und wie das dahinterstehende Unternehmen Kweichow Moutai mit einer Marktkapitalisierung von rund 300 Mrd. US-Dollar zu einer der wertvollsten Unternehmen der Welt werden konnte. Viel Spaß bei Folge #49 von Unternehmen dieser Welt: Kweichow Moutai - Die Geschichte hinter dem wertvollsten Getränkekonzern der Welt Spannende Ideen für Unternehmen, dessen Geschichte ich unter die Lupe nehmen soll? Dann schick mir gerne einen Vorschlag genauso wie Feedback oder Fragen an: UnternehmendieserWelt@eclipso.de

Unser heutiger Gast Alex Pilz wollte nach dem Abitur in Schottland sein Englisch verbessern. „Doch die Sprache war nicht das, was am Ende den meisten Eindruck hinterließ“, schreibt er auf seiner Website. Es war der schottische Whisky, für den sich Alex besonders begeistern konnte. Und zwar so sehr, dass er sich in den letzten Jahren nicht nur theoretisch intensiv mit der Materie beschäftigte, sondern gleich auch Taten folgen ließ. So jobbte er als Barkeeper in Edinburgh, wurde Norddeutscher Cocktail-Meister und brachte vor kurzem sogar einen eigenen Whisky, den Pilz Whisky, auf den Markt. Wir sprechen mit ihm über schottischen Whisky, die Herstellung der Spirituose, wie man darauf kommt, selbst Whisky-Produzent zu werden, die deutsche Whisky-Szene und seine Whisky-Sammlung. Außerdem klären wir auf, wer das Getränk Whisky und wer es Whiskey nennt. Mehr zu Pilz Whiskey: Zur Pilz Whisky Website Pilz Whisky auf Instagram Whiskey-Gewinnspiel Zum Whisky-Gewinnspiel auf dem Talk Nerdy to Me Instagram-Account Du kennst jemanden, der eine spannende Leidenschaft hat und mit uns abnerden möchte? Schick uns gerne deine Gastvorschläge an info@talknerdytome-podcast.de

Beim Rum gibt es drei verschiedene Stile. Den spanischen Rumstil, den britischen Rumstil und den französischen Rumstil. Während wir Rhum Agricole bereits ein paar Mal im Podcast angesprochen haben, kam der britische Rumstil etwas zu kurz. Das wollen wir heute ändern. Deswegen haben wir einen tollen Vertreter für den britischen Rumstil mitgebracht. Was genau ist der britische Rumstil? Das erfährst du in dieser Folge - viel Spaß!

Meine Lieben Hörer - heute geht es um ein Thema das der ein oder andere  schon seit längerem gefordert hat. Imweiteren Sinne kulinarisch, aber flussiger Natur ;) - Man verbindet Irland genauso wie das keltische Brudervolk der Schotten ja gerne mit dem Whisk(e)y - doch was macht den irischen Whiskey aus, und worin unterscheidet er sich zum Beispiel vom Scotch ? Diese und weitere Fragen rund um die goldgelbe Spirituose klopfen ir heute ab - der ein oder andere Geheimtip garantiert ;) Wir werden auf folgende Punkte eingehen: Allgemeines zum Whiskey in Irland Abgrenzung zu Schottischen Whisky Aufzählung/ Vergleich von Destillerien und Whiskeys Relevant sind diese Quellen: https://en.wikipedia.org/wiki/Irish_whiskeyhttps://irishwhiskeylad.com/irish-whiskey-distillers-and-bondershttps://www.jamesonwhiskey.com/en-ie/https://www.bushmills.euhttps://www.tullamoredew.com/en-gb/https://www.tullamoredew.com/en-gb/https://properwhiskey.comhttps://www.walshwhiskey.com/buy-now/writers-tears/https://www.roeandcowhiskey.comhttps://properwhiskey.comDie Nennung der Unternehmen und Auflistung der Webseiten dient rein der allgemeinen Information, ich verfolge damit keine kommerziellen Interessen und habe mit keinem der Unternehmen eine Werbepartnerschaft. ACHTUNG: es geht in der heutige Folge um alkoholische Getränke - ich möchte ausdrücklich darauf hinweisen, dass diese stets verantwortungsvoll und in Maßen genossen werden sollen !!!Gerne könnt Ihr der Seite zum Podcast auf Pinterest, Instagram oder Facebook folgen : https://www.pinterest.ie/abavarianstrandedinireland/https://www.instagram.com/a_bavarian_stranded_in_ireland/https://www.facebook.com/A-Bavarian-stranded-in-Ireland-107125391828067Oder mir jederzeit eine Email zukommen lassen. abavarianstrandedinireland@gmail.comSchaut auch gerne mal auf der Website vorbei: abavarianstrandedinireland.com

Dietmar Schantl-Ransdorf ist hauptberuflich Banker, aber hat in der Herstellung von Weinbrand eine Leidenschaft gefunden.  Unter der Marke Brandyst kommen aus seiner Weinbrandmanufaktur hochpreisige Destillate aus steirischen Weinen. Stefan Tesch hat den Weinbrand-Brenner zum Interview samt Verkostung getroffen. Über RelevantWebsite: relevantmagazin.atRedaktion & Produktion: Stefan TeschKooperationspartner: diebusinesslounge.at SIE WOLLEN EINEN EIGENEN PODCAST STARTEN? – WIR PLANEN UND PRODUZIEREN IHREN PODCAST!

Michael setzt die Spirituosen-Quote durch und Tobias will mehr über Gin erfahren. Dieses Mal geht es im Podcast um den landauf, landab gerühmten und beliebten Gin. Welche Arten und Qualitäten es beim Gin gibt, und warum manche Spirituose zwar Gin im Namen trägt, aber kein Gin ist; Tobias will es wissen. Ein „Bei Anruf Wein“-Ausflug in die Welt der Spirituosen. Hoffentlich nicht nur zu Michaels Freude. Was haltet ihr von weiteren Folgen über Spirituosen? Schreibt es uns bitte: podcast@weinfreunde.de>> GIN IM WEINFREUNDE-SHOP>> WEINFREUNDE PODCAST HOMEPAGE+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

https://www.whisky.de/p.php?id=XGCRYST00 Nosing 02:27 Wir verkosten den Crystal Ball Shimmer Gin. Weihnachtszeit oder nicht, der Crystal Ball Shimmer Gin macht auch neben der Winterzeit eine gute Figur. Das Liquid hat einen leichten Schimmer und kann mit einem Klick-Knopf sogar beleuchtet werden. Hibiskus, Süßkirschen und herbe Holunderbeernoten treffen im Geschmack der fruchtigen Spirituose aufeinander. Jetzt auch als Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de Abonnieren: http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/ Telegram: https://t.me/whisky_de Merch: https://whiskyde-fanartikel.creator-spring.com/

Wir haben endlich Zeit gefunden, uns mit unserem Sample-Set aus dem Sommer zu beschäftigen. Dazu haben wir uns einen unserer Lieblingsgäste eingeladen. Benedict von Spheric Spirits unterstützt uns, da er neben Whisky auch ziemlich tief in der Thematik Mezcal steckt, selbst in Mexiko Mezcal gebrannt hat und künftig auch Mezcal nach Deutschland bringen wird. Perfect fit für unsere Mezcal folge also. Wie immer versorgt uns Herr Skelton mit viel Wissen rund um die chemischen Prozesse und die Herstellung der südamerikanischen Spirituose. Wir verkosten den Sample-Set Mezcal aus dem Haus Bozal. Die verwendete Agavensorte nennt sich Cuixe und der Brand kam mit 47% Vol. in die wunderschöne Tonflasche. Außerdem haben wir zwei Abfüllungen, die Benedict in Mexico selbst destilliert hat in der Verkostung. Viel Spaß beim Blick über den Tellerand wünschen Euch Tim und Olli

Alarm! Alarm! Diese Folge ist sehr informativ! Am besten, ihr holt euch schon mal Stift und Papier und schreibt mit. Ihr kennt doch sicherlich Absinth? Und Martini, oder? Nicht den Cocktail, sondern die Spirituose. Wir reden ganz ausführlich über Wermut und deren Vertreter sowie Belsazar, Dolin und Carpano. Außerdem: wie benutzt man eigentlich Eis in Cocktails? Wann benutzt man Würfel, wann crushed Eis? Und zu guter letzt: schmecken vorgemischte Cocktails in Flaschen so gut wie selbst gemachte? (Spoiler: nein. Einfach nein.) Findet es heraus in Folge 07 der letzten Runde, dem Podcast für mehr Mut mit Wermut! (Hehe, hab ich den Spruch doch noch in den Podcast geschmuggelt). Bis zum nächsten mal, wenn es wieder heißt: bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/christian-witt5/message

News und Informationen finden Sie in unserem Shop auf https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten.html 00:00 Whisky.de News 00:16 Balvenie bringt neue Abfüllung in der Stories-Serie: The Balvenie – A Rare Discovery from Distant Shores 27 Jahre 00:55 NEU: Scallywag Chocolate Edition No. 5 01:21 NEU: Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998 02:00 Neues Singleton of Glen Ord Visitor Center eröffnet 02:41 Lochlea Distillery veröffentlicht ersten Whisky der Core Range: Lochlea Our Barley 03:22 Ardbeg Whisky Fass aus dem Jahr 1975 wurde für 16 Millionen Pfund verkauft 04:17 Master Blenderin Maureen Robinson geht in den Ruhestand 05:07 Douglas Laing stellt die neue Spirituose "The Heart" aus der Strathearn Distillery vor 06:08 Neue Whiskybrennerei Uilebheist Distillery entsteht in Inverness mit dem Fokus auf nachhaltiger Energie 07:08 The Spirit of Manchester Distillery kündigt ersten Whisky an 08:00 NEU: Redbreast Kentucky Oak Edition 08:32 Jameson 18 Jahre mit neuem Look und gestiegenem Alkoholgehalt 09:13 Heaven's Door Spirits kündigt Decades-Serie an 09:45 NEU: Woodford Reserve Master's Collection Batch Proof 2022 Edition 10:13 Zwei Handelsketten in Korea wollen Whisky-Destillerien bauen

Nicolas Kröger ist schon reichlich in seinem Leben herumgekommen und kennt sich sowohl in der Spirituosenwelt im Allgemeinen als auch insbesondere in der Welt des Rums bestens aus. Gemeinsam mit TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski taucht er ein in die Welt des Zuckerrohrschnaps. Nicolas erklärt, warum Rum die geschmacklich komplexeste Spirituose der Welt ist und warum sie gleichzeitig im Vergleich zu Whiskey mit einigen Herausforderungen zu kämpfen hat. Mehr zu Nicolas Kröger und seinem Rum auf: https://wagemut.at/ Mehr zu TRY FOODS und den Tasting Sets findet ihr hier: https://www.tryfoods.de/

RUM / RUHM / RON -Ein kleiner, aber feiner Unterschied Dirk Becker, ist seit vielen Jahren der inoffizielle Rum-Papst Deutschlands, Betreiber des Berliner Rum-Depots und Gründer des German Rum Festivals. Kaum einer kennt sich mit dieser leckeren Zuckerrohr-Spirituose so gut aus wie er. Aber wie es überhaupt dazu gekommen ist, dass Dirk sich der Bar und dem Rum zuwandte und ein großer Anhänger des TIKI wurde, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History. Wir reden über die einzelnen Rum-Kategorien, ihre Herstellung und gehen auch ein wenig auf die Geschichte des Rums ein. Natürlich darf eine Trinkempfehlung und das Thema TIKI nicht fehlen. Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören! Und wer Dirk einmal in seinem Geschäft in Berlin besuchen möchte, oder am 27. & 28. August 2022 auf das German Rum Festival gehen möchte, findet unter diesen Links alle Informationen. https://www.rum-depot.de/ https://rumfest-berlin.com/ Wenn ihr eine Idee habt, über welche Spirituose oder auch über welchen Cocktail ich hier mal sprechen soll, dann nur her mit damit. Und in nur zwei Wochen geht es endlich weiter mit der Folge #051 von HBH und der deutschen Barlegende Eddy Hahner aus dem Nassauer Hof in Wiesbaden. Abonniert diesen Podcast und teilt ihn gerne weiter https://link.tospotify.com/TWWyZvfcmbb Und folgt mir auch auf Instagram unter https://www.instagram.com/eyck.thormann/ Beim Podcast hören das Glas Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey nicht vergessen: https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/

Episode 5 von Irish Whiskey News Deutschland ist wieder randvoll mit allen News von der Grünen Insel. Dabei beleuchten Neil und WhiskyJason diesen Monat ein ganz besonderes Thema: Irish Poitín. Was es mit dieser jahrhundertelang illegalen Spirituose auf sich hat, erfahrt ihr im Podcast.

Für die 77. Folge, also eine echte Schnapszahl, haben wir uns einen wahren Spirituosenkenner eingeladen, Helmut Knöpfle. Der bekennende Whisky-Fan startete vor über 30 Jahren bei Coca Cola in die Welt der Getränke, fand aber dann in Tennessee seine wahre Bestimmung. Weitere Stationen führten ihn rund um die Welt und in über 4.000 Whiskyverkostungen und -seminare, die er leitete. Seit Januar 2022 ist Helmut nun in Oberbayern heimisch geworden, wo er für die Destillerie Lantenhammer neue Strategien entwickelt. Im Podcast erzählt er über seine bewegte und teils auch beschwipste Geschichte und berichtet, was einen Whisky-Fachmann wie ihn auch heute noch antreibt, ständig auf der Suche nach neuen Entdeckungen und Informationen zu sein...

GIN GIN GIN und nochmal GIN Oliver Steffens, er arbeitet seit sehr vielen Jahren rund um das Trendgetränk der letzten Jahre, den GIN. · https://trinklaune.de/ · https://www.ginfestival.de/ · https://ginthusiast.jimdo.com/ · https://ginday.de/2019/05/17/buch-how-to-drink-gin-deutschland-die-100-besten-gins-mixology/ Aber wie ist es überhaupt dazu gekommen, dass Oli obwohl er eigentlich ein Finanzbeamter ist, ein solcher Gin Spezialist wurde, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History. Wir reden über die Einzelnen Gin Kategorien, ihre Herstellung und gehen auch ein wenig auf die Geschichte des Gins ein. Natürlich darf eine Trinkempfehlung und das Thema Tonic Water nicht fehlen. Gin ist und bleibt eines der bekanntesten Spirituosen nicht nur an der Bar, sondern auch zu Hause im Schnapsregal. Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören! Wenn ihr eine Idee habt, über welche Spirituose oder auch über welchen Cocktail ich hier mal sprechen soll, dann nur her mit damit. Abonniert diesen Podcast und teilt ihn gerne weiter https://link.tospotify.com/TWWyZvfcmbb Und folgt mir auch auf Instagram unter https://www.instagram.com/eyck.thormann/ Beim Podcast hören das Glas Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey nicht vergessen: https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/

Wir sind mal wieder in der Region Speyside - und heute mit einem ganz besonderen Tropfen: Glendronach Allardice 18 Jahre Sherry-Fass-Reifung. Eine interessante Story über den Direktvertrieb im, sagen wir mal, nicht alltäglichen Bereich über die weihnachtlichen Assoziationen und auch einfach nur über den Genuss. Wir wünschen euch frohe Weihnachten! Lasst es euch gut gehen.

Er gilt als wohltuend für Leib und Magen: der Enzianschnaps. Die seltene Alpenpflanze, der Enzian, steht eigentlich unter Naturschutz. Eine Brennerei in Bayern hat jedoch ein altes Recht, ihn zu Schnaps zu verarbeiten.

Come Hell or High Water, so heißt eine englische Redewendung. Hell or High Water XO heißt aber auch der Rum, den wir heute verkosten. Allerdings hieß er nicht immer so. Was es mit der Story auf sich hat und wie er davor hieß erzählen wir in dieser Folge. Gleichzeitig eignet sich dieser Rum super für den Einstieg bei purem Rum, ganz ohne Cola oder andere Dinge - Gefällig, weich, süß: Easy to Drink.

Tequila hatten wir schon als Folge? Total egal - denn heute geht's podcastmäßig ins Heimatland des Agavenbrands. Dass die beliebte Spirituose aus Mexico hier nicht zu kurz kommen darf ist klar! Doch das ist längst nicht alles - unsre Jungs beleuchten (und trinken) die Lieblingsdrinks und Trinkgewohnheiten der Mexikaner, reden über die "Tage der Toten" und präsentieren euch den ultimativen Anti-Kater-Drink! Also setzt euch den Sombrero auf, macht euch nen Salzrand ans Glas und lasst euch von uns nach Mexico entführen.

Kein Alkohol ist auch keine Lösung! Deshalb verkosten wir in dieser Folge wieder eine ganz besondere Spirituose. Leider hilft das dem Intellekt von Meddi nicht wirklich, er erzählt immer noch mit voller Überzeugung dummes Zeug. Podcasts werden auch vorgestellt. Und zwar so exzellente, dass wir es selbst nicht kapieren. Außerdem gibt es noch eine Wissenschaftsschelte und Märchen mit Mäusen .. oder doch ohne Mäuse? Ach, hört doch einfach selbst rein. Viel Spaß!

Rum aus Jamaica ist die komplexeste Spirituose die es gibt. Punkt. Warum das so ist und wie dieser legendäre Geschmack zusammen kommt, erzähle ich dir in dieser Folge. Gesell dich hier bei unserer Facebookgruppe dazu: https://www.facebook.com/groups/687156992029677

Wir sprechen mit Thomas Plaue, Brand Ambassador von Schlumberger über das Portfolio der Firma, seine Rolle und das Pot-Still-Verfahren. Dabei verkosten wir den Craft & Cask Imperial Stout Finish aus der irischen Hinch Distillery - einen sehr interessanten Whisky, der die wundervolle Leichtigkeit und frische des Bierschaums mit sich bringt - Die Geschichte hinter dem Whisky und der Brennerei lohnt sich! Gleichzeitig gibt Thomas einige Einblicke in die Welt der Tastings.

Wie kommt der Wurm, der eigentlich eine Raupe ist, in den Schnaps? Natürlich ist der nicht zufällig in den Mezcal geplumpst, sondern es handelt sich um eine durchaus clevere Idee zur Vermarktung der hochprozentigen Spirituose. Wie und warum es dazu kam, das erzähle ich in diesem Interview. Mehr dazu auch hier: https://bit.ly/39DkXem

Rumsky - das sind Daniel und Alex. Zwei Freunde, die sich als Genussmenschen bezeichnen. Alex trinkt dabei lieber Rum und Daniel trinkt lieber Whisky. Warum Daniel lieber Whisky trinkt, was er an der Spirituose schätzt und wie der Whisky-Genuss bei ihm anfing erzählt er euch in dieser Folge.

Rumsky - das sind Daniel und Alex. Zwei Freunde, die sich als Genussmenschen bezeichnen. Alex trinkt dabei lieber Rum und Daniel trinkt lieber Whisky. Warum Alex lieber Rum trinkt, welche Geschmackseindrücke er dabei besonders gut findet und wie sein erster Kontakt mit dieser Spirituose aussah, das erzählt er euch in dieser Folge.

Mit Holzships die Spirituose zu aromatisieren ist ein billiger und heuchlerischer Trick. Die Fasslagerung ist nämlich sehr komplex und das Aroma welches das Holz an das Destillat abgibt ist nur ein kleiner Faktor.

Die Whiskytrinker reden immer davon, dass Whisky die spannendste Spirituose sei... Dabei sprechen alle Fakten dagegen, die ich hier gerne einmal aufführe:

Während eine Haselnuss aus ca 45 geschmacklichen Komponisten besteht, besteht ein billiges Aroma nur aus einem. Oberflächlich mögen die auf den ersten Augenblick recht ähnlich wirken - beim bewussten Genuss wird aber sehr schnell deutlich, dass wir hier über ganz andere Dimensionen sprechen.

Herzlich willkommen auf der Cigarrencouch zu Folge 34! Islay Scotch Single Malt Bourbon Whisk(e)y Darren Destillation ... klingt nach Chaos? Nicht ganz: Gerry hatte eigentlich ein anderes Thema, jedoch hat ihn die Erinnerung eingeholt, mit welchem Whisk(e)y sein Interesse an der Spirituose namens Whisk(e)y begann. So, wie er damals kein Skript hatte, hat er auch in dieser Folge keines und er erzählt, was ihm über Whisk(e)y in den Sinn kommt. Das ein oder andere Mal stolpert er über sich selbst, was bei 221 probierten Whisk(e)ys durchaus mal passieren kann. Natürlich ist ihm nicht alles eingefallen und es sei hier vorweggenommen: Gerry wird auch in der nächsten Folge, mit etwas mehr Skript, noch einmal über Whisk(e)y sprechen. Vielen Dank für ´s Reinhören, viel Spaß mit dieser Folge. Servus baba, küss´ die Hand. Shownotes: Instagram: @die_cigarrencouch, Picture by @treeburn103 Introsong: "Slinky" by Ron Gelinas Chillout Lounge Outrosong: "Landshark" by Roger Niewel

MoinMoin ihr Hochprozentigen! Die Winterpause ist beendet! In unserer achten Folge (#8) ist Daniel zu Besuch im Marketing und beantwortet die großartigen Hörerfragen - rund ums Thema Spirituosen! Neues Jahr - neue Folgen, alles anders? Fragerunde: Entweder/Oder? Wann ist ein Rum eine Spirituose oder eine Spirtuose ein Rum? Was schmeckt euch, Daniel & Anna? Was gibt es für Unterschiede bei Rum in Bezug auf deren Herkunfsländer? Die Co-Stars des heutigen Abends in der Verkostungs-Runde: Yuzu Fruchtlikör --> Tipp: Yuzu einfach mit Tonic mixen! A.H.Riise Pharmacy Liquorice Hot Nine Leaves & Rumclub Private Selection Rum Armagnac Finish Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum Christian Drouin Calvados Pays d'Auge VSOP ----- Noch mehr Infos für dich! Das Thema 'Spirituosen auf Rum-Basis' - hier im Onlinemagazin entdecken! Jamaikanischer Rum von der Hampden Distillery - schon gelesen? Geniale Rum-Empfehlungen für den puren Genuss ab 50€ - hier entdecken! Rum aus dem Spirituosenland Jamaika - jetzt nachlesen! Eine Reise zur Wiege des Rums - hier in voller Länge lesen! Für die gewisse Würze im Leben: Spiced Rum auf Rum-Basis - hier nachlesen! ----- Wir wachsen mit dir! #rumundcofamily Feedback & Userfragen jederzeit erwünscht an: podcast@rumundco.de Hinweis: Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung/-erkennung

Was auch immer Matthias Sievert anfasst, er will es perfekt machen. So war es auch, als er mit der Schnapsbrennerei anfing. Zunächst brannte er aus reinem Hobby für sich und seine Freunde, entwickelte aber schon früh den Ehrgeiz, das Beste aus der Frucht herauszuholen und tüftelte herum, um diesem Ziel näher zu kommen. Seit nunmehr 2 Jahren darf sich nun endlich auch die Allgemeinheit an seinen Destillaten erfreuen, da er sein Hobby mittlerweile auf kommerzielle Beine gestellt hat. Ausschlaggebend dafür war kein geringerer als die Ikone der Obstbrennerei, Christoph Keller von der Stählemühle, den mit Matthias Siebert ein freundschaftliches Verhältnis verbindet und beide sprichwörtlich "Brüder im Geiste" sind. Als Keller sich entschied, auf dem Höhepunkt seines Ruhms, die Brennerei an den Nagel zu hängen, überzeugte er Matthias Sievert davon, sein Werk weiterzuführen. Es dauerte ein wenig, bis Sievert überzeugt war, den kommerziellen Weg zu gehen, aber heute betreibt er die Edelobstbrennerei Spiritus Rex in seinem Wohnort bei Malente in der Holsteinischen Schweiz und stellt Brände von höchster Perfektion her. Dabei verfolgt er stets den Ansatz, das Beste aus der Frucht heraus zu kitzeln und das perfekte Aroma einzufangen. Die allerbesten Früchte mit dem perfekten Reifegrad sind dabei die Grundlage seines Schaffens. Um diese zu finden, reist er beispielsweise bis nach Kirgistan, um sich auf die Suche nach dem Ur-Apfel und der Ur-Walnuss zu machen. Aber auch die heimische Streuobstwiese liefert den Grundstoff für seine edlen Tropfen. Ausprobieren, perfektionieren, tüfteln, neugierig sein, neue Wege gehen - das scheint der Ursprung seines Erfolges. Geld verdienen steht dabei nicht an allererster Stelle, denn glücklicherweise hat Sievert als Händler für Pharmaforschungsbedarf auch noch einen Hauptbroterwerb, der es ihm ermöglicht, seine Destille auch als Forschungsprojekt zu betreiben. Und das macht er gerne, denn kaum eine Frucht ist vor ihm sicher. Neben den Klassikern wie Waldhimbeere, Apfel, Birne und Zwetschge widmet er sich auch ganz besonderen Raritäten wie Elsbeere, Mehlbeere oder Eibe. Kein Wunder, dass Fans und Sammler bei ihm Schlange stehen und vorreservieren, denn die produzierten Mengen sind teils sehr gering. Am Ende geht es immer um höchste Qualität und um die bestmöglichen Zutaten. Das gilt auch für seinen Gin, Rum oder Eierlikör - denn auch diese Erzeugnisse sind weit weg von konventionellen Produkten. Und nicht zu vergessen sind seine Zitrusbrände und Geiste, die die perfekten Einsteiger in die Welt seiner hochwertigen Destillate sind. Meine Empfehlung: probiert mal Bloody O - Geist von der sizilianischen Blutorange. Matthias Sievert ist aber nicht nur eine Ausnahmeerscheinung unter den "Schnapsbrennern", er ist auch ein feiner Kerl und ein wunderbarer Gesprächspartnern, der sich viel Zeit genommen hat und ganz offen und selbstreflektierend seine Geschichte erzählt und uns daran teilhaben lässt. Und nicht zuletzt war auch die Verkostung ein echtes Highlight für mich. Die Destillate von Spiritus Rex findet ihr im Online-Shop, im ausgewählten Fachhandel wie beispielsweise Weinhaus Gröhl in Hamburg und in der ambitionierten Gastronomie wie dem Nobelhart und Schmutzig in Berlin oder bei Robert Stolz in Plön. Links zu dieser Episode: Spiritus Rex - Webseite + Shop: https://spiritus-rex.de/ Spiritus Rex bei Instagram: https://www.instagram.com/spiritusrexmalente/ Foodtalker Podcast - Webseite: https://www.foodtalker.de

Moin Moin ihr Hochprozentigen! In unserer siebten Folge (#7) weihnachtet es sehr. Daniel hat Falk zu Besuch und es geht um die besten Spirituosen für die genussvollste Zeit – Weihnachten. Fragerunde: Entweder/Oder? Kalte Zeit ist heiße Schokoladen-Zeit: 5 Spirituosen für mehr Twist im Kakao! Die perfekte Geschenkidee zu Weihnachten Was ist Falks Lieblings-Weihnachtsspirituose? BASISREZEPT - Heiße Schokolade nach Art von Rum & Co 200 Gramm Zartbitterschokolade (z.B. 60% Kakaoanteil) 100 Gramm Milchschokolade (z.B. 40% Kakaoanteil) 1 Liter Vollmilch 6 TL Backkakao 6-10 TL Honig/Ahornsirup/Agavendicksaft/(Dattelsirup

Metaxa ist eine auf Wein basierende Spirituose die mit diversen Kräutern versetzt ist. Eigentlich ein Weinbrand also. Erfunden wurde Metaxa in Griechenland und es gibt ihn in verschiedenen Qualitätsstufen, die sich durch eine unterschiedliche Lagerzeit unterscheiden. Erkennen könnt ihr die Qualitätsstufe an den Sternen auf der Flasche. 5 Sterne stehen dabei für 5 Jahre Lagerzeit und 7 Sterne entsprechend für 7 Jahre Lagerzeit. Der hochwertigste Metaxa mit 12 Sternen ist mindestens 12 Jahre gelagert, kostet dann aber auch entsprechend. Die Lagerung selbst findet dabei in Eichenfässern statt, was für die typische goldene Färbung sorgt. So – und was glaubt ihr, was euer Grieche um die Ecke in seine Sauce kippt? Richtig, in der Küche findet meist der 5 Sterne-Metaxa Verwendung. Ich selber habe mir in Vorbereitung zu dieser Folge also auch mal wieder eine Flasche zugelegt und da ich dachte, dass ich nicht nur Sauce kochen will, sondern bestimmt auch ein paar Gläschen einfach so trinken möchte, habe ich mir mal die 7-Sterne-Variante gegönnt. Was soll ich sagen? Mein erster Gedanke war: Warum möchte jemand aus so ner Scheiße eigentlich ne Sauce machen?

Moin Moin ihr Hochprozentigen! In unserer dritten Folge (#3) spricht Daniel mit Falk über Gin - ganz  ungezwungen über den Einstieg in diese wundervolle Spirituose! Fragerunde: Entweder/Oder? Welche Gins eignen sich für den Einstieg? Welches Tonic eignet sich für welchen Gin? Welche Gin-Typen (Herstellung) gibt es und darf es geben? Ist der pure Genuss von Gin möglich? Welcher Gin kommt mit auf die einsame Insel? Was ist bei dem Gin-Einkauf als Einsteiger zu beachten? Die Co-Stars dieser Folge in der Verkostungs-Runde: Makar Glasgow Handcrafted Premium Gin 43% 0,5l https://www.rumundco.de/Makar-Glasgow-Handcrafted-Premium-Gin-07l Gin Project Three by Spirits of Old Man 42% 0,5l https://www.rumundco.de/gin-project-three-by-spirits-of-old-man-05l Du möchtest noch mehr Gin entdecken & kennenlernen? Dann stöbere in unseren Gin-Tastingsets: https://www.rumundco.de/gin-tastingsets Wir wachsen mit dir! #rumundcofamily Feedback & Userfragen jederzeit erwünscht an: podcast@rumundco.de  Webshop: www.rumundco.de Hinweis: *Unbezahlte Werbung aufgrund von  Markennennung/-erkennung*

Moin Moin ihr Hochprozentigen! In unserer zweiten Folge (#2) spricht Daniel mit Falk über Whisky/Whiskey - ganz ungezwungen über den Einstieg in diese wundervolle Spirituose! Fragerunde: Entweder/Oder? Welcher Whisky ist für den Einstieg besonders geeignet? Welches Whisky-Land ist für den Einstieg sinnvoll? Worauf ist beim Whisky Einkauf als Einsteiger zu achten? Wieso ist Japan so präsent im Whisky-Markt? Inklusive Geheimtipp für den Einstieg! Die Co-Stars dieser Folge in der Verkostungs-Runde: Cragganmore 12 Jahre Speyside Whisky https://www.rumundco.de/Cragganmore-12-Jahre-Speyside-Whisky-07l Slipknot No. 9 Iowa Whisky https://www.rumundco.de/slipknot-no-9-iowa-whisky-07l Du möchtest mehr Whisky/Whiskey kennenlernen? Dann entdecke unsere Whisky-Tastingboxen: https://www.rumundco.de/whisky-tastingsets Wir wachsen mit dir! #rumundcofamily Feedback & Userfragen jederzeit erwünscht an: podcast@rumundco.de Webshop: www.rumundco.de Hinweis: *Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung/-erkennung*

Moin Moin ihr Hochprozentigen! In unserer ersten Folge (#1) spricht Daniel mit Falk über Rum – ganz ungezwungen über den Einstieg in diese wundervolle Spirituose! Fragerunde: 2 Begriffe – Entweder/Oder? Was ist eigentlich Rum? Welche Länder sind für Einsteiger zu empfehlen? Was ist Ester und wie wirkt es sich auf den Rum aus? Welche Rum-Sorten sind für den Einstieg besonders sinnvoll? Woher kommt Falks Titel „Rum-Schnacker“? Die Co-Stars des heutigen Abends in der Verkostungs-Runde: Dictador Rum XO Perpetual 40% 0,7l https://www.rumundco.de/Dictador-Solera-Rum-XO-Perpetual-07l Habitation Velier Long Pond STCE White Rum 62,5% 0,7l https://www.rumundco.de/babitation-velier-long-pond-stce-white-rum-07l Du möchtest mehr Rum kennenlernen? Dann entdecke unsere Rum-Tatsingsets: https://www.rumundco.de/rum-tastingsets Wir wachsen mit dir! #rumundcofamily Feedback, Themenvorschläge & Fragen gerne erwünscht an: podcast@rumundco.de Webshop: https://www.rumundco.de/ Hinweis: Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung/-erkennung

http://www.whisky.de/p.php?id=MACAL18DC Nosing 04:43 Wir verkosten den Macallan Double Cask 18 Jahre 2020. Dieser Macallan steht für die typische Kombination aus Eiche und Spirituose, für die die Brennerei seit ihrer Gründung im Jahr 1824 bekannt ist. Jetzt auch als Podcast: https://www.whisky.de/shop/newsletter/#podcast Geschmacksbeschreibungen und Informationen finden Sie in unserem Shop auf Whisky.de Abonnieren http://www.youtube.com/user/thewhiskystore?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/whisky.de/

Der Unterschied zwischen sinnvollen Genuss und Dekadenz ist nicht so leicht zu erkennen. Diese Anleitung soll dir als Hilfestellung dienen, sodass du das Maximum an Genuss aus deinem Geld rausholen kannst.

Wie bei jeder anderen Spirituose läuft natürlich auch nicht beim Bourbon alles glatt. Vieles wird von der Marketing-Abteilung geschönt, Fakten verdreht, Märchen erzählt, etc. Thomas bietet dir den Stoff um bei dem nächsten Nerd-Gespräch zu glänzen!

"Limetten kosten im Winter doppelt soviel." Barkeeper und -besitzer Philipp Fröhlich steht in München im Trisoux hinterm Tresen – wenn nicht gerade Corona ist. Wie Bars auf die Pandemie reagieren (und ihre Gäste), was der TV-Teller und Barkeeper-Sport ist, was die Alkohol-Industrie jetzt featured, wie der Cocktail regional und saisonal werden kann und welche Spirituose nach dem Gin kommt – oder auch nicht. Hier findet ihr Philipp: https://www.instagram.com/froehlich.philipp/ https://www.instagram.com/trisoux_bar/ Und uns: https://www.instagram.com/foodure.podcast/ https://www.instagram.com/prstmhlzt/ https://www.instagram.com/vincentfricke/

Die kleinen Schnapsflaschen an der Kasse sind übrigens keine Probierfläschchen... Heute wieder etwas gelernt.

Mezcal ist die wohl am aufwendigsten zu produzierende Spirituose! Außerdem eine der vielfältigsten klaren Spirituosen dieser Welt. Warum das so ist und wie die Rauch-Note zustande kommt, erfährst du in dieser Folge.

Tequila ist nicht nur der billige Sauf-Schnaps mit Salz und Zitrone, sondern eben auch eine sehr hochwertige Spirituose. Wo da der Unterschied liegt und wie du diesen erkennst, zeige ich dir in dem Video.

Für Folge 11 unseres Podcasts GinTalk konnten wir die Macher des Windspiel Dry Gin für ein Interview gewinnen. Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker haben in der Eifel ihre Windspiel Manufaktur gegründet und erzählen uns, wie sie aus der Kartoffel Gin machen. In Fabians Gin-Vorstellung erfahrt ihr diesmal Wissenswertes zum Crespo Gin aus Ecuador und zum Ferdinand Gin aus Deutschland. Sandra und Denis leben ihren Traum vom selbstbestimmten Leben in der Eifel und da gehört ein eigener Gin einfach dazu. Die Kartoffel ist die Basis des Windspiel Gins und gleichzeitig auch die Besonderheit der Spirituose. Mit ihrem Windspiel Gin haben es Sandra und Denis geschafft, ein ehrliches Produkt zu entwickeln, das schnell viele Fans hat gefunden hat – sogar in New York gibt es mittlerweile den Windspiel Gin. Wer noch mehr über den Windspiel Gin erfahren möchte, findet hier den Link zur Website https://gin-windspiel.de/. Weitere Infos findet ihr aber auch auf Social Media: https://www.instagram.com/windspielmanufaktur/ und https://www.facebook.com/WindspielManufaktur/ Worauf wartet ihr noch? Hört doch einfach mal rein. In unserer Gin-Vorstellung haben wir diesmal: Crespo Gin – https://www.crespo.ec Ferdinand Gin – https://www.ferdinandsgin.de/

Rum ist die mit Abstand vielfältigste Spirituose der Welt! Um dieser heftigen Aussage gerecht zu werden, erkläre ich dir Schritt für Schritt woran das liegt. Der Direktvergleich zu anderen Spirituosen machen den Unterschied nochmal besonders deutlich.

Die geschmacklich beste und geschichtlich schlimmste Spirituose der Welt: Rum. Alles über seine Herkunft, Geschichte und Produktion.

Indem wir eine Spirituose richtig und bewusst verkosten, sind wir erst in der Lage das volle Potential zu erfahren. Mit dieser ausführlichen Anleitung steigerst du nochmal deutlich dein flüssiges Erlebnis. Ich zeige dir die Techniken, die ich in einer professionellen Verkostung anwende.

Zucker macht eine Spirituose nicht nur süßer - es löst ein Feuerwerk an positiven Emotionen aus. Dieses Glücksgefühl bringen wir dann mit der Spirituose in Verbindung, wodurch wir den Tropfen besser bewerten als er eigentlich ist.

In Episode 11 (Mai 2019) haben wir den Grundstein für unsere erste eigene Spirituose gelegt: Den Popcorn Rum. Nun geht’s weiter. Wie bringt man das Produkt auf den Markt? Wie startet man den Verkauf? Und welche Fehler begegnen uns noch auf diesem Weg? Andreas & Waldemar plaudern aus dem Nähkästchen über die weitere Entstehung von CINECANE Popcorn Rum. Wie lief der Launch, was haben wir dabei gelernt und welche Pläne haben wir noch für den ersten Popcorn Rum der Welt?

Sanfte Wacholderschwaden umgeben Maximilian von Pückler wohin er auch geht… Zumindest auf der Arbeit. Oh ja, ihm und seinem The Duke Mitgründer haben wir durchaus schon den ein oder anderen Feierabend Drink zu verdanken. Los ging alles vor 11 Jahren in einer zwei Zimmer Wohnung. Dort brauten die beiden ehemaligen Geschichtsstudenten in einer Kupferdestille mit 150 Litern Fassungsvermögen ihre ersten Fläschchen Wunder-Gin. Wohl wahr: die Leidenschaft für die Spirituose überwog zu diesem Zeitpunkt das Können bei weitem. Welcher weise Mann sie in die Geheimnisse der Gin-Kunst einführte, wie The Duke trotz neuer Trends der perfekten Rezeptur treu bleibt und Warum es dem jungen Gründer wichtig ist, etwas zu erschaffen, das bleibt - das alles und mehr hat Max Geheimtipp München Mitgründer Thomas eines schönen Nachmittages in der Destillerie in Aschheim erzählt. Natürlich - wie Solls anders sein - bei einem Gläschen Gin Tonic. Wenn ihr mehr lesen wollt zu The Duke, Drinktipps der Gründer und deren Gründungsgeschichte, schaut bei uns im Magazin vorbei: https://geheimtippmuenchen.de/geheimtipp/let-the-evening-begin-zu-besuch-bei-the-duke/ Zu The Duke, der Webpage und den Social Media Kanälen geht es hier lang: https://theduke-gin.de _______________________________________________ Besucht uns unter geheimtippmuenchen.de oder flogt uns auf facebook.com/GeheimtippMuenchen/ oder Instagram instagram.com/geheimtippmuenchen/ _______________________________________________

Du planst deine Party. 10, 20, 30 Gäste. Was servierst du? Im Zweifelsfall Gin & Tonic oder Omas prickelnde Altbacken-Bowle. Wir bringen das gesellschaftliche Trinken wieder auf ein neues Level und präsentieren: Punch! Einen der ältesten Tee-Spirituosen-Kreationen haben wir wieder auf die Agenda gepackt. Warum erklären euch heute die beiden Punchnatics.

Was ist besser als Gin, Whisky & co. zu verkaufen? Natürlich das eigene Produkt herzustellen! Waldemar & Andreas sprechen in dieser Episode ganz offen und transparent über ihre Fehler, Investitionen und Herangehensweise bei der Entwicklung der ersten eigenen Spirituose. Was es wird und wie die beiden dazu gekommen sind, erfahrt ihr in dieser Folge.

In dieser Folge durften Andreas & Waldemar endlich ihren ersten Gast willkommen heißen. Dirk Güldner hat es geschafft sich als Quereinsteiger binnen 3 Jahren vom Fashion-Editor und Stylisten zu einem von Deutschlands Top-Barkeepern zu mausern. Im Podcast erzählt er von komplizierten Barbesuchern, was eine Cocktail-Competition ist und warum diese Karriere nicht für jeden etwas ist. Es wird viel gelacht und noch mehr getrunken.

Es fing mit der Leidenschaft zu Whisky an, jetzt ist der Paderborner Thomas Ewers ein durchaus weltweit bekannter Experte in dem Gebiet der goldbraunen Spirituose. Sein eigener Paderborner Whisky "The Westfalian" wurde 2017 zum besten deutschen Whisky gekürt. Aber nicht nur das, auch seine Tastings sind begehrt. Hierzulande sind sie Monate im Voraus ausgebucht und selbst vor hochrangigen Hollywood-Regisseuren stand er schon. Interview & Produktion: Sinah Donhauser

Profi-Connaisseur und Brau- & Getränketechnologe Florian Burkhardt über Craft Spirits und undefinierte Problemzonen.

Anlässlich des zehnten Geburtstag von The Duke Munich Dry Gin spricht Gründer Max über die botanischen Entwicklungen in den letzten Jahren, die Barkultur an sich und die Gründung (s)eines Business.

Heute hörst du ein Interview mit Michael Kohlmeier von der Marketing-Abteilung der Manufaktur Gölles. Wir waren froh, ihn spontan für ein Interview gewinnen zu können, als wir den Betrieb besucht haben. Er lüftet nicht nur das Geheimnis, warum über 100.000 Liter Whiskey dort unter dem Namen „Brexit-Whiskey“ reifen und beschreibt diese außergewöhnliche Spirituose. Kohlmeier spricht über Herkunft der Rohstoffe, die Geschichte und Philosophie des Hauses Gölles und wie Alois Gölles zum Erfinder des Apfelbalsamico wurde. Du erfährst, warum Apfelbalsamico für Histamin-Geplagte eine interessante Alternative ist, was das besondere Brennverfahren der Vereinigung „Quinta Essentia“ bedeutet und was es mit der „Vermählung“ bei der Obstbrandherstellung auf sich hat. Außerdem lernst du den „steirischen Gin“ und eine der wichtigsten Zutaten bei der Herstellung von genussvollen Bränden und Essigen kennen. Zu „Gölles“ kommst du über diesen Link: https://www.goelles.at Mehr findest du auf: www.feinschmeckertouren.de https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/ https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public https://www.instagram.com/fischer.betina/   ****************************************************** Hier geht dein Genusserlebnis weiter! Komm rüber auf unsere Homepage www.feinschmeckertouren.de. Dort findest du Impressionen und Foto´s, Blogbeiträge und zusätzliche Informationen. Verpass keine Neuigkeiten mehr und trag dich dort am besten gleich in unseren Newsletter ein. ****************************************************** In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

Vodka, bei Vielen verpönt, aber auch bei Vielen populär. Wir versuchen diesmal den Spagat zwischen der tendenziell geschmacksneutralen Spirituose und unserer Vorstellung von Barkultur. Hierzu beleuchten wir Geschichte, Herstellung, Herkunftsregionen, Drinks und Produkte. Natürlich gibt es auch wieder ein paar … Weiterlesen →

Tequila ist in Europa, verbunden mit diversen Trinkritualen, als Shot-Spirituose verschrieen, sehr zu Unrecht, wie wir Euch in der 6. Folge des Cocktailpodcasts näherzubringen versuchen. Die uralte Geschichte dieser hocharomatischen Spirituose und ihres großen Bruders, des Mezcals, wird dabei ebenso … Weiterlesen →