Podcasts about klopse

Wir arbeiten seit Jahrzehnten für konkurrierende Sender, haben Kinder groß gezogen, Stars getroffen, Fehler gemacht, Werte neu sortiert, Falten bekommen, Gelassenheit gewonnen. Frauke schreibt mir manchmal morgens eine Nachricht in die Sendung… was drin steht erfahrt Ihr in der Folge. Und auch, warum das Treffen mit Joan Collins zu den dunkelsten Kapiteln von Frauke gehört und warum Königsberger Klopse dafür gesorgt haben, dass Robert Downey Junior aus meinem Studio stürmte und nie wieder kam. Eine lustige, innige, ehrliche Folge mit „Frau Keludowig“. J https://www.instagram.com/fraukeludowig_official/

Tim Armann ist gelernter Koch, hat in Sternerestaurants gearbeitet und vor sieben Jahren seinen eigenen Blog gestartet. Heute perfektioniert und filmt er für seine Community als Brot mit Ei vor allem gerne die Gerichte, die wir alle kennen und lieben: Königsberger Klopse, Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel und Co. Auf YouTube, TikTok und Instagram hat er mehrere hunderttausend Follower*innen, schreibt gerade an seinem ersten Buch und hat damit aus ein paar anfänglichen Kochvideos in seiner WG-Küche ein ganzes Unternehmen geschaffen. In Teil 2 des Interviews erzählt er, was eigentlich nach dem Dreh mit den ganzen Gerichten passiert und woher er in seinem Kochen am meisten Inspiration schöpft. Und kurz vor Ende liefern Lou und Tim noch ein spontanes Food and Wine Pairing zu Tims all time favorite Rezepten! Wein der Woche: Wein-Genuss Riesling Rheinhessen Frisch, fröhlich, fruchtbetont: Dieser trocken ausgebaute Riesling aus dem wunderschönen Weinbaugebiet Rheinhessen duftet nach Elstar-Apfel und Limette. Seine knackige Säurestruktur macht ihn zu einem herrlichen Schorlewein – also perfekt für den Sommer! Frage der Woche: Warum gibt es keinen roten Schaumwein? „Den gibt es, nämlich den klassischen weißen Sekt, rosé Sekt und roten Sekt. In Deutschland ist er als Rotsekt bekannt und wird meist aus Spätburgunder hergestellt. Anders als bei der Rotweinherstellung hat man hier nur eine kurze Maischestandzeit zwischen vier und sieben Tagen, weil nur die Farbe und nicht die Gerbstoffe aus der Traube gewonnen werden sollen. In Deutschland gibt es leider nur wenige Weingüter, die sich Rotsekt widmen. Aber Italien hat ja zum Beispiel den Lambrusco zu bieten! Passt übrigens besonders gut zu Wildgerichten und schokoladigen Desserts. Probierempfehlung!“ – Lou Hier kannst du Tims Buch „Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" vorbestellen: https://www.amazon.de/Machs-lecker-Anfang-richtig-gutem/dp/3831049300?source=ps-sl-shoppingads-lpcontext&ref_=fplfs&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF&language=de_DE Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Königsberger Klopse, Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel und Co – der gelernte Koch und Content Creator Tim Armann hat sich auf die Fahne geschrieben, die Gerichte, die wir alle kennen und lieben, zu perfektionieren und sie mit seiner Community zu teilen! Auf YouTube, TikTok und Instagram hat er als Brot mit Ei mehrere hunderttausend Follower*innen, schreibt gerade an seinem ersten Buch und hat damit aus ein paar Kochvideos ein ganzes Unternehmen geschaffen. In Teil I des Interviews verrät er, welche Rezepte auf Social Media besonders gut funktionieren, wer sein persönliches Vorbild ist (pssst, eventuell war diese Person auch schon mal bei Cheers! zu Gast) und warum die Kommentarspalte unter seinen Videos gerne mal etwas eskaliert. Viele persönliche Insights und ein knurrender Magen garantiert! Wein der Woche: Overseas Chardonnay Kalifornien https://bit.ly/3uSmtaW In der Nase zeigt dieser Chardonnay ganz viel Birne, Melone, Vanille und Aromen von Buttertoast. Im Mund präsentiert er sich als vollmundiger und runder Chardonnay. Perfekter Begleiter zu Spaghetti alle vongole, Medallions vom Schwein und Calvados Soße oder ganz unaufgeregt zur Brotzeit. Frage der Woche: Warum bekommen manche beim Weintrinken eine verstopfte Nase? „Rote Wangen, heiße Hände oder auch eine plötzlich verstopfte Nase sind i.d.R. auf eine Histaminintoleranz zurückzuführen. Der Histamingehalt eines Weins ist abhängig von verschiedenen Faktoren. Deshalb treten die Symptome bei einem Wein auf, bei einem anderen Wein wiederum nicht. Histamin kommt auch in anderen Lebensmitteln vor. Das Problem ist aber, dass Alkohol eine verstärkende Wirkung hat und das Enzym Diaminoxidase in seiner Funktion schwächt. Dass besonders Deutsche Weine einen erhöhten Histamingehalt aufweisen, ist nicht richtig. Viel mehr kommt es auf die Machart an. Schwefel beispielsweise bindet Gärungsnebenprodukte ab und damit auch Histamin. Bevorzuge ich also z.B. – richtig plakativ gesprochen – Naturweine, die eventuell aus unsauber verarbeitetem Traubenmaterial entstanden sind und zusätzlich auf eine Schwefelgabe verzichte, ist das Problem vorprogrammiert.” – Lou Hier kannst du Tims Buch „Mach's lecker! Der Anfang von richtig gutem Essen" vorbestellen: https://www.amazon.de/Machs-lecker-Anfang-richtig-gutem/dp/3831049300?source=ps-sl-shoppingads-lpcontext&ref_=fplfs&psc=1&smid=A3JWKAKR8XB7XF&language=de_DE Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/ Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Beim Zeus: ich hätte nicht gedacht, dass Martin Wuttke meine Einladung zu „Toast Hawaii“ annehmen würde. Im Nachhinein kann ich gar nicht mehr genau sagen, was mich zweifeln ließ, möglicherweise diese Lonesome-Rider-Aura, die ihn zu umgeben scheint, zu Recht oder zu Unrecht. Martin Wuttke kehrt sein Inneres nicht ungefragt nach außen, vielleicht liegt es daran. Oder weil er seine Rollen verkörpert, als ginge es dabei um Leben und Tod, mit der Fähigkeit, zwischen Zorn und Zuneigung lediglich ein Zwinkern platzieren zu müssen. Sein Schauspielstudium absolvierte der 1962 in Gelsenkirchen geborene Wuttke Anfang der Achtzigerjahre in Bochum und arbeitet seitdem mit den anspruchsvollsten und erfolgreichsten Regisseuren zusammen, auf der Bühne wie auch vor der Kamera. Mit Wien beginnt unser Gespräch, aber bald gehen wir weiter zurück, ins Hinterzimmer von Großvaters Friseurladen nämlich, wo die Großmutter Königsberger Klopse für das Personal kochte und zu Weihnachten schlesische Weißwürste und große Töpfe voller Sauerkraut. Und all diese Geschichten erzählt Wuttke mit dieser tollen Stimme, also, let's go.

In der 138. Folge von „Und was machst du am Wochenende?“ ist die Schauspielerin und Regisseurin, Autorin und Podcasterin Minh-Khai Phan-Thi zu Gast. Sie wurde 1974 in Darmstadt geboren, ist in München aufgewachsen und lebt heute in Berlin. Bekannt wurde sie als Moderatorin des Musiksenders Viva, ermittelte später als Kommissarin in der ZDF-Reihe Nachtschicht, spielt heute die weibliche Hauptrolle in der Serie Doppelhaushälfte, an der sie auch mitschreibt. Sie ist die Gastgeberin des Podcasts Anderssein.  Bei ihr zuhause gibt es strenge Handy-Regeln, am Tisch sind sie nicht erlaubt, am besten schläft sie mit Regen-Apps ein, "tropischer Regen und Regen im Wald." Am Wochenende trifft sich Minh-Khai Phan-Thi immer mit ihrer besten Freundin, "dann wird vier Stunden geratscht", später geht sie zum Basketball, ihre Lieblingssportart. Und schaut vorher Fußball im Fernsehen, ihre zweitliebste Sportart. Nur bei Karaoke, sagt sie, habe sie eine innere Sperre, dafür hat Co-Gastgeberin Ubin Eoh diesmal viele Karaoke-Song-Tipps. Die Wochenendtipps von Minh-Khai Phan-Thi, Christoph Amend und Ubin Eoh finden Sie hier. [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER. [ANZEIGE] Falls Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt 4 Wochen kostenlos DIE ZEIT. Hier geht's zum Angebot.

Es brutzelt, schmurgelt und klappert in diesem Podcast. Jede Woche erscheint im ZEITmagazin die Kochkolumne "Wochenmarkt" von Elisabeth Raether: einfache, aber trotzdem immer besondere Rezepte, die Spaß machen. Im Podcast lädt sie Gäste ein, um mit ihnen gemeinsam zu kochen, und zwar Leute, die sonst eigentlich nicht mit Kochen auffallen, sondern beispielsweise mit Politik. Er ist der Schöpfer des Bürgergelds – das so oft gelobt, wie kritisiert wird. Was man über Arbeitsminister Hubertus Heil, SPD, nicht weiß: Er kann sehr gut kochen. Um die Stimmung in der Regierungskoalition zu verbessern, kocht er auch manchmal für seine Kabinettskollegen. Was es da so gibt und was dabei schon schiefgegangen ist, erzählt er im Wochenmarktpodcast, in dem er nebenbei beweist, dass er fantastische Königsberger Klopse zubereiten kann. Die Rezepte für diese Folge finden Sie auf ZEIT ONLINE. Sie erreichen das Team unter wochenmarkt@zeit.de. Das ZEITmagazin WOCHENMARKT können Sie hier bestellen. [ANZEIGE] Mehr über die Angebote unserer Werbepartnerinnen und -partner finden Sie HIER [ANZEIGE] Falls Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt 4 Wochen kostenlos Die ZEIT. Hier geht's zum Angebot.

Chief Wayne le Roux Coct Metropolitan Police Department See omnystudio.com/listener for privacy information.

The annual Minstrel or Klopse season is upon us when thousands & thousands of locals will be taking to the streets to take part in the street marches & Minstrel competitions that's as Capetonian as Table Mountain. KKKA Earlier this news broke that 2 of the regular teams Baruch Entertainers & D6 Raw won't be taking part this year due to assorted reasons. Clarence Ford speaks to Muneeb Gambeno & Riyaad Peters.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Eine Artistin. Eine Tänzerin, ein gebogener Mensch, der in einem Reifen hoch über den Köpfen der Menschen sitzt. Eine Musikerin, die die Säge zu spielen weiß und wunderschön singen kann. Eine Schauspielerin, die ein sehr breites Repertoire abdeckt, von staunend zu abgeklärt, von märchenhaft und mädchenhaft bis knallhart und höchst erwachsen. Diese Aufzählung ist längst nicht vollständig, aber immerhin ein Anfang, um die 1969 in Bremen zur Welt gekommene Meret Becker zu beschreiben, die aus einer Künstlerfamilie stammt. Meret ist zudem die Mutter einer inzwischen erwachsenen jungen Frau und sie lebt gewissermaßen einen - das passt - Spagat zwischen Deutschland und Frankreich, wo sie ein kleines, altes Häuschen besitzt und in Schuss bringt. Es ist eine große Freude, mit ihr zu sprechen, über die Hefeklösse von Oma Manke, Ananassaft und Ahornsirup, Salbei-Spaghetti, Königsberger Klopse und den eigenen Darm als Telefonschnur. Ist ja wohl klar, dass Sie sich das anhören müssen, oder? *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

#BerichtausBerlin #DieterHapel #DNEWS24 #Görli #Stutti #KaiWegner Das war in der Woche wichtig Der Görli-Gipfel -  viele Forderungen, wenig konkrete Ergebnisse. Mehr Managermut braucht die Stadt. 28.675 Fahrräder wurden 2022 als vermisst gemeldet. Zoff gibt es um die Berliner Krankenhäuser. Der Regierende beklagt die Flüchtlingspolitik der Ampelregierung. 4.832 Anzeigen gegen Klima-Chaoten. Wilde Pistoleros ballern am Stutti. Dr.-Sommer-Revival im Tagesspiegel. Der Ausgeh-Tipp von Dieter Hapel In der Wilmersdorfer Hildegardstraße lädt der "Berliner Hof" zu Berliner Spezialitäten wie Bulletten und Königsberger Klopse.

Ich habe Klopse Königsberger Art gemacht und muss euch davon unbedingt erzählen. Außerdem waren wir mit Freunden beim Frühstücken und ich habe Ordnung in meinen Gefrierschrank gemacht - mit einer Korkpinnwand!

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Clarence speaks to Nazeem  Davids | Founder and columnist  at Innie KaapSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Selten hat sich Klaus bei der Aufnahme so häufig erst die Hände, dann die Augen gerieben. Kennt das wirklich niemand mehr? Panierte Koteletts, Königsberger Klopse? Und wie zaubert man eigentlich Bratkartoffeln, bei denen die Kartoffeln knusprig, Bacon und Zwiebeln aber nicht schwarz werden? Klaus und Tobias schauen sehr weit zurück und vor allem der Oma über die Schulter. Und entdecken dabei: Beide lieben Kalte Schnauze. Und meinen damit nicht die Nase von Michel. ///// Die Grillbücher zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// Der Mann am Grill: www.instagram.com/bbqklausbreinig

Dis Erfenisdag, en ons hoor wat gebeur by die Voortrekkermonument en wat by vanjaar se Klopse gebeur. Mmusi Miamane begin 'n nuwe politieke party. 'n Nuwe rekenaarspeletjie in Afrikaans vertaal.

Ná twee jaar se afwesigheid weens die Covid-19 pandemie, sal Kapenaars en kuiergaste weer volgende jaar Tweede Nuwejaar kan vier. Die bekende Kaapse Klopse en Maleise koorgroepe berei ook voor vir 'n kleurvolle ghoema-somer na Stad Kaapstad vandag aangekondig het dat al diá geleenthede weer kan plaasvind met duisende mense wat weer deel van die vieringe gaan wees. Fritz Platt, ons korrespondent in Kaapstad ...

Die Ampel war auf Schloss Meseberg. Bringt die wuchtige Kabinetts-Klassenfahrt mehr als ein paar Entlastungssnacks mit nach Hause? Von WDR 5 Satire Deluxe.

Koch Felix Heyne aus Troisdorf hat einen traditionellen Klassiker mitgebracht: Königsberger Klopse. Dazu gibt es Kartoffelpüree und einen frischen Gurkensalat. Von Michael Treis.

Heute Mittag um 13 Uhr wird es für Olaf Scholz keine Königsberge Klopse geben (laut taz sein Lieblingsessen), denn genau zu dieser Zeit muss er sich der obligatorischen Regierungsbefragung im Deutschen Bundestag stellen. Ob er dabei ähnlich flapsig antwortet wie bei der G7-Abschlusspressekonferenz bleibt abzuwarten. Stoff zum Reden gäbe es jedoch genug. Gerade in der aktuellen Situation wären eine Anpassung des Koalitionsvertrages und eine langfristige Ausrichtung der Ziele wünschenswert, findet Tagesspiegel-Herausgeber Stephan Casdorff. Moderation: Til Schäbitz detektor.fm/was-wichtig-wird Podcast: detektor.fm/feeds/was-wichtig-wird Apple Podcasts: itun.es/de/9cztbb.c Google Podcasts: goo.gl/cmJioL Spotify: open.spotify.com/show/0UnRK019ItaDoWBQdCaLOt

Wie gewohnt berichten wir über die vergangene Woche und was sich brettspielmäßig und darüber hinaus so alles getan hat. Achtung in diesem Podcast können andere Youtuber, Blogger, Podcaster, Verlage oder Brettspieler zu Schaden kommen. Wir meinen es aber mit Niemandem wirklich böse. Wünsche, Kritik und Beleidigungen sind immer gerne gesehen ;) Viel Spaß mit dieser Folge, wir wünschen gute Unterhaltung... Eure Meeple Porn Gang https://www.twitch.tv/mplprn

Köfte, Bulette, Klopse, Frikadellen – aus Gehacktem kann man viele verschiedene Varianten braten, heute präsentiert Chefkoch Helmut Gote eine neue Kreation: "Frikadella à la salsiccia". Von Helmut Gote.

Das zweite Kasha-Jahr startet mit einem kleinen geographischen Exkurs in die von Deutschland aus nächste Region Russlands: Kaliningrad, das frühere Königsberg, liegt nur 666 km östlich von Berlin und ist (wenn nicht gerade Pandemie ist) durch Zug, Marschrutka und E-Visa mehr als einfach zu erreichen. Wir erkunden den (pseudo-)historischen Stadtkern, die Liebe zu preußischen Fassaden und russischen Kriegsschiffen, sowjetisches Architekturerbe, kulinarische Vorlieben und die Beziehungen zum russischen "Festland". Gast: Der Kulturwissenschaftler, Schriftsteller und Stadtführer Alexander Popadin. Kasha Today is Teil des Projektes CETKA des ZK/U Berlin, unterstützt durch das Auswärtige Amt.

The Coronavirus has cancelled the Kaapse Klopse Karnival for a second year running. The Kaapse Klopse Karnival Association (KKKA) director Muneeb Gambino joins John to reflect on the difficult decision.  The Tweede Nuwe Jaar street parade was planned for 16 June but due to heightened fears around the third wave, the annual minstrel extravaganza has been called off. The cancellation comes following an initial postponement from 2 January to 16 June. About 100 000 people attend the street parade annually. The Kaapse Klopse (or simply Klopse) is a Cape coloured minstrel festival that takes place annually on 2 January in Cape Town, South Africa. It is also referred to as Tweede Nuwe jaar (Second New Year). As many as 13,000 minstrels take to the streets garbed in bright colours, either carrying colourful umbrellas or playing an array of musical instruments. The minstrels are self-organised into klopse ("clubs" in Kaapse Afrikaans, but more accurately translated as troupes in English). The custom has been preserved since the mid-19th century. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Unsere Themen: +++ Smokefree Action Plan: Neuseeland verabschiedet sich vom Tabak +++ Lieblingsessen: Die perfekten Königsberger Klopse für Merkel und Scholz +++ Los Angeles: Ye und Drake geben politisches Konzert +++ Virtuelles Treffen: Biden lädt zum Demokratie-Gipfel +++ Es ist aus: Wie wir besser kündigen +++

In dieser Episode beantworten wir weiter Eure Fragen, es geht um die Löschung des Internets, vegane Königsberger Klopse und André lüftet das Geheimnis des abgenähten Lochs in unseren Solar Fake Jacken. Es gibt natürlich Ohrenbluten und eine lustige Anagramm- Schnellrunde, während der André noch das Pädometer erfindet. Schickt uns gern Eure Fragen, Schnellrunden oder nette Emails an podcast@solarfake.de Viel Spaß!

Königsberger Klopse, Leipziger Allerlei und Erdbeer-Tiramisu bei SWR4 kocht bei SWR4 kocht

Königsberger Klopse, Leipziger Allerlei und Erdbeer-Tiramisu bei SWR4 kocht

Königsberger Klopse, Leipziger Allerlei und Erdbeer-Tiramisu bei SWR4 kocht

Königsberger Klopse, Leipziger Allerlei und Erdbeer-Tiramisu bei SWR4 kocht

Jochen Schropp ist nicht nur Gewinner diverser Koch-Shows, sondern auch Schauspieler, Moderator und gar kein Eier-Fan, wie im Gespräch mit Bettina herauskommt. Dass Liebe aber durch den Magen geht, darauf können sich die beiden aber eindeutig einigen. Was Jochens Lieblingsgericht Königsberger Klopse mit Ulla Kock am Brink zu tun haben, warum Käse-Küsse gar nicht gehen und Jochen keine kalten Speisen essen kann, das hören Sie heute. Viel Spaß! *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von Dr. Oetker Rezept-Ideen für jeden Anlass und natürlich auch Vanille- und Schokopudding gibt es auf oetker.de Dr. Oetker steht für vielfältige Produkte wie Pizza, Kuchen & Desserts und Genussmomente, mit denen jedem ein Gefühl von Zuhause gegeben wird. Haben auch Sie eine Dr. Oetker-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter toasthawaii@studio-bummens.de

Die DA het die buurland se Ouditeur-Generaal se besluit verwelkom om moontlik ondersoek in te stel na die Kaapse Klopse se karnaval-vereniging. Die party het versoek dat 'n volledige forensiese ondersoek gedoen word nadat onthul is dat die vereniging meer as 54 miljoen Namibiese doller van die Nasionale Loterykommissie ontvang het. Die DA se Parlementslid, Mike Waters, sê die kommissie het geen idee hoe die toelae bestee is nie:

Hoffnung, Leben und Tod, Neujahr, Gesundheitstag zum Auskurieren mit Salbei und Honig im Bett, Königsberger Klopse, heutiges Kaliningrad, Pappa ante portas, Film Soul trailer Thematik der Seelen, Nahtoderfahrungen, Kübler-Ross Forschungen, Luther, Mutterleib und schöne Welt, Zangengeburt, erhöhter Stresspegel auch bei während der Bombennächten Ungeborenen, Flüchtlinge, Druck der Ausweglosigkeit, Fünkchen Hoffnung, Preis für Fluchthelfer, Hilfe vor Ort und menschliches Miteinander

Das war ein gebrauchter TAHg für Jonathan. Zwei dicke Klopse von Leverkusens Verteidiger führen die Bayern zum Auswärtssieg. Und das, obwohl die Flick-Jungs mal wieder einem Rückstand hinterherlaufen mussten. Eine wahre Willensleistung, die uns genauso überzeugt wie die Leistung der Werkself über die gesamte Hinrunde. Welches Team ist uns ansonsten besonders positiv aufgefallen? Welche Spieler haben uns begeistert? In der vorletzten Folge des Jahres ziehen wir Bilanz. Und kommen leider auch nicht drumherum, die Charakter-Schwierigkeiten des BVB und die aussichtslose Lage bei S04 zu analysieren. In Gedanken an TAHsmania Berlin und genau wie Huub Stevens es tun würde, bleibt nur noch zu sagen: Wir sind raus aus dem Schneider! PS: Bis morgen zum versprochenen Weihnachts-Special!

Kohl, Klopse und Dosenravioli: Kulinarisch galt die Bundesrepublik lange Zeit als unterentwickelt. Bis in den 1970er-Jahren die Gourmetküche Einzug hielt, ausgehend vom Münchner Edelrestaurant "Tantris", das die deutsche Haute Cuisine geprägt hat. Von Carola Zinner www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Ab jetzt wird jede zweite Woche mit Gast geluppt: Luppen zu Dritt quasi. Und wem gebührt die Ehre des ersten Besuchs? Natürlich dem einzigartigem Namensgeber dieses Podcasts, dem Godfather of Luppen, dem großen Luppenator, ehemaligen Lokomotivführer, dem Mann mit dem grünen Daumen, der Legende der Gartenkolonie, dem Meister der Klopse mit Kartoffelsalat, dem wunderbaren, one and only...... Opa Heinz. Mit ihm reden Felix und Toni über ihre Kindheit und über die wichtigsten Stationen ihrer Fußballerkarrieren. Und am Ende gibts noch ein paar Tipps von Opa gratis obendrauf. Viel Spaß mit "Luppen Coming Home". *** Diese Episode wird unterstützt von der Commerzbank Kostenloses Girokonto: 50 € Startguthaben + 100 € pro Weiterempfehlung. Alle Infos dazu auf commerzbank.de/einfachmalluppen

Heute erklärt Maria der neugierigen Elena endlich, wie sie diesen ostpreußischen Oma-Klassiker auch alleine zu Hause, simpel und schnell zubereiten kann. Damit auch wirklich alle mitmachen können, verzichtet die Spitzenköchin bewusst auf zusätzliche Gewürze und sonstige Details, gibt aber natürlich trotzdem immer wieder Tipps, wie das Ganze noch weiter verfeinert werden kann. Wie immer werden nebenbei essentielle Themen besprochen: Zeitumstellung, Halloween sowie das unterschätze Gewürz Piment - und zwischendurch schaut Matthias auch mal wieder zur Küchentür der "Bachstelze" herein. Fotos und die Zutatenliste gibt's natürlich wie immer auf grossundfett.de!

Omas Küche ist natürlich die Beste, das weiß auch Maria. Trotzdem hat sich die Spitzenköchin vorgenommen, für Elena mindestens das zweitleckerste Rezept für Königsberger Klopse zusammenzustellen, damit diese nicht mehr auf Fertigprodukte zurückgreifen muss. Welche Zutaten dafür benötigt werden, besprechen die beiden Koch-Koryphäen in dieser Folge. Und weil das in diesem Podcast immer eine Kunstform für sich ist, erfahren wir nebenbei auch viele andere tolle Dinge, zum Beispiel, dass man sich in Thüringen das Schweinehack gerne auch in roher Form aufs Brot schmiert. Am Mittwoch geht's dann wieder an den Herd. Die Zutatenliste gibt's natürlich wieder auf grossundfett.de

Was ist bloß auf Schalke los? Die Gelsenkirchener leisten sich einen königsblauen Klops nach dem anderen. Vielleicht gelingt es nun Neu-Coach Manuel, dort etwas aufzuBaum. Jedenfalls geben wir dem Trainer-Karussell, das sich auch beim Karnevalsverein Mainz trotz Corona voller Schwung weiter dreht, verbal noch einmal ordentlich Anschwung und diskutieren zudem die Stärken und Schwächen des HSV. Genaue wie die Neuverpflichtungen von Stadtrivale St. Pauli und Bayerns Probleme, die uns zur steilen These des Tages führen. Am Ende gibt's, bevor das Transferfenster im stürmischen Herbst schließt, ordentlich Wissen rund ums Wechseln. Welcher Bundesliga-Knipser darf sich Englischer Meister nennen? Und welcher Verein hat wohl schon mehr als 20 Spieler verliehen? Im Dreierpack erfahrt ihr es - wir wünschen gute Unterhaltung! 

Warten auf den großen Einfall Buschenschank in der Nähe Leberwurst, Barmherzige Brüder, Krankenhaus, Stadtplan, Umstellung, Palmengarten Frankfurt, Oberhoheit, Rummikub, Königsberger Klopse, Muskateller

Der "dicke Donald" liefert zuverlässig zwei dicke Klopse pro Woche aber wir kommen nicht immer dazu, sie genügend zu würdigen. Außer einer: Peter Zudeick in seinem satirischen Wochenrückblick.

Landärztin Dr. Ulrike Koock aus Wetterau erträgt tapfer ungewaschene Füße, wundert sich über Patienten, die ihre Medikamente auspendeln und kämpft beim Blutabnehmen gegen Königsberger Klopse. Eine Idylle… Werbung: Sponsor dieser Folge ist YFood. Der perfekte Begleiter wenn du mal keine Zeit hast etwas gesundes zu essen und stattdessen zum Junkfood greifen müsstest. Denn YFood ist eine vollwertige, gesunde und leckere Trinkmahlzeit, die sogar ungekühlt lange haltbar ist. Neben den Drinks und Pulvern gibt es auch Riegel für zwischendurch. Unsere Empfehlung ist das Probierpaket mit verschiedenen Drinks. Klick jetzt auf www.yfood.eu und erhalte mit dem Gutscheincode NOTAUFNAHME10 zehn Prozent Rabatt auf deine Bestellung.

Tobi und Luke sind wieder für euch da und wollen über´s Heimkino sprechen. Daraus wird aber nichts, da sie direkt von Beginn an nicht zu Potte kommen. Es geht also um Königsberger Klopse, Minimalismus, Holzkameras und Lego. Und es gibt auch eine Sensation: Luke stellt seinen selbstgetexteten Song zum Thema Filme vor. ACHTUNG: Die Heimkinowochen sind nicht unsere regulären Episoden. Sie sind deutlich experimenteller und bieten keine ausführlichen Reviews. Aber wir alle kriegen die Zeit so vielleicht etwas spannender rum. Euch gefällt unser Cast? Sharing is Caring. Erzählt Leuten von uns, zeigt bei Social Media wenn ihr uns hört, bewertet uns mit 5 Sternen bei Apple Podcasts und abonniert uns bei Spotify. Dann haben wir euch auch weiter lieb. Folge direkt herunterladen

Broiler und Königsberger Klopse haben in guten Restaurants nichts zu suchen? Martin Müller sieht das anders. Der Koch und Inhaber der Speisekneipe Tisk in Neukölln beweist, dass Spreewaldgurke und Suppengrün einen so richtig vom Hocker hauen können.Der Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-berliner-kueche-speisekneipe-tisk

Club-Mate Vodka-Club-Mate Die Küchen-Funk-Folge mit Till Reishunger.de Kooperation Supportet uns und kauft das Paket bei Reishunger https://www.reishunger.de/kampagne/pro-chris Martin über das Reiskochen in der Bio-Manufaktur Verhältnis 2 Wasser : 1 Reis Reis aufkochen und dann Deckel drauf und klein stellen 45 Minuten Auf keine Fall rühren Reis kochen im Reiskocher Kochbeutelreis ist fies Ist Reis im Trend? Als Healthy-Food und in Poke-Bowl Risotto https://www.instagram.com/p/Bl49d6ajc4d/?taken-by=kuechenjunge Aranchini https://www.instagram.com/p/BjCxacMDiRG/?taken-by=kuechenjunge Paella über Holz-Feuer zubereitet Risi-Bisi - italienischer Reis mit Erbsen & Gemüse Martins Ausbildungserlebnis: Reis mit Sate-Sauce Reiskocher wichtig für Sushi Reis im Thermomix Digitaler Reiskocher https://www.reishunger.de/produkt/1376/digitaler-reishunger-reiskocher Instant-Pod - Schnellkochtopf Viele Reissorten: Vollkorn, Wildreis, Roter Reis, Schwarzer Reis... Süßer Wildreis mit Kokosmilch und Banane https://www.chefkoch.de/rezepte/2788391430986328/Suesser-Wildreis-mit-Kokosmilch-und-Banane.html Reis waschen https://www.reishunger.de/wissen/article/145/reis-richtig-waschen Sushi selber machen Sweet-Sushi und Sushi Ninja in Köln Schweine-Kotelette vom Schwäbischhällischen mit Blumenkohl-Curry & Basmati https://www.instagram.com/p/BnB_skzDCeZ/?taken-by=kuechenjunge Brisket-Bowl mit pochiertem Ei, Ananas, Erdnuss, Koriander, Sweet-Chili-Mayo & Vollkorn-Basmatireis.  https://www.instagram.com/p/Bj15dgxDAaL/?taken-by=kuechenjunge Sushi von Küchenjunge https://www.instagram.com/p/Bi-LVpRD4Fg/?taken-by=kuechenjunge Deutsche Reis-Gerichte? Hühnerfrikasse, Königsberger Klopse, Hack-Paprika Reis, Gefüllte Kürbisse Reiskracker Supportet uns und kauft das Paket bei Reishunger https://www.reishunger.de/kampagne/pro-chris Gutschein Code: PROCHRIS Im Paket: Jasminreis, Schwarzer Reis, Reisglas, Bio-Risotto Tomate, Reistee, Reis-Chips und Reisnudeln. Currypasten aus dem Asialaden Martins weitere Reis-Rezepte: Djuvec Reis Döner-Teller mit Reis vom Nimet Grill. Reis mit Kichererbsen & Butter Gimbap https://de.wikipedia.org/wiki/Gimbap Braune Kruste beim Reis! The WurstCase Szenario http://www.wurstcaseszenario.com Kalbsbratwurst! https://www.instagram.com/p/BnyGOExBoBs/?taken-by=thewurstcase Pastrami https://www.instagram.com/p/BngoQcBFtWw/?taken-by=baconbakery HotDogs https://www.instagram.com/p/Bnt7xugBE5b/?taken-by=thewurstcase Käsekrainer richtig zubereitet https://www.instagram.com/p/BnwuObdl0Ij/?taken-by=baconbakery Currywurst https://www.instagram.com/p/Bnqq06YhdZS/?taken-by=thewurstcase Best Case Szenario - Alles zum Probieren Wurst Käse Szenario - Kalte Platte Sucuk Chefkoch-Bingo: Erdbeer-Vanille-Lassie https://www.chefkoch.de/rezepte/1078071213472787/Erdbeer-Vanille-Lassie.html?zufall=on Hähnchen mit Papaya https://www.chefkoch.de/rezepte/357681121178383/Haehnchen-mit-Papaya.html?zufall=on Dosenfrüchte In dieser Folge haben wir, auf meine Anfrage hin, eine einmalige Kooperation mit Reishunger.de gemacht. Durch den Kauf des Paketes bekommt ihr nicht nur einen Preisvorteil, sondern unterstützt auch den Küchen-Funk. Vielen Dank!

Es ist ordentlich was los im House of Food der Berlin Food Week. In Folge #3 von „Herdgeflüster“ erfährt Johannes Paetzold mehr über Fermentation Paul, Begründer von Fairment und Markus Shimizu von Mimi Ferment über den Koji Schimmel. Zudem geht es alte neue Berliner Gerichte wie Döner und Königsberger Klopse, das Gastland Thüringen und wie sich Try Foods bei der Höhle der Löwen schlug.

Aus Hackfleisch, dem ausgedrückten Brötchen und der geschälten, fein gehackten Zwiebel in einer Schüssel mit den zwei Eiern, Salz und Pfeffer einen geschmeidigen Fleischteig kneten. Den Klopsteig mit Paniermehl binden. Je nach persönlichem Geschmack kann auch noch ein wenig Sardellenpaste hinzugefügt werden. Aus der Teigmasse Klopse formen. Die geschälte, klein gehackte Zwiebel und die Gewürze in die Brühe geben. Brühe erhitzen, evtl. nachsalzen. Die Klopse in die Brühe geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann das Lorbeerblatt, die Pfefferkörner und Pimentkörner herausnehmen. Die Klopse in der Brühe in weiteren ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Dann herausnehmen und abgedeckt warm stellen. Margarine oder Butter erhitzen. Mehl darin anschwitzen. Mit der Brühe unter Rühren ablöschen. Die abgetropften Kapern und die Sahne hinzugeben. Die Sauce nun nicht mehr kochen lassen. Mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer süß-sauer abschmecken. Anschließend ein Eigelb zum Legieren in die Sauce rühren, die Klopse hineinlegen und mit der Petersilie garniert servieren. Guten Appetit wünschen Philipp Jordan und Riky Palm!

Königsberger Klopse

Kaapse Klopse groepe het 'n samewerkingsooreenkoms met die Stad Kaapstad en die provinsiale Departement van Kuns en Kultuur onderteken, om te verseker dat die jaarlikse gebeurtenis oor die feesseisoen vlot verloop. Die ooreenkoms volg na jarelange onenigheid tussen die groepe en owerhede oor wie die feeste moet reël.

Und heute geht es weiter mit der Soße für die Königsberger Klopse. Und da wir gerade dabei sind gibt es eine Einführung in die weiße Grundsoße. Zutaten für ca. 1/2 Liter: 30 gr. Butter oder Magarine 25 gr. Mehl (ca. 2 Esslöffel) 1/2 l Flüssigkeit -Brühe und/oder Milch (Kochbrühe der Klopse) In diesem Fall noch: Kapern Salz / Pfeffer ggf. eine Zwiebel Viel Spaß beim Mit- und Nachkochen und natürlich einen guten Appetit. Uwe Folge direkt herunterladen

Heute mal wieder ein Klassiker. ACHTUNG! Der nächste Cast behandelt die Soße für die Klopse zusammen mit der weißen Grundsoße! Zutaten für die Klopse: 500gr. Hackfleisch 1 Brötchen eingeweicht (oder Paniermehl) 1 Zwiebel gewürfelt Salz/Pfeffer ev. Sardellenfilets ev. feine Speckwürfel Für die Kochbrühe: Wasser geschälte Zwiebel Lorbeerblatt/Nelke/Wacholderbeere Salz/Pfeffer Die Kloßbrühe ist die Flüssigkeit für die Sauce, für die Ihr auch Kapern benötigt! Viel Spaß beim Nachkochen, Uwe Folge direkt herunterladen

In dieser Folge widmen wir uns einem Klassiker deutscher Kochkunst: den Königsberger Klopsen. Zusammen mit Christoph - bekannt aus der Fleischpflanzerl-Folge - lüften wir die Geheimnisse rund um dieses leckere ostpreussische Gericht.