Podcasts about sardinen

In dieser Episode teilen zwölf Spitzenköche und Foodprofis ihre besten kulinarischen Tipps, Rezepte und Küchengeheimnisse. Gastgeber Boris Rogosch spricht mit hochkarätigen Gästen über kreative Ideen für die heimische Küche – von einfachen Tricks bis hin zu raffinierten Gourmet-Gerichten. Highlights dieser Episode: Sebastian Merget (Podcast-Moderator u.a. "Fiete Gastro") Er schwört auf angebratene Pasta vom Vortag, die mit TK-Erbsen, bunten Cherrytomaten, Pesto und frischem Basilikum zum perfekten Restegericht wird. Sein Motto: Röstaromen machen den Unterschied. Matthias Gfrörer (Gutsküche Wulksfelde) Früher gehasst, heute geliebt: Fenchel. Matthias erklärt, warum das aromatische Gemüse als Superfood gilt und welche gesundheitlichen Vorteile es hat – von der Verdauungsförderung bis zur Verwendung in Brotgewürzen. Gerhard Wieser (2-Sterne-Koch aus Südtirol) Er zeigt, wie vielseitig Knollensellerie sein kann: im Salzteig gebacken, als Creme, geröstet oder als buttriger Selleriekuchen. Dazu kombiniert er ihn mit Rinderfilet und einer intensiven Ochsenschwanzsoße. Botho Stein (Algenexperte) Perfekte Dashi-Brühe? Botho verrät, dass sie nie kochen darf und warum Zuckertang, Bonitoflocken und getrocknete Sardinen die Basis für eine geschmacksintensive, aber subtile Umami-Basis bilden. Siggi Schelling (Spitzenköchin aus München) Ihr berühmtes Kartoffelpüree wird mit einer intensiven Lauchpaste verfeinert und mit geschäumter brauner Butter sowie Kaviar serviert. Ein einfaches, aber luxuriöses Gericht, das ihre Gäste lieben. Jo Semola (Backexperte & Influencer) Der Focaccia-Fan erklärt, wie der Teig perfekt reift, warum das Backen direkt auf dem Stein für den besten Ofentrieb sorgt und welche Toppings – von Rosmarin bis Knoblauch – für maximalen Geschmack sorgen. Johannes Frankenfeld (Waldgold) Karamellisierte Bucheckern sorgen für ein nussig-süßes Aroma und machen sich sowohl auf Vanilleeis als auch in herzhaften Gerichten wie Gänseleber großartig. Er zieht den Vergleich zum vielseitig einsetzbaren Pinienkern. Marco Müller (3-Sterne-Koch vom Rutz in Berlin) Sein Reh-Tatar wird mit einem speziellen Garum verfeinert. Dazu kombiniert er wild gewachsene Pimpinelle, geröstete Mandeln und Haselnüsse für ein komplexes Aromenspiel. Sauli Kemppainen (Finnischer Spitzenkoch) Seine Philosophie: Maximal zwei Zutaten pro Gericht. Heute kombiniert er Steinpilze mit Zwiebeln in verschiedenen Konsistenzen – von geschmort bis roh –, um den Eigengeschmack der Produkte in den Mittelpunkt zu stellen. Sung-Hee Kim (Food-Startup Arang) Sie spricht über die koreanische Kimchi-Tradition, die einmal im Jahr große Mengen für die gesamte Familie produziert. Außerdem erklärt sie, warum spezielle Kimchi-Kühlschränke für optimale Fermentation sorgen. Christian Stahl(Spitzenwinzer & Sternekoch) Er präsentiert ein fein abgestimmtes Gericht: sanft gegarter Saibling mit Minzöl, Quittenpüree aus dem eigenen Garten, Schwarzwurzel, Haselnuss-Mayonnaise und geröstetem Haselnusskrokant. Stevan Paul(Kochbuchautor & Kulinarikexperte) Die große Gans-Debatte: Während seine Mutter auf eine üppige, süddeutsche Variante mit Füllung setzt, bevorzugt seine Schwiegermutter eine puristische norddeutsche Zubereitung mit nur Salz. Ein Familienkonflikt mit kulinarischem Happy End. Diese Episode steckt voller Inspiration für Hobbyköche und Genussmenschen. Jetzt reinhören und neue kulinarische Ideen entdecken. Links zu dieser Episode: Foodtalker Webseite: https://www.foodtalker.de/ Foodtalker bei Instagram: https://www.instagram.com/foodtalker_podcast/ Werbung - Diese Episode wird unterstützt und präsentiert von: CUCINARIA - der Küchentempel: Das Fachgeschäft für Küche, Kochen und Kaffeekultur in Hamburg-Eppendorf: https://www.cucinaria.de Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack: https://www.der-grosse-guide.de

Wenn du meinst, du wärst nicht talentiert genug, um von Gott gebraucht zu werden, lies die Geschichte der Speisung der Fünftausend. Tatsächlich waren es fünftausend Männer. Mit Frauen und Kindern könnte die Zahl mehr als zwanzigtausend gewesen sein. Und das Mittagessen des Jungen war kleiner als man sich vorstellt. Ein Brot war etwa so groß wie eine Frikadelle. Das Wort für Fisch bezieht sich auf Fische mit der Größe von Sardinen. Aber das kleine Mahl wurde zum großen Festmahl, als Jesus den Jungen darum bat, und er es bereitwillig gab. Er sagte nicht: „Herr, du kannst einen Fisch haben, aber den anderen behalte ich. Nimm du drei Brote, und ich behalte die anderen zwei.“ Er gab alles, worum ihn Jesus bat. Überlege das Ergebnis seiner aufopfernden Freundlichkeit. (1) Das ursprüngliche Mittagessen füllte nicht einmal einen einzigen Korb, die Reste füllten aber zwölf Körbe. Dies veranschaulicht das Erntegesetz, das die Bibel uns lehrt. Wenn du Gott etwas gibst, bekommst du immer mehr zurück als du gegeben hast (siehe Lk 6,38 NLB). Und wenn du zurückhältst, beraubst du dich seines Segens. „Einer teilt reichlich aus und hat immer mehr; ein andrer kargt, wo er nicht soll, und wird doch ärmer“ (Spr 11,24 LU). (2) Indem er die Bedürfnisse anderer erfüllte, wurden seine eigenen Bedürfnisse befriedigt. „Dann nahm Jesus die Brote, sprach das Dankgebet und teilte an die Leute aus, so viel sie wollten“ (Joh 6,11 EÜ). Die Wahrheit ist, dass, wenn du Gott das gibst was du hast, wirst du darüber erstaunt sein, was er damit macht.

Portugal – das ist ein kleines Land mit einer umso größeren Weintradition! Und um die zu erkunden, bekommen Lou und Jonas in dieser Folge Unterstützung von Carine Patricio. Die gebürtige Portugieserin ist in Frankreich aufgewachsen, hat in mehreren Gourmet Restaurants in Hamburg gearbeitet und wurde 2020 als beste Sommelière Portugals ausgezeichnet. Mit Lou spricht sie über die vielen tollen Rebsorten des Landes, die Auswirkungen, die das vielfältige Klima auf den Weinbau hat und darüber, welche Anbauregionen Du unbedingt auf dem Schirm haben solltest – beispielsweise das sonnenverwöhnte Alentejo oder auch Vinho Verde mit seinen frischen, leichten Weißweinen. Zum Abschluss gibt's wie immer noch ein spontanes Food and Wine Pairing mit Carines liebsten portugiesischen Gerichten. Wein der Woche: Astrada Tawny Port https://bit.ly/3Tz5jVL Nicht nur zum Kochen, sondern auch wunderbar zum Käse und Dessert funktioniert dieser im Fass gereifte Portwein. Als einer von Lous Liebsten hat der Tawny einen charakteristischen Duft nach Zwetschge, Kakao, getrockneten Kirschen und Zimt. Saftig im Geschmack mit angenehmer fruchtiger Restsüße. Unbedingt leicht gekühlt servieren – 10 bis 14 Grad sind hier optimal! Frage der Woche: Food & Wine Pairing Top 5 Weine aus Portugal - Leitão à Bairrada (Spanferkel) gepaart mit einem Schaumwein aus der Region Bairrada - Sardinhas Assadas (gegrillte Sardinen) gepaart mit einem Arinto de Bucelas - Percebes (Entenmuscheln) gepaart mit einem Alvarinho - Arroz de Pâte (Reis mit Ente) gepaart mit einem gereiften Baga - Bacalhau à Brás (gebratener Stockfisch mit Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln) gepaart mit einem Encruzado Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Folge 62: Ist alles „Halb so Wild“, wenn es nicht „Alles Gemüse“ ist? „Früher war mehr Gemüse, Fleisch kam nur einmal in der Woche auf den Tisch.“_Damit beginnt das neue Kochbuch von Gastronom Matthias Gfrörer. Der Sternekoch nennt eine Gutsküche auf dem Bioland "Gut Wulksfede" bei Hamburg sein eigen und ist mit dem „Grünen Stern“ des Michelin ausgezeichnet. Nicht nur Nachhaltigkeit, auch Gemüse steht bei ihm im Mittelpunkt. Sein Buch „Gemüse gut, alles gut“, soll dann auch 100% vegetarische Genussküche sein. Soll sein. Gfrörer macht sich dann aber doch auch mal ´ne Dose Kaviar auf und verwendet Sardellen oder Sardinen. Tja. Da muss das Steak von der Ochsenherz-Tomate am Ende viel retten. Aber weil Gfrörer in dem Buch sein Lieblingsgemüse vorstellt und hierzu simple aber sehr kreative Rezeptideen vorstellt, findet Patrick das bisschen Kaviar halb so wild… „Halb so wild“ - Richtig gute Rezepte mit und ohne Wild, heißt auch das neue Kochbuch von Viktoria Fuchs. Der Schwarzwälder Köchin, im traditionsreichen "Hotel-Restaurant Spielweg" in der Nähe von Freiburg, liegt die Region sehr am Herzen und doch geht sie kulinarisch immer wieder neue Wege. „Pulpo zu Wildschwein“, „Kohlrabi-Salat mit Garnele und Wildschwein“ oder „Butterchicken mit Fasanankeule“; hört sich komisch an, schmeckt aber mehr als gut, ist von Gregor nachgekocht und die Rezepte finden sich online unter www.kochbuchcheck.de/rezepte. Nach dem großen Erfolg ihres Buches „Fuchsteufelswild“, jetzt also Schwarzwald-Küche für den großen und kleinen Hunger mit geringem Aufwand – eben „Halb so wild“. Im anschließenden Interview mit Viki Fuchs ging es natürlich auch um Wild. Viel Spaß mit dieser wilden Folge. Hier gibt es die Bücher*: “Gemüse gut, alles gut” bei Genialokal: https://tidd.ly/47qWyWF oder hier bei Amazon: https://tinyurl.com/2djacoy5 “Halb so wild” bei Genialokal: https://tidd.ly/3znxPpo oder hier bei Amazon: https://tinyurl.com/22ey7ofl Vikis Tipps: “Meine japanische Küche” bei Genialokal: https://tidd.ly/3MNKvJj “Cuisine Douce” bei Genialokal: https://tinyurl.com/2byx8pjk *Diese Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.

Sardellen, Sardinen, Thunfisch - so findet man richtig gute Fischkonserven.

Italiens Trauminsel. Grandiose Küche, karibische Strände, Olivenhaine, azurblaues Meer und ein Hinterland mit hohen Bergen, mehr Schafen als Menschen und Bauernhof-Unterkünften (Agriturismo!). Hinzu kommen monumentale Höhlen, faszinierende Ausgrabungsstätten sowie eine derart schicke Hauptstadt (Cagliari), dass man einfach hier leben will. :) Bester Käse, Omas Ravioli, Wein und Lebensqualität - Tauchen, Sonne tanken, wandern - Radfahren, Schwimmen, Roadtrips machen. Ja, Sardinen ist das Urlaubs-Paradies, das alle meinen - aber es ist eben auch das vielseitige Reise-Paradies, das Leute wie wir suchen. Kommt auf die Insel! Sei es mit dem Camper, der Fähre oder dem Boot. Oder lasst euch einfach fallen in La Dolce Vita und erlebt Italien in seiner schönsten Art. Was für ein Ort. Was für ein Ziel. Und was für ein besonderer Gast: Als Bonbon spricht Reise-Expertin und WDR-„Wunderschön“-Moderatorin Tamina Kallert mit uns über ihre Herzens-Insel.Unsere Werbepartner dieser Folge findet ihr hier: https://www.reisen-reisen-der-podcast.de/werbepartner/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Es ist mehr als nur ein Überraschungserfolg. Am vergangenen Wochenende hat Alessandra Todde die Regionalwahlen auf Sardinen gewonnen. Die Mittelinks-Kandidatin, die von der 5-Sterne-Bewegung kommt und bei diesen Landtagswahlen von M5S, PD, Alleanza Verdi, sowie mehreren kleinen Lokallisten unterstützt wurde, hat sich mit rund 1.600 Stimmen mehr gegen den Kandidaten der rechten Regierungskoalition Paolo Truzzu, durchgesetzt.Eine politische Schubumkehr für Italien? --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/saltobz/message

Der Podcast „Die Boygroup der Hardcore-Katholiken“ ist vorbei. Nach 23 regulären Ausgaben sowie mehreren Specials und insgesamt mehr als zwei Tagen Audiomaterial beenden Serdar Somuncu und Bent-Erik Scholz ihr sehr erfolgreiches Projekt mit einem Rückblick auf die vergangenen zwei Jahre und die breit gefächerten Themen ihrer Gespräche. Immer wieder ging es um die Kriege in der Ukraine oder im Nahen Osten, um moralistische Influencer und Falschbeschuldigungen, um Cancel Culture, aber auch um kulturelle Aneignungen – und die beiden sprachen auch über heute nahezu vergessene Skandale: das Buch „Die vierte Gewalt“ von Richard David Precht und Harald Welzer lancierte zum umstrittenen Bestseller, und der Verleumdungsprozess von Johnny Depp und Amber Heard gereichte Millionen Zuschauern als Eskapismus à la Gerichtsdrama mit Liebeskiste. Zwei bewegte Jahre liegen hinter uns und hinter diesem Podcast – danke fürs Zuhören! https://www.somuncu.de/ Der Podcast als Video: https://youtu.be/rmAMGbilRkE Ausschnitte: 00:00:00 Pre-Opener 00:01:06 Episode 1 – Der Schöne und das Biest 00:04:30 Episode 2 – Frühstück bei Tiffany 00:06:20 Special: Serdar Somuncu VS: Fler 00:08:29 Episode 3 – Fler, Krieg, Freundschaft 00:15:19 Episode 4 – Sardinen aus der Dose 00:19:33 Episode 5 – … und es hat Zoom gemacht 00:26:33 Episode 6 – Ein Kessel Buntes 00:33:14 Episode 7 – Elefant, Tiger und co. 00:34:38 Episode 8 – Haus der Sommerlöcher 00:38:35 Episode 9 – Muchachos Carachos 00:44:11 Episode 10 – Im Bann der Kritik 00:49:15 Episode 11 – Pleiten, Precht und Panzer 00:59:29 Episode 12 – Toleranz essen Fußball auf 01:04:08 Episode 13 – Jahresendabrechnung 01:09:00 Episode 14 – Diktatur der Algorithmen 01:15:38 Episode 15 – Werte zu Pflugscharen 01:22:43 Episode 16 – Shakshuka im Morgengrauen 01:28:22 Episode 17 – Geld Macht Schönheit 01:32:53 Episode 18 – Boygroup in Wut 01:36:57 Special: Serdar Somuncu trifft Sahra Wagenknecht 01:38:12 Episode 19 – Spilling The Tea 01:42:58 Episode 20 – Aktenzeichen LM 01:46:56 Episode 21 – AAS Geier Sturzflug 01:52:11 Episode 22 – Zurück zum Mittelalter 01:58:57 Special: Serdar Somuncu VS. Fler, Vol. 2 02:01:42 Episode 23 – Trinker, Huren und Verschwörer

Kleine Fische wie Sardinen schwimmen in großen Schwärmen durch den Ozean. Riesige Wale aber schwimmen oft allein. Walentin ist so ein Wal. Er sehnt sich nach anderen Walen. Aus der OHRENBÄR-Hörgeschichte: Wal Walentin und die Hoffnung (Folge 3 von 5) von Constanze S. Meier. Es liest: Alexander Khuon.

Kleine Fische wie Sardinen schwimmen in großen Schwärmen durch den Ozean. Riesige Wale aber schwimmen oft allein. Walentin ist so ein Wal. Er sehnt sich nach anderen Walen. Aus der OHRENBÄR-Hörgeschichte: Wal Walentin und die Hoffnung (Folge 1 von 5) von Constanze S. Meier. Es liest: Alexander Khuon.

Kleine Fische wie Sardinen schwimmen in großen Schwärmen durch den Ozean. Wale aber, die so lang sind wie Kreuzfahrtschiffe, schwimmen oft allein. Walentin ist so ein Wal. Meistens tut er das, was er am liebsten macht: singen! Manchmal aber fühlt er sich sehr allein. Dann träumt er davon, einem anderen Wal zu begegnen. Singt da etwa jemand in der Ferne?! Alle 5 Folgen der OHRENBÄR-Hörgeschichte: Wal Walentin und die Hoffnung von Constanze S. Meier. Es liest: Alexander Khuon.

Vor Japans Küsten sind Millionen toter Sardinen angespült worden - Eine Folge von Fukushima? Kathrin Erdmann berichtet

Hans hat sich für die heute Folge die Verstärkung von @traveller4s dazu geholt und gemeinsam nehmen Sie euch mit auf Ihre Reise nach Mallorca. Hier war alles anders als auf Sardinen, neue Insel neue Herausforderungen würde ich sagen. P.S. und keine Sorge, Traveller4s haben sich ein neues Mikro für die Aufnahme geholt, diesmal sollte der Ton also passen. #camping #mallorca #sommer2023 #campervan #vanlife Instagram: traveller4s blauweissfamiliencamping⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠campertalk_podcast⁠⁠ ⁠⁠cara_und_wir

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sardine und Sardelle? Und ist eine Anchovis nochmal was anderes? Darf man diese kleinen, hoch-aromatischen Fische noch kaufen? Und wenn ja, wie bereitet man sie zu? Viele Fragen. Wir haben Antworten. Moderation: Uwe Schulz und Helmut Gote Von WDR 5.

Sommer ist Urlaubszeit, und nachdem euch Hans zusammen mit Traveller4s über Sardinen navigiert hat, nehmen wir euch jetzt mit auf unseren Trip durch Frankreich. Es geht mit einem Zwischenstopp an die Côte D'Azur und im Anschluss in die Ardèche. Wir berichten von den Campingplätzen unseren Ausflügen und natürlich wie es uns gefallen hat. Wer ein Paar Tipps für die die Gegenden in Frankreich sucht oder einfach nur eine Runde Urlaub auf die Ohren möchte, der ist hier genau richtig. #vivelafrance # visitfrance #campingurlaub #familienurlaub #wohnwagen #camping #summer2023

Weiter geht es über die wunderschöne Insel Sardinen vor Italien. Hans und Jessy nehmen euch zusammen mit Sandra und René von @traveller4s weiter über die Insel. Für die zweite Runde Inselfeeling und Urlaub auf die Ohren einfach einschalten und genießen. #Sommerurlaub2023 #Sardinen #Vanlife #Vantour #Inselliebe #Campingurlaub #Freistehen #Strand #Vanunddavon

Einmal Sardinen hat Hans und Jessy nicht gereicht, darum ging es diesen Sommer nochmal auf die Insel! Aber nicht allein, denn Sandra und René von @traveller4s sind mit am Start gewesen und haben ihr flammneues Freizeitfahrzeug über enge Pisten an verlassene Strände manövriert. Für eine Runde Inselfeeling und Urlaub auf die Ohren einfach einschalten und genießen. #Sommerurlaub2023 #Sardinen #Vanlife #Vantour #Inselliebe #Campingurlaub #Freistehen #Strand #Vanunddavon

Heute zum Mittagsmenü: Vorneweg "Mittags gut kochen" von Cina Risberg, dann gibt' Fisch! "Das große Nuri Sardinen Kochbuch", zum Abschluss ein Gespräch mit "Mr. Nuri" himself: Jakob Glatz! Smaklig måltid, an Guadn und bom apetite wünschen wir!

Neues Mic bei Martin. Von Alex: https://www.marcelpaa.com/rezepte/bicolor-croissant/ KI & Kulinarik Chat GPT https://chat.openai.com/chat KI Rezepte zu geräucherten Sardinen: https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=iMMdoqDUBtmGrgsItGsw https://www.chefgpt.xyz/share?recipeId=CVdzev4lrMhwRFu47JWn Mitdenken: Kühlschrank? Internorga: Kühlschrank mit Waagen & Kamera Einkaufsliste anhand von Rezepten erstellen Menü Planer Ideen für den Supperclub Martin fragt nach einem Konzept für eine Speck-Bäckerei Gedichte und Reime aus der KI Bildgenerierung Supperclub Themen von Martin: Asia Fusion Night, BBQ Abend, Mediterrane Nacht, Texmex Abend, indische Nacht "Underwater World": Ein Supperclub-Abend, bei dem die Gäste in eine Unterwasserwelt eintauchen. Das Menü könnte aus Gerichten bestehen, die von den Aromen und Texturen inspiriert sind, die in der Tiefsee zu finden sind. Der Raum könnte mit beleuchteten Tiefseepflanzen, Muscheln und Korallen dekoriert sein. "Alice im Wunderland": Eine Nacht voller kulinarischer Abenteuer, inspiriert von Lewis Carrolls klassischer Erzählung. Das Menü könnte verrückte und ungewöhnliche Gerichte wie "Hutmacher-Hühnchen" und "Grinsekatze-Lachs" enthalten. Die Gäste könnten auf Stühlen sitzen, die wie Pilze aussehen, und sich in einem Raum voller bunter, märchenhafter Dekorationen wiederfinden. "Futuristisch": Eine Nacht voller moderner und unkonventioneller Gerichte, die die Grenzen des herkömmlichen Essens sprengen. Das Menü könnte aus faszinierenden Gerichten wie "essbarem Schaum" und "sphärischen Oliven" bestehen. Der Raum könnte in minimalistischem und futuristischem Design gestaltet sein. "Krimidinner": Ein Supperclub-Abend, bei dem die Gäste eine interaktive Geschichte miterleben. Das Menü könnte aus verschiedenen Gängen bestehen, die jeweils einen Hinweis auf die Lösung des Verbrechens enthalten. Der Raum könnte mit passender Dekoration wie Tatortbändern und Hinweisschildern dekoriert sein. "Wild West": Eine Nacht voller Wild-West-Abenteuer und Cowboy-Atmosphäre. Das Menü könnte aus rustikalen, herzhaften Gerichten wie Bison-Burgern und Cowboy-Steaks bestehen. Der Raum könnte in rustikalem und westlichem Design gestaltet sein, komplett mit Cowboy-Hüten und Satteltaschen.Fünf ausgefallene Supperclub Themen AI in der Gastronomie: Stellenausschreibungen, Buffets planen Podcast Tip Pod mit Ei - Podcast - Goldies Berlin https://podmitei.podigee.io/ Lebensmittelpreise! Brokkoli, Gurken... Schwarzwurzel, Lauch, Wirsing, Möhren Schwarzwurzel & SKREI https://www.instagram.com/p/CpDnF8HsAGU/ Zitronen-Pasta von TikTok Detroit Style Pizza https://www.instagram.com/p/Cpnmu_XAnYa/ Deep Dish Pizza Franzbrötchenlikör https://www.xn--franzi-likr-0fb.de/ Franzbrötchen Essen in Hamburg https://hamburg.mitvergnuegen.com/tipps/franz-friends/ Kochroboter https://www.rollingpin.de/experten-tipps/the-art-of-cooking-powered-by-robots Gastro Gründerpreis Bullerei essen Maisel & Friends neues IPA

Viel Spaß beim hören ihr Granaten

Anaïs Causse ist die Berliner Fachfrau in Sachen Sardinen aus der Konserve. In ihrem Feinkostgeschäft Maitre Philippe & Filles bieten sie und ihr Team die wohl größte Auswahl an Premium Dosenfisch in Deutschland an. Im Gespräch mit TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski erklärt Anaïs, wie der Fisch in die Dose kommt, warum der Dosenfisch bei unseren französischen Nachbarn eine ganz andere Bedeutung als bei uns in Deutschland hat und was zum Erfolg der von ihr mitgegründeten Sardinenbar in Berlin geführt hat. Sie gibt zudem Tipps, woran man eine gute Konserve erkennt und womit man Sardinen am besten essen kann. Mehr zu Maitre Philippe & Filles auf: https://www.maitrephilippe.de Mehr zu TRY FOODS und den Tasting Sets findet ihr hier: https://www.tryfoods.de/

Podcast-Gruß an die Batschers von Badesalz https://www.badesalz.de/radio/ Bier-Festival in Utrecht Utrecht, sehr schöne Stadt Sizilien Reise vom Küchenjungen https://www.instagram.com/p/CeI5VB0MsFg/ Fischladen so genial! https://www.instagram.com/p/Cd7lWeVg7TC/ Seeigel - toller Geschmack https://www.instagram.com/p/CeDl-rRgRV8/ Auberginen Heilung inkl Minz-Heilung -> Salat & Norma https://www.instagram.com/p/Cd8nHKiggKX/ Kein Parmesan! gesalzener Ricotta Carponata Granita - Brioche Pistazien aus Bronte! Überall! Pistazien-gerieben über Pasta Pistazien-Pesto Pizza mit Scampi - Pistazien https://www.instagram.com/p/CeAtaBMgLpc/ Nudel kochen - noch mehr Aldente Game-Changer: Das Schwenken in der Sauce und darin kochen lassen Saufen bist du Satt bist! Aperitivo Konzept Mega! Eine Pasta mit Sardinen, wildem Fenchel, Rosinen, Pinienkernen & Safran. Am Tisch kommt noch etwas geröstetes Brot darüber https://www.instagram.com/p/CeEVNwGgvLR/ Aranchini https://www.instagram.com/p/CeGGm22gytX/ Sandwich - Porno Laden Siracusa Fischrestaurant - Roher Tintenfisch auf Tatar - Pasta Nero di Sepia https://www.instagram.com/p/CeI0exUAZve/ Etna Besuchen! Habt ihr Fragen? SupperClub am 23.07.2022 in Bad Neuenahr von Carolin & Chris! https://www.instagram.com/p/CewZNOpMPpU/ Meatup Cologne am 18.06.2022! https://www.facebook.com/meatupcgn/posts/886691338941548 Martin auf dem Christopher Street Day Köln mit Peniswaffeln - SunnySu

Es begann alles ganz harmlos am Morgen eines heißen Sommertages in Bayern. Über einen ländlichen Flohmarkt schlendernd fiel mir ein flacher Holzkasten ins Auge, der mit ganz vielen kleinen nostalgischen Puppen gefüllt war. Sie lagen dort wie die Sardinen in einer Büchse und ich fand dieses Bild auf irgendeine Weise attraktiv. Festgehalten per Foto nahm ich die Puppen mit nach Hause und stellte mich der Herausforderung, das Ganze malerisch umzusetzen. So etwas kann schnell in die totale Süßlichkeit abgleiten und das versuchte ich um jeden Preis verhindern. Es scheint gelungen zu sein, denn das Bild hat eine überraschende Dramatik bekommen, auf die mich erst die BetrachterInnen aufmerksam machen mussten. Meine Wahrnehmung war eine ganz andere. In dieser Podcastfolge geht es um die Re-animation von Flohmarkt-Puppen. Oder auch von Menschen und der Kultur insgesamt? Mach' Dir Dein eigenes Bild!

In der vierten Folge wird aus einem geplanten Picknick mit Schnittchen und Kaffee ein Restaurantbesuch mit Sardinen aus der Dose und Berliner Weiße. Serdar Somuncu und Bent-Erik Scholz reden über Reaktionen auf den Krieg in die Ukraine, soziale Bewegungen und Aufreger-Kultur. Der Podcast als Video: https://youtu.be/S_4DedWw9vU Support: https://somuncu.de/ "Schroeder & Somuncu" live am 28.04.2022 im Tipi am Kanzleramt - jetzt Tickets sichern: https://www.tipi-am-kanzleramt.de/de/programm/programmuebersicht/schroeder-and-somuncu-der-neue-podcast-von-radioeins.html

Die Schauspielerin Caroline Peters, bekannt aus der TV-Serie "Mord mit Aussicht", ist zu Gast in der 37. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" Sie pendelt zwischen Wien und Berlin, wurde bereits viermal als Theaterschauspielerin des Jahres ausgezeichnet und ist zurzeit in der Serie "Kolleginnen" zu sehen. Dem Gastgeberteam Ilona Hartmann und Christoph Amend verrät sie ihre Wien-Tipps, das Geheimnis von entspannten Zugfahrten, wer der beste Batman aller Zeiten ist – und dass sie einen Sardinen-Fetisch hat. Gemeinsam mit ihrem Mann betreibt Caroline Peters in Wien einen Postkartenladen, schaut abends am liebsten Filmreihen wie "Stirb langsam" auf dem Beamer, und an grauen Sonntagen geht sie dreimal hintereinander ins Kino. Im Podcast schwärmt sie von Katharina der Großen, Katharine Hepburn und macht ein Geständnis: "Ich bin der weltschlechteste Krimigucker. Ich kann mich auf Krimis, wenn ich die im Fernsehen gucke, nicht konzentrieren." Für das Wochenende empfehlen Carolin, Ilona und Christoph in dieser Folge unter anderem: - den Kunst- und Poskartenverlag art postal - das Hotel Am Brillantengrund - die Netflix-Serie "Anxious People" - das Buch "Serge" von Yasmina Reza - die Serie "The Marvelous Mrs. Maisel" - das Freibad Strombad Kritzendorf - den Song "Kabinenparty" von Skero feat. Joyce Muniz - Malakofftorte Sie erreichen das Team per Mail unter wochenende@zeit.de

“Wenn es nur noch eine Stadt gäbe, in die ich für den Rest meines Lebens reisen müsste, ich würde mich für Lissabon entscheiden” mit diesen Worten legt Jasmin ganz schön vor. Katrin kann das zwar nicht ganz unterschreiben, war aber trotzdem richtig begeistert von Lissabon. Was die beiden so an Portugals Hauptstadt fasziniert hat, warum man Lissabon als das europäische China bezeichnen könnte und wie viele Sardinen ein durchschnittlicher Portugiese in der Sekunde verdrücken kann, das alles klären wir in der heutigen Folge. Rooftop Bar des Mundial Hotels (Praca Martim Moniz Nr 2): www.phchotels.pt/pt/hotel-mundial/restaurantes-bares-hotel-mundial/rooftop-bar/ Kleinste Bar Lissabons, Ulysses: www.theworlds50best.com/discovery/Establishments/Portugal/Lisbon/Ulysses.html Pop Cereal Cafe: www.facebook.com/popcerealcafe/ Weingut Herade dos Coelheiros: www.coelheiros.pt/PT/

Die Intelligenz der Wale und die Schönheit der Korallenriffe begeistern seit Langem ein großes Lesepublikum. Ein neuer Trend sind Bücher über einzelne Meerestiere. Sie porträtieren Kraken, Seepferdchen oder Sardinen als komplexe Persönlichkeiten.Von Eva Hepper www.deutschlandfunkkultur.de, LesartDirekter Link zur Audiodatei

heute stelle ich Ihnen Tipps für das Hinterland von Sardinien vor, genauer gesagt, die Barbagia, die unsere Redakteurin Lea Biermann für uns recherchiert hat. Die Barbagia ist ein Gegenentwurf zur trubeligen Küste. In der Mitte der Insel wartet das echte Sardinen. Voller Kultur, Kulinarik und unberührter Landschaft. Viel Spass mit Leas Artikel.  Mehr Infos zu den Reisepaketen: https://charmingplaces.de/reisegutscheine/ zum Artikel: https://charmingplaces.de/geheimtipps-sardinien-landesinneres/

Dünnes, knuspriges Schnitzel mit Ofenkartoffeln. Auch die Beilagen sind ein Hingucker: Neben Gurkesalat gibt's selbstgemachtes Kräuteröl, frittierte Kapern und Sardinen.

Zur Belohnung für ihren Sieg über die Velraner feiern die Longeverner Jungen in ihrem Versteck ein Fest. Es gibt Kartoffeln und Sardinen – und sogar Wein. Am Ende sind alle voll und müssen sich übergeben. Ein toller Tag!

Felix Scharlau und Linus Volkmann befinden sich heute auf dem Lindenhof. Hier spielen die Internats-Abenteuer von Hanni & Nanni. Die Erfolgsserie aus der Feder von Enid Blyton hat dabei vor allem ein Topos, der die beiden mit Sehnsucht erfüllt: Mitternachtspartys! In dieser Folge Ausnahme der Rose erfahrt ihr, warum dort eigentlich immer Sardinen mit Büchsenmilch verspeist wird...

Autor: Nützel, Nikolaus Sendung: Europa heute Hören bis: 19.01.2038 04:14

Was die CDU von ihrer bayrischen Schwesterpartei lernen kann, erfährt Rebecca Link von dem Politologen Thomas Schlemmer. Überfällig aber unzureichend findet Tanja Busse die Bundesnotbremse. Und: Sardinen-Bewegung revisited.

Er ist einer der besten Köche des Landes: Spitzenkoch Konstantin Filippou. In der sechsten Folge des STANDARD-Podcasts "Feierabend" erklärt der gebürtige Grazer im Gespräch mit Anne Feldkamp und Michael Hausenblas, wieso er kein TV-Koch mehr sein wollte, wie oft ein Haubenkoch Fast Food isst und warum bei ihm zu Hause regelmäßig Butterbrot mit Sardinen auf den Tisch kommt.

Sie erzeugen faszinierende Naturschauspiele: hunderte von Vögeln ziehen gleichzeitig über den Himmel - chaotisch und doch geordnet. Tausende von Sardinen bilden im Ozean Formationen bilden - scheinbar zufällig bleiben sie zusammen.

Ahoi, Freunde der frittierten Sardinen! Der Kombüsenfunk Folge 004 hat alles im Gepäck, was du für gute Unterhaltung brauchst. Das nahende Wochenende sorgt für heitere Stimmung unter Deck. Unsere drei Smutjes haben Laune und das hört man auch. Phil hat pünktlich zum Wochenende den Poeten in sich entdeckt, Daniel kontrolliert unsere Hausaufgabeln und Jonas plaudert versehentlich das geheime Pizza-Rezept aus der Schiffs-Chronik aus. Dazu gibts wieder herbe Seefahrer-Getränke, unser Dish der Woche und wir plaudern über etablierte Küchentraditionen.

Endlich ist es soweit: die Legenden sind wahr: Es ist Fischkramzeit: mit Joe Kramer und Paul Bratfisch Es ist raus, wir sind ein Fischpodcast. In dieser Folge sprechen wir mit euch übers die Schmackhaftigkeit von Sardinen und ihren Nutzen zur Fettverbrennung. Wir stellen euch unsere Whiskys der Woche vor und reden über Duschgel, Mobbing, Haustiere und unser Bildungssystem. Außerdem für euch: Das Gewitter des Todes!

Wie geht das eigentlich mit diesem Schicksal? Liegen wir wie Sardinen in der Dose und warten auf einen glücklichen Zufall oder haben wir unser Leben selbst in der Hand? Wenn ja, wie? Gibt es Schicksal, ist es Bestimmung oder doch mehr Glück und Zufall, wenn es uns zufällt. Was passiert eigentlich, wenn wir statt rechts abzubiegen, plötzlich links gehen. Ändern wir dann das Ende unseres Films? Wir erzählen euch, wann Menschen zur richtigen Zeit am richtigen Ort waren, wie man den Bogen richtig spannt um das Ziel auch mal zu treffen, wie man nein zu Scheisse in seinem Leben sagt und die Butterseite immer wieder mal gekonnt nach oben dreht.