Podcast appearances and mentions of Barry Callebaut

David Jaramillo, director general para North Latam de Barry Callebaut by Diario La república

Unser Partner Scalable Capital ist der einzige Broker, den deine Familie zum Traden braucht. Bei Scalable Capital gibt's nämlich auch Kinderdepots. Alle weiteren Infos gibt's hier: scalable.capital/oaws. NVIDIA-CEO hat teuren Mercedes. Orlando Bravo sieht Software-Chance. Kraft Heinz verliert vielleicht Buffett. Nathan's Famous geht an Smithfield. Barry Callebaut kriegt Unilever-CEO. Aixtron & Deutsche Bank haben Analysten. Trump-Team redet. Traton steigt. Adidas (WKN: A1EWWW) macht vieles richtig. An der Börse läuft's nicht. Kann die WM das ändern? Claude Code von Anthropic geht durch die Decke. Wen freut's? Alphabet mit 14%. Und zwei Entwickler mit Gas- und Ralph-Coins. Außerdem: Trump pusht Krypto, Londoner und New Yorker Börse pushen mit. Diesen Podcast vom 22.01.2026, 3:00 Uhr stellt dir die Podstars GmbH (Noah Leidinger) zur Verfügung.

Trends is een podcastkanaal van de redactie van Trends. Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Meer omzet, meer winst en heel veel nieuwe abonnees. En de winstmarge stijgt dit jaar, ondanks veel hogere kosten. Klinkt goed toch? Nou, niet voor de aandeelhouders van Netflix. Ze kunnen zich niet vinden in de praatjes van de directie.Zijn beleggers te verwend geworden of hebben ze een terecht punt? Is de directie van Netflix niet ambitieus genoeg? Je hoort het deze aflevering. Kijken we ook voor je of die overname van Warner Bros. (op basis van de financiële cijfers) wel een slim idee is. Of het slim is, dat is de vraag. Maar de EU bijt van zich af. Het ziet voorlopig af van een handelsdeal met de VS, allemaal vanwege Groenland. Ook is een meerderheid van het Europees parlement voor het activeren van het antidwanginstrument tegen de VS, de zogeheten handelsbazooka. Zorgen dus voor de Amerikanen. Al zien ze zelf geen vuiltje aan de lucht. Sterker nog: handelsminister Howard Lutnick zegt dat de Amerikaanse economie met maar liefst 5 (!) procent gaat groeien in het eerste kwartaal.Hebben we het trouwens ook over banken. Het heeft 18 jaar geduurd, maar de Europese banken zijn hersteld. Voor het eerst sinds de financiële crisis liggen de beurswaardes weer boven de boekwaardes van de banken. Deze aflevering kijken we of je nu in bankaandelen moet. Te gast: Han Dieperink, CIO bij Auréus Over de podcast: Met BNR Beurs ga je altijd voorbereid de nieuwe beursdag in. We praten je bij over alle laatste ontwikkelingen op de handelsvloer. Van Musk tot Microsoft en van Ahold tot ASML. Wij vertellen je wat beleggers bezig houdt, wie de markten in beweging zet en wat dat betekent voor jouw beleggingsportefeuille. Over de makers: Jelle Maasbach is presentator van BNR Beurs en freelance financieel journalist. Zijn favoriete aandeel om over te praten is Disney, maar daar lijkt hij de enige in te zijn. Sinds de eerste uitzending van BNR Beurs is 'ie er bij. Maxim van Mil is presentator van BNR Beurs en journalist bij BNR, waar hij zich focust op de financiële markten en ontwikkelingen in de tech-wereld. Je krijgt hem het meest enthousiast als hij kan praten over ASML, of oer-Hollandse bedrijven zoals Ahold of ABN Amro.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Die Top-Meldungen am 21. Januar 2026: Jüngere verzichten häufiger auf Alkohol. Barry Callebaut bekommt neuen Chef. Baden-Württemberg will Sonntagsöffnungen zulassen.

This week: Athian Ag's chief product officer, Kendra Tolley, talks with Ian Welsh about why demonstrable credibility is essential for agriculture scope 3 projects, and how better data, traceability and verification can strengthen confidence in value chain emissions reductions and reporting.    Plus: agrifood outlook warns of continued volatility in soft commodity prices; new  questions about extent of health risks from microplastics; and, Barry Callebaut considers splitting cocoa and chocolate businesses to manage price volatility, in the news digest with Diana Kim.   Host: Ian Welsh

In Trends podcasts vind je alle podcasts van Trends en Trends Z, netjes geordend volgens publicatie.  De redactie van Trends brengt u verschillende podcasts over wat onze wereld en maatschappij beheerst.  Vanuit diverse invalshoeken en met een uitgesproken focus op economie en ondernemingen, op business, personal finance en beleggen.  Onafhankelijk, relevant, telkens constructief en toekomstgericht.  Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

Man spürt es vor dem Supermarktregal: Viele Schokoladensorten sind echt teuer geworden. Grund dafür ist der Kakaopreis, welcher sich in den letzten Monaten vervielfacht hat. So kostete eine Tafel Excellence-Schokolade von Lindt bei der Migros kürzlich 4.80 Franken – Anfang 2024 waren es noch 3.15 Franken. Der Kakaopreis hat sich auf einem so hohen Niveau stabilisiert, dass Schokoladenhersteller ernsthaft über Kakaoalternativen nachdenken. Heutiger Gast: Matthias Benz, Wirtschaftsredaktor Host: Alice Grosjean Die Analyse von Matthias Benz zu den Kakaopreisen könnt ihr auch in der NZZ nachlesen. Dort findet ihr auch den Text zur neuen Schokoladen-Alternative, auf die der grösste Schokoladenhersteller Barry Callebaut setzt. Zum NZZ-Probeabo geht's hier entlang, damit lest, hört und schaut ihr die NZZ drei Monate lang zum Preis von einem.

Diretor fala sobre parceria da Barry Callebaut com agricultores familiares, práticas de sustentabilidade adotadas e as novas fronteiras do cacau no Brasil, como São Paulo e Mato Grosso

C'est le premier grossiste d'ingrédients de chocolat au monde. Avec ses 60 usines, Barry Callebaut, basé à Zurich, en Suisse, fournit les grandes marques, de Mars à Nestlé, mais aussi les chocolatiers gourmets et les restaurateurs en poudre et en beurre de cacao, en blocs et en liquide de chocolat. Mais ce géant continue d'être fragilisé par la raréfaction de sa matière première, le cacao. L'industriel du chocolat vient de voir ses perspectives en Bourse dégradées en fin de semaine dernière. La banque allemande Berenberg ne recommande plus d'« acheter » le titre Barry Callebaut mais juste de le « conserver ». L'action, qui ne valait guère plus de 700 francs suisses en avril dernier, est certes remontée à plus de 1000 francs depuis, mais elle devrait plafonner désormais, alors qu'elle valait trois fois plus, il y a quatre ans. Série de revers Le groupe zurichois a traversé de grosses turbulences. Une épidémie de salmonelle en 2022 dans sa plus grande usine, en Belgique. Les ateliers de produits chocolatés sont fermés pendant des mois, les clients rationnés. Malgré d'énormes investissements dans la sécurité sanitaire, la réputation du géant du chocolat en prend un coup. L'année suivante, c'est le départ brutal du PDG, Peter Boone. Un autre Peter, Feld, imposé par la holding de la famille Jakobs, l'actionnaire majoritaire, supprime alors des emplois et des lignes de production, ce qui fragilise encore les relations commerciales. Dette multipliée par quatre C'est alors que démarre la folle envolée des cours du cacao, multipliés par quatre l'an dernier, après l'annonce de faibles récoltes en Côte d'Ivoire et au Ghana. Ce qui quadruple aussi la dette de Barry Callebaut. Le grossiste est pris en étau : il doit emprunter pour continuer d'acheter de plus en plus cher les fèves qui font tourner ses usines. Mais il ne peut plus passer comme d'habitude la hausse à ses clients. Certains annulent même des commandes ou récupèrent la transformation en interne. Demande de chocolat en berne Aujourd'hui, même si les cours du cacao ont rebaissé, ils restent deux fois supérieurs à la moyenne des dix dernières années, ce qui fait désormais stagner, voire baisser la demande de chocolat – les grandes marques modifient leurs recettes pour intégrer, par exemple, plus de lécithine de soja. Dans ce contexte, difficile pour Barry Callebaut de réaliser ses objectifs de croissance. Sa valorisation boursière n'est plus que de 7,5 milliards de dollars, contre 13 milliards il y a trois ans. Ce qui alimente les rumeurs selon lesquelles, rapporte Bloomberg, le grossiste suisse du chocolat pourrait se retirer de la place financière de Zurich. À lire aussiSur les pistes du trafic de cacao

“Nós temos visto o setor do cacau, principalmente as empresas de chocolate com metas de descarbonização. Então elas estão investindo e buscando cada vez mais um cacau descarbonizado. E vai totalmente em linha, ao encontro do que a Barry Callebaut está buscando e que a Yara busca também como ambição.” - Guilherme Schmitz, vice-presidente de Marketing e Agronomia da YaraAs soluções apresentadas pela empresa já promovem na cacauicultura uma pegada de carbono 39% a menos na produção da amêndoa  “Para as próximas safras nós já estamos planejando com a Barry trazer essa nova geração de fertilizantes que é o Yara Climate Choice que tem uma redução de pegada de carbono de até 90% na produção, ou seja, eu consigo reduzir 90% da emissão de carbono no processo produtivo.”O intuito é acelerar a descarbonização através de um modelo de negócio rentável para toda cadeia da cacauicultura, em especial aos produtores “No final a gente trabalha o valor para o produtor que é o benefício menos o custo. Por ser que uma solução tenha um custo maior? Sim, mas terá que gerar um benefício. E se ela agrega valor ao produtor, pra nós faz sentido.” 

At the recent scope 3 innovation forum in Amsterdam, Tilmann Silber, head of net zero at Barry Callebaut talks with Ian Welsh about the current challenges in tropical supply chains. They discuss insights on supply chain resilience, on-farm adaptation strategies and the evolving role of KPIs in proving impact. They explore how brands and suppliers can collaborate to manage risk and co-invest in solutions. We'll be continuing the conversation at the Scope 3 Innovation Forum USA, taking place in Washington DC on 3-4 December 2025. Join the likes of Ulta Beauty, Colgate-Palmolive, KFC, Mars, BIC, eBay, Volvo Group, IKEA, Verra, United Airlines and many more. Click here for information on how to get involved.

This week: Alex Udermann and Mark Gutierrez, farmers from the Minnesota Soil Health Coalition, talk with Ian Welsh about how working on improving soil health improves productivity and farm profitability. They share insights on how healthier soils build resilience and cut inputs.   And, carbon markets expert and former CEO of Verra, David Antonioli reflects on the evolving role of the markets at the 2024 scope 3 innovation forum USA.   Plus: Barclays next bank to quit net-zero alliance; Barry Callebaut develops lab-grown cocoa; no safe level of processed meat, major study warns; and, global plastic crisis fuels major health risks, in the news digest by Ellen Atiyah.   Host: Ian Welsh

This week: Barry Callebaut's head of net zero Tilmann Silber talks with Ian Welsh about how physical climate risks are emerging in tropical commodity supply chains. They discuss the need for supply chain resilience through innovative solutions, highlighting the likes of agroforestry and vertical integration.   Plus: a snippet of a recent critical mineral mining webinar with Arend Van Der Goes, senior sustainability manager at metals mining group Eramet.   And, US corporates take charge in sustainability investments; UN warns of AI's energy toll; UK retailer M&S tracks milk bottle recycling; and, Mars launches $250m fund for supply chain sustainability, in the news digest with Ellen Atiyah.   Host: Ian Welsh   Click here for full recording of the critical mineral mining webinar with Arend. This webinar was hosted in the lead up to our inaugural critical minerals innovation forum. For information on how to get involved, click here.

Tout semble calme ? Détrompez-vous. Sous la surface, c'est le chaos organisé. Cette semaine, on dézoome pour voir à quel point notre petit monde financier tient plus de la tour Jenga que du bunker nucléaire.

We duiken in de zoetwaren, met een spectaculaire overname door Ferrero en de druk van dure cacaobonen op Barry Callebaut. Analist is Ken Van WeyenbergIn Trends podcasts vind je alle podcasts van Trends en Trends Z, netjes geordend volgens publicatie.  De redactie van Trends brengt u verschillende podcasts over wat onze wereld en maatschappij beheerst.  Vanuit diverse invalshoeken en met een uitgesproken focus op economie en ondernemingen, op business, personal finance en beleggen.  Onafhankelijk, relevant, telkens constructief en toekomstgericht. 

Sur les premiers mois de 2025, les cours mondiaux du cacao ont reflué, mais ils restent à des niveaux élevés depuis deux ans et cela pèse sur les résultats des broyeurs de fèves qui ont pour clients les géants de l'agro-alimentaire comme Nestlé ou Mondelez. L'un d'eux, le groupe suisse Barry Callebaut, vient d'abaisser ses objectifs annuels. C'est la deuxième fois en trois mois que le groupe reconsidère ses prévisions. En cause des ventes qui ont diminué plus que prévu. Sur les neuf derniers mois, elles ont reculé de plus de 6% et devraient encore baisser d'ici la fin de l'exercice financier 2024/2025 qui sera clos en août, selon les estimations de Barry Callebaut, qui a vu ses actions chuter de près de 13% après sa communication.  Le géant suisse du cacao dit subir les conséquences d'un environnement de marché « sans précédent » lié à la volatilité des prix du cacao et à la baisse de la demande. Cette chute de la consommation est directement liée à la hausse des cours mondiaux. Envolée du prix de la poudre de cacao Cette hausse du prix des fèves a fait bondir celui de la poudre de cacao qui se vend désormais à prix d'or : aux États-Unis, les prix ont bondi de 16% au cours de l'année écoulée, frôlant les 9 000 dollars la tonne et en Europe, la limite des 10 000 dollars la tonne a été franchie. Cette hausse s'explique en grande partie par l'envolée des prix du beurre de cacao, qui constitue environ 20% du poids d'une tablette : quand il est devenu trop cher, il a été en partie remplacé par des huiles végétales mais moins de beurre fabriqué c'est aussi moins de poudre, les deux étant, pour simplifier, produits au cours du même processus. Au premier trimestre, moins de fèves ont été broyées : la transformation de cacao a baissé de 3,7% en Europe, le plus grand marché mondial, soit la baisse la plus importante à cette période de l'année depuis 2017. À lire aussiSur les pistes du trafic de cacao Poudre de cacao et poudre de blé Le prix est un vrai frein pour les industriels, le manque de disponibilité aussi et toutes les solutions sont bonnes pour faire baisser la teneur en poudre des préparations. Des alternatives moins chères arrivent sur le marché à base de caroube, une autre plante, ou encore de blé comme Cocoa Replace, un substitut commercialisé par le plus grand minotier d'Amérique du Nord, Ardent Mills et qui permet de remplacer 25% de la poudre dans une recette. Ces records de prix confortent aussi ceux qui ont choisi d'investir dans les saveurs vanille ou caramel, deux goûts qui pourraient être de plus en plus répandus dans les préparations industrielles, à défaut de poudre de cacao abordable. À lire aussiDes alternatives au cacao pour répondre aux craintes d'approvisionnement

Barry Callebaut, leader mondial de l'industrie du chocolat et du cacao, a son siège à Zurich. Dans ses locaux, un grand chef belge propose des ateliers à une clientèle professionnelle, issue de l'artisanat ou des grandes industries. À des milliers de kilomètres de là, en Côte d'Ivoire, la petite chocolaterie de la coopérative Camayé tente de se faire une place sur le marché en reprenant la main sur la chaîne de production du chocolat. Reportages de Maya Chollet Réalisation : Matthieu Ramsauer Production : Raphaële Bouchet

Warren Buffett kondigde zijn afscheid aan als CEO van Berkshire Hathaway. Danny Reweghs vertelt welke lessen beleggers van de zestig jaar lange loopbaan van Buffett kunnen leren. Daarnaast overloopt hij de beleggingskansen van een aantal zilvermijnen en gaat hij in op de koersduik van de chocoladereus Barry Callebaut. Z 7 op 7 is de nieuwe dagelijkse podcast van Kanaal Z en Trends. Elke ochtend, vanaf 5u30 uur luistert u voortaan naar een selectie van de meest opmerkelijke nieuwsverhalen, een frisse blik op de aandelenmarkten en een scherpe duiding bij de economische en politieke actualiteit door experts van Kanaal Z en Trends.Start voortaan elke dag met Z 7 op 7 en luister naar wat echt relevant is voor uw business, onderneming, carrière en geld.

Warren Buffett kondigde zijn afscheid aan als CEO van Berkshire Hathaway. Danny Reweghs vertelt welke lessen beleggers van de zestig jaar lange loopbaan van Buffett kunnen leren. Daarnaast overloopt hij de beleggingskansen van een aantal zilvermijnen en gaat hij in op de koersduik van de chocoladereus Barry Callebaut. De Trends Beleggen podcast is een productie van Trends en Kanaal Z. Meer info en advies voor uw beleggingen op www.trends.be/beleggen. Elke dag beleggingsadvies in uw mailbox, registreer u gratis op één van de e-newsletters op www.trends.be/newsletters.De Trends Beleggen podcast komt tot stand met de gewaardeerde steun van ING.

After a volatile trading session that sent the Stoxx Europe 600 Index tanking more than 4%, European stocks are finally getting their much needed breather from Trump’s tariffs. But unfortunately for one, its stock price hasn’t stopped melting… Dan Koh and Ryan Huang journey into the world of chocolates and cocoa beans as they investigate Barry Callebaut’s recent meltdown and find out if the world still craves the brown sweet treats today.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Das Parlament von Nordkorea soll aktuell tagen – es hat zwar keine Macht, segnet hingegen einfach die Politik des Präsidenten Kim Jong-un ab. Wohin das Land steuert, wie Nordkorea zum Beispiel zu den USA steht, das erklärt unser Ostasien-Korrespondent Samuel Emch. Weitere Themen: · Italiens Kampf gegen Fake-Rezensionen: Was bringt's? Das sei keine Aufgabe des Staates, findet ein Schweizer Tourismus-Dozent. · Warum läuft es schlecht beim grössten Schokoladen-Hersteller? Das Geschäft von Barry Callebaut mit Sitz in Zürich läuft nicht rund. Wir erklären die Gründe. · Money, Money, Money – die grössten europäischen Fussballklubs machen so viel Umsatz wie nie zuvor. Woran liegt's?

Chocolate isn't just delicious—it might also be lucrative. Barry Callebaut, the world's biggest chocolate maker, has had a rough couple of years, with its stock down 45% since 2022. But could that slump be your golden opportunity? In today's episode, I sit down with Theodora Lee Joseph to find out why she thinks Barry Callebaut's fortunes are about to change. We talk restructuring plans, stabilizing cocoa prices, and why the big names - think Hershey and Mondelez - might be outsourcing more chocolate production than ever. Theodora makes the case that the chocolate maker is a turnaround story worth biting into. Try Finimize ProSubscribe to the Finimize Newsletter: https://finimize.com/

Barry Callebaut, leader mondial de l'industrie du chocolat et du cacao, a son siège à Zurich. Dans ses locaux, un grand chef belge propose des ateliers à une clientèle professionnelle, issue de l'artisanat ou des grandes industries. À des milliers de kilomètres de là, en Côte d'Ivoire, la petite chocolaterie de la coopérative Camayé tente de se faire une place sur le marché en reprenant la main sur la chaîne de production du chocolat. Reportages de Maya Chollet Réalisation : Matthieu Ramsauer Production : Raphaële Bouchet

Der Republikaner hat sich vor seinen Wählenden zum Sieger erklärt. Und ein goldenes Zeitalter für Amerika angekündigt. Tatsächlich ist Trump der Sieg nur noch rechnerisch zu nehmen. Er gewinnt auch im entscheidenden Bundesstaat Pennsylvania.  Weitere Themen: * Israels Ministerpräsident Benjamin Netanjahu entlässt seinen Verteidigungsminister Yoav Gallant.  * Barry Callebaut, der grösste Schokoladenfabrikant der Welt, steigert den Umsatz und macht weniger Gewinn.

C'est une alliance qui ne passe pas inaperçue chez le premier producteur mondial de cacao : le broyeur de fèves malaisien GCB vient de prendre 25% des parts de Transcao société, détenue par le Conseil Café Cacao (CCC), l'organe de régulation de Côte d'Ivoire. Guan Chong Cocoa Berhad (CGB), quatrième broyeur mondial de fèves – derrière Barry Callebaut, Olam et Cargill – n'a pas perdu de temps. À peine arrivé en Côte d'Ivoire, le malaisien est entré en négociation avec Transcao, la société détenue par le Conseil Café Cacao (CCC). Et c'est le CCC lui-même qui a annoncé l'issue de ces longs mois de discussion, à savoir un accord pour la vente de 25 % des parts du broyeur ivoirien.Le CCC explique avoir toujours été ouvert à un partenariat, mais assure ne pas avoir précisément cherché à s'allier avec Guan Chong Berhad. Une source au sein de l'organe de régulation fait comprendre que la proposition du Malaisien est tout simplement la première à être acceptable.Alliance commerciale et techniqueL'opération finalisée est un bon « coup » pour Guan Chong Berhad de l'avis de plusieurs observateurs. Autrement dit, le groupe a réussi en peu de temps ce que les autres majors implantées en Côte d'Ivoire depuis plus longtemps ont échoué à faire.Grâce à l'expertise du groupe malaisien, Transcao va pouvoir élargir la gamme de produits semi-finis qui sortent de ses usines, et surtout toucher d'autres clients. « Nous avons signé cet accord de participation parce que nous voulons avoir un pied en Asie » a expliqué le patron du Conseil Café Cacao, confirmant la volonté de Transcao d'acquérir une dimension internationale.Le CCC, un partenaire qui n'a pas de prixAvec cette opération, GCB confirme de son côté sa stratégie d'expansion. Né en Malaisie, le groupe possède maintenant quatre usines de broyages – trois en Asie et une en Côte d'Ivoire -, pour une capacité de 330 000 tonnes et plusieurs usines qui fabriquent du chocolat industriel en Allemagne, au Royaume-Uni et aux États-Unis.Le broyeur malaisien qui transforme 60 000 tonnes de fèves dans son usine de San Pedro inaugurée en 2023 et qui ambitionne de traiter le double d'ici 2025, acquiert grâce à son nouveau partenaire ivoirien l'assurance d'avoir encore plus de volumes à commercialiser.« Mais ce qui compte peut-être encore plus, c'est tout simplement d'être partenaire de l'organe de régulation du premier producteur mondial » explique un expert de la filière, qui voit là, a minima, la promesse, pour le broyeur asiatique, de ne jamais être à court de fèves.À lire aussiPrix du cacao: le Cameroun et le Ghana donnent le ton du marché

We're excited to feature Willem Zimmerman, VP of Global Cocoa Trading and Sourcing at Barry Callebaut Group, on this episode of the Strong Source Podcast. With extensive experience at Cargill and Barry Callebaut, Willem offers deep insights into the cocoa industry's challenges and guidance for its future.

Investir dans des plantations de cacao, à grande échelle, et avec des variétés à haut rendement, c'est la nouvelle tendance chez les multinationales du cacao, qui ont déjà jeté leur dévolu sur plusieurs milliers d'hectares en Amérique latine. La dernière annonce en date est celle de Barry Callebaut, qui s'est allié à une entreprise agricole de Bahia au Brésil sur une plantation de 5 000 hectares, soit environ la moitié de la surface de Paris. La multinationale a déjà expérimenté la culture de ce cacao nouvelle génération dans ce qu'elle appelle « une ferme du futur », d'un peu plus de six cents hectares dans la vallée de Cerecitas, en Équateur. L'objectif affiché du chocolatier suisse est de développer une culture à un niveau industriel, tout en faisant de la durabilité la norme.C'est précisément ce qui séduit aujourd'hui les industriels qui investissent en Amérique latine : la région offre des millions d'hectares de terres libres et propices à l'agriculture, selon un expert de la filière, des terres « qui cochent toutes les cases » pour répondre aux exigences de durabilité de la nouvelle règlementation européenne devant entrer en vigueur à la fin de l'année.Le modèle ouest-africain en questionC'est donc du pain béni pour les multinationales confrontées à une chute de la production en Afrique de l'Ouest, et à des plantations vieillissantes dont le rendement n'a pas évolué depuis des années. Sans parler de la difficulté à tracer les fèves issues d'une multitude de parcelles. « Les niveaux de production ont atteint un plateau », assure notre interlocuteur, pour qui le modèle des petites plantations ouest-africaines de quelques hectares, a atteint ses limites.Ce contexte pousse de plus en plus d'industriels à devenir donc aussi des « planteurs », pour garantir leur approvisionnement et peut-être aussi moins dépendre des cours mondiaux.Le projet de Barry Callebaut n'est pas le premier du genre. Depuis quelques années déjà, le groupe Mars, associé au trader Ecom, a lancé une plantation pilote de 4 000 hectares en Colombie : Andean Cacao Project entend être le déclencheur d'une « transformation mondiale du secteur », loin des pratiques « désuètes » qui prévalent aujourd'hui peut-on lire sur le site du projet.Plantations de cacaoyers à haut rendementLe projet repose à 80% sur la variété hybride CCN-51, « un cacao fantastique » selon un de ses défenseurs, qui offre une grosse fève riche en beurre et « bien suffisante » en matière de goût pour des barres chocolatées. Ce cacao a surtout le mérite d'avoir un rendement qui peut dépasser deux tonnes à l'hectare contre 500 à 600 kg pour les variétés ouest-africaines.La liste des industriels prêts à investir dans ce modèle de culture du cacao plus rentable et plus sécurisé, pourrait très vite s'allonger : selon nos informations, l'Américain Mondelez et l'Italien Ferrero chercheraient eux aussi à prendre des parts dans des plantations d'Amérique latine. 

Sat, 13 Apr 2024 08:00:00 +0000 https://morningbull.podigee.io/901-new-episode b6b018fa3834f6ac8b89a840cfe31f36 full Le point de situation sur les marchés dans le monde après une semaine que l'on qualifiera de "en haut en bas, tu sais plus où tu vas..." no Swiss Bliss,Morningbull,Swissquote,Bourse,Finance,Inflation,Earnings,UBS,Roche,Novartis,Barry Callebaut Thomas Veillet et Vincent Ganne vous proposent un tour d'horizon de toutes les classes d'actifs

In der heutigen Folge von „Alles auf Aktien“ sprechen die Finanzjournalisten Laurin Meyer und Philipp Vetter über Trumps erfolgreiches Börsendebüt und Shoppinglaune bei Asos. Außerdem geht es um Trump Media & Technology, Krispy Kreme, KWS Saat, Hornbach, Maersk, Lindt&Sprüngli, Hershey, Mondelez, Barry Callebaut, iShares MSCI World Health Care Sector ESG ETF (WKN: A2PHCD), iShares Global Clean Energy ETF (WKN: A0MW0M), WisdomTree Cocoa (WKN: A1ELLY) und Xtrackers MSCI World ex USA (WKN: DBX0VH). Wir freuen uns an Feedback über aaa@welt.de. Ab sofort gibt es noch mehr "Alles auf Aktien" bei WELTplus und Apple Podcasts – inklusive aller Artikel der Hosts und AAA-Newsletter. Hier bei WELT: https://www.welt.de/podcasts/alles-auf-aktien/plus247399208/Boersen-Podcast-AAA-Bonus-Folgen-Jede-Woche-noch-mehr-Antworten-auf-Eure-Boersen-Fragen.html. Disclaimer: Die im Podcast besprochenen Aktien und Fonds stellen keine spezifischen Kauf- oder Anlage-Empfehlungen dar. Die Moderatoren und der Verlag haften nicht für etwaige Verluste, die aufgrund der Umsetzung der Gedanken oder Ideen entstehen. Hörtipps: Für alle, die noch mehr wissen wollen: Holger Zschäpitz können Sie jede Woche im Finanz- und Wirtschaftspodcast "Deffner&Zschäpitz" hören. Außerdem bei WELT: Im werktäglichen Podcast „Das bringt der Tag“ geben wir Ihnen im Gespräch mit WELT-Experten die wichtigsten Hintergrundinformationen zu einem politischen Top-Thema des Tages. +++ Werbung +++ Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte! https://linktr.ee/alles_auf_aktien Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

Barry Callebaut ha annunciato l'avvio anche in Italia del suo programma di digitalizzazione che si appresta ad avviare per arrivare nel 2025 ad essere completamente paper free. “Siamo pronti a fare una rivoluzione nel mondo del cioccolato per confermare il nostro impegno nella lotta allo spreco a favore di politiche che mirano alla sostenibilità ambientale grazie all'implementazione della tecnologia” ha commentato Lorenzo Pepe, Marketing Manager di Barry Callebaut Italia, filiale italiana della multinazionale leader nella produzione di cacao e cioccolato.

Dive into the world of chocolate with Barry Callebaut Group , the world's leading manufacturer. Explore the intricate details of chocolate making, from bean to bar, with a focus on quality control at every step, as explained by Mark Adriaenssens, Vice President of Research and Development Americas. Discover innovative creations like Ruby chocolate, and learn about allergen-free and plant-based options, catering to evolving preferences. Mark also delves into the potential health benefits of chocolate, emphasizing the importance of moderation while acknowledging its role in boosting energy and performance. Throughout, Barry Callebaut's Group commitment to both customer needs and driving innovation in the chocolate industry shines through. With a global network and dedicated workforce, they ensure excellence at every step, from sourcing the finest cocoa beans to crafting exquisite chocolate experiences.

Verdi schließt sich Streiks im Nahverkehr an, Barry Callebaut will Stellen streichen, Kanzler soll bei Kinderwerbung eingreifen

Chef Gonzo Jimenez was born in Northern Argentina and raised in a Spanish household surrounded by good food and long family meals. At the age of 17, he started working in restaurants and fell in love with the culinary world. He enrolled in pastry and culinary school in Buenos Aires. After completing his studies, he traveled around the country working for five-star hotels and celebrity chefs. From 2009 to 2013, Chef Gonzo worked for large hotels in the United States, including the St. Julien in Boulder, CO, and The Hyatt Corporation in New Orleans and New York. Most notable amongst his various accomplishments throughout this period was the launch of his personal line of chocolates, providing different hotels throughout Manhattan, NY with high-end confections. In 2013, he moved back to South America to work at the Grand Hyatt Hotel in Santiago de Chile. Soon after he accepted a highly coveted position with Barry Callebaut as a Corporate Chef for the South American Region and Director of the Chocolate Academy in Chile. Chef Gonzo is República del Cacao's Corporate Pastry Chef for the United States and North America. He travels North America representing the brand by teaching classes, giving demos, and providing technical assistance to all its customers. Visit Gonzo's Instagram page at @chef.gonzo. In this episode, we discuss: How a young rebel got his intro to the culinary world The moment he became hooked on the art of chocolate Honing his skills at hotels and restaurants Learning about chocolate on an industrial level Opening a chocolate and pastry shop in Arizona His current position as Corporate Pastry Chef for North America at Republica del Cacao Running ultra-marathons as a hobby And much more!

As VP of Corporate Communications at Barry Callebaut Group, Christiaan Prins was at the forefront of many of the recent sustainability challenges in the cocoa sector. He has now established a new strategic communications consultancy, theLOOP Communications, to use his expertise to help companies enhance their trust factor in supply chains. In an exclusive interview for our latest podcast episode, he reflects on his time at Barry Callebaut and the issues still facing the chocolate industry.

Switzerland-based Barry Callebaut is the world's biggest chocolate producer making supplying 1,000 tonnes of chocolate a day to companies like Nestlé, Hershey's, Leonidas and Neuhaus. But chocolate's raw material is cocoa which is mainly sourced from countries like Côte d'Ivoire and Mali - places not well-known for their human rights record. Robert Kotuszewski, Managing Director of Barry Callebaut in Malaysia talks to us about walking that balance between ensuring the confection they produce is ethical, sustainable and profitable.

Switzerland-based Barry Callebaut is the world's biggest chocolate producer making supplying 1,000 tonnes of chocolate a day to companies like Nestlé, Hershey's, Leonidas and Neuhaus. But chocolate's raw material is cocoa which is mainly sourced from countries like Côte d'Ivoire and Mali - places not well-known for their human rights record. Robert Kotuszewski, Managing Director of Barry Callebaut in Malaysia talks to us about walking that balance between ensuring the confection they produce is ethical, sustainable and profitable.

This is the final programme in our Regen Dairy mini-series. Today we're visiting Germany, and ffinlo Costain talks to two regenerative dairy farmers - Anja Hradetzky, who farms at Hof Stolze Kuh in northeast Brandenburg, and Annabelle Gerard who farms at Hof Tangsehl in Lower Saxony. Regen Dairy is a partnership project of Farmwel and FAI Farms, in collaboration with Arla Foods, Barry Callebaut, Ben & Jerry's, Unilever, and Woolworth South Africa - you can find out more about the project at regendairy.org --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/farmgate/message

In der heutigen Folge „Alles auf Aktien“ sprechen die Finanzjournalisten Laurin Meyer und Philipp Vetter über eine Bedrohung für Meta und Unruhe in der Fresenius-Welt Außerdem geht es um Fresenius Medical Care, Siemens Healthineers, Sartorius, Gerresheimer, Eckert & Ziegler, OpenAI, Microsoft, AMD, Alphabet, IBM, Intel, Amazon, Nvidia, Zebra Technologies, Micron Technologies, Mastercard, Barry Callebaut, The Hershey Company, Mondelez, Halloren, Lindt & Sprüngli, Global X Robotics & Artificial Intelligence (WKN: A2QPBW), Xtrackers Artificial Intelligence & Big Data (WKN: A2N6LC), Lyxor MSCI Robotics & AI ESG Filtered (WKN: LYX0ZN). Schickt uns Eure Fragen per WhatsApp-Sprachnachricht an folgende Nummer: 0170/3753558. Wir freuen uns an Feedback über aaa@welt.de. Disclaimer: Die im Podcast besprochenen Aktien und Fonds stellen keine spezifischen Kauf- oder Anlage-Empfehlungen dar. Die Moderatoren und der Verlag haften nicht für etwaige Verluste, die aufgrund der Umsetzung der Gedanken oder Ideen entstehen. Für alle, die noch mehr wissen wollen: Holger Zschäpitz können Sie jede Woche im Finanz- und Wirtschaftspodcast "Deffner&Zschäpitz" hören. Impressum: https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html Datenschutz: https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html

FoodBev Media's Antonia Garrett Peel rounds up this week's food and beverage news, including: EU aims to cut packaging waste under new proposals; Bel enters into joint venture with Indian food company Britannia; Barry Callebaut to open third manufacturing site in India; and more.

This is the third programme in a series in which I talk to regenerative dairy producers from around the world. ffinlo Costain speaks to Phyllis Van Amburgh, who farms at Dharma Lea in Sharon Springs, New York, USA, about epigenetics and vertical real estate - and to Charlotte and Russell Heald, from Dunkeld Farm in the Tararua region of the north island in New Zealand, about food forests and circular farming systems. The Regen Dairy project was set up by FAI Farms and Farmwel, in collaboration with Unilever, Barry Callebaut, Arla Foods, Woolworth South Africa and Ben & Jerry's. This programme was roduced by Farmwel and FAI Farms. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/farmgate/message

ffinlo Costain talks to Mark Anderson, from Westridge dairy farm, South Otago, New Zealand, and to Sophie and Dai Wilson from Wiltshire in the UK. Mark sees regenerative farming as an opportunity to decolonialise agriculture and the management changes he's made have put him back in control of his finances. Meanwhile Sophie and Dai have created a low impact model where they outwinter their dairy herd, improving their profitability and giving them more family time. This is the second in a series in which ffinlo talks to regenerative dairy producers from around the world - as part of the Regen Dairy project, set up by FAI Farms and Farmwel, in collaboration with Unilever, Barry Callebaut, Arla Foods, Woolworth South Africa and Ben & Jerry's. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/farmgate/message

This is the first in a series in which we talk to regenerative dairy producers from around the world - as part of the Regen Dairy project, set up by FAI Farms and Farmwel, in collaboration with Unilever, Barry Callebaut, Arla Foods, Woolworth South Africa and Ben & Jerry's. In this programme, ffinlo Costain talks to Blake Alexandre, from Alexandre Family Farm, California, USA, and Bryce Cunningham, from Mossgiel Farm in Scotland, about the challenges of scaling regenerative dairy. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/farmgate/message

In einem belgischen Werk von Barry Callebaut sind Salmonellen entdeckt worden. Das Schweizer Unternehmen gilt als einer der grössten Schokoladenproduzenten der Welt und beliefert vor allem die Industrie. Könnte die verseuchte Schokolade auch in die Schweiz gelangt sein? Weitere Themen:  Die Geschichte um Jolanda Spiess-Hegglin dreht bereits seit Jahren. Was damals an der besagten Landammanfeier im Kanton Zug genau passierte, weiss die Öffentlichkeit bis heute nicht. Aber was in den Zeitungen darüber geschrieben wurde, beschäftigt die Gerichte bis heute. Nun hat das Zuger Kantonsgericht entschieden, dass der Blick-Verlag Ringier offenlegen muss, wieviel Geld er mit Artikeln über Spiess-Hegglin verdient hat. Wo sollen radio-aktive Abfälle in Zukunft gelagert werden? Lange war die Suche nach einem Endlager von Misserfolgen geprägt. Dieses Jahr will die zuständige nationale Genossenschaft für die Lagerung radioaktiver Abfälle (NAGRA) den besten Standort bekannt geben.

Barry Callebaut's The Future of Indulgence Report 2022 was previewed at the Group's booth during the Sweets & Snacks Expo 2022 in Chicago before publication this month. Bas Smit, Global VP of Marketing at Barry Callebaut talks us through some of its main findings.

FoodBev Media's Rafaela Sousa rounds up this week's food and beverage news, including: Barry Callebaut to invest $104m in speciality chocolate factory; Elopak and GLS announce joint venture in India; Pernod Ricard subsidiary invests £88m in Scotch distilleries; and more.

Die Amis arbeiten so viel wie nie zuvor, die Tech-Aktien stürzen ab, doch wenigstens ist auf die legendäre Software AG Verlass. Apropos: Bei DocuSign haben 19 Milliarden den Börsenwert verlassen, Didi verlässt die Börse und El Salvador verlässt sich auf “Buy the Dip”. Außerdem bekommt Trump eine Milliarde, BuzzFeed wird degradiert und Grab bricht ein. Trotz gutem Projektmanagement ist die Aktie von Asana (WKN: A2QAMV) am Freitag ausgebrannt. Gilt jetzt “Buy the Dip”? Ob Jokolade, Milka oder Hershey's - Barry Callebaut (WKN: 914661) hat überall die Finger in der Schokolade. Mit Blick auf die Bewertung wird die allerdings schnell bitter. Diesen Podcast der Podstars GmbH (Noah Leidinger) vom 06.12.2021, 3:00 Uhr stellt Dir die Trade Republic Bank GmbH zur Verfügung. Die Trade Republic Bank GmbH wird von der Bundesanstalt für Finanzaufsicht beaufsichtigt.

Chef Gonzo Jimenez, owner of Miette et Chocolat tells coach Andrew Simmons how he came from Salta, Argentina to the Denver, Colorado by following his passions. Chef Gonzo might be best known for his appearance on "Bake Squad"- a Netflix reality series, however, he is also an accomplished and enthusiastic ultra runner. At the age of 17, Chef Gonzo started working in restaurants and fell in love with the culinary world. He enrolled in pastry and culinary school in Buenos Aires. After completing his studies, he traveled around the country working for 5 star hotels and celebrity chefs.From 2009 to 2013, Chef Gonzo worked for large hotels in the United States including the St. Julien in Boulder, CO and The Hyatt Corporation in New Orleans and New York. Most notable amongst his various accomplishments throughout this period was the launch of his personal line of chocolates, providing different hotels throughout Manhattan, NY with high end confections.In 2013, he moved back to South America to work at the Grand Hyatt Hotel in Santiago de Chile. Soon after he accepted a highly coveted position with Barry Callebaut as a Corporate Chef for the South American Region and Director of the Chocolate Academy in Chile.Chef Gonzo has traveled throughout North and South America teaching classes and performing demos. His work and creations have been published in European and North American pastry magazines such as SoGood, Dulcypas, Dessert Professional, New York Times, etc.Current Netflix show Bakesquad has launched Chef Gonzo's career into a different dimension, showcasing his chocolate art skills globally and turning him into a celebrity chef.He is currently the co-owner and chocolatier of Miette et Chocolat in Denver Colorado, partner chef for Republica del Cacao and international chocolate and pastry consultant. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/definingendurance/message

The gold stocks arrive @ Eclectica  A very deep gold mine  Buying the WORST in case you're proved correct. Plasticine Macro trader. Barry Callebaut. A party overlooking Red Square with Jimmie, Mark & Nassim. Fund +1.8pc FTSE All Share -6.9pc.