Podcasts about leckerei

Tach auch, da simma wieda, diesmal zu Folge 79! auf den letzten Drücker für euch aufgenommen, haben wir es aber doch noch pünktlich geschafft. Wir berichten euch von unserem Videodreh mit Benny für die Spicebude und die eine oder andere Leckerei gab es natürlich auch. Außerdem ist Trash-TV back!!! Bevor ich es vergesse… Wir haben für euch jeweils die Top 5 Bratwüste festgelegt, damit ihr dies nicht machen müsst.Freut euch auf all das und mehr in Folge 79 von Bolo & Bacon.Viel Spaß beim Hören wünschen euch!David & Benni Nährwertangaben:Diese einstündige Folge enthält knapp 60 Minuten pure Podcastunterhaltung4,42 Themen je 100 kg KörpergewichtNUTRI-SCORE: XXL

Was war heute in Hamburg los? Maiken Nielsen und Ole Wackermann werfen im wöchentlichen Wechsel zum Tagesende einen Blick auf die News und das aktuelle Stadtgeschehen. Das sind die Nachrichten heute mit Elke Spanner am Mittwoch, 08. Januar 2025 +++HAMBURGER HOCHBAHN ZÄHLT KNAPP EINE HALBE MILLIARDE FAHRGÄSTE+++ Schon wieder ein neuer Rekord bei der Hamburger Hochbahn: Sie hat vergangenes Jahr mit geschätzt 495 Millionen Fahrgästen rund sechs Prozent mehr befördert als im Jahr davor. Damit werden auch die U-Bahnen und Busse immer voller.Trotz Homeoffice, trotz Wirtschaftsflaute: Rund 27 Millionen zusätzliche Fahrgäste stiegen in die Busse und U-Bahnen der Hochbahn. Das Deutschlandticket wird in Hamburg genutzt wie nirgendwo sonst, der Tourismus blüht, auch das kostenlose Schülerticket sorgt für Zuwachs. Wie sich die Hochbahn auf die Zukunft vorbereitet, darüber spricht Elke Spanner mit NDR 90,3 Landespolitik-Reporter Reinhard Postelt.

Geht's an Weihnachten eigentlich nur um Geschenke oder hat das Fest doch eigentlich einen ganz anderen Sinn? Braucht es jemanden, der uns immer wieder daran erinnert, dass es uns eigentlich viel besser geht als anderen Menschen in ärmeren Ländern? Pfarrer Schießler hat sich zum Fest ein paar Gedanken gemacht.

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine turbulente Reise von der Feuer-Rosine bis zu den skurrilsten Weihnachtsfakten aus aller Welt! Wir starten mit einem kulinarischen Abenteuer, das eure Geschmacksknospen und euren Mut auf die Probe stellt: Feuer-Rosinen – eine festliche Leckerei, die mehr als nur „süß“ ist. Was passiert, wenn man Zucker und Feuer kombiniert und dabei in der Küche völlig den Überblick verliert? Es wird ein süßer Wahnsinn, der euch die Weihnachtszeit mit einem Augenzwinkern neu entdecken lässt. Aber das ist noch nicht alles – wir haben auch einige der verrücktesten Weihnachtsfakten aus aller Welt im Gepäck, die euch staunen und schmunzeln lassen. Wenn Weihnachten anderswo so gefeiert wird, dann sind wir froh, dass wir nicht an jeder Ecke mit einem Rentier-Maskottchen oder einem Lebkuchen-Massaker rechnen müssen. Also schnappt euch eine Tasse Glühwein, lehnt euch zurück und lasst euch von uns durch die verrücktesten Facetten der Adventszeit führen. Zwischenwasser-Podcast-Playlist: http://bit.ly/ZwiwaPlaylist Du willst Teil der ZWIWA-Community werden? Folgen, Teilen und mit uns in Kontakt treten! Zwischenwasser auf Instagram: http://bit.ly/ZwiwaInsta

Ekliger Titel? Oder doch nur preiswertes Click-Baiting? Na mal schauen… René trägt maßgeblich zur Klärung bei – im Kontext einer veganen Leckerei. Wem das noch nicht genügt, um sofort die Folge zu starten, für den hier die weiteren Themen: Maaks Hand ist noch dran… Glück gehabt? Krankenkassen finanzieren Gadgets… ob das gesund ist? Amazons Preispolitik… wen wollen die eigentlich verarschen? Comedy in der Oranienburger Straße… eine Lachnummer? Stand-Up im TV… am Bedarf vorbei produziert? Zitronenfalter und Grabwespen auf dem Balkon… warum? Das alte Glückstelefon auf Sat.1… Hä? Tanzverbot auf YouTube… Ja, nee, is' klaa. Wikipedia ignoriert uns nachwievor… dumdideldum. Das Rocktreff wurde wegen Unwetter abgebrochen… ich breche hier auch gleich. Beinahe tödliches Unglück bei Kleinanzeigen… kann mich hier mal jemand ablösen, ich muss Pipi? Schaukeln über'm Alex… so, jetzt geht's besser – ach ja, äh: wer traut sich? 100 Jahre S-Bahn… bo ey? Kleingarten-Sommerfeste… unser Tipp? „Piñatas… prügeln, dreschen und kloppen als Kindersport? Windows bootet nicht mehr… was habt ihr erwartet? So, mehr is' nich'. Abfahrt! #Berlin #Ausschlag #Amazon #DownstairsComedyClub #Schmetterlinge #Glückstelefon #Tanzverbot #YouTube #Wikipedia #Rocktreff #Unwetter #Kleinanzeigen #HighSwingBerlin #S-Bahn #Kleingarten #BVG #Pinata #CrowdStrike #Windows #App #Witze #Witzbattle #Outtakes

Die Briegelschmiere ist ein Partyklassiker aus dem Schwabenland. Schmiere - der Name ist Programm, es handelt sich um einen Brotaufstrich. Eine deftige Leckerei, entweder mit Schinken und aromatischem Emmentaler-Käse, oder vegetarisch mit Räuchertofu und raffiniert gewürzt. Geschmiert wird auf Seelen - die urschwäbischen Kümmelstangen, die es natürlich auch selbst zu backen gilt. Ist gar nicht schwer, weiß unser Genussforscher Thomas Viligis.

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Fühlt euch wie zuhause! Fühlt euch wohlig ummantelt! Die wunderbare Ildikó von Kürthy ist mit ihrem neuen Buch "Eine halbe Ewigkeit" zu Gast im Kochcast. Und Ildikó bringt ein Gericht mit, das in so vielen Lebenslagen helfen, heilen, trösten kann und einfach immer lecker schmeckt. Außerdem gibt es eine Leckerei, die Ildikó von Kürthy liebt - die es eigentlich nur in Aachen gibt - die ihr aber auch wunderbar zuhause nachbacken könnt. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Gibt es überall da, wo es Podcasts gibt. Das neue Buch von Ildikó von Kürthy gibt es in der Buchhandlung eures Vertrauens. Und die Rezepte gibt es im Blog auf www.hoffentlich-schmeckts.de.

In der Weihnachtsbäckerei gibt' so manche Leckerei…mmmmmmhm, lecker Vanillekipferl gibt es bei den beiden besten Freund:innen Schlauschwein Sparky und Moderatorin Jule. Die zerschmelzen auf der Zunge so wie die Eisgletscher an den Polen - nur, dass Kipferlschmelzen was feines ist und Gletscherschmelzen nicht. Das hat nämlich etwas mit dem Klimawandel zu tun. Die beiden Naturabenteurer wollen dem auf den Grund gehen, was eigentlich der Unterschied zwischen Wetter und Klima ist, ob es dieses Jahr vielleicht zu Weihnachten schneit und finden für euch auch noch Antworten zu den Fragen, die ihr uns geschickt habt: Warum gibt es Frühling, Sommer, Herbst und Winter? Warum verändert sich das Klima und warum ist das etwas nicht so Gutes? Zusammen mit Dr. Jana Gliwa vom Naturkundemuseum Berlin dreht es sich heute um riesige schwimmende Plastikinseln, ausgestorbene Mammuts und unsere schwitzende Erde. Und das beste: am Ende schauen die beiden auch noch, was wir alle ein kleines bisschen dafür tun können, damit es unserer Erde nicht noch schlechter geht. Ihr habt auch noch eine Frage zu Ratten, Würmern, Enten oder Schwänen oder allem was sonst so krabbelt, stampft, blubbert oder fliegt? Dann schickt uns eure Frage als Sprachnachricht an 0176 - 921 362 08 oder eine E-Mail an sos@mfn.berlin. Eine Produktion der Auf die Ohren GmbH.

Der Calisson d'Aix gehört zu den 13 traditionellen französischen Weihnachtsdesserts und ist viele Jahrhunderte alt. Zutaten der gelben Teigpaste sind Mandeln, kandierte Melonen und Orangen. Der Legende nach soll die Leckerei von einem Zuckerbäcker stammen, der das rautenförmige Konfekt für eine adelige Hochzeit kreierte. Auf die Frage wie das Gebäck heißt, soll er im provenzalischen Dialekt geantwortet haben: „Di câlin souns“ – was so viel wie Umarmung bedeutet.

Es ist kaum zu glauben, aber Borussia Dortmund hat in der schwierigsten Gruppe der Champions League tatsächlich vorzeitig das Achtelfinale erreicht. Nur wenige Tage nach der phasenweise trotz des Sieges mäßigen Leistung gegen Mönchengladbach, gewann die Terzic-Elf bei Milan und kann vor dem letzten Spiel gegen Paris mit mindestens zwei weiteren Partien in der Königsklasse sowie einem ordentlichen Geldregen planen. Moderator Sascha Staat und RN-Redakteur Kevin Pinnow schauen auf die beiden Begegnungen, die jungen Flügelflitzer und eine italienische Leckerei.

Wie aus Wermut eine "Leckerei" wurde. Informationen über Wasser

Taucht mit Bi in die herbstliche Backwelt ein und entdeckt ein simples, leckeres Kuchenrezept – Zutaten in der Episode oder auf Anfrage!

Heiße Sommertage in Barcelona - ja, auch Barcelona leidet am Klimawandel. Die heißen Tage häufen sich und werden extremer. In dieser  Folge verraten wir euch, wie wir und Einheimische den heißen Temperaturen am besten "entkommen" bzw. wie wir uns anpassen und die Tageszeit, Sonnenstand und Temperaturen am besten nutzen. Zusammenfassend empfehlen wir folgendes: - Der frühe Vogel fängt den Wurm! Steht früh auf und besucht den Strand am Morgen schon ab 7 Uhr, um nicht nur den Menschenmassen, sondern auch den heißen Temperaturen zu entgehen. Ein Kaffee in der Strandbar, eine süße Leckerei als Frühstück in der Bäckerei "Baluard" und ab 10:30 nix wie davon! - Eine kleine Tour durch die (noch) nicht aufgeheizten Gassen der Altstadt (schaut euch unsere Touren der verschiedenen Stadtviertel in unserem Reiseführer an!) oder der Besuch eines der kulturellen Highlights. - Mittagessen in einem klimatisierten Restaurant (oft gibt es Mittagsmenüs für ca. 15-20 EUR) - Unser "Goldener Schlüssel": die Siesta, ein kleines Mittagsschläfchen in eurer Unterkunft - ab 17:00 wieder entdecken! Zeit für eine Tour oder einen Museumsbesuch - ab 19:00 Aperitif auf einer Dachterrassenbar, Strandbar oder einfach mit einem kühlen Getränk zum Picknick an den Strand - Abendessen: Wie wäre es mit einem Picknick am Strand? Holt euch ein paar spanische Leckereien wie Manchego Käse, Oliven, Serrano Schinken vom Markt und macht es euch am Strand gemütlich. Alternativ oder für einen besonderen Anlass: schaut euch das Angebot "meetnic.experience" an.   - "Absacker" in einer der vielen, coolen Cocktailbars in Barcelona Lasst euch auf jeden Fall nicht von den heißen Temperaturen ärgern, geht es langsam an und vor allem der Tipp mit der Siesta ist unserer Meinung nach Gold wert! Verausgabt euch nicht in der Mittagszeit, sondern im Gegenteil, nutzt diese Zeit für Erholung, um in den Abendstunden und am nächsten Morgen wieder fit zu sein. So genießt ihr Barcelona auch im Sommer in vollen Zügen. Viel Spaß!

Lehrreich, lustig, lecker! So kann man die aktuelle Folge zusammenfassen. Wir haben die tolle Ruth Moschner zu Gast und die weiß so unfassbar viel über Schokolade, dass man ihr stundenlang zuhören könnte. Ruth hat „richtig gute“ Schokolade mitgebracht, weiß WIE man sie am besten isst und was eine Schokolade überhaupt zu einer guten macht. Und dass wir auch noch Spaß dabei hatten, das hört man!

Pizza - was für ne Leckerei, oder? Allerdings nicht so schmackhaft wie PET-Flaschen, zumindest wenn es nach der Meinung führender Meeressauger geht. Das stellt sich im Zuge einer weiteren neuen Spielerubrik raus - Ganz Nett Hier weiß zu überraschen. Doch überrascht wird nicht nur durch kontinuierliche Innovation, sondern auch durch stichhaltige Forderungen wie eine Gehaltsobergrenze für überbezahlte Berufsgruppen, allen voran Friseure… diese Pisser.

Die Feierwerk-Küche wird zwar gerade renoviert, aber das konnte Victoria nicht aufhalten. Denn für diese Leckerei braucht ihr nur zwei Tassen und eine Mikrowelle. Aber ist ein Mikrowellenkuchen genauso lecker wie ein richtiger? Das hört ihr hier.

Eine Warnung vorab: Diese Folge lieber nicht mit leerem Magen hören. Es geht um Wiener Würstchen, Hamburger, Russisch Brot und Co. Oft haben Lebensmittel einen Ort im Namen, aber nicht immer bedeutet das auch, dass die Leckerei genau dort herkommt.Direkter Link zur Audiodatei

In die kleine Welt der Familienbackrezepte taucht Heike Mayer diesmal ein und zwar auf Ummanz, der Rügeninsel. Die Rosinen durften in der Küche von Rita Hoff schon eine Nacht im Rum schwimmen, Mehl, Butter und Zucker, Orangeat kommen dazu und vieles andere mehr. Weil aber Stollen seine Zeit braucht und niemand die Küche ohne Leckerei verlassen soll, kommen noch Vanillekipferl dazu... Und wir erfahren: wer sich jetzt erst entschließt, Stollen zu backen kann getrost das tun: der schmeckt auch noch im Februar.

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei... Leider oft mit viel Zucker, gesättigten Fetten und wenigen Ballaststoffen. Aber es geht auch anders! In dieser Podcastfolge spreche ich über meine jahrelang erprobten Tipps beim gesunden Backen. Und keine Angst: Süß wird es trotzdem. Ich verrate dir, welche leckeren Alternativen es zu Haushaltszucker gibt und wie du sie ganz einfach für Gebäck und Süßspeisen verwendest. Außerdem geht es um verschiedene (glutenfreien) Mehlsorten. Hast du zum Beispiel schon einmal mit Buchweizen-, Mandel oder Hafermehl gebacken? Die Weihnachtsbäckerei eignet sich hervorragend, um Neues auszuprobieren. Übrigens auch in puncto Gewürze! Denn diese bringen nicht nur Aroma, sondern auch einige Health Benefits mit. Ich wünsche dir viel Spaß beim Anhören - und natürlich beim gesunden Backen und Naschen! In dieser Podcastfolge erfährst du… - Welche gesunden Alternativen sich perfekt für deine Weihnachtsbäckerei eignen - Wie du Zucker beim Backen einfach ersetzen kannst - Welche Mehle für Plätzchen, Kuchen, Cookies und Co. geeignet sind - Was du beim Backen mit glutenfreien Mehlen beachten solltest - Welche Backtriebmittel wirklich gesund und gut verträglich sind - Wie deine Teige schön saftig bleiben Du möchtest nicht nur gesund backen, sondern auch Gesundheit schenken? Das Time to Shine Journal ist die perfekte Geschenkidee für dich selbst oder deine Liebsten. Denn in ihm stecken jede Menge Inspiration, Motivation und Challenges, die uns auf dem Weg hin zu einem gesunden Lebensstil unterstützen. Neben kraftvollen Übungen und inspirierenden Inhalten findest du außerdem 48 leckere Rezepte, die keinen Zucker, dafür aber jede Menge wichtige Nährstoffe enthalten. Somit eignet sich das Journal perfekt, wenn du dein inneres Strahlen wachkitzeln und deine Energie auf das nächste Level heben möchtest. Wenn du magst, ist es dein persönlicher Begleiter mit wertvollem Input zu den Themen Body, Mind und Soul. Oder du verschenkst es an deine Lieblingsmenschen - zu Weihnachten, Neujahr oder einfach so, weil du dir das Beste für sie wünschst. Mehr zum Journal erfahren: https://www.naturallygood.de/journal/ Gesunde Rezepte: - Gesunde Schoko-Toffee-Cookies ohne Zucker: https://www.naturallygood.de/gesunde-schoko-toffee-cookies-ohne-zucker/ - 2 Gewürz-Smoothie: https://www.naturallygood.de/boost-your-day-2-gewuerz-smoothie-rezepte-fuer-den-perfekten-start-in-den-tag/ - Weiße Nuss-Schoko-Splitter: https://www.naturallygood.de/clean-eating-gesunde-diy-geschenke-aus-der-kueche/ - Bananen-Kuchen mit Haselnüssen: https://www.naturallygood.de/so-gelingt-die-ernaehrungsumstellung-rezept-bananen-kuchen-mit-haselnuessen/

GuMo Friends! Es ist der 1. Dezember und ihr dürft das erste Türchen öffnen. Im Daily- Adventskalender haben Lena und Maik on top auch noch die ein oder andere Leckerei für euch parat. Natürlich blicken die Beiden auf das deutsche Match gegen Costa Rica heute Abend, was übrigens von der Französin Stéphanie Frappart gepfiffen wird. Damit übernimmt erstmals eine Frau das Zepter bei einem WM-Spiel der Männer. Außerdem lassen sie den gestrigen WM-Tag nochmal Revue passieren und werfen auch einen Blick in Richtung Bundesliga. Viel Spaß mit der neuen Folge und Ho, Ho, Ho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In der Weihnachtsbäckerei – „… da gibt es manche Leckerei.“ Im ganzen Land landen jetzt die Weihnachtsplätzchen im Ofen. Passend zur Adventszeit hat der Komiker Otto „In der Weihnachtsbäckerei“ neu aufgenommen.

Ihr habt wieder fleißig auf Instagram abgestimmt, hier ist sie: Eure Folge rund um die Serie Stranger Things bzw. der wahre Kern des Ganzen. Wahrer Kern? Japp! Wahrer Kern. Den gibt es. Und er ist abgefahrener, als ihr euch denken könnt. Macht euch auf sehr viel Sci-Fi und Staatsgeheimnisse gefasst. Wir SchaurigSchön-Mädels kredenzen euch diese außergewöhnliche Leckerei. Hört doch rein! Eure Suse & Krümel P.s.: Ein Dank an Nika (von nikakult.de) für das Interview, welches wir uns mopse n durften!

Bei kulinarischen Highlights hat jeder von uns Erinnerungen an besondere Erlebnisse. Und das muss nicht immer ein Abend in der Sterne- oder Hauben-Gastronomie sein. Eine sehr beliebte Delikatesse verbinden wir meist mit den Weihnachtstagen oder Silvester: Das Käse-Fondue! Anlässlich des heutigen „Internationalen Tag des Käse-Fondue“ fragen Dr. Michael Gebert und Oliver Schwartz nicht „Wer hat´s erfunden?“ – sondern tauchen ein in die Geschichte der Käse-Leckerei, in die regionalen Unterschiede, die authentische Zubereitung und in überraschende Anekdoten der letzten Jahrzehnte. Denn den überregionalen und weltweiten Siegeszug hat der geschmolzene Käse eigentlich erst mit der Erfindung und Markteinführung der Fertigmischung in den 50er-Jahren angetreten.

Alle Jahre wieder.... Versuchungen! An jeder Ecke gibt es in der Adventszeit Leckereien und das ist erst der Vorgeschmack! Denn an den Festtagen selbst reiht sich oft ein Gaumenschmaus an den nächsten. Hunger? Fehlanzeige! Appetit? Gerne ;) Nur wie schaffen wir es an den Weihnachtstagen nicht zu übertreiben? Die gute Nachricht vorab: Es darf ruhig mal etwas über die Strenge geschlagen werden, vorausgesetzt du feierst nicht die Feste aller Religionen und Kulturen. Sprich dir gelingt es auch genügend ausgleichende Zeiten zu schaffen. Mit diesen 6 Tipps kannst du außerdem an den Weihnachtstagen Bauchschmerzen und Völlegefühl verhindern: Langsam essen, damit du früh genug merkst, wenn du satt bist und Völlerei vermeidest Pausen zwischen den Mahlzeiten, statt ständig zwischendurch noch zu naschen. Der Körper braucht Zeit zur Verdauung. Genussvoll speisen, statt heimlich und ungesehen noch eine kleine Leckerei zu vertilgen. Am Ende verschaukelt sich jeder selbst und vom Kalorien angucken, kann kein Mensch zunehmen. Zwischendurch aktiv sein. Statt von Mahlzeit zu Mahlzeit ins Koma zu fallen und die Couch zu belagern lieber ab an die frische Luft. Ein schöner Spaziergang mit den Lieben fördert die Verdauung und das tut gut! Sparsam mit dem edlen Tropfen. Damit meine ich Alkohol, denn dieser verlangsamt die Verdauung und öffnet die Fettzelle. Eine Einladung für überflüssige Kalorien, die sich ins "gemachte Nest" legen und damit noch einfacher auf den Hüften landen. Es gibt eine Zeit nach den Festtagen und da darf ein dezenterer Umgang mit den Leckereien einkehren! Genussvolle Festtage mit deinen Lieben und viel Spaß bei der kurzen Weihnachtspodcastfolge :)

In der Weihnachtsbäckerei - gibt es manche Leckerei

Es gibt Variablen im Leben. Mal gehts einem gut mal gehts einem schlecht, mal kunterbunt, mal schwarz-weiß, mal so, mal so. Worauf man sich allerdings immer verlassen kann, dass Chris Nowacki stabile Snacks aus Ecken der Welt organisieren kann: Heute - Asien. Chris war im Asia-Laden shoppen und hat die eine oder andere Leckerei aus Fernost mit in die Folge gebracht. Was einen guten spanischen Club ausmacht, wie man sich verhält, wenn mal wieder die Jeans durchgeschwitzt ist und was unsere beiden Snackexperten von grünem Tee halten, hört ihr nur hier in Folge Neununddreißig „Metti Seeler."

Wir glauben, unser Schwein pfeift!  Wenn die Geschichten wahr sind, dann ist die Mauer damals nur gefallen, weil Drüse als Kind richtig süß einen weggepiepst hat - den maybe unwiderlegbaren Beweis in Form seines heutigen Live-Trillierens müsst ihr euch auf jeden Fall geben, Gänsehaut sein Urgroßvater!  Außerdem bringt unser Lieblings-Privatier seinem athletisch-filigranen Kumpanen endlich mal was fein Dampfendes aus dem Pizzaofen mit: Mit echten Neapel-Tomaten frisch ausm Vesuv und locker geschlagenem Mozarrella wird Amboss ihm sein Gaumen verwöhnt bis nach Holtenau!  Aber funktioniert diese nahezu unübertreffliche Leckerei auch als ansprechender Après-Schulter-Beine-Pump? Und wie sollte son sportiver Wochenplan für Einsteigermäuse wie Drüse überhaupt aufgebaut sein?  Fragen über Fragen von weltpolitischer Tragweite und in keinem geringeren Umfang als Ronny Rockels Trizeps werden heute beantwortet und auch ihr werdet am Ende feststellen: David Hasselhoff hat sich sehr wahrscheinlich mit Drüses Federn geschmückt!

Wir glauben, unser Schwein pfeift!  Wenn die Geschichten wahr sind, dann ist die Mauer damals nur gefallen, weil Drüse als Kind richtig süß einen weggepiepst hat - den maybe unwiderlegbaren Beweis in Form seines heutigen Live-Trillierens müsst ihr euch auf jeden Fall geben, Gänsehaut sein Urgroßvater!  Außerdem bringt unser Lieblings-Privatier seinem athletisch-filigranen Kumpanen endlich mal was fein Dampfendes aus dem Pizzaofen mit: Mit echten Neapel-Tomaten frisch ausm Vesuv und locker geschlagenem Mozarrella wird Amboss ihm sein Gaumen verwöhnt bis nach Holtenau!  Aber funktioniert diese nahezu unübertreffliche Leckerei auch als ansprechender Après-Schulter-Beine-Pump? Und wie sollte son sportiver Wochenplan für Einsteigermäuse wie Drüse überhaupt aufgebaut sein?  Fragen über Fragen von weltpolitischer Tragweite und in keinem geringeren Umfang als Ronny Rockels Trizeps werden heute beantwortet und auch ihr werdet am Ende feststellen: David Hasselhoff hat sich sehr wahrscheinlich mit Drüses Federn geschmückt!

Hello and welcome! Heute spreche ich mit LUTZ FISCHER vom gleichnamigen Gemüsehof in Rheingönheim über Salat, Tomaten, Gurken - kurz: GEMÜSE. LUTZ FISCHER beliefert uns zweimal täglich mit frischen Rohstoffen. Woher diese kommen, wie sein Alltag aussieht & wie unsere langjährige Kooperation zustandekommen konnte… das erzählen wir euch heute! Das Highlight dieser Runde war der Ausblick auf unsere Zwetschgen aus Weisenheim am Sand, die in den kommenden Tagen auf unserem Zwetschgenkuchen als Leckerei vorzufinden sein werden… hmm Genauere Infos zu dem Gemüseladen: https://gohofladen.de/01944381/Hofladen_Fischer

Erinnere dich an fröhliche Kindertage: Während deinem Kindergeburtstag, im Schwimmbad und zuhause hast du oft diese Leckerei gegessen: Nein, es sind nicht die beliebten Spaghetti, es sind die Pommes Frites. Es können also auch vegane Lebensmittel schlecht fürs Klima sein. Warum Pommes Frites nicht gut sind und wie du sie einfach klimafreundlich selbst machen kannst, erfährst du in diesem Podcast.   Empfehlungen aus der Episode: Alle unsere Angebote Artikel über den besten Ernährungsstil  selbstgemachte Pommes Mehr mr.broccoli: Podcast auf Spotify Apple Podcast Mehr Podcast Abonniere meinen YouTube Kanal   *Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes. 

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: REHRAGOUT! Dazu passen ganz wunderbar Pilze, wie etwa Pfifferlinge oder Kräutersaitlinge. Klingt gut für euch? Dann solltet ihr das dringend probieren. Denn es ist einfach unfassbar lecker. Die Einkaufsliste für diese Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - Folge uns für aktuelle Infos und Bonus-Material! Wir lernen: Warum Reh nicht nur eine Leckerei für die kalten Wintermonaten ist! Was dieses Ragout zu etwas ganz Besonderem macht! Wie man die besten Röstaromen der Welt in die Pfanne zaubert! Welche Pilze am besten dazu passen! Was Orange in diesem Essen zu suchen hat! Wie Ninas schnelles Lieblingsrezept für Semmelknödel lautet! +++++ Jeder kann kochen! Das behauptet zumindest Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der Top-5-Sterne-Hotels in München. “Challenge accepted!”, sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann. Dir geht's genauso? Dann bist du beim Bissfest-Kochcast genau richtig. Denn mit diesem Podcast lernst du gemeinsam mit Nina und Kevin zu kochen wie ein echter Profi. Vielleicht noch ohne Talent, dafür aber mit viel Know-how und den besten Tipps und Tricks aus der gehobenen Gastronomie. Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess. +++++ Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest. @biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen "hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen. Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de +++++ Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_ Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung! --- Send in a voice message: https://anchor.fm/bissfest-kochcast/message

Bitte feingeschichtet in folgender Reihenfolge: Weizen-Toastbrot, leicht mit Butter bestrichen, eine Scheibe Hinterschinken, eine Scheibe Ananas aus der Dose, obendrauf ein bis zwei Scheiben Scheiblettenkäse. Das Ganze für 15 Minuten in den Ofen. 200 Grad. Wer in den kulinarisch oft anspruchsvollen 70ern und 80ern groß geworden ist, der kennt sicher diese, naja, Leckerei, die in vielen Familien tatsächlich als Mahlzeit auf den Tisch kam. Toast Hawaii. „Toast Hawaii“ heißt auch der neue Podcast meines heutigen Gastes: Bettina Rust. Sie ist eine der besten Radiostimmen dieses Landes und moderiert seit Jahren äußerst erfolgreich die „Hörbar Rust“ auf radioeins. Und wer meinen Podcast kennt, der kennt Bettina seit langem - sie war bereits zweimal in meiner Sendung zu Gast. Heute sprechen wir also vornehmlich über ihre neue Show, kleine und große Unfälle in der Küche, die Zweckentfremdung des Kühlschranks - und über die Sache mit dem Vogelfutter. Und Vorsicht: Es wird viel gelacht.

Hey du ja genau du da vor deinem mobilen Endgerät weist du noch damals diese eine Süßlichkeit die deine Eltern dir mitgebracht haben und du heute noch den Geschmack im Mund hast aber diese Leckerei gibt es nicht mehr ? Egal ob Frufoo oder Sea World Eis jeder hat diese eine nostalgische Leckerei die er wieder zurück will und auch wir haben einige davon zusammen gefasst

Employees at the Australian National Library in Canberra have discovered chocolate that is 120 years old. They found the sweet treat in the estate of the famous Australian poet Banjo Paterson. The chocolate was once commissioned by Queen Victoria - with best wishes for the new year. - Mitarbeiter der australischen Nationalbibliothek in Canberra haben 120 Jahre alte Schokolade entdeckt. Die süße Leckerei fanden sie im Nachlass des berühmten australischen Dichters Banjo Paterson. Die Schokolade hatte einst die britische Königin Victoria in Auftrag gegeben – mit besten Wünschen für das neue Jahr.

Thema: Weihnachten Willkommen in der Podcast-Bäckerei. Hier gibt es, pünktlich zu Weihnachten, wieder ein bisschen Leckerei für die Ohren. Sören und Ben führen Euch durch Ihre perfekten Weihnachtstage als Kind und als Erwachsener, erzählen von ihren Schenkungs-Fails und offenbaren ihre liebsten Weihnachtsgeschenke. Imaginär mit dabei: Unser Lieblingsweihnachtsänger --> Rolle Z. Das Tonmaterial über Ihn ist frei erfunden. Fake News makes the great News.

In ihrem neuen Weihnachtsspecial dem "Podcast-Adventskalender" besprechen Hannes & Marc jeden Tag bis zum 24. Dezember ein weihnachtliches Thema. Mal wieder eine Songanalyse. An die Hater: Keine Sorge! Das ist die letzte Songanalyse in diesem Jahr. Dafür gibt es nochmal eine lyrische Leckerei. #FiW

Schon von "Marrons Glacés" gehört? Vielleicht auch schon gekostet? In dieser Episode erfährst du mehr über diese typisch französische Leckerei und was sie mit "Mamie Germaine" zu tun hat. Facebook: https://www.facebook.com/franzoesischleichtlernen Instagram: francais.avec.veronique https://www.clementfaugier.fr

Diese Woche gab es einige Teams, OneDrive und SharePoint Neuigkeiten in Microsofts Roadmapbäckerei. Wenn du noch etwas mehr Zeit hast, schau in der Technologie-Bäckerei https://afrait.com vorbei. Denn dort gibt es auch noch so manche Leckerei.

In der Weihnachtsbäckerei – „… da gibt es manche Leckerei.“ Im ganzen Land landen jetzt die Weihnachtsplätzchen im Ofen. Passend zur Adventszeit hat der Komiker Otto „In der Weihnachtsbäckerei“ neu aufgenommen.

In der Weihnachtsbäckerei – „… da gibt es manche Leckerei.“ Im ganzen Land landen jetzt die Weihnachtsplätzchen im Ofen. Passend zur Adventszeit hat der Komiker Otto „In der Weihnachtsbäckerei“ neu aufgenommen.

Aber bitte mit Sahne? Nicht Ende 1920. Seit dem 3. November 1917 galt ein „Verwendungsverbot von Schlagsahne“, eine Reaktion auf die allgemeine Milchknappheit. Solange nicht einmal die Krankenernährung gesichert war, mussten die Feinschmecker auf diese Leckerei verzichten. Bei Zuwiderhandlung drohten drakonische Strafen, wie das Berliner Tageblatt vom 20.11. berichtet. Es liest Paula Leu.

Moin, heute begrüßen wir Dich zur unserer 20ten Folge. Wir feiern heute also ein kleines Jubiläum, da darf zur Feier des Tages natürlich unser Lieblingsgast Milan Janik nicht fehlen. In unserer Rubrik Weltenbummler berichtet Milan über seine „kleine Reise“ nach Norwegen. Er ist über Oslo nach Senja, auf die Versteralen und die Lofoten gereist, um schließlich am Ende der Welt am Nordkapp zu stehen. Wir sprechen über das Reisen in Norwegen, Foto-Locations und schwärmen über den besonderen Charme, den dieses Land versprüht. Dabei verlieren wir uns in Nebensächlichkeiten, wie Vakuumiergeräte oder warum man als Camper seinen Schlauch nicht verleihen sollte. Bevor du jetzt auf Play klickst und an unser „Braveheart-artigen“ Folge teilnimmst, möchten wir uns herzlich bei Dir bedanken, dass du uns regelmäßig zuhörst. Wir freuen uns auf Dich. Johnny & Johannes --- Hier findest du unseren Gast : Milans Website | Milan auf Instagram Hier findest du Johannes: Johannes auf Instagram | Johannes Website Hier findest du Johnny: Johnny auf Instagram Hier findest du NNE: NNE auf Instagram --- Rezept für Pastéìs de Nata (8 - 12 Stück) Wie versprochen findest du hier das Rezept, um diese kleine Leckerei selbst backen zu können. Als erstes, den Backofen auf 260° vorheizen. Dann alle Zutaten für die Creme in einem Topf gut miteinander verrühren. Auf dem Herd unter ständigem Rühren kurz aufkochen und eindicken lassen. Im Anschluss die Creme abkühlen lassen und zwischendurch immer wieder mal durchrühren, damit sich keine Haut bildet. Während die Creme abkühlt kannst du die Böden vorbereiten. Den Blätterteig ausrollen und Kreise ausstechen, die groß genug sind, um die Muffinformen bis zum Rand auszufüllen. Nach dem Ausstechen die Kreise in die Muffinformen geben und am Boden und Rand festdrücken. Jetzt kommt die leckere Creme Esslöffelweise in die Böden. Achten beim befüllen darauf, dass ein cm zum Rand frei bleibt. Nun das Blech in den Ofen und so 8 bis 12 Minuten backen. Schau ab Minute acht unbedingt beim backen zu. Die Oberfläche muss sehr dunkel werden, der Zucker der Creme soll karamellisieren aber nicht verbrennen. Nach dem backen die Pastéìs de Nata aus der Form nehmen, und auskühlen lassen, mit Zimt und/oder Puderzucker bestreuen. Tja und am Ende einfach reinbeißen und genießen. Lass es dir schmecken. Für die Creme benötigst du: 200g Zucker, 2 EL Mehl, 8 Eigelb, 1/2l Sahne, 1 Prise Salz, Schale einer Zitrone am Stück Für die Böden benötigst du: 450g Blätterteig aus dem Kühlregal, Muffinform, Zimt & Puderzucker zum bestreuen Falls du die Creme Vegan machen möchtest benötigst du: 500 ml Hafermilch, 40 g Speisestärke, 40 g Zucker, 1 Vanilleschote, 1 Prise Kurkuma

Für diese Leckerei aus Kakao-Creme und Butterkeksen gibt es viele Namen - Lukullus, Kellerkuchen oder Schwarzer Peter! Aber am bekanntesten ist sie als "Kalter Hund". Wie das kommt, erzählt der MDR JUMP Wortinspektor.

Emil kann kaum glauben, was Mama da erzählt. Wieso machen Menschen nur so etwas? Aus der OHRENBÄR-Hörgeschichte: Die sieben Leben der Panagiota (Folge 4 von 7) von Andreas Kaufmann. Es liest: Lisa Hrdina.

In dieser Episode dreht sich alles um die eisgekühlte Köstlichkeit, die uns so manchen sonnigen Tag versüßt. Doch an vielen anderen Orten kann diese klebrig kühlende Leckerei genossen werden. Ausgiebig besprochen wird dies heute nicht nur von euren beiden Lieblingsmoderatoren Phil & André, sondern auch einem fantastischen Gast namens Benjamin Horlitz. Wenn dieses TRIO eure Gehörgänge nicht zum Schmelzen bringt, dann habt ihr ganz klar ein Herz aus EIS! Lasst gerne eine Bewertung bei Itunes da und erzählt es euren Freunden und Feinden! Bleibt Hungrig!

Pfannkuchen und Holunder? Ja, das passt sehr gut zusammen, denn heut mach ich Holunderküchle! Die perfekte Leckerei als Nachspeise oder einfach für zwischendurch, passend zur warmen Jahreszeit!

Ihr sucht noch nach einem Last-Minute-Weihnachtsgeschenk? Wie wäre es mit einem Exit-the-room-Gutschein? Wir erleben in diesen Vorweihnachtswochen bei Exit the room in Graz Hochsaison. Die Leute schenken Gutscheine, spielen selbst, und obendrein bereiten wir die Eröffnung unserer Dependancen in Linz und Salzburg vor. Bei mir ist alles auf Weihnachten eingestellt, das bedeutet einen Arbeitsendspurt vor den Feiertagen, und das bedeutet viel schwere oder süße Kost, zum Beispiel bei all den Weihnachtsfeiern von Verbänden und Vereinen. Vielleicht ist es ein guter Ausgleich, dass ich in dieser Woche für meine Freunde von AsproVita ein Abnehm-Video gedreht habe. Meinen Weg zur Traumfigur in 2015 habe ich ja auch mit AsproVita-Produkten zurückgelegt. Da ich mein Leben eh per Video dokumentiere, habe ich einen Film über meinen Gewichtsverlust zusammengeschnitten. Trotzdem, während der Weihnachtswochen gönne ich mir jetzt die eine oder andere Leckerei. Im neuen Jahr kommt dann die DO-IT-Kilo-Challenge. Euch und Euren Lieben wünsche ich viel Freude bei „Follow my Week 48“ und dann ein frohes Weihnachtsfest!

Für diese Leckerei aus Kakao-Creme und Butterkeksen gibt es viele Namen - Lukullus, Kellerkuchen oder Schwarzer Peter! Aber am bekanntesten ist sie als "Kalter Hund". Wie das kommt, erzählt der MDR JUMP Wortinspektor.

Michael arbeitet seine Familiengeschichte auf und sendet live aus der Bäckerei Krogmann. Sein Bruder Thomas zeigt ihm, wie man auf ehrliche Art und Weise seine Brötchen verdient - trotz Mehlallergie! Spannende Einblicke in die Jugend von Krogi erwarten euch in diesem MoinMoin.

Wilde Kultur - das sind Nadine und Stefan, Aussteiger aus einem für sie zu abstrakt gewordenen Leben und Suchende auf dem Weg zu immer mehr Selbstversorgung aus Wildnis und Garten. Nach klassischer Schulzeit und einem kurzen Zwischenhalt in mehr oder weniger "normalen" Berufen, zogen die beiden 2015 in die Schwarzwälder Berge und versuchen seitdem, dem Rhythmus von Jahreszeiten und einem naturnäheren Leben Schritt für Schritt näher zu kommen. Wilde Kultur entstand 2017 aus dem Wunsch heraus, auch andere an diesem Weg teilhaben zu lassen. Neben Workshops zur wilden Selbstversorgung ist ein Online-Shop entstanden, der nach und nach mit immer mehr eigens entworfenen, teils handgemachten Dingen gefüllt wird, die inspirieren, motivieren und Naturwissen vermitteln. Ihr langfristiges Ziel: das Leben als Beruf.   Elevator-Pitch: Eine kurze Begegnung, in der Du 10 Sekunden Zeit hast zu beschreiben was Du machst (in Bezug auf die Natur und Deine Arbeit). Wir sind moderne Hippies, Bergbewohner und Waldluftliebhaber. Mit Wilde Kultur geben wir einen Einblick in unser Abenteuer, näher an die Natur zu rücken. Um andere auf unsere Reise mitzunehmen, arbeiten wir an vielfältigen Produkten und Workshops, die inspirieren, motivieren und Wissen vermitteln.     Wie ist Deine ganz persönliche Beziehung zur Natur/dem Wald? Nadine: Für mich war der Wald schon immer ein Zufluchtsort. Selbst in meinen rebellischsten Jugendzeiten war ich häufig viele Stunden im Wald unterwegs und habe dort Ruhe gesucht und gefunden. Heute ist er das noch immer - doch mit dem wunderbaren Extra, dass meine Streifzüge von all den nutzbaren wilden Schätzen aus Pflanzen und Pilzen gekrönt werden. Stefan: Ich möchte mich selbst als Teil der Natur sehen und arbeite immer daran, meine Handlungen und meine innere Haltung daran auszurichten, nicht von der Natur separiert zu sein. Im besten Fall ist die Natur damit meine große Familie, die ich Stück für Stück kennenlerne.     Habt Ihr einen Lieblingsplatz in der Natur und wie sieht dieser aus? Wir finden immer wieder kleine Lieblingsplätze und genießen es besonders, auch hin und wieder neue Gegenden zu erkunden. Urige, moosbedeckte Wälder, Felsen und Gewässer - da schlagen unsere Herzen höher. Ganz wichtig ist aber auch eine tiefe Ruhe, die den Ort umgibt.   Gibt es ein Wald-/Naturerlebnis das Euch persönlich ganz besonders geprägt hat? Was ist es, dass Euch noch heute an diese Situation erinnert und was habt Ihr daraus für Euer Leben mitgenommen? Nadine: Wenn ich beim Betreten des Waldes dessen unendliche Ruhe spüre und merke, wie ich selber auch ganz ruhig werde - das rührt mich immer wieder.     In welchen Situationen sucht Ihr ganz bewusst den Wald auf? Nadine: Idealerweise bin ich regelmäßig mit meinem Sammelkorb im Wald unterwegs, auf der Suche nach ess- und nutzbaren Pflanzen und Pilzen. Manchmal - und das liegt oft daran, dass es eben vorher diese Regelmäßigkeit nicht gab - fällt mir aber auch die Decke auf den Kopf, dann tut ein Waldspaziergang besonders gut. S: Wenn ich bei anderen Dingen stecken bleibe, ist der Wald mein bester Zufluchtsort. Dort kann ich loslassen und mich auf dessen ganze eigene Logik einlassen - wenn ich zurück komme, ist mein Kopf wieder klar und ich kann mich gelassen auf anderes konzentrieren.     Was hat Euch dazu bewegt, die Natur/den Wald in Euer berufliches Tun einfliessen zu lassen? Nadine: Zum Ende meines Studiums habe ich mich zunächst in meinem Studienbereich selbständig gemacht - aber in meinem Inneren war schon seit geraumer Zeit ein völlig anderer Wunsch: der, nach einer Selbständigkeit, die sich direkt aus meinem Leben und meinen Interessen speist. Zunächst war der Plan der eines kleinen Selbstversorger-Hofes mit Gästebetrieb und eigenen Produkten. Doch nachdem sich das mangels Ort so nicht verwirklichen ließ und ich mich gleichzeitig immer mehr mit wilder Selbstversorgung beschäftigte, fiel irgendwann ganz laut der Groschen und aus dem "Hof der Wilden Kultur" wurde schlicht "Wilde Kultur". Hinzu kam, dass ich vor etwas über einem Jahr anfing, für meine eigenen Studien über Wildpflanzen und Pilze zu zeichnen und illustrieren, damit eine für mich ganz neue Fähigkeit entdeckte und dadurch urplötzlich der lang gehegte Traum greifbar wurde, nicht nur Informatives sondern auch Schönes herzustellen. Schließlich war es dann die Kombination aus meinen Ideen und Fähigkeiten und denen von Stefan, die die Sache rund machten. Stefan: Seit dem Ende meiner Schulzeit suche ich nach Wegen, meine vielfältigen Interessen unter einen Hut zu bringen: Handwerkliches, Digitales, Künstlerisches und Didaktisches. Ich wollte einfach nie so richtig akzeptieren, dass vielleicht ein oder zwei dieser Dinge einen Beruf bilden und der Rest in der "Freizeit" stattfindet. Überhaupt möchte ich mein Leben und meinen Alltag als Gesamtpaket betrachten und die Trennung von Beruflichem und Freizeit aufweichen. Aber erst in der Kombination mit Nadine konnte sich so etwas wie Wilde Kultur entwickeln, in dem ich alle meine Register ziehen kann.     Welche Personen möchtet Ihr mit Eurem Angebot ansprechen? Wer Neugierde und Offenheit mitbringt sowie einen gewissen Respekt vor dem Natürlichen ist bei uns gut aufgehoben. Vor allem aber wollen wir Menschen ansprechen, unterstützen und inspirieren, die sich am Anfang eines Weges befinden, ähnlich dem, den wir selbst bereits ein ganzes Stück weit gegangen sind und noch immer gehen.     Was möchtest Du den Personen, die Dich auf Deinen Natur- und Waldgängen begleiten mitgeben, beziehungsweise worin möchtest Du sie unterstützen? Nadine: Was mich noch heute verblüfft, ist, wie sich mein eigenes Bild auf meine Umgebung durch das, was ich in den letzten Jahren lernen durfte, verändert hat. Ich bin mit nicht mehr Wissen gestartet als dem, wie Löwenzahn und Gänseblümchen aussehen. Das, was damals für mich lange einfach nur "Wiese" oder "Wald" war, ist heute ein buntes Buffet der Möglichkeiten. Für mich ist es die schönste Erfahrung, anderen Menschen eine ähnliche Erweiterung der Wahrnehmung zu ermöglichen.   Stefan: Wir versuchen, einen anderen Blick zu vermitteln als ihn das Zeigen und Benennen von Pflanzen oder das Stöbern in Bestimmungsbüchern allein liefern können. Für uns ist die nachhaltige wilde Selbstversorgung - also das Nutzen von Wildem für Essen oder Handwerkliches - ganz zentral. Als begeisterte und vielfältig erfahrene Lehrer / Dozenten haben wir es uns aber auch zur Aufgabe gemacht, didaktische Lücken zu schließen, die wir in vielen Büchern und anderen Quellen zum Thema sehen. Wo erfährt man etwa, wie sich das Aussehen eines Gierschs im Lauf seines Wachstums verändert und dass auch bei den meisten anderen Wildpflanzen je nach Alter ganz unterschiedliche Merkmale zu beachten sind?     Habt Ihr einen Tipp wie wir unsere Gesundheit mit einem Natur-/Waldbesuch besonders stärken können? Das, was uns die Natur bietet, alltäglich in unserer Ernährung zu nutzen - sei es als Pesto, im Salat, sauer in Öl eingelegt, knusprig gebraten als Chips oder Bratling, als wilde Schorle oder als süße Leckerei... So super lecker und praktisch unsere Kulturpflanzen und -tiere auch sind, ihre wilden Verwandten haben ihre ganz eigenen Vorzüge, ganz vorne mit dabei: deutlich höhere Nährstoffdichten. Und wenn man im Wald und auf Wiesen tatsächlich Essen sammelt, bekommt man einen ganz anderen Blick auf diese Dinge: aus Gestrüpp, Geäst und Grünzeug wird ein Buffet. Einer Nahrungsquelle bringen wir deutlich mehr Respekt entgegen als einem Stück Rasen. Auch in diesem direkten Bezug sehen wir einen gesundheitsfördernden Faktor - mit etwas selbst gesammeltem gehen wir anders um, bereiten es anders, wertschätzender, schonender zu, aber vor allem inspiriert es uns zum natürlichen Kochen aus frischen, einfachen Zutaten - und das für sich tut uns schon unglaublich gut!     Was liegt Dir noch am Herzen, das Du uns mit auf den Weg geben möchtest? Trotz aller Begeisterung, wer sich aus der Natur bedienen möchte, sollte immer auch ein paar Dinge beachten: 1) Keine Experimente mit nicht 100%ig Bekanntem. Zwar sind die meisten Pflanzen und Pilze harmlos, aber es gibt eben auch die, bei denen kleinste Mengen zwischen Leben und Tod oder zumindest heftigsten Symptomen entscheiden. 2) Respekt sollte immer die Grundlage sein. Respekt vor dem Ökosystem als Ganzes, der uns zu nachhaltigem Handeln bringt und davon abhält, mehr zu nehmen als wir nutzen können und mehr als das, mit dem die Natur noch gut zurecht kommt. Respekt auch vor dem Leben, das wir nehmen - egal ob Pflanze, Pilz oder Tier -, sodass wir nicht unnötig Leben zerstören und dass wir das, was wir nehmen, auch wirklich aufbrauchen. 3) Nur weil uns etwas nicht nützt, ist es nicht weniger Wert. Wir sollten niemals denken, die Natur solle uns Menschen dienen und wir hätten demnach das Recht alles zu verbannen, was uns nicht nützlich ist.   Deine Buchempfehlungen Es gibt so viele tolle Bücher zu diesen Themen! Nadine als großer Bücherfreak könnte noch viel mehr empfehlen, es gibt z.B. auch ganz tolle Bücher, in denen Menschen von ihren Naturerfahrungen und Selbstversorgerversuchen erzählen - wir beschränken uns aber einmal auf unsere gemeinsame Liste an eher praktischen Büchern: 1) Zum Überblick über essbare Wildpflanzen: "Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen" bzw. die abgespeckte Variante "Essbare Wildpflanzen" von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger. 2) Zum Bestimmen von wilden Pflanzen allgemein: "Was blüht denn da?" vom Kosmos-Verlag 3) Zum Überblick über wilde Pilze: "Grundkurs Pilzbestimmung" von Rita Lüders 4) Zur Inspiration für die wilde Selbstversorgung: "Alles aus Wildpflanzen" von Coco Burckhardt 5) Zum Kennenlernen des Waldes: "Der Kosmos Waldführer" 6) Ein ganz tolles und vor allem informationsvolles Buch über Pilze: "Das geheimnisvolle Leben der Pilze" von Robert Hofrichter   Habt Ihr ein eigenes Buch oder ein weiteres Online-Angebot?. Seit letztem Jahr haben wir unseren eigenen Online-Shop, den wir nach und nach mit selbst erdachten und selbst gemachten Dingen füllen. Aktuell gibt es dort unsere wunderbare "Wilder Tee" Tasse zu finden, eine Email(le)-Tasse, illustriert mit besonders aromatischen und heilkräftigen Wildpflanzen für Tee. Im Moment arbeiten wir außerdem an unseren zwei nächsten Produkten, die beide mit der wilden Selbstversorgung zu den unterschiedlichen Zeiten im Jahr zu tun haben.     Kannst Du eine Ressourcenquelle empfehlen? Im Laufe der Zeit haben wir für uns ein digitales Zuhause auf Instagram gefunden und dort nicht nur interessante Menschen getroffen sondern auch viel gelernt. Über Hashtags wie etwa #selbstversorgung, #nachhaltigkeit, #wildfood und ähnliches findet man ganz einfach die für einen selbst passenden Posts und zugehörigen Menschen. Und das ist nur die Spitze des Eisbergs, denn hinter den meisten Profilen stecken dann auch noch spannende Webseiten...     Website wildekultur.net instagram.com/wildekultur     Kontaktdaten info[ät]wildekultur[punkt]net

Endlich ist sie da: die Adventzeit! Es ist schon eine ganz besondere Zeit im Jahr! Doch Achtung: es lauern auch allerlei kulinarische Verlockungen auf uns, die bei übermäßigem Verzehr Hüfte, Bauch und Po wachsen und sich nicht durch eine extra Sporteinheit bereinigen lassen. Was also tun? Auf alles verzichten? Das wäre doch auch schade, denn irgendwie gehört es zur Weihnachtszeit dazu, sich ab und zu eine traditionelle Leckerei zu gönnen. Wie wäre es also mit "intelligent naschen"? Denn kontrollierter Genuss ist doch viel besser als Verzicht! In der heutigen Folge geht es ums Kekse backen, die Alleskönner Gewürze (wie Zimt, Vanilleschoten, Nelken..), Schokolade, die glücklich macht, den Energiebooster Honig sowie die wertvollen Früchte und Trockenfrüchte. In diesem Sinne wünsche ich dir eine schöne Adventszeit, alles Liebe, deine FitEssDenkerin Juliana Käfer Infos zu mir und zum Podcast: www.julianakaefer.at Instagram: die_fitessdenkerin Facebook: Fitness.Ernährung.Mentaltraining Juliana Käfer Den Podcast gibts kostenlos auf iTunes, Spotify, Youtube und allen gängigen Podcast-Apps! Wenn du in Zukunft mehr zu diesem Themen erfahren willst, abonniere diesen Kanal und teile den Podcast mit Menschen, die dir wichtig sind. Verlinke mich gerne in den Social Media Kanälen. Danke für deine Bewertung auf iTunes - damit hilfst du mir, diesen Podcast noch bekannter zu machen und auch von anderen Menschen gefunden zu werden.

Nicht nur in der kalten Jahreszeit sind Pfannkuchen eine schnell zubereitete Leckerei. Für die Niederländer ist der Pfannkuchen fast schon ein Nationalgericht - wie die Pizza für die Italiener, es gibt in jeder Stadt mindestens ein „Pannenkoekenhuis“, in dem die beliebten Pfannkuchen in allen Varianten serviert werden. Die Teile sind meist riesig und mit allen erdenklichen Zutaten belegt. Unsere Foodkorrespondentin Barbara vom Blog "Eintopfheimat" hat ein Pfannkuchenrezept für Euch.

Schokolade! Bettina und Timo haben eine große Vorliebe für die süße Leckerei. Bettina erzählt von ihrem besuch im Schokoladenmuseum in Köln. Dort hat sie eine Führung durch die Mini-Produktion gemacht, Schokolade verkostet, eine eigene Tafel kreiert und viel über die Kulturgeschichte des Kakaos gelernt. Timo war bei Coppeneur in Bad Honnef und hat dort ebenfalls eine Menge zum Thema gelernt, und Schokolade mit Speck und Zwiebeln gegessen. Außerdem geht es um eine besonders nachhaltige Schokoladenmarke und um die Möglichkeit, sein Geld in Kakao-Bäume anzulegen.

Unser On-Air Konditor Florian Neef erklärt Euch in diesem Podcast, wie man schnellen und einfachen aber mega leckeren Käsekuchen herstellt. Er beschreibt Euch alles ganz genau, auch die Mengenabgaben. Dann könnt ihr gleich loslegen und diese Leckerei nachbacken. Woher hat Käsekuchen eigentlich den Namen? Er besteht zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker, daher "Käse".

Glutenfreies Backen ist derzeit von vielen Menschen gefragt. Daher greifen wir das Thema hier auf. Unser On-Air Konditor Florian Neef erklärt Euch in diesem Podcast, wie man einen extrem leckeren glutenfreien Himbeerkuchen schnell und einfach machen kann. Er beschreibt Euch alles sehr genau, auch die Mengenabgaben. Dann könnt ihr gleich loslegen und diese Leckerei nachbacken.

Unser On-Air Konditor Florian Neef erklärt Euch in diesem Podcast, wie man Hefeteig so richtig gut macht. Er beschreibt Euch alles ganz genau, auch die Mengenabgaben. Dann könnt ihr gleich loslegen und diese Leckerei nachbacken. Und auch für den Belag hat er Inspiration für Euch.

Diesen leckeren Gugelhupf hat der kleine Florian Neef seinem Vater, ebenfalls Konditor vor etwa zwanzig Jahren einst zum Geburtstag geschenkt. Seitdem ist dieser Kuchen bei der Confiserie Neef in Nürnberg mit gleichbleibenden großem Erfolg im Programm Unser On-Air Konditor Florian Neef erklärt Euch in diesem Podcast, wie man den legendären "Juniorgugelhupf" herstellt. Er beschreibt Euch alles ganz genau, auch die Mengenabgaben. Dann könnt ihr gleich loslegen und diese Leckerei nachbacken.

Dieser Kirschsandkuchen ist der Lieblingskuchen der Mutter von Florian Neef, dem Kult-Konditor aus Nürnberg in der dritten Generation und unserem On-Air-Konditor bei Kochblogradio. Und das ist wiederum ein Rezept des Vaters der Mutter. Lecker delikat aber trotzdem einfach zuzubereiten, wenn man weiss wie. Unser On-Air Konditor Florian Neef erklärt Euch in diesem Podcast, wie man dem Kirschsandkuchen herstellt. Er beschreibt Euch alles ganz genau, auch die Mengenabgaben. Dann könnt ihr gleich loslegen und diese Leckerei nachbacken. Sandkuchen ist ein relativ trockener und feinporiger Rührkuchen, weshalb er auch "Sand"-kuchen heißt.

Unser On-Air Konditor Florian Neef erklärt Euch in diesem Podcast, wie man Zwetschenbuchteln herstellt. Er beschreibt Euch alles ganz genau, auch die Mengenabgaben. Dann könnt ihr gleich loslegen und diese Leckerei nachbacken. Buchten sind süße gefüllte oder ungefüllte Germknödel oder -taschen, die im Ofen gebacken werden. Wir haben sie mit Zwetschgen gefüllt, Florian hat aber noch weitere Inspiration für Euch.

In dieser Folge geht es um die Verwertung von "Küchenresten" z.B. Gemüseabschnitten, trockenes Brot (Abfällen) aus welchen man in vielen Fällen eine Leckerei zaubern kann... Jeder sollte darauf achten keine Lebensmittel weg zu werfen. In vielen Haushalten geschieht das leider viel zu oft aus verschiedensten Gründen. Ich starte hiermit eine Podcast Reihe, in welcher es speziell um diese Thematik geht. Verwertung, Nachhaltigkeit, Sparsamkeit usw.  Viel Spaß mit meiner Show mit gesunden Grüßen DerVIERHEILIG info@dervierheilig.de www.dervierheilig.de PS: Wenn du mehr Energie und Vitalität möchtest schreib mich unbedingt an und erhalte nähere Infos ;-) 

Porridge ist in England sehr bekannt und beliebt. Mit diesem speziellen Haferbrei starten dort millionen Menschen in den Tag. Nun ist dieser gesunde und lang satthaltende Daystarter auch hier auf Fans gestoßen und war sogar bereits im Fernsehen. Genauer gesagt in DIE HÖHLE DER LÖWEN. Auch dort machte sich die klebrige Leckerei schnell Freunde. Was man noch so alles über diesen Porridge wissen sollte, erklärt Julian Schlichting nun in dieser Folge STUDIO BLAU.

FREITAG! o/ Endlich. Bereits am frühen Freitagmorgen hatte ich ein lustiges Skype-Gespräch mit einem Kollegen. Was aber Kekse und Haschisch damit zu tun haben, erfahrt ihr in dieser Folge. Viel Spaß ;-) ________________________ Twitter: @marcsearlybird Supporter-Shop: http://bit.ly/1KRgGnK Alternativ: http://shop.spreadshirt.de/Podcast-Shop

Pfannkuchen und Holunder? Ja, das passt sehr gut zusammen, denn heut mach ich Hollerkiachl! Die perfekte Leckerei als Nachspeise oder einfach für zwischendurch, passend zur warmen Jahreszeit!

Diese Folge strotzt nur so vor Kalorien, denn wir haben ordentlich etwas auf den Grill gepackt: den Anfang macht eine Bacon Bomb, Nico hat diese Leckerei aus Hackfleisch, Bacon, Käse und diversen Gewürzen zum ersten Mal ausprobiert. Aber damit nicht genug, auch Martin hat mit Bacon experimentiert und leckere Chocolate Baconstripes gezaubert. Bekanntlich sind ja alle guten Dinge drei und so haben wir noch eine extra leckere Baconspezialität: die Baconnaise. Also definitiv keine kalorienarme Folge.

Ich habe heute von einem dankbaren Kunden Erdbeeren geschenkt bekommen. Diese zu verspeisen war uns ein Genuss. Der Kunde konnte ja nicht wissen, wie sehr ich mir diese Leckerei verdient habe. Mein schöner Polo hat mich nämlich mal wieder verlassen. Ich habe mir einen Pulsmesser fürs Iphone gekauft. Mit meiner App (Runmeter) kann ich jetzt auch noch den Puls mitschreiben. Dies gibt mir Auskunft über meine Fitness. Hust Ich habe noch eine Folge aufgenommen. Hier muss ich aber vor der Veröffentlichung ein OK bekommen.