Podcasts about unsere ern

„Ich habe ADHS.“ – Diesen Satz hören und lesen wir immer häufiger, denn immer mehr Prominente sprechen offen über ihr Syndrom und zeigen: ADHS ist viel mehr als nur Unruhe oder Vergesslichkeit. Damit einher geht auch oft eine ganz eigene Art zu denken und die Welt wahrzunehmen. In dieser Folge von DA GEHT NOCH WAS schauen wir uns an, wie ADHS das Leben von Betroffenen beeinflusst. Ihre besonderen Stärken, aber auch die Herausforderungen vor die sie oft gestellt werden. Und diese Situationen können leichter werden. Entscheidend dafür: Unsere Ernährung! Bestimmte Nährstoffe können nämlich helfen, ADHS-Symptome zu lindern, während andere sie verstärken. Wie beeinflusst unsere Ernährung die Konzentration? Welche Nährstoffe wirken sich positiv auf unser Gehirn aus? Welche Rolle spielen Eisen, Omega-3 und Zucker bei ADHS? Was ist der Unterschied zu ADS? Welche Unterschiede zeigen sich bei Frauen und warum werden ihre Symptome oft übersehen? Warum ist eine frühe Diagnose so wichtig? Und gibt es einen Zusammenhang zwischen ADHS und Depressionen? Ich verrate es Euch! Eure Anastasia! -- Hier kommt ihr direkt zu meiner Masterclass "In 21 Tagen zuckerfrei - mit Anastasia": https://bit.ly/40tL6b9 -- Hier kommt ihr zu Anastasias Podcast-Tipp OHNE RISIKEN UND NEBENWIRKUNGEN: https://spoti.fi/3AAg4Ur -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Unsere Gene begleiten uns von Geburt an. Sie bestimmen unsere Augenfarbe, unsere Körpergröße und vieles mehr. Doch wie groß ist ihr Einfluss wirklich auf unsere Gesundheit, unsere Fitness und unser mentales Wohlbefinden? Sind wir durch unsere Erbanlagen festgelegt oder haben wir selbst die Möglichkeit, aktiv in unser Schicksal einzugreifen? In dieser Podcast-Folge tauchen wir tief in das Zusammenspiel von Genetik und Lebensstil ein und gehen der Frage nach, ob wir uns unserem genetischen Bauplan einfach ergeben sollten oder ob wir ihn gezielt beeinflussen können. Die Wissenschaft zeigt uns immer deutlicher, dass unsere Gene nur ein Teil der Gleichung sind. Während einige Menschen von Natur aus mit einem schnellen Stoffwechsel oder einer besonderen mentalen Widerstandskraft gesegnet sind, bedeutet das nicht, dass alle anderen automatisch im Nachteil sind. Unsere Ernährung, unser Bewegungsprofil und unser Umgang mit Stress haben eine enorme Kraft, unsere genetische Veranlagung zu überlisten. Wer sich regelmäßig bewegt, den Körper mit den richtigen Nährstoffen versorgt und negative Stressfaktoren minimiert, kann erstaunliche Veränderungen bewirken - unabhängig davon, was die Gene ursprünglich vorgegeben haben. Ein Blick in die Forschung zeigt, dass selbst eineiige Zwillinge, die mit exakt demselben genetischen Code geboren wurden, im Laufe ihres Lebens ganz unterschiedliche Entwicklungen durchlaufen können. Während der eine sich fit hält, gesund ernährt und auf seine mentale Balance achtet, leidet der andere vielleicht unter Übergewicht, Erschöpfung oder chronischen Beschwerden. Diese Unterschiede liegen nicht in den Genen, sondern in der Lebensführung. Auch Menschen mit einer genetischen Veranlagung zu Übergewicht haben immer noch die Möglichkeit, durch clevere Ernährungsstrategien und gezieltes Training ihr Gewicht und ihre Gesundheit positiv zu beeinflussen. Die Epigenetik zeigt uns sogar, dass unsere täglichen Gewohnheiten direkten Einfluss auf die Aktivierung oder Deaktivierung bestimmter Gene haben. Ein ungesunder Lebensstil kann schädliche genetische Mechanismen in Gang setzen, während ein bewusster Umgang mit Bewegung, Ernährung und Erholung dafür sorgen kann, dass wir leistungsfähiger, gesünder und glücklicher werden. Das Fazit ist klar: Unsere Gene sind nicht unser Schicksal. Wir haben jeden Tag die Möglichkeit, bewusste Entscheidungen zu treffen, die unseren Körper und Geist in die richtige Richtung lenken. Wenn du deine körperliche und mentale Leistungsfähigkeit optimieren möchtest, dann ist jetzt der beste Zeitpunkt, um aktiv zu werden. In meinem Performance Coaching zeige ich dir, wie du deine individuellen Voraussetzungen optimal nutzt, um mehr Energie, Gesundheit und Lebensqualität zu gewinnen. Nutze deine Chance und starte deine persönliche Transformation, denn dein Leben liegt in deinen Händen! https://www.andreas-trienbacher.com __________________________

Mehr Gemüse, weniger Fleisch: Wir essen gesünder – und das ist gut für's Klima, weiß Sabine Stöhr

Fabian Kowallik, besser bekannt als „Exiled Medic“, ist Gesundheits-Influencer, Buchautor und eine polarisierende Figur auf Social Media. Nachdem er als Kind seinen Vater an Krebs verlor, begann für ihn eine lebenslange Suche nach Antworten zu Gesundheit und Ernährung. Ein abgebrochenes Medizinstudium, ein Master in Ernährungswissenschaften und Jahre in der Lebensmittelindustrie haben ihn geprägt und zu einem scharfen Kritiker gängiger Praktiken gemacht. Heute hat er sich mit der Mission „Die Welt heilen“ eine riesige Community aufgebaut, die ihm bei seiner Reise zwischen Aufklärung und Kontroversen folgt. Im Interview spricht Fabian über die Gründe, warum er das Medizinstudium nach sieben Semestern aufgab, wie sein Ernährungsstudium sein Wissen und Buch beeinflusste, und warum seine Zeit in der Lebensmittelindustrie für ihn ein Wendepunkt war. Zudem beleuchten wir kontroverse Themen wie Fluorid, Saatenöle und Ernährungslügen, sowie die alarmierende Gesundheitslage in Deutschland. Ist Fabian ein Verschwörungstheoretiker oder ein notwendiger Kritiker? Dieses Gespräch liefert spannende Einblicke in die Gedankenwelt eines Mannes, der unser Verständnis von Ernährung und Gesundheit hinterfragt.

Götz, Eva-Maria www.deutschlandfunk.de, Lebenszeit

Sende mir eine NachrichtSo viele Menschen schreiben mir Tag ein Tag aus, dass sie sich unwohl fühlen in ihrer Haut. Das sie permanent müde und erschöpft sind. Ausgelaugt. Und diese Zahlen sind alarmierend. Das Thema psychische Gesundheit betrifft viel mehr Menschen, als wir glauben. Dich ja vielleicht auch?! Bundesweit erfüllt mehr als jeder vierte Erwachsene im Zeitraum eines Jahres die Kriterien einer psychischen Erkrankung. Krass oder? Wirklich jeder 4! Zu den häufigsten Krankheitsbildern zählen Angststörungen, Depressionen und Störungen durch Alkohol- oder Medikamentengebrauch. Psychische Erkrankungen sind nicht nur die zweithäufigste Ursache für Krankheitstage im Beruf, sie sind auch der häufigste Grund für Frühverrentungen. Es wird erwartet, dass die direkten und indirekten Kosten, die dadurch entstehen, in Zukunft noch weiter ansteigen werden.Unser Gehirn geprägt wird durch das, was wir konsumieren! Das wissen viele leider nicht.Speziell bei dem Thema Ernährung denken alle immer nur an die Kalorien und das äußere Erscheinungsbild. Aber das unsere Nahrungsmittel Auswirkungen auf unsere Gehirnfunktionen haben, das wissen leider die wenigsten Menschen.  Dabei beeinflussen die Nahrungsmittel, die wir essen direkt die Funktion und Struktur unseres Gehirns. Bestimmte Nährstoffe können die Gehirnfunktion verbessern, während ungesunde Ernährungsweisen zu kognitiven Beeinträchtigungen führen können. Beispielsweise sind Omega-3-Fettsäuren wichtig für die Gehirnentwicklung und -funktion, während Zucker und gesättigte Fette negative Auswirkungen haben können. In der heutigen Folge geht es darum, wie Du jeden Tag mit kleinen Schritten zu einer besseren psychischen Gesundheit kommen kannst – bzw, wie Du ein gesundes Gehirn behälst.  Wir werden darüber sprechen, warum ein konstanter Blutzuckerspiegel nicht nur für die Gesundheit des Stoffwechsels hilfreich ist, sondern auch, wie sich dies auf die geistige Gesundheit auswirkt und warum es so wichtig ist, schnell verdauliche einfache Kohlenhydrate zu meiden, aber auf keinen Fall komplexe Kohlenhydrate aus deiner Ernährung zu streichen. Warum eine ketogene Diät Angstzustände hervorrufen kann und warum Verzicht und Verbote niemals die Lösund für unsere Probleme sein können. Du wirst von den besten entzündungshemmenden Gewürzkombinationen erfahren, wie Safran unsere Stimmung verbessern kann, welche Kraft Omega-3-Fettssäuren haben und wo du diese finden sind und vieles, vieles mehr.******WERBEPARTNER:Braineffect: Code Mimi (diese Woche 20% bis Sonntag, 09.06.24)No Coffee: Code Mimi15 (wir lieben de No Espresso ganze Bohne)****Podcast Folgen:Episode 169: Alkohol Episode 177: KoffeinEpisode 140: Minus 1 RegelDies sind Apple Verlinkungen; alle Episoden kannst du natürlich auch bei Spotify und Co hören und auf meiner Webseite. Dann Instagram @mimilawrencefitnessYoutube: MIMI LAWRENCE FitnessWebseite: mimilawrence.comTik Tok @mimilawrencefitness

Unsere Ernährung wird immer ungesünder. Eine wichtige Rolle nimmt dabei die Industrie und ihre Werbung ein. Dort werden uns und vor allem unseren Kindern süßes, salziges und fettiges Essen so richtig schmackhaft gemacht.Die Folge: Zivilisationskrankheiten wie Adipositas nehmenimmer weiter zu. Dabei können wir diesen Erkrankungen durch einen gesunden Lebensstil gezielt vorbeugen. Doch wie können wir den verlockenden Werbeversprechenzum Trotz einen tatsächlichen Wandel im Lebensstil der Bevölkerung erreichen? An welchen Stellschrauben könnte da die Politik aktiv werden? Darüber spricht unsere Moderatorin Martina Starten mit Luise Molling von foodwatch. Sie ist verantwortlich für die Kampagnen der Verbraucherschutzorganisation rund um gesunde Ernährung.Gemeinsam sprechen sie über bunt verpackte »Kinderlebensmittel«, die wahre Kalorienbomben sind, warum wir dringend Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel brauchen und wie in anderen Ländern bereits dem Zuckerwahn der Industrie entgegengewirkt wird.Weitere Folgen findet Ihr hier: https://www.ikk-suedwest.de/podcast

Unsere Ernährungsgewohnheiten haben weitreichende Auswirkungen auf unsere Gesundheit und die Umwelt. In dieser Folge befassen wir uns mit dem Thema Fleisch, Speck und Co.! Zu Gast die Ernährungsexpertin von der Südtiroler Verbraucherzentrale Silke Raffeiner. ⁠⁠Gesamte Serie⁠ ⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠ ⁠⁠Abonniere SALTO⁠ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/saltobz/message

Unsere Ernährung belastet den Planeten. Und das nicht zu knapp. Ein Drittel der Treibhausgase zum Beispiel entsteht im Zusammenhang mit unserer Ernährung: wir essen zu viel Fleisch und Tierprodukte und zu wenig Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse etc. Wie wir den Umstieg, weg vom Klassiker «Fleisch mit Beilage» hin zu einer gesunden und leckeren pflanzenbasierten Küche ganz einfach schaffen können, zeigt das eben im AT Verlag erschienene Kochbuch «Klimatopf». SRF 1-Foodredaktorin hat sich das Buch für die Sendung «A Point» schon mal angeschaut.

Künstliche Intelligenz soll die Landwirtschaft nachhaltiger machen, Erträge steigern und Pestizide reduzieren. Intelligente Agrarwirtschaft hat großes Potenzial. Zwar funktioniert smarte Feldrobotik noch nicht überall – sie wird aber immer besser. Walch-Nasseri, Friederike; Metz, Moritz

Heute gibt es gleich zwei Sensationen zu feiern! Zunächst einmal ist der Podcast in der Auswahl für den deutschen Podcastpreis - als Newcomer des Jahres, und alle Hörerinnen und Hörer sind aufgerufen, für uns abzustimmen. Doch das ist noch nicht alles: Diese Folge kommt direkt aus dem deutschen Bundestag. Stefan Fak spricht mit Ophelia Nick, der parlamentarischen Staatssekretärin für Landwirtschaft und Ernährung. Während sie gemeinsam einen leckeren Orangenkuchen genießen, der mit Mönchszucker gebacken ist - einer exotischen und bisher in der EU nicht zugelassenen Zuckeralternative aus China -, diskutieren sie Themen der Ernährungspolitik. Es geht beispielsweise darum wie Genehmigungsprozesse für innovative Lebensmittel beschleunigt werden können, ohne dabei die Sicherheit zu gefährden. Die beiden sprechen außerdem darüber, wie Deutschland besser essen kann und welche Möglichkeiten es gibt, eine gesunde Ernährung mit nachhaltigen Klimazielen zu verbinden. Die neue Ernährungsstrategie der Bundesregierung “Gutes Essen für Deutschland” zielt darauf ab, die Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung bis 2045 zu verbessern. In dieser Folge geht es demnach auch um die Chancen dieser Strategie sowie über die Rolle der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie bei der Umsetzung von notwendigen Veränderungen hinsichtlich alternativer Proteine und den Umbau von landwirtschaftlichen Tierbetrieben hin zu einer pflanzenbasierten Produktion.

Unsere Ernährung soll nicht nur den Hunger stillen, sondern auch Klima und Umwelt möglichst schonen und natürlich gesund sein. Wir haben uns auf dem Markt der alternativen Lebensmittelproduktion umgesehen - mit Fliegenlarven und Algenchips. Nehls, Anja www.deutschlandfunk.de, Das Wochenendjournal

Wie kann Ernährung nachhaltig sein und gleichzeitig Gewinne bringen? Darüber diskutieren Vertreter von Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, Gastronomie und Handels auf dem New Food Festival in Stuttgart. Die Argrarsubventionen der EU müssen ökologische Landwirtschaft besser fördern, fordert Julius Palm von der nachhaltigen Marke „followfood“. Er ist einer der Referenten des Festivals.

Unsere Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unser Wohlbefinden. Sie ist nicht nur eine Quelle für Energie, sondern auch für die Bausteine, die unser Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Leider können viele moderne Ernährungsgewohnheiten unser Wohlbefinden beeinträchtigen. Eine unausgewogene Ernährung, die reich an verarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und gesättigten Fetten ist, kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen. Überschüssiger Zucker kann nicht nur zu Gewichtszunahme und Diabetes führen, sondern auch die Stimmung beeinflussen und zu Energieabfällen führen. Gesättigte Fette, die in vielen Fast-Food- und Fertiggerichten enthalten sind, können das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen und Entzündungen im Körper fördern. Auf der anderen Seite kann eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß ist, unser Wohlbefinden verbessern. Diese Nahrungsmittel liefern eine Fülle von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und die Stimmung zu stabilisieren. Es ist wichtig, sich bewusst zu sein, wie unsere Ernährung unser Wohlbefinden beeinflusst, und bewusste Entscheidungen zu treffen, um eine gesunde Ernährung zu fördern. Indem wir auf eine Vielzahl von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln setzen und unseren Konsum von Zucker und gesättigten Fetten einschränken, können wir einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden nehmen. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/yasemintobi/message

Olivenöl ist zurzeit Mangelware und teuer. Unsere Ernährungsberaterin Anna Dandekar verrät im Gespräch mit Andreas Herrler, wie Sie das Olivenöl ersetzen können.

In unseren Zeiten wird mehr und mehr virtualisiert. Aufgefallen ist mir das bei einem Logo einer App auf dem Smartphone: Das Icon der App für digitales Bezahlen zeigt Münzen. Wie widersprüchlich: die Bezahlung ist ja eben nicht physisch mit Münzen sondern rein virtuell. Ich sehe nicht mal, was passiert. Auch die sozialen Kontakte über soziale Medien werden zunehmend virtuell. Online Meetings im Geschäft. Die Fahrkarte im öffentlichen Verkehr oder der Zugang zu abgeschlossenen Bereichen mittels einer Badge-Karte. Und vieles mehr. Dennoch gibt es Dinge, die nicht digitalisiert oder virtualisiert werden können. Unsere Ernährung, Medikamente bei Gesundheitsproblemen, Körperhygiene etc. Wir Menschen sind physische Wesen, materialisiert quasi und benötigen im Kern auch eine solche Welt. Eine Umarmung oder eine gut gemeinte Hand auf der Schulter - durch kein virtuelles Superding zu ersetzen. Vielleicht magst Du heute jemandem ein solches Erlebnis schenken. Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/audiostretto/message

Klimaschädliche Gase durch die Viehzucht, Trockenheit wegen der Bewässerung von Feldern, Armut aufgrund unterbezahlter Farmarbeiter, gesundheitliche Schäden durch überzuckerte Lebensmittel: Was wir essen, hat Kosten, die sich nicht in den Preisen ausdrücken. Die Welternährungsorganisation FAO beziffert sie auf 35 Milliarden Dollar – pro Tag. Wo überall hakt es im System? Welche Lebensmittel sind besonders schädlich? Wie können wir uns „weltverträglicher“ ernähren? Bernd Lechler diskutiert mit Eva-Maria Endres - Ernährungswissenschaftlerin und Beraterin für Ernährungsorganisationen und die Food-Branche, Dr. Udo Maid-Kohnert - Biologe und Redaktionsleiter der Fachzeitschrift „Ernährungs-Umschau“, Alexander Müller - ehemaliger Staatssekretär im Bundeslandwirtschaftsministerium und stellvertretender Generalsekretär der Welternährungsorganisation FAO, aktuell beim Nachhaltigkeits-Thinktank TMG

Das ist Thema des Tages, mit den Highlights des Jahres! Ab 8. Jänner 2024 erscheint dieser Podcast wieder wie gewohnt. Bis dahin stellen wir die besten Folgen der anderen STANDARD-Podcasts aus dem Jahr 2023 hier vor. Wer auf Zucker, Weißbrot oder Frittiertes verzichtet, tut nicht nur dem Körper etwas Gutes, sondern auch der Psyche. Worauf man bei der Ernährung achten sollte Was wir essen, beeinflusst, wie wir uns fühlen. Damit beschäftigt sich die sogenannte Ernährungspsychiatrie. Das Forschungsfeld ist vergleichsweise jung und einige Zusammenhänge noch recht unerforscht. Dennoch kann man sagen: Unsere Ernährung beeinflusst etwa die Bakterien im Darm, die wichtig für die Produktion von Glückshormonen sind. Gummibärchen, Schokolade oder Chips zählen da nicht dazu. Die machen uns zwar für kurze Zeit glücklich - auf lange Sicht schlagen sie aber auf das Gemüt. Welche Lebensmittel die gute Stimmung fördern und welche eher negative Gefühle aufkommen lassen, und wie nun die Ernährung mit der Psyche zusammenhängt, darum geht es in der neuen Folge von "Besser Leben".

Eine Folge mit dem ZEHN - Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen Dr. Cord Stoyke erklärt mir in dieser Folge u.a. was das ZEHN mit ihrer Ernährungsstrategie für Niedersachsen erreichen wollte und wie der aktuelle Stand nach zwei Jahren ist.

Seit Anbeginn der Zeiten war unser Leben von der Nahrungsbeschaffung geprägt und es deutet vieles darauf hin, dass Veränderungen auf unserer menschlichen Speisekarte den Verlauf der Geschichte entscheidend beeinflusst haben. Von den Besonderheiten steinzeitlicher Ernährung und Kochkunst ausgehend, verfolgen wir dabei eine revolutionäre Veränderung für das Essen der Jäger und Sammler nach, die alles verändert hat. Es zeigt sich, dass die Wurzeln unserer Zivilisation nicht nur im Boden, sondern auch auf dem Teller liegen...........NEU!! Jetzt His2Go unterstützen für tolle Vorteile, über Acast+ oder Steady.Werde His2Go Hero oder His2Go Legend: https://plus.acast.com/s/his2go-geschichte-podcast.Werde auch ohne Kreditkarte His2Go Hero oder His2Go Legend: steadyhq.com/his2go.........Das Folgenbild zeigt die Rekonstruktion eines Neandertaler-Jägers im Neanderthal-Museum in Mettman.Hier geht es zum Video mit den ältesten Rezepten der Geschichte (Yale "Culinary Tablet" aus Babylon).........LITERATURPrice, Bill: Zucker, Dattel, Kaviar: 50 Lebensmittel, die unsere Welt verändert haben, Hildesheim 2014.Hastorf, Christine A.: The Social Archaeology of Food, Cambridge 2017.Evans, Sterling: Agricultural Production and Environmental History (=Kap. 12), in: The Oxford Handbook of Food History, hrsg. v. Jeffrey M. Pilcher, New York 2012, S. 209-226.Wrangham, Richard: Catching fire: how cooking made us human, New York 2009..........UNTERSTÜTZUNGIhr könnt uns dabei unterstützen, weiterhin jeden 10., 20. und 30. des Monats eine Folge zu veröffentlichen!Folgt und bewertet uns bei Spotify, Google Podcasts, Apple Podcasts, Podimo, Instagram, Twitter oder über eure Lieblings-Podcastplattformen.Wir freuen uns über euer Feedback, Input und Vorschläge zum Podcast, die ihr uns über das Kontaktformular auf der Website, Instagram und unsere Feedback E-Mail: kontakt@his2go.de schicken könnt. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an jede einzelne Rückmeldung, die uns bisher erreicht hat und uns sehr motiviert..........COPYRIGHTMusic from https://filmmusic.io: “Sneaky Snitch” by Kevin MacLeod and "Plain Loafer" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY !Neu! Jetzt hier His2Go unterstützen, Themen mitbestimmen und Quiz2Go mit Moderatorin Chiara erleben! https://plus.acast.com/s/his2go-geschichte-podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

CHRIS: “Erstmal vor ab… Die Qualität ist super blöd… sorry! Wird in Zukunft besser - versprochen ;)” LEONIE: “Kabel sind schon bestellt :D” CHRIS: “Jetzt aber zum Thema. Ohne uns abzusprechen, haben wir ziemlich ähnliche Themen angesprochen. Unsere Ernährung…” LEONIE: “Hehe, die könnte definitiv besser sein. Aber auch meine Einstellung zu mir selbst ey…” CHRIS: “Du hast von Zukunftsängsten gesprochen. Also was den Job angeht und wie es mit dir weiter geht.” LEONIE: “Ja so siehts aus. Manchmal hab ich einfach nicht dieses Selbstvertrauen, dass ich bräuchte. Aber in mir passiert momentan eh so unfassbar viel.” CHRIS: “Boa aaalter in mir auch… Geile Folge mit nem 2. Teil :)" Whatsapp: 0156 7890 3025 WA Direktnachricht ➜ ⁠⁠Klick⁠⁠ aaalter.de ⁠⁠@Instagram⁠⁠ / ⁠⁠@Facebook⁠⁠ ⁠⁠hallo@aaalter.de⁠⁠⁠ | ⁠www.aaalter.de⁠ --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/aaalter/message

Thu, 28 Sep 2023 16:30:00 +0000 https://chilisincarne.podigee.io/20-new-episode 1d0ee6ff820d381f6e6b555faf41abe6 Gesund schwanger werden. Unsere Ernährung hat eine enorme Kraft auf unseren Körper. In dieser Podcast Folge spreche ich auch über meine persönliche Kinderwunsch Reise, bis ich endlich Mama wurde. Diese war holprig und von unterschiedlichsten Emotionen gespickt. Es gibt viel mehr Frauen bzw. Paare, als wir denken, die mit unerfülltem Kinderwunsch hinter verschlossenen Türen versuchen zurechtzukommen. Und ich kann nur sagen: Du bzw. ihr seid damit nicht allein. Es ist auf der einen Seite so toll, dass die Medizin so weit ist und vielen Frauen helfen kann, aber auf der anderen Seite, wird, zumindest in Deutschland, sehr einseitig beraten, was sehr schade ist. Beispielsweise wurde das Thema Ernährung in dieser Zeit nie von einem der ÄrztInnen angesprochen. Aber, eine vollwertige Ernährung ist ein essenzielles Puzzleteil für einen erfüllten Kinderwunsch. Und das Gute ist, du hast das selbst in der Hand und kann etwas verändern. In dieser Podcastfolge geht es um: Emotionen in der Kinderwunschzeit, individuelle Ernährung, was auch der Mann für Stellschrauben ziehen kann, Bedeutung von Omega 3, was Alkohol wirklich mit uns macht, Welche Nährstoffe ggf. kontrolliert werden sollten, warum ein Bluttest sinnvoll ist, warum eine Ernährungsumstellung Sinn macht, den Körper, der wie ein Uhrwerk funktioniert, bis ein Teil nicht mehr rund läuft, wieso es wichtig, auf sich selbst zu hören u.n.v.m. Wenn du möchtest, begleite ich dich und deine(n) PartnerIn gerne durch die Kinderwunschzeit (und darüber hinaus). www.simplybloom.de Dieser Podcast lebt von positiven Bewertungen. Freue mich daher nen Kullerkeks, wenn du mir eine Bewertung dalässt

Wenn das Wetter unberechenbarer wird, wird auch der Lebensmittelanbau komplizierter. Doch ist Essen aus dem Labor eine Lösung?

Schon mal pflanzliche Alternativen für Fleisch probiert? Novel Food liegt im Trend. Doch künstlich im Labor hergestelltes Fleisch wird kontrovers diskutiert. Moderne biotechnologische Methoden bieten allerdings auch große Chancen. Darüber sprechen die Hosts Sarah Janczura und Marco Dadomo mit Laura Gertenbach. Sie ist CEO der Innocent Meat GmbH und berichtet wie Cultured Meat hergestellt wird.

In der heutigen Folge geht es um UNSERE Ernährungs-Learnings der letzten Jahre: Was haben wir für uns dazu gelernt? Welche Fehler haben wir gemacht? Was hat sich positiv verändert oder ist zur Routine geworden? Unter anderen gehen wir auf diese Fragen intensiv ein und ein wenig Random Talk ist natürlich auch mit am Start

Was wir essen, beeinflusst, wie wir uns fühlen. Damit beschäftigt sich die sogenannte Ernährungspsychiatrie. Das Forschungsfeld ist vergleichsweise jung und einige Zusammenhänge noch recht unerforscht. Dennoch kann man sagen: Unsere Ernährung beeinflusst etwa die Bakterien im Darm, die wichtig für die Produktion von Glückshormonen sind. Gummibärchen, Schokolade oder Chips zählen da nicht dazu. Die machen uns zwar für kurze Zeit glücklich - auf lange Sicht schlagen sie aber auf das Gemüt. Welche Lebensmittel die gute Stimmung fördern und welche eher negative Gefühle aufkommen lassen, und wie nun die Ernährung mit der Psyche zusammenhängt, darum geht es in der neuen Folge von "Besser Leben". **Hat Ihnen dieser Podcast gefallen?** Mit einem STANDARD-Abonnement können Sie unsere Arbeit unterstützen und mithelfen, Journalismus mit Haltung auch in Zukunft sicherzustellen. Alle Infos und Angebote gibt es hier: [abo.derstandard.at](https://abo.derstandard.at/?ref=Podcast&utm_source=derstandard&utm_medium=podcast&utm_campaign=podcast&utm_content=podcast)

Unsere Ernährung hat einen direkten Einfluss auf unsere Gesundheit. Daher ist es wichtig, gesunde Lebensmittel in unseren Speiseplan zu integrieren. Um uns dabei zu helfen, wurde der Nutri-Score entwickelt. Doch was genau ist der Nutri-Score und wieso ist er so wichtig?Und wie kann es sein, dass ungesunde Lebensmittel wie Schoko-Müsli eine bessere Bewertung als gesunde Lebensmittel wie Olivenöl bekommen?In diesem Podcast wollen wir das gemeinsam herausfinden. Hier geht es zum YouTube-Video: https://youtu.be/bbYoTtCA7QEKostenfreies Erstgespräch: janbahmann.de Support the show

Unsere Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Wohlbefinden. Dabei geht es nicht nur um das Vermeiden von ungesunden Lebensmitteln, sondern auch darum, gezielt gesunde Nährstoffe aufzunehmen und den Körper gelegentlich mit Fastenphasen zu entlasten. Prof. Dr. Andreas Michalsen, ein international renommierter Experte auf dem Gebiet der Naturheilkunde und Ernährungsmedizin, hat sich genau dieser Thematik verschrieben. Er ist der Meinung, dass Ernährung und Fasten wichtige Bausteine einer integrativen Medizin sind und dass sie uns helfen können, Krankheiten vorzubeugen und uns länger gesund zu halten. https://www.lanserhof.com Herzlich Willkommen beim Lanserhof - Gesundheitspodcast „Forever Young“. Jeden Donnerstag trifft unser Host Nils Behrens unterschiedlichste Expert*innen und stellt Ihnen Fragen rund um das Thema „Living well for longer“. Unsere Themengebiete sind Medizin & Longevity, Sport & Bewegung, Ernährung & Supplements, Beauty & Skincare, Mindfulness & Psychologie. Wir suchen Antworten auf die Fragen „Was macht ein gesundes Leben aus?“ oder „Was kann ich dafür tun, möglichst lange fit zu bleiben?“ und vielleicht lässt sich mit diesem Wissen am Ende ja sogar ein längeres Leben führen. Bei Fragen rund um den Podcast stehen wir Euch gerne unter der E-Mail Adresse: podcast@lanserhof.com zur Verfügung. Hinterlasst uns doch gerne eine Bewertung und Rezension bei Apple Podcasts. Vielen Dank! @lanserhof @lansmedicum Redaktionelle Mitarbeit: Dr. Irena Beckedorf Schnitt: Blanca Behrens Cover: Michelle Jung

Proteine nehmen wir jeden Tag zu uns. Unser Körper braucht sie für den Muskelaufbau, die Immunabwehr und vieles mehr. Momentan sind es vor allem Fleisch und Milchprodukte, die uns mit diesen wichtigen Stoffen versorgen. Doch je mehr wir unsere Ernährungsweise hinterfragen, umso mehr suchen wir nach pflanzlichen Eiweißquellen. In den Supermarktregalen finden sich bereits Joghurt aus Soja, Aufstrich aus Erbsenprotein und Käse aus Nüssen. Lena Langendörfer untersucht in ihrer Promotion im Bereich Lebensmitteltechnologie, welche Potenziale pflanzliche Proteine bieten – mit Blick auf Geschmack, Textur und den gewohnten Genuss. Im Podcast spricht sie darüber, wie schwierig es ist, Menschen auf neue Produkte neugierig zu machen und was die Lebensmittelwissenschaft tut, um die Akzeptanz zu fördern. Sie gibt darüber hinaus einen Einblick, wie eine wissenschaftliche Arbeit aufgebaut wird. Weitere Infos: Lena Langendörfer, Doktorandin an der Hochschule Fulda Lena Langendörfers LinkedIn-Profil Beitrag zum Thema bei "Hessenschau"

Unger, Koljawww.deutschlandfunk.de, StreitkulturDirekter Link zur Audiodatei

Die meisten von uns möchten alt werden. Gesund und fit allerdings. Wir wollen klar im Kopf bleiben und uns an all die schönen Momente in unserem Leben erinnern können.Dennoch treffen die wenigsten Menschen Vorsorge und noch weniger Menschen machen sich darüber ernsthaft Gedanken, dass auch unser Gehirn eine Art Pflege braucht.Daher sprechen wir heute über das Thema Demenz und Depression.Demenz kann jeden von uns treffen. Aber wussten Sie, dass es vorbeugende Maßnahmen gibt?Fakt ist und das fand ich in meiner Recherche wirklich erschreckend:Demenz und Depressionen werden immer mehr zu Volksleiden.Wir klären in dieser Episode:Depressionen was tunwas ist Demenzwas ist Demenz einfach erklärtwas hilft gegen Demenzwas ist der unterschied zwischen Alzheimer und Demenzwelche Demenz Formen gibt esSponsor ist die Firma Braineffect. Code Mimi Instagram @mimilawrencefitnessYoutube: MIMI LAWRENCE FitnessWebseite: mimilawrence.comTik Tok @mimilawrencefitness

FÜR DIE GESUNDHEIT IST NICHT IMMER "ENTWEDER - ODER" DER RICHTIGE WEG, SONDERN MANCHMAL EHER "SOWOHL - ALS AUCH"   Wir sind hier auf der Erde der Polarität unterworfen. Nur wenn wir beispielsweise den Schatten kennen, wissen wir, was Licht überhaupt bedeutet. Mit anderen Worten, Licht und Schatten, bedingen sich gegenseitig.  Das Gesetz der Polarität besagt: Alles kann in zwei völlig entgegengesetzte Teile getrennt werden, von denen jeder noch das Potenzial des anderen enthält. Alles auf dieser Welt besteht aus Gegensätzlichkeiten, aus zwei Polen, die sich gegenseitig bedingen In dieser Folge möchte ich anhand einer Parabel aufzeigen, dass auch das sogenannte Böse sein Gutes haben kann. Und in Bezug auf Ernährung und Darmgesundheit langfristig nicht das Radikale und Ausschliessliche siegt, sondern dass zu einem guten Funktionieren ein wenig “Schlechtes” durchaus nötig sein kann, um das “Gute” aktiv zu halten.   Heute spreche ich unter anderem über: Die Geschichte vom hellen und dunklen Wolf Lernen, Gefühle zu benennen, anzuerkennen und zu verarbeiten Es braucht im Darm auch schlechte Bakterien, damit die Guten aktiv bleiben und gut arbeiten Nur schonend zu essen bringt nichts (Geschichte über meinen ehemaligen Chef) Darmgesundheit ist wie alles im Leben der Polarität unterworfen. Somit ist es wichtig, da nicht zu extrem oder restriktiv vorzugehen, sondern auch da ein gutes Mass zu finden, das “gut” und “schlecht” im Gleichgewicht hält   Schreibe mir gerne an julia@arktisbiopharma.ch, wenn du Unterstützung bei der Darmgesundheit oder deiner Ernährung benötigst. Unsere Ernährungsberaterin und Darm Expertin Milena Moritz unterstützt dich gerne auf dem Weg!   Folgenotizen zu dieser Episode: https://www.arktisbiopharma.ch/190   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte) Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Unsere Ernährung ist unsere zweite Religion geworden. Kaum ein Mensch folgt seiner eigenen, intuitiven Ernährungsweise. Und neben den Lebensmittel nähren wie uns den ganzen Tag mit Gewohnheiten, Nachrichten, Gesprächen, Gedanken, usw. Das kann uns aussagen oder auch stärken. Wie zu einer umfangreichen und ganzheitlichen Ernährung auf allen Ebenen findest erzähle ich dir in diesem Podcast.

Die Weltbevölkerung wächst. Wir brauchen mehr Nahrungsmittel. Doch angesichts der Klimakrise müssten wir eigentlich weniger produzieren. Der Weg aus diesem Dilemma: Mehr Nachhaltigkeit bei der Ernährung. [00:00] Intro und Begrüßung ]02:40] Das Nahrungsmittel-Dilemma [03:57] Klimakrise und Ernährung [06:00] Nachhaltige Ernährung – aber wie? [07:11] Nachhaltig vs. Gesund [15:40] Unsere Verantwortung [16:49] Konsum und Verzicht [18:15] Der nachhaltige Speiseplan [21:41] Welche Lösungen gibt es? [24:59] Verabschiedung >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-nachhaltigkeit-ernaehrung

Die Weltbevölkerung wächst. Wir brauchen mehr Nahrungsmittel. Doch angesichts der Klimakrise müssten wir eigentlich weniger produzieren. Der Weg aus diesem Dilemma: Mehr Nachhaltigkeit bei der Ernährung. [00:00] Intro und Begrüßung ]02:40] Das Nahrungsmittel-Dilemma [03:57] Klimakrise und Ernährung [06:00] Nachhaltige Ernährung – aber wie? [07:11] Nachhaltig vs. Gesund [15:40] Unsere Verantwortung [16:49] Konsum und Verzicht [18:15] Der nachhaltige Speiseplan [21:41] Welche Lösungen gibt es? [24:59] Verabschiedung >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-nachhaltigkeit-ernaehrung

Die Weltbevölkerung wächst. Wir brauchen mehr Nahrungsmittel. Doch angesichts der Klimakrise müssten wir eigentlich weniger produzieren. Der Weg aus diesem Dilemma: Mehr Nachhaltigkeit bei der Ernährung. [00:00] Intro und Begrüßung ]02:40] Das Nahrungsmittel-Dilemma [03:57] Klimakrise und Ernährung [06:00] Nachhaltige Ernährung – aber wie? [07:11] Nachhaltig vs. Gesund [15:40] Unsere Verantwortung [16:49] Konsum und Verzicht [18:15] Der nachhaltige Speiseplan [21:41] Welche Lösungen gibt es? [24:59] Verabschiedung >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/spektrum-podcast-nachhaltigkeit-ernaehrung

Im Interview: Godo Röben, der ehemalige Geschäftsführer von der “Rügenwalder Mühle”, spricht über den weltweiten Trend zur fleischfreien Ernährung und das wirtschaftliche Potential in diesem Segment. Quartalszahlen von Pfizer und gute DAX Performance. Bundesinnenministerin Nancy Faeser besucht den WM-Austragungsort Katar. Vor 40 Jahren: Prozessauftakt gegen Marianne Bachmeier. Corona-Quarantäne in Disneyland Shanghai.

In der heutigen Folge erzählen wir euch, wie sich unsere Ernährung in den letzten Jahren verändert hat. Wie wir beide von einem „ungesunden“ Essverhalten zu einem intuitiven, mental gesund Essverhalten gekommen sind. Ob wir Kalorien zählen, oder eine bestimmte Diät machen, erfahrt ihr hier im Podcast. Viel Spaß beim zuhören. Eure Anahita @anahitarehbein und Olivia @oliviabopp @anahitaolivia #diät #ernährung #fulldayofeating

Unsere Ernährungsgewohnheiten und unser Geschmack bilden sich besonders in der Kindheit aus und hängen mit unserer sozial-kulturellen Umgebung zusammen. Genderstereotype sind dabei ein großer Faktor, der uns viel mehr beeinflusst, als man es im ersten Moment vielleicht denken würde. Im Gespräch mit Dr. Alexandra Sept klären wir, wie Ernährung, Gender und Konsumverhalten zusammenhängen und was daran problematisch sein kann.

Das Auslösen einer Entzündungsreaktion im Körper ist ein sinnvoller Mechanismus der dabei hilft, den Heilungsprozess zu starten und zu unterstützen. Stille bzw. chronische Entzündungen sind allerdings ein anderes Thema. In dieser Folge führe ich ein Interview mit Dominique Greger. Sie berichtet davon was bei stillen Entzündungen in unserem Körper passiert, was die verschiedenen Auslöser sein können und was man selbst dagegen unternehmen kann.

Treibhausgase bedrohen massiv unser Klima - dabei denken wir häufig an Langstreckenflüge, Transporte von Waren rund um die Welt und fossile Energien. Aber auch auf dem Teller geht es sehr viel um die Klimakrise. Unsere Ernährung trägt einen bedeutenden Teil zum Ausstoß von klimaschädlichen Gasen bei - insbesondere der Konsum von Fleisch. Autorin Yasmin Appelhans hat die Spur des Fleisches verfolgt und sich die Prozesse und Emissionen der Nahrungsmittelindustrie genauer angesehen. Im Gespräch mit Host Maja Bahtijarević geht es zum Beispiel um die Fragen, welchen Einfluss genau unser Fleischkonsum auf das Klima hat und wo genau während der Produktion von Fleisch die meisten Schadstoffe ausgestoßen werden. Außerdem fragen wir uns: Was wäre, wenn plötzlich alle Menschen auf Fleisch verzichten würden? Und was hat die Gestaltung von Speisekarten damit zu tun? Die Hintergrundinformationen • Grafik zu Treibhausgasausstoß verschiedener Lebensmittel | Our World in Data: Food: greenhous gas emissions across the supply chain, https://ourworldindata.org/grapher/food-emissions-supply-chain?country=Beef+%28beef+herd%29~Cheese~Poultry+Meat~Milk~Eggs~Rice~Pig+Meat~Peas~Bananas~Wheat+%26+Rye~Fish+%28farmed%29~Lamb+%26+Mutton~Beef+%28dairy+herd%29~Shrimps+%28farmed%29~Tofu~Maize~Coffee~Other+Pulses~Citrus+Fruit~Other+Fruit~Sunflower+Oil~Apples~Brassicas~Olive+Oil~Potatoes~Palm+Oil~Barley~Soybean+Oil~Wine~Root+Vegetables~Dark+Chocolate~Cane+Sugar~Nuts~Tomatoes~Rapeseed+Oil~Groundnuts • Originalpublikation zur Grafik zum Treibhausausstoß verschiedener Lebensmittel | Poore & Nemecek (2018): Reducing food's environmental impacts through producers and consumers, erschienen bei Science https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 • Informationen über verschiedene Treibhausgase | Umweltbundesamt: Die Treibhausgase https://www.umweltbundesamt.de/themen/klima-energie/klimaschutz-energiepolitik-in-deutschland/treibhausgas-emissionen/die-treibhausgase • Soja als gesundes Lebensmittel | Harvard T.H. Chan School of Public Health: Straight talk about soy, https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/soy/ • Treibhaussausstoß pro Kopf in Deutschland mit Link zu Rechner von Fußabdruck | Umweltbundesamt: Wie hoch sind die Treibhausgasemissionen pro Person in Deutschland durchschnittlich?, https://www.umweltbundesamt.de/service/uba-fragen/wie-hoch-sind-die-treibhausgasemissionen-pro-person • Treibhausgasausstoß pro Kopf in Deutschland nach verschiedenen Konsumbereichen | Umweltbundesamt: Treibhausgas-Ausstoß pro Kopf in Deutschland nach Konsumbereichen (2017), https://www.umweltbundesamt.de/bild/treibhausgas-ausstoss-pro-kopf-in-deutschland-nach • Endbericht der Arbeitsgruppe III des Weltklimarates IPCC | International Panel on Climate Change IPCC (2022): IPCC Sixth Assesment Report - Mitigation of Climate Change https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/ • Übersichtsstudie zum Fleischkonsum und Nachhaltigkeit, insbesondere mit Fokus auf verschiedene Weltregionen und deren Fleischkonsum | Parlasca & Qaim (2022): Meat Consumption and Sustainability, erschienen bei Annual Reviews https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-resource-111820-032340 • Klimafreundliche Ernährung mit reduziertem Anteil an tierischen Produkten | Mazac et al. (2022): Incorporation of novel foods in European diets can reduce global warming potential, water use and land use by over 80%, erschienen bei Nature Food https://www.nature.com/articles/s43016-022-00489-9 • Gentechnisch veränderte Pflanzen können helfen, Treibhausgase zu reduzieren | Kovak et al. (2022): Genetically modified crops support climate change mitigation, erschienen bei Trends in Plant Science https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1360138522000048 • Rotalgen reduzieren Methanausstoß von Rindern | Roque et al. (2021): Red seaweed (Asparagopsis taxiformis) supplementation reduces enteric methane by over 80 percent in beef steers, erschienen bei PLOS ONE https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0247820 • EU-Importe von Lebensmitteln sind gefährdet | Ercin et al. (2021): Cross-border climate vulnerabilities of the European Union to drought https://www.nature.com/articles/s41467-021-23584-0 • Liste mit Nahrungsmittel der Zukunft der Kew Royal Botanical Gardens | Kew Royal Botanical Gardens: Foods of the future https://www.kew.org/about-us/press-media/future-foods • Endbericht der Zukunftskommission Landwirtschaft | Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2021): Zukunft Landwirtschaft. Eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe - Empfehlungen der Zukunftskommission Landwirtschaft https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/Broschueren/abschlussbericht-zukunftskommission-landwirtschaft.html Podcast-Tipp: Als Kind gedopt https://www.ardaudiothek.de/sendung/als-kind-gedopt/10745159/

Treibhausgase bedrohen massiv unser Klima - dabei denken wir häufig an Langstreckenflüge, Transporte von Waren rund um die Welt und fossile Energien. Aber auch auf dem Teller geht es sehr viel um die Klimakrise. Unsere Ernährung trägt einen bedeutenden Teil zum Ausstoß von klimaschädlichen Gasen bei - insbesondere der Konsum von Fleisch. Autorin Yasmin Appelhans hat die Spur des Fleisches verfolgt und sich die Prozesse und Emissionen der Nahrungsmittelindustrie genauer angesehen. Im Gespräch mit Host Maja Bahtijarević geht es zum Beispiel um die Fragen, welchen Einfluss genau unser Fleischkonsum auf das Klima hat und wo genau während der Produktion von Fleisch die meisten Schadstoffe ausgestoßen werden. Außerdem fragen wir uns: Was wäre, wenn plötzlich alle Menschen auf Fleisch verzichten würden? Und was hat die Gestaltung von Speisekarten damit zu tun? Die Hintergrundinformationen • Grafik zu Treibhausgasausstoß verschiedener Lebensmittel | Our World in Data: Food: greenhous gas emissions across the supply chain, https://ourworldindata.org/grapher/food-emissions-supply-chain?country=Beef+%28beef+herd%29~Cheese~Poultry+Meat~Milk~Eggs~Rice~Pig+Meat~Peas~Bananas~Wheat+%26+Rye~Fish+%28farmed%29~Lamb+%26+Mutton~Beef+%28dairy+herd%29~Shrimps+%28farmed%29~Tofu~Maize~Coffee~Other+Pulses~Citrus+Fruit~Other+Fruit~Sunflower+Oil~Apples~Brassicas~Olive+Oil~Potatoes~Palm+Oil~Barley~Soybean+Oil~Wine~Root+Vegetables~Dark+Chocolate~Cane+Sugar~Nuts~Tomatoes~Rapeseed+Oil~Groundnuts • Originalpublikation zur Grafik zum Treibhausausstoß verschiedener Lebensmittel | Poore & Nemecek (2018): Reducing food's environmental impacts through producers and consumers, erschienen bei Science https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216 • Informationen über verschiedene Treibhausgase | Umweltbundesamt: Die Treibhausgase https://www.umweltbundesamt.de/themen/klima-energie/klimaschutz-energiepolitik-in-deutschland/treibhausgas-emissionen/die-treibhausgase • Soja als gesundes Lebensmittel | Harvard T.H. Chan School of Public Health: Straight talk about soy, https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/soy/ • Treibhaussausstoß pro Kopf in Deutschland mit Link zu Rechner von Fußabdruck | Umweltbundesamt: Wie hoch sind die Treibhausgasemissionen pro Person in Deutschland durchschnittlich?, https://www.umweltbundesamt.de/service/uba-fragen/wie-hoch-sind-die-treibhausgasemissionen-pro-person • Treibhausgasausstoß pro Kopf in Deutschland nach verschiedenen Konsumbereichen | Umweltbundesamt: Treibhausgas-Ausstoß pro Kopf in Deutschland nach Konsumbereichen (2017), https://www.umweltbundesamt.de/bild/treibhausgas-ausstoss-pro-kopf-in-deutschland-nach • Endbericht der Arbeitsgruppe III des Weltklimarates IPCC | International Panel on Climate Change IPCC (2022): IPCC Sixth Assesment Report - Mitigation of Climate Change https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg3/ • Übersichtsstudie zum Fleischkonsum und Nachhaltigkeit, insbesondere mit Fokus auf verschiedene Weltregionen und deren Fleischkonsum | Parlasca & Qaim (2022): Meat Consumption and Sustainability, erschienen bei Annual Reviews https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-resource-111820-032340 • Klimafreundliche Ernährung mit reduziertem Anteil an tierischen Produkten | Mazac et al. (2022): Incorporation of novel foods in European diets can reduce global warming potential, water use and land use by over 80%, erschienen bei Nature Food https://www.nature.com/articles/s43016-022-00489-9 • Gentechnisch veränderte Pflanzen können helfen, Treibhausgase zu reduzieren | Kovak et al. (2022): Genetically modified crops support climate change mitigation, erschienen bei Trends in Plant Science https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1360138522000048 • Rotalgen reduzieren Methanausstoß von Rindern | Roque et al. (2021): Red seaweed (Asparagopsis taxiformis) supplementation reduces enteric methane by over 80 percent in beef steers, erschienen bei PLOS ONE https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0247820 • EU-Importe von Lebensmitteln sind gefährdet | Ercin et al. (2021): Cross-border climate vulnerabilities of the European Union to drought https://www.nature.com/articles/s41467-021-23584-0 • Liste mit Nahrungsmittel der Zukunft der Kew Royal Botanical Gardens | Kew Royal Botanical Gardens: Foods of the future https://www.kew.org/about-us/press-media/future-foods • Endbericht der Zukunftskommission Landwirtschaft | Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (2021): Zukunft Landwirtschaft. Eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe - Empfehlungen der Zukunftskommission Landwirtschaft https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/Broschueren/abschlussbericht-zukunftskommission-landwirtschaft.html Podcast-Tipp: Als Kind gedopt https://www.ardaudiothek.de/sendung/als-kind-gedopt/10745159/

Die Weltbevölkerung wird weiter wachsen und mit ihr auch der globale Bedarf an Lebensmitteln. Forscher*innen haben jetzt eine Studie vorgelegt, deren Ergebnisse alarmierend sind: Das weltweite Artensterben wird durch den künftigen Landhunger weiter befeuert.

Obst und Gemüse aus fernen Ländern oder aus solchen mit Wasserknappheit hinterlässt einen dicken CO2- oder Wasser-Fußabdruck. Jetzt hat eine Studie erstmals den Biodiversitäts-Fußabdruck unserer Ernährung berechnet.

Wie können wir uns nachhaltig ernähren? Eine Frage, die nicht so einfach zu beantworten ist. Denn Nachhaltigkeit beschränkt sich längst nicht mehr auf Umweltverträglichkeit, sondern umfasst auch die Bereiche Gesundheit, Soziales und Tierwohl, erklärt Petra Rust im neuen Podcast. Sie leitet das Institut für Ernährungswissenschaften an der Uni Wien und beschäftigt sich insbesondere mit der Ernährung in den unterschiedlichen Lebensphasen. Sie ist überzeugt: Ernährungsbildung ist nicht nur im Kindesalter wichtig, sondern bis ins hohe Alter. Und hier gibt es großen Aufholbedarf, denn: „Wir verlieren die meisten Lebensjahre durch Krankheiten, die durch unsere Ernährung (mit-)verursacht werden.“ Dabei ist die Fehlernährung ein zweischneidiges Schwert, denn während auf der einen Seite weltweit zwei Milliarden Menschen übergewichtig beziehungsweise adipös sind, leiden ebenfalls zwei Milliarden an einem Mikronährstoffmangel. Um die rasant anwachsende Weltbevölkerung ernähren zu können, müssen wir also etwas ändern. Wie das gehen soll? „Unsere Ernährung an die Empfehlungen anzupassen, ist schon ein großer Schritt in die richtige Richtung“ – und zwar nicht nur in Hinblick auf unsere eigene Gesundheit, sondern auch für Tier und Umwelt, darüber sind sich Maria Fanninger und ihr Podcast-Gast einig. Hör‘ rein und erfahre, warum die meisten Lebensmittel einen widersprüchlichen Preis haben und wie wir uns und der Umwelt durch Genuss etwas Gutes tun können! Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at Mit Unterstützung von Bund und Land

Die russische Invasion in der Ukraine hat die Abhängigkeit der europäischen Landw von diesen beiden Ländern deutlich gemacht. Vor dem 24. Februar importierte die Europäische Union aus Russland 30 % der Stickstoffdünger, die für ihre Feldfrüchte verwendet wurden. Die Ukraine lieferte 30 % Sonnenblumenkuchen und 9 % des Maises für unser Viehzucht. Steigende Energie-, Düngemittel- und Futtermittelpreise für konventionelle Betriebe, drohende Engpässe: Welche Auswirkungen kann dieser geopolitische Schock auf unsere Landwirtschaft haben? Ist unsere Ernährungssicherheit bedroht? Was passiert mit den Übergangszielen hin zu einer nachhaltigeren europäischen Landwirtschaft? Die 16. Folge von Nahrung für Europa gibt Landwirten das Wort, zieht Bilanz über die Lage auf den Agrarmärkten und geht auf die von der Europäischen Kommission angekündigten, sowie die Befürchtungen von Umweltaktivisten, ein.

Unsere Ernährung kann Entzündungsreaktionen und Schmerz im Körper beeinflussen. Und einfach zu verstehen, aber nicht so einfach umzusetzen: Wer weniger wiegt, belastet seine Gelenke entsprechend weniger. OA Dr. Raimund Lunzer, Facharzt für Innere Medizin und Rheumatologie und Leiter der Rheumatologie im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder in Graz, plädiert für eine ausgewogene Ernährung und rät, Extreme zu vermeiden. Einseitige Rheuma-Diäten lehnt er ebenso ab wie Nahrungsergänzungsmittel im Alltag.

Unsere Ernährungs-Expertin Myriam Keller nimmt uns mit auf einen spannenden Exkurs durch unser Nährstoff-Labyrinth. Ganz besonderen Wert legt sie in dieser Folge auf die Mikronährstoffe. Genauer gesagt auf die Vitamine. Und damit wir auch keine Nährstoffe vergessen, erzählt uns Myriam auch viele spannende Details von unseren Makronährstoffen und entlarvt mit ihrer bayrisch-kessen Art so manchen Ernährungsmythos. Auch die spannende Frage ob Currywurst wirklich keine Vitamine enthält, wird schlussendlich aufgelöst. Viel Spaß beim Zuhören, Lernen und Grinsen. Du willst den exklusiven Expertenpodcast mit der Myriam nochmal anhören - bist aber aktuell kein Prime Plus Mitglied? Kein Problem! Um den Expertenpodcast unserer Prime Plus Mitglieder anhören zu können, einfach folgende Schritte durchführen: Kostenlos* zu Prime Plus anmelden >> Hier geht's zur Anmeldung Code: "EXPERTENPODCAST" einlösen und Prime Plus für 4 Wochen gratis* nutzen Zum Blog gehen und den Expertenpodcast mit Myriam anhören >> oder diesen Link drücken *verlängert sich automatisch um gewähltes Modell | bis 1 Tag vor Ende der Testlaufzeit kündbar Mehr Informationen zu unseren Ernährungs-Ausbildungen findest du hier: Präsenz: https://www.ifaa.de/ausbildungen/uebersicht/?section=ernahrung#ernahrung Online-Education | Fehrnlehrgänge: https://www.ifaa.de/ausbildungen/online-ausbildungen/?section=ernahrung#ernahrung

Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich, wie wir uns fühlen. Dass Zucker extreme Stimmungsschwankungen auslöst, hat Anastasia Zampounidis am eigenen Leib erfahren – seit sie dem süßen Gift abgeschworen hat, ist sie viel ausgeglichener und frei von Heißhungerattacken. Doch Lebensmittel können noch viel mehr! Negative Emotionen beruhen oft auf der Unterversorgung einzelner Organe, und wenn wir unserem Körper geben, was er braucht, kehrt auch die gute Laune zurück. Inspiriert von Traditioneller Chinesischer Medizin, Ayurveda und der mediterranen Küche hat Anastasia Zampounidis Gerichte für jede Stimmungslage entwickelt, die ihr geholfen haben, seit mittlerweile zwölf Jahren zuckerfrei zu leben. Vom entspannenden Hirse-Zimt-Porridge über tröstendes Quinoa-Sushi bis zu Mut machendem Mango-Eis findet hier jeder das, was gerade guttut – und gut schmeckt.

Unsere Ernährung beeinflusst maßgeblich, wie wir uns fühlen. Dass Zucker extreme Stimmungsschwankungen auslöst, hat Anastasia Zampounidis am eigenen Leib erfahren – seit sie dem süßen Gift abgeschworen hat, ist sie viel ausgeglichener und frei von Heißhungerattacken. Doch Lebensmittel können noch viel mehr! Negative Emotionen beruhen oft auf der Unterversorgung einzelner Organe, und wenn wir unserem Körper geben, was er braucht, kehrt auch die gute Laune zurück. Inspiriert von Traditioneller Chinesischer Medizin, Ayurveda und der mediterranen Küche hat Anastasia Zampounidis Gerichte für jede Stimmungslage entwickelt, die ihr geholfen haben, seit mittlerweile zwölf Jahren zuckerfrei zu leben. Vom entspannenden Hirse-Zimt-Porridge über tröstendes Quinoa-Sushi bis zu Mut machendem Mango-Eis findet hier jeder das, was gerade guttut – und gut schmeckt.

Was macht den Menschen aus? Wenn es um die Conditio humana, steht meist der Geist im Mittelpunkt der Überlegungen. Was aber macht das Wesen des Menschen aus, wenn wir auch seine Körperlichkeit bedenken? Studiogast: Corine Pelluchon, Philosophin; Moderation: Jürgen Wiebicke

Unsere Ernährung ist klima- und umweltschädlich und schadet der Gesundheit. Nötig sind ein radikaler Umbau und mehr demokratische Beteiligung. Vorgelesen von taz-Leserin Sibyll. Mehr vorgelesene taz-Texte im Telegram-Kanal: t.me/tazAudio – Mitmachen/Feedback: vorgelesen@taz.de

142 - In dieser Folge erfährst du... Wie Lobbyismus in der Lebensmittelbranche aussieht Wie damit unser Alltag und unsere Ernährung zusammenhängen Was mein Fazit zum Thema Lebensmittelindustrie ist ----------------------- Sei herzlich eingeladen (kostenlos) mit unserem Programm Abenteuer Abnehmen zu starten und spielerisch dein Wunschgewicht zu erreichen: www.monster-fitness.com/programm/

Unser Darm ist eine sehr wichtige Rolle in Bezug auf unser gesamtes Wohlbefinden. Die Firma Biomes hat einen Darmflora-Analyse Selbsttest entwickelt. Diese Analyse basiert auf bakterieller DNS und den neusten wissenshaftlichen Erkenntnissen. Zusätzlich zu der Darmflora-Analyse erhältst du indivudelle Ernährungsempfehlungen, um deine Darmflora wieder in die Balance zu bringen. Was genau können wir anhand des Darmtests in Bezug auf unsere Ernährung erkennen? Unsere Ernährung ist einer der wichtigsten Einflussfaktoren auf unsere Darmbakterien. Unser Darm ist besiedelt, durch Billionen von verschiedenen Baktieren, Archaeen, Pilzen und Viren. Diese werden von den Nahrungsbestandteilen gefüttert, welche auch wir zu uns führen. Ein Mikrobiomtest ist eine sehr gute Repräsentation davon, wie wir uns gerade ernähren. Er zeigt uns an, wie wir unser Ernährung positiv beeinflussen können. Kerstin & Isabel sprechen darüber, wie du durch eine individuelle Ernährung deine Darmflora wieder ins Gleichgewicht bringen kannst.

Sich gesund und gut zu ernähren – das klingt in der Theorie so einfach. Aber im Alltag sieht es dann anders aus: Fertiggerichte sind schnell und einfach zubereitet und Bio-Karotten manchmal erstaunlich teuer. Und darunter leidet nicht nur unsere Gesundheit. Was wir essen, das hat auch Auswirkungen auf die Umwelt. Deswegen soll die Politik handeln. Das zumindest ist die Forderung von Dr. med. Peter von Philipsborn, Wissenschaftler am Lehrstuhl für Public Health und Versorgungsforschung der LMU. Er leitete ein Forschungsprojekt, das die politischen Rahmenbedingungen für die Förderung einer gesunden Ernährung in Deutschland untersuchte. Bei uns im Podcast erklärt er, wie Deutschland im internationalen Vergleich dasteht – und warum wir mit gesunder Ernährung schon in der Kita anfangen sollten. Habt ihr Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns gerne eine Mail an wissenschaft@m945.de ----------- **Neutron** ist ein M94.5-Podcast. © [M94.5 - ein Angebot der MEDIASCHOOL BAYERN.](https://www.m945.de/) Lust auf mehr junge & frische Formate?

Unsere Ernährung spielt eine maßgebliche Rolle für den Klimawandel. Und doch sprechen wir über diesen Aspekt vergleichsweise selten. Vincent Fricke ist Koch und Catering-Unternehmer - und versucht ein größeres Bewusstsein für gesundes und nachhaltiges Essen zu schaffen.

Heute sprechen Fabian und Lea von BRAINEFFECT über das wichtige Thema Mind Nutrition. Du erfährst warum Ernährung für den Kopf in unserer Gesellschaft immer wichtig wird. Studien belegen, dass unser Lebensmittelkonsum Auswirkungen auf unsere Stimmung, Konzentration und Energie haben. Unsere Ernährung muss sich unserer Gesellschaft anpassen. Unser Leben ist von Schnelllebigkeit, Stress und Digitalisierung geprägt, auch diese Faktoren habe einen enormen Einfluss auf unsere Gesundheit. Wer heute 120 Jahre alt werden will, sollte sich schon jetzt Gedanken über seinen Lifestyle machen. Wir von BRAINEFFECT haben uns zum Ziel gesetzt mit dem richtigen Mind Food und Coaching dieses Ziel gemeinsam zu erreichen. Außerdem wird dir Fabian noch seine persönlichen Hacks zum Thema Alter verraten. Freue dich auf spannende Insights von Fabian im Gespräch mit Lea. https://www.brain-effect.com/ https://www.instagram.com/mybraineffect/

In der heutigen Folge habe ich eine ganz tolle Frau zu Gast. Sie war tatsächlich auch mit eine meiner ersten Klientinnen. Umso mehr freue ich mich, dass Christina (@inbalance_ernaehrungsberatung) bei mir im Podcast zu Gast ist. Die Folge ist tatsächlich auch nicht ganz uneigennützig, weil mich natürlich brennend interessiert, wir wir unsere Ernährung dafür nutzen können, um nüchtern zu werden und zu bleiben. Ja, Du hörst richtig! Unsere Ernährung hat einen unglaublichen Einfluss auf unseren Körper & damit natürlich auch auf unsere Psyche.Mit Christina spreche ich darüber, wie Du Deine Ernährung langsam so umstellen kannst, dass sie Dich darin unterstützt, Deinen nüchternen Weg voller Leichtigkeit und Freude zu gehen. Außerdem sprechen wir darüber, welche Lebensmittel dabei besonders unterstützend wirken und wir tauschen uns nicht zuletzt auch darüber aus, was Du gegen Zuckercravings (oder Cravings im Allgemeinen) tun kannst.Ich hoffe von Herzen, dass Du ganz viel für Dich aus dieser Folge mitnehmen kannst. Und ich danke Dir, liebe Christina, für dieses wundervolle Interview, welches auch mir noch einmal ein besseres Verständnis darüber gegeben hat, wie wichtig eine gesunde Ernährung für uns und unsere Psyche ist.Tipps:Lebensmittel, welche den Serotoninspiegel heben:Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D 3, Kakao, Bananen und Avocados, Algen, Amaranth, Cashewnüsse, Hafer, Hirse, Kokosöl, Kürbiskerne, Leinsamen, Mandeln und Nüsse, Pilze, , Quinoa, Sesam, SonnenblumenkerneWirkt gut gegen Zuckercravings: Xylith Spülung (aus der Drogerie oder Reformhaus)Mehr von Christina auf ihrer Website: www.inbalance-beratung.deErstes Kennenlerngespräch zum Gruppenmentoring: https://forms.gle/V939xe9uLkjFjHg47"How to Start" Online Kurs:https://mesober.podia.comExklusiven Zugang zur Community erhältst du, wenn Du einen meiner Kurse gebucht hast.

Unsere Ernährungsberaterin Silke Neumann verrät dir heute alles über Superfruits. Laut Werbung sollen Superfruits besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen sein. Man kann damit sein Müsli anreichern, Saft und Smoothies hergestellt oder die Früchte einfach nebenbei snacken.Welche Früchte bei Endometriose helfen und Linderung verschaffen können und ob es sogar regionale Alternativen zu den exotischen Früchten gibt, beantwortet Silke im heutigen Podcast.Unser Instagram: @endo_app

Wie sollte deine gesunde, zielführende Ernährung ausschauen? Darüber spreche ich mit Ernährungs-Coach Johanna Oeser von der Makromanufaktur. Erfahre mehr über: Wie schaut Jojo ihre Ernährung aus? Wie viel Eiweiß solltest du essen? Wo ist Eiweiß enthalten? Wie ernährst du dich bestmöglich, wenn du unterwegs bist? Was isst du am Besten vor dem Sport? Welche Basics empfiehlt Jojo häufig ihren Klienten? Welche Ergänzungen sind die Basics? Was steckt hinter Seed-Cyckling? Mehr zu Johanna & der Folge: https://www.functional-basics.de/johanna-oeser/ MEHR FÜR DICH #GesundheitIstFürAlleDa (Direkt anklicken) ✨ Functional Basics Guide - Diese einzigartige Plattform & Community werden Deine Gesundheit, Persönlichkeit & Dein Leben nachhaltig verändern. Erhalte die besten Werkzeuge & bewährte Schritte, Impulse von authentischen Experten für Deine Gesundheit, Persönlichkeitsentfaltung, mehr Bewusstsein & Lebensfülle • Sicher Dir den Zugang zur Plattform & zum Mentorship vom 01.07.-04.07.2021 • Meine Angebote für dich • Kostenfreie Checklisten & interaktive E-Books

Unsere Ernährung beeinflusst Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Körper, Geist und Seele. Martin Rinderer erklärt auf einfache Weise die Wirkungsmechanismen bestimmter Nährstoffkombinationen in unserem Körper. Das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel hat sich in den letzten Jahrzehnten stark erhöht. Dass aber die gezielte Kombination von Lebensmitteln deren positive gesundheitliche Effekte erheblich verstärken kann, ist hingegen noch weitgehend unbekannt. Martin zeigt uns Lösungsansätze für einen gesunden Lebensstil in unserer Welt voller Hektik und Bewegungsarmut und zeigt Wege, wie sowohl die Ursachen als auch der Verlauf von Krankheiten positiv beeinflusst werden können. Gutes Essen und beste Medizin müssen kein Widerspruch sein!

Unsere Ernährung beeinflusst Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Körper, Geist und Seele. Martin Rinderer erklärt auf einfache Weise die Wirkungsmechanismen bestimmter Nährstoffkombinationen in unserem Körper. Das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel hat sich in den letzten Jahrzehnten stark erhöht. Dass aber die gezielte Kombination von Lebensmitteln deren positive gesundheitliche Effekte erheblich verstärken kann, ist hingegen noch weitgehend unbekannt. Martin zeigt uns Lösungsansätze für einen gesunden Lebensstil in unserer Welt voller Hektik und Bewegungsarmut und zeigt Wege, wie sowohl die Ursachen als auch der Verlauf von Krankheiten positiv beeinflusst werden können. Gutes Essen und beste Medizin müssen kein Widerspruch sein!

Unsere Ernährung beeinflusst Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungsfähigkeit von Körper, Geist und Seele. Martin Rinderer erklärt auf einfache Weise die Wirkungsmechanismen bestimmter Nährstoffkombinationen in unserem Körper. Das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel hat sich in den letzten Jahrzehnten stark erhöht. Dass aber die gezielte Kombination von Lebensmitteln deren positive gesundheitliche Effekte erheblich verstärken kann, ist hingegen noch weitgehend unbekannt. Martin zeigt uns Lösungsansätze für einen gesunden Lebensstil in unserer Welt voller Hektik und Bewegungsarmut und zeigt Wege, wie sowohl die Ursachen als auch der Verlauf von Krankheiten positiv beeinflusst werden können. Gutes Essen und beste Medizin müssen kein Widerspruch sein!

Es geht um unsere Ernährung und welche Folgen sie für unseren Planeten und die Menschheit hat. Wir schaffen es 75 Milliarden Nutztiere pro Jahr weltweit zu füttern, aber gleichzeitig leiden 690 Millionen Menschen unter Hunger (Zahlen aus 2020) Die Tierhaltung ist laut FAO für bis zu 18% der globalen menschengemachten Treibhausgasemissionen verantwortlich: Das ist mehr als der gesamte Verkehr (Flugzeuge, Autos, LKWs, Bahn) weltweit. Die Wahl deiner tagtäglichen Ernährung hat einen großen Einsfluss auf das Klima. Daher freue ich mich sehr mit Dir diese Folge zu teilen. Als Gast hab ich Dr. Kurt Schmidinger, er ist Lebensmittelwissenschaftler, Geophysiker und auch Gründer des Projektes Future Food, das sich mit Alternativen zu Tierprodukten beschäftigt. Als Geophysiker, Lebensmittelwissenschaftler und Tierschützer deckt Kurt Schmidinger die Problembereiche der weltweiten »Nutztier«-Haltung und des weltweiten Fleischkonsums sehr umfassend ab: Umwelt & Klima, Welternährung, menschliche Gesundheit und Tierschutz. Im Sommer 2012 publizierte er auch eine grundlegende Erweiterung der Klimabilanzen von Lebensmitteln. Du erfährst in dieser Folge: Welche Auswirkungen hat unser Fleischkonsums für die Umwelt & das Klima? Gibt es Zusammenhänge zwischen Pandemien und industrieller Nutztierhaltung? Ist eine Welt aus Veganer*innen realistisch? Warum sich unsere Agrarwirtschaft dringend ändern muss Gibt es rein aus Klima & Umweltgründen betrachtet eine Möglichkeit mit gutem Gewissen tierische Produkte zu konsumieren? Daten & Statistiken - Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion | vegane Ernährungsberatung | veganer Instagram Kanal ---------------------------------------- Wie immer freuen wir uns, wenn Du nach dieser Folge bei uns auf Instagram vorbei schaust und Deine Gedanken mit uns teilst. Wenn Dir diese Folge gefallen hat, freuen wir uns wenn du den Podcast abonnierst und mit Deinen Freunden teilst.

Was esse ich da eigentlich? Woher kommt das? Und wie nachhaltig ist meine Ernährung insgesamt? Diese Fragen haben in der Coronapandemie für viele Menschen noch einmal zusätzlich an Bedeutung gewonnen. Wer Lebensmittel einkauft, achtet zunehmend auf gesundheitliche und ethische Kriterien. Aber wie nachhaltig sind solche Trends wirklich? Und wie könnte eine zukunftsfähige Ernährungsweise aussehen? Das erklärt Hanna Spanhel, StZ-Redakteurin aus dem Ressort Leben, im Podcast. Unsere StZ-Plus-Empfehlung: https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.einkommenssteuer-in-der-pandemie-xxx.c1ad7474-99f8-4813-8853-5e1b78bc6995.html Sprecher: Florian Dürr Produktion: Marian Hepp Redaktion: Miriam Hesse

Der Lockdown hat unser aller Leben komplett umgekrempelt – gilt das eigentlich auch für unsere Ernährungsgewohnheiten? Man ist und ISST ja fast ausschließlich nur noch zu Hause, das selber Kochen hat also zwangsläufig einen ganz anderen Stellenwert bekommen. Bedeutet das aber auch, dass wir uns jetzt gesünder ernähren, dass zum Beispiel vermehrt zu frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln gegriffen wird anstelle zu Fertigprodukten und Tiefkühlpizzen? Verstärkt sich der Trend zu biologisch nachhaltiger und vegetarischer Kost? Wie wirkt sich der Lockdown grundsätzlich auf unser Bewusstsein für gesunde Ernährung aus? Das Reformhaus hat dazu das Meinungsforschungsinstitut YouGov beauftragt, eine repräsentative Online-Befragung durchzuführen. Über die Ergebnisse dieser Umfrage sprechen wir in dieser Folge mit Rainer Plum, dem Vorstand der Reformhaus-Genossenschaft.

Thomas und Raute Hesse haben ihre Ernährung 2012, von einer Minute auf die andere umgestellt und essen seitdem ausschließlich pflanzenbasiert.Das Ehepaar erinnert sich an den spontanen Entschluss, an die Freude am Erlernen des neuen Genießens und den aufregenden Start in das entspannte, köstliche Leben, als Veganer. In diesem Podcast gehen die Hesses auf die häufigsten Fragen ein und vermitteln ein Basiswissen, für Neugierige oder Einsteiger. Unsere Ernährung braucht eine neue Basis. Eine gesunde, eine ethische, eine nachhaltige Basis https://diebasis-partei.de diebasis auf youtube: https://www.youtube.com/channel/UCN_VDT9sfpp43culPLOjIbQ

Unsere Ernährung macht einen ziemlich großen Anteil der Treibhausgasemissionen aus. Global sind dies zwischen 20 und 30 %. Was alles dazu beiträgt und wie wir diese Menge verringern können, verrät uns Thomas Lindenthal in diesem Interview. Dieses Interview wurde im Zuge der Lehrveranstaltung "Sustainicum" an der Universität für Bodenkultur Wien durchgeführt. An dieser Stelle noch vielen lieben Dank an: Anika und Gloria für die Durchführung des Interviews, an Lisa Bohunovsky für die Koordination, und natürlich an Thomas Lindenthal für die spannenden Einblicke in das Thema.

Unsere Ernährung ist für die meisten Menschen eine eingefahrene Gewohnheit. Das ist eine Gefahr und Chance zugleich. Hören Sie, was Sie genau tun können, um die Weichen auf Leistungsfähigkeit zu stellen. www.athleticgreens.com/markus  Coaching- oder Trainingsbedarf?  Markus Jotzo kontaktieren: service@markus-jotzo.com +49 40 60 59 29 56 www.markus-jotzo.com YouTube-Kanal Markus Jotzo

Unsere Ernährung ist für die meisten Menschen eine eingefahrene Gewohnheit. Das ist eine Gefahr und Chance zugleich. Hören Sie, was Sie genau tun können, um die Weichen auf Leistungsfähigkeit zu stellen. www.athleticgreens.com/markus  Coaching- oder Trainingsbedarf?  Markus Jotzo kontaktieren: service@markus-jotzo.com +49 40 60 59 29 56 www.markus-jotzo.com YouTube-Kanal Markus Jotzo

Eine weitere Talkfolge von Lebenskompass mit Almut und Lena zum Thema Ernährung. So individuell wie jede und jeder von uns, so ist es auch die Ernährung. Unsere Ernährung spielt nicht nur für unseren Körper und unser allgemeines Wohlbefinden eine wichtige Rolle. Sie beeinflusst auch unser psychisches Empfinden. In dieser Talkfolge erfährst du die wichtigsten Fakten über eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Außerdem bekommst du Tipps, wie du besser auf deinen Körper hören, und ihm die wichtigsten Nährstoffe geben kannst. Reflexionen, Achtsamkeitsübungen und kostenlose Guides passend zum Podcast Lebenskompass findest du unter folgendem Link: https://lebenskompass.eu/pages/podcast-goodies Erhalte hier Zugriff auf unser kostenloses E-Book: https://goodies.lebenskompass.eu/veganuary

Nahrung ist ein Muss, um unseren Körper am Laufen zu halten und dass genug davon zur Verfügung steht, ist für uns in Europa meist eine Selbstverständlichkeit. Manche Menschen achten stets darauf was sie konsumieren, einige entscheiden sich vielleicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung, andere wiederum genießen es jeden Tag Schnitzel & Co zu verspeisen. Unsere Ernährung hat Einfluss auf unser Wohlbefinden, egal, ob wir gesund oder erkrankt sind. Diese Woche ist Elisabeth Hütterer, Diätologin im Wiener AKH zu Gast bei ‘Krebs [be]trifft'. Sie erklärt, wie sie als Beraterin in Sachen Ernährung PatientInnen auf ihrem Weg mit der Krankheit Krebs unterstützt. Wir sprechen über ‘gesunde' Ernährung, räumen mit einigen Nahrungsmythen auf und besprechen, ob es als KrebspatientIn ok ist das Lieblingsessen auch häufiger zu konsumieren. Elisabeth Hütterer absolvierte ihre Ausbildung zur Diätologin 1998 in Wien und arbeitet seit dieser Zeit an der Onkologischen Ambulanz im AKH Wien. Für Fragen, Anregungen und Kritik zu unserem Podcast könnt ihr uns jederzeit über die österreichischen Webseiten der Firmen Pfizer und Merck, oder über die e-Mail Adresse krebsbetrifft@merckgroup.com kontaktieren! www.diagnose-krebs.at, www.merck.at, www.pfizer.at

Eiweißprodukte wie Proteinshakes und -pulver sind allgegenwärtig. Aber brauchen Sportlerinnen und Sportler diese Produkte wirklich, um ihren Eiweißbedarf zu decken? Unsere Ernährungsexpertin Heike Silber spricht mit Niklaas Haskamp darüber, warum wir im Freizeitsportbereich gut auf solche Produkte verzichten können. Wer regelmäßig Sport treibt, hat noch nicht unbedingt einen erhöhten Eiweißbedarf. Auch bei gezieltem Muskelaufbau erhöht sich der Eiweißbedarf nur geringfügig. Heike Silber erklärt, wie man den persönlichen Eiweißbedarf errechnet und mit einem Ernährungstagebuch herausfindet, wie viel Eiweiß man über die Ernährung aufnimmt und ob ein Mangel besteht. Welche Lebensmittel enthalten viel Eiweiß? Was bedeutet biologische Wertigkeit? Wann sollte ich Eiweiß zu mir nehmen, um das Training optimal zu unterstützen? Und was passiert, wenn ich zu viel Eiweiß aufnehme? Außerdem geht es um Werbeversprechen auf Eiweißprodukten und die Frage, warum sie so boomen, obwohl man gut ohne sie auskommen kann. Mehr Infos finden Sie hier: vz-bw.de/podcast

Warum wir endlich aufhören müssen, Hippokrates falsch zu zitieren Essen ist keine Medizin. Essen ist Essen und Medizin ist Medizin und beides ist faszinierend und beides kann sich so gut ergänzen, aber das eine kann das andere nicht ersetzen. Unsere Ernährung ist definitiv wichtig für die Gesundheit, sie ist aber nur ein Faktor von vielen und wir tun uns keinen Gefallen damit, den Einfluss unserer Ernährung auf unsere Gesundheit so überzubewerten, wie das heutzutage gemacht wird. Der Satz „Essen ist deine Medizin“ gibt uns nicht nur eine Selbstverantwortung für unsere Gesundheit, was problematisch ist, denn selbst wer „alles richtig macht“, hat seine Gesundheit nicht in der Hand, sondern reduziert Nahrung auf Makronährstoffe und Mikronährstoffe. Dabei ist Essen doch so viel mehr! Alle Shownotes zu dieser Episode findest du hier: https://antoniepost.de/2020/08/05/essen-ist-keine-medizin/ Disclaimer: Dieser Podcast dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken, ist kein Ersatz für eine individuelle medizinische oder psychische Gesundheitsberatung und stellt keine Therapeut-Patient-Beziehung dar. Falls du Hilfe brauchst wende dich z. B. an: https://www.bzga-essstoerungen.de/ oder Telefon: 0221-892031 (Es fallen die Kosten für Gespräche ins Kölner Ortsnetz an). Das Beratungstelefon der BZgA steht Betroffenen, Angehörigen und anderen Personen für Fragen rund um Essstörungen zur Verfügung. Die Berater unterliegen der Schweigepflicht.

Social Media 4/4 In der vorerst letzten Folge der Reihe Social Media geht es um die Nutzung von Smartphones und die Wirkung von Werbung auf Social Media. Machen Smartphones dumm? Klar, man wird von den ganzen Nachrichten schnell abgelenkt. Aber wenn ich mein Smartphone im Flugmodus auf dem Tisch habe, dann sollte es meine Konzentration doch nicht beeinträchtigen oder??? Doch! Das fand eine Studie von Ward und Kollegen (2017) heraus. So konnten Studienteilnehmende eine bessere Leistung bei Intelligenz- und Gedächtnisaufgaben erzielen, wenn sich ihr Smartphone in einem anderen Raum befand, verglichen mit Personen, die ihr Handy in der Tasche oder neben sich auf dem Tisch liegen hatten. Und das obwohl das Smartphone in allen drei Bedingungen auf Flugmodus geschaltet war. __Angeberwissen: *FOMO = Fear of Missing out: Angst etwas zu verpassen; die Befürchtung andere haben gerade besondere Erlebnisse / Erfahrungen und man selbst ist nicht dabei; das Bedürfnis konstant mit anderen, und dem was sie tun, verbunden zu sein. __Infos und Quellen für Streber: *Studie kognitive Leistung und Smartphone auf den Tisch vs. im anderen Raum: Ward, A. F., Duke, K., Gneezy, A., & Bos, M. W. (2017). Brain drain: The mere presence of one’s own smartphone reduces available cognitive capacity. Journal of the Association for Consumer Research, 2(2), 140-154. *Studie Social Media und Snacks: Coates, A. E., Hardman, C. A., Halford, J. C., Christiansen, P., & Boyland, E. J. (2019). Social media influencer marketing and children’s food intake: a randomized trial. Pediatrics, 143(4). https://www.instagram.com/doc.felix/?hl=de

Unsere Ernährung hat einen Anteil von 30 Prozent am Klimawandel. Für ihr Buch "Kochen mit Zukunft" hat die Journalistin Michaela Maria Müller Rezepte aus aller Welt zusammengetragen. Beim Nachkochen machte sie manch unerwartete Erfahrung. Michaela Maria Müller im Gespräch mit Joachim Scholl www.deutschlandfunkkultur.de, Lesart Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

In einer weiteren Solo-Episode sprechen wir über Essgewohnheiten und wie diese sich im Laufe unserer Bodybuildingkarriere verändert haben. Wie haben wir gegessen als wir mit dem Sport begonnen haben? Welche Auswirkungen hatte die Wettkampfprep auf unser Essverhalten? Wie wir uns heute ernähren, welche "Fehler" wir gemacht haben und vieles mehr hört ihr in dieser Episode. Viel Spaß damit!1:45 Unsere Ernährung zum Beginn unserer Trainingszeit14:35 IIFYM - worauf achten?22:00 Gibt es eine optimale Art sich zu ernähren?26:06 Wie eine Diät dein Essverhalten ändern kann!31:22 Food Tracking - Must do? 37:55 Bingeating - die Gefahr nach einer Diät41:10 Fancy Supplements oder Basics?Teile unseren Podcast gerne auf Instagram mit deinen Followern.Wir freuen uns über einen Like, Abo oder Review je nach Plattform.Abonniere Mario https://www.instagram.com/maario.fit/ undTobi https://www.instagram.com/tobias_buechner_/ auf Instagram.Für Coachinganfragen kannst du entweder eine DM via Instagram schreiben oder unter www.tbcoaching.de (Tobi) oder www.mmonlinecoaching.com (Mario) vorbeischauen.Danke für deinen Support!

Warum essen wir, was wir essen? Diese Frage wird stark von unserem sozialen Bewusstsein bestimmt. Denn über Ernährung zeigen wir, wer wir sind, was wir haben und wo wir hingehören.

Das Osterfest 2020 wird ein ganz besonderes. Eines der wichtigsten Feste in Deutschland, nur diesmal aufgrund der aktuellen Gegebenheiten, ohne dass die Familie zusammenkommen kann. Wir wollen dennoch ein paar Tipps geben, wie das Osterfest dennoch ein Schönes wird: Mit dem richtigen Essen und vielleicht dem ein oder anderen Telefonat oder Videochat mit der Familie. Unsere Ernährungswissenschaftlerin Wiebke Schlusemann sagt in der neuen Folge, was auf den Tisch gehört.