Podcasts about darmschleimhaut

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Best podcasts about darmschleimhaut

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Katze, Hund gesund - Der Tierarztpodcast

POLLENALARM BEI HUND & KATZE – WAS JETZT WIRKLICH HILFT Wenn der Frühling zur Qual wird Schniefende Nasen, juckende Augen, ständiges Kratzen – nicht nur Menschen leiden unter der Pollenflut. Tierarzt Henning Wilts erklärt, warum gerade dieses Jahr so viele Haustiere allergisch reagieren und was das mit der ungewöhnlichen Wetterlage zu tun hat. Der wahre Ursprung vieler Allergien Die spannende These: Der Darm ist die Wurzel des Übels. Was genau es mit dem sogenannten „Leaky Gut“ auf sich hat und warum eine gesunde Darmschleimhaut so entscheidend für das Immunsystem ist, erfährst du in dieser Folge. Futter als Schlüssel zur Gesundheit Ob Katze oder Hund – viele Tiere werden nicht artgerecht und nährstoffreich genug ernährt. Warum das die Abwehrkräfte schwächt und wie eine gezielte Ausschlussdiät oder ein durchdachter Fütterungsplan helfen kann, wird hier eindrucksvoll erklärt. Was wirklich zählt: Nicht was du isst – sondern was du verdauen kannst Ein einfacher Satz mit großer Wirkung: Nur was vom Darm aufgenommen wird, steht dem Körper zur Verfügung. Warum dieser Blickwinkel alles verändert – und wie du deinem Tier wirklich hilfst.   Seminare: https://henningwilts.de/seminare   Kontaktdaten: Henning Wilts: https://henningwilts.de info@henningwilts.de https://www.instagram.com/henningwilts/ https://www.facebook.com/henning.wilts/ www.youtube.com/@HenningWiltsTierarzt https://www.linkedin.com/in/henning-wilts-376a8722b/ https://www.tiktok.com/@henningwilts    

My Hands - Der ganzheitliche Gesundheits-Podcast
#206 - Live Q+A: Antworten auf Eure Fragen zur Darmschleimhaut, Phobien und dem Verlangen nach Süßem

My Hands - Der ganzheitliche Gesundheits-Podcast

Play Episode Listen Later Dec 6, 2024 10:13


In dieser spannenden Podcastfolge beantwortet Bettina verschiedene Fragen aus der Community und beleuchtet dabei zentrale Themen rund um die Gesundheit und das Wohlbefinden. Sie erklärt die Bedeutung einer intakten Darmflora für unser Immunsystem und gibt wertvolle Tipps zur Unterstützung der Schleimhäute. Zudem wird das Thema Erbrechensphobie diskutiert, wobei Bettina auf die Ursachen und möglichen Lösungsansätze eingeht. Ein weiteres Thema ist der vermehrte Süßhunger, der als Zeichen für unerfüllte Bedürfnisse in der ersten Tiefe interpretiert wird. Darüber hinaus geht Bettina auf rheumatische Arthritis ein und erläutert den Zusammenhang zwischen Autoimmunerkrankungen und den verschiedenen Energieschlössern. Abschließend wird die Geräuschüberempfindlichkeit thematisiert und wie man damit umgehen kann. Schalte ein und entdecke, wie du dein Wohlbefinden durch ein besseres Verständnis deiner inneren Prozesse steigern kannst!Wenn Du mehr erfahren möchtest, abonniere den Podcast und schau Dich direkt flott auf unserer Website um: https://jsj-zentrum.online/.Oder nutze hier unser kostenloses Webinar, um weiter einzutauchen: https://jsj-zentrum.online/jin-shin-jyutsu-webinar/ bzw. trage Dich in unseren Newsletter ein: https://jsj-zentrum.online/newsletter/Hier bekommst Du eine Übersicht über die Lage der Sicherheitsenergieschlösser: https://jsj-zentrum.online/downloadFacebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/1122367684887547Instagram: https://www.instagram.com/jinshinjyutsuzentrum/Telefongespräch mit unserem Team: https://jsj-zentrum.online/gespraechDisclaimer:Bettina Roschewitz ist in ihrem Podcast nicht als Heilpraktikerin tätig. Sie führt keine Behandlungen oder Beratungen von Patienten oder Teilnehmern durch. Sie veröffentlicht in ihrem Podcast ausschließlich ihre eigene Meinung und Erfahrung über die Heilkunst Jin Shin Jyutsu. Die in den Beiträgen enthaltenen Informationen können keine Beratung beim Arzt ersetzen und sind keine medizinischen Anweisungen. Die Informationen dienen der Vermittlung von Wissen. Die Umsetzung von Therapie- und Behandlungsplänen sollte mit einem qualifizierten Therapeuten erfolgen.

Nourish your soul
47 | Leaky Gut – Der unsichtbare Riss in unserer Gesundheit

Nourish your soul

Play Episode Listen Later Oct 30, 2024 43:00


In der heutigen Folge widmen wir uns ganz dem sogenannten Leaky Gut Syndrom. Was versteht man unter Leaky Gut bzw. einem durchlässigen Darm? Welche – zum Teil von der Verdauung völlig unabhängig wirkende – Symptome können auftreten, wenn die Barrierefunktion der Darmschleimhaut gestört ist? Warum kann es überhaupt dazu kommen? Und vor allem: Was sind Lösungsansätze? Warum ist ärztliche Begleitung so wichtig und was hat Stress mit allem zu tun? Wieder erwähnen wir stellvertretend für alle MedizinerInnen, die sich dem Thema widmen, Frau Dr. Katherina Kerber in Graz (https://www.praemed.at). Einer der erwähnten Stuhltests wäre außerdem zum Beispiel: https://www.shop-apotheke.at/sanitaetshaus/upmLWCRD2/verisana-leaky-gut-test-complete.htm?offerId=1385748&expa=gglp&expa=gglp&adword=google-mp-product/S-AT_MP_PMAX_All_Products//upmLWCRD2_2436&gbraid=0AAAAAC-b0PoF7Rp1r6sBFKLRDtvbATHTI&gclid=CjwKCAjw1NK4BhAwEiwAVUHPUIuY70GkQ-zYsEPXnZ-x53dNPLq6fd5yBxSL4VABWn6vOdLS0t3TnRoCMBEQAvD_BwE

Health Nerds
SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Leaky Gut, durchlässigen Darmbarrieren, SIBO und Immunreaktionen

Health Nerds

Play Episode Listen Later Sep 19, 2024 39:07


"Wie genau hängt das Leaky Gut Syndrom mit SIBO zusammen und kann man beides gleichzeitig behandeln?" "Welche Ernährungsform ist speziell für Menschen mit Leaky Gut zu empfehlen?" "Sollte ich zur besseren Heilung bei einem durchlässigen Darm auf bestimmte Lebensmittel verzichten?" "Was haltet ihr von einem IgG4 bzw. IgG5 Test?" "Habe ich durch meine Hashimoto-Erkrankung ein höheres Risiko an Leaky Gut zu erkranken?" "Wie lange hält der positive Effekt einer Darmsanierung an?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Episode "Leaky Gut Syndrom: "Durchlässiger Darm" Ursache für starke Immunreaktionen und Entzündungen". Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten. -- Zur Hauptfolge: Das "Leaky Gut Syndrom" beschreibt in der Wissenschaft die Effekte eines "durchlässigen Darms". Die Darmmembran wird durchlässig, schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine ist empfindlich gestört. Gelangen größere Moleküle wie unverdaute Nahrungsbestandteile oder Mikroben durch die Darmwand in den Blutkreislauf, kann das starke Immunreaktionen und Entzündungen auslösen. Schätzungen gehen von bis zu 6 Millionen Betroffenen allein in Deutschland aus. Doch das "Leaky Gut Syndrom" wird nicht von allen Medizinern als eigenständige Erkrankung anerkannt, da die wissenschaftlichen Beweise noch begrenzt sind. Einige Forscher betrachten es eher als Begleiterscheinung oder Symptom anderer Erkrankungen. "Unausgewogene Ernährung, hoher Zucker- und Fettkonsum, chronischer Stress, Infektionen, die Einnahme von Antibiotika oder nicht steroidalen Antirheumatika und Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn gehören zu den möglichen Ursachen von Leaky Gut" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam beschäftigt sich intensiv mit den Gründen für einen durchlässigen Darm. Er liefert in dieser Episode einen spannenden Einblick und liefert konkrete Tipps zu Diagnose, Therapie und Prävention: "Gut erforscht ist der Einsatz der Aminosäure L-Glutamin, um die Darmwand zu reparieren und Mikrorisse zu schließen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- Sichere Dir Dein RE'SET-Paket zur wissenschaftlich fundierten Darmsanierung - exklusiv für unsere HEALTH NERDS Community 15% günstiger mit dem Code: RESET15 im Warenkorb eingeben auf https://artgerecht.com/reset-darmsanierung-ernaehrungskonzept-paket-single -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

Health Nerds
Leaky Gut Syndrom: "Durchlässiger Darm" Ursache für starke Immunreaktionen und Entzündungen

Health Nerds

Play Episode Listen Later Sep 12, 2024 47:16


Das "Leaky Gut Syndrom" beschreibt in der Wissenschaft die Effekte eines "durchlässigen Darms": Die Darmmembran wird durchlässig, schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine ist empfindlich gestört. Gelangen größere Moleküle wie unverdaute Nahrungsbestandteile oder Mikroben durch die Darmwand in den Blutkreislauf, kann das starke Immunreaktionen und Entzündungen auslösen. Schätzungen gehen von bis zu 6 Millionen Betroffenen allein in Deutschland aus. Doch das "Leaky Gut Syndrom" wird nicht von allen Medizinern als eigenständige Erkrankung anerkannt, da die wissenschaftlichen Beweise noch begrenzt sind. Einige Forscher betrachten es eher als Begleiterscheinung oder Symptom anderer Erkrankungen. "Unausgewogene Ernährung, hoher Zucker- und Fettkonsum, chronischer Stress, Infektionen, die Einnahme von Antibiotika oder nicht steroidalen Antirheumatika und Erkrankungen wie Zöliakie oder Morbus Crohn gehören zu den möglichen Ursachen von Leaky Gut" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam beschäftigt sich intensiv mit den Gründen für einen durchlässigen Darm. Er liefert in dieser Episode einen spannenden Einblick und liefert konkrete Tipps zu Diagnose, Therapie und Prävention: "Gut erforscht ist der Einsatz der Aminosäure L-Glutamin, um die Darmwand zu reparieren und Mikrorisse zu schließen." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. -- JETZT AUSPROBIEREN: Stärke die Schutzfunktion Deines Darms und unterstütze ihn dabei, mikroskopisch kleine Risse zu schließen. Probiere die Aminosäure L-Glutamin mit einem Reinheitsgrad von über 99% - exklusiv für unsere HEALTH NERDS Community gibt es 15% Rabatt auf PROTECT! Einfach im Warenkorb diesen Code eingeben: PROTECT15 -- Hier direkt zu artgerecht PROTECT: https://bit.ly/3TqnHDn -- Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.

HEALTHWISE - Der Gesundheits- und Longevitypodcast.
#020 Die beste Ernährung für schmerzfreie Gelenke. Mit Dr. Meike Diessner

HEALTHWISE - Der Gesundheits- und Longevitypodcast.

Play Episode Listen Later Sep 8, 2024 51:32 Transcription Available


In diesem Podcast geht es um die Bedeutung der Ernährung für gesunde Gelenke. Dr. Meike Diessner, Fachärztin für physikalische und rehabilitative Medizin sowie Sport-Ernährungsmedizinerin, erklärt, wie die richtige Ernährung Entzündungen in den Gelenken reduzieren kann. Sie betont die Bedeutung einer basischen Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist. Industriell verarbeitete Nahrungsmittel und tierische Produkte, insbesondere Schweinefleisch, können entzündungsfördernd sein. Dr. Diessner empfiehlt auch bestimmte Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-Fettsäuren zur Unterstützung der Gelenkgesundheit. Sie spricht auch über die Bedeutung des Mikrobioms im Darm für gesunde Gelenke. In diesem Teil des Gesprächs geht es um die Auswirkungen des Mikrobioms auf die Gelenke, die Bedeutung von Ballaststoffen und die verschiedenen Arten des Fastens. Es wird auch über den Einfluss von Zucker auf die Gelenke und Strategien zur Reduzierung des Zuckerkonsums gesprochen. Weitere Themen sind die Bedeutung von komplexen Kohlenhydraten, die Rolle von Flüssigkeit für die Gelenke und der Mythos der Schonung bei Gelenkschmerzen. Abschließend wird ein typischer Tag mit gelenkfreundlicher Ernährung und Bewegungsgewohnheiten vorgestellt. Takeaways - Die richtige Ernährung kann Entzündungen in den Gelenken reduzieren. - Eine basische Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist, kann die Gelenkgesundheit verbessern. - Industriell verarbeitete Nahrungsmittel und tierische Produkte können entzündungsfördernd sein. - Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3-Fettsäuren und Chondroitinsulfat können die Gelenkgesundheit unterstützen. - Das Mikrobiom im Darm spielt eine wichtige Rolle für gesunde Gelenke. Das Mikrobiom hat einen großen Einfluss auf die Gelenke und kann chronische Entzündungen fördern. - Ballaststoffe sind wichtig, um das Mikrobiom gesund zu halten und Schäden an der Darmschleimhaut zu verhindern. - Das Intervallfasten ist eine alltagskompatible Methode, um die Gelenke gesund zu halten. - Zucker kann chronische Entzündungen in den Gelenken fördern, daher ist es wichtig, den Zuckerkonsum zu reduzieren. - Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte sind gelenkfreundlich und sorgen für eine konstantere Insulinausschüttung. - Ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für die Gelenke und basische Getränke können Säuren neutralisieren. - Schonung ist nicht immer die beste Strategie bei Gelenkschmerzen, Bewegung ist wichtig für die Gelenkgesundheit. - Eine gelenkfreundliche Ernährung kann auch in einen vollen Terminkalender integriert werden, indem man vorplant und einfache, gesunde Mahlzeiten wählt. Mehr zur Folge unter www.sunday.de/podcast Über Sunday Natural Sunday Natural entstand aus einer langjährigen Leidenschaft und Forschung in den Bereichen Gesundheit, Heilung und Selbstentfaltung. Der Mangel an natürlichen, qualitativ hochwertigen Produkten auf dem Markt war die ursprüngliche Motivation für die Gründung von Sunday Natural im Jahr 2013. Seitdem verfolgt die Berliner Premium Nutrition Brand konsequent ihr Leitmotiv - Produkte herzustellen, die den Vorbildern der Natur folgen, absolut rein und frei von jeglichen Zusatzstoffen sind und sich mit der höchstmöglichen Qualität auszeichnen. Sunday Natural ist heute einer der renommiertesten deutschen Qualitätshersteller, mit eigener Forschungs- und Entwicklungsabteilung in Berlin. Mehr unter https://www.sunday.de

DarmTalk - Dein Podcast zu Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
Episode #22 / Personalisierte Therapie bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

DarmTalk - Dein Podcast zu Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Play Episode Listen Later Aug 27, 2024 15:07


Diesmal ist der DarmTalk am Universitätsklinikum Salzburg (SALK) zu Gast. In unserem aktuellen Gespräch wollen wir den Schwerpunkt auf moderne Therapieansätze in der Behandlung von Chronisch Entzündlichen Darmerkrankungen (CED) legen. OÄ Dr.in Sonja Heeren steht uns dabei als Gesprächspartnerin zur Verfügung. Frau Dr.in Sonja Heeren ist in der Abteilung Innere Medizin mit Schwerpunkt Gastroenterologie und Hepatologie am Universitätsklinikum in Salzburg tätig. Das Zurückdrängen der Entzündung bzw. das Abheilen der Darmschleimhaut ist eines der wichtigsten Therapieziele im Management von Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Da die individuelle Situation und der Krankheitsverlauf der CED-Betroffenen jedoch so unterschiedlich sind, gibt es nicht DIE EINE Therapie bzw. DEN EINEN Therapieverlauf für alle Patient:innen. Fakt ist, dass uns heutzutage eine Vielzahl an Behandlungsoptionen für die Behandlung von Chronisch Entzündlichen Darmerkrankungen zur Verfügung steht. Eine personalisierte CED-Therapie, also auf die einzelne Person abgestimmte Therapie, hängt von einigen Faktoren ab, wie z. B. um welche Therapielinie es sich handelt, ob und in welcher Form man auf vorangegangene Therapien angesprochen hat, ob bereits Begleiterkrankungen bestehen und wie schwer der Morbus Crohn oder die Colitis ulcerosa bei der jeweiligen Patient:in ausgeprägt ist. Frau Dr.in Heeren wird nun ihre Erfahrungen zum Thema personalisierte Therapien bei CED mit uns teilen und uns die Vorteile dieser individuellen Therapieansätze näherbringen. Wir wünschen euch gute Unterhaltung!

Weil du Liebe bist.
Teil 2: Wie du deine Gesundheit stärkst - Wie du dich lebendig und gesund fühlst - Was hilft deiner Darmgesundheit wirklich

Weil du Liebe bist.

Play Episode Listen Later Aug 5, 2024 38:42


In dieser spannenden Fortsetzung geht es um Lösungsansätze und Inspirationen, was du für deine Gesundheit tun kannst. Es geht u.A. darum, wie du dein sensibles Darmmikrobiom in eine gesunde Balance bringen kannst. Was braucht es von dir, um gewisse Hormonschwankungen auszugleichen? Woher weißt du, ob und wenn ja, welche Probiotika gut für dich sind? Wie stärkst du die Dopaminausschüttung in deinem Körper? Was ist das Wichtigste für einen gesunden und ausbalancierten Serotoninhaushalt? Wie wichtig ist Bewegung aus ayurvedischer Sicht und für welchen Dosha in welchen Maßen? Was ist bei dem Kauf von Probiotika zu beachten: 3 Qualitätsmerkmale: 1. Anzahl der enthaltenen Bakterienstämme: mindestens 50 verschiedene Stämme 2. Die Dosierung: mindestens 20 Mrd. KBE (Kolonie bildende Einheiten) 3. Die Unterstützung der Darmschleimhaut: um Beispiel das B-Vitamin Biotin im Präparat enthalten Unterstützende Fragen, die du dir auf dem Prozess deiner Selbstbeobachtung immer mal wieder stellen kannst: Zu welchen Uhrzeiten entwickelt sich ein Hungergefühl? Wie stillst du am liebsten deinen Hunger? Was gehört zu deinen absoluten Essgewohnheiten? Was hast du grundsätzlich für ein Verhältnis zu Essen? Wann setzt bei dir die Müdigkeit ein? Gibt es Momente am Tag, an denen du dich richtig wach und fit fühlst? Was hast du davor gegessen, oder vielleicht auch nicht gegessen? Wie fühlst du dich nach dem aufstehen? Wie fühlt sich dein Magen an? Dann versetze dich einmal in die in dir leben Darm-Bakterien :D. Wie geht es denen da so? Was bekommen die täglich Köstliches von dir serviert? Gehe deinen Weg langsam, aber stetig und mit Bedacht und Hingabe für dich selbst. Das ist mein wichtigstes Anliegen hier. Gehe deinen Weg mit Freude und sei nicht zu hart und streng mit dir. Dafür ist das Leben doch viel zu genial und einzigartig. Sieh diese Impulse hier als kleine Blüten auf deinem Weg, die du als Inspiration für dein einzigartiges Lebensgemälde nutzt. Und die schönsten Gemälde entstehen mit deinem eigenen Pinsel in deiner eigenen Zeit. Betrachte immer wieder dein Lebensgemälde aus einer gewissen Distanz, beginne zu schmunzeln und dann male einfach weiter. Alles wird gut. …oder wie meine geliebte Mama sagen würde: „Was sollte denn nicht gut sein?“ ….weil du Liebe bist. Deine Lara Alle weiteren Infos kommen in den nächsten Wochen in den Onlineshop. Melde dich einfach zu meinem Newsletter auf www.guru-granola.com an. Danke für deine Bewertung auf Spotify und iTunes. Mehr Infos unter: MALLORCA-RETREAT Infos zu weiteren Terminen und Events: HIER Instagram: @gurugranola oder @laramadeby Hier erfährst du mehr über mein Unternehmen GURU Granola15 % Rabattcode GURU Granala: DANKESCHÖN

Darmglück
Macht Alkohol deinen Darm kaputt?

Darmglück

Play Episode Listen Later Jul 30, 2024 30:54


Die negativen Auswirkungen von Alkohol auf Darmflora und Darmschleimhaut einmal nüchtern betrachtet   In dieser Episode des Darmglück Podcasts spreche ich über die Auswirkungen von Alkohol auf den Körper, insbesondere bei Histaminintoleranz und Verdauungsproblemen. ich gebe wertvolle Tipps, wie man den Alkoholkonsum reduzieren oder ganz vermeiden kann, ohne das soziale Leben zu stark zu beeinträchtigen.   Highlights dieser Folge

Die Darmkümmerer
008 - Reizdarm verstehen: Das Zusammenspiel von Darm und Gehirn

Die Darmkümmerer

Play Episode Listen Later Jun 13, 2024 30:10


»Reizdarm« ist jedem ein Begriff – aber was sich konkret dahinter verbirgt, ist bislang noch nicht komplett geklärt. Was aber dank intensiver Forschung mittlerweile klar ist, ist eine Beteiligung der Mikrobiota und eine Störung der Darm-Hirn-Achse. Beides sind Themen, mit denen wir uns vom Institut für Mikroökologie täglich beschäftigen. Mit dieser Folge möchten wir ein etwas Licht ins Dunkle bringen und die Zusammenhänge von Reizdarm, unserer Mikrobiota und vor allem der Darm-Hirn-Achse besprechen. Was dich in dieser Folge erwartet: Was versteht man unter Reizdarm eigentlich? Wie sieht die Diagnose aus? Welche Ursachen gibt es? Wie betrachten wir vom Institut für Mikroökologie das Thema? Welche Rolle spielen Mikrobiota, Darmschleimhaut und Nahrungsmittelallergien? Welche Rolle spielt die Darm-Hirn-Achse und welche Störungen gibt es in der Kommunikation? (Histamin, Gamma-Amino-Buttersäure, Tryptophan, Serotonin) Wie könnte eine Therapie aussehen? Schön, dass du mit dabei bist. Herzliche Grüße Gloria vom Institut für Mikroökologie Mehr Informationen zum IfM findest du auf unserer Website: https://www.ifm-herborn.de/ Wenn du nach medizinischer Unterstützung in deiner Nähe suchst, schaue in unserer Therapeutensuche nach: https://www.ifm-herborn.de/fachgruppen/anmeldung-therapeutensuche Möchtest du immer über Seminare und aktuelle Veranstaltungen informiert sein, abonniere uns auf Instagram: https://www.instagram.com/mikrooek/ Möchtest du mehr fachlichen Content, schaue dir unsere YouTube-Videos an: https://www.youtube.com/@institutfurmikrookologie9422 Du arbeitest im Gesundheitswesen und interessierst dich für unsere Themen? Melde dich zu unseren Seminaren an: https://www.ifm-herborn.de/fachgruppen/akademie Du möchtest auf dem Laufenden bleiben und immer mit den neusten Informationen versorgt werden? Melde dich zu unserem Newsletter an: https://www.ifm-herborn.de/fachgruppen/newsletter

Darmglück
Der grösste Fehler bei einer Darmsanierung und wie du ihn verhinderst

Darmglück

Play Episode Listen Later Nov 14, 2023 32:44


 Julia Grubers Fünf-Punkte-Plan für eine erfolgreiche Darmsanierung Darmgesundheit ist ein komplexes Thema. Der Fehler, den auch heute noch viele Menschen und sogar Ärzte und Therapeuten machen, ist, diese Komplexität zu unterschätzen. Du hast Darmprobleme? Dann nimm ein gutes Probiotikum, mach eine Darmsanierung und alles wird gut. So einfach hätten wir es gerne. So einfach ist es aber nicht!  Unter anderem spreche ich in dieser Folge über 5 Punkte, die unerlässlich sind für eine erfolgreiche Darmsanierung:

Tasty Katy - Der Podcast
Leaky Gut Syndrom – Wenn die Darmschleimhaut löchrig wird

Tasty Katy - Der Podcast

Play Episode Listen Later Oct 8, 2023 27:32


In dieser Folge geht es um das Leaky Gut Syndrom. Du erfährst was sich genau hinter diesem Begriff versteckt, wie dieses Syndrom entsteht und was du tun kannst, um deine Darmschleimhaut wieder aufzubauen. Am Sonntag, den 15.10. ist es soweit und meine ersten eigenen Produkte launchen. Trage deine E-Mailadresse hier ein um als erstes zu erfahren, sobald es die Produkte zum Kaufen gibt: https://www.innersparkle.de/password Mein neues Buch „Ein Bauch voller Gesundheit“ vorbestellen: https://tastykaty.de/ein-bauch-voller-gesundheit-jetzt-vorbestellen/ Mein 2. Buch „Vegan Ayurveda“ bestellen: http://tastykaty.de/a-vegan-ayurveda Mein 1. Buch „Modern Ayurveda“: https://amzn.to/2NhqgqU Hier geht es zum Online-Kurs „Natürlich Ayurveda“: https://natürlich-ayurveda.de Meine Saisonkalender: https://tastykatyboutique.etsy.com Mein YouTube Kanal: https://youtube.com/tastykaty

Darmglück
Stille und Darmgesundheit – Warum Ruhe mehr als nur golden ist

Darmglück

Play Episode Listen Later Sep 26, 2023 30:31


Die Angst vor Stille ist für viele real, aber sie schadet deinem Darm Die heutige Folge ist auf den ersten Blick etwas abstrakt. Was hat Stille mit dem Darm zu tun? Der Zusammenhang ist relativ einfach: Ständiger Lärm und Ablenkung erhöhen den Stress in deinem System. Auch wenn du vielleicht das Gefühl hast, dass Stille und Alleinsein für dich stressig sind, dein vegetatives Nervensystem dankt es dir, wenn du lernst in die Ruhe zu kommen. Und das wiederum tut deinem Darm gut, denn Stress fördert Entzündungen im Körper und erhöht auch die Durchlässigkeit deiner Darmschleimhaut.  Deswegen spreche ich in dieser Folge darüber

Fit mit Laura
Darmgesundheit | Über Darmsanierung, Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Zucker und mehr mit Expertin Dr. Sandra Weber

Fit mit Laura

Play Episode Listen Later Jul 24, 2023 73:45


Im heutigen Interview habe ich Dr. Sandra Weber zu Gast. Sie ist Expertin Expertin für ganzheitliche Gesundheit mit Schwerpunkt Darmgesundheit und Ernährung, weswegen wir heute über viele Themen rund um den Darm gesprochen haben. Wir haben geklärt, was an dem Satz:„Der Darm - die Wurzel der Gesundheit“ dran ist, was eine gesunde Darmflora ist und vor allem was eine gesunde Darmflora für unsere Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden bedeutet. Welche Rolle spielen die Ernährung , unser Lebensstil oder unsere Essgewohnheiten dabei? Außerdem haben wir über den Einfluss von Konservierungsstoffen, Zucker und Süßstoffen gesprochen. Was hat es mit Darmreinigungen auf sich und wie wirkt sich Stress auf unseren Darm aus? Des Weiteren haben wir über den Zusammenhang von Mund- und Darmschleimhaut gesprochen, dem Zusammenhang zwischen Darmflora und Körpergewicht und dem Zusammenhang zwischen Darm und Psyche. Außerdem haben wir die Frage behandelt, was es mit der Darm-Hirn-Achse auf sich hat. Dr. Sandra Weber hat außerdem einige Tips mitgegeben, was man selbst dafür tun kann, eine gesunde Darmflora aufrecht zu halten oder welche Möglichkeiten es gibt, den Darm untersuchen zu lassen. Welche Untersuchungen machen Sinn und worauf sollte man achten? Um mehr über Sandra zu erfahren, findest du im Folgenden ihre Website, sowie ihr Instagram- Profil.     Website/ Blog: https://dr-sandraweber.de/ Instagram: https://instagram.com/dr.sandra.weber/?hl=de Hat dir die Episode gefallen oder hörst du meinen Podcast regelmäßig? Hinterlasse mir doch gerne eine Bewertung bei Apple Podcasts oder Spotify, damit würdest du mir eine riesige Freude bereiten und meinen Podcast und mich sehr unterstützen.   Hast du Fragen oder Feedback? Schreib mir gern! ✉️ Instagram: https://www.instagram.com/fit__laura/ ✉️ Mail: kontakt@fitlaura.de   Kennst du schon meine App, den "Circle of Balance"? Melde dich an und werde Teil unserer tollen Community: https://www.fitlaura.de/membership/ -jederzeit kündbar -wöchentlich neue Inhalte zu den Bereichen BODY MIND FOOD   Mein Online Kurs "BACK TO BALANCE": In meinem Kurs zeige ich dir, wie du deine Periode zurückerlangen und endlich intuitiver und in Balance essen, trainieren und leben kannst. https://www.fitlaura.de/back-to-balance-onlinekurs/   Meine Kochbücher : https://www.fitlaura.de/shop/

DarmTalk - Dein Podcast zu Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
Episode #14 / Mukosale Heilung bei CED

DarmTalk - Dein Podcast zu Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Play Episode Listen Later Jun 2, 2023 13:39


In unserer aktuellen Podcast-Episode wollen wir uns dem Thema mukosale Heilung widmen – dem Abheilen der Darmschleimhaut. Daher ist Gastroenterologin Priv.-Doz. Dr. Sieglinde Reinisch bei uns im DarmTalk zu Gast. Sie ist Fachärztin für Innere Medizin, Gastroenterologie & Hepatologie und war viele Jahre am AKH Wien als Gastroenterologin mit der Spezialisierung auf Morbus Crohn und Colitis ulcerosa bzw. auf Erkrankungen des Verdauungstraktes tätigt. Mittlerweile betreibt sie ein Magen-Darm Gesundheitszentrum in Mödling, bei Wien. Darüber hinaus hat sie das Amt der Präsidentin für die CED-Initiative DarmPlus inne. Wir sprechen mit Dr. Sieglinde Reinisch über die Bedeutung von mukosaler Heilung für den Therapieerfolg von Chronisch Entzündlichen Darmerkrankungen. Aber auch auf die Fragen rund um die Darmspiegelung – welche schlussendlich einen aussagekräftigen Eindruck zum Zustand der Darmschleimhaut geben kann – werden wir im Gespräch eingehen. Denn die Erfahrung im Austausch mit CED-Betroffenen zeigt, dass gerade diese Untersuchung bzw. die Vorbereitung auf diese, von vielen Betroffenen als sehr unangenehm wahrgenommen wird oder sie dieser ängstlich gegen überstehen. Diese Angst versuchen wir euch heute zu nehmen. Wir wünschen euch gute Unterhaltung!

Crohn, Colitis & Co – der DCCV Podcast
Behandlung bei jungen CED-Patient*innen – Crohn, Colitis & Co – der DCCV Podcast, #9

Crohn, Colitis & Co – der DCCV Podcast

Play Episode Listen Later May 12, 2023 28:28


In der neunten Folge „Behandlung bei jungen CED-Patient*innen“  spricht die Kind-Eltern-Initiative der DCCV mit Dr. Stephan Buderus von den GFO Kliniken Bonn am Standort St. Marien. Ziel der Behandlung ist die Abheilung der Darmschleimhaut, damit sich Kinder und Jugendliche ganz normal entwickeln. Für den Morbus Crohn ist die exklusive enterale Ernährungsterapie das Mittel der Wahl – mit großem Erfolg und ohne Nebenwirkungen. Wie die jungen Patient*innen das durchhalten und welche Behandlung es für die Colitis ulcerosa gibt, darüber sprechen wir mit Dr. Stephan Buderus in dieser Folge.   ** Behandlungsmöglichkeiten bei jungen CED-Patient*innen ** Ernährung bei CED – wie sinnvoll sind Verbote? ** Freizeitgestaltung bei CED – was ist erlaubt und gut?   PD Dr. Stephan Buderus, Chefarzt am GFO Klinikum Bonn, Standort St. Marien, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, Neonatologie, Pädiatrische Intensivmedizin, Pädiatrische Gastroenterologie www.dccv.de Die Deutsche Morbus Crohn / Colitis ulcerosa Vereinigung (DCCV) e.V. ist der Selbsthilfeverband für über 400.000 Menschen mit einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung (CED) in Deutschland. Wir vertreten die Interessen der Menschen mit CED. Die DCCV hat über 23.000 Mitglieder, ist gemeinnützig sowie wirtschaftlich und politisch unabhängig. Werde Mitglied unserer Solidargemeinschaft!   Links:   Arbeitskreis Kind-Eltern-Initiative https://www.dccv.de/die-dccv/arbeitskreise-der-dccv/kind-eltern-initiative/  Broschüre zur Erstinformation bei Kindern: „Mein Bauch tut weh!“ https://www.dccv.de/die-dccv/shop/artikel/?tx_news_pi1%5Bnews%5D=63503&cHash=86448665282c238cc8647d037dca81f3  Broschüre zur Erstinformation bei Jugendlichen: „Mein Darm ist krank – was nun?“ https://www.dccv.de/die-dccv/shop/artikel/mein-darm-ist-krank-was-nun/ Bauchredner 4/2019: „Unser Kind hat CED“ https://www.dccv.de/die-dccv/shop/artikel/unser-kind-hat-ced-br-42019/

Hautbalance
Haut und Darm: Wie deine Darmgesundheit deine Neurodermitis beeinflusst

Hautbalance

Play Episode Listen Later May 4, 2023 24:16


EIN BLICK IN DIE TOILETTE LOHNT SICHIn der heutigen Podcast-Folge erfährst du, dass es sich lohnt auch mal einen Blick in die Toilette zu werfen. Dein Stuhl gibt dir nämlich schon extrem viele Hinweise auf deine Darmgesundheit. Ich verrate dir auch die drei größten Einflussfaktoren, die deine Darmgesundheit auf deine Neurodermitis hat. IN DIESER FOLGE „HAUT UND DARM: WIE DEINE DARMGESUNDHEIT DEINE NEURODERMITIS BEEINFLUSST“ ERFÄHRST DU:Wie Darm und Haut zusammen hängen Anzeichen einer gestörten Darmflora Drei wichtigsten Auswirkungen eines kranken Darms auf deine Haut Warum deine Darmschleimhaut so wichtig ist Drei Schlüssel zu deinem gesunden Darm Masterclass "Neurodermitis Fahrplan - 5 ganzheitliche Schritte für deine Hautgesundheit" Du willst am 07. Mai um 10 Uhr bei der Masterclass "Neurodermitis Fahrplan - 5 ganzheitliche Schritte für deine Hautgesundheit" dabei sein? Hier kommst du zur Anmeldung. Wenn du es nicht schaffst, kein Problem. Du bekommst im Nachgang eine Aufzeichnung. Du bist bereit für die Hautbalance Empowerment Journey? Trage dich hier unverbindlich auf die Warteliste ein und erhalte deinen Bonus! → https://sarahknott.de/warteliste/ Du willst wissen, was du bei Neurodermitis tun kannst? → Lade dir jetzt für 0 Euro den ganzheitlichen Neurodermitis-Fahrplan herunter https://sarahknott.de/fahrplan/ Du möchtest mehr zu meinem ganzheitlichen Hautcoaching wissen? → Besuche meine Website https://www.sarahknott.de Du willst deine Haut ganzheitlich in Balance bringen? → Buche dir dein kostenloses Kennenlerngespräch https://outlook.office365.com/book/KostenlosesKennenlerngesprch1@sarahknott.de/ → Folge mir auf Instagram für Inspiration und Tipps für deine ganzheitliche Hautgesundheit https://www.instagram.com/sarah.hautgesundheit/

WIR. DU. NATUR.
#74 Der Baum des Todes sorgt für eine gesunde Darmschleimhaut

WIR. DU. NATUR.

Play Episode Listen Later Mar 19, 2023 12:03


Die Wirkstoffe des afrikanischen Baumes können in homöopathischer Zubereitung ihre Heilwirkung entfalten. In dieser Folge erfährst du, welches homöopathische Mittel du stets griffbereit haben solltest.

About the Mind
#48 Prof. Peter Konturek: Das Mikrobiom – sollten unsere Kinder im Dreck spielen?

About the Mind

Play Episode Listen Later Feb 20, 2023 58:18


Prof. Peter Konturek ist ein erfahrener Internist und Gastroenterologe, der seit 2006 Professor an der Universität Erlangen ist. Seit 2010 ist er Chefarzt der Klinik für Innere Medizin II an der Thüringen Klinik Saalfeld. Während seiner Zeit an der Universitätsklinik Erlangen betreute er viele wissenschaftliche Projekte, einschließlich eines Schwerpunkts auf Helicobacter pylori, was zu einem Interesse an dem Mikrobiom führte, das nun sein Forschungsschwerpunkt ist.In seiner Klinik behandelt er funktionelle Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom, Nahrungsmittelintoleranzen und chronisch entzündliche Darmerkrankungen. Prof. Konturek betreibt sowohl klinische Arbeit als auch Grundlagenforschung, und sein umfassendes Verständnis sowohl der medizinischen Behandlung als auch der fundamentalen Mechanismen von Erkrankungen macht ihn zu einem renommierten Experten in seinem Fachgebiet. Was du aus dieser Folge mitnimmst:·      Einführung in das Thema Mikrobiom und Herrn Kontureks Werdegang·      Welchen Einfluss haben die verschiedenen Bakterien im Darm auf das Immunsystem?·      Die Entwicklung des Mikrobioms·      Kann sich das Mikrobiom anpassen und verändern?·      Welche Gefahren gehen von einer Störung des Mikrobioms aus?·      Was sind Einflussfaktoren für eine gute Darmflora? ·      Wie wichtig ist Hygiene für das Mikrobiom? ·      Was sind Probiotika und ist die Einnahme zu empfehlen?·      Welche Nahrungsmittel haben natürliche Probiotika?·      Welche Rolle spielt die Ernährung?·      Verändert sich unser Mikrobiom in anderen Ländern?·      Welche Auswirkungen hat Fasten? ·      Wie wirkt sich das Mikrobiom auf die Psyche des Menschen aus?·      Gibt es eine Verbindung von Darmbakterien zum Gehirn?·      Welchen Einfluss hat die Mundhöhle auf die Darmschleimhaut?·      Tipps für ein gesünderes Mikrobiom____________________________________________ Die Folge hat dir Lust auf mehr gegeben? Dann abonniere unseren Podcast und helfe uns mit einer 5-Sterne Bewertung auf Spotify & iTunes! Willst du unsern Podcast gerne im Videoformat sehen? Dann schaue dir alle Folgen in unserer App "MindClub" an!App Store: https://apps.apple.com/np/app/mind-club/id1643729107 Google Play Store: https://play.google.com/store/apps/details?id=tv.uscreen.mindclubOder auf Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCFg1XNY1KVcb1WQWbcKCmOQ/featuredWillst du selbst mit dem Meditieren beginnen? Im Mindclub findest du eine Vielzahl von geführten Meditationen in Audio- und Videoform, sowie Live-Sessions: https://www.mindclubapp.com/Instagram: https://www.instagram.com/mindfulife.de/Facebook: ...

Tasty Katy - Der Podcast
So baust du deine Darmschleimhaut auf

Tasty Katy - Der Podcast

Play Episode Listen Later Feb 12, 2023 37:36


In dieser Folge geht es um die Darmschleimhaut. Neben der Darmflora ist sie ein ganz wichtiger Bestandteil unseres Darms und hat eine große Auswirkung auf die Gesundheit. Ich erkläre dir warum sie so wichtig ist und was du machen kannst, um deine Darmschleimhaut aufzubauen, wenn du z.B. unter einem Leaky Gut Syndrom leidest. Mit dem Code „KATYDARM“ bekommt ihr bis zum 31.03.2023 10% Rabatt auf eure Bestellung bei Sunday Natural. Ausgenommen sind bereits reduzierte Produkte wie z.B. Vorteilsbundles und Sets. L-Glutamin: https://www.sunday.de/l-glutamin-750-kapseln-aus-fermentation-vegan.html Melde dich zum kostenlosen Webinar am 15.02. um 20 Uhr an: https://event.webinarjam.com/register/2/klz4vaz Mein 2. Buch „Vegan Ayurveda“ bestellen: http://tastykaty.de/a-vegan-ayurveda Mein 1. Buch „Modern Ayurveda“: https://amzn.to/2NhqgqU Hier geht es zum Online-Kurs „Natürlich Ayurveda“: https://na.tastykatykurse.de Mein YouTube Kanal: https://youtube.com/tastykaty Mein Saisonkalender: https://www.etsy.com/de/shop/TastyKatyBoutique?ref=seller-platform-mcnav

DarmTalk - Dein Podcast zu Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
Episode #05 / Klinische Studien bei CED

DarmTalk - Dein Podcast zu Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Play Episode Listen Later Jan 15, 2023 21:09


In der Behandlung von Morbus Crohn & Colitis ulcerosa steht uns mittlerweile eine Reihe von Präparaten mit unterschiedlichen Wirkmechanismen zur Verfügung. Dennoch bleibt der Bedarf an neuen Wirkstoffen ein vorrangiges Ziel, nachdem bei etwa der Hälfte der CED-PatientInnen und Patienten das Therapieziel der vollständigen Abheilung der entzündeten Darmschleimhaut noch nicht erreicht werden kann. Diesbezüglich stellen klinische Studien eine mögliche Alternative in der Behandlung von Morbus Crohn und Colitis ulcerosa dar. Doch wie funktioniert so eine Studien-Teilnahme nun in der Praxis? In dieser Episode wollen wir euch einen Einblick in den Alltag der größten CED-Studien-Ambulanz in Österreich geben – nämlich jene an der Medizinischen Universitätsklinik am AKH Wien. Dabei stehen uns Dr. Christian Primas (Facharzt für Gastroenterologie) und CED-Nurse Tobias Mooslechner (Diplomkrankenpfleger am AKH Wien) als Gesprächspartner zur Verfügung. Wir wünschen euch gute Unterhaltung!

Durchatmen-der Gesundheitspodcast

Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen sehr viele Menschen. Diese Unverträglichkeiten werden in unserem Körper durch Stress verursacht. Das wirkt sich auch in der Funktionsfähigkeit unseres Darms aus, was zu weiteren Unverträglichkeiten führen kann. Schließlich wird durch Stress die Verdauung stark behindert. Damit bleibt das Essen länger im Darm, es fault und es entstehen giftige Gase. Diese greifen die Darmschleimhaut an und vertreiben die guten Bakterien. In der Darmschleimhaut kommt es zu Zellschädigungen. Insbesondere sind davon Enzyme für die Laktoseverdauung und den Histaminabbau betroffen. Somit können Laktose und Histamin verbleiben und den bekannten Beschwerden führen. Dies führt zu einer Dysbalance im vegetativen Nervensystem, u.a. mit dem Symptom der Pulsfrequenzerhöhung. Diese Pulserhöhung machte sich Arthur F. Cola zu nutze, um einen Test für Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu entwickeln.

Darmglück
DG152: Wieviel Fruchtzucker darf ich bei einer Darmdysbiose essen?

Darmglück

Play Episode Listen Later Jun 7, 2022 15:39


Heute beantworte ich eine Hörerfrage, die lautet: “Ich habe deine Jubiläumsfolge gehört und sehr genossen. Du hast angeregt, Fragen zu stellen, was ich hiermit gerne tun würde. :) Ich frage mich, wie viel Fruchtzucker (Früchte wie zum Beispiel Bananen und Trockenfrüchte) ich bei meiner Dysbiose (vermehrte Fäulnisbakterien und zu hoher ph-Wert) essen darf. Ich habe täglich immer mindestens eine Banane gegessen, manchmal auch zwei. Hinzu kamen weitere Früchte und Trockenfrüchte (ich nehme so gut wie nie Industriezucker zu mir). Mir wurde gesagt, dass ich nur eine Banane pro Woche essen darf und auch Trockenfrüchte im weitesten Sinne meiden sollte, da sich davon die Fäulnisbakterien vermehren. Ich fände es super spannend und würde mich riesig freuen, wenn du auf das Thema Fruchtzucker und schlechte Darmbakterien eingehen könntest.   Meine Antwort darauf beinhaltet unter anderem folgende Punkte: Was ist eine Dysbiose und was sind ihre Folgen Wenn das Milieu nicht stimmt ziehen sich die guten Bakterien (Lakto und Bifidobakterien) zurück und es vermehren sich Fäulnisbakterien und andere potentiell pathogene Bakterien. diese bilden unter anderem auch giftige Stoffwechselprodukte. Ausserdem kann eine länger anhaltende Dysbakterie zu Veränderungen der Darmschleimhaut führen und somit dann auch zu einem Leaky Gut Gut wäre es, noch andere Werte der Mikrobiomanalyse (Verdauungsrückstände, Histamin im Stuhl, evtl. Leaky Gut Marker) zu kennen, ausserdem kommt es auch auf die tatsächlichen Beschwerden an Ich empfehle Folge 096 im Podcast zu hören (https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-096/) Zucker aus Früchten ist nicht gleich Fructose Banane und Trockenfrüchte enthalten relativ viel Fructose, ausserdem beides auch viel Histamin! Überschüssige Fructose kann in den Dickdarm geraten und dort zu Problemen führen (Mikrobiomanalytik: Verdauungsrückstände) Grundsätzlich sind wir genetisch programmiert auf 30g Zucker pro Tag, von dem her maximal 3 Portionen Obst pro Tag, ich empfehle eher nur 2 Empfehlung: wegkommen vom Bedürfnis nach süssem Geschmack Bei Süsshunger, aber auch erhöhten pH Wert hilfreich sind Bittertropfen Ausserdem hilft Herbal extrem gut, den pH Wert im Darm zu senken   Folgenotizen: https://www.arktisbiopharma.ch/152    Links aus der Folge: Artikel Auf Zucker verzichten – Fünf Tipps, wie du es schaffen kannst https://www.arktisbiopharma.ch/auf-zucker-verzichten-tipps/   Artikel Zucker-Diät: Warum Zucker das neue Fett ist https://www.arktisbiopharma.ch/zucker-diaet/   Podcastfolge 096, Zucker, die süsse Last (Hörerfrage zu Xylit und Alternative zu Ahornsirup) https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-096/   Podcastfolge 003, Zucker: Freund oder Feind? https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-003/   Podcastfolge 030, Wie du vom Süsshunger wegkommen kannst https://www.arktisbiopharma.ch/dg030-wie-du-vom-suesshunger-wegkommen-kannst-um-weniger-zucker-zu-essen/   Unser Bitter Elixier, hochwertige Bittertropfen aus einer kleinen Manufaktur, mit 11 hochwertigen Pflanzen: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/bittertropfen-bitter-elixier/   Herbal Fermentgetränk auf Kräuterbasis, um pH Wert zu senken: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/magen-darm/herbal-fermentgetraenk/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)   Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Darmglück
DG134: Typische Fehler beim Umstieg auf pflanzenbetonte oder vegane Ernährung - Interview mit Tasty Katy

Darmglück

Play Episode Listen Later Feb 1, 2022 50:39


Hast du dir überlegt, dass du gerne weniger Fleisch oder weniger tierische Nahrungsmittel essen möchtest oder sogar auf eine vegane Ernährung umstellen möchtest? Grundsätzliche finde ich das eine super Idee, dass du dich um eine gesündere Ernährung bemühst und möchte dir zusammen mit meinem Gast mit dieser Folge ein paar Hilfestellungen geben, worauf du dabei achten kannst!   Heute habe ich die liebe Katharina Döricht, bekannt als Tasty Katy, bei mir zu Gast. Katharina ist Yogalehrerin, ganzheitliche ayurvedische Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, sowie Beraterin in Darmgesundheit und gibt deutschlandweit Kochkurse und Workshops zum Thema Ayurveda, Darmgesundheit und eine pflanzliche Ernährung. Sie teilt ihr Wissen über eine ganzheitliche Gesundheit, sowie leckere und gesunde Rezepte aus natürlichen Zutaten auf ihrem Blog tastykaty.de und sie betreibt ihren erfolgreichen Podcast natürlich gesund.   Im Interview erfährst du, welche Fehler viele Menschen beim Umstieg auf pflanzliche Ernährung machen, warum es aus Katy's Sicht ok ist, auch ab und zu tierische Nahrungsmittel zu essen, und ganz hilfreich auch sind ihre Tipps, wenn's um Einladungen bei Freunden oder die Kommunikation mit Familienmitgliedern geht! Bleib unbedingt dran, du kannst da sicherlich viel für dich mitnehmen, selbst wenn du dich nicht vegan ernährst!   Im Interview sprechen wir unter anderem über Wem würdest du raten, auf eine vegane Ernährung umzustellen? Was sind die Hauptargumente für eine vegane Ernährung? Welche Schwierigkeiten tauchen typischerweise auf bei der Umstellung? Welches sind die Hauptfehler, die Menschen, die auf vegane Ernährung umstellen machen? Wie stellt man sicher, dass einem keine Nährstoffe fehlen, wenn man sich vegan ernährt? Katy'sTipps, wie man am besten vorgeht, wenn man eingeladen ist oder ins Restaurant geht? Wie geht man mit kritischen Familienmitgliedern um?   Katys neues Buch findest du hier (wenn du bis am 10.2.22 vorbestellst bekommst du ihren Workshop “Ernährung als Medizin” kostenlos dazu: https://tastykaty.de/vegan-ayurveda-vorbestellen/   Ich fand das Interview super spannend. Was mir besonders gut gefallen hat ist, dass Katharina nicht so dogmatisch ist und es auch durchaus in Ordnung findet, wenn man ab und zu tierische Nahrungsmittel isst.   Persönlich denke ich auch, dass der Körper einfach Nährstoffe wie schwefelhaltige Aminosäuren braucht, die man über pflanzliche Ernährung nicht bekommen kann. Selbstverständlich kannst du diese auch supplementieren und im Artikel zu dieser Folge findest du ein paar Empfehlungen für Supplemente. Ich glaube aber, die Diskussion, ob eine rein pflanzliche Ernährung tatsächlich das beste für die Umwelt ist, die ist nicht ganz einfach mit “ja” zu beantworten, denn auch Soja zum Beispiel ist mitverantwortlich für die Abholzung des Regenwaldes, es werden Gemüse Monokulturen angebaut und es werden Unmengen von Pestiziden im Gemüseanbau verwendet.   Ich hatte vor einer Weile einmal ein Interview mit Julia Tulipan zu diesem Thema geführt, das war Folge 102, die ich in den Folgenotizen gerne auch noch verlinken werde, ich denke, das wäre auch ein Thema, was ich gerne auch weiterhin vertiefen würde. Wenn du hierzu Experten oder geeignete Interviewpartner kennst, dann schreib mir gerne. Auch deine persönliche Meinung zu diesem Interview, zum Thema pflanzliche Ernährung und deine Erfahrungen interessieren mich, schreib gerne in die Kommentare, was du denkst!   Link zu Katy's Website: https://tastykaty.de/   Instagram von Katy: https://www.instagram.com/tastykaty/   Folgenotizen zu dieser Episode: https://www.arktisbiopharma.ch/134    Erstes Podcast-Interview mit Tasty Katy DG071: Ist darmgesunde Ernährung auch vegan möglich? – Interview mit Katharina von Tasty Katy https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-071/   Katy's erstes Buch: Modern Ayurveda https://amzn.to/33ZheIX   Supplemente / Nährstoffe, die zu den im Interview erwähnten Empfehlungen passen Vita B12 Vitamin B12 flüssig: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/vitamine/vitamin-b12-tropfen-vita-b12/   Eisen mit Vitamin C: https://www.arktisbiopharma.ch/shop/vitamine/eisen-acerola-eisen-c/   Vita D3 Vitamin D flüssig https://www.arktisbiopharma.ch/shop/vitamine/vitamin-d3-tropfen-vita-d3-liquid/   Basis Care plus für die B-Vitamin-Versorgung und natürlich auch weitere Vitamine und Mineralien https://www.arktisbiopharma.ch/shop/vitamine/care-plus-i-basis-mikronaehrstoffe/   Arktiamin Aminosäuren mit schwefelhaltigen Aminosäuren https://www.arktisbiopharma.ch/shop/aminosaeuren/arktiamin-mit-leucin-und-valin/   L-Glutamin für Aufbau der Darmschleimhaut https://www.arktisbiopharma.ch/shop/aminosaeuren/l-glutamin/   Interview mit Julia Tulipan DG102: Ist die vegetarische oder vegane Ernährung die beste Ernährungsform für den Menschen? – Interview mit Mag. Julia Tulipan https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-102/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)   Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Ketogener Lifestyle und Biohacking mit MyKetoCoach.de
#64 Darmgesundheits 1x1 | mit Heilpraktikerin Dunja Bradl

Ketogener Lifestyle und Biohacking mit MyKetoCoach.de

Play Episode Listen Later Jan 30, 2022 54:14


Was schadet meinem Darm? Was hilft ihm? Darüber spreche ich in der heutigen Podcastfolge mit Heilpraktikerin Dunja Bradl. Hier sind nochmal die wichtigsten Punkte aufgelistet (mach dir gern einen Screenshot) Potentielle Feinde einer gesunden Darmflora - Hektik, Erfolgsdruck, Zeitdruck - Emotionale Belastungen (Streit, Angst, Unsicherheit, Zukunftsängste, Selbstzweifel, Neid, Eifersucht, Scham, Einsamkeit etc. - Sowohl Über - als auch Unterkalorische Ernährung - Zucker oder Fruchtzucker (fördert Candida) - Ballaststoffarme, Glutenreiche Ernährung - Industrialisierte und fertig verarbeitete Lebensmittel, Fast Food, Emulgatoren (zb E466 in Kinder JoghurtI und einige Süssstoffe - Zu viel Milchprodukte - Wenig Trinken - Zu wenig Bewegung und Schlaf und soziale Kontakte - Umweltgifte, Pestizide, Schwermetalle, Pilze, Viren, Bakterien etc. Führt zu einer eingeschränkten Barriere Funkton (LeakyGUT) der Darmschleimhaut und einer Abnahme der Bakterienvielfalt im Darm Mikrobiom. DOs & Dont´s - Ausführliche Anamnese und evt Diagnostik (Nährstoffprofil, Stuhldiagnostik, Damspiegelung, Labor, etc. auch Hormone im Speichel - Ernährungsplan an die individuelle Situation anpassen - Bitterstoffe (Berberin, Wermut, Oregano etc.) - Probiotika (je nach Situation) - Mikronährstoff Defizit ausgleichen - Präbiotika: Fermentierte Lebensmittel (nur wenn sie gut vertragen werden-) liefern Milchsäurebakterien - Ballaststoffe (Flohsamenschalen, Kleie, (Lein-)Samen, Salat, (Kohl-)Gemüse, und Nüsse. (Bauen die Darmflora auf, bilden schützenden Schleim und füttern die guten Darmbakterien) - GLUTENfreies Getreide: Quinoa, Reis, Hirse. - Kartoffeln, gekocht und abgekühlt über 12 h, damit resistente Stärke entsteht= Futter für die Darm Bakterien - Wenig belasteten Fisch (liefert Proteine die gut aufgenommen werden können und fördern eine gesunde Darmflora) - Kollagen, kann helfen bei LeakyGUT - MEIDEN: GLUTEN, ERDNÜSSE, KUHMILCHPRODUKTE, SOJAPRODUKTE, MAIS, EIER, MAISSTÄRKE, RAPSÖL, SONNENBLUMENÖL, TRANSFETTE, FERTIGGERICHTE WURSTWAREN, ZUCKER, SÜSSSTOFFE, ALKOHOL, SCHWEINEFLEISCH, - Gewürze : Kurkuma, Ingwer, Zitrone, Pfeffer, Meerrettich Viel Spaß beim Zuhören! Dein Andreas a.k.a. MyKetoCoach Starte JETZT in deinen Ketogenen Lifestyle mit der kostenlosen 7 Tage #hackyourlife Challenge: https://myketocoach.de/7-tage-hackyourlife-challenge/ Hier mehr über exogene Ketone erfahren: https://myketocoach.de/exogene-ketone/ 10 Tage Drink Ketone Challenge: https://myketocoach.de/drink-ketone-challenge/ 30 Tage Challenge: https://myketocoach.de/30-tage-hackyourlife-challenge/ Unsere Supplemente Empfehlungen: https://myketocoach.de/supplemente-empfehlungen-vom-myketocoach-team/ Connecte dich mit mir auf Instagram: https://www.instagram.com/myketocoach_andi/ Pruvit Support Produkte: https://myketocoach.de/pruvit-produkte/ Keto Supplements shoppen: https://myketocoach.de/pruvit-nat-kunde/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/myketocoach/message

Darmglück
DG132: Warum die Ernährung für deine Darmsanierung entscheidend ist

Darmglück

Play Episode Listen Later Jan 18, 2022 26:28


Darmsanierung ohne die Ernährung umzustellen? Immer wieder erfahre ich von Kunden, dass sie sich wundern, dass ihre Darmgesundheit sich nicht verbessert, obwohl Sie Flohsamenschalen, Probiotika und Vitamine einnehmen.   Meist liegt es dann daran, dass die Ernährung nicht umgestellt wurde!   Auch wenn es nach einer kleinen Sache klingt und viele mir sagen, ja, ok, die Ernährung stelle ich dann irgendwann auch mal noch um:   Ich kann dir aus Erfahrung sagen, so funktioniert es nicht! Die Ernährung ist die Grundlage, das Fundament. In dieser Folge möchte ich dir nochmals erklären, warum das so ist.   Die wichtigsten Gründe, die ich in der Folge erläutere, warum eine ungünstige Ernährung deine Darmgesundheit verhindert: Falsche Ernährung fördert Entzündungen (was wiederum eine entzündete Darmschleimhaut nach sich ziehen kann) Schnelle Kohlenhydrate, Zucker, Alkohol führen zu einem erhöhten pH Wert im Darm, was wiederum gute Bakterien vermindert und die Ansiedelung von potentiell pathogenen Bakterien begünstigt Toxine wie z.B. Alkohol blockieren den Stoffwechsel und verringern auch die Fettverbrennung   Selbstverständlich fasse ich auch nochmals zusammen, worauf du bei einer darmfreundlichen Ernährung achten kannst. Frische, echte Nahrungsmittel Nicht zu viel Rohkost, lieber gegartes Gemüse nur 2-3 Mal pro Tag essen, keine Zwischenmahlzeiten Zuckerbewusste Ernährung (genetisch sind wir programmiert auf nur 30g Zucker pro Tag)   Es kommt bei der Ernährung auch immer darauf an, ob du bereits Vorerkrankungen oder Beschwerden hast, oder ob du rein präventiv unterwegs bist.   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)   Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop    Folgenotizen zu dieser Episode: https://www.arktisbiopharma.ch/132 

Buddhismus im Alltag - Der tägliche Podcast - Kurzvorträge und meditative Betrachtungen - Chan - Zen

Kurkuma Bei Fitnessfans ist Kurkuma schon lange als Superfood bekannt, ich nehme täglich eine Kurkuma-Kapsel. Kurkuma kann etwa auch in Pulverform oder roh (etwa in frischen Säften) eingenommen werden, ich habe mich für Kapseln entschieden, ausserdem kommt Kurkuma bei mir in das allwöchentliche Gemüsecurry. Kurkuma ist mit dem Ingwer verwandt, wird in Indien als Currygewürz verwendet, aber auch als Heilpflanze geschätzt. Was genau bringt der regelmäßige Gebrauch von Kurkuma für unseren Körper? 1. Kurkuma hilft beim Abnehmen Das im Kurkuma enthaltene Curcumin bringt einen positiven Effekt für die Figur mit sich, es regt die Verdauung an (wie viele andere Gewürze), bringt aber auch den Stoffwechsel auf Trab. Wie fast alle Pflanzenstoffe verhindert Curcumin die Bildung von Fettzellen, die reichlich enthaltenen Bitterstoffe geben ein Sättigungsgefühl, das durch die Intensität auch lange vorhält. 2. Kurkuma ist entzündungshemmend Kurkuma wirkt entzündungshemmend, da Curcumin auch den freien Radikalen in den Zellen entgegenwirkt (Antioxidantien). In der Ayurvedischen Kultur wird Kurkuma bei chronischen Entzündungen als Nahrungsergänzungsmittel empfohlen. 3. Kurkuma hilft der Verdauung Wer unter Verdauungsproblemen leidet, der kommt um Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel nicht herum, das Curcumin (in niederen Dosen) beruhigt Magen und Darm, regt aber die Produktion von Gallensaft an. Besonders der empfindlichen Darmschleimhaut bekommt die Wurzel gut. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt drei Gramm Kurkuma am Tag bei Beschwerden mit dem Verdauungstrakt. In vielen Curries ist allerdings deutlich mehr Kurkuma enthalten. Wenn ich ein Curry koche, dann verwende ich ca. 20 Gramm für 4 Personen. Nach der Vorstellung der westlichen Medizin ist Kurkuma ein Anti-Aging-Mittel, da die freien Oxidantien von den Pflanzenstoffen eingefangen werden. Auch wird das Curcumin als Wirkstoff dafür gesehen, dass in Indien weniger Krebs auftritt, als in westlichen Länder. Krankheiten wie Krebs, sowie bei chronische Entzündungen, oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, können mit Kurkuma sehr positiv begleitend behandelt werden. Nach indischer Lehre hilft Curcumin dabei, den Krebs "auszuhungern", steht damit (nach der Warburg-Hypothese) der Energiegewinnung der einzelnen Krebszellen entgegen. Hier scheint ein klarer Zusammenhang zwischen Zucker und Krebs zu bestehen, den Kurkuma helfen kann zu durchbrechen. Auch könnten Schädigungen und Mutationen der DNA durch Curcumin repariert werden, die Forschung wird hier noch nachlegen müssen. Ich baue präventiv viele sekundäre Pflanzenstoffe in meine Nahrung ein, nehme am Tag um die 20 verschiedene Nahrungsergänzungsmittel. Nicht etwa, um die ewige Jugend zu erreichen, sondern um in Ehre und mit Anstand alt zu werden, um mein Bestes zu geben, meinen Möglichkeiten auch nachzukommen. Getrocknete Pflanzenschutzstofe als Anti-Aging für ein gesundes Alter. Der Weg ist das Ziel! Jeder Mensch ist der Urheber seiner eigenen Gesundheit oder Krankheit - Buddha - Copyright: https://shaolin-rainer.de

Darmglück
DG130: Warum ich Akazienfasern dem Inulin vorziehe und was du sonst noch über Präbiotika wissen musst

Darmglück

Play Episode Listen Later Jan 4, 2022 23:03


In der heutigen Folge geht es um Präbiotika, und hier insbesondere die Akazienfasern, die wir zu unserem Liebling erkoren haben.   Was ist der Unterschied zwischen Probiotika und Präbiotika   Wichtig zum Anfang ist, den Unterschied zwischen Probiotika und Präbiotika zu klären. Probiotika sind Bakterien, die im Darm wichtige Funktionen für die Verdauung, die Herstellung von Hormonen, oder auch die Immunabwehr haben.   Präbiotika sind bestimmte Ballaststoffe, die den Bakterien als Futter dienen. Diese Ballaststoffe können im Dünndarm nicht verdaut werden und kommen so in den Dickdarm, wo sie dann das Wachstum von positiven Bakterien wie zum Beispiel der Bifidobakterien begünstigen. Ausserdem helfen sie, potentiell schädliche Bakterienarten zu vermindern und dienen auch dazu, kurzkettige Fettsäuren herzustellen, die wiederum wichtig für deine Energie sind und auch mithelfen, Entzündungen zu reduzieren.   Bekannte Präbiotika Einerseits ist eine ballaststoffreiche Ernährung hilfreich. Hochwertige und präbiotische Ballaststoffe findest du beispielsweise in Zwiebeln, Knoblauch, Spargel, Lauch, Artischocken, Chicorée, Schwarzwurzel, Kohl, Topinambur, Hülsenfrüchten, aber auch in pektinhaltingen Früchten wie in Äpfeln, Beeren, Birnen. Auch sogenannte resistente Stärke in abgekühlten Nudeln, Reis oder auch in Bananen sind hilfreich.   Es gibt einige verschiedene Produkte, die präbiotische Wirkungen haben, wie zum Beispiel Inulin, Flohsamenschalen, aber eben auch Akazienfasern. Wir haben uns für die Akazienfasern entschieden, weil sie erstens leicht einzunehmen sind, so gut wie keinen Geschmack haben und eben auch keine Blähungen verursachen, wie das die anderen Präbiotika eher machen.   Warum haben wir uns für die Akazienfasern entschieden?   Die Ballaststoffe, die mit Akazienfasern geliefert werden, kurbeln die Vermehrung gesundheitsfördernder Bifidobakterien und Lactobazillen besonders gut an. In einer Untersuchung hat sich nämlich herausgestellt, dass Akazienfasern das sogar besser gelingt als dem Präbiotikum Inulin. Ausserdem hat eine Untersuchung von unserem Speziallabor, das eben auch Mikrobiomanalysen macht, dass die Akazienfasern bei den Probanden sehr gut beigetragen haben, um Faecalibacterium Prausnitzii und Akkermansia muciniphila zu erhöhen. Und das wiederum ist wichtig, um die Darmschleimhaut aufzubauen und Entzündungen entgegenzuwirken.   Unsere deutschen Kollegen haben zur Einnahme von Akazienfasern auch ein Video erstellt, welches demonstriert, warum die Akazienfasern so angenehm einzunehmen sind, z.B. im Gegensatz zu den Flohsamenschalen: https://arktisbiopharma.de/arktis-grow-akazienfasern-vs-flohsamenschalen/   Darmsanierung: ideale Kombi zwischen Probiotika, Präbiotika und Ernährung   Zu einer Darmsanierung gehören Präbitotika aber eben auch Probiotika einfach dazu Wie gesagt helfen die Präbiotika, also diese besonderen Ballaststoffe, wie du sie zum Beispiel in den Akazienfasern findest dabei, Bifidobakterien und Laktobazillen zu fördern. Sie tragen dadurch auch zur Reduktion des pH Wertes im Darm bei, was dann wiederum hilft, dass du Mineralstoffe besser aufnehmen kannst und dass die Verdauung insgesamt besser funktioniert.   Bei Blähungen, Verstopfung aber auch Durchfall haben sich die Akazienfasern super bewährt. Sie wirken also in beide Richtungen, bei Verstopfung lockern sie den Stuhl und bei Durchfall tragen sie dazu bei, überschüssiges Wasser aufzusaugen und eben wieder einen festeren Stuhl zu machen.   Wichtig auf jeden Fall, dass du genügend Wasser trinkst, wenn du Präbiotika nimmst.   Und was bei einer Darmsanierung immer dazu gehört: die tägliche Ernährung nicht vergessen!   Wer sollten auf genügend Präbiotika Zufuhr achten? Zusammenfassend kann man sagen, dass ich die Akazienfasern vor allem Menschen empfehle, die unter den folgenden Problemen leiden:   Blähungen Durchfall Verstopfung Nach Antibiotikatherapie Belastung mit schädlichen Bakterien, wie z.B. Clostridien zu hoher pH Wert Leaky Gut Entzündungen an der Darmschleimhaut Laktoseintoleranz   Häufig gestellte Fragen zu den Akazienfasern, die ich in der Folge beantworte Darf ich die Akazienfasern Arktis Grow mit Medikamenten einnehmen? Dar ich Akazienfasern zusammen mit einem Immunsuppressivum einnehmen? Darf ich Arktis Grow zusammen mit einem Probiotikum einnehmen? Kann ich Akazienfasern auch bei Divertikulitis einnehmen? Enthält Arktis Grow Zusatzstoffe oder auch Süssstoffe?   Wenn du noch mehr über unsere Akazienfasern lesen möchtest, dann gehe auf: https://www.arktis-grow.com/   Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte)   Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop   Links die in der Folge erwähnt wurden   Folgenotizen zu dieser Episode: https://www.arktisbiopharma.ch/130   Video zum Auflösen von Akazienfasern vs. Auflösen von Flohsamenschalen https://arktisbiopharma.de/arktis-grow-akazienfasern-vs-flohsamenschalen/   Artikel über Divertikulose und Akazienfasern https://arktisbiopharma.de/divertikulose-akazienfasern-koennen-zur-ballaststoffversorgung-beitragen/   Akazienfasern Grow https://www.arktisbiopharma.ch/shop/pflanzenstoffe/akazienfasern-pulver-grow/   Seite über Arktis Grow https://www.arktis-grow.com/

Körperkunde für mehr Gesundheit
Quick Tipp: Wie kann ich Darmprobleme an meiner Haut erkennen?

Körperkunde für mehr Gesundheit

Play Episode Listen Later Dec 8, 2021 7:59


Die Körperhaut ist über die Schleimhäute direkt mit der Darmschleimhaut verbunden. Alles ist eins und darf auch als Ganzes betrachtet werden, deswegen zeigt die Haut auch sehr schnell, was im Inneren im Ungleichgewicht ist. Typische Zeichen, die uns die Haut für Darmprobleme gibt, ist der Trockenheitszustand bis hin zu Neurodermitis. Im Darm werden sehr viel Milchsäurebakterien und Hyaloron gebildet, welche die Feuchtigkeitsdepots unserer Haut auffüllen. Sind die Abwehrzellen in unserem Darm im Ungleichgewicht, kann dies zu weiteren Schüben von Neurodermitis kommen, denn es wird dem System ständig "Entzündung" signalisiert. Auch Stress, durch psychische Belastung und unausgewogener Ernährung, schlägt durch die beeinflussenden Hormone auf unseren Darm, was uns die Haut sofort signalisiert. Es kann zu Pickeln um den Mundraum kommen, die sich bis zum Hals und Ohrenbereich ausdehnen können. Wenn der Darm überbelastet ist kann es bis zu einer entzündlichen Akne oder Perioale Dermatitis kommen. Es kann eine tiefe Nasolabialfalte entstehen, wenn vor allem der Dickdarm gestaut ist und Reize auf das Nervensystem ausübt. Die Haut um den Mund kann dann auch sehr verdickt sein. Du kannst einen Darmtest machen, mit dessen Auswertung Du genaue Anweisungen bekommst, welche Nahrungsmittel förderlich für dich sind. Mit Experten:innen kannst Du einen Ernährungsplan und einen Sportplan ausarbeiten. Gerade Ausdauersport lieben deine Darmbakterien.

Raus aus dem Hormonchaos
5 wichtige Behandlungsschritte bei Leaky Gut

Raus aus dem Hormonchaos

Play Episode Listen Later Dec 7, 2021 30:17


Leaky Gut in den Griff bekommen ist möglich Wie soll das nun gehen, einen löchrigen Darm, ein Leaky Gut, in den Griff zu bekommen. Diese Fragen stellen mir immer wieder meine Klientinnen. Immerhin sind die Anzeichen eines Leaky Gut meist nicht so einfach zu erkennen, wie ein Schnupfen. Wenn du die Symptome und Beschwerden eines Leaky Gut besser kennenlernen möchtest, dann solltest zunächst Folge 157 und danach 158 anhören. Auch wenn es manchmal unendlich anstregend und nie-enden-wollend erscheint, du kannst dein Leaky Gut in den Griff bekommen. Wichtige Behandlungschritte beachten Sicherlich hast du schon mal gehört, dass bei einem löcherigen Darm die Aufnahme von Nährstoffen erschwert sein kann. Wenn du also direkt zu Beginn mit Nährstoffeinnahme beginnst, aber nichts für deinen Darm tust, kann es sehr schwierig werden, zurück ins Gleichgewicht zu kommen. Beginne mit diesem ersten Schritt Zu allererst sollest du alles dafür tun, dass deine Schleimschicht vor der Darmzelle wieder ausreichend Schutz bieten kann. Natürlich solltest du auch immer an den Aufbau der Darmflora denken und die Darmschleimhaut regenieren lassen. Wie genau diese 5 wichtigen Behandlungsschritte im Detail aussehen, erfährst du in der aktuellen Podcastfolge. "Nimm deine Gesundheit wieder selbst in die Hand!" Herzlichst deine Alex ______________________________________________ Hier sind Links, um raus aus dem Hormonchaos zu kommen: Webseite: www.alexbroll.com Kostenlose Hormonsprechstunde: www.alexbroll.com/sprechstunde Youtube: https://bit.ly/2hzB6dl Instagram: https://bit.ly/3ajVaHG

Mindful Microbia - alles über einen gesunden Darm, einen stressfreien Kopf & wie du beides bekommst
Emulgator "Carboxymethylcellulose": schädlich für das Darm Mikrobiom und Risiko für Colitis und „Leaky Gut“

Mindful Microbia - alles über einen gesunden Darm, einen stressfreien Kopf & wie du beides bekommst

Play Episode Listen Later Dec 3, 2021 14:41


mit Dr. Sarah Schwitalla Emulgatoren sind als Lebensmittel-Zusatzstoffe, die seit der Industrialisierung von Lebensmitteln ab den 1960ern in Hunderten Produkten zu finden: Saucen, Schokolade, Kuchenglasur, Eiscreme, Suppen, Babynahrung, Yoghurt u.v.m. Sie machen das Ganze cremiger und vor allem haltbarer. Sie sind jedoch leider NICHT unbedenklich wie viele präklinische Untersuchungen längst gezeigt haben und mittlerweile liegen die ersten Studien auch im Menschen vor: insbesondere die Darmflora, die Darmschleimhaut und die Darmbarriere Funktion werden durch die Substanzen stark in Mitleidenschaft gezogen. Eine aktuelle Human-Studie belegt den bedenklichen Effekt nun auch im Menschen.

Podcast – Lernpfote
082 IBD beim Hund – erkennen und behandeln – Teil 4

Podcast – Lernpfote

Play Episode Listen Later Nov 30, 2021 55:13


In dieser Folge schließen wir das Thema zur chronischen Darmentzündung IBD beim Hund ab. In unserem vierten und letzten Teil besprechen wir weitere wichtige Einzelheiten zur Erkrankung IBD – Inflammatory Bowle Disease, – beim Hund. Thematiken dieser Folge sind: Weitere Informationen zur Regeneration der Darmschleimhaut 3. Therapie-Säule: Naturheilkundliche Unterstützung einer IBD Einsatz von Zeolith, Heilpilzen und Kurkuma 4. Therapie-Säule: psychische Stabilisierung Darm-Hirn-Achse das Glückshormon Serotonin L-Tryptophan Kottransplantation Wenn du den […] Der Beitrag 082 IBD beim Hund – erkennen und behandeln – Teil 4 erschien zuerst auf Lernpfote.

Körperkunde für mehr Gesundheit
Quick Tipp: LEAKY GUT - Zusammenhang unseres Darms und dem Bewegungsapparat

Körperkunde für mehr Gesundheit

Play Episode Listen Later Nov 24, 2021 8:55


Als Leaky Gut bezeichnet man eine entzündliche Erkrankung der natürlichen Barriere des Dünndarms und die damit verbundene Störung der Durchlässigkeit des Darms. Die moderne Ernährung mit ihren stark verarbeiteten "Lebensmitteln", fehlenden Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, zu viel einfachen Zuckern und einer Unmenge an Toxinen, besonders in unserem Trinkwasser, schädigen den Darm. Alkohol, Nikotin und andere Genussmittel wirken entzündlich auf die empfindliche Darmschleimhaut und vermindern die Regenerationsfähigkeit. Auch Medikamente stören das Gleichgewicht im Darm- allen voran Antibiotika. Und natürlich dürfen wir den negativen Stress nicht vergessen. Bestimmte Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Darm können zu dauerhaft anhaltenden leichten Entzündungsreaktionen führen und sollten geprüft werden (auch bei scheinbar gesunden Menschen). Infolge der genannten Belastungen werden die Verbindungen zwischen den Darmzellen zerstört und es gelangen Stoffe aus dem Darm ins Blut. Die Folge sind teils systemische Immun- und Entzündungsreaktionen mit dem Ergebnis von Zellschädigungen u.a. im muskeloskelettalen System. Die daraus entstehenden Probleme sind Haltungsschäden, Schmerzen, Gelenkentzündungen, Muskelschwund, Abnahme der Knochendichte, Einschränkung der persönlichen Bewegungsfreiheit und Lebensqualität. Bei der Behandlung dieser Beschwerden sollte eine Beteiligung des Darms immer mit berücksichtigt werden. Moderne und unkomplizierte Labordiagnostik ist hier ein wertvolles Werkzeug. Je nach schwere der Schädigung kann die Wiederherstellung einer gesunden Darmflora zwischen 2 -18 Monaten in Anspruch nehmen. Der eventuelle Ursprung der Beschwerden, wird somit beseitigt und eine Behandlung, soweit noch erforderlich, stellt sich wesentlich effektiver dar.

Darmglück
DG124: Antientzündlich und natürlich - Meine Ernährungsempfehlung bei Leaky Gut

Darmglück

Play Episode Listen Later Nov 23, 2021 32:42


Leaky Gut bedeutet durchlässiger oder löchriger Darm. Es ist ein Zustand, bei dem die Darmschleimhaut nicht mehr dicht ist, respektive eben zu grosse Löcher hat, durch welche auch Stoffe ins Blut gelangen, die dort nicht hingehören. Die Folge davon  Wenn du mehr über Leaky Gut erfahren möchtest, dann kann ich dir vergangene Episoden empfehlen, wie z.B. Folge 108 mit Dr. Vilmos Fux oder Folge 29 mit dem Titel “Was ist Leaky Gut”. Oder du findest auch einige Blogartikel dazu auf unserer Website! Ich verlinke dir alles in den Folgenotizen zu dieser Episode. Heute soll es darum gehen, wie du dich ernähren kannst, wenn du bereits weisst, dass du Leaky Gut hast oder du mit irgendwelchen chronischen entzündlichen Erkrankungen zu kämpfen hast. Und zwar empfehle ich in solchen Fällen die sogenannte Paleo Ernährung. Hier fallen die zwei Haupttrigger für Leaky Gut weg, nämlich Weizen und Milchprodukte. Aber auch auf industriell verarbeitete Nahrungsmittel, Zusatzstoffe, Zucker, Alkohol, Hülsenfrüchte und Getreide wird verzichtet. Du ernährst dich für mindestens 4 Wochen von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen und Samen und ergänzt das ganze mit hochwertigen Fetten. Vorteile dieser Ernährung: Mehr Energie ideales Körpergewicht (Zu- oder Abnehmen) Verdauungsregulierung Schönere Haut Nährstoffversorgung Blutzuckerregulierung Immunsystemstärkung Vorbeugung vor Zivilisationserkrankungen Entzündungsbekämpfung Stressreduktion uvm Besonderheit Autoimmunprotokoll: Für mindestens 30 Tage verschwinden folgende Lebensmittel zusätzlich vom Speiseplan und können anschließend auf Verträglichkeit ausgetestet werden: Eier, Nachtschattengewächse (u.a. Tomaten, Paprika, Chili, Kartoffeln, Auberginen), Nüsse & Samen (auch Kaffee, Kakao, und Gewürze aus Nachtschattengewächsen wie z.B. Paprikapulver). Häufige Fragen, die ich in der Folge beantworte: Geht das auch für Vegetarier? Wie lange sollte man sich so ernähren? Darf ich dann nie wieder Brot oder Schokolade essen? Ist das nicht viel zu Zeitaufwändig? Kostet das nicht viel mehr, mich so zu ernähren?   Erwähnte Links aus der Episode: Darmglück Podcast Folge 108, Interview mit Dr. Vilmos Fux “Wenn der Darm nicht mehr richtig dicht ist: Neuste Erkenntnisse zu Leaky Gut (durchlässiger Darm)” https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-108/ Darmglück Podcast Folge 029, “Was ist Leaky Gut” https://www.arktisbiopharma.ch/darmglueck-folge-029/ Artikel “Problemfall löchriger Darm” https://www.arktisbiopharma.ch/leaky-gut-syndrom/ Unsere 6-Monats-Kur für Menschen mit Leaky Gut https://www.arktisbiopharma.ch/shop/produkt-bundles/leagy-gut-6-monate-kur/ Rezepte von Paleo360 https://www.paleo360.de Vegetarische Paleo Rezepte: https://www.paleo360.de/tag/vegetarisch/ Buch von Diane Sanfilippo, Das grosse Buch der Paläo-Ernährung https://amzn.to/3FiOF6i Foodpunk für massgechneiderte Ernährungspläne https://foodpunk.de/ Folgenotizen zu dieser Episode: https://www.arktisbiopharma.ch/124 Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte. Und zwar 15% Rabatt auf deinen ersten Einkauf (1 Mal anwendbar, nur auf nicht bereits rabattierte Produkte) Gib hierfür den Gutscheincode podcast15 ein, bevor du deine Bestellung abschliesst. https://www.arktisbiopharma.ch/shop https://www.arktisbiopharma.de/online-shop

Durchatmen-der Gesundheitspodcast
80 % des Immunsystems befinden sich im Darm

Durchatmen-der Gesundheitspodcast

Play Episode Listen Later Nov 3, 2021 16:42


Ausgehend davon, dass sich 80 % des Immunsystems im Darm befinden, werden die Zusammenhänge erläutert und Tipps zur Stärkung der Darmflora und der Darmschleimhaut gegeben, die zur Unterstützung des Immunsystems beitragen.

Podcast – Lernpfote
080 IBD beim Hund – erkennen und behandeln – Teil 2

Podcast – Lernpfote

Play Episode Listen Later Nov 2, 2021 43:14


In dieser Folge geht es um weitere Informationen zur chronischen Darmentzündung IBD beim Hund. In diesem zweiten Teil besprechen wir weitere wichtige Fakten zur Erkrankung IBD – Inflammatory Bowle Disease, – beim Hund. Aspekte dieser Folge sind: Futtermittelallergie und Futtermittelintoleranz Ausschluß- bzw. Eliminationsdiät Futtermitteltagebuch und Juckreizskala (Download für dich!) wichtige Fütterungskomponenten Vitamine & Co. zerstörte Darmschleimhaut und Zusammenhang zur IBD Wenn du den Inhalt dieser Podcast-Folge nachlesen möchtest, findest du […] Der Beitrag 080 IBD beim Hund – erkennen und behandeln – Teil 2 erschien zuerst auf Lernpfote.

wohlfühlen mit Hormonen in Balance und funktioneller Ernährung - feelGOOD Coach Thorsten Schmitt

Der Darm und die Darmgesundheit hat sehr große Auswirkungen auf hormonelle Balance, besonders die der Schilddrüse. Außerdem ist das Gewicht stark davon abhängig, wie gut es deinem Darm geht. Das Mikrobiom reguliert die Kalorienaufnahme. Der Darm ist letztendlich das Zentrum der Gesundheit und wird stark von der Ernährung beeinflusst. Darüber hinaus hat auch Stress große Auswirkungen auf das Mikrobiom und die Darmschleimhaut. heute erkläre ich dir, was du tun kannst, um deinen Darm zu optimieren und warum du gerade da Wert darauf legen solltest. Wenn das für dich interessant ist, lass uns einfach unverbindlich über deine Situation sprechen. Buche dir hierzu einen Termin bei mir: https://calendly.com/coach-thorsten/unverbindliche-beratung Komm in deine Keto Challenge für maximale Energie und Fettverbrennung: http://thorstenschmitt.challenge.com Meine Website: https://www.feelgood.training Instagram: https://www.instagram.com/thorsten_hormoncoach/ Facebook: https://www.facebook.com/feelgoodbruchsal Facebook Gruppe: https://www.facebook.com/groups/sdhormone Alle Angebote: https://www.feelgood.training/links/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/feelgood-coach-thorsten/message

Naturheilkunde Podcast
Darmschleimhaut

Naturheilkunde Podcast

Play Episode Listen Later Aug 26, 2021 1:33


Audiovortrag zum Thema Darmschleimhaut Simple und komplexe Fakten und Meinungen rund um dieses Thema aus dem Yoga Blickwinkel von Sukadev, dem Gründer des gemeinnützigen Vereines Yoga Vidya e.V. Dieser Audiovortrag ist eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcast. Er ist ursprünglich aufgenommen als Diktat für einen Lexikonbeitrag im Yoga Wiki Bewusst Leben Lexikon. Zum ganzheitlichen Yoga kann man auch die Theorie von Karma und Reinkarnation dazu zählen. In Ayurveda Ausbildungen erfährst du mehr zum Thema Gesundheit und Prävention. Vielleicht magst du ja deine Gedanken dazu in die Kommentare schreiben. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße. Bei eigener Erkrankung brauchst du einen Arzt oder Heilpraktiker. Hier findest du: Seminare mit Sukadev Seminarübersicht Yoga Vidya YouTube Live Kanal Online Seminare Video Seminare Yoga Vidya kostenlose App Yoga Vidya Newsletter Unseren Online Shop Schon ein kleiner Beitrag kann viel bewegen... Spende an Yoga Vidya e.V.!

Naturheilkunde Podcast
Darmschleimhaut

Naturheilkunde Podcast

Play Episode Listen Later Aug 26, 2021 1:33


Audiovortrag zum Thema Darmschleimhaut Simple und komplexe Fakten und Meinungen rund um dieses Thema aus dem Yoga Blickwinkel von Sukadev, dem Gründer des gemeinnützigen Vereines Yoga Vidya e.V. Dieser Audiovortrag ist eine Ausgabe des Naturheilkunde Podcast. Er ist ursprünglich aufgenommen als Diktat für einen Lexikonbeitrag im Yoga Wiki Bewusst Leben Lexikon. Zum ganzheitlichen Yoga kann man auch die Theorie von Karma und Reinkarnation dazu zählen. In Ayurveda Ausbildungen erfährst du mehr zum Thema Gesundheit und Prävention. Vielleicht magst du ja deine Gedanken dazu in die Kommentare schreiben. Anmerkung: Gesundheitliche Informationen in diesem Podcast sind nicht gedacht für Selbstdiagnose und Selbstbehandlung, sondern Gedankenanstöße. Bei eigener Erkrankung brauchst du einen Arzt oder Heilpraktiker. Hier findest du: Seminare mit Sukadev Seminarübersicht Yoga Vidya YouTube Live Kanal Online Seminare Video Seminare Yoga Vidya kostenlose App Yoga Vidya Newsletter Unseren Online Shop Schon ein kleiner Beitrag kann viel bewegen... Spende an Yoga Vidya e.V.!

Der Allergie-Expertin Podcast
Folge 27: Der undichte Darm (Darm-Spezial)

Der Allergie-Expertin Podcast

Play Episode Listen Later Aug 7, 2021 8:41


Immer häufiger liest man von dem Leaky-Gut-Syndrom und Christoph fragt sich, ob alle wissen, was sich dahinter verbirgt? Es hat etwas mit dem Darmschleimhaut- und Darmimmunsystem zu tun. Uta erklärt die Zusammenhänge und wie es zu diesem Syndrom kommen kann. Schaue gerne auf Utas Webseite vorbei und folge ihr bei Facebook.

Sauer & Glücklich
#53 Probiotisches Superfood: Was macht Fermentation mit meiner Darmgesundheit?

Sauer & Glücklich

Play Episode Listen Later Jul 13, 2021 4:37


Fermentiertes Gemüse ist sozusagen dein all-inclusive Darm-Wohlfühlpaket.  Du bekommst nicht nur freundliche und hilfsbereite Darmbewohner, die deinen Körper mit nützlichen Stoffwechselprodukten bereichern, sondern zusätzlich wird deren Nahrung gleich mitgeliefert, um sie bei Laune zu halten.  In dieser Folge erfährst du: Welche Bakterien du über die Fermentation aufnimmst. Was mit deinem Gemüse, während der Fermentation passiert. Wie du dein Gemüse hochwertig veredeln kannst. Warum eine gesunde und intakte Darmschleimhaut deinem Immunsystem weiterhilft. Wie du deine Mikroben füttern kannst. Mehr zu uns: Kennst du schon unseren GRATIS Fermentations-Kurs zum perfekten Einstieg für dich? 5 Fermente in 5 Tagen - 1 Ziel: mehr Energie! - 5 Fermente mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für garantierten Erfolg! - Rezepte, Anleitungen & Tipps! - Über 20.124 Teilnehmer waren schon dabei! https://www.5fermente.de Unsere Websitehttps://www.sauer-macht-gluecklich.de Unsere Produktehttps://www.sauer-macht-gluecklich.de/produkte  Pinteresthttps://www.pinterest.de/sauermachtgluecklich  Facebook https://www.facebook.com/sauermachtgluecklich Instagram instagram.com/sauer_macht_gluecklich/

Iss Dich Gesund
Darmschleimhaut

Iss Dich Gesund

Play Episode Listen Later Apr 6, 2021 20:28


In dieser Folge widme ich mich einem etwas komplexerem Thema und zwar der Darmschleimhaut. Da der Darm, wie die meisten von euch schon wissen, eines der wichtigesten Organe in unserem Körper ist, kann er leider auch für viele Beschwerden verantwortlich sein. In der heutigen Folge erkläre ich Dir den Aufbau, die einzelnen Aufgaben des Darms und ich gehe auch wieder auf wichtige Nährstoffe ein. ——————————————————— Im Podcast erwähnt: Sponsor dieser Folge ist “Athletic Greens“. Athletic Greens Ultimate Daily ist ein umfassendes All-in-One-Getränk für Deine Gesundheit und die tägliche Nährstoffversicherung für Jedermann. Aus 75 wertvollen Zutaten, unter anderem Vitaminen, Mineralstoffen und Probiotika, die einfach in eine gesunde Morgenroutine integriert werden und in 4 Kernbereiche deiner Gesundheit einzahlen: Immunsystem, Energiehaushalt, Regeneration und Darmgesundheit. Als Zuhörer*in meines Podcasts erhältst Du zu Deinen Athletic Greens einen Jahresvorrat an Vitamin D3 und 5 Travel Packs kostenlos dazu. Das Angebot findest du unter www.athleticgreens.com/hannahpodcast Pen State University - Studie über Brokkoli Podcastfolge 40: Leaky Gut - Löchriger Darm ——————————————————— Du möchtest keine Folge verpassen und zusätzliche Tipps direkt in dein Email Postfach bekommen? Dann melde Dich für meinen Newsletter an und erhalte meine 11 darmfreundlichen Rezepte die auch Meal Prep geeignet sind. Newsletter & Freebie Deine Gedanken zu meinem Podcastfolge kannst Du mir gerne auf Instagram unter dem Post mitteilen oder auch per Mail zusenden: info@hannah-willemsen.com. Du würdest mir einen riesen Gefallen tun, wenn Du meinen Podcast auf iTunes mit 5 Sternen bewertest. So finden andere diesen Podcast auch und erhalten ebenfalls wertvolle Tipps zum Thema gesunde Ernährung. Alles Liebe Deine Hannah

Mindful Microbia - alles über einen gesunden Darm, einen stressfreien Kopf & wie du beides bekommst
Mikrobiom & Colitis: Risikofaktor Softdrinks und zugesetzte Zucker

Mindful Microbia - alles über einen gesunden Darm, einen stressfreien Kopf & wie du beides bekommst

Play Episode Listen Later Feb 26, 2021 13:52


mit Dr. Sarah Schwitalla Seit der Industrialisierung unserer Ernährung (starke Verarbeitung, Zusatzstoffe, konzentrierte Zucker / Sirups etc.) beobachtet die westliche Welt einen besonders starken Anstieg der Zahl an Betroffenen von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, den man in weniger westlich orientierten Ländern (noch) nicht in dem Maße sehen kann. Seit wenigen Jahren trifft es leider auch immer mehr Kinder. Obwohl die Risikofaktoren vielfältig sind, führen bestimmte Lebensmittel und Zusätze die Top-liste der Verdächtigen an, darunter konzentrierte,"simple" Zucker, die besonders in Softdrinks, Energy Drinks, Eistees oder den meisten industriell hergestellten Lebensmitteln zu finden sind. Obwohl viele aussagekräftige Studien dafür sprechen scheint die Studienlage noch nicht ganz einig zu sein, ob zugesetzte Zucker wirklich das Risiko für Colitis und M. Crohn erhöhen. Eine aktuelle Untersuchung hat jetzt jedoch die Verbindung offengelegt zwischen Zucker und der Entstehung von Colitis - Mikrobiom ist mit von der Partie: konzentrierter Zucker (wie in Softdrinks) begünstigt langfristig das Wachstum von Darm-Bakterien, die die Darmschleimhaut abbauen. Eine zu "dünne" Darmschleimhaut kann zu Entzündungen führen: im Darm aber auch systemisch. Auch auf YouTube „Dr.Schwitalla" WISSENSCHAFT - DARMGESUNDHEIT - PRÄVENTION www.drschwitalla.com

Simply Best Health - dein Podcast für gesundes Wohlfühlen, Ernährung, Sport und Gesundheit

Vermutlich spielen verschiedene Faktoren bei der Entstehung von Reizdarm eine Rolle. Als recht sicher gilt die Überempfindlichkeit der Schleimhaut gegenüber Dehnung. Eine vermehrten Gasbildung im Darm kann daher zu Probleme führen. Neben Intoleranzen oder fehlenden Verdauungssäften, kann eine veränderte Darmbewegung zu Gasbildung führen. Es kann hierdurch eine Dünndarmfehlbesiedelung entstehen (Bakterien an einem Ort, wo sie nicht hingehören) und es kann zu einer Veränderung der Darmflora kommen. Bakterien produzieren nunmal gerne Luft bei der Verdauung. Auch kann eine erhöhte Durchlässigkeit durch Einwirkung von fremden Erregern oder Toxinen auf die Darmschleimhaut Leaky Gut verursachen. Wie können wir die Gasbildung beeinflussen? - Zeit nehmen zum Essen - Ausreichend Kauen, optimal 30-40 mal - Warme, gekochte Speisen sind leichter zu verdauen Es gibt außerdem Stoffe, die zu Blähungen führen können - die FODMAPs. Diese fermentierbaren Oligosaccharide, Dissacharide, Monosaccharide und Polyole werden im Darm durch unsere Bakterien unter Produktionen von Gasen, wie CO2, verdaut. Dazu zählen Laktose, Fruktose oder Sorbit und kurzkettige, fermentierbare Kohlenhydrate wie Fruktane. Durch die Gasbildung wird der Darm gedehnt. Es kann zu krampfartigen Bauchschmerzen kommen. Zudem können Gase die Darmschleimhaut angreifen und die Durchlässigkeit erhöhen (Leaky Gut). FODMAPs werden z.T. als Präbiotikum eingesetzt, sind also für einen gesunden Darm nützlich. Die Summe macht das Gift bei empfindlichen Menschen. Studien konnten zeigen, dass es 75 % der Patienten damit besser geht und 80% die Ernährung über die Studiendauer hinweg fortsetzten. Der komplette Verzicht auf Kohlenhydrate und Ballaststoffe ist dauerhaft nicht sinnvoll. Unsere Bakterien bilden daraus wichtige kurzkettige Fettsäuren (Butyrate). Diese dienen der Schleimhaut als Pflege und Nahrung und wirken antientzündlich. 3 Phasen der FODMAP Ernährung: 1. Restriktion 4-6 Wochen alle FODMAPs weglassen 2. Wiedereinführung 3. Dauerhafte Ernährung !! Wichtig!!! Ernährungsumstellung mit einem Therapeuten Tipps für die FODMAP-Ernährung: Im Voraus planen, Einkaufsliste schreiben, selbst kochen. Zutatenliste der Lebensmittel studieren: Problemstoffe sind süße Zusatzstoffe wie Fructose, Laktose, Honig, Agavendicksaft, Fructose-Glucosesirup und verschiedene Zuckeralkohole wie Xylitol, Mannitol, Sorbitol. Besonders beliebt ist Inulin. Wichtig ist, bei gegebener Verträglichkeit, faserreiche Lebensmittel zu essen: Nüsse, Samen, low FODMAP Gemüse/Früchte, Leinsamen, Quinoa, Buchweizen, Haferbrei. Da bei der FODMA-Diät häufig kalziumreiche Lebensmittel rausfliegen, sollten sie durch Pflanzenmilch, Cheddarkäse, Sardinen, grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl) etc. ersetzt werden. Generell ist selber kochen besonders wichtig. Du weißt so, was in deiner Nahrung drin ist. Beim Brot gibt es einen weiteren Vorteil: Bei Gehzeit von bis zu 20 Stunden, können die enthaltenen FODMAPs zum Großteil durch Bakterien und Hefen fermentiert und so unproblematisch gemacht werden. Disclaimer: Die Nutzung der Inhalte erfolgt auf eigene Gefahr für den Benutzer und ist zur allgemeinen Information bestimmt. Sollte ein Benutzer an einer Störung der Gesundheit leiden, ist ein Arztbesuch unerlässlich. Die auf diesem Podcast zusammengestellten Informationen stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen und/oder Behandlungen durch ausgebildete und anerkannte Fachärzte dar. Wir stellen keine Diagnosen und erteilen ausdrücklich keine Ratschläge oder Empfehlungen hinsichtlich der Therapie konkreter Erkrankungen. Für etwaige Angaben über Verfahrensweisen und Anwendungsformen wird von uns keine Gewähr übernommen und jede Anwendung erfolgt auf eigene Gefahr des Benutzers. Wir sind in keiner Weise verantwortlich für etwaige Schädigungen, die durch den Gebrauch oder Missbrauch der dargestellten Inhalte entstehen.

Simply Best Health - dein Podcast für gesundes Wohlfühlen, Ernährung, Sport und Gesundheit
Reizdarm und Mikrobiom – was Bakterien mit unserer Gesundheit machen

Simply Best Health - dein Podcast für gesundes Wohlfühlen, Ernährung, Sport und Gesundheit

Play Episode Listen Later Jan 25, 2021 23:29


Unser Dickdarm enthält genauso viele bis 10 mal mehr Bakterien, wie Zellen in unserem Körper sind. Wenn etwas in der Natur in so großer Zahl zusammenlebt, hat das meisten auch einen Sinn. Daher geht es in der heutigen Folge darum, wie unsere Darmbakterien unsere Gesundheit, Immunsystem, Verdauung und sogar Stimmung beeinflussen. Unsere Darmbakterien sind nämlich nicht nur für Durchfall und Magen-Darmerkrankungen verantwortlich. Im Gegenteil sorgt unsere normale Darmflora, so nennt man unsere Bakterien in der Gesamtheit, für Ordnung im Darm und verteidigt uns gegen Eindringlinge. Sie stellen Pflegestoffe für unsere Darmschleimhaut her, wodurch unsere Darmschleimhaut intakt bleibt und eine gute Grenzlinie zwischen dir und der Umwelt bildet. Zudem trainiert unser Immunsystem an unseren Darmbakterien. Daher ist es so wichtig, einen gesunden Darm zu haben, wenn du ein gut funktionierendes Immunsystem haben möchtest. Was recht neu ist, dass unsere Darmbakterien unsere Gefühle und Gelüste steuern können. Wenn du Bakterien im Darm sitzen hast, die gerne Süßes essen, schicken dir diese entsprechende Signale über die Darm-Hirn-Achse an dein Steuerzentrum. Wie beeinflusst du jetzt aber deine Bakterien bzw. warum gibt es so etwas wie Fehlbesiedelungen oder Dysbiosen? Hier spielt unter anderen die Ernährung eine große Rolle. Je nachdem was du oft isst, erziehst du deine Bakterien. Veganer haben andere Bakterienzusammensetzung im Darm als Fleischliebhaber. Zum anderen hat Stress, industrielle Lebensmittel, Antibiotika einen Einfluss auf unsere Lebewesen im Darm. Solltest du jetzt einfach auf Verdacht ein Probiotikum nehmen, wenn du das Gefühl hast, hier stimmt was nicht? Darüber spreche ich auch in dieser Folge

Vegan Podcast
Darmschleimhaut

Vegan Podcast

Play Episode Listen Later Jan 19, 2021 1:33


Darmschleimhaut Ein paar wissenswerte Worte zur Darmschleimhaut von Sukadev Bretz, dem Gründer von Yoga Vidya. Hier findest du: Seminare mit Sukadev Seminarübersicht Yoga Vidya YouTube Live Kanal Online Seminare Video Seminare Yoga Vidya kostenlose App Yoga Vidya Newsletter Kochrezepte Ayurvedische Ernährung Forum Onlineshop Schon ein kleiner Beitrag kann viel bewegen... Spende an Yoga Vidya e.V.! » »

Vegan Podcast
Darmschleimhaut

Vegan Podcast

Play Episode Listen Later Jan 19, 2021 1:33


Darmschleimhaut Ein paar wissenswerte Worte zur Darmschleimhaut von Sukadev Bretz, dem Gründer von Yoga Vidya. Hier findest du: Seminare mit Sukadev Seminarübersicht Yoga Vidya YouTube Live Kanal Online Seminare Video Seminare Yoga Vidya kostenlose App Yoga Vidya Newsletter Kochrezepte Ayurvedische Ernährung Forum Onlineshop Schon ein kleiner Beitrag kann viel bewegen... Spende an Yoga Vidya e.V.! » »

Cala kocht - der Podcast
Calas Welt - der Podcast Nr. 60 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Darmsanierung

Cala kocht - der Podcast

Play Episode Listen Later Jan 15, 2021 25:00


In dieser Folge unterhalte ich mich mit der Heilpraktikerin und kpni-Expertin Birgit Schröder über das Thema Darmsanierung. Wir klären unter anderem, was man im therapeutischen Kontext darunter versteht, warum eine seriöse Darmsanierung in professionelle Hände gehört, wie sie abläuft, wer sie durchführt und welche Rolle dabei Ernährung spielt.  Meine Rezeptsammlungen/mein Kochbuch: https://www.darmfreundlich-essen.de Die beiden Website-Empfehlungen von Birgit: http://www.fairment.de http://www.sauer-macht-gluecklich.de Werbung Diese Folge von Calas Welt -  der Podcast wurde unterstützt vom RE'SET PROGRAMM von artgerecht Das „Reset-Programm“ von artgerecht hilft das Immunsystem zu stärken und den Darm zu regenerieren. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/01/packshot-reset-darmsanierung-paket-anleitung-einzel_200x200@2x.png Wie wichtig eine ausgewogene Darmflora und eine gesunde Darmschleimhaut sind - darüber haben wir hier im Podcast schon oft gesprochen. Für viele ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt, um mithilfe einer Ernährungsumstellung den Darm zu entlasten und seine Schleimhaut zu regenerieren. Das RESET-Programm besteht aus einer wissenschaftlich fundierten Anleitung, die euch hilft eure Ernährung umzustellen, mit abwechslungsreichen, reichhaltigen und leckeren Rezepten, sowie wichtigem Hintergrundwissen. Außerdem unterstützt euch ein Online-Portal mit Lebensmittellisten, einer Tagebuch-Funktion, Ideen für großartige Gerichte und täglichen ernährungsspezifischen Informationen. Ergänzend zur Ernährungsumstellung erhaltet ihr vier artgerechte Nahrungsmittelergänzungen, welche die Regeneration des Darms unterstützen. Alle Informationen zum RESET-Programm und die Möglichkeit zum Einkauf findet ihr unter http://www.artgerecht.com Unsere Experten: Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de http://www.praxisamsachsenring.de Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt. education Westring 29 63110 Rodgau Telefon: +49 (0)177-30 56 987 E-Mail: info@dein-food-coach.de http://www.dein-food-coach.de Ein Hinweis in eigener Sache Dieser Podcast wird gesponsert und quer finanziert von unseren Einzel-Unternehmen und generiert Einnahmen nur durch Werbeverträge. Dabei suchen wir unsere Werbepartner sehr gezielt aus und lehnen Kooperationen ab, wenn sie nicht zum ethischen oder nachhaltigen Konzept des Podcasts passen. Wir sind deshalb dankbar, wenn ihr uns über die Plattform Steady oder via PayPal mit einem kleinen Beitrag unterstützt, damit wir diese aufwändigen Produktionen fortsetzen können. Unsere Steady-Seite findest du hier: https://steadyhq.com/de/calaswelt Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: Per PayPal könnt ihr uns unterstützen, wenn ihr auf diesen Link klickt: https://www.paypal.com/paypalme/calaswelt Basics: meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Calakocht/ meine Ernährungsberatungswebsite: www.dein-food-coach.de meine Rezeptsammlungen: www.darmfreundlich-essen.de meine facebook-Gruppe: https://www.facebook.com/groups/2300427960192235/?source_id=193942190651592 mein Instagramm: https://www.instagram.com/calakocht/ mein Twitter: https://twitter.com/Calakocht per Email erreichst du mich über: info@cala-kocht.de Link zu unserer Partnerseite: https://www.cala-kocht.de/?page_id=5748

runskills – deine Lauf- und Marathon-Community
#26 Profi-Triathlon und Elite-Uni – Interview mit Sophia Saller

runskills – deine Lauf- und Marathon-Community

Play Episode Listen Later Nov 17, 2020 80:43


Podcast-Folge #26 Profi-Triathlon und Elite-Uni – Interview mit Sophia Saller Sophia Saller ist ehemalige Profi-Triathletin, hat in Oxford studiert und ist mittlerweile promovierte Mathematikerin – mit gerade einmal 26 Jahren. Anfang des Jahres 2020 hat sie ihre Triathlon-Karriere als beendet erklärt und arbeitet jetzt als Researcherin und Forschungsbereichsmanagerin am Deutschen Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz. Im Podcast-Interview erzählt uns die gebürtige Münchnerin, warum sie ihre Karriere beendet hat und wie sie ein Studium an einer der besten Universitäten der Welt und Profi-Sport unter einen Hut gebracht hat. Wenn wir an England denken, denken wir an die Queen, Tee und viel Regen. Sophia, die über 10 Jahre dort gelebt hat, spricht mit uns über Unterschiede zwischen England und Deutschland und warum Radfahren im Straßenverkehr in England deutlich entspannter ist als hier. Und wir reden über Brot und was sie vor einem Wettkampf gerne gegessen hat. Mit 14 Jahren zog sie nach England, mit 16 Jahren kam sie bereits zum Triathlon, mit 17 legte sie ihr Abitur mit der Traumnote 1,0 ab und begann daraufhin ihr Mathematikstudium an der Oxford University. Bevor sie mit Triathlon begann, ist sie lange Zeit geschwommen. Sophia kommt aus einer sehr sportlichen Familie – ihre Mutter war Deutsche Meisterin im Marathon. Mit uns spricht sie über ihre ersten Schritte im Triathlon, wie alles mit "Swim and Run" begann und was ihr erster richtiger Triathlon war. Falls du auch zu den Angsthasen auf dem Rennrad gehörst, solltest du dir auf jeden Falls Sophias Geschichte anhören. Sie erzählt uns, was ihr dabei geholfen hat, mehr Vertrauen zum Rad aufzubauen. Von Sophias Erfahrungen können wir alle profitieren und sie gibt uns gute Tipps für den Radeinstieg mit auf den Weg. "Jedes mal, wenn ich stehen geblieben bin, bin ich erst mal auf die falsche Seite gefallen und auf der Straße liegen geblieben." Wir sprechen mit ihr darüber, wie man ein Mathestudium und eine Profi-Triathlon-Karriere unter einen Hut bekommt und welche wichtige Rolle dabei ihre Uni in England gespielt hat. Sie nimmt uns mit auf eine kleine Zeitreise und berichtet uns von ihrem Sport-Uni-Alltag. Achtung Spoiler: Training und Vorlesungen spielen auf jeden Fall eine essenzielle Rolle. "Ich war nie so oft feiern wie viele andere in Oxford. Ich hab auch nicht so viel geschlafen, wie ich vielleicht hätte sollen als Sportler." Nach der Erfolgswelle kam die Pechsträhne Mit einem Tritt in den Kiefer beim Schwimmen begann die Pechsträhne von Sophia. Trotz höllischer Schmerzen blieb diese Verletzung lange Zeit unentdeckt und war der Auslöser für viele Folgeverletzungen. "Mein Unterkiefer war wirklich ein bis zwei Zentimeter nach links verschoben." Neben einem Ermüdungsbruch, der sie zu einer Pause zwang, kam 2017 auch noch ein Radsturz dazu, bei dem sie sich ein Knochenödem im Schienbeinkopf zuzog. Bis 2019 kam Sophia von einer Verletzung in die nächste, obwohl sie immer noch das große Ziel Olympia 2020 hatte. Neben körperlichen Problemen spielt natürlich auch das mentale eine große Rolle. Wenn man einfach nicht mehr an die Leistungen und Erfolge vergangener Tage anknüpfen kann, dann ist das vor allem auch für den Kopf schwer zu verarbeiten. Karriereende mit 25 Jahren Ende 2018 ging Sophia an den Olympiastützpunkt nach Nürnberg, um sich für die nächsten zwei Jahre auf Triathlon zu fokussieren. Beim Leistungstest der Deutschen Triathlon Union kollabierte sie jedoch fast nach dem Laufen. Hier wurde ihr klar, dass etwas nicht stimmt. Später stellte sich heraus, dass ihre Darmschleimhaut kaputt war, wovon höchstwahrscheinlich auch die Müdigkeit und Kraftlosigkeit kam. Obwohl sie zu diesem Zeitpunkt mit ihrer Promotion fertig war, fehlte ihr Energie. Das Ziel Olympia 2020 geriet in weite Ferne, da ihr Punkte für die Qualifikation fehlten. Sie beschloss daraufhin, Anfang des Jahres ihre Karriere zu beenden. In der aktuellen Episode sprechen wir auch darüber, wie ihr Leben nach dem Leistungssport aussieht, warum sie Stabi plötzlich liebt und warum sie mittlerweile auch wieder bei Regen laufen geht. Sophia über Stabi: "Als ich angefangen hab zu arbeiten, hab ich angefangen, Spaß dran zu haben. Ich versteh's immer noch nicht ganz." Auch wenn ihr Leben sich nicht mehr um den Leistungssport dreht, so hat sie noch ambitionierte Ziele. Sie möchte auf jeden Fall einen Halbmarathon laufen, und zwar schneller als ihr Bruder, dessen Bestzeit irgendwo bei 01:30 Stunden liegt. Einen 4er-Schnitt laufen – das würde sie gern schaffen, und wir denken, dass sie das auf jeden Fall packt! Viel Spaß beim Hören der Folge. Shownotes zur Folge Hier findest du Sophia Saller Sophia auf InstagramSophia auf TwitterSophia auf Facebook Folge runskills in den Sozialen Netzwerken runskills auf Instagramrunskills auf Facebookrunskills auf Pinterestrunskills auf iTunes Wenn dir der runskills-Podcast gefällt … … dann freuen wir uns, wenn du uns auf iTunes 5-Sterne gibst und einen Kommentar hinterlässt. Damit unterstützt du unsere Arbeit und wir können in Zukunft weitere Inhalte für dich produzieren. Geht superschnell, kostet dich nichts und gleichzeitig hilfst du uns damit! Vielen Dank schon mal an dieser Stelle für deinen Support! Abonniere den runskills-Podcast: auf iTunesbei Spotify

Naturally Good | Einfach gesund und glücklich leben
Dein Mikrobiom: achtsamer Wächter und Tor zum gesunden Glück

Naturally Good | Einfach gesund und glücklich leben

Play Episode Listen Later Oct 30, 2020 41:30


Unser Verdauungstrakt hat eine Gesamtlänge von ca. 7 Metern und seine Oberfläche lässt sich mit den Abmessungen eines Tennisplatzes vergleichen. In ihm stecken um ein Vielfaches mehr Gene als in unserem gesamten übrigen Körper. In den Falten unserer Darmschleimhaut, auch Mikrobiom genannt, tummeln ca. 100 Billionen Darmbakterien, Hefen, Pilze und Viren, die wichtige Informationen enthalten und ca. 80 Prozent aller Immunzellen zur Abwehr von Krankheitserregern und Bakterien beherbergen. Unsere Darmbakterien kümmern sich um das Aufspalten der Nährstoffe und übernehmen eine Schutzfunktion. Eine geschwächte Darmflora kann nicht nur mit Lebensmittelallergien und chronischen Erkrankungen einhergehen, sondern sich auch auf unser Gehirn und Wohlbefinden auswirken. Ein intaktes Mikrobiom ist damit gleichbedeutend mit einem stabilen Immunsystem. Über unsere Ernährung unsere können wir einen starken Einfluss auf unser Mikrobiom nehmen, was deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden, aber auch deiner Psyche zugutekommt, denn der Darm wird nicht nur mit der Nahrungsaufnahme und Nährstoffverteilung in deinem Körper, sondern auch mit deiner direkten Lebensweise in Verbindung gebracht. Wie alles miteinander zusammenhängt und wie du über die Auswahl deiner Nahrung und weitere Lebensstilfaktoren dafür sorgen kannst, dass dein Mikrobiom im Gleichgewicht bleibt, darüber spreche ich dieser Podcastfolge. Du erfährst: ✨ wie dein Verdauungsorgan aufgebaut ist und welche Aufgaben es übernimmt, ✨ wie deine Darmflora deine Gesundheit beeinflusst, ✨ welche Faktoren dein Mikrobiom im Gleichgewicht halten und ✨ mit welchen Lebensmitteln du ihr auf die Sprünge helfen kannst. SHOWNOTES: Mein Buch mit weiteren Darmfreundlichen Rezepten: https://www.naturallygood.de/natuerlich-gut/ Begleitende Blogartikel zu dem Thema: https://www.naturallygood.de/der-darm-schluessel-fuer-dein-wohlbefinden-und-tor-zum-gesunden-glueck/ https://www.naturallygood.de/rundum-gesund-diese-lebensmittel-sind-gut-fuer-den-darm/ Mein Onlinekurs: https://www.naturallygood.de/landingpage-videokurs-2/ Mein Blog: https://www.naturallygood.de Hier kannst du meinen Newsletter abonnieren: https://www.naturallygood.de/newsletter-anmeldung/ Folge mir gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/naturallygood.de/ Naturally Good Retreats findest du hier: https://www.naturallygood.de/naturally-good-retreat-2020/

Die Darmexperten
Mikrobiom Wissen: Leberfunktion

Die Darmexperten

Play Episode Listen Later Sep 16, 2020 4:05


Die Leber ist bekannt als die Entgiftungszentrale des Menschen. Das ist aber nur die halbe Wahrheit, denn sie ist viel mehr ein Auffangbecken für alle Stoffe, die durch die Darmschleimhaut ins Körperinnere gelangen. Daher entgiftet die Leber nicht nur, sie speichert, verwertet und wandelt um. Wie dies genau funktioniert, hören Sie in dieser spannenden Podcast-Folge.

Wohlfühl- und Gesundheitsratgeber
Mit einem gesunden Darm in einen fitten Herbst

Wohlfühl- und Gesundheitsratgeber

Play Episode Listen Later Sep 1, 2020 2:41


Das Jahr 2020 hat uns durch seine Auswirkungen durch die Corona-Pandemie ganz deutlich gezeigt, wie wichtig uns Gesundheit und ein fittes Immunsystem sind. Gerade jetzt, wenn Herbst und Winter vor der Tür stehen, wollen Viele nun ihrem körpereigenen Abwehrsystem deshalb auf die Sprünge helfen. Eine wesentliche Rolle spielt dabei unser Darm, denn 70-80% aller Zellen, die Antikörper bilden, befinden sich in unserer Darmschleimhaut. Und das ist nur ein Faktor dafür, welch wichtige Schlüsselrolle unser Darm für unser Immunsystem und unsere Gesundheit spielt. Mehr zu diesem unglaublich spannenden Thema liefern wir euch in dieser Episode! Viel Spaß! Wenn ihr Fragen zu unseren Angeboten oder Anregungen für Podcast-Themen habt, könnt ihr euch auch gerne unter office@praxisentero.at bei uns melden. Wir freuen uns auf euch!

Iss Dich Gesund
Bonus Folge Blähbauch - So hat Hannah ihren Darm aufgebaut

Iss Dich Gesund

Play Episode Listen Later Aug 24, 2020 77:03


Das Thema Blähbauch hat euch extrem interessiert, daher habe ich mit Hannah eine Bonus Folge dazu aufgenommen. Hannah ist sehr aktiv auf Instagram (@justlike_hannah) und hat dort ebenfalls über ihre Probleme mit dem Blähbauch gesprochen. Sie hat ein Vorher und Nachher Bild geteilt und ihren Followern versprochen ihre Geschichte zu erzählen, war sich aber noch nicht ganz sicher über welches Medium sie das machen wird. Nun haben wir die Podcast Folge dazu aufgenommen und Hannah wird auch noch ein ebook dazu schreiben, das anderen helfen soll, die Ursache für ihren Blähbauch zu finden. 1. Hannah’s Geschichte mit Blähbauch, Bauchschmerzen & Laktoseintoleranz (2:54) Der Zusammenhang von Deiner Geburt & Magen-Darm-Problemen (5:57) 2. Wie sich Hannah informiert hat & zur Ursache ihrer Beschwerden kam (9:24) Anstrengende Suche nach Infos Sehr umfassender Online-Darmtest (für zuhause siehe unten) Darmreinigung mit Oreganoöl mit Flohsamenschalen Darmaufbau: Dünndarm, dann Dickdarm & Darmschleimhaut unterstützen (Entzündungen lindern), Prä & Probiotika für 6 Wochen, Supplemente (Kurkuma, Zink, Vitamin C, Omega 3, Vitamin D, Collagen für die Darmschleimhaut, L-Glutamin) Besserung nach 8 Wochen Gluten & Hülsenfrüchte weggelassen 3. Wie man die Ursache seines Blähbauchs indentifiziert (18:17) Darmtest Ernährungstagebuch Auf das Timing der Mahlzeiten achten: Mind. 1,5h Zeit zwischen Mahlzeiten lassen Mahlzeiten-Zusammensetzung: Kohlenhydrate, Proteine, Fette Flüssigkeitsaufnahme Art & Weise: Wie du essen zu dir nimmst 4. Sind alle Veganer unterernährt? - Proteinzufuhr als Veganer/Vegetarier (25:20) Mangel an Eiweiß, Calcium, B12 & Milchsäurebakterien (in fermentierten Produkten) Protein: 1,5g pro kg Gewicht rotes Fleisch wirkt entzündungsfördernd Rotes Fleisch, Gluten & Milchprodukte Hülsenfrüchte: Lange einweichen lassen, auch die vorgekochten & nochmal erwärmen Sojaprodukte Veganes Eiweißpulver: Hanfprotein Aminosäuren Pute & Hähnchen, Knochenbrühe 5. Wie Hannah auf Industriezucker verzichtet (34:48) Keine Süßigkeiten oder süße Aufstriche kaufen bzw. nach und nach weniger kaufen Zartbitterschokolade aus Datteln, Mandeln & Kakaopulver - Fake-Schokolade machen Nach dem Essen Hunger auf Süßes → Mahlzeit nicht optimal bzw. etwas fehlt Salat mit Babyspinat, Balsamico, Süßkartoffeln, Datteln, Hummus Kein Kaffee auf leeren Magen: Zu einer Mahlzeit oder nach einer Mahlzeit 6. Warum Hannah ihren Blähbauch auf Instagram geteilt hat (41:58) Du bist nicht allein. Viele Ärzte kennen sich nicht mit dem Thema aus 7. Tabus um Thema Stuhlgang & Blähungen (49:00) 8. Empfehlungen zum Thema Darmprobleme (53:35) 9. Tipps für andere mit Darmproblemen: Sich Hilfe suchen: Ärzte und Heilpraktiker - Haben die sich mit dem Thema beschäftigt? Über Hashtags sich Informationen suchen: Sind die Infos gut aufbereitet? --------------------------- Im Podcast erwähnt: Verisana Darmtest: mit dem Code Hannah5 sparst du 5% beim Kauf Medivere Darmtest Buch: Darm mit Charme Das 12-Wochen-Intensiv Programm "Der Darm Code" Darm Balance Newsletter

SWR2 1000 Antworten
Werden Darmbakterien beim Stuhlgang ausgeschieden?

SWR2 1000 Antworten

Play Episode Listen Later Jul 22, 2020 1:45


Ja, es gehen Bakterien über den Stuhlgang nach draußen. Aber die Bakterien sind auch sehr vermehrungsfreudig. So wird das Gleichgewicht aufrechterhalten. Unter gesunden Bedingungen erneuern sich die Bakteriien immer wieder, wie auch die Darmschleimhaut sich regelmäßig erneuert. Von Julia Seiderer-Nack | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

Nachgefragt und gut informiert!
Wenn's im Darm rumort

Nachgefragt und gut informiert!

Play Episode Listen Later Jun 22, 2020 17:26


Blähungen - woher kommen sie und wie kann man sie vermeiden oder lindern. Was hat es mit dem Reizdarm auf sich und welche Rolle spielen Lebensmittelunverträglichkeiten. Das erfahren Sie in dieser Folge.

Leichter Leben mit Hashimoto - Der Podcast
S02 E11 - Hashimoto und Gluten

Leichter Leben mit Hashimoto - Der Podcast

Play Episode Listen Later Apr 20, 2020 11:28


Hashimoto-Podcast Leichter Leben mit Hashimoto - Hashimoto und Gluten . Die Herausforderung mit Gluten liegt in der Darmschleimhaut. Diese entzündet sich beim Kontakt mit Gluten teilweise massiv. Gluten tritt in den am weitesten verbreiteten Getreidearten auf: . Weizen Dinkel Roggen Hafer Gerste Dinkel Grünkern Kamut Einkorn Emmer Mehr Infos bekommst Du in dieser Folge... . Hat Dir die heutige Episode von "Hashimoto-Podcast: Leichter Leben mit Hashimoto“ gefallen? Dann gib mir eine Bewertung auf iTunes und hilf mit dabei, dass wir gemeinsam noch viel mehr Menschen erreichen!

Deine Gesundheit machst Du selbst!
Stärke Deine Immunabwehr mit einem gesunden Darm (Folge: 078)

Deine Gesundheit machst Du selbst!

Play Episode Listen Later Apr 12, 2020 50:16


Erfahre in dieser Podcastfolge, was der Darm mit Deiner Abwehrkraft und Immunität gegenüber Bakterien und Viren zu tun hat. Gerade in der heutigen Zeit werden wir immer häufiger mit den Folgen einer gestörten Darmfunktion konfrontiert. Diese können sehr weitläufig und gefährlich sein. Wir spüren eine gestörte Darmfunktion längst nicht nur im Darm. Die meisten chronischen Erkrankungen und Zivilisationserkrankungen haben ihren Ursprung in einer gestörten Darmschleimhaut. Jedoch: Viele Menschen denken, Darmprobleme haben sie nur, wenn sie nicht aufs Klo können oder wenn sie Durchfall haben. Doch eine aus dem Gleichgewicht geratene Darmflora wirkt sich nicht nur auf die Verdauung aus, sondern beispielsweise auch auf die Fähigkeit des Körpers, Hormone herzustellen. Oder Nährstoffe aufzunehmen. Oder eben auch auf die Funktion unserer Immunabwehr, Entzündungsmechanismen und vieles mehr. Deswegen sollten eine Vielzahl von Symptomen eigentlich hellhörig machen und dazu führen, sich seiner Darmgesundheit zu widmen. Weil dieses Thema so wichtig ist, habe ich mir eine wahre Expertin auf diesem Gebiet eingeladen. Julia Gruber ist Ernährungscoach und Darmexpertin. Sie sit in diesem Bereich bereits seit 2005 mit Ihrem Ehemann Roman Gruber unterwegs. Gemeinsam haben sie über 5000 Menschen auf ihrem Weg zu einer besseren Gesundheit begleiten dürfen. Nachdem sie ihre gut gehende Praxis in Basel aufgegeben haben, sind sie heute nur noch online tätig.  Du möchtest mehr über Julia Gruber und ihre wertvolle Arbeit erfahren? Du findest Julia hier: https://www.gruber-ernaehrung.ch/podcast https://www.gruber-ernaehrung.ch/blog https://www.spiraldynamik.com/newsarchiv/Ausprobiert_202002_Julia_Gruber.htm Hier findest Du ihren Podcast "Darmglück": https://www.gruber-ernaehrung.ch/podcast/ Ausserdem hat Julia ein Online Coaching Programm das ebenfalls Darmglück heisst: https://www.darmglück.com  Links: Website:  www.gruber-ernaehrung.ch  Online Programm: https://www.darmglück.com Instagram:  https://www.instagram.com/juliaelisabethgruber/  Kostenloses Online-Seminar „Die 3 grössten Fehler bezüglich Darmgesundheit“: https://www.gruber-ernaehrung.ch/onlineseminar   Hier findest Du mich: Praxis Dr. Jasper: https://drjasper.deMuskanadent: https://muskanadent.comYouTube: http://bit.ly/drjasper-youtube Podcast iTunes: https://bit.ly/drjasperFacebook Dr. Jasper: https://www.facebook.com/ZahnarztpraxisJasper/ Facebook Muskanadent: https://www.facebook.com/muskanadent/ Instagram Dr. Jasper: https://www.instagram.com/zahnarztpraxis_drannettejasper/ Instagram Muskanadent: https://www.instagram.com/drannettejasper_muskanadent/ Gratis Checkliste “So halten Deine Zähne ein Leben lang”: https://verzahnt.online Buche deine persönliche Sprechstunde mit mir: https://drannettejasper.de/online-sprechstunde/ Buch “Verzahnt”: https://www.m-vg.de/riva/shop/article/15075-verzahnt/?pl=3887e229-9ea5-4043 Buch "Yoga sei Dank" von Dr. Annette Jasper: https://www.komplett-media.de/de_yoga-sei-dank-_112788.html

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit
417 Bakterien, Viren und EM : Dr. Anne Katharina Zschocke 4/4

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit

Play Episode Listen Later Apr 11, 2020 45:57


Können uns Bakterien vor Viren schützen? Welche Rolle spielen eigentlich die Bakterien für unser Immunsystem und das Gesundheits- bzw. Krankheitsgeschehen in unserem Körper? Welches ist unser heutiges Verständnis der Mikrobiologie und was hat es bis hierhin geprägt? Ist nicht die Zeit reif für einen Paradigmenwechsel? Dr. Anne Katharina Zschocke beschäftigt sich seit ca. 20 Jahren intensiv mit diesen Themen. Sie ist Ärztin, arbeitete nach klinischer Tätigkeit in verschiedenen Gartenbauprojekten, ist Autorin mehrerer Bücher, Expertin für Bakterienheilkunde und Fachdozentin im Bereich der Mikrobiologie, Ernährung, Wasser, Geistesgeschichte, sowie keltischer und römischer Kultur. Welt- und Menschenbild in Bezug auf Bakterien Warum haben wir das Bild das wir heute haben Warum gilt steril als gesund? Woher kommt die Idee des Kampfes und des bekämpfen? Wie sieht die Realität aus? Was ist die Keimtheorie und welche Rolle spielen Louis Pasteur und Robert Koch? Wie sind diese Forscher zu ihren Ideen gekommen? Welchen geschichtlichen Background hatten sie? Welche Aussagen lassen Versuche in vitro mit Bakterien über die lebendige Welt zu? Mikrobiom des Menschen Was wissen wir und was wissen wir nicht? Inwiefern steht der Mensch durch sein Mikrobiom im Austausch mit der Erde, den Pflanzen, den Tieren und anderen Holobionten? Wo und wie kommen wir in Kontakt? Warum ist die Darmschleimhaut nur eine Zelle dünn? Möchte die Natur uns von den anderen Lebewesen separieren oder mit ihnen in Kommunikation gehen? Was ist in unserem Atem enthalten? (Bild: Welle über Stein im Fluss. Form, die durchströmt ist) Was ist bakterielle Kommunikation? Wie muss man sich so etwas vorstellen? Gibt es dafür Belege? Inwiefern unterliegt unser Mikrobiom unserem circadianen Rhythmus und welche Auswirkungen hat dies auf eventuelle Labortests und die entsprechenden Auswertungen? Gibt es gute und schlechte Bakterien? Was verstehst du unter dem Begriff Ordnung? Wie würdest du schwere Krankheitssymptome wie zum Beispiel Krebs dort einordnen? Was bedroht heute unser Mikrobiom Welche Bedeutung hat das Mikrobiom für das Gehirn, andere Organe und Hormone wie beispielsweise Serotonin?   Bakterien und Immunsystem: Welche Rolle spielt das Mikrobiom für unser Immunsystem? Was ist eigentlich das Immunsystem? Wie wird es derzeit verstanden und wie sollte es deiner Meinung nach verstanden werden? M-Zellen Balance Was hat das Mikrobiom des Menschen mit Viren zu tun? Was könnte unser Mikrobiom für oder gegen das Corona Virus leisten?   Was sind effektive Mikroorganismen (EM)? Was sind Sie und was sind sie nicht ? Wie wirken die EM? Was ist der Unterschied zu Probiotika? Brauchen EM Prebiotika? Wofür kann man sie einsetzen ? Boden, Klima, Pflanzengesundheit , Tier und Mensch   Vorsorge: Welchen praktischen Nutzen kann man aus diesem Wissen ziehen? Was kann man gesundheitlich mit EM und eine bakterienfreundlichen Leben erreichen? Was würdest du unter einem bakterienfreundlichen Leben verstehen? Welche Dinge schaden unsere Mikrobiom? Zahnpasta, Kauen, Nasenspray, Desinfektionsmittel, Deos. Glyphosat, Bestrahlung und chemische Behandlung von Obst und Gemüse. Welche Möglichkeiten habe ich mich wieder mit der Natur innerlich wie äußerlich zu verbinden? Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Joghurt. Wald, Natur, Tiere, Berührung und Sex Was setzt du selber von alledem um? Wie ernährst du dich? Wo kann man Dich erreichen?   Stärke jetzt dein Immunsystem mit Zink, Vitamin D, Vitamin C und wertvollen Antioxidantien. Du bekommst jetzt das Immune Bundle für kurze Zeit zu einem Sonderpreis. >>>Bringe jetzt dein Immunsystem auf Vordermann   Versorge dich jetzt mit allen essentiellen Nährstoffen mit dem wahrscheinlich umfangreichsten Multi-Nährstoffpräparat am deutschen Markt. Höchste Rohstoffqualität, keinerlei Zusatzstoffe und meine ganz eigene Rezeptur, ohne Kompromisse 360 Vital   Die Shownotes zur Episode findest du hier: https://bio360.de/bakterien-und-em/   

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit
416 Bakterien, Viren und EM : Dr. Anne Katharina Zschocke 3/4

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit

Play Episode Listen Later Apr 10, 2020 51:27


Können uns Bakterien vor Viren schützen? Welche Rolle spielen eigentlich die Bakterien für unser Immunsystem und das Gesundheits- bzw. Krankheitsgeschehen in unserem Körper? Welches ist unser heutiges Verständnis der Mikrobiologie und was hat es bis hierhin geprägt? Ist nicht die Zeit reif für einen Paradigmenwechsel? Dr. Anne Katharina Zschocke beschäftigt sich seit ca. 20 Jahren intensiv mit diesen Themen. Sie ist Ärztin, arbeitete nach klinischer Tätigkeit in verschiedenen Gartenbauprojekten, ist Autorin mehrerer Bücher, Expertin für Bakterienheilkunde und Fachdozentin im Bereich der Mikrobiologie, Ernährung, Wasser, Geistesgeschichte, sowie keltischer und römischer Kultur. Welt- und Menschenbild in Bezug auf Bakterien Warum haben wir das Bild das wir heute haben Warum gilt steril als gesund? Woher kommt die Idee des Kampfes und des bekämpfen? Wie sieht die Realität aus? Was ist die Keimtheorie und welche Rolle spielen Louis Pasteur und Robert Koch? Wie sind diese Forscher zu ihren Ideen gekommen? Welchen geschichtlichen Background hatten sie? Welche Aussagen lassen Versuche in vitro mit Bakterien über die lebendige Welt zu? Mikrobiom des Menschen Was wissen wir und was wissen wir nicht? Inwiefern steht der Mensch durch sein Mikrobiom im Austausch mit der Erde, den Pflanzen, den Tieren und anderen Holobionten? Wo und wie kommen wir in Kontakt? Warum ist die Darmschleimhaut nur eine Zelle dünn? Möchte die Natur uns von den anderen Lebewesen separieren oder mit ihnen in Kommunikation gehen? Was ist in unserem Atem enthalten? (Bild: Welle über Stein im Fluss. Form, die durchströmt ist) Was ist bakterielle Kommunikation? Wie muss man sich so etwas vorstellen? Gibt es dafür Belege? Inwiefern unterliegt unser Mikrobiom unserem circadianen Rhythmus und welche Auswirkungen hat dies auf eventuelle Labortests und die entsprechenden Auswertungen? Gibt es gute und schlechte Bakterien? Was verstehst du unter dem Begriff Ordnung? Wie würdest du schwere Krankheitssymptome wie zum Beispiel Krebs dort einordnen? Was bedroht heute unser Mikrobiom Welche Bedeutung hat das Mikrobiom für das Gehirn, andere Organe und Hormone wie beispielsweise Serotonin?   Bakterien und Immunsystem: Welche Rolle spielt das Mikrobiom für unser Immunsystem? Was ist eigentlich das Immunsystem? Wie wird es derzeit verstanden und wie sollte es deiner Meinung nach verstanden werden? M-Zellen Balance Was hat das Mikrobiom des Menschen mit Viren zu tun? Was könnte unser Mikrobiom für oder gegen das Corona Virus leisten?   Was sind effektive Mikroorganismen (EM)? Was sind Sie und was sind sie nicht ? Wie wirken die EM? Was ist der Unterschied zu Probiotika? Brauchen EM Prebiotika? Wofür kann man sie einsetzen ? Boden, Klima, Pflanzengesundheit , Tier und Mensch   Vorsorge: Welchen praktischen Nutzen kann man aus diesem Wissen ziehen? Was kann man gesundheitlich mit EM und eine bakterienfreundlichen Leben erreichen? Was würdest du unter einem bakterienfreundlichen Leben verstehen? Welche Dinge schaden unsere Mikrobiom? Zahnpasta, Kauen, Nasenspray, Desinfektionsmittel, Deos. Glyphosat, Bestrahlung und chemische Behandlung von Obst und Gemüse. Welche Möglichkeiten habe ich mich wieder mit der Natur innerlich wie äußerlich zu verbinden? Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Joghurt. Wald, Natur, Tiere, Berührung und Sex Was setzt du selber von alledem um? Wie ernährst du dich? Wo kann man Dich erreichen?   Stärke jetzt dein Immunsystem mit Zink, Vitamin D, Vitamin C und wertvollen Antioxidantien. Du bekommst jetzt das Immune Bundle für kurze Zeit zu einem Sonderpreis. >>>Bringe jetzt dein Immunsystem auf Vordermann   Bringe wieder richtig Schwung in dein Leben und lass dich von mir 12 Wochen lang bei deiner Entgiftung begleiten. Melde dich risikofrei an zu deinem Videokurs:Die 12 Säulen der Entgiftung   Die Shownotes zur Episode findest du hier: https://bio360.de/bakterien-und-em/   

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit
415 Bakterien, Viren und EM : Dr. Anne Katharina Zschocke 2/4

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit

Play Episode Listen Later Apr 8, 2020 54:11


Können uns Bakterien vor Viren schützen? Welche Rolle spielen eigentlich die Bakterien für unser Immunsystem und das Gesundheits- bzw. Krankheitsgeschehen in unserem Körper? Welches ist unser heutiges Verständnis der Mikrobiologie und was hat es bis hierhin geprägt? Ist nicht die Zeit reif für einen Paradigmenwechsel? Dr. Anne Katharina Zschocke beschäftigt sich seit ca. 20 Jahren intensiv mit diesen Themen. Sie ist Ärztin, arbeitete nach klinischer Tätigkeit in verschiedenen Gartenbauprojekten, ist Autorin mehrerer Bücher, Expertin für Bakterienheilkunde und Fachdozentin im Bereich der Mikrobiologie, Ernährung, Wasser, Geistesgeschichte, sowie keltischer und römischer Kultur. Welt- und Menschenbild in Bezug auf Bakterien Warum haben wir das Bild das wir heute haben Warum gilt steril als gesund? Woher kommt die Idee des Kampfes und des bekämpfen? Wie sieht die Realität aus? Was ist die Keimtheorie und welche Rolle spielen Louis Pasteur und Robert Koch? Wie sind diese Forscher zu ihren Ideen gekommen? Welchen geschichtlichen Background hatten sie? Welche Aussagen lassen Versuche in vitro mit Bakterien über die lebendige Welt zu? Mikrobiom des Menschen Was wissen wir und was wissen wir nicht? Inwiefern steht der Mensch durch sein Mikrobiom im Austausch mit der Erde, den Pflanzen, den Tieren und anderen Holobionten? Wo und wie kommen wir in Kontakt? Warum ist die Darmschleimhaut nur eine Zelle dünn? Möchte die Natur uns von den anderen Lebewesen separieren oder mit ihnen in Kommunikation gehen? Was ist in unserem Atem enthalten? (Bild: Welle über Stein im Fluss. Form, die durchströmt ist) Was ist bakterielle Kommunikation? Wie muss man sich so etwas vorstellen? Gibt es dafür Belege? Inwiefern unterliegt unser Mikrobiom unserem circadianen Rhythmus und welche Auswirkungen hat dies auf eventuelle Labortests und die entsprechenden Auswertungen? Gibt es gute und schlechte Bakterien? Was verstehst du unter dem Begriff Ordnung? Wie würdest du schwere Krankheitssymptome wie zum Beispiel Krebs dort einordnen? Was bedroht heute unser Mikrobiom Welche Bedeutung hat das Mikrobiom für das Gehirn, andere Organe und Hormone wie beispielsweise Serotonin?   Bakterien und Immunsystem: Welche Rolle spielt das Mikrobiom für unser Immunsystem? Was ist eigentlich das Immunsystem? Wie wird es derzeit verstanden und wie sollte es deiner Meinung nach verstanden werden? M-Zellen Balance Was hat das Mikrobiom des Menschen mit Viren zu tun? Was könnte unser Mikrobiom für oder gegen das Corona Virus leisten?   Was sind effektive Mikroorganismen (EM)? Was sind Sie und was sind sie nicht ? Wie wirken die EM? Was ist der Unterschied zu Probiotika? Brauchen EM Prebiotika? Wofür kann man sie einsetzen ? Boden, Klima, Pflanzengesundheit , Tier und Mensch   Vorsorge: Welchen praktischen Nutzen kann man aus diesem Wissen ziehen? Was kann man gesundheitlich mit EM und eine bakterienfreundlichen Leben erreichen? Was würdest du unter einem bakterienfreundlichen Leben verstehen? Welche Dinge schaden unsere Mikrobiom? Zahnpasta, Kauen, Nasenspray, Desinfektionsmittel, Deos. Glyphosat, Bestrahlung und chemische Behandlung von Obst und Gemüse. Welche Möglichkeiten habe ich mich wieder mit der Natur innerlich wie äußerlich zu verbinden? Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Joghurt. Wald, Natur, Tiere, Berührung und Sex Was setzt du selber von alledem um? Wie ernährst du dich? Wo kann man Dich erreichen?   Stärke jetzt dein Immunsystem mit Zink, Vitamin D, Vitamin C und wertvollen Antioxidantien. Du bekommst jetzt das Immune Bundle für kurze Zeit zu einem Sonderpreis. >>>Bringe jetzt dein Immunsystem auf Vordermann   Wildkräuter PurHole dir meine fantastische Mischung aus 15 heimischen Wildkräutern in feinster Rohkostqualität. Einfacher und leckerer kann man Wildkräuter nicht genießen. Mit dem Gutscheincode “bio360” bekommst du einen Rabatt auf deine erste Bestellung.   Die Shownotes zur Episode findest du hier: https://bio360.de/bakterien-und-em/   

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit
414 Bakterien, Viren und EM : Dr. Anne Katharina Zschocke 1/4

Bio 360 - Zurück ins Leben | Energie und Gesundheit

Play Episode Listen Later Apr 6, 2020 38:34


Können uns Bakterien vor Viren schützen? Welche Rolle spielen eigentlich die Bakterien für unser Immunsystem und das Gesundheits- bzw. Krankheitsgeschehen in unserem Körper? Welches ist unser heutiges Verständnis der Mikrobiologie und was hat es bis hierhin geprägt? Ist nicht die Zeit reif für einen Paradigmenwechsel? Dr. Anne Katharina Zschocke beschäftigt sich seit ca. 20 Jahren intensiv mit diesen Themen. Sie ist Ärztin, arbeitete nach klinischer Tätigkeit in verschiedenen Gartenbauprojekten, ist Autorin mehrerer Bücher, Expertin für Bakterienheilkunde und Fachdozentin im Bereich der Mikrobiologie, Ernährung, Wasser, Geistesgeschichte, sowie keltischer und römischer Kultur. Welt- und Menschenbild in Bezug auf Bakterien Warum haben wir das Bild das wir heute haben Warum gilt steril als gesund? Woher kommt die Idee des Kampfes und des bekämpfen? Wie sieht die Realität aus? Was ist die Keimtheorie und welche Rolle spielen Louis Pasteur und Robert Koch? Wie sind diese Forscher zu ihren Ideen gekommen? Welchen geschichtlichen Background hatten sie? Welche Aussagen lassen Versuche in vitro mit Bakterien über die lebendige Welt zu? Mikrobiom des Menschen Was wissen wir und was wissen wir nicht? Inwiefern steht der Mensch durch sein Mikrobiom im Austausch mit der Erde, den Pflanzen, den Tieren und anderen Holobionten? Wo und wie kommen wir in Kontakt? Warum ist die Darmschleimhaut nur eine Zelle dünn? Möchte die Natur uns von den anderen Lebewesen separieren oder mit ihnen in Kommunikation gehen? Was ist in unserem Atem enthalten? (Bild: Welle über Stein im Fluss. Form, die durchströmt ist) Was ist bakterielle Kommunikation? Wie muss man sich so etwas vorstellen? Gibt es dafür Belege? Inwiefern unterliegt unser Mikrobiom unserem circadianen Rhythmus und welche Auswirkungen hat dies auf eventuelle Labortests und die entsprechenden Auswertungen? Gibt es gute und schlechte Bakterien? Was verstehst du unter dem Begriff Ordnung? Wie würdest du schwere Krankheitssymptome wie zum Beispiel Krebs dort einordnen? Was bedroht heute unser Mikrobiom Welche Bedeutung hat das Mikrobiom für das Gehirn, andere Organe und Hormone wie beispielsweise Serotonin?   Bakterien und Immunsystem: Welche Rolle spielt das Mikrobiom für unser Immunsystem? Was ist eigentlich das Immunsystem? Wie wird es derzeit verstanden und wie sollte es deiner Meinung nach verstanden werden? M-Zellen Balance Was hat das Mikrobiom des Menschen mit Viren zu tun? Was könnte unser Mikrobiom für oder gegen das Corona Virus leisten?   Was sind effektive Mikroorganismen (EM)? Was sind Sie und was sind sie nicht ? Wie wirken die EM? Was ist der Unterschied zu Probiotika? Brauchen EM Prebiotika? Wofür kann man sie einsetzen ? Boden, Klima, Pflanzengesundheit , Tier und Mensch   Vorsorge: Welchen praktischen Nutzen kann man aus diesem Wissen ziehen? Was kann man gesundheitlich mit EM und eine bakterienfreundlichen Leben erreichen? Was würdest du unter einem bakterienfreundlichen Leben verstehen? Welche Dinge schaden unsere Mikrobiom? Zahnpasta, Kauen, Nasenspray, Desinfektionsmittel, Deos. Glyphosat, Bestrahlung und chemische Behandlung von Obst und Gemüse. Welche Möglichkeiten habe ich mich wieder mit der Natur innerlich wie äußerlich zu verbinden? Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Joghurt. Wald, Natur, Tiere, Berührung und Sex Was setzt du selber von alledem um? Wie ernährst du dich? Wo kann man Dich erreichen?   Versorge dich jetzt mit allen essentiellen Nährstoffen mit dem wahrscheinlich umfangreichsten Multi-Nährstoffpräparat am deutschen Markt. Höchste Rohstoffqualität, keinerlei Zusatzstoffe und meine ganz eigene Rezeptur, ohne Kompromisse 360 Vital   Die Shownotes zur Episode findest du hier: https://bio360.de/bakterien-und-em/   

Inside Yourself
Leben mit Zöliakie - Interview mit Svea Bergs

Inside Yourself

Play Episode Listen Later Jan 20, 2020 65:34


In diesem Interview spreche ich mit Svea Bergs über ihr Leben mit Zöliakie, einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut, aufgrund einer Überempfindlichkeit des Körpers auf Gluten. In dieser Episode teilt Svea mit uns: - Was Zöliakie genau ist [0:25 min.] - Wie sich erste Symptome zeigen [ab 1:00 min.] oder nicht zeigen “stille Zöliakie” [19:05 min.] - Ihren Weg von den Beschwerden und Unwohlsein über diverse Ärzte hin zur Diagnose “Zöliakie” und weiteren Unverträglichkeiten - Ihre damit einhergehenden Gefühle, Gedanken und Reaktionen [13:27 min.] [15:09 min.] [19:50 min.] - Ihren Bewusstseinswandel vs. den inneren Schweinehund [35:30 min.] - Svea spricht darüber was sie gelernt hat und warum sie die Diagnose heute positiv bewertet und sogar dankbar dafür ist [ab 23:00 min.] [55:37 min.] - Svea nennt die zwei häufigsten Lebensabschnitte für das Auftreten einer Zöliakie [23:54 min.] - Warum es unvermeidlich ist, die eigene Ernährung anzupassen - Wie ihre Ernährungsberatung gestaltet war [26:27 min.] - Tipps aus der Ernährungsberatung [32:32 min.] [45:29 min.] - Einen Beispieltag in der glutenfreien Ernährung [53:25 min.] - Was Kontamination in der Ernährung und für den Alltag bedeutet [28:49 min.] - Wie sich das Zusammenleben in einer Wohngemeinschaft mit Zöliakie gestaltet und worauf zu achten ist [30:02 min.] [44:32 min.] - Wo du dich bei Bedarf näher über das Thema informieren kannst [46:00 min.] - und vieles mehr ______ Links: Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. Zöliakie Austausch ____ Kontakt Svea Bergs: Facebook: Svea Bergs Instagram: @svea1216 __ Wenn dir diese Folge gefallen hat, dann teile sie gerne mit Freunden und den Menschen um dich, denen das Wissen auch weiterhelfen kann. Abonniere diesen Podcast sehr gern, um keine neue Folge zu verpassen. ______________ Und zu guter Letzt: Die besten Unterhaltungen finden nach der Episode statt. Teile gerne deine Gedanken zu dieser Folge auf Instagram mit mir und der Community, unter dem Post zu dieser Episode: @sinjasglueck Was sind deine ein bis drei Goldstücke, die du heute für dich mitnimmst? ___________ Let’s keep in touch Instagram: sinjasglueck Facebook Gruppe: Inside Yourself Facebook: sinjasglueck Website: sinjasglueck.com

Menstruality
Update: Eierstockzyste, Darm heilen und mein Umgang mit Einsamkeit #11

Menstruality

Play Episode Listen Later Nov 5, 2019


Menstruality
Update: Eierstockzyste, Darmkur und mein Umgang mit Einsamkeit #11

Menstruality

Play Episode Listen Later Nov 5, 2019


Gesundheit Next Level
Zuckerersatz: Welche Alternative ist gut und sinnvoll?

Gesundheit Next Level

Play Episode Listen Later Jul 16, 2019 4:36


Eine Reise durch den Körper KOSTENLOSES Ebook: https://corneliaschmidt.net/ Hier kannst Du Dir den gesunden 100% Yacon-Sirup holen: Leider ist mein Yacon Sirup derzeit nicht verfügbar. Hier der Link zum Produkt: https://amzn.to/2lJkQZ9 wenn es ihn wieder gibt. Ansonsten hier eine tolle Alternative: Sanct Bernhard Bio Yacon-Sirup 250 g : https://amzn.to/2lx0odK Hallo und Herzlich Willkommen zu einer neuen Folge von Gesundheit next Level. Jeden morgen wenn ich mein Smoothie trinke. Der besteht meistens aus Cashewkerne, Chiasamen, Hanfsamen, Haferflocken, Bananen und entweder Birnen, Mango, Himbeeren oder anderen Früchten. Dann mache ich mir als Süßungsmittel immer ein Löffel von dem Yacon-Sirup rein. Ich kannte den Sirup aus der Knolle früher nicht. Und habe meistens Xylit oder Agavendicksaft genommen. Nur bei mir war es so, das ich bei den Süßungsmitteln immer ein ungutes Gefühl hatte. Beim Xylit darf man nicht zu viel nehmen da es sonst Bauchschmerzen oder Blähungen macht. Beim Agavendicksaft ist 90 % Fruktose drin und in so einer hochkonzentrierten Form nicht gut für den Körper. Dann habe ich Dattelsirup ausprobiert. Nur hat der mir überhaupt nicht geschmeckt. Was ich im Moment nur zum Süßen nehme sind Datteln und Yacon-Sirup. Die Datteln sind auch schon fast leer. :) Doch warum ist das Süßungsmittel so gut. Yaconsirup kommt aus der Yaconpflanze. Das krasse: Die Yaconknolle kann bis zu einem Kilogramm schwer werden , schmeckt erfrischend süß. Und wird in Peru und Bolivien als Nähr und Heilpflanze genutzt gegen Diabetes, Niern und Leberkrankheiten und Verstopfung verspeist. Wie entsteht der Yaconsirup? Der Saft wird aus der Knolle gepresst, man filtert ihn und verdampft den Wasseranteil so das nur noch die Sirup-Konsistenz übrig bleibt. Was ist nun das positive am Yacon-Sirup? Erstens: Yaconsirup enthält nur wenig Kalorien (nur ein Drittel vom Zucker) es schmeckt süß und macht trotzdem nicht dick. Da Yacon zur Gruppe der löslichen Ballaststoffe gehört, fördert es die Darmgesundheit. Yaconsirup hilft bei Verdauungsbeschwerden, sorgt für eine gesunde Darmflora und einer gesunden Darmschleimhaut. Der Cholesterinspiegel wird gesenkt. Yacon verbessert auch die Calciumaufnahme aus dem Darm. Somit bekommt der Körper mehr Calcium aufgenommen. Yaconsirup hat einen glykämischen Index von 1. Zum Vergleich: Der Haushaltszucker liegt bei 70. Der Zucker gelangt nicht ins Blut und somit ist er auch für Diabetiker geeignet. Yaconsirup schützt sogar vor Diabetes und reguliert die Blutfettwerte. Und das coole. Yacon Sirup erleichtert eine Diät. Wenn jemand abnehmen will, ist Yacon-Sirup ein enormer Helfer. 1 Eßlöffel am Tag oder drei mal 1 TL. Und besonders für Naschkatzen gut. Anstatt zu den ungesunden süßen Sachen zu greifen. Nimmt man Yaconsirup. Natürlich sollte man bei einer Diät darauf achten, sich täglich zu bewegen, kein Fastfood, Softdrinks, Fertigprodukte, Zucker oder Süsigkeiten. Auch bei Leberkrankheiten kann es eingesetzt werden. Yacon-Sirup mit Mariendistel zusammen schützen vor Fetteinlagerung in der Leber und zum Abbau des Fetts in der Leber. Ich verlinke euch mal mein Lieblingssüßungsmittel in der Infobox. Schreibt mal unten in die Kommentare, was ihr so nimmt zum Süßen. Wenn Du das Buch Eine Reise durch den Körper noch nicht geholt hast. Es ist komplett kostenlos, dann klicke unter dem Video auf den Link. Und für alle die neu dazu gekommen sind. Ich würde mich sehr freuen wenn ihr den Kanal abonniert. Ganz wichtig die Glocke drücken und bis zum nächsten Video. Alles gute Ciau.

Paleo Lounge
Wie du durch Liposomale Nahrungsergänzung deine Mikronährstoffversorgung optimierst

Paleo Lounge

Play Episode Listen Later Apr 30, 2019 21:53


Liposomale Nahrungsergänzung hat einen wesentlichen Vorteil. Sie wird wesentlich besser von der Darmschleimhaut aufgenommen als normale Präparate.

Gesundheit Next Level
Darmkrebs – Ganz einfach vorbeugen! Haben die meisten im Haus!

Gesundheit Next Level

Play Episode Listen Later Apr 17, 2019


Der VERGLEICHSSIEGER 2019 gute Probiotika: https://amzn.to/2VW5RbD Hallo ihr Lieben, Kurz vorab es gibt eine neue Umfrage für euch. Klickt euch da bitte mal durch. 2 Minuten kurz durchklicken. Dann weiß ich was genau ihr sehen wollt und kann besser daruf eingehen. So zum Vídeo. Hier kommst Du zur Umfrage: https://forms.gle/d2m28Z2vt6T1HcN86 Stell Dir vor. Du bestehst aus 100 Billionen von Zellen. Unverstellbare Zahl. Wenn Du heute damit beginnen würdest, aus diesen Zellen eine Reihe zu bilden, indem Du pro Sekunde eine Zelle an die andere setzten würdest, dann wärst Du in gut 3 Millionen Jahren fertig. Krass wie der Körper gebaut ist. Und weißt Du was. Deine Darmbakterien sind in der Überzahl. Du hast 10x mehr Darmbakterien als Körperzellen. Überall in der Darmschleimhaut hausen gute aber auch böse Darmbakterien. Die guten sollten natürlich deutlich in der Übermacht stehen. Was sind eigentlich die Aufgaben der guten Darmbakterien. Stell Dir vor, 80% Deiner Körperpolizei steckt im Darm und vertreibt die bösen Bakterien und schützt somit vor fast allen Krankheiten. Wenn jemand krank ist, egal was es ist, würde ich erst den Darm auf Vordermann bringen, da dort 80 % Deines Immunsystems steckt. Ein anderer Teil unterstützt die Verdauung, damit Du nicht ständig mit Bauchschmerzen im Bett liegst mit einer Verstopfung oder Durchfall. Außer wenn Du zu wenig gute Darmbakterien hast, könnte das passieren. Deine Darmbakterien sorgen dafür, das Dein Darm in Bewegung bleibt und das Essen immer schön weiter transportiert wird. Deine Darmbakterien bilden Vitamin K und B12. Wie gut der Körper diese Vitamine allerdings aufnehmen kann, ist noch nicht geklärt. Die Darmbakterien sind dazu da, den „ganzen Mist“ den man sich reinfuttert zu entgiften. Oder Stoffe die schädlich sind, rauszuschmeißen. Die Darmbakterien sind wie eine Schutzwand für die Darmschleimhaut. Deine Darmbakterien sind dazu da, als Darmkrebs-Vorbeugung. Wenn Du Vollkornbrot isst, wo wirklich viel Ballaststoffe drin sind, passiert folgendes. Die Ballaststoffe werden umgewandelt zu ganz bestimmten Fettsäuren, die vor Darmkrebs schützen. Deshalb mein Tipp. Mehr Ballaststoffe, um den Darm vor Darmkrebs zu schützen. Wenn Du Probleme mit dem Darm hast, dann würde ich Dir Probiotika empfehlen um die Körperpolizei zu unterstützen, die Verdauung, die Bewegung des Darms, die Entgiftung und die Darmkrebs-Prophylaxe. Ich verlinke Dir mal ein gutes Produkt hier unten. Schreibt mal unten in die Kommentare. Was ihr bei Darmproblemen macht und was euch schon geholfen hat. Teilt das Video gerne mit Deinen Freunden. Falls Du noch kein Abonnent bist, kannst Du es rechts nachholen. Aber nur wenn Du weitere coole Gesundheitstipps haben willst. Und ganz wichtig die Glocke drücken, so wirst Du immer benachrichtigt wenn ein neues Video online ist. Der VERGLEICHSSIEGER 2019 gute Probiotika: https://amzn.to/2VW5RbD

Gesund Essen und Leben - der Podcast mit Gerald Rauch

Die Schleimhautzellen unseres Dünndarms erneuern sich ca alle 3 Tage. Die Erneuerung kannst du behindern oder fördern. Hier erfährst du Tipp´s dazu.

Gesundheit Next Level
Nase wieder frei! Was tun bei Nasenpolypen? Einfache Tipps!

Gesundheit Next Level

Play Episode Listen Later Jan 30, 2019


Hallo und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge von Gesundheit next Level. Viele sind von Nasenpolypen betroffen. Die meisten lassen sich diese wegoperieren. Das Problem nach paar Jahren sind sie wieder da. Doch was kann man tun, damit sie erst gar nicht wiederkommen. Nasenpolypen sind Wucherungen in der Schleimhaut. Sie entwickeln sich ausschließlich aus einer chronisch entzündeten geschwollenen Nasenschleimhaut. Die Schulmedizin verschreibt da meistens das Cortisonspray. Dabei wird nur das Symptom bekämpft aber nicht die Ursache. Ursachen können Nahrungsunverträglichkeiten, Allergien, Menschen mit Mukoviszidose, Leute mit Heuschnupfen oder Asthma. Als erstes Achte auf Deine Ernährung: Lass die Milchprodukte weg. Wenn Du gerne Milchprodukte isst aber an Nasenpolypen leidest teste doch einfach mal eine Kuhmilch-freie Ernährung. 3-4 Monate und schau wie es Dir geht. Es gibt zig Alternativen. Probier dich einfach mal durch. Von Mandelmilch, Hanfmilch, Hafermilch. Ich mag am liebsten die Mandelmilch. Dann glutenfrei und weizenfreies Essen bei Nasenpolypen. Gluten begünstigt Allergien und fördert Entzündungen. Ich verlinke Dir mein absolutes Lieblingsbrotrezept in der Infobox. Es gibt so viele glutenfreie Brotrezepte. Bei Nasenpolypen sollte man auch an weitere Unverträglichkeiten denken. Wie z.B. Benzoate , Tartrazin, Mononatriumglutamat und Sulfit. Das sind alles Lebensmittelzusatzstoffe die Allergien auslösen können. Einfach die Zutatenliste Deiner Produkte durchchecken und diese Mittel meiden. So was sollte man denn bei Nasenpolypen essen. Erstens: Lebensmittel mit Quercetin. Quercetin wirkt entzündungshemmend. Schützt ausserdem direkt vor Allergien und allergischen Reaktionen. Denn es stabilisiert die Zellmembrane der Mastzellen und verhindert somit, dass diese zu schnell Histamine und andere entzündungsfördernde Botenstoffe ausschütten. Denn gerade Histamine sind jene Stoffe, die im Körper zu allergischen Reaktionen führen: zum Anschwellen der Schleimhäute, zu Rötungen und zu Juckreiz. Quercetin ist besonders reichlich in Kapern , Liebstöckel und Dill enthalten. Man kann es aber auch als Kapsel nehmen. Dann achte auf ein gutes Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis. Das beste Verhältnis findest Du in Hanföl, Leinöl und auch Walnussöl ist gut, um chronische Entzündungsprozesse der Nasenschleimhaut und die Nasenploypen zu reduzieren. Dann iss am besten Lebensmittel die das Immunsystem stärken. Besonders Vitamin A: Es wird auch Schleimhaut-Vitamin genannt, weil es die Schleimhäute schützt und repariert. Vitamin A bekommst Du ganz einfach indem Du morgens einen frisch gepressten Karottensaft mit einem Schuss Öl trinkst. Dann Vitmamin B-Komplex: Ein Mangel der B-Vitamine führt direkt zu Hautproblemen und Störungen von Heilprozessen der Haut. Hier würde ich Dir ein Vitamin B-Komplex empfehlen als Nahrungsergänzungsmittel. Dann Selen und Magnesium: Magnesium ist für 300 Körperfunktionen zuständig. Und Selen brauchen wir damit Abfallstoffe problemloser ausgeleitet werden können. Dann Probiotika: Allergische Reaktionen werden meistens dann ausgelöst wenn die Darmschleimhaut und die Darmflora geschädigt sind. Je gesünder der Darm desto gesünder auch die Schleimhäute im Körper. Deshalb Probiotika einnehmen. Und ganz wichtig Wasser trinken. Wasser brauchen wir um die Schleimhäute feucht zu halten. Nur so können sie den benötigten Schutzschleim bilden (der Allergene von aussen abhält) und darunter heilen. Ich hoffe Dir hat das Video gefallen. Unter dem Video verlinke ich Dir das Brotrezept und und die anderen Mittel gegen Deine Allergie. Ich liste hier noch mal alles übersichtlich in Stichpunkten auf. Like das Video. Teile es mit anderen und bis zum nächsten Video. Alles gute Ciau. Hinweis: 10% Rabatt-Gutschein bei https://echt-vital.de/#gesundheitnextlevel ( Gutscheincode: gesundheitnextlevel) Diesen im Warenkorb eingeben. Mein Lieblingsrezept Glutenfreies Powerbrot: Zutaten: 300g Sonnenblumenkerne 180g zarte Haferflocken (glutenfrei) 180g Leinsamen (60gr. Geschrotete LS, 120gr. Geschlossene LS) 100g Mandeln 50g Walnüsse 50g Cashewnüsse 40g Flohsamenschalen 20g Chia-Samen 5g Himalayasalz 8 EL Bio Kokosöl 3 EL Ahornsirup 700ml Wasser Zubereitung: 1. Jeweils die Hälfte der Mandeln, Walnüsse, Cashews kleinhacken 2. Dann alle Trockenzutaten miteinander in eine Schüssel geben und gutdurchmengen. 3. Das Wasser mit dem Ahornsirup und dem Kokosöl (Tipp: Das Glas mit dem Kokosöl in einen Backofen stellen und bei geringer Temperatur verflüssigen) vermischen, mit in die Schüssel geben und mit dem Mixer ordentlich durchkneten. 4. Die Masse in eine mit Kokosöl eingefettete Form geben und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. (Tipp: Das Brot lässt sich problemlos auch über Tag oder Nacht ruhen) 5. Backofen auf 180° heizen und das Brot in der Form ca. 20-25 Minuten backen. Dann das Brot aus der Form nehmen und erneut gute 40-50 Minuten auf dem Kopf liegend ausbacken. Tipp: Wir backen immer gleich 3 Brote. Als Form nehmen wir die 30 cm. längliche Kuchenform. Danach wird das Brot bei uns geschnitten und ein Großteil eingefroren. Guten Appetit! Das hilft gegen Nasenpolypen: 1. Meide Kuhmilch - Gute Milchalternativen sind Mandelmilch, Hanfmilch und Hafermilch 2. Iss gluten und weizenfrei - siehe Brotrezept 3. Nimm Quercetin ein - Schutz vor Allergien und allergischen Reaktionen https://amzn.to/2UuAfsu 4. Achte auf ein gutes Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis: reduziert chronische Entzündungsprozesse Das beste Verhältnis findest Du in Hanföl, Leinöl und auch Walnussöl 5. Nimm besonders Vitamin A zu Dir- auch Schleimhautvitamin genannt (Schützt und repariert Schleimhäute) https://amzn.to/2CXIUMz 6. Vitamin B-Komplex: Ein Mangel der B-Vitamine führt direkt zu Hautproblemen und Störungen von Heilprozessen der Haut. http://gesundheitnextlevel.de/a/bkomplex.php 7. Selen und Magnesium: Magnesium ist für 300 Körperfunktionen zuständig. Und Selen brauchen wir damit Abfallstoffe problemloser ausgeleitet werden können. http://gesundheitnextlevel.de/a/magnesiumkapseln.php Selen: https://amzn.to/2DIDpmy 8. Probiotika: Je gesünder der Darm desto gesünder auch die Schleimhäute im Körper. http://amzn.to/2yiUais 9. Viel Wasser trinken um die Schleimhäute feucht zu halten.

Fach-Podcasts zu Mikrobiom und Schleimhaut
Von der Silent Inflammation zum Metabolischen Syndrom

Fach-Podcasts zu Mikrobiom und Schleimhaut

Play Episode Listen Later Jan 14, 2019 70:11


Dr. Thomas Ellwanger erklärt im Podcast zum Online-Seminar, welche Rolle Mikrobiota und Darmschleimhaut bei der Enstehung des Metablischen Syndroms spielen und wie die Silent Inflammation zu der ungünstigen Entwicklung beiträgt.

New@FAU (QHD 1920)
Prof. Dr. Timo Rath - Darmschleimhaut 1000-fach vergrößern 2017/2018

New@FAU (QHD 1920)

Play Episode Listen Later Apr 9, 2018 1:25


Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Endlich allergiefrei! - Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten Verstehen. Lindern. Heilen. | Interview mit Autorin Nadja Polzin

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst

Play Episode Listen Later Dec 12, 2017 51:40


In Folge #128 Mein heutiger Gast ist Nadja Polzin. Nadja Polzin ist ganzheitliche Ernährungsberaterin, Heilpraktikerin i.A., Autorin, Referentin und Bloggerin. Nadja Polzin litt selbst unter verschiedenen Allergien und Unverträglichkeiten. Die fehlenden Antworten der Ärzte, die sie aufsuchte, motivierten sie, die Problematik der Allergien und Unverträglichkeiten auf eigene Faust zu studieren, zu experimentieren, Seminare zu besuchen und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Das Ergebnis von mehr als fünf Jahren persönlicher Forschung zu diesem Thema und der Erfahrung mit ihren Klienten findet sich in ihrem neuen Buch allergiefrei! Ich kenne Nadja jetzt schon ein paar Jahre und und schätze sie sehr. Ich freue mich sehr, dass ich euch heute dieses geniale Interview mit Nadja präsentieren darf. Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ 20% auf alle Produkte im BRAINEFFECT Shop Gutscheincode: Evolutionradioshow - 20% auf alle Produkte im BRAINEFFECT Shop unter www.brain-effect.com Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Und nicht vergessen: Wenn du uns auf Youtube siehst, und wenn du es noch nicht getan hast, dann abonniere unseren Kanal „Evolution Radio Show“ Wenn du das Podcast hörst, dann findest du die Links für Apple iTunes und Android hier auf unserer Homepage Transkript Julia: Ja liebe Nadja, Herzlich Willkommen zur Evolution Radio Show! Nadja: Hallo Julia, freut mich dabei zu sein! Danke für die Einladung. Julia: Ja sehr gerne. Ja wir wollen gleich sozusagen in medias res gehen, gleich anfangen mit dem spannenden Thema, nämlich über Allergien und Unverträglichkeiten zu sprechen. Aber bevor wir so richtig mit dem eigentlichen Thema beginnen: Das Thema Allergien, Unverträglichkeiten beschäftigt dich ja persönlich einfach schon sehr sehr lange. Du schreibst in deinem Buch, dass du schon mit Ende 20 eigentlich, also dass du eigentlich von vorne von Kindheitsbeinen an mit Allergien zu kämpfen hast und Unverträglichkeiten, aber dann so mit Ende 20 sich noch etwas mehr verschlechtert hat, was dich dann auch dazu bewogen hat, weiter zu forschen, dem nachzugehen. Wie war das bei dir, also was hat sich da verändert und was hat dich zum Nachdenken da gebracht und irgendwie auch den Status Quo zu hinterfragen? Nadjas Geschichte, 01:16 Nadja: Ja, das ist eine gute Frage. Also ich habe tatsächlich schon mein ganzes Leben mit Allergien zu tun. Bei mir in der Familie war das durchaus ein Thema. Mein Vater hatte Heuschnupfen. Mein großer Bruder hat Heuschnupfen, und ich bin mit ja so 11, 12 Jahren als Hausstauballergikerin diagnostiziert worden und hatte auch also Atemprobleme, alles was damit zusammenhängt. Mir fingen dann zu Hause an irgendwie den Wellensittich abzuschaffen, den Teppichboden rauszuwerfen, genau. Ja, Tiere waren nicht mehr. Ich bin auch bis heute kein wahnsinniger Tierfreund. Und das waren so die ersten Schritte in das Allergikerleben sozusagen. Und mit Ende 20 kam dann tatsächlich noch ne ganze Menge dazu. Ich habe zu dem Zeitpunkt in Irland gelebt in einem Haus relativ am Ende der Welt sozusagen, am A…., am Ende – genau! Also ich hatte in dem Haus immer Probleme und Schwierigkeiten eigentlich und habe immer irgendwelchen allergischen Reaktionen gehabt, was auch daran liegt, dass es da sehr feucht ist, dass man mit Schimmel zu tun hat usw. Das ist über einen Zeitraum von 2,5 – 3 Jahren dann richtig schlimm geworden, dass ich auch Hautausschläge bekommen habe, dass ich wirklich richtig aufgequollen war. Also das ist mir eine Zeit lang gar nicht so richtig aufgefallen. Das sieht man dann immer erst – wenn ich heute die Bilder sehe, denke ich um Gottes Willen! Also das Gesicht voller Wassereinlagerungen und man ist halt aufgequollen. Ich war auch ein bisschen übergewichtig. Insofern hat sich das auch ein bisschen versteckt. Ja und so bin ich dann zu diesem Thema gekommen und der Ausschlag gebende Punkt war 2012 als ich nach Deutschland zurück gekommen bin und gesagt habe, ok, das geht so nicht weiter - Hautausschläge, viele Depressionen gehabt, Akne gehabt mit Ende 20 noch und jede Menge Beschwerden eigentlich. Also das was man alles mit Ende 20 nicht haben sollte - Gelenkschmerzen, Depressionen, Stimmungsschwankungen, starke Regelblutung und Schmerzen auch in der Zeit, was viele Frauen ja haben und als normal ansehen, was es aber eigentlich nicht ist. Ich habe dann gesagt, ok du änderst jetzt irgendwas. Als erstes nimmst du 15 kg ab, das war so der Ausschlag gebende Punkt. Und so bin ich dann nach und nach in dieses Thema Ernährung auch rein gekommen, über den Sport natürlich und habe mich dann damit beschäftigt. Naja, ok, du probierst jetzt das Eine oder Andere mal aus und stellte fest, es verändert sich irre was, wenn man anders isst. Das war eigentlich der Punkt, wo ich gesagt habe, ok also das lohnt sich jetzt da weiter reinzugucken. Was kann ich damit eigentlich machen? Also konkret habe ich dann irgendwann angefangen glutenfrei zu essen und das hat eine Woche gedauert, bis meine mentalen Beschwerden sich quasi fast in Luft auflösten. Und alles was man so an Stimmungsschwankungen und so was hatte, das war also fast wie weggeblasen. Das war so krass diese Erfahrung, die ich da gemacht habe, so wow – wo ist denn das jetzt hin? Also, mir konnte ja keiner sagen woran es liegt. Meine Hormonspiegel waren in Ordnung und es waren keine auffälligen Blutwerte, ok die eines Allergikers. Immer so ein bisschen erhöhten IGE, aber sonst eigentlich nichts wahnsinnig Auffälliges. Ja, das änderte sich halt wie gesagt innerhalb kürzester Zeit nachdem ich glutenfrei probiert habe, also glutenfreie Ernährung probiert habe. Ok, das hat mich dann nicht mehr losgelassen. Die letzten 5 Jahre waren ein Ernährungsbuch nach dem anderen, um genau zu sein. Julia: Das heißt eigentlich, praktisch war zuerst eigentlich mehr der Wunsch wegen dem Abnehmen. Aber war jetzt gar nicht der Kontext da, aha, ich könnte an den Allergien und an diesen Sachen etwas ändern und es hat sich dann praktisch so als unerwartetes Nebenprodukt auf einmal ergeben, oder? Nadja: Das war es total, ja absolut! Also ich meine, wie kommt man zum Thema Ernährung? Das ist ja tatsächlich für die meisten Menschen irgendwie das Gewichtsthema und gar nicht so sehr das gesundheitliche. Wir verknüpfen ja in unserer Gesellschaft erstaunlicherweise Ernährung nie mit Gesundheit, oder in ganz ganz wenigen Fällen mit Gesundheit, obwohl es die Grundlage unseres Körper ist. Und insofern, ich hatte ja auch einige Ärzte aufgesucht und da ist ja niemand auf die Idee gekommen zu sagen, ja vielleicht mögen Sie wenn Sie Hautprobleme haben etwas an Ihrer Ernährung verändern. Vielleicht ist da irgendein Problem, ja. Ja ja, nee, also Ernährung – nee hat im Prinzip keine Auswirkung auf die Haut. Julia: Genau, ja, also das ist leider das Credo das man immer hört. Ich habe jetzt auch mit einer gesprochen die hat rheumatoide Arthritis und eben auch mit Ernährung unglaubliche Erfolge. Die ist jetzt mittlerweile, also die ist über 50 und ihrer Altergruppe Europameisterin im Gewichtheben geworden, obwohl die erst seit 5 Jahren trainiert. Da hat sie das erste Mal eine Langhantel in der Hand gehabt, sagen wir mal so. Gewaltig und da auch: Nein mit Ernährung kann man nichts machen. Nadja: Nein, da hat man wirklich, also im Prinzip überhaupt gar keine Chance. Also ich kann hier ein Medikament geben, ne Salbe. Kortison ist ja sehr beliebt bei allen entzündlichen Erkrankungen. Und sobald man dann anfängt die Nebenwirkungsliste zu lesen, denkt man: Och, vielleicht gibt’s noch etwas anderes, ich guck mal bei Google. So fängt dann die Reise glaube ich für viele an. Julia: Ja, wahrscheinlich. Das heißt also für dich praktisch bis zu dem Zeitpunkt wo du einfach gesagt hast, so kann es eigentlich nicht mehr weitergehen, ich muss jetzt irgendwas machen, war das nie ein Thema. Also man hat einfach die Allergien und mit denen lebt man. Das ist praktisch einfach so Gott gegeben mehr oder weniger. Das hat man halt, ja und da ist im Grunde nichts was man tun kann. Das war auch bis dahin also das was du auch vermittelt bekommen hast. Nadja: Ja, ja. Nee, da kann man wirklich, also da kann man überhaupt nichts machen. Man kann Medikamente nehmen, doch, das kann man tun und zwar gegen jede der einzelnen Beschwerden die ich so hatte gab es eins. Also das fängt ja bei den, also bei allem was zum Thema Frauengesundheit, da kriegt man dann die Pille drüber. Das war auch für die mentalen Beschwerden angesagt, so Stimmungsschwankungen und Aggressionen. Ja, wenn Sie so etwas haben kriegen Sie die Pille dagegen. Die hilft auch gegen die Akne übrigens. Auch wenn Ihr Hormonspiegel ganz normal ist. Also da ist ja gar nichts was irgendwie sichtbar ist. Bei den Hautgeschichten und alles was entzündlich ist da kriegt man halt Kortison. Das ist eigentlich das was man tun kann. Und darüber hinaus gibt’s leider nicht so wahnsinnig viel, zumindest nicht wenn man zum Arzt geht, oder bei vielen Ärzten – sagen wir es so. Julia: Ich meine jetzt hast du ja praktisch initial schon viele Verbesserungen gesehen und Erfolge gesehen, was dann sozusagen deinen Hunger nach mehr Wissen geschürt hat und du ja immer weiter und weiter ausprobiert hast. Wie geht’s dir heute? Also was ist dein jetziger Stand von deiner Gesundheit her? Nadjas heutiger Gesundheitsstand, 08:13 Nadja: Also das was ich, ich habe eine Symptomliste. Ich habe gerade die Präsentation für das Webinar nächste Woche auf meinem Kanal vorbereitet und ich dachte so, boah, was du alles gehabt hast – das gibt’s doch gar nicht! Und was übrig geblieben ist, ist Schwachstelle Nase bei mir, immer noch so ein bisschen Schnupfen ab und zu, besonders an stressigen Tagen, also wenn der Kopf irgendwie sagt: So, das reicht jetzt, ich habe die Nase voll – dann ist sie auch wirklich zu. Ansonsten würde ich aber sagen ist eigentlich das Meiste Geschichte, doch wirklich, ja. Also weder Frauengesundheit, das sind alles so Themen, die sind komplett abgehakt. Depressionen in dem Ausmaß wie ich sie gehabt habe, absolut Vergangenheit, Aggressionen Vergangenheit, heftigste Stimmungsschwankungen, alles was so an richtigen – also ich beschreibe das immer mit so einer Welle. Also ich habe wirklich so ein auf und ab gehabt innerhalb des Tages auch, und das ist eigentlich passé zum Glück. Also ich würde sagen, das Meiste was mich mit 29 noch geplagt hat ist heute zum Glück vergessen. Julia: Echt toll, ja super. Wir werden jetzt dann noch im Laufe des Podcasts natürlich noch mehr darüber reden jetzt über die genauen Tipps und Tricks die du so angewandt hast und was man vielleicht im speziellen machen kann. Aber vielleicht vorab, ich denke es ist ganz wichtig, dass du mal erklärst den Unterschied überhaupt zwischen Allergie und einer Unverträglichkeit, weil das wird ja ganz gern in einen Topf geschmissen und ich glaube das ist ganz wichtig, dass du das mal erklärst was da die Unterschiede eigentlich sind. Unterschiede zwischen Allergie und Unverträglichkeit - 09:51 Nadja: Ja, also im Wesentlichen sind das 2 verschiedene Mechanismen eben der Immunantwort kann man so sagen. Also eine Allergie gibt tatsächlich eine Antwort des Immunsystems. Das heißt, all die Zellen die unser Immunsystem so beinhaltet, so Killerzellen und Makrophagen und was es da alles so gibt, die reagieren und versuchen den Eindringling unschädlich zu machen im Zuge einer systemischen Entzündungsreaktion. Das ist bei einer Unverträglichkeit anders. Bei einer Unverträglichkeit ist es so, dass es diese Immunantwort an sich nicht gibt. Es gibt aber trotzdem über andere Mechanismen eine Entzündungsreaktion und das kann manchmal komplett identisch aussehen. Also, es gibt Allergien und Unverträglichkeiten die sehen wirklich total gleich aus von der Symptomatik. Das eine ist nur mit Immunsystem, das andere ohne Immunsystem. Das ist ganz interessant eigentlich. Das Wesentliche, also wie ich es unterscheide, sind eigentlich ja, also eine Allergie ist tatsächlich etwas was ich nachweisen kann, was ich messen kann. Bei einer Unverträglichkeit ist das häufig deutlich schwieriger und die Unverträglichkeit ist auch viel viel einfacher reversibel, um das mal so zu sagen. Also jemand der im Erwachsenenalter eine Unverträglichkeit erwirbt, der kann das mit, also in kürzerer Zeit wieder in den normalen Zustand bringen, als das bei einer Allergie der Fall ist. Julia: Also das sind mal wichtige Unterscheidungen natürlich. Ich denke, ich meine oder wie ist das bei einer Allergie generell so, dass die Reaktion ziemlich akut ist und bei der Unverträglichkeit möglicherweise teilweise 12 oder 24 Stunden später sogar auftreten kann. Ist das auch ein.. Nadja: Also, ja, könnte man sagen. Aber es gibt auch Allergien, die eben nicht zum Soforttyp gehören. Das heißt, da kann auch die Reaktion erst nach 24 Stunden oder nach 48 Stunden auftreten. Da gibt es ganz unterschiedliche Subkategorien auch. Die werden normalerweise nicht untersucht. Ich glaube es gibt 6 Allergietypen. Also normalerweise hat man irgendwie eine die untersucht wird, ein Allergietyp der am weitesten verbreitet ist. Aber es gibt tatsächlich welche, die auch mit einer Spätreaktion kommen, wo es dann tatsächlich mal 24 Stunden dauern kann auch. Also diesen zeitlichen Abstand würde ich jetzt nicht unbedingt als Unterscheidungsmerkmal sehen. Julia: Ja gut, ich denke, dass ist halt auch wahnsinnig schwierig, gerade wenn eine verzögerte Reaktion stattfindet da auch irgendwann einmal drauf zu kommen, dass A mit B zusammenhängt. Ich meine, wenn ich etwas esse und mir schwillt alles an oder ich habe eine wirkliche sofortige Reaktion ist es ja relativ einfach das dann einzukreisen was es ist. Aber ich glaube das macht es auch so wahnsinnig schwierig und wahrscheinlich ist das auch der Grund, warum viele Leute glaube ich auch sehr lange brauchen, um auf so etwas drauf zu kommen, weil es einfach so zeitverzögert oft auftritt. Nadja: Ja, total. Also das ging mir auch so. Also auch in den späteren Jahren, jetzt wo ich wirklich im Thema drin war und wo ich das Gefühl hatte, eigentlich weiß ich was ich hier tue, dass man auf bestimmte Lebensmittel wie Milchprodukte z. B. mit entweder total leichten Symptomen reagiert, die man gar nicht so wahrnimmt. Also wenn ich den ganzen Tag Cappuccino trinke und ich werde immer so ein bisschen müde und trinke dann noch einen Cappuccino und noch einen Cappuccino, dann reagiere ich vielleicht oder dann ist mir gar nicht so richtig klar, dass die Milch eigentlich mich müde macht, die ich da die ganze Zeit trinke. Die Reaktion ist auch nicht immer so deutlich wie man das jetzt bei einem anaphylaktischen Schock bei einer Allergie eben tatsächlich auch mitkriegen würde. Ja, das macht das Ganze auch wirklich schwierig, das mit Lebensmitteln überhaupt in Verbindung zu bringen. Julia: Ja voll. Ich meine vielleicht weil du es eben gerade schon angesprochen hast das Thema – wie können sich, weil du hast es nur so umrissen, wie können sich jetzt so Allergien und Unverträglichkeiten äußern? Weil viele Leute denken ja wirklich nur an entweder ‚Ich schwell auf und schaue aus wie ein Kugelfisch’, ja, oder halt Hautausschläge, Juckreiz, massiven Durchfall vielleicht oder Bauchschmerzen, ja. Aber du hast das ja schon angeschnitten, da gibt’s ja eine Vielzahl an anderen Symptomen. Vielleicht kannst du da mal so bissel einen Überblick geben, damit man auch sensibel wird und weiß auf was man schauen muss. Mögliche Symptome, 14:14 Nadja: Also im Prinzip kann man bei beiden, sowohl bei Allergien als auch bei Unverträglichkeiten tatsächlich eigentlich alles was an systemischen Entzündungen im Körper passieren kann als Symptom mit nehmen. Das fängt an natürlich, also wie du schon sagtest mit der Haut. Das sind so typische allergische Orte sage ich jetzt mal, also Hautausschläge, Ekzeme, Nesselsucht, was es da alles so gibt. Da gibt’s ja ganz ganz verschiedene Symptomatiken auch. Die sind eigentlich meines Erachtens immer mit irgendeiner Fehlleitung des Immunsystems oder irgendeiner Reaktion des Immunsystems verbunden. Dann gibt es alles Mögliche an mentalen Erscheinungen, d. h. alles was Müdigkeit, Erschöpfung, Depression, Angstzustände, Panikzustände, also das kann ganz ganz unterschiedliche mentale Auswirkungen auch haben. Das ist das, was mich eigentlich am allermeisten auch beschäftigt hat in den letzten Jahren, dass das so ist und keiner darauf guckt. Also das hat mich wirklich am meisten erschrocken. Die Leute kriegen Psychopharmaka verschrieben und keiner guckt irgendwie, gibt’s da irgendein Allergen was da eine Rolle spielt. Also nicht nur Lebensmittel, sondern auch andere Umweltgifte, auf die vielleicht allergisch reagiert wird. Dann Gelenkschmerzen, alles was in diese Kategorie fällt, also Einschränkungen des Bewegungsapparates das kann passieren. Das ist bei mir z. B. eine klassische Glutenreaktion gewesen so Gelenkschmerzen in den Knien. Auch heute, wenn ich ein Bier mir traue zu trinken, dann kriege ich das auch noch. Ja, also zumindest habe ich es eine ganze Zeit lang. Mittlerweile geht’s ganz gut. Aber also eine ganze Zeit lang habe ich echt mit heftigen Knieschmerzen reagiert auf ein Bier. Das sind ja so Sachen, das ist den Leuten nicht klar. Das ist einfach so, weil es total ungewöhnlich ist, eher subtil ist und einfach nicht mit unserem Essen in Verbindung steht, fertig. Was haben wir denn noch so? Also da haben wir natürlich alles was an Frauengesundheitsgeschichten ist, also Myome, Regelschmerzen, PMS, polyzystisches Ovarialsyndrom. Überall spielen eigentlich, also eigentlich kann das Immunsystem einfach überall angreifen. Es ist so. Offensichtlich gibt’s da vielleicht einen Teil genetische Disposition an welchen Stellen das der Fall ist, aber also im Prinzip kann der ganze Körper zur Zielscheibe werden sozusagen, ja. Julia: Wahnsinn, ja. Das heißt, da muss man sich einfach sehr sehr gut beobachten denke ich mal. Nadja: Ja, ja, ja. Julia: Was ist jetzt deiner Meinung nach, ich meine du hast eben Ernährung auch oft angesprochen, was ist so deiner Meinung nach jetzt so ganz zentral, wenn es darum geht‚ ja, ich möchte allergiefrei werden oder ich möchte einfach auch mal dahin kommen wo du jetzt bist. Wichtige Schritte für ein allergiefreies Leben, 17:06 Nadja: Ok, also Nr. 1 ist Geduld! Julia: Ok, da wird’s schon schwierig. Nadja: Da wird’s schon schwierig. Ja, ich habe ja Schmerzen oder ich habe irgendwelche Beschwerden. Das ist natürlich, dann habe ich meistens nicht so wahnsinnig viel Geduld. Also es ist eine Sache vielleicht vorweg. Bevor man das so sagt oder bevor man das jetzt erläutert, ist ja, was ja viele deiner Zuschauer sicherlich auch wissen, dass das Immunsystem eigentlich zentral im Darm angesiedelt ist. Das heißt bis zu 80 % unserer Immunzellen tummeln sich in unserem Verdauungstrakt und deswegen ist das eigentlich auch der Punkt auf den man ganz genau gucken sollte. Selbstverständlich in erster Linie bei Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten spielt der Verdauungstrakt eine Rolle. Und um den sollte man sich auch kümmern. Also alles was dem Darm und in erster Linie unserem Mikrobiom, also unsere Bakterien, unseren Mitbewohnern sozusagen nützt, nützt auch uns und unserem Immunsystem. Da gibt’s eine ganz ganz enge Verbindung zwischen dem Mikrobiom und unserem Immunsystem. Die kommunizieren die ganze Zeit miteinander. Die kommunizieren mit unseren Darmzellen. Die kommunizieren mit unseren Immunzellen, also in den Zwischenräumen der Darmschleimhaut usw. Und wenn das ein bisschen außer Kontrolle geraten ist aus unterschiedlichen Gründen - Medikamente, Alkohol, Stress sind so die wesentlichen Punkte glaube ich, Fehlernährung natürlich – dann wird es schwierig und dann ist tatsächlich der Fokus auf das Mikrobiom und auf das Immunsystem im Darm eigentlich das Wichtigste was man machen kann. Da gibt es verschiedene Ansätze die man wählen sollte und der Erste ist selbstverständlich die Ernährung anzupassen. Also weg von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen die das Immunsystem schädigen, bei Konservierungsstoffen immer noch die Frage, tötet das auch unser Mikrobiom? Das ist ja tatsächlich auch so ein Thema. Julia: Ja, natürlich ja. Nadja: Zucker – alles was süß ist nährt natürlich die Hefen und Pilze in uns und auch die nicht so günstigen Bakterien. Die freuen sich wahnsinnig über so einen Schokoriegel. Das ist natürlich das, was man dann als erstes irgendwie auch abschalten sollte und Dinge die tendenziell fordernd sind für das Immunsystem. Wenn die Darmschleimhaut kaputt ist, dann erst recht, wie eben Milchprodukte, Gluten, solche Sachen, ja. Julia: Würdest du persönlich grundsätzlich zu Gluten sagen, auf jeden Fall, also egal wie sich die Allergie äußert, Gluten sollte auf jeden Fall raus? Nadja: Ich bin mir ehrlich gesagt, also ich bin ja großer Fan der Paleo-Ernährung und lebe das ja auch selber jetzt seit eigentlich 5 Jahren und ich komme da auch, also ich komme da einfach auch im Kopf nicht mehr ran. Aber ich weiß, dass es nicht für jeden notwendig ist, das für immer sein zu lassen, sondern dass es auch Menschen gibt, die bestimmte Produkte nachher wieder vertragen können. Ich würde das, also und das tue ich bei meinen Klienten auch nicht, zu sagen, pass auf, das muss für immer aus deinem Speiseplan gestrichen werden. Das ist nicht der Fall. Aber es macht auf jeden Fall total viel Sinn, das für einige Wochen mal zu tun und dem Immunsystem und dem Darm die Möglichkeit der Regeneration zu geben. Julia: Da hast du was ganz wichtiges noch angesprochen, nämlich eben dass sich die Ernährung auch verändern kann, also dass es initial vielleicht strenger sein muss oder soll und sich dann eben auch, man sich wieder mehr vielleicht auch erlauben darf wie du sagst, ein Bier. Nadja: Geht auch immer wieder – nee, genau, also ich denke einfach, dass es auch psychologisch total sinnvoll ist zu sagen, pass auf, es ist nicht so, dass du nie wieder essen darfst oder so. Ja, das macht den Leuten Angst, das ist doch klar. Ich meine was mache ich mit der Familienfeier nächste Woche Donnerstag? Und alle essen Kuchen, und ich soll da dasitzen und soll das nicht tun. Aber wenn du schnell Ergebnisse erzielen willst über die Ernährung, dann sind bestimmte Sachen für einen Zeitraum X total sinnvoll. Und das Zweite, was zum Thema Gluten gerade echt zu sagen ist – und das habe ich auch in meinem Buch noch ein bisschen ausführlicher erklärt – ist eigentlich gar nicht so sehr das Brot selber und das Gluten selber vielleicht, sondern alles was in diesen Produkten die wir kaufen drin ist. Und das ist ja nicht nur Getreide, sondern das sind ich weiß nicht 200 Zusatzstoffe die dort schon für Brot erlaubt sind z. B. Weiß der Kuckuck wer da auf was reagiert! Das weiß wirklich kein Mensch, und selbst wenn jeder einzelne Zusatzstoff erlaubt ist, hat Tante Klara vielleicht ne Reaktion auf Enzym XYZ und der Nächste auf Enzym CDEF. Das ist eigentlich, also diese Produkte sind für mich ein großes Problem, mehr noch als zu sagen – pass auf, kauf dir ne Tüte mit Dinkelkörnern, mahl es selber, back dein Brot. Julia: Genau, also das sehe ich auch so wie du, vor allem aus Großbäckereien oder jeder Bäcker, der nicht wirklich das eben selber mahlt und selbst von Hand ein Brot macht und jetzt vielleicht auch noch der Zeit gibt zum Sauerteig machen, Sauerteigführung mit 40 Stunden Gehenlassen und so. Man muss ja eben denken diese Zusatzstoffe die du erwähnt hast. Die ganzen Teige müssen mit Maschinen verarbeitbar sein und da sind diese speziellen Zusatzstoffe auch drin und die werden eben gar nicht deklariert, ja. Nadja: Total, ja. Also gerade was Maschinenarbeit angeht, wird auch tatsächlich Gluten zugesetzt noch, also zu dem was sowieso drin ist im Getreide wird Gluten zugesetzt, damit das noch ein bisschen fluffiger wird das Ganze. Also da spielen so viele Faktoren auch eine Rolle. Wir reden jetzt gerade auch in der Presse über Glyphosat. Also das sind natürlich Themen, die da irgendwie eine Rolle spielen. Dann haben wir was viele ja nicht wissen in den Getreidesilos was da begast wird und was da gesprüht wird, damit da kein Ungeziefer rangeht. Das ist alles da drin. Das darf man nicht vergessen. Und wir gucken immer nur und sagen ja glutenfreie Ernährung. Es geht nur zum Teil um das, was an Gluten im Weizen drin ist. Es geht, also für mich persönlich, zu einem großen Teil um alles andere was da noch so drin ist. Für mich sind das Chemielabore. Das sind chemische Produkte im Prinzip was da beim Bäcker liegt. Julia: Ich glaube das ist auch ein Grund, warum aus den Studien was wenn sie dann Vergleiche mit Placebo machen und glutenfreier Ernährung und die Leute es nicht wissen und dann kommt da immer raus, die haben deswegen genauso Beschwerden oder es ist ja auch gar nicht viel besser. Und dann wird’s ja oft so dargestellt, als wäre das alles eine Einbildung. Jeder der nicht Zöliakie hat der darf gar nicht auf Gluten reagieren. Ich denke, dass da eben die Diskussion in die falsche Richtung geht, weil was nehmen die dann? - Andere stark verarbeitete Produkte, die halt so tun, als wären sie ein Brot aus Getreide! Dafür sind sie halt aus irgendwelchem anderen Klump, ja, das stark verarbeitet ist. Und ich glaube das passt sehr gut in das, was du gerade gesagt hast. Vielleicht liegts nicht nur an dem, sondern eben an all diesem anderen Zeugs was da drin ist. Nadja: Ja total, ja ja klar. Also da gab’s neulich wieder irgendwas, glutenfreie Ernährung ist nicht besser. Und dann haben die Leute die glutenfreien Produkte gegessen und man denkt sich so, ok, das kann’s jetzt irgendwie nicht gewesen sein. Julia: Aber da kann man sich wirklich teilweise nur an den Kopf greifen bei der Diskussion. Jetzt abgesehen von Ernährung – welche anderen Maßnahmen würdest du sagen sind wirklich wichtig, weil du hast das ja schon auch angesprochen, dass z. B. Stress eine Rolle spielt. Also wo setzt du noch an oder was hast du bei dir auch gesehen? Was schreibst du in deinem Buch, welche anderen Maßnahmen sind wichtig? Weitere wichtige Maßnahmen, 24:53 Nadja: Ja ich glaube, dass die Psyche auf jeden Fall eine ganz ganz große Rolle spielt, insbesondere beim Thema Unverträglichkeiten. Wir leben heute in einer Gesellschaft und das war auf der Paleo Convention, da hat Ötzi von Primal State das wunderschön gesagt: Man kann ganz viele Sachen ausgleichen, eine schlechte Ernährung mit einem guten Lebensstil und mit vielen Freunden und sozialem Gefüge usw. kann man gut ausgleichen. Das einzige was man nicht gut ausgleichen kann ist Einsamkeit. Das kann man nicht mit Sport, das kann man nicht mit super Ernährung oder irgendetwas anderem ausgleichen. Und wir leben in einer Gesellschaft, die tendenziell ja naja eigentlich sehr einsam ist. Wir haben unsere kleinen Familienverbände. Wir haben facebook und wir versuchen vieles mit uns selber auszumachen. Also ich möchte mich niemandem öffnen. Ich möchte mich niemandem zeigen. Ich möchte meine Probleme nicht diskutieren, meine Ängste, meine Sorgen. Ich könnte verletzbar werden und darüber werden viele Leute krank. Also das hat auf mich, also für mich war das auf jeden Fall ein Thema zu sagen, ok, ich habe jetzt hier eigentlich überhaupt gar keinen mehr so richtig dem ich vertrauen kann oder dem ich mich öffnen kann und will. Und das ist eine schwierige Sache. Das passiert auch selbst wenn man verheiratet ist oder selbst wenn man irgendwie in einer Partnerschaft lebt und alle sind irgendwie so Vollgas unterwegs in ihren Lebensthemen, beruflich. Man versucht Karriere zu machen. Man will stark sein und irgendwann geht das einfach. Irgendwann ist das einfach zu viel unter Umständen und ich finde das super wichtig, gerade dieser Alterswechsel von den 20ern in die 30er, wo sich ziemlich viel verändert im Leben. Manche kriegen Familie, der andere versucht beruflich auf die Beine zu kommen und da passiert ganz viel auch mit unserer Persönlichkeit mit dem wie wir sind. Das kann alles dazu beitragen, dass wir ein unwahrscheinliches Stresslevel aufbauen ohne das zu merken. Also wie gesagt, für mich war das auf jeden Fall so ein großes Problem. Ich halte das immer noch für wichtig, also diese Psychohygiene wie man das so schön nennt, sozialer Abgleich, sich mit Menschen zu unterhalten, sich mit Menschen auszutauschen, eine Freundin zu haben der man sagen kann, pass auf, eh mir geht’s heute echt Scheiße. Ich weiß nicht wo ich hin soll. Ich weiß nicht was ich machen soll. Ich fühle mich nicht gut. Das ist super wichtig; das ist unwahrscheinlich wichtig. Ich glaube in den Städten ist das ein großes Problem wo viele alleine sind. Ja, und wir sind halt weg von unserer Familie. Das ist es ja auch. Also meine Familie ist 500 km weiter weg. Ich sehe sie relativ selten und höre sie auch verhältnismäßig selten und so entwickelt sich so etwas einfach, ohne dass man das vielleicht auch merkt. Und bei Allergien ist es, gerade diese ganzen Hautprobleme, sagt man natürlich auch bei den psychosomatischen Sachen ist das jetzt was, wo einfach die Grenze überschritten ist, wo nicht mehr klar ist, was bin ich eigentlich und was ist meine Umwelt. Was gehört zu mir? Was bin ich als Person und was ist meine Umwelt? Das ist ein sehr naturheilkundlicher Ansatz. Das ist ganz klar. Da wird kein Hautarzt danach fragen. Julia: Und der sagt ja auch, Ernährung hat auch nichts zu tun damit. Nadja: Aber die Ernährung hat ja auch nichts damit zu tun – genau, richtig! Ja insofern, also die Psychohygiene und dieses welche Gedanken habe ich, wie geht’s mir tatsächlich auch emotional, spielt eine ganz ganz große Rolle für mich. Julia: Was hat dir da besonders geholfen? Ich meine es gibt ja sehr viele verschiedene Ansätze und Möglichkeiten. Was hat dir da am meisten geholfen oder was hast du auch für Erfahrung vielleicht mit anderen Leuten gemacht, die vielleicht einen anderen Ansatz gewählt haben? Nadja: Ja, andere Ansätze kann ich gar nicht so sagen. Also definitiv diese Gedankenüberprüfung - also die wurde in dem Buch „The Work“ von Byron Katie vorgestellt, die ich super effektiv finde - jedes blödsinnigen Gedankens der mir so im Kopf irgendwie mal auftaucht oder so was. Man neigt ja dazu zu glauben was man denkt. Und das ist natürlich totaler Blödsinn in vielen Fällen. Das steht bei mir übrigens hier groß im Büro an der Wand „Glaube nicht alles was du denkst.“ Das ist das eine, das andere ist Yoga auf jeden Fall, also Yoga und Meditation als verbundene Sache hat mir sehr sehr geholfen zur Ruhe zu kommen, atmen zu lernen und einfach ruhig zu werden. Julia: Hast du einen Tipp wie man, also wie gesagt viele können sich ja das gar nicht so richtig vorstellen mit Meditation und so und es ist vielleicht auch, wie kommt man da am besten rein oder wie macht man das am sinnvollsten? Nadja: Ja gut, also gerade wenn man so ist wie ich. Ich bin ja sehr schnell und sehr husch husch husch und der Kopf rast die ganze Zeit hin und her. Da ist 5 Minuten hinsetzen und Klappe halten und atmen echt schwer, gefühlte Meditation. Also mir muss schon einer einen Text vorgeben, hilft total viel. Also jetzt achte auf deine Atmung und jetzt stell dir vor und jetzt das und jetzt dieses. Julia: Das heißt dann über Kopfhörer? Nadja: Über Kopfhörer, ja, ganz genau, ja. Also entweder man hat ne gute Box die man am Bett stehen hat oder eben über Kopfhörer, genau. Und das kann ich auch im Büro machen jederzeit. Kopfhörer auf und ok 5 Minuten, und das ist echt ne total hilfreiche Sache, also ich finde ich persönlich und wichtig. Julia: Hast du etwas was du empfehlen kannst, weil es gibt ja auch so viele so Apps? Nadja: Ja, ich glaube in Deutschland sind wir gerade mit Seven Mind ist glaube ich eine deutsche App bin ich der Meinung. Ich bin sehr verliebt gewesen in Kim Fleckenstein, die get-on-Apps macht und da irgendwie so ein ganzes Portfolio zu allen möglichen Lebenszielen auch hat. Laura Seiler ist natürlich, ja, macht ganz ganz tolle freie Meditation, die man im Podcast runterladen kann und ja das sind eigentlich so die wesentlichen Sachen. Dann gibt es noch so ein paar Hypnosegeschichten. Das ist für mich ein relativ neues Thema, ist aber bei Allergien super effektiv. Also das ist richtig heftig finde ich was man da machen kann. Julia: Aber da muss man, meinst du jetzt Selbsthypnose oder müsste man da jemanden finden der das macht? Nadja: Ich bin da gerade so ein bisschen im Austausch mit verschiedenen Leuten und versuche das gerade so rauszufinden, was ist da eigentlich. Also ich habe eine Audioproduktion benutzt. Ich habe tatsächlich allergische Symptome auch auf Kälte und solche Sachen gehabt. Ich habe heute Morgen das erste Mal kalt geduscht. Ich bin total stolz und mir geht’s gut. Also ich habe keine Reaktion gehabt. Das war ein bisschen mutig, das heute auszuprobieren wo ich mit dir rede. Ich bin aber ok, hat ganz gut funktioniert. Also ich habe eine Audioproduktion, die ist auch im Buch empfohlen, kann man im Internet unter „schneller Allergieprozess“ finden. Da geht’s im Wesentlichen darum, dass man sagt, ok das Immunsystem reagiert auf ähnliche Sachen nicht, reagiert aber auf diese Sache und jetzt bringt man über einen Mentalprozess dem Immunsystem bei, auf das Allergen so zu reagieren, wie auf die Sache die so ähnlich ist, aber auf die es nicht reagiert, um das so grob zu sagen. Julia: Wahnsinn! Nadja: Ich bin nach der ersten, nachdem ich das das erste Mal gehört habe, bin ich aufgewacht und dachte, das kann jetzt nicht wahr sein, übel echt, weil ich dachte so, das kann jetzt überhaupt nicht sein! Also ich habe das echt gefühlt, dass das jetzt besser wird und dass das weg ist zu einem Teil. Ich habe es hingekriegt über den gleichen Prozess rückwärts wieder ‚Das kann nicht wahr sein, das kann nicht wahr sein, das kann nicht wahr sein.’ Julia: Das geht auch. Nadja: Das geht auch, funktioniert auch umgekehrt, genau. Kann ich sehr empfehlen, das einmal auszuprobieren und es gibt natürlich Hypnotiseure die das auch machen. Julia: Aber alles auch, ich meine wenn man jetzt so noch gar nie etwas mit Meditation oder mit autogenem Training oder all diesen Dingen zu tun hatte oder egal was es halt gibt an Techniken, um mit dem Stress z. B. fertig zu werden – hast du da auch, oder was ist deine Erfahrung so im Schnitt, wie lange braucht das, bis man sich da auf das einlassen kann? Oder kann man das überhaupt nicht sagen? Oder sagt du, also man muss es schon mindestens eine Woche jeden Tag sich darauf einlassen, das machen und dann geht’s schon viel leichter oder was kannst du da sagen? Nadja: Ja das ist ja ähnlich wie bei der Ernährung. Also man muss die Sachen natürlich üben, das ist so. Aus meiner eigenen Erfahrung und so wie ich an dieses ganze Thema auch rangegangen bin, ist der erste Schritt, sich zu erlauben, dass das eine Möglichkeit sein könnte, besser mit diesen Themen umzugehen. Denn ich habe ganz ganz lange an der Ernährung festgehalten und habe gesagt, auf gar keinen Fall hat das irgendetwas mit meinem Kopf zu tun, also auf keinen Fall. Während mein Mann die ganze Zeit gesagt hat, das ist nur hier, nur hier, nur hier. Und ich habe gesagt, nein, das liegt am Essen. Und ich glaube der erste Schritt ist echt, zu sagen, ok jetzt isst du so perfekt oder es kann ja nicht sein, dass ich da so reagiere und alle anderen um mich herum nicht, was ist denn da los? Es besteht die Möglichkeit, dass es in meinem Kopf ist. Wenn man an dem Punkt angekommen ist und sagen kann, ok, es kann sein, dass es hilft und wenn es hilft, dann habe ich es nicht ausprobiert, weil ich zu eitel bin und glaube, dass ich eigentlich ganz gesund bin, obwohl ich’s nicht bin. Verdammt, Kopfhörer auf, ausprobieren! Eine Woche lang irgendwie vor dem Schlaf oder nach dem Aufwachen morgens sich irgendwas raussuchen und das machen und mal gucken, wie es einem so geht damit. Ich glaube das ist so nach 3 – 4 Tagen klar, dass es einem ziemlich gut damit geht, weil man einfach mal richtig gut zur Ruhe kommt und insofern, also ich glaube so wahnsinnig lange braucht das nicht, um einen da zu überzeugen. Julia: Ok. Ich meine jetzt wie gesagt, du hast so viele Ansätze jetzt genannt. Wenn jetzt jemand eben so ganz neu bei dem Thema ist, was ist deiner Meinung nach so die, was sind die ersten wichtigsten Schritte, wo du sagst, damit mal anfangen, dann hat man schon die ersten Erfolge und dann nach und nach sich die anderen Themen vielleicht erarbeiten? Die ersten wichtigsten Schritte, 35:08 Nadja: Also die erste Fragestellung ist natürlich immer, habe ich überhaupt eine Allergie und eine Unverträglichkeit? Ich glaube das ist eigentlich so der wichtigste Schritt. So ok, ich habe alle möglichen Beschwerden, wie auch immer. Ich führe jetzt mal Tagebuch, ich gucke mir das jetzt mal eine Woche an. Ich schreibe auf was ich esse, wann ich esse und wann meine Symptome denn so auftreten, weil es juckt dann irgendwie mal und dann kommt mal dies und dann kommt mal jenes und dann gucke ich in den Spiegel und habe plötzlich 4 Pickel im Gesicht oder so. Was habe ich denn ein paar Stunden vorher gegessen? Und dann kann man und das kann man mit den Lebensmittellisten machen die im Buch sind z. B., gucken so wo passt denn das eigentlich rein. Also was könnte das sein? Sind das jetzt Milchprodukte die mir Beschwerden machen oder sind das besonders histaminreiche Produkte? Sind das vielleicht Salicylate? Ist es jedes Mal wenn ich Brot gegessen habe oder wenn ich Müsli gegessen habe oder irgendwas in der Richtung? Was könnte das eigentlich sein? Ich glaube das ist so der erste Schritt, um ein Gefühl dafür zu kriegen, ob das überhaupt etwas mit der Ernährung zu tun hat bzw. ob es eine Allergie oder eine Unverträglichkeitsreaktion sein könnte. Und dann ist natürlich klar Darmsanierung angesagt und Ernährungsumstellung, Eliminationsdiät – d. h. auf diese Sachen auch wirklich zu verzichten für Zeitraum X, bzw. sie soweit zurückzuschrauben, dass das keine belastende Menge mehr ist. Da kann man vielleicht unterstützen mit Nahrungsergänzungsmitteln, mit Bakterienkulturen, mit fermentierten Lebensmitteln sofern das möglich ist, die ich immer noch am effektivsten finde. Das ist eigentlich so, das sind so die Schritte, die man dann geht und bei Unverträglichkeiten kann man so mit einem halben Jahr schon rechnen, dass man sich irgendwie so ein bisschen an dieses Thema auch halten muss und da echt etwas machen muss, bis das wieder so einigermaßen im Lot ist. Julia: Du hast das vorhin ganz kurz angesprochen: Eben wenn man weiß, dass man XY hat, eine Nahrungsunverträglichkeit oder eine Allergie und natürlich wir haben die Symptome und du leitest ja auch in deinem Buch, also gibt es auch eine Anleitung oder auch eine Auflistung der möglichen Symptome, was man alles haben kann. Aber wie schaut es denn mit sozusagen diesen schwarz auf weiß Labortests aus? Was gibt’s denn da? Gibt’s da etwas überhaupt? Haben die Aussagekraft oder nicht? Oder kann man wirklich nur auf sich selber hören? Potential von Labortests vs. Selbsteinschätzung, 37:43 Nadja: Ja das ist eine sehr berechtigte Frage, weil das tatsächlich nicht so einfach ist. Also es gibt Allergietests und die sind ja, also sie werden gemacht – sagen wir es mal so – die sind auch ziemlich aussagekräftig. Aber da eben nicht alles eine Allergie ist, ist an dem Ende schon wieder Schluss. Das Wichtigste ist eigentlich meines Erachtens auch die Allergie auszuschließen. Selbst das ist ein Schritt, der ist super wichtig. Denn der anaphylaktische Schock der da entstehen kann, der führt zum Tod. Das ist ganz einfach. Wenn ich nicht weiß, dass es eine Allergie ist oder ob es eine Allergie ist oder eine Unverträglichkeit, dann weiß ich auch nicht, muss ich das Notfallset mit mir herumtragen, falls ich doch irgendwie mit dem Lebensmittel in Kontakt komme aus Versehen vielleicht. Julia: Ja, natürlich. Nadja: Oder, oder, oder. Also das sind so Fragestellungen, die müssen geklärt werden, auch wenn das frustrierend ist am Anfang, weil die sagen ja ‚Sie haben keine Allergie’ und schicken einen wieder nach Hause. Ja und dann kann man froh sein. Dann kann man das abhaken und sagen ‚Ich habe keine Allergie, das ist toll.’ Das ist viel besser, weil die Unverträglichkeit ist sehr viel einfacher. Und dann geht man vielleicht noch die Tests durch, den H2-Atemtest für die Laktose- und die Fruktoseintoleranz. Je nach dem was da rauskommt, der ist offensichtlich auch nicht so super aussagekräftig, aber ich sage jetzt mal im Großteil der Fälle ist er das. Und ja, dann halt das Ausschlussverfahren, also Eliminationsdiät und gucken und danach wieder einführen vielleicht mal nach einer Woche oder vielleicht nach 2 Wochen gucken, so, reagiere ich jetzt da drauf, wenn ich das jetzt wieder esse. Das ist eigentlich, also der Goldstandard in der Medizin wäre auch zu sagen, pass auf, du gehst morgen in die Klinik, du isst das eine Woche lang nicht und nach einer Woche kommt der Arzt, gibt dir das und guckt was passiert. Das wäre so der absolute Goldstandard. Aber wenn du weißt, dass es keine Allergie sein kann und du kannst sagen ok, es ist eine Unverträglichkeit, dann kannst du das auch selber testen. Das ist dann halt „Scheiße“, weil du reagierst darauf und es ist unangenehm, aber du kannst das für dich beschließen, dass du darauf reagierst. Das ist in Ordnung. Ich bin damals losgegangen und hab eine Ernährungsberaterin gehabt und habe gesagt, pass auf, ich habe das Gefühl ich reagiere auf das und das und das und das. Und dann sagte sie, nein, das ist völlig überbewertet mit den Histaminen. Das kann überhaupt nicht sein. Ich kann nichts für dich tun. Und dann dachte ich so, ok, also sie ist die Expertin, spricht mir meine Körperbeobachtung ab. Was mach ich denn hier? Was mach ich denn jetzt? Und das möchte ich eigentlich den Leuten mitgeben, dass sie auch sich selber vertrauen können und dass der Arzt oder der Ernährungsberater oder der Heilpraktiker oder wer auch immer da vor einem sitzt auch nur ein Mensch ist und noch dazu ein Mensch, der nicht in deinem Körper drin steckt. Also das ist ganz einfach, also man kann sich selber vertrauen, total und auch irgendwie selber sagen, ok, ich habe das an mir beobachtet, das ist Scheiße so. Julia: Was hältst du eigentlich von jetzt diesen Nahrungsmittelunverträglichkeitstest, also wie IGE und…? Nadja: Ich glaube ich habe sie nicht erwähnt weiter. Julia: Weil das mich jetzt noch persönlich interessiert. Weil du hast, ich denke, dass du dich ein bissel sicherlich irgendwie damit beschäftigt hast oder es dir auf jeden Fall untergekommen ist. Ich will wissen, was deine persönliche Meinung einfach oder deine Erfahrung damit auch ist vielleicht. Einschätzung von Nahrungsmittelunverträglichkeitstests, 41:08 Nadja: Also es gibt diese Tests. Ich halte nicht besonders viel davon. Also das ist ein schwarz auf weiß wenn man es haben will oder so. Also es gibt diese IgG4-Tests, die viele Heilpraktiker machen. Das ist glaube ich noch ein Thema was erwähnt werden darf oder was ich selber für wissenschaftlich valide genug halte zu erwähnen, sagen wir es mal so. Da ist es so, dass die Ärzteschaft das nicht so gerne sieht und sagt, das hat irgendwie keine Aussagekraft. Die Heilpraktiker arbeiten aber damit und haben auch ganz gute Erfolge damit. IgG4 ist ein Immunmarker im Prinzip der ansteigt, auch wenn man das Lebensmittel sehr sehr häufig konsumiert. Das heißt, wenn ich oft Brot esse, dann habe ich natürlich eine Reaktion darauf, weil im Prinzip alles was an Fremdstoffen in den Körper kommt mit einer Immunantwort beantwortet wird. Ich denke IgG4 kann helfen, man sollte das jetzt nicht unbedingt, das ist jetzt kein Nachweis einer Allergie oder einer Unverträglichkeit. Julia: So als Dogma sozusagen ist es jetzt nicht so das einzige. Nadja: Ja, ganz genau, aber es zeigt schon, dass man gewisse Ernährungsgewohnheiten hat und dass man vielleicht etwas vielfältiger konsumieren darf in Zukunft. Julia: Genau. Und noch auf eine Sache, die du vorhin auch noch kurz sozusagen angerissen hast, weil du gemeint hast, man könnte Nahrungsergänzungsmittel nehmen, Probiotika oder was auch immer. Hast du da selber Erfahrungen oder würdest du sagen, eigentlich muss das nicht unbedingt sein oder gibt’s da was, wo du sagst, ja das kann ich wirklich empfehlen oder das hat für dich gut funktioniert? Erfahrungen mit Nahrungsergänzungsmitteln, 42:51 Nadja: Ja also es ist natürlich immer eine individuelle Entscheidung. Das ist ganz klar. Also man solle das normalerweise eigentlich auch mit jemandem absprechen, der da so ein bisschen Ahnung von Mikronährstoffen hat, also wie du jemand bist, Mikronährstoffcoach oder Orthomolekularmediziner – ein schönes Wort. Aber es geht natürlich in erster Linie auch heute immer um das Thema Symptome, wie kriege ich die jetzt weg. Also das ist ja unsere Tablettenmentalität die wir so haben, und wir wollen diese Sachen nicht mit uns rumschleppen und wir wollen nicht, dass es uns juckt ständig und wir wollen natürlich auch nicht das die Nase läuft usw. Also für mich hat gut funktioniert, und das ist auch etwas was ich weiterhin, wo ich echt Wert darauf lege, ist Omega 3, also Omega 3 Fettsäuren, um das Immunsystem und auch die Psyche zu stabilisieren. Also das ist echt ne gute Sache, ein gutes Fischöl sich zu besorgen oder Krillöl oder mittlerweile gibt’s auch Algenöl, was vegan ist. Also da muss man jetzt nicht mehr unbedingt auf Fische zurückgreifen. Ja, das ist eigentlich das Wichtigste. Ich hatte eine Histaminintoleranz. Also für mich war L-Methionin als Aminosäure relativ wichtig und Vitamin C in rauen Mengen. Das war wirklich ganz lange – ja so ungefähr. Ja also wenn du in einer Umgebung bist, wo du weißt, dass du reagierst, dann konsumierst du deine 5, 6, 7, 8 g Vitamin C am Tag bis der Durchfall kommt. Das ist ja dann wie das Symptom dafür, dass man zu viel davon hat. Aber du hast dafür keine anderen Beschwerden, also funktioniert halt ziemlich gut. Also Vitamin C ist echt ne super Sache. Dann haben wir natürlich einige andere Sachen noch die das Immunsystem stärken, wie Vitamin D. Wobei ich da natürlich auch dafür plädiere, dass man rausgeht im Sommer, anstatt Tabletten einzuwerfen. Julia: Ja, Licht. Nadja: Genau. Also das sind so die wesentlichen wichtigsten Sachen eigentlich. Was Präbiotika angeht und Probiotika, das ist ja auch noch so eine Frage, bin ich ein großer Fan von Fermenten, weil wir noch nicht genau wissen, wie wir das industriell so abwägen können, dass es uns wirklich nützlich ist. Und wenn es möglich ist und man keine Histaminintoleranz hat, dann auf jeden Fall Fermente in die Ernährung einbauen. Julia: Fermentierst du selbst? Nadja: Ja, ja. Ich habe mit allem möglichen experimentiert, und ich bin jetzt so bei Gemüsefermenten. Also viele trinken ja Wasserkefir oder Kombucha oder was man da so haben kann. Je nach dem was man so mag, also ja, da gibt es tolle Sachen. Julia: Ja, toll. Ja Naja, vielen herzlichen Dank. Ich meine wir haben jetzt wirklich einen wunderschönen Querschnitt bekommen über dein über diese Jahre angesammeltes Wissen, das du in deinem neu erschienenen Buch „Allergiefrei“ publiziert hast. Wo kriegt man das Buch? Bezugsquellen für Nadjas Buch „Allergiefrei“, 45:55 Nadja: Also erst mal damit es alle gesehen haben: So sieht es aus, und ihr könnt es bei amazon bestellen, ist im Selbstverlag erschienen, wird on demand gedruckt und direkt zu dir ins Postfach geliefert. Das geht super schnell. Oder als Kindle-Version ist es in Sekunden auf deinem Tablet-Reader, was auch immer du hast. Und ja, also amazon in erster Linie und ich glaube auch in wenigen Tagen müsste es auch über den Buchhandel bestellbar sein für alle die den großen Online-Riesen nicht unbedingt vertrauen, was auch immer, ihre Zahlungsdaten geben wollen. Die können es auch über den Buchhandel bestellen. Julia: Ok, super. Ja ich meine das tolle halt an dieser Möglichkeit ist, dass es eben wirklich, auch vom Umweltgedanken her, erst gedruckt wird, wenn es auch wirklich bestellt ist. Nadja: Toll, oder? Julia: …und man die Möglichkeit hat, das im Eigenverlag zu publizieren solche Dinge. Nadja: Ja richtig, ganz genau. Julia: Ja cool. Natürlich werden wir verlinken - das ist eh ganz klar - zu dir, zum Buch, wo man es bekommt. Noch mal auch die Dinge die du erwähnt hast würde ich ganz gerne verlinken, dass wir dann alle Ressourcen zusammen haben. Ja, dann vielen herzlichen Dank für deine Zeit! Nadja: Ja gerne, hat mir super viel Spaß gemacht. Vielen Dank, ist ja ein Herzensthema! Julia: Eben! Mir hat’s auch riesig viel Spaß gemacht. Ich habe wieder irrsinnig viel gelernt. Also weil grad das Thema ist so komplex und eben wenn man sich 5 Jahre mit nichts anderem beschäftigt, das ist einfach ein unglaublicher Wissensschatz, den du da angehäuft hast und der jetzt, nachdem du es geschafft hast, das in so einem tollen wirklich unglaublich gut gelungenen Buch niederzuschreiben, jetzt auch so vielen anderen Menschen damit helfen kannst, das zugänglich machen kannst und das ist wirklich unglaublich viel wert. Und danke dafür, dass du dir diese Zeit genommen hast, weil Buch schreiben ist Schweiß und Tränen und Blut und viel, viel, viel, viel Arbeit! Also wirklich toll, super gelungen und ich kann es nur jedem ans Herz legen und selbst wenn man jetzt nicht unbedingt selbst mit einer Allergie zu kämpfen hat, ist es trotzdem unbedingt ein lesenswertes Buch, weil man lernt sehr sehr viel andere Dinge und irgendwie einbauen kann man die immer und man kann auch davon profitieren, selbst wenn man jetzt nicht akut zumindest glaubt, keine Allergie zu haben oder keine Unverträglichkeit. Aber vieles kommt dann vielleicht erst auf. Nadja: Dankeschön, ja freut mich wenn es dir gefallen hat. Und ich freue mich natürlich über jedes Feedback und jede Bewertung die es dazu gibt. Kritisiert mich, haut mir rüber was ihr noch gelernt habt und was ihr wisst, weil dann wächst das Ganze. Das kann ja jederzeit verändert werden und ich finde das ist eine gute Sache. Julia: Genau, super. Ja dann, also vielen Dank und schönen Abend! Nadja: Danke, ebenfalls. Tschüß! Julia: Ciao. ##Bücher allergiefrei! Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten Verstehen. Lindern. Heilen. Webseiten Nadja Polzin - foodlinx Nadja Polzin - foodlinx.de | Paleo Low Carb - JULIAS BLOG | (auf Facebook folgen)

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Antinährstoffe und was du gegen sie tun kannst - Isst du auch Schleifpapier?

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Play Episode Listen Later Nov 5, 2017 32:53


007 – Antinährstoffe und was du gegen sie tun kannst Wie Schleifpapier auf deiner Haut wirken sogenannte Antinährstoffe in unserer Nahrung auf deine Darmschleimhaut. Wo du sie findest und was du dagegen tun kannst, erfährst du in der heutigen Folge. Danach weißt du, ob du deinem Kunden zu Getreide und Hülsenfrüchten raten solltest und wenn ja, was du beachten musst. Die Themen: Warum die Natur einen Schutzmechanismus in die Pflanzen eingebaut hat und wieso das für uns schädlich sein kann – [00:48] Welche Antinährstoffe gibt es überhaupt? – [03:55] Wirkungsweise von Gliadinen, Saponinen und Lektinen und die damit verbundene Gefahren – [05:34] Gluten – [06:09] Lektine – [12:02] Saponine – [19:08] Statement zu Soja und anderen Milchalternativen – [23:30] Wir schützen unsere Haut, aber nicht die Schleimhaut unseres Darms – Fazit zu den Antinährstoffen – [26:55] Zitate: „Saponine sind sogenannte Schaumbildner, wenn du nun verzehrfertige Hülsenfrüchte kaufst, und die Flüssigkeit Schaum bildet, kannst du dir sicher sein, dass hier noch ein hoher Gehalt an Saponinen enthalten ist.“ „Gluten ist ein Risikofaktor dafür, dass der Darmschleimhaut durchlässig wird. Hafer wird unter den einheimischen Getreidearten besser vertragen, da hier eine andere Form von Gluten enthalten ist.“ „Auch die Lektine können einen negativen Einfluss auf unseren Darm haben! Deshalb sollten Getreide und Hülsenfrüchte nur in geringeren Mengen verzehrt werden. Wie immer gilt: Die Menge macht das Gift.“ Links: Meine Webseite Katja auf Facebook Katja auf Instagram Zum Blog und zur Newslettereintragung Zum Kontaktformular Personal Trainer Podcast auf Android hören: Bleib auf dem Laufenden [...] Weiterlesen

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Wenn die Kraftwerke der Zelle kaputt gehen - Interview mit Dr. Jens Pohl

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst

Play Episode Listen Later Oct 22, 2017 52:12


In Folge #124 Mein heutiger Gast ist Dr. Jens Pohl. Er ist Diplombiologe, hat am Deutschen Krebsforschungszentrum in Heidelberg promoviert und danach mehrere Jahre in den USA und dann auch in Deutschland geforscht. Dr. Jens Pohl hat in den letzten 20 Jahren als Geschäftsführer verschiedene Biotechnik-Firmen in Heidelberg geleitet und besitzt ein breites Wissen im Bereich Pharmazie und klinischer Forschung. Er hat zahlreiche Fachartikel veröffentlicht und beschäftigt sich besonders mit dem Einfluss der Darmbakterien auf die Gesundheit des Immunsystems und mit mitochondrialer Gesundheit. Seit arbeitet Herr Dr. Pohl als Heilpraktiker und führt zusammen mit seiner Frau eine Praxis in der Nähe von Heidelberg. Wir sprechen über die Mitochondrien, die Kraftwerke der Zelle. Warum die Erhaltung Ihrer Funktionsfähigkeit ganz zentral ist, wenn es um die Erhaltung der Gesundheit geht. Warum diese kleinen Zellbestandteile so empfindlich sind, Welche Umweltfaktoren schädigend auf Mitochondrien wirken und was du tun kannst um deine Mitos gesund zu erhalten. "Wir sind überzeugt davon, dass für das Wohlergehen des ganzen Menschen, die Gesundheit seiner Zellen ausschlaggebend ist. Demzufolge war es ein logischer Schritt, Patienten dabei zu helfen, ihre Gesundheit zu erhalten – also in der Prävention, bevor sich Krankheitssymptome zeigen, und bei der Wiedererlangung der Gesundheit zu helfen. Die Aufgabe besteht darin, durch geeignete Diagnostik die Ursachen von Dysbalancen zu finden, und den Körper bei der Regeneration optimal zu unterstützen." Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ #geNUSS[explosion] von [næhr:sinn] - das low carb knusper nuss müsli [næhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* Müsli und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten. Es ist gut als Frühstück und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g. Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt für den Start in den Tag. Wir verarbeiten nur hochwertigste, nährstoffreiche Zutaten, die dich länger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische Nüsse. Mehr darüber erfährst du auf lowcarbmüsli.at oder auf Amazon.de. Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Und nicht vergessen: Wenn du uns auf Youtube siehst, und wenn du es noch nicht getan hast, dann abonniere unseren Kanal „Evolution Radio Show“ Wenn du das Podcast hörst, dann findest du die Links für Apple iTunes und Android hier auf unserer Homepage Transkript Über Dr. Jens Pohl Funktion und Bedeutung der Mitochondrien Warum Mitochondrien für den Menschen so wichtig sind Problem verursachende Umweltfaktoren für Mitochondrien Unterschied zwischen problematischen Einflüssen mit Anstieg chronischer Erkrankungen gegenüber normalen Stressoren Auswirkungen der größten negativen Umweltfaktoren auf Mitochondrien Chronic Fatigue Syndrome und Burnout Schädigung der Netzhaut – Retinopathie und Mitochondriopathie Mitochondrienanteil beim Training erhöht sich: Bewegung hilft Ernährungsempfehlungen Wichtige Cofaktoren für gesunde Mitochondrien Behandlungsmethoden mit Rotlicht Die wichtigsten 3 Dinge zur Gesunderhaltung der Mitochondrien Kontaktmöglichkeiten zu Jens Julia: Ja, lieber Jens, Herzlich Willkommen zur Evolution Radio Show! Jens: Hallo Julia! Julia: Ich freue mich, dass du heute zu Gast bist, und bevor wir jetzt so richtig losstarten mit unserem Thema, nämlich den Mitochondrien und wie man sie gesund erhält oder welche Umweltfaktoren ein Problem darstellen, vielleicht kannst du dich ganz kurz bissel vorstellen, weil es kennen dich vielleicht nicht alle von den Zuhörern und Zuschauern. Was ist deine Ausbildung und was hat dich dazu gebracht, dich genau mit dem Thema zu beschäftigen? ##Über Dr. Jens Pohl Jens: Also ich bin von Hause aus Biologe, Molekularbiologe und habe das vor vielen Jahren mal studiert, habe dann eine Doktorarbeit im Bereich der Tumorimmunologie gemacht, bin dann für ein paar Jahre zur Forschung in die USA gegangen, habe dort an Steroidrezeptoren, hauptsächlich auch Vitamin-A-Rezeptoren gearbeitet, dann noch ein bisschen in Deutschland dann nachher wieder weitergeforscht und bin dann in die Biotech-Industrie gegangen. Dort habe ich dann viele Jahre als Geschäftsführer so kleine Biotech-Unternehmen geleitet und habe mich jetzt vor ein paar Jahren mit meiner Frau zusammen selbständig gemacht, und wir haben jetzt eine Naturheilpraxis, also so ein kleines bisschen ein Paradigmenwechsel, praktisch von der Pharmaindustrie rüber in die Naturheilkunde. Das klingt auf den ersten Blick vielleicht ein bisschen widersprüchlich, auf der anderen Seite ist es aber sehr gut ergänzend würde ich mal so sagen, ja. Das heißt also, sie verteufelt die Pharmaindustrie definitiv nicht. Ich weiß, dass viele Produkte die dort hergestellt werden und dann auch am Patienten angewandt werden, durchaus ihren Stellenwert haben und ihre Berechtigung, sehe aber parallel auch in unserer jetzt Praxis speziell, dass viele Patienten damit eben nicht gesunden. Das heißt also, die haben meistens schon eine gewisse Odyssey an Fachärzten hinter sich und wenn sie dann beim Heilpraktiker aufschlagen, haben die meistens dann doch irgendwo noch ein Defizit und da gibt’s dann doch noch eine Welt nebendran, mit der man dann diesen Patienten helfen kann. Julia: Ja. Es hat sicherlich beides seine Daseinsberechtigung und man darf natürlich das auch nicht verteufeln… Jens: Genau. Julia: …weil auch Antibiotika haben ihren Sinn in manchen Bereichen, dass man vielleicht so bei einer schweren Lungenentzündung da nicht dran stirbt. Jens: Ja, es ist gerade das Antibiotikum ist jetzt so ein schönes Stichwort. Wir reden heute ja auch über die Mitochondrien, und wir werden jetzt gleich auch vielleicht ein bisschen beleuchten den Zusammenhang eben von Mitochondrien und das Erbe, wo diese Mitochondrien herkommen macht gerade diese kleine Organelle auch extrem empfindlich auf Antibiotika. Die werden dann so quasi durch Querschläger mit verletzt. Das Problem, das wir dann haben ist, wenn die dann ihren Geist aufgeben, dann leidet dann halt auch wieder der Körper und da sieht man ein schönes Beispiel, dass ein Medikament, das auf der einen Seite wirklich wichtig ist und hat auch mit Sicherheit schon viele Menschenleben gerettet, auf der anderen Seite aber auch langfristige Probleme verursachen kann, wenn man es eben zu lange oder falsch dosiert. ##Funktion und Bedeutung der Mitochondrien Julia: Du hast jetzt gerade schon diese schöne Einleitung zu den Mitochondrien gemacht und es ist ein langes kompliziertes Wort. Manche sind vielleicht schon drüber gestolpert, aber vielleicht erzählst du mal ganz kurz, was sind Mitochondrien eigentlich? Wie kommen die in unseren Körper? Was machen die dort überhaupt? Und warum sind die so zentral? Jens: Also für mich ist das schon fast wie so ein Märchen, ein Biologiemärchen kann man fast sagen. Es war einmal…, damit müsste man eigentlich anfangen, ja. Das Leben auf unserer Erde ist ja vor 4 Milliarden Jahren entstanden, und ganz am Anfang gab es eigentlich nur Einzeller. Es ist halt in der Biologie oft so, dass in so einer Nahrungskette es Abkürzungen gibt und dass dann irgendwo immer wieder versuchen verschiedene Lebewesen auf andere zurückzugreifen, ohne dass sie sich Arbeit machen müssen. Das ist jetzt so, dass wir dann halt Räuber haben, Parasiten haben und ein Parasit ist normalerweise eben ein anderes Lebewesen, das von einem Lebewesen durch schädliche Aktionen die Lebensenergie abzapft, ja. Häufig wird dabei auch dann der Wirt getötet und in der Urzeit war es dann halt irgendwann einmal so, dass sich quasi eine Verbindung ergeben hat. Es gibt kleine Bakterien, die in große Zellen hineinkriechen können, und das gibt es auch heute noch, also z. B. Borrelien, die kennst du ja, die im Prinzip durch Zecken verbreitet werden. Das sind Zellen, bakterielle Zellen, die in unsere Säugerzellen hineinkriechen können, und so etwas gab es auch damals schon, also vor knapp 3,5 Milliarden Jahren sind irgendwelche Bruttobakterien in Bruttozellen hineingekrochen und eigentlich im Endeffekt nur um an deren Nährstoffe heranzukommen. Es hat sich dann aber irgendwann so im Laufe der Evolution herausgestellt, dass das für beide ein Vorteil sein kann, weil nämlich damals auf der Erde Bedingungen geherrscht haben, die natürlich anders sind als heute, um zu sagen es gibt Gebiete in denen herrscht Sauerstoff und es gibt Gebiete in denen herrscht kein Sauerstoff. Und wenn du jetzt einen Organismus hast, der in beiden Lebensbedingungen überleben kann, ist das halt für so einen Organismus ein Vorteil. Und im Endeffekt war das so quasi die Keimzelle, der Sinn für beide. Das heißt also der Wirt konnte in der einen Umgebung leben und das Bakterium in der anderen. Die haben dann quasi ihre Fähigkeiten zusammengeworfen und konnten dann auf der jungen Erde halt gemeinschaftlich einen Vorteil haben und haben dann Lebensräume erschlossen. Nur durch diesen Vorgang ist es schließlich und endlich dann auch möglich geworden, dass wir Mehrzeller bekommen. Das heißt also, im Endeffekt hat mal irgendwann ein Bakterium einen großen Wirt überfallen und wurde dann im Laufe der Zeit zu so einem Symbionten. Ein Symbiont ist jetzt also ein Lebewesen, das nicht mehr parasitär ist. Das nutzt nicht nur einseitig, sondern bei der Symbiose haben beide Partner etwas voneinander. Und es ist jetzt aber so, wir wissen heute noch, wenn wir uns Mitochondrien anschauen, da kann man ganz klarsehen, dass sie dieses bakterielle Erbe immer noch mit sich tragen. Im Laufe der Jahrmilliarden im Endeffekt hatten – also ein normales Bakterium hat ganz viele Gene. Sagen wir mal zwischen 1500 bis 2000 Gene, und das hatte auch damals dieses Pro-Bakterium, aus dem dann die Mitochondrien wurden. Die Mitochondrien haben im Zuge der Arbeitsteilung innerhalb dieser Zelle dann sich entschlossen, einen Großteil ihrer Gene in den Zellkern abzugeben. Das heißt also, die menschliche DNA, die wir in unserem Erbgut haben, besteht tatsächlich zu einem nicht unerheblichen Anteil aus bakteriellen Genen und ein paar wichtige Gene haben jetzt die Mitochondrien zurückbehalten. Darüber gibt es jetzt viele Spekulationen, welche sie aus welchem Grund eben zurückbehalten haben. Aber Fakt ist, sie haben immer noch eben dieses mikrobielle Erbe und aus dem Grund sind sie halt auch sehr sensibel auf viele Chemikalien, die eben Bakterien abtöten können, wie jetzt eben auch die Antibiotika. ##Warum Mitochondrien für den Menschen so wichtig sind Julia: Hm, wirklich spannend, ja. Und in unserer Zelle, warum sind jetzt die Mitochondrien so wichtig, also für uns als Menschen? Jens: Also im Zuge dieser Arbeitsteilung zwischen dem kleinen Organell, also ein Organell ist ein Organismus, der innerhalb einer großen Zelle jetzt halt relativ selbständig noch agieren kann, und diese Mitochondrien haben z. B. immer noch die Fähigkeit, sich allein auch zu verdoppeln, zu vermehren. Also wie ein Bakterium haben die tatsächlich noch sehr viele Fähigkeiten, und sie haben quasi die Energieversorgung der Zelle an sich gerissen oder vielleicht behalten. So kann man es vielleicht eher sagen. Die sind also insgesamt für die Energieversorgung unserer Zellen verantwortlich. Wir benötigen tagtäglich sehr viel Energie, um uns zu bewegen und um unseren Körper mit Temperatur zu versorgen quasi. Ja wir sind ja mit 37 °C Körpertemperatur wärmer normalerweise als unsere Umgebung, wenn wir jetzt nicht in der Wüste leben. Das heißt also, unser Körper strahlt permanent Energie ab, wird permanent auf 37 °C gehalten, und diese Wärmeenergie plus die Energie, die wir benötigen, um uns zu bewegen, die wird eben in diesen Mitochondrien hergestellt. Keine Mitochondrien - keine Energie – wir sind tot. Das ist also ganz schnell erklärt. Julia: Ok, also Mitochondrien sind mal zentral dafür, dass überhaupt ausreichend Energie gemacht werden kann. Jens: Genau. Julia: Die können sich teilen. Die können sich vermehren, ja. Und sie haben einen bakteriellen Ursprung kann man sagen. Jens: Ganz genau! Julia: Ihre Wurzeln waren mal Bakterien, die sozusagen eingewandert sind in diese anderen Zellen. Wir wissen ja, dass – oder es kommt jetzt immer mehr, dass uns klar wird, dass wahrscheinlich fast alle chronischen Erkrankungen auch irgendwo einen Ursprung, oder zumindest einen Zusammenhang auch mit geschädigten Mitochondrien haben, oder dass die einfach nicht mehr so richtig funktionieren. Jetzt ist die Frage einmal, welche Faktoren schädigen Mitochondrien? Man denkt ja, die sind ja super verpackt da, geschützt in den Zellen, und ich denke auch, die waren jetzt da seit vielen Millionen Jahren und erst jetzt haben wir all diese Probleme, auch all diese chronischen Erkrankungen. Also, welche Veränderungen, welche Sachen in unserer Umwelt machen jetzt diese Probleme? ##Problem verursachende Umweltfaktoren für Mitochondrien Jens: Also, da muss man jetzt doch wieder ein kleines bisschen in die Biologie zurückschauen und auch ein bisschen auf die Gene schauen, die in den Mitochondrien noch verblieben sind. Also in Mitochondrien befinden sich Genabschnitte für 37 verschiedene Dinge. Dinge sage ich deswegen, weil die sehr heterogen sind. Es gibt RNA die da drauf codiert wird. Das ist eine andere Art von Erbgut, die benötigt wird, um aus dem Erbgut Protein herzustellen. Und dann werden tatsächlich noch 13 Gene innerhalb der Mitochondrien codiert, heißt also, das ist also wie ein Bauplan. Das heißt also in unseren Chromosomen liegt Erbinformation. Das ist wie die Blaupause. Das ist ein Bauplan, mit dem quasi alles innerhalb der Zelle gebaut wird. Im menschlichen Erbgut gibt es so 20-/25000 – das ist nur eine Schätzung – Gene, und 25000 und noch deutlich mehr, weil es ja noch Kombinationen gibt, Proteine die damit hergestellt werden können. Und 13 davon haben sich quasi die Mitochondrien zurückbehalten, 13 Proteine. Und die liegen alle in komplexen, das nennt man die Atmungskette. Die Atmungskette ist eigentlich so das Kernelement der Energieversorgung die wir haben. Atmungskette hat was mit Sauerstoff zu tun, im Großen und Ganzen mit Sauerstoff und Wasserstoff. Alles was wir an Sauerstoff einatmen landet mehr oder minder im Endeffekt nachher in den Mitochondrien und wird zur Energieherstellung verwendet. Im Endeffekt aus Wasser, Wasser wir gespalten in Sauerstoff und Wasserstoff und im Endeffekt die beiden können dann quasi wieder zusammenfinden. Im Chemieunterricht hat man früher mal was von der Knallgasreaktion gehört. Da macht’s, wenn ich Sauerstoff und Wasserstoff zusammenbringe irgendwann einmal einen dicken Knall. Das passiert in unseren Zellen sehr dosiert und gedrosselt. Also so, die Energie ist vorhanden, wir spalten das und dann führt man das wieder zusammen und diese Energie, die da frei wird, die kann genutzt werden, entweder zur Bildung von kleinen Trägermolekülen - wie Batterien kann man sich das vorstellen- das ATP ist wichtig und dann halt noch in Wärme. Und das wird halt fein dosiert, wo halt was notwendig ist. Das Kuriose ist jetzt, dass die Atmungskette elementar wichtig für uns ist. Also wenn wir keine Energie herstellen können, sind wir relativ schnell tot. Und jetzt fragt man sich, warum ausgerechnet so wichtige zentrale Proteine wie die Atmungskette in den Mitochondrien drin sind. Das ist jetzt tatsächlich so, dass Gene die in unserem Zellkern drin liegen, in den richtigen schönen großen Chromosomen, die sind dort relativ gut geschützt. Das heißt, sie sind natürlich erstmal, weil sie im Zellkern sind, schon ein bisschen weiter von der Oberfläche der Zelle weg. Darum ist noch ein Zytoplasma, ist auch noch ein bisschen ein Schutz. Dann kommt noch mal die Hülle vom Zellkern und innen drin wird diese DNA, das ist also das Molekül in dem unsere Erbinformation codiert wird, ganz eng noch mal um Proteine drum herumgewickelt und ist dann noch mal geschützt. Und im Zellkern gibt es noch jede Menge Proteine, die sogar DNA-Defekte wieder reparieren können. Auch die gibt es eigentlich in den Mitochondrien nicht. Das heißt also, aus irgendeinem Grund – das klingt jetzt absurd, aber aus irgendeinen Grund muss es einen Sinn machen, dass ausgerechnet wichtige Gene in der Atmungskette in den Chromosomen drinbleiben, wo sie eigentlich recht ungeschützt sind, wo sie wesentlich schneller mit Chemikalien und Strahlung zerstört werden können und wo sie eigentlich relativ schnell Defekte erleiden können. Das ist auf den ersten Blick ein Paradoxon, ja. Jetzt gibt es aber viele Modelle und Erklärungsmöglichkeiten dafür, und ich sag mal jeder findet ein Modell, das ihm selber am besten passt. Es gibt in den USA einen Wissenschaftler. Der heißt Doug Wallis. Da würde ich sagen, das ist Moment vielleicht der Mitochondrien-Experte schlecht hin, der auch sehr viele evolutionsbiologische Aspekte in seine Forschung hineingebracht hat. Eine seiner Theorien, die ich sehr gut nachvollziehen kann, ist, dass die Mitochondrien quasi so eine Art Sensor darstellen. Das heißt, sie sind tatsächlich exponiert, um eben durch Umwelteinflüsse – ich will jetzt mal nicht den Begriff Schädigung verwenden, aber sie verändern sich durch Umwelteinflüsse und das erhöht den Selektionsdruck. Selektion ist für das Individuum oft nicht gut, für eine Population, für eine Menge von Individuen kann es ein Vorteil sein, dass quasi die Individuen, die durch so eine Mutation die da stattfinden kann einen Vorteil haben, setzen sich durch. Und so ist das halt bei den Mitochondrien auch. Sie sind ein Sensor. Sie fühlen in der Umwelt was passiert. Es passieren Veränderungen im mitochondrialen Erbgut, und diese Veränderungen können vorteilhaft oder negativ sein. Und sind sie vorteilhaft, können sie sich relativ schnell auch durchsetzen. Das heißt also, die Mitochondrien haben eine gewisse Anpassungsmöglichkeit auf die Umwelt. Und das ist der Grund, warum sie auf der einen Seite jetzt schnell geschädigt werden können. Aber eine Schädigung für eine Population kann ein Vorteil sein. Das klingt absurd. Also wenn man selber betroffen ist, wird man ausgemerzt. Das ist nicht schön. Aber wenn man eine Mutation in einem Individuum hat, die vorteilhaft ist, kann sich die in einer Population durchsetzen, und die kann einer Population jetzt wieder helfen. Das heißt also, Chemikalien in der Umwelt, ich sag jetzt mal es sind nicht nur die Chemikalien, sondern es sind die Temperaturbedingungen, es ist wie gesagt viel Sauerstoff, wenig Sauerstoff. Die Menschheit hat sich ja irgendwann mal auf der Erde verbreitet und hat Gegenden bevölkert, in denen sie vorher nicht war, und im Zuge dieser Adaption auf gewisse Umweltbedingungen haben sich auch die Mitochondrien verändert. Und die Individuen, die dann eben Mitochondrien hatten, die für die Gegend einen Vorteil brachten, die haben sich dann durchsetzen können, so ein Evolutionsvorteil, den du dadurch hast. Aber Individuen die natürlich betroffen werden durch eine Schädigung, die haben auch dann Nachteile. Das ist also im Prinzip jetzt ein zweischneidiges Schwert, was da im Prinzip existiert. ##Unterschied zwischen problematischen Einflüssen mit Anstieg chronischer Erkrankungen gegenüber normalen Stressoren Julia: Nur in Bezug z. B. auch auf chronische Erkrankungen gesehen, könnte man ja sagen, ist ja alles super, weil das ist ja Selektion und wir müssen uns halt anpassen. Aber wie siehst du das, oder wie erklärst du das, den Unterschied zwischen diesen modernen Problemstoffen oder Problemeinflüssen - ich möchte es jetzt eher breiter fassen – die einfach diesen wirklich exorbitanten und sehr auffallenden Anstieg an diversen chronischen Erkrankungen zeigt und die heißen ja auch nicht nur umsonst Zivilisationskrankheiten, gegenüber jetzt diesen würde ich jetzt fast sagen normal auftretenden Veränderungen, die sicherlich auch einen Stressor darstellen können und teilweise zur Vernichtung ganzer Populationen oder Spezies beitragen kann. Aber, da ist ja schon ein Unterschied zwischen diesen beiden Stressoren. Jens: Absolut! Also wenn du dir chronische Krankheiten anschaust die wir heute haben und es gibt also auch aus der Arbeitsgruppe von Wallis viele Publikationen die sagen, eigentlich sind alle chronischen Erkrankungen irgendwo mit den Mitochondrien zusammenhängend. Ob das jetzt Diabetes ist, ob das die ganzen Kreislauferkrankungen, Herzerkrankungen sind. Es geht in die Richtung auch der Autoimmunerkrankungen usw. Also alles was chronisch ist, ist irgendwo mit den Mitochondrien zusammenhängend. Jetzt muss man sich natürlich vorstellen, dass wir eine schnellere Adaption unserer Umwelt haben als eine Adaption unserer Körper. Wenn wir uns mal anschauen wie ein Kleinwarenhändler sein Sortiment noch vor 200 Jahren vielleicht bestückt hat im Vergleich zum Supermarkt heute, da ist fast nichts mehr identisch. Die heutigen Chemikalien, mit denen wir uns auseinandersetzen müssen, die sind mit Sicherheit eins, der viele Zucker ist ein anderes, die künstlichen Lebensbedingungen in denen wir uns bewegen ist noch mal ein Punkt. Ein ganz wesentliches Ereignis kann man immer wieder sehen, wenn eine Ernährungsart aus einer Gegend auf eine Population aus einer anderen Gegend trifft, sagen wir es mal so. Also diese Schönheit bringenden amerikanischen Produkte, die nach und nach die ganze Welt beglücken. Die Inuit (Eskimos) z.B. die früher eine Adaption hatten auf kaltes Wetter und Umgebung mit wenig Grünzeug und die einfach einen Stoffwechsel haben der mit viel Fleisch und viel Fett gut zurechtkommt. Und die kommen dann plötzlich in den „Genuss“ von viel Zucker. Was das dann macht, das kann man häufig sehen. Wenn die Polynesier mit Cola in Konfrontation, und Cola steht jetzt nur pars pro toto für viele kohlenhydrathaltige Lebensmittel, dann gehen die auch auseinander. Was sich hier zeigt ist, dass du eigentlich im Laufe der Evolution Populationen hast, die Mitochondrien entwickelt haben, die sich sehr gut auf die Umgebung eben adaptiert haben, und wenn sich deren Lebensstil dann signifikant ändert, du hast einfach andere Energieträger, du lebst dann anstatt draußen viel mehr drinnen. Du hast andere Umgebungstemperaturen. Du veränderst deine Lichtzyklen, deine zirkadianen Rhythmen. Du veränderst eben durch die Heizung deine Wintertemperatur im Gegensatz zu eigentlich dem Normalfall, der in Westeuropa stattfände, dass man im Winter einfach eine kühlere Umgebung hat. Dann entgleist das Ganze, ja. Und dann kann auch dieser permanent gleich hoch energetische Energieträger, deine Ernährung kann dazu führen, dass du dann halt auch schlicht weg z. B. Übergewicht entwickelst. Das heiß, wir leben einfach gegen unsere Natur. Das ist sehr oft dann eben das Ergebnis, an dem dann die Mitochondrien dann auch leiden. Auswirkungen der größten negativen Umweltfaktoren auf Mitochondrien Julia: Was sind jetzt deiner Meinung nach so die allergrößten Faktoren in unserer Umwelt, die negativ auf die Mitochondrien wirken und wenn’s geht, vielleicht auch kurz wieso wirkt sich das so aus, oder wie reagieren halt die Mitochondrien drauf? Jens: Also fangen wir mal einfach mit Chemikalien an die z. B. in Medikamenten sind, ja. Also eben hatten wir ja schon mal die Antibiotika angesprochen. Das Ciprofloxacin z. B. das ist ein recht häufig eingesetztes Antibiotikum, das bei Darmerkrankungen eingesetzt wird. Und wenn eben solche Antibiotika im Darm wirken, dann ist das, wenn du eine infektiöse Darmerkrankung mit bakteriellem Ursprung hast, durchaus das Mittel zur Wahl, um dann eben diese Schadbakterien loszuwerden. Leider nietest du damit aber deine guten Bakterien um, und es wird zum Teil in den Blutkreislauf übernommen, dringt auch in eukaryotische, also in Säugerzellen, in unsere lebenden Zellen ein und kann dort auch die Mitochondrien schädigen. Das heißt also hier, die Querschläger, die dann das Hauptziel durchaus treffen, aber „casualties of war“ wie man so schön sagt. Das sind dann einfach friendly fire - Kollateralschaden. Also die Amerikaner haben immer so schöne Begriffe und das heißt also, durch einen Angriff auf die Feinde werden dann auch deine Freunde mit umgebracht. Das ist leider mit den Mitochondrien auch der Fall. Das Glyphosat ist auch so ein schönes Beispiel, das wir heutzutage ja verbreitet immer mehr weltweit in der Agrarindustrie einsetzen. Das hat auch einen Effekt auf unsere Mitochondrien, auf die Atmungskette. Wir lagern solche Gifte ein und wir vergiften uns mit Pflanzengiften auch langsam. Das sind natürlich Sachen wo wir zunehmend Probleme mitbekommen, ob das jetzt die Schwermetallbelastungen sind usw. Neurologische Störungen können damit entstehen. Jede Zelle hat Mitochondrien und gerade die Zellen, die die meisten Mitochondrien haben, sind auch die die natürlich die meiste Energie benötigen und am ehesten dann natürlich auch betroffen sind. In der Leber haben wir z. B. pro Zelle wesentlich mehr Mitochondrien und im Herzmuskel viel mehr Mitochondrien als in anderen Geweben. Und deswegen kannst du dir vorstellen, dass diese Umweltgifte, ganz explizit natürlich jetzt auch die Leber betreffen können und dann auch den Herzmuskel irgendwann schädigen. Die Folgeerscheinungen sind dann sehr oft wieder chronische Erkrankungen, Herz-Kreislaufsystem und über die Leber brauchen wir gar nicht lange diskutieren. Das ist so ein zentrales Organ für uns. Wenn die geschädigt wird, da haben wir viele Probleme. Julia: Hm. Jetzt hast du ja gesagt, wir können mal davon ausgehen, dass praktisch jeder der eine chronische Erkrankung hat sicherlich ein Problem mit den Mitochondrien hat, oder? Könnte man das so pauschaliert sagen? Jens: Ja, pauschaliert. Chronic Fatigue Syndrome und Burnout Julia: Und ich denke auch da fällt auch rein dieser ganz große Bereich von diesen vielen Menschen, die so ganz diffuse Symptome haben, die einfach so müde sind und so. Weil du auch gesagt hast, ich meine das hat mit Energiegewinnung zu tun und es macht ja Sinn, wenn die Mitochondrien nicht funktionieren habe ich wenig Energie. Ich bin nicht leistungsfähig. Jens: Also z. B. CFS, dieses Chronic Fatigue Syndrome, das geht in den Burnout über. Das ist nicht ganz identisch, aber ich würde mal sagen, das ist ein schleichender Übergang. Du hast eine Erschöpfung. Die Erschöpfung führt langfristig dann irgendwann zu diesen Burnout-Symptomen und im Endeffekt ist diese Energielosigkeit ganz eng zusammenhängend mit der Energieleistung deiner Mitochondrien. Es gibt natürlich gewisse Cofaktoren, von denen man weiß, dass sie in der Atmungskette eine Rolle spielen und eins der Hilfsmittel ist natürlich jetzt hier auch, die Mitochondrien wieder so ein bisschen anzufüttern, dass sie die Bausteine dann wiederbekommen, die sie benötigen um eben ihren Job zu machen. Es ist nicht ganz so einfach. Also es gibt mitochondriale Schädigungen, Mitochondriopathie heißt das Ganze, und da gibt es zwei verschiedene. Die muss man auch voneinander unterscheiden. Vielleicht auch mal noch einen kurzen Sprung zurück zur Herstellung, wo die Mitochondrien mal herkommen und wie sie sich verbreiten oder vermehren. Die Mitochondrien die wir in unseren Zellen haben, bekommen wir nur durch unsere Mütter. Das ist eine ganz wichtige Information. Das heißt also, man kann heutzutage sagen, jeder weiß wo er seine Mitochondrien herhat. Definitiv nicht vom Vater, also immer nur die mütterlichen Linien. Die sind also jetzt was die Mitochondrien betrifft tatsächlich viel wichtiger. Es gibt jetzt vererbbare mitochondriale Erkrankungen, primäre und es gibt sekundäre. So unterscheidet man das eigentlich. Das sind die primären, das heißt aus irgendeinem Grund kann sich so ein Mitochondrium nachdem es eine Mutation hat die eigentlich schädlich ist trotzdem noch durchsetzen. Das heißt der Träger stirbt dadurch nicht, und deswegen kann sich so eine Mutation verbreiten. Es kann aber sein, dass du dann nach kurzer Zeit deines Lebens vielleicht nach 4, 5 Jahren blind wirst. Julia: Ok. ##Schädigung der Netzhaut – Retinopathie und Mitochondriopathie Jens: Solche Erkrankungen gibt es tatsächlich. Das heißt also auch hier, dort wo wir dann Defekte haben, das können Herzprobleme sein, also Retinopathien, dass die Netzhaut im Auge eine Schädigung hat, weil auch die sehr stark mit Energie versorgt werden muss durch den Stoffwechsel. Das heißt, da gibt es dann Defekte und die zu heilen ist verdammt schwer. Machen wir uns da jetzt nichts vor. In England gibt’s ja mittlerweile sogar neue Gentherapien, Drei-Eltern-Kinder nennt man das Ganze. Das heißt, es wird tatsächlich die Eizelle einer Frau mit dem Zytoplasma einer anderen Frau miteinander fusioniert. Das heißt man nimmt die Eizelle einer Mutter und packt die quasi in den Restzellteil aus dem der Kern entnommen wurde von einer gesunden Frau, weil die Mitochondrien ja im Zytoplasma schwimmen und nicht im Zellkern. Und das wird dann befruchtet mit dem Vater. Also so ein Kind hat tatsächlich dann genetisch gesehen drei verschiedene Eltern. Und das ist in England jetzt vor ein paar Jahren zugelassen worden. Da gibt es auch die ersten Kinder, die aus dieser Methode geboren wurden. Das ist eine Methode, wie du diese Mitochondriopathie loswirst. Das ist eine genetische Angelegenheit, ja. Und dann haben wir eben die erworbene Mitochondriopathie, und das ist eben das, was wir durch Umweltprobleme bekommen. Da können Traumata entstehen. Du kannst nach einem Unfall kannst du tatsächlich im Endeffekt eine Mitochondriopathie erleiden. Das heißt, das ist ein ganz feines Wechselspiel zwischen unserem Körper und den Zellen, in denen die Mitochondrien sitzen. Die Mitochondrien können dem Körper Probleme machen, und unser Körper kann den Mitochondrien Probleme machen. Wenn das entgleitet, das ist ein Bereich, da kann man dann wieder eingreifen. Du hast keine genetische Problematik, die jede Körperzelle betrifft, sondern du versuchst dann, die Gewebe wieder so ein bisschen auf die Beine zu bringen, die eben durch so eine Mitochondriopathie leiden. Die Mitochondrien haben, weil sie Bakterienursprung haben auch die Fähigkeit, viele Sachen zu machen die Bakterien können. Sie können sich relativ flott auch z. B. wieder vermehren. Jeder Sportler weiß das, wenn du ein Sportler bist und du trainierst, erhöhst du a) deinen Sauerstoffbedarf. Das merkt das Gewebe. Es muss mehr Sauerstoff, also den Sauerstoff benötigst du, um natürlich Energie zu liefern. Dein Bedarf ist nicht der Sauerstoff, es ist indirekter Sauerstoff. Du brauchst den Sauerstoff, um Energie zu produzieren. Damit du das aber kannst, erhöht sich der Anteil deiner Mitochondrien beim Training. Und wenn jemand tatsächlich jetzt eine sekundäre, eine erworbene Mitochondriopathie hat, das Beste was er tun kann ist im Endeffekt, wenn er es schafft, du musst ihn unterstützen. Wenn du jetzt ein Fatigue-Syndrom hast, also du hast ein Erschöpfungssyndrom, ist das mit dem Training natürlich eine sehr schwierige Sache. Aber rein tendenziell: Bewegung hilft. Julia: Ja. ##Mitochondrienanteil beim Training erhöht sich: Bewegung hilft Jens: Ergo, die Anzahl deiner Mitochondrien, die guten Bakterien, die guten Mitochondrien können sich schneller vermehren als Geschädigte und du hast dann wieder im Körper eine Selektion. Das heißt, du kannst durch die Zulieferung von genügend Nährstoffen für die Mitochondrien und die Kombination mit dem richtigen Training, kannst du dann die Mitochondrienanzahl der Guten vermehren und dich dann auch wieder heilen. Julia: Hm. Also das heißt, Bewegung wäre jetzt, wenn man eben jetzt noch nicht gerade in so einem Erschöpfungszustand ist, eines der besten Dinge wahrscheinlich, um die Mitochondrien mal gesund zu erhalten bzw. viele Mitochondrien zu haben. Jens: Richtig. Also wie gesagt, wenn du natürlich jetzt eine Erschöpfung hast, kann’s natürlich der Sargnagel sein. Also das soll jetzt nicht so die core message sein, dass es für jeden richtig ist. Wenn du wirklich total erschöpft bist, dann musst du erst mal langsam dich dann wieder aufbauen. Das kann man u. a. mit den Nährstoffen machen, die eben wieder selektiv für die Mitochondrien ein Vorteil halt sind. Also die Mitochondrien benötigen z. B. das Co-Enzym Q10 oder viele B-Vitamine. Also ich würde jetzt einer Person die ein chronisches Erschöpfungssyndrom hat mit Sicherheit nicht gleich raten, jetzt hier auch wieder 5 km zu laufen. Aber eine leichte Bewegung würde schon helfen. Also der berühmte Waldspaziergang der hilft auch bei einer Erschöpfung. Du musst dich damit ja nicht überanstrengen. Sauerstoff, frischer Sauerstoff, frisches Licht, dann im Wald, kein künstliches Licht würde dir helfen. Und das kannst du dann so ein bisschen untermauern mit der richtigen Ernährung. Also jetzt weniger Zucker, vielleicht ein bisschen mehr Kohlenhydrate mit Eiweiß und Fett usw. Du kannst auch durch die Ernährung natürlich die Energiegewinnung der Mitochondrien beeinflussen. Mitochondrien sind so quasi Allesbrenner. Ja, also es gibt so Motoren die alles schlucken. Da kannst du quasi alles reinstopfen. Die verwerten mehr oder minder alles. Aber manche der Produkte, die du benötigst um sie anzuwerfen, die bringen dann auch mehr Schadstoffe dann wieder. Das heißt, es gibt ja Motoren, wenn du da Schweröl reinmachst, dann kommt mehr Ruß aus dem Auspuff. Und so kannst du dir das bei den Mitochondrien vorstellen. Es gibt verschiedene Lebensmittel, wenn du die Mitochondrien damit befeuerst, gibt es mehr Abfallprodukte, und ein Abfallprodukt das Mitochondrien herstellen bringt jetzt wieder Mitochondrien um. Julia: Ja. Jens: Die stellen die Reactive oxygen species, ROS hat man das genannt, her. Das ist zum Teil sinnvoll, also die müssen das können. Unter anderem helfen Mitochondrien mit diesen ROS, mit diesen aggressiven Sauerstoffmolekülen auch im Immunsystem Schadkeime zu zerstören. Mitochondrien sind in der Lage, einen Selbstmord der Zelle zu verursachen. Das klingt jetzt auch wieder grauselig, aber eine Tumorzelle z. B. die in deinem Körper entsteht, wenn die das Signal bekommt, bring dich selber um, du hältst dich nicht an die Spielregeln im Organ – das ist sehr gut, ja. Das heißt also, solche Zellen, die neben der Spur laufen quasi dann eben auszumerzen, da helfen auch wieder unsere Mitochondrien dabei. Und wenn jetzt aber auf der anderen Seite in einem gesunden Gewebe zu viel von diesen ROS entstehen, dann kann ich wieder eine dauerhafte Entzündung damit verursachen. Dann entwickelt sich sogar eine chronische Erkrankung aus einer Fehlproduktion aus unseren Mitochondrien heraus. Also das ist schon ein feines Wirksystem, dass man sehr stark mit Ernährung beeinflussen kann. ##Ernährungsempfehlungen Julia: Ja. Und was würdest du jetzt, also was empfiehlst du von der Ernährung her jetzt, also konkret, wenn jetzt jemand zu dir kommt. Was ist empfiehlst du da als Ernährungsstrategie? Jens: Also ich würde sagen, das ist jetzt nicht so eine One-for-all-Antwort die du hier geben kannst, weißt du. Ich schau mir natürlich jetzt auch erst mal die unterschiedlichen Individuen an, ja. Wenn du jetzt kommst und bist gesund und willst eine Performance-Steigerung als Sportler haben, ist das eine ganz andere Fragestellung als du bist jetzt der CFS, Chronic Fatigue Syndrome-Patient, der wirklich auf dem komplett anderen Ende des Spektrums sich befindet. Dann musst du aber auch schauen, dass jeder Mensch, jeder einen individuellen Stoffwechsel hat, ja. Julia: Ja klar. Jens: Es gibt da unterschiedliche Muskelarten, mehr lange Fasern, mehr kurze Fasern. Es gibt die Athleten die mehr geeignet sind für den Marathon. Es gibt die Sprinter. Die alleine brauchen schon einen unterschiedlichen Ratschlag. Und so ähnlich kannst du es auch bei den Individuen anschauen, die als Patienten dann eben aufschlagen, ja. Wenn du eine Stoffwechselerkrankung hast und du hast jetzt eine sehr starke Fettleibigkeit, ist die Zielvorgabe eine komplett andere, als jetzt bei einem Untergewichtigen. Es gibt auch untergewichtige Personen, die durchaus eine andere Fragestellung dann haben. Ich würde prinzipiell sagen, dass alles was an schnell verwertbaren Zuckern heutzutage in der Ernährung ist reduziert werden sollte. Das ist auch mein Ratschlag eigentlich für Sportler. Sehr häufig kriegen ja Sportler gesagt, sie sollen jetzt hohe Mengen an Kohlenhydraten verwenden, um mit diesen Kohlenhydraten noch mehr Energie leisten zu können. Ich habe selber ein paar Mal Marathon gelaufen, und am Abend vor dem Marathon da gibt’s die guten Pasta-Partys, ja. Auch in Berlin oder wo auch immer, da sind dann tausende Leute. Am Tag vorher stopfen die sich dann am Abend vorher die Nudeln rein. Das ist im Prinzip ein typisches Essen, was für untrainierte Sportler entwickelt ist, ja. Du wirst kein Kenianer sehen, der bei einer Nudelparty mitmacht, ja. Jetzt ist es so, dass du eben durch das Training in der Lage bist, deine Mitochondrien eben zu verändern. Die Anzahl der Mitochondrien kannst du ändern. Du kannst in gewissem Maße auch die Biochemie deiner Mitochondrien mit beeinflussen. Und wenn du jetzt viel trainierst, dann brauchst du nicht so viele Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate sind eben diese Moleküle, die schnell verfügbar sind. Und im Körper hast du relativ wenig Speicher für Kohlenhydrate. Das ist also das Glykogen in deiner Leber. Und das hält bei einem Langstreckenläufer bis Kilometer 25 – 30 und dann sind die dann am Zusammenbrechen. Und da hilft dann auch die Pastaparty vorne dran nichts. Das unterscheidet dich vielleicht, du schaffst anstatt 25 deine 30 km. Aber es bringt dich dem Ziel nicht unbedingt näher. Und wenn du ein wirklicher Sportler bist der trainiert, dann machst du ein anderes Training und du machst eine andere Ernährung. Der richtige Sportler der braucht tatsächlich weniger Kohlenhydrate. Der kann auch Fettverbrennung machen. Deswegen wäre meine Empfehlung jetzt auch normalerweise, du benötigst also nicht viele Kohlenhydrate, wenn Kohlenhydrate eben nicht die schnell verwertbaren und mein Tipp, um auch deine Mitochondrien gesund zu halten und auch zu gesunden, wäre tatsächlich diese LowCarbHighFat (LCHF)-Ernährung, die sich ja immer durchsetzt. Das muss jetzt nicht in die Keto-Ernährung reingehen. Also das ist schon eine ganz spezielle Sonderernährung, die in manchen Fällen ihre Berechtigung hat. Aber ich würde mal sagen, im Verhältnis zu dem was Jahrzehnte lang propagiert wurde, viele Kohlenhydrate und wenig Fett, ist das was ich empfehle eigentlich genau das Gegenteil, was auch den Mitochondrien guttut, wenn sie auch dementsprechend trainiert werden, nicht. Also auch das musst du natürlich dann immer in einem Zusammenhang sehen, richtige Ernährung, richtiges Bewegungsprofil, abgestimmt auf denjenigen. Wer jetzt also 80 kg Übergewicht hat, und so etwas gibt es, dem würde ich jetzt auch ein langsames Heranarbeiten an das Ziel dann erst mal raten. Man kann es nicht übertreiben. Julia: Die andere Frage ist auch, ich meine du hast das vorhin schon angesprochen ein bissel, Nährstoffe, also du brauchst Cofaktoren, damit die Atmungskette, damit das überhaupt funktioniert und jetzt ist natürlich die eine Möglichkeit, dass man eben die Ernährung jetzt nicht nur als Energielieferant sieht, sondern ja eigentlich auch als Baustofflieferant für die Mitochondrien und für den Körper, sind aber in der Richtung optimiert. Jens: Absolut, ja. Julia: Da kann man sicherlich viel machen. Aber es ist ja dann doch oft so, wenn man schon in so einer Situation drin ist, dass es dann glaube ich auch oft schwer ist, dass nur über die Ernährung zu machen bzw. sind jetzt auch nicht mehr so viele Vitamine und all diese Sachen in den Lebensmitteln selbst drin. Das heißt, wo würdest du sagen was sind so die wichtigsten Vitamine oder andere Faktoren, auf die du achten würdest oder die für dich zentral sind? ##Wichtige Cofaktoren für gesunde Mitochondrien Jens: Also wenn ich jetzt eine erworbene Mitochondriopathie habe, ich kann das also klar schon sehen, dass es nicht eine genetische Ursache hat, sondern es geht jetzt halt wieder um die erworbene und ich sehe, dass es auch jetzt hier eine Erschöpfungsproblematik gibt, die verschiedene Organe betreffen kann, dann würde ich jetzt tatsächlich auch mit einer Supplementierung rangehen. Eben haben wir das Coenzym Q10 ja schon mal kurz erwähnt. Es gibt eine Reihe von B-Vitaminen die eine wichtige Rolle spielen. Du kannst auch mit Glutathion kannst du die Mitochondrien ein bisschen pushen, aber du musst immer wieder vorsichtig sein mit dem Einwerfen von Supplements. Also es gibt bei den Supplementen immer das Problem, dass du erst mal gucken kannst, warum hast du das Defizit, ja. Also viele Personen die eine Mitochondriopathie haben, haben aber auch ein Darmproblem. Chronische Erkrankungen haben sehr oft ein Darmproblem, und wenn du eine Darmschleimhaut hast, die nicht optimal ist, dann wird auch die Resorption der Supplements (NEM – Nahrungsergänzungsmittel) und auch der Ernährungsbestandteile eingeschränkt sein. Da kannst du oben reinwerfen wie du willst, es rutscht durch und da haben wir vor kurzem Mal drüber gejuxt, es ist ein teurer Stuhl den du dann hast. Das möchten wir natürlich vermeiden. Das heißt also, im Endeffekt in eine gute Diagnose gehört nicht nur die Untersuchung rein was fehlt, sondern auch den Grund herauszufinden, warum etwas fehlt. Julia: Ja. Jens: Und wenn ich eine Darmentzündung habe, muss ich mich auch um eine Darmentzündung kümmern. Wenn ich irgendein Resorptionsproblem habe, dass kann auch sein, dass ich im Aufschließen meiner Ernährung ein Problem habe. Das heißt also, du kannst ein Problem mit der Galle haben, dann klappen die Lipasen nicht so. Du kannst die Gallensäure nicht ordentlich produzieren. Du kannst ein Leberproblem haben, das zu einem Gallenproblem führt. Du kannst ein Pankreasproblem haben, wo dir dann einige Enzyme fehlen. Du kannst ein Magensäureproblem haben, wo du nicht genügend Salzsäure produzierst, die hilft dein Eiweiß aufzuschließen. Wenn du jetzt dann das ersetzen möchtest durch Proteindrinks, dann ist das nicht zielführend. Ich meine dann soll man sich erst mal darum bemühen, zu gucken warum gibt es ein Magensäureproblem. Und wenn du dann Pantoprazol-Patienten vor dir sitzen hast, die eben noch mal diese ganzen Puffer bekommen, die verhindern, dass du Magensäure produzierst, dann haben die sehr oft so einen Rattenschwanz an Zusatzproblemen. Die haben dann eine Blinddarmfehlbesiedlung. Dann kommen dann Resorptionsprobleme mit und im Endeffekt ist das Defizit dann nicht durch Nahrungsergänzungsmittel zu schließen, ja. Julia: Ja. Jens: Worüber du dir auch Gedanken machen musst ist, es gibt eine Menge Chemikalien, die werden vor Ort in der Zelle auch produziert und wenn die Zelle es vor Ort erst produziert, ist das nicht das Gleiche wie wenn du jetzt eine Tablette oder ein Pulver nimmst. Das muss jetzt nicht in der gleichen Menge wie du es oben reinfütterst dann auch in der Zelle landen. Und es wird natürlich dann auch im Körper stark verdünnt. Du hast einen Körper, der hat 60 – 70 kg, oft auch mehr, und dann verteilst du jetzt so ein Löffelchen von irgendetwas, das landet nicht unbedingt im Herzmuskel, ja. Und jetzt z. B. das Glutathion ist auch so eine Substanz. Darüber kann man jetzt lange spekulieren. Es gibt einige Firmen, die aus diesem Grund z. B. auch jetzt Varianten von dem Glutathion hergestellt haben, die eine höhere Bioverfügbarkeit, bessere Resorptionsfähigkeit besitzen. Ich würde also jetzt z. B. auch eher die Einzelbausteine vom Glutathion, du kannst also Glutamin und Cystein, also diese Aminosäuren die würde ich gezielt einnehmen, damit der Körper vor Ort das baut, was er benötigt. Es gibt da unterschiedliche Ansätze, aber einfach nur das, was dem Mitochondrium fehlt oben reinstopfen muss nicht der richtige Weg sein. Also sehr oft muss man sich wirklich angucken Ursache und Wirkung, ja. Wo liegt das echte Problem. Julia: Ja, wie man sieht, es ist wieder mal nicht so einfach wie man sich das so vorstellt. Und es ist klar, es sind immer viele Faktoren. Man kann einfach nicht nur an einem, ja isoliert die Sache betrachten und denken, so da gebe ich jetzt einfach mal ein bisschen Glutathion oder eben bissel Q10 und dann ist alles gut, sondern wie du eben gesagt hast, es gibt so viele Umweltfaktoren. Du hast das eben nur ganz kurz angesprochen, einfach so etwas wie Licht natürlich, aber auch Bewegung, der Darm usw. und sofort. Das sind einfach eben, natürlich muss man auf all diesen Ebenen ansetzen, ja. ##Behandlungsmethoden mit Rotlicht Jens: Ganz genau. Ein interessanter Punkt: Du hast gerade das Wort Licht noch mal erwähnt. Etwas was man in der letzten Zeit auch häufiger sieht, sind jetzt Behandlungsmethoden mit Rotlicht, ja. Die Mitochondrien haben in der Atmungskette Moleküle drin, die eine gewisse Resonanz auf Lichtenergie haben. Das heißt also, jeder Körper hat irgendwo eine gewisse Frequenz mit der er eine Resonanz erzeugt. Und bei den Zytochromen, das sind also spezielle Teile innerhalb der Atmungskette, also die Atmungskette ist sehr komplex. Das sind glaube ich 83 verschiedene Proteine zusammengebaut in relativ komplexe Strukturen. Und einige davon, die sind nun mal interaktiv mit Rotlicht. Das heißt, wenn ich Rotlicht in den Körper hinein strahle, und das ist jetzt eher in dem Bereich jetzt auch noch infrarot, das Infrarot-A-Licht, das dringt schon ein bisschen tiefer ins Gewebe ein. Damit kriege ich eine Resonanz von den Zytochromen und ich kann damit tatsächlich die Mitochondrien anregen und die fangen auch an, sich damit zu vermehren. Also Rotlichtbehandlung ist etwas wo du auch einen Heilungsprozess mit anregen kannst. Das ist eine interessante Sache. Es gibt Methoden wo du tatsächlich auch Schilddrüsen wieder aktivieren kannst, indem du eine Schilddrüse – die sollte jetzt nicht Tumor-gefährdet sein, auch da muss man wieder vorsichtig sein, also das Anregen von Gewebe ist immer eine zweischneidige Sache. Aber sagen wir mal eine Schilddrüse, die ein bisschen lahm ist, die ein bisschen wenig produziert und die relativ klein ist, kann man tatsächlich mit Rotlicht behandeln, und die wird damit auch wieder ein bisschen nachwachsen. Also dazu gibt es interessante Studien. Und genauso gibt es also auch viele mittlerweile Laserbehandlungen, wo man mit Rotlicht selektiv eben die Mitochondrien anregen kann. Das ist ein spannendes Feld noch mal, ja. Julia: Ja, wirklich sehr spannend. Ja, ich meine wir kommen jetzt so langsam zum Ende. Das ist so spannend und immer wieder schade, wie schnell die Zeit vergeht. Wenn du sagen wir mal 3 Dinge raussuchen müsstest, wo du sagen würdest, die 3 Dinge sind wichtig oder sollte man machen, um seine Mitochondrien gesund zu halten, was würdest du sagen, was wären diese 3 Dinge? ##Die wichtigsten 3 Dinge zur Gesunderhaltung der Mitochondrien Jens: Also ich würde mal sagen, das Leben im Einklang mit den Jahreszeiten, das halte ich für sehr wichtig. Und das sind die Mitochondrien mit Sicherheit zentral, aber nicht das einzige. Und wenn ich sage mit den Jahreszeiten, dann meine ich die jahreszeitliche Ernährung und die jahreszeitliche Lichthygiene und die jahreszeitliche Temperaturumgebung. Also im Winter ist unser Schlafzimmer nicht geheizt. Das heißt nicht, dass es friert. Aber es ist auch deutlich kälter als sonst. Und das halte ich zumindest für extrem wichtig, dass du einfach mit den Jahreszeiten lebst. Wo du lebst, das solltest du dich an deiner Umgebung auch orientieren. Das heißt also, saisonal, regional, im Einklang mit der Natur. Ich bin der Meinung, dass du sehr stark auf deine schnellen Kohlenhydrate achten solltest, also möglichst wenig Zucker, möglichst wenig von diesen Nudeln, Kartoffeln, Reis, Brot usw. essen. Das heißt nicht nein, ich sage nur weniger. Und auch da wieder regional, saisonal - darauf achten. Und dann denke ich, dass ein für deinen Körper geeignetes Bewegungsprogramm notwendig ist. Ältere Personen verlieren irgendwann auch Mitochondrien. Du verkürzt die Telomere, das sind so die Kappen auf deinen Chromosomen. Das heißt, du hast eine Zellalterung. Das ist enorm wie du aber deinen Körper aufbauen kannst durch tatsächlich jetzt wieder körperliche Bewegung. Und was ich da immer wieder gerne empfehle sind diese HIT-Programme, also so High Intensity Training, also mit den Muskeln an die Belastungsgrenze gehen. Die ist individuell, die altersbedingt natürlich individuell, und eine ältere Person die einen Liegestütz schräg an der Wand stehend macht ist immer noch deutlich besser als kein Liegestütz, ja. Also es gibt den berühmten Frauenliegestütz. Wenn du den anders nicht hinkriegst, dann so einen Liegestütz. Aber wie gesagt, 10 Liegestütze versuchen, möglicherweise täglich, ja. Und das sind also diese, den Körper an die Belastungsgrenze bringen. Das erhöht auch wieder deine Mitochondrienzahl, hält die Mitochondrien am Leben und selektioniert die Guten aus. Also die Kombination mit der richtigen jahreszeitlichen Ernährung im richtigen Umfeld mit dem richtigen Energieträger, also nicht zu viel Zucker, mit der Bewegung – ich glaube das ist ein ganz wichtiger Punkt. Julia: Super! Ja, wo finden dich jetzt die Zuhörer und Zuschauer im Internet, oder wo bist du zu Hause? Wo kann man auch mehr über dich lesen und bissel sehen was du so anbietest? ##Kontaktmöglichkeiten zu Jens Jens: Unsere Praxis findet man unter www.hygeanum.de. Wir liegen in Deutschland zwischen Karlsruhe und Heidelberg an der A5 an der Autobahn recht gut zu erreichen. Julia: Ja. Lieber Jens, herzlichen Dank für deine Zeit! Jens: Danke für dein Interesse! Julia: Es hat mich sehr gefreut, vielen Dank! Jens: Es hat mir auch Spaß gemacht und es war Klasse, dass wir endlich mal die Zeit gefunden haben, nicht?! Julia: Ja, finde ich auch. Jens: Ok, tschüß! Julia: Tschüß! Bücher ###Mitochondrientherapie - die Alternative: Schulmedizin? Heilung ausgeschlossen! von Dr. sc. med. Bodo Kuklinski, Dr. Anja Schemionek Webseiten Naturheilpraxis Hygeanum Dr. rer. nat. Adriana Radler-Pohl, Heilpraktikerin und Dr. rer. nat. Jens Pohl, Heilpraktiker Blog - My Body Science Dr. Jens Pohl - Hygeanum | (https://www.facebook.com/Hygeanum) Paleo Low Carb - JULIAS BLOG | (auf Facebook folgen)

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Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst
Dr. Simone Koch - Autoimmunerkrankungen funktionell und ganzheitlich behandeln | Folge #121

Evolution Radio Show - Alles was du über Keto, Low Carb und Paleo wissen musst

Play Episode Listen Later Aug 27, 2017 23:44


In Folge #121 Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen Bitte beachten Sie auch immer den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf https://paleolowcarb.de/haftungsausschluss/ #geNUSS[explosion] von [næhr:sinn] - das low carb knusper nuss müsli [næhr:sinn] geNUSS[explosion] ist ein hochwertiges low-carb* Müsli und besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten. Es ist gut als Frühstück und Snack und hat nur 13,7g verwertbaren Kohlenhydraten auf 100g. Es ist getreidefrei und sojafrei. Perfekt für den Start in den Tag. Wir verarbeiten nur hochwertigste, nährstoffreiche Zutaten, die dich länger satt machen und nachhaltig mit Energie versorgen. Wir nutzen ballaststoffreiche Kokosnuss, Erdmandel und heimische Nüsse. Mehr darüber erfährst du auf lowcarbmüsli.at oder auf Amazon.de. Dies ist eine Wiederholung. Die Erstausstrahlung war am 03. Juli 2016. Kurze Zusammenfassung Frau Dr. Simone Koch ist Ernährungsmedizinerin und Ärztin für Frauenheilkunde. Durch die schwere Asthmaerkrankung ihres Sohnes vertiefte sie sich in das Feld der Autoimmunerkrankungen. Schnell merkte sie, dass sie ihr (durch umfassende Recherche und Weiterbildung in funktioneller Medizin) erworbenes Wissen stärker nutzen und an andere Menschen weitergeben wollte. In ihrer Berliner Praxis setzt sie die Prinzipien der funktionellen Medizin ein. Ihren besonderen Schwerpunkt setzt Sie auf Autoimmunerkrankungen und chronischer Erschöpfung Dr. Koch spricht in diesem Interview über die sehr vielversprechenden Behandlungsansätze, die die funktionelle Medizin bietet. Ernährungsumstellung und Stressmanagement spielen eine wichtige Rolle. Dr. Koch erklärt, welche Rolle der Darm, und vor allem das Leaky-gut Syndrom, bei der Entstehung von Autoimmunerkrankungen hat und warum betroffene unbedingt Zucker, Getreide und Kohlenhydrate meiden sollten. Kurse und Beratung Auf autoimmunhilfe.de bietet Dr. Koch 3 kostenlose Webinar zum Thema Autoimmunerkrankungen an. #Transkript Julia: Herzlich willkommen zu einer neuen Episode der Evolution Radio Show! Mein heutiger Gast ist Frau Dr. Simone Koch. Sie ist Ernährungsmedizinerin und Ärztin für Frauenheilkunde, und in ihrer Berliner Praxis hat sie ihren Fokus auf funktionelle Medizin gelegt. Sie beschäftigt sich vor allem mit Autoimmunerkrankungen und chronischen Ermüdungssyndromen und ich freue mich ganz herzlich, dass ich dich heute begrüßen darf. Simone: Ich freue mich hier zu sein. Julia: Liebe Simone, bevor wir jetzt ein bisschen über Autoimmunerkrankungen sprechen, vielleicht kannst du unseren Zuhörern und Zuschauern ganz kurz sagen, was ist denn so dein Hintergrund und wie bist du überhaupt dazu gekommen, dass du dich jetzt darauf spezialisiert hast. Simone: Ja, ich bin ursprünglich Frauenärztin, also habe die Ausbildung zum Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe gemacht und habe in der Ausbildung schon immer so ein bisschen so ein Unbefriedigungsgefühl gehabt, weil ganz oft, also Frauenärzte werden auch ganz oft wie Allgemeinmediziner besucht und es wird halt dann erzählt ‚Mir geht’s nicht so gut.’ und ‚Es ist irgendwie alles komisch.’ und ‚Vieles hat sich für mich irgendwie ungut verändert.’ und man schwimmt so ein bisschen, also man sagt ‚Naja, ich weiß auch nicht, wir machen mal ein Blutbild.’, was halt schon allein mal gar nichts taugt und da sieht man dann nichts und sagt ‚Naja, Sie sind gesund, gehen Sie mal zum Psychiater.’ so ungefähr. Und das fand ich schon immer unglaublich unbefriedigend und habe mich da viel mit alternativen Sachen beschäftigt, sehr viel mit bioidentischer Hormonersatztherapie und habe halt da festgestellt, es gibt auch noch ganz andere Wege und man kann sehr sehr viel in der Richtung machen. Ja und Richtung Autoimmunerkrankungen, ich habe meine Doktorarbeit über atopische Dermatitis und atopische Erkrankungen geschrieben und hatte halt von daher da viel mit zu tun. Und dann habe ich mein erstes Kind gekriegt, und danach ging es mir furchtbar schlecht, und mir konnte irgendwie keiner so richtig helfen, und es war auch so ne Nummer mit ‚Naja, das ist psychisch, Sie haben eine postnatale Depression.’ und was weiß ich. Und, dass ich in 14 Tagen über 10 kg Gewicht verloren habe und nur noch eine Stunde pro Nacht geschlafen habe und tachykard war und weiß nicht – es hat alles niemanden interessiert, so lange, bis ich mich selber mit einer Schilddrüsenerkrankung diagnostiziert habe. Ja, das alles zusammen hat irgendwie so dazu geführt, dass ich mich sehr für Autoimmunerkrankungen interessiert habe, immer mehr und immer mehr, und Ernährung war schon immer mein totales Steckenpferd. Eigentlich seit dem ich denken kann interessiere ich mich wahnsinnig für: Woher kommt unser Essen? Was gibt es so alles an verschiedenen Ernährungsformen? Ich habe schon als Jugendliche Bücher über Ernährung gelesen und immer über die neuesten Trends und keine Ahnung. Ich habe auch alles irgendwie schon einmal durch, von vegan bis Paleo quasi alle Extreme schon einmal gelebt und finde das hochgradig spannend. Das ist so ein bisschen so mein Hintergrund und daraus hat sich mehr oder weniger ergeben, also es haben dann halt viele Patienten immer gesagt, es wäre ja cool, wenn es jemanden gäbe, der sich damit mal ausschließlich beschäftigt hat und habe hier festgestellt, dass ein ganz hoher Bedarf an Ärzten ist, die mal Zeit haben zuzuhören, weil die übliche Zeit dann halt 5 bis 10 Minuten beim Arzt ist. Und das war auch so einer der unbefriedigenden Teile meiner Arbeit, dass ich das Gefühl hatte, ich kann meinen Patienten überhaupt nicht gerecht werden. Deswegen habe ich mich entschieden ich mach was anderes. Ich möchte meinem Patienten wirklich die Zeit geben, seine Geschichte zu erzählen und auch herauszufinden, was steht im Hintergrund, was ist ursächlich für die Erkrankung verantwortlich. Und dazu gehört eben mehr, als ‚Hallo, wie geht’s Ihnen? Was fehlt Ihnen? Nehmen Sie dieses Medikament.’ Julia: Ja, das kann ich verstehen, dass das unbefriedigend ist. Simone: Und daraus ist die Idee entstanden und hat sich dann so weiter entwickelt und hat dann zu einer eigenen Praxis geführt und es ist alles irgendwie so ein bisschen gewachsen und hat sich auch ein bisschen anders entwickelt als ich das ursprünglich gedacht habe. Aber es macht mir sehr viel Spaß und ist für mich genau das Richtige. Julia: Super. Jetzt habe ich einleitend gesagt, dass du dich auf funktionelle Medizin auch stützt, oder dass das ein Arbeitsprinzip von dir ist. Was versteht man eigentlich unter funktioneller Medizin für die, die es eben noch nicht wissen? Simone: Die Idee bei der funktionellen Medizin ist – also Medizin funktioniert grundsätzlich in unserem System so, dass man Symptome behandelt. Also wenn jetzt jemand zum Arzt kommt und sagt ‚Ich habe Kopfschmerzen.’, dann kriegt er Kopfschmerztabletten verschrieben. Relativ lange wird nicht geguckt, warum hat derjenige überhaupt Kopfschmerzen? Das können ja diverse Probleme sein. Entweder er hat Stress im Job, oder er sitzt immer bescheuert und hat deswegen einen verspannten Nacken, oder manchmal sind das so ganz simple Sachen „Schläft immer auf der rechten Seite auf seinem Arm.“ oder so, also, und wenn der Arzt – oder: „Frühstückt jeden Morgen 7 Snickers.“ Das sind halt so Sachen, die mir durchaus schon begegnet sind und das sind – echt, ja – halt Sachen, da fragt kein Mensch nach. Also er kriegt dann Kopfschmerztabletten und dann ist gut. Entweder es hilft oder es hilft nicht. Nur wenn es nicht hilft, dann beginnt halt ein Weg, der oft aber sehr sehr lang ist, bis dann irgendwann einmal jemand fragt ‚Was essen Sie überhaupt?’ oder so, und bis man dann mal dahin kommt, was vielleicht dafür ursächlich ist. Die funktionelle Medizin greift das eben anders auf, dass als Hintergrund immer die Frage steht: Warum? Warum ist das so und was können wir machen, um die Ursache zu verändern und zu behandeln? Und das ist im Prinzip die Basis der funktionellen Medizin. Julia: Jetzt hast du ja eben die Autoimmunerkrankungen und die Ernährung als deine Steckenpferde sozusagen genannt, und wenn man jetzt so an die klassischen Behandlungsmöglichkeiten denkt bei Autoimmunerkrankungen kommt ja jetzt Ernährung nicht so unbedingt vor. Was hat dich einerseits dazu gebracht, auch diesen Status Quo zu hinterfragen? Und vielleicht kannst du auch ein bisschen darauf eingehen, was jetzt Autoimmunerkrankungen und Ernährung miteinander zu tun haben. - Audiominute 0:06:45.5, Zusammenhänge Autoimmunerkrankungen und Ernährung - Simone: Also das klassische Modell zur Behandlung der Autoimmunerkrankungen ist im Prinzip: Wir haben keine wirkliche Behandlung. Es gibt einige wenige Erkrankungen, wo man das Organ behandeln kann was geschädigt wurde, wie z. B. bei der Hashimoto-Thyreoiditis. Man ersetzt dann eben die Schilddrüsenhormone. Das ist aber keine Behandlung der Ursache der Erkrankung. Es gibt viele Autoimmunerkrankungen für die wir überhaupt keine Behandlung haben, und dann ist die Idee – ok, das Immunsystem funktioniert nicht richtig, das greift den Körper an. Also unterdrücken wir das Immunsystem, mit dem Erfolg, dass es dem Menschen dadurch nicht unbedingt besser geht. Also ich habe oft Patienten die sagen, ‚Ich soll hier jetzt Medikament XY nehmen. Die Nebenwirkungen die da drin stehen, sind genaue die Probleme, die ich sonst auch habe. Das kann doch nicht das Richtige sein.’ Das ist halt genau der Punkt. Also ich soll gegen meine chronische Erschöpfung, gegen meine Schwäche, gegen mein Brainfog, gegen meine Wortfindungsstörung ein Medikament nehmen, was all diese Punkte als Nebenwirkung aufgeführt hat. Das funktioniert halt tatsächlich auch dann meistens nicht, in wenigen Fällen ja, aber in den meisten Fällen wird es nicht wirklich besser und ist damit sowohl für den Patienten als auch für den Arzt extrem unbefriedigend. Mehr hat die Schulmedizin für Autoimmunerkrankungen weitestgehend nicht zu bieten. Man versucht einen Status Quo zu erreichen, wo die Erkrankung gerade so in Schach gehalten wird und der Mensch sich halbwegs gut fühlt. Aber viel mehr kriegen wir da eben nicht hin. - Audiominute 0:08:10.0, häufiger Ursprung von Autoimmunerkrankungen im Darm, Leaky Gut Syndrom - Die Idee mit der Ernährung, also es ist viel, dass der Ursprung von Autoimmunerkrankungen viel aus dem Darm kommt und darüber dass über den Darm, der nicht so funktioniert wie er soll, Fremdproteine in den Körper einkommen, die das überreaktive Autoimmunsystem immer wieder triggern und immer wieder in Alarmbereitschaft bringen. Also normalerweise ist halt unser Immunsystem, also wenn das jetzt bei einem Gesunden ist, dann kommt halt da mal so – keine Ahnung – Milchprotein vorbei, und dann sagen sie, ha, der schon wieder. Naja, lass ihn laufen, der ist harmlos. Und das überreaktive Autoimmunsystem das sagt: Hhhaaa, ein Feind, Angriff, Leute kommt alle sofort her! Und dann kommen halt wirklich auch alle, und es wird immer wieder angetriggert und das ist eine Idee der funktionellen Medizin, wie Autoimmunerkrankungen immer wieder hoch getriggert werden, so Schübe durchlaufen. Deswegen ist eben Ernährung da ein ganz ganz wichtiger Faktor, dass man herausfindet, also erst einmal, dass man sich den Darm anguckt und da entsprechend etwas macht und das andere, dass man sich anguckt, was ist für diese spezielle Person eventuell in der Ernährung ein Trigger, die wir behandeln können. Julia: Und gibt es da sozusagen ein paar allgemein gültige oder ein paar allgemeine Verdächtige, die immer wieder so Probleme machen? - Audiominute 0:09:25.9, häufigste Trigger - Simone: Ja es gibt halt, also die häufigsten Verdächtigen also ganz oben auf der Liste ist Gluten. Das liegt einfach daran, weil Gluten für den Menschen grundsätzlich unverdaulich ist. Da ist es egal, ob ich gesund bin oder nicht. Es ist für den Menschen immer unverdaulich. Und das führt dazu, bestimmte Teile des Glutens können, wenn sie die Darmwand erreichen direkt Zerstörungen an der Darmwand auslösen, die dazu führen, dass dann fremde Proteine entweder direkt aus dem Gluten oder aus anderen Stoffen in den Körper reingehen. Das ist eben für Autoimmunerkrankte problematisch, d. h. Gluten ist immer verdächtig. Zweitens sind das Milchproteine aus der Milch, dann Mais, Soja, Zucker. Wobei das also nicht direkt ist, das hat andere Gründe, und Erdnuss. Das sind die häufigsten Trigger. Also das sind so grundsätzliche Verdächtige die man erst mal rauswirft, und dann gibt es halt noch ne ganze Menge andere Stoffe, die dann entsprechend da reinkommen. Es ist aber auch da, also mir immer ganz wichtig, das muss nicht unbedingt für jeden gelten. Also es gibt bestimmte Punkte, die sind für den Menschen relevant. Zum Beispiel bei den Milchprodukten geht man zumindest von wissenschaftlicher Sicht ungefähr von einer Rate von 50 % aus, die aufs Casein, also auf die Milchproteine reagieren. Das ist eine sehr hohe Rate, weswegen es sich lohnt, die erst einmal bei jedem rauszuwerfen. Aber es kann eben auch sein man gehört zu der anderen Hälfte. Julia: Ja, und das Gluten wahrscheinlich ist auch so einer, oder? Simone: Ja, Gluten ist halt so ein bisschen tricky, wenn der Darm nicht in Ordnung ist. Dadurch, dass es eben immer nicht verdaut wird und immer Löcher in den Darm pieken kann, ist es halt grundsätzlich eher problematisch. Also wenn der Darm wieder völlig in Ordnung ist, kann man eventuell wieder ein wenig Gluten wieder einführen. Ich würde aber, wenn ich unter einer Autoimmunerkrankung leide, Gluten nach Möglichkeit wirklich vollständig weglassen. - Audiominute 0:11:18.9, häufige Assoziation von Leaky Gut mit Autoimmunerkrankungen - Julia: Ja. Also ich habe mal gelesen, weil du eben den Darm angesprochen hast, dass das Leaky Gut Syndrom, diese gestörte Barrierefunktion des Darms, ganz ganz häufig mit Autoimmunerkrankungen assoziiert ist. Siehst du das auch? Simone: Genau. Also das ist halt diese Idee, dass der Darm nicht in Ordnung ist. Also im deutschen gesagt sind es Darmpermeabilitätsstörungen, der englische Begriff ist Leaky Gut Syndrom, ist halt etwas, was auch ganz viel in den Medien überall unterwegs ist. Wir wissen nicht ganz genau wo Huhn und wo Ei und dass man halt, wenn man die Leute untersucht fast immer findet, dass die Immunabwehrfaktoren des Darms geschädigt sind. Das ist zum einen das sekretorische IgA. Das ist ein Abwehrprotein, was unsere Darmschleimhaut schützt und das andere ist β-Defensin. Das ist eine angeborene Abwehreinheit am Darm, und beides ist fast immer bei Autoimmunerkrankungen nicht in Ordnung. Das β-Defensin ist angeboren, also es scheint eine angeborene Komponente zu sein. Bekannt ist das bei Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, also chronisch entzündliche Darmerkrankungen. In meiner Praxistätigkeit ist mir aber aufgefallen, dass es für alle gilt. Also auch Hashimoto-Erkrankte haben fast immer eine Störung des β-Defensins, und es scheint also eine wichtige Komponente dann eben für die Entwicklung der Autoimmunerkrankungen zu sein, dass der Darm nicht so funktioniert wie beim Gesunden. Julia: Wie kann man das messen? Simone: Im Stuhl - das sind Stuhltests, wo der Gehalt an diesen Proteinen gemessen wird. Julia: Kann das, also wenn man jetzt z. B. nicht das Glück hat, so eine wissende und aufgeschlossene Ärztin zu haben wie dich, gibt’s da nur spezielle Laboreinrichtungen die so etwas machen oder kann man das auch selber beauftragen? Simone: Also man kann das selber machen. Der Nachteil, wenn man es nicht beim Arzt macht, ist immer, dass man 20 % MwSt. zahlt. Die zahlt man nicht, wenn man es bei einer ärztlichen Behandlung macht. Aber ansonsten kann man so etwas auch selber machen. Es gibt halt inzwischen in Deutschland glaube ich 3, 4 oder 5 spezialisierte Labors die diese Tests anbieten. Wichtig ist halt da immer, dass an sich es noch kein – also wenn man das hat, hat man ein Risiko. Dann muss man eben immer für sich selber abschätzen, ist mir das das wert genug, um mein Leben zu ändern, oder warte ich bis ich wirklich etwas habe, bis ich mich ändere. Julia: Ja, das sollte man vielleicht nicht so darauf ankommen lassen. Simone: Würde ich auch so sehen, aber ist jedem selber überlassen wie er das sehen möchte und was man wie für wie wichtig hält und wie sehr man sich einschränken mag. - Audiominute 0:14:00.8, Methode Dr. Terry Wahls - Julia: Ja. In dem Zusammenhang, eben Autoimmunerkrankungen, hat mich ganz besonders beeindruckt die Terry Wahls. Ich meine, die ist dir sicherlich auch ein Begriff. Das fand ich wirklich toll, wie die das umgesetzt hat und was die auch macht. Verwendest du sozusagen so ähnliche Ansätze wie sie, oder? Simone: Zum Teil. Also mir ist ganz ganz wichtig die Individualität jedes Menschen, weil Terry Wahls ist sehr sehr groß, das darf man nicht vergessen. Sie ist eine sehr beeindruckende Frau, die einen ganz speziellen Energieumsatz hat. Sie wohnt sehr nördlich, ist sehr viel draußen, also sehr viel Kälte und auch kaltem Klima ausgesetzt und hat dadurch einen sehr sehr hohen Kalorienumsatz, wodurch das was sie so isst so ganz anders zu beurteilen ist, als bei einer 1,55 m großen Frau, die sich irgendwie nur indoor aufhält und sich irgendwie gar nicht bewegt. Und das sind einfach so Sachen, wo ich es wichtig finde, das individuell anzugehen. Grundsätzlich finde ich das was sie gemacht hat super und ich benutze ähnliche Konzepte, bin aber jetzt, z. B. Terry Wahls, das ganze Konzept ist ja sehr auf ketogene Ernährung ausgerichtet und das ist etwas, wo ich denke, dass das bei weitem nicht für jeden geeignet ist. Julia: Ja. Ich glaube, sie hat auch so mehrere Stufen. Simone: Genau, ja. Sie hat mehrere Stufen, aber nach Möglichkeit, wenn es nach ihr geht soll man bei der Endstufe angelangen, und das ist meiner Meinung nach nicht für jeden das Richtige. Julia: Ok, da hast du andere Erfahrungen bei deiner Arbeit. - Audiominute 0:15:33.2, Auf die ganzheitliche Betrachtung des Individuums kommt es an - Simone: Genau, und ich habe halt auch die Erfahrung gemacht, dass das auch für einige katastrophal sein kann, sich da dran zu halten. Deswegen finde ich das wichtig, das Individuum zu betrachten und zu gucken, was passt für wen. Und das ist auch das, was ich denke was meine Arbeit auszeichnet, weil sich ein Buch kaufen, wo relativ genau beschrieben ist und auch sehr gut beschrieben ist, wie soll ich vorgehen – das kann auch jeder für sich alleine. Julia: Ja aber man ist ja doch, ich meine jetzt ist ja die Diagnose schon sehr dramatisch oder traumatisierend für die Person und man ist ja auch sehr verunsichert als Patient oder Patientin, und da ist es schon noch mal etwas anderes, wenn man vielleicht eine Ärztin hat wie dich, die einen da betreuen kann, unterstützen kann und man weiß, dass einem das nicht mehr schadet als das andere. Simone: Auf jeden Fall, ja klar. Also das eine ist die Begleitung und das andere ist für mich, also was mir ganz ganz wichtig ist in meiner Arbeit, dass ich der Meinung bin, dass es einen ganz großen Unterschied macht, aus welcher Ethnie komme ich, wie lebe ich, wie ist mein Lebensstil, wie habe ich mich vorher ernährt, welchen evolutionären Hintergrund habe ich usw. Also ich glaube, um jemandem wirklich helfen zu können, muss man immer die ganze Geschichte betrachten. - Audiominute 0:16:52.4, Kontakt und Fernbehandlungsmöglichkeiten - Julia: Ja. Könnte jetzt - nur weil es mir gerade so in den Sinn kommt und es mich so interessiert – jemand der jetzt nicht in Berlin wohnt, irgendwie trotzdem deine Hilfe in Anspruch nehmen? Natürlich, dass man sicherlich mal vor Ort ist, aber würdest du auch so Gespräche per skype machen oder so etwas? Simone: Ja, also ich arbeite auch von Ferne. Das ist halt etwas, was wir so quasi so ein bisschen auf den deutschen Markt eingebracht haben. Also in Amerika ist das Gang und Gebe und kommt halt auch immer mehr und ist inzwischen auch offiziell. Die Dermatologen machen das ganz viel. Man schickt denen einfach ein Bild, was habe ich, und die schicken zurück, das und das. Dafür gibt es inzwischen sogar eine App, wo man dann halt Preis XY zahlt, dass man sein Foto bewertet kriegt. Ja, so bieten wir das halt auch an per skype. Ganz ganz viel kann man wirklich gut auf Ferne machen. Was natürlich auf Ferne nicht geht, sind Blutkontrollen. Das ist schwierig. Das können wir noch nicht. Julia: Ja, aber es ist ja doch einfach vielleicht nicht für jeden einfach möglich, einmal nach Berlin zu fahren für ein erstes Kennenlernen. Ich meine, es sollte drin sein. Aber oft ist es ja nicht für jeden möglich, jetzt öfters nach Berlin zu fahren, sei es jetzt finanziell oder beruflich oder sonstige Gründe. Simone: Das ist halt das tolle an der modernen Technik. Also wie wir jetzt miteinander reden inzwischen ist es irgendwie HD und es ist so klar, dass man auch fast das Gefühl hat, derjenige sitzt einem echt gegenüber. Und es macht keinen großen Unterschied, weil in der Arbeit die ich mache vor allem das Sprechen unglaublich wichtig ist, also und Blickdiagnosen, also viel macht man darüber. Deswegen ist es mir wichtig, die Leute zu sehen und das macht skype inzwischen halt auch. Dank HD kann man auch sehen, hat derjenige Augenringe, komische Pigmentflecken – keine Ahnung. Das hat viel verändert und ist glaube ich ein Zweig, der mehr und mehr kommen wird. Julia: Ja ich denke auch, und super, dass du da auch in dem Bereich so fortschrittlich bist wie in deiner medizinischen Herangehensweise. Ja, für alle, die dich gern mal einfach mal so persönlich kennenlernen wollen: Da gibt’s ja jetzt dann im August die Möglichkeit bei der Paleo Convention. Du wirst einen Vortrag halten über Autoimmunerkrankungen und Ernährung. Also, da bin ich schon sehr gespannt und das ist die Gelegenheit, eine richtige Expertin auf dem Gebiet einmal vielleicht sogar dann auch zu sehen natürlich und vielleicht dann sicherlich auch die Möglichkeit für die eine oder andere Frage wird es dort sicherlich geben. Also diese Gelegenheit sollte man sich glaube ich nicht entgehen lassen. Simone: Ja, insgesamt also. Ich war ja beim letzten Mal schon dabei. Das war ja eine ganz großartige Atmosphäre und wer irgendwie die Möglichkeit hat, sollte sich das nicht entgehen lassen. Das ist eine super Veranstaltung. - Audiominute 0:19:48.3, Infos zu updates per newsletter, Blog, website - Julia: Ja, unbedingt! Mehr über dich, über deine Arbeit und auch dein Angebot kann man auf deiner Webseite natürlich erfahren. Du hast www.drkochs.de. Wir werden natürlich in den shownotes auch verlinken, ist eh ganz klar. Es gibt einen newsletter, wo sich jeder gerne anmelden kann für neue updates. Was schreibst du da so oder was gibt’s da so für Informationen? Simone: Also ich würde gerne möglichst regelmäßig was zu wissenschaftlichen Themen im Zusammenhang mit Autoimmunerkrankungen schreiben und mit Ernährung usw. Tatsächlich ist das eher ein bisschen unregelmäßig aus zeitlichen Gründen. Julia: Das kann ich mir vorstellen. Simone: Ich schreibe viele Rezepte im Blog, weil ich halt auch leidenschaftlich gerne koche und suche da halt, weil eben die häufigste Frage die mir gestellt wird ist: Hhhhaaa, was soll ich denn jetzt noch essen? Und das versuche ich halt so ein bisschen aufzugreifen und den Leuten da zu helfen. Ja, das viel und ansonsten einfach Dinge, die wir interessant finden und die wir vor allen Dingen für Leute mit Autoimmunerkrankungen hilfreich und spannend finden. Julia: Ja, also dann unbedingt auf die website schauen, für den newsletter anmelden und natürlich für die Paleo Convention anmelden und Frau Dr. Koch und mich dort persönlich kennenlernen. Wir freuen uns alle. Einfach herkommen, hallo sagen, niemand beißt von uns und keine Hemmungen haben! Liebe Simone, vielen lieben Dank für deine Zeit und das nette Interview. Simone: Vielen Dank, dass ich hier dabei sein durfte. Julia: Ich freue mich, wenn wir uns dann ganz ganz persönlich kennenlernen auf der Paleo Convention und liebe Zuschauer, liebe Zuhörer: Ich hoffe es war spannend für euch, es war wieder etwas dabei. Wenn du jemanden kennst, der vielleicht an einer Autoimmunerkrankung leidet, oder jemand sonst in der Familie das hat, dann teile doch diese Folge. Es ist wichtige Information, die raus muss, und vielleicht ist der eine oder andere dankbar dafür. Vielen Dank. Life-SMS – Multiple Sklerose ist keine Einbahnstraße! Die Multiple Sklerose ist eine chronische Krankheit, die ganz offensichtlich nicht nur genetisch, sondern auch von zahlreichen Faktoren in unserer Umwelt/Lebenswelt beeinflusst wird. Die Kenntnis dieser Zusammenhänge und daraus resultierende, einfache und nebenwirkungsfreie Maßnahmen sind in der Lage, das Risiko für die Entstehung der Multiplen Sklerose zu reduzieren und ihren Verlauf positiv zu beeinflussen. Das Vorgehen ist unabhängig von und kompatibel mit jeglichen medikamentösen Therapien. Life-SMS (Lebensstil-Strategien bei Multipler Sklerose) soll Betroffenen und den Therapeuten / Ärzten eine aktuelle Plattform bieten, die Lebensstileffekte auf den Verlauf der Erkrankung transparent macht und es ermöglicht Änderungen im Lebensstil bewusst und praktisch umzusetzen. Life-SMS orientiert sich dabei an international erfolgreichen Modellen und weitet diese aus. Mehr Infos hier und im E-Book auf Amazon hier Bücher Multiple Sklerose erfolgreich behandeln - mit dem Paläo-Programm von Terry Wahls Darm S.O.S. - Ratgeber Leaky Gut - Der durchlässige Darm: Ergreif' die Initiative. Dein Weg zu mehr Kraft, Energie und Wohlbefinden von Mag. Julia Tulipan Weitere Folgen Darmbakterien und Fehlbesiedelung - Dipl. Vitalstofftherapeut Roman Gruber im Interview Histamin-Intoleranz - Experte Dr. Vilmos Fux "Leaky Gut" Syndrom - Durchlässiger Darm - Dr. Fux im Expertengespräch Darmdiagnostik bei Reizdarm und Leaky Gut: worauf es wirklich ankommt - Heilpraktikerin Dagmar Scheler im Interview Webseiten Dr Simone Koch Paleo Low Carb - JULIAS BLOG | (auf Facebook folgen)

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Medizinische Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 10/19
Die enterochromaffine Zelle als Sensor für Duftstoffe und Gewürze im Gastrointestinaltrakt des Menschen

Medizinische Fakultät - Digitale Hochschulschriften der LMU - Teil 10/19

Play Episode Listen Later Apr 23, 2009


Hintergrund und Ziele der Arbeit: Die Freisetzung von Serotonin aus enterochromaffinen (EC-)Zellen der Darmschleimhaut ist das Schlüsselereignis bei der Regulation der enterischen Motilität und Sekretion. Im Rahmen dieser Arbeit sollte untersucht werden, ob nasale olfaktorische Rezeptoren auch in EC-Zellen der menschlichen Darmschleimhaut exprimiert werden, und ob deren Liganden – Duftstoffe und Gewürze – hier eine Serotoninfreisetzung bewirken können. Methoden: Die Expression der olfaktorischen Rezeptoren wurde durch RT-PCR in mittels Laser-assistierter Mikrodissektion gewonnenen humanen EC-Zellen, in humanen Dünndarmbiopsaten sowie in einer von humanen EC-Zellen abstammenden Karzinoidzelllinie (BON) analysiert. Die Aktivierung von EC-Zellen durch Duftstoffe wurde durch digitales Fluoreszenz-Imaging mit dem Ca2+-bindenden Farbstoff Fluo-4 untersucht. Die Serotoninfreisetzung wurde im Zellkulturüberstand durch Serotonin-ELISA sowie mittels Amperometrie unter Verwendung von direkt auf Einzelzellen platzierten Carbonfaser-Mikroelektroden gemessen. Ergebnisse: Es wurden vier olfaktorische Rezeptoren (OR73, hOR17-7/11, OR1G1 und hOR17-210) in mikrodissektierten humanen EC-Zellen, Dünndarmbiopsaten und der Karzinoidzelllinie (BON) exprimiert gefunden. Die hierauf durchgeführten funktionellen Untersuchungen ergaben, dass die Liganden der identifizierten olfaktorischen Rezeptoren einen Ca2+-Einstrom, eine Anhebung des intrazellulären Ca2+-Spiegels und eine nachfolgende Serotoninfreisetzung aus den Zellen bewirken. Schlussfolgerungen: Die Ergebnisse der vorliegenden Arbeit weisen darauf hin, dass Duftstoffe und Gewürze im luminalen Kompartiment des menschlichen Gastrointestinaltrakts über die Stimulation von olfaktorischen Rezeptoren auch in vivo eine Serotoninfreisetzung aus EC-Zellen bewirken könnten. Da Serotonin als wichtigster Regulator von Darmmotilität und -sekretion fungiert und pathophysiologisch eine wesentliche Rolle u. a. bei Erbrechen, Diarrhoe und dem Reiz-darmsyndrom spielt, könnten die in dieser Arbeit erstmals beschriebenen intestinalen olfaktorischen Rezeptoren mögliche neue Ziele in der Pharmakotherapie von Erkrankungen und Motilitätsstörungen des Gastrointestinaltrakts darstellen.